o***s
发帖数: 42149 | 1 曾经那只下蛋的母鸡(右)
“一个公鸡居然它要下蛋，跟它好过的小母鸡怎么看？孵出的鸡崽儿它叫啥？它今后在鸡界怎么混？”2007年春晚上，赵本上包袱中那只下蛋公鸡爆红荧屏，而现实生活中还真有这样的事儿。
下了8年蛋的老母鸡，前不久突然变成了“男儿身”，高高扬起的尾毛、雄起的颈部……而正如小品中所说，这一鸡界的轰动事件，让它成为十里八乡的明星。
产了8年蛋，老母鸡变成大公鸡
“快来看看，我们这儿一只产了八年蛋的老母鸡，突然变成了大公鸡。”昨天上午，一位吕先生给沈阳晚报热线打来电话，说他的邻居刘兴伟家出了一件怪事儿。
当天下午，记者驱车赶到了位于棋盘山脚下满堂街道的刘兴伟家。“我们家一共有3只产笨鸡蛋的老母鸡，可现如今变成了两只。”在刘兴伟的指引下，记者看到院子里3只鸡中，一只体格偏大、尾毛高扬、气宇轩昂的大公鸡最为惹眼。刘兴伟说，“出事儿”的就是这只鸡。
按照刘兴伟的说法，这只老母鸡今年8岁，“它特别高产，每天一个笨鸡蛋。”刘兴伟说，但是从去年秋天开始，这只老母鸡发生了变化，起初是不下蛋，接下来是长出公鸡的羽毛，而今年春节后竟然长出了漂亮的尾巴。
“现在它还会扑扇翅膀了，这都是公鸡的动作。”... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 在南充城郊龙门街道办事处，一只普通的老母鸡“母因女贵”成为“母鸡中的战斗鸡”：今年春天，它离家出走20多天后带回来的一窝小鸡，小鸡长大后，产下酷似鸭蛋的绿壳鸡蛋。专家分析，鸡妈妈当初出走期间与其他品种的公鸡杂交，它们的下一代由此产出绿蛋。
母鸡生鸭蛋 主人犯嘀咕
蔡贤琼是一名农村妇女，家住南充市城郊龙门街道办事处曹家坝村。蔡家饲养了5只母鸡，品种均为当地土鸡。其中1只老母鸡是几年前由蔡贤琼在市场上购买；其余4只小母鸡是这只老母鸡的孩子，在今年3月出生。
“我家这只老母鸡生蛋，蛋壳颜色一直是乳白色。”蔡贤琼说，“几天前小母鸡也开始产蛋了，我仔细观察，产绿蛋的是其中一只小鸡，其他小鸡还是产白蛋。”
四川新闻网记者现场看到，蔡贤琼拿出的3只绿色鸡蛋，如果再大点的话，一般人都会认为是鸭蛋。蔡贤琼打开一枚绿鸡蛋，将蛋黄、蛋清倒在碗里。随后又打开另一枚外壳颜色为白色的鸡蛋。两相对比，两只鸡蛋的蛋黄、蛋清，均看不出有什么区别。
邻居们都说，不知道蔡家用了什么法子，让母鸡生出鸭蛋。“这些鸡全是关起来喂的，饲料主要是谷子。再说我家和周围人也没有哪个养鸭子，母鸡咋会生鸭蛋呢？”蔡贤琼也直犯嘀咕。
专家解释... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 我也来响应一把版主的号召，说说我小时候被老母鸡攻击的事情。
我小时候家家户户还都是住平房的多，就连非农业户口，当时也都是住的平房，然后每
家都会养着很多鸡，还有看家狗，或者再有点别的小动物，家禽家畜之类的都是。
我有一次去某个邻居家里玩，看见人家院子里的一只深褐色的老母鸡带着一群小鸡在玩
，感觉真是萌萌哒，就想抓起来一只小鸡玩一玩，但是我刚过去，还没有离小鸡一米之
内的距离呢，老母鸡就马上展开了战斗姿势，毛都竖起来了！很凶的冲我叫。
我当时太小了，不知道老母鸡的凶狠，就继续往前走，想抓小鸡。
结果呢，我靠的了！母鸡全面展开战斗模式，攻击指数五颗星！张着翅膀就冲过来要啄
我，还吓我一跳，我本能的抬起腿想要踢开它，它简直要顺着我的腿跑上来攻击我！！
你们应该也有人见过这样的母鸡，对吧，简直是超级吓人！！
我一看这个架势，只好放弃了抓一只小鸡玩的打算，母鸡真的有啄到我，只不过好在没
有很严重，我躲的快，不过这个护崽状态下的老母鸡，可以去做斗鸡了。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 近日，家住同安洪塘的苏先生在家中杀了一只老母鸡，没想到从那只老母鸡的肚子里居然取出了一个黄黄的硬硬的稀罕物——“鸡宝”。
“以前杀鸡鸭时都没注意，昨天杀这只老母鸡，准备炖了补补身子，没想到它跟正常的鸡不一样，内脏多出了这么个东西。”据苏先生描述，当时他从母鸡体内取出这东西时，发现它既不像鸡蛋，也不像鸡瘤，就上网搜索照片参考对照了一下，感觉应是“鸡宝”。
