l*********e
发帖数: 5385 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
lucyqiliu (饮冰沉醉) 于 (Mon Jan 14 14:39:28 2013, 美东) 提到:
又是睡觉的问题~
我家宝宝5个多月了，总是晚上11：30以后才能入睡（ps:她是这个点儿出生的，也不知
是不是这个原因）。我想让他8：00左右睡觉，她倒是8：00睡下了，可是睡了不到1小
时就醒了，醒了以后就一直不睡，也不哭，就是躺那儿夹着舌头吹得扑噜噜，听得我头
晕，睡也睡不成。前几天早上5：00吃奶，睡到九点醒，今天4：00am醒了，给了个奶嘴
，睡到6：00pm吃奶，八点左右一下睡到快12：00了，叫不醒。
大家是怎么培养宝宝规律作息的？是严格按时间表，到点了强行弄醒吗？那到睡觉的点
了还睡不着怎么办？
顺便发一下我计划的作息表，大家帮忙看看可行吗。
6：00am吃奶（其实想让她7点再吃奶，可是她坚持不到）
8：00—9：00am早觉
10：00am吃奶
12：00—2：00pm午觉
2：00pm吃奶
4：00—5：00pm睡觉
6：00pm吃奶
8：00pm睡觉（这个时间不算早吧？有... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 3 葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分
钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
口袋饼：
用料:
面粉200克
做法：
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮
将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 4 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 5 砍柴山歌
作者：涂鸦
序
出集子？没那么牛ｂ。可砍了一年山，也有几小捆柴了。下头捆了几捆，多
为不起火的货色，算一种负荆请罪吧。
鸦，７／２５／９５
乱侃之一涂鸦 ９４——９５
１。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理，真理永远归少数人，比如相对论是在爱因斯坦手里，太阳是在哥白尼手里，
等大多数人都懂得了它，它就成了常识，又有新的真理，只为新的少数人接受，
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁，用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学，不能选举日出
的时间，或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强，使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对，对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
２。 民主干嘛非跟面包矛盾呢？
把魏京生放出来天下大乱了吗？是谁拿全国人民的ｍｆｎ在打赌呢？不是王
军涛，是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险，否则就把１４亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 3月13日，广西那坡县弄汤村小学，小女孩正在吃午饭。该校将营养补助款用于购买“壮壮水牛奶”。本报记者 李超 摄
3月12日，广西那坡县念井小学，冯艳在学校食堂为学生做午饭。
广西田阳县民族中学的加餐菜单。
国家实施农村学生营养改善计划，至今已有4个多月。这项计划在一定程度上改变农村学生营养匮乏、发育迟缓等状况，但一些地方在执行时仍存在各种问题。
广西那坡县有学校将补助用于购买营养品“壮壮水牛奶”，供货商可从3元补助中赚取1元。在青海也有学校将补助款采购萨其马等零食。而营养改善计划的实施细则并未对此加以约束。
此外调查发现，那坡县财政局拖延下拨补助款，学校只能赊账供餐；广西一些学校的食堂卫生安全存在隐患；当学校用补助款给学生加餐，厨师又面临超负荷工作。
比硬件提高更为严峻的是，学校老师的营养意识亟待提高，许多老师不知道什么叫营养不良。中国疾控中心的营养专家胡小琪表示，国家正在制定相关培训细则。
梁秀丽皮肤黝黑，在人群中，个子特别小。她12岁，身高一米三这只有城市8岁女孩的身高水平。专家认为，这是因为营养不良导致的发育迟缓。
梁秀丽是一名4年级女生，在广西那坡县一所寄宿制小学念书。很长一段... 阅读全帖 |
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l****h
发帖数: 4197 | 7 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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m**c
发帖数: 52 | 8 昨天晚上，11/11/11，lg第二次因为他娘和我生气，打了我一耳光，我狠命打回去，他
也没敢还手，折腾一晚上更加坚定离婚的心了。一直都想把我们家的事写写，想听听大
家怎么说
我两从小就认识，两家父母也认识，开始谈恋爱时，我爸妈一听是他家，是不同意的，
因为不喜欢他父母，不过认为lg人还好，anyway，06年底结婚，当时我家在县城，我爸
妈退休，公婆家在乡下，gg是老师，pp做生意将近20年，两家经济状况算相当，从恋爱
