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发帖数: 1 | 2 我家里母亲就是学化学的，我从小就经常接触化学试管和各种大大小小的u 型杯子，还
有酒精炉，各种仪器仪表。
学化学的人非常清楚毒性作用的，这不是你以为的过量致死。氰化钾知道吗？吃一口就
暴毙身亡了 |
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f**********u
发帖数: 348 | 3 姐姐，我也是学化学出身的，我当初的实验室里就有一瓶氰化钾（大概500克）。我跟
你说的主要意思是孙铊的投毒动机应该是一个变化的过程，而不是一上来就要杀人。
[在 pingxing (平行线) 的大作中提到：]
:我家里母亲就是学化学的，我从小就经常接触化学试管和各种大大小小的u 型杯子，
还有酒精炉，各种仪器仪表。
:学化学的人非常清楚毒性作用的，这不是你以为的过量致死。氰化钾知道吗？吃一口
就暴毙身亡了
:☆ 发自 iPad 买买提 1.24.11 |
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n***j
发帖数: 1747 | 4 高温煮煮呢？
小时候村里医生都是金属针头重复使用
用过一次放在小锅里加水用酒精炉煮 |
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d******w
发帖数: 2213 | 5 准备好几个不用的旧衣服，加油时保住。或者带上几副一次性手套，加油时用。带好食
物和酒精炉，自己骚东西吃。不要住旅馆。 |
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h*e
发帖数: 10233 | 6 哈哈，楼上的兄弟太毛了。俺自己也吃不起那个。以前都是公款吃喝，吃了不少好东西
。形象最深的是一种粉丝状的东西，下面点个小酒精炉烧，吃了好几次以后才知道那是
鱼翅。呵呵 |
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c*********k
发帖数: 20696 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huan2007 (胡绵涛), 信区: Joke
标 题: 天朝山寨水平提高了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 2 11:10:29 2011, 美东)
从菜市场买回的猪耳朵，食用时感觉味道不对，湘潭市民黄先生将其拿到市畜产品安全
检测中心进行检测，结果让他大吃一惊：猪耳朵竟然是假的。他随后将情况反映给了工
商部门。11月1日凌晨2时，湘潭市雨湖工商分局砂子岭工商所对南岭南路菜市场进行了
突击检查。
黄先生说，10月下旬，他在雨湖区南岭南路菜市场上买了1公斤多猪耳朵，共25元。买
回家后，他吃了一次猪耳朵，“感觉味道撇淡的，没有肉味，就没有再吃。”
笔者打开黄先生带来的装着猪耳朵的袋子，一股类似化肥的刺鼻味道冲了出来，里面是
黄白色的猪耳朵。黄先生一边撕开猪耳朵，一边说：“我怀疑是用明胶和塑料做成的。”
10月30日，黄先生将自己买的猪耳朵送到了湘潭市畜产品安全检测中心。检测人员发现
送检的猪耳朵可以剥开，再一细看，没有正常猪肉的纤维结构，没有脂肪颗粒，“正常
的猪耳朵肉不可能撕开，且有软骨和皮下脂肪。”随后，检测... 阅读全帖 |
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H****y
发帖数: 2992 | 8 （本来都不想来这里发了，老给人说我闲，其实我一个暑假才休了一天半，呵呵。。。
不过因为是照着这里很多发考题原型写的，所以还是得来这里首发，抱歉抱歉。。。）
A：最近怎么样？
B：我当上帮主了。
A：你不是在做博后吗，怎么入了帮派了？
B：这你有所不知，千老是弱势群体，只有将各地实验室联合起来，才能保障利益。
A：这我还是头一次听说。
B：本来我也不知道啊。有次和导师去拜访东邪云顶天的实验室，发现千老们都有功夫。
A：怎么看出来的？
B：先说从冰柜里取干冰的那人。如此低的温度，不戴手套就直接去拿，多半是练过寒
冰掌。
A：真够抗冻的。
B：再看使用酒精炉的那个，用完后直接拿手指头按灭。估计曾拜师南帝胖皇爷。
A：学过一阳指。
B：最绝的还是给实验配toxin的那个女博后。你看她燕雀翻飞的手法，莫非就是传说中
