由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 见菜
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N******e
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1
来自主题: Memory版 - 我和菜包的十八春(六)
去年夏天回国,在家乡呆了三个星期。离最后一次见菜包已然有十八年了,离我们分手
也有二十年了。这十八年里,我回过家乡若干次,想查询菜包的念头萌生过不止一次,
可因为自己已为人妻母,终究没好意思查询他的联系方式。去年要离开家乡的头两天,
和闺蜜在咖啡馆聊起一些沉年往事,终于跟闺蜜坦白自己想见菜包一面的心情。闺蜜几
番查询,还真查到了菜包的手机号码。直到我临走之前那天下午,我才鼓起勇气给菜包
打了个电话。
电话那头是个陌生的声音 – 是啊,二十年没真正交谈过了,并且当年也没有电话,我
对他的声音已经完全没有记忆了。让我欣慰的是,他听出是我,很惊讶,但是马上斩钉
截铁地说,你在哪里,我过去找你。
二十分钟后,我们在当地一所中学的门口见了面。
他似乎没有什么变化,但似乎又有点陌生。在一种陌生和熟悉感觉混杂在一起,来不及
让人分隔清楚的时候,我们友好地,又有点尽在不言中地握了握手。他想请我吃饭,我
说很抱歉因为孩子在朋友那里,我只有四十分钟的时间,没办法一起吃饭,就找个地方
喝杯咖啡吧。
途中他不得不停车给朋友打电话,询问去咖啡馆的路径,然后很不好意思地跟我说这种
地方他从来没去过。交谈地过程中我... 阅读全帖
o***s
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2
“今天天气不好,业务也不好,但是回到家,还是有这碗菜在等着我……带给我无限力量和希望。”前两天,重庆23岁的销售员罗进发了这样一条朋友圈,引来许多朋友围观,大家都好奇,什么菜这么神奇?
小罗在朋友圈里写出自己的心声
原来,他的合租室友是对小夫妻,看到罗进晚上常吃泡面,就每天给罗进留一碗菜……
省钱省事常吃泡面
罗进个子不高,戴副眼镜,是电话销售,入职4个月,月薪近三千元,与一对年轻小夫妻合租,他每月支付700元房租。
罗进大专毕业后就留在了主城打拼。因为平时大家都比较忙碌,合租2个月后,他与室友仍不熟悉,在屋里碰面的时候,就互相点头致意一下,客客气气的。
罗进大概晚上7点回家,因为不会做饭,他常在家囤不少泡面,晚饭几分钟了事。而那对室友小夫妻则不同,每晚回到家就在厨房里烧菜做饭。
“你这样要不得。”大约9月初的一个周末,罗进端着泡面在客厅看电视,室友夫妇在厨房刚收拾完,对罗进如是说道,罗进憨笑着说:“挺好吃的。”
每晚一碗菜等着他
第二天晚上,罗进刚泡好面,室友大哥就用一个玻璃碗端来一碗菜。罗进还记得,里面一荤一素两个菜,热腾腾的。大哥有些不好意思地说:“这是我们今晚做的菜,你吃点。”... 阅读全帖
L****A
发帖数: 12692
3
来自主题: gardening版 - 我的黄瓜豆角网和今晚的菜
小玲,我刚从Farmer's Markt回来。发现版上很多人要种的秧啥的,都有卖的。如地瓜
秧,南瓜秧,苦瓜秧啥的,及大豆苗。就$1。特便宜!我买了:红见菜,油菜,木耳
菜,蚕豆角,日本黄瓜,包米,还有些水果。
l********g
发帖数: 8819
4
来自主题: gardening版 - 我的黄瓜豆角网和今晚的菜
你去的那里?我之前去过sunnyvle,看见了一些西红柿的,3刀一个:(
而且没有很多阿,只有西红柿和一些香料的,可能因为那个摊子是美国人的。
哪里只有2个亚裔的摊子 :(
红见菜,油菜买多贵啊,还是说1刀里面很多颗?
木耳菜可以插的,版上好像很多人这么干。
日本黄瓜你不是有么?
蚕豆角是什么?蚕豆?
包米据说最少要种10颗,否则授粉不好。
水果有啥?不都是树么?
b****s
发帖数: 10197
5
来自主题: gardening版 - 现在可以种什么叶子菜?
见菜哪里能搞到种子呢?
红薯藤能自己买红薯, 种地里长叶子吗?
L****A
发帖数: 12692
6
来自主题: gardening版 - 今天跟南加菜神见面了

都说红见菜好种,我就没种活!太不好意思了,憋了俩月我都没说。
a****a
发帖数: 26187
7
来自主题: gardening版 - 今天跟南加菜神见面了
红见菜 is what?
w**s
发帖数: 1911
8
来自主题: Piebridge版 - 想起来了,找对象好像我买菜
我的理论是,肚子饿了见菜就买,不急就转一圈再买,可以不买的空着篮子回去了。
改革开放前的中国,不结婚就很多人挤在一起,很难受。男人没有苍井空,女人没有电
子玩具。物质,精神都很饿,多数人到年龄就结。
b**o
发帖数: 5769
9
还有金见菜?
t******n
发帖数: 2939
10
☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜,几年前一个狮子头是800元。
家产菜,一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣,4季分明,物产丰富,又是衣冠南渡后中华文化精华所在,
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜,其饮食文化积淀之深厚,
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒,就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的,居然里面还放糖?

