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全部话题 - 话题: 莲子汤
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l****a
发帖数: 4017
1
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iamright (唻哥泡泡糖), 信区: Food
标 题: 看了一下航天员的菜谱 ,感觉很给力,相当强啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 13:00:35 2012, 美东)
2009年某周(周一~周三)的食谱:
(周一)早餐:莲藕瘦肉枸杞粥、金枪鱼、酱鸡胗、葱花脆豆腐、西芹花生、糖醋大
蒜、辣白菜。
午餐:红烧大黄鱼、小炒牛肉、海带炖排骨;韭黄炒腊肉、海米冬瓜、砂锅娃娃菜
、银耳鸡蛋汤。
晚餐:水煮泥鳅、红烧鸡块、酱炒肉丝、腰果虾球、香芹炒肉、蒜茸木耳菜、百合
莲子汤。
(周二)早餐:二米粥、麻辣肉皮、酱鸭脖、辣炒绿豆芽、三色杏仁、红油豆腐丝、
素炒藕片。
午餐:姜汁大闸蟹、葱爆羊肉、辣子鸡肝、木须肉、松仁玉米、辣炒莴笋、酸菜豆
腐汤。
晚餐:清蒸武昌鱼、虾仁炒鸡蛋、红烧咕噜肉、草菇烧肉片、肉末豆干炒青蒜、酸
辣圆白菜、三鲜汤。
(周三)早餐:醪糟鸡蛋汤、陈皮牛肉、哈尔滨红肠、三色腐皮丝、美极瓜条、素炒
圆白菜、青椒土豆丝。
午餐:锅子墨鱼仔、花江狗肉、啤酒鸭、银耳炒肉丝、青椒鳝段、小炒奶白菜、胡
萝卜汤... 阅读全帖
x******i
发帖数: 14369
2
来自主题: Family版 - 一天的素食生活的写照 (转载)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 一天的素食生活的写照
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 19:16:30 2010, 美东)
http://bbs.veg520.com/thread-2122-1-9.html
今天早晨,七点钟闹钟准时响起来,儿子要上学,我要煮早餐,要去那个街口买菜。以
前这些事都是先生在做的,最近他生病了,我就只能把这些活全部都接过来。那天我还
在开玩笑,说我现在是打了四份工。家庭主妇,照顾孩子的保姆,护士网的编辑,文具
打印店里的老板娘。说不累也有点累,说很累也不见得。只能用有点儿忙来形容吧。最
困难的事是,七点钟起床,对以前十点左右起床的我来说,真的是一个大难事,不过还
好啦,情况不允许,人也会跟着调整,这就是人生活的弹性。
闹钟响了会儿后,眯着眼不得不爬起来,睡觉时我关着窗,关着门,很隔音,起来
才发现窗外下着大的雷暴雨。晚上肯定是打了很多雷,不过睡得太死了,竟然没听见。
最近一星期,雨下得不断,很有雨季又... 阅读全帖
q****i
发帖数: 6923
3
来自主题: Food版 - 请教猪肚汤的做法
猪肚用面粉和盐都洗了,很干净,不腥。但是拿白扁豆和淮山还有茯苓炖的汤,味道实
在一般。比以前俺用排骨做的四神汤差远了。因为有孕妇来玩,不能用苡米,俺一忙活,
莲子也忘掉放了。所以没有做四神汤。大家有好的recipe马?
