b*****d
发帖数: 61690 | 1 多家乳企部分乳制品下月起开始涨价
http://www.sina.com.cn 2011年12月29日03:57 新京报
本报讯 (记者李静)乳制品迎来了集体涨价潮。昨日，记者从三元、伊利公司证实
，三元、伊利部分乳制品从下月1日起开始涨价，涨价幅度为每箱1-2元。
元旦起三元调高部分乳制品价格
昨日，三元公司相关负责人在接受本报记者采访时表示，三元部分常温奶从2012年
1月1日起开始涨价，涉及9个品种，如百利包纯牛奶、利乐枕纯牛奶、极致全脂牛奶、
极致低脂牛奶等，其中三元鲜奶每箱涨价幅度为2元。酸奶、巴氏杀菌奶不在此次涨价
范围。
此外，记者了解到，从元旦起涨价的还有三元入户奶，调整幅度为每瓶价格上调0.
2元。据有关媒体报道称，从2007年开始，三元入户奶已经提价5次。以茯苓酸牛奶为例
，2007年6月每瓶仅为1.4元，2012年1月提价到了2.5元，平均每次提价约0.2元。
“产品涨价也是企业不得已而为之，今年以来，奶源、包装材料一直在涨。此外，
用工成本也上升得厉害，人工工资在涨。与此同时，物流成本的上升也使企业倍感压力
。”三元上述负责人介绍，“此次调价也不是所有品种都... 阅读全帖 |
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c****a
发帖数: 2421 | 2 3月7日，农业部副部长、中国饲料工业协会会长高鸿宾对记者表示，自己并不赞成媒体
对“致癌牛奶”等的过度炒作。针对去年年底有纯牛奶被检出致癌物质黄曲霉素M1超标
一事，高鸿宾称，此事的传播“弄得太严重了”。“你说吃了致癌，它得吃几吨、吃几
年才致癌啊？”
本报北京3月7日电 农业部副部长、中国饲料工业协会会长高鸿宾今天对中国青年报记
者表示，自己并不赞成媒体对“致癌牛奶”等的过度炒作。
高鸿宾是在列席全国政协农业界别会议之后接受采访的。针对去年年底蒙牛乳业公司某
一批次纯牛奶被检出致癌物质黄曲霉素M1超标一事，高鸿宾表示，该批牛奶只有一个批
次发现了问题，但此事的传播“弄得太严重了”。
“你说吃了致癌，它得吃几吨、吃几年才致癌啊？”他说。
去年被曝光的河南省双汇“瘦肉精”猪肉事件，令瘦肉精成为公众关注的焦点。今年2
月，高鸿宾在山东省东营市利津县考察时，专门了解过该县“瘦肉精”羊事件处理情况
，强调畜产品质量安全关系到人民身体健康，关系到政府形象，要严厉打击非法添加“
瘦肉精”行为。
今天他对记者说，非法添加“瘦肉精”问题是大家关心的问题，农业部非常重视。不过
他同时表示：“就那么个别人... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 3 日本人写的中国饮食安全攻略
我是日本人，来中国已经4年了，对于中国的食品不安全也有比较深的了解
，因为很在乎吃，在日本也有自己的杂志专栏，在中国和很多的食品行业人士有过深入
交流，所以对中国的食品也特别注意。一直很想写这样的一个博客分享自己的经验，怎
么吃才是比较安全的。
中国有句俗话说：病从口入。所以，在很多不安全的产品里挑选出安全的或
者较为安全的食品、并且能够经过处理使之成为安全的食品是每一个家庭主妇必备的技
能。
先说买菜：
1、就近购买食材
中国是一个很大的国家，运输相对日本并不发达，日本东京市场的海鲜产品
都是当天空运过去的，中国的城市（以下均以北京为例）的大部分海鲜产品都是陆地运
输，这就要考虑到时间问题，运输过程中要保证海鲜（各种鱼）的存活就要灭菌和输氧
，而这就增加了运输的成本，高密度运输条件下，鱼类存活时间不超过10 小时，很多
商家为了让鱼活得更久，就在水中加入“孔雀石绿”（可以有效杀灭病菌，高致癌、在
海产鱼类中高残留）和“过二硫酸铵”（制作肥皂的漂白剂、增氧剂），所以... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 1、花胶桃胶炖牛奶功效
花胶桃胶炖牛奶主要是用来保养皮肤的,花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质,经常吃花胶对
身体也有很多益处。
花胶桃胶炖牛奶功效
2、花胶是什么
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而着名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从
鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速
消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
花胶是将大型鱼的鱼鳔干历而成。
金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,
黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下很难捕捞
到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多,以前曾被当做救命的东西,最最主要的是止血补血
的作用,不过收藏的价值远远大于食用的价值。
3、花胶的食疗
花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品; 一般品质多数用
来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质
及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补
而不燥之珍贵佳品。
花胶桃胶炖牛奶的做法
1、花胶... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 2511 | 5 【 以下文字转载自 HiFi_as_Art 俱乐部 】
发信人: Dotaallstars (Dotaallstars), 信区: HiFi_as_Art
标 题: 家庭影院里面好多事
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 5 00:19:58 2012, 美东)
其实家庭影院的臭毛病我一直不理解啊：
1再高档的系统也要有个低音炮：
以前我第一套影院是5个bm5a+mcintosh前级，非常逼真的还原和纯净的音质，总共也有
将近500W的真实功率，所有的箱子还是biamp的。前级增加些bass boost，低频的量也
