l*****o
发帖数: 26631 | 1 恩， 我也觉得这个是难点。 我不知道怎么和房子连起来。
现在屋檐处根本就没通风口，我是想装好这个顶再加通风口的。
排水管倒不是问题，那些比较容易做。 |
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x**********u
发帖数: 12 | 2 请教各位神机用户，是不是通风口在一台机器上有垂直和水平两个选择，不用专门购买
水平的？家里厨房有个通风口在橱柜下面，看来只能用水平的那种了。水平通风的力道
怎么样？多谢多谢！ |
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j**********0
发帖数: 162 | 3 今天去看了A房子，差了三年，Condition 好一些，屋檐的设计比B房子好。但是
Furnace和A/C是85年的，该换了。有更多通风口，没有Molds的可能性大一些。
B房子主卧浴室没有通风口，导致阁楼长了很多Molds。
两个房子各有优缺点，很难取舍。 |
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f****u
发帖数: 926 | 4 刚从网上定了这个，看到上面说可以从后面直接走方的那个水平通风口，我研究了一下
，我们家现在那个带微波炉的烟机正好就是这样子走的，而且通风口尺寸位置烟机宽度
好像都一致，这样子的话是不是就很容易装了？还有个问题，我看它的安装说明烟机整
体是靠顶上的四个螺钉挂在柜子底下的，那个重量是45磅，柜子撑得住吗？ |
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y**********g
发帖数: 143 | 5 爬了好几回了.今天干脆整个人爬了进去,趴在天花板上,把耳朵贴在每条水管和管道上
听,都找不出来.卫生间的天花板里就一个密封小空间,声音就像从整个空间发出来一样.
依照楼上的回复建议,今天还爬到楼顶上去看了看出风口. 似乎没什么大的问题. 那几
个那么大的通风口,不是我能盖住的,呵呵.整个楼的通风通水系统,远比我想象的复杂.
但似乎不像跟楼顶的通风口有什么关系,毕竟隔了两三层楼,楼顶也没听到有特明里的噪
声.
把可能振动的管道裹了裹,该拧紧的拧拧紧,结果还是没什么用.似乎也不是振动引起的.
有可能是声音是在别的地方响,但是从管道传过来的,有精力再找找. 但我真是精疲力尽
,黔驴技穷了. |
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l*******s
发帖数: 155 | 6 不是难伺候哈，是纠结。
新厨房总体还不错啦，cabinet是不想动了。就是纠结这个微波炉油烟机要不要换掉。
现有的的micrwave/hood是KA stainless steel看上去很不错的一个微波炉，但是vent肯定吸力不行啦。向往神器，但是由此放弃这个微波炉又觉得可惜。所以就是想看看大家装神器的是时候是怎么处理微波炉的位置的，有没有什么其它选择？
另外，谁有神器室外通风口照片？室外通风口会不会很有油污呢？ |
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k******g
发帖数: 1235 | 7 第一次装修房子没经验，用了buyer agent推荐的一个装修师傅。agent挺好的，说他不
能保证这个师傅的质量，但是他自己的房子用的都是这个人。虽然事先看到网上大家对
中国师傅一般评价都很差，但是附近的朋友大多数是自己刷的，没有推荐。想着刷墙对
技术要求不高，所以就用了这个福建师傅。
1。他们一开始说可以签合同的，可是后来一直没提，我们也没好意思再开口。
2。刷墙技术真不高，很多地方没刷均匀，ceiling四角都有墙壁的颜色。还把地板，门
把手之类的弄得很脏，都是漆，墙上还有黑手印等污迹。福建师傅说这些水擦擦就可以
擦掉了。ld验收的时候就对这些不满意了。我傻，觉得他们一家人挺老实的，就没计较
这些给了钱。
3。也是因为没经验，给钱以后才发现他们卸下来又装上去的百叶窗拉不动了，仔细一
看，很多都碎了用胶布粘起来的。还有一个通风口也断了。打电话去问，装修师傅口气
跟以前完全不一样了，说百叶窗一半是他们弄坏的，一半是原屋主粘的胶布。说那个通
风口是他的梯子装碎的，他还差点摔了一跤，言下之意已经很不容易了。
自己清洗油漆污渍，换百叶窗通风口都是小事，不过通过这次，其他project再也不... 阅读全帖 |
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c******e
发帖数: 350 | 8 看了foreclosured一个两层楼的SFH.
