j***j
发帖数: 9831 | 1 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: happy888 (happy), 信区: RuralChina
标 题: BSO - 碗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 28 02:27:44 2012, 美东)
同事每天采一大罐她后院的小西红柿给我吃，快三周了。有三四种不同的口味吧，味道
很正，我喜欢吃，LG也喜欢，常常比我还吃的多。
开始几天我把罐子还给她时，会给她一些小小的惊喜。有时就是小小的我喜欢的熊猫
butter cookies。她后来就只带一次性的container给我。不让我再还东西给她。
有时我下班忘记把西红柿带回家，自己会有点懊恼怎么忘记了。
有时我没上班，她第二天会同我说，I ate them, or gave to somebody.
有时她没带，会告诉我因为是走路来上班，空手。我说你带不带，我看到你都很高兴。
就象我见到傻妞有没有蛋捡都很高兴一样。
今天她对我说，西红柿供到今天为止。她明天起休假一周。提醒我回家时别忘记了西红
柿。下班时，我记得牢牢的，抓起冰箱上那贴着我名字的袋子高兴地走了。袋子有点沉
，心想她今天给了我好多... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 2 我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩楼主突然知道文化宫门口前面有几个
叫做夜市摊的东西。 摊档就支在路边，坐在蜂窝煤上的那锅榨粉汤头伴着田螺，酸笋
和紫苏混合在一起的香味，让楼主的口水从胃里留到地上，不再去追飞在路灯下的金龟
子，转而站在夜市摊前，眼呆呆地看着那一锅冒着热气的榨粉... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 3 我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩楼主突然知道文化宫门口前面有几个
叫做夜市摊的东西。 摊档就支在路边，坐在蜂窝煤上的那锅榨粉汤头伴着田螺，酸笋
和紫苏混合在一起的香味，让楼主的口水从胃里留到地上，不再去追飞在路灯下的金龟
子，转而站在夜市摊前，眼呆呆地看着那一锅冒着热气的榨粉... 阅读全帖 |
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H***e
发帖数: 476 | 4 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: jxyd (极限运动), 信区: Travel
标 题: 一碗海鲜面的温柔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 04:27:07 2015, 美东)
嵊泗人，古老东海渔村的当地渔民。用自己海边的房子开的店，既不请服务员，也没有厨师。
海鲜面，可以十几块一碗，几个小蛤蜊，一捧嫩青菜。也可以一百块一碗，顶级的红膏梭子蟹，肉质肥厚的冬菇。
海边错落的都是渔家客栈，当天我们只是半途而过，晌午时分遇到名扬小庄的老板娘，正在自家田里割小青菜，油亮亮的绿色，一茬茬的嫩叶。边上一个竹篓子，累叠着鸡舍刚刚摸出的鲜鸡蛋。探头看了招牌，东海海鲜面，附图热气腾腾一碗，铺满蛏子、蛤蜊、绿油油的青菜、炸熏鱼、西红柿，红的绿的极度挑逗味蕾。兴头之下，便摸了进去。
老板娘说，海鲜面没有秘方。好坏都在海鲜的活度上。何为活度？海鲜刚刚打捞上来，是最鲜活的，养一夜，肉变松，将死不死肉会软，而那些死掉的，也就只能做红烧或者腌制了。所以，蛤蜊面便宜，因为蛤蜊是养殖的。虽是活物，然活的毫无生色。东海水温和洋流较之于南海，更加恶劣且汹涌，养出来的活物，自然... 阅读全帖 |
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j***j
发帖数: 9831 | 5 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: happy888 (happy), 信区: RuralChina
标 题: BSO - 碗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 28 02:27:44 2012, 美东)
同事每天采一大罐她后院的小西红柿给我吃，快三周了。有三四种不同的口味吧，味道
很正，我喜欢吃，LG也喜欢，常常比我还吃的多。
开始几天我把罐子还给她时，会给她一些小小的惊喜。有时就是小小的我喜欢的熊猫
butter cookies。她后来就只带一次性的container给我。不让我再还东西给她。
有时我下班忘记把西红柿带回家，自己会有点懊恼怎么忘记了。
有时我没上班，她第二天会同我说，I ate them, or gave to somebody.
有时她没带，会告诉我因为是走路来上班，空手。我说你带不带，我看到你都很高兴。
就象我见到傻妞有没有蛋捡都很高兴一样。
今天她对我说，西红柿供到今天为止。她明天起休假一周。提醒我回家时别忘记了西红
柿。下班时，我记得牢牢的，抓起冰箱上那贴着我名字的袋子高兴地走了。袋子有点沉
，心想她今天给了我好多... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 5174 | 6 看了The Ramen Girl感触颇多，感觉那一碗拉面里包含了太多的哲理和智慧。
Arby为了爱情，辞了工作，从美国不远万里来到东京投奔男友。男友却丢下她一个人在
东京。她伤心欲绝，在一个大雨的夜里漫无目的地到处乱走，看见拐角里的一家拉面店
，就闯了进去。老板本已经准备打烊，但是看见Arby那落魄伤心的样子，于心不忍，特
地下厨专门为她做了一碗拉面。那一碗拉面的温暖，给了背井离乡的Arby安慰和鼓励。
来拉面店吃拉面的人形形色色，以上班族居多，下了班的人，带着满脸的倦容拖着疲惫
的身体，来到拉面店。拉面对于他们而言，不仅仅是果腹的食物，拉面为他们去困解乏
，给他们带来家的温暖，一碗拉面下肚，他们疲惫的脸上绽放出衷心的笑容。他们的笑
容也坚定了Arby要学习做拉面的决心，正如她对老板说的，我想要学习做那种能给人带
来快乐的拉面。。。。。
一碗拉面就是一个宇宙，拉面里有山有水，有着组成宇宙的各样元素。五味调和，是做
好拉面的根本，做拉面不是照着菜谱或是别人的方子，循规蹈矩，按部就班地去做。做
出一碗好的拉面，靠的不是脑子，而是心，只要用心，带着爱去做，就一定可以做出美
味的拉面。世间万物 |
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发帖数: 1 | 7 龙潭湖公园门口的斜对面！有个豆汁店！
我在25岁之前喝的都是豆浆！过了26岁生日后我做了一个惊天动地的决定！每天去那里
喝一碗豆汁！
以前见过豆汁！闻过豆汁的味道！真的没有吐出来，我觉得我已经很牛逼的一个人了！
这种感觉来自我上小学第一次和豆汁的接触，同时也造成了我对豆汁多年的抵制和讨厌
长大了，我对很多食品都改变了口味和印象，如当初我不吃茴香，后来觉得茴香是世界
上最好吃的一种馅，比如我当初不吃香蕉，后来对香蕉爱不释口，还有更多更多，所以
我想到了当年的豆汁！
当我第一次进了那个连个座位都不好找的小店后，用浑厚的破锣嗓子要了一碗豆汁和三
个焦圈后，我心里竟然有一种想哭的感动，都不知道我感动个屁！
虔诚的闻了闻，嗯！想吐！再闻闻！还想吐！一仰脖一碗豆汁就没了！连焦圈都没吃我
就走了！刚出门不出五步，就把上一个月吃的东西都吐出来了！
我一连去了13天，再也没敢一口干！最后那大姐劝我！小伙子以后别来了！你天天要一
碗！天天剩下一碗！不知道还以为我们这的东西多难喝呢！这是砸我们招牌！
前年回去的时候，那里竟然还在！一进门我就喊，大姐！给我来一碗豆汁！俩焦圈！然
后我就走了！不知道现在还在不在... 阅读全帖 |
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h******8
发帖数: 3624 | 8 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: happy888 (happy), 信区: RuralChina
标 题: BSO - 碗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 28 02:27:44 2012, 美东)
同事每天采一大罐她后院的小西红柿给我吃，快三周了。有三四种不同的口味吧，味道
很正，我喜欢吃，LG也喜欢，常常比我还吃的多。
开始几天我把罐子还给她时，会给她一些小小的惊喜。有时就是小小的我喜欢的熊猫
butter cookies。她后来就只带一次性的container给我。不让我再还东西给她。
有时我下班忘记把西红柿带回家，自己会有点懊恼怎么忘记了。
有时我没上班，她第二天会同我说，I ate them, or gave to somebody.
