由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 纯素
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s****a
发帖数: 454
1
来自主题: Food版 - 今天的纯素晚餐
好看。铀色的那两个是只能用来装饭菜,还是可以上灶做?
b******s
发帖数: 5365
2
来自主题: Food版 - 今天的纯素晚餐
介绍上说烤炉,微波炉都可以,不知道明火行不行。
k******u
发帖数: 3416
3
是因为我太爱吃肉了~~~
如果有肉菜我几乎不会碰素菜的。。。所以就拿几天吃纯素,以减少肉量~~~ 哈哈哈
s****m
发帖数: 5375
4
来自主题: Food版 - 【獭獭学JOC】普罗旺斯杂烩
纯素的么?
T***i
发帖数: 1354
5
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: Tippi (Tippi), 信区: Vegetarianism
标 题: 素食模式:4321金字塔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 21:41:54 2012, 美东)
【巧吃素食防痴纯素者食物金字塔的最新研究成果呆】素食者,要保持健康和精力旺盛
,在食物的摄入方面,也不是随意的。否者,如果素食者过份摄入富含蛋白质和脂肪的
豆制品、干果和植物油的话,也会导致肥胖、慢性病等健康问题。素食者较为正确的饮
食方案是4321模式:
i**9
发帖数: 1277
6
不放木耳是灰白的。米国的你吃出碱味了吗?我觉得好腥。一般黑色的魔芋里面混了海
带粉或者没有提太纯。
g********9
发帖数: 560
7
新工作很忙,周末赖在床上大睡,很久没有开发新的甜点了。终于等到圣诞节放假,朋
友家开Party,很多朋友远道而来。匆匆忙忙找出上次在韩国超市买的绿豆,做了这个
绿豆凸,精心包装,作为圣诞礼物送给大家。中式的点心,西方的节日,就算是中西结
合吧!
用了爱厨的方子,把橄榄油换成了黄油,另外省去了肉馅,纯素的绿豆凸,很好吃。过
程图只拍了后半部分。爱厨的帖子里过程很全,大家可以参考。这次的酥皮用的黄油,
起酥效果没有猪油好,可美国的猪油(lard)一股腥臭味,还是黄油好吃。另外炒馅的时
候可以用素油,味道和黄油炒出来的差不多,但是却健康很多。
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=380
a*****9
发帖数: 1884
8
提供一个我自己经常做的版本(纯素,一人份):长茄子一个(圆茄子的话半个就够)
,切小丁,锅内少量油爆香蒜片后下茄丁,加一点盐,煸炒到茄子基本成熟后盛出,锅
内加少量底油后放入一个切成小块的番茄,炒到番茄软烂(需要加点盐和水)之后把之
前炒好的茄子倒入锅中一起炒,少量盐、糖调味(也可以加点番茄酱,个人不是很喜欢
)后即可出锅浇在面条上。
整个过程连切带炒差不多10分钟,炒完了正好意面也煮好了。我厨艺很烂,每次LD不想
做饭的时候自己就做个意面凑合一顿,自己觉得味道还可以。
t********o
发帖数: 68
9
来自主题: JobMarket版 - 诚聘月嫂
姓宋,天津人,62岁,常住LA,全国到处跑。电话号码:626 716 0605
626-716-0605 (626)716 0605
==================================================
和我们有类似遭遇的:
发信人: leonline (yoyo), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 请大家不要找这个月嫂
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 26 13:14:38 2012, 美东)
哈哈,这个世界真小啊!我lg今天早上跑过来说,瞧,好像是我们请的那个~~~ 一
看,果不其然。
我们当时也是大概一个礼拜的时候让她走的,也是前前后后给她加了几天的钱和当天的
机票钱,这个可是,从东边一直到西边。她当时估计没想到我们敢让她走,因为我们第
一个,又没有老人帮忙,lg没请假还是天天上学,我呢,只有6个week产假。不过呢,
经过完全自己做月子的过程,我和lg的总结就是:
1。母爱,父爱什么的,还真不是“生”出来的,那是“养”出来的
2。人啊,其实没那么容易被累死的。哈哈
=======================... 阅读全帖
t********o
发帖数: 68
10
来自主题: JobMarket版 - 找月嫂, 我的推荐!
