d****n
发帖数: 10034 | 1 诺大的中国有着许许多多的美食，人们把这些地域性的美食划分了八种菜系，但是对于
这种划分，很多人觉得不能完全表达出饮食的区域差异化，所以就把中国的菜系分为了
对抗性强的南方菜和北方菜。而这么多年来关于南方菜和北方菜的比较与竞争一直是气
焰不息，战火未停！
有一北方人到南方出差，南方的老总请客吃饭，说是要点几道南方的硬菜让北方人见识
一下南方菜的厉害。作为一个北方人第一个想到的就是全是肉的大菜，像是红烧肘子，
锅包肉，鲶鱼炖茄子这种一上桌就能镇住别人的大菜。
不过当老总点的大菜上来后，北方人当时就笑了。只见桌子中间摆了一大碗汤，紧接着
就是一条清蒸鱼，剩下的都是些炒菜，还有一堆点心。难道这就是南方人眼中的“硬菜
”吗？如果汤都算硬菜，那东北的疙瘩汤算不算硬到硌牙的菜？
其实北方的硬菜在南方被叫做大菜，不管是吃什么，先来碗汤和一条完整的鱼，这就是
最硬实的菜了。可是这种“硬菜”根本镇不住东北人。南方人眼中的硬菜就像是请你吃
鸡腿饭，鸡腿就是硬菜，还顺便给你配点土豆丝。吃个水煮牛肉，牛肉就算是硬菜一样。
在南方人眼里，北方人说的硬菜就是烤全羊、烤乳猪，出现这样的偏差主要是因为南北
方对于“硬菜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 2010年11月的中国，一元钱能买什么？
在长春，三根香菜；在重庆，四根蒜苗；即便在新乡街头，也只能买一碗稀饭。
然而，在新乡医学院第一餐厅，只要花上1.2元，你就能买到一份套餐：一个二两馒头和一碗菜，外加一碗粥（或汤）。
怎么会这么便宜？商家还能保证利润吗？
带着这些问题，近日，河南商报记者走进这家餐厅，一探究竟。
目击
这里吃顿饭只要1.2元
“呀，今天不用排队。师傅，给我来一份套餐。”昨日中午，新乡医学院大二学生李艳丽像往常一样赶到第一餐厅吃饭。她的目标很直接：第27号窗口。
她是这里的老顾客了。
“去年11月，这个窗口刚推出一元套餐，我们寝室几个人就过来吃了。”李艳丽告诉河南商报记者，当时商家在餐厅外边的电子屏幕上打出广告，她得知消息后，当天晚上就赶来尝尝鲜。
昨日中午的菜品相当丰盛，四个菜，三素一荤，马艳丽选好素菜后，师傅照例在碗里加一块红烧鱼。
“实际上是每份一块二，但我们都叫它一元套餐。”正在吃饭的蒲亚陆介绍，套餐包括一个二两馒头、一碗素菜、一碗汤或粥。去年12月15日起，商家又增加了一样荤菜，学生选好素菜后，打菜师傅会添一块鸡或鱼。
据蒲亚陆观察，同样的菜，只要摆到27... 阅读全帖 |
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x******x
发帖数: 1903 | 3 订过两家家庭厨房
一家每天三个菜20，基本够3人一顿
一家每个菜7块，差不多2个菜够2人一顿 |
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m********a
发帖数: 1601 | 4 10到20几吧，女友点的是最贵的，是23.99刀的， quite a few “巨大”的大虾。大到
我这个属猫的看到了几乎要晕倒。从
来没有见过这个价位的餐馆有那么大的虾的。
不过我这个属猫的酸葡萄地又觉得：大的不一定很好吃，说不定肉质不够细腻呢，哼哼
！－－－ 等下次我试后再说！～ 厚
厚 ～
我点的也算里面贵的一挡吧：soft shell crab， 19.99。多数价格好像是 15刀一下。
冬阴功汤一杯 3.95，一个人做前菜够了。如果 entree 点得小，那可以要个大份点的
（汤有三个sizes，很贴心）。
茶和咖啡都是论壶的，4－5刀一壶。我点的是小壶的 french press，2.75刀，上来谁
满大的一壶，我没喝完。女友的茶也
没喝完。要是想聊天，那壶茶够两个人喝一阵了。茶叶是散的，不是袋泡茶，量不少，
放在一个隔离的网壶里，泡到合适
的时间，服务员过来帮我们拿开茶叶，说泡久了太浓不好喝～ 喝完了再续水再泡就好。 |
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x**e
发帖数: 379 | 5 community garden 有两个尺寸的菜地出租－25’ x 25’和12.5 x 12.5’ ，想问问
大家看看，多大的合适？
想种的菜如下：西红柿，茄子，豆角，辣椒，黄瓜，豌豆，鸡毛菜（小白菜），东北姑
娘。
location 在6 zone，另外也打算在后院种桃树和樱桃树，请问这两种树什么季节种合
适？homedepo 和lowes 有没有卖？前屋主种了颗苹果树，但是结的苹果很酸不好吃。
不知道再想种桃树和樱桃会不会同样不好吃呢？是不是果树都要授粉才行啊？
问题有点多，先谢谢了。 |
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l********g
发帖数: 8819 | 6 四季豆豆角，如果是2-3个人够了
丝瓜看情况了，我中过2棵，一个丝瓜也没长大
豆苗不够，大概要60棵菜够炒一盘的 |
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G***G
发帖数: 16778 | 7 那桌菜，还是挺丰盛的。
我们这边中餐馆定的年夜饭，还不如它呢。
小留都把那年夜饭都吃光了
所以接下来的几天，估计又要靠big mac来对付了。
好在big mac现在打折，1美元一个。
不好的是，肚子越来越鼓了，不知道的，还以为怀胎10月。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 11 我的菜地加起来200 sq ft，旺季的时候不用买蔬菜，比如现在的叶子菜够吃。 |
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d****2
发帖数: 831 | 12 天啊，你这菜够供应几个餐馆吃都没问题了！太羡慕了。我刚播莴笋种子还没发芽呢 |
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d****2
发帖数: 831 | 13 天啊，你这菜够供应几个餐馆吃都没问题了！太羡慕了。我刚播莴笋种子还没发芽呢 |
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L***4
发帖数: 484 | 14 种大的，有利于小环境的制造，如果不需要种那么多菜，可以种些糯玉米，基本不用管
，好吃！菜地宽敞了起个畦啥的可以宽宽松松的的。 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 15 就算拿奖学金的学生一个月也有1000多块钱
1块钱买棵菜够吃两顿了呢，不贵 |
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a****4
发帖数: 343 | 16 昨天买了个tiller，今天试了，效果不错，但是，最深是6inch，问一下大侠，6inch种
菜够了吗 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
