p**********d
发帖数: 7918 | 1 第一次在本版發文，請多指教！
美國的燒烤：像在啃劈柴，外面塗的醬料基本烤成焦碳，完全不入味
美國的比薩：餅皮厚得像城牆，吃一口不小心會噎到，奶酪和蕃茄醬像河在淌，淌的是
讓人噁心的滋味
美國的中餐：所有的菜都黑糊糊，滑溜溜，菜切得大大小小，形狀各異，像是在餵豬
美國的沙拉：沙拉醬像是不要錢，甜的鹹的酸的油的一起澆下去，這種健康食物實在難
以消受
美國的水果：蘋果不甜，梨子不脆，香蕉無香，芒果無味
美國的快餐：周圍全是三倍於自己體重的人，喝著跟自己臉一樣長的杯子的可樂，吃著
鋸末般口感不知道是甚麼東西做的漢堡 |
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M******8
发帖数: 10589 | 2 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: Re: 天朝输出价值观，驻韩美军开展送温暖活动 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 11:09:29 2013, 美东)
50年代中期到60年代初，美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜，“部队”就是驻韩美军，汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的，加上韩国人自己采的野菜之类，胡乱煮出来的汤，在那时的
韩国孩子眼里，是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮，亦是韓國和美國結合
的風味火鍋，別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷... 阅读全帖 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
lmqmore (lmqmore) 于 (Sat Jul 20 21:39:05 2013, 美东) 提到:
啊呀！！！真可怕
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
☆─────────────────────────────────────☆
pppiggy (豆豆和狗狗) 于 (Sat Jul 20 21:52:51 2013, 美东) 提到:
反正我觉得她在网上表现出来的“热心”有点让人生畏，这种月嫂凭直觉我应该不会去
碰。。。
☆─────────────────────────────────────☆
toy228 (toy) 于 (Sat Jul 20 22:09:05 2013, 美东) 提到:
我觉得和bangmang阿姨学到不少东西，对她的热心还是应该肯定的。至于选什么样的月
嫂，见仁见智吧。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
☆─────────────────────────────────────☆... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 4 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: communipig2 (共産豬2), 信区: History
标 题: 我与萧光琰的苦涩友谊
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 5 06:20:22 2012, 美东)
·白介夫·
我走过了八十多个春夏秋冬，好多事情渐渐淡忘。对有些人与事的记忆，却是越久
远越清晰。我想告诉人们，告诉下一代，中国一段不应该被忘记的历史，中国科学界一
个不应被遗忘的科学家－－萧光琰。
◇ “外行”领导“内行”
1937年卢沟桥事变，我刚好从师范毕业，便跑到西安，想考进国民党办的炮兵学校
，又能挣钱，又能抗日。可是我付不起两块大洋的报名费，这时想起学校里曹孟朴老师
告诉我们共产党也抗日救国，于是我就转身去了延安。这个偶然选择，决定了我的一生。
到延安时我才十几岁，此后一直接受共产党的教育，从没有怀疑过党的政策，没有
怀疑过毛主席。在抗日和土改的队伍里，解放后在政府机关里，我都算是个小知识分子
。1957年，在一片“外行”要领导“内行”的呼声中，我被从辽宁省委高教处调到科学
院大连石油研究所（后改名为大连化学物理研究所，简称“大化所... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 5 泰國菜,夏天吃飯還是南洋料理較適合
青木瓜沙律應該是除木瓜牛奶汁外的最受歡迎的菜了,又辣又嗆
泰式咖哩雞每桌必點,淋上白飯多麻吉啊
烤松阪豬沾上醬汁酸甜辣嚼的口齒留香啊
蝦醬空心菜,月亮蝦餅,甜點是摩摩喳喳(冰/熱),椰香芋珍珠
最後還附上薄荷糖,清新口氣. |
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C**K
发帖数: 3672 | 6 重點不是種菜....
不過說到這個想到我朋友的老美老公. 很愛吃韭菜水餃, 自己剁韭菜餡來包, 也吃豬大
腸臭豆腐, 同時也給女兒吃, 女兒吃得很高興. 基本上她家不大吃西餐, 中國菜95%都
是老公煮的, 包括熬煮中藥坐月子餐做杜仲腰子麻油雞之類.
為了讓女兒從小學好中文, 生了之後這老公都和女兒說中文. 暑假回台灣陪女兒學中文
, 基本上白皮黃骨, 我常常忘記他是白人. |
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C**K
发帖数: 3672 | 7 這家中餐館應該很近 ?