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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头,不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖
g****t
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11
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年0
第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里,而且拿棺材钉钉着,所以上下划诏死,好像是粘到一起了一般,我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开,然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音,就好像是挠玻璃一样的刺耳,真是名副其实的老棺材板子,他大爷的。 山中刚才还是一片祥和,就在我们挪开棺材盖儿的那一刻,周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散,然后向着四周飞去了,虽然身处于深山之中,但是我不知道原来这附近有这么多的鸟,虽然我只能辨认出两种,那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的,而乌鸦的声音很沙哑,呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟,如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静,不用别人,我和老易先心中一凉,他大爷的,这得多凶的东西能有这威力啊?怎么跟看电影儿似的呢? 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头,一打开盖子,顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来,差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的,连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了,忍不... 阅读全帖
j********b
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12
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - “瓜菜代”岁月● 苍生
作者按:这是我在上世纪八十年代写得东西,当时不敢拿出来,却保留至今,但都是过
去所见、当时所想,当然有很多不合时宜,今斗胆发出,请参考。

在我对往昔的回忆里,最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上,乃至中华民族的历史上,不平凡的三年
,也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”,凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新,刻骨铭心,难以忘怀。
“瓜菜代”,“瓜菜代”,就是没有粮食,以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
,反映“瓜菜代”时期的文字,不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破,航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中,对三年困难时期,做了较为客观的评述:“由于我们主观上的
错误,加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同,我国国民经济,在1959年到1961
年,发生了严重的困难。’又说:“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误,加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同,1959年到1961年,我
国国民经济发生了严重的困难,国家和... 阅读全帖
l*********e
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13
来自主题: NextGeneration版 - [合集] [bbsd]这么抠得婆婆你们见过吗?
☆─────────────────────────────────────☆
livelife99 (久久人生) 于 (Wed Oct 31 22:50:44 2012, 美东) 提到:
我忍我的抠门婆婆很久了,以前谈恋爱的时候,来往不多,加上自己也神经大条,而且
也根本不会考虑到婚后过日子会受到这个影响。她真的特别抠,而且会克扣在吃得方面
,让我特别受不了。
如今矛盾越来越大,实在憋不下去,来向各位姐妹倾诉下。
结婚前吧,我真的没有想那么多。有几次她把我做给教会的菜扣下来说,这么好吃的菜
,给人家吃可惜了,自己留着吃。我还以为她赞扬我的手艺。结婚之后,开始也没有住
在一起,没有小孩,偶尔周末聚一起在家里聚餐,打麻将什么的。也没有感觉什么。
自从生了小孩后,从坐月子开始,我就发现自己越来越受不了她过分节省的毛病。上次
看有姐妹说,月子做不好,要怨恨一辈子,果然如此。首先她主动说要给我坐月子,不
用我妈来。坐月子前她说要买全天然的鸡给我炖汤啦,可是整个月子我都没有看到一只
整鸡,全是walmart的59c/lb的鸡大腿煮的菜/汤。蔬菜只有很小一盘青江菜,我2口就
吃完了。大部... 阅读全帖
p*********n
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14
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州菜概述 王光武
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状,似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”,以为人间天
堂。单说苏州这座天堂,春秋筑城,乃吴国国都,秦汉为会稽郡治所,唐称江南雄州,
明清时为江苏
巡抚驻地,今称苏州市。在其广阔的地域内,江湖横陈,土地肥沃,物产丰饶,民风淳
厚,商贾云
集,雅士争趋,有着说不完的才人轶事,道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹,无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食,则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝

笔者在研究苏州菜时,深感其“鱼文化”的突出位置,本概述即以此为重点,兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道,苏州开始建城,就和鱼联系在一起。公元前514年,吴王僚因嗜食“炙鱼”
,披甲赴宴,丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼,刺杀王僚而完成宫廷政变,登吴王位(即阖闾)... 阅读全帖
w****n
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15
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laocat (猫老), 信区: Joke
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 21:59:20 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 20:06:21 2014, 美东)
初次去男友家,饭桌上照片没拍好,不让动筷子——
