由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酒使
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来自主题: _Bar版 - 酒婆by冯骥才
酒馆也分三六九等。首善街那家小酒馆得算顶末尾的一等。不插幌子,不挂字号,屋里
连座位也没有;柜台上不卖菜,单摆一缸酒。来喝酒的,都是扛活拉车卖苦力的底层人
。有的手捏一块酱肠头,有的衣兜里装着一把五香花生,进门要上二三两,倚着墙角窗
台独饮。逢到人挤人,便端着酒碗到门外边,靠树一站,把酒一点点倒进嘴里,这才叫
过瘾解馋其乐无穷呢!
这酒馆只卖一种酒,使山芋干造的,价钱贱,酒味大。首善街养的猫从来不丢,跑
迷了路,也会循着酒味找回来。这酒不讲余味,只讲冲劲,讲嘴赛镪水,非得赶紧咽,
不然烧烂了舌头嘴巴牙花嗓子眼儿。可一落进肚里,跟手一股劲“腾”地蹿上来,直撞
脑袋,晕晕乎乎,劲头很猛。好赛大年夜里放的那种炮仗“炮打灯”,点着一炸,红灯
蹿天。这酒就叫做“炮打灯”。好酒应是温厚绵长,绝不上头。但穷汉子们挣一天命,
筋酸骨乏,心里憋闷,不就为了花钱不多,马上来劲,晕头涨脑地洒脱洒脱放纵放纵吗?
要说最洒脱,还是数酒婆。天天下晌,这老婆子一准来到小酒馆,衣衫破烂,赛叫
花子;头发乱,脸色黯,没人说清她嘛长相,更没人知道她姓嘛叫嘛,却都知道她是这
小酒馆的头号酒鬼,尊称酒婆。她一进门,照例打怀里
k***g
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来自主题: ChineseClassics版 - 酒·戒
和人闲聊,随口蹦出一句:“杜康初筮,正得云雷”,其实聊天的内容和这句词的实际
意思没有什么关系,只是字面上有些有趣的谐音。不过之所以会记得这个句子,是因为
辛弃疾两首出奇的写给酒杯的词。
两首词相隔数日。第一首《沁园春·将止酒,戒酒杯使勿近》:
杯汝来前,老子今朝,点检形骸。甚长年抱渴,咽如焦釜,于今喜睡,气似奔雷。
汝说刘伶,古今达者,醉后何妨死便埋。浑如此,叹汝於知己,真少恩哉。
更凭歌舞为媒。算合作、人间鸩毒猜。况怨无大小,生于所爱,物无美恶,过则为
灾。与汝成言:“ 勿留亟退,吾力犹能肆汝杯”。杯再拜,道“麾之即去,招则须来”

起句就很有趣:“杯,汝前来”,大呼一声,把杯子叫到跟前,“老子今朝,点检形骸
”,从今天开始我要约束自己戒酒养生了。“甚长年抱渴,咽如焦釜,于今喜睡,气似
奔雷。”这些年嗜酒,喉干舌燥的像口烧干了的锅,现在又常常瞌睡并且鼾声如雷。“
汝说刘伶,古今达者,醉后何妨死便埋。”酒杯也要申辩一下,但是又不会说话,只好
由辛弃疾代言,拿出了《晋书·刘伶传》的典故,“(伶)常乘鹿车,携一壶酒,使人
荷锸而随之。谓曰:死便埋我。”这样的放达清高,是
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来自主题: Wisdom版 - 饮酒之过失
饮酒之过失
华智仁波切 著 索达吉堪布 译
学不放逸心解脱,救度放逸恶趣隘,
恭敬顶礼遍知已,书此利他祈加持。
诚如全知金刚持鄂钦·根嘎桑波曾经亲口说:“在拥有修行正法的特殊身份——纯净
暇满人身的此时此刻,为了达到成就无上珍宝菩提的目的,一定要如理遵循正确的见解
和清净的行为,依靠符合佛法的正命来养活这个暇满身。愚昧无知的人们依靠放逸的美
酒、杀生的血肉养活暇满的身体,并且声称:‘在正法小乘戒律、金刚乘中也说可以喝
酒、吃肉。’他们自己步入这种非理境地的同时,还让别人也酗酒吃肉,就像蛤蟆坑里
有伤的蛤蟆一样(有伤的蛤蟆会使其余的蛤蟆染上它的伤)。丧失了佛陀所欢喜的行为
,被恶知识所左右,完全是给自身带来巨大祸害的举动,也是下劣的做法,因此务必予
以遮止。”除非是成就者,酒能使上上下下的所有人失去理念,在今生来世都会导致大
难临头。恶魔、非天迷醉人的伎俩就是酒。
讲饮酒过患分为以下五个部分:
一、总说酒的过失;
二、分说与别解脱戒相违;
三、分说与菩萨学处相违;
四、分说与密宗誓言相违;
五、宣说戒酒的功德利益。
一、总说酒的过失也包括饮酒者犯罪之理、卖酒者犯罪之理两个方面。
1、... 阅读全帖
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01.《将进酒》·李白
君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成
雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛
且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,君莫停。与君歌一曲,请君为我
侧耳听:钟鼓馔玉何足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。陈王
昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,
呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。
唐代李白沿用乐府古体写的《将进酒》,影响极大。虽然在思想内容上得不到历代
主流意识的推荐,但从艺术和诗的角度看,仍然是一首十分完美的诗。此诗在喜欢喝酒的
广大群众中影响是不同凡响的。
02.《水调歌头》·苏轼
丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。
明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年?我欲乘风归去,又恐琼楼
玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间!
转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴
圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。
苏轼(1... 阅读全帖
s******t
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F10.弥撒不是再将耶稣杀掉,且符合圣经
误解者根据吴x光牧师所著的列治文平x福音堂「本会简介」(可见于http://www.pechurch.bc.ca/),及《启示录研经讲义》第十五课对默∕启17的诠解(这是1997年暑假培灵会的讲义),指天主教每次举行弥撒是将耶稣一次又一次地杀害,极其亵渎,并说这间由吴x光牧师所创立和牧养、事事以圣经为最高权威的教会,其主日崇拜比天主教的弥撒更符合圣经时代的做法。小弟现先澄清弥撒是否将耶稣再一次杀害,然后再就该教会以圣经为最高权威和主日崇拜作一点回应。
A)先引述吴牧师的有关著作内容
现先将上述吴牧师的著作(有关弥撒∕圣体的部分)照登出来,以便澄清:
吴牧师所著的《启示录研经讲义》第十五课,对启17这样诠解说:「‘大淫妇’的
第六个特征是‘弥撒金杯及有关的谬论’:(1)大淫妇‘手拿金杯’,而天主教的圣
物之中,最具特色的也是弥撒金杯。(2)‘杯中盛满了可憎之物,就是他淫乱的污秽
’,这是指天主教的‘圣餐变质说’而说的,根据天主教的神学教义,在弥撒中,神父
祝福可以将饼创造出基督的身体,灵魂,成了一位真真正正的神,可... 阅读全帖
x*****u
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来自主题: Poetry版 - 叶嘉莹讲曹操《短歌行》
叶嘉莹讲曹操《短歌行》
曹操的诗,我们主要看他的《短歌行》。可是在介绍《短歌行》之前,我还有一些
话要说。我们已经讲过了词,大家也一定已经发现,讲诗和讲词是不大一样的。晚唐五
代小词,在文字表面上很容易懂,像李后主的“林花谢了春红”,像韦庄的“四月十七
,正是去年今日”之类,外表文字都没有什么需要多讲的,我讲课所注重的主要在它的
本质。而诗这个东西则不然,往往关联着很多资料、很多典故。因为在中国古代,诗一
向更为传统化,更被尊重,大家写诗时的态度也更为严肃,人们把思想意志主要是放在
诗里边表达而不是放在词里边。所以讲词时,我们可以直接去探讨词所表达的那些感情
的本质,而讲诗时我们就要先掌握有关的知识和资料。
首先,《短歌行》这个题目就需要解释一下。《短歌行》属于乐府诗题。乐府诗有
几种不同的体裁,我以前说过,有继承《诗经》的四言体式,有继承《楚辞》的楚歌体
式,有从民间来的杂言体式,还有汉代受西域音乐影响所产生的五言体式。从汉代开始
,经过魏晋南北朝,一直到唐宋,有很多人写乐府诗,但后来的人所写的乐府诗就跟汉
朝的乐府诗不完全一样了。汉乐府都是配乐演唱的,可是到后来那些音乐就逐渐失传。... 阅读全帖
m*****e
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乱世奸雄话宋江

说《水浒》,几百年来说得最热闹的是宋江。
晚明大异端思想家李卓吾,大赞先造反后招安的宋江是忠义之士、英雄楷模;而
清初怪才金圣叹,却又把宋江骂得狗血喷头,说他阴险狡诈,是不折不扣、十恶不赦
的强盗头子。
到了现代,宋江一忽如坐了升空气球,是农民起义雄才大略的领袖,一忽又被打
翻地上,踏上一只脚,成了地主阶级的野心家,瓦解农民革命的蛀虫,封建皇权的卫
道士,赵宋王朝的忠实走狗,鹰犬,刽子手,……,一夜之间身价如从喜马拉雅山主
峰狂跌至马里亚纳海沟沟底,一时间,万民声讨,众炮齐发,宋江被架上审判台,遭
受批判大凌迟,一下子就成了神人共愤、遗臭万年的一堆狗屎。后来又有人出来说
了,不同的《水浒》,里面的宋江也不同,金圣叹评改的七十回本里的宋江,那确实
就是放射着万道金光的农民革命的领袖,除此以外,其它有排座次以后受招安、征方
腊等情节的《水浒》里的宋江,通统都是坏货,是“叛徒、特务、战犯三合一”。
一个宋江,几百年来,身价倏而狂涨,倏而暴跌,这个现象本身就很耐人寻味,
值得在下和列位看官好好探讨。
那么,为什么几百年来对宋江的毁誉差别如此之大?
