r*******u
发帖数: 8732 | 1 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: miluo (络络), 信区: Vancouver
标 题: 上海糯米烧卖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 18:36:46 2012, 美东)
发信人: miluo (络络), 信区: Shanghai
标 题: 上海糯米烧卖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 18:36:06 2012, 美东)
烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽（今朝鲜）出版的
汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售"素酸馅稍麦"的记载。该书关于
"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云
："皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。""以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊
，方言谓之烧卖。"如果把这里"稍麦"的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一
样东西。
到了明清时代，"稍麦"一词虽仍沿用，但"烧卖"、"烧麦"的名称也出现了，并且以"烧卖
"出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有"桃花烧卖"的记述。《杨州画舫录》、《
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r*******u
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标 题: 上海糯米烧卖
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标 题: 上海糯米烧卖
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烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽（今朝鲜）出版的
汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售"素酸馅稍麦"的记载。该书关于
"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云
："皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。""以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊
，方言谓之烧卖。"如果把这里"稍麦"的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一
样东西。
到了明清时代，"稍麦"一词虽仍沿用，但"烧卖"、"烧麦"的名称也出现了，并且以"烧卖
"出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有"桃花烧卖"的记述。《杨州画舫录》、《
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c*c
发帖数: 2397 | 3 http://site.douban.com/widget/notes/134616/note/208286045/
陈寅恪：论韩愈
2012-04-05 01:33:42
论韩愈
陈寅恪
古今论韩愈者众矣，誉之者固多，而讥之者亦不少。讥之者之言则昌黎所谓“蚍蜉
撼大树，可笑不自量”者（昌黎集五调张籍诗），不待赘辩，即誉之者亦未中肯綮。今
出新意，仿僧徒诠释佛经之体，分为六门，以证明昌黎在唐代文化史上之特殊地位。至
昌黎之诗文为世所习诵，故略举一二，藉以见例，无取详备也。
一曰：建立道统，证明传授之渊源。
华夏学术最重传授渊源，盖非此不足以征信于人，观两汉经学传授之记载，即可知
也。南北朝之旧禅学已采用阿育王经传等书，伪作付法藏因缘传，已证明其学说之传授
。至唐代之新禅宗，特标教外别传之旨，以自矜异，故尤不得不建立一新道统，证明其
渊源之所从来，以压倒同时之旧学派，此点关系吾国之佛教史，人所共知，又其事不在
本文范围，是以亦可不必涉及，唯就退之有关者略言之。
昌黎集一一原道略云：
曰：斯道也，何道也？曰：斯吾所谓道也，非向所谓老与佛之道也。尧以是传之舜
，舜以是传之禹，禹以是传之汤，汤... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 4 烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽（今朝鲜）出版的
汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售"素酸馅稍麦"的记载。该书关于
"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云
："皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。""以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊
，方言谓之烧卖。"如果把这里"稍麦"的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一
样东西。
到了明清时代，"稍麦"一词虽仍沿用，但"烧卖"、"烧麦"的名称也出现了，并且以"烧卖
"出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有"桃花烧卖"的记述。《杨州画舫录》、《
桐桥椅棹录》等书中均有烧卖一词的出现。 清代无名氏编撰的菜谱《调鼎集》里便收集
有"荤馅烧卖"、"豆沙烧卖"、"油糖烧卖"等。其中"劳馅烧卖"是用鸡肉、火腿配上时令
菜作馅制成。"油糖烧卖"则用板油丁、胡桃仁和白糖做馅制成。中国南方还有一种"卤馅
"芽菲菜烧卖。 时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为精美了。如河南
有切馅烧卖；安微有鸭油烧卖；杭州有牛肉烧卖；江西有蛋肉烧卖；山东临清有羊肉烧