的毒娘子？
A：也可能是西域欧阳虎派来的奸细。那你们千老帮都怎么联络？
B：平时每个学校有个九袋长老，负责收集membership fee，定时将分会情况汇报帮主
。除此之外，领域里有个大年会，千老们每年聚在一起，搞个卫星会议。
A：那敢情挺壮观的？
B：可不是嘛。吃过午饭，你就会看... 阅读全帖 |
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w*********a
发帖数: 193 | 9 恩 是的 炸的时候可以用一个深点的小锅 我用的是国内带来的酒精炉上的用的小锅 刚
好一起炸四个肉圆 炸好的剩下的油趁热倒入装辣椒面的小罐 搅拌，可以用来做红油 |
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s****l
发帖数: 16457 | 11 你到卖体育用品的店里去camping的地方找，有不同式样的。 |
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H******7
发帖数: 34403 | 12 要说买了出租投资听起来还靠铺点，买了每年来度假住，想想都笑死了，还要买家具装
饰品什么的吧，不然度假睡地毯，酒精炉煮方便面？ |
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s****l
发帖数: 16457 | 13 这个涮火锅的炉子在停电时非常实用，酒精炉还是太小了，我也打算买一个。你是在中
国店买的么？ |
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j****i
发帖数: 68152 | 14 真高档。俺们宿舍用个电热杯都跳闸。只能用酒精炉 |
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d*g
发帖数: 16592 | 15 俺当年偷的是学三的白菜，偷回来用酒精炉煮方便面。 |
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g********0
发帖数: 6201 | 16 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: powershadow (敏感词○敏感瓷), 信区: Joke
标 题: 世界医学界敬仰的成就：人造猪耳（图）zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 2 09:58:06 2011, 美东)
世界医学界敬仰的成就：人造猪耳（图）zz
从菜市场买回的猪耳朵，食用时感觉味道不对，湘潭市民黄先生将其拿到市畜产品安全
检测中心进行检测，结果让他大吃一惊：猪耳朵竟然是假的。他随后将情况反映给了工
商部门。11月1日凌晨2时，湘潭市雨湖工商分局砂子岭工商所对南岭南路菜市场进行了
突击检查。
黄先生说，10月下旬，他在雨湖区南岭南路菜市场上买了1公斤多猪耳朵，共25元。买
回家后，他吃了一次猪耳朵，“感觉味道撇淡的，没有肉味，就没有再吃。”
笔者打开黄先生带来的装着猪耳朵的袋子，一股类似化肥的刺鼻味道冲了出来，里面是
黄白色的猪耳朵。黄先生一边撕开猪耳朵，一边说：“我怀疑是用明胶和塑料做成的。”
10月30日，黄先生将自己买的猪耳朵送到了湘潭市畜产品安全检测中心。检测人员发现
送检的猪耳朵可以剥开，再一细看，没有正常猪肉的纤维结构... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 17 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: fryking (赤道企鹅), 信区: WashingtonDC
标 题: Re: 盖城新开的火锅店有review么？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 30 22:15:54 2014, 美东)
吃货汇报：
地址没错，不过以前是筷子楼Chop Stix的店面，今天(30日)才正式开张的，油漆还有
味，服务生老板尚显慌乱。
半自助式(除了配料，其他还是点了别人送上来)火锅，大人$23.99随便吃，含锅底汤，
食材就是常见的那么几十种，火锅嘛，还能怎么着。
有一般堂食菜单，花样还可以。
开业头三天30%折扣。
火锅是个人小锅，小酒精炉相当不给力，据说已从外地寄送新型火锅。