在一楼的天花板上，有一块大概2'X2'的补的痕迹.
Agent说, "这一定是二楼水管漏水后维修的."
还说, "但是天花板的dry wall是不留水的, 所以夹层中不会潮湿,也不应该有mold."
这补的天花板下方的地面上,正好是个通风口.
这个"口", 生锈了.
Agent说, "漏下来的水一定是从这里流到地下室去了. 也许这就是地下室有些潮气的原
因."
我现在想问,
1. 这天花板夹层里, 有多大可能会长mold? Inspection能查出里面的情况么?
2. 通风口都因为漏的水而生锈了, 那下面的通风管道会不会也锈了? inspection查得
出来么? 如果换管道的话, 估计要多少银子?
3. 因为我一点不懂房子, 只好完全靠inspection了. 不知, 有哪些重要的地方,
inspection也是查不到的?
另外.有意思的是, 在地下室时, 我们可以看到上面一楼木地板的钉子.有一些钉子是正
常的地板钉, 还有一大半密密麻麻的是螺丝钉, 长长的钉子尖露在外面.Agent也不知道
这是什么.不知版上有人遇见过没有?
多谢... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 1018 | 9 现在的不够强劲，想买个好用的，30 inch under cabinet range hood。不过现在的是
通风口在后面墙壁上，不知有什么选择没有。看到一款华帝的，可惜通风口在顶部，有
办法装吗？谢谢 |
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j********e
发帖数: 486 | 10 附带再说一句，我的房顶图片中attic fan安在一堆屋顶通风口附近，这是极其脑残的
设计和施工。因为谁都知道附近的通风口会造成attic fan的风道“短路”，不利于距
离fan较远的地方的湿气快速有效排出，这也许就是脑残施工者给装一个300瓦耗电老虎
的原因之一。 |
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G***G
发帖数: 16778 | 11 牛。你家的微波炉有通风口。这个通风口没有管道和出风口？
含8 |
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d********y
发帖数: 2114 | 12 这个墙上的通风口被用胶布封起来了。
里面1-2米处地上有个洞。就是通风口。现在拍不到。 |
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m*******c
发帖数: 115 | 13 最近看上一个房子，其中有个卧室（二楼）的通风口(vent)声音很大，对应的一楼的通
风口处声音也很大。其他的卧室还行。房东说因为这两个通风口直接连着furnace,声音
大点。 房子是空的，但如果住进人，放满东西，声音就小很多。
不知道这个说法合理吗？ |
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t**g
发帖数: 1164 | 14 谢谢。不过我家不是house，就是condo公寓，通风口在另外一侧墙壁，所以需要在橱柜
上打个洞，接管子沿墙角一路进入另外一侧墙的通风口。感觉真这么接管子的会很难看。
所以觉得装微波炉的话，虽然空气还是在屋里，可是可以滤掉大部分油烟？比完全不装
还是有用的？ |
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a*p
发帖数: 209 | 15 三星的。DV２１８型。用了４年。忽然之间就没有热风了。drum的运行还正常。做了一
下研究，应该是heating element 或 thermostats 坏了。
于是决定测试各个部件。 打开后面通风口，立马崩溃。那个通风口非常的小，只能一
只手伸进去。只能测试比较靠外的两个thermostats。里面那个FUSE连测试都作不到。
至于heating element就更不用说。完全没有办法把它取下来再测试。
看来只好从前面打开机器了。不过非常的没底。
有高手指点一下吗？ 谢谢 |
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f**h
发帖数: 782 | 16 房子外面的某个通风口，通到crawlspace，上面的Fence坏掉了，不知道那根铁棒是做
什么的，查看了其他通风口，没有那种铁棒，fence都是牢固的嵌在四周铁皮上（或者
rubber上），试了下，取不出来，不知道这个坏掉的fence如何换？ |
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l********a
