x5
发帖数: 27871 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
Ezmelody (麦乐迪) 于 (Sat Sep 22 21:50:45 2012, 美东) 提到:
家里存了好几年,一直没机会碰,不知道是不是该喝了
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kitkat (标头党) 于 (Sat Sep 22 21:54:38 2012, 美东) 提到:
请茄子一块享用
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vilta (勤奋的熊) 于 (Sat Sep 22 21:55:22 2012, 美东) 提到:
茄工，赶紧着
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expert (thinkpadfans -> applefans) 于 (Sat Sep 22 21:56:08 2012, 美东) 提到:
同求一起喝
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fishea... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 2 老安是葡萄牙人，因为名字的第一给音节是“安”，就随了中国人的习惯，老张，老李
那样，被叫做老安。他自己也这么叫。老安是我在中国学葡萄牙语的时候的老师。以前
学的是西班牙语，改成葡萄牙语，还是有很多西班牙语的习惯。那时候我们一边学习，
上课，一边就给杂志出版社翻译文稿，然后由他和别的几个外国人修改。我的记忆从三
十多岁开始下降。上一次错了，下一次还错，总在同样的地方。于是他就说，“你永远
学不会”。
老安有两个儿子，老婆在中国的一所外国语学院当外教。也是用简称，叫“桑”。桑是
典型的里斯本人的长相，后来我到葡萄牙，在里斯本的法多餐馆，看到的歌手，就很像
她。是个特别快乐，嗓子沙哑的女人。我们几个同事，晚上没事，到住在友谊宾馆的老
安和桑的家里，他们就拿出从葡萄牙带来的波尔图酒，腊肠招待我们。
是那时候，我们学会如何喝波尔图酒。这是一种介于普通的葡萄酒和烈酒之间的一种甜
酒。产仔葡萄牙北方城市波尔图，多鲁河从西班牙发源，在葡萄牙境内形成美丽的河谷
，两岸的丘陵，阳光，土质，适合酒葡萄的生长，河岸的山谷，就修成梯田式的葡萄园
。十七、八世纪的时候，因为战争，运往英国的葡萄酒，在海上耽延的时间... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 3 不同的酒不一样吧
度数偏高偏酸的酒能放，最近喝了几个10年左右的有感。。。 |
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wh
发帖数: 141625 | 4 没看到这两瓶意大利酒。我家也有几瓶酒放了几年没开过。下次做菜算了……
这个雪莲菌自制饮料，我上次还问你怎么做，这下知道了。这样自己发酵，安全吗？从
没弄过，不会拉肚子吧…… :P water kefir是店里买现成的？ |
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k****t
发帖数: 12697 | 5 茄子OUT OF LUCK 了. 继续放, 横着放. 放久了好 |
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R******k
发帖数: 1294 | 6 这马上就要过年了，我想着去弄点好酒，白酒红酒和洋酒都来一些放到客厅的柜子
上，这样看着也好看，可一直犹豫没有买，就是害怕过年的时候朋友来了肯定要喝，有
些的就算喝了也不知足，走的时候肯定还会想着带走一些，这真是让我发愁，一直想买
也不知道到底要不要买。就好比上个月吧，我一个表哥去我家把我目前自己做的葡萄就
直接拿走了10L，打电话的时候我母亲告诉我她也没办法，别人厚着脸皮非要拿她也不
能拦着，做了30L的葡萄酒被拿走了10L斤，真是无语啊。 |
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j*******1
发帖数: 182 | 10 饮酒之过失
华智仁波切 著 索达吉堪布 译
学不放逸心解脱，救度放逸恶趣隘，
恭敬顶礼遍知已，书此利他祈加持。
诚如全知金刚持鄂钦·根嘎桑波曾经亲口说：“在拥有修行正法的特殊身份——纯净
暇满人身的此时此刻，为了达到成就无上珍宝菩提的目的，一定要如理遵循正确的见解
和清净的行为，依靠符合佛法的正命来养活这个暇满身。愚昧无知的人们依靠放逸的美
酒、杀生的血肉养活暇满的身体，并且声称：‘在正法小乘戒律、金刚乘中也说可以喝
酒、吃肉。’他们自己步入这种非理境地的同时，还让别人也酗酒吃肉，就像蛤蟆坑里
有伤的蛤蟆一样（有伤的蛤蟆会使其余的蛤蟆染上它的伤）。丧失了佛陀所欢喜的行为
，被恶知识所左右，完全是给自身带来巨大祸害的举动，也是下劣的做法，因此务必予
以遮止。”除非是成就者，酒能使上上下下的所有人失去理念，在今生来世都会导致大
难临头。恶魔、非天迷醉人的伎俩就是酒。
讲饮酒过患分为以下五个部分：
一、总说酒的过失；
二、分说与别解脱戒相违；
三、分说与菩萨学处相违；
四、分说与密宗誓言相违；
五、宣说戒酒的功德利益。
一、总说酒的过失也包括饮酒者犯罪之理、卖酒者犯罪之理两个方面。
1、... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 11 黑扎营无影野鬼 第四十四章 霍金柱道出玄机 曹大年加以确认
一直到一月十七日晚上，李云帆都没有等来刘局长和郑峰。
太阳在午露了一下脸，就藏到云层里面去了。到傍晚的时候，天空阴沉得更厉害了
。吃晚饭的时候，葛大爷说，八成又要下雨了。
果不其然，八点多钟的时候，天空就飘起了小雨，不一会就大起来了。
每个人的心里都憋着一股劲，雨更增添了同志们心的烦躁，自从李云帆他们进驻黑
河以来，这是一个最清闲、最无聊的夜晚。
吃过晚饭以后，葛大爷过来喊同志们到大梁村去听书，大梁村请来了两个说书的瞎
，已经说了两个晚上，今天晚上的内容是《卢俊义上梁山》，大家都没有什么兴致，所
以就没有去，要说讲《水浒》，谁也没有陈老师说得好。李荣提议请陈老师说一段。
说就说一段吧！二墩也来了，他要摆渡，所以没有到大梁村去听书。
说什么呢？史可染提议说一说梁山一百单八将的结局。
“要说《水浒传》一百零八将的结局，无外乎是五种结局，得以善终的有三种结局
：第一种是阮小七，他因为平定方腊之后穿了一下方腊的龙袍，金銮殿上，皇上论功行
赏的时候，高俅上奏，说阮小七穿了方... 阅读全帖 |
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r****e
发帖数: 3373 | 12 来自主题: LeisureTime版 - 瞎导旧帖 丽狼的儒林帖，让俺想起这个，把整串儿thread翻出来贴上，应该不算违规吧？当时俱
乐部还没关门啊，刀妹酒妹不要骂。。当然如果谁不满意，哼一声，俺去删。牛筋除外
。
二叔分割线×××××××××××××××××××××××
既然聊到了酒，那就说说喝酒吧。
blindye
2010-04-02 17:49:40
来自: 216.88. 1我从小就好酒，第一次喝白酒，是汾酒，还是初中的时候吧，不小心
一人喝了半瓶，然
后就倒了，第一次喝醉。后来又干过几件猛事儿：一次是大学，有同学正要过生日，正
好宿舍忘了是谁带了瓶红星二锅头，还没开封。于是一同学说“谁能一口气把它喝了，