姓宋,天津人,62岁,常住LA,全国到处跑。电话号码:626 716 0605
626-716-0605 (626)716 0605
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和我们有类似遭遇的:
发信人: leonline (yoyo), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 请大家不要找这个月嫂
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 26 13:14:38 2012, 美东)
哈哈,这个世界真小啊!我lg今天早上跑过来说,瞧,好像是我们请的那个~~~ 一
看,果不其然。
我们当时也是大概一个礼拜的时候让她走的,也是前前后后给她加了几天的钱和当天的
机票钱,这个可是,从东边一直到西边。她当时估计没想到我们敢让她走,因为我们第
一个,又没有老人帮忙,lg没请假还是天天上学,我呢,只有6个week产假。不过呢,
经过完全自己做月子的过程,我和lg的总结就是:
1。母爱,父爱什么的,还真不是“生”出来的,那是“养”出来的
2。人啊,其实没那么容易被累死的。哈哈
=======================... 阅读全帖
q********g
发帖数: 10694
11
来自主题: JobMarket版 - [合集] 找月嫂, 我的推荐!
☆─────────────────────────────────────☆
suchan33 (temporary) 于 (Tue Feb 7 16:51:37 2012, 美东) 提到:
I am currently using a very experienced 月嫂, and would like to express my
opinion of her and also recommend her to anyone who is in need of a 月嫂.
She is based in Los Angeles, but travels nationwide and also to Canada.
When looking for a 月嫂, you want someone who is older (early 60s). She is
very honest and is diligent with her duties. She takes very good care of my
new born baby. My baby doe... 阅读全帖
t*****e
发帖数: 15794
12
凹,
那是香蕉好。
纯素,多好,健康。
b*******e
发帖数: 1192
13
纯自然。所以生孩子死亡率高啊。就是解放前谁家也有没活下来的孩子,大人死亡率也
很高。
m****3
发帖数: 1277
14
养宝宝最考验人的是:耐心!
1,2岁的孩子不好好吃饭/吃菜在我遇到的孩子里几乎是十有八九,剩下那个就真是天
使宝宝了。所以,别生气,别郁闷了,和你一样的妈妈多着呢。
说个我家例子吧。
我家宝宝从6个月便秘到现在2岁。也是想尽方法让她多吃菜,多喝水,多运动。也是费
了半天劲给她做菜,人家不爱吃,吼她饿她不理她,到最后就是娃捧着碗哭,我捧着娃
哭,饭早就凉了几百遍了,一点成效也没有。
后来痛定思痛,觉得娃不爱吃,总是逼迫不如想想其他办法。
1.多吃熟透香蕉,就是外皮有褐色斑点。如果头尾还泛青就别吃,按这的医生说法,吃
了还加重便秘。
2.我娃是能看见菜就挑出来,剁碎看不见就没事。所以我就拼命包包子,饺子,馄饨,
各种各样菜和肉混在一起,有时还包纯素馅的包子,比如韭菜鸡蛋虾皮啥的,娃也接受
。还有一样特别爱吃的是蛋饼,面粉水鸡蛋zucchini擦碎拌在一起,煎成很软的蛋饼,
娃非常爱吃。
做法参考毛毛妈,http://diary.wenxuecity.com/diary.php?id=0&yearID=2006&monthID=6&dayID=19&currdate=200606&pid=1... 阅读全帖
f******f
发帖数: 509
15
来自主题: NextGeneration版 - 食物中毒了
怀疑可能是吃了绿豆芽的缘故,昨天只有两个菜,一个是茄子,还有个豆芽,纯素的都
。结果老公和我全部被放倒,夜里呕吐腹泻,到现在全身无力。
不知道哪里可以去报告去,这个危害不止一个人的健康,如果有问题的话。
t****d
发帖数: 488
16
来自主题: NextGeneration版 - 大家一周消费多少鸡蛋?
应该没有关系把。 我们家的小时候一天半个鸡蛋。可是后来开始走路以后就变成纯素
食的了,鸡蛋也不肯吃,就知识喝奶。 但还是长得挺好的,但就是不知道为什么她就
是不愿意吃肉和蛋,偶尔吃点虾而已。
p****m
发帖数: 2606
17
来自主题: NextGeneration版 - 请教全母乳喂养到一岁的奶牛MM们
我喝过大概一个月的ensure,然后觉得奶挺富裕的,就不再喝了。
另,我除了牛奶鸡蛋外,是吃纯素的。所以从来没有过汤汤水水。
a*7
发帖数: 37
18
来自主题: NextGeneration版 - 吃素可以提到母乳产量吗
我不是很喜欢喝汤啊,现在宝宝四个月了,我跟本就不喝汤。坐月子的时候和了好多粥
,就是红枣粥。 我现在是纯素,奶水真的很多。 我的饮食就是水果蔬菜,有时候吃些
饼干。 我到时经常用vita mix 做smoothie,我每天晚上都喝一大碗,我就是把牛油果
,香蕉,菠菜,flax seed, coconut milk/有时候用水,这些东西混在一起make
smoothie, 好和死了,我们是最近刚刚买的vita mix,我现在是每天晚上一大杯。 呵
呵。。。
mm千万不用担心。
a*7
发帖数: 37
19
来自主题: NextGeneration版 - 这里有多少孕期吃素的?
