a*******e
发帖数: 12169 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『月子餐』红糟母鸡汤，红糟排骨汤，红枣桂圆枸杞汤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 19:02:02 2012, 美东)
月子里很多时候都是汤汤水水的，一是养生，二是下奶。老婆产后从医院回家127磅，
母乳产量大概0.5 oz，喝这些汤汤水水3天后，体重下降至118磅，手足水肿基本消失，
母乳一次能pump 5oz了。当然各地做月子的风俗不同，吃的也有不同讲究，先分享这些
作为参考，回头再添加其它月子餐谱。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料：老母鸡1只（约两斤），红糟250-300克，干黄花菜50-100克，枸杞30克，姜20克
，料酒/老酒500ml，（盐可以不加，如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗）
制作过程：
老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜泡好滤干，烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入2-3汤匙油，油热放入姜片和红醩... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 2 月子里很多时候都是汤汤水水的，一是养生，二是下奶。老婆产后从医院回家127磅，
母乳产量大概0.5 oz，喝这些汤汤水水3天后，体重下降至118磅，手足水肿基本消失，
母乳一次能pump 5oz了。当然各地做月子的风俗不同，吃的也有不同讲究，先分享这些
作为参考，回头再添加其它月子餐谱。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料：老母鸡1只（约两斤），红糟250-300克，干黄花菜50-100克，枸杞30克，姜20克
，料酒/老酒500ml，（盐可以不加，如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗）
制作过程：
老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜泡好滤干，烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入2-3汤匙油，油热放入姜片和红醩一起炒1分钟，将鸡块放入一起炒
断生。
加入料酒，翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中，加开水盖过鸡块。
中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜和枸杞，添加适量开水。
再炖上半小时以后就可以了食用了。
注：产妇食用时一定要吃热的，吃完后可以上床盖被子，... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 4 知道红糟大概是5年前，隔三差五在我们当地一个中国餐馆吃饭，老板送给我一大瓶红
糟。我一开始还不知道怎么吃打算扔掉，后来福建的同学告诉我，红
糟是补血的好东西。我拿来烧排骨啊什么的，很快吃完了。然后我再也没有碰过红糟了。
直到最近，我买到了心仪已久的红曲米，就又动心思自己做点红糟吃了。在网上查到的
红糟功能很多，对人体很好，比如降压，控制心血管疾病等等，在菜谱里也被广泛应用。
在网上看了很多很多做红曲米酒，红糟的方子后，俺就摩拳擦掌跃跃欲试啦。根据俺在
生物实验室玩发酵和玩无菌操作N年的经验，大刀阔斧简化传统配方，直接在做甜酒酿
的基础上改进。甜酒酿是我们家从没做失败的，而且是在我们朋友圈当中有名的受欢迎
，最近有朋友坐月子，俺们家的甜酒酿再次被定制了，所以俺也顺便做红糟，红糟也是
福建人坐月子必备的哦。
很重要的是所有的器皿包括勺子全部用洗碗液洗两遍冲干净。
首先蒸糯米。糯米蒸之前要泡6个小时，然后用电饭煲蒸。蒸的时候水只需要刚刚没过
米表面，千万不能放多。蒸出来的米比较干，稍稍有点带夹生。
然后糯米（大概6杯）完全放冷或者低于体温的温热。准备干净小碗一个，用瓶装矿泉
水（或者凉开水）... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 一吃就停不了口的冷盘&零食【香糟鸭掌】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 21:23:34 2011, 美东)
【小觅闲侃】
上个礼拜忙着度假，度假归来这两天又都在忙着写游记，美食日记都好久没有更新了，
对不起观众啊！哈哈。芝加哥游记写得我神伤了都，还有一篇吃喝和购物的没写完，请
大家容我缓一缓过两天再来更新吧。原来写游记比做饭和写美食日记累这么多啊！以前
