由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 素包
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p**m
发帖数: 11571
1
☆─────────────────────────────────────☆
soulvirus (未名大骚包) 于 (Mon Feb 20 21:06:32 2012, 美东) 提到:
为啥老狼和金石头,还有阿福对大素都很不客气?
有些时候大素说话有偏见,于是遭到围攻。可是有些时候大素啥都没说,还是被围攻。
咋了?是太帅了被人羡慕嫉妒恨?偶觉得大素人不错哈。
不明白啊不明白。。。
板砖吧,板到大素头上去哈,别板偶。。。hoho。。。
☆─────────────────────────────────────☆
soulvirus (未名大骚包) 于 (Mon Feb 20 21:09:15 2012, 美东) 提到:
老程出来说说吧,偶比较相信老程哈
☆─────────────────────────────────────☆
YouRFree (有阿福,又名尤菲儿) 于 (Mon Feb 20 21:09:41 2012, 美东) 提到:
去去去,搞什么搞。
☆─────────────────────────────────────☆
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p*****y
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2
【 以下文字转载自 Midlife 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: Midlife
标 题: 吃货给小伙伴们普及一下 天津最好吃的包子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 9 14:42:49 2013, 美东)
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: gardening
标 题: 吃货给小伙伴们普及一下 天津最好吃的包子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 9 14:37:23 2013, 美东)
一提到天津,很多人想到的是狗不理包子 大麻花和耳朵眼炸糕。其实,你错了,俺们
天津人是不太喜欢吃那些东西的。 今天,我就给大家推荐一款外地人鲜为人知的包子
---天津石门坎素包子
天津包子精品之一石头门坎素包
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史
。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,
在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。今在南市食品街和
风味食廊的店名就叫“石头门坎素包店”。石头门坎素包馅中共投入19种副料,... 阅读全帖
p*****y
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3
一提到天津,很多人想到的是狗不理包子 大麻花和耳朵眼炸糕。其实,你错了,俺们
天津人是不太喜欢吃那些东西的。 今天,我就给大家推荐一款外地人鲜为人知的包子
---天津石门坎素包子
天津包子精品之一石头门坎素包
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史
。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,
在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。今在南市食品街和
风味食廊的店名就叫“石头门坎素包店”。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各
地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老
年人喜食,确为天津的独特传统风味小吃。
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明,馅料讲究,作工精细,以木耳
、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都
捏成21个摺,旺火蒸十几分钟即熟。特点是馅大皮薄、香味浓郁。
石头门坎素包始于清代,由天津专营素食的真素园经营,向以选料多样,清素不腻,制
作讲究,物美价廉,深为广大群众所喜爱。该店临近海河,为防洪水... 阅读全帖
p*****y
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4
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: gardening
标 题: 吃货给小伙伴们普及一下 天津最好吃的包子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 9 14:37:23 2013, 美东)
一提到天津,很多人想到的是狗不理包子 大麻花和耳朵眼炸糕。其实,你错了,俺们
天津人是不太喜欢吃那些东西的。 今天,我就给大家推荐一款外地人鲜为人知的包子
---天津石门坎素包子
天津包子精品之一石头门坎素包
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史
。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,
在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。今在南市食品街和
风味食廊的店名就叫“石头门坎素包店”。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各
地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老
年人喜食,确为天津的独特传统风味小吃。
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明,馅料讲究,作工精细,以木耳
、花菜、豆皮... 阅读全帖
p*****y
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一提到天津,很多人想到的是狗不理包子 大麻花和耳朵眼炸糕。其实,你错了,俺们
天津人是不太喜欢吃那些东西的。 今天,我就给大家推荐一款外地人鲜为人知的包子
---天津石门坎素包子
天津包子精品之一石头门坎素包
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史
。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,
在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。今在南市食品街和
风味食廊的店名就叫“石头门坎素包店”。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各
地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老
年人喜食,确为天津的独特传统风味小吃。
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明,馅料讲究,作工精细,以木耳
、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都
捏成21个摺,旺火蒸十几分钟即熟。特点是馅大皮薄、香味浓郁。
石头门坎素包始于清代,由天津专营素食的真素园经营,向以选料多样,清素不腻,制
作讲究,物美价廉,深为广大群众所喜爱。该店临近海河,为防洪水... 阅读全帖
k****g
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6
来自主题: Shanghai版 - zt: 上海小吃 (16)
第十六样小吃:净素菜包
到银行里拿利息,最讨厌的是给你几个一分的硬币和一个五分的硬币。因为要找地方去
丢弃。五分钱在如今的中国,买不到任何东西。而在30多年前的上海,你可以到城隍庙
去吃一个素菜包子,不过要做好排长队的思想准备。
在我的印象中,城隍庙里有两个店是永远排队的,一个是“南翔小笼店”,一个就是隔
一条弄堂的“松月楼”。“南翔小笼店”排的是“荤包”,“松月楼”排的是“素包”
,一荤一素,相得益彰。早年我十多岁的时候,就经常到“松月楼”去排队买“素包”
,可奇怪的是,却一直记不得它是什么味道。我有个朋友,对高雅的“素笑话”,永远
是一听而忘,对不怎么高雅的“荤笑话”,却一耳了然,并能复背于心。奇怪的是,他
是我们一群人中最高雅的。
为了《寻访上海的30碗面》和《寻访上海的30客生煎》,我已经二探城隍庙。说句实在
话,要是选“最不喜欢去的上海景点”,我一定选城隍庙。千篇一律的旅游小店,千人
一面的旅游团队,加上再也不回的从前境地。只能感言,想梦都梦不回来。梦不回来的
总是人事已非,还好只是一个俗气的景点,最怕的是,梦回来的人:已非!
