q*******n
发帖数: 20306 | 1 颠锅需要一个条件，炉火必需十分猛烈，一般是使用柴油炉，美国这种家用煤气灶完全
炒不了菜，更没必要颠锅。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 2 美国的中餐馆左宗鸡一定要颠锅，可见是不懂扯淡。 何必用锅呢？ 把昨天就熬好了
的糖醋汁放进一个塑料盆里，再把事先炸好的鸡块（冷的或热的鸡块都一样）放进盆里
，拌均，或者颠匀也罢，效果是一样的。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 3 这个老秋说的对，左宗鸡和糖醋排骨都不需要颠什么郭，都是炸熟的材料，热锅炒调料
，再下锅巴汁，说要颠锅，不是不懂，就是装样子。 |
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s**********a
发帖数: 1853 | 4 美国中餐馆就靠颠锅的左鸡，坑了那么多老美，这就够了。
你换成不颠锅的，不一定有这么成功。 |
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s**********a
发帖数: 1853 | 5 麻辣隔壁的。
炒米饭十之八九都市炒出来的，不是颠出来的。你真不能去先打两天工
体验一下再回来说话么？
粉和捞面是颠出来的 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 6 其实，白人店里也有颠锅的，比如烙饼，白人也是把个饼在锅里抛起来翻转，这样快，
而且不会把脆弱的饼给弄碎了没了卖相。我做煎鸡蛋，也颠锅的，翻个面。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 7 左宗鸡的糖醋汁如果是事先熬好的，而不是临出锅时在鸡块表面形成的，不能在鸡块表
面形成一层透明的釉状物，则不需要颠锅。
在塑料盆里放进一年前预先熬好的糖醋汁，再把一个星期前预先炸好的鸡块放进盆里拌
匀，既然如此，像做凉菜一样在盆里拌匀就可以了。
你既不需要猛火快炒形成特定的火候和味道，也不需要在菜块表面形成一层半透明的“
釉”，就没必要颠锅。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 8 对，中餐馆的颠锅，都是用的带1个耳朵的锅，没有把的。颠锅的时候，要用个湿毛巾
包住锅耳朵。
thai express里用带把的锅，在煤气灶台上操作，没把我笑死。 |
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y**h
发帖数: 3093 | 9 老邱没真的在中餐馆干过
我很失望
左宗鸡要颠锅是因为每次都要炒一大包，10磅
不颠就根本没办法均匀覆盖
早就粘底了 |
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发帖数: 1 | 10 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: newreplica (hahaha), 信区: Soccer
标 题: 抛砖引玉，跟风贴一个儿子去年10岁颠网球的视频
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 30 03:00:46 2018, 美东)
抛砖引玉，跟风贴一个儿子去年10岁颠网球的视频，踢完DA的一场比赛后。
https://youtu.be/V_WkpseMRoE |
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发帖数: 1 | 11 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: newreplica (hahaha), 信区: Soccer
标 题: Re: 抛砖引玉，跟风贴一个儿子去年10岁颠网球的视频
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 3 03:24:31 2018, 美东)
那就简述一下吧，要详细写，太花时间了。
1. 儿子两三岁时开始接触足球，发现球感不错，4岁多的时候去一个
recreational的组织踢着玩，周末一次，那时我自己也是纯看热闹的球迷。
2. 5岁多加入当地一个离家近的俱乐部踢fall recreational soccer，5对5，基本上每
次拿球，如果不传球，能一条龙过遍对方球员进球 （插一句，他应该是NATURAL BALL
PASSER）。不过球员水平在这个层次参次不齐，没什么可吹的
3. 5岁半，正值冬季，参加这个俱乐部的 Winter Academy,一星期一次，第一个晚上训
练就被当时的总教头发现，把他弄到U8 premier team A, play up for 3 years for
the last three months of the ... 阅读全帖 |
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p****7
发帖数: 641 | 12 有一些菜不能多炒，会破损。另外颠锅会让所有的菜都剧烈运动混合，铲子做不到。而
且颠锅也用铲子配合的，哦，一般是勺子。 |
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z****e
发帖数: 17 | 13 颠勺是中餐的高科技啊，你用铲子翻，相当于混沌数学的离散映射函数，结果是能预期
的。而颠勺是不一样的，相当于量子力学的波函数，无法预测的。
这就是为什么厨师最后还要尝一口，就是观测一下，让波包函数塌陷，得到明确的结果
，能否出锅。 |
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d***a
发帖数: 13752 | 14 我也说点新手的理解。一般车的suspension，包括多数crossover SUV，是独立的，
只有传统的truck-base SUV不是。独立suspension比较舒服，但不够坚固，不太适合
off-road。SUV里人坐的位置比较高，晃动大，就算用了独立suspension也要显得颠
一些。
不过在不平的路上，我觉得SUV没有sedan那么颠。 |
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n****1
发帖数: 2895 | 15
要分清这里说的颠是指什么，是指象自行车没气了那种颠，还是像坐船那种晃。
前者是悬挂硬，像大部分跑车。后者是悬挂软。MDX相比SRX偏软 |
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n****1
发帖数: 2895 | 16
你的中文确实退化了，听说过颠轿子吧，没听说晃轿子。颠一般指上下运动，晃一般指
左右。 |
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s*********1
发帖数: 1005 | 17 又来问这么弱的问题...