◎大分裂
其实这也不奇怪,... 阅读全帖
b**********7
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日常生活中,人们在工作或聚会中总会与酒打交道,不会饮酒并不能作为不喝酒的理由,那么怎么才能有效地醒酒而不耽误工作、不让家人担心呢?其实,很多水果蔬菜都可用来醒酒解酒,不管自己喝不喝酒,都不妨记下来,自己或亲友需要的时候就可以派上用场了,既方便又有效。
水果解酒方法
1、甘蔗解酒:甘蔗1根,去皮,榨汁服。
2、生梨解酒:吃梨或挤梨汁饮服。
3、鲜橙解酒:鲜橙(鲜橘亦可)3-5个,榨汁饮服,或食服。
4、橄榄解酒:橄榄10枚,取肉煎服。
5、柑橘皮解酒:将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
6、杨桃醒酒:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
7、柿子醒酒:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
8、新葡萄防反胃:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。
9、香蕉治心悸:酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
蔬菜解酒方法
1、甘薯解酒:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
2、鲜藕解酒:鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。
3、白萝卜解酒:白萝... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
n********n
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来自主题: TrustInJesus版 - 葡萄园的故事(ZT)
使 神和人喜乐的新酒
刚 我们把圣经里面主要关於葡萄树的经节大概念了一下,就藉着这些经文跟大家
分享。圣经里面第一次提到葡萄树,是在创世记的40:9-11节。我们知道雅各的儿子
约瑟,他被关在监牢里面,与他同关的有两个人,一个是作过酒政的,一个是作过膳长
的;这酒政作了一个梦,在这梦里,圣经第一次提到葡萄树。酒政说,他梦到一棵葡萄
树,树上有叁根枝子,好像发了芽,开了花,上头的葡萄都成熟了。然後他说:法老的
杯在我手中(因为他是伺候法老喝酒的),我就拿着葡萄挤在法老的杯里。这个梦到底
甚麽意思,他不懂,後来约瑟给他解释:这葡萄树叁根枝子,就是叁天,叁天之内,他
要被放出来,官复原职,还可以伺候王喝酒。这里所提的葡萄树,跟酒政有关系,葡萄
成熟了以後,就可以把葡萄挤到杯子里,将杯递到法老手中。所以在这个小故事里,我
们知道葡萄需要成熟;葡萄的目的是成为酒,是需要榨 能成为酒给人享受。
我们刚 又读到士师记第九章,讲到有一次树木要膏一树为王,管理他们。就去对
橄榄树说,请你作我们的王,橄榄树回答说:「我岂肯止住供奉 神和尊重人的油,飘
在众树之上呢?」今天你要是作王的话,大家都服事你,你的... 阅读全帖
e****a
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来自主题: LosAngeles版 - 现在在家猫冬应该喝什么酒?
应一下景----偌哥不是要提了哨棒上山?
武松在路上行了几日,来到阳谷县地面,离县城还远。正是晌午时候,武松走
得肚中饥渴,望见前面有一家酒店,门前挑着一面旗,上头写着五个字∶“三碗不过冈
。”
武松走进店里坐下,把哨棒靠在一边,叫道∶“主人家,快拿酒来吃。”只见店家
拿了三只碗,一双筷子,一盘熟菜,放在武松面前,满满筛了一碗酒。武松拿起碗来一
饮而尽,叫道∶“这酒真有气力!主人家,有饱肚的拿些来吃。”店家道∶“只有熟牛
肉。”武松道∶“好的切二三斤来。”店家切了二斤熟牛肉,装了一大盘子,拿来放在
武松面前,再筛一碗酒。武松吃了道∶“好酒!”店家又筛了一碗。
恰好吃了三碗酒,店家再也不来筛了。武松敲着桌子叫道∶“主人家,怎么不来筛
酒?”
店家道∶“客官,要肉就添来。”
武松道∶“酒也要,肉也再切些来。”
店家道∶“肉就添来,酒却不添了。”
武松道∶“这可奇怪了!你如何不肯卖酒给我吃?”
店家道∶“客官,你应该看见,我门前旗上明明写着‘三碗不过冈’。”
武松道∶“怎么叫做‘三碗不过冈’?”
店家道∶“我家的酒虽然是村里的酒,可是比得上老酒的滋味。但凡客人来我店中
,吃了三碗的,就醉了,... 阅读全帖
m*****d
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贴个古代幼儿园读本,有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了,就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地,雨对风。大陆对长空。山花对海树,赤日对苍穹。雷隐隐,雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白,雨霁晚霞红。牛女二星河左右,参商两曜斗西东。十月塞边,飒飒寒
霜惊戍旅;三冬江上,漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉,绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞,月殿对天宫。云叆叇,日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭,吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨,池亭人挹藕花风。茅店村前,皓月坠
林鸡唱韵;板桥路上,青霜锁道马行踪。
山对海,华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳,塞雁对江龙。清暑殿,广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶,吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇,南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头,玉笛弄
残仙子月;凤翔台上,紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午,夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼,古柏对苍松。垂钓客,荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁,螭带玉玲珑。三元及第才千顷,一品当朝禄万钟。花萼楼间,仙李盘
根调国脉;沉香亭畔,娇杨擅宠起边风。
清对淡,薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊,烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖
C**r
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来自主题: Poetry版 - CSIR 论酒 (1)
喝酒的体验
中国的历史文化有多久远,酒的文化就有多久远。最早有文字记载的
酒文化,出现在<<诗经>>里。 <<诗经>>305篇,有40多首与酒有关, “清酒既载,驿牡
既备,已京已祀,以介景福”(大雅*旱麓). “操余弧兮反沦降,授北吉兮酌桂浆”(
九歌*东君). 整部<<全唐诗>>五万首,涉酒诗篇多达五分之一,诗人李白更是有名的醉
圣:“会须一饮三百杯” ,“天若不爱酒,酒星不在天” ……

中国白酒的类型大致分为三种:汾型,泸型和茅型。山西汾酒是清香型,看着很纯净,
闻起来酒精味大一些,喝入的第一感觉是爽口,味道存在舌上,浅浅的香,然后就是辛
辣入喉,这时候是最过瘾,也是最难受的,属于比较便宜的一种酒, CSIR 以前最常喝
。四川泸州大曲是浓香型,落口甘绵,味在满口中,香气沁人,是CSIR 非常喜欢的一
种酒,可惜贵了一些。贵州茅台是酱香型的代表,颜色厚重,气味悠长,一口下肚,满
腹的香气溢出到嘴边,真是酒不醉人人自醉啊……茅台是CSIR 的最爱。

如果把酒比作女人,那么清香型是十几或二十几岁的少女,... 阅读全帖
W*****e
