L****o
发帖数: 1642 | 1 年事
从正月的窗口往回看，
腊月被腌制在茫茫的雪里，
在风中飘流而去，渐行渐远。
春联红如雪野上的梅花，
就像联接冬与春的血脉，
给乡村带来一丝丝温暖。
一串鞭炮，一串日子，
红火得仿佛铁匠铺的炉膛，
一阵呯呯砰砰的锤打，火星四溅。
飘落的日子，碎屑的盛筵，
盛开那些花样年华，
带走有雪或无雪的丰年。
丰收写在门楣上，
艰辛无须阳光晒，
这个日子只谈春暖花开。
崭新的年糕，陈酿的旧事，
时光在窗花上闪现，
从不肯有片刻停滞。
惟有炭火收拢了羽翼，
为你温一壶恍惚的老酒，
使旧梦能够再次沉醉并停留。
雪聚成一堆，又散开，
就像此刻离村远去的你，
什么时候会再回来？
（2016.2.10) |
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r****n
发帖数: 90 | 2 约定
你我曾相识过
在如来幽静的兰若
飞花断絮纷纷坠落
你是佛堂青灯里一根纤弱的灯芯
我曾轻轻的抚摸
不经意间 一缕紫烟
从我身后飘过
我无语沉默
你我曾相识过
在我繁花似锦的花果山
你已化作一片淡紫色的海棠花萼
那时水帘洞天天高朋满座
也许没留意你的含情脉脉
你我曾相识过
在王母硕果累累的蟠桃园
琼浆玉液 我自斟自酌
你是倾城倾国的七仙女中的一个
万年陈酿喝的太多
又没留意你的霓裳是紫色
长河日落 潮起潮落
犬儒的夕阳武士
也知情路坎坷
吻你的额
一世英雄
竟然这么笨拙
三藏既啰索又幽默 还会唱情歌
“只有你 只有你 没有我……”
有他陪伴
一路上不会太寂寞
不过我更喜欢 LIONEL 的歌
“说你 说我”
此去山长水阔
我失魂落魄
不知该如何度过这灵魂的荒漠
仿佛看见漫漫长夜
没有一星渔火
所有山岳被通天大河吞没。
我知这世界寂寞 情如纸薄
我知你心情低落 仿佛去日无多
如何面对这世事沧桑时空交错
如果我有选择
我宁愿不是我
宁做徘徊康桥的志摩
宁做山间的白合
不做这不朽的佛
往事如昨
我对舍生取义上下求索
始终不明白 没了爱情
取这真经 又是为何?
我泪如雨堕
佛啊佛
这许多悲欢 |
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h**y
发帖数: 1232 | 3 “小欣！”田笑光疯了一样冲进套间，瞪着眼睛怒吼道：“你从哪里弄来的那照片？你
这是要干什么？！”
田笑光知道，以我的性格，一个人躲在这里看洪亮与别的女人亲近的照片无异于自残，
他能够体会我的悲伤。可是，我还不能真正地体会田笑光的悲伤，就像我始终 都不能
理解，他到底为什么要辞去新湾电视台台长的职务，跑到心城来当个小编辑。所以，当
他愤怒地冲向我，愤怒地朝我大吼的时候，我被他如此强烈的反应给惊 呆了。
此时的田笑光，完全被愤怒和悲伤控制了。他的五官扭曲了，额头上的青筋凸起了，眼
睛向外喷涌着红色的疼痛。那疼痛是镂心刻骨般的，以致当我面对那疼痛的时候，竟也
跟着疼痛起来。
和田笑光相识这么多年以来，这是我第一次看到他暴怒的样子。以往的日子里，不论遇
到什么样的人，不论遇到什么样的事儿，他都是一副漫不经心又我行我素的样子。就连
他的前妻带着孩子不辞而别，他也只是苦笑着和哥儿几个大喝了一顿，之后就将那页翻
过去了。
记得我刚刚和某银行行长姜远祥做生意的时候，有一次，我、田笑光、姜远祥等人一起
吃饭，也不知怎么话题就聊到了婚姻家庭方面。姜远祥等人大谈特谈，说什么 男人就
应该“内外兼修”、就应该... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 1232 | 4 “小欣！”田笑光疯了一样冲进套间，瞪着眼睛怒吼道：“你从哪里弄来的那照片？你
这是要干什么？！”
田笑光知道，以我的性格，一个人躲在这里看洪亮与别的女人亲近的照片无异于自残，
他能够体会我的悲伤。可是，我还不能真正地体会田笑光的悲伤，就像我始终 都不能
理解，他到底为什么要辞去新湾电视台台长的职务，跑到心城来当个小编辑。所以，当
他愤怒地冲向我，愤怒地朝我大吼的时候，我被他如此强烈的反应给惊 呆了。
此时的田笑光，完全被愤怒和悲伤控制了。他的五官扭曲了，额头上的青筋凸起了，眼
睛向外喷涌着红色的疼痛。那疼痛是镂心刻骨般的，以致当我面对那疼痛的时候，竟也
跟着疼痛起来。
和田笑光相识这么多年以来，这是我第一次看到他暴怒的样子。以往的日子里，不论遇
到什么样的人，不论遇到什么样的事儿，他都是一副漫不经心又我行我素的样子。就连
他的前妻带着孩子不辞而别，他也只是苦笑着和哥儿几个大喝了一顿，之后就将那页翻
过去了。
记得我刚刚和某银行行长姜远祥做生意的时候，有一次，我、田笑光、姜远祥等人一起
吃饭，也不知怎么话题就聊到了婚姻家庭方面。姜远祥等人大谈特谈，说什么 男人就
应该“内外兼修”、就应该... 阅读全帖 |
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j******5
发帖数: 13 | 5 那年澳热的暑夏，窗外蝉鸣不歇，万物繁盛得让人心慌意乱。满大街小巷都在放着激扬
的《相约九八》。打开电视，午间新闻已经播报结束，我拿起摇控器换到体育频道，主
持人正操着急速且狂热的语调在解说着法国世界杯的足球赛事，令我双耳充盈着呐喊，
欢呼那些高分贝的呱噪之音，烦躁得只好再换回新闻频道，天气预报正播说台风将在台
湾花莲地区登陆，现正逐渐往东南沿海地区移动，预计未来几天将会带来一轮强降雨。