我就是吃素的,怀孕之前就是一直是吃素。 怀孕期间有一个阶段特别的馋鱼,就吃了
几次。 现在又恢复以前的纯素状态了。 宝宝非常的健康可爱!
L****9
发帖数: 620
20
来自主题: NextGeneration版 - 树洞一下ggpp(纯吐槽,不抱怨)
我坐月子时,老公做了芹菜炒肉丝,让婆婆帮我弄一份在床上先吃起来。
结果,婆婆仔细得挑了一份芹菜给我。老公做好所有菜后,帮我添了一份带肉丝的芹菜
。我就傻掉了,问老公这芹菜到底是素的还是炒肉丝的。老公说是炒肉丝的。我问那为
什么你妈拿来的一根肉丝都没有。他也想不明白,回去问他妈。他妈居然说以为我不喜
欢吃肉。
这可真是天大的笑话啊。后来,我就要求老公亲自给我送吃的。
注:我家吃得起肉。

俺也比较喜欢她。大
y***n
发帖数: 11261
21
来自主题: NextGeneration版 - 饿着难受,到底是吃还是不吃呢?
半夜,一边听大悲咒,一边吃纯素沙拉餐,泪流满面。
q****i
发帖数: 6923
22
我家崽崽小时候(比如月子里)很多屁,后来不记得什么时候开始就没屁了,好像一点
也没有,这么长时间里一个屁也没有呢。我还高兴想是不是没有肝胆浊气了呢。这段时
间我到中医版咨询改变宝宝的饮食以后,最近2个星期里宝宝有放过2-3次屁(我注意
到的)。是不是说明宝宝在好转呢?
2.重视孩子放屁和大便异常的问题
李主任特别重视小儿放屁与否。
特别提醒注意:放屁减少,就很可能是脾虚开始时的症状,千万别忽视。如果每两三天
能放一两个,还算正常,再少就表明有问题了。
如果大便经常干,很少是简单的缺水问题,大部分很可能是脾虚开始时的症状。
常拉稀可能生的凉的东西吃多了,凉茶、冷饮和其它生冷食物,害人不浅。
当然,拉稀也有热泄,酸臭的热泄可能大,原因是胃热、积滞、不消化
另外我不觉得宝宝吃奶粉上火是奶粉质量不好的问题。我家宝宝吃新西兰的绝对没有激
素的奶粉一样上火,添加剂就不好说了,比如硫酸亚铁,这种盐类需要肾脏代谢的.
还有一个可能是牛奶的本性决定的,牛奶不适合脾虚的人吃。这个原因的话,可能换羊
奶会好点。比如我宝宝对羊奶粉虽然也上火但比牛奶粉轻多了,大概和没有乳糖的牛奶
粉一个级别。所以这是我宝宝脾虚... 阅读全帖
p******y
发帖数: 1466
23
来自主题: NextGeneration版 - 怀孕之后还能吃火锅吗?
什么意思啊?每天用火锅煮点菜吃?
我现在正不知道吃什么呢,肉不爱吃了,纯素也不爱吃,只爱吃主食,怕这样下去会糖
。想知道你们怎么用火锅顶?每天一个火锅吃涮菜吗?底料怎么办?
l*********e
发帖数: 5385
24
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 【月嫂保姆专用贴】
☆─────────────────────────────────────☆
lovingGrace (奶茶) 于 (Mon Jun 24 11:49:55 2013, 美东) 提到:
相信很多妈妈都有找寻月嫂保姆的需求而同时却又感觉无从下手,在寻找和挑选,然后
面试和试用过程中困难重重甚至四处碰壁,所以宝宝版特开此贴来提供给妈妈们一个寻
觅适合自己的月嫂保姆和互相交流体验及心得的平台,欢迎妈妈们推荐自己用过的好月嫂
好保姆,或者曝光自己的不愉快经历,让大家都能有个前车之辙,后车之鉴。同时也大
大欢迎大家贡献自己的面试挑选保姆月嫂的经验之谈,总之,只要是有信息量,有益的
和月嫂保姆相关的回帖,都会有包子奖励和加精。反之,如果是专门的月嫂保姆托,请
出门左拐去求职/招聘等相关版面,如经查实一律删除,情节严重者将被封id。所以请
大家回帖所提供的信息务必要是回帖本人亲身经历属实。
##小贴士##
1.本贴虽会被作为置顶贴和精华贴(不会被轻易删除),但如有需要的网友还请自行保
留对你有用的信息内容,以备不时之需。
2.本贴回帖达到一定数量的时候,会做成网络共享文件,例如excel... 阅读全帖
f*****4
发帖数: 1775
25
孩子今天10天了,一开始就想母乳喂。
生下来,在nursery因为打护生素,就被护士喂了formula和用了安抚奶嘴。
因为怕有黄疸,上了formula也就上了吧。
后来lactation consultant说二个小时喂一次,但是小孩子latch一直不好。
现在latch 好了,真不忍心呀,二个小时他睡得挺好的,把他弄醒吗?
