F******l
发帖数: 97 | 1 active motif我买过10ul的，算小份嘛？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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A*******G
发帖数: 47 | 3 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 5 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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z***t
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今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
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G*S
发帖数: 831 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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得感谢的太多太多。
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早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
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j******o
发帖数: 910 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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发帖数: 7492 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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发帖数: 6123 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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g********n
发帖数: 2314 | 12 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 @谭瑞静：光盘行动已经开始了@赵小冰 真是好孩子
市民黄女士响应晚报倡议，坚决做个“光盘族”。
@大爱白小胖：#光盘行动#大米苹果粥，我吃完了!
“吃多少，要多少” “吃不了，兜着走”
晚报倡议得到纷纷响应
发现浪费行为或节约典型
请打电话或发微博告诉晚报
“我不剩饭，我不浪费”、“吃多少，要多少”、“吃不了，兜着走”。昨日，本报重点报道了中国式“剩宴”，向读者发出了倡议，得到市民的纷纷响应。
昨天，微博报料北京多家餐厅起售“半份菜”，受到了网友们热捧，他们希望郑州的酒店也能及时推出一些“半份菜”。你对此怎么看？请及时打电话或发微博告诉晚报。
A
“吃多少，要多少”
获市民赞誉
“请客吃饭、团体聚餐的铺张浪费，的确很普遍，令人惋惜，应该引起每一个人的重视。”家住紫荆山路中段的陈先生说，虽然生活条件好了，但浪费必须反对。
市民周女士特致电晚报表示，应该提出一个响亮的杜绝浪费的口号：“钱是你的，资源是大家的”，向把剩饭菜打包带走的人致敬，节俭是中华民族的传统美德。
这两天，微博晒“光盘”成了潮流。
B
网友呼吁郑州饭店推出“半份菜”
昨天上午，一条微博迅速蹿红：【京城多家餐厅起售“半份菜”... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 一位台湾网友去麦当劳买薯条，大盒装薯条比中盒装的贵了10台币，这位极具考证精神的网友，把两盒薯条一根根数了一遍，发现大盒装薯条只比中盒装多了10根！
杭州的薯条会是什么情况？
实验过程
随机抽取了4家肯德基、4家麦当劳，大、中、小三种薯条各买了一盒，一共24盒。
肯德基的小份薯条是6.5元/份，中份薯条是7.5元/份，大份薯条是9元/份（其中湖滨路店和杭州大厦店每款薯条的价格都比其他肯德基高出0.5元）；麦当劳的小份薯条是7元/份，中份薯条是8.5元/份，大份薯条是9.5元/份。
薯条是一个个土豆切条油炸的，长短不一，光数有几根不能完全说明问题，所以我们不但把24盒薯条一根根数了一遍，还一一过了秤，结果如下图………… 实验结果
肯德基和麦当劳卖的薯条是手工盛装的，大中小包装盒都是装满算数，所以无论在哪家店，你花一样的钱，是不可能买到数量和分量完全一样的薯条的，只是其中差距可能超出你的想象。 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 15 方子刚整理好：