happyboar (We must continue our struggle) 于 (Wed Dec 28 20:24:07 2011, 美东) 提到:
很多老人家说，当年给10％小费就很不错了，等我十年前来美国的时候，被教育给15％
。这十年来我每次都给15％，除非特别的情况，自己觉得已经很大方了，可是现在又有
人说晚餐要给20％……
我尊重每一个劳动者的劳动，但是难道若干年来，餐馆服务生的劳动，相比后台大师傅
的劳动，变得更值钱了？我更相信是服务生贪得无厌，索要无度，再加上用餐顾客好面
子的结果。
以后我要恢复古风（其实也不算多古，就20年前吧），每餐只给10％小费，除非特殊情
况。
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kissingfish (暖暖如斯) 于 (Wed Dec 28 20:25:47 2011, 美东) 提到:
占位等看lz被拍
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qx... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子，这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费，竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人，没有办法加小费，竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头，回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了，有是四个有时五个，
从来没有半个，更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的，因为狮子头是先油炸，再红烧
，这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面，有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way)，我一定要拿回去，让老板娘解释一下，她要是说不是，让她
自己吃下去。
黑心的小熊，关门大吉。
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UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖 |
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F*****y
发帖数: 3877 | 19 首先谢谢大家的关心，在这些个操蛋的日子里，能有个地方让我发发牢骚。楼主现已到
家，总算是free了，不用和那帮人劳心伤神。准备总结下开个新帖，方便大家阅读，也
撒点钱，谢谢大家。
人物：教授（介绍人），同学A（教授学生，中间人），王董（教授亲戚），女儿（王
董女儿），大爷（青岛大爷），儿子（王董儿子）。
事情是这样的，几天前我一个同学A找我帮忙，说她教授的亲戚（王董）要来美国给儿
子考察高中，顺便来美东旅游，想找个学生做向导，帮忙租车订酒店，带着他们在美东
这边参观大概15天，然后包吃住，一天100刀。是不是听着还不错？接着往下看，我最
近手头是比较紧，想给女朋友买个好点的礼物，想了一天就一口答应下来了。然后王董
就从国内打来电话询问大约的相关事项，说到租车问题，他们说没经验，问我能租吗，
我说行，还比较有经验，然后他们让我租个比较经济的suv，我就在征求他们同意后在
网上预付了租车钱。忘记交代背景了，这个王董是青岛某著名珠宝店的董事长。租完车
以后考虑到波士顿宾馆价格最近高的离谱，在他们的授意下订了他们头两天的宾馆，本
着帮他们省钱的原则，我用了priceline的expressde... 阅读全帖 |
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a***e
发帖数: 38850 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Friiday (不欺人,不跪人), 信区: Military
标 题: 这一段在美东做导游的日子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 10 18:29:53 2016, 美东)
首先谢谢大家的关心，在这些个操蛋的日子里，能有个地方让我发发牢骚。楼主现已到
家，总算是free了，不用和那帮人劳心伤神。准备总结下开个新帖，方便大家阅读，也
撒点钱，谢谢大家。
人物：教授（介绍人），同学A（教授学生，中间人），王董（教授亲戚），女儿（王
董女儿），大爷（青岛大爷），儿子（王董儿子）。
事情是这样的，几天前我一个同学A找我帮忙，说她教授的亲戚（王董）要来美国给儿
子考察高中，顺便来美东旅游，想找个学生做向导，帮忙租车订酒店，带着他们在美东
这边参观大概15天，然后包吃住，一天100刀。是不是听着还不错？接着往下看，我最
近手头是比较紧，想给女朋友买个好点的礼物，想了一天就一口答应下来了。然后王董
就从国内打来电话询问大约的相关事项，说到租车问题，他们说没经验，问我能租吗，
我说行，还比较有经验，然后他们让我租个比较经济... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 21 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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A**H
发帖数: 4797 | 22 ::Blog信息::
名称: 一些笑话
作者: Eric
域名: blog.mitbbs.com/Eric
站点: BBS 未名空间站
档案日期：20150501000000 ～ 20150601000000
2015-05-29 08:21:20
主题: 一些笑话 - 冰冰与冰冰
眼见范冰冰与李晨在一起了，孩子会取名李冰冰。
李冰冰唯有嫁给范伟，生个孩子叫范冰冰，方能扳回一城。
地震后，记者采访一女，请问一下你对这次地震有什么想说的吗？
女:地震的时候床在晃，我以为我老公上床了，我就说老公啊，你上个床费那么大劲干
什么，回头一看发现自己没有老公！，我才意识到发生地震了。
在公园看大爷写字，大爷提笔就在纸上写了个“滚”字。
我一看知道是大爷嫌我靠太近了，暗示我离远点呢。心中虽感不快，但毕竟是自己打扰
人家，就后退了几步观看。
谁知大爷又写了个“滚”字，我火了，抬腿一脚把他踹翻。
警察赶到后问怎么回事？大爷说：“我正要写‘滚滚长江东逝水’，不知怎么就被这小
子踹倒了。”
卧槽！哎哟卧槽！哎哟！这股市卧槽！这、这跌得也太猛了！这谁设计的卧槽！这玩意
儿卧槽！这不玩儿命呢么卧槽！
今天股市大... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
ne0987 (n/a) 于 (Sat Apr 14 18:36:04 2012, 美东) 提到:
野生薇菜
洗了， 是不是更象啦?