谁谁过生日我请客。”我二话不说打开就喝，愣是一口气喝完了。然后生日爬梯我也没
去成……
写过一篇博客，关于喝酒的，放这儿吧，去年年底刚从国内回来时候写的。最近几次回
国，都能喝得特别舒心，有非常好的酒，所以每次回到美国，总觉得很恍惚，有什么给
丢在国内没带回来……
晚来天欲雪 能饮一杯无
[ 2009/12/03 02:42 | by blind ]
早上醒来，发现下雪了。
ALICE在留言里问我感恩节血拼了啥，其实这个感... 阅读全帖 |
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c********7
发帖数: 32 | 13 首先谢谢本版《 傻瓜版高出油率的 滚酒滚盐---腌咸蛋大法》原作者，是她的这个方法给了我启发和成功。
1，五香咸蛋
材料：鸭蛋或大个鸡蛋（extra large)一打
VODKA酒，或高梁酒，或高度数白酒一瓶。
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 用擦手纸（papper tower)彻底吸干水分晾干;准备2个大碗,一
个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋6个放入酒里，泡5分钟，滚几圈,都要滚到，做完后再放另6个，这样省
酒。
3.放锅烧热，放花椒一小把用刀背稍微压碎点，八角4个掰散，桂皮无名指那么大一块尽量掰碎，盐2大把，或多些，小茴香一小把，中火偏大作料炒香盐炒黄，倒入大碗中，放至温热。
4. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
5. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
6.扎紧袋口后放一长型盘中摆放到阴凉干燥处,不要去动它,也是防盐掉落.
7. 25-30天后洗净盐巴煮熟后即可食用.这种咸蛋香味浓郁，微咸可口。
川式辣味咸蛋。
材料；
1.鸭或鸡蛋一打，韩国辣椒酱半盒，白酒3大匙。
1.辣椒酱，酒调拌均匀，酒一点点加 |
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r***u
发帖数: 1272 | 14 拒酒词、与领导喝酒的诀窍、酒量不行的技巧
酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，最好学会拒酒；你不能酒量让新友们
痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者
扫兴。下面介绍几条“拒酒词”，你看好使不？
一、只要感情好，能喝多少，喝多少
你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用
玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多'
水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！”
二、只要感情到了位，不喝也会陶醉
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起
喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶
醉。
三、只要感情有，喝什么都是酒
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没
有感情？”他会答：“有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？
感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。
四、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔
酒桌上，千言万语，... 阅读全帖 |
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c******y
发帖数: 8796 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: coupon1957 (1957), 信区: Food
标 题: 也说高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法--
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 19 20:49:10 2010, 美东)
首先谢谢本版《 傻瓜版高出油率的 滚酒滚盐---腌咸蛋大法》原作者，是她的这个方法给了我启发和成功。
1，五香咸蛋
材料：鸭蛋或大个鸡蛋（extra large)一打
VODKA酒，或高梁酒，或高度数白酒一瓶。
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 用擦手纸（papper tower)彻底吸干水分晾干;准备2个大碗,一
个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋6个放入酒里，泡5分钟，滚几圈,都要滚到，做完后再放另6个，这样省
酒。
3.放锅烧热，放花椒一小把用刀背稍微压碎点，八角4个掰散，桂皮无名指那么大一块尽量掰碎，盐2大把，或多些，小茴香一小把，中火偏大作料炒香盐炒黄，倒入大碗中，放至温热。
4. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
5. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 宝马车车头部分严重损毁
疯狂宝马车撞上路边铁栏才停下
在醉驾处置中心，清醒后的陈某面对媒体双手掩面
在醉驾处置中心，陈某正在接受调查
下车后耍酒疯弄伤民警还放话，“给你们一百万！放我走！”
交警检查点执勤人员险被撞上，一辆的士和一辆小车无辜被撞
晚上开车，看到前方有交警设点查车，您会怎么做？11日，深圳醉驾小伙陈某选择了一路撞过去。
事发
宝马一路狂飙冲卡撞人撞车
事情发生在深圳市公安局交警局11日在全市范围内开展的“猎虎”专项整治活动中。
当晚11时46分，南山区白石路西往东方向海园二路点位前哨站报告，有一辆悬挂临时号牌的白色宝马车急速驶来。眼看已经驶到交警设置的查车卡点处，宝马车丝毫没有停下的意思，更不理会民警的阻拦，从查车点的安全区域闯过，疯狂逃逸。这惊险的一幕被交警的执法记录仪完整拍下。
“车辆应该按照我们的指示，依次通行，接受我们的检查，但是这辆白色宝马却直接冲进安全区域。当时安全区域有我们的执勤人员拦截，宝马车却选择加速冲过去，撞了我们的执勤人员。”南山交警大队侨城中队副中队长周圣均表示，执勤人员及时躲避，但仍被刮了一下。随后宝马车不但没有停车，反而继续加速逃窜，在逃窜途中... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 住房问题是谁造成的？——城市建设中的“狗恶酒酸”现象
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时间：2017-12-02 14:40
•来源： 察网
•作者： 长河红阳
•浏览：886
评论： 0
字号： 大 中 小
如果把近期的火灾事故比作是“狗恶酒酸”里的“酒酸”，自然的，“恶狗”就是北京
的高房价了，那么，北京的高房价是怎么来的?很明白的，是任志强这路饿狼养活大的!
