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全部话题 - 话题: 胡豆
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1
来自主题: Military版 - 什么是大豆?
蚕豆? 孔乙巳的茴香豆?

:豆瓣酱一般是胡豆
d****o
发帖数: 32610
2
来自主题: Military版 - 什么是大豆?
蚕豆就是胡豆
茴香豆不知是啥
p*******2
发帖数: 2480
3
来自主题: RuralChina版 - [原创连载]外婆自传:《殇恋》
(十一)新婚燕尔
客人走完后,这对新人才到父亲房中请安。妹妹、妹夫周波和他们的小女儿也在那
里。调皮的外甥女跑来跑去,伸手向新舅娘要糖吃。大家聊了今天婚礼的情况,并听取
老人的传家教诲。
当新人回到新房时,都快十一点了。忽然间新娘却显出些许伤感,新郎急忙问:“
是不是太累了?”新娘神情恍惚地说:“今天是我妈妈五十一岁生日。我选择这个日子
结婚,是想稍稍安慰慈母的在天之灵啊!她辛辛苦苦地把我养大,却没能看到我学成毕
业,更没能等到我嫁人成家。”白光听完,马上朝前跨了一大步,向着空中深深一揖:
“亲爱的妈妈,傻女婿在给您老人家拜寿了!说不定明年的今天还会多个小外孙祝寿咧
!您放心吧,我会好好照顾您女儿的!”
白光憨痴的神态、诙谐的语言,让她悲郁的心情有所缓解。白光紧紧地搂着她:“
亲爱的明,不要太难过了,妈妈在天上也希望你幸福,她如能看到这么漂亮的新娘一定
很高兴。”说完他俩如胶似漆地依偎着,度过甜蜜的新婚之夜。
白光深有感触地说:“我们从相识到现在,已经整整八年了,能够有今天,的确是
来之不易啊!应该各位珍惜才是。”徐明也很有同感,旋及作诗一首:
新婚
(一九三七年四月二十五日于成都)
... 阅读全帖
p*******2
发帖数: 2480
4
来自主题: RuralChina版 - [原创连载]外婆自传:《殇恋》
(十一)新婚燕尔
客人走完后,这对新人才到父亲房中请安。妹妹、妹夫周波和他们的小女儿也在那
里。调皮的外甥女跑来跑去,伸手向新舅娘要糖吃。大家聊了今天婚礼的情况,并听取
老人的传家教诲。
当新人回到新房时,都快十一点了。忽然间新娘却显出些许伤感,新郎急忙问:“
是不是太累了?”新娘神情恍惚地说:“今天是我妈妈五十一岁生日。我选择这个日子
结婚,是想稍稍安慰慈母的在天之灵啊!她辛辛苦苦地把我养大,却没能看到我学成毕
业,更没能等到我嫁人成家。”白光听完,马上朝前跨了一大步,向着空中深深一揖:
“亲爱的妈妈,傻女婿在给您老人家拜寿了!说不定明年的今天还会多个小外孙祝寿咧
!您放心吧,我会好好照顾您女儿的!”
白光憨痴的神态、诙谐的语言,让她悲郁的心情有所缓解。白光紧紧地搂着她:“
亲爱的明,不要太难过了,妈妈在天上也希望你幸福,她如能看到这么漂亮的新娘一定
很高兴。”说完他俩如胶似漆地依偎着,度过甜蜜的新婚之夜。
白光深有感触地说:“我们从相识到现在,已经整整八年了,能够有今天,的确是
来之不易啊!应该各位珍惜才是。”徐明也很有同感,旋及作诗一首:
新婚
(一九三七年四月二十五日于成都)
... 阅读全帖
a******e
发帖数: 36306
5
来自主题: ebiz版 - 减肥秘籍
为啥折寿呢?我姐夫他奶奶就吃的很少,80多的时候摔了一跤手骨折脑子撞着,都以为
她要完蛋,结果很快就好了,现在90多了,啃炒胡豆啃的嘎崩嘎崩的,到处散步。
a*******e
发帖数: 12169
6
芫蓿炒蚕豆
回想以前在成都,每到春天就可以吃到嫩蚕豆(胡豆)。很喜欢的一种吃法就是用新鲜
的芫蓿(香菜)来清炒嫩蚕豆。在美国很难碰到新鲜的蚕豆,只好买速冻的来凑活一下
了。
制作方法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
洋葱炒鸡柳
在网上看到,洋葱炒鸡还有这些功效:补心养血,温中益气。疗腹中冷痛,宿食不消,
高血压,糖尿病等症。
制作方法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
K******t
发帖数: 17377
7
沙发!!!
前排广告位招租!!
K******t
发帖数: 17377
8
眼睛大厨~~~
粉丝有讲究么 有没有专门要买哪个牌子的?
高汤就是罐装鸡汤么?
K******t
发帖数: 17377
9
还有问题还有问题。。。上次我问了腌肉的问题。。。
那肉末肿么办 总不能把买来的肉末也先用水泡了吧。。。。
a*******e
发帖数: 12169
10
一般是超市有冷冻的,皮可以吃。
a*******e
发帖数: 12169
11
粉丝,龙口牌的还不错。反正买豌豆粉丝哈
对,高汤就是罐装鸡汤
a*******e
发帖数: 12169
12
肉末就没办法了,有人泡过,但是太难吃了
出发自己买肉回来洗干净自己绞
K******t
发帖数: 17377
13
555自己绞。。。又犯懒了。。。
Y****e
发帖数: 7007
14
赞哈!
蚂蚁上树, 俺弄过一回.
嘿嘿,变成一团......
b*******t
发帖数: 33714
15
怎么能这么好看呢。。。
b*******t
发帖数: 33714
16
哪里有买嫩蚕豆?
s****m
发帖数: 5375
17
原本是要用油炸泡,再“笃”一下,就不会结成坨坨了
a*******e
发帖数: 12169
18
开始先剪断,炒的时候用筷子挑散,不要用锅铲
Y****e
发帖数: 7007
19
好,下次试一下,谢谢: )
a*******e
发帖数: 12169
20
要看运气
K******t
发帖数: 17377
21
眼睛大厨你在东部还是西部啊。。。
Y****e
发帖数: 7007
22
好的,上次弄时放了太多醋,估计是因为这个??
a*******e
发帖数: 12169
23
波士顿郊县
a*******e
发帖数: 12169
24
蚂蚁上树不加醋的
c***r
发帖数: 3965
25
蚂蚁有蚁酸的
F*******t
发帖数: 9113
f******l
发帖数: 455
27
看着真好。想问一下,你用的是什么牌子的豆瓣酱?我以前在WESTBOROUGH
的“亚超”买到过“川老汇”的,觉得味道很喜欢。但是在中国城的店里,好像就再也
没有看到这个牌子的。我用过“川霸王”的豆瓣酱,不喜欢;现在用的是“天府”牌的
,刚用了一次,说不上好不好。
a*******e
发帖数: 12169
28
我用鹃城牌的,不过要碰运气,然后囤积几袋
川老汇还可以,不过有点稀
川霸王就一个咸,没有香辣味
d******g
发帖数: 2595
29
好美貌的蚂蚁上树·~~~~
m********l
发帖数: 848
30
蚂蚁上树少了非常关键的步骤,先用油炸泡再和肉末一起煨。

