c*********i
发帖数: 674 | 1 中国是热的文化，只要抓住热，就抓住了中华文化的精髓。比如吃饭要吃最热乎的，喝
汤要喝滚汤，茶要喝滚茶，洗澡要洗滚水，衣服要裹得足够暖和。我一个远房亲戚来我
家，洗澡水开到了最热，他还是一个劲说“冻，冻~!”。你看，他虽然不太会说普通话
，大字也不认得几个，但内心却是中华文化最忠实的传承者。
放到精神层面也是一样，中国人好热闹，白人好冷清，中国人热情，白人冷漠。拿G20
来说，估计西方记者打死也不会明白，为了G20开会而被打扰生活，是一件多么幸福的
事。对中国人来说，听到邻村办喜事的锣鼓声，就仿佛闻到了酒席的香气，也就仿佛自
家有喜一样的欢愉。更何况是今上的喜事，那更是要把全国人民放到大锅里煮，黄山上
攒动的人头就仿佛锅里的气泡，越多越密，咱老百姓就越高兴，越能恣意体会这种热度
给每个毛孔带来的快感。这种程度的文明是游牧出身的白人永远也无法体会的境界。 |
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发帖数: 1 | 2 正解
北方菜尤其华北京津以及东北深受鲁菜（八大菜系之一）的影响，重油重色重盐
至今，东北农村或小地方依然沿用家里烧大火炕，在炕上吃饭，并且柴火大锅做饭的特
色，感兴趣的的人可以去山东莱州 威海 烟台一带的农家去观察，跟东北基本八九不离
十，烧小火炕，架大锅烧柴火炖菜 炒菜啥的，也是喜欢用酱油 老抽一类的，其实都
是当年闯关东传到东北的
当然了关东冬季冷起来后半夜都得有零下三四十度，威海莱州一带同期夜里也就零下7
、8度
哈哈哈哈 |
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发帖数: 1 | 3 你应该学学什么叫敢作敢当，敢爱敢恨。
自多就自多了呗，多背一个锅有啥的呀？呵呵 |
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z***t
发帖数: 10817 | 4
．．O 陈昌浩兵败脱队后没有去延安，而是去了湖北想重新拉杆子。 46 七天 字868
2018-03-03 21:06:26
．．O 一个小脑洞★ 43 老广 字736 2018-03-05 09:34:37
．．O 老广，看了你的富田事变，很不错…… 33 双石 字957 2018-03-04 00:20:32
．．O 陈写过两到三次自传，每次不一样…… 20 双石 字121 2018-03-04 00:11:07
．．O 陈昌浩是去苏联治牙病…… 18 双石 字243 2018-03-04 00:09:30
．．O 查了一哈单位沿革…… 16 双石 字1676 2018-03-06 11:50:56
．．O 徐到129D指挥的第一仗，是响堂铺…… 15 双石 字203 2018-03-04 00:23:53
... 共 》39《讨论
o施密特先生说得对极了。毛的影响有限，而邓是了不起的人物 28 44 (字699 1 2 3 .
.8 一览 树展 全看 ID68802/薄荷糖家族
．．O 毛用逆天手法把中国从一团散沙变成执行力世界第一 304 陈王奋起挥黄钺 字
546 2012... 阅读全帖 |
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b*w
发帖数: 14917 | 5 这个让人心冷啊。。。。。。
: 鳖啥时候管过落网的特工
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发帖数: 1 | 8 这真的很特朗普啊，稍微有点什么事儿就喜欢找一个自己的对手来背锅。
还别说，现在这个事儿闹得还蛮大的，说是特朗普在白宫吐槽，说“在他们做这个系统
之前，一切都很好。现在他们做了这个系统，空调一会冷一会热。”其实就是怼奥巴马
的，因为这空调系统是奥巴马在任时为白宫设计了一套全新的空调系统。
好像在本月的时候特朗普还准备去新泽西州高尔夫俱乐部度假胜地待一段时间，他给出
来的理由就是“我走了好让别人修空调啊”。
奥巴马听见还不气死啊，跟我毛关系。 |
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i****r
发帖数: 673 | 9 回乡偶记（1）
半夜醒来，外面淅淅沥沥的，似乎是下雨了呢。小宝也醒了，钻到我的被窝来，小脚冰
凉。我把她揽入怀中，黑暗中她的眼睛一闪一闪。mama，is this the room you lived
when you were little？
没，我小时候并没有在这里住过。爸妈搬进来的时候我已经出国了，回来过一次，那时
候妈妈还在。如今妈妈走了，这个房间散着陌生的气息。
