r******l
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m******k
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d***y
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zan
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s*******n
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p*********w
发帖数: 23432 | 28 不错的服务
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H******9
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S*******l
发帖数: 4186 | 30 知识力量太强大了，这样那些农民还有什么戏？娃哈哈
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t********u
发帖数: 4469 | 31 终于坐下来了，现在开始加今天白天给我发信的童学。谢谢大家捧场！
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n*********e
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t*********u
发帖数: 26311 | 33 你自己绕过我，去找他换的管我p事
凡是从我这里过得有那个出问题的
谁让你自己贪小便宜 活该
［在 himmel (winnie) 的大作中提到：］
:老ID又怎么样了，这个人当年还和国内一个姓孔的人合伙paypal换钱，赖我4000美元呢
:，不过我是个不爱吵架的人，懒得说了，认了算了
:【 在 aaddoo (闲话少说，言归正传) 的大作中提到: 】
:...........
[发自未名空间iPhone版] |
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t*********u
发帖数: 26311 | 34 我是换过钱
但是你没有葱我这里换 是直接去找的哪个人
不就是觉得我的价格高吗
那你为了高价以及把钱借给私人 出事课能找银行要吗
你要乱喷的话 别怪我不客气
［在 himmel (winnie) 的大作中提到：］
:老ID又怎么样了，这个人当年还和国内一个姓孔的人合伙paypal换钱，赖我4000美元呢
:，不过我是个不爱吵架的人，懒得说了，认了算了
:【 在 aaddoo (闲话少说，言归正传) 的大作中提到: 】
:...........
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t*********u
发帖数: 26311 | 35 你有什么好说的
你从来没有跟我打过交道
我这里还有交易记录
你要觉得我没给你钱 麻烦你把bbs mail 等等记录拿出来
没有的话就闭上你的嘴
［在 himmel (winnie) 的大作中提到：］
:老ID又怎么样了，这个人当年还和国内一个姓孔的人合伙paypal换钱，赖我4000美元呢
:，不过我是个不爱吵架的人，懒得说了，认了算了
:【 在 aaddoo (闲话少说，言归正传) 的大作中提到: 】
:...........
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e******t
发帖数: 3289 | 38 我这有税，估计只能水泥地了。
无税州，跟紧了。 |
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p***r
发帖数: 8071 | 39 有税也可以大搞一通。
斗转星移，办法有的是。
站内联系哈。 |
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c**********y
发帖数: 221 | 41 昨天是老公的生日，早计划好要将俺生平做的第一个生日蛋糕送给他，于是早在周五就
做好了一个八寸的橙味戚风蛋糕体，还从容地抹上了奶油，就等着用BUTTERCREAM来做
一些装饰了。不料这个蛋糕在周六中午被到处游荡寻食的老公发现，我一时心软让他吃
掉了两块，于是只好在当天晚上重新烤了一个十寸的橙味戚风蛋糕，这就直接导致我不
得不在周日当天匆匆忙忙地完成剩下的工作。买菜，做菜，蛋糕切片，上夹心，抹奶油
，最后手忙脚乱地做了一点儿稀稀的BUTERCREAM，胡乱挤了一些花边，插上五颜六色的
蜡烛来装点门面，倒也看得过去。闲话少说，先来一张大图，生日晚餐总缆图：
汤：莲藕排骨汤
菜：酸菜鱼，炒三丁，清炒豆芽
甜点：鲜奶油橙味戚风蛋糕（红豆夹馅）
饮料：法国红酒
人物：我和老公（不在图中，我在照相，老公在一边嚷嚷饿死了）
莲藕排骨汤
原料：排骨，莲藕
辅料：拍破的姜一块，四五粒花椒
调料：盐
做法：
