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T**e
发帖数: 424 | 2 ToBe家常菜菜谱3－－豆泡炖肉
3/5/2001 San Francisco
材料：
猪肉1磅（大华里面$1.99/lbs切好大块的那种，带皮带肥肉）
小豆泡一袋，约25只
毛豆1/4lbs
准备：
1。猪肉洗净，切块。肉块比大拇指稍大，最好是每块都有肥有瘦有皮。虽
然是拿大拇指做参照物，切肉时注意不要用拇指去试刀，那样你会比较惨。
2。小豆泡过水洗净，对切两半。如果你所在的地方只有大豆泡卖，切四瓣。
3。毛豆洗净，将表面那层很薄的皮褪去。注意不要让你的孩子独自在门口
做这事，春天里还是有狼的。
说明：姜和豆泡相克，此菜不宜放姜。亦无必要用葱，有画蛇添足之嫌。
做法：
火开到最大一档，油锅烧热（注意要烧得油冒烟。虽然不太健康，为了好吃，
也只能如此），将肉块放入，在呲啦声中强忍着肉的膻味爆炒。约2分钟后，
放入少许盐（此时放盐，是因为豆泡很吸盐，如果放完豆泡以后才放盐，会
导致肉和豆泡的咸度严重不均），再倒入料酒少许（料酒最好是用米酒，不
要用那些加了一大堆乱七八糟的料的烹饪料酒），以酒味恰好盖过肉膻味为
好。焖锅约2分钟，放入豆泡，搅拌均匀，加水至刚好盖过锅中的肉和豆泡。
加酱油至 |
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i******n
发帖数: 538 | 3 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚，人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震，不敢相信自己的耳朵，一时竟忘了提防，自
水中「泼啦！」昂起一双挺凸美乳，撑着白皙腴臂，茫然四顾：「小……小和尚，
是你……是你么？」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散，谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜，全不
复适才的嚣狂跋扈，媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣，半天才抚胸蹙眉，仿佛生生吞下几斤窝火黄连，颤声
道：
「小和尚！你……你真死了，是不是？只剩一缕魂魄，才让我一招即来，是
……是不是？」弯翘的浓睫眨得几眨，大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出，竟不沾颊，
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面，她却浑然不觉。
耿照吃了一惊，胸口没来由地一闷：「怎地……怎地她竟如此悲痛！这是…
…这是为了我么？」错愕间，见媚儿自温泉中站起，葫芦也似的腻白胴体离水挺
立，两座沉甸甸的乳峰弹颤之间，抖落大把大把的液珠，如倾钟斛。
池水本就不深，她生得肩宽腿长，在女子中算是高大，一直起身子，池面堪
没过腴饱的耻丘，露出顶端一小撮金红卷茸，沾湿的毛尖犹如婴儿壮发，打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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q********i
发帖数: 4290 | 4 和国内过去的同事在QQ上聊天, 竟聊到了青菜, 聊到了家乡的豆角. 这又让我想到了七
鼓豆, 想到了最爱七鼓豆的母亲, 想到了母亲拿手的肉炖七鼓豆.
家乡吉林把菜豆叫豆角. 到了沈阳后, 才知道沈阳只有家乡众多豆角品种中的一种, 沈
阳人叫它芸豆, 母亲把它叫羊角豆, 就是荚是白白的长长的细细的, 豆也是长长的扁扁
的, 一个荚有十个左右豆的那种. 羊角豆炖熟后, 荚和豆会分开, 吃起来豆也不面荚也
不软. 所以在沈阳时总馋家乡的各种各样的豆角, 特别是做熟后荚豆不分，豆面荚软，
一个荚有整整七个圆圆鼓鼓的豆的那种，母亲叫它七鼓豆.
七鼓豆是母亲的最爱, 母亲也知道我爱吃七鼓豆. 在家乡, 七鼓豆也不是容易买得到的
. 所以每到暑假我一回家, 母亲或和父亲或和我总是起大早去早市转来转去寻找着七鼓
豆. 当母亲拎回满满一编织筐七鼓豆回到家时, 脸上显得十分兴奋和满足. 然后我们母
子二人就坐在阳台上边摘着七鼓豆, 边聊着天.
做饭时, 在厨房, 母亲在一旁监视着我, 由我来做熟满满一锅肉炖七鼓豆. 我总结母亲
的做法和别人的方法只有两点不同, 一是少添汤, 二是烤干汤时才出锅. 用母亲 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 问题“羊肉卷”检验分两部分
通过DNA检测，查明“羊肉”中有无其它动物肉类，确定是否掺假
对“羊肉”进行理化指标及添加剂检测，确定其是否符合安全标准
据《解放日报》报道，公安部日前公布的一起被破获的食品安全犯罪案件中，“掺假羊肉”的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，引发舆论哗然。经查，由江苏无锡公安机关破获的特大制售假羊肉案件涉及的问题动物肉制品已流入上海农贸市场。
市食安办表示，此前公安部或其他监管部门并未向上海食安办通报上海市场有相关假羊肉的情况，获知此消息后，食安办已经积极和公安部联系，了解假羊肉具体在上海的销售渠道和已销售的数量，再作进一步的处置。
靠羊油膻味以假乱真
像这样“挂羊头卖其它肉”的勾当不止一例，近日有市民举报，周浦万达广场的某豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“掺假羊肉”，这批“掺假羊肉”来自漕宝路上的鑫品南北干货批发市场。
前日下午，市工商局闵行分局联合食安办、公安等部门，对鑫品批发市场进行了突击检查，在一名为“牧联国际冻品”的商户仓库内发现大量产品标称为“雨轩斋”的“新西兰羔羊肉卷”，然而这批产品却没有任何生产日期和配料表。根据现场找到的票据，仅今... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 6 看遍全国各类高考试卷16个不同作文题，感觉非常雷同，不是自我抒情，就是儒家式的
怎么做人，或者抒情+做人。列举如下：
一、抒情类
1-2：北京卷：2015北京高考大作文(二选一)
从下面两个题目中任选一题，按照要求作答。不少于700字。
①在中华民族发展的历史长河中，从古至今有无数英雄人物：岳飞、林则徐、邓世
昌、赵一曼、张自忠、黄继光、邓稼先......，他们为了祖国，为了正义，不畏艰险，
不怕牺牲；他们也不乏儿女情长，有普通人一样的对美好生活的眷恋。中华英雄令人钦