J********a
发帖数: 712
4
嘿嘿,赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只,打开发现处理得还蛮
干净的,继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次,切块。还是觉得有点奇怪,继续煮一锅
花椒水再汆了一遍。
下冷水锅,放胡椒(应该是白胡椒,但我只有黑胡椒),很多大蒜、姜片、葱结,一些
醋。大火煮开,小火继续煮一会,放莲子,又过了一会放红枣,一共熬了3个小时吧。
人家说要放山药,我没有。想起以前国内吃过粉条煮的,也不赖。所以就泡了粉条,把
葱姜蒜捞起不要,粉条软后下锅煮30分钟。当当当,好咧~
四年第一次,还不赖,没有异味,汤也很绵厚,噢也~
其他俩个汤,真没啥好说的。
p*****e
发帖数: 16417
5
还是最喜欢排骨汤

嘿嘿,赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只,打开发现处理得还蛮
干净的,继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次,切块。还是觉得有点奇怪,继续煮一锅
花椒水再汆了一遍。
下冷水锅,放胡椒(应该是白胡椒,但我只有黑胡椒),很多大蒜、姜片、葱结,一些
醋。大火煮开,小火继续煮一会,放莲子,又过了一会放红枣,一共熬了3个小时吧。
人家说要放山药,我没有。想起以前国内吃过粉条煮的,也不赖。所以就泡了粉条,把
葱姜蒜捞起不要,粉条软后下锅煮30分钟。当当当,好咧~
四年第一次,还不赖,没有异味,汤也很绵厚,噢也~
其他俩个汤,真没啥好说的。
c*******u
发帖数: 12899
6
☆─────────────────────────────────────☆
MsHappy (MsHappy) 于 (Sat Aug 25 13:37:13 2012, 美东) 提到:
我妈就要来照顾我月子了,昨天晚上打电话我提起来做月子有讲究,有些东西能吃有些
东西不能吃,我妈让我“别娇气”。她说以前六十年代人家吃不饱不也这么做月子过来
了....把我给雷的,我说现在条件好了为什么不能讲究一些呢?生孩子前身体不好的话
,如果月子养的好,身体也会变好的。她说让我别迷信这些,没那么玄乎的....
我问我妈月子里打算做什么饭呢?她老人家说,就做些好消化的饭不就行了。我说韭菜
这些东西回奶你知道不?她停了一下说,那你查好告诉我,我不做这些饭就行了。她还
说你让我做什么汤汤水水我又不会做,要不你把菜谱打印下来我照着做。
后来又聊到请月嫂,我妈说你又不是少奶奶做月子,用不着这么金贵。
天雷啊,这是亲妈么?我怎么看版上别的姐妹们父母来,天天月子餐神马的。为什么我
妈这么大条呢???你说她不上心吧,她就我这么一个女儿,刚知道我怀孕就积极要来
照顾我做月子,每天忙着给小孩子做棉袄棉裤,褥... 阅读全帖
p******a
发帖数: 387
7
来自主题: WashingtonDC版 - 今晚大家都做什么晚餐呀?
冬天多喝汤?银耳莲子汤,冬瓜丸子汤,排骨藕汤,南瓜粥,绿豆汤,腐乳豆苗,蟹肉
小豆苗,白菜海米豆腐...
x******i
发帖数: 14369
8
来自主题: _Vegetarianism版 - 一天的素食生活的写照
http://bbs.veg520.com/thread-2122-1-9.html
今天早晨,七点钟闹钟准时响起来,儿子要上学,我要煮早餐,要去那个街口买菜。以
前这些事都是先生在做的,最近他生病了,我就只能把这些活全部都接过来。那天我还
在开玩笑,说我现在是打了四份工。家庭主妇,照顾孩子的保姆,护士网的编辑,文具
打印店里的老板娘。说不累也有点累,说很累也不见得。只能用有点儿忙来形容吧。最
困难的事是,七点钟起床,对以前十点左右起床的我来说,真的是一个大难事,不过还
好啦,情况不允许,人也会跟着调整,这就是人生活的弹性。
闹钟响了会儿后,眯着眼不得不爬起来,睡觉时我关着窗,关着门,很隔音,起来
才发现窗外下着大的雷暴雨。晚上肯定是打了很多雷,不过睡得太死了,竟然没听见。
最近一星期,雨下得不断,很有雨季又开始了的味道。最近的这三天,总是有雷阵雨,
一个大雷打将下来,总是会有些惊怕,就算已经看到远远的闪电,还是会被惊吓到,信
好也不是全天都在下着雨。
我看了看,这会先不去买菜了。去冰箱,菜篮筐找了找,昨天没留下什么菜,现在
煮粥,肯定是来不及了,就切了些素火腿,放了些... 阅读全帖
w*p
发帖数: 16484
9
来自主题: Military版 - 白木耳怎么吃啊?
煮很久就化了,口感很好的。加莲子一起煮,冰糖银耳莲子汤
m*****i
发帖数: 1829
10
来自主题: Food版 - 大家说说这个周末的菜单?
