t********r
发帖数: 4908 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Fri Jun 25 12:26:31 2010, 美东) 提到:
我觉得还是怕胖.
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getty (getty) 于 (Fri Jun 25 12:27:38 2010, 美东) 提到:
我怕他们瘦！总觉得他们胖不起来
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doudouma (白天节水中) 于 (Fri Jun 25 12:30:15 2010, 美东) 提到:
不胖的怕瘦，不瘦的怕胖~~
但大家说在美国还是怕胖（家有两个瘦宝册妈安慰自己说~~，但又说回来，太瘦了玩
sports没有力气~~啊~~~~~~）
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premium (premium) 于 (Fri Jun 25 12:33:27 2010, 美东) 提到:
相对来说，... 阅读全帖 |
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c********2
发帖数: 353 | 2 一只大尾巴羊来到一颗苹果树下，看到树上有一只猴子吃苹果。羊也非常想吃，于是像
猴子大喊：“瘦猴，快给大爷我扔个苹果下来！”
猴子听完，斜眼瞟了一眼大尾巴羊，随手把吃完的苹果核扔了下去，砸了羊一头包。
羊气坏了，心想“你个臭猴子，等你吃完了下来，看我怎么收拾你！”
于是羊在树下等啊等。可谁知，树上的苹果异常的多，猴子在树上睡了吃，吃了睡，怎
么也等不下来。
过了几个月，羊饿成了一堆皮包骨，猴子吃的身强力壮，于是猴子下来把羊胖揍了一顿
，悠哉游哉的走了。 |
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r*****e
发帖数: 7853 | 3 猴哥狠
[在 cashmier02 (默默的灌水) 的大作中提到：]
:一只大尾巴羊来到一颗苹果树下，看到树上有一只猴子吃苹果。羊也非常想吃，于是
像猴子大喊：“瘦猴，快给大爷我扔个苹果下来！”
:猴子听完，斜眼瞟了一眼大尾巴羊，随手把吃完的苹果核扔了下去，砸了羊一头包。
:羊气坏了，心想“你个臭猴子，等你吃完了下来，看我怎么收拾你！”
:于是羊在树下等啊等。可谁知，树上的苹果异常的多，猴子在树上睡了吃，吃了睡，
怎么也等不下来。
:过了几个月，羊饿成了一堆皮包骨，猴子吃的身强力壮，于是猴子下来把羊胖揍了一
顿，悠哉游哉的走了。 |
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e*****e
发帖数: 117 | 4 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 羊腿肉的几种家常吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 10 22:43:20 2013, 美东)
一到寒冷的冬天，手脚容易冰凉，这时候往往使人想吃些温热的食物进补一下，羊肉的
温而不燥的特点成了俺的首选。周末去Costco买回来一大块羊腿肉，想了几个简单又好
吃的做法。如果按照老美的方子，就是加一些香料醃过，再放到烤箱里烤，最后切片配
红酒吃。这种简单吃法听上去虽然也不错，但感觉好像糟蹋了美味的羊肉，而且估计羊
肉臊味也比较重。
还是中式吃法更美味，做法更千变万化，不仅没有羊臊味，而且色香味俱全。俺用这一
大块羊腿肉做了四种家常吃法，做法都很简单，而且各具特色。
第1个葱爆羊肉：这道菜最好做，特简单，而且很下饭，肉质软嫩，葱香四溢，俺的最
爱。
原料及做法：羊肉切薄片，加入生粉，生抽醃渍20分钟。取葱白段，斜切成小段。锅内
放多一些油，油温上来后，快炒羊肉片，出锅，沥干油，锅内油倒出，留底油少许，接
着放葱白段炒香，加入羊肉片回锅再炒一小会儿，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 有的女演员，年轻时以美行走江湖，上了年纪后能被外界嘉奖为“冻龄”，就要谢天谢地了。而闫妮大概走的是一个相反的路线。35岁时才因《武林外传》而走红，大众错过了她的胶原蛋白时期。在之后的日子里，人们说她喜感说她萌，说她戏好有内涵，却也少有将她与“美貌”搭边。直到近几年，闫妮突然跟开了窍一样，时尚博主开始推送她的造型全集，各家网站的焦点图上她Hold住各种礼服，纤瘦而美丽地让人过目不忘。
