h***i
发帖数: 89031 | 1 以前有个朋友不嫌费事。自己考
偶就是嫌活蛋面太麻烦 |
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L********o
发帖数: 2855 | 2 扯蛋把
那个时候，有批判精神的，40%
现在2%都没有 |
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h******k
发帖数: 13418 | 6 你哪个是技术问题的处理方式，这显然是政治问题，在某人的眼里，四人帮的锅砸的好
，不砸他吃饭都不会香 |
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s******r
发帖数: 5309 | 8 俺用平底锅炒，鸡蛋一边西红柿一边。等西红柿开始有番茄素溶解在油里变红了，把一
面煎好的鸡蛋饼翻到西红柿上面盖住，盖锅中火焖两分钟，等西红柿全软大部分汁水吸
进鸡蛋，锅铲把鸡蛋切成小块大火翻炒一下出锅。要点是番茄素只有溶解与油才能吸收
，番茄有果酸，焖一下有助于蒸发掉酸，同时浓缩西红柿里的糖分。最后出锅前的大火
翻炒可以产生焦化反应增香。 |
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发帖数: 1 | 9 在巴黎
早上起来在街角小店坐下喝咖啡吃早餐，跑上来会吃一个新鲜烤制小面包，然后蛋/香
肠/肉饼等等。
到巴斯德研究所上班，中午在研究所餐厅吃饭
下班回家路上去超市买晚饭材料，顺便买一个新鲜烤制的巴黎长条面包，吃不完就扔了。 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 10 印度人对政府本就没有任何指望。而莫迪现在是个政治明星，放个屁也有粉丝说是香的
。所以印度政府那边根本不需要对其国民圆什么。 |
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o***o
发帖数: 11767 | 11 刚到上海马上就调整到中国时间了，白天有精神，晚上睡得香。咋回事过了一个星期又
开始有时差反应了。 |
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h**********c
发帖数: 4120 | 12 以前听一个蒙古族哥们讲，去维区喝酒
先你妹从羊肚子抽块油，揉成个球蛋子，整个咽
说吸收酒精地少
你飞象二维子去这样相过亲吗？ |
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s*****r
发帖数: 43070 | 13 哈哈，那几百个以为占地便宜的傻X了
[在 renyanhe (南噗噗是蛋紫儿) 的大作中提到：]
:补充细则里名文规定的
:集体户口不能挂靠随迁子女或配偶
:必须通过买房以及纳税缴纳社保转成常住户口才可以 |
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发帖数: 1 | 14 看来你对上海的蛋炒饭是真爱，还念念不忘
我们小区门口四川小菜馆泡椒肥肠盖浇饭非常好吃，酸辣可口，肥肠又很香，我每次吃
的干干净净。你估计多少钱。份量足，价格合适。
：
： 上海交大閔行拖鞋門對面炒飯 |
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d***o
发帖数: 3770 | 16 这几天吃鸡鸭鱼虾和鸡蛋鹌鹑蛋，还就是没吃猪肉。据说吃糙米能防癌，就买了袋美国
brown rice,居然吃出猪肉味来了，突发奇想，如果用基因工程，把猪肉香味基因融入
大米基因中去，国人再也不用担心吃不到便宜猪肉和猪瘟了，对身体还更健康。这个项
目申报上去，骗国家几个亿没问题，比11公和颜宁那些毫无意义的生物研究好太多了，
比什么区块链的噱头也更加实际有效。 |
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发帖数: 1 | 17 哈哈哈，我膨胀了，我才是本版预言帝
11月16日下午，有解放军驻港部队官兵身穿便服，在香港九龙塘与市民一同清理路障，
协助市民完成周边道路疏通，恢复街道交通，赢得现场市民阵阵掌声。 |
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O**o
发帖数: 2071 | 18 常去SBUX。 知道这三种叫法，不过从来不用。感觉就是老美整出来的土洋结合的装B叫
法。这就好比
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（蒜泥白肉）
蛋香超薄碎蔬铁板Q饼夹麦香脆饼 (煎饼果子）
一个性质。
s |