是非常充足，而且是细节丰富的充足，不会轰隆隆。低音炮完全就是个委曲求全的产物，除非买5个当speaker stand，5声道声场才有可能不会被破坏，但却增加了共振的机会。如果买很便宜几百块一套的影院，低音不好买个炮爽一爽傻乐一下，我理解，但是花几千块钱，主音箱低频延伸已经可以比低音炮还深还猛的时候，还傻呵呵弄个炮摆着破坏声场，完全不理解啊。
2非要无源音箱：
真要是推得好也行，弄个失真到姥姥家的receiver，还非要买一套落地speaker加两个
环绕和中... 阅读全帖 |
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c******r
发帖数: 1450 | 6 我们也似乎还是对纯牛奶有点过敏，一喝湿疹就出来，停了就好些。觉得娃好最重要，
钱都是浮云，我们还在喂奶粉，而且似乎奶粉搭配好的营养成分比纯牛奶要好些。 |
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t********s
发帖数: 374 | 7 宝宝两岁多了，在国内上幼儿园也有一个月了。总得来说还是很满意的。
当初选幼儿园还是下了一番功夫的，先是我在网上筛选，搞出一个LIST，再由我父母一
家一家实地考察，当然也借鉴了亲戚朋友的意见，最终选定现在的这一家。
硬件设施：幼儿园占地4000M2，招收2-5岁的孩子。有托，小，中，大四个年级.宝宝在
托班，26个孩子，5个老师。幼儿园有多间不同功能的教室，计算机房，室内游泳池，
还有两个室外游乐场，一个给大孩子的，一个给小孩的。
吃：幼儿园包3餐，和两顿间点。食谱提前一周贴在幼儿园的网站上。以下是本周食谱
2010-08-23 星期一
早餐 营养麦片粥、康福香酥条、
午餐 猪肉五香饭、炸丸子、紫菜蛋花汤、
水果 哈密瓜、酥梨、伊利纯牛奶、葱香桃酥、
晚餐 米饭、红煨鸡块、肉爆甘蓝粉、
晚点 荷包蛋面片、西瓜、
2010-08-24 星期二
早餐 糖三角、二米粥、肉炒杏鲍菇、
午餐 大米豆饭、椒盐芝麻肝、肉沫扒茄子、
水果 西瓜、伊利纯牛奶、手指饼、
晚餐 鸳鸯水饺、
晚点 萝卜丝饼、绿豆银耳粥、哈密 |
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u*****a
发帖数: 6276 | 8 美国没有100%的纯牛奶吧？都是处理过的。100%的纯牛奶只有自己养奶牛挤奶喝，才可
能。 |
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发帖数: 1 | 9 饮食、睡眠、运动，要想尽一切办法让自己放松心情。如果总是处于紧张和疲劳的
状态，那么胎儿的情绪也会受到影响。那么，准妈妈可以用什么办法来使胎儿健康开心
呢？
1、大声唱喜欢的歌
唱歌会使整个人放松。哼歌或是到卡拉OK唱歌都能改善心情，消除紧张。妈妈放松
，宝宝自然会乐得自在了。
2、一二三，齐步走
散步是最能让人放松的运动。在天气好，空气清新的时候散步不只是一种享受，还
能让肚里的宝宝享受太阳浴和轻微震荡带来的按摩效果，他会和你一样心情愉快的！
3、找件自己喜欢做的事
怀孕期间要经常投自己所好，做自己喜欢做的事也是最好的放松方式。练习书法、
绣十字绣，哪怕是玩游戏，只要不让自己过于劳累，任何让自己高兴的事都可以。妈妈
心情愉悦，通过胎盘和脐带输送给胎儿的血液和氧气就会格外地充足，宝宝也会感应得
到。
4、待在人群里
在身体条件允许的情况下，尽量保持工作的状态，待在人群里，与人交流有助于把
对怀孕这件事的注意力转移到工作上，消除紧张情绪。
5、给肚里的宝宝读书
和胎儿的交流非常有趣，唱唱歌、说说话、读读图画书等。按照发音顺序一个字一
个字地读给他听，把又有文字又有图画的页面指给TA看，跟... 阅读全帖 |
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a********w
发帖数: 458 | 10 消息来源：西安晚报
核心提示：昨日上午，陕西勉县一小学上百名小学生在学校喝了牛奶后食物中毒，27人
病情严重住院。同一时间，在陕西安康有120多名学生喝了牛奶后，出现头晕、恶心、
呕吐等症状。据查，两所小学引用的皆为“人人高”乳制品公司产品，质监部门初步判
定存在质量问题。
问题牛奶倒在杯子里和正常牛奶明显不同
小学生多人中毒住院
西安晚报4月20日报道 昨日上午，勉县新街子镇三所小学的上百名小学生在学校喝
了牛奶后出现不良反应，被送往镇卫生院救治，初步判断为食物中毒。目前，除有27名
症状严重的正在留观治疗，大部分学生已经出院。有关方面表示，将彻底调查问题牛奶
的来源。
纯牛奶有股核桃味
4月19日中午，记者赶到勉县新街子镇中心卫生院，看到医院门口和楼道内聚集着
学生和家长，药房门口也挤满了人。二楼住院部的各个房间病床上都躺着小学生，学校
的多名老师均在医院陪护着。一位从镇中心小学送来的四年级学生说：“今天早上七点
半，我们开始吃学校发的牛奶鸡蛋，但是好多同学都发现所发的纯牛奶有一股核桃味，
喝了没多久就肚子疼。”
从早上8点多开始，新街子镇中心小学数十名小学生开始出现腹痛、头晕、呕 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 11 鹰嘜奶疑含毒 雀巢死撑不认
本报记者陈意婷香港报道
继有传媒验出雀巢奶粉含三聚氰胺被超市回收后，22日再有电视台委託化验所检测，发
现雀巢鹰嘜练奶含三聚氰胺。雀巢牛奶公司回应指，除食安中心验出的纯牛奶產品外，
均无证据显示其他產品含有三聚氰胺，仍是安全的；又反指食物链都可找到微量三聚氰
胺。雀巢强调被验出三聚氰胺的同批次纯牛奶，並未流出市面，但仍会回收同款產品。
无线电视新闻部22日公布其自行委託化验所检测结果，显示一款370克装的雀巢鹰嘜练
奶被验出有百万分之零点六含量的三聚氰胺，含量符合政府立法后的安全標准。不过，
食物安全中心22日公布新一轮共64个奶类產品检测结果，包括雀巢、寿星公、特惠牌等
多款练奶，全部未有发现三聚氰胺。
食环署署长卓永兴22日回应指，即使是同一款食品，「化验的批次不同，结果亦有可能
不同。」食安中心会预计未来两周將可完成香港所有奶品的全面检测工作。另外，台湾
及新加坡分別验出多款伯朗牌饮品及大白兔奶糖含三聚氰胺后，金车（香港）有限公司
22日承认，部分在港发售的伯朗咖啡冲泡式三合一產品，有使用大陆植物性奶精粉，决
