s*******n
发帖数: 10426 | 1 拜托，你不知道不等于现代医学不知道。
所谓肝脏和视力紧密联系，是因为观察到食用动物肝脏有助于治疗夜盲症提高视力。这
个东西方古代的时候都有发现的。
这个机理早就被研究的非常清楚了，就是因为视黄醇，也就是维生素A，这个和视蛋白
结合，构成眼底视觉细胞内感光物质视紫红质。视紫红质对光敏感，会发生构象变化，
从而引起视神经冲动，产生视觉。
靠，这个是国内医学院本科必考内容呀，这么多年了还记得这么清楚，都被我自己感动
了....
关于维生素A和视觉的原理的研究还拿了炸药奖的。
其实，不吃动物肝脏而吃鱼肝油或胡萝卜同样都能补充维生素A，防止夜盲症、提高视
力。动物肝脏重金属含量高，吃着不健康.... |
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o********l
发帖数: 677 | 2 咱们先从具体例子来看中医是怎样发展的，而现代科学又是怎样促进医学发展的。
在举例子前，先要搞清两个基本概念，那就是“科学”和“技术”，以及医学和 这两
个名词之间的关系。
“科学”的概念。科学这个东西则是通过科学方法(scientific method)建立的系统的
知识体系。其实对于理解什么是科学来说，理解科学方法所包含的逻辑和实证思维方式
才是最关键的。
而逻辑和实证的思维方式其实对于未经过科学训练的人来说，是一种非常拧巴的思维方
式。家里有娃的大叔、大妈如果注意观察娃们小时候的行为就会发现，其实娃们刚开始
会爬，开始探索世界的时候，他们的行为同小动物是非常相似的（远不如成年的灵长类
动物）。娃拿到了一个新东西，开始就是摇晃那个东西，然后就是敲敲打打，这个跟动
物园的动物发现游客扔进去的东西时的反应是一样的。等娃再稍微长大一点，他们还会
趴在床上把东西往下扔，然后看东西是怎么落下去的。亚里士多德估计就是小时候在床
上扔了很多树叶、石子等等东西，然后得出结论说重的物体比轻的物体下落速度快....
其实娃的这种观察世界的方法就是我们所有人从小长到大，能在这个世界上生存下来（
没有从高处... 阅读全帖 |
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t*********5
发帖数: 700 | 3
个东西和视蛋白结合，构成眼底视觉细胞内感光物质视紫红质。视紫红质对光敏感，会
发生构象变化，从而引起视神经冲动，产生视觉。（这段是国内医学院本科时必考内容
，到现在俺还记得，都被自己感动了...）夜盲症患者缺乏维生素A，从而缺乏感光的视
紫红质，所以在黑天光线不足的情况下，视力会下降。
这个关于维生素A和视觉的原理的研究还拿了炸药奖。
据我所知，夜盲症(雀目)并不是“热性眼病”
而中医上清肝明目的方法，更不是要进食肝脏，这点上楼主驴唇了
http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/128770.html
治雀目术。
令雀盲人至黄昏时看雀宿处，打令惊起，雀惊起乃咒曰∶紫公紫公，我还汝盲，汝
还我明，如此日日暝三过作之，眼即明，曾试有验（《肘后》云删繁载支太医法）
治肝气虚寒，眼青KT KT 不见物，真珠散方。
真珠（一两研） 白蜜（二合） 鲤鱼胆（一枚） 鲤鱼脑（一枚）
上四味和合，微火煎两沸绵裹纳目中，当汁出药歇，更为之。
治目KT KT 无所见方。
青羊肝一具，细切，以水一斗纳铜器中煮，以曲饼覆上，上钻两孔如人眼，正以目
向就熏目... 阅读全帖 |
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S*****o
发帖数: 192 | 4 那本文科生来扔五分钱。
科学的定义比较多，有的说是知识体系，有的说是获得知识体系的过程，还有说是意识
形态的。但科学的根本特征是逻辑和实证，这个没有什么争议。在历史上，比科学本身
更重要的是科学方法（scientific method)，这是一个专有名词，并不是字面上“科学
的方法”的意思，而是相对于古代的主观经验认识世界的方法而言，在近代社会开始发
展成熟的一种新的认知世界的方法。
其实最好的关于科学概念的科普文章是我们小时候语文课学的那个伽利略比萨斜塔扔球
的课文。
故事大家都熟悉：亚里士多德说：重的物体比轻的物体下落速度快。伽利略发现这个论
述自相矛盾，如果把一个重的物体和一个轻的物体绑一起，那按照亚里士多德的理论，
如果把两个绑在一起的物体分别对待，那么轻的物体会拖累重的物体，两者的平均下落
速度会小于重物本身的下落速度；但如果把两个绑在一起的物体看做一个更重的物体，
那么他们的下落速度应该比单独的重物下落速度快。所以，到底是更快还是更慢？伽利
略做了个实验，证明轻重物体下落速度一样快.