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i*****y
发帖数: 3449 | 19 你以为你只是政治正确的受害者吗，如果没有黑人发起的民权运动，你根本买不到和白
人的一个区的房子，也别想小孩和白人上一个小学，甚至用一个厕所都不行，我一个香
港大哥七十年代来的美国，他见过很多二十年代就来美国的老移民，当时他们已经垂垂
老矣了，他们说那个时候走在街上，都有白人小孩冲他们扔石子。如果美国不是坚持政
治正确的话，你以为你得地位是什么。还没怎么样呢，就觉得自己比黑人要高级，说实
话，黑人的的文化对美国的影响远远大于亚裔对于美国的影响。没有人会怀疑黑人的忠
诚度，但是你作为一个中国人，不管你小孩的英语有多么好，永远会有人冲他喊GO
BACK TO CHINA。既然你只是一个来这里讨生活的民工，为什么不接受这个社会的游戏
规则。你还真以为白人觉得和你是一伙的啊。罗姆尼天天这么CHINA CHEATS的宣传，你
以为你和你的小孩不顶着这顶帽子，在幼儿园面，你的孩子的伙伴会不会认为，你的小
孩也是个CHEATS，这时候，你又要求政治正确这顶保护伞了
. |
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g***c
发帖数: 11523 | 20 同学，为啥在网上争论的时候不能去好好读读报告呢？
这个报告明确写明年有额外1400W人没保险，extra，是在现在没保险的人数的基础上额
外有1400W人失去保险，问题就是obamacare一共注册保险人数只有1100W人，明年都失
去保险了，也才额外1100W人没保险。
还尼玛批评别人没逻辑。
你们这些傻逼左逼就是CNN放个屁，你都觉得香，自己就不能花点时间去读读报告？ |
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p******y
发帖数: 3742 | 21 人民吃二遍苦，是现在肉蛋奶消费量不如主席时代了，是人均居住面积不如主席时代
了，是人均
石油消费量不如主席时代了？ |
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j*****n
发帖数: 1781 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
altgeld (arlene) 于 (Thu Aug 19 11:15:33 2010, 美东) 提到:
每一星期手洗车$12每次 一年$624
每月打蜡一次$50 一年 $600
每月SHAMPOO车内一次$65 一年$780
年终DETAIL一次$150
一年花费$2154
☆─────────────────────────────────────☆
yangxie (旸) 于 (Thu Aug 19 11:24:35 2010, 美东) 提到:
请问是何车需要如此频繁的保洁
☆─────────────────────────────────────☆
altgeld (arlene) 于 (Thu Aug 19 11:24:57 2010, 美东) 提到:
BMW
☆─────────────────────────────────────☆
TTU (Call for Drama) 于 (Thu Aug 19 11:28:42 2010, 美东) ... 阅读全帖 |
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g********u
发帖数: 8891 | 23 那就不要煎炒炸。我去年忙着赚快钱，都不怎么做，前天炸了蒜香排骨，真的觉得太好
吃了，比那些餐馆的RIB好吃多了。不过除了排气扇，我都开窗的，冬天还开屋里的排
气扇。 |
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N****g
发帖数: 5172 | 25 报告咩神
我觉得那个叫maeda-en的,用的绿茶香料应该跟哈根达斯是同一种,这么多牌子就这个牌
子味道跟哈根达斯接近
然后圆棍状的,Dolido的奶味足，第一口比较香；Lavelee的奶味没这么重，不过那个小
圆棍挺可爱的。。。我打算洗干净留着以后蒸鱼的时候用来架空。。。
mochi，maeda-en的糯米皮薄，里面绿茶味道很好；另外那个叫啥来着，你自己去看，
那个皮比较厚，结实，不容易破。。。话说mochi如果不小心弄破了实在口感就比较差
了。。
那个方块冰棍，里面带红豆的，也就是红豆沙别有一番味道，谈不上冰淇淋本身怎么样
因为这次没跟哈根达斯直接相比，所以虽然maeda-en味道很相近，但是我总怀疑好像太
甜了点，可见得不到的才是最好的，你要是去哪里遇到一定要帮我带点
你买的冰激凌好吃吗？和hagendazz比？ |