周六的计划
蒜苗香干肉丝
豌豆虾仁木耳鸡蛋
炒大豆苗
烤三文鱼
豉汁排骨
炖肘子
银耳莲子汤
麻团,饺子

因为不提前放假,所以既要吃的好(菜多,丰富),吃的热闹(人多),又要容易准备
。我先来说说我的想法:周四:采购。周五:炸带鱼,炸丸子。卤鸡,牛肉,蛋。 泡
莲子,银耳。周六:包饺子........
j**u
发帖数: 6059
11
来自主题: Food版 - 郁闷的银耳汤
就买通心莲子就行,不带皮
惭愧的说,没吃过百合炖银耳,最爱莲子配银耳。

发帖数: 1
12
来自主题: Food版 - 美食与显摆,不能两全。
大家都说了,你需要出示证据,否则就是诬告加造谣。
百合莲子汤可以炖起来了。
虚火旺对女人来说不是好事,千万别做出伤害亲人的事。
莲子不要去芯,莲心苦却去火祛毒。
b*******y
发帖数: 12791
13
来自主题: NextGeneration版 - 孕中期,偶有心慌的状态正常吗?
我吃牛肉,羊肉上火,怀孕之后火气大,吃了便秘。
我还喝赤豆红枣莲子汤,一顿一cup的量,5颗红枣。莲子是没有绿芯的,那东西大寒。
红枣去核,核上火。
h********u
发帖数: 531
14
试试一天一个西柚,晚上睡觉前吃,清肠子,只要便秘缓解点,可以一天吃半个,西柚
多吃了不好。另外每天确保吃半磅带叶子的蔬菜,不想吃就当药吃吧。银耳莲子汤也有
用,多放点莲子。希望你快点好起来!
s*****n
发帖数: 3416
15
来自主题: Minnesota版 - 银耳汤
这次的银耳加莲子还不错
莲子很好,国内带的,粉糯粉糯的
银耳还可以吧,放了一天变的更粘了
m******i
发帖数: 9479
16
day 7
108.2
一觉睡到一点。好久没睡这么一个好觉了。太舒服了……
lunch:
4小片煎五花肉 14g + 100g 韭菜 + 80g 茄子 + 银耳莲子汤(25g莲子+10g银耳)+ 1
咸鸡蛋
snack:
0.5oz pistachio + green smoothie(38g spinach + 75g plum + 27g celery)
dinner:
白煮鸡(150g chicken breast + 30g chicken thigh + 45g chicken skin)
total:
1100~ 1200cal net carbs around 40g
excercise:
郑多燕2+1
天冷了就不愿意下楼。最后那些鸡皮其实不吃也行的,只是算算热量觉得还是吃了更好
……热量也要逐步恢复下,总是吃1000左右的话手脚比较冷。以后尽量每天吃1200左右
吧,虽说挺难的。

30g
m******i
发帖数: 9479
17
day 8
108.0
breakfast:
银耳莲子汤(10g银耳+25g莲子) + 1oz pistachio + 1 egg
lunch:
100g 炖猪手 + 33g blueberry vanilla chevre + 误饮的40ml含糖 minute maid
lemonade + 3g roasted almonds slices
dinner:
114g 炖猪手 + 26g 木耳 + 4只秋葵 40g
total:
<1100cal net carbs < 50g
excercise:
椭圆机 33分钟 + 郑多燕4
我真是好爱吃木耳啊。。。凉拌真方便。20g干木耳发出来那么大一盘,吃得饱饱的,
满足得不得了。今天炖的猪手超级无敌好吃。因为是用昨天做白煮鸡的鸡汤炖的~一共
炖了两三个钟头吧,cast iron锅拿来做炖菜真是无敌。

1
m******i
发帖数: 9479
18
day 9
108.4
lunch:
200g roasted chicken breast + 银耳莲子汤(10g银耳+25g莲子) + 80g okra + 120g
celery
snack:
1oz almonds + 1 egg
dinner:
100g pan fried chicken thigh + 75g broccoli + 70g okra + green smoothie(100g
spinach + 100g celery + 50g broccoli)
total:
around 1100cal net carb around 35g
excercise:
椭圆机 45分钟 120rpm + 郑多燕2
m******i
发帖数: 9479
19
day 47
breakfast:
银耳莲子汤(20g银耳+45g莲子+10个桂圆干)
lunch:
7条煎小多春鱼(66g)+ 75g stewed pollock + 280g romaine lettuce
afternoon:
1 tomato(250g)
dinner:
80g stewed pollock + 19g aged gouda cheese + 130g baby carrots
total:
<1000cal
excercise:
郑多燕2+1

peanuts
m******i
发帖数: 9479
20
day 60
breakfast:
140g microwavd sweet potato + 2tbsp guacamole + 1 quart green smoothie(120g
kale + 100g celery + 100g baby carrots)
lunch:
1 atkins bar + 1 cashew clusters
afternoon:
