f******l
发帖数: 455 | 1 我最近一直在试汤种面包，用的是毛毛妈的菠萝包的方子，但是把酥皮的那层给省略了
。用面包机揉的面，面发的很好，用loaf的烤盘，但是烤出来没有别人照片上那面柔软
，刚烤出来，我觉得表皮怎么象石头：（里面也没有想象中的柔软。我的烤箱的温度是
对的。试了几遍，就是找不到问题所在？烦恼：（
汤种：
1：中筋面粉（All purpose flour）1.5大匙（14克），水1/3杯（74克），盐1/8茶匙。
面包：
2：蛋清1只，动物性鲜奶油（whipping cream）1/3杯（76克），牛奶1/3杯（74克）
，白糖1/4杯（56克），奶粉1大匙（5克），中筋面粉(All purpose flour) 2杯—最好
用高筋面粉（316克），快速发酵粉（Fast Rising Yeast）1.5茶匙。
3：熔化牛油1大匙（11克），玉米油1大匙（11克），拌匀。 |
|
D*********y
发帖数: 876 | 2 昨天刚面了一个小公司,onsite
做web server的
面试题如下，希望对大家有帮助
每个面试官都先给张卷子，做题，一个面试官出一张卷子
比如int a = 1/2.0，输出啥
*c++ = *d++的结果
const的各种位置代表什么之类
然后考概念，能记得的有：
基本的data structure,insert/sort/delete的复杂度
hashtable和BST的区别
C++ constructor和desctructor是怎么实现的，new是否可被重载
new的东西放在哪里，new/delete和malloc/free的区别
delete和delete[]的区别
polymorphism里面，new derived用的constructor的顺序；delete derived的
destructor顺序
new和delete的顺序有什么关联(reverse order)
design pattern: singleton,factory, MVC
用过的C++编译器，WINDOWS下的和LINUX下的
multi-thread: semaphore, mutex, ... 阅读全帖 |
|
u******e
发帖数: 758 | 3 刚刚和amazon的recruiter通完电话，确认拿到offer，他正在发email
95k+15k
大概打算从了，希望板上有讨价还价经验的朋友可以给点经验争取最大利益^_^
另外，因为身份问题，我十月前要先去amazon北京，类似这期间的pay之类的问题有谁有
经验的？
鉴于NDA和某w同学，面经里问题我尽量只涉及方向不说具体内容。
先说下我的基本情况吧，应该有点励志效果：
学历只有国内大学cs的本科，还因为身体原因延毕了半年-_-之后在杭州找的一个小公司
的SDE工作了1年半，拿L1来了公司在美国的总部作PM。公司规模很小，不到20人，很多
东西是一团乱麻，工作不到2年后于去年12月跟老板吵翻，离职开始找工作。
L1签证到今年2月就过期了，所以算是黑着身份找的，想想也挺不容易的。
简历自己写的，然后托朋友改了一下（还不是cs的人，只是帮我改了些语法和排版）。
一开始是在monster上投的，发现这样投实在是石沉大海。之后开始直接上各公司主页上
的career里投，疯狂的时候只看position，连requirements都不仔细看就扔出去了，而
且一般都是一家公司投7,8个职位的... 阅读全帖 |
|
t******d
发帖数: 81 | 4 小D辞职了，直到离开的那一刻，他依旧很困惑，还是很委屈。
小D是一名90后男生，广告学本科毕业后，就通过校招进入家乡的一家大型化工企业上
班。这家企业是本地的龙头企业，也是上市公司，有员工3000多人，年纳税数亿元，大
老板是当地的政协委员，经常在电视上亮相。
小D的工作岗位在企宣部，具体负责企业文化建设和企业对外形象宣传。这个部门有20
多号人，经理是老板的小舅子，基本不过问具体事务，主要的负责人的企宣部的主管。
这是一个40多岁的中年男人，为人严厉、不苟言笑。
1
上班第二天，小D就挨骂了。
那天早上，小D正专心致志地在电脑前写方案，主管不动声色地走到他身后，重重地敲
了敲桌子。
小D一脸茫然地抬起头，看到主管板着个脸，严厉地盯着他。
小D战战兢兢地说了声，“主管早上好。”
主管没回话，直接问他，“你为什么不帮我把茶杯里的水换掉？还有，我桌边的垃圾桶
，为什么没有清理过？”
这下小D更茫然了，他表示自己不知道这个规矩。
主管很不开心，却也什么也没说，转身就走，还边走边喃喃自语，“现在的年轻人，越
来越不懂事了，个个都跟大爷一样... ...”
过了几天，小D在工作上遇到了一些疑问，... 阅读全帖 |
|
G****a
发帖数: 10208 | 5 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: uglyduke (一苇居士), 信区: JobHunting
标 题: 绝对精华，offer＋面经
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 21:34:37 2011, 美东)
刚刚和amazon的recruiter通完电话，确认拿到offer，他正在发email
95k+15k
大概打算从了，希望板上有讨价还价经验的朋友可以给点经验争取最大利益^_^
另外，因为身份问题，我十月前要先去amazon北京，类似这期间的pay之类的问题有谁有
经验的？
鉴于NDA和某w同学，面经里问题我尽量只涉及方向不说具体内容。
先说下我的基本情况吧，应该有点励志效果：
学历只有国内大学cs的本科，还因为身体原因延毕了半年-_-之后在杭州找的一个小公司
的SDE工作了1年半，拿L1来了公司在美国的总部作PM。公司规模很小，不到20人，很多
东西是一团乱麻，工作不到2年后于去年12月跟老板吵翻，离职开始找工作。
L1签证到今年2月就过期了，所以算是黑着身份找的，想想也挺不容易的。
简历自己写的，然后托朋友改了一下（还不是cs... 阅读全帖 |
|
n******h
发帖数: 2497 | 6 今天买了六七颗玖瑰。车库有一面墙，准备种爬墙玖瑰，离多远种一颗？另外这整面墙
用一个色好呢？还是不同色的好？笫一颗种的位置要离墙的边多远呢？比如这面墙二十
尺长，第一颗是从第1尺开始种吗？另外玟瑰根离墙多远？谢谢 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 7 昨天参加了一个关系特别好的女孩儿的婚礼，一直到今天心里都有一种怪怪的感觉。昨
天当她和新郎彼此交换戒指深情相拥并发誓爱对方一生一世的时候，我的眼泪差点掉了
下来，同样我也看到贱贱的眼圈也有些微微发红。那一刻我们的心情都特别的复杂。开
心，喜悦，遗憾，伤感，但更多的是祝福，那一刻真的是百感交集。因为这个女孩是我
