由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 细粒度
1 (共1页)
a*****e
发帖数: 6
1
天猫达尔文项目诚聘算法、数据牛人,一起做意义深远、挑战巨大的项目
精确、细粒度的产品库,是平台型B2C电商商品确定性的根本。
天猫达尔文项目,旨在建立电子商务最全、最细粒度、最精确产品库。为天猫或者阿里
巴巴集团打造一个最基础最重要的的产品数据库。
我们取得了初步的成果,但面临更大的挑战。急需数据挖掘、人工智能方面的牛人参与
,共建阿里集团最细粒度、最精确产品库。
据我们的了解,在世界知名电商公司amazon和ebay中,都投入了大量的高级人才在这个
领域:
amazon有一个20人的博士团队在公关这个课题;
而产品库建设也是ebay在数据挖掘领域最大的三个课题之一;
而阿里巴巴或天猫在这条道路上才刚刚开始,我们面临的是一个有巨大现实意义的场景
,国外的大公司走在前面,但不代表我们没有能力追上,当然我们面临的调整可能更大
:更不规范的市场,更大的平台,更多的卖家,更复杂的中文,但这也正是这个事情的
挑战所在。
天猫有决心有毅力要把这个事情做好,但非常需要高层次人才的加入,弥补我们在数据
、算法、人工智能等领域的短板,希望懂得数据分析、数据挖掘、人工智能方面的专家
和资深专家加盟天猫(或... 阅读全帖
m***r
发帖数: 359
2
来自主题: DataSciences版 - 机器学习日报 2015年3月楼
机器学习日报 2015-03-18
@好东西传送门 出品, 过刊见
http://ml.memect.com
订阅:给 [email protected]
/* */ 发封空信, 标题: 订阅机器学习日报
更好看的HTML版
http://ml.memect.com/archive/2015-03-18/short.html
1) 【WSDM 2015总结】 by @唐杰THU
关键词:会议活动, 资源, 自然语言处理, Michael Franklin, PDF, WSDM, 会议
WSDM 2015结束,推荐大家一个黄老师等人领衔写的总结。 [1] 今年我们做了论文评审
的A/B test (分给不同组评审),录用率仅16%。邀请了加州伯克利的Michael Franklin
,Facebook的Lada,康奈尔的Thorsten等人做keynote。今年还有winter school,很是
卖座,还用了 @刘知远THU 的关键词抽取
[1] http://www.ccf.org.cn/resources/1190201776262/2015/03/12/16.pdf
... 阅读全帖
m***r
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3
来自主题: DataSciences版 - 机器学习日报 2015年3月楼
机器学习日报 2015-03-18
@好东西传送门 出品, 过刊见
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1) 【WSDM 2015总结】 by @唐杰THU
关键词:会议活动, 资源, 自然语言处理, Michael Franklin, PDF, WSDM, 会议
WSDM 2015结束,推荐大家一个黄老师等人领衔写的总结。 [1] 今年我们做了论文评审
的A/B test (分给不同组评审),录用率仅16%。邀请了加州伯克利的Michael Franklin
,Facebook的Lada,康奈尔的Thorsten等人做keynote。今年还有winter school,很是
卖座,还用了 @刘知远THU 的关键词抽取
[1] http://www.ccf.org.cn/resources/1190201776262/2015/03/12/16.pdf
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x*b
发帖数: 253
4
BlueGene能做比较细粒度的并行, 而这些搭起来的机器只能做粗粒度的。
GPU的问题主要在于内存。
b*******8
发帖数: 37364
5
来自主题: Military版 - 大彊无人机过不了几年就会倒闭
属实。饱和攻击类似水的攻击,细粒度高密度,现有的人类防御方式不适应这个。
f*****e
发帖数: 2992
6
来自主题: JobHunting版 - M onsite面经
和数据库差不多,粗粒度lock和细粒度lock,如果要做aggregate operation比如求和,
要把整个list给锁起来,如果写一个elment,和读另一个element,就用基于element的
lock,这样就互不干扰。
w********s
发帖数: 1570
7
来自主题: JobHunting版 - 怎样改进hive/hadoop的安全性?
