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q*******n
发帖数: 20306 | 2 把印第安人的传统饮料改了一下就成可乐了。 把压缩在可乐里的二氧化叹去掉，可乐
很接近中国民间用草药熬的凉茶，广东都有几十几百种凉茶。 |
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c******4
发帖数: 4896 | 3 哈，赞同
中国人花在吃上的时间太多了。。。。
这样就没有多少时间干别的事情了。。。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 4 喝汤只有中国的南方人才喜欢，或者再具体，都是广东人，结果一个个补的猴子一样，
男的身高一米六五，女的不到一米五。 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 5 所以融入不了，就是大脑很积极想融入，味蕾也会说不好不好 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 6 北方人也喝汤，面条馄饨豆腐脑都接近于汤。全世界只有中国人喜欢喝骨头汤，北方人
也不例外。碗这种餐具，适合装汤类，主要是中国人在用，其它国家的人一般用碟子。
中国人家里没有碗就不知道怎么过日子。中国生产的瓷碗很难出口，因为外国
人吃饭很少用碗。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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w*********i
发帖数: 1969 | 7 事实上比白皮猪的生菜叶子血牛排不知健康了多少倍，白人有粥吗？白人有茶文化吗？
有卤味吗？白人会蒸和炒吗？知道什么是汆，溜，焗，爆，焖吗？
白人中世纪连糖都不知道是什么，能有糖和胡椒吃就算王公贵族了，为一点香料，得靠
十字军东征，西欧士兵到了耶路撒冷就不愿意回欧洲了，没办法，太穷太落后太肮脏，
一辈子都不洗澡 |
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S*******3
发帖数: 59 | 8 印度印象1
-----先礼后兵,先讲好现象
工作的原因，公司派兄弟一个人在印度呆了近三个月了，客户没找到几个，郁闷之
余就把过剩的精力来观察这个在西方人眼里与中国同样神秘的国度，倒有小小收获。承
蒙兄弟们看得起，老要咱介绍一下这边到底是个啥样，以便能证实自己心中对它的BS！
同时兄弟想想自己在外面混了这么长，留点东西以后回味一下也未尝不可，就胡乱整了
点出来。
对于印度，兄弟本无恶意，再说他们也没惹恼兄弟哪一点，所以兄弟干活还得力求
客观公正，争取再现真实的印度世界。当然，个人视角原因和文化差异的理解会造成事
实偏失，但兄弟会尽量克服而保真实，以免弟兄们看后和他人聊天谈及时造成笑话。
有些弟兄已经看过不少描写阿三的游记，里面透露出浓浓的“咖喱味”，兄弟大体
上是赞同的，但也有不少----或者是兄弟和作者处的城市不同，或者是那些作者本来就
生活在优越家庭体现不到真实的民生，或者是作者很久前留下的，或者是这边没妞泡心
中郁闷恶意中伤……反正就是夸张了。
从阿三的城市建设上看，赞美的说，发展很快，它与中国的发展只相差了5年左右
；诚实的说，即使中国原地停顿15年，它也未必赶得上！兄弟从小到大... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 9 发信人: vuse (vuse), 信区: History
标 题: 英国怎样偷走了中国的茶？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 4 16:59:52 2015, 美东)
英国怎样偷走了中国的茶？
英国《金融时报》中文网专栏作家 何帆
1662年，葡萄牙公主凯萨琳嫁给了英国国王查理二世。她的嫁妆不仅包括位于摩洛哥的
军事重镇丹吉尔（Tangier）、印度大陆的明珠城市孟买，以及价值80万英镑的财宝，
还有中国茶具和茶叶。这是英国人最早接触到茶。很快，这种典雅浪漫的东方饮品就风
靡了英国上流阶层。其实，英国人当时喝不到口感最好的新茶。茶叶从中国运到英国，
至少需要8个月，甚至一年以上的时间。爱好吃糖的英国贵族发明了往红茶里放牛奶和
糖的喝法，日久天长，这种暴殄天物的土豪作风居然变成了一种独特的英伦茶文化。到
了18世纪中期，不仅是上流阶层，就连普通的工人也已经手不释杯。英国人一早到晚都
在喝茶，每天的下午茶更是必不可少，就像一首英国民谣里唱的：“当时钟敲响四下，
世上一切瞬间为茶而停了。”
唯一令英国不爽的是，中国垄断了茶。欧洲人对如何制茶所知甚少。著名的瑞典博物学
家... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 10 发信人: vuse (vuse), 信区: History
标 题: 英国怎样偷走了中国的茶？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 4 16:59:52 2015, 美东)
英国怎样偷走了中国的茶？
英国《金融时报》中文网专栏作家 何帆
1662年，葡萄牙公主凯萨琳嫁给了英国国王查理二世。她的嫁妆不仅包括位于摩洛哥的
军事重镇丹吉尔（Tangier）、印度大陆的明珠城市孟买，以及价值80万英镑的财宝，
还有中国茶具和茶叶。这是英国人最早接触到茶。很快，这种典雅浪漫的东方饮品就风
靡了英国上流阶层。其实，英国人当时喝不到口感最好的新茶。茶叶从中国运到英国，
至少需要8个月，甚至一年以上的时间。爱好吃糖的英国贵族发明了往红茶里放牛奶和
糖的喝法，日久天长，这种暴殄天物的土豪作风居然变成了一种独特的英伦茶文化。到
了18世纪中期，不仅是上流阶层，就连普通的工人也已经手不释杯。英国人一早到晚都
在喝茶，每天的下午茶更是必不可少，就像一首英国民谣里唱的：“当时钟敲响四下，
世上一切瞬间为茶而停了。”
唯一令英国不爽的是，中国垄断了茶。欧洲人对如何制茶所知甚少。著名的瑞典博物学
家... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 4044 | 11 习近平：在漫长的历史进程中，中国人民和英国人民都创造了灿烂的文明，对人类文明
进步产生了深远的影响。中国是茶的故乡，英国则将下午茶文化发挥到极致。莎士比亚
、华兹法斯、简·奥斯丁、狄更斯等人的作品让中国人感受到英国传统文学的魅力。
007系列电影、《哈利波特》、《神探夏洛克》、《唐顿庄园》等当代的英国文学，更
是为中国读者所喜爱 |
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t******g
发帖数: 4044 | 12 我错了，这才是完整的英国版报书名
此时此刻，有关英国的记忆不断在我脑海中闪现，我想到了英国资产阶级革命、工业革
命、宪章运动、诺曼底登陆，想到了莎士比亚、拜伦、雪莱、萧伯纳，想到了培根、克
伦威尔、丘吉尔，想到了托马斯·莫尔、约翰·洛克、亚当·斯密、达尔文、阿诺德·
汤因比、李约瑟，想到了《双城记》、《雾都孤儿》、《简·爱》、《鲁滨逊漂流记》
，想到了福尔摩斯，当然还有卡尔·马克思、弗里德里希·恩格斯……
在漫长的历史进程中，中国人民和英国人民都创造了灿烂的文明，对人类文明进步产生
了深远影响。中国是茶的故乡，英国则将下午茶文化发挥到极致，莎士比亚、华兹华斯
、简·奥斯汀、狄更斯等人的作品让中国人感受到英国传统文学的魅力， |
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D***r
发帖数: 7511 | 13 香港《南华早报》9月16日文章，原题：熊猫、茶馆和室内太阳——成都击败上海的8条
理由 成都以熊猫、美女和联合国教科文组织认定的“美食之都”著称。本周，成都被
列为中国经济表现最好的城市，这也让许多人意外。
位于中国西南部四川省的这座城市，有着抢眼的就业和工资增长速度，按照美国智库米
尔肯学会的排名，成都击败了上海和首都北京。这里有8条能让你放弃上海，改去成都
的理由：
大熊猫：这里与大熊猫的自然栖息地很近。成都大熊猫繁育研究基地是中国增加大熊猫
数量的4处基地之一。该基地有146只大熊猫，是世界上圈养大熊猫数量最多的，足够游
客们“噢”、“啊”的了。上海怎么跟这个竞争？
茶文化：成都有6000多家茶馆，是中国茶的起源地之一，所以要逛茶馆，成都是最值得
去的地方。成都的茶馆历来是休闲、掏耳朵和谈天说地的所在，保留着其他地方已罕见
的中国传统。
室内太阳：别提形如开瓶器的高楼大厦和中国的其他古怪建筑了，成都有着世界上规模
最大的建筑。最叫绝的是该建筑有一天24小时照射的人造太阳。成都的新世纪环球中心
大到能容纳3个五角大楼或20个悉尼歌剧院。
就业繁荣：若熊猫、茶和室内太阳还吸引不了大众... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 14 还少了英国书单
此时此刻，有关英国的记忆不断在我脑海中闪现，我想到了
英国资产阶级革命、工业革命、宪章运动、诺曼底登陆，想到了
莎士比亚、拜伦、雪莱、萧伯纳，想到了培根、克伦威尔、丘吉
尔，想到了托马斯·莫尔、约翰·洛克、亚当·斯密、达尔文、
阿诺德·汤因比、李约瑟，想到了《双城记》、《雾都孤儿》、
《简·爱》、《鲁滨逊漂流记》，想到了福尔摩斯，当然还有卡
尔·马克思、弗里德里希·恩格斯……
在漫长的历史进程中，中国人民和英国人民都创造了灿烂的
文明，对人类文明进步产生了深远影响。中国是茶的故乡，英国
则将下午茶文化发挥到极致，莎士比亚、华兹华斯、简·奥斯汀、
狄更斯等人的作品让中国人感受到英国传统文学的魅力。。。
“读书已成了我的一种生活方式。”习近平总书记在文艺工作
座谈会上再次谈到读书的话题，引发各界关注。
今年以来，习总书记多次向媒体公开自己的阅读书单,这其中
包括历史典籍、文学名著、当代文学及佛学传记等，涵盖古今中外
的名著经典。
为此，《读书》版特辑习近平推荐的书单，读者们不妨沉浸于
这些经典著作，有时间静下心来重拾书香，感受更多美好。
... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 32610 | 15 喝茶本来就各种档次
冰茶也挺好，只是比较下里巴人罢了
但对真正的茶文化并不会造成冲击 |
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G**L
发帖数: 22804 | 16 西洋人也喝茶，中国人不喝茶了可以再输入洋人茶文化 |
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g***j
发帖数: 40861 | 17 最近一个多月，被称作“女德教母”的丁璇再未公开露面。Mitbbs.com
5月14日，61岁的丁璇在九江学院的讲座引起公众质疑。“女孩最好的嫁妆是贞操”、
“三精成一毒，专伤不洁女”，“雷人”言论随即在网上传开。Mitbbs.com
人们质疑丁璇的专家身份，并质疑她为什么向大学生宣扬这些观点。Mitbbs.com
丁璇为河北省传统文化研究会常务副会长。该会执行会长刘光启称，九江学院讲座后，
研究会建议丁璇暂停之前预约的讲座，其本人也表示不愿再讲了。Mitbbs.com
网上资料显示，丁璇在多地举行过300多次讲座，内容与九江学院所讲的类似，但此前
并未有太多质疑。Mitbbs.com
据新京报记者调查，丁璇初中学历，退休前曾在承德供电公司工作。丁璇所讲的观点并
非其首创，持类似观点的人和讲座还有不少。这些讲座以弘扬传统文化为名，推广孝道
、女德等观念。Mitbbs.com
一些教育界人士透露，中国传统文化博大精深，很多内容可以继承和发扬。但现在社会
上掀起国学热，一些机构借机敛财，泥沙俱下。实际上，对于国学的定义，没有统一标
准和规范，导致很多人被误导。Mitbbs.com
丁璇正在讲... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 36950 | 18 1.戴各种串；2.穿唐装僧袍等类似服装；3.聚会时朗诵诗歌然后开始哭；4.在头面部任
何地方留长毛发或胡须；5.保温杯泡红枣加枸杞；6.大肚子；7.皮带上挂一串钥匙；8.