次日台风如期而至，下了整日的雨，无可去处，我便待在家里收拾准备赴美的行李。书
，信，衣服。。散乱在房间的每一个角落可却不知从何开始收拾起。拉开桌底的抽屉，
猛然看见一摞磁带，用橡皮筋捆扎好，每一盒的卡带上有熟悉的李允柳体钢笔字迹“北
京音乐台老式汽车”，下有小字标注着日期。
刚认识李允那会，我曾经和他提说过自己喜爱听音乐台“老式汽车”这个节目。那刻见
李允一副茫然无知的样子，随口说完自己也就把这件事给忘了。97年的夏天，李允留校
帮他的导师完成个项目。没有想到的是，等夏天过完我回到北京，来接站时他即给了我
这一摞为我录了一整个夏天的节目磁带。
随手抽了盒卡带放进放录机里，一个低稳磁性的男声伴随着一曲美妙... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 6 转载注：这是报复社会的转帖...不能只有偶一个人被坑...= =+
这应该算中式奇幻？汗。山海经其实就相当于中国的古希腊史诗吧...阴阳先生就是西
方奇幻里的法师嘛...
整体并不很出彩。但一些小细节很好玩。推荐阴阳先生设定的所有部分，抓鬼的几个章
节...
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: paladin
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:57 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去
有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，
我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时
候着实让他们头疼了一... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 7 这时两人停住脚步，他们正走在一条幽静的林间小路上，艾伦说：“费米和奥本海默在
这条路上走过无数次：广岛和长崎之后，第一代核武器研制者们大都在忧郁中度过了后
半生，
如果他们的在天之灵知道人类的核武器现在的使命，会很欣慰的。”
“武器，不管多可怕，总是好东西……我现在想说的是，下次来不希望看到你们扔废纸
片了，我们要给智子一个整洁的印象。”
因为天气原因，“五月花”号航天飞机不得不改降备用机场，弗雷德里克·泰勒也因此
匆忙地乘直升机从肯尼迪航天中心赶到爱德华兹空军基地。他站在跑道尽头，看着抛掉
减速
伞的“五月花”号缓缓停下。泰勒感到一股热浪从那边扑来，在他眼中，航天飞机那被
防热
瓦覆盖的机体有一种原始的笨拙感，像工业革命时代的产物。想到在今后相当长一段时
间里，
这种低效率高消耗的东西仍然是人类进入太空的主要运载工具，他不禁叹息着摇摇头。
机舱门打开后，首先走出来的是五名机组成员和两名从国际空间站接回来的学者，接着
有两个带着担架的人进入机舱，从里面抬出一个人来，也许是为了在担架上方便，这人
在机
舱内就脱了航天服。
担架走下舷梯后，飞行指令长走过去，对担架上的人说：“丁仪博士，站着... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 8 392 酒桌上的商议
第一条，用人口换物资，张小强的设想是好的，不过，袁和平知道这是不可能的，赵志
刚与贺子龙是个什么德行，他比谁都清楚，他们不会满足于草原军团提供的物资，他们
只会与八十万幸存者作为要挟，要求草原军团退出鄂尔多斯市将整个河套平原让给他们
，让他们有块喘息之地。
鄂尔多斯市近在咫尺，北上太过飘渺，是人都会选择，而这两人又一贯无耻，什么信义
全是扯淡，用人口换物资，会让他们找到草原军团的软肋，将八十万幸存者当成人质，
或者当成交换河套平原的商品。
第二个提议也不现实，曹立东知道联合军部的一些东西，又因为职位的关系，知道不是
很多，袁和平要比曹立东更加了解里面的道道，看上去一盘散沙，一旦遇事儿，又绝对
团结，根本不可能让外人有任何机会插手。
贺子龙与赵志刚名义上是两支部队的最高长官，实际上只是两个势力推出来的首领，控
制他们很容易，一旦控制了，第二师与第三师立马能推出新的长官，根本不会起到任何
作用，军队都集中在有实权的军官手中。
袁和平当着曹立东的面将草原军团扯了出来，让曹立东有些接受不了，不知道袁和平打
的是什么主意，草原军团这个词没有引起两人太多的关注，他们在乎的是袁... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 9 392 酒桌上的商议
第一条，用人口换物资，张小强的设想是好的，不过，袁和平知道这是不可能的，赵志
刚与贺子龙是个什么德行，他比谁都清楚，他们不会满足于草原军团提供的物资，他们
只会与八十万幸存者作为要挟，要求草原军团退出鄂尔多斯市将整个河套平原让给他们
，让他们有块喘息之地。
鄂尔多斯市近在咫尺，北上太过飘渺，是人都会选择，而这两人又一贯无耻，什么信义
全是扯淡，用人口换物资，会让他们找到草原军团的软肋，将八十万幸存者当成人质，
或者当成交换河套平原的商品。
第二个提议也不现实，曹立东知道联合军部的一些东西，又因为职位的关系，知道不是
很多，袁和平要比曹立东更加了解里面的道道，看上去一盘散沙，一旦遇事儿，又绝对