攀岩
象木耳吗？
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sonofagun (止戈为武) 于 (Sat Apr 14 20:16:17 2012, 美东) 提到:
如何吃法？凉拌？
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ne0987 (n/a) 于 (Sat Apr 14 20:25:51 2012, 美东) 提到:
也是第一次，正在找做法
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sonofagun (止戈为武) 于 (Sat Apr 14 20:28:36 2012, 美东) 提到:
大叔，你在哪里，哪里，哪里，里，里。。。。。
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s*****i
发帖数: 5548 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon Nov 29 00:10:41 2010, 美东) 提到:
一转眼感恩也感过了,PARTY也开完了,吃到最后的结果就是需要减肥.
虽然有爱菊和蓝猪两位大厨在,我还是不好意思的奔一下我的私房小菜.
因为时间匆忙,所有没有好好摆拍一下,大家讲究看.还有好多没有拍的.有些是朋友带来
的菜.三十几个人的PARTY,忙了我两天.不过还是挺热闹的....
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Musettemaker (丑男香香/迷失的香颂) 于 (Mon Nov 29 00:17:53 2010, 美东) 提到:
抢沙发
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churchance (MR.橙子) 于 (Mon Nov 29 00:18:14 2010, 美东) 提到:
反对半夜奔菜！！辣总也是大厨啊。
☆───────────────────────────... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
dimplemm (littlepig) 于 (Wed May 25 22:31:57 2011, 美东) 提到:
版上好像讨论中餐的比较多。其实dallas应该还是有不少其他各种风格的菜系的。
个人很喜欢西班牙菜，觉得还是地中海附近的人比较会享受生活，口味跟中国人比较合。
这家店叫Si Tapas & Spanish Cuisine，在dallas uptown。今天因为只有两个人，没
能点很多。主要他家的海鲜烩饭量太大了！虽然比我以前在chicago吃过的都贵，但是
值啊！料好足，每口下去都是满满的海鲜，香郁满口。
下次有机会，要再多试试tappas.
顺便说一句，fort worth downtown的一家泰国菜不错
south lake mall对面的一家墨西哥菜很不错。
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dimplemm (littlepig) 于 (Wed May 25 22:43:44 2011, 美东) 提到:
合。
☆──... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:03:12 2010, 美东) 提到:
挖洋姜了
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sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:04:25 2010, 美东) 提到:
今年的石榴都成“开口笑”了， 而且熟的比去年早2个月
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sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:05:40 2010, 美东) 提到:
台湾米苋剪着吃
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sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:07:47 2010, 美东) 提到:
油麦菜该移种了
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... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
cwh (妇女主任) 于 (Thu Apr 19 14:00:20 2012, 美东) 提到:
东风吹，战鼓擂。DC版版友究竟谁怕谁？
共十六个人为一个大圆桌，BEIJING MM来迟啦，没地，MD的房地产专家一看借机
，主动OFFER香艳的BEIJING MM坐大腿。 。
终于见到了MD的房地产专家和天天在DC版灌水的骑自行车高手。
还迎来了NIH的多年潜水员。
还有俩个从木有磨个面的新美女MM。
桃园的菜给啦我们惊艳。
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tianyu (tttt) 于 (Thu Apr 19 14:01:45 2012, 美东) 提到:
做地产就是吃香。
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Citrix (cici) 于 (Thu Apr 19 14:02:19 2012, 美东) 提到:
你们俩真快！
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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d*******1
发帖数: 123 | 28 我们家都是吃货，哪里有新饭店总要去尝个鲜。。。LD四川人，我也能吃点辣，当然没
有LD吃的厉害，昨天晚上带了5岁的女儿一起去的。6点20到的，没有等就入座了，结果
到6点45都没有人来管我们，水都没有上，连个服务生都没怎么瞧见。。。我们做的是
卡座，后面那桌也在找服务员也没找到。。。总之服务极差，在没有没有碰到过更差的
了。。。这里随便说一下，他们家的菜基本比其他川菜馆贵上1-2刀，比如冷菜基本都
是8刀，其他的热菜也都要贵1-2刀不等，但是量中等，绝对不多，但是也没有少的离谱
。。。只有一样鱼的价格跟其他川菜馆持平，比如水煮鱼13刀不算贵，豆瓣鱼15刀等等
。。。
好不容易6.50上茶水点上了菜
1。夫妻肺片8刀。。这个菜很快就上了，一点不辣不麻很普通，但是挺香的放了很多花
生碎末。。。建议不怎么能吃辣的人可以点。。。
2。榨菜肉丝面。。7刀。给我不吃辣的女儿点的，绝对是我这辈子吃过的最好吃的榨菜
肉丝面。。。面是粗的乌冬面，关键是汤头很好很鲜，像是日本拉面那种浓汤，但是又
不是味精的鲜，LD后来说可能汤头里面放了肉松，我对此半信半疑，因为一点也看不出
汤里有肉松的影子。肉丝也很嫩 ... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
lanpipi (包子) 于 (Wed Oct 5 16:01:54 2011, 美东) 提到:
看版上大家对独一处赞不绝口。除了烤鸭还有别的什么菜可吃？每次俩人烤鸭都吃不完
，就基本没点过别的菜。就点过几个凉菜。这次打算试试除了烤鸭的别的菜，大家有推
荐吗？
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nkfly (南开阿非) 于 (Wed Oct 5 16:05:29 2011, 美东) 提到:
烤鸭...