Mr Chan’s
91 Middlesex Tpke
Burlington, MA 01803
一般菜單是美式中餐. 和他們要唐人街菜單. 有許多碟飯粉麵. 推薦斑楠豆腐煲, 椒鹽
豬排
或是新開張的大超市Wegmans也很近, 麵包, sushi, 熱食部都很容易解決. 熱食部有中
式菜色論重計價, 我是
覺得很難吃, 但是方便, 乾淨, 附設許多餐桌.
http://www.3rdaveburlington.com/store/4/Wegmans/ |
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C**K
发帖数: 3672 | 8 這家中餐館應該很近 ?
Mr Chan’s
91 Middlesex Tpke
Burlington, MA 01803
一般菜單是美式中餐. 和他們要唐人街菜單. 有許多碟飯粉麵. 推薦斑楠豆腐煲, 椒鹽
豬排
或是新開張的大超市Wegmans也很近, 麵包, sushi, 熱食部都很容易解決. 熱食部有中
式菜色論重計價, 我是
覺得很難吃, 但是方便, 乾淨, 附設許多餐桌.
http://www.3rdaveburlington.com/store/4/Wegmans/ |
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G***Y
发帖数: 9698 | 9 冬季餐館周 平價美食盛宴
記者俞姝含／紐約報導 2018年01月19日 06:02
2018年「紐約冬季餐館周」(NYC Restaurant Week Winter)將於22日(周一)開始，持續
至2月9日(周五)，已開始接受就餐預訂。全市五大區375家世界各地風味的餐館參加，
其中包括32家新美國餐館、意大利餐館、亞洲餐館、印度餐館和拉丁美洲餐館首次參與
。此次參與的餐館中，也有九家亞洲餐館，其中頗富盛名的紐約最大規模亞洲餐館「道
」(Tao)也再次參與。
除了久負盛名的「道」之外，此次參與的亞洲餐廳還有主打亞洲風味的Nickel & Diner
，主打日式風味的Natsumi，主打拉丁風味亞洲餐的Zengo，融合印度、拉丁風味、泛亞
洲風味的Rice & Gold，主打亞洲海鮮的Catch NYC，主打中餐和日本餐的June Lan
Club，主打中餐的Tuome和主打越南口味的Le Colonial，為民眾帶來與眾不同的亞洲美
食。
紐約市擁有來自世界各國的移民，帶來了多元文化的同時，也貢獻了包羅萬象的各國美
食。今年參加冬季餐館周的餐飲業陣容龐大，包括傳統美式料理、新美國餐、... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 10 冬季餐館周 平價美食盛宴