比如提高细粒度的授权访问控制,加密数据流,加密数据存储,对访问进行审计,有什
么现成的办法么?
w**********s
发帖数: 291
8
来自主题: Returnee版 - 清华副教授or交大研究员
现在多数高校还是灌水阶段,看历史贡献的话,根本找不到像样的人。美国80%的高校
也是这样。
细粒度的水平评价,估计得到10年后了。比如同样是transaction,论文水平可以差几
个档次。基本上,如果一个人对着一个trans能够连续多年猛灌,那么这个trans的质量
就很可疑。
J*****v
发帖数: 314
9
年 龄: 24
工作年限:两年
职业技能
1. 有扎实的Java基础,熟悉软件开发流程,熟练使用J2EE等技术进行编程。
2. 熟练使用MVC编程模式,熟悉SSH三大框架的整合能在集成框架下进行项目开发。
3. 熟悉SQL语句及数据库操作,并在MySQL、Oracle、SQLServer等数据库下开发过多个
项目。
4. 具有良好的编程及注释习惯有一定的文档编写能力,包括需求分析文档、用例设计
文档、基本设计文档、测试文档。
5. 熟练使用项目开发常用工具,如:MyEclipse、Tomcat、Jboss、SVN、
PowerDesigner、Rational Rose、Dreamweaver等。
项目经验
1、 东君OA办公管理系统
东君OA管理系统是为东君公司量身定制的一套管理系统,该系统主要功能是对东
君公司的日常事务进行有效的自动化管理。该系统最大特点是高细粒度的权限控制和考
勤自动生成以及任务核实。在会议模块、计划模块、工作单模块、档案模块、公告模块
、消息模块、计划审核模块中有语音消息提示并伴随弹出消息提示框的功能,这样不仅
能使用户在第一时... 阅读全帖
d**y
发帖数: 18174
10
来自主题: Swimming版 - 《静夜思 – 三环走水(R)》
小孩学自由泳学会之后通常要用三划换气,两侧容易均衡,很多小孩即使比赛也用。
随着力量的成长的竞争的激烈,比赛用两划换气,训练仍然少不了三划。即使这样,仍
然有不少teenager在激烈的比赛里用三划。
这里假设两侧均衡天然就好,但是未必适用于所有人,否则就出不了ledecky这样的天
才。
我觉得三划或者两划开始都可以。可以试验一下三划看弱侧是否可以改善。但是用三划
就包治百病的可能性很小。
四划或者更多的N划,除非是练50米短距离的pro,否则在游泳池和开水里都没用,也不
是练无氧能力的好办法,基本上属于浪费时间。
比讨论X划更有意义的是两侧换气。两划也可以两侧换气,多少次划水换气方向改变一
次完全看个人习惯,和具体环境(比如游开水避开刺眼的一侧,或者为了draft别人可
以在侧面朝向这个人的脚换气)。
另外不要忘记练每划换气,最细粒度的两侧换气。无氧能力差在游泳池里游的,转身之
前可以每划换气,出水之后再每划换气。游开水的,有风浪需要憋气的时候露头之后抓
紧换气机会每划换气。
s********k
发帖数: 6180
11
来自主题: Programming版 - 怎样在内存中打洞
开一个大数组,然后把数组中间一部分free掉。看到可以用mmap和munmap做,但是要求
是页面对齐。做更细粒度的内存打洞怎么做?比如int a[30], 把中间的a[9]-a[19]的
free 掉呢?假设是在linux下
q*******i
发帖数: 353
12
来自主题: Programming版 - 抛砖引说说APP后端用Parse的经验
菜鸟的经验,还希望抛砖引玉大侠出来:
Parse确实做东西快,如果APP简单后台数据库比较简单,比如2-3个表,操作也简单,
Parse还是很方便。但是东西一复杂了Parse就稍微麻烦点,第一个比如做join之类的操
作就不是很容易,第二个如果想在不同表里面细粒度拿出数据好像不行,Parse后台都
是直接把整个表返回到mobile端再进行处理,这个就比较麻烦
希望Parse大牛出来讲讲有没有什么好办法
g****t
发帖数: 31659
13
找少量数据集训练下,dl识别出来错误pattern.
