l**k
发帖数: 1755 | 1 我re这个。
我放了一盆糖，坐门口上网。来的小孩很多。美国小孩有的想多拿几颗，都会问。我自
然无所谓，as many as they wish. 但一般他们都很克制，还有个家长喝止: don't be
greedy. 就我观察吧。亚裔的十几岁的小孩礼貌差一些。连trick or treat都懒说。
拿一把就走。
后来来了一个，招呼不打，直接无视了我，端了一盆直接倒他垃圾袋里，回头就走。
瞠目结舌啊。
楼主我不熟，没有针对的意思。不过我孩子还小，以后大了，要也拿这么一大袋糖回来
，我会不高兴。也没心情炫耀。 |
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r**********a
发帖数: 1067 | 2 我有一欧洲来的同事没糖不欢，他一周吃的糖是我一年的量大概。最恐怖的是哪天恰好
都吃完了他就直接往嘴里倒那种放咖啡里的糖包，还不止一包。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 3 你这些原材料，总重量约是780克。怎么做出20个月饼，然后每个就变50克了呢？
我修正了一下，完全不算糖，每１００克也是３５０卡左右，算了糖，差不多４００很
正常
算你糖放得很少，３８０到底了。
可是你想想，外面的月饼会给你用２％牛奶，２０个月饼才用１勺黄油吗？那怎么卖的
出去？
这还是冰皮。传统月饼是油活面，还外面刷油吧？
所以我说上面那个list不靠铺，每100克100多卡，200多卡，简直是物理上不能实现的 |
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s*******i
发帖数: 941 | 4 今天出去shopping，劳累过度，最后变为亢奋睡不着了，不吐不快，继续回帖！
首先申明，我至始至终都认为月月是个很善良的孩子，我之所以写下面的内容，是想提
醒还沉迷在天蝎毒药里的女生悬崖勒马，回头是岸。
月月向大家宣告不会喜欢不喜欢自己的男生，事实是她从来没有停止过对启动的喜欢。
月月又告诉朋友们他不喜欢自己，却不停的寻找一些蛛丝马迹企图推测启东对自己是有
感情的。玫来问月月一些启东的事情，是想做到知己知彼，玫至少是勇敢且理性的想要
了解月月和启东的关系。月月却逃避见到任何启东和玫在一起的画面，继续和启东的暧
昧里寻找一些不敢面对现实的温暖。月月问启东是不是喜欢自己，这如同一个很喜欢你
的男孩子跑道你面前不是来表白，而是先问你：你是不是喜欢我？一样的荒谬！月月缺
乏面对现实的勇气，让自己撕心裂肺的痛一次，凤凰涅槃，死而后生。月月甚至充当了
呼之则来，挥之则去的角色，只是因为月月不够勇敢去对启东表白，不够勇敢接受被拒
，不够勇敢接受生活里没有启东暧昧的生活。这就如同一个小孩子想吃糖，不给他，他
就不停的哭不停的哭，企图你可能改变主意会给他糖。亲爱的月月，你就这么贪恋糖给
你带来的快乐吗 |
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s*******i
发帖数: 941 | 5 今天出去shopping，劳累过度，最后变为亢奋睡不着了，不吐不快，继续回帖！
首先申明，我至始至终都认为月月是个很善良的孩子，我之所以写下面的内容，是想提
醒还沉迷在天蝎毒药里的女生悬崖勒马，回头是岸。
月月向大家宣告不会喜欢不喜欢自己的男生，事实是她从来没有停止过对启动的喜欢。
月月又告诉朋友们他不喜欢自己，却不停的寻找一些蛛丝马迹企图推测启东对自己是有
感情的。玫来问月月一些启东的事情，是想做到知己知彼，玫至少是勇敢且理性的想要
了解月月和启东的关系。月月却逃避见到任何启东和玫在一起的画面，继续和启东的暧
昧里寻找一些不敢面对现实的温暖。月月问启东是不是喜欢自己，这如同一个很喜欢你
的男孩子跑道你面前不是来表白，而是先问你：你是不是喜欢我？一样的荒谬！月月缺
乏面对现实的勇气，让自己撕心裂肺的痛一次，凤凰涅槃，死而后生。月月甚至充当了
呼之则来，挥之则去的角色，只是因为月月不够勇敢去对启东表白，不够勇敢接受被拒
，不够勇敢接受生活里没有启东暧昧的生活。这就如同一个小孩子想吃糖，不给他，他