到结婚到出国前，我俩一直在我爸妈家混吃喝住。结婚前买房，公婆出了10w，后来又
出了3w，我俩自己的工资全贴上，我爸妈凑了剩下的几万，总共花了不到30万买房，是
期房，到09年底才交房。
07年8月lg来美，07年10月我来美，09年底房子盖好，交房了，pp很兴奋，想着装了住
进去，可是她什么都不干，全指望我爹跑装修，我爹娘比公婆年纪大5，6岁，因为装修
我和lg有吵过架，我生气pp向住房，还屁事不管，我爹一把年纪去给操心受累的。lg听
了觉着gp过分，就说别让我爹操心了，gg说我爹人好，愿意操心，认识的人多，言下之
意就该我爹干，不用白不用的意思。pp常年做生意在外... 阅读全帖 |
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b***b
发帖数: 13249 | 9 如下！--写的累死了， 我闲着也是闲着。
首先声明， 我周围的人都不错，平时练嘴的机会很少，本人骂人水平不高。我真的觉
得你的水平不错，欢迎你的补充！
1. "她什么都不干，全指望我爹跑装修，我爹娘比公婆年纪大5，6岁"
LZ：“我老爸老妈搞装修很累的，你自己不是有本事吗？ 有本事你自己怎么不去弄装
修， 你就是想让我家出钱又出力，你还没一句好话，你才40多岁，怎么就这么四体不
勤，好吃懒做的，这样下去肌肉大脑会萎缩的快，死的早，我是为你好”
2. “还有就是她那急匆匆的想住新房的样子，很刺激我“。
LZ： ”你着急想住新房，可是房子是我家的（一定说是我家的，虽然说GP出了10w，那是彩礼），装修也是我家弄得，钥匙在我这里，我
不答应，谁都别想住“。
3. ”新房收拾好，公婆住进去了。可是住了新房公婆（主要是pp）还不爽，因为要交
水电暖气，各种钱，于是每次打电话就在说这里交钱，那里交钱，lg问他们有钱吗，pp
说是有钱，不过不舍得花。“
LZ: 接过电话”你们要是住不起，或是不想花你们自己的钱，就搬出来吧， 我这边暂
时没钱寄给你们。 你看你们在外面租房子，还得自己付钱不是， 不要这... 阅读全帖 |
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c******e
发帖数: 3843 | 10 我打车还走了将近一个小时（也有堵车的因素哈），才到了紫韵家。
紫韵家小区位置虽然偏了些，但整体还是很不错，有点欧式的那种风格。
看我望着一排排花园洋房似地建筑，紫韵淡淡地跟我说：我家在塔楼，买不起这样
的楼。
我才发觉角落里的两栋塔楼，高层，被冷落在角落里。
一进家，我就惊呆了，天哪，这哪里是一个入住不满2年的新房子，分别是一个垃
圾场！
沙发、窗帘、桌子。。等一切可以一眼望去的东西都是油脏杂陈，地板上更是脏的
像至少一年没有擦过。
要命的是，这样脏的地板上还铺满了塑料泡沫（装海鲜的、最普通的白色的那种泡
沫，不是BABY专门爬行的那种卡通的、环保的哈）
，也已经脏的看不出颜色，上面乱七八糟地堆放着各种已经坏掉的玩具、撕烂的报
纸、喝完的水杯、不成双的袜子。。。
一个浑身油腻腻的小朋友，在这一大堆垃圾中，颤颤巍巍地慢走着（刚学会走路）
。
我知道，这就是紫韵那刚满一岁的女儿，丫丫。
丫丫看到我，一脸恐惧的神情（不常出门的小朋友见到陌生人都会害怕）。小姑娘
脸上鼻涕印、眼泪印都还没有干，一看就是刚哭过
那时是个冬天，南方的冬天没有暖气，丫丫的身上叠穿着很多大小不一的旧衣服，
上面也是布满... 阅读全帖 |
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f******n
发帖数: 2491 | 11 9个月5天，女宝，四颗牙，上下各两颗
1-奶嘴
我们家一直纯母乳，所以不用奶瓶不了解。每天也喝水，偶尔喝液体奶，用的吸管杯或
者直接杯子喝，话说娃很喜欢吸管杯，有了吸管杯以后，喝水量明显增加。
2-辅食和奶
我们因为是母乳，所以喝多少我也没计算过。辅食一天四餐（正餐三顿+夜宵），大概
是两盒2阶段辅食的量，不过是自制的。
一般是各类水果蔬菜蒸熟，按碎，加上米粉搅拌。
有时候跟大人一起吃一些炖的萝卜、排骨、海带、豆腐之类的汤，或者各类粥，还有蒸
蛋。
4-晚上最后一顿
我晚上都要加一顿辅食，因为母乳不顶饿。不过娃晚上还是要吃奶，或者说只是个习惯
，因为也吸不了几口。我暂时不想去改变或训练，反正也习惯了，睡着拉过来吃一点，
也不辛苦，所以想等娃大点再说。
我们4个月开始加辅食，但没有认真吃，想到的时候吃一点。一直都8个月开始，才按一
日三餐吃，这时候开始明显母乳吃得少了。9个月检查的时候医生说可能娃吃得少了点
，体重17磅，20%，所以我就一天按四顿喂。现在觉得母乳就是当哄睡工具了，基本喝
不了多少。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
sunnyaspen (sunnyaspen) 于 (Wed Jan 4 16:46:56 2012, 美东) 提到:
由于妈妈焦头烂额的头脑发昏，就先写宝宝的基本信息，再写宝宝表现，求有经验的妈
妈给点建议，全家都不知道宝宝怎么回事了。
3个月的女宝宝，出生足月7磅，顺产，白天nap不好，晚上一直是7点半洗澡喂奶睡觉，
啥时候睡着不一定，曾经好过一些，现在还是不好，吃得少，体重和身高都不怎么长，
能小翻身，咿咿呀呀会说，挺爱傻笑。求让宝宝好吃好睡的建议
出生前半个月，迷糊中，好宝宝一个，妈妈有足够的时间为产奶发愁
3-4周，妈妈老担心奶不够，11点迷糊奶给奶粉，出现colic，妈妈听说不能让宝宝多哭
，于是一哭叫全家抱抱，开始不好好睡觉，必须走着哄睡，奶睡后几分钟就醒，后来就
发展成必须走着抱着睡，全家累昏了，后来发现宝宝对奶粉过敏吧，停了奶粉，妈妈不
喝牛奶，colic消失，宝宝晚上睡眠更差，抱着也嚎，经常到12点