发帖数: 37 | 17 新下了offer，标价超过开价2万基本会中。因为房子很抢手，deadline时间也很急，昨
天下午看后就不得不马上下offer .事后回想到Forced Air Heating的问题，很不放心
，特向网上各位达人紧急求助。
儿童房Forced Air Heating的通风口在地毯上，因为房间较小，基本在床边的位置，现
在担心如果小孩被子、衣服或者毛绒玩具堵住了通风口，万一堵住了会不会引起火灾。
在线急等。万分感谢 |
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G********g
发帖数: 226 | 18 见图片
今天搽壁橱的时候在壁橱上面发现了一个貌似木头塞子的东西，我猜这个塞子样的东西
是不是室内通风通风口的盖子啊？在装微波炉的时候给拿下来了？
另外从外边看通风口与窗户上沿齐平
但是从里面看与窗户上沿齐平的位置壁橱里面没有口子，有可能是通过管道弯到微波炉
后边了吗？
这个木头塞子的内部突起的尺寸是边长4 inch，这也确定不了管道到底啥尺寸是不是也
不能现在买油烟机啊？谢谢！
还是油烟机随便买，管道尺寸可以自己用接头改啊？ |
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h********o
发帖数: 3320 | 19 这个要看屋顶的坡度了。很大坡度的建议请人，万一摔下来就不值得了。如果屋顶坡度
不大，没有恐高症，上屋顶很简单。我给卫生间加排气扇通风口，上了好几次屋顶，对
我来说太简单了，不过我们家房顶坡度不大。我们屋顶上有很多排水管道的通气口，有
些周围有裂缝。以前房子漏雨的时候请roofer来检查，我们两个一起上的屋顶，漏雨的
问题他管不了（后来是我自己解决了），但是他建议把所有的排水管道的通气口裂缝裂
缝都caulk一下，还有其他的一些flashing，其实就是维护一下，要价700美元。后来我
安装卫生间通风口的时候，正好在屋顶上，顺便就自己caulk了一下这些裂缝，很简单
的活，唯一难度就是在屋顶上。最危险的地方是从屋顶上下来到梯子上，比上屋顶要稍
微危险一点，不过注意一下就行了。在屋顶上就基本上没有什么危险，除非你要修的地
方在屋顶的边缘，要多注意。 |
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h********o
发帖数: 3320 | 20 这个要看屋顶的坡度了。很大坡度的建议请人，万一摔下来就不值得了。如果屋顶坡度
不大，没有恐高症，上屋顶很简单。我给卫生间加排气扇通风口，上了好几次屋顶，对
我来说太简单了，不过我们家房顶坡度不大。我们屋顶上有很多排水管道的通气口，有
些周围有裂缝。以前房子漏雨的时候请roofer来检查，我们两个一起上的屋顶，漏雨的
问题他管不了（后来是我自己解决了），但是他建议把所有的排水管道的通气口裂缝裂
缝都caulk一下，还有其他的一些flashing，其实就是维护一下，要价700美元。后来我
安装卫生间通风口的时候，正好在屋顶上，顺便就自己caulk了一下这些裂缝，很简单
的活，唯一难度就是在屋顶上。最危险的地方是从屋顶上下来到梯子上，比上屋顶要稍
微危险一点，不过注意一下就行了。在屋顶上就基本上没有什么危险，除非你要修的地
方在屋顶的边缘，要多注意。 |
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h********o
发帖数: 3320 | 21 正好顺便搭车也请教一下通风的问题。这个roof如果通风不好，除了热之外，还有什么
其他的问题？对房子有什么影响？
我们家的roof全是soffit vent，很多vent被隔热棉(fiberglass insulation) 挡住了
，通风不好，白天很热。我试着把通风口附近的隔热棉压下去，一半的通风口好一些了
，但是attic还是很热，剩下的一半懒得搞了。 attic很热对我们没有什么影响，我们
的attic里面也没有什么空调电器之类的。我就是想了解一些这个roof 通风不好具体的
危害是什么？ 我邻居是contractor，他说我们这里你怎么通风attic都会很热。 |
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j*s
发帖数: 237 | 22 不是walk out那种，finished, 有排氡气系统，去湿机，但没通风口。LP总觉得好像空
气质量会有问题，请问大家都有通风口吗？ |
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m*****3