一个10多年铁哥们儿的初恋女友。在她婚礼的前一天我和他见了面。我问他明天去不去
参加婚礼，他很从容的和我开着玩笑，满脸都是不屑的表情，可就在几天前当我告诉他
这个女孩即将结婚的消息时，我陪他在马路边坐了整整一个下午，虽然他们已经分开3
年了，可是当他提起那些往事的时候仍然会泪流满面。尽管他的身边已经有的别的女孩
，尽管他们也已经订婚，可是我知道这份感情是他一辈子都放不下的。
曾经的他们是我们这帮朋友的活宝，曾经的他们深深相爱走过了5年，曾经的他们把
彼此的星座纹在了自己的身上，曾经的他们告诉我要当他们婚礼的主持人，曾经的他们
可以为了彼此的一个想念从一个城市赶到另外一个城市。可如今我只能祝福她和安慰他
。当我昨天在婚礼现场时，当我代表朋友讲话时，当我拥抱新郎时，我多么希望... 阅读全帖 |
|
x******a
发帖数: 97 | 8 请允许我先大笑三声：哈！哈！哈！
我在韩国XX大学读书，但因为在国际学院，所以同学们是来自世界各地的学生（唯独没
有韩国人，男朋友是比利时籍瑞典人，总之是土生土长的欧洲小公举，来韩国之前没有
来过亚洲。以上是背景。
大家都知道，韩国的食物怎么说呢？嗯..比较养（kuì）生（fá），所以我们吃的也
非常健（dān）康（yī），每天基本是拌饭、烤肉、炸鸡，有的时候呢会吃鱼籽拌饭
、铁板烤肉、原味炸鸡，当然偶尔也会吃牛肉拌饭、炭火烤肉、酱料炸鸡……是不是很
丰富多彩呢:D
因为选择比较少，大多数时间我们都是吃拌饭、烤肉这一类非常普通的韩餐，也因为他
不怎么会用筷子，所以他自己下厨做各种意面的时候也很多（各种意面的意思就是：一
种面条搭配不同口味的酱），所以开始的时候我并不知道他对除了西餐以外食物的接受
程度。直到有一天在家看一部好看的电影，我拿出了两桶珍藏的红烧牛肉面，当我撕开
面桶盖的时候他惊呆了，那么小一桶面竟然有三包料，竟然还有一个叉子！！他问我是
不是得烧水，我说只要接凉水到刻度线放进微波炉“叮”两分钟就可以了，他半信半疑
说先弄一个试一试，于是像捧着圣杯一样捧着面桶屁颠地按照我说的... 阅读全帖 |
|
|
l**h
发帖数: 8270 | 10 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: LANLAN111 (兰蓝), 信区: NewYork
标 题: 用自己种的小茴香做的【茴香牛肉千层饼】——【小觅的美食日记 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 22:08:29 2011, 美东)
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 用自己种的小茴香做的【茴香牛肉千层饼】——【小觅的美食日记
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 27 13:50:44 2011, 美东)
【小觅闲侃】
拜申请了菜地又远行了的Hairui所赐，今年夏天我人生第一次拥有了一个小菜园可以自
己种菜，也是我人生第一次种菜，颇为坎坷。尽管种之前还越洋电话打给种菜能手舅妈
请教，但毕竟是缺乏实战经验，导致第一批种子下地的时候，有的挖得太深，有的土埋
得太实。等了好久小苗子才稀稀拉拉的从土里冒出来。好不容易看到地里有绿色的东西
出现了，也不管是什么都一律精心呵护着，每天定时定点的去浇水，出远门期间也千叮
万嘱朋友按时去照料。那些小苗子也越长越繁茂，虽然看着不怎么整齐，但好歹地里也
一... 阅读全帖 |
|
n********n
发帖数: 8336 | 11 三种论调
http://ye-su.cn/love/linxiangao/c100%E7%81%B5%E9%AD%82%E4%BD%93
读经：路1：46－47，帖前5：23，来4：12 .
不信耶稣的人也说“灵魂”，不过他们所说的灵魂，是指人的“精神”。基督徒信有灵
魂，但许多人对灵魂的认识是模糊不清的。另有些基督徒关心肉身过于关心灵魂，以至
失去了不少的福气。
在谈到灵魂体的实质之先，让我们先看看三种论调——一元论、二元论和三元论。
一、一元论
一元论Unitary View Of Man , 又叫“整体论”。
他们认为人不是二元，也不是三元，而是一整体的。他们说：“灵魂体的说法不过是分
别代表全人的一种表现。灵魂体不是构成人性的三个部分，而是人活动的三方面，但每
一方面又可以代表全人。”
最近，一元论者，特别是荷兰的神学家，他们不愿意接受“永远不朽”的说法。他们认
为人死了就完了。
不错，人是整体的，但人确实是有身体和灵魂的。
二、二元论
二元论Dichotomy , 把人分为两部分：灵魂和身体。他们说：“灵和魂不是两件，而是
一件。圣经只有两处把灵和魂分开来说（帖前5：23，来... 阅读全帖 |
|
e***e
发帖数: 550 | 12 传送门后是一片虚空，狂烈的能量风暴立刻让李察几乎窒息，他身上几个储存好的
防护魔法被激发，形成了数重防护，这才感觉好过了些。
“瞧，这个地方就不错，你可以把半位面建在这里。我的半位面就在不远的地方，
仅仅比你这里好上那么一点点而已。”传奇法师很有些得意地说，就象炫耀玩具的小女
孩。
就在这时，李察身上砰的一声，溅出大片流火，最外面的三层魔法护罩几乎在同一
时间被能量风暴摧毁。
李察身上魔法光芒闪动，瞬间又补全了防护，可是最外层的护罩在能量风暴的冲击
下还不到半分钟又变得闪烁不定，行将崩溃。
最终新补上的三层魔法防护还没能支撑过一分钟，就又被摧毁。
李察默默计算着魔力消耗的速度，知道自己在这个地方根本支撑不了十分钟。
这处虚空岂止是‘不错’，简直就是太好了！
按照法师手册，半位面选择的虚空一定要稳定平静，能量风暴越柔和越好，这样防
御魔法阵消耗才会小。
有时平静的虚空也会变得逐渐狂暴，那时半位面就要迁移。半位面的迁移需要空间
跳跃，费用不必说，自然是无比高昂，要用蛛晶来计价的。
而苏海伦口中‘还不错’的这处虚空，能量风暴之猛烈狂暴完全超乎想象！就连李
察也只能坚持十分钟。
李察虽然刚刚晋... 阅读全帖 |
|
H**********I
发帖数: 1379 | 13 公主来了,带来了援兵,带来了希望,带来生死之战.
西介王只有一名嫡女,"公主"因此成为唯一的称号,就是辛幼陶的姐姐,她率领一支
庞大的军队从南方赶来,借助大量符箓的帮助,这支军队马不停蹄,终于及时赶到,甚至还
赢得了两天的休息时间.
一共四千名骑兵和一百名符箓师,排着整齐的队伍进入城外的营地,夹道围观的百姓
欢呼声不断,他们看到的不是临时拼凑起来的各城守军,而是一支衣甲鲜明,士气高昂的
正规军队,盔甲从头包到脚,跨下所乘全是高头大马,像一群纪律严明的巨人士兵,令观者
倒吸凉气,心生敬畏.
公主提前从西介城撤退的时候带走了一千王室紫符军,她知道分散的力量挡不住妖
军,于是直接前往最西北的边疆,从那里又收编了三千名玄符军精锐和大量符箓师,然后
一路转向西南,几乎与妖族大军齐头并进.