看人家的游记，总觉得不就玩一趟拍了几张图片，再随意配几句文字就行了嘛。结果真
到自己一本正经来写，麻烦事还真多啊！为了让大家感受到我当时的感受，为了给大家
提供便捷的旅行小贴士和攻略，一篇游记下来真是一头大汗。看来还是做菜比较适合我
！哈哈~~~~ 幸亏做菜才是每天的，写游记只是隔三差五的，哈哈~
有兴趣看前两天更新的芝加哥游记的朋友们，欢迎来这里看看吧：
Meet me in Chicago（城市观光篇）【小觅的旅行日记】
http://blog.sina.com.cn/s/bl... 阅读全帖 |
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g******r
发帖数: 512 | 6 周末做的两个贵州家乡菜：糟辣带鱼 & 麻辣白切鸡
糟辣带鱼。
顾名思义就是用糟辣椒来做调料烹制带鱼。糟辣椒是我们贵州的一种很传统的辣椒酱之一，类似湖南的泡椒，味道咸酸辣，制作很多贵州菜比如贵州式的回锅肉，就必须用这个辣椒。
我的这瓶糟辣椒是先从贵州坐飞的到南京，然后从南京又到上海，再从上海搭飞的到达我们家。。可谓千里迢迢，远渡重洋而来，不容易啊。。不容易，恨不得我都不舍得吃了。：）））
糟辣带鱼
周末做的两个贵州家乡菜：糟辣带鱼 & 麻辣白切鸡
糟辣带鱼。
顾名思义就是用糟辣椒来做调料烹制带鱼。糟辣椒是我们贵州的一种很传统的辣椒酱之一，类似湖南的泡椒，味道咸酸辣，制作很多贵州菜比如贵州式的回锅肉，就必须用这个辣椒。
我的这瓶糟辣椒是先从贵州坐飞的到南京，然后从南京又到上海，再从上海搭飞的到达我们家。。可谓千里迢迢，远渡重洋而来，不容易啊。。不容易，恨不得我都不舍得吃了。：）））
材料：
带鱼两条清理干净去头尾切段，盐腌几分钟，糟辣椒一大勺，葱，姜，老抽一大匙，料酒两匙，盐，糖适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
做法：
1、热锅放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼（可事先裹上面粉 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 一吃就停不了口的冷盘&零食【香糟鸭掌】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 21:23:34 2011, 美东)
【小觅闲侃】
上个礼拜忙着度假，度假归来这两天又都在忙着写游记，美食日记都好久没有更新了，
对不起观众啊！哈哈。芝加哥游记写得我神伤了都，还有一篇吃喝和购物的没写完，请
大家容我缓一缓过两天再来更新吧。原来写游记比做饭和写美食日记累这么多啊！以前
看人家的游记，总觉得不就玩一趟拍了几张图片，再随意配几句文字就行了嘛。结果真
到自己一本正经来写，麻烦事还真多啊！为了让大家感受到我当时的感受，为了给大家
提供便捷的旅行小贴士和攻略，一篇游记下来真是一头大汗。看来还是做菜比较适合我
！哈哈~~~~ 幸亏做菜才是每天的，写游记只是隔三差五的，哈哈~
有兴趣看前两天更新的芝加哥游记的朋友们，欢迎来这里看看吧：
Meet me in Chicago（城市观光篇）【小觅的旅行日记】
http://blog.sina.com.cn/s/bl... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (龙卷风/暴风雨/辐射雨), 信区: Food
标 题: 【老妖】香辣糟鸡腿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 22:13:00 2011, 美东)
经过近一个月的雨日，天终于晴了，温度立刻攀升到82F，热得都没有胃口吃饭
了。
不想吃热的东西， 就做些冷菜吧，糟的菜是以前夏天经常吃的，方便、开胃。
在超市买了上海产的宝鼎牌辣糟卤，因为家里都喜欢吃辣的。也有不辣的普通糟卤卖，
一样的好吃。
材料：4个带皮带骨的thigh、1瓶辣糟卤、姜末、盐、黑胡椒、料酒、纱布或者
锡箔纸
过程：1、将chicken thigh去骨，用盐、料酒、姜末腌制30分钟；
2、将辣糟卤烧开晾凉（如果你不想烧也可以直接用）；
3、将腌制好的鸡腿皮朝外卷起来，用纱布或者锡箔纸包紧，如果用
纱布的要用绳子扎牢，我用锡箔纸包的， 直接卷紧就好；
4、将卷好的鸡腿放入盘子中，蒸30分钟... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (龙卷风/暴风雨/辐射雨), 信区: Food
标 题: 【老妖】香辣糟鸡腿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 22:13:00 2011, 美东)
经过近一个月的雨日，天终于晴了，温度立刻攀升到82F，热得都没有胃口吃饭
了。
不想吃热的东西， 就做些冷菜吧，糟的菜是以前夏天经常吃的，方便、开胃。
在超市买了上海产的宝鼎牌辣糟卤，因为家里都喜欢吃辣的。也有不辣的普通糟卤卖，
一样的好吃。