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 茅台市场价每瓶2000元,炒酒客囤货融资活跃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 20 07:35:01 2018, 美东)
 1月15日,贵州茅台股价创下纪录,最高冲至每股797元,市值一度突破万亿元大关
,成为A股第一个市值突破万亿的消费股。
同时,飞天茅台的市场价格也进行了新一轮的增长。近日,贵州茅台发布公告称,
必须按照1499元/瓶的标价销售飞天53度500ml茅台酒。而实际市场价格则达到了每瓶
2000元左右。业内有声音认为,在终端市场极度缺货的情况下,上调飞天茅台的零售价
,会助推经销商进行终端涨价。
白酒营销专家蔡学飞告诉《中国经营报》记者,贵州茅台在现有供需依旧不平衡的
情况下上调出厂价和零售价,会进一步刺激终端的涨价趋势,激化供需矛盾。但长远来
看,过高的市场价格会进一步拉高消费人群,囤货风险加大,释放大量渠道货源,许多
炒酒客会考虑高位退出,这有利于捋顺合理价格体系。
此外,在股价、售价双双增长... 阅读全帖
c***s
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2010年2月4日,农历正月初二,这天也是立春。深圳市某局官员樊先生招呼了一群哥们儿,到华侨城摆“立春酒”。
一落座,樊先生就拿出两瓶53度飞天茅台。众人一惊:“你真有本事!茅台在不少地方都限购了,凭本人身份证在专卖店也只限买一瓶,多少人凌晨四五点就去排队还买不到,你从哪儿弄来两瓶?”樊先生神秘地笑了笑,给每人分别倒上两杯,“你们先尝尝这两瓶味道如何?”大家各抿了两口,狐疑地看着他:“你葫芦里卖的什么药?不都是‘飞天’吗?”樊先生闻言,哈哈大笑:“果然连你们这些‘老酒缸’都分不出来!我照实说吧,这两瓶酒,一瓶是我们单位向茅台酒厂批量购买的,我留了一瓶,真货;另一瓶是限购令出台前,一个经销商帮我弄到的高仿货。你猜怎么着?真货才七八百一瓶,高仿货拿到柜台上卖,还叫价1000多。要不是我们单位买得到‘协议茅台’,今天我只能请你们喝假茅台了。”
一桌“立春酒”,话题就此围绕茅台展开。这小小“杯中物”,因有了“国酒”的鼎鼎大名,让众人甘愿为之出奇招、显神通,一条“真茅台抢手、假茅台也抢手”的黑色产业链也随之形成。浓郁的茅台酒香,已被染上重重的金钱味和权力味。
真茅台去哪儿了
近几年,真茅台难买,... 阅读全帖
i***s
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拉菲退潮
价格暴跌“连累”造假商人失去2012订单
作为红酒市场上最著名的晴雨表,拉菲眼下正经历一轮罕见的暴跌,最高跌幅达45%。即使在其最受追捧的中国市场,拉菲的价格也出现了八年来的首次下调。在业内看来,拉菲价格的暴跌传递着某种危险信号,一部分拉菲投机者面对猝不及防的亏损,红酒投资的信心开始动摇。
不过,也有“好消息”。造假丑闻缠身的拉菲,可能因此而因祸得福。据说,因为这场声势浩大的下跌,专门制作假拉菲瓶塞的商人在2011年卖出了70多万个瓶塞后,“2012年竟然连一个订单都没有。”
即使跌30%仍有泡沫
暴跌仅是开始
在过去10年时间里,拉菲的身价一路狂奔,每年都以30%的涨幅“傲视群雄”。在中国,红酒圈子里经常流传着各种相似的传说,谁花100万买了一批拉菲,没想到3个月后市值翻番……但这种疯狂的涨势在2011年下半年戛然而止。
伦敦国际葡萄酒交易所的数据显示,去年下半年以来,拉菲价格开始下跌,是波尔多一级酒庄中表现最差的产品。2008年产的拉菲是最大的输家,从去年3月的历史最高价每瓶11500元跌到现在的7500元,下跌幅度为45%。拉菲的副牌“小拉菲”,在2011年初涨到每瓶6... 阅读全帖
l****e
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喝过酒的人,想必都知道人人都体验过醉酒后的滋味,其实并不好受,常见的有胃酸反
流、恶心呕吐、头疼等一些症状。那么解酒的方法有哪些呢?
有过醉酒经历的人都知道,醉酒之后的滋味是很难受的,对健康的危害也是比较大的。
那么最醉酒之后怎么办?解酒的方法有哪些呢?
解酒
补充维他命C
维他命C具有解毒的功效,而橙汁中含有大量的维生素C,酒后喝一大杯橙汁,既解毒又
解渴。
骨头汤
骨头汤中富含矿物质,可以帮助你提神,缓解疲劳,同时汤中丰富的氨基酸可以帮助修
复肠道粘膜。
泡菜汁
喝点泡菜汁,听起来有点匪夷所思,但实际上真的很管用。一方面泡菜汁能够帮助肝脏
解毒,快速排出酒精等有害物质,另外一方面泡菜汁中含有一种有益细菌,可以帮助缓
解胃部不适。
瑜伽
喝醉酒后,肌肉会感到疼痛。这时候就不要妄想通过跑步、骑自行车等剧烈运动来排汗
了,这只会加重我们的身体负荷。但我们可以尝试动作缓和的瑜伽,它可以加速血液流
动的速度,从而提高肝脏代谢酒精的能力。
少吃糖,多吃蛋白质
无论是在饮酒前,还是饮酒后,都要注意减少糖分的摄入。过多的酒精摄入会导致血糖
代谢紊乱,给身体带来不适。此外,还需避免含咖啡因的食品以及... 阅读全帖
G********A
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昨天和游士讨论了一下温酒的细节,今天抱着解疑的心里多了解了一下这方面的知识,
和大家分享一下。
转载 – 贝太厨房
《三国演义》中多次说到“煮酒”、“热酒”,并不是说将酒置于炉上煮得“咕嘟咕嘟
”冒了泡时再喝,而是使用专门温酒的器皿将酒温热了。这样的场景,白居易的一首诗
《问刘十九》中真实地再现给了我们:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮
一杯无。”描写了诗人在一个雪天邀朋友饮酒御寒,读来自然,令人亲近,这段佳话也
传诵至今。
古时热水、微火温酒的方法最最常见,专门用于温酒的器皿也很多,构思巧妙、精美异
常。诗人用的什么来温酒?红泥小火炉。在寒冷冬日的夜晚,在红泥小火炉里放入木炭
,小壶里盛入酒放在炉上温热了,虽是星星点点的火光,但围着炉边就觉得有暖意,温
酒来喝亦可以驱寒,而围炉夜话,促膝长谈,又是多么其乐融融,宾主尽欢。
相较于微火温酒的方法,热水温酒则简单得多。只要将一只大碗里盛上热水,再将瓷酒
壶或酒杯放在碗中,热水不能漫过壶身或杯身,慢慢地温热了,大家谓之烫酒。虽然用
的时间稍长,但意境同样很美,很吸引人。这两种方法,直到现在仍然广为使用。
酒为什么要温来喝。《红楼梦... 阅读全帖
s*******w
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来自主题: LeisureTime版 - zt 中国吟酒古诗词集锦
中国吟酒古诗词集锦 (2014-06-28 06:30:33)
《桃花诗》唐寅
桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐,酒后还来花下眠。半醒半醉
日复日,花开花落年复年。但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前。马尘车驰贵者趣,酒盏
花枝贫者缘。若将富贵比车马,他的富贵我的闲。世人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。
不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。
《清明 》 高翥
南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。日落狐狸
眠冢上,夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。
《骤雨打新荷》 元好问
绿叶阴浓,遍池塘阁,遍趁凉多。海榴初绽,妖艳喷香罗。老燕携雏弄语,有高柳
鸣蝉相和。骤雨过,珍珠乱糁,打遍新荷。人生有几,念良辰美景,一梦初过。穷通前
定,何用苦张罗。命友邀宾玩赏,对芳尊浅酌低歌。且酩酊,任他两轮日月,来往如梭。
《短歌行》 曹操
对酒当歌,人生几何? 譬如朝露,去日苦多,慨当以慷,幽思难忘。何以解忧,唯
有杜康。青青子衿,悠悠我心。但为君故,沉吟至今。哟哟鹿鸣,食野之苹。
我有嘉宾,鼓瑟吹笙。明明如月,何时可掇?忧从中来,不可断绝。越陌度阡,在
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c****t
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来自主题: SciFiction版 - 解咒人 by 柳文扬
一. 流星坠落在夜世界
(1).