发帖数: 13701 | 23 地下室为啥要长呆？楼上 Family room 是干啥用滴？没有通风口，神马年代的老房子？
空气质量会有问题，请问大家都有通风口吗？ |
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b*e
发帖数: 3845 | 24 外墙通风口你肯定是抽油烟机的吗？ dryer 外墙也有通风口。 |
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n****1
发帖数: 1762 | 25 一大早，发现家里某个地方传来规律的震动声，有点像放大的手机震动或者小点的电钻
声，响个两三秒然后停个五六秒再响。持续了五分钟左右。发现是屋顶通风口管子那儿
发出来的。感觉好像是某种动物刚刚掉进了管子里。
后来不响了，但我在楼下厨房和卫生间的风口那里都间或能听到什么东西扑打的声音。
就好像是掉进管子里的动物已经进入了管子深处。。
请问这种情况应该怎么办？想到有个东西在管子里都不太敢开暖气了。。。
另，我去院子里看了看，屋顶的通风口是封了口的啊，怎么会掉进去呢？ |
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G****t
发帖数: 1799 | 26 现在靠上面的地方已经一百三十多了，似乎没有ridge vent， 有六个通风口，
soffitvent 好像有，要装风扇的话要堵五个通风口，很多下面都不能直接站人，咋搞？ |
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发帖数: 1 | 27 进入了鸟语花香草长莺飞的春季，整个人都沉浸在暖洋洋的氛围里。掐指一算，那个下
起来没完没了内裤晒上一礼拜还湿润的梅雨季也就不远了。说起梅雨季，相信大家都深
受其害，湿哒哒就算了还走哪湿哪。回家之后，使用率最高的洗手间已沦为重灾区。摔
！光是想想就心痛。
然而，总结下来，我们能遇到洗手间难题不外乎有三：墙地湿哒哒、瓷砖老化变旧
、东西越来越多摆放无序。机智的LZ怎么能这么快被打败，根据这三点，我打算在某度
的帮助下自力更生解决洗手间的湿！脏！乱！下面就是总结的几大方法~
1、按序排列洗手间三大件
洗手间的洁具、用品摆放看起来似乎没有规则，但实际上是有一定技巧的：一般来
说，洗手盆向着洗手间门，座便器紧靠其侧，淋浴间设置在最内。这样从进门开始呈低
到高布置，可以从视觉上改善洗手间的拥堵，达到视野开阔的效果。洗手间看起来明亮
，整个人生都变好了呢~
2、进行干湿分离
让洗手台与浴室分离、让淋浴区与坐便区、面盆区分离。简单说，就是将洗手间里
的淋浴区单独划分出来，让坐便区、面盆区和淋浴区三者互不干扰。这样在使用过程中
可以做到互不干扰，遇上湿哒哒的梅雨天还能降低清洁难度... 阅读全帖 |
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h********o
发帖数: 3320 | 28 不应该排到阁楼里，应该排到外面。 但这个不是什么大问题，因为非常容易解决。阁
楼既然这么大，应该有通风口，如果你不想在屋顶上开口排出去，也可以找阁楼通风口
排出去。 无论你怎么做，工程代价都很低，不要因为这点小问题影响你挑选房子。一
般情况从屋顶打洞比从侧面墙上开洞要容易很多，所以从屋顶开洞的比较多。 |
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x********o
发帖数: 1442 | 31 据说是大部分靠太阳能。夏天估计挺靠谱，冬天就不大知道了。另外游泳池的屋里也有
暖气通风口的，很多个通风口貌似。 |
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y**********9
发帖数: 566 | 32 我家的房子是二手房，房主HVAC安装的比较奇怪，是安装在楼上而不是楼下。由于离卧
室太近，开动的时候比较吵。而且有两个卧室和一个盥洗室还没有通风口。
找了一个HVAC公司，他们报价10500美元换一个新furnace，把整个HVAC系统搬楼下，并
且开3个新通风口。
求教：这个价格合适吗？
多谢大家。有包子送。 |
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c********r
发帖数: 92 | 33 请问一下，家里空调声音很大，不是指屋外压缩机转的声音，是指屋里空气流动的声音
很大。尤其是通风口附近，是不是通风口哪个部件没有固定好？
多谢先。 |
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a*i