团结，根本不可能让外人有任何机会插手。
贺子龙与赵志刚名义上是两支部队的最高长官，实际上只是两个势力推出来的首领，控
制他们很容易，一旦控制了，第二师与第三师立马能推出新的长官，根本不会起到任何
作用，军队都集中在有实权的军官手中。
袁和平当着曹立东的面将草原军团扯了出来，让曹立东有些接受不了，不知道袁和平打
的是什么主意，草原军团这个词没有引起两人太多的关注，他们在乎的是袁... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 10 986 小保姆
本想提醒黄廷伟不要好高骛远，他只不过是想打下一个大概的基础，取得足够的情报，
黄廷伟却是想在废墟中建造一座高楼大厦，看似很有些不切实际，灵光一闪，张小强觉
得自己似乎遗忘了什么重要事务，不由地沉吟起来，黄廷伟则依旧亢奋：
“只要我们的人口能够达到五百万以上，将会爆发超出现在十倍的生产力，如果找
到了中西部的国家应急粮仓，至少二圌十圌年之内将不用担心粮食问题，这样我们将有
足够的人力投入到工业和军事，而这五百万幸存者全都是青壮年的优质兵员，可以实行
全名预备役制度，一边生产一边训练，到时候就算普通人也能成为精锐士兵，那个时候
我们就有了五百万兵员……。”
对未来的期盼让黄廷伟的思维散乱，也让张小强不由地皱起了眉头，黄廷伟此时的
状态很不正常，五百万幸存者有可能收拢，毕竟中国这么大，总有些地方能找到活人的
，就像在四川，那一个个几乎是封闭的小型堡垒还不是一样坚持下来等到无人机的救援
？还有青海新圌疆还有西圌藏地区，那里有大片大片的无人区与正规军队的基地，既有
武器又没有大规模的丧尸，活下来的人口恐怕更多，何况东北三省都能在末世前转移了
近百万幸存者到了内蒙，其他地方残存的军... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 11 第七十九章 无尽的烈性伏特加！
整整两天以后，方森岩才喝到了何妈妈做的莲藕排骨汤-=会员手打=*说实话，这门何
氏秘传排骨汤还真的是独家字号，若是有人真的想要随随便便拿一锅来冒充的话，那是
百分百要被揭穿的。
原来何妈妈用来煨的排骨，是要先用盐巴加上一些香料处理过，弄成类似于腊排骨
的风味以后再用来煲汤，煨出来的味道当然与普通的莲藕排骨汤大不一样。方森岩喝了
几口汤以后，重新盛上了一碗，将那只无尽的伏特加酒壶热气腾腾的浸泡了进去。说来
也怪，那金属酒壶表面本来暗淡无光，被那莲藕排骨汤一泡，上面竟是慢慢的泛出了新
色出来，到了最后那酒壶表面居然像是那种刚刚擦拭干净的不锈钢那样璨然发亮，令人
夺目，而莲藕排骨汤也是在诡异的慢慢变少，最后消失。也不知道何妈妈和何晓军看到
了什么，都开始泪流满面了起来。
方森岩此时也得到了梦魇印记的提示：
“你完成了灵魂任务：藕汤。”
“你的灵魂任务完成评价为：85%。“
“何卫国的灵魂对你表示感谢，将他的部分力量遗留了下来。灵魂装备：无尽的伏
特加获得增强。更名为：无尽的烈性伏特加。
“无尽的烈性伏特加”
... 阅读全帖 |
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S********4
发帖数: 787 | 12 命运是什么？我们默默沉思与思考。当生命之舟划过命运之河时，那是一种怎样的
感受？我们感慨命运的无端，慨叹造化弄人。有这样的一个传说，上帝为了惩罚人，就
把他打入凡间，让他做人。原来做人也是一种惩罚。一个人不能掌握自己的命运，只能
听从命运的安排，那做人还有什么意思呢？小的时候，常常对自己说一定要自己把握命
运，做生活的强者。但事实呢？当自己脱去昔日的幼稚，能独立的思考时，现实一次又
一次的击碎了童年的豪言壮语。命运时常的作弄，理想与现实的差距，使人不得不相信
命运。一个人只有在自己不能把握自己的命运时，才会相信命运。当风吹过的时候，我
们对天发问；当雨滴落的时候，我们低头沉思。命运啊，你究竟是什么东西呢？为什么
这样捉弄人，我们无法面对！
随着文化生活的丰富多彩，人们对自己的命运赋予了新的概念与内涵，人们的意识
形态由消极变为积极。相信了过去命运的注定而却放弃了人生的追求，改变了命运的把
握。在现实中，每个人的条件有天生的区别，对于一个人来讲，客观的条件不是想改就
能改。但是这种因素不能对命运起决定性作用，而是人们的意识形态方面起着重要作用
。人们常常喜欢说：功夫不负苦心人。其实这句话... 阅读全帖 |
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U***t
发帖数: 98 | 13 看着一帮老老少少在这里也不知道说什么好，心里着急，就抛块玉引些砖头吧。
其实说是北航最近的变化，也是近半年前的陈酿了，从照片中大家可以大概看出什么时候
来。
先说说东校门附近，门口宽敞了一些，校门好象扒过重修了，一进门就觉得哪儿变了，可
是一时又想不起来，后来对比以前的照片时，发现多了一个校名碑，已经不记得此碑在校
门内还是校门外了，而且以前有个红色的校训碑被扒了重修了，改成白色的。主楼也变了
，为人民服务还在，就是楼顶多了校名几个大字，很招摇，也很夸张，几百米外都能看见
，还有楼好象贴了些面，以前的青砖不见了。所有这些变化都从下面的照片中看到。当时
北京在下雪，北航dd们扫雪很努力，值得表扬一下。没见到mm们扫雪，这里先批评一下，
其实做做样子就可以了，关键是要表达对母校的心意。
