s*******y 发帖数: 70 | 1 吃茶”难道茶是可以用来吃的吗,古代为何有“吃茶”的话话?让我们看看下面这段话。
走进杭州被保护起来的老城区,南宋古街清河坊依然风韵犹存。在一家中药店的外墙下
面,太极茶道作为老字号茶馆还是非常热闹。在这里,杭州人喝茶时不会单纯喝茶而已
,总是会上一点消闲果儿,来点缀喝茶,转化口味。
其实,在南宋都城临安,终究吃茶者多,喝茶者少,遗风不灭,杭州人至今都要讲“去
梅家坞吃茶去!”偶说“喝茶”,味道就变了。《梦粱录》里 的临安,“四时卖奇茶
异汤”,冬天卖的七宝擂茶,据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶
擂碎煮成茶粥单卖,这般吃法,操作起来好比捣年糕,吃者好比吃八宝粥,要紧的是吃
,不是喝茶汤了。
宋人还喜欢弄些香料,把龙脑珍菜、菊花之类与茶在一道,茶香吃进花香,花香吃进茶
香,吃进口里,吃出了一股香气,一种味道,譬如杭州人现在还把男女接吻叫“吃kiss
”,也是吃的一种感觉,湿润的唾液则是忽略不计的。
南宋咸淳年间,日本高僧大应禅师到了余杭径山寺,深研佛学之余,把当时流行的抹茶
做法、吃法一并学会,带回了日本,慢慢发展为“茶道”。看日本人行茶道,便知抹茶
是研成细末的,放入茶... 阅读全帖 |
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w********g 发帖数: 228 | 2 喝茶不懂茶器,就是士兵不带兵器,所谓“工欲善其事,必先利其器”。
风炉
专用于煮茶的炉子。
茶壶
是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。
茶船
以作承茶壶(以及茶杯)、接溢水、防烫手之用,可以简单到就是一只碟子,也可以繁复到是一件精美的工艺品。
盖碗
又称“三才碗”、“三才杯”,使用时既可以用来泡茶后分饮,也可一人一套,当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等,以各种花色的瓷盖碗为多。
公道杯
也称茶海、茶盅,用来盛放茶汤,再把茶汤分倒各品茗杯中,使茶汤浓度相近、滋味一致,并起到沉淀茶渣的作用。
品茗杯
用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯,多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。
茶托(杯托)
一种衬垫茶杯的碟子(或叫承盘),材质多见金属、陶瓷、木质、塑料的等。
茶洗
形如大碗,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
茶则
泡茶前,用来量取茶末、茶叶入茶壶、盖碗或茶荷的量具。
茶荷
用来盛放待泡干茶的器皿,形状多为有引口的半球形,方便观赏干茶外形。
32度极茶带你过寒冬。 |
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H**T 发帖数: 3007 | 3 茶的精髓是品玩高级苦。古代只有精英阶层统治阶级能够喝到好茶,就连茶农也只能喝
茶末。 |
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G***Y 发帖数: 9698 | 4 爱吃牛肉火锅的你,知道沙茶酱的秘密吗
日期:[ 2015-12-10 ] 来源:[信息时报]
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沙茶酱是广东潮汕传统名特食品,历史悠久、广泛流行于潮籍居民集居或散居地区,
包括潮汕本地、毗邻的闽南各县市、台湾、香港和东南亚等地,是日常生活不可缺少的
调味佳品。沙茶酱主要分了三个产地,不同地方所产的沙茶酱味道各有不同,你知道它
们各自的区别吗?
沙茶酱VS沙嗲酱
沙茶酱同沙嗲酱有明显的差别,在比较正宗的港式潮州菜烹调中分别有“沙嗲牛柳”
与“沙茶牛柳”这两款滑炒牛肉菜,而应分别使用沙嗲酱和沙茶酱兑汁,同它们各自配
伍所用的其他调料也迥然不同。烹制沙嗲牛柳时,必须先用洋葱末、红椒末和菠萝末煸
炒起香,再放沙嗲酱,而且必须放适量三花淡奶及少许蚝油,以增其奶香味。而烹制沙
茶牛肉时,只要用蒜泥煸香即可,不必配入淡奶,因沙茶酱的本味更适合国人的口味。
两者成区别:前者淡桔红色,卤汁较细腻;后者淡褐色,卤汁中颗粒物较多,两者的风
味也各有千秋。沙嗲酱的品种也很多,比较著名的有印度尼西亚沙嗲酱和马来西亚沙嗲
酱。
福建沙茶酱
福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 很多茶友都知道用盖碗或是紫砂壶泡普洱茶,而且不同的茶具泡不同的茶,也要讲求不
同的方法。但很多茶友应该不知道,现在我们采用的泡茶方式只是其中一种泡茶方法而
已,还有其他几种失传已久的泡茶方法你肯定不知道,今天我们据一起来看一下吧。
饮茶始于西汉,西汉以来,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,
有煮茶、煎茶、点茶、撮泡法四种烹饮方法。
1、煮茶法
唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮,明清以迄今,
煮茶法主要在少数民族流行。
汉魏南北朝以迄初唐,主要是直接采茶树生叶烹煮成羹汤而饮,饮茶类似喝蔬茶汤
,此羹汤吴人又称之为“茗粥”。
唐代饮茶以陆羽式煎茶为主,但煮茶依然流行,特别是在少数民族地区。陆羽《茶
经·五之煮》就记载:“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令
滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。
晚唐樊绰《蛮书》记:茶出银生成界诸山,散收,无采早法。蒙舍蛮以椒、姜、桂
和烹而饮之”。唐代煮茶,往往加盐葱、姜、桂等佐料。
2、煎茶法
唐代至南宋末年流行,团饼茶经过灸、碾、罗等工序,成细微粒的茶末,再根据水
的煮沸程度(如鱼目微有声... 阅读全帖 |
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m*********e 发帖数: 804 | 6 --------------不二
