发帖数: 1 | 1 这种最后都会被美国大嘴巴抽醒，变了中将。
: 现在从国内来美国的不少在国内本身就吃香的喝辣的， 被土共活摘的太少了，
还是跪
: 舔美国的居多， 不少精英对美国根本不了解，以为自己到美国也能顺利成为美
国的精
: 英， 这是最可笑的想法。
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发帖数: 1 | 2 https://youtu.be/1yG3-gpXtNY
自称是“中国特工”、已逃往澳大利亚的王立强近日成为西方抹黑中国的新工具，其宣
称的“北京正暗中干扰台湾2020年选举”等言论也被民进党及其当局利用，大打“反中
牌”。不过，上海市公安机关23日已经辟谣称，所谓的“中国特工”王立强其实是一名
涉案在逃人员，且有诈骗前科。
记者27日从福建南平市光泽县人民法院独家获得一份2016年王立强因诈骗罪在该法院接
受审判的庭审视频。视频中的王立强对于其诈骗12万元人民币的事实供认不讳，并称自
己“法律意识淡薄”，“希望法院从轻处理”。最终，王立强因犯诈骗罪，被判处有期
徒刑一年三个月，缓刑一年六个月。
出生于福建省南平市光泽县的王立强在2016年还是一名大学在读学生。因涉嫌犯诈骗罪
，他于2016年3月4日被刑事拘留，同年3月10日被取保候审。2016年10月14日，被控诈
骗罪的王立强在光泽县人民法院接受审判。
当老酱不易，每天顶着锅盖被打脸！ |
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发帖数: 1 | 3 老酱就不能这么舒服了，新年夜也要上班
猜猜看老酱工作的米国廊坊在哪里？ |
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发帖数: 1 | 5 老酱的庆祝才真叫个断子绝孙，可以自行和现在的版面对比
戳穿这群断子绝孙老狗逼的谎言
1月23日封城，老酱霸版狂欢的景象
发信人: HiYou (假装在美国), 信区: Military
标 题: 春晚第一个歌舞类节目 《新时代，新萨斯》
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 10:37:43 2020, 美东)
彭丽媛主唱 |
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f****e
发帖数: 24964 | 6 天朝武汉爆发的时候，党中央确实在没事人一样庆祝啊
: 老酱的庆祝才真叫个断子绝孙，可以自行和现在的版面对比
: 戳穿这群断子绝孙老狗逼的谎言
: 1月23日封城，老酱霸版狂欢的景象
: 发信人: HiYou (假装在美国), 信区: Military
: 标 题: 春晚第一个歌舞类节目 《新时代，新萨斯》
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 10:37:43 2020, 美东)
: 彭丽媛主唱
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发帖数: 1 | 8 去年抢先一步，就看出来咪咪智商在其他所有老酱之上 |
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发帖数: 1 | 9 最近菌斑的一些老酱版友已经心里崩溃了
绝望之中抓到的救命稻草就是
美爹的统计数字是“真实”的
现在已经成为唯一的精神支柱了
但是，残酷的现实如下：
我帝的数据水分非常大
1. 临床诊断标准太低(核酸阳性才计入统计)
漏掉非常多的伪阴性
正确的是应该辅以ct和临床特征
所以我帝的数字被严重低估
2. 测试剂的瓶颈
说我帝数字可靠
其实水分泡沫堪比股市
啼啼啼 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 10 无论是上海菜也好、淮扬菜也好，都跟浓油赤酱没有关系，他们最大的特点就是
清淡。某些人一点常识都没有。
还要说豆制品，全国的菜系里都有。为啥不说川菜的麻婆豆腐和北方的小葱拌豆腐?