车身上喷“国家地理”“越野e族”“小国旗”等标志，车内摆各类佛像；9.鼻毛成撮
地外露；10.留长指甲；11.喝茶就喝茶，硬要大讲茶文化；12.手串套在车档上；13.T
恤衫领子竖起；14.说话急嘴角泛白沫；15.在家里时喜欢穿着秋裤当家居裤；16.家里
老是珍藏普洱茶饼并吹嘘；17.爱听草原歌曲和汪峰，并做怀旧状；18.脖子上有大金链
子；19.西服配白袜子；20.手机上戴着左右翻开的保护皮套。 〔转〕李国庆 当当网联
合创始人兼CEO |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 清华女生巴黎休学做厨娘 做有胆量的追梦人
“不到1小时，交易额突破100万元！”在刚刚过去的“双11”，26岁的清华毕业生
小关在朋友圈晒出一组团队忙碌的图片，并附言：纪念每一次热泪盈眶，谢谢团队！她
的创业项目，是抹茶食品品牌“关茶”。
说起第一次微店上“试水”的经历，小关仍抑制不住激动。“开启网售3分钟，
2000瓶抹茶酱被抢购一空，收入10万元！”
从巴黎商学院到蓝带厨艺学院
读大学时，小关是典型的“非主流”，花大把时间做些“不务正业”的事，比如设
计包装盒、做框架眼镜清洗剂、当创业公司代言人……
2014年，从清华经济管理学院经济与金融专业本科毕业后，小关去巴黎商学院读奢
侈品品牌管理研究生。初到法国的美好很快被不如意取代。在法国申请奖学金失败，“
法国当时的经济几乎是停滞的，并没有给学生太多创造和创新的空间。”身边的同学，
每天都在秀包包、化妆品，小关不能接受。而国内推崇创新创业，小关的朋友圈每天被
“A轮融资”“天使投资”刷屏。她决定休学，回国创业。
2015年年初，小关选择休学，进入巴黎蓝带厨艺学院学习法式甜点。
“怎么能把西方的甜品艺术和东方的茶艺术结合到一起呢？想来想... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 你喜欢喝茶还是喜欢喝咖啡，相信这个问题很多人都听过。茶是中国的，咖啡是外国的
。在国内，喝茶的人比较多，喝咖啡的比较少。在国外应该是相反的吧！不过我国的名
茶还是很好喝的，比咖啡好喝。我国的名茶像西湖龙井，铁观音，普洱等等。我挺喜欢
喝铁观音的，我觉得铁观音很好喝，并且这种味道符合我的口味。每一年过年请客吃饭
都会泡茶，在国内泡茶也是一种艺术，叫茶艺。中国传统文化里面茶文化算是一个，茶
艺是一种特别有意思的文化。很多人喜欢喝咖啡，我觉得还可以。如果在茶和咖啡中选
择，我还是喜欢喝茶。中国的好茶比咖啡更加贵。不过无论是品茶还是喝咖啡都需要有
时间，像很多人没有时间，也体会不到其中的惬意。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 21 莫迪总理从新德里飞武汉。这个时候，习近平主席已经为深入推动长江经济带发展
等，忙了好几天。
时间表如下：
24日上午—27日上午
习近平总书记调研、开座谈会等（期间，莫迪抵达武汉）
27日下午—28日中午
两国领导人会晤
28日下午
习近平总书记开湖北考察的会（莫迪启程回国）
此次习莫会的诸多独家细节，听杜小杜给您在此播报。
习近平和莫迪一见面，开场就说了缘由：
“这是我们两人非常真诚的约定，今天我们就是来共同履行这个约定，进行非同寻
常的非正式会晤。”
“非同寻常”4个字，似可从以下几方面拆解：
1
地点不寻常
这一次，莫迪打破了外事惯例，去一个国家却没到首都。
为何选了武汉？据说，东西南北中，只有中国中部莫迪没来过。
（这张照片是在陕西时）拿出中国地图。武汉不仅在中国版图上居中，且在长江中
游，在长江经济带上有牵引四地、通联八方之势。而长江经济带是“一带一路”的主要
交汇地带。
“一带一路”、长江经济带，三大战略里的两个。印度是否愿意借中国腾飞之机实
现互利共赢呢？在武汉的见闻，也许有潜移默化之妙。
2
时间不寻常
6月份，青岛上合峰会，莫迪总理会如约而至。也就是说，才一个多月，他... 阅读全帖 |
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s*x
发帖数: 8041 | 22 如果这个也算的话，15号的头版文章里面八次提到习近平。其他的估计也都差不多，还
是没看出来14号有什么区别。
“让他们像我们一样富起来！”（打赢脱贫攻坚战）
本报记者 王慧敏 方 敏
《 人民日报 》（ 2018年07月15日 01 版）
7月初的浙西北，时而酷热、时而暴雨、时而下起冰雹。变幻多端的天气，搅得宋
昌美很是不安，时不时要到茶苗基地瞅上两眼。
“茶苗是捐给贫困地区的，万万含糊不得！”碰到宋昌美，她刚从茶苗基地回来，
鞋和裤脚都沾满了水。
今年4月9日，浙江省安吉县溪龙乡黄杜村20名党员给习近平总书记写信，汇报了村
里种白茶致富的情况，满怀深情地说“吃水不忘挖井人，致富不忘党的恩”，提出捐赠
1500万株茶苗帮助贫困地区群众脱贫。宋昌美便是20名党员中的一位。
近日，习近平总书记作出重要指示强调，增强饮水思源、不忘党恩的意识，弘扬为
党分忧、先富帮后富的精神，对于打赢脱贫攻坚战很有意义。
黄杜村能富起来，是党和政府帮扶的结果
骤雨初歇，绿油油的茶田飘着如纱似的薄雾，仙境一般。“我们能富起来，是党和
政府帮扶的结果。替国家分忧，是我们的责任。”宋昌美忆起往昔：
30年前的黄... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 23 印度茶的“四知道”
2016-09-05 15:42:36 来源：中华合作时报 作者：佚名 点击：5889 投稿
导读：很多茶友对于我国的茶叶有很深的研究，部分喜欢普爱茶的茶友甚至对于各
个普洱茶山头很熟悉，但对于国外的茶叶你知道多少呢？今天我们一起来看看印度的茶
叶。