“拍菜”成瘾,怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张,然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下,这就是“炫食族”。
在湖南娄底,22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食,她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”,仍然没有丢掉这个“头可断,拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食,她不光拍了“全家照”,还将每份菜肴拍了“单照”,遇到不满意的图片还删了重拍;而且,照片没拍好,她还不让人动筷子。让她没想到的是,足足... 阅读全帖
T*******7
发帖数: 636
16
☆─────────────────────────────────────☆
zzmyl (逗你玩儿) 于 (Sun Jul 24 14:11:04 2011, 美东) 提到:
星期五中午工作太忙没顾得上吃饭,晚上又有一个工作上的应酬要参加,所以在下班回
家的路上看见一家Wendy's,就进去要了一杯饮料和一个沙拉先垫垫肚子。拿到点的东
西后,刚坐下就看见一对儿华人夫妇带着两个5,6岁的孩子进来了。他们点好东西后,
坐到了离我不太远对面的一个桌子上吃。开始我没有在意他们,但就在我吃完抬起头的
时候,看见那个女的走到了放一次性刀叉和餐巾纸的地方,拿了两沓儿每沓儿足有15厘
米厚的餐巾纸,走回了他们的桌子。我开始以为他们的饮料洒到了桌子上还是怎么回事
,但令我非常惊讶的是,这女的把这两沓儿餐巾纸都放进了给他们小孩装食品的纸袋里
。过了2,3分钟她又去拿了一沓儿大约15厘米厚的餐巾纸放在了同样的纸袋里。这个时
候我似乎明白了,她是以他们小孩的食物纸袋为掩护把这些餐巾纸要带走。看到这儿我
感到了极大的羞耻,我恨不得地上有个缝儿让我钻进去。
更让我无语的是,这一切发生的时候,她的老公... 阅读全帖
z*c
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17
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laocat (猫老), 信区: Joke
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 21:59:20 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 20:06:21 2014, 美东)
初次去男友家,饭桌上照片没拍好,不让动筷子——
“拍菜”成瘾,怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张,然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下,这就是“炫食族”。
在湖南娄底,22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食,她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”,仍然没有丢掉这个“头可断,拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食,她不光拍了“全家照”,还将每份菜肴拍了“单照”,遇到不满意的图片还删了重拍;而且,照片没拍好,她还不让人动筷子。让她没想到的是,足足... 阅读全帖
b**********d
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来自主题: Fishing版 - 皮村老侯列传之《九鱼真经》
皮村鸟人作
老侯者,皮村红脖也,性偏激,易急躁,然耿直,更兼至诚,有柳下惠遗风,
宁采臣不及也。尝宿醉失言:男子当从一而终。今世风日下,多人尽可妻者,
体统安在?董道不豫,非我其谁?吾平生无二色。
村有琐男传谣,言老侯娶生活委员,诸俗皆大惊奇,或羡或惧,至有股栗夜啼
者。乃逡巡问曰:公何从生活委员?大学四年,甘如饴乎?今皮卡耕耘,汗滴
禾土,举案齐眉,瘦比黄花,大智乎?大勇乎?老侯不屑辩,晒曰:吾有大
爱,可乎?琐男皆服。
老侯喜射御,精技击,擅bass,蜚名中外。皮村义士,老侯首徒也,几得老侯
真传,后因俗务缠身,不得已而出师,然每言老侯,皆大感慨。尝述往事:昔
米西米西河南七北六一十三州名钓,皆铁手捕、无情捞、冷血渔、追命钓之
流,云集伊州,皮村论渔,共决“美鱼王”尊号,以号令群渔,莫敢不从。时
Powerton渔战方酣,突风云变色,晴雨难测,群渔无功,皆言无鱼,遂欲收
官。忽闻parking lot一声长啸,有如水龙之吟:东边日头西边雨,道是无鱼
却有鱼。众方错愕,老侯已长身玉立,步入长堤,钩起钩落,群鱼授首,目不
暇接。钓不一刻,纪录屡破;偶一回眸,引无数美女共尖叫。众皆叹服,... 阅读全帖
l****t
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19
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 20:06:21 2014, 美东)
初次去男友家,饭桌上照片没拍好,不让动筷子——
“拍菜”成瘾,怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张,然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下,这就是“炫食族”。
在湖南娄底,22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食,她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”,仍然没有丢掉这个“头可断,拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食,她不光拍了“全家照”,还将每份菜肴拍了“单照”,遇到不满意的图片还删了重拍;而且,照片没拍好,她还不让人动筷子。让她没想到的是,足足一刻钟的等待最终招致男友父母的不满,两人竟因此分道扬镳。
“90后”女友突然怀孕
在今年29岁的杨成的计划里,打算在今年年底与小他7岁的刘小美领证结婚。尽管,到那时两人从相识到相恋还不到半年时间。
对于自称... 阅读全帖
b**********d
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20
来自主题: paladin版 - 皮村老侯列传之《九鱼真经》
皮村鸟人作
老侯者,皮村红脖也,性偏激,易急躁,然耿直,更兼至诚,有柳下惠遗风,
宁采臣不及也。尝宿醉失言:男子当从一而终。今世风日下,多人尽可妻者,
体统安在?董道不豫,非我其谁?吾平生无二色。
村有琐男传谣,言老侯娶生活委员,诸俗皆大惊奇,或羡或惧,至有股栗夜啼
者。乃逡巡问曰:公何从生活委员?大学四年,甘如饴乎?今皮卡耕耘,汗滴
禾土,举案齐眉,瘦比黄花,大智乎?大勇乎?老侯不屑辩,晒曰:吾有大
爱,可乎?琐男皆服。
老侯喜射御,精技击,擅bass,蜚名中外。皮村义士,老侯首徒也,几得老侯
真传,后因俗务缠身,不得已而出师,然每言老侯,皆大感慨。尝述往事:昔
米西米西河南七北六一十三州名钓,皆铁手捕、无情捞、冷血渔、追命钓之
流,云集伊州,皮村论渔,共决“美鱼王”尊号,以号令群渔,莫敢不从。时
Powerton渔战方酣,突风云变色,晴雨难测,群渔无功,皆言无鱼,遂欲收
官。忽闻parking lot一声长啸,有如水龙之吟:东边日头西边雨,道是无鱼
却有鱼。众方错愕,老侯已长身玉立,步入长堤,钩起钩落,群鱼授首,目不
暇接。钓不一刻,纪录屡破;偶一回眸,引无数美女共尖叫。众皆叹服,... 阅读全帖
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21
皮村鸟人作
老侯者,皮村红脖也,性偏激,易急躁,然耿直,更兼至诚,有柳下惠遗风,
宁采臣不及也。尝宿醉失言:男子当从一而终。今世风日下,多人尽可妻者,
体统安在?董道不豫,非我其谁?吾平生无二色。
村有琐男传谣,言老侯娶生活委员,诸俗皆大惊奇,或羡或惧,至有股栗夜啼
者。乃逡巡问曰:公何从生活委员?大学四年,甘如饴乎?今皮卡耕耘,汗滴