定主动回收，市民可带同產品到零售点退货。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 12 今天家里的绿茶饮料喝完了，本来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出门，然后突然
发现绿茶瓶子上的配料表里显示，配方相当的简单，我就灵机一动，自己用茶叶，水，
白砂糖，蜂蜜调配了一下，放进冰箱冷藏～～～～～～～～～～～刚才一喝，觉得和超
市卖的一样哈！
既然自制绿茶饮料超级简单的，以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能
添加防腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰衣足食才是王道哈～！
绿茶
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（
各大超市均有销售）
奶茶
（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）
红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~
再加一勺炼乳
搅匀，OK~
那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
原料：玉米就买超市的罐头甜玉米
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜
欢的蔬菜粒
作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~
以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以... 阅读全帖 |
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c******3
发帖数: 194 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: control3 (live is SOB), 信区: Military
标 题: 群体中毒：陕西200余小学生喝配发早餐奶中毒 (西安晚报) ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 19 20:23:33 2010, 美东)
昨日上午，陕西勉县一小学上百名小学生在学校喝了牛奶后食物中毒，27人病情严重住
院。同一时间，在陕西安康有120多名学生喝了牛奶后，出现头晕、恶心、呕吐等症状
。据查，两所小学引用的皆为“人人高”乳制品公司产品，质监部门初步判定存在质量
问题。
昨日上午，勉县新街子镇三所小学的上百名小学生在学校喝了牛奶后出现不良反应，被
送往镇卫生院救治，初步判断为食物中毒。目前，除有27名症状严重的正在留观治疗，
大部分学生已经出院。有关方面表示，将彻底调查问题牛奶的来源。
纯牛奶有股核桃味
4 月19日中午，记者赶到勉县新街子镇中心卫生院，看到医院门口和楼道内聚集着学生
和家长，药房门口也挤满了人。二楼住院部的各个房间病床上都躺着小学生，学校的多
名老师均在医院陪护着。一位从镇中心小学送来的四年级学 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 14 签上午10:59（4 小时前）我们究竟交了多少税？从 每日鲜果精选 作者：博客天下
【编者按】：“减掉一次性的大总支出，我们一年仅吃、穿、用，就为国家缴了近1.3
万元的税。我都有点不敢算那个天价奢侈品——房子。”这只是一个家庭的缴税缩影，
而实际支出，还可能更多。
自从“禁购令”在北京风行，就不断有在京创业的外地朋友找草儿（化名）打听
，是不是可以挂靠在她的公司，补缴个税和社保。“现在只是限制买房、买车，没准哪
天就得摇号生孩子，还是先把这张‘护身符’请回家才能安心。”朋友的玩笑话，听起
来有点忧心忡忡的味道。
“我不得不承认，禁购令让一直以来淡漠的纳税人意识得到了空前觉醒，但竟是以
这种方式，多少让人有点始料不及。”草儿感慨。
“纳税人”这个词早年只在香港警匪片里出现过，谁要是在生活中依葫芦画瓢，说
的人和听的人都感觉一阵别扭。现在不一样了，草儿在某个夜晚经过灯火辉煌的长安街
，也会不由自主地嘟囔一句:“这要花掉多少电费，都是我们辛辛苦苦赚的钱……”
尽管如此，“馒头税”这个词儿还是让草儿感到意外。不断发酵的争论引发了她的
思考：“在我的生活中，到... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 15 上午10:29（1 小时前）社会啊，太扯淡了从 人人都是艺术家 作者：梁萧一、领导的
逻辑：
领导说让你看着办，不是不让你办，而是让你抓紧办；领导说再想想，不是他没想好，
而是要你别再想了；领导征求你的意见，不是真的广开言路，而是在寻求同谋；领导找
你吃饭，不是让你品评美食，而是让你去买单；领导表扬你，不是因为你真干的好，而
是在笼络人心；领导批评你，不是你真的有什么过错，而是提醒你别站错队伍。
二、12种新大傻：
1、默默奉献等提拔的；2、没有关系想高爬的；3、身体有病不去查的；4、经常加班不
觉乏的；5、什么破事都管辖的；6、能退不退还挣扎的；7、当众对头特肉麻的；8、感
情靠酒来表达的；9、不论谁送都敢拿的；10、包了二奶还要娃的；11、高级名表腕上
挎的；12、摄像机前抽中华的。
三、同与不同：
同样是干活，领导叫带头，富人叫创业，百姓叫打工；同样是出国，领导叫考察，富人
叫旅游，百姓叫偷渡；同样是说话，领导叫指示，夫富人叫名言，百姓叫废话；同样是
要求，领导叫意见，富人叫提案，百姓叫牢骚；同样是泡妞，领导叫失足，富人叫包养
，百姓叫嫖娼。
四、某重大项目完工后尚有余款，省委常... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 16 我陕西榆林按四点要求处理251名小学生吃奶中毒事件zz
4月22日上午7点左右，榆林市榆阳区鱼河中心小学发生一起学生集体食物中毒事件，中
毒人数达251人。中毒原因是因喝了宝鸡生产的蒙牛纯牛奶（学生专用牛奶）所致。目
前，分布在榆林各大医院进行救治。
榆阳区委王成继书记、王海洋副书记，区政府刘亚忠常务副区长，薛建文、李建林副区
长以及教育、卫生、药监等部门和鱼河镇负责人接到报告后，分别赶赴榆林一院、鱼河
镇中心小学，现场成立组织协调领导小组，协调各方面关系，将学生分别安排在榆林一