还好，虽然已经美得不像是喜剧演员了，但我们发现闫妮还是那个闫妮。在《太太万岁》发布会上，她一开口自我介绍就迷糊地忘记了角色职业。而在随后与记者对话中，你让她分享下瘦身秘诀，她就跟一位好心的闺蜜一样大方地告诉你：吃减肥药！问她台上那么美，私底下如何打扮，她不讳言“别人说我像大妈！”然后说到了私交好的沙溢，“他说‘我在捷克斯洛伐克’，我说‘哦，fuck’。”专访间笑声一片时小浪回头看了眼她的助理，那姑娘满脸苦笑却开不了口。
的确，虽说很多优秀的喜剧演员们私下里其实会安静、内向甚至抑郁，闫妮自己也需要独处，但是生动的叙述表达始终是她得天独厚的天赋。她给我们聊葛优，会提供一些小细节：说葛优跟她说“不要叫我老师，我也... 阅读全帖 |
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b*****s
发帖数: 11267 | 6 常常被人问起：为什么你怎么吃都不胖？作为一个“白吃”，我只能回答运动量大或者
睡眠少！最近看了BBC的一档节目，严谨地回答了这个问题，在这儿，我把那些致力于
研究脂肪的Dr们提供的基于试验数据的答案精炼一下，并试图讲得有趣一点以缓解某些
读者的痛苦，因为这个答案毕竟很打击人。尽管如此，本文依然枯燥，但是，权将读完
这寥寥数千字视作对自己减肥毅力的一个考验吧！
一、从40多年前的试验说起，发生在一个监狱里
40多年前，一组美国科学家曾经做过一个鲜为人知的实验，研究结果与当时一般的
认识（即“多吃会变胖”这一常识）大相径庭。那是在1967年，从事医学研究的Ethan
Sims来到佛蒙特州立监狱找了一干牢犯，希望他们能配合参加一项特别的试验：每个犯
人都要尽可能地多吃研究人员提供的高热量的美食，以便Dr Sims观察犯人身体肥胖后
体内激素的变化。Dr Sims认为这些人在经过一通胡吃海塞之后是肯定会变胖的。当然
，作为回报，他们会被提前释放。这显然是个帕累托改进过程：对每个人都有好处！于
是，很快Dr Sims就从挤破门的应征者中挑选出了一组研究对象。试验的具体进程是：
在整个一年... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 7 一到寒冷的冬天，手脚容易冰凉，这时候往往使人想吃些温热的食物进补一下，羊肉的
温而不燥的特点成了俺的首选。周末去Costco买回来一大块羊腿肉，想了几个简单又好
吃的做法。如果按照老美的方子，就是加一些香料醃过，再放到烤箱里烤，最后切片配
红酒吃。这种简单吃法听上去虽然也不错，但感觉好像糟蹋了美味的羊肉，而且估计羊
肉臊味也比较重。
还是中式吃法更美味，做法更千变万化，不仅没有羊臊味，而且色香味俱全。俺用这一
大块羊腿肉做了四种家常吃法，做法都很简单，而且各具特色。
第1个葱爆羊肉：这道菜最好做，特简单，而且很下饭，肉质软嫩，葱香四溢，俺的最
爱。
原料及做法：羊肉切薄片，加入生粉，生抽醃渍20分钟。取葱白段，斜切成小段。锅内
放多一些油，油温上来后，快炒羊肉片，出锅，沥干油，锅内油倒出，留底油少许，接
着放葱白段炒香，加入羊肉片回锅再炒一小会儿，放入少量红酒，出锅装盘。这道菜讲
究油大锅热快炒，一定要用不粘锅，这样做出来的才好吃。不用担心用油多，这种炒肉
片的方法其实不吸油。
第2个烤羊肉串：这个新疆风味小吃估计在国内的时候人人都吃过，在米国想吃就得自
己做了。俺没有特制的烤架，就用... 阅读全帖 |
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b*******n
发帖数: 507 | 8 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: bingladen (sssssr), 信区: USANews
标 题: 两脚羊, 菜人 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 21 11:03:39 2009, 美东)
发信人: bingladen (sssssr), 信区: Military
标 题: 两脚羊, 菜人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 21 11:00:45 2009, 美东)
南宋庄季裕《鸡肋编》：“自靖康丙午岁（１１２６），金狄乱华，六七年间，山东、
京西、淮南等路，荆榛千里，斗米至数十千，且不可得。盗贼官兵以至居民，更互相食
，人肉之价，贱于犬豕，肥壮者一枚不过十五千，全躯暴以为腊。登州范温率忠义之人
，绍兴癸丑岁泛海到钱塘，有持至行在犹食者。老瘦男子谓之饶把火，妇人少艾者名之
下羹羊，小儿呼为和骨烂：又通目为两脚羊。” |