禾土,举案齐眉,瘦比黄花,大智乎?大勇乎?老侯不屑辩,晒曰:吾有大
爱,可乎?琐男皆服。
老侯喜射御,精技击,擅bass,蜚名中外。皮村义士,老侯首徒也,几得老侯
真传,后因俗务缠身,不得已而出师,然每言老侯,皆大感慨。尝述往事:昔
米西米西河南七北六一十三州名钓,皆铁手捕、无情捞、冷血渔、追命钓之
流,云集伊州,皮村论渔,共决“美鱼王”尊号,以号令群渔,莫敢不从。时
Powerton渔战方酣,突风云变色,晴雨难测,群渔无功,皆言无鱼,遂欲收
官。忽闻parking lot一声长啸,有如水龙之吟:东边日头西边雨,道是无鱼
却有鱼。众方错愕,老侯已长身玉立,步入长堤,钩起钩落,群鱼授首,目不
暇接。钓不一刻,纪录屡破;偶一回眸,引无数美女共尖叫。众皆叹服,... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
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ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子,这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费,竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人,没有办法加小费,竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头,回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了,有是四个有时五个,
从来没有半个,更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的,因为狮子头是先油炸,再红烧
,这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面,有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way),我一定要拿回去,让老板娘解释一下,她要是说不是,让她
自己吃下去。
黑心的小熊,关门大吉。
☆─────────────────────────────────────☆
UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖
i*********5
发帖数: 19210
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来自主题: Cycling版 - 翠湖山庄铁人赛 Take Two (转载)
翠湖山庄铁人赛 Take Two
去年比赛完第二天就报了名再次参加今年的Ironman Mont Tremblant翠湖山庄铁人赛。
本来志气高昂地要每项提高15分钟,结果当然是事与愿违。一个冬天游泳和跑步训练都
进行的很好,可是老三出生后就一夜回到解放前。虽然5K比赛小PR了,但是5月的多伦
多马拉松却撞墙了,比去年波马慢了整整20分钟。还好6月的Welland半铁破5了,还给
今年的赛事带来一点点乐观。
今年IMMT的另一个值得盼望的是今年我忽悠了一群朋友一起比赛,还有朋友专程从美国
赶过来加油助威,所以将是北美华人铁三界的一个巨大盛事。
还是先说说训练,其实很简单,就是“不够”两字。自行车唯一的long ride就是
Welland半铁的90公里,而跑步自多马后也没有跑过多少长的,最长也只有26公里,还
跑得巨慢。唯一有信心的就是游泳,特别是在年初那阵子,觉得自己1:15都有可能游
出来了。夏天多次开水游和比赛后,给自己定的一个务实的目标是1:20,因为训练时4
公里只需1:20,1:21左右。考虑到比赛时游歪一点儿,游3.9到4公里,那么1:20也
不是不可能达到的。
其他不多... 阅读全帖
i*********5
发帖数: 19210
24
来自主题: Swimming版 - 翠湖山庄铁人赛 Take Two (转载)
翠湖山庄铁人赛 Take Two
去年比赛完第二天就报了名再次参加今年的Ironman Mont Tremblant翠湖山庄铁人赛。
本来志气高昂地要每项提高15分钟,结果当然是事与愿违。一个冬天游泳和跑步训练都
进行的很好,可是老三出生后就一夜回到解放前。虽然5K比赛小PR了,但是5月的多伦
多马拉松却撞墙了,比去年波马慢了整整20分钟。还好6月的Welland半铁破5了,还给
今年的赛事带来一点点乐观。
今年IMMT的另一个值得盼望的是今年我忽悠了一群朋友一起比赛,还有朋友专程从美国
赶过来加油助威,所以将是北美华人铁三界的一个巨大盛事。
还是先说说训练,其实很简单,就是“不够”两字。自行车唯一的long ride就是
Welland半铁的90公里,而跑步自多马后也没有跑过多少长的,最长也只有26公里,还
跑得巨慢。唯一有信心的就是游泳,特别是在年初那阵子,觉得自己1:15都有可能游
出来了。夏天多次开水游和比赛后,给自己定的一个务实的目标是1:20,因为训练时4
公里只需1:20,1:21左右。考虑到比赛时游歪一点儿,游3.9到4公里,那么1:20也
不是不可能达到的。
其他不多... 阅读全帖
i*********5
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来自主题: Tri版 - 翠湖山庄铁人赛 Take Two
翠湖山庄铁人赛 Take Two
去年比赛完第二天就报了名再次参加今年的Ironman Mont Tremblant翠湖山庄铁人赛。
本来志气高昂地要每项提高15分钟,结果当然是事与愿违。一个冬天游泳和跑步训练都
进行的很好,可是老三出生后就一夜回到解放前。虽然5K比赛小PR了,但是5月的多伦
多马拉松却撞墙了,比去年波马慢了整整20分钟。还好6月的Welland半铁破5了,还给
今年的赛事带来一点点乐观。
今年IMMT的另一个值得盼望的是今年我忽悠了一群朋友一起比赛,还有朋友专程从美国
赶过来加油助威,所以将是北美华人铁三界的一个巨大盛事。
还是先说说训练,其实很简单,就是“不够”两字。自行车唯一的long ride就是
Welland半铁的90公里,而跑步自多马后也没有跑过多少长的,最长也只有26公里,还
跑得巨慢。唯一有信心的就是游泳,特别是在年初那阵子,觉得自己1:15都有可能游
出来了。夏天多次开水游和比赛后,给自己定的一个务实的目标是1:20,因为训练时4
公里只需1:20,1:21左右。考虑到比赛时游歪一点儿,游3.9到4公里,那么1:20也
不是不可能达到的。
其他不多... 阅读全帖
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26
话说有年冬天,慈禧太后得了厌食症,面对一道道山珍海味,她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英,他连夜召集御膳房所有厨师,务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起,如若不然,就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙,一边研究菜谱,一边挑灯掌勺,一直忙到第二天中午,总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后,只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”,但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风,却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成,入口即化,回味无穷,而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”,不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改,添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”,就让宫女拿开了;又闻了闻刘祥福
的“绝味叫花鸡”,皱起眉头说:“辣味这么重,想辣死哀家呀!”
李莲英赶紧让人撤下,最后才战战兢兢地打开了郭金生做的“佛跳墙”。没想到慈禧竞
拉下脸道:“这哪是菜呀!药味这么浓,哀家不如传太医好了!”