一些责难者，绝口不提任志强们在搞垄断!也正是在这样的鼓噪声中，多一事不如少一
事的官僚作风没有被根除的地方政府，就把事关民生的人权事业无限度的下放给任志强
们，自己“无为而治”了!
【本文为作者向察网的独家投稿，文章内容纯属作者个人观点，不代表本网观点，转载
请注明来自察网(www.cwzg.cn)，微信公众号转载请与我们联系。】
住房问题是谁造成的？——城市建设中的“狗恶酒酸”现象
成语“狗恶酒酸”，我能知道的最早出处在《韩非子·外储说右上·说三》：
【宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高，然不售，酒酸怪其
故。问其所知，问长者杨倩，倩曰：“汝... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 18 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 中石化“天价酒”继续爆料：一切源于高层内部争斗
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 20:04:31 2011, 美东)
有一个在中石化广东石油分公司担任领导职务的人，主动找到我，愿意充当“深喉”，向我披露了“天价酒”事件的更多内幕。
这次“天价酒”事件之所以曝光，是源于中石化内部政治斗争。报料人背后就是中石化广东石油分公司的非常高的高层领导。
4月11日晚10点，天涯社区出现一个题为《中石化广东石油总经理鲁广余挥霍巨额公款触目惊心》的报料帖。我在当天晚上先是从微博获悉，随后到天涯仔细看了帖子，就预感到该帖绝对要火。
原因非常简单，现在网上揭露贪腐的帖子虽然很多，但大多是纯文字描述，缺乏直接的、第一手的证据，根本无法引起网民关注。所以，钱云会老村长的帖子，才会在他“被车祸”前一直无人关注。而这个帖子最火爆之处，在于公布了四张票据(三张增值税发票，一张提货单)的复印件。这些是增值税发票，上面全部有号码和开票的具体单位，随便一查就知道真假，都是很... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 19 有一个在中石化广东石油分公司担任领导职务的人，主动找到我，愿意充当“深喉”，向我披露了“天价酒”事件的更多内幕。
这次“天价酒”事件之所以曝光，是源于中石化内部政治斗争。报料人背后就是中石化广东石油分公司的非常高的高层领导。
4月11日晚10点，天涯社区出现一个题为《中石化广东石油总经理鲁广余挥霍巨额公款触目惊心》的报料帖。我在当天晚上先是从微博获悉，随后到天涯仔细看了帖子，就预感到该帖绝对要火。
原因非常简单，现在网上揭露贪腐的帖子虽然很多，但大多是纯文字描述，缺乏直接的、第一手的证据，根本无法引起网民关注。所以，钱云会老村长的帖子，才会在他“被车祸”前一直无人关注。而这个帖子最火爆之处，在于公布了四张票据(三张增值税发票，一张提货单)的复印件。这些是增值税发票，上面全部有号码和开票的具体单位，随便一查就知道真假，都是很容易可以验证的，所以我判断不可能是假的。后来中石化果然承认，证实了我的判断。
这四张票据显示：“中国石油化工股份有限公司广东石油分公司”(以下简称中石化广东石油分公司)仅在2010年9月中秋节期间，就购买了168万元的高档名酒，包括“拉菲”等名贵洋酒及15年陈、30年... 阅读全帖 |
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g********e
发帖数: 1142 | 20 看完就一个感觉，中国消费者互联网市场已经世界领先，超越美国也就很快了。关键现
在不管什么行业，什么年龄的人，都一个劲儿的上网买东西。消费欲望大有超越美国人
之势。淘宝2012年销售将达到1万亿人民币，大概160 Billion亿美元，amazon 2012第
二季度年卖出了12.83 billion的东西，全年大概少于55 billion美元。ebay 2012第二
季卖出了16 billion，全年大概60 billion。一个淘宝，把amazon+ebay 销售加起来还
要多60%。并且，淘宝的增速大大超过了amazon。
此外京东的销售预期是1000亿人民币，大概16 billion。还有各行各业，包括这个酒仙
网，销售预期是20亿。国内电商尽管死了一片，但还是让人无穷想象啊。
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酒仙网郝鸿峰：“土”电商之梦
2012-10-16 08:45:51 来源: 环球企业家网站 www.gemag.com.cn(北京) 有0人参与
0
郝鸿峰的办公室不小，古色古... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 21 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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n******2
发帖数: 1202 | 22 封神2012 （八十三） 盗酒计划
二月的昆仑寒风凛冽，一座座亘古冰雪覆盖的山川直插蓝得发亮的天空，让人从心底发
出寒战。
此刻的殷飞，却舒舒服服的躺在露天温泉中，手中捧着一杯滚烫的浓茶，悠闲的看着头
顶四周巍峨的冰山和院子里青松红梅上的积雪。这是阐教在昆仑山脉深处的阆苑境，由
于地势相对较低，周围环抱的群山挡住了劲风，气候颇为宜人，正适合接待修为尚不高
的弟子 -- 如果他们能够活着抵达这里的话。
虽然早些时候在朱岸卓的光环下被寒碜了一把，但平心而论，殷飞对这里的条件还算满
意，毎个套房都有独自的小院，露天的温泉小池。美中不足的是，他们这个品级的弟子
是没有酒水供应的，饭菜倒是管够。两顿以茶代酒，他切身领会了梁山好汉们常常挂在
嘴边的“嘴里淡出个鸟来”。
殷飞不禁叹了口气。昨天这时候，他最大的愿望就是吃顿热气腾腾的饱饭，可转眼间，
当愿望被百倍的满足后，却又觉得这没酒这日子简直没法过了。“知足者常乐”，听起
来简单，但能做到的却又有几人？难怪这世界上有如此多的纷争。
可是人永无止境的欲望，岂非也是让这个社会不断上升的根本动力? 殷飞心中这样为自
己辨解。又在温泉中泡了一会儿，他百无聊... 阅读全帖 |
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b**********g
发帖数: 5537 | 23 材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后把剩下的湿盐均匀的倒在蛋上.