胡说啥包子里居然用豆干的，纯属刘姥姥猜度大观园，长这么大还头一回听说过。
听说过包子里加笋丁的，楞是没听说过加豆干丁的。胡扯加豆干做包子馅儿，这不
是瞎扯是什么？靠造谣来达到他要的结论，岂不太容易了？ |
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b****s
发帖数: 164 | 11 看电视剧我只选择现代剧，一切古装年代剧我都是直接屏蔽掉，无论其它人说得多好看
也不会去点开，一直如此。还有其它人也这样么？其实只看现代剧的原因是觉得与生活
比较接近些，所讲的内容比较容易看懂，我看电视剧真是傻看，从来不思考什么的。还
有就是，我喜欢看剧里出现特别有代表性的地方美食，比如我看乡村爱情的时候，就特
别的馋那个黄瓜蘸大酱的菜，看剧里每家人吃饭时不是葱蘸大酱，就是黄瓜蘸酱，拿一
条葱蘸点酱大口吃下去，天，我口水都快出来了，在南方长大生活的我，没见过这种吃
法，特别的想试试，嘿嘿~~
每年开年都会有部火热的韩剧风靡全国，可我又是做什么事都慢一拍的节奏，今年看去
年的剧，我不是特别喜欢抢先看的那种感觉，也受不了追剧的过程，我一般都是等剧完
了再一次性的看过瘾。最近几天晚上也在看韩剧，每次看到剧中吃煮的泡面与炒年糕我
就兴奋，锅里煮好一起端上小矮桌上，盘腿而做，一双筷子，一把勺，开吃，而且里面
的背景时间一般都是冷冷的冬天，唉呀，可以想象，这样热乎乎的一锅吃下去，能不满
足么。再加上剧中演员的表情、语气、眼神一起看，天呐，真想马上自己也煮一碗吃下
去。
嘿嘿，所以就有了今天的【辣炒年... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 12 说起这个酱牛肉还是上次聚会时一个朋友介绍给大家的呢。当时就得到大家的一致好评
。这个牛肉有一个特定的名字叫corned beef，在我这里wal-mart就有卖，1.96$每磅，
是用塑料袋封起来的，一面是深红色，里面还有类似胡椒样子的香料袋。这个corned
beef不知道美国其它城市的wal-mart有没有卖，国内就更不晓得了。买不到的朋友没关
系，我会提供两种配方的。
corneded beef版
原料：
1、corned beef 一袋（一般是6$多）
2、葱、姜、花椒、大料（八角）、糖、酱油（老抽）
步骤：
1、取出袋中牛肉，一般是一大块，这牛肉是已经淹好的，带有一定咸味和香料味。把
牛肉表面洗干净，剃掉表面肥肉。男同胞们要是不介意肥肉可以不剃。把处理好的牛肉
切成2~3大块。
2、牛肉入高压锅，放入大葱一节（大约3寸长）、八角一朵、花椒5粒、糖5小勺（不喜
欢甜的朋友可以不放，但个人感觉放了味道比较好）、老抽酱油两大勺。放入清水（凉
水）快要没过牛肉即可。
3、盖锅等高压锅上气，压20分钟。
4、打开锅盖，调入味精，把汤煮到快干即可。
5、取出牛肉放凉，如冰箱冷藏一夜，待牛 |
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s****e
发帖数: 2934 | 13 你是北方人吗？我还一直以为北方人会做菜的很少呢。学习了，我一直想买黄酱的，干
脆去买来酱我的牛建好了 |
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g********g
发帖数: 2172 | 14 一般酱油, 或者生抽, 老抽味道不够重, 牛键肉本身颜色很深了, 不在乎那点颜色. 大
块的牛肉一定要味道重的液体泡, 否则里面没味道.一般酱个24小时就可以了, 要舍得
酱油. |
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r*****e
发帖数: 1584 | 15 我一般还会加洋葱末、蒜末、黑胡椒粉、番茄酱、芥末酱、蜂蜜、酱油、醋。
肉块越大腌的时间越久。 |
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s********l
发帖数: 1195 | 16 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: seacrystal (Sun Jar), 信区: Texas
标 题: 请问休斯顿哪儿有卖桂花酱的？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 3 17:19:50 2010, 美东)
什么样子的包装？
以前在外州买过小玻璃瓶装的，像胡椒粉之类的调料瓶那么大，这边没找到过，还是其
他样的包装被我错过了？
谢谢！ |