南方的城市，很潮湿，空气中似乎有一些霉味。我已经记不清以前住在这里的感觉了，
我的整个中学时代都是在这里度过，可是记忆很模糊，那时候是快乐？是忧伤？是期盼
？比较清晰的一个记忆是清晨上学的路上，背诵鲁迅的文章，我还记得：
“东京也无非是这样。上野的樱花烂熳的时节，望去确也像绯红的轻云，但花下也缺不
了成群结队的“清国留学生”的速成班，头顶上盘着大辫子，顶得学生制帽的顶上高高
耸起，形成一座富士山。也有解散辫子，盘得平的，除下帽来，油光可鉴，宛如小姑娘
的发髻一般，还要将脖子扭几扭。实在标致极了。”
中学时代的我是学霸，每一课语文几乎都能背下来，后来老师都不让我考试了，让我去
监考，牛啊
爸妈似乎也并不以我为自豪，一切... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 10 八
一般认为，刘邦杀韩信是典型的“狡兔死，走狗烹”。但我每次读“淮阴侯列传”时，
总觉得他的悲剧结局和早年受尽屈辱的经历有某种关系。韩信“始为布衣时，贫，无行
，不得推择为吏，又不能治生商贾。常从人寄饮，人多厌之者。”成天不务正业，缺少
谋生本领，赖吃赖喝，是个人见人烦的主儿。接着太史公写了三见具体事，一是在南昌
亭长处混饭吃，惹得亭长老婆讨厌，有一天把饭煮好后就马上吃掉。轮到韩信屁颠屁颠
去赶饭时，早已锅冷灶凉。这事就搁今天，你家老婆能容忍一个混混儿成天坐家里白吃
白喝？第二件是韩信在城下钓鱼，正碰上几位老太太在河里洗东西，其中一位老人家看
见韩信饿了，就拿出饭给韩信吃。几十天都如此，直到漂洗完毕。第三件就是所谓的韩
信能忍受常人所不能忍的“胯下之辱”，韩信还由此得了个绰号“胯夫”。
太史公因为帮投降匈奴的李陵，就是当时的汉奸说话受了腐刑，心里冤得慌，他在“报
任安书”中写道：“古者富贵而名摩灭，不可胜记，唯倜傥非常之人称焉。盖西伯拘而
演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃赋《离骚》；左丘失明，厥有《国语
》；孙子膑脚，《兵法》修列；不韦迁蜀，世传《吕览》；韩非囚秦，《说难》... 阅读全帖 |
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w******n
发帖数: 4955 | 11 我叫庞倩，是吐鲁番地区一个普通农民。我有一个幸福的家庭，丈夫很疼爱我，大
儿子上高中，学习成绩很好，小儿子7岁，天真可爱。两个儿子是我的骄傲，特别是小
儿子阳阳，每次看到他蹦蹦跳跳活泼的样子，我就特别开心，不知从什么时候开始，他
每天晚上都要给我梳头，每次他趴在我的背上给我梳头时，那份孩子对妈妈的依恋让我
温暖不已。
2009年夏天，丈夫外出打工，我一个人赋闲在家，整天无所事事。时间长了，我感
到精神空虚。有一次和村里的一个大姐聊天时，我说了自己的想法，这个大姐说我应该
寻求一种精神寄托，比如信教。不久，有人上门向我宣传门徒会,说参加门徒会可以认
识很多“教友”，大家在一起修炼，就不会感到孤单了，而且还能保佑家人的健康平安
。我想起那位大姐的话，就开始接触门徒会。
从此，我变得忙碌起来，我每天和一些“教友”进行“交流”，脑子里整天想的就
是如何潜心修炼，用自己的虔诚打动“主”，同时，不仅自己“修炼”，我还卖力的挨
家挨户宣传，发展成员，我觉得自己精神不再空虚了，而且还觉得自己在做一件很有意
义的事，因为我能以此换来家人的健康平安，换来享用不尽的财富。
但一年四季并不总是农闲时节，每到农... 阅读全帖 |
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q*******g
发帖数: 524 | 12 我叫庞倩，是吐鲁番地区一个普通农民。我有一个幸福的家庭，丈夫很疼爱我，大儿子
上高中，学习成绩很好，小儿子7岁，天真可爱。两个儿子是我的骄傲，特别是小儿子
阳阳，每次看到他蹦蹦跳跳活泼的样子，我就特别开心，不知从什么时候开始，他每天
晚上都要给我梳头，每次他趴在我的背上给我梳头时，那份孩子对妈妈的依恋让我温暖
不已。
2009年夏天，丈夫外出打工，我一个人赋闲在家，整天无所事事。时间长了，我感
到精神空虚。有一次和村里的一个大姐聊天时，我说了自己的想法，这个大姐说我应该
寻求一种精神寄托，比如信教。不久，有人上门向我宣传门徒会,说参加门徒会可以认
识很多“教友”，大家在一起修炼，就不会感到孤单了，而且还能保佑家人的健康平安
。我想起那位大姐的话，就开始接触门徒会。
从此，我变得忙碌起来，我每天和一些“教友”进行“交流”，脑子里整天想的就
是如何潜心修炼，用自己的虔诚打动“主”，同时，不仅自己“修炼”，我还卖力的挨
家挨户宣传，发展成员，我觉得自己精神不再空虚了，而且还觉得自己在做一件很有意
义的事，因为我能以此换来家人的健康平安，换来享用不尽的财富。