然后dl预测出来可能出现问题的部分,对这部分优先进行
Metadata比较。
Dl承担coarse 比较的任务。
这个思路怎么样?如果数据量很大的话可能会有使用价值的哦。很多问题第一层要想办
法把人的直觉装进去,然后第二层再细粒度解决。我现在觉得dl能把很多问题的第一层
都装起来


: 但是你用烤箱做红烧肉, 非要做的话也能想出办法来做,

: 但是我感觉既学不好烤箱也学不好红烧肉.

l*******1
发帖数: 866
14
来自主题: EE版 - fine grained怎么理解
中文翻译好象叫 "细粒度",经常用来描述对对象的控制程度. 具体意思看context了.
an example, suppose you have a processor and you wish to reduce the
power consumption. One way is to "turn off" when it is idling. The
other way does not simply turn it off but rather can adjust its
frequency and power supply voltage according to how busy the processor
is. so the first method is "coarse-grained" -- a binary/hard control, and
the second one is "fine-grained" -- a continuous/soft control.
d**y
发帖数: 18174
15
来自主题: Tri版 - 三项是不是钝刀杀鸡
我一直很困惑顶尖的三项运动员是怎么训练的,求指点。
假设一段时间(至少三周,这已经是最短的专项训练提高并稳定成绩的周期)只练游泳
,然后轮换,只练跑步。游泳越多越快,你的肩背肌肉就越发达,这会成为你跑步的负
担。这部分肌肉对长跑没用,只是负担。打水练的越好,大腿和小腿背后肌群就越不适
于长跑。长跑时回收小腿,小腿蹬地需要的力量和耐力游泳练不到。等你轮换回来,只
练跑步,肩背肌肉歇三周,就差点意思,打水的感觉估计又忘记了。长跑需要的羚羊腿
,自由泳也练不出来,只能练的前后突出。
如果细粒度轮换,比如每隔一两天轮换,甚至一天两练,只能互相干扰。因为一种运动
刚形成肌肉记忆,一轮换就完了。从生化角度说,某部分肌肉对乳酸的耐受力刚刚提高
,又歇了。另外,有没有这么多时间也是问题。
自行车我不懂。看专业自行车运动员异常粗壮的四头肌,要是总不练,估计也就萎缩了
吧。要是练,这么大块的肌肉跑步也用不着啊。对游泳来说,这块肌肉只会增加打腿的
负担,因为肌肉的密度大,腿更重了。
也许练三项的,不用每个都peak,也不可能每个都peak,为了总成绩最好也不应该追求
三个项目都达到个人的最好成绩。请有打铁经... 阅读全帖
d**y
发帖数: 18174
16
来自主题: Tri版 - 三项是不是钝刀杀鸡
我一直很困惑顶尖的三项运动员是怎么训练的,求指点。
假设一段时间(至少三周,这已经是最短的专项训练提高并稳定成绩的周期)只练游泳
,然后轮换,只练跑步。游泳越多越快,你的肩背肌肉就越发达,这会成为你跑步的负