印度茶产量曾远远超过世界上其他国家，茶叶这种天然饮料不仅大量出口，而且也
很快受到当地广泛欢迎并且成为生活必需品之一，正因为如此，世界上将近三分之一的
茶叶都产在印度。
在印度，茶叶生产和销售受到政府高度重视和控制，政府把印度三大类茶：大吉岭
、阿萨姆、尼尔吉里红茶作为国家的茶叶商标在国际上注册，有独特的标志，在世界范
围内流通。凡种植经营这三种茶叶的企业要向国家申请备案，获得资格许可证，只有这
样才能上市、出口。
1、印度茶：起源中国8万颗茶种
早在茶叶成为商品之前，也就是公元1830年左右，印度茶树大都是野生的，分布在
印度阿萨姆的东北方的丛林之中。
1833年，东印度公司成立了一个委员会，他们从中国收集了8万颗茶种子，因为他
们对于印度本地的植物仍然没有信心，委员会的成员们坚持要引进中国的茶叶树种。
那... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 中国老百姓骨子里是鄙视西方文化的，崇洋媚外的只是极少数。
这件事情从古至今都是这样，唐朝那时候就不用多说了，当时天朝是头号强国，根本就
鄙视蛮夷和倭国，即便是清朝没落时期，对于西方文化，天朝人也是鄙视的，有清朝的
小外交官到西方来旅行和交流，觉得西方吃的很垃圾，不讲究，也没有什么博大精深的
文化，就算是过节，也都是瞎热闹，没有太精髓的内涵，跟天朝的节日内涵不能比。
现在有些小资，喜欢西方咖啡和甜品等等下午茶文化，这只是极少数，大部分不喜欢。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 26 这个得怨大文盲朱元璋。
中国唐宋的茶文化非常丰富多彩，现在日本学到的一点皮毛，就让文革后的中国人赞叹
不已。
功夫茶，更是从日本倒流回来并且由本地加工的附庸风雅。
朱元璋下诏禁止斗茶和茶道，敢实行者凌迟。
过了几代，就没有人再会了。 |
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w***u
发帖数: 17713 | 27 看穿越小说我最受不了的就是穿越到了唐宋，发明炒青茶，深得唐宋人民喜欢，并因此
发财，真是瞎扯。我从小喝的茶都是烹饪手段加工出来的茶汤，有油香有姜味还混杂各
种别的香味还有盐，正儿八经的汤。从十八岁下山离家到现在五十三，几十年都喝不惯
淡寡寡的朱明风味泡茶水。朱元璋的制度创新说得出来的都是穷到极点的用刀逼出来的
孤寒。尼玛，连我们贫困山区都能多用茶叶，为毛富裕地区要改风俗限制消费到几片茶
叶泡一天？
: 这个得怨大文盲朱元璋。
: 中国唐宋的茶文化非常丰富多彩，现在日本学到的一点皮毛，就让文革后的中国
人赞叹
: 不已。
: 功夫茶，更是从日本倒流回来并且由本地加工的附庸风雅。
: 朱元璋下诏禁止斗茶和茶道，敢实行者凌迟。
: 过了几代，就没有人再会了。
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发帖数: 1 | 28 喜欢咖啡也没必要来贬低茶文化。
知道最贵最上乘的 “猫屎咖啡” 吗？不知道去查一下。
我喝咖啡从来都是黑咖啡，直接品味原汁原味。
没有听说吗，喝咖啡自己喝到嘴里是苦的，把香气留给了别人。
我也喝茶，自己收集的茶叶不少于七八种，选择喝哪一种茶完全看心情。
是喝咖啡还是喝茶，全凭当下的感觉。
最喜欢的是临上床睡觉前来一杯浓浓的黑咖啡，OMG 让我真的能够完全放松下来。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 29 十九届四中全会刚开完，习近平总书记就到了上海考察调研。
△视频：习近平在上海考察调研
探滨江，百年工业遗存“蝶变”世界级滨水区
习近平首先来到黄浦江边的杨浦区滨江公共空间。100年前，这里开启中国近现代工业
，三百多家企业机器轰鸣。100年后，这里还江于民，跻身世界级滨水区。
△《相遇滨江》讲述上海最耀眼“工业锈带”的前世今生
2016年8月，上海启动黄浦江两岸公共空间贯通工程。第二年年底，从杨浦大桥到徐浦
大桥两岸，共45公里公共空间岸线贯通开放。
△杨浦滨江公共空间，总长5.5公里。（央视记者魏建拍摄）
11月2日当天，习近平考察的是杨树浦水厂滨江段。杨树浦水厂始建于1881年，当时是
远东最大的自来水厂，日供水能力148万立方米。
△杨树浦水厂（央视记者周力拍摄）
为了还江于民，建筑设计师们在杨树浦水厂外的防撞桩上架起了全长535米的空中走廊
。不仅贯通了整个公共空间，还为老水厂的文物建筑提供了极佳的观赏点。
△杨树浦水厂栈桥（央视记者周力拍摄）
今年2月，习近平在北京考察的石景山首钢园区，也是将百年工业遗存化身为时尚建筑
群，这与杨浦滨江的建设理念异曲同工。
△这里是杨浦滨江的... 阅读全帖 |
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A*********n
发帖数: 158 | 30 距東寧亡國後兩百餘年，明鄭傳承之飲茶文化亦完全毀滅後的現代，在鄭成功文化節裡
，看見松浦史料博物館理事長松浦章受市長許添財熱忱的邀約，於12日下午在延平郡王
祠舉辦「獻茶儀式」，向延平郡王鄭成功致意。
雖然這只是曇花一現，當然這也不代表明鄭傳承的漢族文化裡具有禮儀，道德，傳統的
茶道文化已經復甦於現代台灣裡。
但能夠在現代台灣裡頭，親見到可能比明鄭茶道文化更為洗練精勘的日本茶道為延平郡
王獻茶，還是讓偶猛烈感動，一時之間忘記了中華民族對台灣漢人的殘酷迫害以及滅絕
文化的暴行。
「文武為武家的二道，而茶道即為文武二道中的風流，不喜柔弱偏好強與美。心的修行
亦不在此外，昨日的非是今日領悟的依據。」，又說「武道寓於風流中，於茶儀間培養
心膽。」，正符合東寧總制陳永華開設的學院教育，文武雙全的宗旨。