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lanpipi (包子) 于 (Wed Oct 5 16:06:39 2011, 美东) 提到:
请仔细看贴，谢谢。。。。
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nkfly (南开阿非) 于 (Wed Oct 5 16:08:55 2011, 美东) 提到:
看了...
不客气...
☆──... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 田间蔬菜
合作社每天直接田头收菜。
张万胜他们在装车。
4月16日，济南一个叫韩进的普通菜农，面对遍地卖不出去的蔬菜，选择在卧室上吊自杀。这一起悲剧迅速让“菜贱伤农”的话题为全国所关注，而同时，城市里吃菜的老百姓却并未感受到菜价的暴跌。一时间，专家学者众说纷纭，新闻媒体也纷纷出动，探寻“田头贱，摊头不贱”这个奇怪现象背后的东西。很快，“流通环节出了问题”成为暂时的共识。商务部也出台13条措施，其中大部分都旨在压缩流通环节的成本。那么，被空前关注的“流通环节”，真实的生态如何？
山东寿光，这个小城在其他任何的领域都默默无闻，但就是这个小城，却是“全国最大蔬菜产销基地”，是全国最大的蔬菜基地和蔬菜集散中心。南京大部分的“外来菜”，都来自这个鲁北小城。连日来，本报记者在寿光进行了深度采访，从寿光的蔬菜大棚开始，追踪销往南京的寿光蔬菜，从地里采摘、当地收购、运输环节直到进入南京农贸批发中心再至菜市场，力图再现一棵菜从田头到餐桌的真实“流通成本”。
4月29日
寿光何家村
主角：山东菜农和合作社收菜人
他们的话：每天拉5万斤菜去南京，不超载？那么行吗
4月29日，早上三四点钟的光景，寿光市稻田镇... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 31 中华民族从野蛮到文明的过程，形成了一系列习惯，包括夹菜和劝酒
人类早期吃饭，一群人围一起，中间三块石头支个大陶罐，下面点火煮着肉类蔬菜，等
到熟了，所有人就抢。尤其食物匮乏的时候，抢的很厉害，谁能抢谁就吃得多，谁不抢
谁就吃不饱。经常东西还没煮熟就被抢光了，有人甚至不小心烫到手。老人小孩和病人
伤员抢不过青壮年，经常挨饿
后来人们觉得这种吃饭方式太不文明了，就改为由德高望重的氏族首领负责分发食物。
首领不发话，大家不准动手。等食物熟了，首领就分配食物，用筷子把食物夹到各人碗
里。分的时候要尽量平均，还要适当照顾老人小孩孕妇等，多给他们夹几块肉
夹菜的产生，象征的是秩序
劝酒的产生，象征的则是谦让
物质匮乏的时期，酒是稀缺物品。粮食都不够吃，哪来的余粮酿酒呢？家庭聚会或朋友
来访，吃饭时好不容易弄一小瓶酒，大家都知道这酒的珍贵，都舍不得喝。但是也要喝
啊，怎么办？有的地方的规矩，客人先干一杯甚至连干三杯，其实就是优待客人嘛。有
的地方是大家共同干一杯。还有的是“你干了，你不喝就是看不起我”，意思不就是说
，我家虽然穷，但弄瓶酒给你喝还是能喝得起的，你别不好意思，赶紧喝了吧，你不喝
就是看... 阅读全帖 |
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s***8
发帖数: 100 | 32 ＊＊耐着性子读完全文；感慨的是这些亲戚，全忘了 “二舅留下了一大笔钱给外公外
婆，也给我们各家亲戚一笔钱，让我们好好照顾二老“。“那些一年又一年找他爸爸求
助的乡村“穷亲戚们”，内心也没什么亲情吧，只是需要找二舅帮忙才记得。＊＊
所谓亲戚，有时只是有血缘关系的陌生人
邓安庆
今天在地铁上遇到了我的表哥，一上车我就认出来了。
在外婆家的相册里，我总能看到二舅一家的全家福和表哥的照片。他还是像相片里
那样黑而瘦，中等个子，穿着蓝色运动装。我们之间隔着一对情侣，他靠在车厢门上，
低头玩手机。我一下子想不起他叫什么名字，也不知道他是什么性格。如果贸然上去打
招呼，会不会吓到他？
他是二舅的心头宝，二舅是外婆和全家人的心头宝。只有小学文化的二舅十八岁当
上了空军，后来转业成了一名专飞国际航班的飞行员，二舅妈则是空姐。
二十四年前，我们举家去广州二舅家探亲，表哥那时候八岁，我六岁。在二舅家，
我第一次见到了一桌子的零食，都是表哥的，还有各种玩具，也是他的。这些爸爸妈妈
都不让我乱碰的。他还有钢琴，二舅让他弹奏给我们听。他老大不情愿给我们弹起了... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 33 缓解运输压力，绕过乱收费， 缓解菜价贱伤农。