担。这部分肌肉对长跑没用,只是负担。打水练的越好,大腿和小腿背后肌群就越不适
于长跑。长跑时回收小腿,小腿蹬地需要的力量和耐力游泳练不到。等你轮换回来,只
练跑步,肩背肌肉歇三周,就差点意思,打水的感觉估计又忘记了。长跑需要的羚羊腿
,自由泳也练不出来,只能练的前后突出。
如果细粒度轮换,比如每隔一两天轮换,甚至一天两练,只能互相干扰。因为一种运动
刚形成肌肉记忆,一轮换就完了。从生化角度说,某部分肌肉对乳酸的耐受力刚刚提高
,又歇了。另外,有没有这么多时间也是问题。
自行车我不懂。看专业自行车运动员异常粗壮的四头肌,要是总不练,估计也就萎缩了
吧。要是练,这么大块的肌肉跑步也用不着啊。对游泳来说,这块肌肉只会增加打腿的
负担,因为肌肉的密度大,腿更重了。
也许练三项的,不用每个都peak,也不可能每个都peak,为了总成绩最好也不应该追求
三个项目都达到个人的最好成绩。请有打铁经... 阅读全帖
z****i
发帖数: 19707
17
来自主题: WashingtonDC版 - <<科普>>下雪的好处<<转载>>
雪的作用
雪花是一种美丽的结晶体,它在飘落过程中成团攀联在一起,就形成雪片。单个雪花的
大小通常在0.05——4.6毫米之间。雪花很轻,单个重量只有0.2——0.5克。无论雪花
怎样轻小,怎样奇妙万千,它的结晶体都是有规律的六角形,所以古人有“草木之花多
五出,度雪花六出”的说法。雪花多么美丽而轻盈呀!我越来越喜欢雪花了,如果能够
再次目睹大地白雪皑皑,绿树披银装,真是一件赏心悦目的趣事。
“瑞雪兆丰年”是我国广为流传的农谚。在北方,一层厚厚而疏松的积雪,像给小麦盖
了一床
御寒的棉被。雪中所寒的氮素,易被农作物吸收利用。雪水温度低,能冻死地表层越冬
的害虫,也给农业生产带来好处。所以又有一句农谚“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头
睡。”
雪的作用很广,但雪对人类有很大的好处。首先是有利于农作物的生长发育。因雪的导
热本领很差,土壤表面盖上一层雪被,可以减少土壤热量的外传,阻挡雪面上寒气的侵
入,所以,受雪保护的庄稼可安全越冬。积雪还能为农作物储蓄水分。此外,雪还能增
强土壤肥力。据测定,每1升雪水里,约含氮化物7.5克。雪水渗入土壤,就等于施了一
次氮肥。用雪水喂养家畜家禽、灌溉庄稼都可... 阅读全帖
s***l
发帖数: 2236
18
☆─────────────────────────────────────☆
kclskcls (kclskcls) 于  提到:
学校教的数学被数学家批评不是数学, 语文被语言家批评不是学语言 ,SOCIAL,
history被批评是 biased, 教育被教育学家批评摧残人性, 我还没看到批评其他学科
的书。 High stake standardized test批评最厉害, 指责迫使老师只教考试内容,
不考试的就不教。 现在是COMMON CORE, 不知道又被批评什么样。 有没有道理,个人
见地不一样, 我觉得这些批评家讲的有些道理。
该如何教, 个人有个人的教法, 各有好坏,我不做评论. 但我对的成功的教育很明确.
1. 智力成功 比较客观, 比如好的SAT的成绩 ,竞赛获奖
2. 精神成功 比较主观, 比如活的开心. 除了Golden Rule外, 个人的定义差异很大.