据苏先生测量，从老母鸡肚中取出的“鸡宝”长4厘米，宽3厘米，高2厘米，黄黄的、硬硬的，形状颜色与“板栗”类似。
苏先生告诉导报记者，那只老母鸡至少已经养了5年，“母鸡的重量在3斤左右，属于比较正常的体重，但那只鸡走路的形态和正常的鸡有点不一样，它的屁股都快要拖地了”。
随后，导报记者上网查询到，鸡黄，别名鸡宝，是从鸡体内取出的鸡结石，鸡黄完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学以为鸡黄气清香，味微苦而后甜，性凉，有药物功效。不过，网上关于“鸡宝”的说法众说纷纭，因其特定的药用价值，故而一度被传为“天价”。但也有医学专家表示其药用价值尚不明确，“鸡宝”的价格或人为炒作。
“听说鸡宝挺值钱的。”苏先生说，如果有人想要收购... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 5 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 北京店的老母鸡炖汤真不错
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 4 13:03:56 2012, 美东)
上次说起北京店有卖土鸡，是从new jersey州一个老字号的华人农场进的货。前两天去
买，老板问要走地鸡还是童子鸡还是老母鸡——对了柜台里都没有，怕解冻，都放在地
下室冰库，去问老板讨就行——说走地鸡炒着好吃，童子鸡蒸着好吃，老母鸡炖汤好吃
。我要了个老母鸡，直愣愣的两脚伸得贼长，脖子也很长，还有个鸡头——这才想起平
时买的美国鸡都没有头和鸡爪噢。我孩子竟然认不出原生态的鸡，问我这是蛇吗？主要
是脖子太长了……
哎呀土鸡炖汤就是好吃啊！切块的时候手感就很不一样，洋鸡肉质疏松稀拉，土鸡的肉
好紧啊！像运动员的肌肉一样……皮下的脂肪油也不多。反正切起来干净利落，容易收
拾。炖出来的汤色是灿烂的黄色！洋鸡炖汤基本是惨白色，不太有鲜味；肉不经煮，松
垮易烂。土鸡的每一块肉炖完依然完整，汤好鲜啊，就像小时候喝的鸡汤一样。很久没
喝到那么正宗的鸡汤味了，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 6 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 北京店的老母鸡炖汤真不错
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 4 13:03:56 2012, 美东)
上次说起北京店有卖土鸡，是从new jersey州一个老字号的华人农场进的货。前两天去
买，老板问要走地鸡还是童子鸡还是老母鸡——对了柜台里都没有，怕解冻，都放在地
下室冰库，去问老板讨就行——说走地鸡炒着好吃，童子鸡蒸着好吃，老母鸡炖汤好吃
。我要了个老母鸡，直愣愣的两脚伸得贼长，脖子也很长，还有个鸡头——这才想起平
时买的美国鸡都没有头和鸡爪噢。我孩子竟然认不出原生态的鸡，问我这是蛇吗？主要
是脖子太长了……
哎呀土鸡炖汤就是好吃啊！切块的时候手感就很不一样，洋鸡肉质疏松稀拉，土鸡的肉
好紧啊！像运动员的肌肉一样……皮下的脂肪油也不多。反正切起来干净利落，容易收
拾。炖出来的汤色是灿烂的黄色！洋鸡炖汤基本是惨白色，不太有鲜味；肉不经煮，松
垮易烂。土鸡的每一块肉炖完依然完整，汤好鲜啊，就像小时候喝的鸡汤一样。很久没
喝到那么正宗的鸡汤味了，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 7 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 北京店的老母鸡炖汤真不错
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 4 13:03:56 2012, 美东)
上次说起北京店有卖土鸡，是从new jersey州一个老字号的华人农场进的货。前两天去
买，老板问要走地鸡还是童子鸡还是老母鸡——对了柜台里都没有，怕解冻，都放在地