4-6周，地狱一周。姥姥不让抱着睡了，说太上火，也睡不好，用一切方法让宝宝躺... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
coby99405 (coby) 于 h 提到:
宝贝9个多月，大概持续快一个月的时间了，辅食啥也不爱吃，就指望喝母乳，白天精
神都还好，活动量还很大，就是不爱吃辅食，偶尔愿意吃的就是象征性的吃几口，不知
道班版上的姐妹们有没有好的方法改善宝宝的饮食？我每天都尝试做一些不同的东西给
他吃，有时直接推掉，偶尔会象征性的吃几口。我经常充满希望的做不同东西，但是都
没他一次一次的拒绝打击的很无奈。请有经验的妈妈们支招啊~~~~
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pepper1982 (pepper1982) 于 (Sun Dec 4 21:24:59 2011, 美东) 提到:
吃酸奶看看，听说开胃。
我娃喜欢吃我们吃的东西。今天晚上炒的西芹虾仁，挑很小块的西芹给她吃，一点西芹
，一口jar food，愣是把jar food吃完了。本来是拒绝吃jar food的。
我们经常，一口水果，一口jar food，一口奶地吃。她自己都记得下一口该轮到什么... 阅读全帖 |
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N****i
发帖数: 40 | 14 发奶食谱
这里我也给大家介绍一些发奶的食谱供大家选择。
妇女产后，由于产时体力的消耗和出血，加之哺乳的需要，产妇处于虚弱状态，因此需
要补充大量的营养物质。产后1－2天内的饮食，应多吃流质半流质、稀薄清淡的食物，
如小米粥、荷包蛋、馄炖、牛奶等。以下的食谱可以补充怀孕、分娩时的消耗和帮助生
殖器官的恢复及分泌乳汁。
奶花菜汤： 主料 菜花（南方花菜）400g，牛奶50g， 辅料 火腿15g，豌豆15g。
三鲜汤: 主料 水发海参50g,，鸡脯肉50g，大虾1个， 辅料 冬笋10g， 油菜心10g。
火腿冬瓜汤： 主料 火腿30g，冬瓜150g， 辅料 香菜1棵。
蒜头鸡肉汤： 主料 鸡1只（约500g），蒜头40g， 辅料 枸杞子50g。
猪蹄通草汤： 主料 猪蹄500g， 通草50g， 辅料 水发冬菇15g。
金钩芹菜： 主料 芹菜200g， 金钩（大虾米干）50g。
八宝西红柿： 主料 西红柿12个，冬瓜、白糖、水发莲子、蜜枣各25g，樱桃、蜜瓜、
桃脯、桃仁、柿饼各15g。
虾仁豆腐： 主料 豆腐300g，虾仁100g， 辅料 鸡汤20g， 鸡蛋1个。
红蒸鲤鱼： 主料 鲤... 阅读全帖 |
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r***g
发帖数: 21 | 15 家里男宝也是快8个月了 上了各种水果蔬菜泥和酸奶 辅食吃得很欢 但母乳量骤减 早
晚狂吃 白天三顿加一起也就200ml＋以前纯胸围 但现在宝宝贪玩 吃一两分钟就玩儿去
了 白天泵喂 bottle sippy cup 勺子都喂遍了 一天也就只喝这么点 搭车问问楼主和
各位妈妈 如何判断辅食是否加多了 影响奶量啊 还是这个阶段奶量就是减少啊 多谢啦！
家里男宝 早中晚三顿都是米粉加果泥或菜泥 中间加点新鲜水果蒸熟后达成的泥或者酸
奶或者几个puff
新鲜水果蒸20分钟左右 然后用blender打成泥 单独加完后混着弄 桃子 苹果 樱桃 梨
蓝莓。。。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 16 冰皮月饼，去年做的了。今年不知道做什么。。。
原料：糯米粉，黏米粉，澄粉，炒菜油，砂糖，炼乳。
这些是拿来做冰皮的，在网上找的方子，不过人家严格规定了需要用多少克，
比例是多少。而我没有那种称食材的小称，也懒得循规蹈矩。一切原料都是信手拈来。
估计着来做的。所以就不写用了多少量了。嘿嘿。
把这些原料混合到一起，然后倒入牛奶，搅成面糊，看着够稀就行了。然后大火上锅蒸
20分钟左右，取出来。看着面糊已经成了半透明状的固体就是ok的~我还滴了几滴红色
的食用色素。今天的馅是红豆沙，看看这是蒸好了以后揉好的面团。很漂亮的玫瑰红，
滴点食用黄色素，就是黄皮了。因为面团相当的粘手，所以我在手上套了保险袋来操作
，方便又卫生
我准备了两种馅儿，一个红豆沙的，一个奶黄的。超市买的袋装红豆沙（又称玫瑰豆沙
）不知道有啥区别。直接在冰箱里冰冻一下就可以搓成团了。想来袋装的应该就是用来
做点心的，罐装的也许是做饮品的吧。罐装的还贵呢，真是的。看来并不是便宜没好货
，好货不便宜。红豆沙比较省事了。就不多说了。来说说奶黄的馅儿怎么做吧。多数南
方人都吃过奶黄包，粤式早茶都有。软绵绵，滑腻腻的口感让 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 17 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
Beijing (我是猪--听说猪是被祝福的) 于 (Wed Apr 25 09:16:55 2012, 美东) 提到:
左腿抻着了，自己按摩了一小时，现在走路是个小瘸子
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TMR (农业重金属) 于 (Wed Apr 25 09:17:55 2012, 美东) 提到:
别卖萌，明明是大茄子
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zhiwei (咱爷们儿) 于 (Wed Apr 25 09:22:21 2012, 美东) 提到:
腿抽经,站起来就可以.