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B********n
发帖数: 12753 | 17 这个菜是在学校餐厅里吃到的，因为别他的食物都很垃圾食品，就一个卖煎鱼的摊位还不错，平时她家可以选柠檬或是用番茄做的一个sauce和一个芒果sauce，试过芒果后觉得特别好吃，所以这次就在家里试了试
材料：
芒果1只，小尖辣椒1只，大蒜1瓣，香菜，米醋，泰国那种酸辣味道的酱汁
1、芒果去皮切碎，辣椒切碎，大蒜弄成泥，香菜也切成很细碎
2、芒果、辣椒、大蒜泥搅拌，加点米醋，大概是芒果辣椒大蒜1/3的量，在加一小勺泰
国酸辣酱，如果觉得不够酸还可以加点柠檬汁，最后撒上香菜就好了，特别简单
三文鱼大家肯定都会，撒点胡椒、盐等等佐料均匀涂抹，正反喷上油下热锅正反2分钟
，然后进烤箱烤一会，今天买的是养殖三文鱼，所以我们吃比较生一些的，如果是野生
的一定记得要熟透。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 19 那砂锅就是个容器的作用？ 把砂锅换成大汤碗可以吗？ |
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c*********e
发帖数: 16335 | 20 你说的是夫妻肺片那么薄的牛肉片，还是很厚的，水浒里面的大口吃肉的那种酱牛肉？ |
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c*********e
发帖数: 16335 | 21 你说的是夫妻肺片那么薄的牛肉片，还是很厚的，水浒里面的大口吃肉的那种酱牛肉？ |
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l********2
发帖数: 857 | 23 这锅包肉做的厨师有水平！ 大骨棒看着就馋
[在 wolfcoming (狼来了) 的大作中提到：]
：在外太久了，就想吃家乡的干豆腐、酱骨头啊……
：
：........... |
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e****7
发帖数: 4387 | 24 如果是在美国，
牛肉可以去买些牛腱，牛排骨来酱。猪大骨棒也还可以。这边的鸡肉更适合烤，而且要
注意温度，好像是烤到170F，如果全熟就老了，口感干柴。 |
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T*********r
发帖数: 11175 | 26 我前天晚上做了一锅西红柿酱和猪肉馅，虾仁，蘑菇
冰箱里放了一天，今天中午吃的就是spagatti
另外的酱分了四份速冻起来了 |
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t*********s
发帖数: 2956 | 27 你把它切一下嘛，切成拳头大小的块。不过你要是用的腱子肉，那不用切啊，一煮就缩
水了，刚好就是一块啊。我有个专门吨肉的锅，比较大，每次酱4到5 条牛腱刚刚好 |
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p********l
发帖数: 2032 | 29 酱爆香茄：首先谢谢教我用六必居甜面酱来炒茄子的网友林MM。
做法：将上好的、个子不太大的紫茄子切成滚刀块（当然先洗干净），放入中等炒锅，
开大火，加水半小碗,煮到水差不多干时，加一勺Canola Oil，降小火侯，然后将预先
拌好的半小碗的酱料，材料：两勺子六必居甜面酱、加小许淀粉，盐、和水，加入锅内
，加入几个蒜头，切不切片无所谓，然后加入几段青葱，开大火再翻炒两分钟，出锅上
盘。
韭菜盒子是去99买的现成的，回来就煎一下，还不错。不过，镜子妹妹，有时间最好自
己做，好像新鲜的韭菜盒子更好次些。奔三妹妹，看你在国内这个尝新鲜韭菜盒子福气
大大的，流口水的该是我，或我们。
发信人: snow2011 (如歌的行板),
茄子是怎么炒的呢，看着好吃。
发信人: mirrorjj (人在天涯)
尝过costco的crab cake没有？做法和韭菜盒子差不多，很方便，味道也很好。
上星期买了猪肉馅饼，一斑斑。下次买韭菜盒子。
发信人: intuition (彻底奔三了，还是什么都木有)
韭菜盒子是俺的最爱。口水。。。 |
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L**F
发帖数: 615 | 30 多吹酱包几次holding就可以了。酱包几乎每个play都有holding, 就象海鸟几乎每次防