但一年四季并不总是农闲时节，每到农... 阅读全帖 |
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t*l
发帖数: 363 | 13 在这么冷的晚上 吃起来 很不错
就是栗子太难剥了 |
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w*****2
发帖数: 142 | 15 在英国做LECTURER， 工资低就不说了， 压力大的每晚做恶梦。
已经大半年过去了， 还没有启动起来。 没有启动经费， 给了一个博士生名额， 博士
生来了我愁的没钱开锅， 一直告诉自己最坏的打算就是用自己的工资买反应器买设备
， 可是手头的工资刚够温饱，月月没有结余，老妈心疼说她给我寄钱给学生买反应器
买设备。。。如果这样， 我还要这份工作干嘛？
辞职的念头天天折磨着我。不知如何开始。我做的课题方向和他们都不同， 我们这个
方向属于系里的冷门， 冷门不知为啥还招人。 老板做的和我有类似的部分， 但是人
家也不搭理我。每次热脸贴冷。。这个鬼地方， 大部分的PROPOSAL 都是要好几个大学
合作， 可怜我没有一个合作者。 老板让我给别的大学的老师写信， 问人家写
PROPOSAL 愿不愿意加我做合作者？ 什么鬼主意嘛！
那些在英国的拿到经费的能不能传授点经验啊。。。。。如何建立合作的也传授点经验
啊。 最近联系了两个地方看能否合作， 人家爱理不理的态度真是让我想一脚踹了现在
的工作。 |
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w*****2
发帖数: 142 | 16 在英国做LECTURER， 工资低就不说了， 压力大的每晚做恶梦。
已经大半年过去了， 还没有启动起来。 没有启动经费， 给了一个博士生名额， 博士
生来了我愁的没钱开锅， 一直告诉自己最坏的打算就是用自己的工资买反应器买设备
， 可是手头的工资刚够温饱，月月没有结余，老妈心疼说她给我寄钱给学生买反应器
买设备。。。如果这样， 我还要这份工作干嘛？
辞职的念头天天折磨着我。不知如何开始。我做的课题方向和他们都不同， 我们这个
方向属于系里的冷门， 冷门不知为啥还招人。 老板做的和我有类似的部分， 但是人
家也不搭理我。每次热脸贴冷。。这个鬼地方， 大部分的PROPOSAL 都是要好几个大学
合作， 可怜我没有一个合作者。 老板让我给别的大学的老师写信， 问人家写
PROPOSAL 愿不愿意加我做合作者？ 什么鬼主意嘛！
那些在英国的拿到经费的能不能传授点经验啊。。。。。如何建立合作的也传授点经验
啊。 最近联系了两个地方看能否合作， 人家爱理不理的态度真是让我想一脚踹了现在
的工作。 |
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s******y
发帖数: 28562 | 17 赞这个。哈哈哈哈哈。
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女回家，发现锅冷灶凉，对男说：每天都是我做饭。就这一天我回来晚了，你就不能主
动点儿？
男：好吧，我现在就去做。
女：晚了！你要是心中有我，心中有这个家，就应该主动承担家务，帮我分忧。如果你
不心疼我，凡事儿都要我逼着，这个婚姻还有什么意义？说完气着去了厨房。
become |
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s******y
发帖数: 28562 | 18 赞这个。哈哈哈哈哈。
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女回家，发现锅冷灶凉，对男说：每天都是我做饭。就这一天我回来晚了，你就不能主
动点儿？
男：好吧，我现在就去做。
女：晚了！你要是心中有我，心中有这个家，就应该主动承担家务，帮我分忧。如果你
不心疼我，凡事儿都要我逼着，这个婚姻还有什么意义？说完气着去了厨房。
become |
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x**********d
发帖数: 693 | 19 博后一个月至少4k,还不用交税，老婆天天在家做饭不知道给他省了多少钱，老婆想送
就应该送，我觉得lz不是那种打肿脸充胖子的老婆，肯定是家里掏的出来才提出的，而
且要求一点也不过分！支持lz继续要！不给以后回家就是冰锅冷灶，看着办！ |
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q*****d
发帖数: 749 | 20 哪里买羊杂啊？
前天晚上去kroger买了两只小羊腿，炖出来着实不错