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b*******n
发帖数: 507 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bingladen (sssssr), 信区: Military
标 题: 两脚羊, 菜人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 21 11:00:45 2009, 美东)
南宋庄季裕《鸡肋编》：“自靖康丙午岁（１１２６），金狄乱华，六七年间，山东、
京西、淮南等路，荆榛千里，斗米至数十千，且不可得。盗贼官兵以至居民，更互相食
，人肉之价，贱于犬豕，肥壮者一枚不过十五千，全躯暴以为腊。登州范温率忠义之人
，绍兴癸丑岁泛海到钱塘，有持至行在犹食者。老瘦男子谓之饶把火，妇人少艾者名之
下羹羊，小儿呼为和骨烂：又通目为两脚羊。” |
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b*******a
发帖数: 822 | 10 以前很喜欢吃鸿宾楼的扒羊肉条，是挺著名的老北京清真菜。今天偶然得了个方子，也
想自己试着做做，但是方子里说要羊腰窝肉，有肥有瘦才好。我们这里买羊肉，多是羊
腿，或者有羊肩，但是腰窝肉从来没见过。大家知道英文对应着啥啊？哪里可能买到呢
？ |
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g**u
发帖数: 412 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
bluesky1010 (weiwei) 于 h 提到:
首先感激各位JM给我的祝福，带着你们的祝福，虽然我一夜未眠，但是精神饱满，而且还是充满信心的和老公一起去做今天的大B超～
详细情况：收获小棉袄一件，呵呵～～侧面和LG很像，尤其是那个尖鼻子，于是开始担心，千万皮肤不要像LG，还是像我比较安全。 DETAIL SCAN的结果非常好，各个部位都相当正常，OB开始有信心地告诉我说，以她的经验看，要我不要担心那个OSCAR的血检结果，不过如果我还
结和不放心，也可以尝试羊穿。（另外，看到这么多JM都在受那个糖筛检查的痛苦，包括我自己，我建议以后大家直接羊穿，因为这个糖筛检查实在说明不了任何问题，至少我是被折磨怕了。如果以后生二宝我打算直接羊穿了，不要再被这样折磨，纯属个人意见啊～）
需要改进的地方：OB指出，我的宝宝比较偏小，要我开始多吃，尤其淀粉类东西要吃。不过我感觉比较冤也，本人和老公都绝对不瘦，于是我不敢随便吃太多。（LG告诉我李湘生之前75KG，结果生的女儿才2.8KG这样的重量 |
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t******l
发帖数: 3060 | 12 羊腩是两回事阿，羊腩一般是山羊，带皮的，炖着吃好，比如支竹羊腩煲，
羊肉串的羊肉是不带皮的，但带点肥比较好，所以还得是羊腿肉，绵羊的。 |
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K*******l
发帖数: 3747 | 13 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: stiff (Just a Little Faith), 信区: NextGeneration
标 题: 四川羊肉汤－家庭制作
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 15 22:38:28 2008)
怀孕了总想吃家乡的味道。最近有时间，有胃口，我就把四川家乡的羊肉汤的味道琢磨
出来了！跟大家分享一下做法：
材料（一家人量）： 姜一大块，胡椒适量。猪大腿骨两根，带皮山羊肉三斤。我用的
是一只后腿，切成大块。市场上可能有两种羊肉，山羊肉(goat meat)和绵羊肉(lamb
meat)，我想家乡估计没有绵羊，所以就用了山羊肉。一般认为山羊肉更瘦，更羊膻一些。
做法： 用只尽量大的煮锅烧开水，将猪骨和大块羊肉飞水。再用凉水仔细洗掉血水。
煮锅里重新放入猪骨和羊肉加满水大火烧开，这时可以加入姜块和胡椒。水刚开的十分
钟，注意用勺子去掉汤表面的浮沫。这一步很重要，这样汤才会白。
将火改成中火，煮40分钟，羊肉可以用筷子穿透的时候捞出来。将大块的肉从骨头上剥
下来，肉留在外面待用。羊骨头放回煮锅和猪骨继续炖。大 |
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l******t