記者俞姝含／紐約報導 2018年01月19日 06:02
2018年「紐約冬季餐館周」(NYC Restaurant Week Winter)將於22日(周一)開始，持續
至2月9日(周五)，已開始接受就餐預訂。全市五大區375家世界各地風味的餐館參加，
其中包括32家新美國餐館、意大利餐館、亞洲餐館、印度餐館和拉丁美洲餐館首次參與
。此次參與的餐館中，也有九家亞洲餐館，其中頗富盛名的紐約最大規模亞洲餐館「道
」(Tao)也再次參與。
除了久負盛名的「道」之外，此次參與的亞洲餐廳還有主打亞洲風味的Nickel & Diner
，主打日式風味的Natsumi，主打拉丁風味亞洲餐的Zengo，融合印度、拉丁風味、泛亞
洲風味的Rice & Gold，主打亞洲海鮮的Catch NYC，主打中餐和日本餐的June Lan
Club，主打中餐的Tuome和主打越南口味的Le Colonial，為民眾帶來與眾不同的亞洲美
食。
紐約市擁有來自世界各國的移民，帶來了多元文化的同時，也貢獻了包羅萬象的各國美
食。今年參加冬季餐館周的餐飲業陣容龐大，包括傳統美式料理、新美國餐、... 阅读全帖 |
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x**e
发帖数: 1794 | 11 时间：1/24 Sat 晚7
地点：Chinatown Express （粤菜）
14125 SW Walker Rd.
Beaverton, OR 97006
(503) 641-4153
标准消费：每人$15 (含饮料和小费）小孩三岁以上$6
*选这里的原因是有独立的酒吧包间 三五十人没问题 吃完可以玩游戏（不少人以前去
过的）
还是事先点好菜比较好 大家喜欢吃什么尽管说 会尽力做到的 不过15元的标准 也别点
的太出格儿了
菜单：（updated）
蟹肉鱼肚羹
北京鸭两吃
松鼠贵鱼
手撕鸡
橫財就手（髮菜炆豬手）
金针菇琵琶豆腐
蒜香骨
蒜容青菜
报名人：
xuke +1
xiaoning
ljrlinda +1
GhG
brightwing
huige +1
ejungle
LG74
Jeany
ddtus
Yousaid +1
patchclamp +5
dingding888 +1.5
pdxbeaver
blueaken
shornet
swallowbob +1
skylinks
fenglei
realestate123 +1
Lenin
mounta +1
sczh |
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l******a
发帖数: 124 | 12 报名！
我想点些好意头的菜，如蚝豉发菜（发财好事），橫財就手（髮菜炆豬手），鱼以上已
点，元贝豆腐煲怎样？ |
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h*******6
发帖数: 3228 | 13 有一天一位口音很重的縣長到村里作報告：
「兔子們，蝦米們，豬尾巴！不要醬瓜，鹹菜太貴啦！！」
﹝翻譯：同志們，鄉民們，注意吧！不要講話，現在開會啦！）
縣長講完以後，主持人說：「鹹菜請香腸醬瓜！」
（翻譯：現在請鄉長講話！）
鄉長說：「兔子們，今天的飯狗吃了，大家都是大王八！」
（翻譯：同志們，今天的飯夠吃了，大家都是大碗吧！）
不要醬瓜，我撿個狗屎給你們舔舔…
（翻譯：不要講話，我講個故事給你們聽聽．．．）
專心舔，狗屎很好舔的，舔完後就撿給別人舔。
（翻譯：專心聽，故事很好聽的，聽完後就講給別人聽 ) |
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p**********d
发帖数: 7918 | 14 美國的燒烤：像在啃劈柴，外面塗的醬料基本烤成焦碳，完全不入味
美國的比薩：餅皮厚得像城牆，吃一口不小心會噎到，奶酪和蕃茄醬像河在淌，淌的是
讓人噁心的滋味
美國的中餐：所有的菜都黑糊糊，滑溜溜，菜切得大大小小，形狀各異，像是在餵豬
美國的沙拉：沙拉醬像是不要錢，甜的鹹的酸的油的一起澆下去，這種健康食物實在難
以消受
美國的水果：蘋果不甜，梨子不脆，香蕉無香，芒果無味
美國的快餐：周圍全是三倍於自己體重的人，喝著跟自己臉一樣長的杯子的可樂，吃著
鋸末般口感不知道是甚麼東西做的漢堡 |
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M******8
发帖数: 10589 | 15 50年代中期到60年代初，美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜，“部队”就是驻韩美军，汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的，加上韩国人自己采的野菜之类，胡乱煮出来的汤，在那时的
韩国孩子眼里，是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮，亦是韓國和美國結合
的風味火鍋，別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷心記憶也是當時飢餓老百姓的珍品
，卻反映了韓國的歷史。
據了解，朝鮮在那個二戰結束困苦的年代，大批美軍進駐朝鮮半島南方，蘇聯占領了朝
鮮半島北部。不久朝鮮戰爭爆發，由於物糧短缺，當時老百姓受貧困和飢餓狀態之下，
在靠近美軍基地的美國士兵吃不完剩下隨手丟掉罐頭豆和... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 16 你認為吃菜吃肉相反， 是什麼意思？
