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发帖数: 70028 | 1 马年春节期间，尽管中国多地相继发现人感染H7N9禽流感病例，但记者在广东茂名采访了解到，推崇“无鸡不成宴”的当地市民，依然家家户户杀鸡过节，不惧疫情影响。
2月1日上午，记者在茂名市区乙烯农贸市场看到，多档经营活鸡的档口生意红火。其中一名梁姓老板称，每逢大年初二，当地出嫁女都有回娘家探亲的习惯，女婿则“左手一只鸡右手一只鸭”随同，仅当天一早，他就卖出了50只鸡。
梁老板还告诉记者，除夕当天，市民自己提鸡前来宰杀的特别多，一天下来他的档口代人宰杀了一百多只活鸡，每只收取5至8元人民币的加工费，算下来也是一笔不错的收入。
在茂名小有名气的养鸡专业户郭老板则有点无奈：他的养鸡场过年还养有400多只公鸡，售价在每公斤32元左右，与去年持平。但往年供不应求的活鸡，今年却滞留了一半。
而市民郑小姐则表示，面对禽流感不是太担心，只是每次从肉菜市场买回新鲜鸡肉，都一定煮熟、煮透才吃。
郑小姐说，鸡肉滋阴又温补，炖鸡汤几乎是她家每日必备的家常菜式。如今过年，就更少不了鸡，大年三十当天，她早早便去肉菜市场，仔细挑选了一只肥瘦适中的大公鸡。
据了解，自中央“八项规定”、“六项禁令”出台以来，特别是春节前夕，... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 2 大庆市萨北油田，住了一位百岁老人。说起他的长寿秘方，老爷子就一句话，抽烟喝酒吃肥肉。今年，老人已经102岁了。他身子骨硬朗，说起话来，思路特别清晰。
特别听大夫的话
百岁老人，名叫唐宗信。住在三厂家属区，几十年了。老人的儿子唐万儒和孙子孙女，都在三厂工作。
在萨北一带，唐万儒和他儿女们对老爷子的孝行，是有口皆碑。老爷子102岁，在家里，可是“老大”。他说的话，儿孙们没有不听的。说到这儿，大家想问了，老爷子的长寿秘方是啥？
唐宗信就一句话，抽烟喝酒吃肥肉。老爷子说，他这辈子，抽烟喝酒，啥也没耽误。
唐宗信是个老烟民，抽了一辈子旱烟，烟瘾老大了。哪个兜里，都能掏出来点烟末儿。72岁那年，老人因为痢疾住院了。医院规定，病人不能吸烟。可烟瘾上来，老爷子哪管啥规定，每天找地方偷着抽。有一次，正抽着烟呢，被大夫逮个正着。70多岁的老人，像小孩犯错误，被抓现行，赶紧把烟头扔了。笑呵呵地跟大夫保证，下次再也不抽了。
看见老人家抽烟，大夫跟他儿子唐万儒打了“小报告”。可是，家里人说的话，老人家不听。最后，还是大夫一句话，让老爷子主动烟戒了。大夫告诉他，如果不戒烟，这痢疾就好不了。拉了几天痢疾，可给老爷子... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 3 ■ 首创周播季不担心收视率
“千呼万唤始出来”的《舌尖上的中国》第二季（下称“舌尖2”）今晚终于被端上电视荧屏的餐桌。据总导演陈晓卿介绍，“舌尖2”比第一季制作费高了30%，在内容上也延续第一季的主题——“探讨人与食物的关系”。相比上季加强了对社会文化层面的挖掘，以美食见人生，“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。
从去年1月起，主创团队历时1年，走访150多个拍摄地点，拍摄150多个人物，300余种美食，行程40多万公里，足迹遍布包括港澳台在内的中国大部分地区，探访边远之地的野生食材、少数民族的传统烹饪，将食物跨越地区的交流融合纳入镜头。全片共为8集。近年的热点话题都在片中出现，观众可以在“眼泪与口水齐飞”的纪录片里看到一个更有质感的中国。
据了解，“舌尖2”借鉴了电影类型片的创作手法，有些桥段会让人联想到公路片，有些片段有武侠片的影子。陈晓卿介绍，第二季的分集导演多为“80后”，他们有多年的纪录片创作经验，不少人的作品还曾获得过国际奖项。整体来说，第二季信息量密集，剪辑节奏快，主创希望用高剪辑率赋予该片更动人心弦的节奏。每集50分钟的成片平均镜头数量是1500个，几乎每2... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 4 夏果炒鲜带 本组图片 均为网络资料图片
松茸炖花胶
煎焖雪花牛
5月20日，亚信第四次峰会在上海举行，当天晚上习近平主席和夫人彭丽媛为与会贵宾举行欢迎晚宴。
菜谱在晚宴之前曝光，微博上网友纷纷转发，还有人跃跃欲试，“这些菜不难做啊，我也能搞定。”
说起国宴，老百姓总认为它充满了神秘，不是一般人可以享受到的。
其实，就菜肴本身而言，国宴上摆放的菜品一点也不特殊。国宴制定的菜谱一般都很清淡，荤素搭配。
我们梳理了2000年以后，中国举行的历次大型国际活动的晚宴菜单，让我们一起走进“舌尖上的国宴”。
2001年10月20日
APEC欢迎晚宴
地点：上海国际会议中心
菜单：
一个冷盘
四道热菜：鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬
餐后甜点：申城美点和硕果满堂
酒水：茅台酒、五粮液、葡萄酒、青岛啤酒、橙汁矿泉水等
2008年8月8日
奥运会欢迎午宴
地点：北京人民大会堂北大厅
菜单：
开胃冷盘：宫灯拼盘，包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕
一份汤：瓜盅松茸汤
三道热菜：荷香牛排、“鸟巢鲜蔬”、酱汁鳕鱼
附加小吃：北京烤鸭
餐后甜点：点心和水果冰淇淋
酒水：干红、干白和白水
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发帖数: 70028 | 5 日前，眉山读者张玲致电成都商报，推荐眉山市丹棱县85岁的老婆婆熊国英家的粽子。
说起熊国英，丹棱县东升路菜市场几乎无人不知，她一天能包上千个粽子，粽子包得又快又好。两年前，她的“出场费”就达到了一天上百元，今年以来，邀请她“出山”包粽子的已有十余名店主，但她都拒绝了。
12岁时偷师邻居，因家庭贫苦，熊国英曾用泥巴当馅练就了一手快速包粽法，此后多年，她靠卖粽子拉扯大五个儿女。小小的粽子里，包裹着她的酸甜苦辣，也包裹着她对儿女的爱。现在，虽然年事已高，但每年端午，熊婆婆都会包好粽子等着女儿们回家。
铺叶、裹叶、盛米、折叶、绑线……25秒，一个精致紧实的粽子就包好了。手指飞舞间，粽子仿佛焕发出了巨大的魔力，让熊国英年轻了几十岁。
熊国英自幼家贫，糯香的粽子成了儿时的她每年端午节最大的期盼。12岁那年端午，父亲没买回粽子，她从墙壁的缝隙中看着邻居包粽子，家里没有糯米，她就采来粽叶，从田里捞出稀泥，按之前偷师看到的包粽子流程，包起了一个个“泥巴粽子”。母亲看在眼里，将她搂进怀里哭了一场。此后，每到端午，家里再穷，也会留出糯米让熊国英包粽子。从此，每到端午，粽子的清香都会从熊家墙壁缝隙中溢出。
1... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 6 8月31日报道，苏州一位身高169cm的90后女孩，上高中时跟风节食减肥，体重如今瘦到了78斤，同时便秘、食欲不振甚至绝经，体重、体能不断下降，身体各项机能已经逐渐退化。经当地一位老中医诊断，晓晓的卵巢功能有所下降，所以便开了几剂保养子宫的药。但这中药下肚，情况却没有什么好转，晓晓的月经量还是越来越少。目前，已经一年多没有来月经了。家人为了能让女儿胖回来，目前已经花了近40万元的医药费，希望通过媒体求救，能救他女儿一命。 IC供图 谢绝转载
8月31日报道，苏州一位身高169cm的90后女孩，上高中时跟风节食减肥，体重如今瘦到了78斤，同时便秘、食欲不振甚至绝经，体重、体能不断下降，身体各项机能已经逐渐退化。家人为了能让女儿胖回来，目前已经花了近40万元的医药费，希望通过媒体求救，能救他女儿一命。
晓晓高高个子的她扎着马尾，脸上骨头都凸在外面，身上更是干瘪，后背的骨头把衣服撑得空荡荡的，晓晓形容自己“皮包骨头，不能看”。晓晓现在坦言十分后悔。“女孩子，千万不要跟风瞎折腾，我觉得还是胖点好。”原来2007年，晓晓正在上高二，但是由于脊椎有些错位，晓晓休学一年进行整形，出院后，晓晓在家休养... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 7 张丰毅
第四季度荧屏将被明星真人秀强势霸占，各卫视也是各出杀手锏抢夺观众。这不，昨天东方卫视《两天一夜》向南都记者发来了他们节目的男神沐浴图，邀各位读者先睹为快。这个节目主打明星户外旅游，邀请清一色的男明星去野外嬉戏玩耍———张丰毅、张智霖、温兆伦、马可、尉迟琳嘉、张睿等组成了“最强兄弟团”，年龄跨越老中青三代，肌肉猛男与肚腩鲜肉齐登场，无论师奶还是少女，都能在节目中找到自己的一杯“男羹”。该节目将于11月1日晚在东方卫视开播。
58岁的张丰毅年近花甲，是节目里的老大哥，虽然年纪最大，但却是最“有料”的一个！节目中他脱下上衣大秀肌肉，身材秒杀同组男星，看得在场男男女女鼻血直流。从节目为南都提供的独家图片判断，张丰毅不止一次在节目中露肉，沙漠里、清水中，他都大方展示自己的健美豪气，宛若一头雄狮。
能保持骄人身材和年轻活力的秘诀，就是健身！张丰毅的健身达人身份早就传开，他本人透露健身并没有抱任何目的，只是喜欢运动，张丰毅说：“我从小就热爱体育运动，后来在文工团学武生又学了8年武术，就一直坚持下去。进入演艺圈后，依然保持着运动习惯，一般演戏不会特意去摆造型凸显身材，我只是按照自己对角色的理解... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 8 美版西游记中的唐僧与观音
据台湾媒体报道，《西游记》堪称史上改编神剧，其中大陆86年的版本迄今已重播3000多次，是世界上重播率和收视率最高的电视剧，如此傲人成绩吸引国外媒体竞相转拍，日前美国AMC电视台，就将《西游记》故事内容，混搭成洋腔洋调的神怪剧！
近日，出品过《绝命毒师》、《行尸走肉》的AMC电视台，宣布将拍摄改编自《西游记》的新剧《Badlands》，日前曝光部分剧照。该剧首季将拍6集，还找来吴彦祖和冯德伦的武术指导团队。
移植到西洋的东方经典剧作，难免有些水土不服，充满冲突感，例如剧中的观音(白灵饰)爱喝威士忌；唐僧变成高大英俊的美国学者；孙悟空则被压在蒸汽山下；猪八戒居然瘦到可以看到排骨，而最扯的是唐僧竟然和观音谈恋爱，还有吻戏和床戏！这么多天马行空的该编，只能说美国编剧瞎掰无极限。
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欧美版《西游记》热播
观音爱喝马爹利；唐僧变成了高大英俊的美国学者；孙悟空还是照样被压在山下，不过是座蒸汽山；猪八戒居然减肥瘦得可以看到排骨——这就是欧美版《西游记》。
近年来，西方影视界对中国元素钟爱有加，取材于中国文化的影视作品层出不穷，远有《花木兰》，近有《功夫熊猫》，而中国... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 9 梁咏琪与西班牙籍老公Sergio的爱情结晶品Sofia
据香港媒体报道，梁咏琪于2月28日诞下6.6磅混血女儿，已为女儿改名Sofia的梁咏琪昨天（3月3日）再向传媒发放女儿的可爱照片，与大家分享她与西班牙籍老公Sergio的喜悦。Sofia已尽得母亲遗传属于美女，还拥有长腿，小公主身体超过半米长，加上“能吃能睡”，每隔两小时就要妈妈喂人奶，梁咏琪看着女儿表示只希望小公主健康快乐成长，生女儿时如何痛都值得。
梁咏琪（GiGi）自2011年嫁西班牙籍老公Sergio，3年多来都希望生儿育女，所以怀孕后的梁咏琪减少工作，静心等待小生命降临，在2月28日梁咏琪在老公Sergio陪同入产房，两夫妇见证小公主出生还喜极而泣。
没时间想中文名
小高妹名字叫做Sofia，据了解是西班牙女孩常用的名字，Sofia带有“智慧”的意思，名字由梁咏琪和Sergio一起研究，至于女儿的中文名字，她笑着说：“还没有时间想，因为连爸爸的中文名都还改，改好才想女儿名字吧。”进入人生另一阶段，她表示现在最重要是好好休息，用心照顾小公主，并与Sergio一起学习为人父母之道。
“样子每天在变好可爱”
初为人母的梁咏琪抱... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 10 瓯溆草堂是一个纽带，将朋友们凝聚在一起。
来宾们自找位置边吃边聊
书籍和CD整齐地摆满了整个屋子
杨济为，51岁，藏书家，11年前来重庆定居的温州儒商。妻子郑晓微44岁，重庆女性文化促进会理事、重庆瓯溆草堂当代艺术机构创办人。
骨子里的文人气息，让他们索性在家中宴客，已延续五六年。
渝北区复地上城小区160平方米的房子，杨济为的住所成了他的会友地、宴会厅、诗歌会所、藏书阁。杨济为给它取了个风雅的名字：瓯溆草堂。
有人把杨济为与北京那位摆10年流水席的重庆崽儿黄珂相提并论—大伙在杨家喝酒清谈论诗文，尽兴之后各自散去，颇有魏晋之风，重庆孟尝君的名号就从这里叫响。
餐具上百套
家中流水席
约访杨济为并不难，向重庆文青圈资深人物打听他的电话号码，不出5个，一定能问到。每隔几天，在他家一定能蹭上一顿宾朋纷至的大餐，好奇者、向往者、崇拜者……兼而有之，只需你带上一篇诗文即可。
3月13日下午5时，瓯溆草堂。半掩的门户，切菜的声音，飘散的饭菜香。客厅墙上“瓯溆草堂”字幅让家里聚集的文气呼之欲出。
一场重庆著名诗人雅读会将在杨家举行，众多诗人与青年艺术家齐聚于此，客厅用画架挂着一张诗人雅读会的海报。
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发帖数: 70028 | 11 郑欣宜出席台湾牛肉面节庆活动