1 cashew clusters + 银耳莲子汤(银耳15g,莲子20g,百合5g,枸杞5g)
dinner:
chicken breast 270g + chicken liver 30g + 1 onion + 1tbsp homemade pesto
total:
around 1200cal
excercise:
Turbo Jam Cardio Party
m******i
发帖数: 9479
21
day 61
昨天到今天掉了1.6磅毛重…… 总算是基本上把holiday吃上去的体重给差不多搞下来
了。
breakfast:
112g microwaved sweet potato + 2tbsp guacamole + 500ml green smoothie(45g
celery + 100g baby carrots) + 1 egg
lunch:
500ml green smoothie + 0.5oz almonds + 1oz gouda cheese + 10g pecan + 150g
okra
afternoon:
10g beef jerky + 1 plain nonfat greek yogurt + 0.5oz gorgonzola cheese +
120g grapefruit
dinner:
银耳莲子汤(15g 银耳 + 25g 莲子 + 5g 百合 + 5g 枸杞)+ 100g baby carrots + 8
almonds + 5 peanuts
total:
<1200cal
excercise:
bum bum
吃得真杂啊我。。。汗啊汗
... 阅读全帖
m******i
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22
day 7
108.2
一觉睡到一点。好久没睡这么一个好觉了。太舒服了……
lunch:
4小片煎五花肉 14g + 100g 韭菜 + 80g 茄子 + 银耳莲子汤(25g莲子+10g银耳)+ 1
咸鸡蛋
snack:
0.5oz pistachio + green smoothie(38g spinach + 75g plum + 27g celery)
dinner:
白煮鸡(150g chicken breast + 30g chicken thigh + 45g chicken skin)
total:
1100~ 1200cal net carbs around 40g
excercise:
郑多燕2+1
天冷了就不愿意下楼。最后那些鸡皮其实不吃也行的,只是算算热量觉得还是吃了更好
……热量也要逐步恢复下,总是吃1000左右的话手脚比较冷。以后尽量每天吃1200左右
吧,虽说挺难的。

30g
m******i
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23
day 8
108.0
breakfast:
银耳莲子汤(10g银耳+25g莲子) + 1oz pistachio + 1 egg
lunch:
100g 炖猪手 + 33g blueberry vanilla chevre + 误饮的40ml含糖 minute maid
lemonade + 3g roasted almonds slices
dinner:
114g 炖猪手 + 26g 木耳 + 4只秋葵 40g
total:
<1100cal net carbs < 50g
excercise:
椭圆机 33分钟 + 郑多燕4
我真是好爱吃木耳啊。。。凉拌真方便。20g干木耳发出来那么大一盘,吃得饱饱的,
满足得不得了。今天炖的猪手超级无敌好吃。因为是用昨天做白煮鸡的鸡汤炖的~一共
炖了两三个钟头吧,cast iron锅拿来做炖菜真是无敌。

1
m******i
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day 9
108.4
lunch:
200g roasted chicken breast + 银耳莲子汤(10g银耳+25g莲子) + 80g okra + 120g
celery
snack:
1oz almonds + 1 egg
dinner:
100g pan fried chicken thigh + 75g broccoli + 70g okra + green smoothie(100g
spinach + 100g celery + 50g broccoli)
total:
around 1100cal net carb around 35g
excercise:
椭圆机 45分钟 120rpm + 郑多燕2
m******i
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25
day 47
breakfast:
银耳莲子汤(20g银耳+45g莲子+10个桂圆干)
lunch:
7条煎小多春鱼(66g)+ 75g stewed pollock + 280g romaine lettuce
afternoon:
1 tomato(250g)
dinner:
80g stewed pollock + 19g aged gouda cheese + 130g baby carrots
total:
<1000cal
excercise:
郑多燕2+1

peanuts
m******i
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day 60