材料：4个带皮带骨的thigh、1瓶辣糟卤、姜末、盐、黑胡椒、料酒、纱布或者
锡箔纸
过程：1、将chicken thigh去骨，用盐、料酒、姜末腌制30分钟；
2、将辣糟卤烧开晾凉（如果你不想烧也可以直接用）；
3、将腌制好的鸡腿皮朝外卷起来，用纱布或者锡箔纸包紧，如果用
纱布的要用绳子扎牢，我用锡箔纸包的， 直接卷紧就好；
4、将卷好的鸡腿放入盘子中，蒸30分钟... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 10 经过近一个月的雨日，天终于晴了，温度立刻攀升到82F，热得都没有胃口吃饭
了。
不想吃热的东西， 就做些冷菜吧，糟的菜是以前夏天经常吃的，方便、开胃。
在超市买了上海产的宝鼎牌辣糟卤，因为家里都喜欢吃辣的。也有不辣的普通糟卤卖，
一样的好吃。
材料：4个带皮带骨的thigh、1瓶辣糟卤、姜末、盐、黑胡椒、料酒、纱布或者
锡箔纸
过程：1、将chicken thigh去骨，用盐、料酒、姜末腌制30分钟；
2、将辣糟卤烧开晾凉（如果你不想烧也可以直接用）；
3、将腌制好的鸡腿皮朝外卷起来，用纱布或者锡箔纸包紧，如果用
纱布的要用绳子扎牢，我用锡箔纸包的， 直接卷紧就好；
4、将卷好的鸡腿放入盘子中，蒸30分钟；
5、将蒸好去掉包裹的鸡腿浸入辣糟卤中，浸泡3小时以上即可，取出
切片。
ps：辣糟卤可以重新烧开，晾凉，撇去油入冰箱保存，下次用时再适量的加入料酒和盐
即可。 |
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t******g
发帖数: 3641 | 11 【10.23 上午】
昨天回来后一直表现有进步。从昨晚到今天中午，一直没烧起来，精神也好了很多。胃口也不错，夜里自己还加了餐干粮
早上照例只吃干粮，不明白为什么，照理说大牙换差不多了
中午刚加完午饭，罐头
昨晚和上午和我玩的很开心，偶尔会用后脚给我一下子，真是高兴啊。现在自己偶尔会愿意出来走走，但是后腿由于长时间没怎么用了，一个是肯定还有炎症什么的，一个是肌肉已经开始出现萎缩的迹象了，明显后肢变得消瘦了。所以走两步，还是会pia ji倒下歇着了。
还有个好现象就是吃饭时，以前都是后半身子趴着，前面撑着，我用手喂她。今天有两次，可以自己像正常猫一样坐着吃东西了！
填些小录像:
今天的，是瘸的第12天，吃两种抗生素的第五天
吃抗生素，第二天有进步，第三天和第四天早上不好，第四天，就是昨天中午变好，今天持续变好了。
昨天下午到今天多没发烧，她不烧，精神就好，腿也明显的好
【10.22 转院后】
可能性变成了FIP
xray照了几张，没有fluid，心脏偏小是缺水，今天在外面两家医院，呆了11个小时，根本没饭吃没喝水，没上厕所。粪便很多。
换了诊所，住院医观察时，她居然自己又可以走了。但是有几... 阅读全帖 |
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t*******h
发帖数: 2882 | 12 土鳖的思路是不是该改一改了，迁都吧。
http://news.backchina.com/viewnews-115374-gb2312.html
北京空气污染 快把美大使馆逼疯了 称"疯狂的糟"
美联社发自北京的消息指出，北京的空气污染非常严重，一直在独立监测空气质量的美
国大使馆，把传统的形容词全部用尽了，十九日居然称之为「疯狂的糟」(crazy bad)。
大使馆后来把这句话删掉，表示这是「不正确」的描述，它也准备修改用以描述空
气质量指数超过五百点时的词句。五百点是最高指数，而根据美国标准，空气污染达到
这种程度，对所有人都构成危害。
由于尘雾浓密已到危险程度，迫使学校取消户外运动，健康专家也敦促居民留在室
内，尤其是呼吸道有问题的人、老年人和儿童。
北京万国群星足球俱乐部作业主管尼文（David Niven）说：「我们从八月以来已
取消总共十天的比赛。如果空气指数超过两百四十，有些学校会要求我们把足球赛改到
室内或干脆取消。由于今年空气很糟，取消的比赛比往年更多。」
健康专家说，呼吸污染的空气可能影响呼吸功能，使气喘或过敏更加严重。
中共官方十九日发布的空气质量指数为三百一十二... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 13 红糟是红曲酿出的酒糟，适合炖汤烧菜。
白糟（酒酿）是白曲酿的，味甜，适合做甜水。 |
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m********e
发帖数: 4403 | 14 在中国店买了鸭舌。
油烟机不给力，酱爆鸭舌就不指望了，只能卤。
在卤水里浸了一晚
卤鸭舌做法:
1）鸭舌洗干净（花了我很多时间）
2）把鸭舌放开水里烫一下，捞出。
3）再烧一锅水，放入生姜，葱段，八角，花椒，桂皮，茴香，草果（放茶包袋里），
放入鸭舌，加料酒，酱油，一点点糖，滚起后转小火，10分钟。
4）可以在卤水里浸过夜。
5）适量生抽麻油花椒油（川老汇这个牌子的不错），蘸蘸吃。
糟毛豆做法：
1）冷冻毛豆洗一下（Costco有售），剪掉两头。