院、二院和星元医院进行诊治。
正在省信访局挂职的苗丰区长接到李建林副区长报告后，当即提出四点要求：一要全力
以赴诊治出现身体不适的学生;二要认真调查事件原因;三要及时跟进通报有关情况;四
要切实维护社会稳定。
经过诊治检查，到中午12:30，有80多名学生经诊断无异常，送返回家;到晚上20:00，
大部分学生都已返回家中。有九名学生因离家太远，政府部门安排这9名学生和家人在
医院过夜。这九名学生也已无任何异常。
事件原因正在调查之中。 |
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C**8
发帖数: 536 | 17 原文：http://discover.news.163.com/11/0423/10/72AM4BK3000125LI.html
卫生部公布敌敌畏等食品非法添加物名单
2011-04-23 10:06:48 来源: 新华网(广州) 有3474人参与 手机看新闻 转发到微博(
380)
核心提示：卫生部日前汇总发布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品
添加剂名
单》。名单中包括苏丹红、三聚氰胺、敌敌畏、罂粟壳、镇定剂等添加剂。
中新网4月22日电 为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和
滥用食品添
加剂的行为，保障消费者健康，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整
治领导小组自
2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂
名单》。为
方便查询方便，卫生部日前将五批名单汇总发布。
表一 食品中可能违法添加的非食用物质名单
序号 名称 可能添加的食品品种 检测方法
1 吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋 GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其
制品中甲醛次硫酸氢钠含量... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 18 当瘦肉精、染色馒头等食品安全问题引发社会高度关注之际，三聚氰胺再次现身，据新
华网4月26日报道，近日，重庆警方查获从内蒙古而来的三聚氰胺含量超标奶粉26吨，
这些奶粉原本是用来制造雪糕的。
据悉，这批奶粉于2009年10月，被内蒙古扎赉特旗威力斯乳业有限公司用于抵债交给广
西八旗商贸有限公司，2011年3月，部分奶粉被低价卖给重庆吉喜达食品有限公司。而
重庆吉喜达公司在购进“问题奶粉”后不久即被查。之前企业停产检修设备，“问题奶
粉”尚未流向生产销售环节。目前广西、内蒙古、重庆相关公司负责人已被刑事拘留、
取保候审或监视居住。
“问题奶粉”利润最高达10倍 商家违法成本过低
上述新华网报道指出，近年来，国产和进口原料奶粉价格多次上涨，一些“问题奶粉”
却以低廉价格“攻陷”中下游商家。经查证，广西八旗商贸有限公司本来计划把“问题
奶粉”以每吨5000元的价格“处理”掉，这比市场价低两三万元。最终卖给重庆吉喜达
公司的价格是每吨2.2万元，获利甚丰，但每吨仍低于市场价近万元。
报道指出，这次在渝被查获的“问题奶粉”名为“文氏蒙乳”，近年来曾因三聚氰胺含
量超标等质量问题几次被通报，多个省... 阅读全帖 |
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l****w
发帖数: 515 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lamgaw (！@#￥%……&×（）『』？》《“：), 信区: Military
标 题: 【中国真是烂透了】连有质量的牛奶都不能保证供应
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 23:34:30 2011, 美东)
共产党就是垃圾
网易浙江省杭州市网友 ip：220.184.*.*
客观你妈的，现在大部分生孩子的，都去辛辛苦苦的搞国外代购，都没人吃国内的了，
这样的情况，难道你们看不到吗，杀牛就杀牛呗，反正都是要改革的，不改革，谁敢吃啊
* 顶[3292]
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内蒙古奶协：乳业标准降低无损民众健康
2011-06-22 04:28:00 来源: 人民日报(北京) 有25877人参与 手机看新闻
转发到微博(59)
核心提示：日前，乳品安全国家标准降低引起了业内人士的争论。广州奶协会长称标准
降低是从国情出发的说法站不住脚，而是照顾了乳企低价收购奶源占有市场。内蒙古奶
协秘书长称乳业标准的降低不会损害民众健康，而是从国情出发保护奶农。
关于牛奶标准... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 98 | 20 12月24日，蒙牛集团在四川眉山的子公司，在国家质检总局派出检测小组的一次抽查中
，被查出，其10月份生产的一批次盒装鲜奶，疑似因饲料被致癌物黄曲霉素污染，导致
成品鲜奶中检出黄曲霉素M1超标140%。
这一抽查结果由国家质检总局在网站公布后，中国媒体广泛报道，舆论哗然。蒙牛公司
不仅涉及三年前的三聚氰胺毒奶粉事件，几年来，与蒙牛相关的食品安全负面新闻屡屡
出现。
2008年9月，蒙牛爆出"三聚氰胺"事件；2009年2月，蒙牛特仑苏被爆出含激素类OMP；
2010年10月，蒙牛被指策划"圣元奶粉性早熟门"；2011年4月3日，陕西榆林251名小学
生饮用蒙牛纯牛奶集体中毒；4月，蒙牛财务总监称出口香港产品出问题几率要比大陆
小得多，舆论哗然。
因此，连日来，在被认为是中国网络舆论晴雨表的微博上，有不少知名网友提出抵制蒙
牛等激进号召。
中国媒体的对此事的进一步报道遭到中宣部的新闻禁令的阻止。
今天（12月27日）晚间，财经报纸《21世纪经济报道》的产经版的编辑在微博上抱怨说
，"说件狗血的事情，（就算）违规，我也要说，今天关于蒙牛的禁令不是一条，是两
条！"
他描述说，第一条禁令说"不... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 走亲访友或与朋友聚会时带上一盒包装精致并具有甜美寓意的巧克力，又体面又时尚。然而，近日知名意大利品牌费列罗巧克力却频陷“蛆虫门”，真是让消费者倒了胃口又丢面子。
