第5页 - 关于葡萄酒的讨论汇总 - 话题女王

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来自主题: Virginia版 - 全球著名品酒俱乐部，只需$69即可购买12瓶高档葡萄酒送高档开瓶器

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来自主题: Vancouver版 - 三瓶1869年的Lafite葡萄酒，以545萬的天價成交

【明報專訊】中國人對Lafite，有一種近乎宗教式的盲目崇拜。上周末，蘇富比舉行的
洋酒拍賣會，三瓶1869年的Lafite葡萄酒，以545萬的天價成交，即每瓶平均182萬，創
下了單瓶洋酒的拍賣紀錄。
拍賣行沒有透露半句關於買家身分的資料，但肯用這種「癲價」去競投的，大家多多少
少都能猜到是哪個國家的人。這三瓶葡萄酒直接來自Chateau Lafite Rothschild酒莊
，因此來源有保證，起碼買家不用擔心買到假酒。但已過百年的酒，通常飲用價值極低
，也不算特別傳奇年份，經賣行專家鑑定後，估價是4至6.5萬港元（未計買家佣金），
怎料以約40倍價錢成交。
放大及觀看全部圖片(2張)
Lafite在內地稱為拉斐，近年大受國人追捧，主要原因是名氣。在法國波爾多Medoc區
1855年的評級之中，Lafite不但被列入最高的第一級，更排名首位，因此在五大一級酒
莊中最具名氣。記者曾親身到訪Lafite酒莊，門外永遠有遊人或拍賣隊伍。
由於內地對葡萄酒認知有限，因此最出名的Lafite便成追捧對象。十年前五大一級酒莊
身價相若，但Lafite的價錢近年因內地人追捧而炒高，身價也因此遠遠... 阅读全帖

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来自主题: Basketball版 - 全球著名品酒俱乐部，只需$69即可购买12瓶高档葡萄酒送高档开瓶器

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来自主题: Fashion版 - 全球著名品酒俱乐部，只需$69即可购买12瓶高档葡萄酒送高档开瓶器

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来自主题: gardening版 - 葡萄酒这样做

飘香雨mm真是无所不能。成品好像香醇的蜂蜜。

有喜欢喝葡萄酒的，我给个做葡萄酒的方子，有时间做点。
一，一定要自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟
了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道
酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。
二，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；
不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留
着吃，不用它做葡萄酒。

y*****8
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来自主题: gardening版 - 刚装的一瓶葡萄酒，一天多点就爆了。

http://www.mitbbs.com/article/gardening/31778593_3.html
飘香雨贴过如何dyi葡萄酒的，按这个操作了吗

学着前任的帖子做葡萄酒了。可是其中一个瓶子爆了。太心疼了，没事的喝。借人气
，请问应该怎样保存葡萄酒？用是么器皿？原先的红酒瓶子可以吗？
谢谢。

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