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发帖数: 1 | 26 我其实觉得吧，什么菜都能有人产生食欲，都能被其他人觉得这菜是猪食，
我现在回国点的菜，家里人都说我连县城人都不如，比如什么宫爆鸡丁，什么鱼香肉丝
，家人听了我点的菜，都直皱眉头，这种菜在国内，他们上一次吃也是90年代了， 如
果和朋友出去吃饭，我不负责点，他们点，但每道菜我从来都没听懂过，端上来更不是
认识了。
这些个体和口味差异都不是真正的矛盾，
主要矛盾在于不要过度装B（装B分成两个方向，一个是哭穷，一个诈富）， 我在上述
两种环境背景下，无论家人还是朋友觉得我土，但都不会真有歧视，因为他们够了解我
的生活背景，我在美国吃不到正宗地道的中餐，自然这个饮食品味和档次比国内差太多
了，这是客观造成的，但还是存在差异的，大家说开了都理解了。
反过来， 说江西这家人的菜和色泽，本质也是一回事，但这个前提条件就很难让人接
受了，这家人一不是在吃不到中餐的欧洲，二不是在美国大农村5个miles都没有一个中
餐馆，三也没在非洲扶过贫。
作为中国人传统文化的一脉， 像虎肉那样， 一边非说味道很好吃，一边还摆出一副高
大上的身价，就纯属装B装的激起民愤了。 你要老老实实承认（就像我承认在美国只能
... 阅读全帖 |
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M*****g
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M*****g
发帖数: 2937 | 28 数量限颜色不限场
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M*****g
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M*****g
发帖数: 2937 | 30 数量限颜色不限场
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g********u
发帖数: 8891 | 31 你生色活香的描绘得好形象。
定是忽悠护士们提着脑袋 |
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s****e
发帖数: 2934 | 32 就是这个样子的，很好吃，或者煮到11成熟，凉拌吃，或者9成熟，拿油锅像我上面一
样爆一下都很香。名字你google下吧。中国店印度店都有。可能有的美国店也有。我家
的是在印度店买的，在印度博后家吃了饭觉得饼饼好好吃，就去逛印度店了。那个印度
店太小没买到合适的饼饼，但是看到鹰嘴豆了。我想印度人吃的多，印度店的应该会更
新鲜，其实看起来也是印度店的豆豆更好，就买了。那次我们还买了一包印度米，坏的
，扔掉了。印度店的质量问题比中国店的更严重，米都能卖坏的。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 33 1.油溶性就是说营养容易溶到油里， 用油炒好过用水煮。。
2.茄子豆腐煲没听说过么， 其实豆腐最好用硬豆腐， 先煎一下
会更好吃， 我偷懒， 又是软豆腐就算了。。你搜鱼香茄子煲。。
3.我还好， 没有吃完， 明天继续 ：） |
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k******g
发帖数: 659 | 34 尝试了很多网上搜的面包机方子，觉得目前为止只有这个方子最为满意。
发出来共享哈子，哈。
材料：
高粉300g 蛋35g 牛奶150g 糖45g 盐1/4tsp 酵母1/2tsp 黄油30g 奶粉一大勺
牛奶稍微用微波炉加热15秒，有点热度的时候倒进面包机（不能烫哈），在面包机一角
倒入糖，对角线的位置倒入盐，然后加入鸡蛋，再倒入面粉，面粉上挖个小洞，倒入酵
母，埋好，再加入奶粉。
等面包机将面团揉至扩展阶段的时候再加入切成小块的黄油，再继续揉。
揉完了以后就可以放到温暖处进行第一次发酵，发成两倍大以后用擀面杖擀出气泡，放
葡萄干，整成土司的形状再进行第二次发酵（我是放在烤箱里，里面放碗热水）
发的差不多就可以烤了，350度 25-30分
每次烤面包的时候都会有一种莫名其妙的幸福感，尤其是在冬天，觉得闻着这味道生活
真是太美好了。。哈哈
土司刚出炉的时候很软，可以拉丝呢，我喜欢出炉后就放保鲜袋，这样第二天吃到的土
司依然是软的：） |
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s*******e
发帖数: 174 | 35 泰式咖哩羊排, 最近去一 Thai food 吃饭,点了咖哩羊排, 可惜量太少, 还巨贵. 所以
我从 trader joes 买了羊排, 自己琢磨做出来一个, 某人说比餐馆做的还赞. :)
做饭的开心就在与此....