敬，是一代又一代华夏儿女的榜样。
请以“假如我与心中的英雄生活一天”为题，写一篇记叙文。
要求：自选一位中华英雄，展开想象，叙述你和他(她)在一起的故事，写出英雄人
物的风貌和你的情感。将题目抄写在答题卡上。
②《说起梅花》表达了作者对梅花“深入灵魂的热爱”。在你的生活中，哪一种物
使你产生了“深入灵魂的热爱”，这样的热爱为什么能深入你的灵魂？
请以“深入灵魂的热爱”为题作文。
要求：自选一物(植物、动物或器物。梅花除外)，可议论，可叙述，可抒情，文体
不限。将题目抄写在答题卡上。
——感想：第一题还考一点历史知识，不过... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 7 新浪教育讯 2015年各地高考语文科目考试已经结束，新浪高考第一时间发布全国高考
作文题目
新课标全国一卷：女儿举报老爸(材料作文)
一位父亲在高速公路开车打电话，旁边的孩子一再提醒，父亲不要拨打电话，可是
父亲不听劝阻，最终孩子选择报警。警察前来后对父亲进行批评教育，此事引起社会争
议。以此为内容，写一封信800字的信。可选择给违章当事人、女儿、警察写。
(新课标全国一卷适用地区：河南、河北、山西、江西、陕西)
新课标全国二卷：谁最有风采(材料作文)
阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。
当代风采人物评选活动已产生最后三名候选人。小李，笃学敏思，矢志创新，为破
解生命科学之谜作出重大贡献，率领团队一举跻身为国际学术最前沿。老王，爱岗敬业
，练就一手绝活，变普通技术为完美艺术，走出一条从职高生到焊接大师的“大国工匠
”之路，小刘，酷爱摄影，跋山涉水捕捉时间美景，他的博客赢得网友一片赞叹：“你
带我们品位大千世界”“你帮我们留住美丽乡愁”。这三个人中，你认为谁更具风采？
请综合材料内容及含义作文，体现你的思考权衡与选择。 要求选好角度，确定立意，
明确文体，自拟标题，不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 我算是半个天津人，对于天津北部是很熟悉的，也就是蓟县和宝坻这边，这里的饮食习
惯和美味特色跟天津市里略有不同，因为这里跟河北是接壤的，所以饮食风格跟河北也
有融合的部分，最喜欢吃的就是天津蓟县的扣碗肉。
这里过年的习惯就是要扣几个碗肉，我吃过的一共有4种，给大家说说，如果有来天津
蓟县旅游的，千万别忘了尝试一下。
1、豆片儿扣碗肉。
端上来的成品就是上面是切成薄片的五花肉，下面是肉汤浸泡着豆片儿，也就是一种豆
制品，比普通的凉拌用的豆腐皮更嫩更软，适合炒菜和扣碗肉用。
2、糯米肉。
用的小肋排，切成小块的排骨跟糯米混合在一起，蒸熟了之后，在碗里已经是成为一体
的了，糯米完全吃透了肉汁的香味，所以这碗肉里的糯米跟肉一样的好吃，甚至更受欢
迎。
3、菜卷。
就是用白菜叶子把肉馅儿包起来，然后蒸出来的一碗肉，看起来就跟春卷那么大的一个
个的菜卷，其实里面都是肉馅儿，别有一番风味。
4、酸梨扣肉。
这个挺新鲜的，因为酸梨原本就是天津蓟县的特产，小梨不大，也就是有拳头的一半那
么大，超级的酸啊，生吃的话，没几个人受得了，但是跟肉一起蒸，反倒是让肉有了一
种特殊的果酸，所以是个特色菜。 |
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z**********0
发帖数: 224 | 9 近日国家发改委发出通知，决定从10月26日零时起将汽油价格每吨提高230元，柴油价
格每吨提高220元；也就是说，在现价基础上，汽油每升涨 0.17元，柴油每升涨0.19元
。不言而喻，此举即意味着又将有数亿元的民间财富要从有车一族的钱包中分离。具体
而言，则是一部分会以营业利润的形式流进“石化双雄”的口袋，另一部分则会以消费
税、增值税、企业所得税的形式去充实各级政府的财政收入。
对此，国家发改委的解释依旧是顺应市场变化，将油价与国际接轨。同理，老百姓
也会一如既往地将油价上调，归咎于发改委的思维惯性和加价定律。其实板子还真有打
错的时候。国家发改委作为整个宏观经济的主管部门，可谓时时刻刻都要踩在全国的鸡
蛋上跳舞，没必要老是去偏疼“石化双雄”。换言之，发改委此次上调油价除了基于市
场因素和眷顾央企的利益外，还有其他方面的考虑，即着眼于撬动价格杠杆的另一只手
——正产生流通性过剩的人民币。
人民币已“发毛”了
众所周知，近年来随着M1（主要包括流通中的现金和企业活期存款）的持续泛滥，
人民币尤其是人民币的币值一直是个焦点问题，也是整个宏观经济的症结之一。尽管有
关部门一直讳莫如深，各... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 10 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是，到现在为止，我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了，我希望有更多的人看到此文，所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年，毛泽东死后近40年，还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年，毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了，但，那尘埃
是不是够臭的呢？这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说，将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如，《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章，记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊：大部分（重要电话）都是主席的私事，比如说“主席的儿子”认亲来了，
在中南... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 11 https://money.udn.com/money/story/5603/4038617
吃不起「真肉」？中國「人造肉」月餅上市 3000盒秒殺
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2019-09-10 08:22世界日報 記者許依晨／報導
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」...
