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f*****8
发帖数: 7581 | 2 鸡蛋呢？鸡蛋和打完豆浆的豆渣一起烙的饼加cheese就好吃啊，顶饱还好吃 |
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m**********g
发帖数: 3284 | 4 我也是这么干的，还专门拆了两个从国内带过来的纱布口罩缝成一个正方形的来过滤，
不过豆渣过滤了不要丢，每次都可以加鸡蛋啊，面粉啊，煎成饼，配豆浆，当早餐吃，很
营养。 |
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s******k
发帖数: 3716 | 5 我也喜欢把豆浆机用过的豆渣烙饼，这样饼很松软。
不过我放很少油，就和普通的面饼一样。
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h*******3
发帖数: 327 | 6 今天中午去Factoria的UPS store退包裹, 想顺便到对面日本糕点店买明后天早餐, 结
果发现隔壁开了家豆腐101小店.
进去晃了下, 右手2个冷藏柜, 一个都是各种陷的冻饺子, 饼啊, 油条什么的. 另一个
柜子里全是什么豆汁, 豆渣, 有机油豆腐, 豆腐干....
我随手拿了盒雪菜肉包子想试试, 里面出来的老板娘? 说她们有现蒸好的, 把大蒸笼打
开, 好多又大又白, 3种不同陷的包子. 买了2个当午饭吃, 味道不错.
据说这店开了快一年了都, 我竟然不知道...
在附近上班的, 有空可以去尝尝. 我觉得可能偏北方口味吧. 反正不是南方味道, 呵呵
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http://www.yelp.com/biz/tofu-101-bellevue |
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s*********t
发帖数: 16647 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
happyha03 (happy) 于 (Thu Nov 3 16:32:19 2011, 美东) 提到:
今天中午去Factoria的UPS store退包裹, 想顺便到对面日本糕点店买明后天早餐, 结
果发现隔壁开了家豆腐101小店.
进去晃了下, 右手2个冷藏柜, 一个都是各种陷的冻饺子, 饼啊, 油条什么的. 另一个
柜子里全是什么豆汁, 豆渣, 有机油豆腐, 豆腐干....
我随手拿了盒雪菜肉包子想试试, 里面出来的老板娘? 说她们有现蒸好的, 把大蒸笼打
开, 好多又大又白, 3种不同陷的包子. 买了2个当午饭吃, 味道不错.
据说这店开了快一年了都, 我竟然不知道...
在附近上班的, 有空可以去尝尝. 我觉得可能偏北方口味吧. 反正不是南方味道, 呵呵
.
http://www.yelp.com/biz/tofu-101-bellevue
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iceburg (浮生皆苦，万相本无) 于 (Thu ... 阅读全帖 |
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R****n
发帖数: 7953 | 8 总之时间和精力允许的情况下尽量从原材料开始做吧
豆腐现在一般用葡萄糖酸内酯做凝固剂吧，应该问题不会太大
但我觉得吃豆腐不如直接吃大豆，味道也很不错的
或者搞个豆浆机做豆浆，基本纯天然了，豆渣还能和点鸡蛋烙个饼，一点不浪费 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 9 10.12.14 Tuesday (1600+300[少算的]=1900 Kcal）
早餐（140）：豆浆1杯40,饼半个100
午餐（760）：ham4片140，炒豆渣100，西红柿2个120，巧克力8块400，
晚餐（700）：馒头1个200，红烧鱼200，鱼汤100，零食200 |
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t**********s
发帖数: 2832 | 10 10/22/2012：
床上踩单车，1h
Breakfast egg, whole, cooked, hard-boiled *2 156
Breakfast soybean, mature cooked, boiled, without salt, 1 cup (172 g)
298（泡的黄豆本来打算磨豆浆的，后来想想豆渣做饼还要放油，就索性不打，直接吃
了。。。）
Snack KitKat snack size 13g bar 70
Lunch egg, whole, cooked, hard-boiled, 1 large (50 g) *1 78
Dinner soybean, mature cooked, boiled, without salt, 1/2 cup (86 g)
149
Dinner 白斩鸡去皮鸡腿一只(120.0克，可食部分83.0克)+鸡翅一只(没找到数据，
当半只鸡腿算-_-) 225
Dinner cooked, boiled, drained, without salt, ... 阅读全帖 |
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f******s
发帖数: 3849 | 11 豆渣炒一炒，加各种佐料，很好吃。
有时拌在面粉里摊饼。 |
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z******i
发帖数: 59 | 12 胜 利 者
——一个菜鸟征服百公里的历程和心得
吴进聪
今天是我挑战百公里，成功完成北京户外耐力跑挑战赛，从北京回到家里的第三天
。按照我们闽南
人的习俗，五月五日，我出征北京的早上六时，善良的老婆为我挑战百公里之行向天公
伯祈福，保佑
我在百公里比赛中平安顺利。回家第三天，举行答谢天公仪式，大猪腿、佳肴、香茗、
寿金、高烛、
香火，感谢天公伯的恩赐与福气，保佑我顺利地参赛，平安地回家，并且取得男子组第
五十三名，年
龄组第十一名的好成绩，天佑我也。
回顾挑战百公里的过程，回想百公里的训练，回忆我的马拉松之路，我从一个糖尿