事件回放
“最贵巧克力”费列罗频生蛆虫
据《北京晨报》报道，2011年12月28日，上海人民广播《990听众热线》报道了上海一名消费者在食用费列罗巧克力时发现巧克力中钻出活蛆虫事件。消费者称他购买的费列罗巧克力保质期为2011年12月21日，11月中旬当他打开包装吃下了几颗之后，惊讶地发现巧克力中竟然有活虫爬出。经检查，剩余的每一颗巧克力中竟然都有类似情况。但据称，费列罗公司却提出“对消费者吃剩下的巧克力进行赔偿，而吃掉的巧克力不予赔偿。”无独有偶，成都也有一名消费者在保质期内吃到了“蛆虫”费列罗巧克力。
记者在百度上搜索“费列罗 生虫”，发现费列罗巧克力生虫早已不是新鲜事了：网名为“jin2008i”的网友于2010年4月在天涯论坛上发帖，表示其在食用保质期内的费列罗时，发现了蠕动的蛆虫。并附上细节图和视频，“太恐怖了，大家要打开看看没有问题才吃啊！”。网友“小葵77”也于2010年11月遭遇费列罗生虫事件，她在吃喝玩乐网上... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 一篇名为《日本人写的中国饮食安全攻略》的文章火了。因为他讲到了一个国民倍感关心的话题：食品安全！从双汇瘦肉精、沃尔玛假绿色猪肉，再到生蒙牛牛奶含超强致癌物；从地沟油到染色馒头再有肉味香精，国民们不禁要问食品安全问题在中国何时是个头！“百毒不侵”的国民还能吃什么？这个时候一位日本人写的中国饮食安全攻略出炉了。真是旁观者清？让我们一起来看看在这个日本人笔下的中国饮食安全攻略有哪些。
购买食材遵循“就近原则”
中国地大，相对于日本来说，中国的运输就没那么发达了。那中国的食物如何保鲜呢？日本东京市场的海鲜都是当天空运过去的，中国城市的大部分海鲜品都是陆运，运输过程中如何保证海鲜的存活呢？很多商家为了让鱼活更久就会有水中加入“孔雀石绿”（可以有效杀灭病菌，高致癌、在海产鱼类中高残留）和“过二硫酸铵”（制作肥皂的漂白剂、增氧剂）。吃鱼要吃现抓的，海产鱼还是冰鲜的好。不熟悉的鱼不要随便吃，比如河豚、石头鱼等。考虑到污染问题甲壳类动物如贝类、小龙虾等就不要吃了。长江以南的近海城市，贝类还是可以吃的。渤海内的贝类就不要吃了，这里的海水污染得据说比下水道还严重。
蔬菜吃新鲜上市的，水果吃中间上市的
对于蔬... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 24 倒出成豆腐花状的牛奶。受访者供图
消费者投诉牛奶变质，工作人员初步检测为“牛奶脂肪沉淀”
近日，家住广州番禺的邓女士在家用牛奶冲麦片时，发现打开的盒装牛奶竟然已变成豆腐花状的碎块。前晚，接到投诉之后，伊利公司派出工作人员到邓女士家进行取证，工作人员初步判断是“牛奶脂肪沉淀”，目前客服已收回邓女士买的3箱牛奶，并按原价进行赔偿。
邓女士告诉记者，一个月前，她在番禺一家大型超市买了3箱24盒装的伊利纯牛奶，“家里每天都用牛奶冲麦片做早餐，所以一次就买比较多。”牛奶买回家后，邓女士和家人打开一箱来做早餐。
“前几天一直没有出问题的，第一箱牛奶都喝剩下9盒了。”13日那天早上，邓女士如常拿出4盒牛奶冲麦片。据她回忆，当时打开第一盒牛奶是正常的，她冲好了麦片以后就给儿子先喝，然后打开第二盒，准备做给老公吃，“牛奶一倒出来，就发现不对劲，像豆腐花一样一块一块的。”
邓女士赶紧又打开了第三盒牛奶，但倒出来的也是这样的块状物，靠近一闻还有一股酸馊味。难道是过期变质了？邓女士起了疑心，不过检查纸盒的生产日期之后发现，这箱牛奶是今年4月份产的，远未过保质期。
百思不得其解的邓小姐只好打伊利的客服电话求证，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 登封十岁“微笑男孩”范一浩
范一浩
8岁丧父，9岁失母，守着三间破旧的瓦房和一间低矮的黑窑洞，范一浩和年近八旬的爷爷奶奶相依为命已经度过了三年多的艰难日子。三年来，清晨早起，徒步三公里上学，放学途中捡柴，回家烧火做饭，农忙时节收拾庄稼，家里地里都能干，苦难丝毫没有抹掉范一浩脸上天真无邪的笑容，他被登封网友称作“微笑男孩”。
爸爸临死前，那双大手紧抓着他的小手
今年10岁的范一浩家住登封市唐庄乡磨沟村，距离登封市区大约20多公里。在范一浩幼小的记忆里，最难忘记的就是爸爸在医院病床上盯着他的眼神，寸步不离。2009年10月，范一浩刚满8岁，上小学一年级（因为没有户口，范一浩8岁时才上学），一场突如其来的车祸把他的爸爸范红杰推向了死亡的边沿，终因抢救无效溘然长逝。范一浩说在爸爸住院医期间，爷爷和奶奶带着他到医院看望爸爸，“，我就站在爸爸的床头，爸爸的眼睛总是一眨不眨地看着我，很长时间，别人和他说话，他好像听不见，爸爸好像有话要对我说，但是他什么也没说。”范一浩说，“最后一次爸爸看见我走到他跟前，他伸出手狠狠地抓着了我的手，把我的手抓得很疼。”就是在那一瞬间，范一浩好像明白了爸爸是对他放心不下... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 香满楼工作人员表示或是一些其他环节出问题导致温度过高牛奶变质，愿意承担医药费
新快报讯 记者苏中阳报道 “想不到让我如此敬服的奶企也会这样？”市民李先生近日向新快报记者投诉称，4月27日晚，他在宝岗大道的一间全家便利店购了3盒香满楼牛奶，第二天早晨他四岁儿子喝了其中一盒，当天就突发高烧急病送医，医院检查其血液白细胞偏高，细菌感染。李先生说，在儿子发烧前，他发现牛奶已经变豆腐花状，“而且已有很大的怪味”，这些牛奶尚在保质期内。
事发：牛奶尚在保质期内
李先生告诉记者，4月27日22时许，他在宝岗大道的全家便利店，买了三盒香满楼纯牛奶，第二天一打开，就发现有点不对劲。“有一支我儿子一早就喝了，他喝了之后我也拿了一支，打开之后发现像豆腐花，闻起来是有味道的。”李先生的儿子当天16时许开始出现腹痛和发烧的迹象，紧急送医后，发现当时白细胞偏高和细菌感染。
“这些牛奶在保质期内，因为保质期是十天，我算了一下才过了四五天。”李先生气愤地说，“让我如此信任的店，让我如此敬服的奶企竟然也会这样。”
商家：储存温度一直稳定
当天李先生拿着剩下的两盒奶，来到涉事便利店讨说法。据李先生描述，当时他叫服务员打开... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 近日，一条“知名饮品爽歪歪风干后可以做避孕套”的帖子在朋友圈流传，内称爽歪歪营养酸奶风干后会变成乳胶状的物质，会影响孩子的食欲，影响健康。