2）水开，毛豆入锅，大火煮到熟。
3）冰水里浸到凉，捞出沥干。
4）放糟卤里，要浸没毛豆，冰箱冷藏两小时后就能吃了。用的是宝鼎香糟卤（有盐的
）。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 15 红糟是用红曲酿出的酒糟。一般适合烧汤用。大部分白糟（酒酿）是甜的，适合煮糖水
吃。 |
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s**l
发帖数: 11983 | 16 木耳糟卤溜鱼片
材料：鱼片，木耳，姜，鸡蛋白，糟卤（或者黄酒），麻油， 盐，胡椒粉，绍酒，
制作调味酱：糖，盐，上汤。
1。木耳泡发，开水烫2分钟，捞起
2。鱼片切8毫米片，加调味腌10分钟，之后加鸡蛋白，拌匀。
3。烧热油，爆香姜片，放入鱼片，小火煎，变色捞起。
4。煮滚汁料，放入木耳盖盖子，焖4分钟，再放入鱼片拌匀，再加糟卤和麻油，勾芡。 |
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g**********l
发帖数: 1189 | 17 看看隔壁15刀3个的匹萨，都要被唠叨，估计我这个吃法肯定早就被休了
那就秀秀俺家周日午餐都吃了啥
1。糟溜鱼片,这个很成功，接近国内饭店水平
2。竹笋烧排骨，俺家不用老抽，所以浓油赤酱比较困难
3。俺家BBQ的保留节目---LD烤的肉眼扒，香啊
4。蒜茸空心菜，要买白杆的，嫩一些
这个周末还消灭了一条2磅的鲈鱼（CHINATOWN新发现，原来鲈鱼和盲曹是两种鱼，前者
黑一些），皇上皇的烤鸭，烧鸡若干，人多就是力量大
啥叫免费购物呢？感谢LD买了PATAGONIA，感谢版上没人支持那神乎其神的PATAGONIA雨
衣。借着退货的名义去了趟久违的DOWNTOWN，顺便逛了逛街。SW店里很多鞋5折，网上
的白菜鞋没抢到，拎了双青菜鞋回来（最新更新发现鞋子掉了两颗水钻，这个MADE IN
SPAIN质量也有问题，纠结要不要去退），还在BR捞了条30+的打折裤子，在
Ghirardelli店里喝了杯SHAKE，吃了点ICECREAM，最后一算退的250还没花完(这雨衣可
真够贵的，对折还这个价，LD留了一件，到时候看看是不是刀枪不入）。另外八卦一下
好像看到了Giuliana Rancic 的老... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 这收成姿色明显没有去年的好啊
只好借两盅糟烧白酒浇浇愁
明媚的阳光，洒向美丽富饶的5区大地。菜地里的夏季蔬菜，也开始丰收了！
朝九晚五为稻粱谋，回到农舍，到菜地转一圈，收获一批绿色蔬菜。然后来个清炒苦瓜
、生拍黄瓜、油焖豆角、辣椒空心菜，再喝两盅糟烧白酒。
我真心觉得，贫苦农民的小日子过得真不错啊！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 美联社发自北京的消息指出，北京的空气污染非常严重，一直在独立监测空气质量的美国大使馆，把传统的形容词全部用尽了，十九日居然称之为「疯狂的糟」（crazy bad）。
大使馆后来把这句话删掉，表示这是「不正确」的描述，它也准备修改用以描述空气质量指数超过五百点时的词句。五百点是最高指数，而根据美国标准，空气污染达到这种程度，对所有人都构成危害。
由于尘雾浓密已到危险程度，迫使学校取消户外运动，健康专家也敦促居民留在室内，尤其是呼吸道有问题的人、老年人和儿童。
交通拥堵加剧
高速路被关闭
住宅小区被笼罩在雾里
北京万国群星足球俱乐部作业主管尼文（David Niven）说：「我们从八月以来已取消总共十天的比赛。如果空气指数超过两百四十，有些学校会要求我们把足球赛改到室内或干脆取消。由于今年空气很糟，取消的比赛比往年更多。」
健康专家说，呼吸污染的空气可能影响呼吸功能，使气喘或过敏更加严重。
中共官方十九日发布的空气质量指数为三百一十二。环保团体和北京居民抱怨政府的测量系统一直压低问题的严重性。
北京官方的空气监测作业只测量比较粗的粒子，美国的系统则监测更危险的更微小尘粒。
专家说，北京空气... 阅读全帖 |
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l***a
发帖数: 12410 | 21 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: captjay (captjay), 信区: Fishing
标 题: 烧器材《大腕版》
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 15 19:45:27 2010, 美东)
一定得选最好的牌子
美国或日本的顶级货
线用最贵的编织线
鱼钩用激光切割的那种
磅数最小也得二百磅
什么活饵呀，lure呀，Jig呀
能上的全给它上上。
鱼竿上有电动按钮，轮子带ABS
JIG拴三钩子
戴红绳，特锋利的那种
大鱼一瞧见，甭管咬着没咬着都头破血流:
Oh ! Fuck !