发帖数: 1652 | 34 家里有两个中央空调，应该各自控制一楼和二楼。最近才发现，二楼的温度控制器居然
控制二楼的部分房间以及一楼的两个房间；而一楼的温度控制器控制这一楼大部分房间
以及二楼的两个通风口。这样产生的问题是：二楼温度达到设定值后，一楼还没有达到
，导致二楼的两个通风口不停吹热风，结果二楼太热。。。。。
以前应该没有这个问题，所以觉得很奇怪。难道空调维护的时候，工人有些错误操作？
请教大家，这个好自己解决吗？谢谢！ |
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d*****g
发帖数: 900 | 35 刚怀孕2个月，正是味觉敏感期。楼下住着一家印度人，每天从早到晚做饭，我家也被
弄得总是很大的咖喱味，窗户外面味更大。我还有半年合同，又是一个人不可能搬家。
我不能整天都不回家，有什么办法能消除异味，很多是从通风口进来的 ，我已经用纸
把通风口贴住了没什么用。能不能用空气清新剂，会对胎儿不好吗。我天天实在太痛苦
了，大家帮我想想办法吧，谢谢。 |
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b********h
发帖数: 7210 | 36 哈哈，如果你房子以前住的是个老外，他们至少在你搬来前用过。
我通常拿个手电把头伸到壁炉里看看那个通风口确实打开了。如果通风口确实打开了，
烟囱是一个巨大的抽风系统，烟一点都不会往屋里跑，说明你开关拧对了。
地下室跟烟囱对应的位置可能有个洞，看看里面是不是空的，如果堆满了木灰，需要掏
掏。
你找个晴天白天，四门大开试试，以防万一。之前检查一下家里的一氧化碳报警器正常
工作。
说得我都害怕了。 |
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g**0
发帖数: 356 | 37 我感觉联想的优点是散热好。
通风口相对大。 我打开看过， 散热片及传导的金属都是铜的。 所以即使风扇转速很
低， 也不热。这比有些是铝散热片的机器要好很多。另外配置/价钱比高. 缺点是外壳会有吱吱嘎嘎的响声， 给人外表印象不好。
苹果散热口在屏幕下， 可以真正的放到lap上， 床上， 也没有堵住通风口的担心，
缺点是太热， 如果不是铝合金壳帮助散热， 估计会更热。
dell比较皮实， 感觉跟联想差不多。 |
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i***a
发帖数: 11095 | 38 日本的办公室窗户以及实验室的窗户可以打开，但是很少被打开
是否科学或损害健康应该看数据，而不是凭感觉吧
日本的房间有专门的通风口，打开通风口换气就可以
室内除了空调，还有加湿器和空气净化器等
化学和生物类实验室，都会定期有人来检测空气质量 |
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x******i
发帖数: 172 | 39
谢谢您的回复。我长见识了。原来有个叫通风口的东西可以开和关。我在美国这边还没
有见过这些。日本的高科技做的很细致。
但是一个在日本广岛工作的朋友告诉我，那里五层楼以上的窗户也是镶嵌在墙壁里面的
，不能打开。所以有的时候房间里的空气还是很闷。所以你说的通风口应该不是所有的
建筑物里都有。 而且你说的加湿器和净化器也不是看个人的。
谢谢。 |
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S*x
发帖数: 705 | 40 房子的通风口一定要保持畅通，如果雪太厚找不到通风口的话
按照麻省code，siding上高一点的地方必须得有一个sign
类似这样
至少这样能的话能找到去哪里挖
如果家里没有garage，而又有热车的习惯的
启动车以前一定要把车前grille和后面的exhaust处雪清干净
确定空气流通再坐进车里，否则也有可能出现车内废气中毒 |
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i***c
发帖数: 116 | 41 浴室是有个门，可是洗手池，洗衣房和卧室是连通的，那个空调的通风口就在洗手池所
在区域的上方。我们去样板间参观的时候，那个通风口发出的声音非常大，问了那个带
我们参观的小帅哥是不是所有的1B1B都这么吵，他说是，还说适应就好了。我原来住寒
冷的北方，冬天热空调，夏天冷空调都用很久，所以还没有概念这里的空调会有怎样的
使用频率。 |
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w****t
发帖数: 129 | 42 之前发过一贴， 被置顶， 不胜惶恐。
http://www.mitbbs.com/article_t0/Seattle/32669377.html