下室冰库，去问老板讨就行——说走地鸡炒着好吃，童子鸡蒸着好吃，老母鸡炖汤好吃
。我要了个老母鸡，直愣愣的两脚伸得贼长，脖子也很长，还有个鸡头——这才想起平
时买的美国鸡都没有头和鸡爪噢。我孩子竟然认不出原生态的鸡，问我这是蛇吗？主要
是脖子太长了……
哎呀土鸡炖汤就是好吃啊！切块的时候手感就很不一样，洋鸡肉质疏松稀拉，土鸡的肉
好紧啊！像运动员的肌肉一样……皮下的脂肪油也不多。反正切起来干净利落，容易收
拾。炖出来的汤色是灿烂的黄色！洋鸡炖汤基本是惨白色，不太有鲜味；肉不经煮，松
垮易烂。土鸡的每一块肉炖完依然完整，汤好鲜啊，就像小时候喝的鸡汤一样。很久没
喝到那么正宗的鸡汤味了，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 8 上次说起北京店有卖土鸡，是从new jersey州一个老字号的华人农场进的货。前两天去
买，老板问要走地鸡还是童子鸡还是老母鸡——对了柜台里都没有，怕解冻，都放在地
下室冰库，去问老板讨就行——说走地鸡炒着好吃，童子鸡蒸着好吃，老母鸡炖汤好吃
。我要了个老母鸡，直愣愣的两脚伸得贼长，脖子也很长，还有个鸡头——这才想起平
时买的美国鸡都没有头和鸡爪噢。我孩子竟然认不出原生态的鸡，问我这是蛇吗？主要
是脖子太长了……
哎呀土鸡炖汤就是好吃啊！切块的时候手感就很不一样，洋鸡肉质疏松稀拉，土鸡的肉
好紧啊！像运动员的肌肉一样……皮下的脂肪油也不多。反正切起来干净利落，容易收
拾。炖出来的汤色是灿烂的黄色！洋鸡炖汤基本是惨白色，不太有鲜味；肉不经煮，松
垮易烂。土鸡的每一块肉炖完依然完整，汤好鲜啊，就像小时候喝的鸡汤一样。很久没
喝到那么正宗的鸡汤味了，我和领导都很雀跃，决定以后不买美国洋鸡，只买同胞店的
土鸡。你们要是买得到土鸡，一定买来试试啊，感觉太不同了，好吃很多。stamford离
new haven多远啊？我要不要提溜一只老母鸡去慰问慰问parisian…… |
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j****p
发帖数: 3197 | 9 后者确定是为了下奶
老母鸡好像是为了补身+下奶，但是据说一定要用老母鸡连中医都说没必要了，说营养
价值肯定老母鸡不如不老的好 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 哎呀吊胃口，说说呀……我今天又写了个鸡帖，跟朋友一聊想到很多鸡。跟贴在这里：
发信人: wh (wh), 信区: Shanghai
标 题: 遇到个北方朋友不知道童子鸡；再说说上海鸡和各地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 14:02:32 2012, 美东)
昨天和一个北方朋友说起这里的中国店有卖土鸡，分童子鸡、走地鸡、老母鸡三种。朋
友居然不知道什么是童子鸡。这只是上海或邻近地区的叫法吗？我说就是小公鸡，两三
个月大，比美国超市里的baby corn chicken（也可能就叫corn chicken？记不清）还
要小一点。我外婆把整只童子鸡放小碗里蒸，蒸熟后让我一个人吃光。鸡小，吃完再吃
饭或面条。朋友说你家里人一定很宠你。我觉得那时上海家家都这么给小孩吃吧，说不
上宠，是因为有这个说法，小孩吃童子鸡最补营养和元气。那时也不贵，我家就是平
常人家（那时也没什么大富人家）。我妹吃得比我多，她身体不好。
又想起那时没有土鸡、走地鸡的叫法；除了童子鸡，另外还有一种三黄鸡，嘴黄、爪子
黄、羽毛黄，肉嫩味鲜，大致相当于现在的走地鸡吧？童子鸡用来清蒸，味道淡；三黄
鸡... 阅读全帖 |
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s******f
发帖数: 3984 | 11 是么。。我在costco本来想买传说中的organic母鸡的，但是上面写得organic young
chicken也不知道是不是母鸡，就算是母鸡也不是老母鸡，是年青母鸡么。。 |
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w*******s