就不停的哭不停的哭，企图你可能改变主意会给他糖。亲爱的月月，你就这么贪恋糖给
你带来的快乐吗... 阅读全帖 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 6 终于放春假了，我也有时间做计划中的翻糖蛋糕啦! 不知道还有没有人记得我上次做的
玫瑰翻糖蛋糕？这次是用牡丹做主要的装饰。
牡丹：我没有买模子。28美刀4个小模子，没舍得……所以8层40多个花瓣都是用美工刀
一点点刻出来的。如果哪位想买模子，就google一下，关键词是peony petal cutter。
材料就是gum paste和roll out fondant按1:1混合，再用牙签挑一点儿粉色的icing
color加进去。中间是一个泪珠形的fondant疙瘩，每个花瓣都是用毛笔蘸了蛋清粘上去
的，每层5-6瓣的样子。这朵花花了6个小时做完。开始的4层因为是要做出花芯儿很紧
实的感觉，所以一瓣接一瓣儿地贴好了，不用什么晾干的时间。后来的几层因为要做出
散开的样子，所以每粘一两瓣之后都要放下，用棉花或者软纸之类的在四周承托五分钟
左右。等花瓣略干，可以受得住自身的重量了再继续。但是做完后一定要用棉花在四周
承托着，晾一夜让它干透。花蕊是wilton的，插在tear drop上。
蛋糕体：两个6寸的海棉蛋糕(也可以是磅蛋糕，cheese cake等，不能用ciffon，会压
塌的)叠 |
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y****2
发帖数: 11909 | 7 花版终于名花有主了，特高兴，趁着乐呵劲，做了个世界上最简单最易做的榛子糖，很
好吃，也来试试吧！😆
原料：榛子，蜂蜜，甘蔗原糖，油
方法：把烤好的榛子去皮打碎，小火放少许油，熬糖和蜂蜜，加入打碎的榛子粉，搅拌
均匀，出锅压扁压平，冷却一阵后，切条，再冷却一阵，切片，入盘，搞定 😎
怎么样，很简单吧！👌 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 8 跟蓝星大厨要方子，“小火放少许油，熬糖和蜂蜜”写太简单了，比例是什么，熬多久？
花版终于名花有主了，特高兴，趁着乐呵劲，做了个世界上最简单最易做的楱子糖 &#
128518;
很好吃，也来试试吧！
原料：榛子，蜂蜜，甘蔗原糖，油 |
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j******n
发帖数: 21641 | 9 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: wwwwcom (4w 坐等东风), 信区: Sex
标 题: 精编 一句话 就毁掉一个小清新段子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 26 01:40:54 2011, 美东)
包子～～～
寒冬早晨，她下夜班回来发现他居然还赖在床上。她想着自己的辛苦，忍不住歇斯底里
起来。他什么也没说，起来去厨房端出早已准备好的早饭，急急忙忙上班去了。她流着
委屈的泪水，吃饭洗漱…当她躺下的时候，觉得被窝里暖暖地存着他的热量，才想起刚
才他一直躺在她这边，忍不住又哭了。
毁：然后她拿出手机拨了一个再熟不过的电话：过来吧~他上班去了~
有一天女孩问男孩：ABCDEFG是什么意思？男孩回答：A boy can do everything for
girl。女孩很感动。有人告诉她别忘了后面还有HIJK ——He is just kidding！女孩
回答：就算他骗我也没关系，后面还有LMNOPQ。。。Love Must Need Our Patience.
毁：男孩听了很感动！我要RST。。日死她！
小狗对小猫说：你猜猜我的口袋里有... 阅读全帖 |
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s*********3
发帖数: 1944 | 10 我家对面的邻居在放鬼音乐，还挂了一树的白不刺啦的吊死鬼和幽幽的绿光....