我一口吃下白菜豬肉餃子， 我是吃菜還是吃肉？
你要是說一個東西是蔬菜就不是肉， 那還勉強可以說通，
雖然還有非肉非蔬菜的東西。
其實你就是在示範不講邏輯會造成的問題。
任何自然語言都不能完全化約成現有的邏輯， 這是沒人
不同意的， 所以我只講那些隱含有邏輯架構的陳述，
這沒什麼不可能的。 |
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a*******4
发帖数: 8 | 17 摘要：苏颖智60年代离开大陆前，经历过斗争，饥饿。面对信仰，他有很多思考追寻。
猴子可以打出牛津字典吗？历史上耶稣真有其人其事吗？圣经以外对耶稣有记载吗？耶
稣是宗教家，道德家还是造物主及救主？新约圣经中门徒有夸大，虚构吗？我们在中国
所遇的苦难从何而来？苏颖智信主后，当传道人，在短短廿年之間帶領香港播道會恩福
堂創下從120人至一萬人的增長傳奇。
一個無神論者的改變(蘇穎智牧師)
我 自小生長於中國，本來在解放前夕一家人已逃到香港，但因當時一家六口，甚麼都
沒有帶走，所以過了不久，母親便要回中國一趟，盼望把一些值錢的東西帶出來。 她
覺得，在解放初期，不少人都進進出出，並沒有甚麼意外，所以雖然父親反對，她仍去
了，並且把我和妹妹，家中最小的兩個孩子帶回去。怎知一回去，我們便不 能離開中
國了。回到家門前，已見大門被封，後來又有一些幹部把母親帶走。那時我年
紀很小，但仍記得過了幾天，母親便被鬥，被控以反革命份子、地主，富農等 罪名。
對著那些的「小批」、「大批」及「公審」的情景，母親無法忍受。有一天早晨，我發
現她在床邊的一條橫樑上吊，舌頭及眼球皆有些突出，十分恐怖。稍微 長大後，我才... 阅读全帖 |
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j*********g
发帖数: 53 | 18 睇到CeeCee姐姐一貼，覺得在下有補充既餘地。特別打造此文，成為MIT食在廣州最强
貼。
今日介紹
利苑
dianping介紹
'不愧是“广州顶级粤菜餐馆之一”。食物“无论卖相还是味道”都“恰到好处”，价
钱“贵D”也“无可厚非”啦。服务也系“冇得弹”，一入到去，服务员就“好 nice”
甘迎上来，感觉“好有face”；点菜时给嘅意见“中肯”，“唔会专挑贵嘅讲”；如果
系熟客，不只“记得姓名”，仲记得你嘅“口味喜好”，“几周到”。如果有人请客，
可千万别拒绝。'
我既體會
HK老世，粵菜冇人出其右，以飮茶點心，新派粵菜為代表，用料精細，作工上盛，味道
豐富而不膩，服務都幾好。基本上每次返廣州都會去幾次，一家團聚，請客，搆女，被
人搆等等都合適。
其中，最令我餉美國呢邊魂嵌夢繞既系，楊滋甘露！ 真係全世界都揾5到甘好食，可能
HK仲會有。其他仲有萝卜酥，杏仁露， 片皮鸭，黄金虾，鲍汁凤爪，山東皂羔，拆蟹
肉泡飯等等。
建設6馬路，以及珠江新城都有停車。其中，豬江新城果間環境好D，不過味道差D。人
均消費，飮茶$10/ppl,飯市$20~30/ppl，海鮮要貴D。
地址: 越秀区建设六马 |
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k********k
发帖数: 5617 | 19 吃過印度午餐，和亞裔聚會上印度移民帶來的大眾印度飯食。
肉食：只有咖喱燒雞肉，只有咖喱味道，沒有椰奶，
不如中餐，泰國餐，馬來餐的咖喱雞好吃。
印度人不吃牛肉（神牛)，不吃豬肉（不潔），少吃海鮮（魚蝦），
大概也不養鴨子和鵝。
更加不會吃田雞，螃蟹，貓肉，狗肉。
於是，只剩下吃雞肉。
米飯：咖喱飯，煮得比較干。
蔬菜：菠菜或其他蔬菜煮得爛熟爛黃，好像漿糊。這是粵菜最忌諱的。
也不科學，維生素全部煮掉了。
烹調：就是“煮”。
沒有中餐，尤其是粵菜那麼多烹調方法。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 20 一句話，請去看中國FDI報告。
如果你承認雙方都得利，投資有回報，賣菜有錢收，那你想爭什麼？ 是否一定要說豬
肉生菜價值遠遠高於外匯投資，你才滿意？ |
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C*****H
发帖数: 7927 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
sniperxp (鱿鱼~ 最爱干红，可惜没有柠檬) 于 (Wed May 8 19:48:10 2013, 美东) 提到:
简直就是秦桧第二啊
☆─────────────────────────────────────☆
daye520 (哈哈) 于 (Wed May 8 21:22:14 2013, 美东) 提到:
窃明最大的贡献就是解释了袁崇焕的动机。不是投降鞑子而是养贼自重。
☆─────────────────────────────────────☆
Roethlisberg (Big Ben) 于 (Wed May 8 22:13:34 2013, 美东) 提到:
三桂就没这个觉悟
☆─────────────────────────────────────☆
xlzero (megatron) 于 (Wed May 8 23:57:11 2013, 美东) 提到:
武夫出身没见识
☆─────────────────────────────... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 22 我不太愛沾酒
頂多喝點帶苦味的匹酒
台灣的台菜
主要是要乾淨新鮮
品質要控制好
天氣在熱都不該讓顧客吃上室溫熱過的豬肉
這點上海的小吃.....