吓得李莲英跪在地上连声谢罪:“奴才该... 阅读全帖
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27
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
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标 题: 老佛爷慈禧、李莲英共同成就了“天下第一菜”(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 13 03:20:04 2015, 美东)
话说有年冬天,慈禧太后得了厌食症,面对一道道山珍海味,她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英,他连夜召集御膳房所有厨师,务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起,如若不然,就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙,一边研究菜谱,一边挑灯掌勺,一直忙到第二天中午,总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后,只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”,但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风,却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成,入口即化,回味无穷,而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”,不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改,添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”,就让... 阅读全帖
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初次去男友家,饭桌上照片没拍好,不让动筷子——
“拍菜”成瘾,怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张,然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下,这就是“炫食族”。
在湖南娄底,22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食,她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”,仍然没有丢掉这个“头可断,拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食,她不光拍了“全家照”,还将每份菜肴拍了“单照”,遇到不满意的图片还删了重拍;而且,照片没拍好,她还不让人动筷子。让她没想到的是,足足一刻钟的等待最终招致男友父母的不满,两人竟因此分道扬镳。
“90后”女友突然怀孕
在今年29岁的杨成的计划里,打算在今年年底与小他7岁的刘小美领证结婚。尽管,到那时两人从相识到相恋还不到半年时间。
对于自称相信“一见钟情”的杨成来说,只要能遇到有“眼缘”的女孩,“哪怕闪婚也能接受”。也正因如此,即便现今在娄底市有车、有房、有工作的杨成,已经29岁了,仍没谈过一个女友。即使好多次被父母硬拉着去相亲,但结局都是有始无终。
11月27日,在位于娄底市娄星区丹阳路段的杨成家里,他向今... 阅读全帖
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“拍菜”成瘾,怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张,然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下,这就是“炫食族”。
在湖南娄底,22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食,她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”,仍然没有丢掉这个“头可断,拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食,她不光拍了“全家照”,还将每份菜肴拍了“单照”,遇到不满意的图片还删了重拍;而且,照片没拍好,她还不让人动筷子。让她没想到的是,足足一刻钟的等待最终招致男友父母的不满,两人竟因此分道扬镳。
“90后”女友突然怀孕
在今年29岁的杨成的计划里,打算在今年年底与小他7岁的刘小美领证结婚。尽管,到那时两人从相识到相恋还不到半年时间。
对于自称相信“一见钟情”的杨成来说,只要能遇到有“眼缘”的女孩,“哪怕闪婚也能接受”。也正因如此,即便现今在娄底市有车、有房、有工作的杨成,已经29岁了,仍没谈过一个女友。即使好多次被父母硬拉着去相亲,但结局都是有始无终。
11月27日,在位于娄底市娄星区丹阳路段的杨成家里,他向今日女报/凤网记者坦言,现年22岁的娄底人刘小美是... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 从习总的四菜一汤 想到 惜福
我国还比较穷,1.2亿没有脱贫。国家领导人提倡节俭,是对的,是必要的,这也是我
国的传统美德. 国家需要大力提倡节俭、惜福、布施利益他人等等。
惜福,中国传统文化中,常有教导。一个对联:
上联: “惜食,惜衣,非为惜财缘惜福”
征下联。
------------------------
ZT 四位高僧惜福事迹
修行的人,环境愈是艰苦,道心愈是坚固。老和尚常说:“不经一番寒彻骨,焉得梅花
扑鼻香。”
1 上虚下云老和尚的惜福事迹
当时,已是一百一十七岁高龄的老和尚,每天都要到建筑场所和开荒的地方巡看,并亲
自指导,还要接待来自各方的人士。晚上六点到禅堂里讲开示,八点以后,开始翻阅来
自各地的信件,信件有时一天多达百多封,他老人家都要一一过目。若是重要的函件,
他便亲笔回复;若是一般书信,他说明意思,就由我们代覆。平常都要深夜十二点左右
才休息,翌日凌晨两点又起床打坐,直至打四板,即大约三点半,才起床洗脸。
他不用牙刷牙膏,只用温水漱一口水,然后吐在毛巾上,先洗双眼,再洗整个面部
。他说这样洗,可防止眼疾,且能增加视力。洗过脸后,就到佛前礼拜,之后又回到床
上打坐。那时,我们就开始上... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 彭真为何因吴晗在小灶吃了“两菜一汤”而公开道歉?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 07:58:13 2015, 美东)
http://club.mil.news.sohu.com/shilin/thread/37x2w2kw3eq
本文摘自:《中老年时报》2012年12月14日第07版,作者:郝建国,原题为:《彭真餐
厅讲“大事”》
1949年5月,中央调整了北平市的领导班子。当时,北平市委书记是彭真,市委副书记
兼常务副市长是张友渔,市政府秘书长是薛子正。还有一位副市长就是吴晗先生。吴晗
时任民盟中央常务副主席,是毛泽东、周恩来从西柏坡带进北平城的15位民主人士之一
。他才华横溢,学识渊博,是一位资深的历史学家。
北平刚解放时,市政府设在府右街南口路西的一座大院里。当时机关干部实行的是“供
给制”,机关食堂分大、小灶,规定市级领导吃小灶,每餐标准“四菜一汤”。彭真在
市委机关工作,一般不在市政府用餐。正常情况... 阅读全帖
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32
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happyforu (快乐的鸡蛋黄) 于 (Wed Jun 12 14:37:16 2013, 美东) 提到:
上次去苏州一带玩儿,菜偏甜,吃起来还不错,就是量太小,不知道是不是物资贫乏的
原因啊?
哈哈,纯挖坑
其实我就想说一句,就是个吃饭习惯,口味的问题,不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人,哪里都有富人
ps, lz是最没有地域偏见的人了,如此逻辑不通的观点就是为了类证隔壁一位同学所谓
"北方人不吃肉粽是因为穷"的逻辑也是不通的罢了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
weever (鲈鱼油跃) 于 (Wed Jun 12 14:46:20 2013, 美东) 提到:
南方讲究精致,浅尝而止,小家碧玉的吃法
你如果端个脸盆上来,太粗俗了
这个和北方有很大的区别
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Kingpin (大亨) 于 (Wed Jun 12 14:51:33 20... 阅读全帖
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来自主题: Food版 - 拼图你来个带id的菜
你这孩子真不晓事,发话之前也该对事情有点了解再说。我又不是那些追着拼图屁股扒
皮的人,只不过觉得拼图有些做法我不认同,既然她要那样做,我希望她稍微露点资质
出来而已。炒个土豆丝非常简单,就是要看看基本的刀工,切得过得去就完了,但凡认
为自己会做点饭的人看别人说炒个土豆丝也知道算是放水题。不过切土豆丝跟切土豆丝
也有区别,近看一下就知道这个人大致什么水平。以前看到过一张拼图喂小孩的照片,
桌上是个菜头炒香菇的菜,摆的造型,还勾过芡,看上去还行,所以归类到会做菜的。
她奔这些菜我没意见,会做菜的人都爱看个菜色,不过别夹带私货。我挺不喜欢一边晒
菜一边带上什么课去爱尔兰买农场啊啥啥啥,有必要么?到底是想说菜还是想晒富呢?