从有人开始哲学家就争这个问题。 我的标准只要自己觉得开心就好 。
至于HOMESCHOOL, 还是去学校 ,或是别的方法,我没异议。只要教育达到这个目标,
我定义教育就成功了。拿这把尺去... 阅读全帖
b*****9
发帖数: 8922
19
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoshuai (小帅) 于 (Sun Jul 25 23:55:12 2010, 美东) 提到:
北京为例。90年代初,周边的河流很多还有水,水边有防护林,防护林里面有很多鸟。
印象里,风沙
有,但是很小。春秋天晚上很凉爽,空气很新鲜。
现在,城市建到哪里,污染就到哪里。河流都干了,防护林砍了,有的河滩上都修上了
商品房。冬天没
有风的时候雾气沉沉,有风的时候又有风沙。地下水应该是采完了。夏天酷热。春天刮
沙子。张家口的
沙子已经占领了官厅水库。
时间算起来也就20年光景,再过十年如何?对环境本身,我持悲观态度。
☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Mon Jul 26 01:34:36 2010, 美东) 提到:
2015年南水北调竣工,能起些作用,不行再建第二条。
中国南方的水资源丰富,国内新闻每天都是发洪水的,连陕西和河南的山区都在发。那
么大的洪水,如果分点给华北,就可以解决饮用水的问题了... 阅读全帖
n******m
发帖数: 644
20
2013-06-05 20:04:33
(写在六四24周年)
(一)李先念
华国锋逮捕四人帮之前与之商量的第一人便是李先念。是华国锋找到李先念,让他问问
叶剑英是否会支持他逮捕四人帮。这才有叶剑英与华国锋私下里谈话并布置逮捕四人帮
的具体措施。当然,华国锋在此之前先跟汪东兴密谈过。没有汪东兴的热情,华国锋也
就不会再找李先念然后通过李先念联系上正在休假的叶剑英。李先念是个不倒翁,在官
场上有不少人脉,所以,他认为他是扳倒四人帮的大功臣之一,而且他比叶剑英更早知
道华国锋要粉碎四人帮。在李先念眼里,没有粉碎四人帮,就没有邓小平复出。
邓小平得权后,重用的是赵紫阳。而赵紫阳有一个错觉:他认为邓小平等同于毛泽东一
样一言九鼎的绝对权威。而在李先念看来,那是个领导集体,邓小平要与大家商量着来
才行。而赵紫阳只买邓小平的账,这就使得李先念对赵紫阳不满,总想找机会废了他。
对此,赵紫阳一清二楚。赵紫阳在临死前都对李先念公开毫不客气地要干掉他而耿耿于
怀,甚至他不理解李先念为何如此疯狂。对此,邓小平非常清楚,但他不能指点赵紫阳
,毕竟他需要赵紫阳对他忠诚。可在赵紫阳眼里,李先念是个毫无... 阅读全帖
j***h
发帖数: 4412
21
吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节,又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数,肉质鲜嫩,口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉,又是“好
事”的谐音,美味又喜庆。朋友亲人相聚,摆上这么一场蚝门盛宴,岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝,学名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区,人们一般都称之为海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”,而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪,虽然叫法不同,其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”,肉色青白,质地柔软细嫩,爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验,因为生蚝太生或是太熟都不好吃,用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌,吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样,有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖
M******a
发帖数: 6723
22
来自主题: Military版 - 一定要背下来:转基因识别指南
作者:崔永元(笔名海凝)
(一)粮油篇
自古民以食为天,
膳食当以质为先。
转基毒品害国民,
悉心鉴别是关键。
购买食油看标识,
花生压榨是首选。
千万警惕金龙鱼,
转基因油乃祸端。
葵花籽油多非转,
价格便宜颇划算。
巴西豆油要警惕,
坚决不购绝隐患。
调和油里猫腻多,
吃出病来苦难言。
购买大米须牢记,
两湖两广不要选。
张启发稻繁衍地,
铺天盖地全种遍。
东北大米多非转,
口感香糯又安全。
三江平原黑土地,
有机稻米世代传。
河南小麦转基因,
坑害百姓真不浅。
高筋硬麦要警惕,
转基多为高筋面。
北方玉米转基因,
先玉各省全种遍。
先玉外观好分辨,
轴细粒长是特点。
棒轴呈现紫红色,
虫不光顾鼠不舔。
白玉米是老品种,
目前基因还未转。
您若想吃玉米饼,
白玉米面是首选。
玉米生虫非坏事,
非转基因可断言。
甜玉米和粘玉米,
水果玉米均防范。
以上都有转基因,
谨防误食细分辨。
转基谷子已普遍,
购买小米须筛选。
张杂谷是转基因,
目前国内大泛滥。
一亿亩地硬指标,
二零二零全种完。
尽管小米营养佳,
张杂谷米难分辨。
为您和家人健康,
追根朔源莫拖延。
紫薯乃是转基因,