很多人喝完茶后,都会把茶叶渣倒掉,其实茶叶渣也有很多用途的哦。下面告诉你十个
少为人知的茶叶渣妙用。快来看看吧。
妙用一:泡个美肌茶茶浴
绿茶能深层清洁肌肤,具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣,
自然晾干后装入棉布袋中,系紧袋口后投入浴缸,浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。
妙用二:茶叶消除黑眼圈
产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包
敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱。
方法:用隔夜的茶包敷眼睛,可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、
眼部浮肿,令双眼焕发神采。另外,自己在家做眼膜时,先用温热的茶包敷在眼部,10
分钟去掉后再敷眼膜,会加速眼部血液循环,更好地吸收眼膜营养,提升效果。
妙用三:DIY绿茶茶末面膜
茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性,有助于润肤养颜。另外,除了美白皮肤,茶
末还具有杀菌作用,对粉刺、化脓也很有疗效。
方法:先将绿茶茶末与纯水放在一个盒子里调成糊状,其好处就是可以完全地溶解于水
,没有颗粒。然后加入甘油,进行搅拌,再加入1/2数量的洗面奶,搅匀... 阅读全帖 |
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s********r 发帖数: 729 | 7 数日之后,不待前往广陵的密探回报消息,从衢州那边却传来消息,危全讽之弟信
州刺史危仔倡秘密前往杭州,此人在五代南方历史上是个很有远见的人物,他不但帮助
其兄聚集丁众,立壁守乡,后来独领一州,而且颇有远见,预先与吴越结好,以为掎角
之势对抗淮南,后来战败之后,引家众逃往吴越,钱缪代之为上宾,其子元德昭做到吴
越国的宰相。在多了吕方这个穿越者的时代,他也与镇海军关系十分密切,时常有使臣
往来,此番危全讽将自己这个弟弟派来,定然是为了极为要紧的大事要与吕方商讨。
书房中,吕方与危仔倡分宾主坐下,打横烹茶作陪的却是钟媛翠,此外再无别人,
只有一个贴身婢女在门外候着,屋内气氛倒是融洽的很。原来危仔倡此行乃是微服而来
的,不欲外人得知,吕方索性便将他安置在自己行宫之中,反正钟媛翠的嫂子便是危仔
倡的侄女,这般算来还是自己的长辈,这般相待倒也算是题中应有之义。
钟媛翠待到壶中的无根雪水稍一沸腾,便小心的将事先盛好茶末的茶盏中到入少量
沸水,将其调成膏状,然后抄起一旁的水壶在茶盏上一点,另一只手则同时旋转着手中
的茶筅,调匀茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,整个动作一气呵成,衣袖拂动之... 阅读全帖 |
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k****m 发帖数: 4670 | 8 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E5%85%9A%E8%BF%90%E5%8A%
茶党运动 (Tea Party movement),现代茶党中的TEA,并非茶叶之意,而是指“已缴纳
够多的税”(Taxed Enough Already)的简写,其人员绝大多数是不满现实的中产阶级白
人和少数白人工人阶级,包括老中青三代和妇女。[1]它是一个于2009年初开始兴起的
美国社会运动,主要参与者是主张采取保守经济政策的右翼人士。茶党运动最初是由部
分人士对2009年刺激经济复苏计划(正式的说法为2009年复苏与投资法案)的抗议发展
而来的。
茶党运动最初源于反税运动的抗议,并且随着针对2009年刺激经济复苏计划所导致的美
国国债增加的抗议而不断壮大[2][3]。2009年3月,由于AIG高层雇员的高额奖励被曝光
[4][5],茶党运动的参与者急剧增加,并在2009年茶党抗议大会达到了第一个高潮。抗
议者使用了包括Twitter、Myspace、Facebook和个人Blog等多种网络手段互相联络策划
纳税日的抗议活动[6]。
立场与目标[编辑]
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T*R 发帖数: 36302 | 9 赫赫,我家还有大半盒。
我也觉得有点不值。同学说400多一盒。
都是茶末末,当然不是真正的茶末,因为茶末水一冲都浮起来,这个是沉在水底。
不过我最后一点绿茶就要喝完了,准备去宏远边上的茶店进点珠茶。 |
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P********p 发帖数: 1429 | 10 [果子店狗血穿越] 来自五代的你 (43)小重山醉
果子听赵匡义说赵匡胤居然是喜欢男人的,是大吃一惊。她本能地觉得这肯定是赵匡义
在背后造谣中伤他的兄长,但看他一副言之凿凿的样子,又不太像,心中也疑惑起来。
赵匡义见果子犹豫,趁机又凑了过来,恰在此时,帐外窜入一人,照着赵匡义的后脑来
了一棍子。赵匡义哼也没哼,就晕倒过去。果子吓了一跳,却见来人居然是李煜。此时
他依然吊着膀子,不过看起来西拉给他的那一狼牙棒,还算是不致命。但刚才这一下也
是牵动伤口,疼得李煜是龇牙咧嘴。
果子见赵匡义被打晕在地,心中甚是痛快,冲李煜微微一笑,道:“你怎么来了?”李
煜咧嘴道:“我刚才出来溜达,看到郡主进了赵匡义的大帐。我知道此人诡计多端,因
此跟来,刚才见他想要对郡主不敬,因此才出手将他打晕。”
果子知道李煜说的是真心话,心中也未免感激,只是她此刻心乱如麻,当下快步出了大
帐。李煜也紧跟了出来,见果子漫无目的地走着,于是也大气不敢出地跟在后面。
二人就这么一前一后,到了河边。赵匡胤的大营扎在河边,其他三面已经被契丹军队围
住,只有这河边还是一如既往地安静。却见河边系着一支小舢板,有一个小童子在船头
