g***e
发帖数: 4074 | 1 最不喜素鸡素鸭。典型的瞻前顾后，六根不净的馊主意。
而且味道还真不咋地。 |
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d**********i
发帖数: 4877 | 2 扯淡，豆腐干是最好的动物蛋白替代品了。不能吃肉就吃豆子，而且豆子还抑制男人性
欲。
你让人家神职人员有条活路不行么。 |
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g***e
发帖数: 4074 | 3 吃豆腐就吃豆腐呗，非得搞成鸡鸭的名号，难道不是扯淡？而且要特意去追求那个似鸡
似鸭的效果，搞那么复杂，搞那么多别的东西进去，完全破坏了豆腐的味道，搞得四不
像，不是很迂腐？
没人拦着和尚尼姑吃豆腐干，不过只是觉得搞成素鸡素鸭不仅有六根不净之嫌，还有脱
了裤子放屁的意思。 |
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h***f
发帖数: 4541 | 6 佛教菜馆全素，肯定没有肉类，可不可以同时挂一块清真的牌子？ |
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V******e
发帖数: 3085 | 7 我见过MENU上注有 KOSHER的标志 犹太教合法类食物 |
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w***u
发帖数: 17713 | 8 油炸过的各种浓度和质地不同的豆腐，在营养上和口感上，就是肉。只不过是植物来源
的肉。
美国这边倒是干脆，食物金字塔里把豆子和肉是放一类的。
我们汉传佛教的荤腥是看来源和味道，肉和蒜苗有啥一致性吗？鸡蛋倒是动物来源，没
受精过就不算。反正找个听起来顺的理由就是了。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 9 对，搞这个还不如大大方方的吃三净肉。话说豆制品，个人觉得有豆腐为第一美味，臭
豆腐第二，哈哈。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 11 佛陀制定的戒律，就算是对出家人，也没说不许吃肉，只是说吃的肉不能是为我所杀，
被杀时我闻其声或亲见。是为三净肉。当然当时是托钵乞食，不能给施主添麻烦。现在
的僧团应该茹素，就连藏传也因为近代交通便利，冬季有了素食的条件开始提倡不吃肉。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 12 閣下搞錯了。素肉是為講求味覺的檻外人所做，也就是俗世人吃的，僧侶不吃這些。
寺廟齋堂沒有素雞素肉之類的食物，僧侶吃的是羅漢齋，菜飯一碗裝。漢傳佛教講求素
食，第一是為仁慈，我肉眾生肉，己所不欲勿施於眾生。第二是為了去除心中對美味的
貪念－－貪吃也是一種貪慾。一些戒律嚴格的寺廟中有過午不食的傳統，如需吃晚飯或
給來禮佛的俗人吃，晚飯不叫晚飯，叫“藥石”，適可即止。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 14 茹素后最爱吃的豆制品就是油豆腐,对那种刻意做成的素肉偶尔有机会吃过几次,完全没
兴趣. |
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w*******e
发帖数: 15912 | 17 本来就是腐竹做的，是豆制品。
老衲在北京吃过素菜馆，佛家菜馆，他们用豆腐和蘑菇做的菜，口味感觉像肉做的。 |
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G******U
发帖数: 4211 | 18 想念在哈佛的日子。
当年几乎每天吃完晚饭就去听僧人唱经。旁边有个素菜馆，留居士们进餐用的。
不远处有文化公园。后来建了个水上娱乐城。院墙上四个大字，法轮常转。
那个时候对感情也不珍惜。看到年轻和尚一起游玩说话水平不是很高，和女朋友
还会相顾莞尔。现在想来，真正聪明的还是一心向佛的和尚吧。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 19 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 阴了一个印度人，心里有点过意不去
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 22 18:46:24 2016, 美东)
老板特喜欢出去聚餐
每次不是各付各帐
而是平分餐费
同组的印度人只吃素
每次就点一盘沙拉
然后一平均
他的钱就得20几
经常给我抱怨老板这个
我看公司有点岌岌可危
上个月某天我和老板聊天时有意无意的把印度人对他的抱怨说了
他眉宇间透漏出意思不爽
然后问我印度人的业务能力
我说不行
结果上星期公司裁员
我们组裁了这个印度人
他走的时候