有时她没带，会告诉我因为是走路来上班，空手。我说你带不带，我看到你都很高兴。
就象我见到傻妞有没有蛋捡都很高兴一样。
今天她对我说，西红柿供到今天为止。她明天起休假一周。提醒我回家时别忘记了西红
柿。下班时，我记得牢牢的，抓起冰箱上那贴着我名字的袋子高兴地走了。袋子有点沉
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i*****s
发帖数: 15215 | 9 狗“起亚”吞下了10块洗碗布
中新网12月14日电 据外媒报道，英国一只调皮的狗狗趁主人不注意，误将10块洗
碗布吞下肚。狗狗的主人发现后，赶忙带它就医。经过2个小时的手术，兽医终于成功
将洗碗布从狗狗胃中取出。
据报道，这只狗狗的主人是英国曼城足球队队员马克·莱尔德。本月初，莱尔德在
参加完一场比赛后回到家中，发现自己的爱犬“起亚”表现有些异常。莱尔德表示，通
常只要他一进家门，“起亚”便会热情的迎接他。但这次它却只是冲他摇摇尾巴，然后
便无精打采的躺在地上。
察觉到“起亚”身体不对劲，莱尔德赶忙将它送往兽医院。经X光检查，兽医发现
“起亚”的胃里竟然有10块洗碗布。这时莱尔德的女友才意识到，她在打扫厨房时忘记
将碗橱的门关上，“起亚”可能就是在那时吞下了洗碗布。
经过2个小时的手术，兽医成功的将洗碗布从“起亚”的胃里取出。莱尔德表示，
好在他给“起亚”购买了宠物保险，不然800英镑(约合人民币8000元)的手术费真是一
笔不小的开支。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 在日本一家饭店，汤面不再是便宜速食品，而成为110美元一碗、需要3天精心烹制的美食。
日本首都东京的“藤牧剧场饭店”提供这种“五味皇家面”。可别小看这碗汤面，据老板藤牧昭一介绍，汤面中添加了20多种食材。
藤牧认为，就凭这一点，“五味皇家面”就与街边小店汤面不同，堪称五星级美食。
藤牧说:“它不是普通拉面，而是我精心烹制的美食，我25年的烹饪经验都体现在这一碗面中，在这个世界上，只有在这里才能尝到这种面。”
藤牧说，他把上等中国汤料和泰国冬阴功汤汤料混合在一起，再加入蔬菜、肉等食材，才做好这碗面。
在日本，汤面在小吃店或饭店中很常见，通常不到10美元一碗。
路透社报道，并不是想花钱就能吃到“五味皇家面”。老板藤牧要求，只有在他所拥有的其他饭店用过餐的顾客才能“有幸”品尝“五味皇家面”。
不少“五味皇家面”忠实食客反映，这面虽然贵点儿，但吃得值。49岁的古泽秀子说:“它确实贵，但我认为，来这里花一万日元吃一碗‘五味皇家面’，比分十次去其他饭店吃一碗一千日元的汤面要值。”
藤牧说，他打算今年8月在美国洛杉矶开饭店卖“五味皇家面”，但还没有决定是否也会如此定价。 |
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n**u
发帖数: 6997 | 11 3，4年前一碗很正的羊肉汤20一碗
这次回去看到一个一碗10块，要了一碗，一点点烂皮跟油，一块肉都没有
好点的羊肉汤现在一碗都是3，40
羊肉太贵了 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 上海游客贾先生提供的账单，其中，鸭血粉丝汤（大份）88元/碗，特色蟹黄汤包15元/个
昨天，“政风行风热线”走进南京秦淮区。现场大屏幕播出的游客遭遇让很多人震惊：一位上海游客投诉，夫子庙小吃鸭血粉丝汤一碗88元……游客晒出的账单，让秦淮区区长胡洪直言“看了不舒服”，当场表态，一定要查清楚。
在90分钟里，胡洪带领13个民生部门负责人一一解答了提问，共受理投诉、咨询、建议2336条，电话投诉52条，网络留言2347 条。秦淮区政府承诺，咨询2个工作日内，投诉10个工作日内全部办结，回复将在“中国南京”网公布。
现代快报记者毛丽萍
游客一碗鸭血粉丝汤88元，我和老婆都呆掉了
“手机落出租车上，南京出租车司机从江宁空跑送过来，很开心！”“前几天，在夫子庙吃得也很开心，狂吃狂点，才300多，但是最后一天在夫子庙‘天圆楼”的最后一餐，却让我们对南京的好印象大打折扣……”“最令我们吃惊的是两个菜，小笼包几乎一口就吃下去的那种，一个收我们15块，鸭血粉丝汤88一碗，结账时我和我老婆都惊呆了。”这是上海游客贾先生的亲身经历，从他提供的账单看，鸭血粉丝汤(大份)88元/碗，特色蟹黄汤包15元/个。
“感... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 王中平示范如何抱妻子
据台湾媒体报道，结婚19年的王中平、余皓然，日前上《私房话老实说》大放闪。两人经常在朋友面前和脸书上晒恩爱，连洗碗都充满情趣。王中平喜欢环抱余皓然，以“我要去洗澡”当嘿咻暗号，余皓然则爱脱丈夫裤子，让他春光外泄！主持人于美人问起两人性爱生活，王中平开玩笑说：“心有余而力不足。”余皓然连忙为丈夫解套说：“才怪！我丈夫才爱哩！”
余皓然指王中平像橡皮糖，不论是她在洗碗或看电视，王中平都爱从背后抱她，她说：“洗碗的时候，他就会黏过来，一副想做什么的样子。”而当王中平洗碗时，余皓然也会反过来闹他，甚至趁他两手沾泡泡，脱他裤子，此举让大家觉得幼稚，她却说：“你们难道不觉得男生脱裤子洗碗很帅吗?”