真晒富的人有不少是暴发户,还有不少是想要别人觉得自己很富的,看拼图之前的轨迹
多半是后者,我对这个挺不齿的。再说了,咱们都是会做饭的人,她号称的那个啥家宴
,如果就自己带个小工人能搞定么?她号称自己是6娃妈,还会投资会啥啥啥,有这闲
空做这种档次家宴的没见过。聪明能干白富美我也见过,没这样的,这样的白富美别说
6娃,18个娃给我也抱大腿不放了,还来个怀孕始乱终弃…编故事编合... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - ZZ昆明菜——汪曾祺
昆明菜(汪曾祺)
我这篇东西是写给外地人看的,不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜,岂不成
了笑话!其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘

昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜,其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒,而且放大量的花椒,——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣,如湖南、江西
,但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆,门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”,老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈,而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂,昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡,便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡,四川的怪味鸡,常熟的叫花鸡,山东的炸八块,湖南的
东安鸡,德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛,哪一种鸡该拿金牌?我
以为应该是昆明的汽锅鸡。
是什么人想出了这种非常独特的吃法?估计起来,先得有汽锅,然后才有汽锅鸡。
汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅,如江... 阅读全帖
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来自主题: Southwest版 - ZZ昆明菜——汪曾祺 (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事,诚恳做人), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ昆明菜——汪曾祺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 18:58:28 2011, 美东)
昆明菜(汪曾祺)
我这篇东西是写给外地人看的,不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜,岂不成
了笑话!其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘

昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜,其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒,而且放大量的花椒,——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣,如湖南、江西
,但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆,门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”,老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈,而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂,昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡,便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡,四川的怪味鸡,常熟的叫花... 阅读全帖
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Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 20:11:41 2011, 美东) 提到:
全世界可以说没有比日本人更会商业化包装自己的食物了。
很多人说喜欢日本菜,尤其一些虚荣做作的女人。但存在所谓“日本菜”吗?试想一下
,在大家去过的日本店里,抛开生鱼片和各类包鱼的糯米团子,还有什么东西?没了!
真的基本就没了!但是日本人就凭借可怜兮兮的这两样东西能征服欧美人的口味,能让
自己的饭店贵上天,甚至成为“最高档”的饭店,不可谓不成功!中餐种类不下千种的
,那目前在世界上就落得个跟快餐厅一个档次的结局,不可谓不可悲。仔细想想,这几
乎就是神话,就好比中餐就凭借各类饺子和水煮鱼就征服了天下。
当然有什么寿司的鱼如何新鲜,要如何的刀工,要如何的温度等名堂经,我说别装逼了
。给你30片寿司/生鱼片,有几个人能说出那个里面新鲜,那个师傅刀工好的,都是在
知道价格的情况下装腔作势而已。
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Zep... 阅读全帖
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来自主题: WaterWorld版 - [合集] 会买菜的孩子,才是好孩子
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ruomu (ruomu) 于 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东) 提到:
1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。

2.猪肉:
一嗅:即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;
... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 香港12岁女孩菜塞牙缝 男友当众湿吻40秒弄出(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 16 20:44:21 2013, 美东)
怀疑未成年的男女,被拍得在麦当劳内相拥热吻,长达40秒。互联网
一对小小情侣,在蓝田麦当劳连锁店播放的Igotaboy歌声中,女方为一条菜揳喺牙罅撒娇,小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话,“湿吻”,“舌吻”)激吻替女友拔条菜,持续40秒,引起其他食客侧目,有人将过程拍下上载互联网,于半日内吸引逾2,000人赞好,超过600人转载。有执业大律师称,从片中所见,少女似未足秤,少年可触犯非礼罪,随时会惹上官非。
继前日嘉亨湾的男女野战激情短片热爆互联网之后,昨凌晨零时许,再有人上载一段小情侣法式激吻的手机短片,片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女,并肩坐在蓝田麦当劳的座位,旁若无人地忘情拥吻。
其间少年左手揽着女方颈部,右手环抱托着少女腮部,女方未见抗拒,在少年的紧抱下双方以法式激吻,嘴唇未见分开... 阅读全帖
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http://club.mil.news.sohu.com/shilin/thread/37x2w2kw3eq
本文摘自:《中老年时报》2012年12月14日第07版,作者:郝建国,原题为:《彭真餐
厅讲“大事”》
1949年5月,中央调整了北平市的领导班子。当时,北平市委书记是彭真,市委副书记
兼常务副市长是张友渔,市政府秘书长是薛子正。还有一位副市长就是吴晗先生。吴晗
时任民盟中央常务副主席,是毛泽东、周恩来从西柏坡带进北平城的15位民主人士之一
。他才华横溢,学识渊博,是一位资深的历史学家。
北平刚解放时,市政府设在府右街南口路西的一座大院里。当时机关干部实行的是“供
给制”,机关食堂分大、小灶,规定市级领导吃小灶,每餐标准“四菜一汤”。彭真在
市委机关工作,一般不在市政府用餐。正常情况下,到小灶用餐的只有张友渔、吴晗、
薛子正三人。他们三人常常围在一张桌子上吃饭,食堂管理员按规定在他们的餐桌上摆
放“四菜一汤”,从不敢超过标准。
有一天,张友渔、薛子正两人到市委开会,市政府的小灶只留下吴晗一人用餐。大概是
食堂管理员怕做多了浪费,中午只给吴晗上了两菜一汤。吴晗并未在意,吃完饭管... 阅读全帖
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Taraxacum (彩烟游士) 于 (Sat Mar 30 22:14:10 2013, 美东) 提到:
今天是难得的好天气,最高温度快60度了。我把菜地整理了一下,将第二批春节蔬菜(
菠菜、青菜、白菜、生菜和radish)都种下去了。
我在20天以前种了第一批春菜。播种之后已经下了两场大雪,最低温度到过19度。今天
我没忍住好奇,偷偷地挖出种子看了看。
第一批春菜是其中一半的菜地,今天种的第二批是另外一半的菜地。第一批春菜应该比
第二批春菜早几天能收获。
1. 播种完毕的菜地。
2. 很不错,20天前种的菠菜发芽了!
