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s*****9
发帖数: 252 | 2 鲫鱼汤：黑木耳，冬笋，肉丸子，葱,姜。
鲫鱼一定要在油里面煎熟透，否则会有腥味。 油里面可以放点盐，防止鱼皮掉了。 然
后放料酒，水，黑木耳，冬笋，一起煮，盐。 待鱼汤看起来白白的，放肉丸子，起锅
的时候放葱。味道真的很好。大概熬了1个小时。
粉丝千张肉丸汤：包好的千张，粉丝，菠菜，肉丸子一起煮开，味道鲜美，方便。
蛋饺青菜粉丝汤：粉丝和青菜先在油里面炒一下，盛出来，然后煮蛋饺，差不多熟的时
候再放青菜和粉丝。 |
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u*********e
发帖数: 9616 | 9 肉丸子 ruined the soup.a waste. |
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c*****g
发帖数: 408 | 16 这个鲫鱼不是tilapia吧？
要买新鲜的吗？ |
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l********3
发帖数: 7367 | 18 少吃吧
早上燕麦粥 一片全麦面包
十点 香蕉一根
中午 沙拉 蔬菜豆子鸡肉几颗干果
下午三点吃个苹果
晚上饭前先喝汤 什么豆腐青菜汤之类的喝两碗 多吃蔬菜
周六周日没有严格控制 基本上一周一磅 |
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x********e
发帖数: 35261 | 19 白菜做的炖菜我在北方的时候吃过很多。菜帮子拿来炖很常见，但是菜叶久煮完全丧失
营养了。而且你老婆用的是包菜而不是菜帮子多的白菜吧。
开水白菜是烫熟，也不是炖。除了白菜以外四川用很多家常的青菜汤，都是稍微烫一下
就出锅。 |
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发帖数: 1 | 20 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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m**********9
发帖数: 307 | 21 试试冰水？我喜欢热水里面加一片柠檬。各种汤水也还比较接受，什么蛋花汤，青菜汤
的。 |
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A********2
发帖数: 4075 | 22 那我家闺女还没到这个境界呢~现在喝奶喝得还行，看见我们吃东西会
稍微咂咂嘴，
我姥姥昨天打电话来说赶紧给加米汤青菜汤，我妈很生气地说“宝宝爸妈不让！”
我装聋作哑~
swing |
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f*****8
发帖数: 7581 | 23 俺婆婆帮俺坐月子，家里也没啥讲究，基本是好好休息，俺婆婆有点选择困难症，症状
是俺给定的，比如冰箱里满满的菜和肉，婆婆打开冰箱要想大半天然后转过来问我今天
吃啥涅？ 其实婆婆做饭很好吃就是有时候拿不定主意。然后我决定把想吃的东西列出
来，大家给看看，有啥不对的改改，然后简单training一下我就后顾无忧啦：
早餐： 牛奶麦片粥，玉米南瓜粥，黑米红枣粥。煎鸡蛋，煮鸡蛋，烤红薯，烤南瓜，
全麦面包夹菜（每两到三样互相搭配，保证营养均衡）
午餐：主食-- 米饭，面条，馒头，包子，饺子，任选其一
菜--牛肉炖萝卜，鸡块炖蘑菇，红烧肉，红烧鸡翅，炒青菜（白菜啊，芥兰啊，
菠菜豆苗什么的），芹菜虾，豆腐鱼，土豆丝，羊肉煲，青椒牛肉，香干肉丝，青菜汤
， 家常豆腐，干煸四季豆。。。任选2-3个，吃饱吃好就行，坚决不能剩饭
晚餐： 和午餐差不多，稍微清淡些，主食多粥和面食。多加一个汤比如排骨汤，小鸡蘑菇汤，豆腐鱼汤，牛尾巴汤，酒酿银耳红枣汤 等等。。。
我是个没肉就活不了的，大家都说月子里要吃的清淡不知道这些是不是太油，就一个月