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Beijing (我是猪--听说猪是被祝福的) 于 (Wed Apr 25 09:26:29 2012, 美东) 提到:
不是抽筋，昨天练的
☆─────────────────────────────────────☆... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 19 如果你是女生：假如你没有耐心看完，请保存下，或者转一下，有时间再看吧！
女人做得越纯粹，皮肤和身材就越好，没有一个步入更年期的女人能保持少女的模样。
脐下三寸之地就是美丽的后花园，问问自己：有没有炎症？有没有痛经？有没有包块和
淤塞？已婚女人很难都没有，只要有其一，它们就是皮肤的杀手，用多少化妆品都没有
用。
我们的后花园需要如何保护呢？
一，女人不能让自己冷
冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅，手脚冰凉而且痛经。血行不畅，面部就会
长斑，体内的能量不能润泽皮肤，皮肤就没有生气，所以很多女人皮肤像细瓷一样完美
，却一点不青春，假假的感觉；而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更可怕的
一点是，我们的生殖系统是最怕冷的，一旦体质过冷，它就会选择长更多的脂肪来保温
，我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖，这些肥肉没有存在的必要，自动就
会跑光光。
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。现在就更加普遍：
第一，MM们节食，只吃青菜水果，怕脂肪不敢吃红肉，而青菜水果性寒凉的居多。
其实，红肉是女姓的恩物，尤其是牛肉和羊肉，都含大量的铁质，可以有效地避免贫血
。贫血的MM脸色自然苍白。... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 1 | 20 食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 21 鲁菜 宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代，鲁菜已成
宫廷御膳主体，对京、津东北各地的影响较大，现今鲁菜是由济南和
胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名，
十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。济南菜
擅长爆、烧、炸、炒，其著名品种有“糖醋黄河鲤鱼”、“九转大肠
”、“汤爆双脆”、“烧海螺”、“烧蛎蝗”、“烤大虾”、“清汤
燕窝”等。胶东菜以烹制各种海鲜而驰名，口味以鲜为主，偏重清淡
，其著名品种有“干蒸加吉鱼”、“油爆海螺”等。建国后，创新名
菜的品种有“扒原壳鲍鱼”、“奶汤核桃肉”、“白汁瓤鱼”、“麻
粉肘子”等。
川菜
在秦末汉初就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气，
现今川菜馆遍布世界。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为
代表。重视选料，讲究规格，分色配菜主次分明，鲜艳协调。其
特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒
（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，为其
他地方菜所少有，形成川菜的独特风味，享有“一菜一味，百菜
百味”的美誉。烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜善于综
合用味，收 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 22 爱吃牛肉火锅的你，知道沙茶酱的秘密吗
日期:[ 2015-12-10 ] 来源:[信息时报]
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沙茶酱是广东潮汕传统名特食品,历史悠久、广泛流行于潮籍居民集居或散居地区，
包括潮汕本地、毗邻的闽南各县市、台湾、香港和东南亚等地,是日常生活不可缺少的
调味佳品。沙茶酱主要分了三个产地，不同地方所产的沙茶酱味道各有不同，你知道它
们各自的区别吗？
沙茶酱VS沙嗲酱
沙茶酱同沙嗲酱有明显的差别，在比较正宗的港式潮州菜烹调中分别有“沙嗲牛柳”
与“沙茶牛柳”这两款滑炒牛肉菜，而应分别使用沙嗲酱和沙茶酱兑汁，同它们各自配
伍所用的其他调料也迥然不同。烹制沙嗲牛柳时，必须先用洋葱末、红椒末和菠萝末煸
炒起香，再放沙嗲酱，而且必须放适量三花淡奶及少许蚝油，以增其奶香味。而烹制沙
茶牛肉时，只要用蒜泥煸香即可，不必配入淡奶，因沙茶酱的本味更适合国人的口味。
两者成区别：前者淡桔红色，卤汁较细腻;后者淡褐色，卤汁中颗粒物较多，两者的风
味也各有千秋。沙嗲酱的品种也很多，比较著名的有印度尼西亚沙嗲酱和马来西亚沙嗲
酱。
福建沙茶酱
福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 23 9个月都是大宝宝了，一天三顿加夜奶就好了。你们以前吃奶的时间挺好的，早中晚三
顿，再加夜奶，只是夜奶加的有点早。我都是半夜11点或10点半才加的。夜奶是等宝宝
睡了一阵了，胃里消化差不多了，才趁宝宝半睡半醒之间才喂的，英文叫Drame Feed。
宝宝吃了夜奶，半夜不会饿醒，也很容易长膘。你想想宝宝其它几顿都是至少隔了四五
个小时才吃，夜奶离太近容易积食。
9个月都可以吃二段罐头了，你家闺女吃几段呢？蒸蛋比较不好消化，最好能中午吃。
我也觉得顿数太多了，我家小孩小时候就是把辅食和吃奶一个时间段吃，有时先吃米糊
，有时先吃奶，但都是一顿吃完。上下午有时给点苹果泥，香蕉泥，吃着玩的，大多数
时候都不吃。喝水最好的刚睡醒喝点润润吼，也不让多喝，不给果汁。
对了，看你写的也不知道是怎么调的辅食。我都是干米糊加点水再加罐头泥，调到稍可
口的味道，好像苹果泥味道很好，再加点胡萝卜等菜泥，调成糊，热好了才喂的。
还有我觉得宝宝的辅食要加上去，不用取代的。比如以前一顿是6 Oz奶，加了辅食还是
喝6 Oz奶。辅食的量也是一点点加上去，先半勺米糊，再一勺，再两勺。加蛋黄也一样
。比如之前是6 Oz奶加1... 阅读全帖 |
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r**********9
发帖数: 19633 | 24 http://www.tianya.cn/publicforum/content/funinfo/1/2603324.shtm
一，女人不能让自己冷。
冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅，手脚冰凉而且痛经。血行不畅，面部就
会长斑，体内的能量不能润泽皮肤，皮肤就没有生气，所以很多女人皮肤像细瓷一样完
美，却一点不青春，假假的感觉；而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更可怕
的一点是，我们的生殖系统是最怕冷的，一旦体质过冷，它就会选择长更多的脂肪来保
温，我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖，这些肥肉没有存在的必要，自动
就会跑光光。
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。现在就更加普遍：
第一，MM们节食，只吃青菜水果，怕脂肪不敢吃红肉，而青菜水果性寒凉的居
多。其实，红肉是女姓的恩物，尤其是牛肉和羊肉，都含大量的铁质，可以有效地避免
贫血。贫血的MM脸色自然苍白。
第二，MM们白领居多，天天上班坐着看电脑，下班倒着看电视，穿高跟鞋也实在
不适合多动。出去约会GG开车来接，买一张健身卡一年用不了两次。因为坐得太多，血
都淤在小腹部位。流水不腐，老是不流动的血积压在我们的盆腔... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 25 来源：美食杰 时间：2016-04-05
http://pub.changchun.jl.cn/ccms/zixun/yinshiwenhua/2016-04-05/4659.htm
包子是一种古老的汉族面食，也是发酵食品。舌尖上的中国包子，中国十大名包盘点。
1、北京庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56
年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北
京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
2、天津狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人
，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗
一样好养活(按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。
3、新疆烤包子
烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的
食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮
用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精... 阅读全帖 |
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k******e
发帖数: 1579 | 26 blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4a4556d00100dddj.html
用Active dry yeast、Yeast Cake做馒头包子
阅读：18532009-03-24 23:59
标签：美食
来北美后, 做馒头包子常常出现成品外形瘪塌,凹点,死面黄斑,揭锅回缩等现象. 有时
尽管发酵充分完美, 面团涨发1-2倍, 可是蒸出的馒头就是不如人意.