又去看了一次lactation,建议三个小时一喂,睡着也弄醒,喂母乳然后加一个oz的奶
。我觉得说教一下很容易,但是做起来真难。你弄醒他,他就不睡了,一直闹闹,加一
个oz的配方奶好像也不够。今天早上一点钟把他弄醒着了,就让他睡到了早上六点。
希望大家能给些建议如果实现好的喂 养,孩子能吃好睡好。谢谢了
对了,他虽然睡得久,但我有泵奶。
z**n
发帖数: 22303
26
早餐时鸡蛋加稀饭和肉松,我是觉得孩子也要有几顿清淡的,纯素的饭菜更好。
z**n
发帖数: 22303
27
多倒是不多,就是不知道版上大家一般一周的中晚餐有几顿是清淡的纯素的。
m*****8
发帖数: 4059
28
没准天生对牛奶味道敏感
豆奶,杏仁奶喝么?喝的话就不用担心。不是只有牛奶才有那些营养。
好多吃纯素不吃蛋奶的人也很健康。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
w********t
发帖数: 18315
29
来自主题: Parenting版 - 通俗奔~~~回国拍的艺术照
男孩子,没有女孩子的贵,拍下来价格跟在美国拍一套一样
可是拍摄时间,照片数量和质量,相册,包括免费CD底片
都是美国同样价格完全无法比拟的,我真觉得太值了
国内拍艺术照还有“引导”,就是专门负责逗孩子的
父母只要坐一边休息就好了,在美国我们自己逗一身汗,还担心摄影师不耐烦
唯一不太满意的,就是衣服,选来选去都没有我认为可爱的童装
都是韩派系列
不过女孩子选择就多太多了,各种美丽,可爱风格啊,还给化妆了
俺们男孩子就是纯素颜
s*y
发帖数: 18644
30
来自主题: Parenting版 - 请出主意:50大人35小孩的午餐
subway也可以点catering的超长sub,我们公司每年点一次,还算比较健康的,火鸡,
牛肉,ham,纯素的每样来一点,基本所有人都能照顾到。你这个人数一般准备snack比
较现实,午餐自己准备太不现实了。。。不是说不能完成,不过自己太累,人家还不一
定吃的开心,没必要。
b*********d
发帖数: 2105
31
来自主题: Parenting版 - 素食午餐给娃带什么呢?
犹太人吃肉阿,你买kosher的就好了。这么小的娃,纯素怎么成?
f******t
发帖数: 2699
32
来自主题: PennySaver版 - 这里吃素的多吗?