其实这个课文很好的说明了科学方法（scientific method)的两个基本要素：逻辑... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 作为电脑工作者，日常保健方法有哪些呢？
1.正确的姿势
保持颈部直立，两肩自然下垂，使上臂靠近身体，手肘呈90度弯曲。在操作电脑时，
尽量使手腕保持水平姿势，两腿自然弯曲呈90度，并使两脚平放着地，不要跷二郎腿。
坐的椅子要有靠背和扶手，并能自由调节椅子的高度。
2.保护视力
一定要在工作间隙适当休息，使眼睛和屏幕保持40-50厘米的距离，使眼睛平视或者
稍微向下注视屏幕，如果感到眼睛干涩、发红、胀痛或其他不适时应立即休息。
3.保持皮肤清洁
电脑荧光屏的表面有大量静电，容易积聚灰尘，影响面部和手部等外露皮肤清洁，需
要及时清洗皮肤。
4.忙中偷闲休息一下
在电脑前连续工作1小时后，可以休息10分钟，到房间外面，活动活动身体。
5.工作环境
保证办公室光线适宜，不可过亮也不可过暗。通风好、室内安静。
6.营养的补充
长期在电脑前工作，视网膜上的视紫红质容易被消耗掉，而视紫红质的主要合成物质是
维生素A，所以，电脑族要多食含维生素A丰富的食物如：西兰花、胡萝卜、芒果、橘子
、牛奶、瘦肉、动物肝脏等，另外多喝茶。 |
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s*******n
发帖数: 10426 | 6 很多筒子说最后一段的“中医必将退出历史舞台”写的太突然了，没办法写的太累了，
结果就跳跃了，然后读者跟不上了…
那俺就退回去具体说说为啥中医必将退出历史舞台。
咱们先从具体例子来看中医是怎样发展的，而现代科学又是怎样促进医学发展的。
在举例子前，先要搞清两个基本概念，那就是“科学”和“技术”，以及医学和 这两
个名词之间的关系。“科学”的概念前面已经说了，“技术”则是指根据生产实践经验
和科学原理而发展成的各种工艺操作方法与技能。注意这里面“技术”的来源，不仅仅
是科学原理，他也可以来源于生产实践。也就是说早在科学之前就有技术了，技术可以
是主观经验积累的产物。这是技术和科学的重要区别。
那么医学和“科学”“技术”又是什么关系呢？其实，医学是“科学”和“技术”的混
合体，以现代医学为例，基础医学部分，包括解剖学、生物化学、生理学、病例生理学
等等这些属于科学，而临床医学的内外妇儿中那些具体的治疗方法则属于技术部分，他
们大部分来源于基础医学（科学）出现之前的实践经验积累，还有很多新的疗法则来源
于基础医学理论的具体应用。而对中医来说，基础理论的阴阳五行、脏象经络这些学说
是古代哲学而非... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 677 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: oldgeneral (老将), 信区: Military
标 题: 中医必将退出历史舞台，作为文化现象进入博物馆保存。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 14 14:54:33 2013, 美东)
咱们先从具体例子来看中医是怎样发展的，而现代科学又是怎样促进医学发展的。
在举例子前，先要搞清两个基本概念，那就是“科学”和“技术”，以及医学和 这两
个名词之间的关系。
“科学”的概念。科学这个东西则是通过科学方法(scientific method)建立的系统的
知识体系。其实对于理解什么是科学来说，理解科学方法所包含的逻辑和实证思维方式
才是最关键的。
而逻辑和实证的思维方式其实对于未经过科学训练的人来说，是一种非常拧巴的思维方
式。家里有娃的大叔、大妈如果注意观察娃们小时候的行为就会发现，其实娃们刚开始
会爬，开始探索世界的时候，他们的行为同小动物是非常相似的（远不如成年的灵长类
动物）。娃拿到了一个新东西，开始就是摇晃那个东西，然后就是敲敲打打，这个跟动
物园的动物发现游客扔进去的东西时的反应是一样的。等... 阅读全帖 |
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g***g
发帖数: 110 | 8 长期操作电脑你应该知道的
你也许是个网虫或电脑迷或你不得不长时间坐在电脑跟前，但是你知道如何保护自己吗？
如果不
太清楚，下面的文字你有必要看看了。
1、注意养成良好的卫生习惯：电脑操作者不宜一边操作电脑一边吃东西，也不宜在
操作室内
就餐，否则易造成消化不良或胃炎。电脑键盘接触者较多，工作完毕应洗手以防传染病。
2、注意保持皮肤清洁：应经常保持脸部和手的皮肤清洁，因为电脑荧光屏表面存在
着大量静
电，其集聚的灰尘可转射到操作者脸部和手的皮肤裸露处，如不注意清洁，时间久了，易
发生难看的斑疹、色
素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变，影响美容与身心健康。
3、注意补充营养：电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被
消耗掉，
而视紫红质主要由维生素A合成。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、