的话我改改也行。还有什么有营养简单易做的菜JMM也帮我推荐... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 24 带了宝宝一年了，没有功劳也有苦劳。只是宝宝最近湿疹需要精心照顾，我们找了个大
学毕业的老太太来带，比我还精明，第一天试用就给了３个很好的建议，让宝宝安然度
过那一天（正好那天不太好）。所以原来的阿姨虽然还可以但是要辞掉了。她想在我家
一直做下去的，做的也蛮努力，只是我要求太高，比如昨天又发现宝宝吃了１０天的带
苦味的土豆，上周三我回家偏早，已经发现宝宝吃的菜是苦的，但是因为阿姨加了生菜
而且煮黄了，所以没有怀疑土豆。今天早上我说她给宝宝穿衣服穿少了，手冰冷，她又
说宝宝手从来没暖过，嫌她穿得不好就自己给宝宝拿好衣服。观点不同，很难交流。觉
得很难说出口，又觉得说什么送幼儿园或者我自己带脱离实际。真的很怕她生气说我们
食言，以前答应她把宝宝带到２岁的。昨晚带宝宝去mall过hallowen，阿姨一直跟着宝
宝，还主动抱，其实她挺尽心，给我们做２顿饭，都特别好吃。只是我觉得真正重要的
她没做好。因为我家宝宝特别乖，宝宝湿疹以前都是马马虎虎带的，也没注意什么饮食
和冷暖，比如阿姨安排吃饭前都喝一大碗青菜汤。所以阿姨没有习惯我现在的要求。宝
宝带出湿疹，我们３个人都有很大责任。所以换人带对宝宝... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 25 真的那么好吗？你知道她把我定的早奶－早饭－－水果－－中饭换成了早奶－水果－早
饭－中饭，早饭和中饭只差了１个多小时吗？
还有啊，饭前喂大碗青菜汤再吃混合青菜糊糊啊，她说她带的每家都是这么喂的。煮个
苹果放４００ml水，炖１个小时，还掺热水给宝宝吃。后来我问她她说她没全给宝宝，
她自己吃了，那么以前宝宝１天１８００ml-2000g的尿是怎么来的呢？如果不是我
nerdy去称
了宝宝的尿布，现在我家宝宝还一天１８００g的尿，你知道这给心肾造成多大负担吗
？ld还怪我不让他们给宝宝喂水，结果是怎样呢？通过我给宝宝母乳和饮料，现在宝宝
尿量终于降到１０００到１２００g了，别的同样大的宝宝尿量才９００多。。。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 26 其实我们旧阿姨没什么理念就是你要求什么我就做什么。基本按你的要求。有人说我对
阿姨要求太高，其实以前宝宝没病的时候我没要求啥。我说过想给宝宝蒸食物被阿姨嫌
麻烦否决了，就一直给吃煮的混合青菜。还饭前喝好多水和青菜汤。她反正看怎么简单
怎么带，就把早饭午饭连着吃了。我对要不要推荐她也不清楚。到版上推荐我都说了这
么多事情了不知道有没有人要。 |
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s*****o
发帖数: 2317 | 27 这个我就不懂了
吃饭的流程，
你有意见有要求就提出来啊，你是老板，她应该按你说的做啊
还有你不喜欢青菜汤就说出来啊
她当面一套背后一套？
不过我也觉得你搞的太复杂了…… |
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s****e
发帖数: 2934 | 28 这个吃饭的流程，她改了没告诉我，你想啊，都是我不在家的时候，我一直不知道啊，
她也没想到改流程是错误，她觉得都是按照我的意思做的啊，她不是故意的。我也没和
她说顺序很重要。我说了正餐前吃点水分吃饭就不会渴，她没懂我的意思。等到宝宝湿
疹大发的时候她才讲出来。我当然不同意了，她就改了。但是已经做了2个月了。我说
了不要吃太多青菜汤，其实阿姨自己也知道，她是同意我的观点的。她给我们大人做汤
，都是每人只吃小半碗，你给她多盛点她自己也吃不下。大家都知道饭前不能喝太多汤
的。我说了，她就少给点，不说，又多回去了。我当时也没认识到是大错，也就没有坚
持。她可能也是没有意识到是大错，以为没啥。我之所以没全怪阿姨也是意识到自己搞
太复杂了，我的意思是正餐前1小时吃点水果和饮料补充水分，吃饭的时候就不会渴，
不会弄到吃饭来喝水冲淡胃液。阿姨小学没毕业，没法理解我的意思。所以也没有全怪
阿姨，说阿姨能打80分。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 29 带了宝宝一年了，没有功劳也有苦劳。只是宝宝最近湿疹需要精心照顾，我们找了个大