现在的“松月楼”是否就是丰子恺先生在民国时期描述... 阅读全帖
p*****y
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7
【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: Prose
标 题: 【故园往事】鲜为人知的天津最好吃的包子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 9 13:32:10 2013, 美东)
一提到天津,很多人想到的是狗不理包子 大麻花和耳朵眼炸糕。其实,你错了,俺们
天津人是不太喜欢吃那些东西的。 今天,我就给大家推荐一款外地人鲜为人知的包子
---天津石门坎素包子
天津包子精品之一石头门坎素包
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史
。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,
在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。今在南市食品街和
风味食廊的店名就叫“石头门坎素包店”。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各
地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老
年人喜食,确为天津的独特传统风味小吃。
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明,馅料讲究,作工精细,以木耳
、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋... 阅读全帖
p*****y
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一提到天津,很多人想到的是狗不理包子 大麻花和耳朵眼炸糕。其实,你错了,俺们
天津人是不太喜欢吃那些东西的。 今天,我就给大家推荐一款外地人鲜为人知的包子
---天津石门坎素包子
天津包子精品之一石头门坎素包
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史
。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,
在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。今在南市食品街和
风味食廊的店名就叫“石头门坎素包店”。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各
地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老
年人喜食,确为天津的独特传统风味小吃。
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明,馅料讲究,作工精细,以木耳
、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都
捏成21个摺,旺火蒸十几分钟即熟。特点是馅大皮薄、香味浓郁。
石头门坎素包始于清代,由天津专营素食的真素园经营,向以选料多样,清素不腻,制
作讲究,物美价廉,深为广大群众所喜爱。该店临近海河,为防洪水... 阅读全帖
x******i
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9
来自主题: Canada版 - 溫哥華 -- 素。食尚 (转载)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年... 阅读全帖
p****y
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10
来自主题: Vancouver版 - 溫哥華 -- 素。食尚
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年... 阅读全帖
p****y
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来自主题: _Vegetarianism版 - 溫哥華 -- 素。食尚
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行,热闹登场!
当然,说到温哥华,所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境,
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊,认识的新朋友一听到我住温哥华,第
一句就是说,“哇,温哥华的东西很好吃、很道地,据説一些很厉害的香... 阅读全帖
s*********9
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12
来自主题: Cantonese版 - 大家来学包粽子
你们包粽子是将糯米先煮熟还是生糯米包?
4. 百果粽子
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各
15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白
糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
5. 健康素粽
材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)
、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
调味料:
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。
2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
做法:
1、将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦干水分备用。
2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时,香菇、
栗子蒸熟(约15~20分钟)。
3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。
4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。
5、粽叶2片重迭,卷成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜
干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用... 阅读全帖
y****e
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13
"昨日,成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名,并规定了不同种
类菜品的译名方法,此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子:
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖
i**9
发帖数: 1277
14
来自主题: Food版 - 腐竹皮做的【蒸素鸭】
这道菜是我们家拿出来宴客的保留菜式,带去开party也是会在上菜后立刻被抢光的。
我们家孩子也爱吃这个菜,曾经带到幼儿园里吃午饭,美国老师们说一开饭盒盖的瞬间
好香啊,都纷纷跟我打听是什么。这个菜更是已经推广到我的朋友圈子里拉。哈哈。
我在国内的家里边上有一家有名的素菜馆,来到这边没得吃啊。自己动手做,俺老妈鉴
定过,说跟馆子里卖的一样滴!这样一条素鸭,在中国也要20多块钱才能买得到呢。自
己做,真材实料,干净放心,味道还可以按照自己的喜好调整。
这两天孩子又馋素鸭了,家里材料都有就做了一次。趁这个机会,好好记录一下做的过
程,给需要方子的朋友参考一下哈。
材料:
水发香菇,豆腐干,笋,新鲜腐竹皮(豆油皮),酱油,糖,麻油;
food processor,纱布(cheese cloth),棉线
做法:
1. 香菇,豆腐干,笋用food processor打碎。你也可以用手切哈。打碎一点,最后包
起来会比较紧,口感会更好。
2. 1/2磅的腐竹皮用剪刀剪成1-2cm见方的小块,用刀切也可以。块越大最后素鸭越有
嚼劲,我们家有小孩,所以我剪小小块,孩子咬起来会轻松点。做给老人吃最好也做小
... 阅读全帖
a***a
发帖数: 2493
15
四篇都是2011年的文章,同一作者,好文不厌百回读,真诚建议大家细读,真是获益良
多。
青蒿素:一项脆弱的抗疟成果
作者:张功耀
今年9月12日,阿尔伯特与玛丽·拉斯克基金会(Albert and Mary Lasker
Foundation)宣布,将今年的临床医学奖授给中国药物学家屠呦呦女士,将基础
医学研究奖分别授给德国普朗克研究所的生物学家哈特尔(Franz-Ulrich Hartl)
和美国耶鲁大学的生物学家霍维奇(Arthur Horwich)先生。前者因发明青蒿素,
后者因阐明细胞内的蛋白质折叠机理。消息传到国内以后,我想看看国内舆论将
作何反应,尤其是卫生部和屠呦呦怎么说。不出我的所料,国内舆论果然兴奋过
度。一些中医骗子更是试图借这个机会拉大旗作虎皮,以便于他们能够“借壳上
市”,再大捞一笔!
为纠正这种可能误导民众的舆论,我从9月15日开始就在起草一篇文章。这
篇文章的暂定题目叫《把科学研究成果的荣誉归功于科学》。已经写到第三部分
了,突然发现世界卫生组织总干事陈冯富珍女士最近签发的一个文件:《全球青
蒿素耐药性限制计划》(Global Plan For Artemi... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
16
1月22日是许晴49岁的生日,她也是首次尝试在直播中跟粉丝一起度过自己的生日,并在直播的过程中坚持要先卸妆,用真实的素颜面对喜欢自己的粉丝,直播的过程还大吃网红食品“脏脏包”,非常坦诚地跟粉丝们交流分享,表现十分圈粉。
一开始直播的时候,许晴是刚从片场回来,脸上还带着妆,看到进来直播的基本都是自己的粉丝,她就求观众们给自己几分钟的时间,去迅速地卸个妆,回来素颜跟大家继续直播。
因为这是许晴第一次直播,她在直播的过程中完全不知道该怎么玩,就让一旁的助理记住网友们的问题,回来一个个回答,怕自己卸妆的过程中,粉丝们等得太无聊,还特意找了一个MV来给大家看,这样的许晴也真是很贴心了呢!
