t******1
发帖数: 404 | 1 中国某正部级高官曾多次品尝真人版人奶宴
Created 2013-07-20 17:13
法国国际广播电台 北京特约记者 周西
近日，新华社对外新闻编辑部记者周方在新浪博客、博联社等网站发布博文《人奶原来
是道“菜”！？》文章称，近日传来有关人奶“交易”的新闻，有些人把人奶看得很神
秘，其实喝人奶早就有了，而且“八项规定”之前，喝人奶还是京城某些高档会所的一
道“菜”呢。某些在职的部长级领导也曾多次品尝过这道“菜”。
网友潇潇下下转载的这篇文章说，有位现职正部级的宣传部门高官，当年在参加一位大
老板的宴会时，不仅跟着喝了人奶，而且还做了按照党章或“八项规定”来看“很过分
的事”。事情的经过是：某年某月某日，当时还是副部级的这位先生，参加一个在北京
某会所搞的此类宴会。席间，人奶是作为一道菜上来的。不过这道菜并非盛在任何器皿
中，而是在每位食客旁边，都来了一位全裸的美艳少妇。
请客的大老板指着少妇们对客人说：“大家请随意，想喝奶的请喝奶，想‘吃人’的就
‘吃人’。”在座者心知肚明。于是乎，大家便纷纷停止了交谈，放下了手中的一切，
开始专心致志地对付这道“菜”。 顿时餐厅里传来一片“喳喳”... 阅读全帖 |
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c******a
发帖数: 10623 | 2 很快么，不管是WEB还是TERM，都是满版的通知。
本来现在球版就人气见少，挂这么多烂通知谁还有兴趣发言。
本来删几个贴子就分分钟的事情，不然要四个版务干什么。
说到结果为理由，就更好笑了。且不说波菜开奖后中奖的都有邮件
直接通知,立刻就知道了，而且你看有人读这波菜通知么。
算了，算我没说好了。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 3 他家是吃的叶子， 间苗下来的小苗
版上是有外州的版菜抽苔了，那是北方地区
屯子的版菜习性是：9月种植，1月抽苔。 |
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s**********0
发帖数: 436 | 4 打算周末去惠康买种子～～现在是不是种春菜晚了，种夏菜早了啊？
适合屯子的春夏都能种啥呢？精华区里有个A版版的秋冬菜list～～可是木有春夏菜～～ |
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r*******r
发帖数: 2565 | 5 外服，就是外服。不解释。
外三服，就是外服给了三哥，乃是外服中的战斗机也。
我们的外三服其实长得还是不错的，当年在机场落地是，接机的师兄居然没有要油钱，
还留下了电话号码，主动要求承担以后帮忙买菜，教开车等学雷锋的活动。
但是外三服当年落地之前就早有了志向，她要当外服！！这是一个崇高的理想，她不远
千里而来，香怀里揣着这个梦想，就是要找个高大的白人，让高中的初恋，大学的师兄
都自惭形秽。
仿佛一场梦，转眼就是10多年，她结婚也十年了。身边躺着的这个高大的，散发着咖喱
味的丈夫，也算是白种人，但她知道，她的外服配置不是最好的。
不是没有机会找个美国本土白人，但是他们都是老人，或者没有工作的游手好闲的人，
才会来追求她。这个三哥至少有份正经的工作，还比她挣得多，现在更是在公司当上了
马利基。可以说，日子越过越好才是。
但是，外三服有她的烦恼。去年开始，她的三哥开始不行了，三弟总是一副垂头丧气的
样子。可能是工作压力太大，也可能是三哥不吃肉，体质跟不上。
于是，她参考买卖提上的方子，常常给三哥吃韭菜，院子里也种了许多。很快，三哥的
三弟又雄赳赳，气昂昂地回来了。她得意地告诉三哥这个功劳，三哥... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 6 版诗
种菜
北宋 李复
翻译 蒜香哥
（翻译在原文右侧，抛砖以待方家斧正）
同墙茅屋东，有地十亩余。隔壁茅草屋的东侧，有块十多亩的荒地。
蒿蓬杂毒草，壅闇恶木俱。长满了蓬蒿和各种杂草毒草，各种杂树遮天蔽日。
岁久人迹绝，乱穴狐虺居。多年来无人来过，成了狐狸蛇虫的乐园。
今晨杖藜出，顾步良踌躇。今晨我拄着藜杆作的拐杖四顾荒地，边走边思量
默嗟咫尺间，荒秽侵吾庐。默默感叹，荒草杂物就要侵蚀到家里来了。
散米饭群仆，操具亟剪锄。请仆人们吃了个饭，饭后拿着剪子锄头等工具就开工。
攘剔先丛棘，斩伐多高樗。先除掉一丛丛的荆棘，再伐倒很多很高的臭椿。
乘湿束故急，积供爨我厨。趁湿捆起来，攒着等干了后当做饭的柴火。
耕土如蒸面，治畦将种蔬。土壤犁得如蒸面那样松软，整好地准备种菜。
时雨近沾洽，膏脉涵如酥。赶上下了场及时雨，整个菜地湿润又松透，就等下种了
问邻地所宜，嘉种愿乞诸。我去问邻居适合种什么菜，可不可以求点良种。
异有出戎夷，远或传蜀吴。邻居就像小高妈什么都有，有外国种子，也有国内种子。
根移甘或辛，色剖玄或朱。甜的辣的，黑的红的，各个种类都种了点。
芜菁饭之半，布艺广数区。种的芜菁（芥菜头）吃... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 7 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
2014菜神评选
** 描述:
2014花园版菜神现在开始评选，请投票给你心中的菜神，每人最多投三人。