“在遇上那件事儿之前,我是个幸福的人。”不久后,当卢瓦不可避免地面临死亡时,
将会这么说,愤愤不平地,或者沾沾自喜地。
“那件事儿”是这样的:夜世界历法1349年,强风季来临前。卢瓦兹村的阔少爷带着七
个跟班在茫茫冻原上巡猎。那个村子以他们家的姓氏命名。村里的人全是卢瓦家的奴才
。他家世代都是矿产地主。
他们在深渊一般的大地沟里赶出一头巨熊,卢瓦开枪命中它的要害。那畜牲的吼叫震动
了黑暗的冰原。它垂死挣扎时撕开了一匹雪驼的胸膛,险些抓死一个伙计。后来它倒地
身亡,小丘般的尸体仍然令人望而生畏。卢瓦叫一个跟班拿起枪,冲那匹倒在血泊里嘶
嘶喘气的雪驼开了一枪。
他们把那头熊的皮整个剥下来,又取出了它的胆,泡在随身携带的酒囊里。做完这一切
,卢瓦和他的伙计们心胆顿豪。
西风劲吹,大地庄严地起伏着,永恒的群星照耀着他们。卢瓦打着呼哨,催起雪驼冲在
最前面。他听见后边那帮人放肆的叫笑,喝多了的人都是这样。真是一群无法无天的家
伙。人在二十五岁以前是应该胡闹一番的,卢瓦兴奋地尖叫着,胡乱鞭打胯下的坐骑。
这时,流星降临了。
“看那儿!”一个跟班叫道。
卢瓦说:“把... 阅读全帖
j******n
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来自主题: LeisureTime版 - 冰酒饺子花 (转载)
冰酒源自德国,盛产于欧洲的寒冷地带和北美洲的部分地区,其中加拿大的安大略
省的尼加拉半岛和布列颠哥伦比亚省的欧堪纳甘湖是冰酒的最佳产区。冰酒由于生产及
制作条件十分苛刻,使它成为珍贵葡萄酒的一种。很久以来,冰酒就誉满全球,是葡萄
酒中的极品和加拿大最著名的特产之一。
天赋灵犀,妙手偶得。莫高庄园所在的地区,正好是国内冰酒的最佳产区。莫高依
托自然条件和原料优势,经过多年的悉心研究,于2001年推出莫高冰酒,即填补了国内
的空白,2002年被确定为钓鱼台国宾馆国宴指定专用酒,成为国内唯一获此殊荣的冰酒
。如今经过多年的运作,莫高冰酒已经享誉全国,从品牌知名度和销量,都已经成为名
副其实的国内冰酒第一品牌。
经了解,为了提升莫高冰酒的影响力,带动甘肃冰酒整体的影响力和知名度,经过
近几年的试验和研究,莫高近期又推出了莫高冰酒的系列新品,主要有莫高蓝带冰酒、
莫高金冰和莫高皇冠冰酒等。这些冰酒包装精美,并且体现了莫高近几年在冰酒上的最
新研制成果。莫高的有关负责人告诉笔者:“莫高经过多年的研究,推出新品,就是为
了提升甘肃冰酒的整体影响力,使甘肃葡萄酒业在莫高黑比诺干红之外,形成更大的独
特... 阅读全帖
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来自主题: Toronto版 - 多伦多 指南
一日游
从湖滨码头区(Harbourfront)出发,在按大略湖畔散步,到约克码头中心(Youk Quay
Centre)参观画廊与花园.然后,乘渡轮上多伦多.下午,途经安大略美术馆,前往布
鲁尔-约克维尔(Bloor-Ypukville),在 Movenpick’sBistretto & La Pecherie 海味
餐厅饱吃一顿海鲜大餐,然后,在附近琳琅满目的各种商店里闲逛数小时.
晚上,去麦迪逊大道俱乐部(Madison Avenue Pub)喝上几杯,然后,沿着皇后西街(
Queen West)找几家餐厅,品尝各种不同口味的美食.最棒的是,去看一场真人秀.
二日游
第二天,前往安大略皇家博物馆(Royqal Ontario Museum),造访独特的Baldwin村,在
圣·劳伦斯集市(St Lawrence Market)用午餐.下午,参加我们的徒步游逛多伦多的闹
市区.晚上,在蒙特利尔爵士餐吧(Montreal Bistro & Jazz Club)欣赏一场迷你型爵
士乐表演,在Danforth Ave大街细细品味晚场MEZES(希腊TAPAS),同时再喝上几杯.
四日游
... 阅读全帖
b****o
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来自主题: Toronto版 - 多伦多 指南
一日游
从湖滨码头区(Harbourfront)出发,在按大略湖畔散步,到约克码头中心(Youk Quay
Centre)参观画廊与花园.然后,乘渡轮上多伦多.下午,途经安大略美术馆,前往布
鲁尔-约克维尔(Bloor-Ypukville),在 Movenpick’sBistretto & La Pecherie 海味
餐厅饱吃一顿海鲜大餐,然后,在附近琳琅满目的各种商店里闲逛数小时.
晚上,去麦迪逊大道俱乐部(Madison Avenue Pub)喝上几杯,然后,沿着皇后西街(
Queen West)找几家餐厅,品尝各种不同口味的美食.最棒的是,去看一场真人秀.
二日游
第二天,前往安大略皇家博物馆(Royqal Ontario Museum),造访独特的Baldwin村,在
圣·劳伦斯集市(St Lawrence Market)用午餐.下午,参加我们的徒步游逛多伦多的闹
市区.晚上,在蒙特利尔爵士餐吧(Montreal Bistro & Jazz Club)欣赏一场迷你型爵
士乐表演,在Danforth Ave大街细细品味晚场MEZES(希腊TAPAS),同时再喝上几杯.
四日游
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a*****e
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以前不知道这个链接还需要注册。抱歉。
2014.11.03 刘志杰老师总群解密-汉传中风专题(部分)
http://www.zhongyi999.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=20435
(出处: 汉传中医师承论坛)
前言
心脑血管疾病是一种严重威胁人类,特别是威胁50岁以上中老年人健康的常见病,是由
于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生
缺血性或出血性疾病的通称。脑血管病又称脑血管意外,脑中风或脑卒中。是由脑部血
液循环障碍,导致以局部神经功能缺失为特征的一组疾病。高血压、动脉硬化为本病的
主要致病因素,故多见于中老年人。
即使应用目前西医最先进、最完善的治疗手段,仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生
活不能完全自理!全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人,居各种死因首位
。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的头号杀手,也是人们健康的“无声凶煞”!
