b*****s
发帖数: 11267 | 1 麻辣香锅还是不错呀
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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G******l
发帖数: 2087 | 2 其实涮羊肉要是清汤锅味道都一样，真正不一样的就是小料。
然后要是高汤锅就是比较麻烦。鸡鸭鸽排骨的放一起炖，最后放电牛奶。然后味道很牛
b
要是吃辣锅，反正洛杉矶我觉得最好吃的还是elisa做的。 |
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l*******r
发帖数: 2847 | 3 我和你相反
去吃前一天感冒了。嗓子疼，脖子的淋巴肿的很大。我全吃辣锅，吃完回来什么事都没
了。 |
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g******n
发帖数: 53185 | 4 麻辣菜系的形成是因为古代物资贫乏，人民只好风干一些肉食等过年吃，风干的东西味
道差，只好用麻辣来掩盖。
你看谁吃海鲜吃辣的? 沿海地区的菜系也以清淡新鲜为主 |
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j*******o
发帖数: 102 | 5 呵呵，谁要是能十分钟内出现在我家就分给她吃。
说到色，我炒的时候没有加很多的辣和很多油，所以没有红艳艳的感觉。可是香和味啊
，照片是显示不出来了，我的味蕾们很满意... |
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e*******k
发帖数: 198 | 6 就是那种串起来放在辣锅里烫熟再拿起来的，有人知道吗？谢谢 |
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s**********d
发帖数: 1694 | 7 跟一个重庆人去吃的，他说味道不算正宗，但是我觉得还蛮好吃的，清汤锅里底料很足
，很赞，不过我只吃了辣锅里的，肉片切得很薄，也不错。去的时候没找到招牌，原来
就是new和valley交界的那个玻璃房子，先开始还以为是银行呢，害的我打u turn。缺
点是，那个炉子真的是经典的脏啊，他们真应该把那个炉子好好洗洗，对着那么一个炉
子吃饭，有点。。。而且我去的时候，上周六，卫生评级是C。所以，大家看着办吧。
。。需要交4块多的税，再加小费。 |
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H********r
发帖数: 298 | 8 周二晚上人超多，要等好久。上次等了2小时。肉没觉得不新鲜，锅底感觉没之前非自
助时段吃的好，比较淡，辣锅的那一半一点也不麻辣。 |
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s******L
发帖数: 536 | 9 给你发张我家买的拌饭的酱，我们吃的是Medium Hot,你仔细看图片瓶上左下角很小字
是有英文的，右边还有几个中文，是写辣椒的品种（就是中国的朝天椒），如果你们不
能吃辣，还有别的品种，你仔细找找吧！ |
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l*****5
发帖数: 197 | 10 上次回去也没仔细看 到是银谷下面开了个新的什么山西的 晋阳？忘了
我是07年来的大农村 之前每两周可能就要去个煌记皇
清华南门 还是西门那边还有个川福楼的火锅店 不知道你知不知道 那个辣锅吃到最后
爽的不得了 |
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c*******n
发帖数: 300 | 11 我去吃过一次自助火锅，菜和肉都不错，可是火锅里面没有底料。辣锅里面只加油泼辣
子。是不是后来有改进？ |
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V*****8
发帖数: 33122 | 14 我自己炒过无数次了，按毛毛妈厨房的菜谱，还加一点点辣。 |
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a********t
发帖数: 1810 | 17 辣多就叫好吃?
为啥我每次两人吃个火锅都要60,70 |
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l**********m
发帖数: 124 | 20 是天府的好吃，还是麻辣烫旁别那家比较好吃？
大家都点哪个辣的程度呢？ |
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s********y
发帖数: 4047 | 21 可东王朝的自助火锅也太难吃了啊。。海鲜根本不新鲜，吃一次长一次疹子。
或者去上海滩火锅也可以，只要不是赶上他们哪天人品不好，辣锅里面放太多“醋”，
就可以了。 |
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n****b
发帖数: 744 | 23 48種中藥材熬製8小時而成特製調料，放入一大把燈籠椒，號稱乾的辣鍋，吃了保證會
上癮! 不管想吃甚麼料都可以炒成麻辣香鍋，難怪可以打敗麻辣火鍋成為麻辣市場的生
力軍! |
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E******t
发帖数: 660 | 24 小肥羊在口味上甩尚风口好几光年。
风口的锅底就是清水，辣锅就是加点辣椒末往清水里。没啥可以点的。还非得cash
only |
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h******b
发帖数: 6055 | 25 适合小孩吗还是辣的？
100刀那个大锅够几个人吃？ |
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g*******a
发帖数: 31586 | 26 可以不辣
我不知道一百元的够几个人
但是我们上次点的好像是60的 够四个人
还是还多点了煎饼 烤肉 之类的
平均一个人30左右
那里味道还行 挺热闹一家店 就是有点吵 |
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z**z
发帖数: 436 | 27 自己做啦。炖一锅排骨汤，放些当归、黄芷、枣子、南姜、草果、小茴，和买的也差不
多。小料就看你吃哪种了，简单的就香油蒜末，味道重的芝麻酱豆腐乳什么的就随意了
，只有韭菜花难弄，不过我记得板上有筒子会哩。 |
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L*D
发帖数: 3966 | 28 也是几年前吃过，味道还好，好像点的是鸳鸯的，辣锅挺麻的，还是挺道的。怎么觉得
价格上涨了呢，当然早就不记得以前的价了。那个火锅是有个包的材料的，粉丝，白菜
，等大路菜一大盘，你问问都有什么，再加吧，一般肥牛，肥羊总要点的。
话说来来的菜量近来是小了不是一点，所以估计这个火锅的菜量也不会有以前大。连宫
保鸡丁在加了荸荠充数的情况下，菜量比以前还少。点过一个新菜类似豉汁排骨，虽说
不太地道，但味道还好，但好像一大盘只上了大概五块排骨。 |
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b*****8
发帖数: 708 | 29 上次某美女ID家里party,laser大厨的麻辣凉粉是最后欢迎的菜，今天山寨了把，也
是很成功~
有兴趣的同学可以自己做，很简单，原料也好买，适合夏天吃的凉菜~ :)
做法：绿豆粉（韩国店买的） 黄瓜，蒜，盐，醋，生抽，香油，老干妈辣油
参考的food版上一个mm的方子~
1. 先取一份水将绿豆粉化开，搅匀
2. 另外5份水，放锅内烧开...