火锅底汤还不错，有六七种选择，但是食材无亮点，肉类片厚难熟。
酱料品种不少。
老板娘带四川口音，据说在国内是品牌，2005年创业，不过，个人觉得大家期望值可以
放低，“大家捞”不是火得不行的“海底捞”，可以说相去甚远。
服务态度很好，因为准备不周一个劲儿道歉。
建议想去的过两周运营正常了再考虑。 |
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S******r
发帖数: 326 | 18 你们都BSO用过各种圈层的煤气炉子吧，在国内只用过酒精炉和电炉的我只好内牛满面
。。。 |
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d***a
发帖数: 6113 | 20 搭车问一下哪里可以买到酒精炉，给一个人吃火锅用的~ |
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r****e
发帖数: 306 | 21 呵呵，在板上各位的推荐和点评下，品尝了不少西雅图的餐馆，这次我也来做个贡献。
今晚刚去的臭臭锅，怎么说呢，台湾特色，正不正宗我不知道，偶没吃过台湾火锅，大
陆来的同学嘛，不要把它当火锅吃就对了。基本是一个小固体酒精炉，烧一锅清汤（高
汤），煮好各种东西，白菜豆腐为主，如果你要辣的，会在上边搁点油辣子，我要的中
辣，ld要的特辣，结果都不辣，呵呵，估计因为台湾人就不吃辣。蘸料有三种，很小的
三个碟子里装着，很精致但是完全不是我们平常用的火锅蘸料，一个碟子是韩国豆瓣酱
，一个是台湾酱油膏调的酱，一个是干的油辣子。
东西都很新鲜干净，肉片比较厚，不过他本来也不是涮肉，就是一锅汤里煮了些薄的肉
片吧。整体来说味道马马虎虎，还是那句话，千万不要把它当火锅吃就对了。
分量不大，不过我还是吃得很饱，因为汤都可以喝的，我就一边吃一边喝了。每个火锅
送一碗饭，也可以换成粉丝或者鸡蛋。从另一个侧面反映这不是我们所预期的火锅，估
计台湾人是不是就当这是一个汤菜哈。如果是胃口比较大的话，还是建议要那碗饭，因
为我要的粉丝只有很精致的一点点。
生意不错，全满，走的时候门口已经有人等位了。waitress
都是年 |
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T****r
发帖数: 65 | 22 等了半个小时，也没有上一个菜。服务员解释说厨房太忙了。跟他说小孩饿的受不了，
服务员还不错，给了一碗虽然啥都没有的蛋花汤。
千呼万唤出来的豆花鱼上面连花生碎都省了。干煸肥肠就是一团塑料夹一口肥油的感觉
，炸的也太过火了，里面放的芹菜洋葱倒是生的很，大约是等那个没有3分钟就熄火了
的酒精炉煨熟吧。最失败的是雪菜排骨面。说没有排骨了，直接改成鸡丝了。。。然后
雪菜就是一把切碎的青菜。这水平连方便面都比不上啊。
店前面不知道在盖啥，停车也很不方便。决定以后再也不去了。 |
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b*********n
发帖数: 140 | 23 菜量小得令人发指啊!
比如,你点个五更肠旺试试,$13+的价格,出来一个直径十厘米,深一厘米的碟子勉强能淹
死蚂蚁,架在迷你酒精炉上,看到这个菜上来,我气乐了,塞牙缝都不够啊!。。。
等菜上齐了,整个看起来像我儿子那个年龄的小朋友玩的迷你厨房玩具,太小人国了,盘
盘盏盏里象是苍蝇肉。
怪不得,大周末晚上的饭点儿,进去还以为走错了,空荡荡的,除了我们,只有一桌顾客,还
听到那桌顾客女的对男的说:"这菜量也太小了。。"
处处吝啬,无所不尽其能. 还有那个洗手间的水龙头啊,开到最大流出的水也是一滴滴的
,给一岁儿子洗双小手,不慎打了点肥皂,结果冲了一年时光才刚刚不滑溜。其间一直得
抱着他,累得我快成化石了。
第一次去,决没有下次了。 |
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m******e
发帖数: 1244 | 24 因为餐馆扩大了营业空间，而菜的质量并没有上去。核桃虾，用的虾一股子碱水味儿。
羊腩煲不够腍，端上来的时候基本上完全是冷的，要开着小酒精炉滚个10分钟才能吃。
8个人没觉得吃了什么东西，结帐已经400块钱，还没有点龙虾大蟹东星斑之类的海鲜。
你说它是不是华而不实？ |
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J**S
发帖数: 637 | 25 飞奔过来跟帖!!!