红枣、橘子以及牛奶
、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人全内维生素A和蛋白质。平时可多饮些茶,因陋
就简茶叶中含有茶多
酚等活性物质，有吸收与拮抗放射性物质的作用，对人体造知功能以及遗传基因有一定的
保护作用。
4、注意正确的姿势：操作时坐资应正确舒适。应将电脑屏幕中心位 |
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A********e
发帖数: 117 | 9 http://www.lifeomics.com/?p=19815
动力学双稳态的（Kinetically bi-stable）channelrhodopsin-2光敏通道变异体能够
对神经元细胞进行高敏感度的、逐步作用式的、可逆的光控调节。
光控刺激技术因其能对神经元进行非侵入式的精准定位刺激操作而彻底改变了神经科学
领域的研究状况。光敏离子通道（light-responsive ion channel）也被称作视蛋白（
opsin），它是引领这场技术革命的大功臣。因为表达有视蛋白的神经元细胞能被特异
性地激活，所以科学家可以借此来研究神经元细胞之间如何进行沟通、交换信息，并可
以在此基础上进一步描绘出神经网络（neuronal network）。斯坦福大学（Stanford
University）的Karl Deisseroth等人与来自德国柏林洪堡大学（Humboldt University
of Berlin）的Peter Hegemann小组合作，得到了一种新的channelrhodopsin-2（ChR2
）光敏通道变异体，该光敏阳离子通道来自一种绿藻，它具有稳定的激活态和... 阅读全帖 |
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A********e
发帖数: 117 | 10 http://www.lifeomics.com/?p=19815
动力学双稳态的（Kinetically bi-stable）channelrhodopsin-2光敏通道变异体能够
对神经元细胞进行高敏感度的、逐步作用式的、可逆的光控调节。
光控刺激技术因其能对神经元进行非侵入式的精准定位刺激操作而彻底改变了神经科学
领域的研究状况。光敏离子通道（light-responsive ion channel）也被称作视蛋白（
opsin），它是引领这场技术革命的大功臣。因为表达有视蛋白的神经元细胞能被特异
性地激活，所以科学家可以借此来研究神经元细胞之间如何进行沟通、交换信息，并可
以在此基础上进一步描绘出神经网络（neuronal network）。斯坦福大学（Stanford
University）的Karl Deisseroth等人与来自德国柏林洪堡大学（Humboldt University
of Berlin）的Peter Hegemann小组合作，得到了一种新的channelrhodopsin-2（ChR2
）光敏通道变异体，该光敏阳离子通道来自一种绿藻，它具有稳定的激活态和... 阅读全帖 |
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b**z
发帖数: 1351 | 11 汉语 http://www.hanbio.net/xueshu/item/123
英文 http://www.nature.com/news/neuroscience-method-man-1.13077
Karl Deisseroth一次又一次地用他发明的新技术在脑科学（brain science）发展
史上刻下了自己的大名。
Karl Deisseroth在2004年有了第一个完全属于他的实验室，后来他发现那间实验
室的前主人竟然是诺贝尔物理学奖得主朱棣文（Steven Chu）。“我搬进实验室的
时候，朱棣文的名字还挂在实验室的门上。”美国加利福尼亚州斯坦福大学（
Stanford University in California）的神经科学家Deisseroth回忆说。沾名人
的光总是有好处的，后来有一位化学系的学生Feng Zhang拜访朱棣文时，
Deisseroth居然用尽花言巧语把他给留了下来，“虽然Zhang没听说过我，可是我
让他对我的课题产生了兴趣。” Deisseroth得意地说道。
Deisseroth现在可是科学界的大牛之一了。有两项意义重大的技术都与
De... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 12 ----------------不二
每个人的眼睛在工作一天后会非常疲劳，需要大量的营养供应，才能让它充满活力，归
纳起来，眼睛所特别需要的营养主要分为四个大类：
第一类：维生素A和胡萝卜素、叶黄素。
人类的眼睛调节能力非常强，它可以快速地在不同光线、不同色彩中间调整自己的感光
细胞反应。负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素就是维生素A。维生素A可以和
眼睛当中的视蛋白结合成为视紫红质，而视紫红质在暗光刺激下分解，产生使神经冲动
，让人体看到弱光下的物体形象。如果维生素A不足，人体从亮到暗的适应能力就会下