http://perswww.kuleuven.ac.be/~u0035594/pic/buaa/PC230019.JPG到*23.JPG
再说说图书馆，不知道是谁的点子，给图书馆贴了个好看的面子，很有现代感，也比较酷
，比以前的呆板的面孔强了许多，可是可爱的喷泉好像没了，树也被挪了位置，地面也改
成了比较 |
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N*******3
发帖数: 625 | 14 http://www.scichi.cn/content.php?id=1055&cid=1
马建泰：教学科研两不误 培育人才报祖国
——记兰州大学化学化工学院教授马建泰
作者：本刊记者 谢 敏 鲁长国 来源：科学中国人 发布时间：2014-12-2
导读： 他是一名教师，深受学生爱戴，三尺讲台，他挥洒的不仅是汗水，更多的
是真情；他是一名科研工作者，屡获嘉奖，成果丰硕，著作等身，但从不居功自傲，始
终谦虚谨慎；他丝毫没有官架子，笑容满面，平易近人，被学生们亲切的称为“老马”
。他就是兰州大学化学化工学院副院长、精细化工研究所所长、博士生导师、“科学中
国人（2013）年度人物”——马建泰。
二十多年来，马建泰教授主要从事工业催化剂与催化工艺方面的教学与研究工作
。除了在兰州大学化工学院任职外，他还兼任甘肃省化工催化工程实验室主任，甘肃省
化工学会副理事长、兰州大学大学学报编委、化工科技编委等职。
土生土长兰大人
1982年，马建泰毕业于兰州大学化学系物理化学专业，获理学学士学位。随后，
他师从孟益民教授深造，在物理化学专业催化与动力学研究方向进行了为期3年的学习
和研究，19... 阅读全帖 |
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N*******3
发帖数: 625 | 15 http://www.scichi.cn/content.php?id=1055&cid=1
马建泰：教学科研两不误 培育人才报祖国
——记兰州大学化学化工学院教授马建泰
作者：本刊记者 谢 敏 鲁长国 来源：科学中国人 发布时间：2014-12-2
导读： 他是一名教师，深受学生爱戴，三尺讲台，他挥洒的不仅是汗水，更多的
是真情；他是一名科研工作者，屡获嘉奖，成果丰硕，著作等身，但从不居功自傲，始
终谦虚谨慎；他丝毫没有官架子，笑容满面，平易近人，被学生们亲切的称为“老马”
。他就是兰州大学化学化工学院副院长、精细化工研究所所长、博士生导师、“科学中
国人（2013）年度人物”——马建泰。
二十多年来，马建泰教授主要从事工业催化剂与催化工艺方面的教学与研究工作
。除了在兰州大学化工学院任职外，他还兼任甘肃省化工催化工程实验室主任，甘肃省
化工学会副理事长、兰州大学大学学报编委、化工科技编委等职。
土生土长兰大人
1982年，马建泰毕业于兰州大学化学系物理化学专业，获理学学士学位。随后，
他师从孟益民教授深造，在物理化学专业催化与动力学研究方向进行了为期3年的学习
和研究，19... 阅读全帖 |
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w*****n
发帖数: 375 | 16 有台湾同学吗？谁听说过“玉山高级陈酿”吗？请问在台湾卖多少钱一瓶。 |
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A*****8
发帖数: 805 | 17 I guess it is a bit stretch, oh well (smile)
‘首先我们感恩于主人的情谊使得我们每年同学感恩节一聚的传统可以保持；其次我们
感恩于大家都有着健康的身体可以来参加这聚会；第三。。。’这是我们在今年的感恩
节晚餐时的祝酒辞。
每年的秋天，当树叶的颜色变得绚丽，家家开始为万圣节要糖的孩子们准备糖果的时候
，我们就开始等着感恩节聚会的伊妹儿了。
一转眼大学毕业快30年了，大家各奔东西，可幸的是居然会有10来个大学同学转到了地
球的这一方工作居住，相互间只有2小时车程。若干年前，我们开始了感恩节的聚会。
一年又一年，这个聚会就成了传统， 为了它每年我们多会推掉其他朋友的邀请。一年
又一年，我们的孩子们升了中学，进了大学，甚或是大学毕了业，可他们也多会在这一
天回来跟着我们一起去聚会。
我们在聚会上的话题无外乎一般随着每年的形势而变（大概也像其他老中的聚会），如
伊战啊，选举啊，经济啊，裁员啊之类，聊聊其他同学的近况，抑或是翻起同学时的旧
事糗事互相取笑。在聚会上，可以不用顾忌，乱说一通。这每年的聚会使得同学之间的
情意如陈酿愈加醇厚。
我们都很珍惜这缘... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 4304 | 18 放太久了，成腐竹了，下一步就成酒酿了，然后是陈酿老窖。。。 |
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c****e
发帖数: 1628 | 19 发信人: fansbody (kkkkkk), 信区: Mathematics
标 题: 老张果然不是WSN！老张朋友齐雅格（Jacob Chi）的采访
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 11 14:57:42 2013, 美东)