打瞌... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 11 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,可皇太后吃不到的鱼,自己却随随便便就能拿出百
条,让皇帝和皇太后知道那还了得!秦桧耍了个心眼,扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博,饮食文化发达。
因山川形胜之不同,各地物产千姿百态。就食材而言,北方多... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
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古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖 |
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a***y 发帖数: 50 | 14 茶的自白──唐代元稹《茶》诗赏析
茶
香叶,嫩茶。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转鞠尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗净古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
这首诗是一首宝塔形送别诗,因为白居易要升任东都洛阳,作者与王起诸公举行欢送
会。宴席上各以一字至七字作一首咏物诗,标题限用一个字。白居易本人也当场写了一首
《竹》诗作答。
《茶诗》作者从自然可见的茶叶外形描写起,生发到茶道的意境和诗人的心态,从茶
自身视角以拟人化手法写它与外界关系:
香叶嫩芽又专爱与诗客僧家为伴,让他们在品尝的过程中,忘却尘世的烦恼,达到超
然物外的境界。
根雕与罗织则写茶叶的炒制与筛选步骤,铫煎与碗转两句,写出铫子煮茶、用碗转动
漂去水面上的茶沫尘花之类。
末四句是全诗题旨所在,夜后与晨前说茶与晨昏相伴,与朝霞明月相处,夸张手法运
用恰到好处。最后两句,点出茶道最高理想境界是:既能够洗尽古今,又能展望醉后的未
来;既能拂去过去的不称心事,又会在忘却中人不倦,醉中有醒,警觉日后行为的指向,
鞭策前进。 |
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c***s 发帖数: 70028 | 15 位于镇江的中泠泉,曾被唐代茶圣陆羽赞为“天下第一”
水池旁边开了家“第一泉茶社”,号称用泉水沏茶
位于镇江市金山寺附近的中泠泉,有着“天下第一泉”的美誉。水池旁的茶社,也以泉水泡茶作为卖点,一壶茶最高开价260元。不过,现代快报记者了解到,最近两三年,中泠泉出水量很少,管理方只能不定期地将自来水注入水池。游客们可能不会想到,他们慕名品尝的“第一泉”茶水,或许就是自来水泡出来的。现代快报记者 顾元森
“天下第一泉”看上去很浑浊
工人正在抽水,准备把水池清洗干净
中泠泉与金山寺近在咫尺,两者都在金山公园范围内,紧靠长江。中泠泉位于景区内一个小岛上,四面环水,游人只能通过游船上岛。
昨天下午,现代快报记者在金山公园乘船八九分钟后,来到中泠泉景点。岛上有一个10米见方的水池,四周砌有石栏杆。在水池一侧的石壁上,题着“天下第一泉”五个大字。记者看到,四周石壁被水浸泡的部分长满了厚厚的青苔,池水浑浊,有些泛绿。池水中央不时有串串气泡冒出。
“这就是‘天下第一泉’了,气泡就是冒出的泉水。”公园工作人员说,水池里的水都是从泉眼里冒出来的,水深3米左右。
在水池边的景点介绍牌上,记者看到,中泠泉原在长江... 阅读全帖 |
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l****t 发帖数: 36289 | 16 日本的就是袋装的茶末
同事给的日本绿茶
碧绿的茶末(跟抹茶差不多)
茶水也碧绿 |
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L*****i 发帖数: 237 | 17 癌末患者的明智选择----中药、食疗、锻炼综合疗法
以下是根据本人的医疗实践和朋友、网友的经验反馈总结出来的,所列的抗癌中药与食
物都比较安全。如在服用西药,中药与西药隔两小时以上服用。本文仅供参考,癌症末
期患者可斟酌选用。
一。治癌中药验方:
黄芪30克,半枝莲30克,白花蛇舌草60克,蒲公英30克,党参30克,茯苓15克,女贞子
15克,红枣12枚(掰开)。
先把药材冲洗一下,再加冷水稍浸过药材表面多一点,泡浸20分钟,然后就用泡过药材
的水煮沸后改文火再煮50分钟,第二次煎煮30分钟,两次的药汤混合,日夜当茶喝。这
个方剂总的药性较平和,适合多数癌症患者服用,这是方便居住于偏远地方的患者(因
找不到中医看病),如能找到中医当面辨证诊治是最好的。
二。抗癌食疗:
(日常饮食尽量吃素和少盐,一定要注意忌口。不要小看食疗,曾有患者每天吃芦笋治
好了膀胱癌。)
1.a。山药、薏仁、莲子、百合煮粥,粥成后加一汤匙有机亚麻籽粉(约6克)和半汤匙
田七粉(约3克)拌匀食用。(每天吃2次)
b。燕麦片拌上适量有机苹果醋(可加少许有机枫糖浆)。
c。菱角粉、藕粉粥。
2.a。金针菇、舞茸菇(灰树... 阅读全帖 |
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p*********w 发帖数: 23432 | 18 黄雅玲:秋日沪上花与茶__长篇zz
from GFW Blog by GFW BLOG 功夫网
来源:https://docs.google.com/document/pub?id=
13xczl76hYzNzvGXwa5lytWUVdDTyISe8XpKlQzWIHYg
写完之后补充一些话在前面:
这 是我回忆10月12日去世博会挪威馆献花,以及之后喝茶经历的小文。前面部分不那
么好玩,因为在推特上直播了,我也没花太多精力写得很精彩,后面喝茶部分 更加有
趣,记录肯定有疏漏,写了很久才写完【你想啊,喝茶就喝了三个小时,写至少得大半
天吧,又要接电源,又要开电脑,又要照着样儿一句句的写】