据香港媒体报道，艺人郑欣宜（Joyce）昨日到钻石山出席台湾牛肉面节庆活动，活动上Joyce不停试吃牛肉面，好吃到令她狂飙汗。
Joyce话自己好爱食，不过自己通常只会做甜品，问她可有讨厌的食物？她笑言：“我不会拣饮挑食，但我都不中意吃那些难吃的东西（不快经历？）有呀，有次我去三亚开工，做完事情去吃饭，我平时开工都没有什么要求，但那次吃白饭是冷的，我觉得好惨，白饭起码都要热啦，冻白饭好似好刻薄的，我跟服务员说饭是冷的，他竟然同我讲这个是当地的特色。”
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郑欣宜近照曝光身形仍胖 新歌鼓励胖女孩做自己
歌手郑欣宜到电台宣传新歌《你瘦够了吗？》，近照曝光的她身形还是胖胖的，这次的新歌也是鼓励胖女孩勇敢做自己。
3月24日消息，据香港媒体报道，歌手郑欣宜到电台宣传新歌《你瘦够了吗？》，近照曝光的她身形还是胖胖的，这次的新歌也是鼓励胖女孩勇敢做自己。她直言这次新歌请来陈奂仁和黄伟文为新歌作曲填词简直是梦幻组合，她称当初找黄伟文填词，黄伟文事先讲好要做主导，所以郑欣宜连想用“肥瘦”做主题也没有告诉黄伟文，但结果他像心有灵犀一样写中了自己的心声。 |
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发帖数: 70028 | 12 在娱乐圈，但凡与红烧肉扯上关系，总能迅速引发全民大讨论，“葛天吃红烧肉引刘翔母亲不悦”便是。盘子里的食物是人的延伸，观其食可以知其人。红烧肉敦实饱足、童叟无欺，一看就长着张乐观主义的实诚脸。
刘翔宣布离婚后，树欲静而风不止，话题无限延续：财产如何分割的？闪婚是因为假孕？到底有没有小三？葛天的眼泪还在不断往外涌，那些话题忽然就被一块红烧肉超越了。
网上刷屏的流言称，葛天到刘翔家吃饭，保姆做了5块红烧肉。葛天吃了一块觉得好吃还想再夹一块，引得刘母不悦，“因为肉每个人就准备了一块（每一块都比较大）”。这个段子集中了好几个大众最爱起哄的点：婆媳相处、地域城际、还有红烧肉！上海人都怒了！这绝对是黑我们，谁家费那么大工夫只烧5块红烧肉的？如果肉块大，那应是乳腐肉、走油肉、红烧大排啊。果不其然，刘翔家保姆委屈地出来辟谣，假的，都是假的。
这样大规模的混战，不禁让人想起纪录片《舌尖上的中国2》里那碗陪读母亲在上海做的红烧肉，配着高大上的古典音乐，也曾吵得各方几乎要兵刃相见。吃肉是大事！在中国的娱乐圈，但凡与红烧肉扯上关系，总能迅速引发全民大讨论，登上热搜榜。
人们总是相信盘子里的食物是人的延伸，观其食... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 13 候选港姐罗丹虹三个月内一口气减去超过30磅（约27斤），瘦到皮包骨并疑似患上厌食症。
罗丹虹从小肥妹减肥瘦到皮包骨
据香港媒体报道，3号候选港姐罗丹虹，为了赢在起跑线，本身体重达140磅（约126斤）的她在报名前已开始地狱式减肥。入围后愈减愈疯狂，最近更进入疯狂阶段，每日只吃一碗菜裹腹。肥妹变钢条，三个月内一口气减去超过30磅（约27斤），换来的是皮包骨，瘦到背脊见骨并疑似患上厌食症。
减肥备战穿泳装
参选前罗丹虹是肥妹一名，体重高达140多磅（约126斤），为了选港姐已开始减肥，参选初期已变成114磅（约103斤）。本以为成绩达标，但无线高层余咏珊下令佳丽无论外表及内在美都要好，尤其面对残酷的泳装环节，热门候选都是很瘦的人，罗丹虹更是压力倍增，遂将减肥计划疯狂升级，两个星期不吃肉，每日只以吃菜为生，有时甚至整天只吃一碗清水煮菜。减少吃东西，仍要应付日以继夜的培训，体力实在透支，结果罗丹虹成功再减下体重，到近期官方公布她体重有109.5磅（约99斤），三围33、23.5、34。单看数字上看似身材超好，但减肥上瘾的罗丹虹已出现不少后遗症。
BMI低于正常水平
据知罗丹虹早前有接受BMI（... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 14 常州一名年轻女子爱吃羊肉串，两三天就要光顾一次烧烤店。最近，她吃了羊肉串后却出现牙龈出血、全身紫癜、凝血功能障碍等“中毒”症状。医生怀疑她吃的肉串有问题，可能不是真的羊肉，导致毒素在体内积聚引起中毒。据了解，经过治疗，目前该女子生命体征平稳，有了明显好转。
通讯员 周洁 现代快报记者 陆文杰
病情
疑似毒肉串导致凝血功能障碍
23岁的刘某在常州武进上班，她很喜欢吃羊肉串，经常去单位附近的一家烧烤店，基本上两三天就会吃一次。
五年前，刘某就发现自己受伤后，伤口血流不止，不容易好，刷牙时，牙龈会大量出血。而最近，刘某牙龈出血的情况变得严重起来，而且小便里面也带血。她来到武进人民医院南院检查后，发现是牙龈出血多伴全身紫癜。
“年纪轻轻却重度贫血，还患有凝血功能障碍，血色素只有50，连正常人的一半都不到。凝血酶原时间（注：外源凝血系统较为敏感和最为常用的筛选试验）测不出，全身多处绿豆大小紫癜，但没有明显诱因，这很奇怪。”武进人民医院南院急诊科副主任郑琦涵询问刘某后，得知她经常吃羊肉串，怀疑她的凝血功能障碍是吃烤串所致。
“有的小商贩为了节约成本，会用老鼠肉冒充羊肉，而那些老鼠多半是用抑制凝血功... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 15 花七八年时间搜集500多块玉石，挑选出200多块，用四年半时间雕刻成120道令人垂涎欲滴的美味佳肴。昨天，来自金华的玉雕师张述章、张玉春夫妇带着“精心烹制”的100多道“菜”首次亮相，它们全部是用五彩斑斓的金华黄蜡石雕刻而成的，在杭州良渚玉文化园参加中国“天工奖”选拔赛，一举夺得最佳工艺奖。
红烧猪头肉、小笼包子、清蒸甲鱼、高粱馒头，红烧蹄髈……这100多道栩栩如生的菜，全部用金华黄蜡石而成，这套名为“满汉全席”的玉石组雕栩栩如生，是张述春夫妇收藏了2000多万元玉石，精选雕琢而成的。
“红烧肉的颜色是真的吗，不会是染色的吧？这么一块玉石，得卖多少钱啊？”记者好奇心十足，张述章拿起“红烧肉”笑眯眯地回答：“这肉你看着是不是很想吃，为了找这块肉石，我花了很久。去年有一个杭州商人开价10万元要买，我都没舍得卖。你看这肉皮的颜色，天然黄中带透；皮上白花花的肥肉，也是自然色，肥瘦相间的部分，色彩也刚刚好；我还雕了根嵌在肉里的小骨头，石头雕进去，刚好是骨色的。”
金华黄蜡石是近年兴起的玉石新贵，张述章夫妇收藏黄蜡石已有20年。这种石头颜色非常丰富，张述章夫妇“满汉全席”上的清蒸甲鱼、乌骨鸡汤、油... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 16 目前，真正能做正宗阿六汤团的，只有创始人张六初的孙女张品华和张六初的徒孙张永泉（右），两名传承人都已年过七旬。