心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多” 即“四高
一多”的特点,目前,我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人!我国每... 阅读全帖
b*********f
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截至2011年12月6日,北京市累计192人因醉驾在市第三看守所分所(以下简称三看分所
)服刑。时至岁末,依然陆续不断地有醉驾者被送往这里。三看分所对醉驾获罪者测试
后发现,他们中至少占两成以上是酒精成瘾者,“酒精依赖下的行为失控才是他们违法
的根本原因”。为此,三看分所对酒精成瘾者引入戒酒心理治疗及戒酒互助会,通过戒
酒12步骤使他们逐步远离酒精。日前,记者走进三看分所,记录下醉驾服刑人员洪少凯
的一天。
一名醉驾服刑人员的一天
吃喝起居
12月9日早上5点多,洪少凯被噩梦惊醒了。梦里,他眼睁睁地看着车失控翻进了路
边沟,“完了!”他喊着,绝望地闭上了眼睛。
睁开眼睛,他看着眼前这个30平方米的房间,5个上下铺的床,中间有一个大书桌
,很整洁。一个多月过去了,但翻车的噩梦一直纠缠他。8月24日晚上9点多,在与合作
伙伴喝下一斤多白酒后,洪少凯觉得下着雨路上肯定没有警察查,而且离家只有7公里
,便冒险开车回家。
不想他撞上一辆广本车后,在逃逸时车子失控翻进沟里。酒精检测显示,他体内每
百毫升血液中酒精含量高达201毫克,是醉驾标准80毫克的2倍多。10月19日,洪少凯被
送入三看分所服... 阅读全帖
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来自主题: Shandong版 - 好汉怎可无酒
转一篇讲与酒有关的历史故事的
酒的历史故事
一、酒池肉林
商代晚期的帝王,多是淫暴之主,一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒,
据现代人分析推测,由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器,其中含有锡,溶
于酒中,使商朝的人饮后中毒,身体状况日益下降。商末帝纣,却是一个好色好酒
的人,<<史记·殷本纪>>称:"(纣)以酒为池,县(悬)肉为林,使男女裸相逐其间,
为长夜之饮。"后人常用"酒池肉林"形容生活奢侈,纵欲无度。商纣的暴政, 加上
酗酒,最终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾发布严历的禁酒令。
以酒误事误国的例子在古代不可胜数,楚恭王与晋国的军队战于鄢陵,楚国打
了败战,楚恭王的眼睛也中了一箭,为准备下一次战斗,召大司马子反前来商量,
子反却喝醉了酒,无法前来。楚恭王只得对天长叹,说"天败我也"。将因酒误了战
事的子反杀了。只得班师回朝。
帝王因酒误事有时也是好事,如齐桓公因为醉酒,将帽子丢了,齐桓公为此事
感到羞耻,于是三天都不上朝,恰逢粮荒,管仲只好自作主张,打开公家的粮仓,
救济灾民。灾民欣喜若狂,当时流传的民谣说:(齐桓公)为什么不再丢一次帽子
啊!。
二、箪醪劳师
东周春
M**a
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塑化剂是大宗工业品,广泛应用于国民经济各领域,包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素
、树脂、医疗器械、电缆等成千上万种产品中。   比如一般常使用的保鲜膜,一种
是无添加剂的PE(聚乙烯)材料,但其黏性较差;另一种广被使用的是PVC(聚氯乙烯)保
鲜膜,有大量的塑化剂,以让PVC(聚氯乙烯)材质变得柔软且增加黏度,非常适合生
鲜食品的包装。另一个广泛存有塑化剂的产品是PVC制造的儿童玩具,欧盟已经明定塑
料玩具中塑化剂的含量需0.1%以下,但目前台湾尚无明确规定或限制。女性经常使用之
香水、指甲油等化妆品,则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂,以保持香料气味,或使指甲
油薄膜更光滑。
伤害人类基因.   塑化剂被证实会干扰人体内分泌,影响生殖系统,台师大研究团
队更发现,塑化剂会造成基因毒性,会伤害人类基因,长期食用对心血管疾病危害风险
最大,对肝脏和泌尿系统也有很大伤害,而且被毒害之后,还会透过基因遗传给下一代。
为何白酒中要添加塑化剂?
塑化剂,就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不
易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果
浆... 阅读全帖
G***Y
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纽约酒驾人或将永失驾照
发布于: 2012年10月02日 星期二 18:21
【本报实习编辑祝琳清综合编译】上周,州长葛谟提出议案:经常酒后及吸毒后驾车肇
事者将不再给予行车权。
葛谟表示,这些更严格的规定由纽约州交通局(DMV)颁发。法令颁布后,将对那
些违反法令坚持酒后驾车者以重击。(DNAinfo网站)
“我们一再重申,那些一贯滥用驾驶特权的司机,给其他的司机及乘客和行人造
成了极大的人身安全隐患,”葛谟说,“这一法律的实施—让屡次肇事司机远离公路将
使纽约更安全。”
每年,平均300多人葬身于车轮之下,并且约6000 人受伤于交通事故,近两年来
,尤其在司机饮酒多次酒后驾车肇事尤其严重。其概率已从2005年的22%上升至2010年
的28%。
当前的法律规定多次酒后驾车者虽与罚款,但并不会长期取消其驾驶执照。根据
纽约州新规定,唯一可使驾照长期吊销的情况是肇事司机造成受害人身体伤害或死亡。
在新的法令颁布后,交通局有权拒绝在过去的25年中已被吊销驾照的司机—已有
过5次以上酒驾及嗤毒驾车犯罪记录重新申请驾照的权力,... 阅读全帖
S**********y
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饮酒前应精心准备:
选择最佳的饮品:近年动物实验研究表明,在几种经常饮用的酒类中,对肝脏几乎无损
伤的首选为红葡萄酒,黄酒次之,啤酒也还可以,白酒则是对肝损害最为严重的酒类。
吃点东西垫底:在喝酒之前先食用油质食物,如肥肉、肘子等,或饮用牛奶,利用食物
中的脂肪不易消化的特性保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。此外,番石榴的绿皮部分也
能发挥同样的作用。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用,这将会使胃部
在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度,使肝脏来不及解毒,酒精浓度增高而导致醉
酒。
精心选择佐菜:最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下
酒,此类食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食
道黏膜,甚至诱发癌症。
患有肝病、溃疡病、高血压、糖尿病、胆囊炎的病人,千万不要因为面子或逞强去喝酒

喝茶难解酒
很多人在喝多了之后依赖解酒药、浓茶、咖啡等解酒,但张志广主任说,这类物质均没
有解酒的作用。
时下“流行”的解酒药成分其实多数只含有兴奋剂、维生素与氨基酸等,提供的只是安
慰镇定、缓解头痛作用而无解酒效用。
至于人们常喝的浓茶,如果
u****n
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2010,徽酒春耕秋收 “破茧成蝶”
在对2009年的徽酒进行盘点时,《华夏酒报》记者曾用了一个词——“红红火火”,而
在2010年,经历了“红火期”的徽酒,变得更加理性和务实。
据安徽省酒业协会透露,2010年1月—11月,安徽省规模以上企业完成饮料酒(不含葡
萄酒、其他酒)总产量268.48万千升,同比增长6.2%,预计全年完成282万千升,其中
,白酒48万千升,同比增长114 %;啤酒153万千升,同比增长32.5%;黄酒16万千升,
同比增长300%;酒精65万千升,同比增长155%。
主业回归“握指成拳”
2010年7月27日,在合肥产权交易中心,经过76轮激烈举牌,金鹰商贸以2.67亿元高价
拿下安徽古井集团旗下两家高档百货店瑞景商业,这是古井“主业回归”路上的再次迈
步。
自1990年,古井集团确立了“科技立厂,多角开发,复合经营,综合发展”的方针,拉
开了对外投资开发的序幕。在经历了2007年的震荡期后,古井确立了“回归主业、回归
高端、回归到古井历史辉煌位置”的“回归与振兴”计划。
“在上个世纪90年代初期,我们到处筹资,但是收益甚少,所以2007年要回归主业,振
... 阅读全帖
j***y
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来自主题: MartialArts版 - 骑兵武术--大枪(中) by 萝卜酒
http://www.cchere.com/ccbbs/Announce/announce.asp?BoardID=105&I
作者:萝卜酒
两马相交,都使硬兵器,硬碰硬, 谁重谁占便宜。《水浒》霹雳火秦明使狼牙棒,急先
锋索超使开山斧,都是这个思路。几十斤的狼牙棒、开山斧借着马力,横扫过来,万不可
硬架。硬架的话,铁矛都要打弯,两臂就得骨折,而他那边挥棒时,手是空握着的, 一
点事都没有。对付这种敌手, 大锤最有用。 锤比棒重, 挥动起来只要有点速度, 冲量
就超过棒了。锤棒相碰, 冲量两相抵消, 大家的手都是空握着的,都没伤着。 锤比棒
短, 回手变招快,趁着敌人收棒不急, 一锤就砸下去。 金兵爱使狼牙棒, 碰上岳云的
金锤就全玩完了。 使重兵器的关键就是要把兵器运出速度来,手得空握着,以防反震。
这就象打网球时握紧拍子单手硬接来球会镇伤膀子一样, 松松地握拍, 拍子动起来就不
怕了。要把百斤的金锤在短时间里运起来,没点天生的神力办不到。膀臂上的力太小是没
用的, 只有靠腰, 腰力到手,才运得动重兵器。 内家功夫讲巧力,四两拨千斤,但真
要拼力气,使大锤,照样不含糊。 一切全因腰壮... 阅读全帖
x****u
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信源:中华网论坛|编辑:2010-10-21| 网址:http://www.popyard.org 抄送朋友|打印保留
【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。--[服务使用须
知]【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
酒桌上的最后较量
苏联末任国防部长沙波什尼科夫曾经对《红星报》记者讲述过这样一件事,他作为空军
总司令陪同国防部和军事工业委员会代表团前往北京参加有关出售苏-27飞机的谈判。
因为那个时候两国关系刚刚解冻,双方在相隔20多年后再一次接触都感到有些不太自在
。某位阿尔巴特军区首长在宴会开始前大大咧咧地对中方接待人员说:“如果是点不着
的酒就不要端上来了,那不是男子汉该喝的东西。”
沙波什尼科夫一看就明白,这是他们对外军事合作局的老把戏。从德米特里・乌
斯季诺夫主掌阿尔巴特军区时就是这样。苏联军事代表团总是以这种盛气凌人的态度对
待印度、越南和朝鲜等兄弟国家的同行们,最拿手的一步就是要求在... 阅读全帖
o********e
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来自主题: TrustInJesus版 - 信仰随笔:道德谜思
上帝給予人的誡命是生活的十大原則,不是為要剝削人的自由。就以飲酒為例,人該認
識酒精對人的害處而自己作決定。聖經早已說了。。。
箴20:1 酒能使人褻慢,濃酒使人喧嚷;凡因酒錯誤的,就無智慧。
若因酒駕殺了人,豈不就是犯了誡命嗎!如不因酒錯誤,或許一輩子都不會殺人。這就
是魔鬼的網羅。。。
路21:34 “你們要謹慎,恐怕因貪食、醉酒,並今生的思慮累住你們的心,那日子就如
同網羅忽然臨到你們。
q*****i
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来自主题: LeisureTime版 - 自由主义的茶,集体主义的酒
唐朝有个叫王敷的人,写过一篇《茶酒论》,好比是20多年前的群口相声《五官争功》
,非要让茶和酒这两个本不矛盾的兄弟来一出关公战秦琼。茶酒相争,最后跳出来了“
水”,质问两位若无水焉有茶酒,于是硝烟散尽。王敷导演的这场嘴仗,暴露出王敷必
定是一个不爱茶也不懂酒的酸文人——一个爱茶懂酒的人,又怎么舍得数落茶酒的不好
呢?