美国酵母与中国酵母, 菌种特性不同, 发酵对象不同, 市场目标不同.
美国活性干酵母(Active dry yeast)是继鲜酵母(Yeast Cake)之后第二代商品酵母. 新
菌种新产品放弃了传统的速度缓慢的间接发酵路径(淀粉->糖->酒精). 直接利用面团中
现存的可溶性营养成份(单糖,多糖, 维生素,矿物质等) 发酵产气, 涨发面团. 大大提
高了发酵速度, 特别适合配方讲究的西点制作.
美国酵母用于中式馒头包子却产生了问题. 由于馒头包子不象做西点那样需要添加糖油
蛋乳等营养. 面粉本身现存的可溶性营养成份不多, 发酵时面团养份迅速耗尽. 虽然美
国酵母菌仍然具有部分淀粉转糖的分解功能, 但杯水... 阅读全帖 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 27 看过《血色浪漫》和《阳光灿烂的日子》的朋友都知道威震北京的“小混蛋”，以及在
王山先生的天伤、天际、天爵、天罡里的周奉天，其实都是一个人：周长利。看过“天
”字系列书的朋友都会记得一个人，没错，这就是边亚军。当然边亚军只是笔名，真名
叫做：边作君。下面就是边爷在2007年一直写的红八月回忆。这只是一部分，我会陆续
更新。边爷的故事是文革时代那些人不会忘记的。什么叫义气？现在的孩子们真应该好
好看看。我看了一宿才看到这里。希望现在的人还能换回你的“义气”。看看边爷诉说
他眼中的周爷，看看他们在文革期间是怎么闯荡的！注明一点，以下为边爷的原发稿，
因为边爷今年60左右了，所以对电脑不是特懂，这篇文章开始一部分是由人代发的，后
面是边爷自己学电脑后，用手写板写的，熟悉边爷的都知道，边爷只有初一的文化水平
，短短的几百字，字典都翻烂了。所以错别字很多，为了“还原真实”，我没做一个字
的改动。如果有不知道的请留言询问。目前边爷开了个棋牌室，我也给边爷发消息了，
希望咱这小辈的有幸能见上一面吧，也算了却我初中的心愿吧！边爷身体安康！（当回
粉丝，哈哈）
看了<红八月--滴血的回忆>章先生的文章感触... 阅读全帖 |
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n*******3
发帖数: 5232 | 28 我头疼了好久啊，就为了给她弄吃的发愁。
baby food是不吃了，
我们又爱辣的。
我们妞要上托，要带饭（托的饭忒不健康了），
所以咧，我最近在潜心研究给她做什么吃的。
学习之后知道了，还真不能乱吃，
每天营养要均衡：
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
12－24个月的娃，
Grain， Fruit， Veggie，Protein， Milk每天的摄取应该是：
3， 1， 1， 2， 2 （serving size）。
具体一个serving size就是：
Grain：一片面包 or 半杯米饭 or 一杯cereal
Fruit：一个苹果 or 一个香蕉 or 一杯水果
Veggie：一杯蔬菜
Protein： 一个蛋 or 1oz肉 or 1tbsp 花生酱
Milk: 一杯奶 or 酸奶
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
当然娃跟娃不同，这就是个大概的概念，我家妞是远远吃不到这个量的，所以具体咱们当娘的自己调整。
带蔬菜我暂时只试过：
蒸baby carrot
蒸peas
蒸aspar... 阅读全帖 |
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B******g
发帖数: 958 | 29 月嫂教你坐月子（二）至关重要的产后第一周（上）
我通常都和产妇要求跟到医院去，争取从宝宝一出生就开始照顾新妈妈和新宝宝。
为什么呢？因为多年的经验告诉我，产后第一周实在是太太重要了，怎么强调都不为过
。第一周是新妈妈身体最虚弱的时期，是开始下奶为以后母乳喂养打下基础的时期，更
是为宝宝养成各种好习惯的时期。第一周的月子坐好了，以后的月子就会相对轻松，妈
妈恢复得好，宝宝也好带。
接下来，就介绍一下产后第一周我的操作方法和一些注意事项，分产妇餐饮、绑束
腹带、来奶通奶和照顾新生宝宝四个小专题。
（有点长，就分三次发，上篇介绍产妇在第一周的餐饮和束腹带的做法与绑法；中篇介
绍来奶通奶；下篇介绍照顾新生宝宝）
*产妇餐饮*
1. 在医院这几天，产妇最好喝温水，不要喝凉水冰水。一般医院茶水间都有微波炉
或者直接有热水供应，自己带个可以微波、能接热水的杯子去医院就行。
2. 喝白萝卜水排麻药——很多产妇在生产时使用了麻药，我会让她们喝白萝卜水来
帮助身体快速排出残余麻药。不然新妈妈会在麻药的影响下兴奋得不行，有的甚至持续
10天之久。这种兴奋劲儿会给虚弱的新妈... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 1164 | 30 宝宝10个月了，每天三顿奶三顿辅食，每顿奶6-7oz，每顿辅食一碗4-6oz稠粥，有菜有
肉，下午两顿辅食间为点水果，每顿辅食后喂点水。每天晚七点到早七点。偶尔耽误了
回到晚八点才睡着。偶尔宝宝白天不好好吃辅食或奶半夜会饿醒。因为上周刚刚从四顿
奶减到三顿奶，加大了辅食量，便秘了五天，很痛苦的每天拉大号。昨天不知道什么原
因，中午的辅食不肯吃，所以一天下来就吃了三顿奶，一顿蒸鸡蛋，一碗稠粥，一杯酸
奶。半夜两三点宝宝饿醒了，喂了一顿奶。早上七点半宝宝醒了，我说要起来喂奶，可
是我家那人觉得应该直接吃饭，说半夜吃过奶了，我不同意坚持喂了奶。就这样，人说
我奶喂多了，应该一天早晚两顿奶，增加辅食的量，说现在辅食是主食，奶是辅食。这
好，今天白天一天没给吃奶，就吃了三顿辅食。
关于睡觉，我坚持认为宝宝应该七点到七点，事实上也做的不错，偶尔早上醒来早点。
白天上午下午两个nap，一切正常的话，加起来有2-3个小时，也就是说一天15小时的睡
眠。人家觉得我让宝宝睡太多了，应该晚上八点睡觉。两个月之前一直每天晚上闹到十
一二点甚至凌晨，当时我觉得应该有意识的一点点往前挪晚上睡觉的时间，三个月的时
... 阅读全帖 |