刚才出去拿信被吓死了....受惊的小心灵进来抹眼泪儿排队领糖..... |
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a********n
发帖数: 1200 | 11 现在没听完，很喜欢那首坦白。。。原来是她自己写的。。。
一直就很喜欢她身上的活力和那种很磁性的女中音
http://www.1ting.com/album_29465.html
以下摘自一听音乐网
# 歌手：萧亚轩 (收藏该歌手)
# 语言： 国语
# 唱片公司：金牌大风
# 发行时间：2009-10-09
闪闪惹人爱 放大胆精彩!
亚洲时尚舞后ELVA 萧亚轩年度力作
港台5大造型师联手打造百万闪亮新造型
视觉听觉同步引领时尚新潮流
ELVA调配2009快乐新配方 甩开烦恼 忧愁闪开
十全十美第十张个人专辑“钻石糖”9月25日预购开跑
横跨欧美与亚洲音乐人钻石阵容精锐尽出
除了ELVA丰富多样的视觉造型外，新专辑的音乐制作阵容一字排开来头也不小！除了有
ELVA萧亚轩闭关多时,用心创作出向偶像MICHAEL JACKSON致敬的“颤栗传奇”与分享内
心深刻感受的“坦白”2首歌词外，参与填词任务的还包括了姚若龙、陈镇川、葛大为
，以及金马奖最佳作词人的严云农。而专辑同名歌曲“钻石糖”更请来曾为WESTLIFE(
西城男孩)、THE PUSSYCAT DOLLS(小野猫)与BRITNEY |
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a********3
发帖数: 5250 | 12 最近才看了一篇文章啊。。。说吃糖的危害比fat还多。。。
导致我这些天喝咖啡做红烧肉都木有放糖啊。。。
Gatorade |
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b*s
发帖数: 82482 | 14 反carbohydrate的宣传也不是一年两年了……
最近才看了一篇文章啊。。。说吃糖的危害比fat还多。。。
导致我这些天喝咖啡做红烧肉都木有放糖啊。。。
Gatorade |
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M*******n
发帖数: 10087 | 15 小狗对小猫说：你猜猜我的口袋里有几块糖？ 小猫说：猜对了你给我吃吗？小狗点点
头：嗯，猜对了两块都给你！ 小猫咽了咽口水说：我猜五块！然后，小狗笑着把糖放
到小猫手里，说：我还欠你三块。——这不是低智商的笑话，而是，因为爱你，所以允
许了你的小贪心。小猫兴奋的吃了这两块加大量安眠药的糖，昏死过去了。然后被小狗
曰 了。 |
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g*********5
发帖数: 2533 | 16 当有姑娘发一排“。。。。。。。。。。。。。”给你，你不知道怎么回复时，可以弱
弱的回她“你为什么总给我发一排卵细胞，需要我给你回，，，，，，，，，，吗？”
每次看到一群男人在那里不懂装懂的讨论喊叫ABCDE罩杯滴时候，忍不住想普及知识：
咪咪大小是要两个数字形成比例看滴，不只是abcd,还要看前面的数字，比如32b,38a,
42c，数字代表身体厚度或宽度也就是这个女生胖瘦，数字越小字母越大，才是你们男
人喜欢的魔鬼身材，所以不要光喊着efg,如果是38E42E，肯定是个胖子，效果还不如
32b34d好看。这就好比你们的jj，光长有狗屎用，要考虑粗，硬，持久吧。PS不要听见
A，就觉得很小，你们身边，一个真正能把a罩杯占满的妹子，看起来已属正常，胸罩里
面自有一番新天地，不赘述。
初三，很多男女生早恋但是我们班上班风超好从没有，所以班主任非常自豪，到处宣传
她把我们教育的多么好。那天,她又在办公室吹嘘，英语老师沉默半天，意味深长地说:
“没有早恋,这可不是个好兆头…”班主任愣了一下,没听懂，然后，数学老师灰常淡定
地解释到:“断背山下，百合花开”…