嗯 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 23 悲催的民主化了的老毛子只有51公斤。老将又复何言？
================================================
http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?f=w&ctid=84830&id=8703964&boa
年吞7100萬噸肉 大陸成最愛吃肉國家
4905 次点击
40 个回复
爱润之 于 2012-10-15 11:15:52 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
年吞7100萬噸肉 大陸成最愛吃肉國家
根據美國農業部統計，中國大陸民眾的肉食消費量，過去30年來已成長了4倍，現在每
年全世界有1/4的肉、大約7100萬噸，被中國人吃下肚，是美國的兩倍，不過以這樣的
消耗量，對地球來說真的是很大的負擔。
香噴噴的肉味撲鼻而來，在經濟起飛的推波助瀾下，中國人開始大口吃肉。漢堡店店員
：「富客漢堡、富客漢堡。」
美式連鎖漢堡店，紛紛進駐大陸搶市場，主打就是肉品。記者：「這牛肉份量看來，比
30年前一般大陸民眾一天吃的還要多。」美式漢堡業者：「那當然，我想我們的目標就
是讓大家品嚐到美味的漢堡。」
30年來，大陸肉品消費量成長了... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 24 留意越南麵 骨頭湯，魚湯（要 命）
其實，我一早就對「越南牛肉粉」存有很大的疑問。原因是：所有市面上的牛肉粉店
生意滔滔，但總是沒有見到任何一家牛肉粉店的垃圾桶裡有煮過的牛骨頭影！
去年，到一家位於「新華埠」的越南華人超市買菜，才發覺在收銀櫃前面的架子上，掛
一串用小紙袋包裝的「越南牛肉粉湯料」。這時候才解開我心中的疑團。通過這篇報到
更加證實了我的懷疑是有根據的。
以下消息是朋友寄給我的，因提到大溫地區（Vancouver），所以給你們看看，留意一
下，以免吃多了化學品，祝健康。
昱伸負責人賴俊傑夫婦各判刑15年、12年。罰金2600萬。
被害廠商因商譽損失，索賠近10億。他是完了。
販售塑化劑的金童公司負責人潘某，照說客人買去作什麼，是輪不到他負連帶責任。
但是，賣了幾年而不知買去作什麼用，不能說不知。故此也判了八年，罰金1600萬元。
臺灣不幸有此事發生，但也可幸的是政府還會抽查管理。災禍有個盡頭。
在大溫地區（Vancouver），曾去了幾家火鍋店和拉麵店，送來的是一碗白濛濛的湯。
如你起疑，店家的回答是久熬的高湯，言下之意是你有所不知，聽了只好對他笑笑。
奇怪的事是加拿大官家... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 25 林則徐與「太極芋泥」
鍾愛小吃，是因為它不像繁華奢靡的大餐，就像是一道淺淺的溪流，輕輕流在熱熱
鬧鬧的日常生活中，不會被刻意提及，但是就是這麼長長久久的留在老百姓的口中，心
中。尤其是一些名小吃，融入了歷史趣聞，寫進了名人逸事，品嚐美味之時便感受到一
種精神，一種風采，這正是中華食文化的精髓所在。
八閩首府福州就有這樣的名小吃。流傳甚廣的「福州冰淇淋」的故事至今仍然讓人
們津津樂道。福州先賢林則徐被譽為「近代中國開眼看世界的第一人」，虎門硝煙的壯
舉為世人所熟知。福州名小吃「太極芋泥」就因為他的逸事而增色不少。據傳，1839年
，林則徐受命為欽差大臣，赴廣州禁煙。美、英、俄、德等國的領事為了奚落中國官員
，特備冰淇淋作冷餐宴請林則徐，企圖讓他出醜。在宴席上，初見冰淇淋的林公見其絲
絲冒著白氣，以為是一道熱菜，放在嘴邊吹了又吹才送入口中——誰知那冰淇淋卻是冰
冷的。在座的列強領事們哈哈大笑。
不久，林則徐備宴回請。席末，林公上了福州名菜「太極芋泥」。這是用檳榔芋蒸
熟後除去皮和筋，壓成細泥狀，拌上紅棗肉、冬瓜條等果料再蒸透取出，加白糖、豬油
等拌勻成芋泥，然後再用瓜子仁、櫻桃在芋泥上面裝... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 26 可怕的中国‘高科技’，大闸蟹的秘密
周刚教授的博客
http://blog.sina.com.cn/zhougangprofessor
最近友人发了一篇e-mail给我，读后感到非常可怕，中国的很多农业项目使用‘毒品’
危害人类，没人管。社会只管要经济总量，如何做到世界第一，而不管其质量。请看大
闸蟹是如何害人的！
比三鹿厲害100倍的大閘蟹
(with loose English Translations)
Yale Professor Chan CM, in his lecture at Beida Univ about poisonous eels
being sold in China and how widely the local eel farms are using hormones
which remain in the human body sometimes for 7-8 yrs.