日本傳統~實在是太適合受名為"中華民族"實為新滿族迫害而失去固有民族傳統的台灣
人去學習了~ |
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r****m
发帖数: 1264 | 31 茶树的起源及传播
中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载
表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任
何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用
茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用
茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久
很久，才逐渐见诸文字记载。
茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现
，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，
包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽
培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。
（一）起源及原产地
茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史
学家无从考证的问题，最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方
法来追根溯源，经一系列分析研究，认为茶树起源至今已有6000万年
至7000万年历史了。
茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。只是在1824年
之后，印度发现有野生茶树，国外学者中有人对中国是茶树原产地提
出异议，在国际学术界引发了争论。这些持异议者，均以印度 |
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r****m
发帖数: 1264 | 32 制茶史
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶
，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变
革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，
加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍
。
（一）从生煮羹饮到晒干收藏
茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮
者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗，
鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再加
入泉水拌匀；茶作羹饮，有《晋书》记“吴人采茶煮之，曰茗粥”，
甚至到了唐代，仍有吃茗粥的习惯。
三国时，魏朝已出现了茶叶的简单加工，采来的叶子先做成饼，
晒干或烘干，这是制茶工艺的萌芽。
（二）从蒸青造形到龙团凤饼
初步加工的饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制
茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍
苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味
大大降低。
自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织官员研究
制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。
唐代蒸青作饼已经逐渐完善，陆 |
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r****m
发帖数: 1264 | 33 饮茶史
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏
，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药
用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、
烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多采、雅俗
共赏的饮茶习俗和品茶技艺。本文旨在简单叙述饮茶方式和习俗的发
展和演变，其大体可分为几个阶段：
春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶
树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久之，茶
的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段，可说是茶之为饮的前奏。
随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净
后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦涩，然