俺是周六, 晚上7点多去的! 本来想到香港烧腊去喝粥的! 天寒地冻, 你们懂的!
后来, 路过金殿, 看到羊头闪烁, 心里一乐, 就一个急转弯, 进去了!
楼主说了大部分, 我就不说了
不充点:
1. 所有服务员服装都是统一的, 一直统一到鞋子!
2. 猪血, 冬瓜片, 豆腐片,芋头片, 还有肉片, 我都觉得切得太厚, 蔬菜片希望能切
薄个3/4, 肉片希望能切薄一半, 当然肉片的造型很好.
3. 羊肉没有另一家细嫩, 牛肉比另一家肥腴, 火锅, 我喜欢吃嫩的和肥的肉, 不解释!
4. 米饭1元一晚, 由于小朋友要吃, 我到哪都点! 比另一家多一倍
5. 串没点, 按价格看比中央饭店少一串
6. 这次点了乌冬面做最后的收尾, 感觉不比粉条差! 主要是怀念国内的土豆粉条, 每
次剁椒鱼头后, 上个酒精炉 放一把土豆粉条, 那个美呀, 爽滑呀
7. 调料免费, 这个很赞, 吃火锅, 其实就是吃汤底和调料!
8. 最后结账, 比另一家便宜点. (我是指差不多量和品种的情况下)
另有个小插曲, 由于服务员走路太风风火火, 曾有两次服务员的衣角擦到了桌上的盘子
, 一次... 阅读全帖 |
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J**S
发帖数: 637 | 26 飞奔过来跟帖!!!
俺是周六, 晚上7点多去的! 本来想到香港烧腊去喝粥的! 天寒地冻, 你们懂的!
后来, 路过金殿, 看到羊头闪烁, 心里一乐, 就一个急转弯, 进去了!
楼主说了大部分, 我就不说了
不充点:
1. 所有服务员服装都是统一的, 一直统一到鞋子!
2. 猪血, 冬瓜片, 豆腐片,芋头片, 还有肉片, 我都觉得切得太厚, 蔬菜片希望能切
薄个3/4, 肉片希望能切薄一半, 当然肉片的造型很好.
3. 羊肉没有另一家细嫩, 牛肉比另一家肥腴, 火锅, 我喜欢吃嫩的和肥的肉, 不解释!
4. 米饭1元一晚, 由于小朋友要吃, 我到哪都点! 比另一家多一倍
5. 串没点, 按价格看比中央饭店少一串
6. 这次点了乌冬面做最后的收尾, 感觉不比粉条差! 主要是怀念国内的土豆粉条, 每
次剁椒鱼头后, 上个酒精炉 放一把土豆粉条, 那个美呀, 爽滑呀
7. 调料免费, 这个很赞, 吃火锅, 其实就是吃汤底和调料!