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f********0
发帖数: 1129 | 31 背景：双职工，要了好几年小孩。我上了N次手术台之后去年怀孕剖腹产生下一男娃。
现在快五个月大。身高体重各项指标都很好。宝爸很顾家，是个好老公好爸爸。我剖腹
产之后第二天刀口裂开，出了很多血，当时是在半夜，医生不在。等到第二天医生来了
给做的重新缝合。那个晚上我躺在床上特别绝望，以为自己大出血要死了。那个心情到
现在也忘不了。
宝爸月子里一直带娃，我因为刀口的问题也抱不了娃，我妈在这帮忙。宝宝出生将近九
磅。直到快出月子LG假期用完我才开始抱宝宝 带他。生完之后用两个月才可以拆线，
之后还是刀口没有完全愈合不过也差不多了。后来又做了痔疮手术，最近脚趾甲也做了
个小手术目前走路还瘸着。心情的确不太好。
生完孩子之后矛盾不断。也和累烦躁有关系。LG觉得我总是时常否定他关于带娃的建议
。还总是拿生孩子等一系列的事情说事儿。他认为生完三四个月了，都过去了。
我目前几乎全母乳。月子里下奶慢，一直液体奶。后来来奶了，还是和奶粉混着养。娃
比较能吃，睡眠也不好。后来尽管母乳够了开始冻了好多也还是和奶粉混着吃。尤其是
晚上。两个月体检身高从原来80%多降到了50%多。我不知道是不是奶粉的原因。后来尽
量... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
LynnCA (小裴) 于 (Thu Mar 6 21:37:18 2014, 美东) 提到:
- 此帖送给多次讽刺打击小裴，且常常在花园版肆无忌惮地得瑟其厨房３猫俩爪小技艺
的老年同志戴老４。哼！好吃纵然重要，但卖相更重要！嫩个冒牌男小资。哈哈哈。。。
想当年，小裴念书的时候，记得给我们上专业课的某老教授笑眯眯的望着俺说：＂能学
好量子力学的女孩子，还有什么是做不了的！＂那慈祥的目光穿过１排排男同学嫉妒的
眼神和崇拜的回眸，让俺愍着嘴唇心里小小得意了１下下耶。。。嘿嘿嘿！
好，今晚我做的是北方人很熟悉的红豆沙包。记得小时候在东北，每年冬天进入腊月，
１过小年，每家每户都会包各种肉包菜包豆沙包还有黄米面粘糕。做好后会放到外面或
温度非常低的房间里冻起来，留着在正月里热着来吃。因为东北的传统是从初１到１５
主妇不做饭的，很有趣的风俗是不是？
我家做豆沙包是从挑选最好的红豆开始的，先买来粒大饱满色正的红豆，去处干瘪和相
貌不佳的豆子。泡清水，过夜。早上大火煮开，关火，闷１上午。下午我下班回来后继
续... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
Netstea (冰茶) 于 (Mon Feb 1 18:44:39 2010, 美东) 提到:
估计像我这样跟娃一块儿起，随便扔给人家一片面包或者几片饼干的不多吧？
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jeeves (coala) 于 (Mon Feb 1 18:51:01 2010, 美东) 提到:
我们家早上也是饼干，面包都不能保证。
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lailaimom (15个大饺子) 于 (Mon Feb 1 18:52:21 2010, 美东) 提到:
That's why I send lailai to a school providing breakfast and lunch :)
☆─────────────────────────────────────☆
Netstea (冰茶) 于 (Mon Feb 1 18:53:09 20... 阅读全帖 |
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M****a
发帖数: 11261 | 34 我家娃一岁前奶也不怎么好好喝，吃饭也是打酱油，体重从出生的60%一直降低，到一
岁就10%的样子，晚上还得喝夜奶，我当时抓狂啊，娃不吃就是不张嘴，追着喂饭我也
干过，追了两个月，郁闷加气愤。
后来娃十三个月的时候我正式断奶，娃吃饭睡觉神奇地好了，吃得还不少，不过很多是
水果。但是底子没打好，到15个月也就15%的样子。
快十七个月的时候回国五周，开始两周多娃不怎么喝奶粉，奶摄取很少，但是吃饭很多
，到后来有几天吃得都快赶上一个大人了，我还正感慨看来我们做的东西不可口呢，突
然她就开始绝食了，一天吃的量不到以前的一顿。吃两口就叫要下去，不坐高椅子了，
也不喝奶。眼见那两周瘦了一大圈，长起来的一点点肉都没了。然后我郁闷回美国，神
奇的是到家第一天她就开始好好吃饭了，我想来想去觉得是回国开始两周她胡吃海塞积
食了，后来两周胃口就一直不好，然后飞机上饿着了，胃口又开了。好好吃了三周饭，
十八周体检结果大概是5到10%，我们郁闷啊，不过在想亏得现在吃饭还不错了。结果好
日子没几天又发烧了，加上开始familycare，又绝食三周，不过这次绝食奶还没少喝，
还又开始喝夜奶了，一天也至少有一顿吃得还... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 35
2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。生产劣质奶粉的首犯王文官被判处有期徒刑8年。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。
2005年 假雞蛋 湖北[3] 北京[4]、广东等地发现使用化學藥品人工合成的雞
蛋[5]，完全可以以假乱真，而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的
登峰造极之作。詳見「假雞蛋」。
但也有意见认为假雞蛋只是典型的网络培训骗局，认为0.1元成本不可能制造出具有逼
真的全椭圆薄壳，蛋膜，蛋清，成型蛋黄，气室等复杂结构的制成品。相比之下，一个
最粗糙的塑料制乒乓球也要0.5-1元。[來源請求]