我送了他100元某素菜馆的礼物卡 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 20 这个年头，许多人每天早晨一打开电视或媒体网站，总是带着既担心又渴望了解的矛盾
心态，急切地收视或扫描头条、二条新闻，看看是不是啥地方又发生恐怖主义袭击了，
特别是亲人目前所在的遥远地方，或自己曾经呆过一段时间的地方，或马上要去访问的
地方。这种矛盾心态颇类似于小时候听大人讲恶鬼的故事，又怕听恐怖细节，又禁不住
想听个明白。
华人社会的奇特型态
在环顾全球恐怖活动此起彼伏的这些岁月里，笔者不能不反复注意到一个奇特的型态（
peculiar pattern）：相对而言，五个华人社会是处于当今世界上恐怖主义袭击事件最
少或次少的档次。而这五个华人社会的政治体制、法律架构、经济水平、人口和领土规
模、宗教政策、民族关系管理、周边穆斯林邻国或社群的分布，都有显著的差异。因此
，它们都能够在预防和堵住恐怖主义袭击方面做到最佳或接近于最佳，背后必定有一些
共同的或至少是相近的因素在起作用。
由于篇幅的限制，本文只能提及两大主要因素，一上层一下层，来尝试解释为什么华人
社会在防堵恐袭方面能够达到极为可观的成效。这首要的因素是管治层面的，是属于“
上”位的力量，它就是中华政治传统中最持久的特色——官僚统... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 21 新闻来源: 世界日报 于 2016-12-16
一家看不到一个服务员的全自动餐馆，在纽约市开张了。
这是争取最低时薪15美元的噩梦。
回想纽约州长葛谟在今年4月初签署提高最低工资法案时，1000多旁观者鼓掌欢呼
，都说这是工人的胜利。
这项法案规定，纽约市雇用11名以上员工的商家，在今年年底时的最低工资必须达
11美元，以后每年时薪再调2美元，到2018年时，可达时薪15美元。纽约市雇员不到11
人规模较小的商家，在今年年底时付给员工的最低薪资必须达每小时10.5美元，之后每
年调高1.5美元，在2021年时，也可达时薪15美元。这也是纽约市之外，其他纽约州城
镇的调高最低工资的进度。
时薪15美元，这是前进派人士高喊的“理想”最低时薪目标。
这是政治人物替商家强行规定出来的薪资标准。替工人争取福利，看似关心民众，
实际上，是否如此呢？
让我们打开天窗说亮话。政治人物真正最关心的，是选票。那边的票数多，他们往
那边站。一般商家都是员工多，老板的人数有限，对吧？
在这样的情况下，政治人物会往那边站？
时薪15美元，员工当然很乐，但是，商家能否生存？没有政治人物表示关心。
工人要生存，商家... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 15372 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsnonline (卫所南次郎-哥们儿要火啦！), 信区: Military
标 题: 15美元的噩梦让人看清了残酷的政治游戏
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 16 13:41:30 2016, 美东)
新闻来源: 世界日报 于 2016-12-16
一家看不到一个服务员的全自动餐馆，在纽约市开张了。
这是争取最低时薪15美元的噩梦。
回想纽约州长葛谟在今年4月初签署提高最低工资法案时，1000多旁观者鼓掌欢呼
，都说这是工人的胜利。
这项法案规定，纽约市雇用11名以上员工的商家，在今年年底时的最低工资必须达
11美元，以后每年时薪再调2美元，到2018年时，可达时薪15美元。纽约市雇员不到11
人规模较小的商家，在今年年底时付给员工的最低薪资必须达每小时10.5美元，之后每
年调高1.5美元，在2021年时，也可达时薪15美元。这也是纽约市之外，其他纽约州城
镇的调高最低工资的进度。
时薪15美元，这是前进派人士高喊的“理想”最低时薪目标。
这是政治人物替商家强行规定出来的薪资标准。替工人争取福利，看似关... 阅读全帖 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 23 昨天逛街，发现纽约lexington的五粮液关门了，关的好，关的刮刮叫
n年前被人拉去吃了一顿，感觉糟糕透了，地上油腻，辣子鸡烧得老老的，服务员一张
臭脸，价格还贵，后来再也没去过
后来有个外地朋友来玩，非要吃川菜，不知道听了哪个变态推荐了去吃五粮液，结果第
二天泻了一天，连我推荐的素菜馆都没去成。 |
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s*******5
发帖数: 741 | 24 不是吃素的，但是准备以后年纪大了慢慢素。。最近比较喜欢做卤烤麸和面筋，trader
joe里veggie burg 很不错喜欢吃。
以前在素菜馆儿里吃到的清蒸“鳕鱼”好好吃啊，简直比真的鱼肉还有味道，有没有人