1．排骨洗净，放锅里跟清水一起煮，煮至水沸浮沫出，将排骨捞起洗净，放入砂锅。
2．莲藕削皮切段，一并放入砂锅
3．放入一块排破的姜和四五粒花椒
4．加适量清水
5．大火烧开，小火慢炖，一个半小时后加入 |
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w****q
发帖数: 169 | 42 做法，很简单，只是要抽有空的时候做，不然等的时候饿晕了我可不负责啊，哈哈，开
玩笑。
闲话少说，言归正传——
1。肋排洗净，斩切成小块，不用码味。
2。大火热油，糖，炒焦上色（喜欢吃甜者多放些糖，不爱太甜的放糖这一步也不要省
哦，既上色又出味）；丢进几片生姜、八角，炒香。
3。放进肋排，翻炒，至外表没有血色，加入料酒、生抽、老抽适量，醋少许（此时放
醋主要是为了使排骨更容易焖熟）。
4。转中火，加盖焖，注意不要糊锅，定时抄底。注：锅内会有排骨自行烧出来的水分
，一般整个过程都不需要加水进去，但若是火太大或者开盖烧而失水则要另当别论了，
您就要适当加水，但千万不可一次加进去过多水，那样影响味道和肉质。
5。焖烧大约45-60分钟以后（这时间也要看您的排骨量来定，我的大概2lb)，肉有九分
熟，入少许自己爱吃的素菜，如土豆、白萝卜、胡萝卜等，翻拌均匀，加盐调味，继续
焖至菜熟，出锅前根据个人喜好再加醋（因为老早加的一次醋早就挥发掉了，此次加醋
是为了提味，使这道“糖醋排骨”名副其实）。
6。关火，散入鸡精，拌匀装盘。——OK，开吃啦！！！
好辛苦，有钱人给个包子吧~~~~~~~~~ |
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Y**********n
发帖数: 555 | 43 闲话少说，先上图，8寸直径，高度大约是3.5-4寸。反正11个人远远的没有吃完。
内容还是vanilla chiffon with butternut squash no-bake cheesecake (or it can
be
called mousse? not sure)
黄颜色就是butternut squash的颜色
挤花用的是swiss meringue cream cheese buttercream 超级不甜的 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 45 节前翻看《镜花缘》，主人公游历到“君子国”时，本国的宰相谈论到中华上邦宴客奢
侈之恶习。宰相指出，“世俗宴会不可过奢，菜以五样为度，故曰‘五簋’。其中所言
，不丰不俭，酌乎其中，可为千古定论，后世最宜校法。”
不知道诸位大厨看了这段做何感想，我是如获至宝——原来不管家宴，迎宾宴，只用做
五样菜就可以了啊:D
除夕那天，大雪封门，学校停课，公司关门，我美滋滋地看完春晚开始准备，名不副实
的“年夜饭”。
除夕日的午饭，但中国那是是午夜，到底算不算年夜饭呢:)
闲话少述，上菜，盘装的五簋宴！
1，咕咾肉
2，蒜蓉蒸虾
3，鱼香肉丝
4，清炒小甘蓝
5，红烧鱼（节余多得没头啦）
6，全家福
7，晚上吃的饺子——初一的饺子:) |
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B********e
发帖数: 19317 | 46 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: eastfire (~~随便提高晓松), 信区: Joke
标 题: 艾米古.,今年清明你吃了吗? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 5 23:16:41 2011, 美东)
发信人: Lydia (lydia), 信区: gardening
标 题: 艾米古.,今年清明你吃了吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 5 11:37:40 2011, 美东)
闲话少说,大家看图. |
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l********3
发帖数: 7367 | 47 今天喊两三个同修来家里吃饭包粽子，嘿嘿
闲话少说，，上pp
凉菜
卤鸭翅
料酒，生抽，老抽，盐，葱，姜，大料，糖，干辣椒煮即可。。
蒜泥茄子
三个茄子，微波炉，七八分钟，撕碎，冷凉。，醋，糖，生抽，盐，蒜泥，一点点鸡粉，和香油，调匀即可。
热菜
猪肉板栗炖粉条
五花肉，先类似做红烧肉的做法，然后加入粉条，和板栗，家点水，炖即可。。
糖醋排骨
排骨飞水，然后换个锅，上糖色，加入姜和葱生抽盐等，快出出锅了，放醋，，
青江菜过一下水，（水里放点盐，可以让菜的颜色更票了），摆整齐，排骨出锅后倒上去即可。。
豆干香菇青椒丝
没有任何技术含量，，
蒜蓉空心菜
还是没有任何技术含量，，
开始，，
结束，我很有成就感，，
今天的重头戏，当然不会忘，，粽子，嘿嘿
两种馅儿的粽子，肉粽和枣粽
肉粽的照片竟然忘了照了。。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 48 凉瓜炒牛肉丶蚝油鸡丝丶蒸儱俐丶冬瓜薏米瘦肉汤
TGF!