2005年8月－2006年7月 ... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 36 国内上“席面”之前，先看看吃的都是啥。这是为你好。
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2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。生产劣质奶粉的首犯王文官被判处有期徒刑8年。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。
2005年 假雞蛋 湖北[3] 北京[4]、广东等地发现使用化學藥品人工合成的雞
蛋[5]，完全可以以假乱真，而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的
登峰造极之作。詳見「假雞蛋」。
但也有意见认为假雞蛋只是典型的网络培训骗局，认为0.1元成本不可能制造出具有逼
真的全椭圆薄壳，蛋膜，蛋清，成型蛋黄，气室... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
zeayin82 (zea) 于 (Tue Nov 9 11:47:41 2010, 美东) 提到:
因为不喜欢喝浓汤，所以下奶汤以别的代替。
这是我看了几份资料，中西结合，自己总结的，欢迎补充指正。
很多中国食谱过分强调红糖，猪肝的作用，但是它们的坏处有可能得不偿失。
一，几大原则
少量多餐，在原来一日三餐的基础上加上早点、午点和晚点
每天两杯蜂蜜牛奶，两个鸡蛋，两个水果
每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果、五谷 "都来点"
- 蛋白质的来源：牛肉、鱼、虾、鸡蛋、芝士、动物内脏、豆制品
- 钙的来源：牛奶、蛋类、芝士、贝壳类、豆制品、炖骨汤。
- 铁的来源：鸡蛋，肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳。
- 维生素的来源：蔬菜、水果、糙米、小米、玉米、豆类。
- 多食用汤水：肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类，促进乳汁分泌。
- 烹调方式多用煮和炖，少用油炸，适量加盐。
二，不能吃的
（1）调料类：鸡精，大料
（2）蔬菜类：蒜，葱，辣椒... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
jennifer109 (jennifer109) 于 (Fri Jun 21 19:50:48 2013, 美东) 提到:
昨天下班后，先去超市买菜，然后才回家，到家已经快8点了。一看老大还没吃饭，想
先给老大喂饭。老公已经到家，坐在沙发上看NBA的球赛。因为自己已经怀孕6个多月，
不方便把老大抱上抱下，所以让老公帮忙把老大抱到椅子上好喂饭。他正专注在球赛上
，回了我一句话“等一下。”
我回他“这球赛今天不看，明天还可以看，明天不看，明年还可以看，NBA年看打，现
在已经快8点了，孩子还没吃饭，你就不能先把孩子放上去再看？”
他狠狠的回了我一句“这球赛不看我会死。”
我当时气得不行，但是碍于公婆在场，我没说什么，喂家孩子的饭，自己吃完饭后，自
己一个人出去走了一圈。回到家，老公还在看球赛，我越想想生气。
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Viaaa (大V) 于 (Fri Jun 21 20:01:15 2013, 美东) 提到:
你公婆老... 阅读全帖 |
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c****2
发帖数: 162 | 39 我们家现在吃奶不稳定，今天的饭量是
5:00 － 5oz 奶
8:30 － 5oz 奶
9:30 － 一片面包，自己做的糊糊一碗 （一小块鸡肝，一个小西葫芦，一个小黄瓜，一块麻将大小的豆腐，半个西红柿，一个蒸鸡蛋 － 分早中晚和睡前4次吃完的。）
10:30 － 2oz奶
12:30 － 5oz奶，米糊2勺，自己做的糊糊一碗
6:00 － 4oz奶，米糊2勺，自己做的糊糊一碗
7:30 －3oz奶
8:00 － 米糊2勺，自己做的糊糊一点
8:30 － 2oz奶，睡觉
现在吃奶费劲，每次吃一点点，按顿喂的话，估计20oz都吃不到。看到大家都做肉了，
怎么做才好啊？煮了以后打，都是渣渣那样的，不好吃。 |
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M**S
发帖数: 3483 | 40 习近平在文艺工作座谈会上的讲话（节选）
历史和现实都表明，人类文明是由世界各国各民族共同创造的。我出访所到之处，最陶
醉的是各国各民族人民创造的文明成果。世界文明瑰宝比比皆是，这里我举几个国家、
几个民族的例子。古希腊产生了对人类文明影响深远的神话、寓言、雕塑、建筑艺术，
埃斯库罗斯、索福克勒斯、欧里庇得斯、阿里斯托芬的悲剧和喜剧是希腊艺术的经典之
作。俄罗斯有普希金、果戈理、莱蒙托夫、屠格涅夫、陀思妥耶夫斯基、涅克拉索夫、
车尔尼雪夫斯基、托尔斯泰、契诃夫、高尔基、肖洛霍夫、柴可夫斯基、里姆斯基－科
萨科夫、拉赫玛尼诺夫、列宾等大师。法国有拉伯雷、拉封丹、莫里哀、司汤达、巴尔
扎克、雨果、大仲马、小仲马、莫泊桑、罗曼·罗兰、萨特、加缪、米勒、马奈、德加
、塞尚、莫奈、罗丹、柏辽兹、比才、德彪西等大师。英国有乔叟、弥尔顿、拜伦、雪
莱、济慈、狄更斯、哈代、萧伯纳、透纳等大师。德国有莱辛、歌德、席勒、海涅、巴
赫、贝多芬、舒曼、瓦格纳、勃拉姆斯等大师。美国有霍桑、朗费罗、斯托夫人、惠特
曼、马克·吐温、德莱赛、杰克·伦敦、海明威等大师。我最近访问了印度，印度人民
也是具有非凡文艺创造活力... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 41 你麻痹的，别说唐朝宋朝了，清朝皇族是真正的外族吧？你自己去看看清廷的满汉全席
，有多少猪肉。尼玛比羊肉多！