============================开始正文的分割线================================
==
大概说一些关于我的事:我的名字叫做 黄雅玲,是四川人,现在在成都工作。我在
twitter上的id是leftry,另外还有一个喜欢使用的网名,叫做“温暖透明”。
去上海,是因为工作需要,公司派我到上海出差,行程有两天时间,第一天的工作比较
轻松,时间也可以自由... 阅读全帖 |
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p*********w 发帖数: 23432 | 19 黄雅玲:秋日沪上花与茶__长篇zz
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来源:https://docs.google.com/document/pub?id=
13xczl76hYzNzvGXwa5lytWUVdDTyISe8XpKlQzWIHYg
写完之后补充一些话在前面:
这 是我回忆10月12日去世博会挪威馆献花,以及之后喝茶经历的小文。前面部分不那
么好玩,因为在推特上直播了,我也没花太多精力写得很精彩,后面喝茶部分 更加有
趣,记录肯定有疏漏,写了很久才写完【你想啊,喝茶就喝了三个小时,写至少得大半
天吧,又要接电源,又要开电脑,又要照着样儿一句句的写】
============================开始正文的分割线================================
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大概说一些关于我的事:我的名字叫做 黄雅玲,是四川人,现在在成都工作。我在
twitter上的id是leftry,另外还有一个喜欢使用的网名,叫做“温暖透明”。
去上海,是因为工作需要,公司派我到上海出差,行程有两天时间,第一天的工作比较
轻松,时间也可以自由... 阅读全帖 |
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b*****s 发帖数: 11267 | 20 1. 如果你和陈白露同乘过飞机,你就有机会看到她身份证上的名字,太拗口。这个
名字是她后来给自己改的,我们已经叫习惯,有些人甚至以为她姓白。
陈白露是《日出》里的交际花。改名字的时候,陈白露以为交际花是全世界最轻松的工
作,和前台一样。
2.陈白露的爸爸在她小的时候是某军区高干,后来几乎是一夜之间被打回原籍,不知
道犯了什么事儿。照理说,瘦死的骆驼比马大,可是陈白露说,她家真的什么都没有,
没古董,没金条,不像《长恨歌》里的王琦瑶。
3.别人不信,可是我们信。从大一开始,陈白露就玩了命地打工,六十块钱的家教她
做,一百一天的展会她站,因为她一个月只有六百生活费,而她的花销很大。
她永远在缺钱。
4.陈白露的第一个男朋友是在夜店认识的混混。那天陈白露在五道口的PPG喝酒,有老
外上来搭讪,拉拉扯扯,混混一拳打掉老外的门牙,在派出所蹲了一夜。
混混经常骑着摩托车等陈白露下课,排气管突突地冒着黑烟。他常常酒驾、逆行、闯红
灯,陈白露腿上脸上都是伤。
后来有一个深夜,混混把陈白露扔在东直门立交桥上扬尘而去,走之前说了一句:原谅
我一生不羁放纵爱自由。
5.陈白露的第二个男朋友是个高干子弟。子... 阅读全帖 |
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d******y 发帖数: 26 | 21 抹茶起源于中国的隋朝,在唐朝、宋朝达到顶峰,特别在宋朝,已经有了完整的寺院抹
茶茶道。至今已有一千多年的历史。但自明朝以来,中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝
法。抹茶茶道便告失传,传统茶磨也随之绝迹。九世纪末(日本的平安中期)抹茶随日
本随遣唐使进入日本,被日本人民所接受并推崇,发展成为今天的日本茶道 |
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c*****g 发帖数: 1856 | 22 三 国 两 晋 茶 文化
如 果 说 汉 代 茶 的 传 播 主 要 还 只 显 于 荆 楚 或
长 江 中 游 的话 , 那 么 , 三 国 和 两 晋 时 , 江 南
和 浙 江 沿 海 的 我 国 东 部 地 区 ,茶 叶 的 饮 用 和
生 产 也 逐 渐 传 播 开 来 了 。 先 说 三 国 的 史 实 。
据 《 三 国 志 · 吴 书 》 记 载 : 孙 “ 皓 每 飨 宴 ,
无不 竟 日 。 坐席 无 能 否 , 率 以其升 为 限 。 … …
曜 素 饮酒不 过 二 升 , 初 见 礼异 时 , 常 为 裁 减 ,
或 密 赐 茶 荈 以 当酒 。 ”孙 皓 是 三 国 时 吴 国的 末
帝 , 接 位 前 为 乌 程 ( 今 浙 江 湖 州 ) 侯 , 此 内
容 当 记 述 的是 永 安 三 年 ( 2 6 0 年 ) 以 后 的
事 情 。 因 为其接 位 之 初 , 效 法 孙权 一 度 曾 把 京
城 迁 至 武 昌 , 以 图 抗 衡 和 进 攻 中 原 , 但 第 二
年便 迁 回 建 业 ( 今 南 京 ) , 并 渐 渐 变 成 为 骄 纵 |
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m*r 发帖数: 37612 | 23 镌刻着龙纹的银壶在炉上发出“滋滋”的轻响,白雾从壶口袅袅升起。竹帘外,雨
点从檐角和竹叶上滴落,传来淅沥沥的雨声,堂中光线渐渐暗了下来。
殇侯泼去残茶,用竹匙从纸囊中取出浓绿的新茶,放在一张白纸上,拂去细碎的茶
末,投入紫砂壶中。然后拿起银壶,湖入沸水。他手极稳,湖入的沸水正与壶口平齐,
卷紧的茶叶微响着舒展开来,丝毫没有溢出。
殇侯拿起紫砂壶盖,撇去壶口的细沫,盖好,用沸水淋在壶上。茶沫顺着壶身冲下
,一股沁人心脾的茶香随即飘散出来。片刻后,壶身水迹干涸。殇侯用沸水淋过茶盏,
重新斟了两杯,递了一盏给程宗扬。举止从容不迫,显然有大把时间等待他的回答。
程宗扬拿起茶盏喝了一口,然后苦笑道∶“知道我身份的两个人都死了。殇侯确定
要听吗?”