虽然两人恩爱甜蜜，但余皓然却抱怨王中平不管到哪都爱牵手，“结婚19年了，开车、和朋友吃饭、睡觉都会牵著我的手，连很窄的通道也要牵。”余皓然不爱牵手，却经常在脸书上放闪。王中平坦言不喜欢拍照，但只要妻子要求，任何怪姿势都可以配合，两人也经常透过脸书沟通，于美人忍不住问：“为何不直接传讯息，一定要透过脸书？”王中平笑说：“她是在做形象。”纳豆则认为是要砍他桃花，余皓然大笑妙答：“是为了... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 《平凡的世界》主演佟丽娅
《平凡的世界》即将开播
改编自茅盾文学奖获奖作品、路遥同名小说的大型现实主义电视剧《平凡的世界》即将开播。主演佟丽娅称拍戏时遭遇挑战，“露天的时候吃一碗饭有半碗土。”
《平凡的世界》被誉为“茅盾文学奖”皇冠上的明珠，有着巨大的社会影响力和关注度。该剧改编以上世纪70年代中期到80年代中期经历巨变的陕北农村为背景，讲述了孙少安(王雷饰)、孙少平(袁弘饰)两兄弟在现实的重重压力下，依旧坚守梦想，与命运抗争的故事。
电视剧以细腻的手法最大程度地还原了原著小说的时代背景、社会形势、家族矛盾、陕北农民生生不息的奋斗经历。对于原著小说的保留程度，编剧温豪杰回应：“改编成电视剧，会在适当的时候摘录原著适当的片段。”
《平凡的世界》是佟丽娅的首部年代戏作品，一向以温婉形象示人的她变身“悍妇”田润叶。佟丽娅坦言，新角色对自己有着不小的挑战：“在陕北艰苦的自然环境下，早晚温差大，容易感冒，露天情况下吃一碗饭有半碗土。”陕北话也让她觉得不好过关，需要男主演王雷现教。尽管条件辛苦，佟丽娅直言，这部戏对她而言是一个“很难得、也很珍惜的机会。” |
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a***s
发帖数: 12296 | 15 吃面本是件稀疏平常的小事，但刘晓庆吃的可是天价90元一碗的面条，而且还不是第一次吃！
24日上午，刘晓庆分享了一组吃面的照片，照片中刘晓庆正坐在餐厅的包间里，面前的桌上已摆好了一份大碗的面条和配菜，正准备大快朵颐。然而，就是这碗看似平常只不过分量稍大的面条，竟然售价90元！刘晓庆对此也感慨了一番，说上次吃还是78元，这次居然涨价到90块了。
刘晓庆附文称“吃了一碗价格惊悚的面条，90元！记得上次是78呀，又涨了？都说我是不是把菜单拿反，数字看颠倒了……”
看到刘晓庆吃90元一碗的天价面条，网友也震惊了“天价面条，真害怕以后连面条都吃不起啦！”“我今天早上吃的面8块90块够我吃11碗”“有钱，真任性78元够我花4天了”
也有网友发现另一个亮点，刘晓庆似乎对头上的帽子非常着迷“晓庆姐又双叒叕都戴着这顶帽子了，是有多爱他啊？”别说，总结下刘晓庆近日晒出的照片，这顶帽子出镜率还真是惊人地高呢！
相关新闻
秘诀曝光！61岁刘晓庆的身材是这么保持的…
8月16日上午，刘晓庆在微博上发布了一组自己的照片，并亲切配文：“靠山山倒，靠人人跑，靠墙锻炼，简单方便！”这句调侃的话一出，引发了网友的纷纷点赞。... 阅读全帖 |
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l*******s
发帖数: 7316 | 16 宋朝一斗将近六千毫升，至少能装十公斤酒
这酒的比重真大。
空拳打死老虎。后来他帮着金眼彪施恩打蒋门神，又搞过一回“无三不过望”。“望”
是酒店外面挂的招牌，他每看见一块酒店招牌就得喝三碗，不然他不走。结果总共喝了
大约三十碗，才六七分醉，跟蒋门神比武，旗开得胜，马到成功，一脚就把蒋门神踢倒
了。
档里盛啤酒的那种一次性塑料杯稍微大一点点。假如武松在景阳冈下喝酒时用的就是这
种酒碗，十五碗等于六斤酒。打蒋门神时喝了三十碗左右，大约十二斤酒。
，拌上酒曲，让它发酵，发酵到一定程度，米饭都变成了酒糟，用酒筛过滤掉，放进坛
子里密封起来，少则仨月，多则十年，打开坛子，成品酒就成了。这样酿造出来的酒，
最高度数不超过十五度，一般度数在六度左右，比白酒的度数低得多，所以才能多喝。
饮五升，已上未有至斗者……晁无咎与余酒量正敌，每相遇，两人对饮，辙尽一斗，才
微醺耳。”(张耒《明道杂志》)晁无咎又叫晁补之，也是苏东坡的学生。张耒的意思是
说，当时爱喝酒的人一般只能喝五升，喝一斗的人很罕见，他跟晁补之两个人的酒量差
不多，每次见面喝酒，俩人加起来能喝完一斗，而且还不至于烂醉。
至少能喝五公斤，也就是... 阅读全帖 |
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C******h
发帖数: 786 | 17 你一次喝十二斤啤酒试试，不吐算你能耐。
空拳打死老虎。后来他帮着金眼彪施恩打蒋门神，又搞过一回“无三不过望”。“望”
是酒店外面挂的招牌，他每看见一块酒店招牌就得喝三碗，不然他不走。结果总共喝了
大约三十碗，才六七分醉，跟蒋门神比武，旗开得胜，马到成功，一脚就把蒋门神踢倒
了。
档里盛啤酒的那种一次性塑料杯稍微大一点点。假如武松在景阳冈下喝酒时用的就是这
种酒碗，十五碗等于六斤酒。打蒋门神时喝了三十碗左右，大约十二斤酒。
，拌上酒曲，让它发酵，发酵到一定程度，米饭都变成了酒糟，用酒筛过滤掉，放进坛
子里密封起来，少则仨月，多则十年，打开坛子，成品酒就成了。这样酿造出来的酒，
最高度数不超过十五度，一般度数在六度左右，比白酒的度数低得多，所以才能多喝。
饮五升，已上未有至斗者……晁无咎与余酒量正敌，每相遇，两人对饮，辙尽一斗，才
微醺耳。”(张耒《明道杂志》)晁无咎又叫晁补之，也是苏东坡的学生。张耒的意思是
说，当时爱喝酒的人一般只能喝五升，喝一斗的人很罕见，他跟晁补之两个人的酒量差
不多，每次见面喝酒，俩人加起来能喝完一斗，而且还不至于烂醉。
至少能喝五公斤，也就是十斤。前面说过，武... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 18 蒸馏酒的工艺是阿拉伯人发明的，后来蒙古人打阿拉伯，把这个技艺带到中国。所以元
朝以后中国人才开始喝高度的蒸馏酒。不蒸馏，酒也就在上十度左右，跟啤酒差不多。
空拳打死老虎。后来他帮着金眼彪施恩打蒋门神，又搞过一回“无三不过望”。“望”
是酒店外面挂的招牌，他每看见一块酒店招牌就得喝三碗，不然他不走。结果总共喝了
大约三十碗，才六七分醉，
档里盛啤酒的那种一次性塑料杯稍微大一点点。假如武松在景阳冈下喝酒时用的就是这
种酒碗，十五碗等于六斤酒。打蒋门神时喝了三十碗左右，大约十二斤酒。
，拌上酒曲，让它发酵，发酵到一定程度，米饭都变成了酒糟，用酒筛过滤掉，放进坛