对此，多位专家表示，网友所述的乳胶状物质为乳饮料中都有的增稠剂，相比增稠剂，家长更应关注乳饮料中大量的糖对孩子身体潜在的危害。
爽歪歪24小时风干成透明“胶膜”
前日下午，记者将超市购买的一瓶125g装的爽歪歪营养酸奶倒出约5g，在盘子里静置24小时后，酸奶完全风干，呈乳白色，记者将盘子竖起，发现固状物牢牢附着在盘底。
随后，记者用牙签从盘内将酸奶取出一小块，发现风干的酸奶确实变成了薄薄的一层胶膜，该物质散发着奶香，且有伸缩性，体积可被拉长一倍。
爽歪歪变胶皮因含增稠剂
10月10日下午，记者致电杭州娃哈哈集团客服热线，工作人员表示，爽歪歪本身就是乳制品，里面含有蛋白质等高分子物质，在一定情况下就会聚合成胶状物质。
该客服表示，爽歪歪饮品里除了蛋白质和纤维素外，还增加了增稠剂来保证饮品的稳定性，但这些物质对儿童身体并无影响，只要不影响主食的情况下，饮用没有问题。
专家声音
饭前喝乳饮料影响孩子消化
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 老城派出所当时的接报警记录
少年何正果在北京治病期间拍摄的照片（何正果父母供图）
救助站值班记录表上有关于“何正国”的记录
救助站保卫科长王云生开具的相关证明
“即使现在的侦查手段再高超，可人已经火化了，死因也将是个谜。”12月23日下午，信阳市公安局局长陈洪杰面对17岁少年何正果父母时面露同情，但已“无力回天”。
从去年10月起，湖南新化少年何正果成为赴北京治病大军中的一员。12月3日，他在结束化疗后，与父亲何文一同乘坐火车回家。途中何正果不知何故独自在信阳站下了车，此后与家人失联。在随后的5天里，这名患有生殖细胞瘤和尿崩症的少年先后被当地政府人员送往老城派出所、信阳市救助站以及信阳市精神病院等地方。他的名字也由何正果变为登记本上的“何正国”，最终以无名氏的身份“猝死”于信阳精神病院的病床上。12月10日上午，在何正果死亡后仅仅一天，作为无名尸他被火化于信阳金山殡仪馆。
据北京青年报记者调查了解，何正果与家人失联期间，其父何文曾数次到信阳市派出所、救助站等地寻找，甚至曾两次与儿子“擦肩而过”，但在这些单位始终没人能告诉他寻找孩子的正确方向。最终，17岁少年何正果寂寞地死于这个寒冬。生... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 街办工作人员为小雨买来书包、文具
1月9日下午，家住龙泉驿区大面街道某小区的王先生报警称，5岁半的女儿琪琪被“拐”走，对方也是个小女孩，只比琪琪高一头。次日一早，琪琪出现在附近小区门口。的确是一个“小姐姐”将琪琪带走，去洛带金龙长城骑了马，在网吧睡了一夜，又将她带回了家的附近。
实际上，这个女孩已经不是第一次“拐”走小孩了。年仅8岁半的她不去上学，不爱回家，被人称为“流浪女”，孤单的她喜欢小娃娃，于是常悄悄带着比自己小的娃娃玩一天一夜，最远去过春熙路等。
近日，为了挽救这个“流浪女孩”，大面派出所、大面街道办事处展开了一系列行动。
5岁女孩失踪
牵出8岁流浪女孩
1月9日，对家住大面街道某小区的王先生一家来说，无疑是最煎熬的一夜。
当日下午长辈过生日，在一家餐厅吃饭。中午12时许，5岁半的琪琪不见了。奶奶隐约记得，曾看到琪琪与一个身穿红衣、个头瘦小的短发女孩在一起，“比孙女高一头，以为是亲戚家的孩子。”
一直到下午4时，琪琪还是没有出现，大家意识到不对，马上到大面派出所报了警。
根据王先生家人提供的线索，派出所初步判定，琪琪是被一个叫“小雨”的8岁半女孩带走了。他们立即联系了小雨的父亲... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 30 服刑一年多竟高消费1.5万元?近日,一则服刑人员因高消费被驳回减刑的新闻让不少人对高墙内的消费热议不已,实情是否如此?监狱里也能想花就花?监狱又有何消费方面的管理规定?
花多少
每月统一采购一次,不同管理级别严格限额
月最高消费不超过800元
据介绍,根据统一规定,番禺监狱对于服刑人员不同的管理级别,其每月使用的零花钱也有不同限制。比如,在严管期的服刑人员每月花费不能超过400元,在考察期的服刑人员每月花费不能超过500元,而普管期和宽管期的服刑人员每月花费限制则分别为600元和800元。
番禺监狱狱政管理办公室叶警官向记者介绍,服刑人员的狱内收入一般包括亲属顾送、劳动报酬、政策性零花钱。服刑人员在狱内的日常花费不包括购书、订阅等其他文化等方面的支出。另外,在中秋、国庆、元旦和春节这四大节所在的月份,每人每月的花费限额将上调200元。
叶警官表示,之所以设置分级消费定额,是希望通过分级处遇促进积极改造,防止攀比,培养节俭习惯,减轻亲属负担。
据其介绍,一般来说,服刑人员每个月会集中进行一次采购。根据监狱提供的商品清单,服刑人员勾选所要的物品,最后通过填写“答题卡”来完成申购。之后,监狱... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 乘客围在登机口讨要说法。
成都飞大理，上百乘客小长假变“囧途”
我吐槽
东方航空MU5860次航班因故障延误近5小时，飞机维修好后，全体乘客又等了机组人员近1小时。
4月2日，是清明小长假的第一天。早上8点36分，王鹏在朋友圈更新了一条状态：4点钟起的床，此刻本该在洱海边晒太阳……
根据计划，王鹏本该在2日早上6：35搭乘东方航空MU5860次航班，从成都飞往大理。但当他赶到机场后，却被告知飞机因故障延误，起飞时间待定。
就这样，在没有提前接到航空公司延误电话、短信的情况下，王鹏和上百名准备前往大理的乘客一起，在登机口等了近6小时，其中近1小时是为了等机组人员，因为其“失联”了。
6：35
凌晨起床赶早班机
抵达后才知飞机出故障
由于成都直飞大理航班较少，为了不浪费时间，王鹏选择了东方航空MU5860航班。因为该航班起飞时间为清晨，抵达大理也就早上8点多，不影响当天的行程。
4月2日，王鹏凌晨4点就起床了。赶到双流机场时，正好是凌晨5点20分。换登机牌、过安检，到达登机口后，在场的工作人员告诉他，原定于6点35分起飞的航班，因飞机故障延误，起飞时间待定。“如果真的是飞机故障，为何不能提... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 2420 | 32 把责任推卸给个人，周老虎的做法。
http://news.xinhuanet.com/society/2010-10/22/c_12687264.htm