都城灭亡,西介国最后一支军队得以保存,公主当时不知道东南还有一个小小的断流
城在坚守,她的本意是向西南各诸侯国求援,然后各**队与圣符皇朝的大军汇合,在乱荆
山一带借助道统的力量,与妖族展开决战,获胜之后再趁势收回故国.
听说弟弟辛幼陶正在断流城坚守,公主马上改... 阅读全帖 |
|
b***n
发帖数: 13455 | 14 作者：漂泊旅人
2015年6月24日首发于SIS
字数：18034
第十九章
次日清晨，我给主任电话请假，主任在确认了我已经同周静宜见过面后，爽
快的批准了我的请求，最后还在电话里加了一句：「现在你就跟着周经理混了，
来不来编辑部报到都不重要！关键是，一定要让她满意！」听到主任如此说，我
无语了！感情为了那多出来的50% 的页面广告费，主任打算彻底把我出卖给松前
制药了……
不过一想到周静宜令人迷醉的容颜，我也无所谓了。之前以为周静宜只是模
样美丽而已，但昨夜宾馆里的旖旎让我见识到了对方同样完美的身材。「为那样
的美女办事，再加上每期的专属资金以及每期一次的特殊福利……我实在没有理
由得了便宜还卖乖了……」昨天夜里对方给了我新的信息，信息内对于我昨夜从
宾馆「逃亡」的事情只字未提，只是再次约我在今天下午见面，目的是讨论这一
期专栏的具体内容。时至今日，我已经无法拒绝对方的任何要求了，只能回复同
意了。而上午的空档期，我正好可以实现昨天夜里回家时的计划，抽空去给母亲
扫墓。为此我特意去了趟本地专营丧葬用品的批发市场，为亡母购买了纸钱和香
烛之类的拜祭用品。跟着拦了一辆公交车，赶往位于市北... 阅读全帖 |
|
i****r
发帖数: 1803 | 15 作者：漂泊旅人
2016年3月31日首发于SIS
第一百一十三章
园林中的道路尤其是分割这周围众多庭院的路径几乎都是凹凸不平的鹅卵石
路面，设置成这种路面的目的无非是为了增加园林当中的古典文化韵味而已。但
此刻，却让我和全力奔跑之中的杜金龙叫苦不迭。
在这样的路面上，一脚下去，脚掌接触的这点面积都有高低起伏。之前正常
步行还没感觉到，这一跑起来立刻感觉到了磕磕绊绊。
照理我和杜金龙跑的慢，后面的家伙也应该是一样的。但还没等我们两人跑
到房屋外第一个拐角的位置。一道人影便从我们身后扑了上来，伸手扯住了杜金
龙后背衣褶……
杜金龙本能的侧身用胳膊肘顶到了这名追击者的胸口，想要将对方抵开，却
没想到这个家伙在胸口遭到杜金龙肘击之后竟然没有任何疼痛的反应一般，仅仅
只是上身后倾，紧接着居然猛的低头，张嘴一口咬到了杜金龙的手臂上。
杜金龙此刻穿的是一件短风衣，手袖很厚实，追击者咬下来，并未咬破袖子
并给予杜金龙什么实质性的伤害，但却也把杜金龙吓的够戗，连忙又抬腿朝着对
方的腹部猛踹了一脚，这才把这名追击者踢倒在地，同时摆脱了对方的抓扯纠缠。
杜金龙刚刚摆脱，我这边也跟着被另一名追击者追上了。总算... 阅读全帖 |
|
i****r
发帖数: 1803 | 16 2016年8月11日首发于SIS
第一百四十二章
达耶。仁波切想着，接着注意到了不远处空地上那具半截身子被烧焦了的喇
嘛尸体，脸上露出了一丝似笑非笑般的神情……
「这天象是怎么回事？」
听到了萧肃言嘴里的嘀咕，我确信他应该知道些什么，在天象逐渐消失后，
开口向他询问了起来。
萧肃言听了我的问题，有些诧异，扭头反过来问我道：「怎么？连这你都不
知道么？」
我皱眉摇了摇头。「不明白……」
萧肃言盯着我看了一会后有些迟疑的向我确认道：「你莫非不是出身宗门以
及驱魔世家？居然连如此有名的天兆都没听说过么？」
我苦笑了一下。「你说对了，我才刚入行没多久。这里头很多东西都是不懂
的！」
萧肃言听罢点了点头，也不以为意。接着开口说明了起来。「昆仑虚空三花
聚，缥缈仙子入世来是行当里几乎尽人皆知的一句俗语了。这俗语听着好听，可
对我们这行当里头的人而言却未必就是什么好事情。一旦昆仑山上空出现了这种
雷鸣并伴随着三色闪光的现象，便意味着这世界上的某个地方出现了极其可怕的
存在，极有可能会是实力强大的妖魔！」
「妖魔？可我听你那句话里不是说缥缈仙... 阅读全帖 |
|
U***5
发帖数: 2796 | 17 第五十二章 塑沙之矛
莫干沙的这一发子弹呼啸而来，从这名美国大兵的面骨射入了大脑底部，再破开后
脑颅骨直飞了出去，因为子弹上附着的动能实在过大，就直截了当的将他的整只后脑勺
都掀了开来。
因此从正面看，这家伙的表情呈现出一种恐怖的扭曲，但若是绕到他的身后，就能
看到脑后那个碗口大小的深深黑洞，以及被血液脑浆涂抹得惨烈非常的树干！
艾罗斯的眼神冷了冷，马上将另外一名美国大兵召回来。炮灰尽管存在的价值就是
用来牺牲的，但是无意义的牺牲却是绝对不能容忍。这是一个十分清楚自己的弱点和优
势的男人。
他想了想以后，竟然不再追赶莫干沙，而是转身就走，继续拉大自己与莫干沙之间
的距离，总之目前的大好主动权就在自己这边，时间一到，那么自然就胜了。
这是典型的以退为进！
更重要的是，这场战斗不是自己与这个比的私下战斗，而是关系到目前这个临时团
体的隐藏任务是否能顺利达成的战斗！自己若能够以此时的全盛状态面对下一个敌人，
那么之后的路也会好走许多。
但就在两人拉开了足够距离的这个时候，莫干沙却重新站了起来，现出了身形。周
围的人赫然“哗”的发出了一声惊叹，他已经收回了那一把黄金AK，被他双手握持的，
赫然... 阅读全帖 |
|
U***5
发帖数: 2796 | 18 第八十章 底牌终现
梦魇空间:《最终进化》
在灿烂的夕阳下，方森岩依然在狩猎，他用力一扭，将被自己扑倒的孔雀鹿脖子拧
断。然后他顺手将这头肥鹿抛给后面的纳美人后，也没有站起身来，而是顺势坐在了旁
边的坡坎上，深深的吸了一口气，然后转头望向了东面。
那里是一道十分宽阔的河湾，不过看着那一波万顷的浩荡的气势，这河湾用湖泊来
形容也是丝毫也不为过的，远方的晚霞被已经沉入地平线下的夕阳烧得通红，湖面上掀
起了点点的浪头，就一如万千金鳞在不停的闪动。
莫干沙叼着雪茄走了过来，模糊的道：
“头儿，累了？”
方森岩看着燃烧一般的落霞，微微摇头，却是答非所问的道：
“现在是下午十七点了吧。”
莫干沙微微愕然，接着看了看表点头道：
“差不多了。”
方森岩徐徐的道：
“我们进入本世界的时间，便是下午十七点。”
莫干沙苦笑道：
“头儿，你能不能一次把话说完？”
方森岩笑了笑，舒适的伸了个懒腰，转过头来盯着莫干沙道：
“那就是说，如果没有什么意外的话，无论姿他们完成没有完成那个最终步的支线
任务，绝大部分的家伙都应该离开了本世界吧。”
莫干沙深吸了一口气道：
“应该是不错的……难道，头儿，你竟然是一直都在等光... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 19 懂数学的有两种。第一种其实是懂物理，就是知道怎么用数学。能把数学知识嵌入到产
品或者一个组织，一个机器的工作序列里面。第二种是懂得如何创造数学。或者说就是
发明算法以及写新类型的程序。
他说的是第一种。一个人如果物理不对，这个人又不是第二种懂数学的狠人。那需要多
花的时间可不
是一点两点.
