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- 臭臭锅review
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话题: 臭臭
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话题: 辣子
话题: 碗饭
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r****e
发帖数: 306
1
呵呵,在板上各位的推荐和点评下,品尝了不少西雅图的餐馆,这次我也来做个贡献。
今晚刚去的臭臭锅,怎么说呢,台湾特色,正不正宗我不知道,偶没吃过台湾火锅,大
陆来的同学嘛,不要把它当火锅吃就对了。基本是一个小固体酒精炉,烧一锅清汤(高
汤),煮好各种东西,白菜豆腐为主,如果你要辣的,会在上边搁点油辣子,我要的中
辣,ld要的特辣,结果都不辣,呵呵,估计因为台湾人就不吃辣。蘸料有三种,很小的
三个碟子里装着,很精致但是完全不是我们平常用的火锅蘸料,一个碟子是韩国豆瓣酱
,一个是台湾酱油膏调的酱,一个是干的油辣子。
东西都很新鲜干净,肉片比较厚,不过他本来也不是涮肉,就是一锅汤里煮了些薄的肉
片吧。整体来说味道马马虎虎,还是那句话,千万不要把它当火锅吃就对了。
分量不大,不过我还是吃得很饱,因为汤都可以喝的,我就一边吃一边喝了。每个火锅
送一碗饭,也可以换成粉丝或者鸡蛋。从另一个侧面反映这不是我们所预期的火锅,估
计台湾人是不是就当这是一个汤菜哈。如果是胃口比较大的话,还是建议要那碗饭,因
为我要的粉丝只有很精致的一点点。
生意不错,全满,走的时候门口已经有人等位了。waitress
都是年
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