卸完妆回来的许晴明显整个人都放松了不少,她是一个非常真实的人,因为知道粉丝们在自己的直播中肯定是最愿意看到她素颜的样子,所以毫无明星架子,洗完脸就过来了。
看她49岁的年纪,还能拥有这么白皙紧致的皮肤,不少网友问她是怎么保养皮肤的?结果许晴的回答却真的让人有些意想不到,比起女明星们化妆台前的瓶瓶罐罐,许晴只是很简单的用水和乳液做完简单的保湿,就说自己已经护肤完毕了。为了避免有广告嫌疑,她也没有透露品牌,只说了一... 阅读全帖
B*2
发帖数: 966
17
来自主题: ChuanYu版 - 胡媚娘和白素贞的区别
胡媚娘和白素贞的区别
ZT from kaixin001
如果没有33到46这十四集,我想我是不会对它这么有感情的,我后来和朋友们
说,我喜欢的是白娘子,爱的却是小青和胡媚娘,对,就是胡媚娘,那个剧集里设定的
只有五百年功力的武夷山玉兔精。
还小的时候,我不明白为什么会有这种差距,同是一人所演,为什么厚此薄彼,再
大点,认识的红男绿女多了,才发现胡媚娘是多么难得的一个女子。
白素贞是报千年之恩,道行有成之后,跑到西湖边寻寻觅觅找那小牧童。
胡媚娘是一见钟情,乱使鬼打墙,装作山间民女路遇许仕林。
白素贞结婚的速度相当快,见过夫家人品,问过家世,打定主意,忽略过程,直奔
主题。
胡媚娘是情窦初开,逛街要的,喝茶要的,出游要的,约会多多益善,重视过程中
的享受。
白素贞有一千八百年道行,够实力,够从容,敢到处走,蛤蟆精蜈蚣精都滚边去,
法海没个金钵早归西了,兵来将挡,水来土掩,她爱的光明正大。
胡媚娘差了一大截,五百年只能受制于金拔老妖,对于上头给的命令,她用尽心力
做到了“阳奉阴违”,确保情郎安全,她爱的小心翼翼。
白素贞为了报恩,花了很大功夫给许仙装门面,还要打点四周,在应... 阅读全帖
T*****B
发帖数: 160
18
前段电台里里天天嚷着:要想身体好,多吃素食和海藻.
我跟风.
妞说她听我的.
素麻婆豆腐: 盐卤豆腐(盐卤淘宝买)切块备用.面筋切小颗粒洗干净,挤压出水分备用.
先大火炒香姜末蒜末,接着转小火炒香郫县豆瓣(娟城牌),看到亮油后下面筋
颗粒,再喷料酒,加豆腐,高汤,少许老抽提色,转中火盖着盖子焖煮,中途用勺背推动一次
防止粘锅.水要干的时候勾芡(风车牌),等亮油后下葱花起锅.(不需要盐和味精,鸡粉)最
后撒少许花椒粉上桌.
汗蒸茄子:紫茄选嫩气的,直接洗干净,放入蒸锅大火蒸软.用筷子就能撕成长条装盘.
调料:有机原蔗糖,醋,生抽,蒜末,葱花,芝麻油 (辣椒油是必须的,可惜妞这天
说不要辣,要体现酸甜味,于是就变成这个版本)
素炒河粉:先炒鸡蛋,面筋,豆筋,各种蔬菜,包菜,豆芽,苦瓜等等你喜欢的蔬菜,再放河粉
煸炒,河粉我会先用老抽上色才炒,这样颜色均匀,蔬菜也不会变色.调味只有少许盐.这
里用葡萄籽油会比橄榄油味道好.
迷你菠萝包:做法不写了,万能的狗狗一搜.我想说说铁皮和加黄油的问题,黄油一定要用
有机动物黄油,菠萝皮的糖分要减少到网络配方的一半比较... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
19
来自主题: Food版 - 惊艳的饺子包法附简易教程
送交者:挑挑拣拣2015年03月19日04:55:36于[七荤八素]
饺子是逢年过节,居家过日子必不可少的一味美食,可总是一种包法难免缺乏新意。想
不想在包饺子的大军中惊艳一把?分享几款新潮的包饺子方法,看了图文你会觉得很简
单,赶紧学起来吧!
在中华民俗里,吃“饺子”,是任何山珍海味都无法替代的重头大宴,想要吃出新花样
吗?快来参照以下教程~
一、黄金月牙饺(恭喜发财)
材料:饺子皮15张、圆粒糯米50克、榛仁巧克力酱2勺、鸡蛋黄1个
制作方法:
①糯米提前一夜泡上,之后入锅蒸上30至40分钟,至熟;
②将蒸熟的糯米取出放入调料碗中,加入巧克力酱,拌匀之后做馅料;
③烤箱190°C预热;
④取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中,折成月牙状,紧实捏合起来,顺序放入烤盘
中,每只上方均匀刷上蛋液,将烤盘放入预热的烤箱中;
⑤大约10至12分钟,待表面鼓起且颜色呈金黄色,即可取出,温食。
二、牡丹蒸饺(太拉风了)
原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克(素食以香干香菇等代替),熟蛋黄4个
制作方法:
①面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮;
②放入馅心;
③均分五点向中心捏... 阅读全帖
M*********8
发帖数: 15312
20
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beefjerky (beefjerky) 于 (Thu Jun 2 08:56:33 2011, 美东) 提到:
献丑了,这是自己学着包的粽子。
美食版的都是大拿,不敢去那里丢人,呵呵,发这里还能赚个小包子,何乐而不为?
应TX要求加了张裸照,呵呵,18楼
只是用糯米包的,没加任何枣啊肉啊什么的。
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marsmission (静心) 于 (Thu Jun 2 08:59:39 2011, 美东) 提到:
赞,太谦虚了,包的很漂亮!