千万不... 阅读全帖
g*****1
发帖数: 666
23
来自主题: Military版 - 中或最输,垃圾国家
现在中国土木工程远远在美帝之前了。两年前长沙用中国自己的超高性能混凝土建人行
天桥,比美帝的中国美观轻巧结实多了。
http://www.techweb.com.cn/digitallife/2016-01-09/2256213.shtml
中国速度:10小时建成74米混凝土大桥
2016.01.09 13:24:46来源: 驱动之家 作者:驱动之家
仅用10个小时,就在现场“拼”出一座全长74米、主跨达36.8米的桥梁,这并非空想。
8日,首座全预制拼装超高性能混凝土桥梁在湖南长沙正式建成通车。
“这座桥的竣工,在中国超高性能混凝土工程应用领域是一个飞跃。”中国工程院院士
陈政清教授如此评价。
在位于长沙北辰三角洲横四路跨街天桥现场,记者看到,超高性能混凝土外观与普通混
凝土并无太大区别。但这座全长74米的桥仅两个桥墩,桥墩纤细处仅60厘米,桥梁的厚
度也只有普通混凝土桥的三分之一。
何为超高性能混凝土?超高性能混凝土国家发明专利获得者吴罗明介绍,超高性能混凝
土是一种非常强韧的材料,克服了目前的高强与高性能混凝土抗拉强度不足、脆性大、
体积稳定性不良等缺点。
资料显示,该材料结合了... 阅读全帖
j***h
发帖数: 4412
24
吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节,又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数,肉质鲜嫩,口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉,又是“好
事”的谐音,美味又喜庆。朋友亲人相聚,摆上这么一场蚝门盛宴,岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝,学名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区,人们一般都称之为海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”,而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪,虽然叫法不同,其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”,肉色青白,质地柔软细嫩,爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验,因为生蚝太生或是太熟都不好吃,用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌,吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样,有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖
j***h
发帖数: 4412
25
吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节,又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数,肉质鲜嫩,口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉,又是“好
事”的谐音,美味又喜庆。朋友亲人相聚,摆上这么一场蚝门盛宴,岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝,学名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区,人们一般都称之为海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”,而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪,虽然叫法不同,其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”,肉色青白,质地柔软细嫩,爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验,因为生蚝太生或是太熟都不好吃,用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌,吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样,有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
26
来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第六十五章 鱼跃此时海(上)
微有细粒感的整幅宣州芽纸之上,墨迹淋漓不羁,写着五个字:“鱼跃此时海。”
看整幅墨卷构书框架,纸上本应该还有下面一句,但不知为何,书者写了这五个字便
倦然辍笔,海字的最后一钩中段挂白,隐隐透着丝不甘之意。   这五个墨字构体严
谨气度隐现,若是普通人写出来算是不错,可在宁缺看来,却不觉得有任何可观之处,
尤其是他刚刚饱览了一番前贤真迹,自然更觉着鱼跃此时海这五字实在是相当糟糕,纵
使猜到这字是皇帝陛下写的,也不会改变观感。
想着今日入宫是借着书家名头,宁缺心头微微一动,暗想若日后自己这手字入了皇
帝老爷子法眼,就此一路青云直上,做个不受人待见却极风光的弄臣倒也不错。