而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹，日久，自然养成煮煎品饮的习惯
，这是茶作为饮料的开端。
然而，茶由药用发展为日常饮料，经过了食用阶段作为中间过渡
。即以茶当菜，煮作羹饮。茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用。此时
，用茶的目的，一是增加营养，一是作为食物解毒。《晏子春秋》记
载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已”；又《尔雅
》中，“苦荼”一词注释 |
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g**n
发帖数: 152 | 34 人们把不小心露出原形称为“露马脚”。
“露马脚”之说有两个版本。一说源于唐代，每逢喜庆活动，人们有舞麒麟的习俗
。其实世上没有麒麟，是古人想象出来的吉祥仁兽。为此，人们便把绘制的麒麟皮包裹
在马身上假作麒麟。马在翩翩起舞时，若麒麟皮包裹不严密，则会露出马脚来，于是被
称之为“露马脚”。
另一说源于明代，那时妇女多是小脚，而明太祖朱元璋的马皇后却有双未经缠裹的
大脚。女子大脚为当时一大忌讳，故马皇后终日用长裙掩饰，从不将脚露出裙外。一次
，马氏乘轿游览金陵街头，不料轿帘忽然被一阵大风掀起，结果她搁在踏板上的一双大
脚露了出来，故称“露马脚”。
李洪志自诩“宇宙主佛”，自吹其独创的“佛法”是“从粒子、分子到宇宙，从更
小至更大，一切奥秘的洞见，无所不包，无所遗漏①”，于是乎，在其“经文”中，在
其“讲法”过程中，经常狂妄地说佛论道，恶意地贬斥现代科学，动辄大讲什么“宇宙
规律”②，俨然一副无所不知的“大师”模样。然而，“大师”的原形是什么样子呢？
不必说“大师”把光年当成时间单位的笑话，也不必说“大师”臆造“旧势力”的
无赖，更不必说“大师”给弟子们在肚子里安装“法轮”之荒诞，单是... 阅读全帖 |
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m*********2
发帖数: 748 | 35 文／重庆法轮功学员
【明慧网二零一三年十二月十三日】（接（接上文））
第十二章 经济迫害
重庆市“610”迫害高新区石桥铺法轮功学员刘虹每，致使她与人合开的公司陷入巨亏
关门。此外，刘虹每在二零零七年的家庭财产案子中，法院判给她几十万人民币，但重
庆“610”命令法院不得执行，法官无奈，刘虹每现在被迫四处借债，生活非常艰难。
——这是中共迫害法轮功以来的十四年里，经济迫害的一例。
“名誉上搞臭、经济上搞垮、肉体上消灭”，是江泽民迫害法轮功学员的邪恶命令。当
下，中共党官员腐败贪婪成性，无官不贪，世人尽知。于是，在中共对法轮功的迫害运
动中，经济上的掠夺就成了这群善良修炼人的又一项深重灾难。
对法轮功学员的经济掠夺具体数据目前无法完整统计，以下是从明慧网上收集到的157
位重庆法轮功学员所受经济迫害部分情况。如果重庆先后有一万名法轮功学员遭遇过恶
党的各种迫害，那么，下面统计的数据只占总数的1.57%。
事实上，几乎每一位遭遇过中共骚扰、绑架等迫害的法轮功学员，都被处以了各种名目
的“罚款”、“保证金”、甚至是明目张扬的抢夺；有的被开除工职、降职、降薪、停
薪；有的私企营主因此而工厂倒闭... 阅读全帖 |
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A*********n
发帖数: 158 | 36 距東寧亡國後兩百餘年，明鄭傳承之飲茶文化亦完全毀滅後的現代，在鄭成功文化節裡
，看見松浦史料博物館理事長松浦章受市長許添財熱忱的邀約，於12日下午在延平郡王
祠舉辦「獻茶儀式」，向延平郡王鄭成功致意。
雖然這只是曇花一現，當然這也不代表明鄭傳承的漢族文化裡具有禮儀，道德，傳統的
茶道文化已經復甦於現代台灣裡。
但能夠在現代台灣裡頭，親見到可能比明鄭茶道文化更為洗練精勘的日本茶道為延平郡
王獻茶，還是讓偶猛烈感動，一時之間忘記了中華民族對台灣漢人的殘酷迫害以及滅絕
文化的暴行。
「文武為武家的二道，而茶道即為文武二道中的風流，不喜柔弱偏好強與美。心的修行
亦不在此外，昨日的非是今日領悟的依據。」，又說「武道寓於風流中，於茶儀間培養
心膽。」，正符合東寧總制陳永華開設的學院教育，文武雙全的宗旨。
日本傳統~實在是太適合受名為"中華民族"實為新滿族迫害而失去固有民族傳統的台灣
人去學習了~ |
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S****t
发帖数: 1319 | 37 沈阳人没见过茶具也不稀奇。
稀奇的是从来没喝过茶的。
整个北方茶文化就不兴盛，更不用说东北了。
台湾所具有的很多中华传统文化都只是区域文化，并不是有全中国影响力的文化。
你是不是还会惊讶沈阳人没有人听过妈祖？
您就别在这里少见多怪了。除了显示你的无知真没别的作用。 |
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D******l
发帖数: 832 | 38 奶燕最大的问题就是见识太短,导致肤浅异常
你里面提到的茶道在大陆叫功夫茶,在大陆基本就南方少数几个省份有,
当然你去各地好的茶馆也会有.
而且功夫茶只适合某些特定的茶才行,像红茶,普洱之类的
说来说去就是台湾太小,自己这么点东西就以为是中华文华的全部.
中国北方茶文化不流行,产好茶的基本都在南方几个省.
大陆之大,你不出来是没法想像的,习惯差别也很异常
大陆人喝绿茶是很少用功夫茶的,一壶热水,一盏杯.而且喝茶不是喝的功夫,喝的是情调.