子里密封起来，少则仨月，多则十年，打开坛子，成品酒就成了。这样酿造出来的酒，
最高度数不超过十五度，一br />
自己说：“平生饮徒大抵止能饮五升，已上未有至斗者……晁无咎与余酒量正敌，每相
遇，两人对饮，辙尽一斗，才微醺耳。”(张耒《明道杂志》)晁无咎又叫晁补之，也是
苏东坡的学生。张耒的意思是说，当时爱喝酒的人一般只
至少能喝五公斤，也就是十斤。前面说过，武松打蒋门神的时候大约喝了十二斤酒，苏
东坡这两个学生的酒量跟武松居然差不... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 19 为方便对比， 这里把各种餐具折合成直径约２０公分的白瓷碟。
按我一个旧贴的估算， 中国的洗碗工纯手工洗，每人平均每小时洗132件。按每小时工
资５元计（已高估）， 洗每件餐具的手工费为０。０３８元，加上水电， 耗材， 管
理，房租， 我把它乘以２。５倍， 也就是０。０９５元人民币。 在中国一个泡沫快
餐合大约卖０。２５元， 按此估算泡沫碟应该是０。１５－０。２０／个， 那么大致
看来， 手工洗一个白瓷碟成本为０。０９５元， 比用一次性泡沫塑料碟要合算。
我在美国共在两个餐厅当过洗碗工， 我根据自己的工作经验， 估算我在第一家餐厅的
洗碗成本为０。２０美元／碟， 其中我的手工成本为０。０３１美元／碟。 我估计我
离开那家餐厅后， 他们的洗碗人工成本要上升， 原因是他们雇别人洗碗不及我卖力。
我目前当洗碗工这个餐厅的洗碗成本为美元０。４０１／碟， 其中洗碗工的工资为０
。１２１４／碟。
在中国， 我估计一个直径２０公分的白瓷碟的批发价大约是０。４美元， 也就是说，
美国餐厅洗碗， 每洗一次就相当于把所有的餐具重新买了一遍。 |
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c****o
发帖数: 2071 | 20 17日中午主食有米饭和羊肉烩面。四菜没有用盘子，都是大盆子装的，这样一桌人吃得
简单热乎，本来按来宾每人都盛了一碗羊肉烩面。共60碗，但后来习总书记说好吃，很
多人都回碗，后来又添加上了十几碗。在岳庆涛的记忆里习总书记也回了碗。 |
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c********7
发帖数: 2120 | 21 津菜特指天津地方风味菜系，早年起源于民间，以鲜咸为主，口感软嫩酥烂， 从形成
到发展至今有300多年历史。天津菜系形成和发展与漕运和盐商息息相关，运河船夫的
饮食，促进了天津小吃的繁荣，清末光绪年间天津城的饭馆已“五百有奇”，而津菜形
成的标志便是1662年为庆祝康熙登基而开设的聚庆成饭庄。乾隆下江南，多次驻足天津
，曾赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎，并将“烧目鱼条”一菜赐名“官烧目鱼”。1860
年天津被辟为对外开放商埠，外来资本大量输入，西方饮食随即进入津门，较为有代表
性的就是起士林餐厅。现今天津饮食主要分为汉民菜、清真菜、天津素菜和地方小吃四
大门类。天津菜多以河、海两鲜为原料，擅长勺扒、软溜、清炒、清蒸。并且口味多变
，咸鲜清淡，精于调味，清浓兼备，注重配色。历史上有代表性的天津风味菜肴有八大
碗、四大扒、冬令四珍。八大碗有粗、细之分。粗八大碗指：熘鱼片、烩虾仁等。细八
大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝等。四大扒是成桌酒席的配套饭菜，包括：扒整鸡、扒整鸭
等。冬令四珍指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄，均为天津特产。现代天津名菜有：蟹黄鱼翅
、软熘鱼扇、鸡丝银针等。
津菜：
粗八大碗：炒虾仁、溜... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 22 美国的饮食业用洗碗机洗碗， 在我看来，在工艺流程上和结果上都比中国的饮食业用
人工洗碗落后。 相对来说人工洗碗的劳动强度比用洗碗机大些。
以我自己刚在那个中餐馆工作的例子， 在满负荷状态下我用洗碗机每小时可以洗１５
-１８篮，折合２１０-２５０个标准碟，（我一个人包洗，从厅面把脏餐具端进来，
再把洗好的端出去分类摆在架子上）。 我没有用纯手工洗过碗， 但我能估计出，
如果我纯手工洗这些餐具的花， 每小时的处理量大概不会低于每小时２００件。
人工洗碗在产率上基本和用洗碗机相同， 在质量上， 洗碗机洗出来的餐具， 外观
不合格率５-１０％， 实际不合格率１００％。 人工洗出来的餐具，视工人的负责
程度和熟练程度，一个熟练工洗出来的餐具， 外观合格率１００％， 实际合格率１
００％。 |
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Y****N
发帖数: 8694 | 23 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: ggsddup (天天向上), 信区: Travel
标 题: 米饭15元一碗，你说这是宰人吗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 5 05:37:05 2015, 美东)
大家都知道，无论中外，景区的物价都是偏高的，这就是所谓景区消费。所以在景区购物的时候，大家一般很小心，能不买就不买。可是东西可以不买，饭却不能不吃。饭肯定也是贵的，作为游客，你能接受多贵的呢？
内地有名的五岳，我只去过泰山。那是几年前的事了，记得在东顶上吃了一碗方便面，15元一碗。虽然有些咂舌，但商家解释说，山上没水，交通不便，货物运上来，要很多费用的。看着挑夫们艰难的样子，我们心理上也接受了。
今年又爆出华山的米饭卖15元一碗，普通一个炒菜卖到6、70元。景区的解释依然是交通不便，运营成本高，而且说是明码标价，不存在欺诈。意思是你吃便吃，不吃别bb。
这就是大爷的态度，我就这样，你能怎么着？大爷，你是风景区哎，也是服务行业，你有义务有责任为游客提供适合基本服务，晓得不？
物资运上山是困难，但15元一碗的米饭，到底是谁赚了大头？你打挑夫的苦情牌... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 24 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zhanglaosan (张老三), 信区: Joke