3.待水烧开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅（要不停的搅动）
4.直到绿豆粉糊变透明时，离火，倒入容器，放入冰箱冷却.
5.待其冷却成型后倒扣出来，切成条，装盘.
6.黄瓜洗净切丝，蒜捣成泥,铺在凉粉上
7.加入醋、生抽、香油、盐、和辣椒油，拌均匀 |
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w****w
发帖数: 47 | 30 呵呵，见笑了。主要是老公，儿子都喜欢辣，自己出去Happy不带他们有些愧疚，想着
打包带回去嘛，结果打包回家后扔掉了。 |
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w****w
发帖数: 47 | 31 呵呵，见笑了。主要是老公，儿子都喜欢辣，自己出去Happy不带他们有些愧疚，想着
打包带回去嘛，结果打包回家后扔掉了。 |
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v********3
发帖数: 343 | 32 来自主题: SanFrancisco版 - 吃辣毁容 请问你的锅在哪买滴 |
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K*******A
发帖数: 821 | 33 来自主题: SanFrancisco版 - 吃辣毁容 不错. 饿了.
这锅炒菜成不? 会不会超粘? |
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T******J
发帖数: 829 | 34 来自主题: SanFrancisco版 - 吃辣毁容 xiaoyaojing 说得对，是别人钓来的鱼，不知道名字，鱼刺不多，肉很鲜美。
锅是很久前，在一家韩国店买的。 |
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b*********n
发帖数: 513 | 37 是一家。昨晚去吃了，羊肉很厚，不好吃，但辣锅味道还是挺正宗的，火锅单子里点了几个凉菜
还可以，像川北凉粉，红油抄手。感觉他家的菜都比较贵，去了两次吃饭，人都不多。 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 38 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
小肥羊
** 描述:
小肥羊好不好吃
(1) 好吃 10 票 约占 50%
(2) 不好吃 2 票 约占 10%
(3) 没吃过 8 票 约占 40%
投票总人数 = 20 人
投票总票数 = 20 票
leonor 的建议如下：
空调比较冷....
graceWA 的建议如下：
可以
刚开始
iTodd 的建议如下：
穷啊
forgetthem 的建议如下：
投票有包子吗？
zeuskaka 的建议如下：
不知道阿
bluebusi1 的建议如下：
本地火锅质量当中算最好的了，不能和国内比。辣锅较差。环境可以加分 |
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p*******n
发帖数: 1182 | 41 晕倒，四川或湖南的？
北方的涮羊肉都是这样的。
小肥羊还是不错的。
说句实话，我还觉得辣锅里面涮出来，羊肉的鲜味就吃不出来了。 |
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h********n
发帖数: 5148 | 42 没有用油,这样健康.在冷锅里加了糖然后中火加热,一定要搅拌,这样糖就化了.这招是
跟我婆婆学的. |
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M******e
发帖数: 409 | 43 那小熊有什么推荐的类似的菜么？要辣要好吃 给个地址 尝尝。。。 |
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z*****c
发帖数: 111 | 44 楼主没点地道菜啊，鱼香肉丝、余香茄子都太家常了。我去点的锅盔回锅肉、夫妻肺片
什么的，都很赞 |
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M********s
发帖数: 24729 | 45 好，下次点锅盔回锅肉！肺片属内脏，帕丝。
不怕笑，俺中文退步，当时以为钢盔是圆的，怎放定那回锅肉？ |
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M****u
发帖数: 17708 | 46 你辣锅证，叫隐蔽持枪证。咱没有的，也可以持枪，只是要佩戴在外面，给人看到而已。 |
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b**l
发帖数: 33123 | 49 蛋昆搞个这出来也够土的，进攻的锅可以不背
：就算晋级富康也没啥希望
：宛如三年前的好鸟 |
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w******x
发帖数: 311 | 50 08/28/2011
早餐(189大卡)
银耳薏仁粥 355克 189大卡
上午加餐(100大卡)
cherry 21个 100大卡
午餐(441大卡)
豆腐(北) 1块 441大卡
下午加餐(72大卡)
黑布林 200克 72大卡
晚餐(458大卡)
盐水鸭 100克 234大卡
皮蛋豆腐 200克 224大卡
晚上加餐(31大卡)
黑布林 85克 31大卡
· 摄入总热量：1290大卡
· 三餐热量比：1.7 : 4.1 : 4.2
· 加餐占总热量的比值：15.70%
晚上称重：139.2 lb
自己做的盐水鸭，煮完之后锅上浮着2厘米厚的油，吓得我啊。。。昨天吃了火锅，这
两天要好好把之前的东西排出来，唉，真是进去容易出来难啊！
阿。 |
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