发帖数: 3417 | 12 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: History
标 题: 修养抗日时候每天要吃一只老母鸡的说法靠谱不？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 28 11:22:42 2011, 美东)
个人感觉是很不靠谱， 感觉要是每天吃一只老母鸡， 很容易腻味， 要是每周吃
一只， 还差不多 不过， 吃在肚里谁也不见 是大实话把
[转帖]罕见：刘少奇女儿刘涛大字报 - 刘少奇骗娶我妈 （刘少奇第4妻子王前）2010-
12-23 12:48刘少奇是个地地道道的伪君子。他曾对我母亲谈过：'你看人家刘瑛（洛甫
的老婆）多聪明，穿的不好，吃的可好呐！吃在肚里谁也不见，穿在外边大家不都看见
了吗。”从这一件小事就可以看出刘少奇的小算盘打的有多精。还有一次给战士缝衣服
，妈妈让阿姨去了，自己带孩子。刘知道了就指责妈妈说：'你真愚蠢，在家带孩子多
累，去缝衣服又轻快，又是群众场合，大家都能看到……' 。这就是他那个 '吃小亏占
大便宜' 的商人哲学的典型表现。
1941年在前线时，在这样艰苦的环境... 阅读全帖 |
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w*******s
发帖数: 3417 | 13 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: History
标 题: 修养抗日时候每天要吃一只老母鸡的说法靠谱不？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 28 11:22:42 2011, 美东)
个人感觉是很不靠谱， 感觉要是每天吃一只老母鸡， 很容易腻味， 要是每周吃
一只， 还差不多 不过， 吃在肚里谁也不见 是大实话把
[转帖]罕见：刘少奇女儿刘涛大字报 - 刘少奇骗娶我妈 （刘少奇第4妻子王前）2010-
12-23 12:48刘少奇是个地地道道的伪君子。他曾对我母亲谈过：'你看人家刘瑛（洛甫
的老婆）多聪明，穿的不好，吃的可好呐！吃在肚里谁也不见，穿在外边大家不都看见
了吗。”从这一件小事就可以看出刘少奇的小算盘打的有多精。还有一次给战士缝衣服
，妈妈让阿姨去了，自己带孩子。刘知道了就指责妈妈说：'你真愚蠢，在家带孩子多
累，去缝衣服又轻快，又是群众场合，大家都能看到……' 。这就是他那个 '吃小亏占
大便宜' 的商人哲学的典型表现。
1941年在前线时，在这样艰苦的环境... 阅读全帖 |
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w*******s
发帖数: 3417 | 14 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: History
标 题: 修养抗日时候每天要吃一只老母鸡的说法靠谱不？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 28 11:22:42 2011, 美东)
个人感觉是很不靠谱， 感觉要是每天吃一只老母鸡， 很容易腻味， 要是每周吃
一只， 还差不多 不过， 吃在肚里谁也不见 是大实话把
[转帖]罕见：刘少奇女儿刘涛大字报 - 刘少奇骗娶我妈 （刘少奇第4妻子王前）2010-
12-23 12:48刘少奇是个地地道道的伪君子。他曾对我母亲谈过：'你看人家刘瑛（洛甫
的老婆）多聪明，穿的不好，吃的可好呐！吃在肚里谁也不见，穿在外边大家不都看见
了吗。”从这一件小事就可以看出刘少奇的小算盘打的有多精。还有一次给战士缝衣服
，妈妈让阿姨去了，自己带孩子。刘知道了就指责妈妈说：'你真愚蠢，在家带孩子多
累，去缝衣服又轻快，又是群众场合，大家都能看到……' 。这就是他那个 '吃小亏占
大便宜' 的商人哲学的典型表现。
1941年在前线时，在这样艰苦的环境... 阅读全帖 |
