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s*******k
发帖数: 8239 | 2 蒜肠好像有类似的
至于红肠 - - 汗 这个比较困难。。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 3 一直想试试东欧店的大红肠，怀念哈尔滨干肠啊真是好吃…… |
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q**********n
发帖数: 4160 | 4 最近手头有点忙,好像时间总在赶...是不是上了年纪的银都这样哈～
但是大人再忙，孩子们的饭还是要吃的呀～
稍微整理一下这几天做的饭菜哈～
。。。
先看今天的汤，很健康的一个鸡胸肉圆冬瓜汤
鸡胸肉一片，鸡蛋一枚，葱姜，白胡椒，盐，打成肉糜，在滚水里用手的虎口挤成圆子
；加姜两片，葱一段，煮熟；放冬瓜，蟹肉，最后调味。－－没有用油哎，圆子里也没
加芡粉喔，一点都没有喔
快手意面，为了赶时间出的一道餐
意面煮熟，肉糜橄榄油炒熟，孜然粒，盐，黑胡椒，番茄丁，洋葱，butter小块，最后
加过水的芥兰和胡萝卜。
牛腩切成块，飞水；然后葱姜，八角，米酒，生抽，高压锅15分钟；然后等消气，打开
盖子，加入白萝卜再开气7分钟；配上自己喜欢的蔬菜开吃！
油肠炒饭：油肠煎香，放入洋葱，蘑菇，米饭，盐，黑胡椒调味，最后加入黄瓜丁，和
先前炒好的鸡蛋，炒匀就是。
重点记录这个口水鸡，因为太好吃了！
sams买回未冻的鸡一只，全身摸匀炒锅的盐和花椒，冰箱里腌上两天，然后冲洗，放在
铺着葱姜的碗里，大火蒸熟，半只大约30分钟吧，这个要看鸡的大小，然后放凉，切成
块；浇上调好的酱汁，开吃。
酱汁：红油辣椒酱，花椒油... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 5 最近手头有点忙,好像时间总在赶...是不是上了年纪的银都这样哈～
但是大人再忙，孩子们的饭还是要吃的呀～
稍微整理一下这几天做的饭菜哈～
。。。
先看今天的汤，很健康的一个鸡胸肉圆冬瓜汤
鸡胸肉一片，鸡蛋一枚，葱姜，白胡椒，盐，打成肉糜，在滚水里用手的虎口挤成圆子
；加姜两片，葱一段，煮熟；放冬瓜，蟹肉，最后调味。－－没有用油哎，圆子里也没
加芡粉喔，一点都没有喔
快手意面，为了赶时间出的一道餐
意面煮熟，肉糜橄榄油炒熟，孜然粒，盐，黑胡椒，番茄丁，洋葱，butter小块，最后
加过水的芥兰和胡萝卜。
牛腩切成块，飞水；然后葱姜，八角，米酒，生抽，高压锅15分钟；然后等消气，打开
盖子，加入白萝卜再开气7分钟；配上自己喜欢的蔬菜开吃！
油肠炒饭：油肠煎香，放入洋葱，蘑菇，米饭，盐，黑胡椒调味，最后加入黄瓜丁，和
先前炒好的鸡蛋，炒匀就是。
重点记录这个口水鸡，因为太好吃了！
sams买回未冻的鸡一只，全身摸匀炒锅的盐和花椒，冰箱里腌上两天，然后冲洗，放在
铺着葱姜的碗里，大火蒸熟，半只大约30分钟吧，这个要看鸡的大小，然后放凉，切成
块；浇上调好的酱汁，开吃。
酱汁：红油辣椒酱，花椒油... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 周末，夏令时结束，乱做一通，吃货总是有N个理由给自个解脱哈～
鸡仁炒饭 ： 鸡胸肉一块，切成大丁，米酒，盐，白胡椒抓匀；热锅，炒熟鸡丁，放入
洋葱，胡萝卜丁，玉米粒，盐，白胡椒调味，放入米饭炒匀，放进黄瓜丁，微炒就好。
山药虾仁木耳： 山药去皮，切大片，飞水，空干；热锅，炒熟虾仁，蒜蓉，盐，白胡
椒调味，木耳，山药，炒匀就好。
羊肉暖身锅 ：http://www.xiachufang.com/recipe/1068305/