大家放心的放在室内, 完全没问题的, 我曾在90度的高温下做过.热的地方时间短点,25天大概就可以了. 冷的地方等30天以上. 可在20-25天的时候取一个出来煮熟吃吃看. 如果好了就全煮了放冰箱里慢慢吃, 没出油或出油少就继续腌.
还有,鸭蛋腌的时间比鸡 |
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m****m
发帖数: 2452 | 24 其实对酒的认识，从很小的时候就有了，那个时候和爷爷奶奶一起住，爷爷是个很大方
的人，平时自已是不喝酒，但一旦有朋友或亲戚上门，一定要上街另外买些菜，再喝点
酒。做为那个时候，他身边唯一的第三代，经常用筷子头蘸了点酒送到我嘴里，其实
真的没有觉得好喝，麻辣辣的。
那个时候，他们喝得最多的，倒反而不是洋河之类的白酒，对了，洋河这样的酒，我们
习惯叫烧酒。他们喝的多的还是一种我们叫老白酒的米酒，就是酒酿做老了以后的那种
酒，
后来我长大了，也试着让酒酿发过头，看能不能出这种老白酒，好像不行，那个时候奶
奶还在世，问她，她告诉我说，做老白酒的酒药和做酒酿的，是不一样的，于是就再也
没有尝试过。那个时候，这种老白酒，街上也只有他们的一个老熟人卖，他的夫人，我
叫她干妈的，他家的酒酿是最甜的，住在我们家的北边，去南边镇上卖酒酿经过我们家
的时候，总是会停下来，给我舀上一碗。
那种老白酒买回来，是不能喝冷的，据说会伤胃子。放在炭炉上的水锅里，隔水热一下
，只要有些暖，就可以拿上来喝了。这酒不像烧酒那么辣，不过后劲很足的。记得有一
年过大年三十，好像也是热了一些老白酒，那时候我大概已经上小学了，喝了有... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 25 据瑞士《20分钟报》18日报道，意大利托斯卡纳一家葡萄酒庄的农民因嫉妒工友受老板
器重，竟然放光盛有约8万瓶酒的酒桶，令老板损失上千万欧元。
报道称，名叫迪基斯的农民前科累累，之前就因盗窃而遭调查。据美联社报道，事
件发生在2日晚至3日早间，当时庄园老板因有人潜入酒庄放光葡萄酒而焦虑万分。托斯
卡纳警方调查后发现，原来是迪基斯因为嫉妒工友更得宠、得到老板奖励的房子而心怀
不满，他通过放空酒桶来报复老板。被放掉的酒一瓶价值约为180欧元，8万瓶酒相当于
该葡萄园2007年到2012年的全部藏酒。 |
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f*********2
发帖数: 157 | 26 发信人: Imarthur (思危 思退 思变), 信区: THU.100
标 题: 关于百年校庆酒的比对评价
发信站: 水木社区 (Fri May 6 22:52:56 2011), 转信
周末闲来有点时间，对近期出手的几类清华百年校庆酒进行了对比品尝，
主要有：
1、10年的仙潭酒，52%，属于酱香型。我买的是最便宜的那种，瓶子有白色和红色，盖
是大礼堂的形状）。
2、国窖出的纪念酒，53%，方形玻璃瓶，
3、五粮液，52%，酒瓶很漂亮，是大草坪前日晷的形状。（还有一种五粮液是56%老玻
璃瓶装的）
酱香型的，校庆仙潭与10年红花朗酒比较。说实话，以前我一直以为酱香型就只有茅台
和朗酒两种。口感上讲，郞酒口感更绵软一些，酱香味更浓些。仙潭酒闻起来更辣些，
偏烈，有点象北方清香型的特点。入口味道比朗酒也要辣些。从个人喜好出发，更喜欢
朗酒。说起朗酒对比茅台，则感觉入口相对淡。茅台口味更浓，后味更饱满些。（不过
插一句，前两天有参加婚宴，喝的2010年世博茅台，感觉口味也比以前喝的好象要淡些）
浓香型的，国窖和五粮液相比，国窖的口味更直接，香味不是很夸张，中规中矩。入口
有些点辣，... 阅读全帖 |
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S**U
发帖数: 7025 | 27 杂阿含91经
如是我闻∶
一时，佛住舍卫国只树给孤独园。
时，有年少婆罗门，名郁闍迦，来诣佛所，稽首佛足，退坐一面，白佛言∶
「世尊！俗人在家，当行几法，得现法安及现法乐？」
佛告婆罗门∶
「有四法，俗人在家，得现法安、现法乐。何等为四？谓∶方便具足，守护具足，善知识具足，正命具足。
何等为方便具足？谓∶善男子种种工巧业处以自营生，谓∶种田、商贾，或以王事，或以书疏、算画(划)，于彼彼工巧业处精勤修行，是名方便具足。
何等为守护具足？谓∶善男子所有钱谷方便所得，自手执作，如法而得，能极守护，不令王、贼、水、火劫夺漂没令失，不善守护者亡失，不爱念者辄取，及诸灾患所坏，是名善男子善守护[具足]。
何等为善知识具足？若有善男子不落度、不放逸、不虚妄、不凶险，如是，知识能善安慰，未生忧苦能令不生，已生忧苦能令开觉；未生喜乐能令速生，已生喜乐护令不失，是名善男子善知识具足。
云何为正命具足？谓∶善男子所有钱财出内称量，周圆掌护，不令多入少出也，多出少入也，如∶执秤者少则增之，多则减之，知平而舍，如是，善男子称量财物，等入等出，莫令入多出少，出多入少。
若善男子无有钱财而广散用，以此生活，人皆名为... 阅读全帖 |
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m**i
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发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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m**i
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发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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C****g
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发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
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傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个
臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐.