小狗对小猫说：你猜猜我的口袋里有几块... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 17 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: PLA (想当大公司的经理), 信区: Texas
标 题: 尼玛糖城的这帮窝囊废老中
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 4 00:56:06 2015, 美东)
上回为个clements high rezone,搞得鸡飞狗跳上网来撕逼，老中斗老中，丑态毕露
这回狼真的来了，左逼们要在commonwealth 造section8请小黑黑来上你们孩子都挤不
进去的学校了，请大黑黑来砸你们车抢你们钱了，这回可是真的地价要跌小命要玄小孩
有白粉吸了，连白大妈都上街摆摊求签名搞糖城保卫战了，你们倒好，一个屁也不放，
准备崛起屁股挨操了
活该 |
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b********i
发帖数: 10335 | 18 我这儿的小孩儿都知道糖的好坏。呵呵。
不过就是个节日气氛习惯。我同事说好多家长是不放心小孩儿吃外边拿的糖。。。我也
不知道是不是真的。
主要是觉得一批批小孩杀过来，没糖给，实在有点儿尴尬。。。 |
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q**x
发帖数: 3763 | 19 去年心血来潮学着玩了一次糖花和大小蛋糕装饰，今天发这里总结一下新手的尝试。
这里面有几个是先调好紫色的buttercream挤在cupcake上，然后撒点珍珠糖豆或者亮片
，再分别放上之前做好的糖花，就装饰好了。
下面这些最简单，就是把buttercream调好各种颜色分装到袋子里，然后用不同花嘴挤
在cupcake上。
这个蛋糕在做完玫瑰和边缘的装饰之后我还蛮满意的，可惜得意忘形了，就把蛋糕给蹭
坏了。然后字也手抖着写不好，早知道就不写啦，失败啊。
贴几张工作照，请忽略背景哈。
cupcake
cake
Button Flower & Pansy，这两种花是用gum paste和fondant混到一起做的。
下面的花都是royal icing做的，这张是Primrose。
Apple Blossom
Violet
Daffodil，这个花瓣的形状不好做，没一个像的，晕~
Rose，调多了pink，弄得太艳了。
Lily，花瓣没做好。 |
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c*******9
发帖数: 308 | 20 前段时间，国内的闺蜜兔子和我泡电话煲，电话中这个小女人对我倾诉烦恼，结婚近十
年，当初的激情在渐渐退温，婚姻变得乏味无趣。她无奈的抱怨老公不再体贴有余，关
怀备至。她追问起我的感受，我笑称，我和娃他爹从来就没有那么黏糊过，所以无所谓
患得患失。
兔子和她老公是令人羡慕的一对夫妻，浪漫甜蜜的恋爱过后是幸福的婚姻。再甜蜜的婚
姻也不可能永远炙烈，当她老公不再有频繁的甜言蜜语，不再有鲜花和烛光晚餐，兔子
的内心有隐隐的失落。被爱情呵护惯了的小女人难免有些小情绪。
我和老公是完全不一样的模式，自从认识我老公这个浪漫绝缘体之后，青春时代的那些
小幻想，已经被我揉碎在风里。相信爱情是不需要形式的。我们都有各自的空间，我们
不再生日时候互相送礼物，甚至在结婚纪念日过了数天之后，猛然意识到是否该去吃饭
庆祝一下。六岁的女儿是最粘人的时候，前段时间我老公出差，女儿成天喊想爸爸。她
问我，你想不想爸爸呀。我还真没有想过这个问题，就说，妈妈没有时间想，她居然说
，他是你老公，你要想他，我只好说，那就想一点点吧。晚上电话里女儿鹦鹉学舌把原
话学给老公，引得老公电话里狂笑。我们这样的模式也不是所有人都认同，很多... 阅读全帖 |
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A****i
发帖数: 5546 | 21 谢谢糖妹儿指点.
糖妹儿的经验,国内加班的大多是私营企业还是普遍都加班?另外吃喝玩乐之类的腐败活
动,是仅仅跟销售采购有关的,还是就是公司的风气如此?