“皮薄，馅多，一包汤”，在上海市松江区泗泾镇，一家创始于上世纪初的阿六汤圆店曾是不少老年人童年时的回忆，曾在泗泾居住的著名报人史量才就一直对“阿六汤圆”的味道念念不忘。如今，这种泗泾特色的手工肉馅汤圆再也无法买到了，而会做正宗阿六汤圆的也只剩下两名70多岁的老人。“做汤团的人老了，吃汤团的人也老了。”阿六汤团的嫡派传人，创始人张六初的孙女张品华很无奈。
十年前就没人做了
在松江泗泾镇的历史资料里，“阿六汤圆”始创于清光绪年间，是泗泾当地的品牌点心。有一句打油诗描述了当时泗泾美食的“有滋有味”：“阿六汤圆广利粽，洪喜摊粉味不同，腐干出自三星斋，洪兴美酒酱同丰。”其中的张协兴汤圆店初创于清光绪三十一年（1905年），店主张六初，小名“阿六”，所以他包的汤圆得名“阿六汤圆”。
相传，上世纪初曾担任《申报》总经理的史量才曾在泗泾镇上居住，他很爱吃“阿六汤圆”，到申报馆后还对这道美食念念不忘，不但每次回泗泾都要吃“阿六汤圆”，还曾多次托人捎生汤圆给他，自己煮着吃。
如今，在史量才故居附... 阅读全帖 |
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发帖数: 12296 | 17 瑶一心捧红她赵丽颖也只能当配 如今她却变脸成赵丽颖的样子
提起海陆，大家首先会想到新还珠里的紫薇格格。虽然毕业于上海戏剧学院的她并不是凭借这部戏出道，但不可否认的是她是靠这部剧出名的。作为新一代“琼女郎”，海陆受到琼瑶赏识，堪称贵人提拔，但她这几年的星途却越走越糊，没什么代表作不说，还频频陷入整容传闻，长相越来越没有辨识度。
海陆出生于1987年，毕业于上海戏剧学院表演系，在学校时就演了不少戏，比如大二出演首部电视剧《现代美女》，上大三就已经能在电视剧《腕带之恋》里演女一号了，起点可谓比同学们都要高。更幸运的是，毕业不久后，她就被琼瑶选中出演了《新还珠格格》的紫薇一角，从而成为新一代琼女郎，受到大范围关注。
据悉，琼瑶对海陆偏爱有加，当初一眼就相中她，亲自钦点她演女主紫薇，连赵丽颖都只能演她的配角晴儿。然而，几年过去后，海陆糊到快被人忘记，而赵丽颖却成了霸屏女王，命运的反转轮换让人感慨。
其实还珠之后海陆也主演了不少电视剧，比如家庭剧《我家有喜》、情感剧《因为爱情有多美》、《因为爱》和《真命天子》等，还在《宫锁珠帘》、《笑傲江湖》、《国士无双黄飞鸿》中参演，但都反响平平，没给人留下什么... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 18 据报道，遭遇婚变、流落异乡，她就此陷入人生绝境。无路可走之下，不得不推着木头车在码头摆摊。结果40年之后，成为了身价50亿的女强人，她就是湾仔码头水饺创始人，“水饺皇后”臧健和。
湾仔码头水饺起初只是一个路边摊，员工是母女三人，臧健和的目标是吃饱饭，按时交房租。
而如今，湾仔码头摆满了全国各大超市的冰柜，拥有15家大型生产基地，每年销售收入超过60亿。并分销东南亚和欧美市场，牢牢占据中国水饺市场前三名。
1945年，臧健和出生于山东五莲。自打懂事开始，她就没有吃过一顿饱饭，5岁下地捡土豆，7家在家剥玉米，一到冬天，两只小手肿得就跟个萝卜似的。
14岁那年，赶上自然灾害，家里穷得再也揭不开锅了，母亲只好带着臧健姐妹俩逃到青岛，到一家纺织厂做苦工。
为了赚外快，母亲下班后还要熬夜穿线头，三个月不到眼睛就花了。臧健和看在眼里，急在心里，此后干脆辍学到县医院当护工，一个月3块钱。
20岁那年，臧健和与一个泰国华侨组建家庭，很快有了两个女儿，一家人开开心心过了9年日子。不过就在1974年春天，丈夫却突然莫名期末返回泰国，“尽快接你们团聚!”结果一等就是3年。
后来好不容易有机会团聚，在香港中转时... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 19 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 李湘王诗龄减肥瘦成闪电，这手段还真高
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 10 09:00:56 2017,GMT)
在娱乐圈中，很多两口子一起闯荡娱乐圈的明星很多，陆毅鲍蕾，黄磊孙莉，张国立邓婕等夫妇。还有大家熟悉的李湘王岳伦夫妇了，每当提到李湘王岳伦一家，在脑海中就显现出胖嘟嘟的形象。不过以前李湘身材并不胖，自从嫁给王岳伦之后，身材开始发福变胖。
李湘自己胖就算了，王岳伦身材也发福了，还有女儿王诗龄也跟着一块胖了起来。经常网上看到他们的图片都胖嘟嘟的备受诟病，网上流传的王诗龄的照片，小肚子凸起来尤为明显，虽说胖胖的看起来挺可爱，但是小小年纪就这么胖，总归不是太好。
李湘一家人胖是有理由的，某次节目中看到李湘家的冰箱库存就知道了。各种山珍海味，应有尽有，不愧李湘节目中自爆每月生活费几十万。还真是土豪中土豪啊。
里面各种养生养颜的食物，又是燕窝又是海参的，羡煞旁人呐。就看这些大补的食材，天天这么吃不胖才怪吧。
虽然李湘对王诗龄的教育都是“女儿要富养”，什么好吃的，各种贵的奢侈品，对于女儿王诗龄喜欢的可一点都... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 20 军需不足，就造成士气不振，试想，零下二十多度的天气里连日行军打仗，火车不通的
时候还要步行，穿的是夹衣夹裤，没有足够的食物，士气怎么能够高涨？尤其是，并非
所有的战士都知道为什么回师关外。参与郭松龄事先密谋的人以及滦州会议的人，都从
未提到郭军在发动之前，有什么动员措施，可以这样认为，部队中绝大部分人是毫不知
情的，只是在进军路上，才以这样或者那样的方式得知自己的进军目的。这从山海关之
战郭军士兵被缴械后的反应中也能看得出来。部队中怨言很多，几乎所有人都众口一致
地回忆说，部队中流传最广的一句抱怨就是“吃老张家的，还打老张家，为大官争地盘
，让小兵卖命”，广大士兵并不痛恨张作霖，杨宇霆、姜登选、韩麟春这些士官派他们
也不恨，姜登选被杀更让他们困惑。郭松龄这种“叛变”所带有的不忠不孝的意味，让
很多士兵很难接受。郭军一个军医官韩风麟，在六十年代提到郭松龄的这些高级军官们
时，还咬牙切齿地说，他“看不起这些肥头大耳的将军们的朝秦暮楚、背信弃义、叛上
作乱的行为”。所以，全军沿着京奉路停留在锦州、沟帮子、山海关等处进行反奉的思
想动员，向部队宣传的就是张大帅脑筋太旧，要拥立年轻有为的张汉卿，... 阅读全帖 |
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k******e
发帖数: 177 | 21 这几天在看五星红旗高高飘扬，现在又看到这个，据说还是官泻，大家给议议，
摘自：毛泽东遗物事典，红旗出版社1996年11月版
1961 年4 月26 日，几位工作人员会同厨师为毛泽东精心订制了一份西菜、两菜汤菜谱
。从保存下来的西餐菜谱来看，内容尽管谈不上十分丰富，但己比较周到的照顾到了毛