发帖数: 55733 | 14
你会吃羊肉不。costco的鲜羊腿基本不擅相当给力。有一层薄薄的小脂肪，正好切有肥
有瘦
的羊肉片，刷起来非常赞。 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 15 请问切多大的块腌啊，另外，感觉sam's的羊腿也挺瘦的，一点不juicy啊，可能我做的
不好。。 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 17 按网上方子做了羊肉饭，尝了口，太柴了，干巴巴的，难吃。还能怎么吃？我能想到的
就是绞碎做丸子汤了。怨不得最便宜，就因为太瘦了，做出来口感太硬。下次还是买羊
排吧，肥的稍微多点。梦想着能吃到软嫩入味的羊肉，炖的或汤里的，从来没成功过，
浪费了不少羊肉倒是。牛人给指导下吧，多谢！ |
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w*****4
发帖数: 3902 | 18 能给个方子不？用羊腿肉吗？感觉肉太瘦包子也干呢。。。 |
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h**r
发帖数: 8078 | 19 没具体配方，我从来都是随便加料
就是洋葱，胡萝卜，羊肉，调料是五香粉或十三香，盐
嫌肉瘦就多放素油扮在羊肉馅里。
注意，调馅不能放酱油，否则很腥很腥，吃的时候可以配酱油。 |
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r********y
发帖数: 2540 | 21 一只羊腿还没涮完锅里已经飘起厚厚一层油了，还嫌瘦？切成薄片之后肉很嫩，不需要
那么肥的肉，再说了少吃点饱和脂肪没啥坏处 |
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D*********Y
发帖数: 3382 | 22 谢谢。
我腌的时候就把羊腿割开了。
烤了1个多小时我觉得够了。可是楼上说3,4个小时，我就没谱了，又烤到2个多小时。
结果上部分比较瘦的很干。下部分带筋的倒是还是很好吃的。
这回没全部用锡纸包裹，因为我不喜欢湿湿的感觉。
下回还是先裹着，再揭开。
我觉得考个1:45分钟就够了的样子如果厚的部分都割开了。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 23 本来夏天的羊瘦且膻味大，所以秋冬才大量吃羊
现在羊肉不知道怎么搞得一年四季都没什么膻味 |
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n**********n
发帖数: 1592 | 24 TJMAXX来的黑色小礼裙，大爱，因为很显瘦很显瘦，这一季亮片很IN，黑色的亮片也不
会太张扬，而且大腿粗或者对自己PP不满意的mm完全能被这条裙子保护住，可以就这样
穿或者扎个宽腰带，穿着去过一次夜店，结果被很多男生邀跳舞，只去过这一次夜店，
也只穿过这一会，估计不会再穿了~~~在这里没有什么夜生活，有夜生活的JMs穿着date
，去bar，跟姐妹淘疯都可以，另外我穿的时候里面加了抹胸，就不会太露了，40+买的
，8号的，适合6号8号 $30
Etam小礼服，也有金属感，真的很美，实在没有场合穿，里面有鱼骨和防滑条，很显身
材，适合6号和8号的mm，braB以上的mm可以撑起来。$20
Etam 白色娃娃衣，NWT，之前ELLE VOGUE都在预测2012 spring白色当道，但是发现实
在不适合我，适合4号6号~~~~~ $20
金扣短夹克，很帅气很精神，可是现在开始喜欢软软的衣服了，还是转给喜欢帅气中性
风的mm好了，正面背面都有很多细节，绕几圈围巾，配短靴马丁靴都好看。适合6号8号
。$10
BETU的白衬衫 NWOT 适合6号或8号 $10 |
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j*********r
发帖数: 82 | 25 在新疆，家常做羊肉，一般是清炖，红烧，抓饭，或者是烤羊肉。烤羊肉可以是串烤，
也可以直接在锅里炒。羊肉切片或者块，随自己喜好。锅里放一点儿油烧热，放羊肉
，大火把肉的水份炒干，加孜然，加辣椒粉，料轻重随自己喜好，我喜欢多放孜然，少
放辣椒粉或者放几勺老干妈油辣椒，出锅时放盐。做羊肉最重要一定要有肥有瘦，如果
羊肉太瘦，太干，我喜欢加一点高汤。另外，一般家里做或者维族人的饭馆里做的抓饭
都不会放干果，只有羊肉，胡罗卜和米。 |