(1) Taraxacum (彩烟游士) 44 票 约占 18%
(2) yaya02（蓝星） 46 票 约占 19%
(3) northwood (北木) 20 票 约占 8%
(4) mm6666 (百合小仙) 2 票 约占 0%
(5) evplanter (有德) 5 票 约占 2%
(6) ZIWEI (湾区老饕） 2 票 约占 0%
(7) GordonMama (小高妈妈) 5 票 约占 2%
(8) bamboox (bamb... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 8 又是一年春回大地了！为了增强本版凝聚力，活跃本版气氛，本届版务在末梢决
定举办首届农民运动会。
活动规则如下：
一，以区为单位参赛，各参赛队伍可自行设定队名，口号，队旗，甚至队歌等
等，最好推举队长出来统筹本队，争取获得最好成绩。2-4区因地理原因合为一个队，5
-9区各自为一个队。
二，比赛主要比重量，数量等好计算的单位。比赛项目有果树类：桃子（单颗
重量）；花类：芍药（单株花的数量），玫瑰（单朵花的直径）；菜类：莴笋，黄瓜，
丝瓜，苦瓜，西葫芦，南瓜，西瓜，豇豆（比长度）等等，菜类主要比重量。
三，比赛采取积分制。只要跟贴晒菜的都可以为本区加1分，第一名加6分，第
二名加4分，第三名加2分，此外凡是参赛选手每参加一项可获得伪币奖励60，最后获得
总分第一，二，三名的区将分别获得伪币奖励800，600，400 。伪币将发给队长自由分
配给队友。
四，届时每种参赛蔬果都有一主题帖，欢迎大家在后面跟贴赛自家品种，也可
以自行发帖参赛，发帖主题为【**运动会】，**为参赛品种。图片要求为无PS，内有ID
、时间... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 9 又是一年春回大地了！为了增强本版凝聚力，活跃本版气氛，本届版务在末梢决
定举办首届农民运动会。
活动规则如下：
一，以区为单位参赛，各参赛队伍可自行设定队名，口号，队旗，甚至队歌等
等，最好推举队长出来统筹本队，争取获得最好成绩。2-4区因地理原因合为一个队，5
-9区各自为一个队。
二，比赛主要比重量，数量等好计算的单位。比赛项目有果树类：桃子（单颗
重量）；花类：芍药（单株花的数量），玫瑰（单朵花的直径）；菜类：莴笋，黄瓜，
丝瓜，苦瓜，西葫芦，南瓜，西瓜，豇豆（比长度）等等，菜类主要比重量。
三，比赛采取积分制。只要跟贴晒菜的都可以为本区加1分，第一名加6分，第
二名加4分，第三名加2分，此外凡是参赛选手每参加一项可获得伪币奖励60，最后获得
总分第一，二，三名的区将分别获得伪币奖励800，600，400 。伪币将发给队长自由分
配给队友。
四，届时每种参赛蔬果都有一主题帖，欢迎大家在后面跟贴赛自家品种，也可
以自行发帖参赛，发帖主题为【**运动会】，**为参赛品种。图片要求为无PS，内有ID
、时间... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 10 旧岁将尽，新年复始，2016年就这样在咱们花版农民辛勤的汗水以及收获的喜悦当中悄
悄地过去了。
花园版能走到今天的繁荣，作为新版务班子，我们要代表全体花版农民向所有旧版务班
子深深地鞠一个躬，感谢你们为咱们花版付出的宝贵时间和辛勤劳动。
同时我们更要向全体花园版的新老朋友们的无私奉献默默耕耘，深深地表示谢意。不论
您是潜水还是灌水，也不论您是串门还是误入，只要您走进花园版，您就是我
们花版的朋友。
好啦，言归正传，花园版历来有个传统，就是年底举办一次轰轰烈烈的评先进活动。参
照往年的成功经验，具体评选项目和名额如下，一共50名，并奖励每位先进100伪币：
先进头衔
花神：10名
菜神：10名
果神：6名
草地侠：2名
最美庭院：2名
大奖杯
新新农民奖：10名
最佳成就奖：2名
最最悲催奖：2名
最最热心奖：6名
所以具体做法是：
我们首先需要推出一个候选人名单。即日起请同学们踊跃在此跟贴，在每个先进头衔下
，列出你心目中的获奖人选，推荐他人和自我推荐均可，尤其欢迎毛遂自荐。
推荐提名将于本月10日西部时间零点结束，随后公布候选人名单，版务将会设置一个投
票箱，紧挨着 [本版金融中心]... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 11 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: Guang_Xi
标 题: 版庆了, 送菜送果了!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 25 00:23:30 2014, 美东)
为庆祝广西版建版三周年，偶今天下了班就直往菜地去摘菜拍照。偶在一个半月前秀过
菜地，那时迟到的春天才来，蔬菜开始见长。三年过的好快啊，一个半月就更是弹指一
挥间了。
>>> 一个半月前的菜地
* 今天的
>>> 一个半月前的二荆条辣椒:
* 今天的
>>> 一个半月前的苦瓜:
* 今天的
>>> 一个半月前的茄子:
* 今天的
>>> 今天收的豆角
* 地里还剩的
丝瓜终于结果了...
今天收获的...个子大但依旧甜嫩
旱黄瓜太脆嫩了
瓠子瓜不久也可收获了
曾经让偶风光的小圆冬瓜又来了
只有在国内才吃得到的香瓜(感谢老A的瓜种!)