: 您已自动撞在枪口上了。
: 这楼好欢乐，各种行业套路都出来了。
: 发信人: realphone (realphone), 信区: Programming
: 标 题: Re: 我出的面试题是不是太难了
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 19 20:04:00 2018, 美东)
: 这话99%情况都没错， 但是组里还是需要一个懂数学或者统计的。 有时
候明明
是一个
: 数学问题， 能够很快得结论，而且很准确，缺乏这方面的训练， 可能解
决方案
就是上
: simulation, 跑程序， 跑出来结论肯定没错，但是有时候会花很多不必
要的时
间。
|
|
n****e
发帖数: 2401 | 20 难的面试题有两种，一种是很难想出解法，考察逻辑思维，另一种是很难猜到没说完的
限制条件，考察交流技巧。
这题是第二种。对于第二种，每当你说出一个完全符合原题的答案，对方立即说不对，
因为还有个限制条件要补充一下。。。 |
|
f*******n
发帖数: 588 | 21 另外一种体制，也就是所谓的第二种体制（仍以这杯水为例）。在这种体制下，这杯水
的分配是按照社会等级来进行的，即论资排辈。它把所有的一切都按这种级别排列起来
，好比行政管理人员分很多级，技工、教育也分很多级，所以到最后都是按级别来进行
排列的。例如，有的人拥有五栋房子，而我只有一栋，在私有产权社会里，他就比我排
得要高。在另一种体制下，产权的分配由等级制度来界定（人们对某个物品或物业的权
利，是根据他的管理排级来决定的，而不是根据谁拥有或谁付多少钱来决定的）。在这
种制度下，人的权力不是相等的，为什么呢？因为他们不得不依靠在等级制度下的排序
来减少租金消耗。在这个系统下，人在法律面前也不是平等的。这就是为什么在最初所
实施的体制下探讨法治问题是愚蠢的，因为那个系统本身就不是一个法治的系统（它是
根据等级来进行治理的）。也许你可以探讨纪律的问题，或者家庭纪律，或者军队纪律
，但是在这种体制下，不可能真正用法律来治理，因为法治有一个基本的原理：法律面
前人人平等。如果人的不同是按照私人拥有的产权来区分的，那么反而可以做到法律面
前人人平等。在原来的那种没有（私人）产权的社会制度下，因为用的是 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 22 女孩因扔发霉腊肉被父亲责骂 当父母面自杀
7月15日，中南大学湘雅医院急诊ICU病房，谭明珠仍未脱离危险。
7月15日，中南大学湘雅医院急诊ICU病房外。
18岁的谭龙珠手机响了，这是1小时内妈妈打来的第3个电话。面对电话那头的追问，她将左手中装有姐姐谭明珠病历的塑料袋捏得嘶嘶作响……
“不敢告诉妈妈实话，她有心脏病，只能说还有希望。”谭龙珠望了一眼病房门，低头流泪。
病房里，谭明珠还昏迷不醒，未脱离危险。3天前，谭明珠早起给家人做饭，一块过年时亲戚送来的腊肉从门上掉下来，见已经发霉，她顺手喂给猫吃。一直舍不得吃腊肉的父亲说了句“不懂得珍惜东西，估计你也读不成书”，话音刚落，谭明珠不知从哪找到一袋“百草枯”，当着父母的面喝下……
23岁的谭明珠，是妈妈眼中撑起家中一片天的长女，是妹妹心中从不说苦的坚强姐姐，也是朋友眼里性格有些男孩子气的“小歌女”……这块发霉腊肉却成为导火索，让身边人看到她不曾言说的脆弱。
扔了发霉腊肉，父亲说一句后她喝下“百草枯”
谭明珠家住新邵县潭府乡。她出生那年，父亲谭丙田就因类风湿瘫痪在床。1个多月前，母亲龙棉花摔伤后只能靠轮椅行动，家里就没种菜了。一家人平时吃... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 23 罗志祥的鞋柜
据报道 综艺节目《拜托了衣橱》探寻了陈乔恩、蔡康永等明星衣橱里的秘密和惊喜。其实，除了衣橱，鞋柜也是明星们存储时尚密码的“基地”。毕竟无论衣服多么惊艳，一双错误的鞋子就会让整体造型大减分。
日前，范玮琪在社交网上公开了她的专属鞋柜，里面的高跟鞋按照颜色的深浅顺序摆放，形成彩虹般色块效果，令吃瓜群众表示羡慕嫉妒恨;去年张雨绮、周扬青晒自拍照，入镜的大鞋柜也意外抢走了焦点;而李毓芬则专门请设计师在玄关打造通顶鞋柜解决鞋子收纳问题。当然，超大鞋柜不是女星的专利，男星痴迷鞋子的程度一点都不比女星弱，罗志祥自曝看到藏有5000多双鞋子的“鞋墙”就会满足地微笑。除了容量大，每个明星的鞋柜又都体现了他们不一样的时尚品味。
范玮琪&张雨绮
高跟鞋分色渐层风格梦幻
相比闺蜜大S、吴佩慈而言，范玮琪对于时尚单品可谓不热衷，出道16年的她只有一个爱马仕铂金包，还是老公陈建州在她怀双胞胎的时候送的礼物，而年初她更在社交网上分享她向空姐多要了一双免费拖鞋的经历，万万没想到如此精打细算的范玮琪居然拥有一个让网友尖叫的梦幻鞋柜。
近日，范玮琪在网上晒出了家中藏入式鞋柜墙，鞋柜高达10层，众多高跟鞋依照... 阅读全帖 |
|
g********9
发帖数: 560 | 24 第一次作汤种吐司，有个问题想请教一下版上的烘培达人们。做面包的面团一般比较软
，面会粘在stand mixer的盆壁上，看起来很messy, 不能够形成一个光滑的面团，我的
KA stand mixer做面包一直有这个问题，我个人的解决办法是揉好之后撒点手粉，把面
团取出来发酵，做出的面包味道很好，也能够拉出薄膜。不知道面包机揉面是不是也存
在这样的问题，还是我的方子水粉比例不对，哪位牛人指点一下。
湯種材料：
•高筋粉 50克 (約 1/3 杯)
•水 250 毫升 （即 1 杯。可用牛奶代替。或一半水，一半奶）
湯種做法：
1.把高筋粉放入水，拌勻後，用中慢火煮。須邊煮邊攪動，切勿黏底，直至成糊狀。離
火待涼。
2.用保鮮膜蓋好，放涼後，即可使用。餘下的可放入冰箱中，可存放 3至5天，只要不
變灰色就可以。這份量可做兩次麵包。
麵包材料：
•高筋粉 350 克
•糖 55 克
•鹽 5 克
•全蛋液 56 克
•奶粉 7克
•牛奶 125毫升
•湯種 120 克
•... 阅读全帖 |
|
w*****x
发帖数: 374 | 25 来自主题: JobHunting版 - fb 面经 刚拿到offer, 发面经回馈版面. (不知道怎么发包子, 会的人教一下, 一定散尽家财.)
