p***M
发帖数: 2079 | 1 还记得俺婆婆留下的一地窝笋吗？俺间苗批叶，现在吾家有笋初长成啦
三月１７日的
今天地
顿顿蒜容青炒窝笋叶也会吃烦地，换个肉炒，象不象雪里红炒肉？ |
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c*****r
发帖数: 70 | 2 哇 好久没吃窝笋了
无比想念窝笋尖打底的水煮肉片，那个味道啊。。。
窝笋从种子到成熟大概需要多久呢，现在还可以种么
我们这现在大概摄氏5度上下，最高到10，最低0 |
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p***M
发帖数: 2079 | 3 为了给窝笋通风让它快快长茎，掰了些下面的叶子用蒜容炒了吃，好苦啊！大家的窝笋
叶也苦吗？
还有，麦菜怎么吃啊，是不是也掰叶子吃，留杆长粗？ |
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p***M
发帖数: 2079 | 4 目前我就吃了红菜抬，窝笋也，前天挖了生菜，很嫩，比窝笋叶子好吃。筒蒿可能又老
的没发吃了。 |
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s******3
发帖数: 749 | 5 我育的窝笋苗都被鸟吃完了，想直播窝笋种子还来的及吗？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 6 好茂盛的青纱帐！
那天我用笋片炒的窝笋叶子，也很香。可惜没有了。
今年秋天一定也要多种一点，争取搞一小片青纱帐。 |
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l***t
发帖数: 114 | 7 羡慕呀，我的窝笋怎么长的那么苗条，细长细长的。你一棵顶我两三棵。 |
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l****z
发帖数: 11519 | 8 窝笋下地了，阳光不好，长的很细。 种不下的栽到一加仑的花盆里，fullsun，长的比
地里的还好。
没有大盆了，一加仑的盆能行吗？ |
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L****A
发帖数: 12692 | 10 第１批窝笋估计是失败了。。。
到目前为止１个苗苗也没出来！没泡种，湿纸巾冰箱５天没露白，强行播到育苗盆里，
放在室外阴凉处，保湿，６天了！１点动静没有。
。。。。
明天开始第２批，这次１定泡种试试。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 11
明天准备再试试你的种子！
对窝笋我都有心理阴影了，每天去探视前都特紧张。笑！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 12 感谢粉红妹给我派送的莴笋种子，今冬我终于圆了自己种莴笋的梦！莴笋们满月了，贴
出来让他们露个脸。
有青莴笋和红莴笋两种，前一排是红的，不往高处长；后两排是青的，叶子已经初具规模
。所有莴笋栽种的时间前后差不过三天，享受的是同样的土壤阳光和雨露，但先进和后
进的差距真叫那个大。看看中排最左那棵小可怜，比小苗也就大了一小圈啊。现在我彻
底相信同一批菜籽基因也是有高下优劣之分的，所谓先天不足指的就是基因不好。
参赛获奖肯定没什么希望了，让牛奶桶窝笋露脸的主要目的是博大牛们一笑。呵呵。
闲话不说了，上片片。
正面照
侧面照
特写照 |
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h*******3
发帖数: 178 | 14 种子交换贴，求：中国黄瓜，苦瓜，红菜苔。 供：窝笋，红苋菜，丝瓜
上次从evergreen seeds 买的红菜苔品种不好，显然和罗扑杂交了，只长侧叶不抽苔，
颜色也不红。
站内邮件联系。谢谢。 |
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p***M
发帖数: 2079 | 15 看来我的窝笋也要砸手里了：（，正到处求人帮忙吃 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 16 突发奇想，莴笋叶子能不能包饺子吃？？妹妹千万不要跟我急啊，我保证帮你包10磅！
莴笋杆子可以冷冻保存的吧？藏到夏天慢慢吃。
看来我的窝笋也要砸手里了：（，正到处求人帮忙吃 |
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l**********3
发帖数: 2088 | 17 you guys eat 窝笋 leaf not the root??? |
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p***M
发帖数: 2079 | 18 我争取冻些片片。建议不要太薄，因为窝笋水份太多，太薄了一化就没什么可吃的拉 |
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x******2
发帖数: 9400 | 19 长得让人啐涎3尺，，，笋焖排骨的味道已经是很久远的记忆了。
今年秋天一定种。 |
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p***M
发帖数: 2079 | 20 MM一定能吃上笋闷排骨。要早育苗，用冰箱大法可以多吃几批 |
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p***M
发帖数: 2079 | 21 MM炒之前用水抄么？我怎么抄过后还觉得有点苦呢？我的紫窝笋也比较细，要长粗比青