还可以加点豆腐，木耳，大白菜之类的，很鲜很鲜
而且一锅就搞定了
看到你写羊杂又馋了 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 21 俺们家的锅底： 清水，盐，白胡椒，葱，姜，蒜，沙参，红枣，枸杞，花椒油，蔬菜
油。
量呢，根据锅的大小而定，每次不一。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 22
从炉子上拿下来本身是木有问题的。
问题应该是你把热的砂锅放到了一个冷的表面。 |
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m***8
发帖数: 7797 | 23 砂锅买来有用冷水泡一晚上，另外别忽冷忽热, 自己用了两年， 100+ 用法， 还是好
好的。。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 24 没试过用全蛋，不过一般为了保持肉质鲜嫩的话，只用蛋清和淀粉上浆
一般要挂糊煎炸的时候才用到蛋黄，这样外壳比较酥。
汤浑浊还有可能淀粉浆太稀，还有呢，如果是汆鱼片/肉片，水煮得沸涨了再下锅，下
锅以后在变色之前不要搅动，否则容易脱浆，汤就浑了 |
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s****m
发帖数: 5375 | 25 没试过用全蛋，不过一般为了保持肉质鲜嫩的话，只用蛋清和淀粉上浆
一般要挂糊煎炸的时候才用到蛋黄，这样外壳比较酥。
汤浑浊还有可能淀粉浆太稀，还有呢，如果是汆鱼片/肉片，水煮得沸涨了再下锅，下
锅以后在变色之前不要搅动，否则容易脱浆，汤就浑了 |
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m******i
发帖数: 9479 | 26 用今天刚买的小奶锅煮的。很香很好喝。
原方儿见此：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53a7f4260100fxfj.html
我手头没有肉豆蔻，没有姜粉，没有橙，没有柠檬。所以就是大概半瓶最便宜的红酒，
加一条肉桂枝，一个八角，然后忘了加丁香……家里有柚子茶，于是乎舀了一大勺柚子
茶加进去，煮煮煮，煮到快开了转小火加盖继续煮，煮了大概10分钟加糖，倒出来就可
以喝啦~没有另外加水。喜欢酒味淡一点的人可以加水并且多煮会儿。
很香很香，别说喝了，煮的时候闻着出来的香气就觉得暖呼呼的。大家一定要试试呀~ |
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s****m
发帖数: 5375 | 27 对头，忘说了，肉搁冷了就要肥瘦分离。如果用三线儿/五花肉就不得分离，但是吃起
来就是觉得口感不如腿子肉好，还有，也不起窝窝。
还有，发现肉要是太瘦或者煮太老了，也炒不起窝窝的。
探讨完毕，流着鼻涕睡觉去了。 |
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m*****8
发帖数: 4059 | 28 我家也用aroma，蛮好用的。
你用量杯装米么？1杯米，淘好米后就放水放到1cup的位置。2杯，3杯类推。
ps要米饭好吃，冷水泡20-30分钟再煮，开关跳开后拔掉电源，闷一会儿再吃
这样做出来很少有失败的。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 29 我觉得这个东西密封是个myth啊，人家故意在边缘做了3个突出的点，就是让它不密封
的，要不然一冷了因为气压的远古会揭不开锅盖。
而且电影julie and julia里面，Julie不也把红酒炖牛肉给烤干了吗？那个电影肯定有
LC赞助的，商标都打出来那么大。不可能这样给自己抹黑吧 |
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z**r
发帖数: 17771 | 30 温度不对。加热到一定温度的时候，滴一点水下去，如果水立马成了一个巨大的水珠，
那就说明温度正好，赶紧倒油，立刻下肉，一般不粘。温度偏冷偏热水珠都是散的，比
较粘 |
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i***r
发帖数: 1885 | 31 说下牌子吧
不过补充一下我问到的
听说大同还行,就是那个送的锅质量有点差,也不是鸳鸯的~ |
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i***r
发帖数: 1885 | 32 说下牌子吧
不过补充一下我问到的