老朽的梨树居然还有几颗梨子
再来一串无花果 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天，尝一尝总感到米粉的中
心还有点硬，怕不熟，直到快半小时后才熄火，再焖十来分钟。捞出来的粉有点烂，有
的筷子一挑就断了。虽然吃口不烂，依然爽滑，但煮得短一点会更有韧性。
第二次发干粉就严格按照饭店厨师给的方子来：
水烧开后把干米粉放进去煮五分钟... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 13 广州人很嘴刁对饮食非常讲究，天上飞的，地上爬的，水上游的，都逃不过广州
人嘴巴，上帝创造各式各样的美食资源，广州人民最会物尽其用。广州菜是粤菜的主体
和代表，广州菜的烹调方式通常以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制
出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不
俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。在此，为了宣扬
广州美食文化，和振作一下广东版人民的士气，特地举办此活动。
活动内容：鼓励广东版各位乡亲父老表哥表妹表姐表弟写写自己家乡菜式，发挥一下你
们的潜力，抒发一下大家回国腐败的主要目标，让世界各地人民更多认识和了解舌尖上
的广州系几甘巴闭！
活动要求：散文杂文不少于300字以上，鼓励原创，必须附图1张，多图可酌情减少字数
,每ID限制两篇，标题必须注明【舌尖上的广州】；
奖励方式：征文结束后，符合要求征文者每人奖励88WB，上首页的征文加奖20WB；
有效时间：2012年6月8日- 2012年8月8日
参与【舌尖上的广州】广东版征文活动文章如下：
发信人: mcmartingale (martingale... 阅读全帖 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 14 前面有乡党提到，宁波菜最好的是雪菜黄鱼。这个我完全同意。但是现在野生的黄鱼已
经很少了。如果你能捕到2条5斤以上的野生黄鱼，这个渔民半年或一年工钱可能就赚到
了。造成现在野生黄鱼少的原因很多。文革时，为了高出产，在渔汛经过的流域，用大
鼓敲。黄鱼头里有2块耳石。大鼓一敲，黄鱼头痛欲裂，大大小小纷纷浮上来。不用网
就打尽了。这是我听渔民讲的故事。宁波菜是很精彩的。光是雪菜就大有讲头。
雪菜，宁波话叫咸棘。好的雪菜，首先要有好的生菜，以5斤重，嫩，茎多为好。好雪
菜较难种。我哥哥说，如从我们老家远处建了个大的化工厂后，好雪菜就种不出来了。
菜经常烂根。
腌雪菜那是关键之关键。小时侯，家里用大缸腌雪菜，我总是被被喊去，去踩雪菜，这
样雪菜腌得严实。宁波雪菜最好的是邱街雪菜。据说，邱街雪菜为什么好是因为用粪缸
腌雪菜，而且必须是10陈的粪缸。
没有人以为粪缸不脏。其实中医里，缸砂（粪缸底的沙）是很好的中药（我听说的），
由于治疗结食。我小时后，还常听大人说，昨晚半夜有人来掏缸砂卖钱。不知道缸砂，
总知道鸡内金吧？鸡内金功效是不是有点相似？把粪缸洗洗干净，其实我想，之剩下
缸壁内渗透进去的尿碱。... 阅读全帖 |
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o****p
发帖数: 9785 | 15 论做菜也轮不到拼图说话，我老人家以前杀档的主ID 8年前就开始做版主了，而且多少
年前就开始发菜灌水了，比拼图够格100倍。
[在 horseone (马甲) 的大作中提到：]
:既然您这么赏脸，我也回复几句。
:首先，我当然假设您前面这段话是出自肺腑，真心想为饼版着想的。
:那么我也呼吁您一句，要是真心希望饼版有好的发展，那就多干实事，参加活动，积
极分享，跟版友们互相交流，共同进步。
:在饼版上，烧菜好吃好看，有技能有眼光的，并不止您一位。
:可是把自己的这些技能作为一种手段，一种筹码，以此用来或炫耀或赚同情或凭此讨
价还价的，在我混饼版这段时间貌似只看到您这一位。
:饼版做菜能手们虽然不是夸张到随手拈来一大把，但也还颇有拿得出手的。在我作为
普通的版友踏入饼版以来，从来没有看到过他们把自己烧饭的技能作为一种资本，一种
筹码来跟别人角力。
:在过去的100天内，您在饼版发文102篇，主贴五个，其中四个是参加站方举办的活动
的。
:这里面有没有谁阻挠攻击了您？
:版面上隔一段时间都会有版友呼唤一下您，表达对您的菜帖的怀念跟期待。但是您又
是怎么样去面对他们的呢？
:您既想着要凭您的... 阅读全帖 |
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a****3
发帖数: 11741 | 16 啊，马甲版主看人真准呀。
一个心机婊活脱脱地呈现在我们眼前了。
：既然您这么赏脸，我也回复几句。
：首先，我当然假设您前面这段话是出自肺腑，真心想为饼版着想的。
：那么我也呼吁您一句，要是真心希望饼版有好的发展，那就多干实事，参加活动，积
极分享，跟版友们互相交流，共同进步。
：在饼版上，烧菜好吃好看，有技能有眼光的，并不止您一位。
：可是把自己的这些技能作为一种手段，一种筹码，以此用来或炫耀或赚同情或凭此讨
价还价的，在我混饼版这段时间貌似只看到您这一位。
：饼版做菜能手们虽然不是夸张到随手拈来一大把，但也还颇有拿得出手的。在我作为
普通的版友踏入饼版以来，从来没有看到过他们把自己烧饭的技能作为一种资本，一种
筹码来跟别人角力。
：在过去的100天内，您在饼版发文102篇，主贴五个，其中四个是参加站方举办的活动
的。
：这里面有没有谁阻挠攻击了您？
：版面上隔一段时间都会有版友呼唤一下您，表达对您的菜帖的怀念跟期待。但是您又
是怎么样去面对他们的呢？
：您既想着要凭您的技能和眼光让饼版受惠，同时也没有人阻挠您，但是为什么又偏偏
看不到您光芒四射的大作呢？
：.......... |
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n****1
发帖数: 1762 | 17 注：对小金库<=2000的版面有效，每次经费申请3000内:
本版现有金额: 1228.04
版面: gardening
申请版务: ngong1
活动主题: 2015年首届农民运动会
活动内容：
为了增强本版凝聚力，活跃本版气氛，特决定在2015年举办首届农民运动会。
活动内容如下：
一，以区为单位参赛，各参赛队伍可自行设定队名，口号，队旗，甚至队歌等
等，最好推举队长出来统筹本队，争取获得最好成绩。2-4区因地理原因合为一个队，5
-9区各自为一个队。
二，比赛主要比重量，数量等好计算的单位。比赛项目有果树类：桃子（单颗
重量）；花类：芍药（单株花的数量），玫瑰（单朵花的直径）；菜类：莴笋，黄瓜，
丝瓜，苦瓜，西葫芦，南瓜，西瓜，豇豆（比长度）等等，菜类主要比重量。
三，比赛采取积分制。只要跟贴晒菜的都可以为本区加1分，第一名加6分，第
二名加4分，第三名加2分，此外凡是参赛选手每参加一项可获得伪币奖励60，最后获得
总分第一，二，三名的区将分别获得伪币奖励800，600，400 。伪币将发给队长自由分
配给队... 阅读全帖 |
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l*t
发帖数: 10829 | 18 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: Guang_Xi
标 题: 版庆了, 送菜送果了!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 25 00:23:30 2014, 美东)
为庆祝广西版建版三周年，偶今天下了班就直往菜地去摘菜拍照。偶在一个半月前秀过
菜地，那时迟到的春天才来，蔬菜开始见长。三年过的好快啊，一个半月就更是弹指一
挥间了。
>>> 一个半月前的菜地
* 今天的
>>> 一个半月前的二荆条辣椒:
* 今天的
>>> 一个半月前的苦瓜:
* 今天的
>>> 一个半月前的茄子:
* 今天的
>>> 今天收的豆角
* 地里还剩的
丝瓜终于结果了...