的慢点 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 22 我味蕾奇怪的，不觉得苦啊，都是直接炒。呵呵。
MM炒之前用水抄么？我怎么抄过后还觉得有点苦呢？我的紫窝笋也比较细，要长粗比青
的慢点 |
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p***M
发帖数: 2079 | 23 窝笋叶子不苦的很好吃，可惜我弄的都苦：（
借啥借，嫩见外！给浮云那得双手奉上！ |
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i******4
发帖数: 20643 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
pingan222 (平安) 于 (Wed Mar 9 01:11:06 2011, 美东) 提到:
这几天在Rite Aid陆续拿回不少免费的沙丁鱼罐头，今天晚上我用五个沙丁鱼罐头烧了
一份菜，卖相一般但味道还不错，老公很赞。这个鱼罐头有点小骨头，但很酥，大人吃可以忽略不计。
做法：很简单哦～～
１。因为这个鱼肉很容易散，烹调的时候时间不能长，也不能翻炒，所以
必须先腌去腥。
腌制沙丁鱼的方法：把鱼放在一个大碗里，根据自己的口味，撒上盐、胡椒粉、料酒、酱油、糖、花椒、辣椒、姜末等，我还加了几颗辣豆豉，腌泡的时间长点更好，如果等着吃那半小时也行。
２。炒配菜：根据自己冰箱里的菜，随意吧。油锅烧热，蒜片爆香，然后下洋葱丝翻炒几下，再加自己喜欢的青菜（我这次用了芥蓝菜的杆切片，脆，有点象窝笋），加了点蒜苗。菜稍软后倒入腌好的沙丁鱼，把切好片的蘑菇一起放入，可以小翻一下，盖上锅盖，先大火再转中小火两
樱鼗鸷笤僭诠镬艘涣椒种樱龉⑴蹋龅阆悴
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心得：烧成糖... 阅读全帖 |
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L****A
发帖数: 12692 | 26 １.姜狗菜苔：长到这么大了，直径近１米，也没看见它抽苔啊！是抽苔吃对不？或难
道是吃叶子？
２。四川儿菜：怎么看上去就是店里卖的大叶芥菜？叶子也长得好大好大了，也没看见
发出儿子菜呀！让我给剥掉了几个最大的叶子切丝煮混沌了，很清香。刚刚：我剥叶子
不会破坏它生儿子吧？
３。大叶雪里红：近２尺高了，种得很密，可以拔了吗？应该是整棵拔是吧？
４。大青萝卜：这完全长出土外面了可怎么办？还不够粗呀，又不能拔。
还有象这样完全长在１起紧挨着的，现在拔掉１个也太浪费啊，怎么补肥？
５。窝笋：也快１米的直径了，这么大的叶子会不会耽误长笋？
－－对了，鱼头决定比啥了没? 要是比窝笋，我好重点保护它参赛。
６。请问５区区长：你家现在能拿出这个吗？今天摘的西葫芦，加州的！参照物是大号
可乐瓶子。
７。今晚炒这个：大叶茼蒿。已经吃过几顿了，很嫩！
８。Lima bean 也开始大规模结豆夹了！我在外面的地里种了很多棵哪,没想到会这么
高产。 |
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s****l
发帖数: 10462 | 27 凉拌窝笋 --------- 这个超级想吃啊。多少年没有吃到过窝笋了。
西芹百合 --------- 这个点得太失败了吧，西芹有啥好吃的。 |
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m******7
发帖数: 316 | 28 这个应该是蜗牛干的, 我的窝笋苗也遭过它们的袭击, 每天早晨起来就少两棵, 后来我
爸偶然晚上到院子里一看, 发现了叶子上亮晶晶的蜗牛. 后来每天晚上都和我爸捉虫,
捉了几次后窝笋苗明显不怎么减少了. 不过后来为了除患, 还是用了蜗牛药.是那种没
有壳的软体蜗牛. |
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A*********u
发帖数: 8976 | 29 没壳的不叫蜗牛
叫鼻涕虫
这个应该是蜗牛干的, 我的窝笋苗也遭过它们的袭击, 每天早晨起来就少两棵, 后来我
爸偶然晚上到院子里一看, 发现了叶子上亮晶晶的蜗牛. 后来每天晚上都和我爸捉虫,
捉了几次后窝笋苗明显不怎么减少了. 不过后来为了除患, 还是用了蜗牛药.是那种没
有壳的软体蜗牛. |
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a****a
发帖数: 26187 | 30 update 一下，后来窝笋长出来没有？
我家的用湿纸巾浸种，露芽白以后撒到地里，两天全发芽了，窝笋，芹菜全用的这个方
法。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 31 窝笋比较娇气，我一般是这么先育苗，种子发芽很快
窝笋这个季节也可以种，有人种几茬呢，不怕 |
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a****a
发帖数: 26187 | 32 香菜一直到春天都可以种，现在种也来得及
边吃边撒种子，有层次的吃
我种的是中国芹菜
现在种可能稍微晚了些，因为芹菜喜欢冷，气温一回暖，容易抽苔，杆子老的快，如果
你种子足够，就试着种种吧，跟窝笋一样的方法育苗，我个人感觉芹菜比窝笋出芽慢 |
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s******r
发帖数: 4749 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
grapetomato (delicious) 于 (Tue Dec 14 15:20:28 2010, 美东) 提到:
撒下去的种子一个星期了还没动静,早就听说莴苣不好种,没想到这么难哪!