懒人版红豆小排包：参照兔子
高筋粉 （米国同学买bread flour）：200g，低筋粉 （米国同学买cake flour）：50g
，即发干酵母：2.5g（金燕）
蛋：48g，牛奶：130g，细砂糖：28g，盐：2g
note：我用一个鸡蛋的时候大于48g，剩了一些正好刷蛋液用。刷蛋液也可以省略，烤
出来的是无光亮的那种小餐包。
1.把面粉、糖、盐混合，蛋液和牛奶混合。
note:如果牛奶从冰箱里拿出来很凉，稍微温一下，大概和手的温度差不多就行，太热
会杀死小酵母~
2. 将酵母加入牛奶和蛋液的混合液体中。
note：由于这个面包免揉，酵母与液体混合一下比较利于后期酵母均匀的发酵。
3. 将液体倒入粉类，用刮刀混合均匀至无粉状物，大体成团。
note：面团比较黏，如果要下手，手上可稍微抹高筋粉或植物油。我稍微用手团了一
下。
4. 放在室温，盖上保鲜膜或盖子，小发酵1小时。然后放入冰箱冷藏过夜至少12小时。
我觉得长一些没关系，大概是前一天11点多放到冰箱里，第二天晚上7点多拿出来的。
可以安心睡觉~
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5. 第二天，拿出来回温1小时。我正好是吃晚饭... 阅读全帖 |
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l**********g
发帖数: 336 | 16 牛肉粉丝和蜜枣粽子补货啦！其他也有现货。谢谢。
鉴于郊区或者附近的一些想吃的朋友过来买不是很方便，特推出以下几个点。
我家出门计划常常定的比较晚，比如前一天晚上决定第2天去哪里玩，所以发帖子通知往往不及时，因此有需要的朋友可
以先给我留个电话，地址，这样我下次如果要去那附近的话，就先给您打电话确认你有什么需要，再帮你带过去，希望
可以方便大家。
KOP: 约2周去一次。
chinatown：约1-2周去一次。
havertown，Wynnewood, spring field, Chester Springs这几个地方很难说多久去一次。
当然您如果在学校附近学习工作的，或者有小朋友在pcc的等之类的情况，我也是可以送到那里或者约个碰头的地方也行
的。
另外附近来费城玩的朋友们，我家离philadelphia zoo, place touch museum, art museum都很近的，5-10min的车
程哦。
215-316-6931
l**********[email protected]或者站内
小馄饨：小份（16oz）$2.5，大份（32oz）$5 配紫菜，虾皮，榨菜（图片没照上），葱花... 阅读全帖 |
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l**********g
发帖数: 336 | 17 小馄饨：小份（16oz）$2.5，大份（32oz）$5
蛋黄肉粽：$3
牛肉粉丝汤：小份（16oz）$3，大份（32oz）$5.5
香酥提子球：$2/5个，$5/14个，$10/30个。
Regular：红豆沙粽子、蜜枣粽子、鲜肉粽子、盐水鸡腿 $2.00
Special：板栗肉粽 、梅干菜肉粽 、去皮绿豆肉粽 $2.50 |
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r********e
发帖数: 1686 | 18 5分钟面包续之韩国小馒头
上次发过一次5分钟面包的帖子，那是第一次实验。虽然结果很成功，但是害怕是侥幸
所以又试验了两次。这次的对象是韩国小馒头，结果效果非常好，基本上确定了5分钟
面团了可以做任何甜软面包的结论。
基本上这样可以完全避免任何和面团，摔面团的手工运动，也免去了购买面包机，甚至
更加贵的stand mixer的钱，就可以轻松吃到和面包房里一样但是无添加剂健康的面包。
之所以叫5分钟面包是指所有和面的时间，这样和面的时间几乎是一分钟，因为就是搅
拌成面糊团即可。面糊团含大量的水，然后经过12个小时以上的发酵，面团已经完全达
到了做甜软面包的水平。 但是不要混淆的是，面包的中间发酵还是要细心的按照一般
的方法来，两次发酵都不要马虎要让面团发到最佳状态再进入烤箱，然后烤出松软拉丝
的面包就是大局已定的事情了。
面团： 2 cup all purpose flour
3/4 cup of ＋ 1 table spoon milk
1/4 cup of sugar
1 egg
... 阅读全帖 |
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l**********g
发帖数: 336 | 19 新推出——小馄饨
小馄饨：小份（16oz）$2.5，大份（32oz）$5 配紫菜，虾皮，榨菜（图片没照上），葱花等。 |
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l**********g
发帖数: 336 | 20 新推出——小馄饨