今天零点多，蒙牛集团发布《蒙牛集团关于“安勇事件”及诽谤与被诽谤的声明》
。蒙牛表示：“安勇对伊利及消费者造成的不良影响，我们深表歉意”。
声明中称，安勇是蒙牛集团液态奶事业部的一个产品经理。在蒙牛，每个产品都有
一个产品经理。例如当年酸酸乳超级女生就是由产品经理做的，在做之前，公司高层都
不知道。
声明称，“2010年7月，安勇发现伊利集团的儿童成长牛奶产品在其包装上标明含
有鱼油（DHA）后，在未向任何上级请示的情况下，擅自与合作公司联系，发表了鱼油
中含有的EPA成分对婴幼儿健康不利的言论。安勇这种行为，造成什么后果，就承担什
么责任。公司负有教育不周、管理不力的责任。安勇对伊利及消费者造成的不良影响，
我们深表歉意！”
蒙牛声明还表示，“安勇原是伊利集团的员工，2005年才来到蒙牛，他在做损害兄
弟企业的事时，没有向任何人请示，擅自而为，其中缘由，我们也正在了解。目前，安
勇已被呼和浩特市公安机关批捕，并已被蒙牛集团除名。下一... 阅读全帖 |
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l****w
发帖数: 515 | 33 共产党就是垃圾
网易浙江省杭州市网友 ip：220.184.*.*
客观你妈的，现在大部分生孩子的，都去辛辛苦苦的搞国外代购，都没人吃国内的了，
这样的情况，难道你们看不到吗，杀牛就杀牛呗，反正都是要改革的，不改革，谁敢吃啊
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内蒙古奶协：乳业标准降低无损民众健康
2011-06-22 04:28:00 来源: 人民日报(北京) 有25877人参与 手机看新闻
转发到微博(59)
核心提示：日前，乳品安全国家标准降低引起了业内人士的争论。广州奶协会长称标准
降低是从国情出发的说法站不住脚，而是照顾了乳企低价收购奶源占有市场。内蒙古奶
协秘书长称乳业标准的降低不会损害民众健康，而是从国情出发保护奶农。
关于牛奶标准高低的争论，最近再度引起社会关注。
在近日举行的一个奶业论坛上，关于当前的乳品安全国家标准，两位业内人士针锋相对。
广州市奶业协会会长王丁棉炮轰：中国乳品标准创全球最差标准，标准制定被大企业所
左右。
内蒙古奶协秘书长那达木德认为：当前我国乳业还处于初级阶段，制定乳品标准要从客
观实际出发。
研... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 34 国内很多傻X经济学家以为产业升级完了，中国就富裕了，就过上好日子了，全然不顾
全球的财富生产根本不够所有的人都过上好日子，想象不到西方为了维持他们的好日子
会继续插管吸血的政策。
所以最终中国要想富裕，产业升级完毕以后，拿起武器推翻美元结算体系是必然的，到
时候国防技术的大牛、小牛就是winner。
最终所有的产业升级其实都是在为推翻美元结算体系服务，都是在为军事服务。因为军
事不行，掌握不了国际秩序，掌握不了国际商品结算权，就永远都是被插管吸血的对象
，一辈子喝三聚酰胺、吃地沟油、坐薄皮的汽车、住鸡笼子楼，永远都别想住大house
、开悍马、吃有机肉、喝纯牛奶。
所以，我看广大筒子们还是应该多注意跟国防相关的技术，譬如新能源、芯片、无人机
、机器人、超算、新一代核能和新材料什么的。 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 35 “最终所有的产业升级其实都是在为推翻美元结算体系服务，都是在为军事服务。因为军
事不行，掌握不了国际秩序，掌握不了国际商品结算权，就永远都是被插管吸血的对象，
一辈子喝三聚酰胺、吃地沟油、坐薄皮的汽车、住鸡笼子楼，永远都别想住大house
、开悍马、吃有机肉、喝纯牛奶。”
原来LZ是在故意用毒害国人的方式逼人为你的纳粹主义当炮灰啊。 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 41 一、领导的逻辑：
大领导说让你看着办，不是不让你办，而是让你抓紧办；大领导说再想想，不是他没想
好，而是要你别再想了；大领导征求你的意见，不是真的广开言路，而是在寻求同谋；
大领导找你吃饭，不是让你品评美食，而是让你去买单；大领导表扬你，不是因为你真
干的好，而是在笼络人心；大领导批评你，不是你真的有什么过错，而是提醒你别站错
队伍。
二、 12种新大傻：
1、默默奉献等提拔的；
2、没有关系想高爬的；
3、身体有病不去查的；
4、经常加班不觉乏的；
5、什么破事都管辖的；
6、能退不退还挣扎的；
7、当众对头特肉麻的；
8、感情靠酒来表达的；
9、不论谁送都敢拿的；
10、包了二奶还要娃的；
11、高级名表腕上挎的；
12、摄像机前抽中华的。
三、 同与不同：
同样是干活，领导叫带头，富人叫创业，百姓叫打工；同样是出国，领导叫考察，富人
叫旅游，百姓叫偷渡；同样是说话，领导叫指示，富人叫名言，百姓叫废话；同样是要
求，领导叫意见，富人叫提案，百姓叫牢骚；同样是泡妞，领导叫失足，富人叫包养，
百姓叫嫖娼。
四、某重大项目完工后尚有余款，省委常委会开会研究是用来改善中小学办学条件，还... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 42 一夜之间，全国人民得了恐奶症。许多人不敢再给宝宝喝配方奶粉，改喝米汤。许多
人本来已习惯早餐一杯奶，也改喝自制豆浆，豆浆机卖到脱销。不过，配方奶粉仍然是
母乳的最佳替代品，改用米汤或其他食品是危险的，会让婴儿营养不良。对成人来说，
牛奶并非必需品，不喝也未尝不可，但是牛奶的营养价值难以被其他食品取代，比如豆
浆蛋白质的品质就不如牛奶蛋白质，含钙量也只有牛奶的三分之一。
在短暂的恐慌过后，我们的日常生活仍然难以离开奶制品。国产乳业的整体声誉恐
怕已很难挽回，奶粉还有进口货可供选择，但是要喝液态奶还是只能在国货中做取舍。
这段时间在不同场合一直有人在问我这个问题：“你自己在国内时喝什么牛奶？”我的
回答都是：我一般只喝巴氏杀菌奶（国内称为“鲜牛奶”）和原味酸奶。这是在美国生
活时养成的习惯，但是也有食品安全方面的考虑。
生鲜牛奶含有大量细菌，必须经过消毒才能饮用。巴氏杀菌奶采用的是低温杀菌法
（例如72～76℃保温15秒），并不能杀死全部细菌，更不能杀灭细菌芽孢，所以必须冷
藏，否则芽孢恢复生长繁殖就会让牛奶很快变质。保质期也比较短，短则几天，长则两