糖妹儿能不能讲哈你跟国内的人打交道的经验? |
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j******n
发帖数: 21641 | 22 在香港海港城对面有家生意火爆的糖朝,晚上11点还要排队入内,那么多精致的甜点,放
弃哪一款都觉得遗憾,在油腻的广东菜馆之中,吃到中国传统甜食,太爽了.菜单说它远销
台北,在上海有家店.到上海必逛淮海路,确实有家糖朝,门面却小得多,而且门可罗雀,也
许在甜食种类更加泛滥的上海,它就不算什么了,也许是经营无方,或者资本主义比社会
主义更有利于该企业生存?不管怎样,上海的大娘水饺还不如悉尼的生意强,倒是外国人
开发的重庆烧鸡公门庭若市.前两天有报道说南京秦淮一带已经属于恶俗旅游点,我在南
京10年,从来就没觉得那是旅游点,无非是些文物骗子店,还有所谓的秦淮小吃,要么国营
要么集体,脏兮兮的晚晴楼倒屡有外宾出入,如果桂花藕不算南京特色,那么各式野菜的
凉拌却也是别有风味,不然八艳的皮肤怎么都那么好呢.我读书的时候,遍地是苏果,晚上
哪个店一直亮着灯,哪就是苏果,当时争论是否允许国外大超市进城,如今沃尔玛就在市
中心,恋爱时逛过千万遍的苏果要么暗淡了,要么消失了.若干年后,假如海归,还寻什么
根,在洪武路上找苏果,找那座庵,带红领巾的小朋友就要笑话了,肯定觉得我这老头蛮捣
怪的. |
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j******n
发帖数: 21641 | 23 在香港海港城对面有家生意火爆的糖朝,晚上11点还要排队入内,那么多精致的甜点,放
弃哪一款都觉得遗憾,在油腻的广东菜馆之中,吃到中国传统甜食,太爽了.菜单说它远销
台北,在上海有家店.到上海必逛淮海路,确实有家糖朝,门面却小得多,而且门可罗雀,也
许在甜食种类更加泛滥的上海,它就不算什么了,也许是经营无方,或者资本主义比社会
主义更有利于该企业生存?不管怎样,上海的大娘水饺还不如悉尼的生意强,倒是外国人
开发的重庆烧鸡公门庭若市.前两天有报道说南京秦淮一带已经属于恶俗旅游点,我在南
京10年,从来就没觉得那是旅游点,无非是些文物骗子店,还有所谓的秦淮小吃,要么国营
要么集体,脏兮兮的晚晴楼倒屡有外宾出入,如果桂花藕不算南京特色,那么各式野菜的
凉拌却也是别有风味,不然八艳的皮肤怎么都那么好呢.我读书的时候,遍地是苏果,晚上
哪个店一直亮着灯,哪就是苏果,当时争论是否允许国外大超市进城,如今沃尔玛就在市
中心,恋爱时逛过千万遍的苏果要么暗淡了,要么消失了.若干年后,假如海归,还寻什么
根,在洪武路上找苏果,找那座庵,带红领巾的小朋友就要笑话了,肯定觉得我这老头蛮捣
怪的. |
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l*******r
发帖数: 39279 | 24 今天尝试做南瓜粥，话说我很喜欢吃南瓜制品，什么南瓜粥，南瓜饼之类的。
我不知道南瓜粥怎么做，想当然就是去皮水煮，然后把南瓜肉碾成泥。问题是不是很泥，还是有颗粒。难道应该用打蛋器那种东西打？我倒是用筷子搅拌的。国内的南瓜很甜，都不用放糖。
从海南带了点榴莲糖，我挺喜欢吃榴莲制品，但是新鲜榴莲不爱吃。一打开袋子，好浓的榴莲味，扑面而来，我很enjoy这种味道。另外榴莲酥也是我很喜欢吃的糕点。每次想到榴莲，都会想起榴莲飘飘这几个字，倒并不会想这部电影。 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 25 水，黄酒，生姜，一点点金华火腿吊味
炖2小时以后可以放萝卜，不放也行
盐最后放
千万不要放葱蒜，大料也谨慎
如果红烧要放老抽和糖 |
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y*****n
发帖数: 241 | 26 不管是青椒炒鸡蛋还是西红柿炒鸡蛋或者是炖蛋，只要是鸡蛋就不放盐啊不放盐
而且做糖醋的菜也不放盐 |
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m******r
发帖数: 1033 | 27 想放盐自己放呗，公司的cafeteria, 各式各样的pepper, salt还有叫不出来的调味品
，抓一把放回家。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 28 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 毛泽东最爱的红烧肉里为什么不许放酱油？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 22:43:27 2011, 美东)
http://www.china.com.cn/culture/txt/2007-08/07/content_8642994.