年末空闲之余，简单发下装修旧房过程，也算有始有终。
先前提到这是二十多年的旧房，没有任何UPGEADE，缺乏维护。我们听从代理建议，安
排了大概40天时间装修，11月底搬家。
旧房装修，千条万绪，不可能啥都照顾到，我们计划是大面上必须要做的搬家前一定要
做了，小的细节进住后在慢慢搞。
首先是内部油漆。 3个原因让我们要做 - 原先的油漆20多年下来发旧了； 厨房卫生间
餐厅是墙纸；房间色调大多是粉色，玫瑰色，连洗衣房都是小花，是女孩子的色调，
我家两小子不合适。经介绍，找了个西裔油漆工。谈好我们提供油漆，付他工钱漆墙面
和天花板加上撕墙纸。由于家里有小孩并且很快要搬，我们选的是ＳＨＥＲＷＩＮ－Ｗ
ＩＬＬＩＡＭＳ的环保水性漆。墙面漆效果很好，但是TRIM就显得特别难看了。于是又
谈好价格让其喷TRIM，包括门窗踢脚。因为这是冬天淡季，他也有足够时间，价钱也算
合理。据油漆工说夏天他们很忙，大都是外墙油漆，想这种内墙细活，价格要上浮３０
－４０... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 43 早上wechat 看到王大妈最新博文，但晚了一步，当我试图点开的时候出现了
此帖被多人举报，内容无法查看。感恩我生活在GWF 之外，看到了这篇文章。
早起打开电视，天津卫视正播着动画片《戚继光》，戚继光指挥军队运送“神火飞鸦”
，这是一种原始的火箭弹——震天雷炮，或许只有这一点，能和天津滨海昨晚发生的大
爆炸关联起来，在很多媒体人看来，天津是一个没有爆炸性新闻的城市，虽然这个城市
刚刚发生过大爆炸，但它的电视台却在恬静地放着动画片。
发生重大灾难后，第一时间要做的事情是什么？当然是祈福！昨晚，何炅、黄晓明、李
晨、范冰冰、王珞丹、佟丽娅、袁弘、韩红等明星纷纷在微博为天津祈福，微信朋友圈
也都是祈福的蜡烛和合掌。汶川地震、马航MH370失踪时，何炅、黄晓明、李晨、范冰
冰、韩红等也祈福过，看来明星们的祈福功力不够强大，还需要再加深学习一下。相比
之下，章子怡老师和她的夫君早已脱离了祈福派，成为了问责派，问责政府，只是这政
府是马来西亚政府。马航客机失踪时，章子怡老师怒斥马来西亚政府伤害了整个世界，
“我们在找飞机，你们在找时机。马来西亚政府，今天你错了。你错判了作为一国政府
应有的担当，... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: oIdegg (非老蛋), 信区: Food
标 题: 图解美式经典做法 BBQ Pork Rib
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 24 21:40:53 2013, 美东)
第一步 买肉,一般用 pork spare rib 做，还有一种st louis style spare rib是前者
去除了裙边，更适合。这次backrib促销，就用backrib做了。
第二步 冲洗，去除背面的膜，沥水，后擦干
第三部 准备RUB，我常用这个，简单，效果也不错，盐:黑胡椒：paprika：白糖：红糖
=1:1:1:5:5
第四部 抹rub，抹完，肉肉非常性感，我喜欢腌过夜
第五步 起火，喜欢用 chimney starter,塞两团纸即可。
第六步 没有smoker，就用经典的weber one touch gold 22.5寸代替，左边一滩水，右
边一滩煤球。一滩水的
作用防止肉过干，铝盘还能接住滴下来的油脂。
第七步 架肉在水盘上方，1-2块肉直接放上去即可，离火6寸多。肉多的，不要直接叠
在一起，专业的用rib rac... 阅读全帖 |
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a********e
发帖数: 78 | 45 这是我家微波炉后面的通风口。 是不是我只能装后排风的抽油烟机。通风口的尺寸是
11" *3.5" 。 这是不是不标准，需要另外接管子。 |
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g********0
发帖数: 15010 | 46 那个房间是不是在通风管的末梢（最远处）？如果是，那就是风都跑别的屋里了，到那
没风了，你可以按其他人建议的那样，把风最多的屋子里的通风口关上，看风能不能吹
进这个屋子，如果能，你就可以调整其他屋子的通风口，使该屋子又较多的风。一般管
道堵塞的可能性很小，通过此方法，你就可以判断管道是否畅通无阻。 |
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c********g