光线愈发暗淡,殇侯的身影彷佛墨色的剪影一样模糊不清,只有指上翠戒一点碧绿
的光泽,不停流动。
程宗扬叹了口气。“我来的地方,确实跟你们这里不太一样。”
对于自己的经历,自己不是不想说,而是不知道该如何解释。
犹豫片刻,程宗扬道∶“但殇侯把我当成天命之人,那就错了。我确实知道一些事
情,可这个世界和我所知的相比,几乎完全改变了。比如六朝,我就不明白是怎么 |
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o***s 发帖数: 42149 | 24 昨天记者从合肥植物园获悉,经过一段时间的精心培育,600多岁的元明时期古莲已在该园绽放,这也是合肥植物园首次成功培育古莲子。需要提醒市民朋友的是,这种古莲子培育的莲花花期不会太长,如果想一睹芳容,需尽快前往观赏。
两百余种荷花展出
上个月,由合肥植物园主办的一年一度荷花盛宴如约而至,本次荷花游园会上,共有荷花、睡莲260多个品种共3000多盆展出,不少品种也是第一次与合肥市民见面。
合肥植物园的工作人员首推了来自台湾的九品香莲。据了解,这个品种今年是第一次在植物园展出。“九品香水莲非常珍贵,可以说是世界难寻,其花可做为花卉用于插花,也可直接食用或烹饪成菜肴和制作茶叶。”据该工作人员介绍,九品香水莲花花朵硕大,花的直径30公分之上,“花色鲜艳美丽,有金、黄、紫、蓝、赤、茶、绿、红、白等九大色系,分深浅不同有数十种之多,有较强耐寒性,可一年四季全年开花。”比较有意思的是,这种莲花制作的香莲茶,每一个花色有不同的花香及味道,不苦不涩不酸芳香甘醇。
另外,来自泰国的莲花近日也进入盛花期。按照计划,合肥植物园2015年游园会将在本月21日结束,还想赶赏荷末班车的市民朋友要抓紧时间了。
莲子来自元... 阅读全帖 |
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d******0 发帖数: 22800 | 25 日本的那是茶末!!绿茶本来冲出来就不会是碧绿的,就是碧螺春也不是碧绿的日本茶
末的颜色!! |
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s****e 发帖数: 2934 | 26 嗯,买了一包牛肉末,很有牛肉香呢。煮面的时候加了些,真是很鲜美啊。第二包作了
沙茶牛肉豆腐,很一般,还不如单独的沙茶豆腐好吃,可惜了。还有2包,还有什么做
法能把这么好的肉末发挥到极致么? |
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c*********2 发帖数: 3402 | 27 □杨杉
虽然现代社会没有古代那么等级森严,食物的大量丰富让我们无所不吃, 但在社交场
合中,无论是商务宴请,还是朋友、家庭聚会, 在选择餐馆和点菜时都要充分考虑一
桌客人的年龄构成、地域构成、口味偏好等。例如,有朋自远方来,应点些本地特色菜
肴;有老人小孩,宜上些清淡绵软易消化的食物;有嗜辣的客人,应该来点麻辣湘、川
菜。
摆碟之道
《礼记·曲礼》说:“凡进食之礼,左肴右胾,食居人之左,羹居人之右。脍炙处外,
醯酱处内,葱处末,酒浆处右。以脯修置者,左朐右末。”此段大意为:宴饮的时候,
以正位为准,细嚼碎肉放在左侧,大块切肉放在右侧,米食黍粟类置于尊长老人之左,
内腑五脏羹汤类放置尊长老人之右。有用腊肉应景的,大块曲覆的盖碗肉在左边, 右
边是酸甜苦辣的葱酥佐料。这套繁复的摆碟标准应该是古代“商务宴请”的规格,现代
人家常便饭可不拘小节,但宴请时不妨效仿古人讲究礼仪礼节。
中餐餐桌多为圆形, 且餐桌之上再置一略小、可转动台面,以方便就餐者取食。摆菜
时,一般从餐桌中间向四周摆,大拼盘、大菜中的头菜要摆在桌子中间。比较高档的菜
,有特殊风味的菜,或每上一道新菜,要先摆到主要宾客的位置上,... 阅读全帖 |
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z*********e 发帖数: 74 | 28 (作者: 狐狸和猪)
传说中,拥有六片花瓣纹章的人是被命运之神选中的能够与大魔头战斗的人。世界陷入
危机,魔神即将从长眠中苏醒,这时响应命运的号召集聚在六花的勇者们,原本的六个
人,如今却变为了七个!?