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zhanglaosan (张老三) 于 (Tue Dec 14 15:27:11 2010, 美东) 提到:
才一个礼拜着急个啥
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sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Tue Dec 14 15:34:48 2010, 美东) 提到:
发芽起码要1-2周
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BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Tue Dec 14 15:41:44 2010, 美东) 提到:
我的种下去几个月也没出来
Almeda后来说种子可... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
grapetomato (delicious) 于 (Mon Dec 27 16:33:33 2010, 美东) 提到:
之前中在地里的一个都没发芽，现在打算照有的同学说的放在paper towel上发芽，请
问要晒太阳吗？一直放在室内？我底下垫了两张湿纸，这样就行了吗？大概几天能发芽
？多谢
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almeda (很多事来不及思考，就这样自然发生了) 于 (Mon Dec 27 17:42:24 2010, 美东) 提到:
不能晒太阳，种子露白之前都要避光
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BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Mon Dec 27 19:52:28 2010, 美东) 提到:
我的都好几天了
还没露白哪
等吧
Almeda，露白之后能直接扔到菜园里吗？还是在室内育育苗啊？谢谢了！
☆─────────────────... 阅读全帖 |
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p***M
发帖数: 2079 | 35 MM呀，跟你一样这俩菜最失败，育苗不成功，但不能放弃啊，想想窝笋嫩好吃，就冲这
也得坚持。MM等着，俺今年目标是选强壮窝笋留下种子，明年再来。到时候给MM寄些种
子去 |
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p***M
发帖数: 2079 | 36 是很漂亮滴。旁边就是红菜抬，怕串了种，赶紧拔了疼出地方依了几棵窝笋，也不知道
还来得及长大不。俺的窝笋光长叶子不张茎，啥原因？ |
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L****A
发帖数: 12692 | 37 豆妈，终于看见你了！有问题问你：窝笋啥时开始把下面的叶子披掉？我的窝笋也长大
了，但是还没看见根露出地面。 |
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p***M
发帖数: 2079 | 38 我有紫窝笋，感觉皮比青的硬，心口感差不多。你有没有看到叫＂鸡腿窝笋＂的？
and |
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y*****8
发帖数: 18140 | 39 粉红妹，我种了紫窝笋的，全是小小的趴地上，就是不往高处长，这个正常么？青窝笋
跟它一比就是又高又大又壮的。 |
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o*********s
发帖数: 106 | 40 我们在6 A 区。
我们特意买了一大冻柜。
长瓜，葫芦瓜，丝瓜，山药去皮，切好 速冻，
荠菜，香椿，黄花菜，烫后去水速冻
黄瓜，窝笋，洋姜 泡日本酱油
豆类烫后晒干
大白菜，白萝卜放4 度冰箱，
心里美放4 度冰箱，越放越甜
冬瓜放车库
空心菜，苋菜到处送人，因送这两样还能看到别人的笑脸
韭菜长老当花看
香菜干脆拔掉
窝笋叶呕肥
茄子没辙，呕肥舍不得。
生菜，牛皮菜烂地里
西红柿烂地里
西瓜连吃带烂，烂了假装看不见，“哎呀，怎么又烂？太浪费了” |
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L***4
发帖数: 484 | 41 窝笋种子应该不怕冷，现在的温度虽说有雪有冰，但温度并不太低，应该没问题，等暖
和些就出来了。我的窝笋苗苗用塑料布盖着一层，上面也盖了一层冰雪了 |
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t********u
发帖数: 1998 | 42 我不知道别的永和怎么样，在联合城的那个有各种的中国菜种卖，就摆在卖蔬菜的那个
角落里。
HomeDepot and Lowes也有不少的菜籽. 现在可以中白菜，雪豆甜豆窝笋. 我的白豆角