借此机会，本刊邀请到张益唐的好友、美籍华裔指挥家齐雅格（Jacob Chi）撰文，讲
述这位孤独数学家的故事。齐雅格先生出生于山东青岛，现为美国科罗拉多州立大学音
乐系终身教授。
（李珊珊）
5月18日，一老友发来电邮，告知益唐破译孪生素数猜想的报道，我顿时热泪盈眶。
4天前，5月14日，我给益唐打电话。本来他说好月中到我家，“闭关”兼辅导犬子
数学，那时我还不知道，就在前一天，益唐在哈佛大学演讲了他对孪生素数这一困惑了
人类两千多年的数学难题的重大突破，引发同行热议热赞。电话里，他只对我说他有个
研究要做，很抱歉不能来了；只字未提他这一震惊学界的重大成就。淡定如斯，这就是
张益唐。
我闻此喜讯，马上给他打电话向他祝贺。益唐说：“哦，你也知道了。”声调平静
，一如往常。他告诉我，他是在我家的时候把这个八卦阵破了的。那是去年的7月3号，
他要去... 阅读全帖 |
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j****u
发帖数: 1413 | 20 新闻请见：http://www.ustcif.org/default.php/content/1967/
12月29日，140位校友相聚在中国科大南京校友新年晚餐会庆祝新年。
南京是中国科大华东校友最集中的城市之一。根据新创校友基金会测算，南京校友规模
（约800人）在大中华区仅次于北上广深，与苏州、香港、杭州属于同一数量级。
新年晚餐会被戏称为“人类有史以来”科大南京校友的最大规模聚会，并非虚言——此
前南京校友从未有大规模聚会。2013年底，新创基金会发现几十位南京校友捐赠中国科
大，立即承诺要在春节举办南京校友会。基金会负责人表示虽然基金会主业是筹集校友
捐赠，但绝不能“要钱的时候来了，搞活动时跑了”。
江苏校友会会长、江苏省口岸办公室常务副主任徐斌（786）首先致辞欢迎校友并祝贺
新年，希望今后校友能经常聚会，他也愿为南京校友提供支持。有人问“走私可以找您
吗？” 全场哄笑中更有人戏说“不光走私，偷渡也行”。徐斌大囧。新年晚餐会可谓
群贤毕至，万方来朝——苏州校友会会长刘佩华（762，苏州纳米所党委书记）、深港
校友会秘书长何海平（837）、芜湖弋江区副区长汪敏（SA0105）... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食，会是怎样的体验？七天长假已来到，这个假期我们不但
要吃得好好的，贴贴秋膘，还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”，还是层层叠百般滋味的长安盆菜，抑或是似包非“包”的鸭扎包？我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑！跟着记者来，这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知，这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠，素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”，盘底
稍稍加热，蒸汽上蹿、肉汁下渗，食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻，让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 22 非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食，会是怎样的体验？七天长假已来到，这个假期我们不但
要吃得好好的，贴贴秋膘，还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”，还是层层叠百般滋味的长安盆菜，抑或是似包非“包”的鸭扎包？我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑！跟着记者来，这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知，这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠，素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”，盘底
稍稍加热，蒸汽上蹿、肉汁下渗，食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻，让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖 |
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c****2
发帖数: 1076 | 23 Please PM me your name, major, year and email address and phone # so that I
can add you to our distribution list for next reunion! Welcome and Thanks!