breakfast:
140g microwavd sweet potato + 2tbsp guacamole + 1 quart green smoothie(120g
kale + 100g celery + 100g baby carrots)
lunch:
1 atkins bar + 1 cashew clusters
afternoon:
1 cashew clusters + 银耳莲子汤(银耳15g,莲子20g,百合5g,枸杞5g)
dinner:
chicken breast 270g + chicken liver 30g + 1 onion + 1tbsp homemade pesto
total:
around 1200cal
excercise:
Turbo Jam Cardio Party
m******i
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day 61
昨天到今天掉了1.6磅毛重…… 总算是基本上把holiday吃上去的体重给差不多搞下来
了。
breakfast:
112g microwaved sweet potato + 2tbsp guacamole + 500ml green smoothie(45g
celery + 100g baby carrots) + 1 egg
lunch:
500ml green smoothie + 0.5oz almonds + 1oz gouda cheese + 10g pecan + 150g
okra
afternoon:
10g beef jerky + 1 plain nonfat greek yogurt + 0.5oz gorgonzola cheese +
120g grapefruit
dinner:
银耳莲子汤(15g 银耳 + 25g 莲子 + 5g 百合 + 5g 枸杞)+ 100g baby carrots + 8
almonds + 5 peanuts
total:
<1200cal
excercise:
bum bum
吃得真杂啊我。。。汗啊汗
... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
28
高考第一日中午,东莞中学考场。终于等到儿子出来,母亲钟依把蓝色玫瑰送给他。
“一年前,我就跟小学同学约好了,高考结束当天聚在一起喝酒唱K,但真正到了大家聚在一起,状态都很奇怪,每个人都在亢奋,每个人都不知道自己在说什么,在玩什么,大家都在发泄。”玩到晚上8点钟,阿明就一个人离开大伙回家了,“我想一个人体会下高考结束之后的感觉,集体的狂欢只会让自己更加孤独,而孤独面对这些考后的时光,你会发现,你内心很狂欢。”
钟依突然问阿权:“我们多久没有唱粤剧了?”阿权摇摇头,突然忆不起上次和钟依一起唱粤剧是在什么时候。高三之前,他们经常和阿明去K房唱歌,他们唱粤剧,阿明唱流行歌曲,各得其乐。但高三一年,他们再也没有体会到这种快乐,尽管已是深夜12点多,钟依还是起了个头,唱起了《帝女花》,婉转流畅的粤曲在安静的房子里轻松流转,就如被岁月尘封的留声机突然传出悦耳的声音,阿权深情地望着为照顾孩子明显消瘦了的妻子,接过钟依的调子,也跟着哼了起来。
6月10日早上11时,烈日高照。高考结束后两天,东莞中学操场上,高三学生毕业典礼刚刚结束,人潮从体育馆涌出,几乎所有人都还没有反应过来,操场已混战一片。人声喧嚣,... 阅读全帖
l******e
发帖数: 2893
29
来自主题: Food版 - 请客吃饭很伤心
想起了我当年一请就是20几位的时候,也是忙到半夜。感觉现在再也没有这种勇气了。
请客要荤素冷热搭配协调。要是男生多就来点荤的,女生多就多来点爽口的和甜食。特
别夏天,爽口菜不可缺少。mm要是做包子什么的就不用做那么多菜了,顶多弄个爽口凉
菜+汤/粥就成了,其他别人都吃不进去的。要是做好多菜就不用做包子了。
一般我屡试不爽的菜是五彩大拉皮、炸茄合、韩式辣烧豆腐、越南春卷、红烧鱼/麻辣
烤鱼,卤菜。。。甜点夏天是提拉米苏/木糠蛋糕/轻乳酪蛋糕,冬天会做银耳莲子汤/
粽香八宝饭。。。
冬天有时候也会做东北的酸菜白肉。
大热天的,尽量不要做热汤菜。比如你菜单里的那两个汤菜就比较适合冬天吃的。
t*********0
发帖数: 3495
30
来自主题: Food版 - 发个早餐:金丝饼、银耳汤
发个早餐:金丝饼和银耳汤。
银耳汤:银耳、莲子、花生、枸杞子、大枣、冰糖,慢烧锅一晚,第二天早上就好了。
金丝饼:某天吃饺子剩了一块面,擀成一个大薄饼状,摸一层油,撒上盐和黑芝麻。然
后反复对折,把折好的条状卷成一个圆,然后压平,擀成圆饼,放入油锅,煎熟,可以
切小块,也可以抖开成条状。(好像描述的不清楚,有个简易的过程图)
s******e
发帖数: 127
31
来自主题: Parenting版 - 大家教教我用slow cooker炖汤吧
我经常用slow cooker,月子的时候妈妈每天用它给我熬红豆黑米花生汤,对我恢复很
有好处。
我没有拿它炖汤,因为我是广东人,所以我们都是用砂锅煲汤的。但是slow cooker做
甜品真的很棒。我们喜欢吃红豆,莲子,花生之类的甜品,先泡泡水,然后睡前3个小
时用high煮,一定要煮滚,如果不想等那么久,我就拿锅先大火煮滚,然后倒到slow
cooker用小火一个晚上,第二天就可以吃了。最后可以放些椰浆,很好吃。呵呵...