正这般想着,忽然听到御书房后方远远传来一道愤怒的声音,那声音浑厚有力而又显得
格外暴躁,只是由于距离太远,只能听清楚那位骂人者最愤怒时的几个字。   “白
痴!……白痴!……一群白痴!”   白痴二字被那人骂的掷地有声,铿锵有力,浑
厚若战鼓,清脆若击磐。   宁缺怔怔站在御书房内,听着这仿佛从天外传来的白痴
二字,渐渐不由听痴了,心中大感亲切,暗想不知道是哪位总管大人,骂起白痴来居然
颇有自... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
27
来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第六十五章 鱼跃此时海(上)
微有细粒感的整幅宣州芽纸之上,墨迹淋漓不羁,写着五个字:“鱼跃此时海。”
看整幅墨卷构书框架,纸上本应该还有下面一句,但不知为何,书者写了这五个字便
倦然辍笔,海字的最后一钩中段挂白,隐隐透着丝不甘之意。   这五个墨字构体严
谨气度隐现,若是普通人写出来算是不错,可在宁缺看来,却不觉得有任何可观之处,
尤其是他刚刚饱览了一番前贤真迹,自然更觉着鱼跃此时海这五字实在是相当糟糕,纵
使猜到这字是皇帝陛下写的,也不会改变观感。
想着今日入宫是借着书家名头,宁缺心头微微一动,暗想若日后自己这手字入了皇
帝老爷子法眼,就此一路青云直上,做个不受人待见却极风光的弄臣倒也不错。
正这般想着,忽然听到御书房后方远远传来一道愤怒的声音,那声音浑厚有力而又显得
格外暴躁,只是由于距离太远,只能听清楚那位骂人者最愤怒时的几个字。   “白
痴!……白痴!……一群白痴!”   白痴二字被那人骂的掷地有声,铿锵有力,浑
厚若战鼓,清脆若击磐。   宁缺怔怔站在御书房内,听着这仿佛从天外传来的白痴
二字,渐渐不由听痴了,心中大感亲切,暗想不知道是哪位总管大人,骂起白痴来居然
颇有自... 阅读全帖
j***h
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来自主题: Cantonese版 - 深圳海湾污染 恐重创香港蚝业
吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节,又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数,肉质鲜嫩,口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉,又是“好
事”的谐音,美味又喜庆。朋友亲人相聚,摆上这么一场蚝门盛宴,岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝,学名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区,人们一般都称之为海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”,而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪,虽然叫法不同,其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”,肉色青白,质地柔软细嫩,爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验,因为生蚝太生或是太熟都不好吃,用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌,吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样,有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖
v******6
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康康蔬菜饼那味道真的好怀念,但唔知点解后来没了,之后的奇多我觉得唔够距好食。
美国都有卜卜星,不过呢度D好大粒,以前果D细粒D既,
g*********d
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来自主题: Biology版 - 2010-12月23日《自然》杂志精选
封面故事:《自然》杂志年度新闻人物
今年的“Nature年度新闻人物”是Jane Lubchenco。作为美国国家海洋和大气管理局局
长,她深入
参与了今年最大新闻事件之一——英国石油公司“深水地平线”钻井平台在墨西哥湾的
石油泄漏事件。
远古西伯利亚“人族”个体的基因组被测序
从解剖上来讲,现代人在距今20万年前之后的某个时间点上还在非洲,在此之后相当长
时间才达到欧
亚大陆。与此同时,包括“尼安德特人”(穴居人)在内的古“人族”至少在23万年前
就已在欧亚大陆
了,只是在距今约3万年前才从化石记录中消失。现在,来自南西伯利亚Denisova Cave
中的一个女
性古“人族”个体的基因组已根据从一个手指骨中提取的DNA被测序。这个“Denisovan
”个体所属的
群体与“尼安德特人”有一个共同的起源,而且尽管它并不涉及假设中的从“尼安德特
人”向欧亚人的基
因流动,但它对今天美拉尼西亚人的基因组的贡献达4%~6%。另外,一颗牙齿的线粒体
基因组与手指
骨的线粒体基因组非常像,这颗牙齿的形态表明,这些“人族”个体在演化上与“尼安
德特人”和现代人
都是截然不同的。
与冲动行为有关的... 阅读全帖
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