Also, like our page at facebook:-)
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亲爱的校友们：你们好！
感谢校友们的踊跃报名参加我们８月１７日星期六上午在纽约大熊山州立公园的福大校
友野餐聚会。这次我们有近６０位校友及家属欢聚大熊山州立公园，聚会温馨而又热闹
，校友们有说不完的话，当年的逸闻趣事还记忆犹新，说到精彩有趣之处，大家毫无拘
束地昂首大笑，校友情谊，就像一杯浑厚的陈酿，越品味越醇。一边叙校友情，一边欣
赏美丽湖光山色，一边品尝各家的拿手好菜和家乡美味！特别感谢我们的摄影师陈实！
生动地记录了我们聚会的欢乐时刻。还要感谢我们的组委会和校友们为我们的聚会付出
的精力和时间！在组委会和校友们的精心准备... 阅读全帖 |
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b****g
发帖数: 150 | 24 茅台，五粮液，孔府家，汾酒，泸州，挂花陈酿，啤酒。
鬼子们的酒也能喝，hehe |
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B*********h
发帖数: 800 | 25 话说这个陈酿其实还真的不错，但是纽约的超市不是每次都能买到，去五次只能买到两
三次。不过似乎非常经用，抵得上两瓶一般的镇江香醋。
anyway,灌个有生活气息的。。。 |
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H**7
发帖数: 8624 | 26 饕兄先是提了瓶剑南春过来。腊味合蒸一开动，台面上一阵混乱，然后不见了饕兄。我
问人呢？说是回家拿八五年的茅台去了。众人一阵笑谈，分析饕兄回家取酒的遭遇。。。
此处有人肚皮笑疼M回。。。没多久，饕兄果然取来26年的国酒陈酿，让一群没有文化
的哈拉子横流。。。真的是好酒！醇而不辣，酒色微黄，入口平和，香气久久不散。 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 27 不是擀面皮吧？看这两种做法：
一、用适量的上等面粉，加水揉成面团在清水中搓揉稀释开，以能用罗儿过滤为宜。停
留在罗面上的就是面筋，过滤在盆内的就是淀粉。淀的时间使水与面粉分离为宜。接着
把留在粉上的浮水倒净，然后移入锅内文火加热温，烧沸后用短擀面仗搅拌，形成块状
时，用木塔塔（形状似木工用的泥模）用力在锅内不停的翻压，待熟到五六成后移到案
板再擀。一般按一张面皮约一两面粉的标准，将面块撕成等量的面疙瘩，再特别光滑平
整。接着用两头直径相等的短擀仗，先后用力压薄边沿，然后用劲依次性向前推去。每
擀一张，底面须用食油润过，然后10张或20张一叠，移入笼内蒸熟，出笼后，即成透亮
的面皮。
岐山面皮调料也很讲究，食盐要化成盐水，辣子不能太辣，用罗儿筛过后，用熟油浇过
，加点五香粉，芝麻等佐料，醋要自酿的大曲陈酿。通过精细加工制作的面皮，才真正
能体现出岐山正宗擀面皮的“白、薄、光、软、筋、香”的风味特点，令人百吃不厌。
二、擀面皮的大致做法
一.洗面.选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,揉至光滑.取一
较大的容器加水,将面团放入,慢慢揉动,不可揉散.这样面团中的淀粉逐渐... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 5238 | 28 陈醋好
山西老陈醋
山西老陈醋是我国北方最著名的食醋。它是以优质高梁为主要原料，经蒸煮、糖化、酒
化等工艺过程，然后再以高温快速醋化，温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。
这种山西老陈醋的色泽黑紫，液体清亮，酸香浓郁，食之绵柔，醇厚不涩。而且不发霉
，冬不强冻，越放越香，久放不腐。 |
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发帖数: 1 | 29 我稀罕山西的一切，但我真的就接受不了山西驰名中外的汾酒，汾酒牛逼，牛逼到茅台
都以汾酒为母本制作，但是我想说汾酒我真的喝不了
小时候喝汾酒无数，那都是一时的贪玩，那不是喝酒，那是糟蹋粮食，最早几块钱一瓶
的玻璃汾，也喝的津津有味
当真正的不喝酒不行的时候，才发现这汾酒要了我的亲命，期间经历过汾酒的最低谷时
期，就是当年汾酒造假，喝瞎了不少人喝坏了不少人，那一次真的差点让百年的名酒毁
于一旦，经过十几年的时间，汾酒这才慢慢缓上来
丰富的产品线，比较稳定的质量，大手笔的广告烘托之下，才慢慢的有还阳，当玻璃汾
涨到小40的时候，什么紫砂汾，大清花，小青花，什么15年，20年，30年陈酿出现的时
候，基本都尝过了，一句话好酒，但我无福消受，那种浓浓的曲味啊，我一杯准倒
天生的贱命，你给我一瓶高粱白，一瓶几块钱的高粱白我能喝道天昏地暗，你给我一瓶
汾阳王也行，就是不能沾汾酒，竹叶青也行，竹叶青对折红牛喝，估计你没没有试过，
那是皇家礼炮的味道 |
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p***n
发帖数: 344 | 30 绍兴黄酒品种甚多，著名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。
①元红酒：也称“状元红”。过去的外包装多在酒坛外涂红色。酒的色泽呈琥珀或橙黄
，具独特的绍兴酒酯香。口味清爽，甘甜鲜美。酒度15度以上，糖、酸成分较低。
②加饭酒：它比元红酒酿造配料中糯米的使用量增加10%以上，所以称加饭酒。酒质丰美
、风味醇厚，是绍兴酒的上等品。酒度18度，糖分2度，高于元红酒。似葡萄酒的“半干
”类型。
③花雕酒：加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗，民间生女之年要酿酒数坛
，泥封窖藏，待女儿长大结婚之日取出饮用，即是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种
酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。
④善酿酒：用已贮存一至三年的陈元红酒，代水入缸与新酒再发酵，酿成的酒再陈酿一
至三年，所得之酒香气浓郁，酒质特厚，风味芳馥，是绍兴酒之佳品。
⑤香雪酒：是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒中称为淋饭酒)。拌入少量麦曲
，再用由黄酒糟蒸馏所得的50度的糟烧代替水，一同入缸进行发酵。这样酿得的高糖(2
0%左右)高酒度(20度左右) 的黄酒，即是香雪酒。酒色淡黄清亮，香气浓郁 |
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x**********g
发帖数: 3276 | 31 我睡着了，开始做梦。
饿了，去一个餐馆吃饭。一进门，一个特别矮的家伙，满脸黑漆漆的，络腮胡子，穿着
一身红色西服，满脸堆笑走上前来，“客官，欢迎到我们白雪公主山庄吃饭。” “好