8. 最后结账, 比另一家便宜点. (我是指差不多量和品种的情况下)
另有个小插曲, 由于服务员走路太风风火火, 曾有两次服务员的衣角擦到了桌上的盘子
, 一次... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 27 周六中午去吃了，人很多，服务生清一色的帅哥美女。
素菜4.99一碗，食材任选不限量。
荤菜8.99一磅。选好以后跟素菜在一起炒了端上来。
味道还行，美中不足是端上来的香锅用的是ikea的不锈钢大碗。如果能弄个酒精炉保持
温度更好了，砂锅也行啊。这个大铁碗实在不美观也不保温。 |
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p***w
发帖数: 1906 | 28 人家原文说“美中不足是端上来的香锅用的是ikea的不锈钢大碗。如果能弄个酒精炉保持
温度更好了，砂锅也行啊。这个大铁碗实在不美观也不保温”
我又去看了一遍原文，洗菜盆洗脚盆明明是你说的啊！ |
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s*****i
发帖数: 5548 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
wiids (科学发声的传播者) 于 (Mon Feb 18 12:06:37 2013, 美东) 提到:
我是个老川菜食客，一年多前孩子上中文学校去小熊买的午餐，味道做功之差整个有如
路边摊。之后一直不再想去，昨天和朋友去中国城百佳买东西，起的晚没吃早饭，买完
都１１点多了，朋友提议去“小熊”，说是有人推荐，加之我从版上读到有时候菜是店
里伙计学做的，推想那次外卖就是如此，堂吃可能境况会好些，就随同了。进去让我们
坐在角落俩人座后就再没人来答理，店里来了几拨食客都安排好了也没人给我们拿菜单
，无奈只好起身使劲挥舞双手才招来慢吞吞不情愿的小帅哥，遂点了夫妻肺片，红油水
饺，盐爆肉和辣子鸡。出菜不慢一次齐，可是味道做功实在比俺保守的估计还要保守，
俺思量出菜这么快是不是伙计们又上手了？倒地是俺运气不好还是版上的筒子们过誉了
？亦或想要吃到好味道就得纠集一个大团伙（才能受重视）？
☆─────────────────────────────────────☆
checkagain (nevera... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 5298 | 30 来自主题: WashingtonDC版 - 搬家公司 是啊，吃的最好吃的火锅就是上大学的时候
晚上熄灯之后，用酒精炉烧开自来水，涮食堂堆在雪地里的大白菜 |
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f*****g
发帖数: 15860 | 31 吃货汇报：
地址没错，不过以前是筷子楼Chop Stix的店面，今天(30日)才正式开张的，油漆还有
味，服务生老板尚显慌乱。
半自助式(除了配料，其他还是点了别人送上来)火锅，大人$23.99随便吃，含锅底汤，
食材就是常见的那么几十种，火锅嘛，还能怎么着。
有一般堂食菜单，花样还可以。
开业头三天30%折扣。
火锅是个人小锅，小酒精炉相当不给力，据说已从外地寄送新型火锅。
火锅底汤还不错，有六七种选择，但是食材无亮点，肉类片厚难熟。
酱料品种不少。
老板娘带四川口音，据说在国内是品牌，2005年创业，不过，个人觉得大家期望值可以
放低，“大家捞”不是火得不行的“海底捞”，可以说相去甚远。
服务态度很好，因为准备不周一个劲儿道歉。
建议想去的过两周运营正常了再考虑。 |
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KV
发帖数: 5728 | 32 这个要研究一下，多谢。我的两侧是用纸胶布贴好，就是中间处理不好，干了之后常常
不平整，你这个办法我需要研究看看，我有heat gun，下次来用用看，对了，我印象中
加热后的epoxy胶会影响强度，还不容易干，我看泥洞都是用酒精炉，本来还想买来试
试。 |
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h*********2
发帖数: 2508 | 33 有的老外说到时候 Lead 比 Gold 值钱，一开始还没想明白，呵呵
看来真得屯点，还得找点好吃的，不然连吃几个月也恶心了。罐头，八宝粥应该不错，
还有老外推荐巧克力，能量高，也应该屯点。再就是酒精炉，过滤器了 |
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m***f
发帖数: 732 | 37 不怕中毒就买homedepot里的paint thinner.怕毒而且想偶尔还能喝一口的话买190
proof 的Everclear. |
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m***f