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」。 圖／取自微博「PingWest品玩」
非洲豬瘟爆發後，中國豬價不斷攀升，加速「人造肉」市場異軍突起。當前「真肉」價
格居高不下，肉餡口味的月餅供應和銷售連帶受影響，中國國產「人造肉月餅」近日正
式推出，打算和「鮮肉月餅」搶生意，成為今年中國秋節送禮最紅話題。
2019年被稱為「人造肉元年」，包括比爾蓋茨、香港首富李嘉铡witter創始人埃文威
廉姆斯、谷歌創始人謝爾蓋·布林等在內的重量級人士先後投重金砸入「人造肉」市場
，「人造肉」的浪潮從大洋彼岸一路傳到中國，在中國掀起一波「人造肉」創業潮。
「人造肉」分兩種 但不是素肉
「人造肉」目前分為兩種，一種是以植物蛋白、氨基酸、... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 12:47:34 2008) 提到:
因为小乘吃三静肉，而大乘不吃肉，那佛陀怎么算呢？如果佛陀算大乘，那么大乘是不
是其实也可以吃肉呢？
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 14:30:49 2008) 提到:
你怎么知道佛陀是吃肉的？有什么证据？
☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 14:40:50 2008) 提到:
什么才算证据？一切皆虚幻，我无证据。
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 15:10:12 2008) 提到:
就是佛经上说的。有吗？
☆──... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 4596 | 13 毛泽东三年困难时期肯定吃过肉
时间:2013-06-05 10:43来源:《旧闻新读》 作者:佚名 点击: 123 次评论:0字号：[大
中 小]
毛泽东1961年9月在武汉东湖甲舍宴请蒙哥马利元帅，当时的菜单就是为：四干果、四
鲜果、四凉菜、面包、奶油豆茸汤、铁板扒桂鱼、元帅虾、什锦炒饭、奶油克斯、水果
拼盘、饮料。
影视剧中被神化的毛泽东
影视剧中被神化的毛泽东
毛泽东三年困难时期不吃肉，这是流传很广的说法，但事实上这既不符合常识，也
违反历史事实，三年困难时期，毛泽东作为一党领袖和一国首脑，他有理由保持身体健
康，吃肉在正常不过。
三年困难时期不吃肉神话的由来
毛泽东三年困难时期不吃肉的记载，最初来源于权延赤的纪实文学《走下神坛的毛
泽东》一书，书中据李银桥的回忆：“1960年是最困难的一年。毛泽东7个月没吃一口
肉。常常是一盘马齿苋（一种野菜）便充一餐饭；一盘子炒菠菜就支撑着工作一天。我
替他按摩时，他脚背踝部的肌肤按下去就是一个坑，久久不能平复。这是浮肿。周恩来
一次又一次来劝说：‘主席，吃口猪肉吧，为全党全国人民吃一口吧！’毛泽东摇头：
‘你不是也不... 阅读全帖 |
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r****n
发帖数: 163 | 14 用农产品，尤其是上游农产品做武器是非常愚蠢的。能不能损人难说，损己的可能性却
很大。为什么呢？
农产品是一个典型的供给侧价格弹性低，反应时间长；而需求端价格弹性高但范围小产
品。巴西价格上涨，供给也上不去，有限的结构性的增加还要等大半年以后； 中国贸
易战，中方暂停买美豆，美国市场暂时会下跌；但是中国就能买到低价的豆子了么？美
豆价格下跌无法传导到巴西豆，相反巴西豆子价格会飞涨（因为中国的做法相当于把世
界市场的供给减半）；如果中方再回来买美豆，价格马上就会回去。
中国可以不买或者少买吗？不行。即便中国人民勒紧裤带，少吃猪肉，少进大豆也要影
响下游的榨油和畜牧产业。为了争口气不买豆子憋美国农民，自己的粮油工业不也要玩
蛋么？更何况川普大不了买了美豆做生物柴油，赔点钱但让美国的豆农过好日子。中国
自己的那些工人农民怎么办？
最终的结果，是中国嘴硬不买美豆，但大肆进口巴西豆；巴西人把自己本国消耗和出口
其他地方（不多）的豆子高价卖给中方，同时进口美豆来供应本国市场。还有一个可能
性是中国加大进口大豆加工品，如豆油，豆粕。而这些加工品的原料呢？美豆。最后的
结果是：美国人的损失接近于零，而中... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 15 太好吃了，这次我给我自己95分
1）豆支椒炒青口
- 中国超市一带青口放入加了2勺盐的水里泡1小时，用刷子刷干净，大锅子放水开大火
，煮滚后放入青口，煮至开口，沥水，捞出去掉一半壳。
- 开油锅，放入豆 豆支，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁）炒香
，然后放入煮好的青口翻炒几下，接着依次放入绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大
勺，葱1根切丁，最后倒入生粉水（1.5 比 3）兜匀出锅。
2）椒盐里脊
- 里脊肉切片，加上绍酒1大勺，老抽1大勺，生抽1大勺， 糖1茶勺， 水2大勺， 用手
抓捏几分钟后盖上盖子放冰箱过夜。
- 第二天开油锅，阉好的里脊肉放入蛋黄拌匀，然后放入装面粉的口袋 （1杯低筋面粉
+ 半杯生粉）摇匀，抖掉多余的面粉后下锅至两面金黄色捞出。沥油备用。
- 重开油锅，放入葱花和红辣椒丁炒香，然后放入炸好的里脊肉翻炒几下出锅。
因为每个人口味不用，所以我把盐和胡椒粉用一个小碟子分开另盛，沾着吃。
3）葱油香辣云丝
- 云丝一带，滚水煮开，沥水备用。
- 开油锅，放入葱花炒香离火，加入辣麻油1.5大勺，盐3/4勺，糖1/2勺，老抽1大勺，
辣椒酱1大勺，麻 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Food
标 题: 今日晚餐 - 豆支椒炒青口 + 椒盐里脊 + 葱油香辣云丝
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 22 22:01:20 2010, 美东)
太好吃了，这次我给我自己95分
1）豆支椒炒青口
- 中国超市一带青口放入加了2勺盐的水里泡1小时，用刷子刷干净，大锅子放水开大火
，煮滚后放入青口，煮至开口，沥水，捞出去掉一半壳。
- 开油锅，放入豆 豆支，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁）炒香
，然后放入煮好的青口翻炒几下，接着依次放入绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大
勺，葱1根切丁，最后倒入生粉水（1.5 比 3）兜匀出锅。
2）椒盐里脊
- 里脊肉切片，加上绍酒1大勺，老抽1大勺，生抽1大勺， 糖1茶勺， 水2大勺， 用手
抓捏几分钟后盖上盖子放冰箱过夜。
- 第二天开油锅，阉好的里脊肉放入蛋黄拌匀，然后放入装面粉的口袋 （1杯低筋面粉