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b*******s
发帖数: 182 | 15 好像不能吃老母鸡，因为雌性激素的问题，而是要吃公鸡.
我ld生娃前我屯了15只三年老母鸡，还是organic的，结果上网查了后所有的老母鸡炖
汤都是我吃了，吃得那个腻啊... |
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m*******l
发帖数: 12782 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (我爸江南四代), 信区: Military
标 题: 重口味，小伙看黄片起邪念 一夜奸杀八只老母鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 19:36:13 2012, 美东)
小伙看黄片起邪念 一夜奸杀八只老母鸡 】村民夜间起夜发现一男子在鸡窝中逮鸡，对
其进行“性侵”，导致8只下蛋母鸡肠子搅断死亡，男子称其因为在网吧观看色情影片
导致产生邪念…… |
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z*********n
发帖数: 94654 | 17 为啥叫老母鸡呢，因为我跟他打老吃蛋
是单位隔壁的俱乐部联赛，我一般有时间就偶尔来打一场
结果今天惜败，只丢了俩发球局还破了他一个
总结：换小力拍了。
老母鸡是球球chip，我一抽就出界
今天用了小力的fischer大胆挥拍，ue大幅度下降
还有抽出界的，归结与tension还是有点低
回头继续加tension去
还有就是他给我放前场球的时候，我用了好老师的策略，不会处理就照猫画虎，果然，
他前场球也全是ue哈哈
且，小力拍放短球都不用太装，反正我不暴力本来回球就浅
学会了，以后打chip型球员就上超高tension
跟老肯学学装备派理论 |
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a*******h
发帖数: 262 | 18 又到了喝汤进补的季节！一直觉得中国超市那种红袋子装的老母鸡加点干香菇一起炖汤
味道香，但一直因为它便宜的价钱怀疑它的品质而不敢常吃！这种老母鸡的肉确很老（
每次都是拿高压锅炖），鸡骨头也很硬（比走地鸡，美国超市的各种鸡骨头都要硬），
但炖汤真的很香，像国内鸡肉的香味，但这种鸡到底是不是好鸡，能常吃吗？怕又是激
素养大的，有懂鸡的人进来说一下吧！ |
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w*******s
发帖数: 3417 | 19 个人感觉是很不靠谱， 感觉要是每天吃一只老母鸡， 很容易腻味， 要是每周吃
一只， 还差不多 不过， 吃在肚里谁也不见 是大实话把
[转帖]罕见：刘少奇女儿刘涛大字报 - 刘少奇骗娶我妈 （刘少奇第4妻子王前）2010-
12-23 12:48刘少奇是个地地道道的伪君子。他曾对我母亲谈过：'你看人家刘瑛（洛甫
的老婆）多聪明，穿的不好，吃的可好呐！吃在肚里谁也不见，穿在外边大家不都看见
了吗。”从这一件小事就可以看出刘少奇的小算盘打的有多精。还有一次给战士缝衣服
，妈妈让阿姨去了，自己带孩子。刘知道了就指责妈妈说：'你真愚蠢，在家带孩子多
累，去缝衣服又轻快，又是群众场合，大家都能看到……' 。这就是他那个 '吃小亏占
大便宜' 的商人哲学的典型表现。
1941年在前线时，在这样艰苦的环境中，别人吃的是玉米渣，刘每天可要吃一只老母鸡
，让副官到处给他买活鸡、活鱼，还要吃桔子。象他这样的人，不和群众同甘苦，他到
底干的是什么革命呀。
刘少奇极端的个人主义严重地体现在他对妻子的态度上。他对妈妈极不人道。他为了娶
妈妈，竟然欺骗妈妈，隐瞒自己的年龄，少说十一岁（当时他是四十三岁，说是三... 阅读全帖 |
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S*******l
发帖数: 4186 | 20 如果你们的老母鸡不再下蛋，就卖给我吧，老母鸡炖汤比较补身体，