m****g
发帖数: 984
32
喝水篇:菊花茶(杭白菊)+麦冬(带甜味)+甘草
+枸杞(少量,因枸杞属温性,但可以明目)
以上药店都有售,可以按个人喜好,自由组合(还有就是生地和熟地了,味道不好)
夜宵篇:绿豆汤(你可以加冰糖或者蜂蜜,如果是冰糖要早些放),银耳汤(加少量红枣

莲子汤
洗澡篇:爱皮肤好的女生可以用菊花+玫瑰花+蜂蜜(用锅煮5-10分钟)和普通水混合一

绝对对皮肤有好处。(爱美的女生可以单独喝玫瑰花茶,也是美容的)
中暑篇:备有人丹,霍香正气水,玉液解毒冲剂之类的
炖汤篇:冬瓜排骨汤,黄豆排骨汤,金银花排骨汤
k****i
发帖数: 1504
33
来自主题: Cantonese版 - 吃甜汤
最近火气大大,搞D清凉补,做一窝甜汤,莲子银耳百合蜜枣海底椰
,放到冻香里头,每早一碗,爽阿爽阿,等偶得闲乐,再搞个十全大
补汤。:)
c*****x
发帖数: 429
34
来自主题: Military版 - 杨利伟首曝宇航员菜谱
http://news.ifeng.com/mil/2/detail_2010_05/08/1497189_2.shtml
杨利伟表示,航天员的饮食规定非常多,一日三餐都由营养医师制订食谱,食物还要留样保存。采购食品要到专供商店,购买蔬菜要到京郊的绿色蔬菜基地,绝对不能像常那样想吃什么就吃什么。
“其实我们平时一日三餐吃的大多是家常菜,许多朋友对我吃什么很好奇,以为航天员吃得好,大概多是鲍翅之类,我咨询过营养师和厨师,他们说我们的食谱很平常,没什么可以保密的。”
2009年某周(周一~周三)的食谱:
(周一)早餐:莲藕瘦肉枸杞粥、金枪鱼、酱鸡胗、葱花脆豆腐、西芹花生、糖醋大蒜、辣白菜。
午餐:红烧大黄鱼、小炒牛肉、海带炖排骨;韭黄炒腊肉、海米冬瓜、砂锅娃娃菜、银耳鸡蛋汤。
晚餐:水煮泥鳅、红烧鸡块、酱炒肉丝、腰果虾球、香芹炒肉、蒜茸木耳菜、百合莲子汤。
(周二)早餐:二米粥、麻辣肉皮、酱鸭脖、辣炒绿豆芽、三色杏仁、红油豆腐丝、素炒藕片。
午餐:姜汁大闸蟹、葱爆羊肉、辣子鸡肝、木须肉、松仁玉米、辣炒莴笋、酸菜豆腐汤。
晚餐:清蒸武昌鱼、虾仁炒鸡蛋、红烧咕噜肉、草菇烧肉片、肉末豆干炒青蒜、
l****u
发帖数: 8729
35
来自主题: RuralChina版 - 农村人民办婚礼调查结果
作者:西南交通大学政治学与行政学2008级 吴进德
调查结果如下:

结婚时间:1957年,社会主义改造完成后
红包收取情况:舅舅10元 兄弟姐妹1~2元 一般亲戚2~3元
婚宴菜肴:鸡鸭兔 豆干 笋干 乌贼干 蛤干 豆芽 紫菜 海带 粉干 长寿面 年糕 汤圆
猪肉
宴用酒水:红酒(自家酿制)
婚宴桌数:3~4桌 一桌的费用:20~30元
回馈物品:围腰、手巾(自己纺织)
新婚服装:中山装(自己织布用手工缝制)
当时物价举例:乌贼0·19元/斤 带鱼0·3元/斤 黄鱼0·1元/斤 肉0·64元/斤 粉
干7分/斤

结婚时间:1989年,改革开放后10年
红包收取情况:舅舅202元 兄弟姐妹502元 一般亲戚40~50元
嫁妆:被子200元 家具1000元 黑白电视500元 自行车200元 录音机300元 总共大
约2000~4000元
聘礼:2000~5000元
婚宴菜肴:鸡鸭兔 蛤干 乌贼干 笋干 猪肚 香菇木耳 豆腐干 汤圆 年糕 长寿面 发菜