今天收获的...个子大但依旧甜嫩
旱黄瓜太脆嫩了
瓠子瓜不久也可收获了
曾经让偶风光的小圆冬瓜又来了
只有在国内才吃得到的香瓜(感谢老A的瓜种!)
老朽的梨树居然还有几颗梨子
再来一串无花果 |
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wh
发帖数: 141625 | 19 我看到有卖笋干豆的，里面的菜，和笋干菜差不多。但笋干菜里没有黄豆。
笋干菜里的笋干很小很小，比做菜的笋干小得多。我不知道丝笋；我想起来中国店里有
卖一种叫天目山培熄的，你买过伐？好吃伐？看样子像是泡汤用的笋干，好像又叫
bi4ji；不是烧肉的笋干。
疯鱼年底回国。qicheji也是一月份回国。他俩可以版聚。我一月份大概不去atlanta了
。圣诞版聚伐？不过好像圣诞去什么地方都很挤是不是，交通不便。 |
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p********l
发帖数: 2032 | 20 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yet2008 (静静地等), 信区: gardening
标 题: 花园版【春季征文】启事
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 13 10:40:29 2013, 美东)
五月，春暖花香播撒吉祥的季节，
五月，北方农友早竞相育苗下秧，
五月，南方农友已初尝收获喜悦。。。
在充满希望的五月，花园版全体版务诚邀亲爱的广大农友尽情分享你家一花一菜一草一
木的动人故事，特发启事如下：
1. 征文内容要求原创，文字2００字以上，体裁不限，欢迎贴图2幅以上。发贴时请注
明【春季征文】字样，如不注明，请单独和版务说明你的帖子是春季征文。
2．征文奖励方法：每篇奖励100伪币，贴照片或视频加20伪币，上首页额外奖励50伪币。
3. 征文时间：版务已向站方申请到3000伪币赞助此次征文活动，征文截止到经费用完
为止。
4．重要说明，为鼓励更多农友踊跃发言参加征文活动，每篇艾迪限发3篇征文。
请广大农友积极敲打键盘，在每日陪伴你共同成长的花园版留下你的声音你的印记。
花园版全体版务敬启
2013年5月13日
征文连接... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 86 | 21 ([email protected])
发帖by tianshu_wang 文学城 诗词欣赏版 & by BiggeyIssue at mitbbs 雷版 军版
历史版_2018-01-03 - [email protected]
([email protected])
如果没有其TA变化，下面差不多就是最后的版本了，准备在@[email protected], 1221,
1241 & 1301 GMT (2018年农历戊戌狗年 甲寅月癸巳日 1201， 1221， 1241 & 1301
GMT) 贴出：
//////////////////////////////////////////////////////////////////
前辈们老师们同学们，咱们来准备元宵节对对联、提问、问问题、猜谜什么的吧？？~~
--如：（一）系列求对联：1。水晶宫。。。
（一）系列求对联：
1。水晶宫
2。长安水晶宫
3。长安一侧水晶宫
4。长安一侧之水晶宫
5 。长安一侧之润之水晶宫
6。。。。。。。。
。。 。。。。。。
。。。。。。。。
n 。。。... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 86 | 22 ([email protected])
2018年戊戌年正月十五元宵节_20180302_发帖by tianshu_wang 文学城 诗词欣赏版 &
by BiggeyIssue at mitbbs 雷版 军版 历史版_2018-01-03 - [email protected]
docx
([email protected])
前辈们老师们同学们，正月十五 元宵节 对对联、提问、问问题、猜谜~~：）），请见
：（一）系列求对联：1。水晶宫。。。
（一）系列求对联：
1。水晶宫
2。长安水晶宫
3。长安一侧水晶宫
4。长安一侧之水晶宫
5 。长安一侧之润之水晶宫
6。。。。。。。。
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n 。。。 。。。。
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。。。。。。。。
eh~~，前辈们老师们同学们，对不起，当然，到。。。可能水晶宫不一定。。。，而且
。。。霉脸垃圾灾星瘟神 厚颜无耻+臭不要脸+。。。的文盲诗词盲弱智俺。。。是真
的有点儿很想夹带。。。（eh~~肯定一定确定笃定不是死活，欧不，私货，是 -----肯
定一定确定笃定不是私货！！！！~... 阅读全帖 |
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j*e
发帖数: 1987 | 23 打个比方，好像一队人在食堂打饭，食堂的顺序是先给你打菜再给你打饭。485交上的
就跟打完菜还没打饭的，485还没交的就是排在后面菜&饭都没打的。
本来正常情况是，轮到你打菜的时候，一勺菜打完接着旁边一个窗口打一勺饭，几乎同
时进行，打完走人去吃饭；现在打完菜的一拨人发现，饭没了，要等下一锅出来，于是
只能等着，前面的人不走于是打菜的师傅也停住了。
你排在后面的难道不希望前面打完菜的人快点走吗？你总不能说，你都有菜了，饿不死
了，我菜都没打的。
BTW,我是菜饭都没打的。 |
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s********l
发帖数: 763 | 24 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