萝卜和白菜都耐放，多领点回去，可以吃到过年。
数万郑州市民排1公里长队领免费菜
http://news.sohu.com/20111216/n329232153.shtml
中新网郑州12月15日电(贾真真)郑州市150吨蔬菜免费发放的消息一发出，今日凌
晨4时许，来自四面八方的市民便开始聚集在郑州市农副产品交易中心门前。上午10时
许，队伍已经持续绵延一公里，场面壮观。据工作人员估计，全天约有2万到3万人前来
领免费菜。
当日上午，记者在交易中心看到，1公里左右的队伍在缓缓向入口处挪动。排队领
取免费菜的市民有的手拎购物袋，有的拖着简易行李箱。入口处1次放行10人，每次放
行市民都小跑着往市场深处进。来领菜的市民大多是有空余时间的老年人，或搭公交或
骑三轮车，从郑州市的各个方向赶来。
郑州市农副产品交易中心是郑州市政府为缓解民众买菜难、买菜贵，今年年初兴建
的3个蔬菜交易市场之一。据其工作人员解释，中心此次免费送菜是想为缓解“菜贱伤
农、菜贵伤民”出一份力。所发放的萝卜白菜均按照目前市场价格采购，平均每公斤约
0.3元，加上雇工、运费等，... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 34 我可以断定你这话是站着说的，所以不腰疼。你太想当然了，我把这种做法的所有潜在
问题一条一条的跟你道来。
试想你如果真的这样做了，你的服务员一定没有动力对客人付出体贴入微的服务，对待
要求多的客人一定会格外的对他们不爽。另外，去你那吃饭的客人一看菜单，第一印象
就会认为你这里比别人贵，虽然你这里不用给小费，但是我可以负责的告诉你，很多很
多人其实都是不理智和irrational的，也会有很多人会因为没看到牌子而问你，为什么
你这里比别家贵，你就说因为我们这里菜钱里面算了小费。那就会有客人觉得，小费给
不给给多少是我根据服务质量来决定的事，凭什么你要直接算。而且你说的直接加菜钱
里面，其实就是现在很多餐馆多少人以上直接charge多少小费的policy是一样的，可是
你应该不是没见过很多人对这种做法很不满意吧？而且还会有人来质问你，你的员工的
工资是固定的，那如果哪个客人多给了小费，你是自己扣下了还是给员工了，无论你怎
么说，别人都会有自己的看法不会相信你。再换种情况，如果是客人没看到牌子，直接
要多给小费，你是提醒他你们这可以不给，还是不提醒，你不提醒，客人会怪你多收了
钱还不吭声，虽然... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 20:11:41 2011, 美东) 提到:
全世界可以说没有比日本人更会商业化包装自己的食物了。
很多人说喜欢日本菜，尤其一些虚荣做作的女人。但存在所谓“日本菜”吗？试想一下
，在大家去过的日本店里，抛开生鱼片和各类包鱼的糯米团子，还有什么东西？没了！
真的基本就没了！但是日本人就凭借可怜兮兮的这两样东西能征服欧美人的口味，能让
自己的饭店贵上天，甚至成为“最高档”的饭店，不可谓不成功！中餐种类不下千种的
，那目前在世界上就落得个跟快餐厅一个档次的结局，不可谓不可悲。仔细想想，这几
乎就是神话，就好比中餐就凭借各类饺子和水煮鱼就征服了天下。
当然有什么寿司的鱼如何新鲜，要如何的刀工，要如何的温度等名堂经，我说别装逼了
。给你30片寿司/生鱼片，有几个人能说出那个里面新鲜，那个师傅刀工好的，都是在
知道价格的情况下装腔作势而已。
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Zep... 阅读全帖 |
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h*******i
发帖数: 790 | 36 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: hellogeli (糖糖), 信区: gardening
标 题: 我可爱的——专门偷菜的邻居们（啦啦啦，大坑填完咯～）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 15 21:40:08 2014, 美东)
昨天受隔壁花栗鼠帖子的启发，忽然想到了我家附近的那帮----------------松鼠们，
特意把好长时间积攒的片片拿出来秀一下～
公寓前后都是一大片茂密的树林，小动物们自然也是不少。自从我去年在阳台上种菜开
始，他们就没少来骚扰。
最开始被偷的就是草莓，开始我还以为是鸟干的，后来发现原来是这个家伙!