标 题: 今早npr说的是，美国的一碗街里扣人口看来非常低
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 15:49:08 2016, 美东)
采访了个一碗竭力口的领袖，该领袖不理解为啥会有真克瑞斯亲选这么个没道德底线的
人。此人的结论，
美国的一碗竭力口的人口现在少的可怜，好多都是自己叫自己一碗竭力口的
以前几次大选，一碗竭力口的势力看起来很强大，现在看起来可能绝大多数是混充的 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 25 http://www.businessweekly.com.tw/article.aspx?id=20038&type=Blog&p=0
撰文者梁世英
最近在商周.com網站上，看到一篇「旅美台商10年長期觀察》台北連「小確幸」都快輸
上海，「台灣的下一代就自求多福吧！」 」，這是前國防部副部長林中斌先生，轉載
朋友的一篇文章「到上海的新體驗」，其中說到，上海在人文、禮貌及生活型態都有長
足進步，並認為台北應該沒有機會了，要下一代自求多福。
正巧，本人最近也去了一趟上海出差，行前，就看到這篇文章，剛好對方突然改變會面
時間，我有了個大半天的空檔，特別以當地庶民的身份，細心的觀察及體驗一下，看看
是否對上海有類似的感覺。因時間關係，我沒有辦法去文章中提到的每個地點，但與這
位作者一樣，我特別選了老上海的發源地--浦西，來進行一場人文小實驗。
講到小確幸，不外乎就是食衣住行，食在這四件出門要事中居首，所以就從吃開始。
這次特地選了一家在南京西路站附近，藍領庶民階級常去的小餐館。雖然才11點多，但
小館裡人已不少，洋洋灑灑四十幾個套餐，問到：有沒特別好吃的？可以推薦一下嗎？
前檯小姐沒好氣地... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 26 本报讯 唐继光、梁佳豪报道：6月上旬，笔者在新疆军区某团通信连就餐时看到，连队
干部排在战士后面自己打饭，用餐结束后自己洗刷碗筷，过去打饭洗碗由连部战士代劳
的现象没了踪影。该团领导介绍说，这是团里从点滴小事入手狠抓作风转改带来的新变
化。
基层连队连部的文书和卫生员通常与连队干部在一个餐桌就餐。“同吃一桌饭，就餐有
礼仪。”过去，连部战士出于对连队干部的尊重，常抢着帮干部打饭、洗碗。时间一长
，一些连队干部就习以为常了，认为连部战士多干点这样的杂活理所应当。而连部战士
同班排战士一样，饭后要按时操课训练，如此一来难免出现跟不上连队工作节奏的情况。
前不久，中央军委主席习近平同志在一次部队视察与战士交谈中发现了这一现象被反映
。随后，习主席立即签发命令规定各级干部就餐一律自己打饭洗碗，同时不得随意安排
战士帮自己干私事杂活。
点滴小事见作风，一处纠改一处新。记者者在某步兵连看到，前来吃碰饭的宣传股股长
张军锋，同连队干部一道，自己打饭自己洗碗，没搞半点机关干部的“特殊”。同桌就
餐的连队文书小李高兴地说道：“从打饭洗碗这件小事中，我看到干部以身作则的好样
子，真心为部队改进作风的做法点... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 27 http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.xinhuanet.com/fortune/2018-08/16/c_1123281750.htm
新聞分析：夏糧減産，中國人的飯碗還端得牢嗎？
2018-08-16 17:46:07 來源： 新華網
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新華社北京8月16日電 題：夏糧減産，中國人的飯碗還端得牢嗎？
新華社記者董峻、王立彬
連續豐收多年，今年全國夏糧卻減産了，中國人的飯碗還能否端得牢？糧農賣糧難
和惜售現象並存又意味著什麼？針對近期糧食焦點話題，記者採訪專家進行分析。
糧食生産不再一味追求産量
根據國家統計局對全國25個夏糧生産省份調查，今年全國夏糧總産量為13872萬噸
，比上年減産306萬噸、下降2.2%。
夏糧減産來自播種面積和單産的雙下降。具體而言，因單産下降減産了220萬噸，
因面積減少則減産了86萬噸。
單産下降的原因主要是老天爺沒怎麼幫忙。去年秋冬種時河南等地的持續降雨導致
部分麥田播期推遲，今年清明前後黃淮海等小麥主産區又遭受大范圍大幅度降溫天氣，
影響了穗粒數形成。進入灌漿收獲期... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 28 “为保证预包装螺蛳粉口味，每天从一批生产批次2000包里抽样一包品尝，大概要吃4
、5碗螺蛳粉，最多曾一天吃了10多碗。”广西柳州市螺状元食品有限公司预包装螺蛳
粉检验员张娜29日表示。
近年来，“网红”小吃柳州螺蛳粉在中国乃至海外掀起一场持续的“舌尖风暴”。为保
证螺蛳粉口感，每天螺蛳粉检验员依靠品尝把关。
2015年，喜爱螺蛳粉的张娜成为一名螺蛳粉检验员，每天品尝螺蛳粉成为她的工作。每
到下午，张娜和技术部小组成员共4、5人组成一个小组，负责品尝当天生产线上的螺蛳
粉。
当天，张娜抽出4个批次的4包螺蛳粉依次品尝。往往品尝完一碗螺蛳粉，检验员的嘴便
又干又辣，需要喝大量水份冲淡螺蛳粉的“重口味”。一碗螺蛳粉、一大杯水下来，才
品尝到第三碗螺蛳粉，张娜便直呼：“实在吃不下。”
尽管如此，稍作休息后，张娜仍拿起筷子继续朝余下的螺蛳粉“进攻”，直至把每一份
螺蛳粉都品尝一遍。品尝后，组员会给出自己的意见，最终再综合调整。“有时候吃不
下，但是吃起来又上瘾停不下来。”张娜称，成为检验员后胖了十几斤
在柳州另一家螺蛳粉企业—柳州沪桂食品有限公司里，螺蛳粉检验员除了品尝成品，还
要品尝螺蛳粉原... 阅读全帖 |
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h******8
发帖数: 3624 | 29 同事每天采一大罐她后院的小西红柿给我吃，快三周了。有三四种不同的口味吧，味道
很正，我喜欢吃，LG也喜欢，常常比我还吃的多。
开始几天我把罐子还给她时，会给她一些小小的惊喜。有时就是小小的我喜欢的熊猫
butter cookies。她后来就只带一次性的container给我。不让我再还东西给她。
有时我下班忘记把西红柿带回家，自己会有点懊恼怎么忘记了。
有时我没上班，她第二天会同我说，I ate them, or gave to somebody.