周。但是巴氏杀菌奶... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 43 一篇名为《日本人写的中国饮食安全攻略》的文章火了。因为他讲到了一个国民倍感关
心的话题：食品安全！从双汇瘦肉精、沃尔玛假绿色猪肉，再到生蒙牛牛奶含超强致癌
物；从地沟油到染色馒头再有肉味香精，国民们不禁要问食品安全问题在中国何时是个
头！“百毒不侵”的国民还能吃什么？这个时候一位日本人写的中国饮食安全攻略出炉
了。真是旁观者清？让我们一起来看看在这个日本人笔下的中国饮食安全攻略有哪些。
购买食材遵循“就近原则”
中国地大，相对于日本来说，中国的运输就没那么发达了。那中国的食物如何保鲜呢？
日本东京市场的海鲜都是当天空运过去的，中国城市的大部分海鲜品都是陆运，运输过
程中如何保证海鲜的存活呢？很多商家为了让鱼活更久就会有水中加入“孔雀石绿”（
可以有效杀灭病菌，高致癌、在海产鱼类中高残留）和“过二硫酸铵”（制作肥皂的漂
白剂、增氧剂）。吃鱼要吃现抓的，海产鱼还是冰鲜的好。不熟悉的鱼不要随便吃，比
如河豚、石头鱼等。考虑到污染问题甲壳类动物如贝类、小龙虾等就不要吃了。长江以
南的近海城市，贝类还是可以吃的。渤海内的贝类就不要吃了，这里的海水污染得据说
比下水道还严重。
蔬菜吃新鲜上市的，水... 阅读全帖 |
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c*****r
发帖数: 8227 | 44 楼市、房市、股市、西红柿，事事闹心；
A股、 B股、 H股、 鸡P股，股股恶心；
大跌、小跌、阴跌、放量跌，跌跌不休；
楼价、油价、菜价、猪肉价，价价上天；
大奶、二奶、酸奶、纯牛奶，奶奶害人；
动车、火车、货车、小汽车，车车追魂。 |
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M*****c
发帖数: 3306 | 45 王孙富，时任蒙牛公司驻义乌市经理。2012年5月初
，他从蒙牛公司员工聂立峰手里，以半价购买了3000箱生产日期为2011年12月份的蒙牛
临期纯牛奶，
咋回事？ |
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h******e
发帖数: 354 | 46 楼上的几位连巴氏消毒都不知道就开始评价牛奶差别了。国内主要是超高温消毒，保存
期长，可常温保存。但是营养损失严重。美国这边巴氏消毒法，相当于较低温度灭菌，
保留了较多的营养成分。而且成本上，超高温消毒反而更低.
国内牛奶主要是常温保存，某方面是国内北方牛奶占据了几乎整个市场，如果将北奶南
运，用巴氏消毒的鲜奶只能保存在较低温度，会大量增加运输成本。这也是为啥北方奶
最后经过竞争基本淘汰掉南方鲜奶的原因
此外，国内牛奶香基本是个错觉。纯牛奶的话国内营养成分要少很多，而且还有大量的
掺水。如果是其他种牛奶，有可能放了某些添加剂了。 |
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l****o
发帖数: 1238 | 47 针对“蒙牛一经理篡改生产日期被抓”一案，昨日浦江县公安局向本报记者发来案件进
展通报时表示，8月6日，蒙牛公司驻义乌销售经理王某因延长产品保质期，涉嫌生产销
售伪劣产品罪被刑事拘留，8月20日其同伙赵某到公安机关投案自首。
据浦江县公安局介绍，今年5月份以来，王某伙同赵某以22元/箱（正价一半）的价格分
别从浙江舟山、丽水、青田等地收购了蒙牛即将过期的纯牛奶和酸酸乳5000余箱，然后
二人将这些临期牛奶上的生产日期2011年12月24日至2011年12月28日的时间弄掉，重新
喷上2012年5月2日等新的生产日期，之后王某将这些延期的牛奶以42元一箱的价格销售
到义乌、浦江等地。 |
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d**e
发帖数: 2420 | 48 http://blog.sina.com.cn/s/blog_474068790100awqf.html
"美国市场上的非发酵液态奶基本上都是巴氏杀菌奶，大家日常喝的也都是这种奶。但
是中国则不然。巴氏杀菌奶在中国市场上销量很少，平常大家喝的都是在美国市场上难
得一见、中国产量世界第一的超高温灭菌奶。生产时将牛奶加热到135～150℃，保持4
～15秒，随后进行无菌包装。其结果是细菌、芽孢都被彻底杀灭，可以在常温下保存（
所以称为“常温奶”，包装写“纯牛奶”），保质期根据包装的不同可以长达一个月到
几个月。牛奶经过超高温灭菌后，维生素损失较大，而且失去了牛奶特有的口感和风味
，甚至因为乳糖的焦化而有焦味。为此厂家往往添加香精制造出牛奶的香味。
因此常温奶对牛奶的质量要求并不高。事实上，国产常温奶曾经大部分是所谓“复
原奶”，其原料不是生鲜牛奶，而是用进口脱脂奶粉加上黄油和水勾兑出来的。虽然国
家要求复原奶必须在包装上标注，但大部分产品都没有标。喝复原奶还不如自己冲奶粉
喝，既省钱又避免摄入对健康不利的黄油。近一两年来由于进口奶粉大幅度涨价，复原
奶无利可图，改用生鲜牛奶生产，因... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 2420 | 49 全文：
方舟子----今天你还喝牛奶吗？
一夜之间，全国人民得了恐奶症。许多人不敢再给宝宝喝配方奶粉，改喝米汤。许多
人本来已习惯早餐一杯奶，也改喝自制豆浆，豆浆机卖到脱销。不过，配方奶粉仍然是
母乳的最佳替代品，改用米汤或其他食品是危险的，会让婴儿营养不良。对成人来说，
牛奶并非必需品，不喝也未尝不可，但是牛奶的营养价值难以被其他食品取代，比如豆
浆蛋白质的品质就不如牛奶蛋白质，含钙量也只有牛奶的三分之一。
在短暂的恐慌过后，我们的日常生活仍然难以离开奶制品。国产乳业的整体声誉恐
怕已很难挽回，奶粉还有进口货可供选择，但是要喝液态奶还是只能在国货中做取舍。
这段时间在不同场合一直有人在问我这个问题：“你自己在国内时喝什么牛奶？”我的
回答都是：我一般只喝巴氏杀菌奶（国内称为“鲜牛奶”）和原味酸奶。这是在美国生
活时养成的习惯，但是也有食品安全方面的考虑。
生鲜牛奶含有大量细菌，必须经过消毒才能饮用。巴氏杀菌奶采用的是低温杀菌法
（例如72～76℃保温15秒），并不能杀死全部细菌，更不能杀灭细菌芽孢，所以必须冷
藏，否则芽孢恢复生长繁殖就会让牛奶很快变质。保质期也比较短... 阅读全帖 |
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