反正退回去太伤人品了。。价格好商量吧。。。 |
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x********u
发帖数: 1322 | 21 养鸡场里不会有十几年的老母鸡的。我是知青，插过队。领教过十几年的老鸡的厉害，
你要是惹急了它，挠你一爪子，好多天愈合不了。
三五年的母鸡，应该看得出的。鸡毛不太松散，略有光泽。鸡爪没有裂口，鸡嘴淡黄而
不苍白。
小公鸡中国遍地都是有得买的，在美国，恐怕要到镇子附近的小农庄去买了。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 茂名化州市杨梅镇旺什村的一只普通母鸡，竟产下一个“巨无霸”鸡蛋，令人称奇。而更加奇特的是，巨蛋之内竟还藏着一个正常大小的鸡蛋，实在让人叹为观止。
该“巨无霸”鸡蛋来自化州市杨梅镇旺什村陈姨家中。据陈姨称，一个多月前，她家饲养了四五年的一只老母鸡，突然产下这个巨型蛋，她及家人一看吓了一跳。想不到此蛋打开后，里面竟还有一个完整的鸡蛋。
记者16日在陈姨家见到了这个“巨无霸”鸡蛋及其“蛋中蛋”。从外形看去，大、小两鸡蛋的蛋壳颜色、硬度、形状均与普通鸡蛋无异，记者拿来一个普通鸡蛋进行比对，可见其大小与小蛋（蛋中蛋）的大小相当，而与大蛋（巨无霸）则相差悬殊。据陈姨说，小蛋内的蛋黄颜色偏黄，而大蛋内的蛋黄颜色偏红。
针对“蛋中蛋”现象，记者采访了省科技协会的许先生。他称“双黄蛋”、“三黄蛋”倒是很常见，但是这种“蛋中蛋”很少见。
不过，其解释称这种“蛋中蛋”形成原因还是很常见，主要原因有两种：一种是鸡鸭在产卵过程中受到驱赶或是惊吓，扰乱了卵子的正常形成和排放而造成的；还有一种可能是该动物的输卵管有炎症，导致排卵紊乱而形成了蛋中蛋。无论是哪种原因，都不影响正常食用。 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 23 小伙看黄片起邪念 一夜奸杀八只老母鸡 】村民夜间起夜发现一男子在鸡窝中逮鸡，对
其进行“性侵”，导致8只下蛋母鸡肠子搅断死亡，男子称其因为在网吧观看色情影片
导致产生邪念…… |
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x********u
发帖数: 1322 | 24 老汉熟悉家禽养殖。
生蛋鸡为了生蛋自然会不断补充各类含矿物质饲料，监管再严格，总有一些重金属混淆
在里面。老母鸡自然积累的就多了。。所以古话说十八岁的母鸡毒死人。其实就是铜盐
，砷化物的积累所致。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 25 另外
滴鸡精是滴鸡精，这个是用的老母鸡（21个月左右的母鸡效果最佳）
清蒸童子鸡是清蒸童子鸡
2个事儿
我只是借用了“滴鸡精”高压锅省时法里的步骤用于清蒸童子鸡，估计清蒸个童子鸡，
是上汽后15-20分钟就够了 |
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r*****a
发帖数: 27155 | 26 cong~~不知道哪有老母鸡，只知道long cheng有小母鸡。。。 |
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s******y
发帖数: 17729 | 27 相当老，不管你炖几个小时，照样嚼不动，没上高压锅，用普通锅，炖过3+小时，还是
嚼不动。这种鸡垃圾的地方还不止肉老，骨头硬，而且，你仔细看，皮下黄油一坨一坨
的，别看它瘦小，到处都是油。不知道咋养出来的，绝对不是散养的所谓老母鸡 |
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x********u
发帖数: 1322 | 28
要买老母鸡，但不能太老。一般三到四岁的蛋鸡最好。道理挺简单，与人类比就是。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 29 对老母鸡也管用吗？
我那只鸡可是真正的老鸡了，3、4天才生一粒蛋。