一口地道的石斑腔儿
倍儿有面子
钱包里准备一摞信用卡，鱼证用终身的
一年光买BAIT就得上万美金
后院再挖一深水池塘，二十四小时都能钓大嘴
就一个字儿——爽
钓个可爱皮也得花个万八千的
邻居钓鱼不是用TwinDrag就是Stella
你要是用一114呀
你都不好意思跟人家打招呼
你说这样烧下去，一个月得糟多少银子啊！
我觉得怎么着也得两三千美金吧
两千？！那是Chum钱
五万美金起
你别嫌贵，还没算油钱
你得研究鱼版这帮人的心理
愿意掏几千美金买轮子的主
根本不在... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 3641 | 22 【第二次复诊】
发烧比前天还高，104F
现在还在烧，一直没下去
情况比昨天糟，明显不愿意走路，而且爬进猫窝的时候，左右腿拖了很久才拖进去
vet非常不乐观，甚至提到了安乐死
他基本认定咪宝是feline leukemia了。他的理论是：其它的virus要么很快就让小猫死
了，要么小猫很快就开始好转了。可是咪宝从瘸到今天，10天了，没有好转，而且烧也
没退。所以他基本认定，只有feline leukemia会这样持续着，不见好
他说，要么你也可以去学校的Vet School run所有的titer，检查virus，还可以检查
bone marrow，那个准确率高。
可是他的基本语气是说，这些检查也没用，只是白花钱，现在持续这么久的症状，就只
有feline leukemia了，也就是，必死无疑，但是可能是几天，几周，也可能是几个月
，最后猫会很痛苦。
我现在非常需要知道，持续很久的发烧（现在回想起来，我带她回家之后其实她一直在
发烧的），持续十天后腿痛（今天发现了是后腿连着后脚个那个关节最痛），有可能是
可以治好的virus吗？难道真的只有feline leukemia这条死路了吗？
... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 23 伦敦男子被警方打死引发骚乱 警车被烧店铺被砸
http://www.sina.com.cn 2011年08月07日07:37 中国日报网站
当地时间8月6日晚间，英国首都伦敦北部发生民众抗议和骚乱事件，两辆警车、一
辆公交车和一家店铺被烧，数家商店的窗户被砸。
当天傍晚，大约300人聚集在位于伦敦北部的托特纳姆(Tottenham)地区警察局附近
，抗议警方4日射杀当地一名年轻男子。
这名29岁的男子名叫马克-杜根，是4个孩子的父亲，8月4日被警方开枪打死。这引
发杜根亲友和当地居民的强烈不满，他们通过抗议来要求“正义”。
最初，抗议者只是聚集在警察局外，但天黑之后，抗议活动逐渐演变成暴力行为。
警方发言人称，抗议者向警方的两辆巡逻车投掷燃烧瓶和杂物，之后车辆着火，还好当
时警员不在车内，所以没有人受伤。
除警车外，还有公交车和附近一家商店起火。据英国广播公司的报道，目击现场的
当地46岁居民大卫描述说，一些商店的橱窗被砸烂。
“情况真的很糟，”他说，“两辆警察着火，我感觉很不安全……我看到有人被袭
击。”
不过，警方发言人称，确实有很多人聚集在警察局附近，但并非所有人都卷入骚乱
... 阅读全帖 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 24 一定得选最好的牌子
美国或日本的顶级货
线用最贵的编织线
鱼钩用激光切割的那种
磅数最小也得二百磅
什么活饵呀，lure呀，Jig呀
能上的全给它上上。
鱼竿上有电动按钮，轮子带ABS
JIG拴三钩子
戴红绳，特锋利的那种
大鱼一瞧见，甭管咬着没咬着都头破血流:
Oh ! Fuck !
一口地道的石斑腔儿
倍儿有面子
钱包里准备一摞信用卡，鱼证用终身的
一年光买BAIT就得上万美金
后院再挖一深水池塘，二十四小时都能钓大嘴
就一个字儿——爽
钓个可爱皮也得花个万八千的
手边的轮子不是TwinDrag就是Stella
你要是用一114呀
你都不好意思跟人家打招呼
你说这样烧下去，一个月得糟多少银子啊！
我觉得怎么着也得两三千美金吧
两千？！那是Chum钱
五万美金起
你别嫌贵，还没算油钱
你得研究鱼版这帮人的心理
愿意掏几千美金买轮子的主
根本不在乎再多掏两千
什么叫发烧你知道吗？
烧器材就是
买什么东西都买最贵的，不买最好的
所以，我们的口号就是
不求最好，但求最贵 ！！！ |
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s*********l
发帖数: 52 | 25 有点夸张。谁会每月买一个stella呀。
随着钓鱼经验的增长，现有装备遇到新问题，如偶尔上了大鱼，却fail了。就会考虑升
级目前的装备。前一阵子，船长和一些大佬不是因为跑了大鱼鼓噪着要升级装备的吗。
老渔民有句常话：Don't lose your lifetime fish. 船长用114可能会放走无数#200以
上的蓝鳍、黄鳍都不知道。因为你还没有看见蓝鳍、黄鳍的面，它老人家早已挣脱，逃
之夭夭了。
也可能会上数条wahoo,但跑掉的比钓上的多老了。不一定总是鲨鱼在捣蛋吧。一条蓝鳍
、黄鳍可能会值上千，上万美金喽。
买器材也不一定是检贵的买。但基本上是一分钱一分货。有些器材受追捧，是因为它经
受了实践的考验。受到众渔民的认可。shimano,daiwa 为何蒸蒸日上，而penn却每况愈
下。靠的是质量取胜，创新取胜。
哪天船长眼见蓝鳍、黄鳍从114中脱逃，说不准当时就将它扔海里了，发誓再也不愿见
到它了，哈哈。
随着船长的经历增多，将会有更多的新爱，114终将失宠。这一天或许不会等太久。
一定得选最好的牌子
美国或日本的顶级货
线用最贵的编织线
鱼钩用激光切割的那种