一切起源于9月底, 发现facebook在西雅图开了office在招聘, 于是顺手投了个简历.
Recruiter很快回复, 要求做两个中等或者难的puzzle再开始面试. 那时候工作很忙,
也就耽搁了. 一直拖到thanksgiving假期才腾出点时间做了两个中等的puzzle交上去.
facebull也做了, 本地机器上运行都没问题, 但是评卷机器人老说不对, 估计running time太
慢了.
电话面试:
Puzzle做完了就开始电面. 加州office的人打电话过来, 信号不好break up无数次最后
干脆断掉了直接在网上聊:) 题目是实现int power(int x, int y), 先写最简单的那种, 然后
写个better running time, 然后写个只用constant memory的. 最后一个constant
memory有一点tricky, 提示是用bottom-up iteration.
西雅图Onsite:
赞FB的recruiter动作都很快, 电面... 阅读全帖 |
|
c****m
发帖数: 179 | 26 电面第二天通知onsite.先说一下对b家的印象。我觉得他家还挺厚道的，hr比较nice，
酒店不错。办公楼和其他大it公司比，小福利一般，但是装修要fancy得多。
深夜两点钟才到宾馆时差没怎么倒就起来去面试了，hr还把时间搞错了。。。就是传说
中的俩小兵。一个三哥，一个白人。说话都很清楚。
btw，之前看他家一般都要考brain teaser.所以特地去quant版准备了一下，然后去
careercup上做他家的brain t。发现他家稍微难点的题都是经典题，其他的基本现想就
能知道答案的。难度在brain t里并不算高，可惜电面和onsite一个都没问。
面试官上来先问了why bloomberg热身？然后就是简历谈research。枉费我讲了大半天
，小印问你这个能用在哪。我给他解释了一下，发现他对kinect的理解还停留在
windows画图的层次就知道白讲了。有说了不同的项目，他俩觉得有趣但接不上话就
pass了。
然后聊编程语言，c++和java的区别，聊到哪就顺便问一下相关的，比如速度，
multiple inheritance，jvm，garbage collecto... 阅读全帖 |
|
z********5
发帖数: 176 | 27 憋了一段时间了，顶住了老妈无休止的唠叨，终于把几个offer一起憋出来了，
按时间顺序：
1.费城一家做zigbee的startup，给的工资费城地区中等，关键就是赌option，我自己
在学校跟着老师就做这个，也面过大小几家做这个的公司，这家公司是个EE的PHD nerd
当老板，已经创业失败过一次了，勇气可嘉
公司产品其实是各个技术的组合，zigbee+sensor+mobile+cloud server组成的整体办
公和家电的控制系统，涉及范围广，但没有哪一块真的称得上是核心技术有自己的
patent的，我觉得还得看市场行情和他们的产品marketing那些做的如何
面经：小公司我就不多说了，这些都是我做过的，所以他们要的是直接上手做事的人，
所以没什么普遍意义。 另外考察了下基础知识，那可真是基础知识…… 大学一年级的
都会……
2.IBM的Emerging Leaders Program, title是software engineer，在德州，待遇不错
，base 80K，估计在达拉斯那地方得爽歪了，这个program招的是要培训成manager
的SE，在美国工作+培训两... 阅读全帖 |
|
G******i
发帖数: 5226 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
guangyi ( 光一) 于 (Sat Oct 29 00:10:37 2011, 美东) 提到:
**********************************
M:
phone interview (1 round):
why MS?
biggest challenge
why like coding and algorithm?
what is good code?
your longest code
biggest accomplishment
if you don't want some functions to be modified in java, what to do?
does java allow multiple inheritance?
what does synchronized keyword mean in java?
CEO wants a book, you find it in the system of a nearby bookshop. You ... 阅读全帖 |
|
o********n
发帖数: 193 | 29 来自主题: JobHunting版 - 新鲜电面经 从这里学到不少，回报大家。
G家。上来聊项目，10分钟。
然后来三个题。
第一题，给两段code，分别运行在不同的thread，汇编写的，两快code在register和两
快共享memory上相互读写，中间还穿插各种loop和branch,要求求出一指定register的
value。一眼看上去我就晕了，冷静后我挑出重点code，说是个consumer/producer low
level execution sequence problem in assembly。这两块code都没加锁，所以执行
的顺序排列组合下有四种可能，我搞出了一种可能，挺琐碎，又紧张，花了不少时间，
第二个可能正要搞他说算了。
第二题算法，字符串操作，我用两指针，几下就搞完了，边搞边讲，他说correct。面
完后我自己测了下，编译没过，原因是官给的input string是const，我定义的临时指
针没有const，编译报错，算是bug了，用const char*强制转换一下就过，测试都对。
第三题，实现多个producer和多个consumer，没有别的提示。这个我熟，说整个mutex
保护写，整个s... 阅读全帖 |
|
b*****n
发帖数: 618 | 30 来自主题: JobHunting版 - RF 面经 姑且称为RF吧
申请的是fresh grad职位，2月底第一次跟hr联系到这个周拿到offer，中间经历了
online code test，onsite和一次电面。
好像不少人对他家的code test比较感兴趣，4个小时两道题，每个人遇到的题目可能不
一样，
第一题很简单，主要考察code质量，第二题稍微难一点，每个题目的要求都很详细要仔
细看，还有详细的提示也要注意。
我遇到的题：
1. 一个矩阵，从指定格子向右发射激光，每个格子有以下几种可能：激光直接穿过，