可爱皮豆腐煲 ：邻居钓的可爱皮，送来两条，就不放冰柜了，直接做了汤吧。热锅，
煎豆腐上色，捞出，煎鱼上色，葱姜，盐，白胡椒，水，放入豆腐，大火20分钟，撒上
葱花出锅。
油肠炒篱蒿 ： 家里最后一些篱蒿根了，用costco的油肠炒了，还挺好吃的。我还加了
写甜椒，减充篱蒿的味道。
咸蛋饭： 腌的咸鸡蛋，煮了几个尝尝，其中有个破蛋，打到米饭锅里，还挺好吃的呢
～！
开饭喽～
女儿爱吃石榴，在SAMS买了，真甜！ + 朋友家种的柿子熟了，送了些过来尝鲜，真好
！ 在这儿也祝愿大家新的一周顺利，平安！ |
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M********t
发帖数: 5032 | 7 想吃罗宋汤，但是搞不到红肠。
或者：有哪种西肠味道相近的。
谢谢先。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 9 是俄罗斯风味的，但跟面肠木有关系
哈尔滨红肠是最有名的，很好吃 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 10 那个和哈尔滨红肠不是一回事。哈尔滨的那个和东欧风味的某种肠是很相似的，就是个
肉肠，没有面粉的感觉。 |
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t********a
发帖数: 2402 | 11 找找看附近有没有波兰店，他们做的蒜肠红肠的味道和国内的都差不多。 |
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X********3
发帖数: 297 | 12 买了桂花肠想吃火锅，结果到网上一看，说这桂花肠是猪的输卵管，觉得好恶心，想把
它扔掉。 |
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发帖数: 1 | 13 最初我按说明书，买了专门的熏木，各种实验都不能让烟延续10分钟。 后来琢磨出自己的方法了 - 就是装熏料的盘子下放个气炉，小点的火一直烧着 - 炊烟袅袅就出现了。还好后院大点，老美在后院烤牛排经常烤糊的事常常发生，邻居都没把俺这熏香肠的烟报告给警察叔叔。
然后刚做好的大阳台又一次发光发热 - 晒香肠！
熏的材料也是免费的，吃过的炒花生壳加些桔子皮。然后上面盖一层柏树枝。
把吃火锅用的单头的小气炉放烤盘下面，用小火一直烧着。这个要自己看着熏，火太大会把熏料烧起来，火太小，稍微有点风，会熄火。 反正熏的时候，人还是要过一会儿去检查下，看看火是不是熄了，炉子的温度是不是过高。
一般熏上两个小时就差不多了，油亮亮的熏香肠就好了。 |
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c*****p
发帖数: 62 | 14 求助：家里近70老人一个月前吃东西总是吐。两周前去医院检查发现结肠部有肿瘤。医
生决定手术。但是手术刚开始就发现肝曲部位部分结肠及12指肠有很严重粘连，导致肿
瘤无法切除。于是医生决定改道，把有肿瘤的部位bypass.现在还在医院观察中，每天
都在输营养液，也没有做病理测试。医生说因为有严重肠粘连，无论肿瘤是良性还是恶
性都不利于治疗。请问医生的这种诊断是否合理，还有治疗这种病例的最好办法以及国
内哪家医院最好。不胜感激。 |
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d***g
发帖数: 1096 | 15 一位长辈得了肠溃疡,肠内膜脱落,便秘,很痛苦.请问服用益生菌(probiotics)有帮助吗
? 美国有什么别的药物对此病有效吗?