2000年的honda accord coupe,老车，总里程才105k多，开了快两个月了，对自己的车
的情况也更加了解了，那天坐了室友的烤肉拉，才发现我那车悬挂真是硬... 不过听别
人说，coupe嘛，运动款的，操控性要好一点，悬挂是会硬一些...
不过现在每天上学放学的路有很长一截是补丁路...一路颠过去那个心疼啊...并且注意
到颠簸的时候车子总担心会不会哪天颠散架了（散架有点夸张），会不会在行驶过程中
把什么结构震松了，到时候酿成事故？
车子其他都还不错，上高速之后很平稳，很安静，就是走补丁路一路担心..
对这种情况有什么日常维护可以做的么...
谢啦 |
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m*******t
发帖数: 69 | 18 之前很少开minivan，遇到不平的路的时候或者井盖什么的感觉非常颠，比之前所有的车都颠。是正常吗？还是悬挂什么的
有问题了？ |
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i****x
发帖数: 17565 | 19 高速大多路面很好啊，除了EVO，STi这种车外其他车都不会颠的。除非你住在NJ~~
另外也不是越软越好，软是有代价的。我开S2000在高速上感觉是贴着路面上下颠，开
ES350感觉就成浮在路上下忽悠了，我还更喜欢前者。 |
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p*****y
发帖数: 221 | 20 刚买的HONDA CRV， 其他都好，就是就是觉得开起来有些颠，这个是应该查一下tire吗
？如tire balance。另外“开起来颠”的英文怎么说， 是不是和dealer反应一下？ |
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g*********e
发帖数: 14401 | 23 我知道那个地方 只是85换280的那个lane，特别颠，再开一阵就好了。
另外101半岛那里有一段也那么颠，你可以去体验一下。
共产政府不修路，养老莫要紧！ |
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V***a
发帖数: 11942 | 24 哇哈哈哈，笑死我了。就像我回家，我女儿一边惊喜的叫着妈妈，一边迈动短肥腿颠过
来，等我把双手张开等她扑到我怀里时，别人转个弯，笑眯眯的走开了。 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 25 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: powershadow (敏感词○敏感瓷), 信区: ChinaNews
标 题: 江苏网友曹海波在昆明被敏感词以涉嫌“煽颠罪”带走zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 00:45:36 2011, 美东)
江苏网友曹海波在昆明被敏感词以涉嫌“煽颠罪”带走zz
（维权网信息员关水天报道） 10月21日上午11点许，在昆明市西山区车家壁海阔鱼跃网
吧打工，任网吧店长的江苏人（江苏省盐城市亭湖区黄尖镇洋尖村，身份证3209241985
04237177）曹海波，被昆明市西山区分区敏感词带走，当时最少有十名以上敏感词和两
名便衣参与了抓捕。有敏感词出示了警官证件，但没有出示传唤手续文本。西山警方只
是口头告知曹海波和他妻子张念是因为“煽动颠覆国家政权罪”对他进行传唤的。有敏
感词用摄像机全程拍摄了抓捕过程。
敏感词搜查了曹海波的住处，暂扣了他的手机、笔记本、U盘、两张银行卡、三台电脑等
物品，并给出了暂扣物品清单。
敏感词出具的搜查物品暂扣单上的办案单位落款是昆明市敏感词局西山国保大队。
曹海波被带走后，张... 阅读全帖 |
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m*******o
发帖数: 4236 | 26 大腿颠球没啥技术含量。脚背能颠才可以正眼看看。 |
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b********5
发帖数: 253 | 27 这几年来我的高尔夫球成绩是每况愈下，但是颠球功夫每况愈上。。。呵呵。。。今天
特别录像上传到Youtube以娱乐各位同好。另外，近来我突然又对足球有了欲望。。。
每次去踢球就象约会。。。自然颠球功夫也每况愈上。
http://youtu.be/a02sCChLZUY |
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b********5
发帖数: 253 | 28 嘿，ET你没看后半段呀。。。足球，那是我自己抛的板砖，我还有一块玉在后半段呢。
。。您老耐心点看。XG２００５就有耐心得多。。。嗯。。。难道耐心不是高尔夫球之
一大要求吗？你得耐心等到VAN HALEN的吉它独奏响起来时.