的菜品你... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 763 | 25 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
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U*********r
发帖数: 5610 | 26 估计来晚了，包子吃不上了。
版主辛苦了。我从2000年一月开始泡这个网站，忘了德州版是哪年开版的了，只有橙子
当版主当得最好。辞职可惜了。
在texas版做版主半年有余，结交了很多朋友，网上网下，都过的热闹非凡，深感欣慰
。感谢大家这段时间的支持和捧场，无奈在新的一年里一是个人事忙，不能再常泡于网
上分心；二是"僵狼"才尽，不敢苟延残喘；三是网上旧恶，多来骚扰，不愿为网事纠缠
。因此在这华人新年来临之际，也就一并辞旧迎新了。
回首当初的申请，http://mitbbs.com/article/board/31326879_3.html，庆幸的发现当初的几个目标都做到了。回顾Texas版这半年，大小水枪纷纷给力，高楼靓厦参差彼伏，对初来屯子的我而言，感到受益匪浅。借用本山大叔的模板
再回首
单身聚会多磨，登山团体集合
奔菜奔人奔喝，看月看灯飙歌
香香企鹅殉情，德怪小七超脱
鸭子大坑腾挪，三三小坑水多
水枪月月排名，大总水淹飞哥
曾记否
纽约德州 P K，U T 非诚勿扰
三和老板试菜，分版合版开吵，
垃圾老公难离，孩子邻居狗咬
辣总身世揭秘，爱总地板手巧
吃吃喝喝大全，信息收集不少
纵... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 763 | 27 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
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s********l
发帖数: 763 | 28 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
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s*****h
发帖数: 44903 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
sunfish (sunfish) 于 (Thu Dec 1 11:36:06 2016, 美东) 提到:
前任版主元龟曾经搞过[球迷报到卡] 非常赞！
http://www.mitbbs.com/bbsdoc3/sports.faq/Football/D13637140592L0/5
======
发信人: PetTurtle (Paul^I am what I am!), 信区: Football
标 题: Football版球迷卡--PetTurtle
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 19 00:19:58 2013, 美东)
您的ID:
PetTurtle
您支持的球队:
Vikings Seahawks
您支持球队的理由:
两个本地球队
您反感的球队:
暂无 之前对匪首印象不佳
您反感球队的理由:
匪首们实施白色恐怖啊。。。
您现在的居住地:
Seattle
您的性别:
M
您还有什么想让大家知道的:
大家很了解了吧。。。
=======
铁打的脚球版 流水的脚球迷
... 阅读全帖 |
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s*****h
发帖数: 44903 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
sunfish (sunfish) 于 (Thu Dec 1 11:36:06 2016, 美东) 提到:
前任版主元龟曾经搞过[球迷报到卡] 非常赞！
http://www.mitbbs.com/bbsdoc3/sports.faq/Football/D13637140592L0/5
======
发信人: PetTurtle (Paul^I am what I am!), 信区: Football
标 题: Football版球迷卡--PetTurtle
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 19 00:19:58 2013, 美东)
您的ID:
PetTurtle
您支持的球队:
Vikings Seahawks
您支持球队的理由:
两个本地球队
您反感的球队:
暂无 之前对匪首印象不佳
您反感球队的理由:
匪首们实施白色恐怖啊。。。
您现在的居住地:
Seattle
您的性别:
M
您还有什么想让大家知道的:
大家很了解了吧。。。
=======
铁打的脚球版 流水的脚球迷
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s********l
发帖数: 763 | 31 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
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发帖数: 763 | 32 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
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c***s
发帖数: 70028 | 33 2012年，你还是白领吗？近日，微博上热传一份“2012中国新白领十项标准”:月薪2万元以上；坚持健身和运动；至少有两居室；有15万元左右的代步车；有固定的朋友圈子；工作不局限于在办公室完成，工作远程化是未来趋势；工作朝九晚五，有足够的闲暇时间；有独特的娱乐方式；重视低碳生活；有钟爱的时尚品牌。