或者改变激光方向（4个方向）
问激光射出矩阵之前一共经过了多少格子，如果死循环了就输出－1
2. 一堆racer，每个racer有出发时间和到达时间，计算每个racer的score，规则如下
：score ＝ 所有出发比自己晚但是到达比自己早的racer数量之和，（所有的出发时间
和到达时间没有重复的）要求时间复杂度
code test过了之后我直接就安排onsite了，onsite本来安排6个人但实际上只面了5个
，题目如下：
1. 两个不一样长度的sorted array，求median。
leetcod... 阅读全帖 |
|
b*****n
发帖数: 618 | 31 来自主题: JobHunting版 - RF 面经 姑且称为RF吧
申请的是fresh grad职位，2月底第一次跟hr联系到这个周拿到offer，中间经历了
online code test，onsite和一次电面。
好像不少人对他家的code test比较感兴趣，4个小时两道题，每个人遇到的题目可能不
一样，
第一题很简单，主要考察code质量，第二题稍微难一点，每个题目的要求都很详细要仔
细看，还有详细的提示也要注意。
我遇到的题：
1. 一个矩阵，从指定格子向右发射激光，每个格子有以下几种可能：激光直接穿过，
或者改变激光方向（4个方向）
问激光射出矩阵之前一共经过了多少格子，如果死循环了就输出－1
2. 一堆racer，每个racer有出发时间和到达时间，计算每个racer的score，规则如下
：score ＝ 所有出发比自己晚但是到达比自己早的racer数量之和，（所有的出发时间
和到达时间没有重复的）要求时间复杂度
code test过了之后我直接就安排onsite了，onsite本来安排6个人但实际上只面了5个
，题目如下：
1. 两个不一样长度的sorted array，求median。
leetcod... 阅读全帖 |
|
q*******d
发帖数: 49 | 32 今天刚面，面完觉得挺郁闷的，顺便发下面经求安慰，求refer
第0轮：做coding exercise,一个小时，实际5分钟就搞完了，后面一直在写testcase
给三个参数，s,l,d,分别代表小砖长度，大砖长度，目标长度，砖的数量无限，问有无
可能达到目标长，返回true or false;
比如1,2,5 返回true,因为1+2+2=5
我的code:
if(s > l || s <= 0 || l <= 0 || d <= 0)
throw new Exception ();
for(int i = 0; i <= d; i += l)
if((d - i) % s == 0)
return true;
return false;
第一轮：1.上来先问我这code的问题，感觉面试官没看懂，拿了一堆类似1，X , Y的数
据测我程序，我都看不下去了，小砖长度为1，我第一次循环直接就true了啊，有毛好
测的。。... 阅读全帖 |
|
q*******d
发帖数: 49 | 33 今天刚面，面完觉得挺郁闷的，顺便发下面经求安慰，求refer
第0轮：做coding exercise,一个小时，实际5分钟就搞完了，后面一直在写testcase
给三个参数，s,l,d,分别代表小砖长度，大砖长度，目标长度，砖的数量无限，问有无
可能达到目标长，返回true or false;
比如1,2,5 返回true,因为1+2+2=5
我的code:
if(s > l || s <= 0 || l <= 0 || d <= 0)
throw new Exception ();
for(int i = 0; i <= d; i += l)
if((d - i) % s == 0)
return true;
return false;
第一轮：1.上来先问我这code的问题，感觉面试官没看懂，拿了一堆类似1，X , Y的数
据测我程序，我都看不下去了，小砖长度为1，我第一次循环直接就true了啊，有毛好
测的。。... 阅读全帖 |
|
l*y
发帖数: 70 | 34 前言
楼主最近集中面了5家，略有体验。准备过程中从坛子里受益匪浅，希望在此分享面试
经历回馈本版。本来想总结的有条理些，但是又懒又不想太说教所以就以流水账的形式
出现，想到哪里说到哪里，比较混乱您就当看故事了。觉得有用的希望能对您以后面试
有帮助，觉得没用的请您一笑而过。
面经在最后以独立部分列出以便查阅。由于签了NDA并出于尊重面试官的考虑，此部分
不分公司放出 （电面onsite也混合）。
背景
MS毕业后工作7年,最近在马鬃工作. 进马鬃之前在本地小公司厮混也不知本版的高大上
，进马鬃之后偶然间知道这片天地，奋起刷题一年 （有小孩＋工作忙＋自己也有懈怠
）终于做完一遍LC。虽然回首一看有40%左右跟新题一样（完全没印象）但是感觉能力
有所提高，正赶上N家定了onsite遂开始找兄弟们内推，有幸两周半之内安排好另外4家
，聚一周一起面。
公司：F， L， G， I （Intuit） 和 N（Netflix）。
注：楼主至今还没收到offer所以就不谈了。至于以后，如果能有，也不会报去向以及
具体数字，避免争议。多包涵哈。
我的准备之也谈刷题
跟些老朋友聊，刷题刷的是什么？（不是寂寞... 阅读全帖 |
|
w****a
发帖数: 710 | 35 这两天收到打车app，租房app，某all in one hr平台的口头offer，package细节下周
能出来，这周末提前好好考虑下。
另外手里还有个fb的offer保底。
板上大牛们帮分析下，现在去哪家还能有点汤喝？
---
10/28 update
准备卖身去打车公司当司机了，要去的组我非常喜欢，感觉能学到很多东西。
其实租房网也很不错，我其实纠结了很久。他们家去了之后基本可以随便去喜欢的组，
做喜欢的事情，这点很给力。至于车间的装修多么的好，我就不用说了，大家随便搜搜
图片就可以看出来。
但是综合来看，最后还是选择去当司机。主要是以下几点原因：
1. 要去的组业务多，公司貌似很重视。我觉得很能锻炼人，这个对new grads来说比什
么都重要。
2. 要去的组同胞多，甚至基本都是同胞。我觉得在美国，真正最后能帮上忙称之为人
脉的，永远只能是同胞。
3. 未来的manager是标准的德艺双馨，我打听了很多人，都说口碑很好。我觉得找工作
跟找phd有些许相似的地方，公司本身未必那么的重要，去哪个组以及你的老板怎么样
，有时候能直接决定你的career path。
4. Packa... 阅读全帖 |
|
j*********5
发帖数: 362 | 36 Hiring Manager面的，没说几句话就写code。
题不难，大概就是leetcode的变体，但也不是10行15行能解决的，相当于Medium难度吧。
主要是感觉interviewer比较傲慢，不断打断我的思路和想法，不允许任何脱离他的思