最后几个的时候就控制好量, 全部弄好 |
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l******o
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标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
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1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
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5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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a*****e
发帖数: 2194 | 32 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: CatEgg (张福来<>老夫今年十五高龄), 信区: ebiz
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 13 01:53:03 2010, 美东)
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-3 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 33 正是严冬天气，彤云密布，朔风渐起；却早纷纷扬扬，卷下一天大雪来。
林冲和差拨两个在路上又没买酒吃处。
早来到草料场外，看时，一周遭有些黄土墙，两扇大门。
推开看里面时，七八间草屋做着仓廒，四下里都是马草堆，中间zy草厅。
到那厅里，只见那老军在里面向火。
差拨说道：“管营差这个林冲来替你回天王堂看守，你可即便交割。”
老军拿了钥匙，引着林冲，分付道：“仓廒内自有官府封起。这几堆草，一堆堆都有数
目。”
老军都点见了堆数，又引林冲到草厅上。
老军收拾行李，临了说道：“火盆，锅子，碗碟，都借与你。”
林冲道：“天王堂内，我也有在那里，你要便拿了去。”
老军指壁上挂一个大葫芦，说道：“你若买酒吃时，只出草埸投东大路去二三里便有市
井。”
老军自和差拨回营里来。
只说林冲就床上放了包里被卧，就床边生些焰炎起来；屋后有一堆柴炭，拿几块来，生
在地炉里；仰面看那草屋时，四下里崩坏了，又被朔风吹撼，摇振得动。林冲道：“这
屋如何过得一冬？待雪晴了，去城中唤个泥水匠来修理。”
向了一回火，觉得身上寒冷，寻思“却才老军所说，二里路外有那市井，何不去沽些酒
来吃？”
便去包里里取些碎银子，把花枪挑了酒葫芦... 阅读全帖 |
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a******z
发帖数: 1464 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
baixiaoxiong (baixiaoxiong) 于 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东) 提到:
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后把剩下的湿盐均匀的倒在蛋上.
大家放心的放在室内, 完全没问题的, |
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e****a
发帖数: 2239 | 35 应一下景----偌哥不是要提了哨棒上山？
武松在路上行了几日，来到阳谷县地面，离县城还远。正是晌午时候，武松走
得肚中饥渴，望见前面有一家酒店，门前挑着一面旗，上头写着五个字∶“三碗不过冈
。”
武松走进店里坐下，把哨棒靠在一边，叫道∶“主人家，快拿酒来吃。”只见店家
拿了三只碗，一双筷子，一盘熟菜，放在武松面前，满满筛了一碗酒。武松拿起碗来一
饮而尽，叫道∶“这酒真有气力！主人家，有饱肚的拿些来吃。”店家道∶“只有熟牛
肉。”武松道∶“好的切二三斤来。”店家切了二斤熟牛肉，装了一大盘子，拿来放在
武松面前，再筛一碗酒。武松吃了道∶“好酒！”店家又筛了一碗。
恰好吃了三碗酒，店家再也不来筛了。武松敲着桌子叫道∶“主人家，怎么不来筛
酒？”
店家道∶“客官，要肉就添来。”
武松道∶“酒也要，肉也再切些来。”
店家道∶“肉就添来，酒却不添了。”
武松道∶“这可奇怪了！你如何不肯卖酒给我吃？”
店家道∶“客官，你应该看见，我门前旗上明明写着‘三碗不过冈’。”
武松道∶“怎么叫做‘三碗不过冈’？”
店家道∶“我家的酒虽然是村里的酒，可是比得上老酒的滋味。但凡客人来我店中
，吃了三碗的，就醉了，... 阅读全帖 |
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p*******e
发帖数: 986 | 36 离开旧金山，车里还放着那首著名的老歌，如果你去旧金山，请记得在你的头发上放几
朵花儿，如果你去旧金山，你一定会碰到几个美好的人儿。歌儿唱得真好，这就是我眼
中的旧金山，城中处处鲜花，人们口中含笑。
离城往北开一小时，就进入了酒乡那帕。那帕座落在一个长长的山谷里，周围的山不高
只能算得上是小山丘，公路从山谷的腹地穿过，两边都是一望无际的葡萄架，空气里弥
漫着淡淡的葡萄酒香，真怕开得久了人要开醉了呢。
那帕处处是酒庄，藏在葡萄园的深处。开车穿过无尽的葡萄园，酒庄们并不显眼。老话
说得好: 酒香不怕巷子深。爱酒的人们总是知道在公路边某处恰当的转弯拐入自己喜爱
的酒庄。我来了，给我开瓶今年刚酿好的酒吧，我来了，给我尝尝刚收的橄榄和新鲜的
奶酪。酒庄是一个让人忘乎所以的地方。
我们要去的是罗伯特蒙大卫酒庄。罗伯特蒙大卫是美国葡萄酒产业的传奇人物。1997年
在法国巴黎举行的国际品酒会上，他的酒庄产的葡萄酒击败了法国老牌葡萄酒名酒被全