小馄饨：小份（16oz）$2.5，大份（32oz）$5 配紫菜，虾皮，榨菜（图片没照上），葱花等。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 21 【 以下文字转载自 TopArticle 讨论区 】
发信人: tryonsome (等待), 信区: Family
标 题: 我是不是也成了小三？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 19:57:45 2011, 美东)
故事有点长，因为要交代前因后果，请原谅！
我有一个从小学就青梅竹马的男朋友，大三他表白后开始正式谈，但是之前也一直感情
很好，他爸爸妈妈也都很喜欢我，我们大学时候他们就买了婚房（我们都在上海），后
来我出国念书，第一年结束回去，他家张罗着两家一起吃了饭，买了钻戒，算是订婚了
。但是他说他要好好工作把一切打点好，这样才能让我回国以后能按照自己的意愿生活
，所以没有陪我出国。
在美国念书时候追的人也不少，但是我心里也一直喜欢他的，而且想着来这边读个
master回去结婚，所以没有接受别人，但是慢慢的可能与一个学长接触时间长了，而且
他也一直在各种各样的地方不求回报的帮我，第二年的时候，慢慢天平开始倾斜了。我
承认自己依赖性太强，没有办法长时间一个人，尤其是看着身边的朋友出双入对，慢慢
开始越来越依赖学长，而且他人也很好，对我也很好。
我不想脚踏2条船... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 三天杭州行，“万人迷”的一言一行始终处于聚光灯下，昨日中午，小贝出了绿城足球基地，又来到绿城桃花源参观，并享用了午餐。
在别墅的水池边，小贝品尝起了普洱茶，一杯喝完后，还不过瘾，又喝了一杯红茶。在品茶的同时，民乐手还在边上为小贝演奏起了传统中国音乐。
中午时分，一场欢迎小贝的顶级宴会在桃花源样板区开席。为了给小贝最好的美食体验，负责接待的工作人员在三天前就开始准备菜肴。细心的厨师想到，小贝来杭已经第三天了，本地美食肯定已经尝了不少，当然不能重复。于是，工作人员每天都打听着小贝吃过的菜，列出的一大页清单，吃过一个划掉一个，最终挑出了“干炸响铃”、“葱包烩”、“叫化童子鸡”等13个菜品。
小贝这顿饭不但菜肴讲究，餐具也是不同凡响。见惯大场面的小贝在用餐前饶有兴致地拿起筷子，问：“这是爱马仕的吧？”当得到肯定答复时，小贝笑了。据悉，这双筷子价值超过3千元，而整套餐具的价格更是高达3万。
由于吃饭是分餐制，每个菜分成小份时，厨师会先将菜送上来给小贝过目。当小贝吃到叫化童子鸡时，他连连称赞：“so delicious”（太美味了），还再加了一份，同样的菜在一顿饭中吃两份，这在小贝中国行中并不多见... 阅读全帖 |
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t*******e
发帖数: 24 | 23 故事有点长，因为要交代前因后果，请原谅！
我有一个从小学就青梅竹马的男朋友，大三他表白后开始正式谈，但是之前也一直感情
很好，他爸爸妈妈也都很喜欢我，我们大学时候他们就买了婚房（我们都在上海），后
来我出国念书，第一年结束回去，他家张罗着两家一起吃了饭，买了钻戒，算是订婚了
。但是他说他要好好工作把一切打点好，这样才能让我回国以后能按照自己的意愿生活
，所以没有陪我出国。
在美国念书时候追的人也不少，但是我心里也一直喜欢他的，而且想着来这边读个
master回去结婚，所以没有接受别人，但是慢慢的可能与一个学长接触时间长了，而且
他也一直在各种各样的地方不求回报的帮我，第二年的时候，慢慢天平开始倾斜了。我
承认自己依赖性太强，没有办法长时间一个人，尤其是看着身边的朋友出双入对，慢慢
开始越来越依赖学长，而且他人也很好，对我也很好。
我不想脚踏2条船，所以就跟以前的男朋友说了，让我父母把钻戒也还给了他，我知道
他很伤心，我当时心里也不好受，毕竟也是自己爱了很久的初恋。我觉得长痛不如短痛
，为了断得彻底，不一直吊着耽误他，就完全不联系他了，所有联系方式都删除，也不
回email和电话，不想让... 阅读全帖 |
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z*****3
发帖数: 15515 | 24 三天杭州行，“万人迷”的一言一行始终处于聚光灯下，昨日中午，小贝出了绿城足球
基地，又来到绿城桃花源参观，并享用了午餐。
在别墅的水池边，小贝品尝起了普洱茶，一杯喝完后，还不过瘾，又喝了一杯红茶。在
品茶的同时，民乐手还在边上为小贝演奏起了传统中国音乐。
中午时分，一场欢迎小贝的顶级宴会在桃花源样板区开席。为了给小贝最好的美食体验
，负责接待的工作人员在三天前就开始准备菜肴。细心的厨师想到，小贝来杭已经第三
天了，本地美食肯定已经尝了不少，当然不能重复。于是，工作人员每天都打听着小贝
吃过的菜，列出的一大页清单，吃过一个划掉一个，最终挑出了“干炸响铃”、“葱包
烩”、“叫化童子鸡”等13个菜品。
小贝这顿饭不但菜肴讲究，餐具也是不同凡响。见惯大场面的小贝在用餐前饶有兴致地
拿起筷子，问：“这是爱马仕的吧？”当得到肯定答复时，小贝笑了。据悉，这双筷子