路的想法。
一开始我就分析，应该这样这样，还有那些情况，他就打断我说赶紧写code，写code中
处理最好；
结果我一开始有些expectation都没有弄清楚就开始写了；
没写几行，他就开始抓细节，比如数组长度我习惯一般弄个int len = array.length这
种，后面loop用着方便，他非要说没必要不够简洁，就帮我删了；我loop习惯用i，j，
他说要改成有意义的比如arr1，arr2等；
我自己问题也不少，下午才电面，因为上午偷偷刷题刷得很累，注意力不集中（看来电
面最好在早上，注意力最好时），就有点慌了。
还有故意误导我，比如我刚写个while写完他就说有infinite loop，看了半天浪费了好
几分钟，才发现没有。
我刚写另外一行他就说你某行某行好像有问题，你去看看先。
结果大概折腾了半个小时，我就完全脑子空白了。
我提... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 37 一面不知结果，二面还行。
两种情况:一面觉得鸡肋，二面看看这个人还有没有利用价值；或者一面觉得还过得去
，二面在技术方面confirm一下。
如果是后一种情况，发offer会用多长时间，什么事情会需要时间？ |
|
发帖数: 1 | 38 一、炸鸡柳是一种很普通的家常菜，制作起来简单又方便。对于上班族们来说，简单的
几个步骤，就可以完成这道美食。将炸好的鸡柳蘸着番茄酱食用，口感更为丰富。
食材：鸡脯肉、姜葱、生粉、鸡蛋液、面包糠、罗勒草、盐、鸡精、白糖。
做法：
1、鸡脯肉洗净，切成条。加入葱姜，适量的盐、料酒、鸡精、白糖用手抓匀腌制
半小时入味
2、腌制好的鸡柳先裹上一层生粉，再裹上一层蛋液。
3、最后再粘上一层面包糠，待炸的鸡柳。
4、锅里放油，烧至五六成热时，放入鸡柳小火微炸几分钟，再改大火，炸至表面
金黄捞出控油。在上面撒上一些罗勒叶、迭迭香组成的香料即可食用。
二、海鲜乌冬面
食材：乌冬面、青椒、洋葱、火腿、鲜虾、鲜犹鱼、胡萝卜、胡椒粉、盐、生抽。
做法：
1、将虾洗净控干水份，鲜犹鱼洗净切薄片，胡萝卜，洋葱，青椒，火腿切成细条
状。
2、取出400G乌冬面用手将面条拉开备用，锅中倒入一勺玉米油稍微烧热。
3、将鲜虾和鲜犹鱼下锅翻炒一下，至稍微卷起。用筛器将其沥干油份备用，将锅
中的水份倒掉。
4、锅中留少许油，倒入其它配料翻炒片刻。加入火腿继续翻炒，将鲜虾和鲜犹鱼
一并加入，加入盐份。准备好的乌冬面放入锅中一... 阅读全帖 |
|
q**7
发帖数: 79 | 39 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: uzzu (US小苹果), 信区: JobHunting
标 题: 同一公司两轮电面遇到的印度人和国人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 6 22:24:35 2015, 美东)
第一轮电面，印度人，很热情的感觉，给的是LC股票I的变型，我写完后带我跑测试数
据完善代码，表示很满意要给我下一轮，当天收到写一轮安排邮件，后来查到他在美国
做过博士后，教过很多学期的算法数据结构。
第二轮电面，国人，先是迟到30分钟，问完简历后开始给我介绍一种图，学校算法课从
没听过，本人不才，他费了半小时才让我搞明白这种图的定义，然后最后几分钟我说了
一种暴力法被他用反例否定了，没时间想别的方法也没问任何问题就告诉我时间到了，
我很难忘记他对我说的最后一句话“感谢你对本公司的兴趣”，几天后收到据信，原本
这轮过了可以去onsite的。
本以为国人能出一道LC或CC150原题或者变型题，结果出了这道图的题，也怪我实力不
济，请勿人肉，谢谢！！！ |
|
m*******n
发帖数: 5103 | 40 嗯，根据现行标准，台式牛肉面必须配 “酸菜” 吃。
台湾所有的红烧牛肉面都是根据一个标准：台北桃源街牛肉面。（就像所有小笼包都是
根据鼎泰丰的标准一样。）
原来没有，但不知从何时起，桃源街牛肉面会在桌上摆一大盆酸菜，食客自己往碗里头
加。说是酸菜，其实一点也不酸；至于为什么要加酸菜，我也说不上来，反正所有的店
都这么做就对了。
美国的牛肉面没有那么大方，一大盆任你加，都是只有一点点，吃起来不过瘾。
我上次吃万华的红烧牛肉面时，跟你的不一样，面与牛肉是在一个碗里面的；你吃的这
种肉面分离，我还是头一次见过 -- 而且不喜欢。不过万华有好几种牛肉面，我上次吃
的不是半筋半肉，说不定只有半筋半肉才是肉面分离吧？（又：不是半牛半筋，是半筋
半肉）。
我觉得万华的红烧牛肉面做得挺好，颇有桃源街牛肉面的味道。But then again，我这
个人对馆子的评分向来是四到八，差也差不到哪里去。 |
|
l****l
发帖数: 833 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
yanb (大象，要起跳了) 于 (Thu May 3 01:31:21 2007) 提到:
(假设：都不高跳，只是稍稍轻跳一下)
1。劈杀
基本是击球完成的时候右脚才跟上顺势前移。
2。正拍面杀
击球时右大腿抬起帮助加强身体力量，感觉是整个身体前压的力量
击打在球上，同时有很强的助力帮助上网。
欢迎补充和讨论两种方法的区别和适用性。
☆─────────────────────────────────────☆
Smash (嘶马斜杀球-Do People Want Thick Road!) 于 (Thu May 3 11:00:43 2007) 提到:
看你的标题是右后场杀斜线。我觉得主要是身体的面向有点区别。劈杀是用斜拍面切击
球托右后侧，拍移方向和球移方向不一致，你的前胸不用完全扭转面对斜线方向，有点
欺骗的假动作，但球速慢。正拍面杀时，身体扭转要大一些，击球瞬间应该多面对出球
的斜线，这样才能保证正拍面啊，优点是力量大，球速快, 缺点是没有隐蔽和欺骗性。
哈哈，不知道理解对 |
|
wh
发帖数: 141625 | 42 是吗，我好像都不知道fettuccine。我去中国店吃面条倒是喜欢细的，炒面汤面好像都
是细的好吃。可能因为他们都是用干面条做的，宽面也不筋道。小时候不喜欢吃家里的
龙须面，因为太细，容易粘在一起。但是煮得干净细腻的还是很好吃的。
我不会做面的。我是刚知道这几种吃食，就拿来显摆了。 |
|
l*****l
发帖数: 5909 | 43 作者: 蜜搂佛
时间: 2010-3-11 23:27
标题: 一个奇怪的情形我见到在河边今天有一个时候
水往上流，发青黄。多云。人稀少。有一个中年人匆匆走过来，提着蓝色马夹袋，里面
活活的动，好像有什么活物。中年人大概一米六五，壮，跳起来两米九，轻微秃顶，梨
花头，整体向南方梳。一看便不是寻常人，我找了个隐蔽的地方，伏在地上，用后腿护