有时她没带，会告诉我因为是走路来上班，空手。我说你带不带，我看到你都很高兴。
就象我见到傻妞有没有蛋捡都很高兴一样。
今天她对我说，西红柿供到今天为止。她明天起休假一周。提醒我回家时别忘记了西红
柿。下班时，我记得牢牢的，抓起冰箱上那贴着我名字的袋子高兴地走了。袋子有点沉
，心想她今天给了我好多。
到家了，打开袋子，洗西红柿吃。见到一袋西红柿在一个手工的陶瓷碗里。恍然大悟，
沉甸甸的感觉原来是这个碗。
这是她亲手烧的陶瓷碗，几年来只给我们看她烧出的成果，比如烧给外孙内孙儿子女儿
的一套杯子啦，意外的花纹啦，她的签字啦，没有给过别人成品。我很... 阅读全帖 |
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I********g
发帖数: 27 | 30 前言： 2008年超级碗被列为超级碗比赛中的经典， 比赛的双方是新英格兰爱国者队对阵
纽约巨人队。 赛前的夺标热门是新英格兰爱国者， 在本赛季的比赛中保持不败的战绩，
18-0的一路杀入超级碗。 而另一边的巨人队， 虽然不算是弱者， 但和新英格兰爱国者
对比起来， 还是有明显差距， 赛季的民调是一边倒的倾向爱国者。 但比赛中， 巨人队
的防守队员超水平发挥， 顽强的把进攻犀利的爱国者队限制到了仅仅14分。 在比赛的
最后关头， 巨人队以10：14落后， 这时， 巨人队的防守大将Michael Strahan站在场
地边上为进攻队员打气:"17:14, 17:14, believe me, the final score is 17:14,
one touch down,we are the world champion.", 最终，巨人队在四分卫Eli Manning的
带领下， 打出了极为精彩的进攻， 成功攻入爱国者的的端区， 全取7分。 比赛最终
以17：14结束， 巨人队夺得2008超级碗。
话说这一天， 在家里闲来无事， 打开电视机， 一看， 是2008超级碗的重播。 这场
比 |
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m******w
发帖数: 284 | 31 中午跟姐姐一起去舅舅家吃饭，一进门就看到很多陌生的客人，都是舅妈的同事。当时就舅妈跟舅舅两个人在忙。天气很热，舅舅跟舅妈因为忙了一个上午，所以脸上全是汗，看上去特别累。
虽然我在家也不怎么做家务，但是我妈一直跟我说，在家懒没关系，到别人家做客就要勤快点，帮帮忙什么的，这是礼貌。
因为我跟姐姐到了以后，我就开始帮忙摘菜。当时外公外婆还没回来，我们跟客人就先吃了。大家吃完饭后，我就把碗收到厨房了，然后就开始洗了。
当时就我一个人在厨房洗碗，其他人就在客厅，我就听到我舅妈跟她同事说，这小孩很懂事，很勤快的。我也没觉得怎么样啊，毕竟一家才来舅舅家几次。然后我姐姐就很不高兴了，她就在客厅特别大声的说，哎呀！她（就是我）这种勤快人就是苦命，我这种什么都不做的人才是命好！反正她那么勤快，以后我们大年三十的年夜饭全交给她一个人做好了！碗她也洗光好了！那么爱表现！
当时舅妈的同事也在，姐姐就特别大声的叫我名字，然后说，她那种在家什么都不做的人今天居然洗碗，不是爱显摆那是什么啊！
我姐姐是硕士，我只是一个本科生而已。洗完碗我就问了一句，要洗锅吗？因为我不知道洗洁精在哪，锅很油，姐姐就特别大声的说，当然要洗... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 32 我觉得pyrex的玻璃太重了。你家ld是对的，厨房东西太多了很麻烦。我家就是walmart
的那种白瓷碗，好洗，2个浅盘，2个深盘，2个碗吃饭，2个人足够了。然后还有几个杂
七杂八的碗，我打算全都换成walmart的白瓷碗。我特别不喜欢重的碗，拿不动。厨房
也喜欢小的，觉得走来走去太累了。烤盘一个就够了，买那么多干嘛。最多最多一个圆
的烤蛋糕，一个长方的烤叉烧，一个又扁又大的烤鸡翅。再不能多买了。我家是买了一
个那种长方形的，既拿来烤蛋糕，又烤叉烧还可以烤少量鸡翅，反正鸡翅吃多了也不健
康，呵呵。
我觉得pyrex的碗买2个圆的可以带饭的就够了。 |
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p******e
发帖数: 5174 | 33 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (花落无痕), 信区: Literature
标 题: [那时花开] 一碗拉面的感动
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 26 02:24:02 2009, 美东)
看了The Ramen Girl感触颇多，感觉那一碗拉面里包含了太多的哲理和智慧。
Arby为了爱情，辞了工作，从美国不远万里来到东京投奔男友。男友却丢下她一个人在
东京。她伤心欲绝，在一个大雨的夜里漫无目的地到处乱走，看见拐角里的一家拉面店
，就闯了进去。老板本已经准备打烊，但是看见Arby那落魄伤心的样子，于心不忍，特
地下厨专门为她做了一碗拉面。那一碗拉面的温暖，给了背井离乡的Arby安慰和鼓励。
来拉面店吃拉面的人形形色色，以上班族居多，下了班的人，带着满脸的倦容拖着疲惫
的身体，来到拉面店。拉面对于他们而言，不仅仅是果腹的食物，拉面为他们去困解乏
，给他们带来家的温暖，一碗拉面下肚，他们疲惫的脸上绽放出衷心的笑容。他们的笑
容也坚定了Arby要学习做拉面的决心，正如她对老板说的，我想要学习做那种能给人带
来快乐的拉面。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 35 碗的背面当然要洗，但是我最最反感的就是把有油渍的碗摞在一起了。多浪费很多劳动。
老公收碗到厨房（通常不会立即洗，会在睡前才洗）。然后，通常的情况就是，吃完之
后老公就发动乾坤大挪移技能把碗都移到厨房操作台！乾坤大挪移的意思就是，摊在餐
桌的碗会被全部移到厨房操作台，一一摊放在操作台上，是摊放啊！你们想象下，如果
四个菜四个人吃饭，那就至少8个碗碟摊在厨房操作台的画面！
面有油渍，摞在一起不是把背面也弄脏了？
，你都摊开放在操作台上才是二次污染操作台，好嘛？
来弄脏了又怎么？ |
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发帖数: 1 | 36 刘女士1岁多的女儿被医院确诊为淋巴性细胞白血病。刘女士表示双方家族中并无白血
病遗传史，她和丈夫怀疑孩子染病，其中一个原因可能和吃饭所用的仿瓷碗有关。
“仿瓷餐具”是一个俗称，国家标准里的规范名称是“三聚氢胺——甲醛树脂”餐具。
这种材料是由三聚氢胺和甲醛聚合而来的高分子聚合材料，通常称为“密胺树脂”。理
论上密胺树脂对人体是安全的，正规的大厂生产出来的这种制品，肯定会有一个标示，
比如碗上写明了最高承受120℃，实际上120℃还是相当保守的，它的热分解温度应该在