守都有犯规嫌疑一样，判不判，判多少全看斑马。 |
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b*******x
发帖数: 778 | 31 Mar 1
早餐：蜂蜜一勺，花粉一勺，温水一杯，芒果大半个
早上起来的晚了，所以没吃太多，要不吃不下午餐了
午餐：鸡胸肉150g煎成鸡排
沙拉（生菜四片，紫甘蓝2片，胡萝卜1/3根，小洋葱半个，ham两片，番茄酱一
小勺，salsa酱2勺，fat free沙拉酱2勺，芥末酱一点点）
下午：番茄一个
晚上：凉拌菠菜一小碗（只放了醋……），韭黄炒鸡蛋里面的韭黄少许
晚上十点多上网饿死了，吃了8颗杏仁……
发现沙拉还是很饱人的，中午就生菜和紫甘蓝绊了一大碗沙拉，吃的我最后撑死了…… |
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d******0
发帖数: 22800 | 32 costco买的Guacamole！有点咸味，一大勺当色拉酱用，挺不错的。比希腊酸奶更对胃
口点。
上次用costco买的pudding扮，味道太甜了些，而且热量也大。 |
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c*****3
发帖数: 1655 | 33 我已经不吃白米白面了，尽量gluten free。
可是游泳之后就是控制不住，希腊酸奶可以吃一大桶500卡。酸奶没了，parmesan
cheese又大吃了两大块1000卡了。呜呜呜~ 下午就只能啃色拉叶子了。上个星期是狂吃
杏仁酱，否则就没力气运动呀。怎么办？请教还有什么可以撑饱的？蛋白粉试过喝过，
不知什么原因，非常容易反胃恶心。 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 34 不是。我的意思是我是觉得完全杜绝任何一种食物都是不好的。
运动完控制不住大吃的话，就选择no fat,no suger,low carb的品种。奶制品和各种果
酱都有无糖低热量的种类的，在满足口感欲望与减肥控卡之间选择个自己可以接受的平
衡点。 |
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s*****d
发帖数: 2667 | 35 是这个吗？有的酱买回来不是那个味。
LZ用的这个酱华人超市有卖吗？ |
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l*********d
发帖数: 21519 | 36 老干妈豆鼓酱！
我老公上次去屯子买了十瓶，因为我做回锅肉，红烧肉都喜欢放一点。 |
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l********g
发帖数: 8819 | 37 那我也买点试试，我以前只注意买辣椒酱了 ：（
我就是觉得主体已经有酱了，不是已经很黑了么？为啥还要糖色？
还是味道比较丰富？
btw:纯技术讨论，没别的意思。 |
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w******y
发帖数: 2504 | 38 这个酱黄瓜我儿子可喜欢吃了，A大动手能力极强啊。 |
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d**********y
发帖数: 124 | 39 天啊，我最爱吃杏和杏子酱了。长得真好，一看就酸甜可口啊 |
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S**F
发帖数: 41 | 40 杏子一点都不酸， 很甜。
敖杏酱的时候只放了3 cup糖，（网上看来得食谱都说要6-7cup) |
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a******e
发帖数: 6689 | 43 做饭是件快乐的事
如果你肯记口诀：
酱油加糖是红烧
再加香醋它就变糖醋
调味的时候要灵活
若要鲜，放完了盐再来口糖
若要香，老抽里面调点醋
世界从不是对立的
可口的饭菜也有相对论
这是我自己总结的“厨房口诀”，没想过什么科学道理，无非实战经验总结。但当
我听到NPR Fresh Air栏目对芝加哥（也是全美）顶级餐馆Alinea大厨Grant Achatz的
采访时，还是不免有种“天下英雄所见略同”的小小得意。这位曾获2008年全美最佳厨
师桂冠的名厨看上去竟那么年轻俊朗，更令人意外的是他2007年所患口腔鳞状细胞癌（