泽东的饮食喜好。这份菜谱包括七大西菜系列，即鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉、羊肉类
、牛肉类、汤类。
毛泽东喜欢吃色虾，西餐中鱼虾的制作方法也丰富多彩，而且风味独特。1961 年4月制
订的西餐菜谱中包括下列这些异国风味的鱼虾：蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎,,炸,,桂鱼、
软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、烤
虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。
毛泽东对于用西餐方法制作出来的鱼虾感到十分新鲜惊奇。他常常在吃上一段中餐方法
制作的鱼虾后吃上一次西菜鱼，以此换换口味。毛泽东对西菜中鸡的做法很是推崇。
60 年代初，工作人员制订西餐菜谱时.在鸡类上列出了这些一般人闻所未闻的西菜名称
，黄油鸡卷,,鸡排,,、软煎鸡徘、鸡肉饼、鸡肉元、大王鸡肉饼、鸡肉... 阅读全帖 |
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C*******r
发帖数: 10345 | 22 樱田门事变是司马辽太郎较为代表的一篇作品。1860年倒幕运动开始于樱田门外，水户
、萨摩两藩浪人刺杀了井伊大志。虽然暗杀这种政治行径在历史上几乎没有产生过积极
的效果，但这次事变可以说是一个例外。如果肯定明治维新，就应肯定这次事变。
幕府的崩溃，就是自樱田门外开始的。本篇作品的目的不在于论述樱田门事变的历史意
义。不过，虽然可以断言暗杀这种政治行径在历史上几乎从来没有产生过积极的效果，
但这次事变则可以说是一个例外。如果肯定明治维新，就应肯定作为其开端的这次事变
。被杀的井伊直弼就因为被杀才结束了他最重要的历史使命。彦根三百年来被称为幕府
军精华，但它却被闯进来的十几个浪人打得一败涂地，这给从事推翻幕府运动的人带来
了鼓舞和勇气，正是这种力量促进了维新的到来，在这一事变中死去的水萨志士，死得
都不是轻如鸿毛。
至于阿静和松子，大久保利通在事变刚发生后写的《日记》里有记载：
“治左卫门战死，母女悲哀无法形容。她们对正义忠诚无比，女儿终生誓不改嫁，
母女决心坚守贞操。”
可是，次年，即文久元年（1861年）9月，母亲回到亡夫故土鹿儿岛，12月，选治
左卫门的大哥俊斋为婿，叫女儿结婚了。
记... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 141 | 23 能够进入中国书法史的女书法家并不多，尤其在男尊女卑的古代，更是寥若晨星，
如今为普通人熟知的古代女书法家只有两位，一位是“书圣”王羲之的老师卫夫人，另
一位就是女皇武则天。大多女书法家很难留下一点断简残篇，能让后人亲眼目睹的作品
少之又少，而女皇武则天留下了一方《升仙太子碑》，以证其书法造诣。
清代的厉鹗先生在他所著《玉台书史》中记录了211位中国历史上的女书法家，这
也是迄今为止为数不多的对我国古代历史上女书法家的整体梳理。其中第一卷《宫闺》
中的女书法家最多，共有55位女书法家，可见“后宫”女书法家在历史上的地位之重。
让人惊讶的是，从汉代的孝成许皇后起，共有29位“皇后”进入书法史，另外，还有贵
妃、公主、女官共二十余人。女书法家中皇后如此之多，一是她们地位显赫，更有“话
语权”，正史记载中方有其一席之地，而另一个原因就是书法让这些女性不同于寻常之
辈。
《玉台书史》记录的这29位皇后中，其他人的叙述不过二三十字，却给武则天千字
篇幅的记载，可见其在书法史上地位之重。
李世民推崇王羲之 李治钟情于翰墨
电视剧《武媚娘传奇》中，才人徐惠为了博得李世民欢心，投其所好，勤练王羲... 阅读全帖 |
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a******i
发帖数: 174 | 24 据野史考证称：杨贵妃身高1.64米，体重138斤，也有说杨贵妃身高1.55米，体重120斤
的，但杨贵妃究竟有多胖，至今无法考证，只能从唐代诗词、书画、雕塑、陶俑及各类
艺术作品中寻得一丝痕迹。比如唐人绘制的“贵妃出浴图”就给后人留下了尺幅春光。
另有“环肥燕瘦”这一成语的来源，也与杨贵妃有着千丝万缕的联系。唐玄宗的贵妃杨
玉环身材是丰腴的，汉成帝的皇后赵飞燕身材是清瘦的，这两位历史上有名的美人的胖
与瘦，被苏轼老先生用来比喻书法作品风格各有所长，据苏轼的《孙莘老求墨妙言诗》
言：“杜陵评书贵瘦硬，此论未公吾不凭，短长肥瘦各有态，玉环飞瘦谁敢憎。”美人
的胖瘦本与书法隔着十万八千里，居然也被苏老先生联系到了一块，真是够别出心裁。
此后，“环肥燕瘦”这一成语也就流传开了，不过慢慢跟书法毫无瓜葛了，回归到它最
本真的含义，说的就是女人的身材。
另有白居易的《长恨歌》，虽说对杨贵妃肥与不肥没多的描述，但一句“温泉水滑洗凝
脂”，可让人从字里行间体会到杨贵妃的丰腴。
周昉的“簪花仕女”，被称作是“唐朝女子的符号”，也让唐朝女人的壮硕与丰美，如
一朵恣意盛开的花，鲜活、饱满地养了无数唐代人的眼睛... 阅读全帖 |
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M****7
发帖数: 2334 | 25 任何农耕民族都有非常漫长的游牧史。汉字仅仅关于马的毛色，公母，肥瘦就有好几十
个字。这是汉族长期放牧历史的记忆。在仅靠农业就能养活之前，半农半牧是不可避免
的。汉族现在还养猪养牛呢，难道汉族仍是游牧民族？
楚辞提到过商的王子放羊过程中没管好小鸡鸡结果被杀害的史实。可见放牧在商代仍然
有非常重要的意义。
周出于夏。夏被推翻后，夏人四处奔逃。估计大部分逃到了西北和北方，因为这些地方
可能是夏人最初的发源地。太史公说匈奴是夏后氏之苗裔，想必不是在茅坑憋屎时的灵
感。这个所谓夏后氏，很多人不知道是啥意思。太史公其实早就说得很明白，是夏的王
族的意思。因为远古时代后就是王的意思。蒙古人据认和匈奴有一定的传承。有内蒙的
蒙古族语言学家称蒙汉语言有亲缘关系。
辽宁的牛河梁，延安附近的神峁考古发现就能给华夏祖先半农半牧提供些证据。这两地
是华夏先民的遗址在我看来主要有两点。一是龙崇拜，二是玉崇拜。
把黄帝部落说成是跟汉人血统无关的征服者，要么是找茬，要么是无知。就不提啥自卑
等伤人的话了。黄帝部落和他们的后代夏人周人有游牧历史和习惯不是啥不光荣的事。 |
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f*l
发帖数: 742 | 26 杨贵妃在历史上算是很有名的人物，大家应该都是知道的吧!那么你们知不知道杨贵妃是个138斤的胖子呢?这么胖她是怎么获得宠幸的呢?最后杨贵妃又是怎么死的呢?