是由欧洲评审组成的评审团评为总冠军。高傲的欧洲人从来不认可来自欧洲之外的葡萄
酒为高档酒，这次美国酒却占了鳌头。罗伯特蒙大卫酒庄因此而声名大震。
拐进通往酒庄的小道 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Mon Mar 25 19:44:27 2013, 美东) 提到:
前两年我去中国江南一带跑了一些地方，听当地的老百姓说，现在野猪对庄稼的危害越
来越大了。
野猪是很聪明的动物。野猪以一家为单位，只在夜里出来找吃的东西。一大家野猪，可
以在一夜之间把一大块庄稼地都给糟蹋了，农民们恨死这些野猪了。
因为中国禁枪，连鸟枪都不给拥有，所以农民就只好用夹子来逮野猪了。夹子都是用铸
铁做的，很结实。野猪的腿一旦给夹住，就很难解脱了。我听一老农讲，他放的一个夹
子夹住了一只大野猪，这只大野猪为了逃生，居然把自己的腿咬断逃走了。还有一个老
农对我说，他有一次放了一个夹子，第二天发现夹子不见了。他在附近树林里找了一圈
，找到了一只大野猪。原来那只野猪被夹住后，带着夹子就跑了，结果夹子给树丛给绊
住了。真是天灭这野猪也！
照片上的小野猪才几个月大，出来偷西瓜的时候被一个老农民的夹子给夹住了。在这个
资源极其有限的世界里，不是你小野猪吃了我老农民的大西瓜，就是我老农民吃了你小
... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 38 “吱——呀”一声，范老铲拉开了当院的两扇破木门。站在院门口看着门外的徐二爷和
冉九爷，快步上前两步，拍打着徐二爷的肩头，说道：“老兄弟，老兄弟，上屋唠唠，
快上屋唠唠。”
招娣和二蛋几个也跟着进了门，尾随着三个老头就进了正房，三个老头一头扎进了东屋
，拉着了屋里头的大灯泡，坐到炕上先是一阵唏嘘接着又是万千感慨，不过却都是见惯
了江湖的性情中人，不一会就开始天空海阔地聊起来了各自的过往。
这时候招娣摆了摆手让盼娣领着狗剩子和春妮子去了西屋哄孩子，跟着叫上了二蛋。两
个半大孩子又跑到了老范头的后院，抱了两大抱的柴火就烟头火脑地进屋起灶烧炕。这
边招娣拉着风匣子，那边二蛋就往灶里头添柴火。就听屋里头三个老头一边嘬着旱烟杆
子一边你一言我一语地大声聊着。
“罗锅子啊，那年大帅没了之后，俺们穿山甲跟弟兄们也没留下啥话就走了。没招啥埋
怨不？”范老铲冲着徐二爷问道。
“操他妈！谁埋怨？埋怨啥？咱们这二三十个货说好听了那是走江湖的，说不好听那他
妈不都是胡子吗？杀人放火的事儿谁他妈手里没个几十票？虽说咱买卖不一样，你们穿
山甲是吃臭的，那在警察局里头也都是挂了单的，那邓铁梅在酒桌上不是还要抓你们归
... 阅读全帖 |
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a****c
发帖数: 978 | 39 (一)
天越来越热，人们的衣服穿得越来越少，我经常穿个汗衫大裤头在传达室前乘凉
，童童不会背着书包放学了，林小雨不会满院子跑了捉蝴蝶了，小张最近迷上了一款叫
什么传
奇的游戏，基本不下楼。
唯一定时定点上班出去，下班回来的只有A楼908的佘花花，依然每次遇见我都要
亲热的和我打招呼。
小雨就是死在她住的那栋楼楼道口的。
好吧，我承认，她的胸只有篮球那么大，并不是我以前说过的E罩杯，但这样已经
让很多男人流口水了，而她也在院子里以艳名远播，不光和院子里曾经住过的基本所有
已婚男
人都有点暧昧的名声，隔三逢五还总有外面的男人来找她。
那些男人来的时候都遮遮掩掩，让你看不到他的脸，走的时候一定也算准了我不
在门口的时候出去，因为我就没见他们出去。
要不是我知道佘花花有一份收入很丰厚的工作，我一准怀疑她已经堕落到做皮肉
生意的地步。
其实她对男人只是单纯的性趣。
但佘花花只对已婚男人有兴趣，小张之流没结婚... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 40 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (腰缠十五贯，骑鹤上扬州。), 信区: LeisureTime
标 题: 明安岭 第十八章 三个老头一坛酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 14:55:42 2013, 美东)
“吱——呀”一声，范老铲拉开了当院的两扇破木门。站在院门口看着门外的徐二爷和
冉九爷，快步上前两步，拍打着徐二爷的肩头，说道：“老兄弟，老兄弟，上屋唠唠，
快上屋唠唠。”
招娣和二蛋几个也跟着进了门，尾随着三个老头就进了正房，三个老头一头扎进了东屋
，拉着了屋里头的大灯泡，坐到炕上先是一阵唏嘘接着又是万千感慨，不过却都是见惯
了江湖的性情中人，不一会就开始天空海阔地聊起来了各自的过往。
这时候招娣摆了摆手让盼娣领着狗剩子和春妮子去了西屋哄孩子，跟着叫上了二蛋。两
个半大孩子又跑到了老范头的后院，抱了两大抱的柴火就烟头火脑地进屋起灶烧炕。这
边招娣拉着风匣子，那边二蛋就往灶里头添柴火。就听屋里头三个老头一边嘬着旱烟杆
子一边你一言我一语地大声聊着。
“罗锅子啊，那年大帅没了之后，俺们穿山甲跟弟兄们也没留下啥话... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 41 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (腰缠十五贯，骑鹤上扬州。), 信区: LeisureTime
标 题: 明安岭 第十八章 三个老头一坛酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 14:55:42 2013, 美东)
“吱——呀”一声，范老铲拉开了当院的两扇破木门。站在院门口看着门外的徐二爷和
冉九爷，快步上前两步，拍打着徐二爷的肩头，说道：“老兄弟，老兄弟，上屋唠唠，
快上屋唠唠。”
招娣和二蛋几个也跟着进了门，尾随着三个老头就进了正房，三个老头一头扎进了东屋
，拉着了屋里头的大灯泡，坐到炕上先是一阵唏嘘接着又是万千感慨，不过却都是见惯
了江湖的性情中人，不一会就开始天空海阔地聊起来了各自的过往。