做法:
将羊排用盐和胡椒粉腌片刻，再煎两面上色。
烧热锅，放少量油，洋葱用小火炒香curry paste，炒到curry paste出一些油，放入羊排，翻炒,加水没过羊排，煮25分钟左右，再加入coconut milk, green pea, 加些盐,糖,即可.
(我用的是 A1 curry paste, 超赞,但是也没有试过其他牌子的泰式 curry paste, 所以不好评论) |
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B********e
发帖数: 19317 | 36 介个让我想起那种烤蛋糕球。。。好像叫什么“鸡蛋仔”？
朋友家有一个模板，N个圆圆的小坑，开了面粉糊倒进去放炉子上面烤。
挺香挺有Q劲的说。 |
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y*******o
发帖数: 396 | 39 先买了costco家6off时候的ice cream maker做了以后发现还真好用,房子都是找网上的
,书上的,宗旨就是好吃不麻烦的,不需要打发奶油的,基本上只要把材料都搅在一起就好
,然后交给机器做.朋友和家人都说好吃,比买的口味清单,买的太甜了.
接着发现从超市里买的cone消耗太快了,虽然一盒没多少钱,但鉴于我家消耗的程度来看
(一个能吃的老爹加两个能吃的儿子,还有一个超级爱吃冷饮的妈妈我,这还不包括家里
来客人和小朋友),还是买个maker更划算.赶快就下了一单.
http://www.amazon.com/Chefs-Choice-838-Waffle-Express/dp/B00005
成品如照片上的,感觉投资很值得,而且,老妈和老公都说比外面买的香,还有一点就是买
的只能买一个味道的好象,我自己做的时候可以弄成不同的口味,加点减点的还挺有意思
的.
提示的是机器里配的房子里的糖量绝对可以从2/3cup减到1/3cup,绝对不影响味道,和成
品,还有就是如果开到说明书里建议的火侯,烤它说的一分钟是不够的,出来的不脆.控制
在2分到2分半合适.
图中的是咖啡和芝麻味道的. |
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y*******o
发帖数: 396 | 40 我觉得这个cone maker做出来的比那个康师傅的厚,脆是非常脆,但可能是两面之间厚度
的不同,所以不能做出来那么薄的(当然也不能太薄,不然就不能盛冰激淋了),也就是不
能那么酥.我在TB上看见一款,我觉得能做那个康师傅那种的.准备过一段时间劳工回国
让他给背一个回来.
两种质感的蛋卷吧,都很香. |
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a******y
发帖数: 842 | 41 Wow，sugar cone最香了!
不过这个机器怎么好像有那个锥子状模子的比没有的贵这么多啊？ |
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s****m
发帖数: 5375 | 42 到了八月底，就有嫩姜吃。倘若在我的家乡，必定要打整干净了，撩到那口老坛子里做
成泡姜，泡好了拈几根出来切片下稀饭，或者宰碎了，跟泡椒一起炒个小菜，都是绝对
让人念念不忘。可现如今，也没有泡菜坛这好物，只好拿来做几个，家常小炒。
姜爆鸭子是个经典川味家常炒菜，因为没有鸭子的缘故，就宰了一只小嫩鸡来做。
1. cornish game hen一只，拿厨房剪或者其他工具，整成小块，放一点盐，一点酱油
，拍一块老姜，再和几节葱子，一瓢料酒一起和转，腌上差不多半个小时。
2. 另外准备一大快嫩姜，刮洗干净，斜着切成长长的薄片，再改刀成差不多一厘米宽
。新鲜小辣椒几个，对剖开。两条葱子，斜刀切段。另外要一瓢郫县豆瓣酱，宰碎。干
红花椒，大半小瓢。
3. 鸡肉里的姜葱捡去不要，泌干多余的水分。炒锅里放油，冷油下鸡肉，开中高火，
反复煸炒直到锅子里炒干水分，锅底亮油、鸡肉外表略变黄。
4. 捞出鸡肉沥去多余油分。炒锅里留底油，下花椒炒香。再下豆瓣酱，炒到油色变红
，下前面煸过的鸡肉。这个时候加一瓢半酱油，少许盐，半瓢白糖，炒转。入小半碗料
酒，或者啤酒，转中小火笃上。