十分感谢! |
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d*****3
发帖数: 167 | 16 我妈妈今年65岁，7年前查出慢性萎缩性胃炎拌肠化，中度异性增生，做了胃镜下切除
，在国内做的。然后医院让每三个月到6个月做胃镜复查，这让人心理负担很重。本来
慢性萎缩性胃炎拌肠化，中度异性增生就是癌前病变。每三个月到6个月做胃镜复查十分
痛苦，让病人身体和心理都受到很多折磨。从两年前，妈妈就没有做胃镜了。主要是心理
很害怕和做的过程也痛苦。
现在妈妈在美国，我希望能让她在美国自费查查做胃镜复查。一方面想听听美
国这里胃肠科的意见，另一方面希望在这里做胃镜能少些痛苦。妈妈两年没有胃镜了，
我很担心。但是另外一方面，国内有时候过度治疗，看到结果还好也总是让不停的做胃
镜。从这个角度讲希望能在美国做胃镜复查。想听听医版大侠们的意见，觉得这样做值
得吗？
另外这种做胃镜的复查应该很简单，胃镜就能搞定，不是很复杂的手术什么的吧。。。
费用上
应该是几百块左右？ |
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x***7
发帖数: 431 | 17 爸爸的同事发现胃癌，手术后出现比较严重的肠粘连。请问有没有治疗肠粘连的特效药？
谢谢！ |
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b***c
发帖数: 2280 | 18 老父70出头了，2月初因为频繁上头下泻住院治疗。
CT检查显示横结肠远端管壁不均匀增厚，强化欠缺，局部肠腔狭窄，近端肠管明显扩张
，内见气液平面；邻近系膜区及腹腔干旁边见轻度强化结节影。腹腔未见积液征象。
医生当时就基本确诊为结肠癌。要求做肠镜。
前两次肠镜都因为粪便没有处理干净而没有成功。
第三次肠镜结果：肠道准备较差，见较多糊状便残留，进镜至横结肠中段左右，见新生
物致肠腔明显狭窄，质脆，易出血，内镜无法通过。
余所见结肠粘膜见较多糊状便，未见明显占位。
取样做了活检，结果还没出来。
医生认为手术切掉1尺左右的横结肠是不可避免的。
老父身体弱，有高血压和高血脂，坚决不同意手术。
认为即使手术成功，术后并发症也会要了性命。
也不愿意做化疗。
住院期间把老母折腾的够呛，我作为独子，在美国无法照应，很难过。
现在老父闹着要出院，想用中医做保守治疗。
请问版上高人有何建议？
老父强烈希望生前来美国看看。
听说美国加州，纽约州，麻省能够提供免费医疗，可以把老父接到美国来治疗么？
B2签证可以在这三个州享受免费医疗么？
不行的话，我马上就会加入美国籍，几个月内能帮老父申请到绿卡。
绿卡持有人应... 阅读全帖 |
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i****t
发帖数: 2318 | 19 肠绞痛是会伴随尖叫大哭的，娃儿会看起来很痛苦的样子，而且还有个特点就是每天同
一个时间发作。
其实没有那么多娃儿肠绞痛的，先找找其他原因吧！bless宝宝！ |
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s******w
发帖数: 11 | 20 宝宝一个月大， 有些问题不太懂，希望各位宝妈给意见：
1 宝宝晚上一般多长时间吃一次比较正常？ 我们家宝宝白天一般能坚持三小时吃，可
过了晚上12点就两小时吃一次啦。每次晚上吃个5，6分钟就睡着啦。不知道有没有什么
办法让宝宝醒来继续吃？
2 宝宝这样是肠绞痛吗？宝宝每天早晨6点到9点就在那使劲，而且声音很大，手和脚都
在动，脸憋得通红，每天会持续两个多小时。有人说这是长身体，可是每天都这样，总
感觉是不是宝宝哪里不舒服，也看到有说肠绞痛会每天定点闹。不知道宝宝这样正常不？
3 怎么对付闹觉的宝宝？宝宝每次白天醒来后就很难入睡了，开始会陪玩会，放回crib
后就开始哭闹啦有时会闹5个小时。怕宝宝养成抱睡的习惯。所以闹的时候就拍拍，如
果哭得厉害，就抱一下然后放回去。明明看到她已经很困了，就是不睡。
问题比较多，希望各位宝妈给意见，不知道宝宝上述症状是否正常，还是我想多了？谢
谢！！！ |
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l********2
发帖数: 857 | 21 1. 顺其自然，能吃多少吃多少，能睡多久睡多久
2. 应该是肠绞痛，宝妈可以搜搜肠绞痛按摩视频，用baby oil搓热，按摩肚子抬腿什
么的帮宝宝放屁，很有效
3. 我家宝宝也经历过类似情况，不过她是晚上不睡，持续了不到1个礼拜，后来扳了她
一整个白天没睡，之后情况就改善了，一觉5，6个小时。白天不睡就领她玩玩，实在不
行就试试摇椅，或者开车兜风，应该很快就睡了，嘿嘿 |
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h*****3
发帖数: 1091 | 22 爸爸已经去世了，妈妈现在身体也不太好，得了肠溃疡，在中医院住了多天。我想在美
国给她买些调节肠溃疡的保健药。请问各位姐妹们知道哪里有卖物美价廉的保健药么？
有没有可以推荐的产品？
万分感谢！ |
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k********r
发帖数: 579 | 23 看标题进来的，
上次回去吃了红肠，还去一手店买了好多熟食，
红肠 感觉没有以前的好吃了， 熟食特别好吃 |
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k*******a
发帖数: 157 | 24 松仁小肚是正阳楼的好吃正宗吧?我家附近波兰店很多，它们的肠的确非常像哈尔滨红
肠，其实应该是咱们的像它们的，呵呵。怀念对青烤鹅.......