学毕业的老太太来带，比我还精明，第一天试用就给了３个很好的建议，让宝宝安然度
过那一天（正好那天不太好）。所以原来的阿姨虽然还可以但是要辞掉了。她想在我家
一直做下去的，做的也蛮努力，只是我要求太高，比如昨天又发现宝宝吃了１０天的带
苦味的土豆，上周三我回家偏早，已经发现宝宝吃的菜是苦的，但是因为阿姨加了生菜
而且煮黄了，所以没有怀疑土豆。今天早上我说她给宝宝穿衣服穿少了，手冰冷，她又
说宝宝手从来没暖过，嫌她穿得不好就自己给宝宝拿好衣服。观点不同，很难交流。觉
得很难说出口，又觉得说什么送幼儿园或者我自己带脱离实际。真的很怕她生气说我们
食言，以前答应她把宝宝带到２岁的。昨晚带宝宝去mall过hallowen，阿姨一直跟着宝
宝，还主动抱，其实她挺尽心，给我们做２顿饭，都特别好吃。只是我觉得真正重要的
她没做好。因为我家宝宝特别乖，宝宝湿疹以前都是马马虎虎带的，也没注意什么饮食
和冷暖，比如阿姨安排吃饭前都喝一大碗青菜汤。所以阿姨没有习惯我现在的要求。宝
宝带出湿疹，我们３个人都有很大责任。所以换人带对宝宝... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 30 真的那么好吗？你知道她把我定的早奶－早饭－－水果－－中饭换成了早奶－水果－早
饭－中饭，早饭和中饭只差了１个多小时吗？
还有啊，饭前喂大碗青菜汤再吃混合青菜糊糊啊，她说她带的每家都是这么喂的。煮个
苹果放４００ml水，炖１个小时，还掺热水给宝宝吃。后来我问她她说她没全给宝宝，
她自己吃了，那么以前宝宝１天１８００ml-2000g的尿是怎么来的呢？如果不是我
nerdy去称
了宝宝的尿布，现在我家宝宝还一天１８００g的尿，你知道这给心肾造成多大负担吗
？ld还怪我不让他们给宝宝喂水，结果是怎样呢？通过我给宝宝母乳和饮料，现在宝宝
尿量终于降到１０００到１２００g了，别的同样大的宝宝尿量才９００多。。。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 31 其实我们旧阿姨没什么理念就是你要求什么我就做什么。基本按你的要求。有人说我对
阿姨要求太高，其实以前宝宝没病的时候我没要求啥。我说过想给宝宝蒸食物被阿姨嫌
麻烦否决了，就一直给吃煮的混合青菜。还饭前喝好多水和青菜汤。她反正看怎么简单
怎么带，就把早饭午饭连着吃了。我对要不要推荐她也不清楚。到版上推荐我都说了这
么多事情了不知道有没有人要。 |
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s*****o
发帖数: 2317 | 32 这个我就不懂了
吃饭的流程，
你有意见有要求就提出来啊，你是老板，她应该按你说的做啊
还有你不喜欢青菜汤就说出来啊
她当面一套背后一套？
不过我也觉得你搞的太复杂了…… |
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s****e
发帖数: 2934 | 33 这个吃饭的流程，她改了没告诉我，你想啊，都是我不在家的时候，我一直不知道啊，
她也没想到改流程是错误，她觉得都是按照我的意思做的啊，她不是故意的。我也没和
她说顺序很重要。我说了正餐前吃点水分吃饭就不会渴，她没懂我的意思。等到宝宝湿
疹大发的时候她才讲出来。我当然不同意了，她就改了。但是已经做了2个月了。我说
了不要吃太多青菜汤，其实阿姨自己也知道，她是同意我的观点的。她给我们大人做汤
，都是每人只吃小半碗，你给她多盛点她自己也吃不下。大家都知道饭前不能喝太多汤
的。我说了，她就少给点，不说，又多回去了。我当时也没认识到是大错，也就没有坚
持。她可能也是没有意识到是大错，以为没啥。我之所以没全怪阿姨也是意识到自己搞
太复杂了，我的意思是正餐前1小时吃点水果和饮料补充水分，吃饭的时候就不会渴，
不会弄到吃饭来喝水冲淡胃液。阿姨小学没毕业，没法理解我的意思。所以也没有全怪
阿姨，说阿姨能打80分。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 34 你先面试一些阿姨再说吧。看你的运气了。我觉得不好的阿姨，还真不如幼儿园，特别
是你宝宝壮实。别给不好的阿姨给带坏了。我宝宝小时候也就是点内热，脸上有点湿疹
。给我们越带越带坏，旧阿姨有很大责任，比如经常吃煮黄了的青菜汤，还有一次我发
现牛肉过敏了她还继续喂，还有洗澡把宝宝的疹子擦烂。。。。。宝宝全身都是疹子很