降，感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应。此外，维生素A是粘膜的分化和更新所
必需的营养。如果缺乏维生素A，还会感觉眼睛干燥，转动不灵。严重者甚至起白斑、
角膜软化或溃疡。长时间注视电脑、电视、游戏机等，都会使得维生素A消耗量增大，
要格外注意补充。
叶黄素（Lutein）会聚积在视网膜上的黄斑部，故又称为黄斑色素。视网膜及黄斑部负
责感受影像、精细视觉与清晰度，平日辨别色彩、阅读识字等工作都需要它，如果黄斑
部及视网膜长期缺乏叶黄素，则会影响视力，症状严重者，甚至会有失明之虞。... 阅读全帖 |
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x**h
发帖数: 1375 | 13 暂时性夜盲[编辑]
后天由缺乏维生素A，或者其消化系统的吸收受阻，令视网膜杆状细胞制造视紫红质的
原料减少而引起。不得到及时治疗的话，会造成角膜干燥萎缩，最终导致全盲。
治疗方法是多吃含维生素A的食物（鱼肝油、动物内脏特别是肝脏、奶制品，蛋类等） |
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x*********i
发帖数: 517 | 14 由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收， 致使视网膜杆状
细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。
肉不行，得肝脏，哪来那么多肝脏，全得靠胡萝卜，大豆。 |
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f****e
发帖数: 24964 | 15 理查德·亨德森（Richard Henderson）
苏格兰分子生物学家和生物物理学家，他是电子显微镜领域的开创者之一。1975年
，他与Nigel Unwin通过电子显微镜研究膜蛋白、细菌视紫红质，并由此揭示出膜蛋白
具有良好的机构，可以发生α-螺旋。近年来，亨德森将注意力集中在单粒子电子显微
镜上，即用冷冻电镜确定蛋白质的原子分辨率模型。 |
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A**o
发帖数: 1 | 16 要防护电磁辐射，则先要了解一下家庭电磁辐射的来源。电磁辐射主要有二大类：
一是天然电磁辐射对家居的影响，如雷电、太阳黑子活动等；二是无线电发射台、高压
输变电线路、办公自动化设备等人造电磁辐射。
在家庭防止电磁辐射的主要办法是：将常用电脑装防护屏、减少待机、不要将电器
扎堆摆放、摆放电器位置合理分布等。预防的辐射，保持健康生活的方法也很多，这儿
摘10条供你参考。
第一招：在电脑旁放上几盆仙人掌，它可以有效地吸收辐射。
第二招：还对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是，在
每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。
茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A
不但能合成视紫红质，还能使眼睛 在暗光下看东西更清楚，因此，绿茶不但能消除电
脑辐射的危害,还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起着抵抗电
脑辐射和调节身体功能的作 用,螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
第三招：上网前先做好护肤隔离，如使用珍珠膜，独特的“南珠翠膜”在肌肤上形
成一层0.001mm珍珠膜，可以有效防止污染环境的侵害和辐射;其次... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 403 | 17 同等照度时，白光源中蓝光的成份越多越容易造成感光杆细胞的损害， 因视紫红质的
最大吸收光谱在498nm. |
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发帖数: 1 | 18 1.缺乏维生素A
维生素A是脂溶性的醇类物质，又称作视黄醇，是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质
的组成成分，和视力有关。当人体缺乏维生素A时，不仅视力上会出现衰退的问题，还
会出现脱发、皮肤脱皮干燥等问题。
对策：维生素A在食物上的来源主要分为动物性食物如鱼肝油、鸡蛋等，植物性食物如
深绿色及红黄色的蔬菜水果，药食同源的食物如紫苏、枸杞等。鱼肝油是商业上维生素
A最丰富的来源。
2.缺乏维生素B
维生素B族种类众多，被世界公认的人体必需维生素B有九种，是人体必不可少的营养素
，由于是水溶性维生素，在体内滞留的时间有限，必需每日补充。当人体出现了消化不
良、皮肤出油、精神倦怠等问题，有时候还会有口臭、恶心呕吐等情况，说明你的身体
该补充维生素B了。
对策：维生素B的食物来源很多，如豆类、谷类、花生等，肝脏、肾脏、瘦肉等动物性
食物，在蔬菜水果中的含量较少。在日常膳食中注重营养均衡，不偏食就可以补充日常
所需的维生素B.