3. 也不错,19度的低温没有将茼蒿籽冻死,茼蒿也发芽了!
4. 青菜居然出苗了!最厉害!
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lonelycloud (神马都是浮云) 于 (Sat Mar 30 22:15:38 2013, 美东) 提到:
天气还要变冷,准备种第三批吧!
☆─────────────────────────... 阅读全帖
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怀疑未成年的男女,被拍得在麦当劳内相拥热吻,长达40秒。互联网
一对小小情侣,在蓝田麦当劳连锁店播放的Igotaboy歌声中,女方为一条菜揳喺牙罅撒娇,小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话,“湿吻”,“舌吻”)激吻替女友拔条菜,持续40秒,引起其他食客侧目,有人将过程拍下上载互联网,于半日内吸引逾2,000人赞好,超过600人转载。有执业大律师称,从片中所见,少女似未足秤,少年可触犯非礼罪,随时会惹上官非。
继前日嘉亨湾的男女野战激情短片热爆互联网之后,昨凌晨零时许,再有人上载一段小情侣法式激吻的手机短片,片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女,并肩坐在蓝田麦当劳的座位,旁若无人地忘情拥吻。
其间少年左手揽着女方颈部,右手环抱托着少女腮部,女方未见抗拒,在少年的紧抱下双方以法式激吻,嘴唇未见分开,更见脸颊微动,长达40秒后疑因气喘,双方始将头部移开及低头。
女方自愿亦违法
据拍片者称,事前曾听到两人的对话,女方谓一条菜揳在牙罅,向男友撒娇,男友连忙以接吻形式替她拔菜,激起40秒亲吻。
而眼利的网民认出事发地点,应为蓝田汇景商场内的麦当劳,当时播出Igotaboy的一首歌。... 阅读全帖
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42
[原创]文革怪事见闻(之六)
远归人 于 2012-2-21 22:31:49 发布在 凯迪社区 > 史海钩沉
文革时暗中流行一些手抄本,其中有《少女的心》、《毛泽东自传》、《多余的话》。
前两本册子受到严重追查,《少女之心》是一本以青年女子的口气写的日记性小说,表
达的是一个少女青春萌动的情感,被说成散布资产阶级腐朽没落思想的反动小说;《毛
泽东自传》是记述体,据说出自斯诺。文中说到毛泽东出身于富农家庭。被认为是恶毒
攻无产阶级领袖的反革命文章。许多人认为,毛主席是“人民的大救星”,出身绝对是
“贫下中农”,怎么可能是“富农”?。也有人私下理智分析,毛泽东从湖南湘潭一个
小小韶山跑到长沙去读师范,家里一定很有钱;《多余的话》是共产党早期领导人矍秋
白1935年5月在长福建长汀被国民党逮捕时写的一篇长文,大家对他了解很少,所以影
响不大,也未见追查。
文革中的批斗会是家常便饭。一个时期,社会上分成好几派。每派为显示自己更革命,
总要争着把一些“地、富、反、坏、右”和各地打倒的“走资派”、“反动学术权威”
抓去批斗。上午、下午、晚上都不停歇。挨斗人犹如被一群豺狼围住的小羊,任人撕扯
,任... 阅读全帖
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43
网民不是普通的老百姓。 网民能热烈讨论一张照片,照片上是一桌五六个菜。 我说
这桌菜到底是太好啊,还是太差啊? 有什么值得讨论的?
大多数老百姓居家过日子,每天都吃一桌五六个菜,菜的颜色深点浅点,各地各家各户
不同,都无所谓。 老百姓看到那桌五六个菜的照片,绝大多数人懒得看第二眼,因为
它是家里日常吃的菜,自己天天吃,天天见,早已司空见惯,根本没兴趣去评论。
菜的颜色深点就说明穷啦? 从萝卜焖牛肉,到烤鸭,到烤羊排,到红烧果子狸,到熊
掌鱼翅海参,哪个菜的颜色不深啊? 当然也有一些菜的颜色比较浅,比如小葱拌水豆
腐,但普通老百姓对菜的颜色或深或浅,早就习惯了,不会就此议论。
还有网民指责菜为什么不用白瓷碟子装的,问题是,用不锈钢碗装菜,怎么就低档了呢
? 何况照片里那些菜,汤汁比较多,不可能用白瓷碟子装,如果用白瓷大碗倒是可以
,但老百姓在家里用不锈钢碗装菜,怎么成了网民指责的罪名了呢?