听说大同还行,就是那个送的锅质量有点差,也不是鸳鸯的~ |
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v*******j
发帖数: 936 | 34 我觉得有釉铸铁锅火锅挺好用的。保温好，大小合适，关键是好刷。
lz如果有现成的不妨试试。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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m*******5
发帖数: 46 | 35 很多材料：木耳，香菇，鲜的蘑菇，笋片，鸡片，发皮，鱼丸，火腿，大虾最后来个琉
璃欠，淋点鸡油，又鲜又香，天冷了吃的心里暖暖的，发皮很糯 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 36 重，比热容x质量乘积大，冷肉贴上去不易降温，加热均匀，没有图层，使用得当煎蛋
炒肉随手不粘 |
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h**r
发帖数: 8078 | 37 隔三岔五就得去换气罐，太麻烦。而且在屋外做饭限制太多，太冷，太热，下雨，下雪
，刮大风都不合适。 |
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C*****J
发帖数: 34 | 38 帮朋友发帖，朋友没有买买提的账号。
娃2岁的时候从老外幼儿园转到纽约红苹果，因为听说这里教学质量很好，每年很多天
才班考上的学生。半年来，我真的是被这里的风气折磨死了！先是班机中文老师，总是
直接或者间接的跟你要东西，还好后来这个老师走了。然后是英文老师每天各种drama
。我因为有一天送娃等了一个小时公车，所以迟到了，我担心娃没早饭吃，就在楼下给
娃买了2个包子。由于等车时间太长，娃都pee on pant了。所以到了幼儿园，我一边给
娃换裤子，一边给他塞了一个包子。
结果老外老师不高兴，把我告到管理办公室去了。班机信赖的的中文老师就好心告诉我
说以后不要这样，会影响其他孩子。我当时真的觉得抱歉，说以后不会这样。然后等着
办公室英文管理老师跟我谈，可是她不但没有跟我谈，居然第二天早上还来监督我有没
有继续给娃喂包子！
包子之后这个英文老师就跟我杠上了，我早上送娃连声招呼都不打。周四晚上我去接娃
，在楼下碰到了英文老师，她点下头就走了。之后我上楼接孩子，中文老师说英文老师
让她跟我认真的谈谈，说我娃不乖，我说那我刚刚在楼下碰到她，她怎么不自己跟我讲
？ps：我英文没有任何问题。之前一直... 阅读全帖 |
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d****t
发帖数: 131 | 39 cqsun83你中文不行啊，根本没有看懂这篇文章说的是什么。
原楼主抱怨的是学校老师拒绝与家长沟通，希望用冷暴力让家长自己退学的问题。 |
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a********1
发帖数: 1476 | 40 我一个人吃晚饭 可以做少点 够吃就好了
你们家里人多 可不是做好了 饭也冷了 |
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z****m
发帖数: 26 | 42 你们家是什么牌子的?
这里天冷,火要小了,根本吃不痛快
谢谢先 |
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b****i
发帖数: 805 | 47 现已有锅和炉子，调料。需要买菜，肉和海鲜。
初步定为周日下午4：30。有兴趣的请站内邮件联系。 |
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p*******k
发帖数: 283 | 48 过几周带上锅，面对美丽的大峡谷，顺便吃上一口涮羊肉...... |
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c*******l
发帖数: 7820 | 50 敢情你也不知道可以用蒸锅蒸米饭？以前没有电米饭锅时都是用蒸锅蒸，还可以将蒸锅
也免了，就使锅闷米饭。不会说的是你吧？
她说的没这没那。。能煮饭。显然是有天然气。有天然气就简单了，蒸啊。甚至直接打开天然气点火取暖，我有一个室外用的小丙烷取暖炉。用天然气取暖就是记住别把门窗都关严就成。 |
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