中国网 china.com.cn 时间： 2007-08-07
毛主席需要红烧肉、大头鱼“补脑”，可能与其患有脑贫血症有关。步入晚年时，在保
健医生的不断劝告下，他已比较自觉地回避红烧肉这种油性大的菜肴，而多用红焖鱼头
和西式浓汤类食品来解馋。
毛泽东主席口味“喜辣、喜苦、喜咸、喜荤”。主席每餐吃四菜一汤，两个装小菜的碟
子只有一点点大，吃的尽是一些极为普通的菜。主席不吃珍稀动物，不吃海味。湖南的
腊鱼、腊肉和腊八豆，主席都爱吃。且喜欢吃粗粮、糙米，米饭里总要放一些黄豆等杂
粮。
石荫祥在滴水洞为毛主席掌厨时曾留下了一张菜谱：红烧鲫鱼、火焙米虾炒辣椒、青炒
马齿苋、苦瓜烧肉、鳙鱼头打葱汤、干饭二两、烤... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 29 不要放冰箱，放外面就行了，否则糖会析出；跟蜂蜜不能放冰箱一样
糖浆保质期很长，放个10年8载问题不大 |
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o****p
发帖数: 9785 | 30 炒馅的时候各大师都会告诉你要炒的不粘铲，不粘铲基本就到火候了，但是细微还有一
点点差别，要自己掌握。另外放油放糖不要考虑健康问题，闭着眼睛放，油多糖多的馅
做出来的月饼才挺刮美观，切面才好看。
[在 omgpop (Lost my kitchen, T_T) 的大作中提到：]
:比方你做完馅，上头遮上保鲜膜，放一晚上看，水结的多不多。有水是肯定的，一烤
就干了，但是太多的话过夜你的馅会感觉得出是湿的。这个我不知道怎么量化法，但是
看到的时候就能分辨了，还是多练练，找感觉。 |
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a***o
发帖数: 257 | 31 我有时候放点，1岁以后可以稍稍放点了吧，我家娃就喜欢红烧口味的，需要放点酱油
和糖。另外吃蛋羹少放一点特别爱吃。 |
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d*****e
发帖数: 1339 | 32 上班的时候没办法看全中文，回家重新看了一次。
inspector说的这些不算太大的问题吧，solomon说的也是inspector收了钱当然得给你
挑些问
题出来不然对不起你付的价钱啊。但是人家也说了在堪培拉这个价钱差不多就这个质量
这墙什么线什么的我连听都没听说过：）验房的时候压根没管这个。让你家小同志和律
师商量商
量，让他们赔些钱就是了。放宽心，你ld要出面，让他处理好了。
我的房子那是从头烂到尾啊，他们都给换了一遍，熬过来，现在住的也挺开心的。
我给你开个清单：
1）有个building approval，我们builder给弄丢了（后来是我打电话给政府有关部门
，把那
个证明找出来的）这样，交房时间晚了4个月；出租房到期，我险些流落街头。提前买
的一堆家具，
租了个仓库放了几个月。
2）拿到钥匙了，我和ld欢天喜地出去庆祝了一番。晚上到新房一试钥匙，傻眼了：开
不了。再
试，还是开不了。打电话给builder，原来人家给错了钥匙。他们派了个锁匠过来，撬
开了门。
3）第二天，家具搬完，发现没电，发现Builder忘了给咱按电表--只好回去继续赖在ld
父母那里
4）一周后接上... 阅读全帖 |
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d*****g
发帖数: 900 | 33 在国内的时候经常喜欢买点小点心吃，像稻香村，新侨三宝乐，莫斯科餐厅的点心都是
我的大爱。刚到美国的时候偶尔也买超市里的蛋糕，觉得怎么那么甜。后来有次参加一
个woman club和老美学做蛋糕，被吓着了，再不敢买美国的蛋糕了。他们做的那个小蛋
糕至少放了两条黄油，那个糖放的基本是拿我家穵米筒也就是小杯子那么大的容器一筒
一筒的往里放至少放了先后4、5筒，绝对一点不夸张的说。还有巧克力也放了好多好多
。去的人有不少是亚洲人除了中国人还有韩国人和日本人，我估计大家当时都和我一样
的震惊。怪不得美国的蛋糕都那么甜呢，这样的话他们得糖尿病的概率应该很高才对吧
？之后我只好自己试着做蛋糕，还有一些点心。上周发现一个点心铺贡献给大家，在丹
佛太平洋超市附近，具体位置是federal和alemeda交汇的那个十字路口西南角上有个小
型的SHOPPING CENTER里面有家越南超市的那个超市对面就是一家糕点铺。品种似乎还
不少，也有卖烧鸭什么的卤味，还有不少广式早茶里的那些点心。在那居然发现了我爱
吃的拿破仑，味道还可以。我一共买了两种点心，味道称不上最好至少是中国味。我觉
得上太平洋买菜的时候可以 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 34 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Seattle