f****o
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【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: “我没见过你这么好的人”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 7 22:21:31 2016, 美东)
我从小体弱多病,小病不断,心胸也窄小,对自己不平的事耿耿于怀。由于我比较单纯
,所以对法轮功中按照“真、善、忍”要求自己,做事站在对方的角度考虑问题的这些
要求,我觉的特别美好,我就开始学法轮功了。不长时间,身体的各种病不知不觉的全
好了,性格变的开朗了。
我经营的餐饮生意经常和一些顾客打交道,我尽量按照法轮功真善忍的原则去为人处世
,去要求自己,慢慢的他们对我的态度越来越热情、真诚,办事相信我。卖肉的、卖菜
的、卖调料的一些顾客和我打了很多年交道了,他们时常算账的时候多找我一些钱,少
则几元、多到上百元,我都会退给他们。
一次我给卖菜的妇女退回多找我的钱后,她对我说全市场的人无论年龄大、年龄小的都
说你好,没有架子、平易近人对谁都好。我和她说:三姐,我要不学法轮功我是做不到
的,我会把这几... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目,这是做蛋饼的一集:
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人(Ming和嘉宾厨师)在厨房里聊天做菜觉得好笑,不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少,比如打鸡蛋一定不能用打蛋器,否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀;做蛋饼用的蛋液要气泡少,蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子,顺着一个方
向,不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette,
不过做菜的视频真是赏心悦目,光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了,再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧,真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai,把我一乐,原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查,这个蔡明在美国远... 阅读全帖
wh
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【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目,这是做蛋饼的一集:
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人(Ming和嘉宾厨师)在厨房里聊天做菜觉得好笑,不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少,比如打鸡蛋一定不能用打蛋器,否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀;做蛋饼用的蛋液要气泡少,蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子,顺着一个方
向,不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette,
不过做菜的视频真是赏心悦目,光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了,再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧,真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai,把我一乐,原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查,这个蔡明在美国远... 阅读全帖
x**n
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☆─────────────────────────────────────☆
george9900 (小小虎) 于 (Fri Apr 20 10:10:46 2012, 美东) 提到:
* 根据主任、其他斑竹、及广大版友的灌水建议,本版聚餐报名在zhiwei的组织下业已开始。
* 宗旨:带菜参加,参加者品尝不同风味的百家菜,交流,欣赏美景,摄影,体育,游乐。
* 没时间做菜的,不会的,作的难以下咽的,也非常欢迎,不要感觉不好意思,一块烧BBQ,请大家一块品尝。
* 爱好摄影的,请把装备戴上,喜欢留影的,不要忘了漂亮衣服。喜欢体育的,把家式带上,喜欢打牌下棋的,也别忘了带上工具。
* 带菜量(兔子飞飞建议):够自己参加者吃的,20人一块来,就带20人的量。
* 防止Party Crasher(vn建议): 主任、美食家版大、超级美女版二都很nice,这事只有我或威武大将军版三干了。
到时每人发一 name tag 贴在身上,身上没有name tag的就有嫌疑Party Crasher,所以,
-- 带菜的到了后,立即要name tag!! 只带嘴和手去的,交钱领name ta... 阅读全帖
wh
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国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目,这是做蛋饼的一集:
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人(Ming和嘉宾厨师)在厨房里聊天做菜觉得好笑,不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少,比如打鸡蛋一定不能用打蛋器,否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀;做蛋饼用的蛋液要气泡少,蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子,顺着一个方
向,不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette,
不过做菜的视频真是赏心悦目,光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了,再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧,真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai,把我一乐,原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查,这个蔡明在美国远比那个笑星蔡明红火。他的全名是蔡明昊,是中国/台湾三代
移民:外公李抱忱是著名指挥家、耶鲁中文老师;父亲也毕业于耶鲁机械工程专业。蔡
明昊生于加州,追随父辈读了耶鲁机械工程本科,但更爱厨业,毕业后去Cornell转读
酒店管理与餐饮营销硕士,又去巴黎蓝带厨艺学... 阅读全帖
o***s
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昨天上午,合肥市民小李在微博里爆料称,当天早晨6点15分左右,一辆驶往合肥市区的25路公交车上出现不和谐的一幕。“一名头发花白的老人挑着菜上车,被要求买货票。老人没应允,公交车司机居然毫不留情把他的东西扔下车。”小李描述,老人家屡屡表明不付货票是因为之前从未被要求付货票。昨日,25路公交车所属十车队负责人表示,乘客带货物上车买货票属公司规定,但驾驶员态度不应如此,他们会介入处理。
爆料:老人挑菜上车拒买货票
7月14日一早,合肥市民小李乘坐25路公交车前往市区。途经三十头乡政府时,一位老人挑着菜从后门上车。小李说,公交车司机见老人带着货物,要求他买货票,老人对此很排斥。“他说从没买过货票,怎么这次上车就要买。”但公交车驾驶员脾气大,把菜给拿下车了,老人也没说啥,又下车把东西给拿了上来。
随后一幕令小李相当“愤怒”,她用手机拍摄下当时的场景。这段长约50秒的视频中,一位白发老人戴着帽子,站在公交车后门位置,他个子不高,上车之后把一担菜放在脚下,准备找空位坐下。随后,一名穿着公交车驾驶员制服的中年男子要求他购买货票,但遭拒绝,理由是“从来没买过货票”。
驾驶员将一担菜扔下车
视频记录下,两... 阅读全帖
i*********5
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上回菜菜鸟合着深蓝老铁Jekky三位兄弟闯了Couburg三铁的场子,弟兄们聚聚一堂吹牛
聊天刹是热闹,按下不表。
话说这回瓦萨嘎碧池三铁的场子却没了那般气势。老铁Jekky两位爷定下明日奔摩丝考
卡去踢半铁的场子,那等大场面,非菜鸟之辈可以造次。此外菜菜鸟内人菜菜子也回了
娘家,止落得菜菜鸟一人孤苦伶仃形影相吊,没了个牵马坠镫帮手,也罢。这铁人三项
本也不是乐在那比赛的几个时辰,乐的是这前前后后的琐碎。但得报上花名册那一日起
,便松懈不得,身动脑也动。待到赛前一些日子,便格外小心自己的身体,冷不得热不
得,乱吃不得乱喝不得,生怕造次了身体耽误了比赛,善莫大焉。
言归正传,这瓦萨嘎碧池场子可不小,乌泱泱的人,光放自行车的场子就好几个,这也
让菜菜鸟跌了跟头,咱稍候再表。
入场子之前领得白帽一顶,菜鸟当下心里怔了一下,合计这他怎么是白的呢?上次可是
蓝帽,别是错了?这一合计,扣在脑袋上的白帽子在脑袋里面却成了蓝的。盘衡了半天
到底穿不穿那劳什子weisuit,这次带的可是正经好货色,经拉又经拽,经蹬又经踹,
却依旧是打心眼里不爱穿,以前也从未穿这这物件游过,想必那东西穿身上在水里解不
得... 阅读全帖
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