这时候招娣摆了摆手让盼娣领着狗剩子和春妮子去了西屋哄孩子，跟着叫上了二蛋。两
个半大孩子又跑到了老范头的后院，抱了两大抱的柴火就烟头火脑地进屋起灶烧炕。这
边招娣拉着风匣子，那边二蛋就往灶里头添柴火。就听屋里头三个老头一边嘬着旱烟杆
子一边你一言我一语地大声聊着。
“罗锅子啊，那年大帅没了之后，俺们穿山甲跟弟兄们也没留下啥话... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 42 1）你的糯米是“煮”的不是蒸的？我看毛毛妈用煮的还加糖，我好奇就煮了一次但没
加糖，明显不如蒸出来的好。
2）蒸好的糯米如果是用水冲凉的话，放酒药时不用加水了。如果是放凉的，要稍微加
点水，先加水再拌酒药还是先拌酒药再加水无所谓的。我用凉开水，不过很多方子（包
括私房大厨）是用自来水冲的。其实这个糯米也不是越凉越好，到30～35度就可以了，
起始温度过低也影响发酵的。
3）拌酒药不是很好拌匀，可以糯米分层铺，铺一层洒点酒药粉，按结实，最后挖的酒
窝里也洒点酒药粉。容器用保鲜膜包好（便于观察，如果是玻璃容器更方便点）再盖盖
子。
4）我现在的烤箱也没灯，夏天室温，冬天放暖气边上。我觉得保温30度可以了。温度
太高，酒酿容易发酸。冬天做的时候可以稍微多加点酒药粉。
5）24到48小时后看酒酿好没好，可以观察酒窝里的水。你写的“貌似贴碗壁的地方有
水”应该没问题，到糯米整块浮起来就好了，马上放冰箱冷藏。
6）国内超市卖的安琪甜酒曲（袋装，粉状，包装上有使用说明）比这里的上海酒曲好。 |
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p*******e
发帖数: 986 | 43 酒乡那帕之行
离开旧金山，车里还放着那首著名的老歌：如果你去旧金山，请记得在你的头发
上放几朵花儿；如果你去旧金山，你一定会碰到几个美好的人儿。歌儿唱得真好，这就
是我眼中的旧金山，城中处处鲜花，人们口中含笑。
离城往北开一小时，就进入了酒乡那帕。那帕座落在一个长长的山谷里，周围的山
不高，只能算得上是小山丘。公路从山谷的腹地穿过，两边都是一望无际的葡萄架，空
气里弥漫着淡淡的葡萄酒香，真怕开得久了人要开醉了呢。
那帕处处是酒庄，藏在葡萄园的深处。开车穿过无尽的葡萄园，酒庄们并不显眼。
老话说得好: 酒香不怕巷子深。爱酒的人们总是知道在公路边某处恰当的转弯拐入自己
喜爱的酒庄。我来了，给我开瓶今年刚酿的好酒吧；我来了，给我尝尝刚收的橄榄和新
鲜的奶酪。酒庄是一个让人忘乎所以的地方。
我和L要去的是罗伯特蒙大卫酒庄。罗伯特蒙大卫是美国葡萄酒产业的传奇人物。
1997年在法国巴黎举行的国际品酒会上，他的酒庄产的葡萄酒击败了法国老牌葡萄名 |
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b*********l
发帖数: 1443 | 44 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: bigwindmill (大风车（修身修行）), 信区: Prose
标 题: 孟老头
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 02:09:06 2010, 美东)
正式拜个场：风车无才无德，混网多年，以前虽然用马甲偶尔发文若干，担当板斧还是
有些诚惶诚恐，谨此拜见各位文兄文姐文弟文妹：）
废话无益，当以文会友。然近来文思枯竭，先转旧作一篇聊以寄怀。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
很小的时候，对于流浪我有一种神秘的憧憬，就很喜爱关于吉卜赛人的传说。等到长大
了，外出求学辗转于长江南北，大洋东西，周遭的人来来去去，见多了聚散离合，渐渐
地也就放淡了那份憧憬。然而静下心来去想的时候，我辈忙忙碌碌来去匆匆无非也就是
为了生计，屈指算来，平生遇见的唯一的真正意义上的流浪者就是一个姓孟的老人，是
为记。
初识孟老头，是在十五年前一个夏日的黄昏。当晚我和哥哥照例要看守我们家承包的后
山的林场，我们先是在林场边的大水坝里痛痛快快地洗了个凉水澡... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 45 贴个古代幼儿园读本，有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了，就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒
霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠
林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄
残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午，夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼，古柏对苍松。垂钓客，荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。花萼楼间，仙李盘
根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊，烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖 |
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b*********l
发帖数: 1443 | 46 正式拜个场：风车无才无德，混网多年，以前虽然用马甲偶尔发文若干，担当板斧还是
有些诚惶诚恐，谨此拜见各位文兄文姐文弟文妹：）
废话无益，当以文会友。然近来文思枯竭，先转旧作一篇聊以寄怀。
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很小的时候，对于流浪我有一种神秘的憧憬，就很喜爱关于吉卜赛人的传说。等到长大