惨。找个好的呢，可以帮你纠正很多错误。不一样的。我们现在的阿姨就很好，可惜早
不认识她。又得花很多精力把宝宝调回去。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 35 做啥research，做个屁，直接奶粉扔掉。宝宝是妈妈的宝宝，妈妈对宝宝全权负责。我
和劳工就是经常争论这些，最后也没争出输赢，反而害宝宝吃了不少苦。比如这个家伙
说玉米是低敏食物，给宝宝上副食粮食先给玉米，当晚湿疹大发作。还有，我说过了１
岁上鲜奶先试fatfree的，他说医生说要上whole的才有营养，坚持给了wholemilk当晚
大发作，然后又一次一次的试氨基酸奶还是不行。最后拖了半年，直到我发现宝宝对菜
油都过敏，才给试了fatfree的，居然没事，害我宝宝小半年没吃奶。至于宝宝是本来
就可以吃fatfree的奶还是growout了都不知道了。还有，我们本来只喝小米汤，因为我
在大便里看到米粒，知道宝宝消化不了。可是阿姨坚持要给，说宝宝大了，说米粒这么
软怎么会不消化，硬是上了。结果后来严重了好长时间，直到我发飙要求过滤，最近大
好很多。人善被人欺，有的时候，你不坚持人家默认你同意的。
我们第二个阿姨一直给宝宝煮很久青菜到煮黄，饭前喂一大碗青菜汤，我说过不好。可
是没有发飙，人家还是坚持让宝宝吃这个，说她家家都这么做。最后宝宝脾胃越来越凉
，湿气越来越大，影响到肾，一泡尿只有... 阅读全帖 |
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l******0
发帖数: 2248 | 36 我家妞21个月，体重27lb。每次出去玩累了，回家胃口就很好，少给零食，饭就吃得多。
我家妞喜欢吃汤泡饭或者汤面，骨头汤，番茄汤，鸡汤，鱼汤，青菜汤都可以的，肉吃
肉丸子，鱼喜欢红烧鱼.
有时候吃蛋饼，馄饨，包子。 |
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s****0
发帖数: 956 | 37 一看就是年轻的一代，从来没有挨过饿。
俺自己检讨一下，除了不爱吃印度菜以外，对其他饮食一概不排斥。
俺们小时候，每天就是熬一锅青菜汤，到夏天有炒韭菜吃都觉得很香了。
一年中能吃肉的日子是可数的。
清明节祭祖，可以吃上炒鸡蛋。端午节只是吃粽子，还不一定有肉。七月半可能会杀一
只小鸡，八月半中秋节可能会杀一只鸭子。再下来的节日就是冬至了。那时也许有咸肉
吃了。过年是最幸福的时期，因为天天有肉吃。
现在的孩子，早上牛奶、奶酪、鸡蛋，中午，牛肉、鸡肉、猪肉、或鱼，晚上又是鸡鸭
鱼肉，跟过去的达官贵人一个待遇，难怪过去有个皇帝说过，天下百姓没有饭吃，为何
不吃肉糜？
挑食的毛病不是惯出来的，难道是天生的？同样的，只要家长处理得当，挑食的毛病完
全可以解决。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 38 饭前喝几口就好了 如果喝得多就等个10-20分钟再吃饭
我家以前的阿姨就是每天饭前给我宝宝一碗青菜汤导致1岁湿疹严重我是知道不好无奈
阿姨坚持我也觉得倒了维生素可惜就让步了后来被中医版的朋友骂死了 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 39 我家老大爱吃肉，老二很神奇的居然吃青菜，青菜汤那种，有些烂，她一口一个，吃的
我好开心啊。
性格这种东西确实天生为主，我死活不明白老大的性格是跟谁。
老二的性格也奇怪，跟你家弟弟类似，看到陌生人，喜欢凑近乎，人家抱她也开心，然
后人家说话不搭理，她会去摸摸人家，拉拉人家，搞得我很不好意思。
好在我家二宝目前还算乖巧。
今天刚做那个自闭症检测，好在二宝一切都正常，还挺欣慰的。 |
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x*****i
发帖数: 1329 | 40 这所只存在8年的大学，何以成为中国教育史上的珠穆朗玛峰
链接里有图
http://business.sohu.com/20160920/n468811315.shtml
**
很多专家都说过这样一句话：西南联大是世界教育史上的奇迹！
这所只存在了8年的“最穷大学”，却被誉为“中国教育史上的珠穆朗玛峰”。