芋粉 猪肉 粉干 红枣汤
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l********n
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来自主题: Food版 - 红糖木耳红枣汤
对呀,我妈妈都是烧红枣莲子银耳汤的。还第一次看到用黑木耳呢,功效有什么不同吗
W********r
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来自主题: Food版 - 求推荐菜谱。
我来说几个偷懒的。所谓偷懒,就是不需要很多切的刀工,时间也短,一下子就好,或
者时间虽然长,但是都是火工,不用太管的,嘿嘿。
先来个不容易消灭光的:卤鸡爪猪蹄,买来丢锅里卤就行,有高压锅30分钟搞定
来个重口味的:麻婆豆腐,豆豉牛肉末油锅里炒炒,料酒糖盐酱油味精,豆腐切块扔下
去,煮开后小火收汁,大概也不超过30分钟吧
来个肉多好做的:牛肉兜汤,牛肉末或牛肉片拌淀粉、盐、味精,水里放姜片鱿鱼大火
烧开,肉末下去一烫就好,脆嫩,起锅时候来点醋,撒点葱花,15分钟搞定
来个形状不同的:炸丸子,把什么豆腐胡萝卜肉末淀粉鸡蛋的都打碎拌匀,下点盐味精
,搓成丸子下锅炸成金黄,盘子里摆几片生菜叶,放上丸子,浇上番茄沙司
来个看起来像大菜的:红枣香菇炖鸡,就是这几个东西加点糖盐下锅,开了以后慢慢炖
一个小时就得
来个尊重素食者的:炒个青的素菜,放点蒜蓉
有鱼的话清蒸鱼弄一条,20分钟,没有就算了。
来个应季养生的:银耳红枣枸杞莲子汤,这几样东西泡发,水放三倍,水开后慢炖2小时
水果拼盘,也算灌水一篇,不行再凑个冰淇淋。。。
有10个了没有?哈哈
m******i
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来自主题: Food版 - 年夜饭菜单V1.0
对哦
那换个什么汤呢?银耳莲子汤?会不会太没有年味儿了啊?
j**u
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来自主题: Food版 - 郁闷的银耳汤
不要一上来就放红枣,不但煮烂了,味道也不好。
银耳莲子提前一天泡好,我喜欢把银耳直接用手捏碎,莲心不能要
用电压力锅炖,最好能炖两三次,最后整个汤都是稠稠的,看起来就是蛮高档的。
不怕胖的一定要加冰糖。
x*********r
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来自主题: NextGeneration版 - 帮我看看这汤还能继续喝吗?孕早期
喜欢用猪蹄、牛筋或整鸡煲汤,加一些东东,包括:
当归、黄芹、党参各1片(平均1克左右)
山药2片,桂圆1颗,红枣5颗,枸杞10粒
百合、莲子各5个,花生、黑豆各10颗,
外加2粒干贝
不知道这里有什么东西怀孕不能吃,会对宝宝不好
麻烦懂的jms帮忙指导一下,这汤还能继续喝吗?
b*******y
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来自主题: NextGeneration版 - 有没有像我这样后期又跳垃圾食品的?