知道那里有买的吗？或者怎么做？ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 25 谢谢美女~~
竹蒸笼我见到过walmart有卖呢
以前在国内读书时候，学校旁边有个素菜馆天厨妙香，这是他们用素菜做的“水煮鱼”
熏鱼 |
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r********e
发帖数: 1686 | 26 呵呵，巧了，这家素菜馆貌似在偶们学校旁边也有一家~~
偶也吃过这个水煮鱼，还吃了松鼠桂鱼味道都很赞！！
可惜自己不好模仿着做~~ |
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H****H
发帖数: 11039 | 28 我有个朋友吃素，而且是全素，就是说从形式到内容都是素的。
我请他吃饭去素菜馆，他只吃点清炒蔬菜和烧豆腐，连仿荤的都不吃。因为不原意我这
个请客的人丢面子，先夹了一片素鲍鱼吃了。
这个人我是超佩服的，他家里连电视都没买，夫妻二人睡地铺，生活俭朴到极点，只求
洁净和温饱。省下来的钱都支持贫困地区教育了。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 29 没见过这道菜
是不是只有素菜馆才有啊
荠菜年糕倒有吃过 |
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i**9
发帖数: 1277 | 30 这道菜是我们家拿出来宴客的保留菜式，带去开party也是会在上菜后立刻被抢光的。
我们家孩子也爱吃这个菜，曾经带到幼儿园里吃午饭，美国老师们说一开饭盒盖的瞬间
好香啊，都纷纷跟我打听是什么。这个菜更是已经推广到我的朋友圈子里拉。哈哈。
我在国内的家里边上有一家有名的素菜馆，来到这边没得吃啊。自己动手做，俺老妈鉴
定过，说跟馆子里卖的一样滴！这样一条素鸭，在中国也要20多块钱才能买得到呢。自
己做，真材实料，干净放心，味道还可以按照自己的喜好调整。
这两天孩子又馋素鸭了，家里材料都有就做了一次。趁这个机会，好好记录一下做的过
程，给需要方子的朋友参考一下哈。
材料：
水发香菇，豆腐干，笋，新鲜腐竹皮（豆油皮），酱油，糖，麻油；
food processor，纱布（cheese cloth），棉线
做法：
1. 香菇，豆腐干，笋用food processor打碎。你也可以用手切哈。打碎一点，最后包
起来会比较紧，口感会更好。
2. 1/2磅的腐竹皮用剪刀剪成1-2cm见方的小块，用刀切也可以。块越大最后素鸭越有
嚼劲，我们家有小孩，所以我剪小小块，孩子咬起来会轻松点。做给老人吃最好也做小
... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 32 谢谢老乡夸奖。你吃过宝通寺素菜馆没？还有长春观的。我太热爱素菜了。 |
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t********a
发帖数: 2402 | 34 看她们举例菜单，就觉得国内素菜馆的菜可是比他们的好吃。 |
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m****p
发帖数: 404 | 35 请问回民只吃肉么?有没有对植物的讲究 可以尝素餐么? 我吃素 只去素菜馆 |
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G*8
发帖数: 13261 | 36 看到term了
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（还是不知道什么可以用，checkout有就能用）
5刀可以用：
给ld买了饭票: Sliderbar (palo alto downtown on university dr)
这家很火，palo alto上班族最爱去，东西还不错。
http://www.groupon.com/deals/sliderbar-1
loving hut，素菜馆(Milpita 大华超市边) ld必吃的菜馆
http://www.groupon.com/deals/loving-hut-3
5刀用不了：
Hello Desserts （San jose brokaw 大华超市边)
ht... 阅读全帖 |
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G*8
发帖数: 13261 | 37 一个account可以买两次，你refer自己再开个account就还能买，不过新开的account没
有20％，要养。
Jazen Tea 最好喝的还是avacardo overload smoothie
Loving hut素菜馆在valley fair mall，Oakridge mall(这家的好吃), Milpitas的店
的不要去，太贵，还是去mall里的大排档好。