Prof Chan went on to say that an Environmental Scientist whom he met at
Suzhow meeting told... 阅读全帖 |
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M**S
发帖数: 3483 | 27 from wiki
台灣媒體亂象主要指中華民國於1980年代解嚴後，由於商業媒體（特指新聞媒體）利用
暴力、血腥、煽情、炒作與捏造新聞等違反媒體倫理手段增加收視率或報刊發行量之現
象。該亂象促使部份人士成立媒體批評團體並對媒體進行監督和批判[1]。如1999年成
立之台灣媒體觀察教育基金會[2]、2000年八掌溪事件後成立之「與媒體對抗」邉蛹
002年成立之新聞公害防治基金會等。這些媒體批評團體有些偏向要求媒體內容淨化[來
源請求]，有些側重人民媒體素養之提昇，有些則偏向批判商業化之媒體環境並要求健
全公共媒體空間[3]。
在台灣光復之前，台灣媒體受到日本政府管制，一切依循日本相關法律。在台灣光復之
後，台灣媒體開始出現由國民黨執政的中華民國控制及特許的新聞媒體，用以監控異議
份子與宣傳意識型態、乃至於言論管制之工具。以下僅探討台灣自戰後以來的新聞媒體
（不包括公民新聞）亂象。
此與對商業媒體「羶色腥」的批判有所不同，主要指戒嚴時代之時，媒體成為統治者打
擊及遂行，而當時的媒體監督機構主要也只單純地探討媒體內容，而從未針對媒體結構
進行批判[4]。
台灣因解嚴後解除媒體管制，各類媒體大... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 28 http://weibo.com/p/2304443f6aa635cabda28057f13894b186e618
CCTV4引用黄智贤的文章
洪素珠是台獨樣板
2016年6月11日 08:28 阅读 38854
洪素珠是常常出現的一種人。
選舉時口口聲聲，只有他們愛台灣的，是這種人。
說高雄缺水是因為外省人太多的，是這種人。
那個早就痛罵老兵的陳水扁，說太平洋沒有蓋子的陳水扁，是這種人。
說中國人不文明，被殖民越久越高級的柯文哲，是這種人。
打造太陽花的那群造出來的神，讓年輕人舉牌子 : "支那賤畜，外來種滾"的，是
這種人。
罵外省豬滾回去的，是這種人。
反課綱團體，不准教科書寫"慰安婦是被迫"的，是這種人。
罵馬英九是賣台集團的，是這種人。
堅持大陸配偶要6年才能拿台灣身分證，不像所有外籍配偶，4年就可以拿身分證的
，是這種人。
外國學生在台灣，都可以有健保，但只有大陸學生，不准，是這種人。
粗暴推倒前海協會副會長張銘清的王定宇，是這種人。
用轉型正義法條，要對付與民進黨觀點不同者的， 是這種人。
他們總是喝斥這個社會，只有他們，才有資格代表台灣。
他們才可以定義台灣人。
不，只... 阅读全帖 |
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h**o
发帖数: 1084 | 29 网民评论：
HaHaHa 2016/07/01 06:16:14
太可惜了! 反獨槍響就快來到了，怎不再忍忍? 介時一方面可以好好殺敵報國為民除害
，一方面也可以讓不了解的百姓覺得你們真的有幹活終生俸沒白領。。。
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4432757628 2016/07/01 07:25:22
早爛了，根本就不能打戰。 蔡英文別白花錢養會隨時起義的....
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jason taiwan 2016/07/01 07:28:14
不要忘了軍人的天天職，不要被媒體利用。不要強年輕人的工作。
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W***I
发帖数: 552 | 31 鬼圳現在滿街的豬南省的菜館，一家給人吃的歺廳都沒有 |
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M******a
发帖数: 6723 | 32 二十一世紀雙月刊 2014年2月號 總第一四一期
學術論文
● 宋永毅
宋永毅 美國加州州立大學洛杉磯分校教授／圖書館員
＊筆者感謝熊景明女士在本文寫作過程中給予的無私幫助。
摘要：本文從「糧食戰爭」的角度來分析大躍進—大饑荒的發生，尤其是和中共當時積
極倡導的軍事共產主義體制的關係。大量的內部文件和檔案證明：大躍進的發動和毛
澤東與中共對當時國際形勢、尤其是出於對「世界大戰」的不正確判斷而急迫地準備世
界性的「革命戰爭」息息相關。在這一咚寄Ｊ较拢珴蓶|和中共領導人在全中國農村
積極鼓吹和實踐軍事共產主義——一種他們在以往的長期戰爭中最為熟悉、最為得
心應手的軍事化或半軍事化的組織和社會形式。正是這種軍事共產主義體制，在和
平時期錯誤地賦予各級幹部戰爭時期的絕對權力，成為製造大饑荒的「五風」的主要禍
源之一。雖然毛的軍事共產主義其實是蘇俄的軍事共產主義（或「戰時共產主義」）的某