唐人“丰肥浓丽、热烈放姿”，以肥为美，世人公认。唐朝第一美人杨贵妃身材就很丰腴，据野史考证称：杨贵妃身高1。64米，体重138斤，也有说杨贵妃身高1。55米，体重120斤的，但杨贵妃究竟有多胖，至今无法考证，只能从唐代诗词、书画、雕塑、陶俑及各类艺术作品中寻得一丝痕迹。比如唐人绘制的“贵妃出浴图”就给后人留下了尺幅春光。
唐玄宗的贵妃杨玉环身材是丰腴的，汉成帝的皇后赵飞燕身材是清瘦的，这两位历史上有名的美人的胖与瘦，被苏轼老先生用来比喻书法作品风格各有所长，据苏轼的《孙莘老求墨妙言诗》言：“杜陵评书贵瘦硬，此论未公吾不凭，短长肥瘦各有态，玉环飞瘦谁敢憎。”美人的胖瘦本与书法隔着十万八千里，居然也被苏老先生联系到了一块，真是够别出心裁。此后，“环肥燕瘦”这一成语也就流传开了，不过慢慢跟书法毫无瓜葛了，回归到它最本真的含义，说的就是女人的身材。
另有白居易的《长恨歌》，虽说对杨贵妃肥与不肥没多的描述，但一句“温泉水滑洗凝脂”，可让人从字里... 阅读全帖 |
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w**********o
发帖数: 8 | 27 在菜肴方面，总理有时也爱吃鸭子做成的菜，邓大姐怕他发胖，就叫桂师傅把鸭皮去掉
。总理知道后虽然心里不高兴，但他嘴上不说。当一连几次都吃不上鸭皮时，他就对大
姐说他工作时间那么长，体力消耗那么大，想吃点儿鸭子都把皮去掉，能保证他的热量
和健康吗？
由于招待对象的不同，宴会在规格、场面、人数上都有很大的区别。但无论怎样，宴会
菜都是比较高档的肴膳。家庭菜则是普通老百姓能买得到、吃得起的日常菜。荤则鸡鸭
鱼肉，素则萝卜白菜。周总理就是深爱家庭菜的人。特级厨师桂焕云老师傅曾向我说，
总理几次提到：宴会菜就是宴会菜，家庭菜就是家庭菜，两者是有严格区别的。因此在
周总理家里，自己人吃饭是不允许做宴会菜的，一个也不行。我曾在总理厨房转过几次
，见到的就是三个“普通”，即普通的米、普通的面、普通的菜。而且从来不买富强面
类的高级细粮，还规定一周至少要安排两次粗粮主食（玉米粉等）。在菜肴方面，总理
有时也爱吃鸭子做成的菜，邓大姐怕他发胖，就叫桂师傅把鸭皮去掉。总理知道后虽然
心里不高兴，但他嘴上不说。当一连几次都吃不上鸭皮时，他就对大姐说他工作时间那
么长，体力消耗那么大，想吃点儿鸭子都把皮去掉，能保证... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 28 上篇
文王八卦
据说周文王在忍痛吃掉了儿子的肉之后，才被商纣释放。这似乎流于野史传说。但在商
人的殷墟遗存和甲骨文献里，这种行为再平常不过……
公元前一千余年，《旧约》中以色列大卫王之世，《封神演义》的传说时代。正当壮年
的商纣王君临“天下”，统治着亚欧大陆最东端的华北平原。
此时的周文王，只是一个远在西陲（今天陕西）的小小部族酋长。好几代人以来，周族
都臣服于商朝。文王周昌已经年过五旬，[1]在那个年代已经是十足的老人，且又痴迷
于怪异的八卦占卜，更给这个撮尔小邦笼罩了沉沉暮气。
一支商军突然开到西部，逮捕了周昌，将他押解往商朝都城——朝歌。这是商人一次惯
常的惩戒征讨。数百年来，商王对于他征服之下的数百个邦国、部族，都是这样维持统
治的。
这次的结果却迥然不同。
尘封梦魇
三千年后的今天，河南安阳殷墟，黄土掩埋着殷商王朝最后的都城：朝歌。
一个世纪以来，考古学者在这里发掘出了数量惊人的被残杀的尸骸，一起出土的甲骨文
显示，他们死于商人血腥的祭祀典礼。累累骸骨告诉世人：这里掩埋了被忘却的血腥文
明，梦魇般恐怖而悠长的岁月。
在殷墟一座宫殿旁边，发掘出一百多座杀人祭祀坑，被杀人骨近六百... 阅读全帖 |
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S*****T
发帖数: 400 | 29 许三多在保养车，伍六一来了，神情很古怪，他要打锤，让许三多掌钎。打完了锤，伍六
一一屁股坐下来说：想不到这是真的。
第一批分配名单下来了，伍六一在此前一直使劲把那当作一种谣言。维持幻象是很费劲的
，终于接触现实的伍六一在心理上几乎进入虚脱状态，他争，他抢，做种种费力不讨好的
事情，不是为自己，这个死都想死做七连鬼的七连第４９００号兵不愿意看见七连解散。
从来不打听的伍六一开
始做包打听，他打听到那份名单上有自己，有很多人，但是没有连长和许三多。
没有名字是什么结局？那可能就是等着打包回家了。
往日的恩怨忽然淡了，伍六一坦白：他对许三多一开始就没好脸，那是因为嫉妒，许三多
太象家乡人了，只有家乡人才有许三多那股傻劲，而自己在几年士兵生涯中已经把傻气扔
得干干净净。他不可能把许三多当朋友。
许三多目瞪口呆，傻也会让人嫉妒吗？伍六一点头不迭，预言许三多几年后会怀念自己当
年的傻气。伍六一继续说：后来对许三多没好脸，是因为班长太痛他了，而自己大个子装
了个小心眼，总觉得班长只能是自己的，因为象许三多被班长带出来一样，伍六一也是这
么长大的。
伍六一说你知道班长为什么从来不和你一起洗澡吗？因为被... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 1982 | 30 这写的是啥啊
我怎么看着肥瘦狮子那段，跟一会买波音一会买空客似的 |
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l*****o
发帖数: 9235 | 31 独运轮精英水平真是越来越差，惨不忍睹。
那头瘦狮子明显会跟那个肥狮子达成权力共享契约才是利益最大化的理性选择，而不是
跟羊达成契约。
肥瘦狮子达成契约来操纵羊群的选择使得每个狮子都吃饱这才是博弈论里的稳定态。 |
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c***n
发帖数: 2232 | 32 我没说奔驰一定正确吧。我只不过说谁更可信而已。有料就爆，没料写一大堆也没用。
像什么各部门肥瘦不一之类的，现在也就长了大锅饭脑袋的拿出来说事吧。 |
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w*********n
发帖数: 1975 | 33 大米是１毛３分８一斤，都是发黄的隔年陈米，因为粮仓要有足够的储蓄准备打仗。１
毛３分８一斤使够便宜，但得凭票，不知３０年前一斤面额的粮票值多少钱，我记得２
０几年前，也就是８０年代初期，当时温饱问题已基本解决， 粮店的大米还是１毛３
分８一斤，一斤面额的粮票值可以面馆里吃一碗面条，也就是２毛左右。剔了肉的光骨
头大概是一毛多一斤。凭票的的猪肉，７８前是７毛四一斤，７９年提价到９毛８一斤
，不论肥瘦一个价，但人们大多喜欢买肥的。农贸市场的“自由价”大致高出一倍。因
为７９年的提价，所以工资子面就多了个２块钱的肉价及副食补贴。现在的猪肉，瘦肉
可达２０块一斤，算平均１５块吧。