名字，没想到绍兴还有白雪公主。” “客官，您有所不知，白雪公主和德国王子离婚
之后，就到我们这里来了 ” “啊，离婚了”。 “是啊，这年头，离婚多时髦啊！”
刚坐下，又一个特别矮的家伙， 穿着一身橙色西服，给我倒了一杯茶，“客官，请先
尝尝本山庄的特产铁观音。” 喝了一口，香味醇厚，肝胆舒泰。
喝完了茶，又一个特别矮的家伙， 穿着一身黄色西服，来到我的桌子前，“客官，请
问您要点什么菜？” “你们这里有什么名菜？” “客官，您算来着了，我们山庄绍兴
的名菜全能作，绍兴白斩鸡，霉干菜焖肉，油炸臭豆腐，醉螃蟹，醉虾球，太多了。您
要不尝尝白斩鸡，霉干菜焖肉和醉螃蟹，这两个我们最拿手。” “好的，客随主便”。
等个10分钟，又一个特别矮的家伙， 穿着一身绿色西服，端着一个大盘子，快步走到
我身边，“客官，您久等了，白斩鸡，霉干菜焖肉，醉螃蟹，请您尽情享受。我们山庄
今天的30年陈酿女儿红今天大酬宾，给您免费来半斤。”... 阅读全帖 |
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m*********7
发帖数: 606 | 32 问题是如果没有现做现重复的话，你怎么知道那些氨基酸是三天放电造成的，还是三天
放电加50年陈酿造成的？ |
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f******y
发帖数: 29 | 33 借此机会，本刊邀请到张益唐的好友、美籍华裔指挥家齐雅格（Jacob Chi）撰文，讲
述这位孤独数学家的故事。齐雅格先生出生于山东青岛，现为美国科罗拉多州立大学音
乐系终身教授。
（李珊珊）
5月18日，一老友发来电邮，告知益唐破译孪生素数猜想的报道，我顿时热泪盈眶。
4天前，5月14日，我给益唐打电话。本来他说好月中到我家，“闭关”兼辅导犬子
数学，那时我还不知道，就在前一天，益唐在哈佛大学演讲了他对孪生素数这一困惑了
人类两千多年的数学难题的重大突破，引发同行热议热赞。电话里，他只对我说他有个
研究要做，很抱歉不能来了；只字未提他这一震惊学界的重大成就。淡定如斯，这就是
张益唐。
我闻此喜讯，马上给他打电话向他祝贺。益唐说：“哦，你也知道了。”声调平静
，一如往常。他告诉我，他是在我家的时候把这个八卦阵破了的。那是去年的7月3号，
他要去看我排练，我说我们20分钟以后走，他到我们院子里去抽根烟，去看是否鹿又来
了。（我们院子里经常会有不请自来的鹿群。去年院子里的杏树上果实累累，被这帮不
速之客吃得一干二净。）这破解孪生素数的关键就是那20分钟里，有如神明启示一般想
出来的。他那次到... 阅读全帖 |
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d******u
发帖数: 142 | 34 肥皂师傅是一件越来越复杂的工种。以前捣一缸肥皂剁成块儿得谁卖谁。现在群众的口
味刁了，每次都要往里掺作料，什么油，金，汇，利，股。。。得什么掺什么，每次还
不一个比例。惨的是还流行什么陈酿，掺完了放地底下二三十年才交货。这师傅火候比
例拿捏不好就彻底歇菜。更可恶的是有的料市场还没的卖，只好自己地里种着看。还好
俺们东家底子厚，种错了赔点儿眉头都不皱一下。有些师傅趁机投机倒把开个小店专门
倒卖紧俏肥皂，还收人２０％手续费，真他妈的黑。总之呢，咱们现在也算技术工种了
，可不是以前撸袖子抡大棍的时候了。新师傅没个高级知识分子职称俺们都不收，所以
以后谁再说俺们是农民工俺们就跟谁急。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 35 酒桌上，领导醉意微微，拿起酒杯，说：20多岁的男人，就像啤酒，生活节奏快！
30多岁的男人，就像红酒，生活讲究品位！
40多岁的男人，像我，就像白酒，而且还是陈酿，一滴就能把你醉倒！
美女小王也有点醉意，说了一句让人浮想联翩的话：
你这岁数，能滴出一滴就不错了！ |
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x*********6
发帖数: 3610 | 36 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: xiaobao1996 (1996!), 信区: LoveNLust
标 题: 竹叶青 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 19 08:26:51 2010, 美东)
文/春别
【一】
耀天十年，天下甫定。
晚来风急，雨紧一阵疏一阵地落着，杭州城里渐次亮起一盏盏昏黄的灯，映着沉沉
的暮霭和清一色的乌瓦琼枝。远远的有花雕的醇香穿过雨幕飘来，引得屋顶上的姑娘深
深吸了口气。她的嘴里叼着根纤细的青草，枕着手仰躺在屋顶上。
她已经在此处守了三天，这府尹宅子，绝不是看起来那么干净。
如果天不是这么黑的话，你会发现这是个好看的姑娘，眉眼沉静雪亮，微挑起嘴角轻轻
一笑，便似凉风入帷，柔柔地拂过心间。
她拿起手边的碧玉小弓轻轻把玩，温润的玉色在暗夜里，迸出一点妖冶的青光。
她眯了眯眼，想起了早些年也曾意气风发，一朝看尽了七省风光。
当然风光不是白看的，左手上的一道疤便是明证。日子如流水淌过... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 37 来源：花总丢了金箍棒
手机装逼指南
最近贺岁大片《亲密敌人》热映，看得出徐导深谙装B之道，但也有硬伤，你怎能
想象一个做投行业务的Banker用乐凤！要装商务B，手机首选黑莓，光有机器还不行，
必须开通BES+BIS服务。如果装B主场在国内，还不能用最新款，只能用运营商定制的死
贵Bold 9788。无他，商务B绝不买水货，就算被宰也有公司买单。买行货好处是定制版
经过优化，据说没有断网毛病，这就足以在水货用家面前扬眉吐气了。如果想更到位地
学黄力行，就用SmarTone（已和Vodafone分家）、3 Hong Kong或PCCW签约机，然后在
内地漫游。号码方面，+8529XXXXXXX要比+8526XXXXXXX更装，因为6字头放号更晚。你
必须经常抱怨有收不完的英文邮件，讲电话时要像内地娱乐节目主持人那样操一口港普
，顺带夹几个merge、hostile bid之类的单词，不熟没关系，到网上找路透金融词典就
行。
如果不用黑莓，就用iPhone。骂iPhone是街机的大多是嫌iPhone贵的。和黑莓不同
，玩苹果图的就是新潮和速度，一定要买最新的4S，64GB那种，还必须是水货... 阅读全帖 |
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B****e
发帖数: 1900 | 38 说了n次了，还要说：芝麻太有才了！
原贴图文并茂，不好转载，一定要自己去爬一下！
http://post.baidu.com/f?kz=305192122
转一点儿文字
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今天是2007年最后一天，正是很多公司年终总结的时候，总结一年来的成绩，为明年制