我家早饭,现在是pita + fully cooked ham,我加一碗赤豆红枣莲子汤
午饭,我保胎,怕早产,不自己出门了,chicken noodle soup + 能在冰箱里翻到的,
可以放在汤里的东西
晚饭,LD带吃的回来,或者他保驾出去吃。
c***1
发帖数: 3281
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观念和环境不同嘛。你妈那个年代可能没条件做月子,她身边的朋友亲戚也都没做,所
以她觉得没什么特别的你妈既然都让你给她食谱她照做了,证明她还是很open minded
的。没什么大问题。
我个邻居说她爸妈从中国来做月子,北方的,就什么都不会,她把食谱给他们了。她说
她婆婆就煲了很多补汤给她,她觉得很好喝。
如果是我婆婆给我做月子的话,肯定是来来去去就桂圆红枣莲子汤/粥之类的。我妈来
的话就是另一个极端了,海参猪磅,生化汤,乌鸡丸,人参,燕窝肯定都出齐了。
不过说到底还是休息好,心情好和营养足(很多孕妇生了过后的确是流失了很多身体需
要的养分)。
j**z
发帖数: 275
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来自主题: NextGeneration版 - 新准妈报到!~
恩,如果是上火引起的话,其实mm可以试试莲子汤(去掉莲心)或者莲藕汤的,清火功
效都是一流的,还很平和,不像绿豆汤那么凉。
j******u
发帖数: 41683
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来自主题: PennySaver版 - 求助79
呵呵,不用吃药
吃药不好
炖点汤降降火,银耳莲子汤就行,里面加点百合
j******u
发帖数: 41683
45
good
我也觉得电饭锅足够了
这个汤也不宜熬很多啊。。。
银耳,桂圆,莲子,红枣,枸杞,百合
哇咔咔
w**********i
发帖数: 1585
46
来自主题: Badminton版 - 煮了一锅罗送汤
我煮的是排骨鸡炖淮山双杏莲子枸杞人参汤...听上去很有气势吧!
P********i
发帖数: 172
47
来自主题: loseweight版 - 【参加活动】甩掉肉肉,甩掉郁闷
7 月 15 日
午餐:自治三明治, salad, some pasta
晚餐:聚会了, 多油的中餐, green tea ice cream (表现差差差)
没时间运动了, 汗...
7 月16 日 (周六)
早餐: 银耳莲子汤
午餐: ham, turkey breast, brocali, cherry
晚餐: 蒟蒻汤
因为去看薰衣草,早9晚9没空运动了
7月17日 (周日)
早午餐: 辛辣面
晚餐: 聚餐 (猪排,玉米,鸡翅。。)
运动:
running 40 min, 400 cals
摇摆机 20 min, 200 cals
小结: 本周前4天表现不错,后面3天表现很差,主要是有聚会,但是又不能不参加,
抵不住诱惑呀, 这周惩罚一下自己,不能总这个样子了,辛苦的锻炼都白费了,估计
一周不太没减重,估计还增重了,汗。。。
wh
发帖数: 141625
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来自主题: LeisureTime版 - 咳咳
那你喜欢吃花生莲子汤吗?我以前这么说的时候,有人老训斥我,说你们这些南方人中
文真差,汤是喝的不是吃的。我忘了那人是谁了……
n******5
发帖数: 91
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来自主题: WaterWorld版 - 想搞个湖北餐馆 (转载)
强烈支持,顶,还应该有
绵阳三蒸
洪湖荷花汤,荷叶饭、莲子汤
松滋沙道罐鸡
滑鱼膏
扣肉
米团子
篓菜
盘膳
可能不是湖北才有,不过家乡味不一样,口水啊。。。
r***u
发帖数: 1272
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最近周围有好几个女生来问我相关的问题,那我干脆据写出来借鉴下(全都是自己6年
来的总结)
我高中的时候遇到人生的最黑暗期,因为各种原因,脸上开始长疙瘩。一开始只是小粉
刺,后来就开始有大的痘痘。最早只有额头上有,就留平刘海盖住,慢慢的它开始蔓延
得到处都是的时候,我就开始低头走路了。我开始到处寻找各种方法。一开始拿盐水洗
脸,没事的话就拿棉花棒蘸盐水擦脸,效果是有一点的,小的粉刺没了,但是皮肤变的
红红的,很刺激,很敏感。后来不知道哪里听说了牙膏可以治痘痘,我就在一个晚上睡
觉前涂好后,满怀希望得睡去,结果第二天吓了我一跳,不仅痘痘没去掉,还更红了,
周围的皮肤干到褪皮,我难过得哭了很久。所以,劝各位mm,千万不要用牙膏!
后来背上也开始有了,我就整天用手抠,抠得一个背血肉模糊,有多恶心我就不描述
了。时好时坏,我都想过,万一继续下去,我就要去医院磨皮了。
然后我开始喝各种凉茶,用祛痘药膏,维生素E,维A软膏。。。。。都没什么大的效果
,本来都想整容来着,但是由于胆子小,一直没敢尝试。
后来在和妈妈的讨论下,我慢慢得出了长痘痘的结论。
青春期油脂分泌是其中的原因之一,还有就是乱吃零食。... 阅读全帖
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