我看了TIGER的颠球，嘿，那是极其大的一块玉啊！双手颠球看来难度很大。。。我回
头也练去我。 |
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d****i
发帖数: 1038 | 29 薛颠的晃法
李仲轩讲述
赠宽整理
晃法不是摇晃的晃（huang），而是虚晃一枪的晃（huang）
晃法不是摇晃的晃（huang），而是虚晃一枪的晃（huang）。薛颠的象形术公开时，并没
有引起非议，因为形意门承认它。作为形意拳的旁支，与形意拳的渊源，在拳架上表现得
最明显的就是晃法。
形意拳看似单纯，其实精细，有许多小动作，比如炮拳的落式两臂一磕，不是砸胳膊，而
是一手的拳尖磕在另一手小臂的大筋上，劈拳的起式也要用指尖搓着这根大筋。对此，董
秀升为李存义整理的《岳氏形意拳五行精义》上画得很清楚，虽然有的地方画清楚了却没
写，写清楚了却没画，但读者只要懂得以文索图、以图索文，就知道这本书将功架交了底
。
形意拳是属蛇的，蛇就一块肉，爬树游水，什么都干了，形意拳一个五行功架，什么都练
到了，桩法、内功从里出，打法、演法从里出，唐维禄、傅昌荣、孙禄堂练形意拳甚至练
出轻功来了。
五行拳是拳母，一辈子离不开，上手就受益。将五行拳的小动作都学到，方能出形意的功
夫。十二形就是从五行拳里变出来的，而练象形术的人能变回五行拳，一练起来，就知道
两者是一个脉。
以上说的是练武练通了以后的情况，但在练 |
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g***y
发帖数: 350 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
centaur (小小唐葫芦面包会有的) 于 (Wed Aug 20 09:01:51 2008) 提到:
讲讲？
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bbking (三两米饭) 于 (Wed Aug 20 09:02:44 2008) 提到:
每天颠4－5小时，两个月
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centaur (小小唐葫芦面包会有的) 于 (Wed Aug 20 09:04:31 2008) 提到:
颠俩仨就掉的那种，也这么练？
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bbking (三两米饭) 于 (Wed Aug 20 09:05:21 2008) 提到:
恩，不厌其烦
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Roteki (roteki) 于 (Wed Aug 20 09:05 |
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b**********n
发帖数: 2812 | 35 200吧，后面累了就容易变形落地。如果好好练练体能，应该可以颠几千没问题 |
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r**********1
发帖数: 1004 | 37 五月份放假去踢球，没有人在，大概颠了700 多下，太累了。 |
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r**********1
发帖数: 1004 | 39 我主要是踢了21年球了，而且小时候最喜欢的就是一个人没事颠颠球。 到大学我都是
踢完球颠回宿舍的。 但实际踢球水平有就是非特招校队替补水平。特招的人技术上可
能未必比我高非常多，但身体素质，跑位， 力量，基本不可同日而语。跟他们踢，小
场还凑合，大场就差远了。 |
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c*****d
发帖数: 6045 | 40 颠球很容易的，稍微有点技术的随便练练就能上100 |
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s******n
发帖数: 2279 | 42 你们都可以试试看穿拖鞋颠一个小号的足球，保证很刺激的，嘿嘿 |
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L*********i
发帖数: 649 | 43 补充一下
8-分两种：
a-左脚支撑脚不准离地，不准任何移动，只准右脚颠球(右脚可以触地，这个相对容易）
b-左脚支撑脚不准离地，不准任何移动，只准右脚颠球(右脚不可以触地，右脚悬空的
，这个相对很难）， 如果你能连续5次，每次都超过10/20，你就很牛了！ |
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s******n
发帖数: 2279 | 44 克鲁伊夫颠过香烟盒
马拉多纳颠过报纸团，高尔夫球
越小越难，越不规则越难 |
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x******h
发帖数: 13678 | 45 没觉得,卸球和颠球两个感觉吧,吊门也不是大力颠球吧 |
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Y********3
发帖数: 2551 | 46 多练练颠球的时候，顺势把球给停在脚上，对平时踢球时候停球有帮助。停高空球时脚
感越柔和越好，要有个顺势卸球的动作，这个和颠球时把球卸停在脚上感觉差不多。不
然球肯定3米开外。 |
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h**********e
发帖数: 4328 | 47 这个也不能这么说，颠100个的说明爱踢估计也常踢，所以不能说是颠球帮助的 |
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e**o
发帖数: 5509 | 48 左右脚来回颠，正脚背稍微偏内一点的位置触球，
膝盖不弯曲，让球稍微向身体方向旋转。最好越颠越低。
苦练一段时间100个没问题 。 |
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M**u
发帖数: 10158 | 49 前段有个小球
无聊的时候颠到颠不动
不过最近基本没怎么玩过 |
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z***i
发帖数: 9880 | 50 颠球最多10个的飘过，还是一直用右脚，左脚能颠3个估计，LOL。
幸好打得是后卫 |
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