定新的计划。那么我们也来为雯婕送上一份小小的总结作为新年礼物，并且期待2008年
她有更辉煌的成就。
这一年来，大家陪伴三走过的是不平凡的旅途，天气时阴时晴，情节跌宕起伏，但风景
这边独好。这段故事在不断回味中愈加深刻，如同酒窖中的陈酿越来越有香气弥漫。时
光飞逝，但总有一个个记忆中凝结的点会不断在脑海中闪回，让我们试着多记录几个瞬
间，用自己的眼睛和内心再次阅读，并依然有些倔强地站在她身后的那个角度里。
HAPPY NEW YEAR！亲爱的尚小三！
我们在等待08年的今天，无比虚荣地做出另一份比这个精彩十倍的新年礼物！
执笔：万年潜水员
作者： 雯婕北京歌友会 2007-12-31 11:40 回复此发言
下面简单说几句这份礼物的来源和情况。
这本《MUSIC SHARE》是份我们为雯婕设计 |
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x******i
发帖数: 14369 | 39 呜···想家了。
桂林的桂花树特别之多，大街小巷随处可见，可谓桂花树成林，桂林之意也由此而来。
在金秋里，你可去桂花山、桂花街、桂花公园赏桂花。也可坐进桂花酒楼、桂花茶馆品
尝桂花酒、桂花茶。
桂花酒
酿造历史悠久， 现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，
属花、果配制甜型低度露酒。以本地桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿
、过滤而成, 酒度15°～20°。色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香,
酸甜适口, 醇厚柔和, 余香长久。常饮可健脾胃, 助消化, 活血益气。1984年和1989年
分别被评为广西优质酒和优质食品。吴刚牌桂花酒由桂林市临桂桂花酒厂生产, 以优质
大米和鲜桂花为原料, 采用双蒸复酿工艺精制而成。
桂花糕
桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，从
状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，
并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。
三百多年来，继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉
、糯米粉、菜油、蜜桂花... 阅读全帖 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 40 这段文字叫俺明白很多道理：
1。世上有高人，比如少卿和尔雅。
2。世上有好酒，比如九年陈酿和liquer。
3。世上有美食也有灰堆里的进士，比如七斤老鸭、五香花生米、麻辣呆牛筋以及保送
清华。
。。。 |
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T*C
发帖数: 3040 | 41 来自主题: _FilmStudies版 - 来了，来了 握爪握爪，spacey真是熟女杀手啊，就像一杯陈酿，太醉人乐。 |
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T*C
发帖数: 3040 | 42 来自主题: _FilmStudies版 - 来了，来了 握爪握爪，spacey真是熟女杀手啊，就像一杯陈酿，太醉人乐。 |
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a**y
发帖数: 115 | 43 葡萄酒的分类
一、按葡萄生长来源不同分类:
l、山葡萄酒( 葡萄酒)
以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或 葡萄酒命名。
2、家葡萄酒
以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。
国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
二、按葡萄酒含汁量分类:
1、全 葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。
2、半计葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁
葡萄酒。
三、按葡萄酒的颜色分类:
1、白葡萄酒
选择用白葡萄或浅色果皮的酿 破咸 。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的
葡萄酒,这类酒的色泽:
应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆 黄,金黄色。颜色过深不符合 葡萄酒色 泽要求。
2、红葡萄酒
选择用皮红肉白或肉皆红的酿 破咸选２ 用皮、汁混合发酵,然后进行分离 陈酿而成
的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符
合红葡萄酒色泽要求。
3、桃红葡萄酒
此酒是介于红、白葡萄酒 |
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a**y
发帖数: 115 | 44 新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称
。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类
方法有很多。 按最新的国家标准，将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。 白
酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、 糖化、发
酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸 馏而酿
制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白兰地 、威士忌、
俄得克和其它蒸馏酒（如老姆酒）。
下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白 酒和液
态法白酒三类。
1。按所用酒曲和主要工艺分类
在固态法白酒中主要的种类为：
（１）大曲酒
大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数 量的碗
豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿 的酒质量较
好，多数名优酒均以大曲酿成。
（２）小曲酒
小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
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