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iPenny (none&none) 于 (Thu Jun 2 09:00:49 2011, 美东) 提到:
包的很好啊
谗~~

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Orchardpen (kk) 于 (Thu Jun 2 09:1... 阅读全帖
s*******k
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21
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: LosAngeles
标 题: 吃货报告帖: 王兴记无锡小笼~~
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 8 22:13:45 2012, 美东)
昨儿个去了这个新开的店~~~
先说说总体感觉哈
店面干净 服务热情 但并不周到 = =。。
点了油爆虾~~本来想要无锡小排 可是木有鸟
味道不错 甜口儿~ 我是连壳一块吃了 - -
然后 荠菜馄饨~~这个好好吃也
个大 馅儿足 汤也是鸡汤 好吃好吃
再说小笼
点了 蟹粉小笼和虾肉小笼以及素包
我和朋友都觉得虾肉最好吃
我个人也很喜欢素包 可是朋友不喜欢
另 素包是发面的哈
最不好吃的是蟹粉~~~油太大了。。。流出来的汤汁那简直就都是油啊。。
而且味道也不是特别好 这点不能和鼎泰丰相提并论
但其他的都很不错
他家酸奶居然是那个“京”。。。

上来之后我直接换成酸梅汤。。。哈哈哈
豆浆是大华的豆浆 = 。 =
据说玉兰饼也不错
可是实在没肚子了 就木有点
这些下来44块多 给了50整~... 阅读全帖
u******s
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22
垃圾! 开了半年不止了
我刚看到的时候也很兴奋.因为有蛤饼.连去了三次..
第一次, 点了, 素包, 肉包, 蛤饼. 这次感觉还不错, 除了肉包每个size差别实在太大
..最小的一个只有最大的一半大
第二次, 去买 一份肉包, 少给了一个, 蛤饼不熟, 很辣
第三次, 肉包少给一个, 素包多了一个, 等了20分钟, 都被热透, 馅还是凉的. 蛤饼不
熟, 辣的ld 胃疼, 最后没办法拿回家拿蒸锅自己再蒸的.
反正我现在每次从那儿走, 看到了就骂一句

今天踢球回来无意间发现的,呵呵,叫做饺子城,不单有各种馅儿的饺子,还有各式盖
浇饭,凉拌小菜,肉饼,包子,油条,豆浆和稀饭,甚至还有羊肉串!简直就是一中国
大陆小城市那种随处可见的小饭馆,哈哈!
不是广告,确实是太高兴了,一直在boston找不到这种简单的小饭馆,这下好了,呵呵
。地址是145 Harvard Avenue, Allston,据老板说Cambridge还有一家,在569
Cambridge Street。感兴趣的,怀念北方小吃的可以去吃,呵呵。
s*******k
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23
来自主题: LosAngeles版 - 吃货报告帖: 王兴记无锡小笼~~
昨儿个去了这个新开的店~~~
先说说总体感觉哈
店面干净 服务热情 但并不周到 = =。。
点了油爆虾~~本来想要无锡小排 可是木有鸟
味道不错 甜口儿~ 我是连壳一块吃了 - -
然后 荠菜馄饨~~这个好好吃也
个大 馅儿足 汤也是鸡汤 好吃好吃
再说小笼
点了 蟹粉小笼和虾肉小笼以及素包
我和朋友都觉得虾肉最好吃
我个人也很喜欢素包 可是朋友不喜欢
另 素包是发面的哈
最不好吃的是蟹粉~~~油太大了。。。流出来的汤汁那简直就都是油啊。。
而且味道也不是特别好 这点不能和鼎泰丰相提并论
但其他的都很不错
他家酸奶居然是那个“京”。。。

上来之后我直接换成酸梅汤。。。哈哈哈
豆浆是大华的豆浆 = 。 =
据说玉兰饼也不错
可是实在没肚子了 就木有点
这些下来44块多 给了50整~~
服务员仍需加强锻炼
搞丢单子一次
不过满脸笑容还是很好滴~~~~~
总之是还会光顾的店
O***n
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24
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: LosAngeles
标 题: 吃货报告帖: 王兴记无锡小笼~~
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 8 22:13:45 2012, 美东)
昨儿个去了这个新开的店~~~
先说说总体感觉哈
店面干净 服务热情 但并不周到 = =。。
点了油爆虾~~本来想要无锡小排 可是木有鸟
味道不错 甜口儿~ 我是连壳一块吃了 - -
然后 荠菜馄饨~~这个好好吃也
个大 馅儿足 汤也是鸡汤 好吃好吃
再说小笼
点了 蟹粉小笼和虾肉小笼以及素包
我和朋友都觉得虾肉最好吃
我个人也很喜欢素包 可是朋友不喜欢
另 素包是发面的哈
最不好吃的是蟹粉~~~油太大了。。。流出来的汤汁那简直就都是油啊。。
而且味道也不是特别好 这点不能和鼎泰丰相提并论
但其他的都很不错
他家酸奶居然是那个“京”。。。

上来之后我直接换成酸梅汤。。。哈哈哈
豆浆是大华的豆浆 = 。 =
据说玉兰饼也不错
可是实在没肚子了 就木有点
这些下来44块多 给了50整~... 阅读全帖
H********g
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25
咬一口知道素肉的已经是良心包子了。以前有个相声,吃一个包子吃了半天吃出一张纸
:馅——由此向前十公里。
==
1. 薛定谔的包
一大妈推着车,在街上叫:卖包子唻!薛定谔的包。没吃的时候,你的包子可能是素的
也可能是肉的。你咬一口之后,才能确定它是肉的还是素的。
A********e
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26
来自主题: Biology版 - 青蒿素热中的冷思考·方舟子·
————————呵呵,这个大公司的项目经理是方的粉丝啊———————————
—————————————
本人在美国一家全球大制药厂任项目经理, 搞新药研发。说来也巧,我去年去了趟
中国,还与中科院一院长及一博导研究员(都搞药物研发的)以及复旦大学一位药物学
教授讨论过青蒿素。
青蒿素,起初我还认为是一种中药,因为它是青蒿中提取出来,而且一直也没听说
过当时中国有现代的科学制药系统。院长先生马上进行了解说,纠正了这一观点。从此
,我们再也没有把青蒿素当成一种中药来讨论了。了解情况的制药科学家也绝对不会对
此定义有任何异议。
很多西药是从植物提取的。但研制过程中它们的单一分子的分子式,分子结构都被
确定(现代西药区别于其他药的最大特点)。研制过程经过严格的试验设计, 动物实验
和多期(一般三期)临床试验。新药往往要在成千上万的病人中试用,并有差不多同样数
量的对照组病人。一般的平均研发周期是20年,成本上亿美元甚至更多。我们最近的
一个新药就投入了几亿美元,在4万多病人身上进行了历时4年的临床实验。实验的结
果(主要是药效和安全性)再经过近一年多的数据收集,清理核对,统计分析,作出报
表... 阅读全帖
p***n
发帖数: 17190
27
https://dailyview.tw/Popular/Detail/2556
2018 09 03 1071 表情包火遍網路!砸18萬買63億人快樂的「修眉哥」到底是誰?