其实算物价不如算人均／或总体消费量来的精准。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 34 那个不成，你这样肥瘦非常容易散开，做出来品相就落了下乘。另外肉要整块做是要在
煮的时候要用葱姜和香料入味。要把肉的香味吊出来，还有去腥增香。你这样这些效果
都做不到。 |
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x***u
发帖数: 6421 | 36 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查，湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的，永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里，她被杀了，这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个，一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里，蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西，我不著急，失掉这些调查(特别是衡山、永新两个)，使我时常念及，永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的，正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后，汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前，关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候，同时我对于商业状况是
完全的门外汉，因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的，是寻
乌党的书记古柏同志(中学生，破产小地主，曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席，篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的，是郭友梅(五十九岁，杂货店主，曾任
县商会长，本城人)、范大... 阅读全帖 |
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p**p
发帖数: 10318 | 37 市中心商务区的烤肉店，去买几个肉串当午餐，哎呦我操，又见吵架，基本上就是我前
面几个排队等的，为了是谁先来的，谁应该先拿到肉串吵， 我日，这个鸡巴社会也不
知道怎么了，人越来越浮躁，一点事就吵架，吵架的，对骂的时不时就上演。
吵架的jjww好几分钟，卖烤肉的说，我烤好了，你们一人一串先吃着，吃完了，我又烤
好了，你们还能吃热的，还不耽误事，吵什么吵？
有道理，大家都认可。
我们4，5个街边就开吃， 因为那几个吵架的，所以谁也不屌谁，蒙头吃。不知道什么
时候来了条流浪狗， 我日，这市中心怎么有流浪狗啊， 我还纳闷，只见这狗，巴巴的
看着我们几个吃的，一看就是饿了， 再一看狗肚子，是个怀孕的母狗，我估计都快生
了。
几个人，你嘴里吐出一口肉，他嘴里吐出一口肉，喂起狗来，可能是饿坏了这狗，很能
吃， 我们几个几乎都是吃一半，送给狗一半， 有个吵架的兄弟还脱口说了句，会不会
太辣太咸了啊？ 他女朋友给老板要呢个纸碗，把手里的矿泉水倒了一碗给狗喝， 狗
很感动，吃一会儿，喝一会儿。
大家的眼神也不冷漠了，瞎聊这狗哪来的，什么时候生，会生在哪儿。
突然觉得， 中国社会还是有希望的，那种人心底的恻... 阅读全帖 |
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M**d
发帖数: 4418 | 38 pwwp一个正面中国的帖子，让我注目。我当然希望大家多看看积极的东西。
可是突然有个想法：老将能对此怎么炒作？比如，可不可以说：靠，在中国，人活得连
狗都不如？
大家应该都同意这中伎俩很低劣，但大家认为这种伎俩有效果吗？
发信人: pwwp (歪哥), 信区: Military
标 题: 一下觉得中国有希望！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 23:41:56 2011, 美东)
市中心商务区的烤肉店，去买几个肉串当午餐，哎呦我操，又见吵架，基本上就是我前
面几个排队等的，为了是谁先来的，谁应该先拿到肉串吵， 我日，这个鸡巴社会也不
知道怎么了，人越来越浮躁，一点事就吵架，吵架的，对骂的时不时就上演。
吵架的jjww好几分钟，卖烤肉的说，我烤好了，你们一人一串先吃着，吃完了，我又烤
好了，你们还能吃热的，还不耽误事，吵什么吵？
有道理，大家都认可。
我们4，5个街边就开吃， 因为那几个吵架的，所以谁也不屌谁，蒙头吃。不知道什么
时候来了条流浪狗， 我日，这市中心怎么有流浪狗啊， 我还纳闷，只见这狗，巴巴的
看着我们几个吃的，一看就是饿了， 再一看狗肚子，是个怀孕的... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 40
毛瓷也很讲究的，毛主席专用瓷”——7501瓷，一件烟灰缸都价值连城
搜一下 价值连城的重大工程“7501”工程 开开眼
主席爱吃红烧猪肉，也爱吃鱼，其实吃猪肉不利于健康，胆固醇太高，我家庭医生还建
议我多吃鱼，少吃猪肉牛肉等等红肉。从健康的角度说，60年代的毛泽东是该少吃或者
不吃猪肉了。
其实国家领导人多吃点，吃好点，也说不上多大罪过。明明吃得很好，假装跟他统治下
的农民一样，也饿地浮肿，感觉还是很别扭的
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毛泽东推崇中国菜，终生喜欢中国菜，但这并非说他反对西餐，拒绝西餐。 60 年
代初，毛泽东在吃过几种西菜后，突然对西餐中的几种菜肴感起兴趣来。他想，原来西
餐中也有许多菜看的制作方法妙不可言啊。
大概从60 年代初开始，工作人员开始为毛泽东物色精通中西菜肴制作工艺的厨师
。当时，毛泽东聘请的一位姓陈的厨师擅作西餐，毛泽东对他的手艺常常赞不绝口。江
青很欣赏西餐，有一次在吃过陈师傅做的几样西菜后，称羡不已。她对毛泽东说：“陈
师傅的手艺还真不错，我那边的师傅没一个比得上！”毛泽东听罢便对她说：“如果你
想要，就把陈... 阅读全帖 |
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f*u
发帖数: 5923 | 41 我贴个：不过我用油炒糖色，炖的时候加入了生姜，还有觉得该买黑毛猪肉。
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转载