磅数最小也得... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 26 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 硅谷一切都那么糟，聪明的创业者为什么还不得不搬去那儿？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 10 14:30:39 2014, 美东)
2014-04-10JenkinPingWest中文网
NEWSSUMMARY
高昂的物价、拥堵的交通、投资者对外来公司的差异性对待……但要融入到最有活力的
创业生态中，搬到硅谷仍是唯一方法——除了资本、社交网络和人才效应外，灵活的银
行和法律服务，帮硅谷维系着它对创业者的吸引力。
Claus Moberg和他创立的Snowshoe仍然是威斯康辛州麦迪逊市的明星。
2010年，他们还叫Snowshoe Food。现在在Crunchbase上搜索这个名字，还能找到相关
页面。“在那几个月中，我们甚至还没搞明白自己要干什么，该怎么干，”他们那时的
点子是通过做一个手机应用，帮助人们了解和探索食物与排碳量之间的关系。Claus说
：“那个点子真是太糟糕了。”
但那会儿，他们都感觉不错。
麦迪... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 27 嗯，回锅肉要切薄，要薄得能炒到卷起来。但是中国店的肉是肚皮肉，永远不会卷起来
。n年前我ld做过一次卷起来的，好像也是中国店的肉，不知道为啥，后来再也不卷了
，ld亲自上阵都没用。
糟肉蛮好的，我切得剧厚，也软的不得了。
（当时油锅在烧的时候切的，我下次再也不这样了，太危险了，涂层烧坏了就完了） |
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l**********r
发帖数: 4612 | 30 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 硅谷一切都那么糟，聪明的创业者为什么还不得不搬去那儿？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 10 14:30:39 2014, 美东)
2014-04-10JenkinPingWest中文网
NEWSSUMMARY
高昂的物价、拥堵的交通、投资者对外来公司的差异性对待……但要融入到最有活力的
创业生态中，搬到硅谷仍是唯一方法——除了资本、社交网络和人才效应外，灵活的银
行和法律服务，帮硅谷维系着它对创业者的吸引力。
Claus Moberg和他创立的Snowshoe仍然是威斯康辛州麦迪逊市的明星。
2010年，他们还叫Snowshoe Food。现在在Crunchbase上搜索这个名字，还能找到相关
页面。“在那几个月中，我们甚至还没搞明白自己要干什么，该怎么干，”他们那时的
点子是通过做一个手机应用，帮助人们了解和探索食物与排碳量之间的关系。Claus说
：“那个点子真是太糟糕了。”
但那会儿，他们都感觉不错。
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l**********r
发帖数: 4612 | 32 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 硅谷一切都那么糟，聪明的创业者为什么还不得不搬去那儿？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 10 14:30:39 2014, 美东)
2014-04-10JenkinPingWest中文网
NEWSSUMMARY
高昂的物价、拥堵的交通、投资者对外来公司的差异性对待……但要融入到最有活力的
创业生态中，搬到硅谷仍是唯一方法——除了资本、社交网络和人才效应外，灵活的银
行和法律服务，帮硅谷维系着它对创业者的吸引力。
Claus Moberg和他创立的Snowshoe仍然是威斯康辛州麦迪逊市的明星。
2010年，他们还叫Snowshoe Food。现在在Crunchbase上搜索这个名字，还能找到相关
页面。“在那几个月中，我们甚至还没搞明白自己要干什么，该怎么干，”他们那时的
点子是通过做一个手机应用，帮助人们了解和探索食物与排碳量之间的关系。Claus说
：“那个点子真是太糟糕了。”
但那会儿，他们都感觉不错。
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标 题: 硅谷一切都那么糟，聪明的创业者为什么还不得不搬去那儿？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 10 14:30:39 2014, 美东)
2014-04-10JenkinPingWest中文网
NEWSSUMMARY
高昂的物价、拥堵的交通、投资者对外来公司的差异性对待……但要融入到最有活力的
创业生态中，搬到硅谷仍是唯一方法——除了资本、社交网络和人才效应外，灵活的银
行和法律服务，帮硅谷维系着它对创业者的吸引力。
Claus Moberg和他创立的Snowshoe仍然是威斯康辛州麦迪逊市的明星。
2010年，他们还叫Snowshoe Food。现在在Crunchbase上搜索这个名字，还能找到相关
页面。“在那几个月中，我们甚至还没搞明白自己要干什么，该怎么干，”他们那时的
点子是通过做一个手机应用，帮助人们了解和探索食物与排碳量之间的关系。Claus说
：“那个点子真是太糟糕了。”
但那会儿，他们都感觉不错。