+ 半杯生粉）摇匀，抖掉多余的面粉后下锅至两面金黄色捞出。沥油备用。
- 重开油锅，放入葱花和红辣椒丁炒香 |
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y**s
发帖数: 6809 | 17 啊
啊
啊
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Food
标 题: 今日晚餐 - 豆支椒炒青口 + 椒盐里脊 + 葱油香辣云丝
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 22 22:01:20 2010, 美东)
太好吃了，这次我给我自己95分
1）豆支椒炒青口
- 中国超市一带青口放入加了2勺盐的水里泡1小时，用刷子刷干净，大锅子放水开大火
，煮滚后放入青口，煮至开口，沥水，捞出去掉一半壳。
- 开油锅，放入豆 豆支，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁）炒香
，然后放入煮好的青口翻炒几下，接着依次放入绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大
勺，葱1根切丁，最后倒入生粉水（1.5 比 3）兜匀出锅。
2）椒盐里脊
- 里脊肉切片，加上绍酒1大勺，老抽1大勺，生抽1大勺， 糖1茶勺， 水2大勺， 用手
抓捏几分钟后盖上盖子放冰箱过夜。
- 第二天开油锅，阉好的里脊肉放入蛋黄拌匀，然后放入装面粉的口袋 （1杯低筋面粉
+ 半杯生粉）摇匀，抖掉多余的面粉后下锅至两面金黄色捞出。沥油备用。
- 重开油锅，放入葱花 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 18 八大风味 粽情端午
大洋新闻 时间: 2015-06-13 来源: 广州日报 作者: 全杰
文/广州日报记者全杰 图/广州日报记者曹景荣
全省不同风味的粽子你都品尝过吗？昨日在北京路老字号一条街举办的2015广府文
化巡展之广府人·广府味·万“粽”风情首届广府粽子文化节现场，肇庆裹蒸粽、中山
芦兜粽、道滘裹蒸粽、台山粽、潮州粽、客家粽、驼背粽、凤凰枕头粽等八大地区特色
粽子绚丽登场，让广大市民和游客能够一次过体验不同地区粽子的风味。
肇庆
裹蒸粽
体型巨大最抢眼
肇庆裹蒸粽有源远流长的历史，早在元、宋时代，民间就有在春节前家家户户都包
裹蒸粽馈赠亲友的传统。传统的裹蒸粽是以糯米、绿豆、上等猪肉做原料用当地特有的
冬叶包裹，用木柴高温煮十小时以上。在昨日的活动现场，肇庆裹蒸粽体型巨大，最为
抢眼，也是最为抢手的品种之一。
广府文化促进会执行主席冯坚勇介绍说，“一直有这么说法，肇庆的裹蒸粽，看起
来更像包公铁拳的形状，其实里面是有典故的。”冯坚勇说，据说包拯在古端州(今肇
庆)因政绩突出被调往京城，赴任之际，端州百姓用家中的糯米、绿豆，加上猪肉，制
作成一种形状像铁拳的食物，让包拯带着路上... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 2015年全国高考(课程)今天正式拉开帷幕，全国共有942万名考生走进考场。随着首门语文科目考试的结束，各省市高考作文题目陆续公布，并在网络上引发热议。
简要梳理如下：（根据现有材料整理，请以高考试卷真实内容为准）
课标全国卷Ⅰ
作业题目：写一封信，女儿和爸爸外出在高速上，爸爸不断打电话。家人多次劝阻无效，女儿只好打电话给交警，举报父亲，此事引起很大争议，要求考生写一封信，给女儿或者爸爸或者有关部门，800字。
北京大作文二选一：①深入灵魂的热爱②假如我与民族英雄过一天
2015年普通高校招生考试北京卷作文题
微作文：首都不文明现象评论。
大作文二选一：①深入灵魂的热爱②假如我与民族英雄过一天
山东：丝瓜藤和肉豆丝藤
2015年普通高校招生考试山东卷作文题：丝瓜藤和肉豆丝藤。
丝瓜藤和肉豆丝藤缠到一起，有个小孩而非要分开，他爸爸劝他顺其自然，说不用分开，等熟了一样吃就行。据此材料写一篇作文。
上海：如何对待坚硬和柔软？
“根据以下材料，自选角度，自拟题目，写一篇不少于800字的文章——人的心中总有一些坚硬的东西，也有一些柔软的东西，如何对待它们，将关系到能否造就和谐的自我。”如果是你高... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 20 看了一下今年作文题。云里雾里，不知道能考出考生怎样水平。可以引导学生训练出怎
样的能力。真没有TOFEL， GRE作文考试入世的感觉。
课标全国卷Ⅰ
作业题目：写一封信，女儿和爸爸外出在高速上，爸爸不断打电话。家人多次劝阻无效
，女儿只好打电话给交警，举报父亲，此事引起很大争议，要求考生写一封信，给女儿
或者爸爸或者有关部门，800字。
北京大作文二选一：①深入灵魂的热爱②假如我与民族英雄过一天
2015年普通高校招生考试北京卷作文题
微作文：首都不文明现象评论。
大作文二选一：①深入灵魂的热爱②假如我与民族英雄过一天
山东：丝瓜藤和肉豆丝藤
2015年普通高校招生考试山东卷作文题：丝瓜藤和肉豆丝藤。
丝瓜藤和肉豆丝藤缠到一起，有个小孩而非要分开，他爸爸劝他顺其自然，说不用分开
，等熟了一样吃就行。据此材料写一篇作文。
上海：如何对待坚硬和柔软？
“根据以下材料，自选角度，自拟题目，写一篇不少于800字的文章——人的心中总有
一些坚硬的东西，也有一些柔软的东西，如何对待它们，将关系到能否造就和谐的自我
。”如果是你高考，准备怎么写？ |
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h*******d
发帖数: 272 | 21 大家好
我在美国第3年 忽然发现第3年开始 一吃肉就开始冒痘痘。 我是每周炖一锅排骨或鸡
翅+土豆 然后吃一周。。。。。。偶尔也卤牛肉 照样冒豆 (有机的肉太贵 不舍得。)
（ 为什么第3年开始冒豆了 身体体质下降了？）
打算吃鱼了 请大家多多指点 超市里什么鱼可以做 和怎样做吧 我来自内陆 就认
识鲤鱼和带鱼
LOOKING FORWARD TO YOUR REPLY |
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r****z
发帖数: 12020 | 22 原标题：2015中国高考作文题目公布 你最想写的是哪篇？
文章来源: 凤凰教育 于 2015-06-06 21:18:17
2015年全国高考(课程)今天正式拉开帷幕，全国共有942万名考生走进考场。随着首门
语文科目考试的结束，各省市高考作文题目陆续公布，并在网络上引发热议。
简要梳理如下：（根据现有材料整理，请以高考试卷真实内容为准）
课标全国卷Ⅰ
作业题目：写一封信，女儿和爸爸外出在高速上，爸爸不断打电话。家人多次劝阻无效
，女儿只好打电话给交警，举报父亲，此事引起很大争议，要求考生写一封信，给女儿
或者爸爸或者有关部门，800字。
北京大作文二选一：①深入灵魂的热爱②假如我与民族英雄过一天
2015年普通高校招生考试北京卷作文题
微作文：首都不文明现象评论。