桀骜不驯,据说只为打败魔神而一直跟随师父习武的少年亚德雷特·麦亚;美丽优
雅又不失俏皮,作为刃之圣者的皮埃纳王国的公主娜榭塔尼亚;神秘冷漠,火药之圣者
同时又是“六花杀手”的芙蕾米·斯皮德洛;实力强大同时又爱慕公主,皮埃纳的黑角
骑士团团长戈尔道夫·奥欧拉;可爱的小萝莉,出场带着一根绿色的狗尾巴草的沼之圣
者的茶末·罗瑟;被茶末叫阿姨的莫拉·切斯特不仅是山之圣者,同时也是万天神殿之
首,监视着所有的圣者们;最后出现在我们视线的是一个看起来邋遢不已的家伙,只知
道名字叫做汉斯·翰普缇。这里出现的都拥有着一样的标志,也看起来同样的实力深不
可测,那么谁才是多出来的真正的第七人?
《六花的勇者》目前为止已经播出四集中,编剧不负众望的让我们终于知道了所谓
的“六花的勇者”们。但是却抛出了一个更大的炸弹,惊爆天有木有!
原本的六个人,如果说按照设定好的剧情,哦不,是套路,... 阅读全帖 |
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k******n 发帖数: 1740 | 29 茶园在哪里?从生下来从来没有看到过这种东西
买个茶都要这么提心吊胆这个世道真是艰难啊
还是日本茶地道,虽然是茶末但是起码给我绿色
总结经验就是以后保质期太长的茶不买,下次试验买一次碧罗春试试,看是不是象传说
中的那样绿----毛尖从此搁置了 |
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c****t 发帖数: 19049 | 30 第一百三十八章 图穷匕见狼和狈
“啪……左宗棠将茶杯摔下了地。
自从俄国人炮兵阵地被偷袭,千余名俄国步龘枪兵和炮兵阵亡大半,这蒋家湾一战
就事事不顺心。
前日,前去槐搂偷袭南国补给站的人马反而中了人家的埋伏,丢下上百具尸体后狼
狈逃了回来。
昨日早间,盐城方向的平远军来援,刚好与楚州民团相遇,千余名民勇被包了饺子
,听闻大半投降。
昨日晚,那丁友喜依仗右翼有了强援,突然率三个步兵营强攻徐庄,竟然连续冲破
武毅军防线,逼得左宗棠大营不得不退入宝应城,若再走的晚些,怕就成了平远军的俘
虏。
丁友喜,实在凶悍无比,在千里镜里见了,光着上身,手拿砍刀在阵前冲龘锋,身
上鲜血淋漓,真如杀神一般,丁字旗所到之处,官兵民勇望风披靡。
刚刚,又听闻阜宁县县令和当地乡绅率民团投敌。
军心啊,左宗棠心里有些发冷。平远军加之盐城援军,人数万人左右,实则几日大
战,平远军损失并不小,但其就是能组织起有效的攻击,能在局部取得打击北国士气的
胜利。
韩家湾,现在真如鸡肋一般,退又退不得,想将南逆一口气吃掉,更不可得。
默默看着地图,左宗棠陷入了沉思。
帐内,众武将谁也不敢吭声。伊里奇,更像个斗败的公鸡,虽然,他从... 阅读全帖 |
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c****t 发帖数: 19049 | 31 第一百三十八章 图穷匕见狼和狈
“啪……左宗棠将茶杯摔下了地。
自从俄国人炮兵阵地被偷袭,千余名俄国步龘枪兵和炮兵阵亡大半,这蒋家湾一战
就事事不顺心。
前日,前去槐搂偷袭南国补给站的人马反而中了人家的埋伏,丢下上百具尸体后狼
狈逃了回来。
昨日早间,盐城方向的平远军来援,刚好与楚州民团相遇,千余名民勇被包了饺子
,听闻大半投降。
昨日晚,那丁友喜依仗右翼有了强援,突然率三个步兵营强攻徐庄,竟然连续冲破
武毅军防线,逼得左宗棠大营不得不退入宝应城,若再走的晚些,怕就成了平远军的俘
虏。
丁友喜,实在凶悍无比,在千里镜里见了,光着上身,手拿砍刀在阵前冲龘锋,身
上鲜血淋漓,真如杀神一般,丁字旗所到之处,官兵民勇望风披靡。
刚刚,又听闻阜宁县县令和当地乡绅率民团投敌。
军心啊,左宗棠心里有些发冷。平远军加之盐城援军,人数万人左右,实则几日大
战,平远军损失并不小,但其就是能组织起有效的攻击,能在局部取得打击北国士气的
胜利。
韩家湾,现在真如鸡肋一般,退又退不得,想将南逆一口气吃掉,更不可得。
默默看着地图,左宗棠陷入了沉思。
帐内,众武将谁也不敢吭声。伊里奇,更像个斗败的公鸡,虽然,他从... 阅读全帖 |
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l*****y 发帖数: 9433 | 32 茶即药也,煎服则去滞而化食,以汤点之,则反滞膈而损脾胃。盖世之嗜利者,多
采他叶杂以为末,人多怠于煎服,宜有害也。今法采芽,或用擘碎,以活水火煎之,饭
后必少顷乃服。东坡诗云:活水须将活火烹。又云:饭后茶瓯味正深。此煎服法也。陆
羽经亦以江水为第一,山泉与井俱次之。今世不择水,且入盐及果,殊失正味。不知惟
姜去昏,惟梅去倦,如不昏不倦,亦何必用!古之嗜茶者,无如玉川子,惟闻煎吃,如
以汤点,则又安能及七碗乎?山谷词云:汤响松风,早减了、七分酒病。倘知此味,口
不能言,心下快活,自省之禅参透矣。 |
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m***u 发帖数: 612 | 33 2012年12月21曰,那一夜分外漫长。
世界各地发生了多起空难海难,有一些地方的人们在睡梦中感到了大地的颤抖和动摇。