论渊源,酒比茶尊贵是无疑的。酒从一出现起就和圣王联系在了一起,相传
远古时仪狄造酒,献给的就是为天下治水的大禹。千万不要以为这只不过是神话传说—
—传说的流行,正是为了赋予酒以尊贵的皇家血统。最早的酒鬼,当然也就是诸侯贵族
,头一个就是大禹,接下来商纣王、周幽王等暴君自然排成一队,孔子子路等圣贤也不
遑多让酒量惊人。据说孔子能饮百觚,一觚是三升,百觚就是三百升,这酒量不但表明
孔子手头宽裕且肝脏极为强大,而且侧面反映出当时鲁国的酒产量大而价格便宜。但最
要紧的是,酒量大是身份的体现,有酒喝是地位的象征。
一口气喝三百升的酒的热闹场面,显然是要和他人共饮才可能出现的。说酒
是集体主义的饮品,应该不为过。古时有良将用兵,有人送他一壶酒,他... 阅读全帖
p*********w
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“书匪”冉云飞:以酒佐书,坐看云飞zz
光绪十年首印,民国七年重编的蒙学教材。
冉云飞
杂文家、学者、作家,重庆人,1987年毕业于四川大学中文系。著有《尖锐的秋天:里
尔克》、《陷阱里的先锋:博尔赫斯》、《吴虞和他生活的民国时代》等。
“你‘相思’的不是我”
跟冉云飞出去吃饭,他会顺手抄上一本书,说等上菜时,可以翻几页,“先充充饥”。
我用开玩笑的语气,问了一个严肃的问题:“假如哪天你失去自由,只允许你带三本书
进去,你会带哪三本?”他略为沉吟,说首先会带一本字典,第二是一本没读过的(当
然必须是分量比较重的),第三就是一本经典,可以反复翻阅,“这样不会让你觉得寂
寞”。
是这样的一个书痴,以“匪”自居,并把自己的书房起名“反动居”。我想,他取的应
该是老子“反者道之动,弱者道之用”之意。
谁也没想到,这“反动居”便藏身于四川省文联的宿舍楼里,兜兜转转爬上八楼,我喘
息未定,便被满满当当的书给镇住,一时间竟忘了呼吸。书太多,空间便显得逼仄,主
要的藏书处,在天台改成的阁楼上,十几个分内外双层的书柜,书都差点挤破了头——
—这些是他平时常看的书,分宗教学、民族学、心理学、新闻传播、廿四... 阅读全帖
r***u
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来自主题: WaterWorld版 - 拒酒话,你会说吗?
拒酒词、与领导喝酒的诀窍、酒量不行的技巧
酒桌这个交际场所,是挺考验人的。你不能喝酒,最好学会拒酒;你不能酒量让新友们
痛快,那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样,你即时伤自己的身体,又不让劝酒者
扫兴。下面介绍几条“拒酒词”,你看好使不?
一、只要感情好,能喝多少,喝多少
你可以展开说:“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用
玫瑰来凑。因此,只要感情好,能喝多少,喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多'
水分’。我虽然喝了一点儿,但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!”
二、只要感情到了位,不喝也会陶醉
你试试这样说:“跟你不喜欢的人在一起喝酒,是一种苦痛;跟你喜欢的人在一起
喝酒,是一种感动。我们走到一块,说明我们感情到了位。只要感情到了位,不喝也陶
醉。
三、只要感情有,喝什么都是酒
你如果确实不能沾酒,就不妨说服对方,以饮料或茶水代酒。你问他:“我俩有没
有感情?”他会答:“有!”你顺势说:“只要感情有,喝什么都是酒。感情是什么?
感情就是理解,理解万岁!”你然后以茶代酒,表示一下。
四、感情浅,哪怕喝大碗;感情深,哪怕舔一舔
酒桌上,千言万语,... 阅读全帖
b*****d
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中石化董事长傅成玉称不允许调查高档酒举报人
http://www.sina.com.cn 2011年04月26日02:03 新京报
本报讯 (记者 钟晶晶)昨日下午,中石化集团公司在京就“天价酒”事件召开媒体
见面会,宣布免去当事人鲁广余广东石油分公司总经理职务,降职使用。同时,对已消
费的13.11万元红酒费用,由鲁广余个人承担。
视频:中石化广东分公司总经理因天价酒事件被免 来源:CCTV新闻频道
450瓶茅台被倒卖
中石化“天价酒”被曝光后,4月14日中石化集团党组派出调查组去广东调查。调
查组昨日公布的调查结果显示:广东石油分公司原总经理鲁广余于 2010年9月份,未经
该公司领导班子研究,私自安排下属从贵州茅台销售有限公司购进茅台酒480瓶、货款
95.83万元;从珠海市某贸易公司购进红酒 696瓶、货款63.07万元。白酒和红酒两项货
款合计158.9万元。
调查组还披露,早在2010年10月份,正值中国石化进行“小金库”专项治理,就有
群众将此事举报到广东石油分公司的上级主管部门——中国石化油品销售事业部。油品
销售事业部纪委责成广东石油分公司立即整改。但鲁广余安排有... 阅读全帖
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来自主题: Literature版 - 古代文人中的诗酒情调与个性
这种文人的酒文化现象,与当时的社会现状、人文环境,以及个人际遇是分不开的
。用通俗的话来说,玩情调,彰显个性。
古代文人嗜酒,是不争的事实。与酒结缘一生,尽管有悲喜愁苦诸味杂陈,却从饮
酒中体味生活的乐趣,追寻文化的品味。这种文人的酒文化现象,与当时的社会现状、
人文环境,以及个人际遇是分不开的。用通俗的话来说,玩情调,彰显个性。
陈遵投辖及刘伶随行随饮
中国有个成语叫“陈遵投辖”。西汉嘉威侯陈遵,性嗜酒,善书。史载,汉平帝时
,陈遵“以列侯居长安,宾客满门,酒肉相属”。热情好客,酒肉管够。他立有“规矩
”:宾客满堂,立即紧闭大门,命人把客人来车的车辖投入井中,让客人无法离去。辖
,一种小物件,用来插车的軎孔,固定车轴,阻止车轮外脱。去其辖,车不能行。后人
用“陈遵投辖”褒誉盛情留客。还有一位孔融,少好学,博览群书。汉魏时,曾举为北
海相。明代曹臣《舌华录》载,当孔融失势在家,居然宾客日满其门,他不禁感叹:“
座上客常满,尊中酒不空,吾无忧矣。”
一个位高列侯,一个失势居家,境遇迥异,他们的诉愿相同:客常满,尊不空。倘
若说,聚众群酗,追求的是氛围热闹,酣兴意畅;那么,三几知己... 阅读全帖
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中石化广东分公司总经理鲁广余被停职 部分“天价酒”转卖商行说法令人生疑
新华网广州4月15日电(“中国网事”记者郑天虹、马晓澄、张琴)网帖曝光中石化广
东分公司公款购买“天价酒”一事有了最新进展。新华社“中国网事”15日下午从中石
化广东分公司获悉,该公司15日下午召开干部会议,宣布了中石化党组的决定:由纪检
监察部门、人事部门和相关业务主管部门组成调查组对广东分公司“天价酒”事件展开
调查,广东分公司总经理鲁广余停职配合调查,中石化油品销售事业部副总经理夏于飞
临时主持广东分公司工作。
对于网帖曝光内容,中石化广东分公司承认购进了这些酒,但表示是“用于非油品经营
”。许多网友纷纷继续质疑,这些天价酒到底流向了哪里?天涯还出现了流向分析帖,
对天价酒是送给有关部门还是内部奢侈消费掉展开了激烈的讨论。
“中国网事”记者对这个所谓“经营”进行追踪调查发现,这批酒部分被中石化广东分
公司以稍高于进货价、却远远低于市场价转卖给两家专营酒类的商行。这个转卖行为,
恰恰发生在有人向相关部门举报中石化广东分公司购买天价名贵酒之后。中石化广东分
公司这样的“经营”,令人生疑。
“中国网事”记者通过中石... 阅读全帖
n******g
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比喻,化抽象为形象,使事物特点更加突出。文似看山不喜平,恰当的比喻,言简义丰