還記得2015年一夕爆紅的素人泛舟哥嗎?如今3年過去,他逐漸退燒,網路取而代之的
,正是靠眉毛殺遍網路無敵手,江湖人稱的「修眉哥」!到底他是誰?紅什麼?小編一
口氣告訴你!

文:R夫人
還記得2015年一夕爆紅的素人泛舟哥嗎(本名張吉吟)?當時他因為在颱風蓮花肆虐台
灣期間,對媒體鏡頭瞪大雙眼說「颱風天就是要泛舟啊,不然要幹嘛?」而引發網友惡
搞,玩世不恭的態度和充滿喜感的臉被製成一系列表情包,並於網路瘋傳。如今3年過
去,泛舟哥逐漸退燒,網路取而代之的,正是靠眉毛殺遍網路無敵手,江湖人稱的「修
眉哥」!
image source:52hrtt
修眉哥到底紅什麼?
日前杭州一名18歲男子小吳,因為得知某家SPA理髮店有許多免費體驗項目,所以走近
店家後就放心交給店員處理。
豈料一結束,小吳帳單上斗大數字寫著3萬9千多元人民幣(約新台幣18000元),儘管
店家另有打折,價格依舊高得... 阅读全帖
b*z
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28
来自主题: SanDiego版 - 【冬至灌水】今也包了很多饺子
嗨,太考验俺乐。上一次包饺子还是4、5年前了。。。斗争中。。。
而且俺不吃肉,也没包过素饺子。你包过素饺子嘛?
s*****g
发帖数: 7857
29
看图是发面包子,可看菜谱是死面包子。。。大概就是菜谱不正确,所以做不出人家那
味儿!
石头门坎素包是有名但我好像没有吃过。卷圈儿倒是吃过。N年前古文化街有家素包子
店也吃过,不知道是否是石头门坎素包?
c***s
发帖数: 70028
30
纪女士在法庭出示自己伤后照片,不禁掩面流泪
39岁的纪女士是一家美容会所的会员,注射“溶脂素”减肥后全身多处溃烂。纪女士称该美容会所没有医疗美容资质,属非法行医,她起诉54万余元赔偿。昨天上午,朝阳法院开庭审理该案。法庭上,会所方面辩称,当天为纪女士进行注射减肥的并非会所工作人员,对方只是租用会所场地。
美容师推荐注射减肥
纪女士诉称,2013年5月10日,她到位于朝阳区西坝河东里的北京美人神女子美容美体会所美容,在做面部护理和背部按摩时,美容师向她推销注射“溶脂素”减肥,并承诺不会损害身体,无效退款。随后,一个自称是做减肥项目的总监,再次向她宣传这种减肥方式无风险。
纪女士称,该美容总监在其不知情的情况下,打着穴位打压的幌子,在其小腹、前胸、腰臀两侧,注射了多达40余针“溶脂素”。此后,纪女士身上出现了小红点,美容总监说是正常情况,并让美容师为纪女士进行冰敷。
去年5月16日,纪女士发现身上到处是红肿的包块,多处开始变黑溃烂。
5次手术11处开刀
纪女士称,去年8月27日至9月28日,她在医院接受了5次全麻手术,身体有11处进行开刀治疗,最深的伤口有2厘米,最长的缝合有11针,全身7... 阅读全帖
f***y
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31
解结构被中国白菜化不可逆
http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2016/10/358844.shtm
上海科技大学iHuman研究所的科研团队在人体细胞信号转导研究领域取得重大突破,成
功解析了人源大麻素受体(CB1)的三维精细结构,为高特异性、低副作用的药物设计
开启新篇章。10月21日,该项研究成果发表于国际顶尖学术期刊《细胞》。

据悉,该课题的主要工作——结构生物学研究在上科大完成, iHuman研究所副所长、
教授刘志杰,创始所长、特聘教授Raymond Stevens是论文的共同通讯作者,刘志杰课
题组博士研究生华甜(与中科院生物物理研究所联合培养)是论文第一作者,上科大是
第一完成单位。

人源大麻素受体(CB1)是人类中枢神经系统中表达量最高的G蛋白偶联受体(G GPCR)之
一。大麻作为药物使用已有几千年的历史,前人研究结果显示,CB1是大麻主要有效成
分——四氢大麻酚(THC)的主要作用靶点, 是治疗疼痛、炎症、肥胖症以及药物滥用
的潜在药物靶点。然而,由于长期以来缺乏CB1的结构信息,基于CB1的药物研发并不顺
利,在过去几年... 阅读全帖
c*******t
发帖数: 168
32
来自主题: Food版 - 全麦虾仁素包子
周末做得,我不喜欢吃全麦的,这次买面粉时就想不都说全麦健康么,咱也试一回。
面团方子用的是毛毛妈的。陷是自己配的,以前做过两次肉的,吃到最后感觉都不好,
所以这次就做了素馅的。
材料:虾仁丁,香菇丁,葱末,速冻嫩玉米,速冻嫩豌豆(baby pea),油,盐,味精
拌料:速冻玉米和豌豆,结冻,洗完后晾一下水,加油搅拌,先让它们裹层油可以防止
出水,然后加入其他材料,味精只一
点点,搅拌均匀。这个陷超级简单,不需要许多刀工阿、过水,懒人适用。
和面:因为不是全麦的fan,所以我用了一半全麦一半白面。面包机拌了10分钟,全麦
不容易成团,自己又揉了两下,面包
机发面用得whole grain的程序,发现好像太热了,所以只发了几分钟就断电了,面团
留在面包机里慢慢发。
然后就是包,包得不漂亮,但比前两次进步多啦,全面得不如白面好捏。
大火蒸15分钟,关火等会儿。
刚蒸出来还挺好吃的,就是有点糙嘴。
三张照片,装盒的,挑了个包得能看得特写,和陷料展示。
y****3
发帖数: 951
33
大热天的突然很想吃素包子,配上一小碗玉米面粥
再加上一小碟咸菜,豆腐乳,甚是开胃
于是一大早的婆婆就起来给准备上了,看着老人家做事情就是特别认真
1.豆角焯水,发开香菇,粉丝,一包香干,细细的切了
2.蛋用冷油碎炒,中小火,少许盐,香菇豆干回锅过油香炒
3.拿大锅拌匀,生抽,糖,盐,香葱少许
4.全麦面+白面 比例 1:1,泡打粉,鲜酵母少许
5.室温3个小时发至2.5倍,均匀切季子,擀皮
(加了全麦面的面伸展性差了,所以要擀薄些,包的时候不要太拉)
6.满满的加了馅包,因为素馅会塌,所以要尽量多放
7.包好了放10分钟2次发酵,冷水上蒸屉
8.旺火,水开后12分钟就可以了
好吧,既然是吃包子,也请前10个回帖的每人一个包子,祝自己大顺产!