家伙居然从树上跳到阳台，一路踢翻几个小花盆，径直来到草莓盆子前，扒着盆子往里
面看呀看，这不，被我逮个正着，还想跑！
我家附近有一大片学校的地，每年都会种上一望无际的毛豆和玉米，到秋收的时候，收
割的大机器都会落下不少黄豆和玉米，闲来无事我就去收集点回来。
有一次，在阳台上撒了点黄豆和玉米，小家伙们望风而来。不过他们只喜欢玉米，对我
的黄豆却不感兴趣（正好自己留着磨豆浆）。
后来爸爸妈妈来美国，住惯大城市的人，... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 37 发布时间：03-08 17:51 环球时报官方帐号
“在武汉快50天了，4间房每天400，房费就接近2万，再加上自己吃呢？出差费早花完
了，剩下的就得我自己垫，但我卡里也没钱了！”王波跟记者计算着花销。禁止外出以
来，他们在社区群里只买到过一次10元一袋的“爱心菜”，平时的菜都是30元和50元及
以上的套餐。最近买的一个30元的套餐，有2只茄子、1棵大头菜、一棵西芹。“不值。
”王波叹息道。
海河传媒中心记者 陈庆璞
武汉体育中心不远处，有一个综合商业街区。在这里，记者见到了56岁的王波（化名）
，他戴着N95口罩，瘦削的脸上多了几分憔悴。他和同伴，已经滞留武汉47天。
王波是天津一家焊接装备企业的项目经理。1月20日，他们抵达武汉，准备执行公司和
武汉一家汽车生产企业的设备安装项目。21日，从天津发来的两车设备抵达，王波等人
接车、卸货。22日，车企为他们进行安全培训。23日，正要开工，武汉封城，项目还未
正式开始就无奈停工。
王波等人只好在入住的宾馆继续住下来，一直到现在……
还未开始就停工
1月20日，王波和3名同伴到达天津机场，准备乘飞机赴武汉。本来他们打算乘高铁前往
，但项目... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 38 2010年11月17日 15:38 来源：广州日报
“悭钱”食谱之红衫鱼头 红衫鱼头五角一斤，可煲一大锅汤。 来源：广州日报
她身家颇丰，管理的公司年纳税过百万元，一家人十余年向社会捐助上千万元，却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
买菜要选小市场 一早一晚最便宜
昨天一大早，谢小夏就出现在宝源路的东川新街市。“一早一晚来买菜，便宜！”谢小夏很有自己的一套“悭钱”经：“早上8时前，晚上6时30分后，菜最便宜。”
转了一大圈，货比三家，小夏确定了三菜一汤的午餐菜谱：炒个鸡肠，煲个鱼头汤，加个青菜，还有米饭，5元搞定！
“一般不要在大的菜市场买菜，大市场周边聚集着无数小市场，那里的菜更便宜。比如鸡肠，这里卖3元一斤，另外一家小菜场才2.5元。不要瞧不起没人要的鸡肠，对身体大有好处的。《本草纲目》里记载，可以治疗遗溺、小便数不禁。”而红衫鱼一般只卖身子，剩下的鱼头剁下来放在一边，5角一斤，可以煲一大锅浓浓的汤。
“悭钱”食谱之鸡肠2.5元一... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
george9900 (小小虎) 于 (Fri Apr 20 10:10:46 2012, 美东) 提到:
* 根据主任、其他斑竹、及广大版友的灌水建议，本版聚餐报名在zhiwei的组织下业已开始。
* 宗旨：带菜参加，参加者品尝不同风味的百家菜，交流，欣赏美景，摄影，体育，游乐。
* 没时间做菜的，不会的，作的难以下咽的，也非常欢迎，不要感觉不好意思，一块烧BBQ，请大家一块品尝。
* 爱好摄影的，请把装备戴上，喜欢留影的，不要忘了漂亮衣服。喜欢体育的，把家式带上，喜欢打牌下棋的，也别忘了带上工具。
* 带菜量（兔子飞飞建议）：够自己参加者吃的，20人一块来，就带20人的量。
* 防止Party Crasher(vn建议): 主任、美食家版大、超级美女版二都很nice,这事只有我或威武大将军版三干了。
到时每人发一 name tag 贴在身上，身上没有name tag的就有嫌疑Party Crasher，所以，
-- 带菜的到了后，立即要name tag!! 只带嘴和手去的，交钱领name ta... 阅读全帖 |
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X******2
发帖数: 5859 | 40 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 回到广阔海洋~`), 信区: Zhejiang
标 题: 富姐省钱有道买菜赶早晚阳台种菜 附6大省钱秘籍图)zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 12:39:16 2010, 美东)
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 回到广阔海洋~`), 信区: Food
标 题: 富姐省钱有道买菜赶早晚阳台种菜 附6大省钱秘籍图)zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 10:30:24 2010, 美东)
2010年11月17日 15:38 来源：广州日报
“悭钱”食谱之红衫鱼头 红衫鱼头五角一斤，可煲一大锅汤。 来源：广州日报
她身家颇丰，管理的公司年纳税过百万元，一家人十余年向社会捐助上千万元，却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
买菜要选小市场 一早一晚最便... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 回到广阔海洋~`), 信区: Food