,能让文章鲜活起来。
习近平在各个场合讲话中的30个妙喻,一起来学习领会吧~
关于 改革发展
1、杀鸡取卵、竭泽而渔式的发展是不会长久的
为了从根本上解决经济的长远发展问题,必须坚定推动结构改革,宁可将增长速度降下
来一些。任何一项事业,都需要远近兼顾、深谋远虑,杀鸡取卵、竭泽而渔式的发展是
不会长久的。
——2013年9月5日,习近平在二十国集团领导人第八次峰会第一阶段会议的发言
2、敢啃硬骨头,敢于涉险滩
我们要坚持改革开放正确方向,敢于啃硬骨头,敢于涉险滩,既勇于冲破思想观念的障
碍,又勇于突破利益固化的藩篱。
——2012 年12 月7 日至11 日,习近平在广东考察工作时的讲话
3、“最先一公里”、“最后一公里”、“中梗阻”
突出重点,对准焦距,找准穴位,击中要害,推出一批能叫得响、立得住、群众认可的
硬招实招,处理好改革“最先一公里”和“最后一公里”的关系,突破“中梗阻”,防
止不作为,把改革方案的含金量充分展示出来,让人民群众有更多获得感。
——2015年2月27日习近平在中央全面深化改革领导小... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 酒干倘卖无 和 搭错车
有了孩子之后才真体会那种亲情。
转自百度百科
这是一首年代久远的老歌了,却仿久不衰般地一直传唱到现在。其实是一首很感人的歌
曲,却慢慢由歌手们翻唱得变了原味。先是苏芮,唱得还好。然后到现在的迪克牛仔,
已经变得越来越趋向于一首单纯的摇滚歌曲了,没了催人泪下的感觉。
闽南、台湾一带的男女老少们,人人都会扯着嗓子唱上几句“酒干倘卖无,酒干倘
卖无……”。
这是一句闽南语,大概意思是说“有酒瓶子要卖吗?”。闽南、台湾一带收购废弃
的空酒瓶子,再卖到废品回收站里赚点小钱的人,都是一边走街串巷,一边高喊“酒干
倘卖无”。若有谁家里有空酒瓶子要卖,就会叫住这收购废品的人。
很小的时候,我就常常在吼着这首歌——“酒干倘卖无,酒干倘卖无……”。从不
知道原唱是谁,只当是流传民间的民歌;从不知道完整的歌怎么唱,只会这一句最脍炙
人口的。
到了再大一点点,上了小学,会听歌了,知道大概歌词了,知道唱这首歌的是个女
歌手。但一直想不通,印象中隐隐约约的那些歌词,和这句“酒干倘卖无”有什么关系
。单单听这一句,我一直以为,这只是一首劲爆的摇滚歌曲,却没想到它的背后,隐藏
了那样凄楚的故事。
我不知道那故事是真是... 阅读全帖
z*****n
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来自主题: Joke版 - 劲酒还是禁酒
(1)劲酒有补肾作用。劲酒是从“肾乃先天之本”这一中医理论出发组方配伍,劲酒能
够补肾填精、滋阴壮阳、益气健脾,在补肾的同时注重人体机能的全面调理,通过双向
调理以滋养后天之精,不断充实壮大人体生命的动力源泉。
(2)劲酒具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。
(3)劲酒中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸
和人体所需的微量元素等营养成份。
(4) 南方气候炎热潮湿,易导致气短乏力以及四肢困倦等症;北方气候寒冷凝结,易
使人出现寒颤以及四肢不温等情况。劲酒功能为增强免疫力、抗疲劳。适量饮用劲酒可
以益气健脾,增强脾胃化湿功能和人体温化功能,从根本上调理和增强机体免疫力。因
此,劲酒适合南北方不同区域的消费者饮用。
(5)劲酒以酒为载体,而酒本身就不宜过量饮用,过量饮用会加重肝脏代谢负担;由于
劲酒口感较好略带甜味,消费者容易在不知不觉中过量饮用;劲酒中含有多味药材,药
借酒性,酒助药力;且劲酒中的有效成分会让您在过量饮用后仍保持兴奋状态,能清楚
感知身体的难受程度,所以要适量饮用;选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式,应
当适量饮酒不贪杯。
w**********i
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来自主题: ChineseClassics版 - 酒 酿 的 诗
酒,在我国五千年的文明长河中是一块光彩夺目的瑰宝,酒文化与酒文明自然源远流长。从汉末魏初,酒不期然与文人诗篇相影相随,酒文诗风则始为盛行。
一位位诗仙诗圣纷纷借酒释怀,笔酣墨饱,酒情诗意洋溢其间,酿出了许多酒情跌宕的不朽佳作。被人封为酒仙的李白,“斗酒诗百篇”,既高歌“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,释怀人生苦短而纵情畅饮的坦荡胸襟,又浩叹“五花马千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”,畅述蔑视权贵,视金钱为粪土的昂扬高蹈气概。陶渊明当数是最钟情于酒的诗人,他的诗文篇篇有酒虽显夸张,但大多数都是酒香飘溢。“悠悠迷所留,酒中有深味”,这深味是“欢然酌春酒,摘我园中蔬”的田耕之乐,是“酒熟我自斟,弱子戏我侧”的天伦之乐,也是“白日掩荆扉,对酒绝尘想”的归隐之乐。此外,还有陆放翁豪情满怀的“一饮五百年,一醉三千秋”。杜枚悠然怡得的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,辛弃疾壮怀激烈的“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”,杜甫忧国伤时的“艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯”,李清照凄楚风雅之至的“东篱把酒黄昏后”等等。
在品味这浩如烟海酒味深厚的诗句时,我们也品味到了诗人内心的人生真味。
他们把酒酿进... 阅读全帖
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来自主题: Fujian版 - 龙岩沉缸酒zz
发信人: barbarian (闪电式一切), 信区: BMTD
标 题: [转载] [范文]福建 特产系列--龙岩沉缸酒
发信站: 一塌糊涂 BBS (Mon Jun 16 22:48:44 2003), 本站(ytht.net)
【 以下文字转载自 Newboard 讨论区 】
【 原文由 yangyoushan 所发表 】
龙岩沉缸酒
产地:龙岩
成因:沉缸酒产于福建省龙岩,因在酿造过程中,酒醅经“三浮三沉”,最后
酒渣沉落
缸底,故取名“沉 缸酒”。 典故:龙岩沉缸酒始于明末清初,距今已有170多年
历史,传
说,在距龙岩县城30余里的小池村,有位从上杭来的酿酒师傅,名叫五老官。他见
这里有江
南著名的“新罗第一泉”,便在此地开设酒 坊。开头他按照传统酿制,以糯米制
成酒醅,
得酒后入坛,埋藏三年出酒。但酒度低、酒劲小、 酒甜口淡。于是进行改进,在
酒醅中加
入低度米烧酒,压榨后得酒,人称“老酒”。但还是不醇 厚。他又二次加入高度
米烧酒,
使老酒陈化、增香后形成了如今的“沉缸酒”。
特点:龙岩沉缸酒属于黄酒,酒液鲜艳透明呈红褐色,有琥珀光泽,酒味芳香
扑鼻,醇
厚馥郁,饮后
c***s
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报纸广告截图
莫言在郎酒产地天宝洞外。
昨夜,著名作家莫言获得 2012 年诺贝尔文学奖,成为第一次获此殊荣的中国籍作家。瑞典文学院宣奖时高度评价了中国作家莫言对于中国历史和文化的深刻理解和解读。去年,莫言凭借作品《蛙》获得中国茅盾文学奖。两年时间之内,莫言登顶中国文学和世界文学巅峰。