3.缺乏维生素C
维生素C又称作抗坏血酸，是高等灵长类动物及其他少数生物所需的必备营养素，是一
种强抗氧化剂，保护身体免受自由基的威胁。缺乏维生素C会造成坏血病是很多人知... 阅读全帖 |
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u*******n
发帖数: 2396 | 19 * 中午睡觉时要记得关计算机
你是否常觉得头重重的或记忆力衰退呢?
趴着睡觉的时候要记的把计算机关机，不只是把屏幕关掉而已，因为只把屏幕关掉是无
法杜绝辐射线的，而且我们都是趴着睡，头直接对着计算机，哪天得了老人痴呆症或脑
瘤就来不及了！辐射线真的很可怕的！！小心啊~健康重于一切！
* 计算机族的杀手---胸廓出口症
常坐在计算机桌前的你，是否一坐就是好几个小时而且坐姿不正确，总感到莫名肩颈疼
痛，甚至于无心工作？现在请你作个小测验，请你将你的头向左侧方向望去，然后将你
的头４５度朝下慢慢弯下去，动作做到这里，你的脖子颈肩是否感到不正常的酸痛？对
假使你有上述症状，你可要小心了，因为你很可能得到现代计算机文明病「胸廓出口症
候群」的受害者。
*杀手原来是"计算机"
一、计算机一族的您或许常纳闷为何常常感到腰酸背痛，身体抵抗力越来越弱，精神常
常无法集中，您绝无法想象原因出在"计算机"，电脑所散发出的辐射电波往往为人们所
忽视，依国际MPRⅡ防辐射安全规定，在50cm距离内必需?25V/m的辐射曝露量，但您知
道计算机的辐射量是多少吗？
告诉您——
Ⅰ、键盘1000V/m，
Ⅱ、鼠标45... 阅读全帖 |
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d***s
发帖数: 7683 | 20 每日上网超3小时必看知识
信源：深圳新闻网｜编辑：2011-09-23｜ 网址：http://www.popyard.org
你是否常觉得头重重的或记忆力衰退呢？趴着睡觉的时候要记的把计算机关机，不只是
把屏幕关掉而已，辐射线真的很可怕，记得健康重于一切。 几招有效防电脑辐射：
第一招：
在电脑旁放上几盆仙人掌，它可以有效地吸收辐射。
第二招：
还对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3
杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化
为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，
绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同
样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。
第三招：
上网前先做好护肤隔离，如使用珍珠膜，可以有效防止污染环境的侵害和辐射；其次电
脑使用后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减
轻70%以上！
第四招：
操作电脑时最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害，室内不要放置闲
杂金属物品，以免形成... 阅读全帖 |
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m***T
发帖数: 11058 | 21 如果只是夜视差，有可能是视紫红质的缺乏（某种原因引起的），建议去查查。如果只
是因为饮食结构引起的，可以补点维生素Ａ试试看。 |
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d**w
发帖数: 2474 | 22 对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯
的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为
维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，绿
茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样
也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。
电脑辐射是不可避免的，但可以减少。首先，应尽可能购买新款的电脑，一般不要使用
旧电脑，旧电脑的辐射一般较厉害，在同距离、同类机型的条件下，一般是新电脑的1
－2倍。操作电脑时最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害，室内不
要放置闲杂金属物品，以免形成电磁波的再次发射。使用电脑时，要调整好屏幕的亮度
，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。不过，也不能调得太暗，以免
因亮度太小而影响效果，且易造成眼睛疲劳。还要注意与屏幕保持适当距离。离屏幕越
近，人体所受的电磁辐射越大，因此较好的是距屏幕半米以外。
电脑使用后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射
减轻70％以上。
电脑摆放位置很重要... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 6521 | 23 在一个地方看到下面这些东西，想问下，进化论对于“视觉传递”那一部分是怎样的解
释？
以及所说的这种昆虫，是怎样的昆虫？
=============
比如说眼睛。达尔文在进化论中也讨论过眼睛问题，但他没有具体论述视觉的生理机制