包子不多,大家慢慢排哈~~
H****y
发帖数: 2992
34
1. 薛定谔的包
一大妈推着车,在街上叫:卖包子唻!薛定谔的包。没吃的时候,你的包子可能是素的
也可能是肉的。你咬一口之后,才能确定它是肉的还是素的。
2. 波粒二象性
男人的电脑屏幕就像量子,你监测他的时候是粒子,你不监测的时候就是波。
3. 潮人
上世纪的潮人:带着钻石表,镶着大金牙。搂着明星醉,洗着热桑拿。
本世纪的潮人:穿着量子袜,喝着纳米茶。戴着VR镜,睡着机器娃。
4. 量子纠缠
老妈说,我们家的地板和我的考试成绩处于量子纠缠状态。只要看到地板锃亮,就知道
我又考砸了。
5. 降维
我在高维宇宙里是个大富翁,无论过去现在,时间地点,都是一样的富。所以在降维来
到这个宇宙的时候,财富那一维因为没有variation,在提取principal components的
时候就给消掉了。
u***************r
发帖数: 11227
35
来自主题: Thoughts版 - unidentified_title
发信人: pangying(飞不起来的鹰), 信区: Thoughts
标题: “颜如玉”和“黄金屋”,真的住在书里么?
发信站: BBS未名空间站(Fri Aug 11 08:11:28 2017,GMT)
最近一直在思考一个问题,为什么看了那么多书,听了那么多课,进步却很小呢?
去年参加了很多分享课,每周末至少有一天在外面参加活动。但参加了那么多课,我的
收获有多少呢?参加活动时,发现不同的活动,总能看见几个熟悉的身影。他们是社群
达人,不同的社群都能看到他们,同时也是活动达人,什么活动都有他们的身影。去年
,我也是这样的活动达人。很好奇这些活动达人,听了那么多分享,生活到底发生了什
么改变?今年,变得很宅,很少参加活动。4 月 15 日的知识型 IP 的线下讲座是今年
参加的第一个活动。
晚上聚餐时,我向@易仁永澄老师请教了我的困惑。我问了很多问题,永澄老师耐
心地一一解答。我觉得他说得太对了,频频点头。一旁一位 70 后连续创业者 Mike 看
着我,一脸无奈地微笑,想说什么,欲言又止。我说你想说什么,就请直说吧。在我的
再三坚持下,他终于说出了自己的看法:
... 阅读全帖
l**********r
发帖数: 4612
36
来自主题: Military版 - 高密炉包 (转载)
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: daziran (daziran), 信区: Seattle
标 题: 高密炉包
关键字: 饮食与文化
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 20 23:30:13 2013, 美东)
姥姥是高密人,高密炉包名闻天下,是姥姥最喜欢做给我吃的东西,有时一连几天
都做炉包。我很不理解姥姥为什么对高密炉包情有独钟,一问之下才知道,原来这还有
很长的一段故事呢。
姥姥当年生活的年代,战火纷飞,物质极度缺乏,只有过年时才有可能饱饱的吃一顿。
就在那个年代,姥姥学会了家乡的手艺—做高密炉包。姥姥学会了手艺很高兴,但当时
战争还在继续,粮食基本供应不上,做炉包的材料根本买不到,新学的手艺便只成了摆
设,而且还得经常躲避战火。能吃上一次炉包,甚至能安安稳稳地做一次炉包,成了姥
姥的梦想。
战争终于渡过了,但家里仍然很穷,只有逢年过节才能吃一顿炉包。于是,吃炉包就
成了难得的奢侈。每当逢年过节,姥姥都会欣喜的提着菜篮子买菜。肉是买不起的,没
事,素包子也挺好吃。一家人坐在一起,等姥姥做出香喷喷的炉包,分享过节的快乐。
做炉包给... 阅读全帖
d*****n
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37
来自主题: Seattle版 - 高密炉包
姥姥是高密人,高密炉包名闻天下,是姥姥最喜欢做给我吃的东西,有时一连几天
都做炉包。我很不理解姥姥为什么对高密炉包情有独钟,一问之下才知道,原来这还有
很长的一段故事呢。
姥姥当年生活的年代,战火纷飞,物质极度缺乏,只有过年时才有可能饱饱的吃一顿。
就在那个年代,姥姥学会了家乡的手艺—做高密炉包。姥姥学会了手艺很高兴,但当时
战争还在继续,粮食基本供应不上,做炉包的材料根本买不到,新学的手艺便只成了摆
设,而且还得经常躲避战火。能吃上一次炉包,甚至能安安稳稳地做一次炉包,成了姥
姥的梦想。
战争终于渡过了,但家里仍然很穷,只有逢年过节才能吃一顿炉包。于是,吃炉包就
成了难得的奢侈。每当逢年过节,姥姥都会欣喜的提着菜篮子买菜。肉是买不起的,没
事,素包子也挺好吃。一家人坐在一起,等姥姥做出香喷喷的炉包,分享过节的快乐。
做炉包给家人吃是姥姥最快乐的事,能天天做炉包给家人吃,成了姥姥另一个梦想。
又过了几年,家里的经济状况有了提升,原来一年吃不了几次的
炉包一个月就能吃一次了。姥姥非常高兴,每当做炉包时都会送几个给亲戚朋友,让他
们一起分享姥姥的快乐。从那时起,把炉包当礼物... 阅读全帖