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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M*****5
发帖数: 627 | 25 来自主题: LosAngeles版 - 哈尔滨红肠 普通美国店里的“polska kielbasa”和哈尔滨红肠有
一定相似之处。
照理说哈肠也是从俄国传来的。 |
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S******T
发帖数: 1093 | 26 来自主题: LosAngeles版 - 哈尔滨红肠 哈市红肠和三和烧腊里面的红肠有什么区别？ |
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f*******m
发帖数: 5008 | 27 清肠实验发现，从肠道中清除宿便后体重可下降1-15公斤。看来，清肠行动，刻不容缓
。 |
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s*****G
发帖数: 1535 | 28 那个是红肠 不是干肠呢 黄金商场都不敢去了。。别说买香肠啦！！！ 哈哈 我就随
便问问 如果有人卖或者做给我发个信！！ |
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l****u
发帖数: 980 | 29 买活鸡没有鸡肠,店家替你处理后鸡肠都扔掉,可能是清洁太费功.问他们要要看,也许会
给你回家自己清.超市有时候能买到桂花肠,有点鸡鸭肠的意思,楼主可以试试. |
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m**********7
发帖数: 109 | 30 老妈刚刚做了一些哈尔滨干肠，风味与哈尔滨肉联的干肠无异，如果喜欢的话欢迎前来
购买，先尝后买，呵呵，考虑到肉价以及调料成本，暂定为$20一磅，两磅以上八五折
！欢迎品尝，我们住在UTC |
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d****6
发帖数: 971 | 31 这个。。。好像。。。稍微。。。有点贵。。。
在欧洲deli买的红肠跟这个比都挺便宜的
不过不是干的。没吃过干肠诶，等照片 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 32 没有。哈尔滨的红肠还是肉多过淀粉，上海的红肠是淀粉远多过肉。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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H*******4
发帖数: 1025 | 33 为啥大家都喜欢吃红肠啊，我更喜欢吃干肠。我们啥时候也一起做吧。 |
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K*********n
发帖数: 2852 | 34 International deli卖毛子的红肠，哈尔滨红肠的原型 |
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H****H
发帖数: 11039 | 35 你问对了，costco有波兰红肠，味道跟哈尔滨红肠非常接近。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 36 红肠是熏过的，稍微烤一烤，切片就可以吃了。
不过我觉得红肠肥肉比较多，有点腻，一般是配烈性酒的。
要么就完全中国化的做法，切片和尖椒一起炒。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 37 顿时感觉鸭梨好大，这口味要是跟你们期待的不一样，我罪过就大了.......
不过波兰红肠按理说的确应该负荷你们的要求，毕竟哈尔滨红肠也是从东欧那边传过去
的。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 38 亲爱的茉莉
看了你贴出来求鉴定的哈尔滨红肠配方和制作过程，我不是东北人，没有发言权。但是
想劝你，还是去costco买根波兰红肠凑合着吃吃吧.........