住面门，静观其变。中年人四顾看周围没人，将马夹袋扔到地上，喊：“滚出来！”
袋里面“咕噜噜”几声响，一团白光跃出，腾腾的站立。只见那物身材匀称，穿着得体
，前凸后翘。浑身上下雪白，四肢短面门长，是一头大型驴。气温回升，天空显得惨白
。气体将建筑物裹住，在阳光下左右扭动，天上有两个太阳。你从威尼斯小艇边缘向下
张望，看到杭州。烤串老板将新鲜的兔子肋骨抛起来，用后腿脚趾接住，不停的打拍子
，火焰忽暗忽明，大胡子和红色羽绒服。船夫是高加索人。
驴迷茫。左右观察，身体重心放的极低，耸肩，嘴里不停说：“喵~ 喵~” 中年人盯着
驴，面无表情。他说：“你滚吧。请自力更生。”人们的面孔惨白，和天空一样。为了
配合惨白他们把脸绷着，双手插在兜里，没有兜的交叉抱在胸前，... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 44 近日从重庆大学获悉，由教育部深空探测联合研究中心组织，重庆大学牵头的科普
载荷“月面微型生态圈”将作为嫦娥四号的“乘客”之一，于２０１８年登陆月球表面
，进行人类首次月面生物实验。
“月面微型生态圈”是一个由特殊铝合金材料制成的圆柱形“罐子”，高１８厘米
，直径１６厘米，净容积约０.８升，总重量３公斤。小“罐子”里乾坤大，里面将放
置马铃薯种子、拟南芥种子、蚕卵、土壤、水、空气以及照相机和信息传输系统等科研
设备。
科学家将在这个小空间里创造动植物生长环境，实现生态循环。在真空、微重力、
极端温差的外界条件下，“月面微型生态圈”内将保持１到３０摄氏度，以及适当的湿
度，并通过光导管引进月球表面自然光线，创造植物生长环境。
植物通过光合作用产生碳水化合物和氧气，供蚕“消费”；蚕的生长过程则产生出
植物所需的二氧化碳和粪便等养料。在“月面微型生态圈”登月的１００天里，它将实
现微型生态循环。
此次月面生物实验的目标是在月球表面实现动植物的一个生命周期。根据１００天
的实验期限，科学家选定了马铃薯、拟南芥和蚕。这两种植物将生根发芽，开出月球表
面第一朵花。同时，马铃薯还可作为人类太空... 阅读全帖 |
|
a******r
发帖数: 229 | 45 1 武汉热干面
2 山西刀削面
3 四川担担面
4 北京炸酱面
5 广州牛腩面
6 郑州烩面
7 兰州牛肉拉面
8 上海阳春面
9 海南云吞面
10 开封鲤鱼焙面
11 广西老友面
12 四川鸡丝凉面
13 陕西臊子面
1 4陕西油泼面
15 陕西红烧牛肉扯面
16 山西猫耳朵面
17 新疆拉条
18 无锡排骨面
19 苏杭虾爆鳝面
20 敦煌驴肉黄面
21 青海杂面片
22 青海羊肠面
23 台湾度小月担仔面
24 安徽蝴蝶面
25 贵阳的肠旺面
26 蘸水面 |
|
m*******r
发帖数: 7495 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: moonpolar (处女+天秤=双子), 信区: Food
标 题: 母子岁月年轮馒头--黄脸婆的妈和玉面小生的娃
关键字: 母子馒头 中式点心
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 09:54:50 2013, 美东)
受棒棒糖馒头的启发（http://blog.sina.com.cn/s/blog_9f7a568b01019nen.html），我开始再接再厉做五颜六色的面了。
方法很简单，就是蒸熟蔬菜打碎成汁液，或者把水果打碎成汁液，然后加进面里和面。
蔬菜汁和水果汁本身都很湿，我的经验是不用额外加水了。
材料：
胡萝卜3根，草莓6个，蓝莓150-200g，高筋或者中筋面粉600g，酵母粉6g，打泡粉6g，
绿叶蔬菜100g（比如菠菜）
方法：
1. 做4种不同颜色的面，橙黄色胡萝卜面，绿色蔬菜面，紫色蓝莓面，和白色普通白面
。做什么颜色的面，可以自由发挥啦。600g面粉加6g酵母和6g打泡粉（我做的时候忘记
加打泡粉了，不过效果也不差。下次做最好打泡粉也加上），混合均匀备用。先说蓝莓
面，将200g蓝莓洗净。... 阅读全帖 |
|
N**********d
发帖数: 9292 | 47 第一个图不对，第二贴附件里面图才是对的。
这是麦面的。
我们那里吃的还有一种深颜色的荞面河洛，凉调的，经常会调些芥末油，有时候调太多
了会流眼泪 T_T |
|
x*******a
发帖数: 11067 | 48 感谢大家的指点，晚上做了两种，油泼扯面和羊肉烩面。
扯面让俺做成了擀面，我一直做一直做，大家一直吃一直吃，所以油泼面来不及照相就没有了，被大家吃完了，幸好还剩了半碗羊肉烩面，真对不起，肉都吃光了，剩点儿面和汤贴这儿啦。
更正一下，面粉对水的比例大概应该是
2.5：1,特别要是加油或者加鸡蛋的话，水更少。俺水放多了，面条有点儿容易断。
简单说一下操作：（五个人吃，四大一小，少了点儿）。
4CUP面，1.5 CUP水，1 table spoon油（不该放油，LAXGER说会拉断的），３TEA SPOON盐，２tea spoon 黑胡椒（黑胡椒多了，或者不该放），一只鸡蛋（其实我觉得不该放鸡蛋）。和面成团儿，抹上油（不该抹油的），用湿纸巾盖上，放一边儿。
面醒了大概两个小时，中间买了半磅羊肉，切成一寸＊半寸的块用高压锅压了（没有高压锅用锅慢慢煮也可以）放一个八角，一点儿盐，几片姜。水发海带发粉条。
两小时以后，揉面，切成手指长宽的条，每条用油抹了放一会儿。拿一条，中间压一下，擀成长片，再拉长，最后从中间撕一下。（按八马的指示哦）前边作的容易断，后来越来越好扯，看来是要多放一会儿．俺开始扯，老... 阅读全帖 |
|
L******4
发帖数: 1778 | 49 看着和 臊子面 差不多啊。。。。
做法都类似。。。。。。。。
-----------------
版本一
相传，明朝末年，皇上最宠爱的一位妃子，名叫妙春，久病不愈，茶饭不思，纤柔
细润的娇体，如花似玉的容颜，日渐消瘦。虽经太医百治，病情时好时坏，但贵妃不想
进食，倒叫君王发难。一日，皇上降旨，招天下名厨进宫，为娘娘烹调美味佳肴。
一大臣献媚圣上，急急禀告有一名厨，饭菜手艺高绝，举世无双，皇上即令召来，为娘
娘用山珍海味做了数十多种饭菜，娘娘不但不吃，闻一闻都觉得恶心，圣上大怒，以欺
君之罪杀了厨师。后来，接连进宫的厨师，都因此遭到了同样的下场。
京城附近，有一小镇（杨凌），住着个名叫张味的小伙子，因家道贫寒，年方三十
，尚未娶妻，和八十岁老母相依为命。老母年迈多病，张味无钱求医，就用各种蔬菜和
调料做成味道不同的饭菜，不但使老母食欲有增，倒还医好了一些疾病。因此，他能以
食克病的手艺，在当地小有名气。
一日，张味赶集为老母买了半斤烧腊肉，热腾腾，油渍渍，苦于无法包拿，他东盯
西望，顺手把墙上一张纸揭下来，谁料这可闯下了大祸，两位差人从一旁起，厉声嚷道
：“这是圣上的圣旨，招天下名厨... 阅读全帖 |
|