红烧肉
红烧肉真的这么容易烧吗？当然不是。否则为什么只有少数的几家饭店有红烧肉卖？有
人说是因为红烧肉“不上台面”，所以店里不卖。其实不是，这年头咸菜猪头 肉都上
得台面，还有什么上不了台面的？全是因为红烧肉很难烧好，大多数饭店不敢砸了自己
的牌子。 当年秘鲁哲学家门德斯访问中国，我们的毛老先生就请 他吃过红烧肉
；当然，那是御厨烧的。席间，毛老先生还说了如此的名言：“这是一道好菜，百吃不
厌。有人却不赞成我吃，认为脂肪太多，对身体不利，不让我天 天吃，只同意隔几天
吃一回，解解馋。这是清规戒律。革命者，对帝国主义都不怕，怕什么脂肪呢！吃下去
，综合消化，转化为大便，排泻出去，就消逝得无影无踪 了！怕什么！”
前辈就是前辈，吃一顿红烧肉，还能悟出革命的道理。我 呢，则是烧红烧肉，悟
出了些心得，说出来给大家听听，也算抛砖引玉吧。
红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 32610 | 42 拍西瓜有什么猥琐的
美国人挑牛排难道不选选肥瘦 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 43 我通过回贴感到很多人在成为便秘爱好者。
从中国老百姓怎么挑选猪肉的生活常识， 看你们和中国贫民差多远？
十几亿汉族百姓吃猪肉很多， 常杀猪或买猪肉。
如果有条件挑选活猪， 这猪应该是黑色的， 半家半野在山坡上散养的， 白天在树林里自己找食， 傍晚自己回家， 补喂点糠， 公的， 年纪大约一岁， 身体健康， 体重适当，举止活跃， 做不到这些就不是好吃的猪。
如果去农贸市场买猪肉， 那么首先设法确认这是一条半野的黑猪， 对挂着的半片猪肉， 鉴定其健康状况， 肥瘦新鲜程度， 然后根据自己要做什么菜， 指定摊贩切某个特定部位的肉。
欧美人认为只有里脊肉是好的， 但中国百姓眼里， 猪里脊肉只适合与炒丝炒片，或作为熬汤的原料（只喝汤， 熬过的里脊肉不吃扔掉）， 大腿肉， 五花肉， 猪胃， 猪肾， 猪大肠， 小肠， 猪耳， 猪尾， 脊骨， 排骨， 猪皮， 猪血等等各有用途。
欧美人， 或者欧美化了的中国笨蛋精英们可能说猪里脊肉一定比猪耳朵好， 中国的十几亿普通百姓只能认为这些笨蛋们在连猪的品种， 公母， 年头体重都没搞清的情况下， 就妄言里脊比猪耳好， 是没有生活常识。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 44 我姑, 我的中国各个穷亲戚, 我2006-07实地观察调查过的贫农, 都是这么挑选猪肉的,
这是百姓的生活常识
林里自己找食， 傍晚自己回家， 补喂点糠， 公的， 年纪大约一岁， 身体健康， 体
重适当，举止活跃， 做不到这些就不是好吃的猪。
猪肉， 鉴定其健康状况， 肥瘦新鲜程度， 然后根据自己要做什么菜， 指定摊贩切某
个特定部位的肉。
作为熬汤的原料（只喝汤， 熬过的里脊肉不吃扔掉）， 大腿肉， 五花肉， 猪胃，
猪肾， 猪大肠， 小肠， 猪耳， 猪尾， 脊骨， 排骨， 猪皮， 猪血等等各有用途。
十几亿普通百姓只能认为这些笨蛋们在连猪的品种， 公母， 年头体重都没搞清的情况
下， 就妄言里脊比猪耳好， 是没有生活常识。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 45 在农村, 好猪肉不是菜单上的炒里脊汆皮肚, 是指身体矫健的散养半野黑猪
林里自己找食， 傍晚自己回家， 补喂点糠， 公的， 年纪大约一岁， 身体健康， 体
重适当，举止活跃， 做不到这些就不是好吃的猪。
猪肉， 鉴定其健康状况， 肥瘦新鲜程度， 然后根据自己要做什么菜， 指定摊贩切某
个特定部位的肉。
作为熬汤的原料（只喝汤， 熬过的里脊肉不吃扔掉）， 大腿肉， 五花肉， 猪胃，
猪肾， 猪大肠， 小肠， 猪耳， 猪尾， 脊骨， 排骨， 猪皮， 猪血等等各有用途。
十几亿普通百姓只能认为这些笨蛋们在连猪的品种， 公母， 年头体重都没搞清的情况
下， 就妄言里脊比猪耳好， 是没有生活常识。 |
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m****s
发帖数: 10867 | 46 不是什么肉夹到馍里头都叫肉夹馍的~~~
腊汁肉是有讲究的
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将肥瘦适度的鲜猪肉，用凉水洗于净，切成1-2公斤的长条，放入陈年老汤锅内，加入
适量的凉水、食盐、料洒、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品（用粗
布袋装），压上铁算子，先用大火烧开，撤去浮沫，再改用小火炯煮，保持汤锅小开，
煮约2小时后改用微火焖3-4小时，此时肉已完全酥烂，即可捞出拆去骨头，放在大瓷盘
内。吃时切腊汁肉适量剁烂，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不
用牙咬肉自烂，食后余香久不散。” |
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s**********e
发帖数: 33562 | 47 口水。。。
记得以前有一次到乡下游玩，走累了饿了就去一家熟人家吃饭，这家人新杀的猪，新做
的才几天的腊肉，煮了切成大片满盘地端上来，然后还有热气腾腾的新米饭。腊肉肥瘦
三七开，瘦肉粉红色丝丝饱满，肥肉月白色肥而不腻。硬是吃了四碗饭一大盘腊肉。
后来再也没有吃过那么好吃的腊肉和米饭了。 |
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发信人: muai (暮霭：俯仰之间 desensitization-offehook), 信区: Xibei
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 22 12:54:44 2012, 美东)
发信人: StarVenus (参商*极品磨工), 信区: InnerMongolia
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 23:12:56 2012, 美东)
发信人: holdfast (holdfast), 信区: Returnee
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 16:09:52 2011, 美东)
西部人（特别是回回，回回杀羊有一套很是艺术）
很好这口，所以市场很好，
但放羊很辛苦，羊是很难圈养的。
最近阳光卫视的《兄弟》讲东乡族开发了圈养，用当地的土豆（也是经济作物）做饲料
。然后专... 阅读全帖 |
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