8年时间，西南联大虽然只毕业了3882名学生，但走出了2位诺贝尔奖获得者、4位
国家最高科学技术奖获得者、8位两弹一星功勋奖章获得者、171位两院院士及100多位
人文大师。
2016年，中国启动了大学“双一流”建设：到本世纪中叶，一流大学和一流学科的
数量和实力，双双进入世界前列。
实现“双一流”目标，很难，不妨向西南联大取取经。
联大长征
1937年8月28日，本是个平常日子，
但因为一封公函而成了中国教育史上的一个特别日子。
这一天，北大、清华、南开三校校长，
接到了来自国民政府教育部的公函。
公函要求：三校南迁长沙，联合组建长沙临时大学。
一个多月前，“七七事变”爆发，
硝烟弥漫的北方，已容不下一张安静的课桌。
11月1日，长沙临时大学开学。
但课桌未稳，部分教授和学生还没到来... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 3698 | 42 8人份，一澳龙，不要大，1。5斤就可，198元左右每斤（看时间段，冬季一般398
元，不过那时就不要点了），配68元的酒醉蹄髈，58元剁椒鱼头，其余就点5-6道15-18
元左右的便宜菜，至于汤水，要清淡，普通冬瓜、青菜汤就可以了。最主要酒水，一定要点
小红星二锅头，一般酒店5元一小平（56度,二两的），所有一切600元内搞定 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
daemonself (mit行为艺术专业博士后导师) 于 (Mon Aug 9 03:20:21 2010, 美东) 提到:
starbucks早餐奶，上海便利店里都是卖接近40，呵呵，那些白领吃个早饭就是60rmb
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nvidia (segfault) 于 (Mon Aug 9 03:28:02 2010, 美东) 提到:
这种烂地方就别拿来说了。整个儿就是骗钱的。咖啡还没公司的好喝。
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JoeyTribiani (How Are You Doing!?) 于 (Mon Aug 9 03:31:30 2010, 美东) 提到:
我早饭一个千层饼加俩小肉饼 一杯冰豆浆 4块
福州路上一小店 哈哈
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sealight (( )) 于 ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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m****6
发帖数: 8689 | 45 好吧，有同学喜欢，我就班门弄斧一下啦。
方子其实网上都有，我按自己的口味加了些私货了。
1，小火把一些盐和花椒炒一下，然后涂在肉排上，腌一晚上（这个是私货，因为美国
的猪肉有肉腥味，这样腌一下，即去腥味又入了花椒的香味，如果不介意肉腥味的可以
跳过这一步）。
2，把腌过的肉排加水放在instant pot里选择soup 一档28分钟（注意一定是28分钟没
，不是25分钟也不是30分钟，因为28分钟这个时间做出来的肉不硬不软），
如果没有instant pot,也可以用普通高压锅，但是具体时间我忘了，可能是30分钟吧。
尽量不要用普通锅子炖，因为大火会把肉炖得太烂了。
3，锅子里的压力释放后，把肉排拿出放到大碗里，加自己喜欢的BBQ SAUSE， 我会再
加些李锦记叉烧酱（这个也是私货，发现口味会非常好）。
4，放冰箱里腌1小时以上，然后放到BBQ烤箱上烤10分钟就行了。因为肉其实已经煮熟
了，烤一下主要是让外皮松脆，里面的味道经过花椒盐和烧烤酱的腌制，已经非常入味
了。
这样做的肉排保留了肉的松软，外皮又有烤肉的浓香，男女老少古今中外人士具喜欢。
连骨头都不浪费，给我家狗仔队饱口服了。... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 46 【 以下文字转载自 Apple 讨论区 】
发信人: llin (一路陌生人), 信区: Apple