然而,对于世上大多数人来说,这只不过是一个普通的夜晚,第二天醒来拉开窗帘看到
温暖的阳光射入房间时,心里并未觉得有何不同。或许偶尔也会有人想起传说中的那个
末日的传言,只是摇头笑一下而已。
太阳照常升起,亘古不变。
然而,没有人知道那个漫长的夜里,世界曾濒临毁灭,然后又重新恢复。多少生命和灵
魂从此湮灭——那艘载着70亿人的船穿越过惊涛骇浪,终于平安抵达了黎明的彼岸。
托着方舟抵达彼岸的,确实无数牺牲者流出的血。但那些血在日出之前消失无痕,不曾
被世人得知,就如同……日光下消融的雪一样。
末日之后第三天,便是2012年12月24日。
平安夜,耶路撒冷的街头车水马龙。华灯初上,老城的工艺品集市和蔬菜瓜果集市都已
经关闭,然而Holy Sepulchre(圣墓教堂)外却人头攒动,有上千人连夜排队。
根据《圣经》记载,神之子耶稣在传教时,曾经遭祭司和贵族嫉恨,被犹太教当局拒捕
,送至罗马总督府彼拉多处,后判为钉死在十字架上。传说耶稣死后三天重新复活。4
世纪初,罗马君士坦丁... 阅读全帖 |
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D*****E 发帖数: 9352 | 34 金骏眉我还有不少。我每天要喝茶,多少了解过一些。这牌子进入市场也就5,6年的光
景,当然武夷的正山小种红茶已经是很有名了,金骏眉只能说是正山小种的工艺上的创
新。因为它采用的是初发的茶芽,所以本身确实不大,本来就以外形细小而作为标志,
不过真要是茶末的话,山寨的可能比较大。正宗金骏眉就桐木关那一带的,而且这本身
是个注册商标而已,并不是个红茶种类,但现在差不多整个福建的红茶都说叫金骏眉了
。
这茶,我喝着还行,家里还有不少存货,都是朋友送的,但真要我买我就不买了,感觉
不值那个钱。 |
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j****g 发帖数: 591 | 35 山寨晚明续 第一卷 改元工商 第十四章 真龙来了也得给我盘着
陈新跳下爬犁,站在青石板路上,勉力做了几个深蹲,才把膝关节髋关节活动开,
随手把马拉爬犁的缰绳甩给卫兵,又往下拉了拉风帽,把自己的脸盖得更加严实,迈
步进了登州城。留下几个人收拾马拉雪橇之后,一行人急匆匆地往总兵府赶,一路上
卫队长都持了陈新的手令打发沿途的巡逻哨兵,一直进了总兵府公事房,陈新一摆手
,解散了卫队,松开风帽的帽檐,对外间的傻和尚说了一声:“不准声张,绝密!”
不等傻和尚张着个大嘴反应过来,直接推开了刘民有的公事房房门,带着辽阳的寒气
就闯了进去,随手关上了房门。
刘民有正坐在窗边的桌案跟前,桌案上摊开了十几本账册,刘民有看一会儿账册,
右手在算盘上拨拉两下,再翻另一本账册,再拨拉几下。听得门响,头也不抬地说道
:“稍等一会儿。”陈新就在门口站住了,静静地看着刘民有在那儿核账,随手把外
套解了下来,挂在门后的衣帽钩上。半晌,刘民有把十几本账册的数字核完后,翻开
自己的记事本,看了算盘上的数字,记了下来,这才抬头看见陈新,顿时一个激凌站
了起来:“我靠,你回来了?我盘算着你还得有几天呢。”掀开靠背椅就从桌案后面
... 阅读全帖 |
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l*****d 发帖数: 7963 | 36 说到王国维,我找了篇论文,头大:-)
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王国维的意境论与境界说
来源:中国论文下载中心 [ 08-08-25 15:51:00 ] 作者:程相占 编辑:
Studa_hasgo122
【内容提要】
王国维的意境论与境界说不能混为一谈:论述意境的文献是《人间词乙稿序》,而
境界说则出自《人间词话》;意境可以分解为意、境、观三要素,而境界则主要指真情
或心灵境界,无法分解;意境论受西方理论影响的痕迹较明显,而境界说则体现了回归
中国传统诗学的倾向。
【关键词】 意境论;观;心灵境界;境界说
王国维的境界说对于20世纪中国文艺境界论有着重大影响,但一般论著又大都将王
国维的意境论与境界说混同,并过多地用西方美学理论来分析境界说。我们这里希望进
行一些正本清源的工作。
一、意境论
在王国维的有关论著中,出现过“境界”、“意境”、“境”三个近似的概念。其
实,王国维的意境论与境界说区别颇大,《人间词乙稿序》所体现的理论是意境论,而
《人间词话》的观点则是境界... 阅读全帖 |
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h***n 发帖数: 1275 | 37 是把陈茶染成新茶的颜色
和怎么喝没关系
: 是真的。
: 判记者刑,是为了避免社会动荡。
: 不过,宋代是不泡茶叶的,都是茶末,搞得跟油茶面一样,是糊状。
: 现在日本还是如此。
: 明朝朱元璋下诏严禁,因为他自己是大老粗,不会搞。
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k******n 发帖数: 1740 | 38 茶末不就是把茶研成粉末而已嘛
其实倒还能保持好看的颜色 |