，而是从自然界中存在低级感光器官和高级感光器官的区别中论证了自已的观点，并认
为，像眼睛这样复杂的器官不可能通过一、二代进化完成，而需要许多代的缓慢变化。
但后来的科学家研究发现，在这个问题上达尔文狡滑狡猾地。
首先，如果不研究视觉的生理机制，不具体研究动物特殊眼睛的感光特点，光凭借自然
界存在低级感光器和高级感光器官的现实，不足以证明进化论的观点，这是一个论证上
的逻辑错误。
其次，现代研究证实，像眼睛这类复杂的人体器官，它不可能通过长期的渐变累加而形
成。眼睛必须在近乎完好无损的情况下才能发挥它的作用，缺少任何一种条件，甚至所
有条件不能同时协调工作，眼睛也不可能发挥作用。比如说，变位紫红质因一种被称为
激酶的蛋白而产生化学反应，视觉紫红质经过化学变化以后，又与一种阻导蛋白相连以
防止视紫红质产生更多的传导蛋白。在这个过程中，任何一种变化都是以后变化的原因
，... 阅读全帖 |
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n**********u
发帖数: 77 | 24 这个是什么信号？怎么解读。
辣和热
辣和热在物理上完全不同，但是
为什么英文问食物有多辣（spicy），可以用多热（hot）？
原因是进食辣味物体时，人的口（和唇）可以同时有两种感觉：
辣和热；
不过，辣味并不提高口腔（或唇）的温度。
那么，为什么人同吃辣椒时会同时感到辣和热？
这一司空见惯的“常识”，其原因在1997年被揭开。
旧金山加州大学（UCSF）的David Julius教授，于1980年代在Richard Axel实验
室开始用当时算比较新的方法（表达克隆，expression cloning）寻找五羟色胺的受体
。十几年后，他继续用这一方法，改为寻找辣椒素（capsaicin）的受体，于1997年找
到了一个被辣椒素激活的蛋白质分子VR1，而且发现VR1还被加热所激活，因为辣椒素已
知与痛觉通路有关，所以这一工作，同时揭开了温度感受的机理（Caterina et al.,
1997）和痛觉的外周感受的部分机理，其中痛觉的研究当时还需后续实验（如Julius实
验室的Tomi... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 332 | 25 http://www.jianshu.com/p/baa30697fc6a
什么是2015年最受科学界关注的新技术？
图片来自：nature.com
导语：
每年的岁末年初，《自然》杂志旗下子刊《自然·方法》（Nature Methods）都会盘点
当年的年度科学技术。2015年最受关注的技术为冷冻电镜技术（cryo-EM），此前呼声
很高的CRISPR/Cas9基因编辑技术未能折桂。
在冷冻电镜的这场技术革命中，华人科学家功不可没，在某些方面甚至独领风骚，做出
了诸多重大成果。
文 |张凯（剑桥大学MRC分子生物学实验室博士）
●●●
细胞里面的生命活动井然有序，每一个部分都有其特定的结构，承担不同的功能。生物
大分子则是一切生命活动的最终执行者，它们主要是核酸和蛋白。核酸携带了生命体的
遗传信息，而蛋白是生命活动的主要执行者。自现代分子生物学诞生以来的半个世纪里
，解析和分析生物大分子的结构、进而阐释其功能机制一直都是现代生命科学的核心问
题之一。
事实上，一切自然科学都涉及物质结构及结构间的相互作用为核心的研究方向，天文学
研究宇宙、星体等的结构及其相互作用，粒子物理研究物质世界... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 26 --------------------不二
1、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果
番茄红素
这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素
是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍
，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰
老等功效，有植物黄金之称。而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报
道，因此非常适合长期保健服用。
番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素可大大改善皮肤过敏症，
驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化
的大敌——紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。
推荐餐单：西红柿炒鸡蛋
由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红
素的释放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。此外，番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳
定性较差、容易分解，所以炒番茄也会造成番茄红素的损失。
2、各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜
和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果
维生素E... 阅读全帖 |
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