大作文二选一：①深入灵魂的热爱②假如我与民族英雄过一天
山东：丝瓜藤和肉豆丝藤
2015年普通高校招生考试山东卷作文题：丝瓜藤和肉豆丝藤。
丝瓜藤和肉豆丝藤缠到一起，有个小孩而非要分开，他爸爸劝他顺其自然，说不用分开
，等熟了一样吃就行。据此材料写一篇作文。
上海：如何对待坚硬和柔软？
“根据以下材料，自选角度，自拟题目，... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: Military
标 题: 今年的高考作文题出来了。各位WSN看看能考几分
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 8 02:03:39 2015, 美东)
看了一下今年作文题。云里雾里，不知道能考出考生怎样水平。可以引导学生训练出怎
样的能力。真没有TOFEL， GRE作文考试入世的感觉。
课标全国卷Ⅰ
作业题目：写一封信，女儿和爸爸外出在高速上，爸爸不断打电话。家人多次劝阻无效
，女儿只好打电话给交警，举报父亲，此事引起很大争议，要求考生写一封信，给女儿
或者爸爸或者有关部门，800字。
北京大作文二选一：①深入灵魂的热爱②假如我与民族英雄过一天
2015年普通高校招生考试北京卷作文题
微作文：首都不文明现象评论。
大作文二选一：①深入灵魂的热爱②假如我与民族英雄过一天
山东：丝瓜藤和肉豆丝藤
2015年普通高校招生考试山东卷作文题：丝瓜藤和肉豆丝藤。
丝瓜藤和肉豆丝藤缠到一起，有个小孩而非要分开，他爸爸劝他顺其自然，说不用分开
，等熟了一样吃就行。据此材料写... 阅读全帖 |
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X********7
发帖数: 483 | 24 6月7日，原本是一个平平常常的日子，但对于众多高三党来说，却可能是人生必须要迈
过去的坎儿。这一天，高考，成了万众瞩目的话题。
上午十一点半一过，各地高考语文作文题目纷纷曝光。这可忙坏了微博上一批蠢蠢欲动
蓄势待发的段子手，短短几个小时，各地高考作文已经被玩坏了，文章、李晨、范冰冰
、张馨予更是莫名躺枪。
高考语文也变成了一年一度段子手高考作文比赛，以下为作文题恶搞经典：
空间狗：浙江高考作文题《文章和人品》，出题老师绝对是马伊琍粉丝。猫少侠：周一
见。
扒皮王：天津高考作文题是《范儿》，可以借鉴张馨予微博。可分三个小标题：1、缘
起缘灭，总无情（阐述与李晨的相识相爱，然后分手）；2、时光荏苒，俱往矣（感叹
时间飞逝，表达多么怀念过去）；3、不是凤凰，也要涅槃（体现经历痛苦生活后的现
状）。最后一定要用qq空间式的风格阐述“木子日辰”的来由作为结尾。
夏目家的小诗哥：重庆高考作文《等待》盗墓粉和神夏粉们拿到看到题目会心一笑 洋
洋洒洒直接就能写个几万字的心路历程
鞭鞭于白水：广东高考作文题目“从不同途径感知自然”。这个题目对广东考生太简单
了，对于他们来说，这个途径就是吃。
三吼君：山... 阅读全帖 |
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B*****e
发帖数: 2220 | 25 2015年全国高考(课程)今天正式拉开帷幕，全国共有942万名考生走进考场。随着首门
语文科目考试的结束，各省市高考作文题目陆续公布，并在网络上引发热议。Mitbbs.
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作业题目：写一封信，女儿和爸爸外出在高速上，爸爸不断打电话。家人多次劝阻无效
，女儿只好打电话给交警，举报父亲，此事引起很大争议，要求考生写一封信，给女儿
或者爸爸或者有关部门，800字。Mitbbs.com
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山东：丝瓜藤和肉豆丝藤Mitbbs.com
2015年普通高校招生考试山东卷作文题：丝瓜藤和肉豆丝藤。Mitbbs.com
丝瓜藤和肉豆丝藤缠到一起，有个小孩而非要分开，他爸爸劝他顺其自然，说不用分开
，等熟了一样吃就行。据此材料... 阅读全帖 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 26 回 锅 肉
原 料
带 皮 猪 腿 肉 400 克
青 蒜 苗 100 克
郫 县 豆 瓣 25 克
甜 面 酱 约 10 克
制 法
1. 肉 洗 净 ， 煮 至 肉 熟 皮 软 捞 出 ， 凉 后 切 片 待 用 ， 青 蒜 切
段 ；
2. 肉 片 在 6 成 热 油 锅 中 炒 至 翻 卷 成 耳 状 时 ， 下 剁 茸 的 郫
县 豆 瓣 炒 上 色 ， 再 放 甜 面 酱 炒 出 香 味 ， 调 味 后 放 青 蒜 段 翻
勺 装 盘 即 成 。 |
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w*****x
发帖数: 421 | 27 原 料
猪 肉 脊 肉150 克
鲜 辣 椒50 克
青 豆50 克
香 菇50 克
制 法
1.里 脊 肉 切 丁 ， 加 料 酒 、 葱 姜 、 胡 椒 粉 、 味
精 入 味 ， 下8 成 热 油 中 滑 熟 捞 出 ；
2.锅 留 底 油 ， 下 辣 椒 块 煸 炒 出 辣 味 ， 下 肉 丁
、 青 豆 、 香 菇 丁 翻 炒 几 下 勾 薄 芡 出 锅 即 可 。 |
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t***u
发帖数: 99 | 28 今天隆重推荐这款很适合夏天的瓜果汤，先来唬人的介绍：
节瓜 (《纲目拾遗》)
【来源】为葫芦科植物节瓜的果实。
【性味】《本草求原》：甘，淡。
【功用主治-节瓜的功效】①《纲目拾遗》：止渴生津，驱暑，健脾，利大小肠。
②《本草求原》：功同冬瓜，而无冷利之患。
益胃，长于下气消水。
眉豆
味甘、性平、咸、无毒，入脾、肾经；
具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、调营卫、理中益气之功效；
李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
简单来说，这款汤健脾消暑，非常适合夏天。
材料：节瓜（fuzzy squash）1-2个，眉豆小半碗，章鱼干1-2个，龙骨（pork back
bone）约1磅。
做法：
1 节瓜洗净去皮切大块，眉豆，章鱼干洗净沥水，龙骨飞水
2 砂锅放6-8碗水烧开，下龙骨中火滚20分钟，再下其它材料
3 水开后中火滚10分钟左右，转小火煲1.5-2小时
4 大火滚即分钟，下盐调味
家里以前用花生米和冬菇煲这个汤，这次我换了眉豆，感觉口感更好；章鱼干是用来提
味的，没有也没关系；龙骨比较腥，所以一定要飞水处理干净，还要注意水和肉同温，
不然煲出 |
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M*******1
发帖数: 467 | 29 不对不对.