了，外出求学辗转于长江南北，大洋东西，周遭的人来来去去，见多了聚散离合，渐渐
地也就放淡了那份憧憬。然而静下心来去想的时候，我辈忙忙碌碌来去匆匆无非也就是
为了生计，屈指算来，平生遇见的唯一的真正意义上的流浪者就是一个姓孟的老人，是
为记。
初识孟老头，是在十五年前一个夏日的黄昏。当晚我和哥哥照例要看守我们家承包的后
山的林场，我们先是在林场边的大水坝里痛痛快快地洗了个凉水澡，回头往林场走的时
候却远远地看见我们房子屋檐下搭起了一个白色的蚊帐。“谁？”哥哥警惕地大吼一声
。“是我呢”蚊帐里探出一个小小的头来，说着一口难懂的方言（后来才知道是一种湖
南土话）。我和哥哥盘问了他好半天，连听带猜才大致明白这个老头... 阅读全帖 |
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S**U
发帖数: 7025 | 47 如实知见，是如实知见五蕴是无常、苦、无我，缘生。若想离苦，唯有以八圣道断烦恼（烦恼是苦因），则五蕴苦灭。如实知见四圣谛，也可以说是如实知见十二缘起的流转与还灭。
杂阿含846经
如是我闻∶
一时，佛住舍卫国只树给孤独园。
尔时，世尊告诸比丘（，如上说，差别者）∶
「何等为圣道如实知见？谓∶八圣道，正见、……乃至正定。」
次经亦如是说，差别者∶
「何等为圣道如实知见？谓∶十二支缘起如实知见，如所说∶是事有故，是事有；
是事起故，是事起；如∶缘无明，行；缘行，识；缘识，名色；缘名色，六入处；缘六
入处，触；缘触，受；缘受，爱；缘爱，取；缘取，有；缘有，生；缘生，老病死、忧
悲恼苦，是名圣弟子如实知见。」
佛说此经已，诸比丘闻佛所说，欢喜奉行。
相应部55相应28经/恐惧怨恨已平息经第一(入流相应/大篇/修多罗)(庄春江译)
起源于舍卫城。
在一旁坐好后，世尊对屋主给孤独这么说∶
「屋主！当圣弟子的五恐惧、怨恨已平息，具备四入流支，以慧善见、善洞察了圣
方法，当他愿意时，他就能以自己记说自己∶『于地狱已尽，畜生界已尽，饿鬼界已尽
，苦界、恶趣、下界已尽，我是入流者，不堕恶趣法、决定、以正觉为... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 去年10月24日凌晨，在郑钧的全程陪同下，湘妹子演员刘芸在洛杉矶生下一子。时间过得飞快，昨日下午，郑钧在网络上贴出儿子的照片，并写道“今天儿子一岁生日了”。刘芸转发这条微博后，立即引来秦岚、杨幂、李静、大陶虹等圈内姐妹纷纷留言祝福。
郑钧贴出儿子照片。
随后，记者拨通了刘芸的电话，得知郑钧刘芸携儿子回长沙办周岁酒，未邀请任何圈内好友。郑钧在微博上为儿子设计人生，刘芸说：“那是他爸爸一时感慨说的话，我们不会给儿子的前途做规划”。
长沙摆酒
只是亲友的家庭聚会，不想太隆重
在郑钧微博贴出儿子照片，并称儿子昨日满一周岁后，记者立马致电刘芸。
刘芸告诉记者：“今天已经在长沙喜来登酒店给孩子办完了周岁酒，但是没有邀请任何圈内人，也没有媒体记者，都是一些亲友，就是亲人间的温馨聚会。”刘芸透露，之所以不在北京给孩子办周岁酒，是因为北京媒体太多，圈内好友也很多，“不想把这个简单的家庭聚会弄得很隆重，跟记者发布会一样，于是就选在了长沙办周岁酒了”。
刘芸还说到，选在长沙给孩子办酒，也是给自己放个假，“从美国生完孩子回来后，就一直在忙着赶拍一部新戏《风和日丽》。上个月新戏刚刚杀青，这段时间以来又要赶工作，... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 49 “书匪”冉云飞：以酒佐书，坐看云飞zz
光绪十年首印，民国七年重编的蒙学教材。
冉云飞
杂文家、学者、作家，重庆人，1987年毕业于四川大学中文系。著有《尖锐的秋天：里
尔克》、《陷阱里的先锋：博尔赫斯》、《吴虞和他生活的民国时代》等。
“你‘相思’的不是我”
跟冉云飞出去吃饭，他会顺手抄上一本书，说等上菜时，可以翻几页，“先充充饥”。
我用开玩笑的语气，问了一个严肃的问题：“假如哪天你失去自由，只允许你带三本书
进去，你会带哪三本？”他略为沉吟，说首先会带一本字典，第二是一本没读过的(当
然必须是分量比较重的)，第三就是一本经典，可以反复翻阅，“这样不会让你觉得寂
寞”。
是这样的一个书痴，以“匪”自居，并把自己的书房起名“反动居”。我想，他取的应
该是老子“反者道之动，弱者道之用”之意。
谁也没想到，这“反动居”便藏身于四川省文联的宿舍楼里，兜兜转转爬上八楼，我喘
息未定，便被满满当当的书给镇住，一时间竟忘了呼吸。书太多，空间便显得逼仄，主
要的藏书处，在天台改成的阁楼上，十几个分内外双层的书柜，书都差点挤破了头——
—这些是他平时常看的书，分宗教学、民族学、心理学、新闻传播、廿四... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 50 小老板带看门员工去会所“哈皮”
张腾是个做土石方工程的小老板，南京人，生于1984年。2006年，22岁的他就因吸毒被罚款二千元。之后五六年里，张腾要么开设游戏机赌博，要么吸毒和非法持毒，或者是故意伤害、寻衅滋事。侯广是宿迁人，吸过毒，2007年因为盗窃被判刑，坐了一年半的牢，出狱后到处瞎混。2014年6月，侯广来到南京，在比他小7岁的张腾手下看工地。
2014年7月15日晚11点多，张腾让他在某国际会所的老熟人、艺名“小贝”的陪酒女帮他订包间唱歌。当晚11时许，张腾问侯广去不去会所玩，侯广连忙问能不能找小姐，张腾表示可以，侯广立即答应了。见此，张腾拿出一个装着半瓶不明液体的小玻璃瓶交给侯广。在去会所的路上，张腾给了侯广一个白色小纸包，让侯广倒进玻璃瓶晃一晃，“这叫溜冰水，一会儿到会所，你就偷偷倒进小姐杯子里去。”侯广对此心领神会，照做不误。次日凌晨1点左右，两人来到了某国际会所。
酒中下药，陪酒小妹中计喝下发狂
侯广叫了一个艺名叫“语汐”的女孩陪酒，小贝陪张腾。之后，张腾的表哥张雄也来了，张腾也叫了一个小妹来陪张雄。坐定后，三个陪酒女和他们觥筹交错轮番干杯，还不时去其他包间串台。趁陪... 阅读全帖 |
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