病人—五公里迷
你马—半马—全马—百公里超马。一路走来艰辛无数，也快乐无数。把简单的跑步，跑
呀跑，跑到不
简单的人生履历，谱写了不平凡的运动传奇。
一、关于我
我从不认为自己是运动员的料子，也从来没有参加任何体育赛事，脸色铁青，肤色
黝黑，对自己的
身体太缺乏自信心了。
1、我出生在一九五九年的“大跃进”年代，据长辈们说，1960年国家困难时期的
“渡荒”年代，
我没有饿死、病死实属不易，也是幸运。大人们在吃... 阅读全帖 |
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l********r
发帖数: 1175 | 13 养花要做到枝繁叶茂、花艳果硕，在有限的盆土中适当的施肥很重要.现在花木市
场有很多现成
的肥料出售，品种丰富，可供选用，基本上为有机肥和无机肥二类：有机肥是动植物等
有机物经腐烂
发酵而成，肥效长且对改善盆土结构有利.无机肥是化学肥料和矿物肥料，肥效快而不
持久，使用简
便，无臭味，但常用会使盆土板结.所以家庭养花应以有机肥为主，无机肥为辅。
家庭养花数量有限，用肥完全可以利用食物下脚等废弃物来介决。
一、氮肥：菜皮、蚕豆壳、瓜果皮等加水一－二倍，腐熟后用上面的液体加九倍水稀释
后作液肥使
用.春季和平时萌发枝叶时适用。
二、磷肥：鱼肚肠、鸡鸭肠、肉骨（无盐份的，要敲碎）、虾蟹壳、羽毛、蛋壳等加水
二－三倍，腐
熟后用上面的液体加十二倍水稀释后作液肥使用.淘米水含磷肥，因此加水用淘米水更
好.植物开花前
适用。
三、钾肥：以上二种肥料亦含钾肥，如再要补充钾肥，可在盆土中加拌草木灰二成，能
使植物更壮
实，根系更发达。
四、长效全效肥：黄豆、豆饼、豆渣、花生、菜籽饼、螺蛳、贝类、鸽鸡鸭粪等加水二
－三倍，腐熟
后用上面的液体加十二倍水稀释后作液肥使用.亦可干燥后敲碎储存作基... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 14 谢谢科普，明年得种点黄色的。
我家爱吃主要是它们好洗、好带饭。还有刨成丝混在豆渣面粉鸡蛋里可以做饼，味道也
不错。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 15 麻酱渣应该肥力很高的。豆渣、菜籽饼也都是很好的肥料。
肥料是麻酱渣泡的水，不过气味很大。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 16 要不是xy88和空姐都提到过鲜毛豆豆浆，我还真不知道可以用鲜毛豆来磨豆浆，磨出来
的颜色绿绿的，看上去很有营养：） 特向你们汇报，很好喝 😄
剩下的豆渣也没有浪费，加鸡蛋面粉葱花摊了几个饼，有点碎碎的，不过好好吃啊 &#
128516; |
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B*********e
发帖数: 680 | 17 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 新鲜毛豆豆浆
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 1 12:10:06 2016, 美东)
要不是xy88和空姐都提到过鲜毛豆豆浆，我还真不知道可以用鲜毛豆来磨豆浆，磨出来
的颜色绿绿的，看上去很有营养：） 特向你们汇报，很好喝 😄
剩下的豆渣也没有浪费，加鸡蛋面粉葱花摊了几个饼，有点碎碎的，不过好好吃啊 &#
128516; |
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b********i
发帖数: 10335 | 18 我以前的房东，用剩下的豆渣，摊过饼，挺好吃的。 |
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l*********e
发帖数: 5483 | 19 家中有一小袋黄豆
本着不浪费的原则
于是用blender 自制豆浆
余下的豆渣做饼
做到100%的回收利用 |
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y**********o
发帖数: 7947 | 20 塞。为什么我老说荞麦，因为奶奶说他们家那地界老有水灾，荞麦熟的快，就种那个。
说她妈妈怎么死的，撑死的，因为一直饿着，突然有一天吃了好多黄豆豆渣做的饼，在
肚子里发起来了，一个晚上就走了。呜呜呜。所以我看《活着》电影里那个吃馒头吃快
噎死那个，很有感触。 |
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x*r
发帖数: 11073 | 21 晚上就做美女说的鸡蛋饼,刚好家里有一碗切好的葱末还没用,还有一些昨晚打豆浆留下
的豆渣是不是可以和面粉一起搅成面湖,然后里面打俩鸡蛋,加葱末,再加点细盐,搅匀了
就可以放到油锅里煎熟,对不?要翻面煎的,对不?中火? @_@ |
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s*****y
发帖数: 4595 | 22 牛奶是一定要喝的。主食除了cereal,还可以是
１。面包，新鲜出炉的home-made，里面可以加果脯果仁椰蓉。white, sweet,
chocolate换着花样来。
２。pancake or waffle, 上面浇chocolate/maple syrup.
３。Texus toast.
４。蛋炒饭。
周末时间充足的时候，摊蛋饼。鸡蛋和面糊之外，可以加蔬菜，海鲜，豆渣，视冰箱存货而定。
胃口好的时候，还可以吃个五香蛋，煎蛋或者崮躺兜摹? |
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q*z
发帖数: 13362 | 23 我这样想,nkmm的饼,只放了豆渣,不就是豆饼么?我们老家用来喂猪的 |
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s*****y
发帖数: 4595 | 24 来自主题: _PerfectMoms版 - 这个星期 三天的早餐都是新鲜出炉的面包：甜面包，果脯面包，核桃面包（微咸）。家里老的小
的都爱吃。
今天周末，换换口味，做豆浆剩下的豆渣加面加胡萝卜丝/西葫芦丝加蛋，摊成半公分
厚的小饼在平锅里煎成两面黄，也挺受欢迎的。：） |
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