下面是菜名。。。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言）) 于 (Sun Mar 20 00:19:01 2011, 美东) 提到:
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 白云红日
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 18 13:16:15 2010, 美东)
天冷了，就想喝米酒了。做了一大锅，6 cup 米，可以吃上一个多星期，我们全家都喜
欢米酒
我每次都做得很随意。米大致量一量，多半都是7 cup（糯米饭熟后，家里总有人要捞些拌糖吃，称作甜米饭）， 然后早上泡米，晚上做，或者晚上泡米第二天早上做。泡好的米沥干蒸熟（至少得40分钟吧）调点和手的温度差不多的冷水，把蒸熟的糯米饭浇冷，把一个酒曲磨的粉均匀
妫菇糇昂迷谝桓龈纸罟锩妫酶鼍捎鹑薹耍旁谖葑永锏哪掣鲫戈估铮8小时左右打开，米酒就好了。马上放进冰箱冷藏，慢慢吃。煮着吃我喜欢冷的时候一起加鸡蛋，慢火烧开，鸡蛋很嫩，黄还是软的那种，蛋清和米酒一煮，看起来如白云，蛋黄黄灿灿的，就叫白云br />
。
☆─────────────... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 3398 | 45 我以前做酸奶基本都是成功的。
但是这次彻底失败了，材料很贵，orangic奶和organic糖。我还放了很多呢
我的步骤是奶锅煮奶＋half half（这个加了以后口感更浓，比较顺滑）煮开后，过一
会温度降下来的时候放糖我是无糖不欢，这次手抖，放的糖能甜掉下巴。。
然后奶锅里奶的温度基本跟室温差不多时，加酸奶粉。这次奶的温度都差不多凉的时候
放的，感觉在酸奶粉在里面都没怎么完全散开。顺便说一下，这次的酸奶粉都没有放冷
藏室，放在厨房的橱柜里的
然后装瓶，瓶子一共7个，我为了消毒，放到蒸汽锅里蒸过，然后马上拿出来灌奶。不
知道瓶内温度是否过高。
然后酸奶机，设定8小时。12点半进酸奶级。早上10点起床。发现。酸奶一点没凝固，
还是液体奶。。
求指教求开解！！！！ |
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T*****B
发帖数: 160 | 46 好香滑的蛋羹啊,端走了,我家孩子大爱.
我喜欢放一些海胆黄蒸蛋羹,不知道有没有人喜欢和试验过,呵呵.
非常鲜美.
lamborbikini那种:牛奶+糖蒸蛋羹是港式奶炖蛋吧.我家妞爱加一些姜汁浇灌在港式蒸
蛋羹的上面,说要借此暖身.
虾仁是容易蒸老,可以考虑改用有机的无皮过水鸡腿肉一块,蟹肉一块,白果一颗,
这样不容易老. |
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发帖数: 1 | 47 元宵节，一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节，主要活动是晚上的吃汤圆赏月。
寓意团团圆圆、美美满满，讨一个新一年的好彩头。在重庆的大多数地方，元宵节是要
吃汤圆的。在重庆涪陵吃团圆一定少不了当地美食---涪陵油醪糟。
虽然已经过去了，但还是分享一下它的做法吧
涪陵油醪糟，以醪糟为主，辅以核桃仁，花生仁，黑芝麻，枸杞子，桔饼，食用油
，冰糖、红糖等强大的原料阵容，使油醪糟具有益气，养颜，补血，黑发，通乳，温肺
等功效。
在涪陵当地，产妇生完小孩，一定要吃油醪糟的，一方面，油醪糟营养丰富，能快
速为产妇补充营养、恢复体力；另一方面油醪糟里有红糖促进恶露排除，醪糟有发奶的
功效，促进乳汁分泌。
言归正常，涪陵油醪糟的精髓在于醪糟：
一、选材：当地居民在制作醪糟的时候，每道工序都极为讲究，选料时，糯米要经过米
筛筛选，漏去糠皮碎米，谷稗杂物，选择粒粒饱满的。
二、侵泡：清洗选好的糯米2-3次，然后用温水泡上8个小时。
三、蒸煮：用传统木蒸（蒸米的容器）将糯米蒸熟。蒸煮火候要恰当不老不嫩，约10分
钟。
四、晾冷：将蒸熟的糯米，摊开晾冷到体温差不多，撒上酵母，酵母一版是当地名家所... 阅读全帖 |
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w**l
发帖数: 257 | 48 二宝10各月了，我现在是即兴喂养，忘了生老大的时候怎么喂得了，大家看看有啥要改
进的吗？谢谢
体重上月称是68% 21.7磅，刚从国内回来的时候，现在24磅（明天体检回来报告新数
据）
早上7:00-8:00 吃6-8oz 奶，然后我还困 30分钟后跟我继续大睡（这个习惯不好我要
改掉）
9:30-10:00左右起来，洗脸，抹油，换尿布（我换尿布的时间不固定，摸着尿得多了就
换,pp没有红过，用棉签在py上 还有褶皱的地方擦点凡士林比较好）
对了，还要把大便，月子里就把，现在习惯了，挺规律的。
10:30左右 吃一个4oz的2段的 还有米粉 感觉也有4oz（每天加肉的2oz） 觉得不够的
时候再给3-4oz奶
然后玩，放在小床上，玩的挺高兴，可以扶着小床走，爬的夜比较快，没人看着不敢放
大床上。
12点左右又困了 中间喝点水+果汁（白水就喝得少）
这个觉比较短，好的时候1个小时，吵到了就30分钟左右，再哄也不睡了 就想玩。
2点吃 4oz 2段 或3段3oz （有时候蒸个鸡蛋羹，能全吃了）不够再加点奶3oz左右（
要不老觉得不够20oz奶）
3点半左右睡觉 1-2小时（最近睡得很... 阅读全帖 |
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f******n
发帖数: 2491 | 49 牛奶
馒头，包子，粥，面，馄饨，牛油果，草莓，蓝莓，面包，蒸蛋……太好打发了。
有时间就煮点鸡蛋粥、菜粥或面、馄饨、蒸鸡蛋。
时间短就蒸个包子馒头，或者直接微波炉打（微波炉打出来总体偏硬，还是蒸的软）。
没时间就切半个牛油果，一片土司面包，几个蓝莓或草莓，一杯奶。 |
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