价值超过3千元，而整套餐具的价格更是高达3万。
由于吃饭是分餐制，每个菜分成小份时，厨师会先将菜送上来给小贝过目。当小贝吃到
叫化童子鸡时，他连连称赞：“so delicious”（太美味了），还再加了一份，同样的
菜在一顿饭中吃两份，这在... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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l**********g
发帖数: 336 | 27 在maillist上推出一段时间了，受到很多的好评，希望能有更多的朋友能吃到新鲜美味
手工粽子。
新春到，祝要上学的顺利上学，要考试的门门A，要找工作的找到理想工作，申绿卡的
立马拿到，要生娃的立马包馅儿，不想生娃的不会中招，要找男／女朋友的找到Mr./
Mrs. right，想减肥的变成尤物，想身体好的身体倍儿棒，吃嘛嘛香，祝大家龙年行大
运，心想事成！
再次感谢各位朋友的厚爱。
蛋黄肉粽：$3
牛肉粉丝汤：小份（16oz）$3，大份（32oz）$5.5
香酥提子球：$2/5个，$5/14个，$10/30个。
Regular：红豆沙粽子、蜜枣粽子、鲜肉粽子、盐水鸡腿 $2.00
Special：板栗肉粽 、梅干菜肉粽 $2.50
红豆沙是自己家里炒的，没有添加剂哦。我家的小朋友也很爱吃，指定中午带饭要粽子
呢。
买满十个可送外卖。
联系电话：215-316-6931（抱歉暂未开通短信功能，请直接电话联系）
联系邮箱：l**********[email protected] 或者站内短信也可以。
地址：35 st. Lancaster Ave.
如需20个以上的，请提前电话预约，谢谢！
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k******u
发帖数: 3416 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 29 自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假里的每一天早上就去点两小份面，一两燃面，再一两肥肠面或者
其他。就这样轮换着吃了快一个月都没能把小馆里的面吃上一轮。宜宾的燃面早已被家
人们誉为世界上最好吃的面，老爸甚至还设想等退了休以后要在长沙开一家燃面馆呢，
哈哈！
今天做的这份燃面，是从各路搜集... 阅读全帖 |
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a******t
发帖数: 1571 | 30 好朋友家在云南曲靖，曲靖下面有个宣威，盛产火腿。
大学时候，朋友家里每年都会寄来一箱云腿月饼，据说曲靖农校产的才最好吃。
第一次吃火腿月饼感觉好吃极了，第一次知道居然还有咸月饼
后来毕业了，同学依然会给我们寄月饼，今年更是寄到了美国
可惜现在还没收到呢，希望能够顺利收到
（BTW科普一下，肉类随身携带是不可以的，查到了还会被罚款；邮寄的话，要么查到
了没收，收到个空箱子；要么不查侥幸过关）
好了，来说下我做的这个火腿月饼，当然和云南的差远了
不过当个小点心吃吃还是挺赞的，且不需要磨具
肉馅用料：
costco售prosciutto火腿薄片一组2包净重340克（华人店的带骨火腿太咸了，而且有点
hao，读第一声）
3大勺蜂蜜、15克黄油、3.5大勺白糖，3.5大勺中筋面粉（1大勺＝15毫升）
饼皮用料：
440克中筋面粉、水85克、黄油165克、糖粉：2大勺、蜂蜜2大勺
个数：
50克重小月饼24个（其中每个饼皮30克，肉馅20克）
材料成本：
costco的火腿成本是固定的，大概是$14
其它材料取决于是否是有机的，但总的材料加起来最多不超过$20
耗时：约3小时
做法（来自文学城红帽... 阅读全帖 |
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c********9
发帖数: 21 | 32 晚上去朋友家包饺子过个“迟到的年”，东道主要求每人带个菜，过年嘛，俺就搞个有
点彩头的菜－－－蒸蒸日上，其实就是蒸出来的东西罢了呵呵
外面是小南瓜，甜的。
做法：1，一小块南瓜蒸熟压碎，加上糯米粉，适量糖粉，揉成面团（要干一点）；
2，分成小份，包入豆沙和葡萄干，揉圆后用牙签压出花纹，上锅大火蒸6分钟左右
中间是珍珠肉丸，咸鲜口味。
做法：1，提前2小时泡一小碗糯米备用；
2，肉末加一个鸡蛋，姜粉，蒜粉，白胡椒粉，盐，鸡精，酒，一点生粉反复搅
和；
2，搓成肉圆后放入糯米里打个滚，上锅蒸20分钟即可。 |
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e*****2
发帖数: 695 | 33 "温暖的烤箱加一盆滚沸的开水制造这个环境"
请问lzmm，要事先将烤箱加热一下么？温暖大概到多少度？
“取出分成若干小份中间发酵”， 在二次发酵之前还要再发酵一下？室温？ |
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g********e