o***s
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38
周冬雨素颜赴北影报名
作为新任“谋女郎”的周冬雨早已是万众瞩目的新学生,昨日下午,周冬雨素颜现身北京电影学院报道注册,她还将参加今日举行的开学典礼和9日开始的军训。周冬雨经纪人蒲小姐在接受成都商报记者采访时表示,“周冬雨会按学校的要求去做”,为了不耽误学习“假期会去拍戏”。
昨日下午,周冬雨出现在北电,当天刚从国外回来的她依旧是素颜亮相,身穿淡色条纹连衣裙,挎着小黑包,脚穿平底凉鞋,看上去很低调。面对众多媒体的“堵截”,周冬雨表示自己还有点紧张。经人指引后她才来到了表演学院的教学楼,办理入学手续。周冬雨在接受采访时说5日的开学典礼自己一定会参加,军训将于9日开始。而据电影学院的学生透露,周冬雨确实没有特权,上学期间也会住在学校的宿舍。周冬雨的经纪人表示“她就是一个普通的学生。大家不要想得太复杂,学校要求怎么做,她会按要求去做。”,关于周冬雨是否会享受特权的问题,其经纪人直言,“学生该做什么事情,她肯定得去做。那个考试她不也是按照要求一步一步过来的。学生应该遵守学生的本分,她没有什么特权。”
北京电影学院表演学院副院长王劲松在接受采访时透露,不会因为周冬雨是明星就区别对待,他说:“每位学... 阅读全帖
N****A
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39
来自主题: Food版 - 素饺子-kale 鸡蛋馅
kale,洋人的蔬菜,至于洋人们怎么整它我也不知道。我放狗狗搜了一下,叫什么羽衣
甘蓝。
我用它炒鸡蛋,作饺子馅都觉得不错的。有股很清香的味道。
这次我妈想吃韭菜鸡蛋馅的素饺子,无奈我这最近的中国小店也得开车四个小时。所以
因陋就简咯,反正我是山寨大师嘛
先炒鸡蛋,拌馅料的鸡蛋要小粒粒状的,诀窍是冷锅倒如冷油,再倒入打好的鸡蛋(放
了盐的),开火,中火,然后不停地搅,慢慢鸡蛋就凝固成小颗粒状了,油要稍微多一
些,因为素鸡蛋馅,太干沙就不油润好吃了
kale 切细,拌盐,胡椒,一点鸡粉,然后放香油,不要手软,香油要多。千万不要把
kale过水焯,那样就不清香了,我一个大姐这样做,那kale啥味都没了,巨没劲。
鸡蛋kale拌匀了,就可以包了。
和面擀皮大家都比我在行,就不多说了。
另外罗嗦以下,不要因为鸡蛋时熟的就减少煮的时间,kale 其实比较瓷时,生肉饺子
煮多久,加多少道凉水,这kale素馅饺也一分钟不能少。我是开三次,中间加两次凉水。
图片在这里
i**9
发帖数: 1277
40
材料:
豆腐皮1磅(8张);酱油,糖,香油,五香粉,红曲粉;纱布,棉线
做法:
1.调制酱料,酱油,糖,香油,五香粉,红曲粉混合拌匀。酱油务必要少放一点,否则
素牛肉会很咸,上色烤红曲粉哈。没有红曲粉可以试试甜菜粉(beet root powder)。
香油要多一点,糖也要比平时吃得正常口味多放一点。
2.平铺豆腐皮,把调味酱料刷在豆腐皮上,紧紧卷起豆腐皮。然后再刷一张,包着第一
张卷好的豆腐皮,卷紧。如此把八张豆腐皮卷到一起。
3.铺一张纱布,把卷好的豆腐皮包好。用棉线绑紧。
4.上蒸笼蒸一个小时。
5.取出蒸好的素牛肉,解开棉线和纱布,拿出素牛肉放冷切片,摆盘可以吃啦。我刀工
差,其实切的薄薄的更好看。切厚了很挑战牙口,嚼劲十足,做小零嘴,下酒凉菜很棒。
做法流程图解:http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a5101013yjq.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a5101013yjq.html
j********a
发帖数: 1
41
来自主题: Seattle版 - 包餐启事
代人发帖,具体事宜请直接联系h********[email protected]
1.提供中午餐:定价$8.
2.晚餐提供三菜(一荤 ,一素 ,一荤炒菜)一汤。定价$30满足双职工家庭中晚餐两
餐之需。
3提供各种中西点心:比较拿手的有虾肉饺子,小笼汤包,糯米糕糰,肉粽子,苏式月
饼,酥饼,葱油饼,蛋挞,壽司。。。。。。
优势:
1. 位居148Ave 32st NE Microsoft building14600 的对面小区,周围有几十栋
Microsoft办公楼,取菜方便。
2. 可以不用味精而使菜肴鲜美。
3. 注意营养搭配,有益健康。晚餐:每周两次鱼,一次红肉,两次鸡(可以不带洋
鸡腥味);素菜 多品种,根据个人喜好。配以高纤素果汁
4. 物美价廉(低于百佳中国超市同类商品)
$8中午餐菜谱举例
星期 主食 配食 饮料
一 盒饭 辣子鸡丁,青菜 豆腐蛋花汤
二 虾肉水饺 糯米粉豆沙糰 高纤素果汁
三 盒饭 煎鱼,绿花菜 茄汁浓汤
四 肉粽 西式蛋挞 高纤素果汁
j***o
发帖数: 2842
42
很奇怪,大素在facebook上宣布的
莫非你粉丝大素,天天追着大素看?