種翻版，但它的錯誤和後果則有過之而無不及。尤其是大躍進中軍事化的公共食堂
制和極端暴力的高徵購，是直接造成大饑荒和數千萬人死亡的兩個直接原因。而無論
是高徵購時「先下手為強」的做法，還是在「反瞞產」邉又袆儕Z農... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 33 選上就是贏
韓國瑜現在還是在吃去年的天時
靠的是供給與需求
去年帝區颱風四虐 外帶豬瘟
缺菜少肉 順便做點人情給韓國瑜
等帝區風調雨順 韓想賣也賣不動了 |
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z*****n
发帖数: 36 | 34 有理，停止从台湾进口水果蔬菜。改成进口猪肉。台湾人可以多多养猪。 |
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d******r
发帖数: 16947 | 35 没办法，千万岛民一半骗，菜英文是总教练 LOL
: 帝區人眼中真的只有騙啊
: 一人騙全國 全國騙一人
: 一人擋美蘇 一人擋不了豬瘟
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k**********4
发帖数: 16092 | 38 thanks,你觉得台湾经济在蒋经国时期增长较快，亚洲四小龙之一,后来民主化以后反儿
停滞的原因是什么 |
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p***n
发帖数: 17190 | 39 我走了幾個國家
發現一個結論
成長期快 就是國家變成類似美國的樣子
等變成類似美國的樣子 經濟就停滯了
帝區進入了這個階段 |
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G*******h
发帖数: 4091 | 40 跟股票一样，有暴涨拉升，也有盘整，也会有暴跌。
：thanks,你觉得台湾经济在蒋经国时期增长较快，亚洲四小龙之一,后来民主化以后反
儿停滞的原因是什么
：【 在 phlin (四匹) 的大作中提到: 】 |
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p***n
发帖数: 17190 | 42 比起蘇聯又如何呢?
能印鈔不能產豬肉的對手
靠扣糧食就行了
食菜事魔 食草事共 |
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C***U
发帖数: 6529 | 43 叉燒包
誰愛吃剛出籠的叉燒包
誰愛吃剛出籠的叉燒包
還有那蓮蓉包呀豬油包呀魚翅包豆沙包應有盡有
廣東包
假使你做你不愛吃廣東包
還有那各式各樣上海包
讓我來告訴你有生煎饅頭大肉包小籠饅頭菜肉包
好朋友
你到底愛吃那一樣
你到底愛吃那一樣
那一樣
廣東包呀上海包呀廣東包呀上海包呀
廣東包
有的人他們愛吃廣東包
有的人他們愛吃上海包
朋友呀到底愛吃廣東包呀上海包呀廣東包呀上海包呀
我最愛吃是叉燒包（叉燒包） |
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t****n
发帖数: 2601 | 44 西來庵大屠殺
又如1915年余清芳以台南的西來庵「食菜堂」為中心推展抗日運動的時候，日軍警
以誘殺詭計，將台南噍吧哖（玉井，日語唸tamai）附近的後厝，竹圍、番仔厝、新化
、內庄、左鎮、茶寮等二十多處村落』，居民18000餘人，閩南籍佔半數人口,不分老幼
，依次殺戮 [27] 。日軍警又特別活捉身體瘦弱的村人,關入豬籠加以戲弄,毆打、潑糞
、浸水最後任由餓死,並將骨瘦如柴的屍體棄置玉井廣場示眾，以殺雞儆猴 。
日人對於這種慘絕人寰的大凶殺，極盡隱密的能事，例如秋澤次郎著『台灣匪誌』
，除了喋喋不休的敘述「匪徒的暴動」和「聖恩洪大無邊」，以外，就沒有把前述的騙
殺事實提起，但是從其文中，亦可以窺視騙殺的蛛絲馬跡。例如書中說：「如此，殘匪
誘出終了以後，總督府認為他們之中罪狀最重，不能溯及大正4年 11月的大赦恩典者，
縱使投降，如全免刑責則有枉國法，有傷國家威信，所以對他們必須嚴肅的處刑。 [28
] 」，
抗日領袖江定等，就是這樣被誘降，然後處死的。
[img]http://taiwanus.net/history/picture/yuqingfang.jpg[/img]
[img] |
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a*****g
发帖数: 23 | 45 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS6/4804410.shtml
前言
兩岸婚姻已一、二十年，許多大陸配偶已成台灣新住民，他們的下一代變成新台灣之子
，但「兩岸人民關係條例」遲未修正，部分歧視性的條文，讓廿九萬大陸配偶飽嘗挫折
，當初她們懷著新婚的喜悅與家人的祝福踏上寶島，但才發現台灣是個不友善的地方。
本報今起推出陸配專題系列，探討她們在台灣的生活遭遇。
大陸配偶的不平等待遇多如牛毛：初婚的大陸配偶來台不能工作；取得身分證的時間比