你们这些只看奶燕笑话的太不厚道了 |
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发帖数: 1 | 39 【大纪元2017年02月19日讯】〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉228连假故宫南院不
休馆！2月27日周一例行休馆日也照常开馆，为民众连假安排提供新选择，到嘉义故宫
南院欣赏“日本美术之最─东京‧九州国立博物馆精品展”，并在2月25日、26日
晚间享受小野丽莎等知名音乐家的“2017 缤纷亚洲 故宫南院湖畔音乐会”。
228连假连放四天，故宫南院打破每周一休馆的规律，2月27日周一照常开馆，提供给民
众更弹性的旅程安排。目前故宫南院推出的各式展览，包含在故宫南院盛大展出的特展
“日本美术之最—东京、九州国立博物馆精品展”，展览内容包括日本绘画、传抄的佛
经、佛像雕刻、陶瓷、漆器、屏风等精品，展件中有许多日本国宝及重要文化财，十分
难得；除此之外还有亚洲织品、亚洲茶文化、日本伊万里瓷器、和服等。
2月25日与26日还可欣赏故宫与嘉义县政府共同举办的“2017 缤纷亚洲 故宫南院湖畔
音乐会”，邀请到日本Bossa Nova天后小野丽莎、被国际誉为东方蝴蝶夫人的日本声乐
家田村麻子、致力将音乐带到世界角落的社会钢琴家黄凯盈、男高音王典与台北爱乐管
弦乐团，强大的阵容为民众带来... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 一个中国人出差去印度回来之后的感慨ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 21 12:42:20 2011, 美东)
一个中国人出差去印度回来之后的感慨ZT
来源: e带渐宽 于 2011-02-25 18:33:08 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话] 本文已被阅读：44202次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟
帖 | 加跟贴 | 查看当前最热讨论主题 印度印象1
-----先礼后兵,先讲好现象
工作的原因，公司派兄弟一个人在印度呆了近三个月了，客户没找到几个，郁闷之
余就把过剩的精力来观察这个在西方人眼里与中国同样神秘的国度，倒有小小收获。承
蒙兄弟们看得起，老要咱介绍一下这边到底是个啥样，以便能证实自己心中对它的BS！
同时兄弟想想自己在外面混了这么长，留点东西以后回味一下也未尝不可，就胡乱整了
点出来
对于印度，兄弟本无恶意，再说他们也没惹恼兄弟哪一点，所以兄弟干活还得力求
客观... 阅读全帖 |
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w*********d
发帖数: 999 | 41 本文是《走过2006---WSN回国记》系列的第9篇，也是转型期间的一次大胆尝试。图文
纯属虚构，若有雷同，纯属巧合。版权所有，未经同意，不得转载。SO means 赤裸裸
的show off，XB means 瞎编，所述均不代表本人观点，谢绝八卦和粪清！！！图文水
平有限，鲜有PS，但求记录生活，仅献给那些关心西津的朋友们。。。
在豫园喝完茶，假装见识了一下中国的茶文化后，就开始了上海的最后一日游。
天气有些闷热，打算到路旁买些汽水，耳边又回想起朋友的嘱托，说大街上的汽水都是
不干净的。也不知道有没有那么夸张，但正是人言可畏，还是硬着头皮直到遇见一个大
一点的超市，才买了瓶饮料大口的喝起来。随手找个花坛坐下来，迫不及待的把背包放
到地上，琢磨着用XXB拍些上海人物的风情特写。一边换镜头，一边yy回到美国一定要
出了这仨死沉的头，买个24-105，也好顺便放放毒。。。
第一次坐下来看别人摄影，才意识到自己的姿势可能并不怎么雅观，心里有些后怕。虽
说是在上海，大部分的mm还是口袋机，感觉还是佳能居多，尤其SD系列，mm最爱
刚把镜头装好，巡逻的警察就过来了，用相当鄙夷的眼光打量了我三次， |
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g******r
发帖数: 51 | 42 为何喝茶不能吃药，吃药不能喝茶？是从何而来？
茶之解药来源，应追溯到《神农尝百草》的传说。多部古记记载：神农日中七十余毒，
以茶解之。当时称茶为荼，本身就是药的意思。茶能解毒，中医理论上来说，药本身也
是一种毒，以毒攻毒。所以，茶能解药。茶也如药，能够发生某种反应，从而影响了该
种物质对人体的作用。
茶本身也是药，具有清热解毒消食等等功效，有些种类的茶还有止痢、散寒、润肺、疏
肝等等独特的功效，现代医学研究又证明，茶对糖尿病、高血脂、高血压都有保健或治
疗的效果。
茶既是药，又能解药？
茶叶内含物质最主要的就是茶多酚，那么茶多酚到底对药有什么影响？
茶多酚会与含金属离子类的药品，分影响药品吸收，影响药效。
当茶多酚与含金属离子类的药品结合，会产生络合反应，降低溶解度，影响该类药品的
吸收。
包括含铁剂（硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸亚铁等）、含铝剂（氢氧化铝）等。
同时茶多酚也和某些蛋白质类制剂有络合反应，从而影响吸收。
以上说法是否绝对呢？
茶多酚影响药效指的是同时服用。
在条件理想下所做的实验室所做的实验，才产生的效果实践中我们如果不是用茶送服药
，可能影响程度不会太多。不过即便如此，... 阅读全帖 |
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s*********d
发帖数: 912 | 43 再想一想,我们在这里纠结什么中国传统文化的问题,会觉得这些问题的核心是这里有一
群捷足先登的白人.那么,要是我们是一群跑到荒岛上的中国人,我们离开祖先的土地在
那里生活,我们的文化,是不是就能保存下来,就可以是正宗的中国传统文化了呢?
美国人从英国跑出来,他们的文化和英国文化一样吗?
文化这个东西,一旦传播开去,和原生地的文化经历不同的生活变化,肯定会形成与原先
不同的很多东西,最先移民的一二代人,肯定会经历许多文化和思维方式的挑战. 我们在
经历这些,未必全是白人的错.
从总体上说,像我们这样从中国大陆跑出来,四海为家,对中华民族拓展生存空间,壮大自
己的种族, 是有利的. 对传播中国文化,形成更多地以中华茶文化为基础的次文化圈,从
而扩大中华文化在世界的影响,是有利的.对于"让中国了解世界,让世界了解中国", 消
除误会增进了解, 是有利的.但是,对于第一二代移民的文化认同,确实很有挑战的.我们
付出的代价,就是我们将不再处于中华文化的核心地带, 不再拥有最全面,最地道的中华
传统文化的宝库.