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标 题: 硅谷一切都那么糟，聪明的创业者为什么还不得不搬去那儿？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 10 14:30:39 2014, 美东)
2014-04-10JenkinPingWest中文网
NEWSSUMMARY
高昂的物价、拥堵的交通、投资者对外来公司的差异性对待……但要融入到最有活力的
创业生态中，搬到硅谷仍是唯一方法——除了资本、社交网络和人才效应外，灵活的银
行和法律服务，帮硅谷维系着它对创业者的吸引力。
Claus Moberg和他创立的Snowshoe仍然是威斯康辛州麦迪逊市的明星。
2010年，他们还叫Snowshoe Food。现在在Crunchbase上搜索这个名字，还能找到相关
页面。“在那几个月中，我们甚至还没搞明白自己要干什么，该怎么干，”他们那时的
点子是通过做一个手机应用，帮助人们了解和探索食物与排碳量之间的关系。Claus说
：“那个点子真是太糟糕了。”
但那会儿，他们都感觉不错。
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o***s
发帖数: 42149 | 35 “女神”和“女汉子”随机切换——这是很多人对重庆妹儿的评价。近日，论坛上，一篇题为“我的堂客是个铁血真汉子”的网帖火了。搬猪槽、抓蟑螂、锯木头、修家电……发帖者图文并茂地“吐槽”女友生活中的“汉子”一面，引发网友热议。昨日，记者找到了发帖男子及其女友，听他们讲述“女汉子”背后的故事。
“吐槽”女友太“汉子”
网帖20天点击量破20万
“童话故事里都是骗人的啊，初见堂客感觉温柔惨了，现在耍了一年多，慢慢发现是个铁血真汉子！”近日，《我的堂客是个铁血真汉子》网帖在论坛大火。
“单手劈柴，隔空打牛，庐山升龙霸，感觉没得一样是她不会的，我准备把她的日常行为都拍下来……”楼主“长路若太短”贴出女友的照片，只见一名身材姣好的长发美女一会儿在家锯木头，一会儿在山坡上抡起锄头刨土。而在楼主发出的后几张照片中，美女又身穿职业装，戴着框架眼镜，女神范十足，让人完全无法和之前的“女汉子”照片联系到一起。
“我问她是不是变性人，她说是的，可以退货。要不是打不过她，我马上退货了……”幽默的言辞加上“女神”和“女汉子”反差照，让网帖迅速走红。记者昨日看到，自5月5日发帖至今，该网帖点击量已达27万、回复1293条... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 36 你这冬天好几个月没给你老家亲戚打电话了吧
我家几个远房亲戚在丰南 唐山那边，这次中央严控华北污染源，治理雾霾“煤改电 媒
改气”,
河北老百姓效仿美国，用的都是政府统一推荐的那种跟鼓风机一样的吹热气热风的装备
，效果非常好，国家当地政府给补贴，每家每户一个冬天交个1500人民币足够了，很划
算 比他妈烧煤划算多了
政府的举措老好了，尼玛内大鼓风机只有冬天工作，呼呼呼的吹热风倍
儿烈害，房间内倍儿暖和，比他妈烧煤安全多了，还不污染，政府也给适度的补贴，真
尼玛是社会主义好
美国那么牛逼的国家冬天也就是这种供暖方式，中国才发展几年啊。。。这就能让河北
的广大老百姓享受到这种实惠了，很得民心 |
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n*******s
发帖数: 17267 | 37 要烧早烧，不要等 tide change 提心吊胆整个屁胡的钱。 |
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t******g
发帖数: 3641 | 38 多谢你提供信息！
想多问两句，希望不要介意。你的猫猫得的是wet 还是dry form，。还是mix的？腹部
有积水吗？如何确诊的，是排除法还是血检或者xray显示的？如果是是检查出来的，判
断指标是哪项，数值多少？
你提到最早食量减退。我们家这个，病了半个月了，食量一直还好。昨晚还狼吞虎咽吃
了我两个小排骨
她最开始症状就是瘸，后腿无法使用，痛的很，甚至一直抖，不能碰。后背弓着，不知
道哪个是因哪个是果。上周六和上周三两次x-ray显示，内脏非常好，心肝脾肺肾都非
常健康，脊椎完全没问题，骨头完全没问题。所以认定是神经系统。
血检指标显示是上周三的时候白细胞稍高，周六比较明显的是globulin 4.6偏高，
normal 2.3-3.8。vet根绝这个指标，另外根据咪宝对抗生素4天无明显好转认为是FIP
，可能是初期或者是dry form的（所以腹部胸部都无积水）。
另外咪宝一个明显症状就是长期发烧，时高时低。不过最近大概有三四天了，如果烧，
应该也不高。
她从上周三开始吃Doxy和Clindamycin。周四好转，周五晚见vet，突然变糟，周六中午
又开始变好，之后基本就在慢慢变... 阅读全帖 |
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Q****r
发帖数: 7340 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: cityfish (给我点儿阳光，让我灿烂), 信区: Food
标 题: 单身汉的午餐--干烧带鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 21 13:00:43 2010, 美东)
这次买的带鱼应该不是那种又肥又长的西非带鱼。味道也确实比那种热带的带鱼好吃很
多。
在中国店买的银带鱼，就是切好段的，据包装上说是来自东海，不过who knows...