莫言对于中国历史文化有着独特理解和深刻解读,包含对中国历史文化代表酒文化的深刻理解和解读,其作品充斥着对中国白酒的描写,可以说,白酒是他文学作品里的一种文化象征。去年12月,莫言前往郎酒产地四川省古蔺县二郎镇,途经红军四渡赤水的历史小镇以及有“中国美酒河”之称的赤水河畔,惊叹于天宝洞的鬼斧神工和与美酒的天作之合,郎酒独特的历史文化引起了他的强烈共鸣,创作出《水乃酒之魂》。在莫言摘取世界文学桂冠诺贝尔文学奖之际,特刊发此文,以飨读者 ――
因为上世纪九十年代初期我曾经写过一本名为《酒国》的长篇小说,其中多有对酿酒饮酒之描写,很多朋友便以为我是造酒的行家或酒场上的豪杰。其实,我既不懂酿酒亦不善饮酒,书中所涉酒类酿造及鉴赏知识,多半采自道听途说,以及“临时抱佛脚”般的阅读。
尽管我在书中写了许多有关酿酒的知识... 阅读全帖
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来自主题: Food版 - 醋能解酒?(转载)
少量饮用传统白酒是一种健康生活,但过量饮酒之后醉酒感觉就没那么爽了。醉酒之后如何解酒?你是不是也曾有过试图喝醋解酒的经历?下次可别再喝醋了,乾酒告诉您,实验证明解酒主要是靠肝脏的水解酶对酒精进行分解,所谓的食醋解酒,一点也不靠谱。
分析:喝醋不能解酒
食物的消化,其根本是食物在人体内的化学反应。解酒,就是通过化学反应中和酒精以达到目的。那么喝醋能解酒吗?一位化学老师通过化学反应分析证明,喝醋解酒几乎没有任何作用。
在许多生活手册类的书上都有这样的描述,“喝醋是可以解酒的,因为醋酸能够和酒精发生化学反应生成酯类”。而该化学老师介绍,酯化反应需要浓硫酸作催化剂,人体内哪里有浓硫酸。
人的胃里有大量的盐酸,那么胃里的盐酸是不是可以催化该反应呢?“盐酸确实能起到部分催化作用”,但该化学老师通过计算发现,一个人喝了半斤白酒,如果通过喝醋解酒,则需要喝下约6.5斤食醋来解酒才能达到目的。这在现实中是不可能的。

该化学老师总结认为,醋和酒精的酯化反应需要两个条件,一是浓硫酸催化,二是需要加热,而这两个条件在人体内是很难达到的,即便人体内有各种各样酶可以... 阅读全帖
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来自主题: MartialArts版 - 骑兵武术--大枪(中) by 萝卜酒
http://www.cchere.com/ccbbs/Announce/announce.asp?BoardID=105&ID=96176&p=2
作者:萝卜酒
两马相交,都使硬兵器,硬碰硬, 谁重谁占便宜。《水浒》霹雳火秦明使狼牙棒,急先
锋索超使开山斧,都是这个思路。几十斤的狼牙棒、开山斧借着马力,横扫过来,万不可
硬架。硬架的话,铁矛都要打弯,两臂就得骨折,而他那边挥棒时,手是空握着的, 一
点事都没有。对付这种敌手, 大锤最有用。 锤比棒重, 挥动起来只要有点速度, 冲量
就超过棒了。锤棒相碰, 冲量两相抵消, 大家的手都是空握着的,都没伤着。 锤比棒
短, 回手变招快,趁着敌人收棒不急, 一锤就砸下去。 金兵爱使狼牙棒, 碰上岳云的
金锤就全玩完了。 使重兵器的关键就是要把兵器运出速度来,手得空握着,以防反震。
这就象打网球时握紧拍子单手硬接来球会镇伤膀子一样, 松松地握拍, 拍子动起来就不
怕了。要把百斤的金锤在短时间里运起来,没点天生的神力办不到。膀臂上的力太小是没
用的, 只有靠腰, 腰力到手,才运得动重兵器。 内家功夫讲巧力,四两拨千斤,但真
要拼力气,使大锤,照样
wh
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来自主题: LeisureTime版 - 冰酒饺子花 (转载)
赞,你是饮食高手。抄一段百度品冰酒的三个步骤,我的面颊、舌头、咽喉和鼻子感到
压力很大:
“一看:首先看冰酒的纯度和颜色,判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯,根据留在
酒杯壁上的酒印,看冰酒的酒精度和糖度。二闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后慢慢地
晃动,以保证芳香逐渐地散发出来。三尝:回味冰酒丰富而独特的口感和香味,通过味
觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度;一旦冰酒入口,要活动面
颊、舌头并深呼吸,这样,冰酒中易发挥的成分在口中散发了来,通过咽喉传到鼻子,
使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。”
再抄一句酸倒牙的,哈哈:
一位葡萄园主的一番话可概括冰酒生产过程的艰辛和在市场上的珍贵:“所有的葡萄园
主人每年总像期待爱情一般祈盼着霜冻降临深秋的果园,能够品尝到真正冰酒的人就像
能够得到真正爱情的人一样稀少。”
s********k
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来自主题: WaterWorld版 - 酒是火做的水,茶是土做的水
酒和茶是两种不同的味道,也能带给我们两种不同的境界。
茶能清心,情来朗爽满天地,忽如飞雨洒轻尘;酒则令人狂,兴酣落笔摇五岳,诗
成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。
茶是一种生活,酒也是一种生活,相差再远,也有相通的地方。酒是火做的水,茶是土
做的水。据记载,最有名的茶当是孟婆汤,孟婆汤孟婆汤入口前世即可忘。
酒是豪兴的人生:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”
而茶是雅致的生活:“诗写梅花月,茶煎谷雨春。”
酒是豪迈的侠士,茶是风雅的居士;
酒有侠骨,茶有柔情。爱酒嗜茶的人,似乎也便有了侠骨柔情的韵致,格外令人着
迷。
俗话说“无酒不成席”,酒是琼浆玉液,酒文化源远流长,我们常把狂饮烂醉的人
称为“酒鬼”,讽刺讥笑,贬之又贬。但唐诗中好象找不到“酒鬼”这个词,或称“酒
徒”,或称“酒友”,或称“饮者”。杜甫则称他们为“仙”,李白便自称“酒中仙”
。“仙”与“鬼”之别,真乃一个天上一个地下,不是同一境界。所谓:君子之狂出于
神,小人之狂纵于态。
如茶知己,酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。朋友不在量,而在于质。有些朋友
,没有酒的浓烈,只有茶的淡雅,在你得意时,逆耳忠言,在你... 阅读全帖
g**1
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ICAO挺台就會消音 美日缺席我外交酒會
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2016-10-01 01:44 聯合報 特派記者張加/蒙特婁三十日電
我駐加拿大代表處廿九日在加拿大蒙特婁舉辦外交酒會,駐加代表龔中眨ㄓ遥┌l言感
謝與...
我駐加拿大代表處廿九日在加拿大蒙特婁舉辦外交酒會,駐加代表龔中眨ㄓ遥┌l言感
謝與會人士,但美國官員並未出席。 特派記者張加/攝影
台灣無法出席今年的國際民航組織(ICAO)大會,我駐加拿大代表處九月廿九日舉
行外交酒會,十多個友邦及友台國家的ICAO代表團成員出席,卻不見美國、日本等
國派代表出席。駐加代表龔中毡硎荆加醒s,但中國大陸有一些做法,會對朋友們
造成無謂的困擾,對方是想避免一些無謂的麻煩。
龔中照f,要尊重這些朋友,願意出席當然非常感謝,但他們有什麼不便,我們也有所
了解,最重要是別讓這些支持台灣的朋友感覺到不方便;希望能夠順利共同參與ICA
O,這是最重要的。
記者詢問率團出席的民航局副局長何淑萍,代表團是否有與美、日等國進行雙邊會談?
何淑萍說,都會照既定的計畫進行。
至於美、日等國未出席我方外交酒會,是否告知不便前來的原因?龔中毡硎荆佑|... 阅读全帖
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