发帖数: 4442 | 34 原料：中筋面粉3cup，白糖半cup，黄油（植物油），水适量，鸡蛋3-4个。
1.上述原料和成面团，松弛40到60分钟。
2.刀切成小份。
3.搓成细长条。
4.拧一起。
5.再拧一次。
6.下锅前。
7.下锅炸。油温不能太高，保持在6档火比较合适。
8.成品。 |
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y********g
发帖数: 782 | 35 8月13号 Sat
Body weight: 131.0lb
早饭：2个水饺，一口蒜泥茄子
zumba：1h；椭圆机 15min 估计700卡
午饭：越南米线，3根香肠，小份绿豆
下午：一个桃子
晚饭：无
运动：椭圆机40min，跑步20min 估计600卡 |
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x***u
发帖数: 6421 | 36 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查，湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的，永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里，她被杀了，这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个，一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里，蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西，我不著急，失掉这些调查(特别是衡山、永新两个)，使我时常念及，永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的，正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后，汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前，关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候，同时我对于商业状况是
完全的门外汉，因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的，是寻
乌党的书记古柏同志(中学生，破产小地主，曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席，篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的，是郭友梅(五十九岁，杂货店主，曾任
县商会长，本城人)、范大... 阅读全帖 |
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M***3
发帖数: 3221 | 37 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: MW123 (MaoWu), 信区: Jiangsu
标 题: 电影《搜索》故事原型，曾入围鲁迅文学奖的网络小说《网逝》（又名《请你原谅我》）(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 18 13:16:36 2012, 美东)
请你原谅我
作者：文雨
杨守诚
福无双至，祸不单行，是最近生活的最佳写照。
上星期陪客户吃饭，多喝了几杯，微微有些醉意，出门后被人撞了一下，等到反映
过来，手里的手机已被人夺走。抢走手机事小，重要的是手机里储存的那些姓名和联络
方式，是他生存并游离于这个世界的网。
他找到最近的公用电话，拨通自己的手机，手机响过一声之后，马上有人接听。
“你拿了我的手机。”杨守诚用拿而不是刺激的偷，或是抢这样的字眼作为开头。
“是，不错的款式，这样吧，哥们今天心情好，也不多要，就整三千。”对方说。
杨守诚觉得让一个街头混混爬到他头上作威作福，是不能容忍的，他挂断了电话，
并且第一时间赶到电信局打算办理停机事宜。
停机之前，他顺便打印了这几个月的电话详单，在此之前，他对电信赋予百分百信
任。
但他发现了陌生... 阅读全帖 |
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M***3
发帖数: 3221 | 38 请你原谅我
作者：文雨
杨守诚
福无双至，祸不单行，是最近生活的最佳写照。
上星期陪客户吃饭，多喝了几杯，微微有些醉意，出门后被人撞了一下，等到反映
过来，手里的手机已被人夺走。抢走手机事小，重要的是手机里储存的那些姓名和联络
方式，是他生存并游离于这个世界的网。
他找到最近的公用电话，拨通自己的手机，手机响过一声之后，马上有人接听。
“你拿了我的手机。”杨守诚用拿而不是刺激的偷，或是抢这样的字眼作为开头。
“是，不错的款式，这样吧，哥们今天心情好，也不多要，就整三千。”对方说。