1. 材料用了夏日时令菜凉瓜，配上牛肉，加豉汁快手翻炒。
2. 鸡丝用了胸肉来做，口感没有鸡腿肉嫩，胜在容易撕出幼长条状的鸡丝，卖相较吸
引。这个菜偶随意做，主要步骤是先把银芽头尾拔掉，洗净，烫熟。萝卜丶青瓜切丝，
烫熟，放凉。鸡胸肉作最简单调味腌一会，蒸熟，放凉，戴上手套，开始手撕程序。蚝
油自行试味，判断度咸味浓度，放点水丶油丶糖把蚝油调好。所有食材放在盘子上，伴
上蚝油，开吃。用鸡腿肉做手撕鸡做法请阅 http://www.mitbbs.com/article0/Food/31767227_0.html
3. 没有特别喜欢吃儱俐鱼，但超市小刺鲜鱼种类不多，有时候也会买来吃。记得刚来
米国时，看到儱俐，还以为是幼鳞挞沙鱼（鳎沙鱼），开心到不得了，然後仔细看，虽
然儱俐也是扁扁的，但跟挞沙鱼的头是不一样的，挞沙头小且圆比较可爱，颜色比较淡
，还有对像芝麻的小眼。我蛮喜欢吃挞沙鱼，还有多宝鱼^v^，肉质细致，吃起来非常
嫩，要是把鱼肉伴到饭里，再加点鱼汁，真是鲜味哇! 大条肉厚的，煎来吃也不错。可
是，这些只能成为回忆! 闲话少... 阅读全帖 |
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c*********0
发帖数: 1676 | 49 说到这烤鸭，要让我回到了十多年前的北京。
那时咱穷人家的孩子没见过世面，尚且不知鸭还可以整只烤着来吃的。经不住师弟师妹
的诱惑，咱风光一把，带师弟师妹去白石桥的天外天去大打牙祭。
席间，咱当仁不让的替他们点了一只烤鸭，以及其他菜品若干。
上菜完毕，咱就着烤鸭大快朵颐了一顿。师妹再旁还只犯嘀咕，怎么这师哥也爱吃烤鸭
呀！
原来，他们说这烤鸭不是人人爱吃的，尤其咱这种没长见识的外来货。
闲话少表，咱还是来说说自己的第一只亲手做的烤鸭。
首先，Costco卖全羊的一旁有卖整只冰鲜鸭，他家的全羊很好，和他家西瓜一样，No.1
！ 朋友经常买全羊，然后分过我几只羊腿。可想而知，这冰鲜鸭应该也不错。
以前，鸭没烤过，火鸡倒考过一只，特大的那种，准备了好长时间，可惜一大伙人也只
吃了十分之一。剩下的给一小夫妇带去一小半，另外一半给一特能吃的哥们了。其实咱
的厨艺还是有一定水准，那火鸡烤制的还不错，只是这玩意油太多，不对我们的中国胃
。 |
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c*********0
发帖数: 1676 | 50 第三页有详细图片，
不过，那些图片是借花献佛而已。
本人烤的相比那两只鸭有过之而无不及。
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说到这烤鸭，要让我回到了十多年前的北京。
那时咱穷人家的孩子没见过世面，尚且不知鸭还可以整只烤着来吃的。经不住师弟师妹
的诱惑，咱风光一把，带师弟师妹去白石桥的天外天去大打牙祭。
席间，咱当仁不让的替他们点了一只烤鸭，以及其他菜品若干。
上菜完毕，咱就着烤鸭大快朵颐了一顿。师妹再旁还只犯嘀咕，怎么这师哥也爱吃烤鸭
呀！
原来，他们说这烤鸭不是人人爱吃的，尤其咱这种没长见识的外来货。
闲话少表，咱还是来说说自己的第一只亲手做的烤鸭。
首先，Costco卖全羊的一旁有卖整只冰鲜鸭，他家的全羊很好，和他家西瓜一样，No.1
！ 朋友经常买全羊，然后分过我几只羊腿。可想而知，这冰鲜鸭应... 阅读全帖 |
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