option=com_content&view=article&id=132:2011myss&catid=25:homerecipes&Itemi
d=34
http://www.areyoueye.com/a/images/stories/imagebrowser/Food/Hom
011/1105_myss.jpg
option=com_content&view=article&id=134:2011lbhd&catid=25:homerecipes&Itemi
d=34
http://www.areyoueye.com/a/images/stories/imagebrowser/Food/Hom
011/1105_lbhd.jpg
a*******e
发帖数: 12169
31
我承认,正规做是要炸
但是家里做有几个人会去炸粉丝
m********l
发帖数: 848
32
别害怕,没太多工作量的,一遇油就膨胀。这样做的好处在于不会肉归肉,粉丝归粉丝。
a*******e
发帖数: 12169
33
我不怕麻烦,是大多人怕,所以这算是普及版的

丝。
K******t
发帖数: 17377
34
你就不能离我近点!!好歹偶尔也能去蹭个烤串儿什么的!!
a*******e
发帖数: 12169
35
作为一个生活在LA的人,居然还想蹭我们这些。。。鄙视你一下。。。//run
K******t
发帖数: 17377
36
敢跑?!抓回来海扁一顿!!!
555都吃腻了。。。想吃大厨做的。。。
w********4
发帖数: 858
q****m
发帖数: 1094
38
蚂蚁上树的粉丝不是该油炸的么?你这不是肉末炒粉丝吗?
a*******e
发帖数: 12169
39
很好吃,被晚饭全部扫光
K******t
发帖数: 17377
40
BSO 请发包子给我!
l**a
发帖数: 12455
41
神奇,昨天晚上我也做了蚂蚁上树,纯粹自己脑子里琢磨的菜谱,跟你这个一样,哈哈
K******t
发帖数: 17377
42
心有灵犀~
a*******e
发帖数: 12169
43
你的粉丝炸过没?
K******t
发帖数: 17377
44
炸了才好吃?
a*******e
发帖数: 12169
45
炸了才正宗。。。上面有提到。。。我偷懒没炸
l**a
发帖数: 12455
46
没有啊,我不喜欢太油的菜,外面吃的蚂蚁上树都跟喝油似的,难吃,我自己做
的这个就是炒肉末,炒豆瓣酱,放粉丝,放回肉末,就很好吃了
l**a
发帖数: 12455
47
我就是不喜欢吃炸的,太油了
K******t
发帖数: 17377
48
原来你也懒~哈~
a*******e
发帖数: 12169
49
我家常的时候懒,要正儿吧今的时候会很复杂
f******l
发帖数: 455
50
那个蚕豆中用到的“辣椒油”,是自己做的,还是买的?我自己做过网上流行的“淡鸟
红油”,还是挺麻烦的。
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