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d*****w
发帖数: 688 | 26 美国的食品肯定有问题。欧洲人也吃得很多，但不胖。
欧洲食品比美国管得严的多，尤其不允许转基因。牲畜如牛马羊鸡鸭等都自由放牧。问
法国人是否有大规模的农场养牛，他们说牛就是这样生活的，草地上吃草啊，不会吃玉
米的。
5月去法国，看到的最大只的大妈也就和德国总理那个规模。男的也根本没有美国那种
胖胖。 |
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R*C
发帖数: 5511 | 28 我也觉得COSTCO的羊肉太瘦了。不如FIESTA的羊肉好吃。。。 |
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l****n
发帖数: 43 | 29 是肥而不腻， 是瘦而不柴来着
跟做牛排差不多，先把肉砸松，然后裹上自己喜欢吃的酱
我用的是韩国烧烤酱和辣子鱼调料；腌15分钟
然后放进烤箱，400F
20分钟后拿出来翻个面；同时把酱汁浇上去；翻面后再烤15分钟
就可以了 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 30 炭火确实好吃
就是美国找有羊肉味的羊肉太难了
都太瘦了 |
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e****7
发帖数: 4387 | 34 后腿比较瘦，爆炒不错；前腿带肥，烤串，整烤，片了下火锅都不错 |
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e****7
发帖数: 4387 | 35 后腿比较瘦，爆炒不错；前腿带肥，烤串，整烤，片了下火锅都不错 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 38 这是白胖吗？怎么网名头像这么苦逼？吃完羊肉火锅滋颜补膘，还是叫回白胖吧，“黑
瘦”？尼玛，谁对一条柴火棍有兴趣啊。 |
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B****n
发帖数: 1876 | 40 costco的一大堆羊腿，拨来拨去就没个肥的，肥肉都削了 |
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z*****x
发帖数: 2370 | 41 用 Lamb Shoulder Chops 更好 有肥有瘦。 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 42 don't Care真相，只要有肉吃就行；主席曰：
刀不磨要生锈
人不吃肉要变瘦 |
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n**********n
发帖数: 1592 | 44 FOREVER 21 金属边黑裙 NWOT 适合8号 $10
ROSE 白色针织小褂，很可爱，穿了不超过3次，就被我挂了两个地方，便宜出了吧，手
巧的mm拉两针就好了。$8
vero moda T-shirt，很舒服料子很柔和也很显瘦，适合4号6号 $8
vero moda 背心，搭普通T-shirt也会个性度飙升，适合4号到8号 $8 |
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a****h
发帖数: 195 | 45 9.ELLE百丽 淡粉色羊皮鞋 36码 基本全新，只传出去过一次。
非常喜欢，可惜穿着小了。走了一会就磨脚，直接换拖鞋了。
国内几百买的。盒子和备用鞋跟什么都在。现$18 GONE! |
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y****2
发帖数: 11909 | 48 俺用的烤肉太瘦了，吃起来虽然很香，但好象有一点点干。老三，建议你用稍带一些肥
肉的烤肉，那样效果可能会更好。 |
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w**********t
发帖数: 985 | 49 个人的审美观真是差别太大了，我就觉得青梅好一般，跟漂亮沾不上边，不过安安静静
地站在那里很让人好感。森碟多多都是大美女，贝儿也走在大美女的路上。王诗龄也还
可以，尖下巴大眼睛，以后如果瘦些尤其抽条后应该会漂亮很多。 |
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