5. 锅里水分大半干了，下鲜辣椒... 阅读全帖 |
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v****e
发帖数: 609 | 43 这么晚了我挣扎着要不要吃夜宵呢。。。这不是害人么，看着也太香了 |
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R********y
发帖数: 4018 | 45 买点五花自己熬三， 肉炒回国肉。 老美超市you 盒装 lard, 不过没有自己袄的香。
就 waffle mix 用平底不粘锅，小火烘，, 一面起泡泡的时候撒糖陷进去， 一样的. |
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C*******n
发帖数: 22 | 47 1。 主要原料有三样：
Pepperidge farm牌的Puff Pastry一盒，里面是两张面皮。这个东西在一般的美国超市
(Walmart, Kroger, P&C)等等都可以买得到，一般放在冷柜那边，就是放冷冻的青豆，
冷冻的玉米粒，冷冻的披萨饼的那一块，价格大概四美元多一点一盒。
红豆沙一袋。这个只能在中国超市找到。常见的有两种牌子，一种是王致和的，一种是
图中显示的青竹的，都可以。注意另外还有一种罐装的豆沙，这种豆沙味道差一些，而
且罐子极难打开，大家尽量不要使用这种豆沙。
鸡蛋一个。另外加芝麻少许（普通的白芝麻就可），图中没有显示，最后效果图会看到。
2。 首先取出两张Pastry，包装盒上面显示的是美国式甜品使用pastry的做法，后面附
有菜谱，大家喜欢美式风格的也可以试试。我们今天介绍中式的使用方法。因为是在冷
柜存储，pastry刚拿出来都冻硬了，必须室温放置解冻，注意不要用微波炉解冻，可能
会加热过度，室温放着就好。
3。解冻一阵后，pastry稍微变软，这时可以将每张pastry展开成图中样子，沿着自然
的折痕切开成三条，然后每条再切成三小块，这样一张就有九块... 阅读全帖 |
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k*********d
发帖数: 533 | 48 今天早上试了，效果不错。
最大的区别就是面包口感像toast过的，而且不需要两片，一片就能hold住，可以少吃
点carb。
还有就是，蛋不会有特别薄脆的边，不会烤焦。
我没加葱和盐，翻面后加了一片cheese烤软，很好吃。 |
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s*****9
发帖数: 252 | 49 本来想做酱鸭的，家里没有鸭子，只有一只鸡还比较大。 老公切的不不好所以装盆没
有拍，最后吃到剩下几块。。
用料:
1：隆岗鸡半只大概有1.5b，洗净沥水备用;
2：老抽，甜面酱，
3：油，葱1-2条洗净切段，姜3-4片，八角2粒，桂皮2小块；
4：生抽酱油30毫升左右， 老抽15毫升左右，绍酒15毫升，冰糖10颗，盐，水360毫升
左右；
做法：
1、半只鸡用老抽酱油抹匀，然后再抹上甜面酱，保湿冰箱腌过夜。
2、不粘锅加油3-4大匙，置炉上开中火，鸭子用纸巾擦干，皮朝下煎黄如图，翻转一面
再煎煎。
3、捞出鸡，洗净锅置炉上开大中火，放1大匙油炒香剩余3料，然后放入所有4料煮滚，
放入煎好的鸡，水滚后调小火焖煮35分钟。
4、然后调大中火收汁如图至浓稠。鸡稍冷斩块就可以了。
其实我做好3的时候，把鸡泡到下午才做的，大概有6个小时。中间还翻了一次，我觉得
这样更入味。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 50 超级好做。味道一级棒！
1 clove garlic，切细细细细能多细多细，然后努力往砧板上crush，就是用刀压，尽
量压到puree的性状。加一个生蛋黄进去，用wisk搅匀。然后慢慢加入橄榄油，一边加
一边搅搅搅搅搅，橄榄油加得越多就越thick。我是用了1/2 cup。然后就好啦！
放冰箱能放几个礼拜吧。用来做香蒜面包特别好~~ |
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