这份标准一经上网，就引起了热议,很多网友表示这辈子“达标”无望。十项标准，你能达到几项？哪些行业比较容易满足新白领标准？
“你全家都是白领！”
蓝色咖喱粉(设计师)
2000年初，我刚毕业，正忙着找工作，彼时最大的愿望，就是做一名白领——在写字楼里上班，女的每天化淡妆、穿套裙、拎通勤包、蹬高跟鞋；男的穿西服、打领带、拎公文包。
找了家中美合资的化妆品公司做广告策划，公司位于当时的金融中心庆春路上的一座高档写字楼里。我每天蹬着不习惯的高跟鞋挤公交车，脚后跟天天换创可贴。看起来光鲜亮丽，但薪水其实很低微，只能和同学拼租在简陋的出租房里。同学在一家动漫公司上班，也是一名标准的小白领。
再过了几年，笔记本开始流行，白领的标准装备里多了台IBM笔记本，人手一个大黑包，每天拎着砖头般的IBM挤公交车——这... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 昨日，这段视频引发网友声讨；据悉，被撞四岁女童身亡，肇事者曾任精神病学讲师，目前已被刑拘。
17日，山东临沂香榭丽都小区，一名女子带女儿外出买菜回家时，被一辆疾驶而来的汽车撞倒，年仅4岁的女孩不幸身亡。然而肇事女司机不但没有积极救助受伤母女，甚至脱光衣服几次躺在救护车前，阻止救人。昨日，这段视频被曝光，引发网友声讨。
据了解，肇事者张某是一名中医讲师，目前已被刑事拘留，正进行精神鉴定。
小区惨案
母女遭车祸女儿身亡
17日上午10点半左右，王女士带着自己的一双儿女外出买菜回来，儿子骑着一辆自行车走在外侧，她骑着一辆电动车带着4岁的女儿走在里侧。母子3人自东向西骑行。突然，一辆自西向东飞速驶来的汽车迎面撞到了王女士的电动车。母女两人被撞飞出去，女儿“飞”起来，越过了2辆停在路边的车，落在了第三辆车的车底下。电动车被撞成了两段。肇事车又分别刮擦了几辆车后，冲出院子，停在了这条路尽头的一堵墙下。
120救护车赶到后，将母女二人带到医院抢救，随后4岁女孩被宣布不治身亡，王女士经抢救，现住在重症监护室，仍深度昏迷，随时有生命危险。
目击者称
事发前女司机情绪激动
很多居民向记者反映，张女士当时从... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 高校新神菜出炉
近日，网友@铭风轩发微博称，“华农芷园新菜式，一切尽在不言中”。配图为校园食堂的菜盆，盆内装着烹饪过后的整只鸡蛋搭配整只圣女果，简直是“完整版”的西红柿炒蛋，菜盆一侧标注价格1.5。博主为华农2012级工程学院的王同学，他说，这个新品种是发图当天才看到。不过，记者昨日到华南饭堂并没有看到这款产品。
其实，高校饭堂新神菜屡见不鲜。不久前，有人在福建师范大学食堂吃到了“红烧猪乳头”，还配了一张照片。网友戏称这是高校奇葩菜式的又一“神作”。
“红烧猪乳头”的出现，引得一众大学生网友纷纷晒出菜单，盘点高校食堂的“奇葩菜品”。比如，2011年华南理工大学广州学院的豉油鸡头；武汉大学食堂师傅“自创”了“中式沙拉”苹果炒西瓜、糖醋哈密瓜炒里脊和红枣银耳煮西瓜；湖北经济学院食堂的师傅更是煞费苦心，为防H7N9“发明”了番茄炒菠萝。
众多高校“神菜”引得高呼：“这是高校食堂要创立中国第九大菜系的节奏么？” |
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i****1
发帖数: 84 | 36 “身材高挑、性格开朗、做事执着、85后“美少女”……在新广州人陈舒宁身上,朋友给她贴了很多标签,可最让朋友们津津乐道的,还是她的厨艺,“湖北菜、湖南菜、广东菜,面食、小吃等各种菜品都手到擒来,而且出品超赞,甜品更是颜值与味道兼备。”
2017年,陈舒宁重拾了绘画专业,并开始制作各类美食。身边的朋友觉得,她是一个把日子过成了花的女人,可舒宁却说:“我只是希望能更好地照顾家人。”
吃出幸福
菜式一个月都不重样
“唯有爱与美食不可辜负。”这是舒宁常挂嘴边的一句话。出生于武汉的她最想念的,除了闻名的豆皮、热干面外,还有那一顿顿称不上丰盛却充满家乡味道的小菜。所以,即便是一个人吃饭,她也毫不含糊,不惜工本地认真做出一套九菜一汤的“迷你版”家宴。
舒宁对家人的照顾,同样体现在这一方餐桌上。讲究营养搭配的她,不仅注重选择要新鲜和时令搭配,还每天换着花样做美食。餐桌上的菜肴,虽非什么山珍海味,大鱼大肉,但粗茶淡饭,清汤素粥,在她的巧手之下也能变魔术般的一个个活色生香。最让家人引以为傲的,是“陈大厨”能让“餐桌上的菜式一个月都不重样”。
一碗汤传递暖心关爱
家中父母们都爱重油重盐的口味,但这饮食习惯对上... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 37 我因为是单身汉，才吃的简单，如果家里有四五口人，我每天上班四个小时，其余时间
没事做，给中餐晚餐各做十个菜并不难。 事实上，我这几年在中国旅行目睹大多数小
户人家，一般餐桌上都有五六个菜。 一桌十个菜，是节日版，或待客版，一些家庭已
经能平时天天做到， 没什么难的。 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 38 老邱的四菜一汤是比喻
不是指吃饭，指的是性生活
四菜一汤，就是一个老婆加四个情妇，代表性生活的较高水准
版上的傻叉变态，同性恋者和人兽恋者，活到53岁也没享受过老邱的四菜一汤 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 39 这版本太金典了！
派出所院子里跑进来一只小猪，把民警种的菜给吃了，所长让人把小猪抓住先关起来，
再找猪的主人，把吃了的菜给赔了，可找了两天没找着。所长怕小猪饿死，主人找来不
好说，就让喂起来了！半年多过去了，眼看就到年底了，猪长了200多斤还没见人来认
领，所里研究决定杀了分给大家过年！猪刚杀好正准备分肉，派出所旁边一老头来到院
子对所长说：“你看我家的猪犯了错，你抓也抓了，关也关了，判也判了，而且执行的