小心你老公吃醋
p*********w
发帖数: 23432
43
《賽德克 巴萊》幕後花絮 - 素人演員訓練過程zz
http://www.youtube.com/watch?v=IECEQexgPh8&feature=colike
《賽德克?巴萊》影片當中,大量使用素人演員擔任片中要角,今年金馬獎更史無前例
包辦了三項最佳新演員獎入圍。在這段幕後花絮內,將首次公開素人演員受訓的過程,
以及他們-確認所要飾演的角色之後,發表各自的心情與感受。
在險惡的日據時代,賽德克族被迫失去自己的文化信仰,男人須服勞役不得狩獵、女人
幫傭不能編織彩衣,驍勇善戰的英雄莫那魯道,見----證三十年來的壓迫統治。因一場
誤會--種下日警和賽德克族的緊張關係,自此族人便活在恐遭日警報復的陰霾中,忍辱
負重的莫那魯-道-在-深-思後,雖知將面臨滅族危機,但他明白唯有挺身為民族尊嚴反
擊,才能-成-為真正的賽德克人,於是決心帶領族人循著祖靈之-訓示-,奪-回屬-於他
們的獵場...。
i***s
发帖数: 39120
44
王菲的红色爱马仕
毛阿敏的爱马仕
毛阿敏穿着朴素,素面朝天的出街,碎花衬衫搭配白色短裤,脚上还穿了一双男士的“懒汉鞋”,还真让人不敢相信她就是乐坛的大姐大。只有手中的名牌包才显出一丝派头。
宋丹丹也爱用奢侈名包
宋丹丹在新戏的宣传现场一身低调装扮现身,可不要小看这一身看似简单的行头,丹丹手上拿的可是爱马仕经典黑色kelly手袋,这款手袋在国内的价格是八万元上下,这样惊人数字的大牌包被宋丹丹姐轻易地拿在手上且搭配了休闲舒适的运动装,真是低调。
宋丹丹背的是爱马仕金扣黑色kelly手袋HermesKelly入门价格要从8.7万人民币开始,还要排队等上个一年左右才能到货。宋丹丹戴Dior墨镜,手拎lv名包
宋丹丹出街购物,进入著名的男装品牌HUGE Boss店内为亲人选购衣物,宋丹丹选购的过程可谓是眼睛不眨一下出手相当大方,可谓豪气冲天。
宋丹丹经常以这样简单朴素的舒适装亮相,殊不知宋丹丹此款眼镜居然是香奈儿品牌,这幅眼镜的价值在3万元。
巩俐背着蟒蛇纹的kelly手袋出现在戛纳机场,一袭黑衣的巩俐用灰白的的围巾和蟒蛇纹的kelly手袋打破了通体黑色的沉闷,很有贵妇气质。
那英的穿衣一向低调... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
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郭美美素颜接受采访
“在里面的这段时间,回想自己这几年所做的事情,我非常后悔。出去以后,我不会再去赌博、炫富或者去做一些违法或违背道德的事情,会踏踏实实做人。”在北京市某看守所内,犯罪嫌疑人郭美美流下了悔恨的眼泪。
近日,郭美美,这名因“红会”事件一夜成名的网络“炫富女”,再次陷入舆论的漩涡。但这次的事态,远比她当年的突然“走红”更为严重:7月9日,北京警方打掉一个在世界杯期间组织赌球的犯罪团伙,抓获团伙成员8名。该团伙在境外赌博网站开户,通过电话、微信等形式下注,进行赌球违法犯罪活动。郭美美是其中参赌人员。
一石激起千层浪,这一消息引发社会热议。案件背后有无更多内幕?郭美美的真实身份是什么?她的巨大“能量”从何而来?“红会炫富”事件的真相到底是什么?……
为进一步查清案情,北京警方联手广东、湖南等地公安机关成立专案组。随着侦查的深入,诸多谜团一一揭开。
租房开设赌局“抽水”非法牟利数十万元
来自北京警方的最新消息显示,7月14日,郭美美等人因涉嫌赌博罪被北京市公安局东城分局依法刑事拘留。在大量证据面前,郭美美供认了在世界杯足球赛期间参加赌球以及组织赌博的违法犯罪事实,并供认了长期参与... 阅读全帖
o*****p
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这是医院食堂的价格表:
牛肉面 小12元 大14元
小炖肉面 12元
哨子面 小9元 大10元
西红柿鸡蛋面 8元
刀削面 大8元小7元
拽面 大8元小7元
小笼包 5元
笼抿节 每份5元
疙瘩汤 2元
豆沫 3元
烧饼 1元
油条 5元
每斤发面饼 5元
每斤油糕 5角
菜角 1元
鸡蛋饼 2元每张
鸡蛋汤 2元
手擀面,
打卤面 大8元小7元
酱香肉包 8元笼
素三鲜 6元
猪肉大葱 6元
西葫素包 6元
混沌 3元
杂粮煎饼 4元
五谷豆浆 3元
绿豆粥 2元
南瓜粥 2元
红枣粥 2元
黑米粥 2元
鸡蛋汤 2元
面片汤 2元
紫菜蛋花汤 3元
q****p
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来自主题: Food版 - 给老美包饺子,弄什么馅?
肉的包大白菜肉馅(这个中餐馆基本上都是这个,老美也爱);
纯素馅的可就复杂了,但是很好吃。如果你有food processor的话建议一试:鸡蛋,木
耳,蘑菇,白菜,胡萝卜,粉丝,豆腐,面包碎(那种干面包,烤火鸡做stuffing的那
种,用来吸水)。
鸡蛋,木耳,蘑菇,粉丝这些都是熟的然后再切碎末。如果素馅可以包括虾的话,还可
以加虾进去(熟的再切)。
G****a
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来自主题: Missouri版 - zz 鼎泰丰
鼎泰丰(Din Tai Fung)享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间
,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、中
国上海、深圳等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美
食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰
丰,只为一尝小笼包的美味。许多国际名人,如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、
宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。
台湾鼎泰丰餐厅主营中华传统风味小吃,品种丰富、
鼎泰丰 小笼包品种(26张)
风味纯正,元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品,小
笼包更是一枝独秀、业界无二,汁丰味美,皮薄陷多是它最大的特色。选材严谨、一丝
不苟,小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉,绝不可用冷冻肉。虾饺、蟹黄小笼包等皆采
用活虾活蟹,以保证肉质鲜嫩。使用特制专用面粉。红烧牛肉面选定。不仅是小笼包,
鼎泰丰制做的每种出品,都有严格的出品标准,因此每位厨师都必须经过严格的厨艺训
练,熟练掌握每一道操作过程后才能上岗。鼎泰丰不但对产品的制做有近乎完美的... 阅读全帖
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