如果能天天生蛋，我敢明儿就去买专门的饲料了~~~ |
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W*********n
发帖数: 1694 | 30 俺对肥死老猛子特有感情 你们不要乱说
安徽合肥黄山路支行。
笔10万元以上的捐赠进行匹配。社会捐赠（与财政部匹配支持）可望在未来数十年内成
为中国高校办学经费的重要来源。2010年，新创基金会与中国科大商议，以“中国科学
技术大学教育基金会”的名义为新创基金会在合肥再增加捐赠通道，有利于扩大捐赠规
模，吸引企业等社会力量直接捐赠中国科大。
捐赠，均为支持中国科大发展建设。新创基金会推进的多个捐赠项目，均在中国科大校
内实施，资金入口均为官方的“中国科学技术大学教育基金会”。 今后，该专用账号
将统一归口管理新创基金会汇入校内的专项资金。
新创基金会开设专用账号。侯建国、陈晓剑、尹登泽等校领导与校友总会办公室主任郭
胜利给予肯定。2010年7月初，专用账号开设进入实施阶段，财务处处长黄素芳、副处
长王道根等做出诸多努力。中国科大教育基金会与财务处王道根老师多次到财政部驻安
徽省财政监察专员办事处、安徽省教育厅接收了中国科大教育基金会申请汇报。7月底
，专用账号设立的申请被财政部驻安徽省财政监察专员办批准，中国科大立即到招商银
行安徽合肥黄山路支行开通该账号。
助。双方都愿选择服务较好的... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 32 你整天又是cheese又是cream，又是面包又是火腿的，再给你一只老母鸡当然吃不下。
在没有啥油水的年代，这点肉不算多。而且据说不是修养吃，而是腊肉吃。 |
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m**********n
发帖数: 27535 | 33 然后老将就来把老母鸡吃了，边吃还边说这鸡味道特别，比平时吃的香多了 |
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m*******t
发帖数: 1060 | 34 我早说过老将完胜了。
老将真那个。自己是老母鸡，还能把小妹妹。不过依然完胜。 |
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g****1
发帖数: 1398 | 36 这老汉典型的饱汉子不知道饿汉子饥啊，有B插谁插老母鸡啊 |
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C**o
发帖数: 10373 | 38 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: qianli (钱礼), 信区: Joke
标 题: 想当年8个童子鸡叫了一只老母鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 2 11:39:43 2012, 美东)
真事。
那年头还有长幼尊卑，从大哥先来，20来岁的小伙子，每人30分钟活塞，那个时候鸡也
干净，童子鸡们更干净，全部都是内射中出。从晚上10:45熄灯开始，先在老大的床上，
然后老二，老三，弄到老五的时候，鸡说，我不动了，实在是太累了，你们自便吧。一
开始大家都排着队耐心等待，到后半夜老八实在扛不动了，睡过去了，成为唯一一个幸
免于难的童子鸡。
到了早上，给鸡50块钱，那个时候，50块钱相当于一个学生中上等水平的一个月伙食费
。鸡不干，说你们8个人，一人一次要80不算多，老八说我没干啊。鸡说70，不能再少了
，我现在让你们整的走道都一瘸一拐的，我得休三天不能下炕，童子鸡们说50块钱你还
想咋的？啊，那可是50啊！说不到一块去就打起来了，鸡哪能打得过五大三粗的小伙子
，鸡就下楼跟门卫的老大爷说了，正好二舍对面就是校派出所，老大爷一个911电话，民
警就来了。
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b*******y