就像如今的台湾人,他们对中国传统文化那种诚惶诚恐的态度,那种保护继承中国传统文
化的努力... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 1679 | 44 为什么没人做星巴克似的连锁茶馆？？？
中国茶文化这么丰富，美国人也有很多喝茶，为什么没有华人做一个像星巴克一样的连
锁茶馆呢？ |
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c********2
发帖数: 2773 | 46 2012-11-04 01:24
中國時報
【王嘉源／綜合報導】
台灣向來以傳統茶文化自豪，但在另一與現代都市生活更緊密連結的飲品文化─
喝咖啡，台灣也已經開始在國際間打響了知名度。《今日美國報》（USA Today）旅遊
版「SmarterTravel」選出全球十大最佳品嘗咖啡的城市，台北市即名列其中，排名第
十，且是唯一入選的亞洲城市。
《今日美國報》報導說，談到品評咖啡，咖啡愛好者總是血脈賁張，對自己偏愛
的品種、烘焙技巧及泡製方式等，當然會有一番爭辯，但《今日美國報》選出全球十大
最佳品嘗咖啡的城市，乃著重於凸顯這些城市咖啡的獨特性與美味。
《今日美國報》指出，東亞有許多城市以咖啡文化和飲品聞名，台北入選為全球
十大最佳品嘗咖啡城市，或許會讓外行人感到意外，但其實好的咖啡是台灣文化遺產的
一環，新鮮烘焙的高品質咖啡豆已是常態，搭配緩慢、勞力密集式的沖煮方法，鋪陳出
了真正的好咖啡。該報並推薦台北市兩家咖啡館，分別是成都路上的蜂大咖啡，以及巴
登咖啡天母旗艦店。
在全球十大最佳品嘗咖啡城市，歐洲占三席，包括奧地利維也... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 英式下午茶现在倒是在国内很受欢迎，还是因为高颜值的甜点和茶具而被女人们喜欢，
下午茶时光就成了很多国内白领女人最喜欢的时间了，我也承认英式下午茶确实很美好
，那么美丽的小糖果，还有各式各样的甜品（本来甜品就是高颜值的存在），再加上美
味的咖啡和红茶，还有小姐们儿或者老姐们儿一起聊天，简直是很棒的时刻。
然而缺点就是下午茶的热量实在是太高了，一个小甜点，或者一块曲奇饼干的热量，大
家其实心里都有数，还有巧克力和图层威化饼之类的，以及蛋卷，这些东西吃一口就已
经足以支撑全天的零食的热量这一块了，再加上一杯咖啡，这得是多高的卡路里啊。
有些女人是天生的不爱长肉的，那还没问题，可是也有一些女人喝水都长肉，结果因为
爱上了这种豪华炫目的英式下午茶，就悲剧了。
我一个湖南的老同学就是这种情况，她非常爱英国的下午茶文化，以及英国的爵士乐和
华尔兹，还有英国的王室文化，她自己每天都坚持来个美好的下午茶时光，结果不到2
年，体重从105斤涨到了140斤，看来这下午茶确实不是可以每天享受的。 |
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X********2
发帖数: 1 | 48 眾所周知, 波士頓是科學的樂土, 是學術的天堂, 也是眾多高科技公司青睞的理想之地
. 如今, 5月份的好天氣讓波士頓的這種氣息愈加濃厚.
伴著櫻花的燦爛開放,我們榮幸地邀請到了兩位投身科學卻心系文藝的朋友---藝文小集
老朋友李宇先生和茶博士張興才先生來跟我們分享他們的藝文故事.
活動時間: 2015年5月31日6:45 –9:00 pm
活動地點: 437 Cherry St. Newton, MA, 02465
活動主講: 李宇, 張興才, 袁尚賢(猜謎遊戲)
活動流程:
李宇：詩歌朗讀 (15分鐘)
李宇：“让科学充满诗意”(50分鐘)
張興才：“歷史上的茶博士”(45分鐘)
觀眾提問+ 休息+ Social (15分鐘)
袁尚賢：猜謎遊戲 (10分鐘)
願意新加入藝文小集的會員朋友, 我們需要您的支持, 會費$20/年, 非會員$5/次,非常
感謝.
祝您生活愉快, 歡迎來參加藝文小集的活動!
召集人：陳逍暘
主講人個人簡介及內容簡介如下:
李宇
“让科学充满诗意” 是他這一次演講的主題. 李宇先生, 筆名木子魚, 湖南長沙人.
從小喜歡文學, 但遵父母之命, 投靠了科學. ... 阅读全帖 |
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v*******g
发帖数: 71 | 49 百岁名人，有“中国茶王”之称的张天福，周二在福州迎娶比他小43岁的国家一级杂技
女演员张晓红，传奇婚姻引起外界关注。这也是继诺贝尔奖得主杨振宁82岁时迎娶28岁
的翁帆后，又一宗高龄名人婚姻。旷世奇缘赢千人祝福，万人赞叹。
“愿意做我的伴侣吗 ”2008年4月一天，在南京一个充溢茶香的坊间，当时 98岁
的张天福，向失去丈夫不久、刚走出悲痛的张晓红，说出这句惊世骇俗的求婚语。张天
福是张晓红病故丈夫凯亚的朋友，凯亚是中国著名茶文化学者，凯亚的父亲吴觉农，更
是与张天福齐名的中国十大茶叶专家之一。
91岁丧妻事业未了
对张天福的求婚，张晓红既惊讶又怅然。想到两人40多岁的年龄差距，想到已长大
的孩子，她一度婉拒。但“茶王”绝非轻易放弃之人。他91岁丧妻，事业未了，精神矍
铄，他耐得住孤独，而且对世俗偏见熟视无睹。老人认定，张晓红注定是陪伴他走人生
最后一程的知己。
茶叶成为张天福与张晓红扯不断的红线。最终，张晓红放弃演艺事业，告别南京，
带着三箱行李，风尘仆仆赶到福州。行李中有六只刷得干干净净的锅。张天福知道，她
是真来和他过日子的。2009年12月17日，两人在福州登记结婚。周二上午， |
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x******i
发帖数: 14369 | 50 送一套中国的茶具，紫砂壶的，再去买一包铁观音。顺便宣扬中国茶文化。 |
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