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d*****e 发帖数: 1339 | 39 感觉都是茶末。。呵呵,现在什么都快餐化,茶叶也是。
可惜中国那么多好茶,却没有响亮的品牌,硬是给立顿占了大片市场。 |
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Y**J 发帖数: 1114 | 40 花花一点竹梢,便身轻如燕地飘回到了文情茶庄,却不想爱老板已踪迹皆无。她点点头
,自言自语道:果然是人生如梦,瞬间永恒!再看四周,早上还是花红柳绿的春景,已
然是枫叶火红的秋季。想着,忍不住拿出琵琶,喝了一口玉露茶,清唱起来;
(琵琶半抱半遮面,小开门引出长弦音,起唱----)
碧紗窗外秋叶纷
浮萍孤剑怅黄昏
月薄荷花潜垂泪
无奈世上无奈人 (渐慢,抚剔揉弦)
几番恨来几番嗔
一半推就一半肯 (长音止,伴音略停顿)
罢-罢-罢! (促弹挑,加紧行小轮指)
奴真个打你心不忍
君却欺奴不忍心
冤-家-也,
沉吟吟斥君回转身
醉消西风不掩门~~~ (缓,词末掂挑指悬)
音犹未尽,就见大路上有一人,不急不缓而来,那身形如此熟悉。。。 |
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j******y 发帖数: 1143 | 41 西洋参食用方法:
1、煮服法:将西洋参切片,取3克放入砂锅内,用水适量,用文火煮十分钟,晨起
空腹,将参片参汤一起服下。
2、蒸服法:将西洋切片,沿粉,取5克,加一个鸡蛋,蒸熟后服用。
3、含化法:将西洋参放入砂锅蒸一下,软化后切为薄片,早饭前和晚饭后服2-4片。
4、泡茶:西洋参片+菊花,入沸水冲饮,有滋阴生津,清热明目之功效。
5、西洋参蜂蜜汤:取西洋参10克,加水文火炖煮,凉后倒入参汤,加蜂蜜50克,
冰糖适量调服,可祛火、防暑、清胃火。
成品参:服用剂量每次2-5g,煎汤或研末冲服,也可口含嚼服。用5-10倍的白酒
浸鲜西洋参,每次适量饮用亦可。也可服用精深加工制品,如西洋参片、糖西洋参片、
西洋参酒、西洋参精粒等。
西洋参粥:西洋参3g,粳米100g,冰糖少许,加水适量,用砂锅煮粥。
西洋参蜜枣茶:西洋参片40g,蜜枣(去核)6个,水适量。将主、配料放入大碗中
,上笼屉蒸熟。
西洋参米汤:粳米200g,水煮滤取米汤,再以米汤加西洋参5g,共炖服。
洋参燕窝汤:西洋参3g,燕窝3g,置碗内,隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润
肺的作用,可 |
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j*******n 发帖数: 10868 | 42 毛的评价以后肯定会变,70年代末80年代初的时候是有人提五人帮的,第五个人就是毛
老人家,不过被
邓压下去了,很多东西也捂住不让人知道,捂不住地时候毛的评价自然会变 |
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c*********d 发帖数: 9770 | 44 是真的。
判记者刑,是为了避免社会动荡。
不过,宋代是不泡茶叶的,都是茶末,搞得跟油茶面一样,是糊状。
现在日本还是如此。
明朝朱元璋下诏严禁,因为他自己是大老粗,不会搞。 |
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a*****n 发帖数: 2835 | 45 这下我家里基本的茶叶全了,有绿茶龙井,乌龙茶铁观音和大红袍,红茶,普洱茶,周
末可以专心品茶了
明前龙井我在网上查了一下没有这么便宜的 |
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b**L 发帖数: 646 | 46 元宵佳时,新泽西陡降尺余大雪.封门埋车,刹那间成一隔绝琉璃世界
夜来华灯映如夕照,半天红透,碧瑞雍容.扶窗无眠而思,忆数年前雪夜联对
赋诗事,感人事已是迥然,笑变幻殊非余驽钝可知.涂鸦以寄故乎,亦自嘲乎?
更长烛泪深 和衣听寺钟
推窗清月满 感怀结于胸
映雪展尺素 泼茶润墨浓
洋洋复洒洒 旧忆百千重
歌行何意气 浅词亦葱朦
历历故人字 种种在其中
渐书渐似梦 投笔念遂空
漠漠观飞絮 如樱舞从容
往事飘已远 浩然一夜风 |
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s*********3 发帖数: 389 | 47 去了。非常失望。
没有川菜的味道,倒像是粤菜。原料也很cheap。豆花鱼应该叫豆腐鱼。茶叶都是茶末。
不说了。 |
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x****i 发帖数: 188 | 48 礼宾司司长:吾飞
审计局局长:小鱼
水电部部长:高第
版务院新闻发言人:小狼
证券司赔钱办主任:茶末
招商引资办主任:电话公司
老干部活动中心主任:木芯(暂缺)
扫黄打非办公室主任:瞎掰 |
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