纠正一下: 盐煎肉一般是不用五花肉的, 回锅肉才用点肥肉(包括五花肉).盐煎肉一般
是用去皮的瘦肉,我擅长做这菜, 决不用肥肉.盐煎肉也不用豆鼓, 回锅肉一般最好是用点豆鼓的. |
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n**y
发帖数: 860 | 30 周建人 <<花鸟鱼虫及其它>>
第八节 田野的杂草
四、夏季常见的杂草
豆板苋
我们从延藤的一年生讲到低小的一年生。常见的有豆板苋，书上
称它马齿苋。
它的干与叶都肥厚，多肉与汁，带点红紫色。叶对生，胖胖的有点像
蚕豆的豆板，
故有豆板苋的名称。它分枝很多，如生在比较宽旷的地方，枝条多少
偃卧地上。夏
天早上开黄色如脑质的小花，五瓣；雄蕊十五个，细小；中央雌蕊一
个，柱头裂为
五叉。果实老熟后，不像牵牛花的果实的直裂开，它是横裂开的：果
实上半像盒子
盖样裂开，散出细小的种子。
闭花
讲到豆板苋，必须把它的花附带说一说。它的花有时候发育不完
全，不开放，
但也能结子。它的花外本有对生的船底形的两片苞片，不发育完全的
花，两片苞片
紧闭不开，如果剥开来看，里面没有发育的花瓣，只有黄色的黏的酱
一样的物质盖
在雌蕊上。子房大了起来，结成果实，后来裂开散出细子。极像在生
活条件较良好
的时候，常开完全的花；不良好的时候，会生这种闭住的花。我在上
海的寓所里，
晒台上有几个荒废的花盆，生起豆板苋来了。头几年是照常开花的，
后来生出闭花。
而且开花愈多，正常的花只寥寥几朵了。生 |
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p******h
发帖数: 491 | 31 前年冬天的时候回家，第一次吃到了＂四棱豆＂，豆角长得很有特色，大概有大个子的
眉豆大，但是厚厚的，长方型的截面，不规则的边，＂四棱＂，＂四角＂，都是很贴切
的名字。豆角切成丝，清炒，蒜炒，肉炒，烧肉，怎么都好吃，比一般的豆角要脆，但
也有点糯。去年在kitazawa发现了种子，种了几棵，虽然产量不高，也解了馋，自己种
的更鲜更脆。今年育苗不成功，班上同学挖掘出来这是海南特产，俺想可能是育苗的时
候气温太低。可喜的是去年种的又发出来了，虽然不是原处，但也没挪出一尺地，据说
这整棵植物都能吃，包括长得象土豆的根，土豆也许从别的地方发芽，不奇怪。可奇怪
的是二米开外的石塳里又长出一棵，不由想起它的另一个名字，龙角豆，也许应该是龙
脚豆?没成想真正跌碎眼镜的事还在后面：几十尺开外的草地上又长出一棵!真是名付其
实的＂翼豆＂，每个名字都不是瞎起的。
豆角的照片是去年照的
今年的小苗，请忽略草地，要不是草割得不勤也不会留下这保贵的小苗： |
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w***n
发帖数: 4358 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
sweetww (甜麦圈) 于 (Tue Nov 23 20:10:23 2010, 美东) 提到:
在家讨腾豆皮，做好了给roomate吃，她说这不就是馅多的糯米鸡 换个皮么？
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Tue Nov 23 20:17:29 2010, 美东) 提到:
赞，真能干啊
☆─────────────────────────────────────☆
baoyuhong (yubao) 于 (Tue Nov 23 20:26:42 2010, 美东) 提到:
色香味美, 口水哗哗的.
☆─────────────────────────────────────☆
flyinger (上香上香) 于 (Tue Nov 23 20:41:28 2010, 美东) 提到:
好能干阿
☆─────────────────────────────────────☆
someki... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 33 https://kknews.cc/zh-tw/food/n3o6ekg.html
中國人吃掉全世界一半的豬！這7種肉，肉攤老闆自己都不吃
2018-09-08 由 E度資訊 發表于美食
原標題：中國人吃掉全世界一半的豬！這7種肉，肉攤老闆自己都不吃
中國人有多愛吃豬肉？
有人說，要是把全中國製作豬肉的方法集中起來，每天三餐都吃一種，怕是一年兩年都
吃不完。
話雖誇張，但數據顯示，中國不僅是世界上最大的豬肉生產國，還是最大的豬肉消費國
。曾有網友戲言，中國人吃掉了全世界一半的豬。
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如此巨大的豬肉消費量，引起了一些營養專家對人們健康的擔憂。他們眼中一塊好豬肉
的標準是什麼？如何營養健康地吃豬肉？
中國農業大學動物科技學院教授 王楚端
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 李興民
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 朱毅
首都保健營養美食學會理事 陳治錕
豬肉走上餐桌已千年
國人對豬肉的... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 34 http://www.szhgh.com/Article/health/zjy/2019-09-16/210178.html
转基因人造肉、人造肉月饼涉嫌严重违法违规，相关部门应强化监管
2019-09-16 09:50:37 来源：红歌会网 作者：阳光飘散
点击：61 评论：0 （查看）
转基因人造肉、人造肉月饼涉嫌严重违法违规，相关部门应强化监管作者：阳光飘散
目录
一、人造肉主要有两种。
二、转基因人造肉及月饼应该被监管、禁止。
三、转基因人造肉未获批准却疯狂炒作涉嫌违法。
四、即使被虚假批准，转基因人造肉不显著标示则违法。
五、转基因人造肉被消费者误解为非转基因属欺诈行为。
六、转基因大豆已被科学证明有致敏等巨大健康危害。
七、对转基因人造肉，中国人民尽量避而远之。
八、部分报道供参考。
=================
最近，据称市场潜力巨大的人造肉被疯狂地炒作，接着，人造肉月饼又风风火火冲
到了前线。
在食品安全依然基本上有法规缺保障的负责任大国，对这两个新兴的疯狂热点，我
不得不多个心眼。
这两样东西，实际上是一回事，都是人造肉。
一、人造肉主要有两种：植物蛋... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 35 一个炒菜，两个蒸菜，煲了锅汤，晚餐和夜宵一并搞定 oh yeah!