杨守诚觉得让一个街头混混爬到他头上作威作福，是不能容忍的，他挂断了电话，
并且第一时间赶到电信局打算办理停机事宜。
停机之前，他顺便打印了这几个月的电话详单，在此之前，他对电信赋予百分百信
任。
但他发现了陌生的信息费。
他问电信局的客服小姐，“这是什么费用？”
客服小姐只瞟了一眼，就用肯定的微笑告诉她，“您订了两款包月的信息服务，一
款二十元每月，两款一共是四十元。”客服小姐的微笑在告诉他，订了就承认吧。
杨守诚总算明白过来，原来他手机里时不时蹦出来的无聊笑话，每月侵吞着他四十
块大洋。
“我没订过任何短信... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 5550 | 39 【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: MW123 (MaoWu), 信区: Movie
标 题: 电影《搜索》故事原型，曾入围鲁迅文学奖的网络小说《网逝》（(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 18 13:20:07 2012, 美东)
发信人: MW123 (MaoWu), 信区: Jiangsu
标 题: 电影《搜索》故事原型，曾入围鲁迅文学奖的网络小说《网逝》（又名《请你原谅我》）(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 18 13:16:36 2012, 美东)
请你原谅我
作者：文雨
杨守诚
福无双至，祸不单行，是最近生活的最佳写照。
上星期陪客户吃饭，多喝了几杯，微微有些醉意，出门后被人撞了一下，等到反映
过来，手里的手机已被人夺走。抢走手机事小，重要的是手机里储存的那些姓名和联络
方式，是他生存并游离于这个世界的网。
他找到最近的公用电话，拨通自己的手机，手机响过一声之后，马上有人接听。
“你拿了我的手机。”杨守诚用拿而不是刺激的偷，或是抢这样的字眼作为开头。
“是，不错的款式，这样吧，哥们今天心情好，也不多要，就整... 阅读全帖 |
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f********v
发帖数: 204 | 40 一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍
——衣俊卿小n实录
序
1.人物关系
我：真实姓名常艳，1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克
思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学
院，副教授。
衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传
部长，2010年2月任现职。
杨金海：1955年生，中共中央编译局秘书长，我的博士后合作导师。
曹荣湘：原为中央编译局人才处处长，后被提拔为编译局办公厅副主任。
董莹：编译局人才处博士后管理办公室工作人员。
张萌萌：中央编译局战略所博士后，英国海归博士，我的室友。
下面的人物在我的“故事”里出现时间较晚，但起了非常重要的催化作用，所以不得不
列出来。
张文成：中央编译局离退休干部办公室主任。
武锡生：中央编译局副研究员。
刘仁胜：中央编译局副研究员，江洋的师兄，段忠桥老师的学生。
马瑞：毕业于武汉大学，中央编译局战略部副研究员。
张志银：毕业于北京大学马克思主义学院，现为杨金海老师的博士后。
刘长军：毕业于人民大学马克思主义学院，现为杨金海老师的博士后。
2.... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 41 东方网9月4日消息：据《新闻晨报》报道，市民解阿姨在来伊份买零食，结账时掏出
50个卷好的一元硬币，营业员让她等一下。没想到，这一等竟然引发了一场令人啼笑皆
非的风波。
当事双方为此交涉3天，110五次出警，解阿姨更是曾当场晕倒送医抢救。
50枚硬币“惹来”麻烦
8月30日8点30分左右，解阿姨到闵行区江川路上来伊份第50号门店购买零食，选购
了60多元商品，营业员小A说，店内正在搞活动，购物满78元送一个小包。于是，解阿
姨又挑选了一些零食，最后共需付款80.23元。
解阿姨掏钱付账，其中有50个卷得整整齐齐的1元硬币。小A见状，让她等一下，就
去给后面一个顾客的商品称重。解阿姨不满意地说:“为什么让我等着？我很忙，还要
赶着去医院看病。”小A听后，还是没立即收。“商业部门怎么可以不收硬币？”一气
之下，解阿姨放下一包零食，收起钱，去医院看病了。
从医院出来后，解阿姨发现，她把来伊份的零食带出一小包，打算回店里付钱。这
时，她接到丈夫电话，说来伊份营业员小A正在自家的店里，讨要5.5元货款。解阿姨说
:“你先不要付，我还有一大包零食在她店里，我一起去付。”