发帖数: 732 | 39 这玩意儿的话用paint thinner好了，Everclear是奢侈品，家里拿来烧咖啡太浪费了。 |
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b**n
发帖数: 220 | 40 天那水 烧玻璃容器会黑吗 我还没见过人用天那水烧 不过的确是个好主意啊 呵呵
放个ZIPPO在下面 |
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m***f
发帖数: 732 | 42 查了一下其实Everclear户外用还是不贵，750ml $15,有得好用了，还能喝，能用来消
毒. |
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b**n
发帖数: 220 | 44
哇 你介绍的是好东西 一瓶应该可以用很久了
95度酒 看来可行性很高 不黑的话 |
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h********r
发帖数: 3291 | 45 在不准campfire的地方是不是也不准气炉，酒精炉之类的？
campfire包括所有fire吗？还是仅只篝火。 |
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j*******1
发帖数: 2045 | 46 上次看到一个buffet锅和架子还连个小酒精炉。搞不清楚是纯银还是镀的。反面有一个
标记是 "slvr"。想回家查一下商标。再去就没了。 |
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A**A
发帖数: 3392 | 47 嗯，好像白兰花的不那么容易。我以前玩过玫瑰的，不过也不叫香水，我瞎说了，应该
是花露。但是白兰花的花露好像设备要求高些，自己做挺麻烦的。
肯投资时间精力金钱的，或许可以看看这个：
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1179161490_11_1.html
这个或许也可以参考下：
100克玫瑰花能做35毫升纯露
够用一个月
她先去淘宝网上买了一套蒸馏容器，“花了100多块钱，买来以后要自己安装，里面有
说明书，很简单，就是以前读书时，化学实验室里最基本的蒸馏容器。”
就地取材，在家自制起了玫瑰纯露——
1.100克的花瓣，就配200毫升的水。如果要香气浓郁些，就多放些花瓣、少放些水。再
把花瓣和水放入容器，撒入少量盐搅拌。
2.把酒精炉点燃，大概七八分钟后，水沸腾起来，这时玫瑰花的颜色会渐渐变浅，蒸馏
后的蒸气经冷凝器流出，纯露就出来了。
“白鸽子”说，每次用100克的玫瑰花能做35毫升的纯露，放在办公室，差不多能用一
个月。
“白鸽子”的下一个目标是——尝试做柠檬纯露。 |
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a*****k
发帖数: 40 | 48 我终于还是决定在纳嘉里过除夕。
多伦多有五十万华人，每年农历年的时候华人超市里充满了各类年味儿摆设，白人市长
会参加华人组织的庆祝活动，甚至会拱手用怪腔怪调的粤语道一声：恭喜发财！
相比之下，纳嘉里的新年没有一丝气氛，要不是封老板组织的聚会，完完全全是一个普
通的周三。
我到“北京饭店”的时候，门口立着一个“今晚暂停营业“的牌子。几个人正忙着贴春
联，看见我很热情地打招呼。
屋里的桌椅被挪开，中间腾出一块空地。从天花板垂下一块白色的幕布，上面正放着民
族歌舞，上回那个不会讲中文的少年在调一台投影仪。
大厅一角，封老板正领着一帮人包饺子，他穿了一身红色的唐装，旁边有几个女的穿着
旗袍。店里挂着大红的鞭炮，童子拜年各类年味装饰。墙角的几张桌子上摆满了各式食
物和纸盘塑料餐具。
封老板见我进来招呼我过去包饺子，我说我不会。
他说，忘了你是南方人了。
有个女的说，谁说南方人不会包饺子，我就是南方人，饺子包得比你好多了。说着夹起
一个饺子给大家看。
我转了一圈，找不到活儿干，便坐在一边玩手机。
大约过了半个小时，一切收拾停当，大家纷纷落座，安静下来后封老板说，感谢主赐给
我们食物，让我们在这里欢... 阅读全帖 |
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L*L
发帖数: 526 | 50 这厮极怕热， 夏天经常穿短裤去上学， 回来后把短裤脱掉， 只剩内裤， 开始做饭。
当时我们都用煤油炉做饭， 记得我用一段时间的酒精炉。某一天吃过晚饭， 这厮拎起
书包就去上自习，藕看到了他只穿了内裤， 但偶不语, 脸上略带一丝坏笑。这厮走了
一段路， 发现大家都盯着他看， 才明白自己只穿了条内裤. 回来藕发现他满脸彤红.
羞愧难当... |
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