虽然是切好段的，还是需要收拾一下，因为有时候他们只切断不去内脏，要把内脏去掉
黑膜撕掉。如果想让带鱼煎起来不粘锅，一定要把带鱼晾干，我就是收拾好了，扔在冰
箱冷藏室一夜。如果着急就用paper towel尽量把表皮擦干。这样煎带鱼不用什么面粉
鸡蛋之类的都可以煎出来完整漂亮的带鱼。比较适合做糟带鱼或者干煎带鱼。
中火煎带鱼段，其实带鱼可以薄薄的洒一点点面粉，这样收干汤汁的时候比较浓厚。
不用完全煎熟，表皮微微的金黄色就可以。锅内留油，加入姜片，尖椒段，两三个八角。
带鱼倒进去，加水，加酱油，盐，料酒，一点点糖，一点点醋。中火煨治。最后大火收
干汤汁至浓稠。起锅，装盘。 |
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d***s
发帖数: 275 | 40 占领华尔街咋没听说有啥打砸抢烧发生呢？
游行其实不少，不过没暴力的报道力度也都不大，你不知道。 |
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t******6
发帖数: 9093 | 41 小心小六来喷你。
小六的tiguan 可以烧87号油，可以35mpg，可以空中翻跟头7，8圈好豪发无损。可以坐
着比highlander宽敞-------
16 |
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V**3
发帖数: 12756 | 42 14款 limited 2.5
老生常谈， 动力不足，这个略过
跑了一趟500迈小长途，观察了一下油耗， 只有在65以下才省油。 70迈巡航定速就已
经只显示25mpg了，我本人开车又不是很温柔，80迈定速只有 21-23， 所以一趟下来平
均才25
2.5 发动机这个油耗一点也不低
另外前脸油漆太薄， 一趟下来就被石子碰掉了一小点油漆，发现油漆极薄，比我当年
开的老宏达差远了
我的白色车，雨后从车窗B柱等黑色地方往下有黑色印痕，很明显，估计黑色漆面/颜色
不过关
放杯子的地方那个分割板上的小弹簧板买来第四天就折断
现在还在观察是否烧油 |
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C**********i
发帖数: 694 | 43 斯八路的车，就是爱者爱恨者恨的东西。这么些年来也从来不是个省油的车，25以上烧
高香了。
那个老硬老硬的方向盘，老软老软的刹车，配上个CRV，这驾驶敢不习惯的人试驾之后
还是不要买了。
俺开了10+年斯八路，练得一手好握力，偶尔租个两田开的时候，感觉一哆嗦就能把车
开转圈了，脚尖一点就是急煞。
不过个人觉得斯八路，转弯运动感很好啊，平稳。至于动力，老毛病了，想直线超速的
搞斯八路那几个小跑吧，要不然还是鸡肉车。 |
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发帖数: 1 | 44 做到很深的时候，全球能做得下去的屈指可数几个学校，把全世界都算上都不用两只手
，而且是这种层次的会是某个组过去20年一直在做的，你看到Jordan那是过去40年都没
改头换面的。基本上能和他所向披靡的人，全球一只手都够了。。。所以你总问，这里
面到底怎么回事。。。
你说他会不知道谁在发他那个层次的作品吗？
咱不说到底有多公平，有些思路和指点，Jordan能给的，你导师给不了也给不起，甚至
他就算敢想都没有足够的设备和优秀的弟子帮他实现他的大胆设想。。。设备也许是烧
钱就行，学生，优秀的学生，聪明绝顶的学生，那就不是钱的问题了。。。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 45 哈哈哈
你太逗了
我这个切的时候是木有骨头的， 骨头烧之前就去掉了 |
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o*****m
发帖数: 950 | 46 南京人？
在中国店买了鸭舌。油烟机不给力，酱爆鸭舌就不指望了，只能卤。在卤水里浸了一晚
卤鸭舌做法:1）鸭舌洗干净（花了我很多时间）2）把鸭舌放开水里烫一下，捞出。3）
再烧一锅水，放入生姜........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
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l****u
发帖数: 2778 | 47 一样的，只是成交没有白天那么快。如果是猪的话就没意思。通常睡觉前那段时间最有
意思。
那天晚上ES到1129.5的时候我正要睡觉，感觉到头了，结果一贪心设了个1131.25烧，
指望对应大盘去1136，结果没成交，第二天一看当时的点就是最高点，那个郁闷啊。从
此南下。。。 |
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f*******t
发帖数: 1978 | 48 今天虽然没亏钱， 但是操作那叫一个臭， 需要反省反省， 居然被STOP 若干回，
还不如开盘就烧， 等到收盘。。。 |
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s***o
发帖数: 2191 | 49 我是有烧SQ的冲动，不过对这个股不太熟，以前只偷鸡过两次 |
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d********a
发帖数: 1947 | 50 过两个星期期末考，我就不烧了上猫叔那里蹭饭消灭囤积货 ^o^ |
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