匆忙回到自己店里，丈夫告诉... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 1395 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: foolsnovvv (foolsnow), 信区: Military
标 题: 一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍 ——衣俊卿小n实录
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 12 13:18:35 2012, 美东)
一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍
——衣俊卿小n实录
序
1.人物关系
我：真实姓名常艳，1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克
思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学
院，副教授。
衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传
部长，2010年2月任现职。
杨金海：1955年生，中共中央编译局秘书长，我的博士后合作导师。
曹荣湘：原为中央编译局人才处处长，后被提拔为编译局办公厅副主任。
董莹：编译局人才处博士后管理办公室工作人员。
张萌萌：中央编译局战略所博士后，英国海归博士，我的室友。
下面的人物在我的“故事”里出现时间较晚，但起了非常重要的催化作用，所以不得不
列出来。
张文成：中央编译局离退休... 阅读全帖 |
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s**********n
发帖数: 2343 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: foolsnovvv (foolsnow), 信区: Military
标 题: 一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍 ——衣俊卿小n实录
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 12 13:18:35 2012, 美东)
一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍
——衣俊卿小n实录
序
1.人物关系
我：真实姓名常艳，1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克
思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学
院，副教授。
衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传
部长，2010年2月任现职。
杨金海：1955年生，中共中央编译局秘书长，我的博士后合作导师。
曹荣湘：原为中央编译局人才处处长，后被提拔为编译局办公厅副主任。
董莹：编译局人才处博士后管理办公室工作人员。
张萌萌：中央编译局战略所博士后，英国海归博士，我的室友。
下面的人物在我的“故事”里出现时间较晚，但起了非常重要的催化作用，所以不得不
列出来。
张文成：中央编译局离退休... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 44 还有别的小三，主要是别的事情吧。
主要衣局长作了太过分了，
口口声声潜规则，颇有要挟之意
睡了学生后，还拿人家进贡的5w后，
不仅仅不给人家办事，
还授意自己手下和别的小三为难，
逼走此人回原单位。
还继续让此人自己坐车去京开房。
此人要挟他，他就先给钱，
后来要给funding项目给此人。
后来此女发现公布的项目没有她的名字，
倒有竞争对手的名字
就两败俱伤， 公布此文。
文科人就是能写
估计理工科的气都憋一肚子了也挤不出来这么多
后来翻脸是因为衣局长另外还搞一个女学生？
此女性格刚烈，有勇气有能力，
发现自己被玩弄了，就敢鱼死网破。
其实也是找靠山不成。
其实她自己也有老公孩子。
至于衣，毕竟是文人么，没有啥胆子。
情商也低，到处招惹小三。
而且是喜欢人家女的主动投怀送抱，
都是女的倒贴，开房钱都不掏。
然后给人家几个廉价小礼品，
说几句甜言蜜语
喜欢showoff和上层关系，
典型的文人无行，太ws了。
最后爆发还是因为此女发现他有了新的小n了。
—————
一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍——衣俊卿小n实录序
1.人物关系
我：真实姓名常艳，1978年5月2日生，民盟盟员，201... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 46 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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