标 题: 富士康入川 （ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 10:13:53 2012, 美东)
从东至西，2000多公里的路程。以富士康为代表的产业转移，终于让中国三十多年恒定
不变的、由西向东的大规模人口迁移发生了逆转。
在成都火车北站登上成灌快铁(成都至都江堰)的“和谐号”动车，花17分钟就能到
达成都西北部的郫县红光镇。动车飞驰，车窗外闪现的沿途风景十分类似：一片又一片
的白色厂房，间或夹杂几块绿色的田地。
成灌快铁正好穿过肥沃的川西平原—据说，这里的土地“随便撒下一把种子就能长
出庄稼”。但从2003年起，这一地区被划入成都市的高新西区，沿途的农耕景象已经逐
渐被大兴土木代替：土地被铲平、高高的塔吊竖立起来、打桩机震动着地面……一方面
，沿海城市土地、人力等成本持续上涨；另一方面，内陆地区发展经济的迫切需求，使
得原先在珠三角和长三角等地设厂的企业纷纷西迁。从成灌快铁红光站往南3公里，坐
25元的“黑的”，就来到合作镇，全球第一大电子代工厂富士康便... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
HardFi (HardFi) 于 (Fri Apr 6 20:42:10 2007) 提到:
鸡脯剁成碎馅，oyster mushroom也剁碎块，打入几个鸡蛋，搅拌
青菜汤煮熟，打入上面或混合过的馅儿。。。。
加盐和味精和一一点点点油，，，hmmmmmm。。
其实就是青菜蛋汤加强版。。不过总比清水鸡脯强了哈哈
☆─────────────────────────────────────☆
dai (小带.人生不外悲欢离合，爱恨情仇) 于 (Fri Apr 6 20:52:54 2007) 提到:
晕！还要剁，好麻烦啊！
我教你一个吧，
鸡胸脯用胡椒粉、柠檬汁和少量盐腌一下，烤箱450度预热，
弄张锡箔纸，给鸡肉上再浇一勺橄榄油抓一下放锡箔纸上，
扔到预热好的烤箱里烤10分钟，然后翻面，同时扔一把Asparagus进去，
再5分钟后在鸡肉上打一个鸡蛋，继续烤，到鸡蛋熟了就好了。
蘑菇什么的也可以跟Asparagus一起扔进去烤
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n*****i
发帖数: 12 | 48 本来打算炒盘青菜，加个煮鸡蛋。
结果：用SALSA住了青菜汤（四颗上海小白菜），加了两个鸡蛋。煮汤的过程中吃了6粒
杏仁。吃完觉得还饿，吃了约四两卤牛肉。吃完又觉得好腻，吃了一根很大个的黄瓜。
正在啃黄瓜，希望这次吃完后没故事了。
下午有氧折腾了一个小时，哪抵得上我这一个小时胡吃海喝。CALORIES SURPLUS 在所
难免了。
体重：昨天有氧完毕：61.0kg; 今天有氧完毕：60.4kg. 这会儿得有63。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
nvjishi (nvjishi) 于 (Tue Sep 18 21:06:44 2007) 提到:
本来打算炒盘青菜，加个煮鸡蛋。
结果：用SALSA住了青菜汤（四颗上海小白菜），加了两个鸡蛋。煮汤的过程中吃了6粒
杏仁。吃完觉得还饿，吃了约四两卤牛肉。吃完又觉得好腻，吃了一根很大个的黄瓜。
正在啃黄瓜，希望这次吃完后没故事了。
下午有氧折腾了一个小时，哪抵得上我这一个小时胡吃海喝。CALORIES SURPLUS 在所
难免了。
体重：昨天有氧完毕：61.0kg; 今天有氧完毕：60.4kg. 这会儿得有63。
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hawking (抗拒从严！快脱~~~) 于 (Tue Sep 18 21:16:46 2007) 提到:
黄瓜没有什么热量吧？我一顿都吃好多条
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nvjishi (nvjishi) 于 (Tue Sep 18 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 50 耐饿的办法：水煮蛋一粒或者脱脂牛奶一杯，不到100卡
低热的办法：青菜汤一碗 |
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