和苦瓜刚下岗，白豆角很好吃，苦瓜都送人了，意大利瓜也是基本都送人。已经种上了
小白菜和油菜，都是永和买的籽. 准备要种雪豆甜豆窝笋. |
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t********u
发帖数: 1998 | 43 我不知道别的永和怎么样，在联合城的那个有各种的中国菜种卖，就摆在卖蔬菜的那个
角落里。
HomeDepot and Lowes也有不少的菜籽. 现在可以中白菜，雪豆甜豆窝笋. 我的白豆角
和苦瓜刚下岗，白豆角很好吃，苦瓜都送人了，意大利瓜也是基本都送人。已经种上了
小白菜和油菜，都是永和买的籽. 准备要种雪豆甜豆窝笋. |
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h******n
发帖数: 86 | 44 来自主题: ChineseClassics版 - 方物 越中清馋，无过余者，喜啖方物。北京则苹婆果、黄巤、马牙松；山东则羊肚菜、
秋白梨、文官果、甜子；福建则福桔、福桔饼、牛皮糖、红腐乳；江西则青根、丰城脯
；山西则天花菜；苏州则带骨鲍螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圆、橄榄脯；嘉兴则
马交鱼脯、陶庄黄雀；南京则套樱桃、桃门枣、地栗团、窝笋团、山查糖；杭州则西瓜
、鸡豆子、花下藕、韭芽、玄笋、塘栖蜜桔；萧山则杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；
诸暨则香狸、樱桃、虎栗；嵊则蕨粉、细榧、龙游糖；临海则枕头瓜；台州则瓦楞蚶、
江瑶柱；浦江则火肉；东阳则南枣；山阴则破塘笋、谢桔、独山菱、河蟹、三江屯坚、
白蛤、江鱼、鲥鱼、里河鰦。远则岁致之，近则月致之、日致之。耽耽逐逐，日为口腹
谋，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹，寸寸割裂，钱塘衣带水，犹不敢轻渡，则向之
传食四方，不可不谓之福德也。
张岱 《陶庵梦忆》 |
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t****o
发帖数: 9 | 45 我也刚回来, 睡不着, 跑来灌水, 南昌又热又闷, 不动都出汗.
每年都回去, 还是不习惯.
先说吃
吃的真是好, 要啥有啥, 新鲜的蔬菜味道好及了.
韭菜花卖到7块一斤. 大吃特吃了高笋, 扁豆, 韭菜花,
窝笋,等等. 各种小吃和零食都很好吃.有些零食在茶楼才有卖的.
象番茄蜜饯.同学请吃蒲耳茶时发现的.就是吃不到小时候那种小琵琶, 水水的, 香香的.
现在卖的是和李子一样大, 没有水分的那种, 巨难吃.只有梦里吃了.
住,
房子建的好多, 同学和朋友都有好几套.
行,
交通很乱, 大街上公车, 私车, BUS, 各种车抢道.
手机放包里基本听不到.
玩,
各个公园不收费, 早上很多人在公园里锻炼, 也是人们交往的一个场所.
新建的江西博物馆在沿江路, 免费. 还不错.
藤王阁要50块RMB 门票.
沿江路绿化带里面, 每1到2米就有擦皮鞋的女人, 来擦鞋的都是老头和外地人.
我拍照的时侯, 女人们都闪了.
手机.
我用SONY ERICSSON, 回去买了个卡, 插上就能用.50元, 2毛多一分钟,接听不收费.
大家都发短信,打字太慢跟不上.
国产有一款天语牌的, 手写输入, 触 |
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I********l
发帖数: 8702 | 46 五七干校诗歌选
藏学教授耿予方在1997年10月由北京出版社出版的诗集《我心中的歌》中几首反映沙洋
“五七”干校生活的诗歌。
劳动快板
摘棉花
红太阳，高空挂， 今年灾情有多大，
金色的十月美如画。 艰苦奋斗制服了它。
千顷棉田银波起， 喜看面前丰收景，
五七战士来摘棉。 五七战士乐哈哈。
摘花大军把话啦， 咱们摘的是五七花，
七嘴八舌把花夸， 五七指示威力大，
身在棉田摘花忙， 毛主席指示记心中，
胸怀祖国和天下。 千难万难踩脚下。
咱们摘的是学工花， 咱们摘的是学农花，
工人阶级把帅挂。 学习老农种庄稼。
工人阶级是火车头， 方知粮棉不容易，
带领我们大步跨。 务农必须血汗洒。
咱们摘的是学军花， 咱们摘的是政治花，
学习解放军跨战... 阅读全帖 |
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d***0
发帖数: 211 | 48 我们这里是小地方, 东方店很小. 我买来仅有的两种黄豆, 一种不发芽, 可能是经
过处理的, 还有一种去年种了豆子太小了.
求能发芽的黄豆种子, 不是特小的就行.我有豇豆, 丝瓜, 窝笋,中国茄子(买的, 自己
用不了那么多)和茴香种子. |
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m*****e
发帖数: 225 | 49 有些菜买不到organic的，特别是中国式的蔬菜。象小青菜，窝笋之类的，在美国店根本
买不到，更不用说organic的了。我家蔬菜的消耗量比较大，都吃organic的，生活费用
得翻个三倍。。。 |
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