祝好
菊姐字
2011年岁末 |
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y******r
发帖数: 92 | 40 准备：
清肠前一天要吃清淡一点，不要大鱼大肉，不吃不易消化的纤维，心情愉悦。准备好一
壶开水，大概有六瓶矿泉水的量，放入两勺盐（汤勺平平的为一勺），搅拌均匀。十点
左右睡觉，上好闹钟，定在五点五十，保证第二天早上能起得来。
过程：
早上五点五十起床，喝一杯温开水，活动一下，另外烧一壶开水用来兑盐水。记得衣服
穿宽松，冬季要注意保暖。
准备就诸：
在凌晨六点，身体排毒的最佳时间开始喝第一杯盐水：用昨晚准备好的盐水兑早上烧开
的白水，600ML（相当于一瓶矿泉水的量）,温热，盐味和稍微咸一点的菜汤差不多。因
此，喝水应该讲究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，
产生小便。所以最好是大口大口地喝(即喝满口)，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快
地到达结肠，同时刺激肠蠕动。
说明：
这种浓度不需要很精确，但是一定要保证有盐味。因为有一定的浓度，肠道会当作血在
流动，不会吸收喝下去的水，所以盐水才有足够的分量冲洗肠道，最后由大肠排出。
为了加速水的流动，防止它在胃里堆积，这时候一定要加上运动。最有效的是瑜伽三式
，每式十次。
第一式：向上拉伸。双手手指交叉相握，掌心向上，踮... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 41 昨天在超市看到的。
safeway 3.99，wholefoods 3.5
http://www.amazon.com/Traditional-Medicinals-Stimulant-Laxative
就是这个。
不好喝，一股八角的味道，因为里面就有八角！
汇报一下活人小白鼠的效果吧。
我睡前喝了一杯，第二天傍晚非常顺利非常顺利。。。
我LG睡前喝了一杯，第二天早上非常顺利非常顺利。。。
总结就是，这个比较缓释，不像肠清茶那么见效快。不过也不像肠清茶那样喝下去肚子
疼到死。当然，也会有肠子蠕动想要上厕所那种感觉啦，但是是可以接受的！
建议就是，不要在第二天出门要办事不方便上厕所的情况下喝。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 42 昨天在超市看到的。
safeway 3.99，wholefoods 3.5
http://www.amazon.com/Traditional-Medicinals-Stimulant-Laxative
就是这个。
不好喝，一股八角的味道，因为里面就有八角！
汇报一下活人小白鼠的效果吧。
我睡前喝了一杯，第二天傍晚非常顺利非常顺利。。。
我LG睡前喝了一杯，第二天早上非常顺利非常顺利。。。
总结就是，这个比较缓释，不像肠清茶那么见效快。不过也不像肠清茶那样喝下去肚子
疼到死。当然，也会有肠子蠕动想要上厕所那种感觉啦，但是是可以接受的！
建议就是，不要在第二天出门要办事不方便上厕所的情况下喝。 |
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y******e
发帖数: 220 | 43 我喝过这个，它和国内的肠清茶一样，主要成分都是senna，也就是决明子。效果真不
错。但是决明子巨寒，所以千万不能喝多、伤脾胃，胃不好的人更要小心，555~~
味道上和国内肠清茶的区别是，这里面加了cinnamon来加速代谢、同时调和美国人的口
味~ |
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m******i
发帖数: 9479 | 44 no
肠清茶之类的都是stimulative laxative，长期服用有可能会让肠功能紊乱 |
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c**y
发帖数: 377 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: cony (吃了一个石榴~~), 信区: Food
标 题: 西兰花炒熏肉肠---北美乡村版
发信站: The unknown SPACE (Tue Sep 24 18:38:12 2002) WWW-POST
标 题: 西兰花炒熏肉肠---北美乡村版
发信站: 费城中国人 (Fri Aug 9 17:16:48 2002) WWW-POST
西兰花(BROCOLLI)一大朵，掰碎。
SMOKED SAUSAGE一根切薄片。
起油锅，先下西兰花，SMOKED SAUSAGE一般是半熟或全熟的，翻炒数下，加盐少许。
下SAUSAGE，加一小勺沙茶酱，一大勺甜面酱，加点水，略煮。
用水淀粉勾欠，大火烧开，起锅。
绿的西兰花，红的SAUSAGE，微甜，微辣的沙嗲味SAURCE，呵呵，好吃~~~~~
这个菜很多米国人也喜欢，所以偶还有个英文的版本，嘻嘻。 |
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g********k
发帖数: 114 | 46 最近两年，经常饭后一段时间后会肠鸣，也就几秒钟，但是很烦人，因为你不知道它啥
时候会开始，没法控制。在网上简单搜了一下，我怀疑自己是消化不良，肠道产气多。
想问问大家，针对肠鸣，应该怎么办， 或者有没有什么非处方药之类？多谢。 |
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m***t
发帖数: 220 | 47 上周去新世界商场也买了一包， 价格不便宜。 跟COSTCO的熏肠吃起来一模一样，价格
却是costco的两倍多。 我都怀疑商家是从costco买的从新包装的。我觉的不值这个价
格。 |
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B*******a
发帖数: 794 | 50 群里的肉联红肠很很正宗。那种熏的很重的味道在这边是找不到的。这边当然有味道相
似的，但不正宗。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 16 |
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