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 29 00:56:53 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Military
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:23:39 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果... 阅读全帖 |
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i******y
发帖数: 104 | 35 纯枣泥，没有放糖，没有放油，就放了少许淀粉
第一次做没经验，做多了 |
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r***s
发帖数: 36 | 36 如果用两碗面做心儿的话，一碗面做皮儿绰绰有余。水面不放油也行，放一点儿油是为
了面会酥一点儿，两勺油就行，千
万不要放多，不然面就不成形了。step6，白糖和蜜的比例自己掌握，我总是会把糖放
的很多，比例大概4：1。蜂蜜太多
浆会太稠，三刀不容易把浆进去。我没试过用Syrup。 |
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w*******e
发帖数: 1588 | 37 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: smallcat2010 (Nicole), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放味精，味精的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 23:30:24 2012, 美东)
一次在中餐馆吃火锅，调料里有一盘味精，然后我们里面一个德国女的
就大谈味精多危害，老鼠吃多了会越来越胖，越来越笨，所以查到这篇
文章过来分享下，嘻嘻
发信人: smallcat2010 (Nicole), 信区: gardening
标 题: 炒菜还是要少放味精，味精的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 23:29:03 2012, 美东)
味精安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了味精感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實味精在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 味精與發育
科學實驗結果顯示，味精會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把味精打進體內... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Military
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:23:39 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 39 我们的做法是周末花点时间多做点炖肉卤肉什么的，或者炒好多肉丝和鸡丁，然后分装
在小盒子里放冰箱。还可以做好多包子蒸好了分装成小塑料袋放冰箱存着。
米饭用电饭煲预约，早上放米和水进去，晚上定时就煮好了。
回家开冰箱拿一盒肉，配点蔬菜炒进去，再炒个素菜，十来分钟就可以吃一顿很好的饭
了。
或者烧水热一下包子，顺便做个汤，也不过就是十分钟的事儿。
或者煮个面条，放点肉丝，打个蛋，再加些蔬菜。简单也好吃。
另外，超市里有速冻的馒头花卷，还有馄饨和饺子烧卖包子锅贴，都可以买一些冻起来
。按照说明加工一下，也就是十几分钟。自己做个素菜或者烧个蔬菜汤，一样可以吃得
很好。我们买这些冷冻食品通常是买味全牌的，味道不错。
自己做饭吃比在饭馆里叫外卖要好一些啦。 |
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b*****n
发帖数: 2884 | 40 这个我有实践经验。我是吃全素后减的肥，后来锻炼还长了3磅肌肉，根据我家的体重
秤算的。没怎么吃豆腐类制品。主要就是吃whole food。主食是杂粮粥，杂粮发糕，土
豆南瓜，whole wheat的pasta，换着吃。蔬菜都是蒸或者下水焯熟，水喝了，菜拌着吃
。不放油，只放酱油醋胡椒，不放糖。放很多坚果粉，比如核桃粉芝麻粉花生粉。作饭
的时候同时烤一盘坚果，烤熟了用grinder打成粉，拌在菜里，spasta里。零食只吃瓜
子花生，再加少量的水果。水果是寒凉，我现在很少吃。我用myfitnesspal算过，我这