（一）双色椒炒肉丝：猪肉切丝，调味，腌上。洗净红椒青椒，去蒂去籽，切丝。热锅
下油，爆香蒜头，炒肉丝至七成熟，盛起。快炒双色椒，尽量保持爽脆，肉丝回锅，下
蚝油丶糖丶盐，调芡汁，续炒几下，上碟。
（二）三色蛋：如果买回来的是熟蛋，咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。咸蛋蛋黄蛋白
分开，切粒，皮蛋同样切粒。鸡蛋蛋清蛋黄隔开并搅均。把咸蛋丶皮蛋粒平铺在器皿里
，慢慢注入鸡蛋白，沸水蒸熟，取出，在上面注入蛋黄液，再隔水蒸熟，准备熟食刀，
切片，即成。家常菜，这次没有把每片的边缘切整齐，切好後会比较好看。咸蛋先试味
，感觉咸味够的话，应该也不用加其他调味了，我这次只加了两滴绍酒。hehe...留了
几片做夜宵...
（三）豆腐酿肉：冬菇泡软，切丁。肉末，加糖盐丶生抽，少许蚝油调味，拌匀。豆腐
切成立方体，用小汤匙在表面挖个小洞。把冬菇肉末酿入豆腐，大火蒸熟，取出，倒掉
倒汁水，淋点热油生抽，可上桌了。皮蛋是临时乱放的，还忘了煮热後才脱壳，结果切
得粉丑的 ＞＜
（四）鸡脚眉豆汤：唐人街超市买了一pack鸡脚，大约二十只，非冷藏，煮出... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 6764 | 36 我吃饱了饭了，去吃豆皮？我肉粽，肉月饼，肉汤团都吃不过来了，我吃饱饭了去吃你
的豆皮？ |
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a*******1
发帖数: 230 | 38 叉烧肉是用李锦记叉烧酱和老抽等调料腌制了近36个小时后烤制而成，这个比较容易，
主要就是每烤10几分钟，就要刷一次调料汁。
豆腐可是不容易，老公先把泡了8小时水的黄豆榨成生豆浆，然后过滤煮开，一定要多
煮开几次，然后等温度降到90度后，把葡萄糖酸内酯按照比例缓慢倒入豆浆中，几秒钟
后闻着浓浓的豆香味，看到豆花慢慢出来了，我们趁热盛了一大碗，有的用糖，有的用
盐，做了2小碗豆腐脑，超级好吃！老公把剩下的豆花倒在自制的做豆腐工具中，等豆
花中的水全部控干，豆腐就成功了。真的很好吃，豆香味很浓，和外面买来的确实是不
一样。 |
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发帖数: 1 | 41 今天一直乌云密布，傍晚的时候天空就开始稀稀拉拉的下起雨来，因为这几天降温明显
，所以昨天已经抽空给一部分肉肉浇了水，只是因为太忙没有全部浇完水，今晚就不能
错过这么好的淋雨机会啦。
为了以防万一，村长还特意查了下天气预报，明天依旧有雨，并且有将近十度左右的降
温！后天温度回升但仍在30℃以内，这绝对是给肉肉浇水的好时机啊！
果断和家人把一些需要浇水的肉肉搬到外面淋雨。
说道淋雨这么让人开心的事情，很多小伙伴又要开始疑惑了，究竟哪些情况下可以淋雨
呢？为什么很多地区的小伙伴们的肉肉一淋雨就黑腐化水了呢？
今天村长就和大家一起讨论讨论关于肉肉是否能够淋雨的这个话题吧！
因为这个是否能够淋雨，很大一部分程度上要根据当地的具体天气情况来做判断，所以
村长就根据这些年自己的一些切身体会来做个概括总结，说的不一定准确，仅供大家参
考交流。
一、未来几天天气情况允许。
就像开头所说的，村长决定把肉肉搬出去淋雨之前，首先要确定未来的几天天气情况是
否允许，这样才能保证肉肉的安全。这也是决定是否能够淋雨最重要的判断依据！
有的小伙伴肯定要说了，我的肉肉一直露养啊，经常淋雨啊也没啥大问题呀，肉肉哪有
那么... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 42 绿豆味道甘甜、性寒，能清热解暑、消肿通气。
绿豆皮中含有大量抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等；绿豆中还有生物碱、豆固醇
以及大量膳食纤维等。
因此，绿豆尤其适合夏天食用，可以煮汤或熬粥，做成绿豆沙冰镇也可以；绿豆荷叶粥
还可消热疮、去红肿、止痱子。
红豆，补钾消肿
研究表明，红豆富含膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质，特别能补充
夏季流汗丢失的钾，心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。
中医认为，红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水
肿。
而红豆的亲戚——赤小豆，利水消肿、解毒排脓作用更强。
一般来说，红豆煮汤、熬粥均可，也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红
豆饭，能增加粗粮的摄入量。夏季的中期气温逐渐上升，以健脾为主，适宜多吃红豆、
红腰豆。
毛豆，缓解疲劳
夏季北方的大排档都少不了花生和毛豆。毛豆富含植物蛋白、B族维生素、植酸、低聚
糖以及钾、镁、铁等微量元素，膳食纤维含量也很高。
它有助控制血糖和血脂，能缓解夏季的疲惫感、补充体力，预防贫血等。
毛豆与花椒、大料等调料一起煮，滋味鲜美，是一道不错的下酒菜。但要注意，一次不
要煮太多，... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
shida (十大) 于 (Tue Jun 11 11:00:35 2013, 美东) 提到:
其实很简单。粽子最初是用来做什么的呢？回答好这个问题，正宗粽子包什么也就清楚
了。
话说屈原来到水里被鱼咬，百姓不忍，于是包粽子喂鱼，鱼儿吃饱了，就不吃屈原了。
这个计划看似简单，但是要成功必须有个前提。那就是————粽子要比屈原好吃！
就是这么简单！那些肉食性的鱼当然爱吃肉超过爱吃糯米。你想你要是食肉的鱼，你是
吃屈原呢，还是吃素粽？因此，我们可以得出结论：正宗的粽子必须要有肉。
这里我们再引申一下，正宗的粽子不仅有肉，而且必然是纯肉的，没有糯米！我猜想一
般是猪肉大葱、猪肉韭菜这类气味很大、很香的品种。只有这样鱼儿才能在很远的地方
就闻到，也就不会选择屈原了。
另外说下北方不吃肉粽的根本原因：北方河里没有屈原，扔肉粽在河里就可惜了，于是
就用江米糊弄了。
☆─────────────────────────────────────☆
juanxi (胡安。克塞) 于 (Tue Jun 11 ... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
cmvmei (cmvmei) 于 (Tue Jun 11 12:39:55 2013, 美东) 提到:
其實中國這麼大，粽子、月餅、豆花等各種小吃有的地方放甜品，有的地方放咸肉，本
來就是很自然的事情。中國和歐洲差不多大，如果食物居然毫無變化，全國一樣的豆漿