标 题: 富姐省钱有道买菜赶早晚阳台种菜 附6大省钱秘籍图)zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 10:30:24 2010, 美东)
2010年11月17日 15:38 来源：广州日报
“悭钱”食谱之红衫鱼头 红衫鱼头五角一斤，可煲一大锅汤。 来源：广州日报
她身家颇丰，管理的公司年纳税过百万元，一家人十余年向社会捐助上千万元，却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
买菜要选小市场 一早一晚最便宜
昨天一大早，谢小夏就出现在宝源路的东川新街市。“一早一晚来买菜，便宜！”谢小夏很有自己的一套“悭钱”经：“早上8时前，晚上6时30分后，菜最便宜。”
转了一大圈，货比三家，小夏确定了三菜一汤的午餐菜谱：炒个鸡肠，煲个鱼头汤，加个青菜，还有米饭，5元搞定！
“一般不要在大的菜市场买... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 回到广阔海洋~`), 信区: Food
标 题: 富姐省钱有道买菜赶早晚阳台种菜 附6大省钱秘籍图)zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 10:30:24 2010, 美东)
2010年11月17日 15:38 来源：广州日报
“悭钱”食谱之红衫鱼头 红衫鱼头五角一斤，可煲一大锅汤。 来源：广州日报
她身家颇丰，管理的公司年纳税过百万元，一家人十余年向社会捐助上千万元，却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
买菜要选小市场 一早一晚最便宜
昨天一大早，谢小夏就出现在宝源路的东川新街市。“一早一晚来买菜，便宜！”谢小夏很有自己的一套“悭钱”经：“早上8时前，晚上6时30分后，菜最便宜。”
转了一大圈，货比三家，小夏确定了三菜一汤的午餐菜谱：炒个鸡肠，煲个鱼头汤，加个青菜，还有米饭，5元搞定！
“一般不要在大的菜市场买... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 43 在27号窗口，1.2元就能吃顿饱饭河南商报记者 杨东华/摄
2010年11月的中国，一元钱能买什么？
在长春，三根香菜；在重庆，四根蒜苗；即便在新乡街头，也只能买一碗稀饭。
然而，在新乡医学院第一餐厅，只要花上1.2元，你就能买到一份套餐：一个二两
馒头和一碗菜，外加一碗粥（或汤）。
怎么会这么便宜？商家还能保证利润吗？
带着这些问题，近日，河南商报记者走进这家餐厅，一探究竟。
河南商报记者 杨慧俊
目击
这里吃顿饭只要1.2元
“呀，今天不用排队。师傅，给我来一份套餐。”昨日中午，新乡医学院大二学生
李艳丽像往常一样赶到第一餐厅吃饭。她的目标很直接：第27号窗口。
她是这里的老顾客了。
“去年11月，这个窗口刚推出一元套餐，我们寝室几个人就过来吃了。”李艳丽告
诉河南商报记者，当时商家在餐厅外边的电子屏幕上打出广告，她得知消息后，当天晚
上就赶来尝尝鲜。
昨日中午的菜品相当丰盛，四个菜，三素一荤，马艳丽选好素菜后，师傅照例在碗
里加一块红烧鱼。
“实际上是每份一块二，但我们都叫它一元套餐。”正在吃饭的蒲亚陆介绍，套餐
包括一个二两馒头、一碗素菜、一碗汤或粥。去年12月15日起，商家又... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 44 在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决“口腹之欲”
，特别是现在冬天要来到了，很多朋友都喜欢到饭店吃火锅喝啤酒，我也喜欢去吃的畅
快喝的爽快。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密?下面我为大家一
一揭开。
秘密一：滋补汤基本没营养
“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。”中国烹饪大师、中国烹
饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示，别看菜单上写着天麻
、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元，多则几百元的高价，里面却基本
没营养。
其实，现在市面上名目繁多的汤都是先用最便宜的大棒骨熬制成汤底，再加入事先煮好
的猪蹄、乳鸽，出锅前加入党参、当归等气味重的中药来掩盖猪骨的腥味。
此外，有些店家力推的熬制几天的汤其中也有许多问题，因为从营养学角度来说，汤煲
得太久反而营养尽失，汤中的脂肪和嘌呤含量也会大大增加，所以人气美食提醒大家，
在餐馆就餐时，不妨点现做的西湖牛肉羹、豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请
，也可以点银耳羹等，反而更健康。
秘密二：活鱼活虾走过场死鱼死虾全上桌
一桌菜里，最提档次的就是鱼虾等... 阅读全帖 |
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H*******e
发帖数: 726 | 45 你真是够可以的，居然还付了一半。不知道你是怎么把这个菜吃下去的？
应该马上拍照，给卫生局报告！你不会得罪人。店家做错事，是他们的事，你为什么担
心？担心的应该是他们。居然态度恶劣还要charge你一半，也够极品的。如果换我是老
板，给你马上换新的，你的账单我全付，第二天马上整顿厨房.