我认识吃素的人都不算瘦,有奶制品和糖呢。吃纯素的断了蛋奶就差多了,容易营养不
良。
M*******A
发帖数: 14451
33
没有肉没有蛋黄,纯素的,可以
昨天刚刚入关。是飞机上发的~
r******u
发帖数: 204
34
爸妈来BOSTON探亲,闲在家里没事, 就想做些饺子卖。饺子是全手工制作,现订现做
,完全是家常口味,绝对安全卫生。我妈姓吴,就暂时叫“吴大妈水饺”吧。希望大家
都来捧个场
口味: 韭菜猪肉馅、白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、素三鲜馅 (也可以预订其他口味)价
格: 每磅6.5刀 ( 25个饺子左右)
取货方法: 红线QUINCY CENTER STATION取货(周一至周日)
新增取货地址:红线KENDALL SQUARE STATION取货(周一至周五)
团购10磅以上的可以送货
预订电话:781-492-7983
Email:y******[email protected]
r******u
发帖数: 204
35
爸妈来BOSTON探亲,闲在家里没事, 就想做些饺子卖。饺子是全手工制作,现订现做
,完全是家常口味,绝对安全卫生。我妈姓吴,就暂时叫“吴大妈水饺”吧。希望大家
都来捧个场
口味: 韭菜猪肉馅、白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、素三鲜馅 (也可以预订其他口味)价
格: 每磅6.5刀 ( 25个饺子左右)
取货方法: 红线QUINCY CENTER STATION取货(周一至周日)
新增取货地址:红线KENDALL SQUARE STATION取货(周一至周五)
团购10磅以上的可以送货
预订电话:781-492-7983
Email:y******[email protected]
b*x
发帖数: 5456
36
纯素个人总结。 你因该叫白奶奶了吧。。。
孟非40都是爷爷了
m**********2
发帖数: 6568
37
来自主题: LosAngeles版 - 为什么不喝牛奶? (转载)
所以说,人类有原罪吗。生下来就有罪。
信耶稣,吃纯素,你就得救了。
二者缺一不可。
T*********e
发帖数: 39815
38
我是说,纯素
x******i
发帖数: 14369
39
成天都是吃。我从纯素在过渡到RAW FOOD ,以后要变成绝食了,不吃
a***a
发帖数: 40617
40
你们扑哧都没葡萄自己扑哧的给力
那种纯素的扑哧,是不同的
S********t
发帖数: 18987
41
来自主题: LosAngeles版 - 有没有人试过瘦身中心?
你喝一周蔬菜番茄汤肯定能减10磅
周一可以有点肉
周三纯素
周五可以有点肉
无淀粉摄入
一饿就喝汤
如果能加上跑步效果更好
l*****a
发帖数: 38403
42
越南人作豆腐花有不少会用gelatin,你还吃纯素的话下次去最好确定一下
G*******r
发帖数: 47
43
来自主题: NewYork版 - 有谁需要宜家书架的么?
呵呵,没有啦,五棵松是一个我很喜欢的童话《聪明的小狐狸》里面的地名,后来一直
作为博客名字。很久很久后才知道原来北京竟然真有五棵松这个地方,听说还是卖照相
器材的?纯素巧合,但有机会一定会去北京瞻仰下。你是北京人吧
M****S
发帖数: 1125
44
我纯素颜+团子头,你要是敢上来暴我照片,你就惨了!!!!!!
话说我体力也不行,强烈要求打半场!!!半场不需要跑很快啊,你的身材可以靠身体
大嘛~~
a****s
发帖数: 4254
45
立春要吃春卷啊
很久没吃了,buffet里的都是纯素馅
m*****k
发帖数: 34
46
嗯,今儿真不错,算东西算得七荤八素的时候总是可以在BBS上找到挺好的乐子。:)
有一点我倒是挺赞成的,卖蛋糕卖饺子开中文学校搞贷款,不管做啥,好歹是公众人物
,有时候挣个好名声可真是比啥都强。
h****r
发帖数: 2056
47
来自主题: SanFrancisco版 - 从投资角度,湾区哪里最有潜力?

这个纯素wishful thinking.
p****r
发帖数: 9164
48
来自主题: Seattle版 - 来来来,吃包子吧
看着好香啊, n年木有吃过自己家里包的包子了。 纯素馅的? 在外面吃的包子都是
肉太多,这个看着好多了。
s*y
发帖数: 18644
49
晚上跟我妈视频,她说昨天炒了素菜,一共用了18种料。我说我今晚也要炒,凑了差不
多16种。这里说的素菜不是普通的素菜,是南京人过年必备的年菜,素什锦。早年物质
生活不太丰富,只有过年才能吃大鱼大肉,可是大鱼大肉天天吃,且不说健康不健康,
就是荤油也能腻死人,所以像素什锦这样清淡可口的纯素菜肴,那是相当受欢迎的。
素什锦不难做,就是稍微有点麻烦,十几样菜一一择洗干净,切好,因各菜所需火候不
同,每种都要单独炒,只有很相近的才可一起炒。16样菜我起了13次锅。所有菜炒好后
加麻油拌匀即可。因菜品繁多,所以一做就是一大盆,一般每年也只有过年的时候才做
一次。一大盆吃不完? 不可能,亲朋好友每家送一饭盒,这就去掉一大半了。剩下的
隆重点可以上酒席,随意点可以搭稀饭,无聊点可以当零嘴,很快就消灭完了。基本上
等那盆菜吃完的时候,年也就过完了。
p****r
发帖数: 9164
50
有点像我们那的拌凉菜,也是过年的时候拌一大盆。 不过一般有一点带油的肉丝,不
是纯素的。
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