200到300℃左右，所以厂家也是出于安全考虑。也就是说合格的仿瓷餐具有严格标准，
但是，市场上有太多不合格的“仿瓷餐具”。
密胺树脂比较贵，所以合格的仿瓷餐具并不便宜。于是，市场上就出现了另类的仿瓷餐
具。一类是使用脲醛树脂。它作为餐具时甲醛迁出率就太高了。因此国家是不允许用它
来制作餐具，所有脲醛树脂制成的“仿瓷餐具”都是非法产品。还有一类是使用了其他
填料的密胺粉。用它们制作的仿瓷餐具，在外观上可以乱真，但甲醛迁移率就不符合国
标标准，也是不合格产品。所以说，相对于玻璃和陶瓷餐具，仿瓷餐具具有其优势，合
格产品也不会危... 阅读全帖 |
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f******e
发帖数: 2888 | 37 我们买了这套。不知是不是用早了，当时差不多一岁左右。
一个呢，小孩不吃饭了，尽顾着跟碗搏斗了。 因本来台面上没有碗，现在有了一个，
那肯定是可以耗下来的。所以她就拼了命的耗。一般几分钟后就扯下来了。
其次，本来想，就当个不会碎的碗用也行。结果这个碗的颜色是那么艳丽，跟玩具一样
。小孩拿起来就开始啃底座。 啃的底座 跟锯齿一样。然后奶奶没办法，把底座剪了，
当然就没法吸了。
本来剪了底座 应该能用了吧？ 还是不行。因为她一看到这个碗 就去找别的玩具了。
最后就是一直闲置。 |
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发帖数: 1 | 38 第一碗鸡汤：快乐教育大洗脑。中国的初等教育，小学四点半就皆大欢喜的放学了
；孩子要表扬，不要批评，更不能伤孩子的自尊心，孩子的快乐是玩儿出来的......这
教育，听起来多唯美！平民家小孩四点下课高兴的玩电脑去了，看电视去了，精英阶层
的孩子们都进了辅导班，拉大教育不公成了真理！基础教育本来是一项需要付出大量艰
苦智识的挑战，如果让孩子一个个心比天高，既受不了家长与老师的管、又吃不了苦、
听不得批评、还受不得一丝委屈！试问，普通家长存款后面究竟有多少个零才能买回教
育公平？
第二碗鸡汤：充分释放天性。孩子的天性释放一旦缺失了底线那就是叫任性，传统
的说就是没教养！“天性与自由”永远是和规则伴随的。一个把天性凌驾在社会准则上
的熊孩子，常见的现象就是大声尖叫、粗鲁没礼貌、随地大小便......这种没教养的行
为已经不是解放天性，而是侵犯他人。孩子有权利活泼，周围人也有权利享受安静，教
养不光是恪守公共底线，往高层次说，还是发自内心的温暖、坦荡，是替人着想，是予
人予己最大的善意。
第三碗鸡汤：成功和学历没关系。这碗鸡汤不知是从哪个庙里端出来的？绝大多数
的孩子资质一般，学历高低和成功呈正... 阅读全帖 |
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g****o
发帖数: 1024 | 39 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: gaolao (狗狗), 信区: Living
标 题: 哪里可以买到大批量便宜的碗
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 27 14:51:39 2012, 美东)
准备开始使用洗碗机
可是家里仅有十几个碗，都不够放半个洗碗机的。
哪里可以买到大量便宜的碗？
最好是50/100件套，包括各种各样碗、盘、点心盘。
家里一般备多少碗盘比较合适？100？
什么样的价格比较合适？如$100/50件？
谢谢? |
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v******y
发帖数: 4134 | 40 点的是一个十二块的套餐，主餐是牛肉bulgogi,另外有十个小菜，都是些腌制菜品，味
道过重，我吃一点儿就要下好多白饭才行，于是一碗饭很快吃光了
我于是想也没想就又要了一碗白饭，最后是菜都没吃完但两碗饭还是吃光了
万万没想到，结帐时帐单上那多点的一碗饭居然华丽丽的要两块钱，这个店真是狠呀，
别的店里一碗饭收个一块钱都算合适了吧，服务好一点儿的甚至五毛或者不要钱都有可
能呢
这也就是新加坡的特色吧，早该领教过了
不过饭后送的那杯泡了蜂蜜的柚子茶不错，我自己在家就泡不出来这么好的，而且韩国
店里一直放着他们国家的偶像MV，看着还是蛮赏心悦目的，所以估计以后还是会去，不
过有可能不再点白饭了 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 41 为方便对比， 这里把各种餐具折合成直径约２０公分的白瓷碟。
按我一个旧贴的估算， 中国的洗碗工纯手工洗，每人平均每小时洗132件。按每小时工资５元计（已高估）， 洗每件餐具的手工费为０。０３８元，加上水电， 耗材， 管理，房租， 我把它乘以２。５倍， 也就是０。０９５元人民币。 在中国一个泡沫快餐合大约卖０。２５元， 按此估算泡沫碟应该是０。１５－０。２０／个， 那么大致看来， 手工洗一个白瓷碟成本为０。０９５元， 比用一次性泡沫塑料碟要合算。
我在美国共在两个餐厅当过洗碗工， 我根据自己的工作经验， 估算我在第一家餐厅的洗碗成本为０。２０美元／碟， 其中我的手工成本为０。０３１美元／碟。 我估计我离开那家餐厅后， 他们的洗碗人工成本要上升， 原因是他们雇别人洗碗不及我卖力。
我目前当洗碗工这个餐厅的洗碗成本为美元０。４０１／碟， 其中洗碗工的工资为０。１２１４／碟。
在中国， 我估计一个直径２０公分的白瓷碟的批发价大约是０。４美元， 也就是说， 美国餐厅洗碗， 每洗一次就相当于把所有的餐具重新买了一遍。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 分配公平, 体现在分蛋糕的比例,劳动者只得15%蛋糕, 不公平
美国餐厅洗碗每洗一次就相当于把所有的餐具重新买一遍。 这是浪费资源, 损己害社会
工资５元计（已高估）， 洗每件餐具的手工费为０。０３８元，加上水电， 耗材，
管理，房租， 我把它乘以２。５倍， 也就是０。０９５元人民币。 在中国一个泡沫
快餐合大约卖０。２５元， 按此估算泡沫碟应该是０。１５－０。２０／个， 那么大
致看来， 手工洗一个白瓷碟成本为０。０９５元， 比用一次性泡沫塑料碟要合算。
的洗碗成本为０。２０美元／碟， 其中我的手工成本为０。０３１美元／碟。 我估计
我离开那家餐厅后， 他们的洗碗人工成本要上升， 原因是他们雇别人洗碗不及我卖力
。
０。１２１４／碟。
， 美国餐厅洗碗， 每洗一次就相当于把所有的餐具重新买了一遍。 |
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B*****e
发帖数: 9375 | 43 2011赛季, 最后一场被调整的SNF, 是NFCE的生死战, 巨人主场赢牛仔, #4 seed,
2012赛季, 最后一场被调整的SNF, 是NFCE的生死战, 红皮主场赢牛仔, #4 seed.