发帖数: 4587 | 47 没有地铁的那个，1还是2忘了，从CANCUN飞过去的，国内航班那个，和飞回美国那个不
是一个。住的是四星，卫生间没有排风扇，半夜就被臭味熏醒了，早晨进去的时候也是
这味道。以为是从通风口进来的，后来发现就没有通风口，感觉冷叟叟的，才知道窗子
原来开着的，从那进来的。后来几天就关上窗子，没什么味道了，可能墨西哥人吃肉太
多，杀伤力暴强，下水道工程又不好。 |
|
w***s
发帖数: 7132 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: oIdegg (非老蛋), 信区: Food
标 题: 图解美式经典做法 BBQ Pork Rib
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 24 21:40:53 2013, 美东)
第一步 买肉,一般用 pork spare rib 做，还有一种st louis style spare rib是前者
去除了裙边，更适合。这次backrib促销，就用backrib做了。
第二步 冲洗，去除背面的膜，沥水，后擦干
第三部 准备RUB，我常用这个，简单，效果也不错，盐:黑胡椒：paprika：白糖：红糖
=1:1:1:5:5
第四部 抹rub，抹完，肉肉非常性感，我喜欢腌过夜
第五步 起火，喜欢用 chimney starter,塞两团纸即可。
第六步 没有smoker，就用经典的weber one touch gold 22.5寸代替，左边一滩水，右
边一滩煤球。一滩水的
作用防止肉过干，铝盘还能接住滴下来的油脂。
第七步 架肉在水盘上方，1-2块肉直接放上去即可，离火6寸多。肉多的，不要直接叠
在一起，专业的用rib rac... 阅读全帖 |
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p*********3
发帖数: 2039 | 49 修改自以前发过的一个帖子。
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（一）
很久很久以前，我住在沙漠边缘的一幢蓝色房子里。这幢房子是我的房东低价卖给我的
，不过早在成交之前我就已经住在那里。
一天早上，我突然想起他在找我谈这桩买卖的时候的样子。当时也是一个早上，他面色
苍白，一直在对我重复同一句话——奇微，房子里有一堵墙中邪了。如果一个人总是说
这样莫名其妙的话，那这个人很有可能是疯了。如果一个人坐在自己的房子里，就这么
眼看着沙漠从未知的地平线之外推进到自己眼前，将那些郊区的草地吞噬殆尽，那这个
人很难不疯。
可是他并没有疯。他是一个酒鬼。在月亮已经升起而太阳仍未落山的时候，他会开着他
的敞篷吉普飞奔而来，在淡蓝色的射灯光下向窗前闲坐的我挥手致意。有时我就会冲他
微笑，并且搭车一起去城里的酒吧狂饮一番。他总是穿着一身应该是偷来的晚礼服，面
色苍白，而且从来不会喝醉。或者说，至少从未在我喝趴下之前喝醉过。
那天早上我是在自己的床上醒来的。一定是他把我从酒吧送回来的。我爬下床，突然就
想起了他说过的那句话。奇微，房子里有一堵墙中邪了。一定是昨天晚上喝酒的时候他
又把这句话跟我说了很多遍。
洗漱的时候，我又想起了苏。想... 阅读全帖 |
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发帖数: 2039 | 50 修改自以前发过的一个帖子。
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（一）
很久很久以前，我住在沙漠边缘的一幢蓝色房子里。这幢房子是我的房东低价卖给我的
，不过早在成交之前我就已经住在那里。
一天早上，我突然想起他在找我谈这桩买卖的时候的样子。当时也是一个早上，他面色
苍白，一直在对我重复同一句话——奇微，房子里有一堵墙中邪了。如果一个人总是说
这样莫名其妙的话，那这个人很有可能是疯了。如果一个人坐在自己的房子里，就这么
眼看着沙漠从未知的地平线之外推进到自己眼前，将那些郊区的草地吞噬殆尽，那这个
人很难不疯。
可是他并没有疯。他是一个酒鬼。在月亮已经升起而太阳仍未落山的时候，他会开着他
的敞篷吉普飞奔而来，在淡蓝色的射灯光下向窗前闲坐的我挥手致意。有时我就会冲他
微笑，并且搭车一起去城里的酒吧狂饮一番。他总是穿着一身应该是偷来的晚礼服，面
色苍白，而且从来不会喝醉。或者说，至少从未在我喝趴下之前喝醉过。
那天早上我是在自己的床上醒来的。一定是他把我从酒吧送回来的。我爬下床，突然就
想起了他说过的那句话。奇微，房子里有一堵墙中邪了。一定是昨天晚上喝酒的时候他
又把这句话跟我说了很多遍。
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