样吃，大概一天吃1800卡路里，碳水脂肪和蛋白质的比例是45：40：15。我不是为了减
肥吃素，没有控制热量，但是这么开始吃后就瘦了一圈。 |
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h******m
发帖数: 425 | 41 拿做饭来说，放盐放糖放酱油的时候总是一点一点补，放料的时候总觉得什么什么切多
了，宁可扔了也不放进去觉得破坏整体。但是事实证明都放进去其实也没什么区别。。。切葱姜的时候也是一点一点补，比如调饺子馅，切了一根葱，然后觉得还差点，于是又揪一小节葱叶放进去。。。 |
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发帖数: 1 | 42 飞回阿姆斯特丹两天，一直都没有去买菜。昨天出去看了个电影，回来才顺便去了趟超
市。
离家一月有余，家里除了冷柜里的面包和水饺，冰箱里的两个鸡蛋和几根熏肠，还有母
亲临走时放在包里的糕点面包，基本就没有可以吃的了。一个人过日子，饭总是要吃的
，可是去超市总是很不情愿。去了，也找不到合心意的菜。
说北欧的超市里面没有菜，其实是不公允的。土豆洋葱胡萝卜彩椒西红柿豆角之类，统
统都是有的，而且种类繁多，除此之外呢，还有西兰花，茄子，南瓜，芹菜，白菜和上
海青。再贵一点，在超市的冰箱里，还可以买到菠菜，豌豆荚，嫩西兰花，口蘑，平菇
和香菇。
但是在一个南方人看来，这些菜，统统都算不上菜的。
三月初在成都培训住在舅妈家。那时候恰逢豌豆苗快要落市。于是每天六点回家都会去
菜场买一把豌豆苗。舅妈家厨房朝西，西边墙上是一整面的窗。我就把豌豆苗放在台面
上，掐掉老叶子，把尖儿扔到水池的篓子里。豌豆苗五块钱一斤，基本上两块钱就可以
买一大把。多掐掉一点也不觉得可惜。
在荷兰，我一直以为自己是不高兴拣菜做饭的。欧洲人也非常善于压缩拣菜的时间。超
市的蔬菜都是洗过包好的。用一个朋友的话说就是包的像娃娃一样。买回... 阅读全帖 |
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n*******1
发帖数: 4152 | 43 放一夜应该问题不大， 两天内喝完差不多了。我放过到第三天，味道就不太好了。
我现在减肥，熬这个汤都不放糖，放上桂圆，有淡淡的甜味，也挺好喝。你放白糖没问
题，只是白糖没有什么营养。 |
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a***k
发帖数: 1038 | 44 最近老有人造谣碘危害健康。精英们为了攻击加碘盐，连高碘影响智力的垃圾研究都搬
出来了。根本不顾世界上不少地区的居民的日均碘的摄入量几十毫克，是日均推荐量上
千倍的而一切正常的事实。
某些甲状腺病人不能吃加碘盐，就像糖尿病人吃糖一样。能吃海带，海鲜的人大可以放
心补碘。130毫克的碘片也就是几两海带而已。另外，碘化钾的味道非常苦，敏感的人
空腹吃多了会呕吐，但这与中毒无关。碘酸钾味道稍微好些。果汁，牛奶可以压苦味，
防止呕吐。切尔诺贝利时好些人空腹吃碘片，尤其是小孩子，呕吐得很厉害。 |
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c*******l
发帖数: 7820 | 45 有必要那么偏激嘛
一小撮糖放到你得舌头上，你能感到甜味；同样一小撮糖放入一个牛奶桶，你就喝不出来甜
味。
赤匪确实可恶，但是不是这样去说。 |
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y*******g
发帖数: 188 | 46 所以切尔诺贝利是糖刚在舌头上，
福岛这次是糖放在牛奶桶里了？
出来甜 |
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w*********n
发帖数: 1975 | 47 还有菜里面放什么酱油，糖，酒, 黑糊糊,脏兮兮,黏糊糊,醉醺醺,即难看,又难闻,更难
吃.浓油赤（黑）酱，炒出来的肉丸象煤球,鸡腿象碳棒,所谓著名南翔小笼包,酒味混合
猪肉骚味,闻着就难受.还什么汤都要放臭咸肉,又咸又油又臭.
用这些东西搅和出来的菜,六个字：咸、甜、黏、黑、油、臭。LZ居然用这些东西炒菜
，比用大蒜，更不可思议。真正会朝会吃的讲究的是原汁原味，除了有些菜加少许油盐
，什么佐料都不用。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症，原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠... 阅读全帖 |
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y**********g
发帖数: 2285 | 49 地道北方人
很小的时候我就知道用糖来替代味精。 |
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