是死刑，现在你们总得让我来收个全尸了吧？”全所晕倒！
评：饭桶在机关，高手在民间！
【猪事2.0版】
正好派出所指导员回来了，了解情况后对大爷说：根据法律相关规定，认领尸体必须是
直系亲属或法定代理人，还需要做DNA鉴定，来给大爷抽个血，去跟猪做个亲子鉴定…
…大爷直接晕倒！
评：人外有人，山外有山！高手依然在政府！
【猪事3.0版】
大爷远在省城做律师的孙子听说了此事后表示不服，让大爷拿着买猪仔时的收据，并动
员邻居做证证明大爷是猪仔的直接监护人，遂向当地法院提起上诉，法院要求派出所对
猪进行了冷藏处理，以便日后调查取证。
猪肉没吃成，还成了被告，所里上下都表示很郁闷。
评：律师有... 阅读全帖 |
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c*********l
发帖数: 1065 | 40 嫌废话多的可以跳着看哈，就详细记录个过程，以助来者
选车：
LD要去北部上学，一年4个月的雪，对于德州人民来说不可想象，所以起初打算搞4WD，
比较了一下，同等价位下：jeep感觉太糙了，舒适度不行；escape发动机烧的问题没听
解决，还有n多对那个奇葩中控的吐槽；同学推荐cr-v特别适合女生，但那个地包天的
前脸欣赏不能；rav-4神车价格有点超预算；爹妈一直开的是德车，没觉得有多好，对
德车无感觉，所以没要tiguan；santa fe感觉挺好，但没看，因为朋友推荐subaru的车
真全时四驱技术，还有OB比forester要大，我们就想要个能装宽敞的crossover，所以
选了OB。考虑到雾天危险，上雾灯，就配了premium版。感觉因为其他品牌主打FWD，
4WD的型号都比较贵，subaru做4WD起家，性价比和技术储备最好，youku/youtube上面
测评视频看了几十部。对他家的水平对位引擎不明觉厉。
砍价过程：
都是网上搜集资料，上subaruoutback.org的论坛，houston的红脖一般在9～11% off
MSRP。老中比较耐心砍的，一般14%+ off... 阅读全帖 |
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J******9
发帖数: 736 | 41 既然是买菜车，就不值得高配，乞丐版最划算。你花钱买的那些feature，其实几年后
转手卖的时候，也就2-300刀的差价！你里面再高配，也还是买菜车的范儿。宝马X1，
就算是裸配、乞丐版，也是宝马！ |
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y****6
发帖数: 4193 | 42 因为年夜饭是去一个中国人家里大家一起过的，所以我30晚上只带了一个菜去，就是版
上学来的乳腐玫瑰肉，我严格按照那个巧手mm的方子做的，结果那天晚上这个腐乳玫瑰
肉被人大赞！只不过，我用相机的时候相机设置没弄好，我拍了好几张都是光太强的，
自己又不知道怎么调，结果gg看我用不好相机着急直发脾气，气得我不拍了，所以照片
就是一开始这个鬼样子了，其实就是mm说的，做出来卖相相当的好的
除了腐乳肉，其他都是这两天做的，因为除夕没在家做大餐，凑个热闹吧
珍珠丸子，我也是学sweetmilk的做法，做出来的很香
牛肉串烧，这个超简单，就是牛肉洋葱红绿青椒穿串，撒上胡椒和盐烤了就行，颜色鲜
艳所以很哗众取宠
酸汤肥牛，这个也简单，中国超市买的涮火锅的肥牛没吃完，剩下的，裹在切好的金针
菇上，把锅内放少量油，然后炒中国超市买来的绿泡椒和红辣椒，倒泡椒水和清水，放
几粒花椒熬，汤一会儿就酸，再加点味精，我看网上做酸汤用什么酱，可是家里没有，
但是泡椒水煮出来的汤一样是酸的
最后把裹好的肥牛金针菇放汤里煮熟就行，这个菜俺很喜欢 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 43 好久没上菜了，一来最近有些忙；二来food版最近在各位斑竹大厨带领下人才辈出
，每天都有好多精品帖子，我都忙着潜水学习了。
今天和大家分享这个简单易做的韩式杂拌菜。还记得看浪漫满屋的时候，里面有一
集奶奶教宋慧乔做韩式杂拌菜，但其实奶奶自己也不会做，拿了网上食谱来充数。而Rain扮演
的男主角是对这个菜情有独钟。想象这那鲜艳的色彩，感觉这个拌菜一定很好吃。
曾经在韩国超市看到过这种拌菜卖，买回尝尝，觉得还行，但毕竟是放了几小时，
口感有些欠缺。上周朋友小聚，自己尝试着做了次，朋友大赞。我自己也觉得不错。好
东西就要大家分享。这个拌菜的特点是把各个材料的味道都体现出来然后再融合，最大限度保
留食材自身的味道。和我们传统的凉拌菜不同，这个调料简单，而且不要求冷却，热热的吃反
而更香。
材料：红薯粉条、猪肉丝、洋葱、菠菜、香菇2、3朵、胡萝卜、鸡蛋1个、木耳、
黄豆芽、青椒丝、海带丝、熟芝麻、
说明：这些材料可以自己选择，不需要全部都有，而且也可以根据自己喜好，加入
其他原料。之所以选择红薯粉，因为这个比较劲道，韩国拌菜都是选择这个粉。其他也可以但
口感不够劲道。
拌料：淡酱油，糖，麻油
做 |
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R****D
发帖数: 376 | 44 看国家地理杂志介绍韩式cuisine,很是喜欢韩国人对5色的运用，韩国人相信，食用黑
，白，红，青，黄这五种颜色的食物，能让人处于一种和谐的状态。这个和中医里的五
色理论也很有点相似的地方。
今天做了韩式拌杂菜，做的是豪华版的 ，因为我加了牛肉，呵呵。这个可是我从一个
韩国人家里偷师学来的，他们管粉丝叫korean noodle，说的时候还一脸自豪的样子 [
汗] ，话说这个做起来有点花时间，但是呢，做好了可以慢慢吃。原料是菠菜，胡萝卜
，洋葱，青椒，香菇，牛肉，把能切丝的切细丝，然后呢，把传说中的korean noodle
煮好，用冷水冲凉，沥干以后拌一点橄榄油备用。然后就是分别炒各种蔬菜和牛肉了，
牛肉丝的做法我以前说过了，这里炒的时候不需要加很多的淀粉了，在炒各种蔬菜的时