外配多一倍（外配四年、陸配八年）；繼承不得逾兩百萬元；遇小錯動輒被遣返；申請
定居限制嚴；面談像審犯人；收養陸籍年幼子女受限多；直系血親不能來台；台籍配偶
過世得立即回大陸等等。
而整體瀰漫敵視陸配的周遭環境，更讓她們心寒！「出門被人介紹是大陸婆」、「你哪
裡人？那邊很窮吧」、「上餐廳發現菜單裡有『大陸妹』」、「待在家吧！電視裡又經
常被民代罵中國豬」、「選舉時更成眾失之的，她們沒有投票權，家庭氣氛卻因她們而
弄僵」…。
現正熱播的電視連續劇「娘家」訴說好幾個家庭的故事，女主角麗芳即使受盡委屈，還
能跑回娘家尋求慰藉。但那些 |
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d*********n
发帖数: 1496 | 46 我沒有那麼大本事，我也不會把豬血塗在身上可以刀槍不入。不過，有一點是絕對的，
就是共匪的空中蔡國慶的確是夠菜的，被螺旋槳飛機稍稍一碰，就跌下去了。哈，還要
“打”台灣，真是絕。 |
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T****M
发帖数: 1913 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: Military
标 题: 偶来贴一个正宗苏式红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 20 13:26:28 2010, 美东)
Credit to: 梅尔阁主
http://www.yuleshow.com/weblog/2003/09/post-712.html
寫了一段時間的菜話，也算有了些讀者，他們往往會來問我一些小問題。我呢？也
常常會說「想喫什麼？我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊？
」昨天，我又說了「想喫什麼？我明天寫給你!」結果，居然有兩個朋友都說要喫紅燒
肉，我說「紅燒肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加醬油，加糖就起鍋，到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎？當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
？有人說是因為紅燒肉「不上臺面」，所以店裏不賣。其實不是，這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面，還有什麼上不了臺面的？全是因為紅燒肉很難燒好，大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國，我們的毛老先生就請他 |
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r**z
发帖数: 1793 | 48 pete買的牛排肉，本來想做鹵牛肉，家裡木有鹵料包了。
就按上星期燉牛肉湯的方子，切大块（ld愛吃幹切牛肉），放三四片姜，一根蔥切一寸
長的段，小鍋冷水煮開。再把牛肉和姜蔥撈起，沖盡血沫，加一大碗水，一大根桂皮，
兩個八角，高壓鍋壓了五十分鐘。
那個香啊，鹽都沒加就已經鮮得不的了了，加了鹽喝了一口，想到現在，水加得少，湯
只剩一小碗，不捨得多喝。上周燉的牛腩清湯，已經跟老爸燉的有一拼了，好牛肉燉的
湯完全趕超，秒殺前天的山藥排骨湯。
我決定改燉豬肉湯為牛肉湯了，蛋白質高，脂肪少，適合減肥餐。就是想請問大家能燉
蘿蔔牛肉湯，山藥牛肉湯，土豆牛肉湯嗎？完全清湯怕吃膩，想配點菜一起如湯。 |
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q****3
发帖数: 2223 | 50 香港大學風波鬧成這個樣子，什麼「等埋首副」，引為笑談。百年校譽，行將全毀。
香港大學有沒有文革紅衛兵呢？當然有。一名英國學者由英國應聘上任，人還沒到任，
已經遭到校內的民族主義親中學者，由極右種族主義的角度，加上極左的義和團情緒，
大罵該校長因「不是中國人」，「對中國缺乏認識」，定性為「無能、無心、無知」，
展開人身攻擊之下馬威批鬥。
彭定康剛來香港，也不認識中國文化，但領教完魯平的「千古罪人」、「婊子」、「毒
蛇」之類的謾罵，彭定康對中國文化的認識，勝過在美國的野雞大學讀完十年的「孔子
學院」。相信這位新來港大的英國校長，兩年來對於「中國文化」的認識，也可以畢業
了。
馬斐森不是政治家，只是英國學者。像梁特一樣，馬校長出任校長一職，沒有香港的關
係網和朋友圈，正可以像梁特一樣，客觀治校、超然施政。小唐人街的菜農喧嘩，中國
人的撲噬互咬，英國人校長不懂中文，也可以當做非洲盧旺達的圖圖族和圖西族之間、
中東的什葉派和遜尼派之間的內戰來旁觀。此等第三世界部落的內部殺戮，一千幾百年
來就有了，是人口的自然調節，西方人來不來非洲和中東，也沒有影響。
但是你既然付了他高價年薪，請人家來，就像西九... 阅读全帖 |
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