发帖数: 4304 | 39 “先倒入用10只老母鸡的卵巢炼出的鸡油……”所有这么开头的食谱放在我这种人身
上可能都浪费了——在我看来，吃东西的主要目的就是填饱肚子，因此吃马肉跟摄入其
他任何蛋白质并无太大区别。
但在中国，吃绝不是一件简单的事——尤其是在中国人最看重美食的春节期间。各
家在决定吃什么时，要看某个菜名的读音是否像与金钱、富裕和长寿等意思有关的字眼
。当然，在其他很多文化中，人们每逢佳节也会吃些象征性的食物，但他们吃“火鸡”
(turkey)的原因绝不在于这个词的读音像“兰博基尼”(Lamborghini)。
在这片烹饪中充斥着谐音字的土地上，食物与词汇的关系从来都不简单。以上述鸡
油为例：它直接取材于一本书——18世纪的文学经典名着《红楼梦》。这是一部夹杂了
《傲慢与偏见》(Pride and Prejudice)特征的中国版《战争与和平》(War and Peace)
，其中还带有一丝《罗密欧与朱丽叶》(Romeo and Juliet)的味道。
过去吃一顿必胜客(Pizza Hut)就算一夜狂欢的中国，如今已经走过了这一发展阶
段。日益富裕的企业家越来越沉溺于书籍中记载的美食。由此，文学作品中描... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 41 故事会上说十八岁的生蛋老母鸡最毒，吃下去会把人化成水，只有牙齿化不掉。hoho。 |
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s******y
发帖数: 17729 | 42 你确定是那种3.59或者3.99的那种小鸡鸡？很小的，看上去像童子鸡，大概也就一斤多
。不是那种十多块将近20块的大鸡（俗称老母鸡），后者虽然骨头也硬，但是肉质不错
，炖或者炒出来都好吃，有鸡味，不像那种饲料鸡。 |
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m*******l
发帖数: 12782 | 44 老母鸡是非法移民,
所以他们不谁去杀死的,也就是不会立刻全部特赦
STEM/EBX 都是不下蛋的小公鸡
没有啥用 |
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c***3
发帖数: 315 | 45 我在market basket 买过几次， 好像 叫fowl, 上面包装写的great for soups.
要烧很久才能烂， 味道跟国内的老母鸡味道有点象， 还有黄油漂在汤 上面 |
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h**2
发帖数: 2841 | 46 Chinatown永昌鸡栏，8.99活杀老母鸡
其他活鸡活鸭活鸽子按磅卖，去看了就知道 |
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wh
发帖数: 141625 | 47 是啊，我也买过costco和stop n shop的organic鸡，炖汤还是清水咣当。还是老母鸡好。
谁最近去北京店的话，能不能问老板老板娘讨个nj农场的地址、名字、电话。好几个nj
州的朋友说吃不到土鸡，问我要农场地址。北京店老板说过那里不对外开放，不过给个
地址电话让人家试试也好。谁要到了来这里贴一下吧，有包子。我这周不会再去。
道一 |
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p********3
发帖数: 5750 | 48 呵呵要求高啊。中国店可以买到冻过的乌骨鸡，可能老母鸡也有，不过活的可能只有去
农场了 |
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m******h
发帖数: 172 | 49 如题老婆生了个大胖小子，身体正当大补之时，求问双子城区哪儿有新鲜鲫鱼卖？双子
郊区哪儿有健壮老母鸡杀？人穷话少，不能广散包子，十分惭愧。。。 |
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