2011的比赛结束后, BigBlue上来抱怨巨人下一年的赛程太艰苦:
http://www.mitbbs.com/article/Football/31419879_3.html
2012的比赛结束后, weierstrass上来抱怨红皮下一年的赛程太艰苦:
http://www.mitbbs.com/article_t/Football/31552053.html
1987年巨人赢超级碗21, 1988年红皮赢超级碗22;
1991年巨人赢超级碗25, 1992年红皮赢超级碗26;
2012年巨人赢超级碗46, 2013年 ......>%#*%}￡!!!!! |
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B*****e
发帖数: 9375 | 44 超级碗XLVIII现定于二月二日举行
由AFC的冠军丹佛野驴 对 NFC的冠军西雅图海鸟
按以下规格 填写你对这场冠军赛的预测
【填写格式】
____ (胜队) by ____ (胜负差分)
Tie-breakers: ____ (请把编号和内容都抄上 每项一行)
【Tie-Breakers】
(选一项或多项) 这场比赛
a. 打加时 4分
b. 双方得分破 或平 超级碗历史最高(75) 或 最低(21) 4分
c 单方得分破 或平 超级碗历史最高(55) 或 最低(3) 4分
d. 胜队曾落后10+分 4分
e. MVP不是胜方的进攻队员 4分 (*)
f. 被推迟或中断达20分钟以上 3分
g. 没有出现失误丢球 (拦截 或 放炮 或 FG/Punt被击落) 3分
h. 双方用满全场4个挑战 + 下半场6个暂停 3分
i. 有伪装的 FG 或 Punt 或 onside kick 3分 (*)
j. 最后一次领先转换 出现在最后60秒 3分 (*)
k. 有2分 2分 (*)
l.... 阅读全帖 |
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P*******e
发帖数: 39399 | 45 ft 幸亏我老敬业地考古 竟然被你们淹没在汪洋大海里。。。
超级碗XLVIII现定于二月二日举行
由AFC的冠军丹佛野驴 对 NFC的冠军西雅图海鸟
按以下规格 填写你对这场冠军赛的预测
【填写格式】
____ (胜队) by ____ (胜负差分)
Tie-breakers: ____ (请把编号和内容都抄上 每项一行)
【Tie-Breakers】
(选一项或多项) 这场比赛
a. 打加时 4分
b. 双方得分破 或平 超级碗历史最高(75) 或 最低(21) 4分
c 单方得分破 或平 超级碗历史最高(55) 或 最低(3) 4分
d. 胜队曾落后10+分 4分
e. MVP不是胜方的进攻队员 4分 (*)
f. 被推迟或中断达20分钟以上 3分
g. 没有出现失误丢球 (拦截 或 放炮 或 FG/Punt被击落) 3分
h. 双方用满全场4个挑战 + 下半场6个暂停 3分
i. 有伪装的 FG 或 Punt 或 onside kick 3分 (*)
j. 最后一次领先转换 出现在最后60秒 ... 阅读全帖 |
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J********n
发帖数: 30 | 46 新年减肥将近一个月，没来得及赶上活动，自己默默日历上记载，尚无加运动，预计2
月加运动。
诚心向版上各位资深前辈请教，前三周是阿氏一期，统计不是特别专业，饮食还是相对
控制。感觉最近可以进入2期。今天做了这样一碗汤，可以每天放心喝一碗吗？（其余
时间只是吃阿氏bar而已，没有乱七八糟的东西）
7条鸡胸脯丝
7只小虾
10片王子菇
金针菇一小包中的大约1/5
3块小小的豆腐
3片鱼豆腐（最后吃到只是半片）
4片AA菜+一丁点酸菜
紫菜
最后下2个鸡蛋花（下了以后没有搅拌，卖相很难看）
放在清水里面煮，加少许盐，一点点鸡精，最后又加一点辣椒粉和花椒粉。居然很美味
也很饱。和家人分一碗。下午4点吃。打算以后每天下午一碗做主食，点心拿阿氏的点
心bar（感觉最近涨价了)。超级愚钝完全不会算卡路里和重量，阿氏书看过那些细条记
不住，只大概知道那些不能吃。弱弱问一下这碗汤卡路里和碳水超标吗，可以作为阿氏
第二期食品吗？多谢了！ |
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C*********E
发帖数: 578 | 47 1. 信用卡碗先选，拥有害死人的取款机肯定入选。
2. 其次棉花碗，原则选西区的LSU，结果牛狗由于惜败，抢走该碗。
3. 牛排选东区，战斗机
4. 小鸡碗只能选LSU了。老虎10胜去打小鸡碗，最憋屈。 |
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m******o
发帖数: 8504 | 48 比如说，要是两个联盟的球队打一个碗赛
这个碗赛的分红是一千万的话
那碗赛的门票收入是要归赛事主办方吗？要算在这一千万里面的吗？
那到时候是这两个联盟各拿五百万？还是赢得可以多拿？
然后联盟拿回这个钱，是参加比赛的可以多分点，还是联盟内大家平分碗赛的钱？这样
没碗赛的，也能捞不少？ |
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j**d
发帖数: 40 | 49 嵊泗人，古老东海渔村的当地渔民。用自己海边的房子开的店，既不请服务员，也没有厨师。
海鲜面，可以十几块一碗，几个小蛤蜊，一捧嫩青菜。也可以一百块一碗，顶级的红膏梭子蟹，肉质肥厚的冬菇。
海边错落的都是渔家客栈，当天我们只是半途而过，晌午时分遇到名扬小庄的老板娘，正在自家田里割小青菜，油亮亮的绿色，一茬茬的嫩叶。边上一个竹篓子，累叠着鸡舍刚刚摸出的鲜鸡蛋。探头看了招牌，东海海鲜面，附图热气腾腾一碗，铺满蛏子、蛤蜊、绿油油的青菜、炸熏鱼、西红柿，红的绿的极度挑逗味蕾。兴头之下，便摸了进去。
老板娘说，海鲜面没有秘方。好坏都在海鲜的活度上。何为活度？海鲜刚刚打捞上来，是最鲜活的，养一夜，肉变松，将死不死肉会软，而那些死掉的，也就只能做红烧或者腌制了。所以，蛤蜊面便宜，因为蛤蜊是养殖的。虽是活物，然活的毫无生色。东海水温和洋流较之于南海，更加恶劣且汹涌，养出来的活物，自然肉质紧实。想到厦门那些软趴趴的花蟹子，还是有些道理的。
想吃大碗正宗的东海海鲜面，首先你必须选择这碗面的浇头。名扬小庄里既没有饲养池，也没有冰铺陈的海鲜，我说怎么选？老板说平日里我们只提供住自家的客人，前一天，便选好吃什么海鲜... 阅读全帖 |
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