候，稍稍加一点点的盐就好。这个菜的味道还是偏甜，偏淡。把所有的丝都炒好了以后
，稍稍凉一会，然后把它们和粉丝一起拌好，这个时候最好用手，韩国人相信这样才能
最大程度的让它们混合的比较均匀。我呢，还是戴了手套了的。然后呢，加酱油，我喜
欢用万字的黄豆酱油，加糖，我加了2勺半，加麻油，加芝麻，讲究的韩国人是要自己... 阅读全帖 |
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B******U
发帖数: 631 | 45 上次在版上咨询，多亏有baddino 和 lancy1982两位的建议，用家里仅有的食料凑成了
两个菜。
不过因为做了个西红柿蛋汤，就没做罗宋汤。
第一个，黄花菜香菇炒滑蛋
第二个，卤牛肉（加了小香肠，土豆，和白煮蛋）
因为是第一次做，缺了点绿色的点缀，菜的模样一般，但味道超好吃哦。谢谢版上的两
位。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 46 【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得是常识，就漠视别
人的疑问，对不？咱们的成长，不也是爹妈老师和长辈传授的么？想起几天前一个年轻
人兴高采烈的跟我说’姐，炒菜时如果家里没打蛋器的话，可以用筷子，你知道么？‘
”的确啊，在我能做饭会做饭之前，不也对这些问题一窍不通嘛？况且在漫漫厨艺长路
上，我也只迈开了那么... 阅读全帖 |
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D*******B
发帖数: 459 | 47 新人来小贴个菜，为混个脸熟^_^
健康版梅菜扣肉，所谓健康就是少油，吃起来爽口不油腻。
梅菜扣肉的经典做法，五花肉是需要经过油锅炸过，但我嫌其太油腻，改用烤箱烤，效
果也很好。
材料：五花肉，梅菜干（我在中国超市买的带装的），姜蒜少许，花椒，八角，草果，
桂皮，干辣椒，红糖，老抽，料酒，盐
步骤：
1.梅干菜用水泡上
2.烤五花肉：五花肉切适量大小，用锡箔纸包住（见下图）。烤箱预热到500华氏度，
烤30-40分钟，烤到皮子泛金黄色即可，注意不要烤焦。取出。
Tips：用锡箔纸包五花肉的时候，一定要猪皮面朝上。
烤好后，箔纸里会有烤出的猪油，可放入小碗里，用来偶尔小炒个青菜什么的。
3.热锅加水，放入烤好的五花肉，放入适量花椒，八角，用刀拍裂的草果一颗，桂皮，
干辣椒，红糖，老抽，料酒，盐。水开后关中小火卤30分钟。
Tips：卤五花肉的时候，先把肉皮朝下放，可卤出虎皮效果。
卤锅内的大料，大家也可根据自己的口味来适当的添加或删减，我列出的大料
是我一般常用的。
盐可稍微放多点，尝卤汁感觉稍咸即可。
4.取出卤好的五花肉，放稍凉切... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 48 也许我说的是废话，但是我觉得有些女ID为了“晒菜”而“晒菜”，实在忽略了菜肴的
本质还是要刺激味蕾，口味儿是关键，至于品相、卖相那些都是锦上添花的玩意儿，刻
意追求造型，颜色很可能忽略了家常菜的真谛。
当然这个版上也没有几个专业的饭店厨师，所以“色香味”俱全的一道成品菜对于业余
厨艺爱好者而言是很大的挑战。 |
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发帖数: 1 | 49 我的老家重庆，众所周知是个长江边上的山城。我们那里常年气候湿润，所以日常饮食
中爱吃一些又香又麻又辣的菜。像毛血旺、火锅这类食物，确实是日常都离不开的。上
中学的时候，有时候晚上要补课，来不及回家吃饭，我和同学就在学校食堂一起买一大
份毛血旺，配个凉菜，就着米饭，吃得别提多开心了。后来我在不同的北方城市里的大
小餐馆，都吃过各种各样的“毛血旺”。当然就味道上来说，跟重庆本地的完全不同。
但对我个人来说，有些味道，的的确确，聊胜于无吧。
后来又有一次，我在长江边的一个小餐馆里，吃着毛血旺，看着江上跑的船，来来往往
。在那个时刻里，确实有一种满足感充满了我的心中，因为这就是重庆的江湖菜，这就
是记忆中的毛血旺。
好了，废话不提，现在就来做这道毛血旺吧。很遗憾，我现在居住的城市，不太容易买
到鳝鱼、黄喉、毛肚啊这些比较地道的食材，所以今天我做的这个毛血旺是属于自己发
挥的家常版毛血旺，非常随意。里面的材料肯定不如在重庆吃的的那么整齐和正宗，但
按自己的口味来做，味道也很好哈。
下面开始原料和做法。
各种调味及香料： 干红辣椒、干花椒、小茴香、香叶、桂皮、麻椒、草果、肉蔻、陈
皮、丁香、山奈、... 阅读全帖 |
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发帖数: 312 | 50 我家现在出墙的油烟机管道是5”的，不想砸砖墙扩大现有5” 出墙口，买的是6.25”
出风口的伪神二简易版，然后用6”-5”的转接管连上现有的5”管道
http://www.ebay.com/itm/GTC-New-30-Under-Cabinet-Stainless-Stee
1。为了安装螺栓方便，去掉油烟机底版，把油烟机用木方顶着，壁橱底板画出大致需
要锯掉的形状，用电锯锯出一个7"洞口（见图1）。
2。把油烟机用木方顶着，在壁橱底板用电钻钻出四个3/8 inch的孔，用来插入1/4inch
螺栓。
3。安装上1/4inch螺栓和垫片（这一步有些麻烦，空间很小），接着装上6inch-5inch
reducer(见图二）
4。注意上图两管之间的gap,其实原来更大一倍多，我买了铝皮管子，用剪刀剪开，包
了上面的管子底部（这只是过渡），就这样还有1.5 inch 的gap，用foil tape 把那个
1.5 inch 的gap包起来，这样就没有缝隙了（见图三），注意图上壁橱里两个tape迭在
一起，上面是foil tape，下面是duct tape.
5.最后就是装回油烟机底板，装过滤... 阅读全帖 |
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