Castagnola's 海鲜馆在Fishman's Wharf, SF
Sliderbar bar小汉堡，Palo Alto
Mission Hill Creamery 冰淇淋，santa cruz
Premier Car Wash 洗车
DD Beauty Salon 剪头发 |
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a****l
发帖数: 8211 | 38 说明你肉吃的太多了.现在上海有很多的素菜馆,做的很不错,你应该去尝尝. |
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b*****9
发帖数: 8922 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
wala (walawala) 于 (Tue Aug 3 03:17:54 2010, 美东) 提到:
今年回国时间不短，和原来一样，同学，朋友，亲戚吃饭，真的吃了很多餐馆，但是真
的很少吃到好吃的餐馆。最好吃的
竟然是一个台湾人开的面馆，那个红烧肉面真的好吃，其他还有两次： 一次是徐家汇
吃四川菜，好吃加便宜。 还有一次在
浦东某高档小区吃上海餐馆，高档，好吃，还有钢琴伴奏，其实价格也不昂贵。可惜那
家餐馆，都开在浦东，太远了。
其余吃的上海菜，宁波菜，广东菜，海鲜等，真的都很难吃。
有一家似乎档次不错的叫“苏浙会”，也难吃。
就连pizza hut也很难吃。
吃餐馆，还有一次感染的大肠杆菌，不得已，去社区医院，陪药，一吃就好了。那个药
便宜，才几块钱。用我老爸的社保
卡付帐。
上海的小吃，也难吃。
目前的上海，关键是人傻钱多，啥都可以卖出去，难吃的餐馆，照样可以生存。
真正好吃的餐馆，小吃，可能还是要去小地方。比如县城。
回到美国，感觉美国加州的水果好吃便宜，去温哥华，感觉中餐馆好吃。
现在... 阅读全帖 |
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m********m
发帖数: 164 | 40 这就不知道中国菜实质了.
油烟不是因为油炸或烹饪而起的.关键是你锅中有水,油烟自然会很大.如果油太热也会冒
烟。
中国菜讲究清淡也很多,象北方菜系中炖菜,南方菜系中泡菜,都是这样的.
上海功德林素菜馆特产素菜非常好,也很清淡,很健康.
日本菜有个特点,就是质小而能量含量大.这和日本地理物产特点有关. |
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g*****n
发帖数: 21539 | 41 没去过佛光山在cambridge的素菜馆吧, 盒饭六块加例汤, 尝尝啥叫健康餐 |
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j*****7
发帖数: 89 | 42 邪教害人啊。在德州奥斯丁还有邪教开的素菜馆。
前阵子好奇，上了它的网站看了看，李大师竟然披上袈裟当佛祖了
真是荒唐透顶。
老美玩火自焚，这么多邪教打着宗教自由的名义猖獗泛滥，将来会出问题的。 |
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t*******m
发帖数: 1893 | 43 听说chinatown里的 My Thai 不错。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 16 |
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t**********w
发帖数: 478 | 45 Burlington mall那边有家印度素食餐厅，自己搜搜吧，周末中午素食自助。不过里面
几乎全是印度人。最好一开门就去，去晚了还得等座。 |
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n*********e
发帖数: 103 | 47 我们住在Framingham，Burlington Mall略远，有稍微近一点的印度素食餐厅吗？ |
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c***p
发帖数: 251 | 50 上星期也做了一次小白鼠吃了一次，下回再也不去了，没记得有什么特别的菜，有一条
3-4磅的有头有尾的脆皮鱼，一般，大概是给老中准备的，想去拿几个sushi 尝尝，结
果看见两只穿着黑马甲，长着四条腿背个翅膀的家伙在上面爬，我就用夹子轰，那个包
sushi 看了一眼，就象在看这他们家的宠物。还有蒸排骨，猪蹄，和一个没吃出来是牛
还是猪的肉。比对面的hibachi 还是差不少，不过hibachi 现在也大不如从前了。
这家店的前身原来就是那个素菜馆，叫“普”什么来着，没开多久就关了。 |
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