油條，談何飲食文化？
但是具體到個人，不涉及價值判斷，我們可以推測出一個人的家境和後來在社會上的成
功程度。倘若家境不錯，不但從小可以走遍名山大川，而且即使在本地也常常在各種風
味的餐廳用餐，結識全國來的朋友，拓展人脈。這樣的話，起碼一個人在20歲之前，不
但接觸過相反口味的食品，也會懂得欣賞。
亦或從小家境貧寒，父母能力有限，但是一個人還是可以通過奮鬥在國內找到不錯的工
作，進入管理階層。此時全國範圍的交際、應酬是必須的。就算是一畢業馬上出國，如
果有能力有水平在美國找到工作，一年不但起碼回國一次，而且注重旅遊和享受祖國食
物的多樣性，都不會對相反口味的東西產生抵觸情緒。
狹隘的本地主義者中國也有、美國也有，無論在哪個國家，這樣的人多為社... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 45 导语：毛泽东三年困难时期不吃肉，这是流传很广的说法，但事实上这既不符合常识，
也违反历史事实，三年困难时期，毛泽东作为一党领袖和一国首脑，他有理由保持身体
健康，吃肉再正常不过。[详细]
分享到 295
毛泽东喝酒照
关于毛泽东三年苦难时期不吃肉的记载，最初来源是纪实文学，而并非严格的历史著作
，所借用的是当事人的回忆，缺乏必要的史料参照。
毛泽东与李银桥合影
李银桥回忆称毛泽东1960年7个月没吃肉
毛泽东三年困难时期不吃肉的记载，最初来源于权延赤的纪实文学《走下神坛的毛泽东
》一书，书中据李银桥的回忆：“1960年是最困难的一年。毛泽东7个月没吃一口肉。
常常是一盘马齿苋（一种野菜）便充一餐饭；一盘子炒菠菜就支撑着工作一天。我替他
按摩时，他脚背踝部的肌肤按下去就是一个坑，久久不能平复。这是浮肿。……宋庆龄
特意从上海赶来，亲自带给毛泽东一网兜螃蟹。毛泽东对宋庆龄始终保持着特殊的尊敬
，所以收下了螃蟹。然而，宋庆龄一走，毛泽东便将螃蟹转送了警卫战士。”
人民网文章称毛泽东7天不吃米7个月不吃肉
然而李银桥只是称毛泽东“1960年7个月未吃一口肉”。并没有宣扬所谓“三年困难时
期毛泽... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
newage123 (newage123) 于 (Fri Mar 23 09:25:53 2012, 美东) 提到:
我们基本是素食，除了偶尔包子里面的肉馅吃点点，和鱼片粥里面的鱼肉，
基本是不吃肉啊。
动物蛋白不够，怎么办啊？
大家都是怎么做肉的？给点方子吧.
我不怕麻烦不怕花钱，只要能做出来好吃她会吃的我一定做！
☆─────────────────────────────────────☆
Ranaplancyi (金线蛙) 于 (Fri Mar 23 09:31:59 2012, 美东) 提到:
高压锅或者慢炖锅炖得烂烂的。我们当时是炖排骨让娃自己啃。如果不想啃就切小小块
自己抓。想要蛋白质还可以吃鱼片和虾。
☆─────────────────────────────────────☆
masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么？) 于 (Fri Mar 23 09:43:18 2012, 美东) 提到:
oh yay高压锅是伟大的发明～～～～
☆────────... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 47 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Returnee
标 题: 大陸進口豬肉 創單月新高 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 01:11:00 2011, 美东)
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Military
标 题: 大陸進口豬肉 創單月新高
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 00:49:53 2011, 美东)
大陸進口豬肉 創單月新高
2011-11-03 01:00 旺報 記者戴瑞芬／綜合報導
大陸豬價在美國、歐盟等進口量大幅增加後，先前飆漲的豬價已經止漲走跌。大陸海
關統計9月進口豬肉量達14.2萬噸，創下單月新高。由於大陸豬肉市價明顯高於國際市
場價格，因此引起多國搶灘大陸市場。
大陸豬肉價格去年以來就居高不下，上海海關最新統計，今年前3季上海關區累計進
口豬肉5.9萬噸，比去年同期增加1.8倍；進口豬價總值1億美元，則比去年同期高出4.3
倍。
豬價看俏，市場供不應求，價格比較低的進口洋豬肉，9月進口量達14.2萬噸，更創
下單月歷... 阅读全帖 |
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P******2
发帖数: 2312 | 48 终于看到有人有同感了。以前刚开张的时候，看到板上有人推荐。赶快跑去试吃。点了
被强烈推荐的生煎，豆皮和一个什么炒肉（农家炒肉？）。豆皮很油但可以吃，但是那
个生煎包和炒肉的猪肉腥味和油味如此强烈（而且包子的皮里还有白色粘牙的没熟的
部分），尝了两口就没敢再吃。即使这样，出来以后好长时间感觉嘴里还好大一股油腥
味。中国城的馆子也吃了不少，这种经历还从来没有过。 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 49 鯉魚 味甘性平。其脅鱗一道，從頭至尾，無大小皆三十六鱗。陰極則陽複，故能發風
動火。同犬肉豆
藿食，令消渴。同葵菜食，害人。天行病後及下痢者、有宿者，俱不可食。風病患食之
，貽禍無窮。
服天門冬、紫蘇、龍骨、朱砂人忌食。鯉脊上兩筋及黑血有毒。溪間生者，毒在腦。山
上水中生者，
不可食。炙鯉勿使煙入目，大損目光，三日內必驗。鯉魚子合豬肝食，能害人。勿同雞
肉雞子食。
鯽魚 味甘性溫。同蒜食，助熱。同沙糖食，生疳蟲。同芥菜食，發浮腫。同雞雉鹿猴
肉及豬肝食，生
癰疽。服麥門冬者，食之害人。鯽魚子忌同豬肝食。魚味甘性溫。患疳痢者，勿食。
鰣魚 味甘性平。多食發痼疾及瘡疥疳疾。
鱸魚 味甘性平，有小毒。多食發瘡腫，成 癖。勿同乳酪食。肝不可食，剝人面皮。中
鱸魚毒者，多
飲蘆根汁可解。
鱖魚 味甘性平。 刺凡十二，以應十二月。誤梗害人，以橄欖核磨水，服之可解。
鰱魚 味甘性溫。多食令人熱中發渴，或發瘡疥。
鯖魚 味性甘平。作 與服石人相反。勿與生胡荽、麥醬、豆藿、生葵菜同食。服術人忌
之。
白魚 味甘性平。多食熱中生痰，泥人膈，發灸瘡。同棗肉食，令患腰腹痛。 經宿者勿
食，令人腹
冷，炙食亦少 |
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