你是典型的国人，容易被人欺负，怕惹事，胆小。（不好意思，直言了。）换我的话，
拒付账单，把说话声提高了，看他们敢那你怎么办。还好我不是你的朋友。不然我会觉
得你很懦。
做的更绝的是说你吃了肚子疼，第二天给律师楼打电话，那个店会倒霉。所以开餐馆都
是有潜在的风险。
几年前我在Dallas乔冠旁边某个叫xx华的一个广东餐馆和岳父母吃饭。听说是个不错的
粤菜馆。点了一个贵妃鸡和其它几个经典粤菜。贵妃鸡里居然有根短发或鼻毛。马上把
经理叫来。他说换一盘，我说不行，要换菜。估计他们把那盆鸡给另一桌了。这家菜不
敢恭维。有朋友说好吃的，我不接下话，估计她没吃过真正好吃的粤菜。我从此就没去
过那家餐馆。 |
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E**c
发帖数: 713 | 46 我的英文名叫约汉。
你的英文名是什么？
冬天的女人最容易沦陷爱情，但那不是爱情，那是寒冷对于温暖臂膀的渴望。
夏天的男人最容易沦陷爱情，但那也不是爱情，那是兽欲对于清凉大腿的渴望。
我有一哥们，谈了一年的女朋友要和他分手，女生说：“我又找了个体育系的男朋友，
咱两交往一年，你得给我2000元青春损失费。”
我哥们惧怕她那“体育系男朋友”，又想找个方式出口气。
交钱那天，女生和新男友到场，我哥们带了9个男生，每人走过来给女生200块钱，三四
个走过后，那女生就哭得不行了，新男友也分了。
听说湖建的银行可以注册丈夫？
“会不会有一个我等的人，刚好也在等我？”
“嗯！一定会有的”
“那，为什么他还没出现？”
“因为都在等，注定无法相遇啊。。。”
小鱼问大鱼：“妈妈，为什么他们说鱼的记忆只有七秒啊？”
大鱼：“你刚刚说啥？”
小鱼：“啥？”
大鱼：“干啥啊？”
小鱼：“咋地了？”
弱水三千，我只取二百五。
电影只剩最后一幕：男主角望着手机内女友遗照作最后表白。男主角看着手机屏幕，瞬
间泪流满面：“我为你付出了这么多，你为什么这么狠心抛下我？”
“停！”一次完成，导演大感意外：这个菜鸟，别的镜头... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1205 | 47 演艺生涯遇贵人 重返舞台清偿千万日圆债款
记者 徐侨□报导
中森明菜重拾「声」机，出道贵人拔刀相助，脱离债务窘境。
歌手中森明菜日昨宣布重返目前全球最大音乐集团环球唱片公司，颇有卷土重来之
意。据悉，由于明菜出道时期的支持者就任环球唱片公司重职，才能够顺利在幕后为
中森明菜出力，促使她能提早脱离之前发生的债务问题。
早期支持中森明菜的支持者居中牵线，日昨发表一篇中森明菜再与环球唱片重新签唱
片约的消息。明菜的贵人因为就任环球唱片上层重要干部，而能使中森明菜重拾「
声」机，得以脱离庞大债务的窘境。各界也普遍希望惨遭圈内负面声不断的明菜，能
够再次重返舞台。
中森明菜去年向歌迷收取预售门票却无故取消演唱会，惨遭前唱片公司驱逐、解除合
约，身上因此积欠上千万日圆债务，没有收入的她心情低落，每日与酒为伍，并与经
纪人传出恋情，最后还被饭店软性驱离，传出自杀未遂事件。
尽管如此，日本媒体亦对明菜毫无同情之心一味地批判，对一位曾红遍亚洲的偶像歌
手而言，中森明菜简直已惨到最谷底，私下也曾数度放弃演艺圈工作萌生退意。而中
森明菜去年在参加921台湾赈灾活动时表明，无论如何绝不退出演艺圈。
中森明菜原 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 够壮观吧！这是李延周自制的肥料，这些肥料存放在山中这个长长的地道里发酵，用的时候过来取。
李延周说，如果黄瓜再卖不出去就长老了，只能扔掉。
李延周说，如果黄瓜再卖不出去就长老了，只能扔掉。
他种的良心菜小众预订者“吃不完”，到市场上又因价高卖不掉
阅读提示 | 在食品安全事故频出的当下，找到一片信得过的菜园，吃上安全美味的蔬菜，恐怕是许多中国老百姓的梦想。郑州市的十几位市民与良心菜农李延周的偶遇，使他们早在几年前便吃上了安全的“直供菜”。
一方是追求纯天然、原生态的蔬菜买家，一方认为“种菜就该是这样，跟化肥、农药不沾边”的菜农，这样的“合作”看上去很美。然而，如今他们不得不同时面对一个尴尬的现实这十几户买家建议李延周扩大种植面积，但收获期来到，他们发现自己根本吃不完这么多菜；而只会种菜的李延周对销售一窍不通，多出来的菜贱卖他不愿，高价卖又没人买账。
蔬菜买家
时隔7年 还记得那白菜“又甜又香”
7年前的一个冬天，郑州市民张阿姨从邙山办事下来路过惠济区古荥乡黄河桥村菜农李延周的菜地，看白菜不错，便问打药了没有。李延周的父亲当时在地里忙活，回答说望天收，不打药。张阿姨便买了几棵回去，吃了以... 阅读全帖 |
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b****o
发帖数: 806 | 49 一日游
从湖滨码头区(Harbourfront)出发，在按大略湖畔散步，到约克码头中心（Youk Quay
Centre)参观画廊与花园．然后，乘渡轮上多伦多．下午，途经安大略美术馆，前往布
鲁尔－约克维尔(Bloor-Ypukville)，在 Movenpick’sBistretto & La Pecherie 海味
餐厅饱吃一顿海鲜大餐，然后，在附近琳琅满目的各种商店里闲逛数小时．
晚上，去麦迪逊大道俱乐部（Madison Avenue Pub)喝上几杯，然后，沿着皇后西街(
Queen West)找几家餐厅，品尝各种不同口味的美食．最棒的是，去看一场真人秀．
二日游
第二天，前往安大略皇家博物馆(Royqal Ontario Museum)，造访独特的Baldwin村，在
圣·劳伦斯集市(St Lawrence Market)用午餐．下午，参加我们的徒步游逛多伦多的闹
市区．晚上，在蒙特利尔爵士餐吧(Montreal Bistro & Jazz Club)欣赏一场迷你型爵
士乐表演，在Danforth Ave大街细细品味晚场MEZES(希腊TAPAS)，同时再喝上几杯.
四日游
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