舌癌），而癌症治疗意味着他将面临切除舌头或丧失味觉的危险。要知道，对一位名厨
来说，舌头、味觉，这可是靠着吃饭的看家宝啊，一个没有了味觉的大厨还怎么在厨房
里混！
幸运的是经过艰苦的放疗加化疗，Achatz的癌症如今已痊愈。但在治疗过程中，他
的确是丧失了相当长一段时间的味觉。听Achatz在采访中描述自己味觉恢复的过程可真
是神奇：他最先体会到的是甜，然后是咸，其次是苦，再接着是其他各种不同方向的味
觉感受，一种一种小心翼翼循次渐进。他说那感觉就如同新生儿的味蕾成长，... 阅读全帖 |
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b***e
发帖数: 15201 | 45 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: 美食解构主义
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 30 11:05:15 2011, 美东)
做饭是件快乐的事
如果你肯记口诀：
酱油加糖是红烧
再加香醋它就变糖醋
调味的时候要灵活
若要鲜，放完了盐再来口糖
若要香，老抽里面调点醋
世界从不是对立的
可口的饭菜也有相对论
这是我自己总结的“厨房口诀”，没想过什么科学道理，无非实战经验总结。但当
我听到NPR Fresh Air栏目对芝加哥（也是全美）顶级餐馆Alinea大厨Grant Achatz的
采访时，还是不免有种“天下英雄所见略同”的小小得意。这位曾获2008年全美最佳厨
师桂冠的名厨看上去竟那么年轻俊朗，更令人意外的是他2007年所患口腔鳞状细胞癌（
舌癌），而癌症治疗意味着他将面临切除舌头或丧失味觉的危险。要知道，对一位名厨
来说，舌头、味觉，这可是靠着吃饭的看家宝啊，一个没有了味觉的大厨还怎么在厨房
里混！
幸运的是经过艰苦的放疗加化疗，Achatz的癌症如今已痊... 阅读全帖 |
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k*******e
发帖数: 11147 | 46 南加的普通院子，能有多大，一万多点sqft吧，和TX那些几个acres的简直是微不足道
。。
俩只猫不认识的，在黑酱常驻之后，其他猫猫都不来了。。这是我最喜欢的喵，现在也
不来了。偶尔看到他叫他，也只是站在墙头默默看着我，然后转头就走了。。T.T |
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w***s
发帖数: 15642 | 47 呵呵，你不知道我一边吃着自己做的粗劣的菜，一边看着那些美食是什么感觉。。。不
写出来刺激大家一下怎么对得起我自己，呵呵
第六集：大新县
这集好吃的很多，且有特色。去的是大新县堪圩乡明仕村，这个地方风光不比桂林差，
有山有水又有田园，美得很，是到目前为止看到广西最美的地方，又有美食，如果在广
西只选一处玩我可能会选这里。有一条明仕河，发源于越南，泛舟河上，非常非常惬意
。这个地方离边境只有25公里，所以估计附近会有小的边贸市场，也可以满足购物娱乐
的需求，呵呵。
明仕村有一些农家乐，看起来旅游条件不错。好吃的有粉蒸鸭。选料要选上好的珍珠鸭
（不知道什么意思），下垫略微烤软了的芭蕉叶，上覆奇香扑鼻的黄皮果树叶（就是山
黄皮的树），貌似还要放一些蒸肉的碎米，这样蒸出来有芭蕉叶和黄皮果树叶的香味。
这做法倒是不难，可这材料叫人到哪里去找！
本地特有的生吃酸鱼，是用河里新捞的鲤鱼切片，加葱头，放入蒸好的糯米饭，混合均
匀，装到竹筒里，利用糯米发酵，然后取出来生吃。本地人都特别爱吃，外地人可能有
个适应过程，呵呵。据说吃起来有点臭豆腐的味道，很酸，开胃。
大新这地方可能盛产黄皮，所以用黄皮树叶子做... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 老酱外f们以为来到了自由民主的天堂
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 6 19:45:01 2013, 美东)
却不知这其实是个被蜜柚黑哥3哥奴役的江湖啊
尼玛北美就是一个惊天的大骗局！！！ |
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i*****i
发帖数: 2734 | 49 玩具迷和毛头酱 是最近叫起来的新外号
好久没奔娃儿了，上一张先，不记得奔过没了
先顶着，晚上回去照点新的。也快过年了，娃儿们又大了 |
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