卖；苏州有三鲜... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 5 烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽（今朝鲜）出版的
汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售"素酸馅稍麦"的记载。该书关于
"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云
："皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。""以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊
，方言谓之烧卖。"如果把这里"稍麦"的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一
样东西。
到了明清时代，"稍麦"一词虽仍沿用，但"烧卖"、"烧麦"的名称也出现了，并且以"烧卖
"出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有"桃花烧卖"的记述。《杨州画舫录》、《
桐桥椅棹录》等书中均有烧卖一词的出现。 清代无名氏编撰的菜谱《调鼎集》里便收集
有"荤馅烧卖"、"豆沙烧卖"、"油糖烧卖"等。其中"劳馅烧卖"是用鸡肉、火腿配上时令
菜作馅制成。"油糖烧卖"则用板油丁、胡桃仁和白糖做馅制成。中国南方还有一种"卤馅
"芽菲菜烧卖。 时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为精美了。如河南
有切馅烧卖；安微有鸭油烧卖；杭州有牛肉烧卖；江西有蛋肉烧卖；山东临清有羊肉烧
卖；苏州有三鲜... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 6 何 天 祥
何天祥研究员，男，1923年12月20日生于【四川省?成都市】蒙古族。1852年先辈
随清军入关，为随队军医，定居【成都】，其父何仁甫是何氏骨科第四代传人，名噪蜀
中，成为【四川】三大骨科流派之一。何天祥自幼随父学医行医，长期临床实践，刻苦
精研医典，严于继承，勇于创新。又随岳父、蜀中西
医耆宿赵伯钧氏学习生理解剖学、病理学、放射学等，深得中西医之要旨，治愈了大量
来自国内外的骨科疑难重症患者，享誉海内外。现任全国人大代表；【四川省舞蹈损伤
研究所】所长；【国际艺术医学会】会员；【美国洛杉矶?中国传统文化研究院】客座
教授；【中国艺术学会】常务理事；【中国舞蹈教学学会】理事；创伤研究组组长；全
国继承名老中医药专家学术经验和技术专长指导老师；【国务院】特殊津贴获得者等。
何天祥研究员，长期深入临床工作第一线，由于对中医理论有坚实的基础，加之几
十年丰富的临证经验，对伤科疑难杂证有卓著疗效。他又将中医传统的治疗经验与舞蹈
教学相结合，系统地总结了一套对舞蹈损伤特点、规律及防治行之有效的方法，提出了
临场征兆性望诊与临证诊断相结合，动静结合等新观念及一系列治伤大法，并将舞蹈动
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F*I
发帖数: 2896 | 7 温经汤证探讨
缘起：这篇内容是我在听小艾老师讲冲脉后再看经方时的片段感悟，后来有一位王同学
问我她治疗效果较好的一个病例看起来即有柴胡汤证也有温经汤证，要如何辨别。我费
好大劲组织语言想把我的想法说清楚，因而写成这样。写完之后自己发现不知道这样的
理解是不是牵强或臆测。
温经汤从最初学习起我就不理解它，看过所有的解释也无法满意接受。直接有了如下的
理解，但我确实不知道这样的理解是否正确或是否有显然的硬伤。发在这这里希望得到
大家的指正。
感谢这两位了不起的小中医，没有她们的讲解与提问我会仍然在不理解温经汤主治与方
意的困惑中。
问曰：妇人年五十所，病下利数十日不止，暮即发热，少腹里急，腹满，手掌烦热，唇
口干燥，何也？师曰：此病属带下。何以故？曾经半产，瘀血在少腹不去，何以知之？
其证唇口干燥，故知之。当以温经汤主之。
温经汤方
吴茱萸三两 当归二两 芎二两 芍药二两 人参二两 桂枝二两 阿胶二两 生姜
二两 牡丹皮二两（去心） 甘草二两 半夏半斤（应是半升） 麦门冬一升（去心）
右十二味，以水一斗，煮取三升，分温三服，亦主妇人少腹寒，久不受胎，兼取崩中去
血，或... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 312 | 8 国内朋友小孩1岁得了视神经胶质瘤，已经手术，但是仍然失明，而且位置不好，国内
医生说迟早会威胁生命，但也推荐到美国看看。已经联系了波士顿儿童医院。CT会寄给
波士顿的医生。也要求翻译病例以便做初步评估.请好心人帮忙翻译一下关键的几段，
这几段主要是专门的医学上的东西，我实在不敢乱来，其他的东西我可以对付。
（小孩父母都是我妹妹大学最好的同学。一方面希望尽最大努力改善小孩，另一方面貌
似是女方家族遗传病。小孩外婆6岁失去一只眼的实力，小孩妈和二姨没事，但三姨一
岁失去一只眼视力。小孩运气最不好，不但没了视力，而且迟早有生命危险）。
再下跪求好心专业人士帮忙翻译下面主要的专业术语和说法。
CT 诊断报告
2012-1-11
鞍内及鞍上可见等密度影，内见少许斑片状稍高密度影及气体影。双额底内侧面见斑片
状稍低密度影。右侧侧脑室变窄。中线结构无移脑沟变窄。额部颅板骨质不连续，颅板
下见气体影。
MR 诊断报告
2012-1-11
调查方法，Axi: T1WI,T2WI,Flair, Sag: T1WI: Cor: T2WI,增强扫描
扫描所见：
鞍上池及下丘脑可见分叶状等T1稍长T2信号影，F... 阅读全帖 |
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m******g
发帖数: 105 | 9 国内朋友4个月的宝宝，从出生后就在医院，后就诊于北京八一儿童医院NICU。孩子现
在已经走了，全身紫癜并有脑内出血。朋友伤心欲绝，想知道到底是什么病，医院怀疑
是小儿先天性淋巴免疫增生综合症。医院也没有确诊，确定的一点就是先天性免疫功能
不全还伴有容血。孩子的库姆化验IgG为2+很少见。朋友求助于我，恳请专业人士们帮
忙看看。孩子走之前几天的血化验结果如下：
免疫球蛋白里IgG为18.8补体C3为0.77。总补体CH50为47。化验(血）白介素6为10.39，
白介素10为26.62，白介素17为14.21肿瘤坏死因子为11.39。监床表现脾大，脖子下淋
巴有小结。
下面是病情介绍：
一. 入院情况
患儿女，生后20天。主因“腹泻7天，发热1天”于2012年7月13日入院。患儿系第2胎第
2产，胎龄37周，2012-06-23于当地医院产科侧切助产娩出，否认宫内窘迫及胎膜早破
，出生时窒息（Apgar评分不详），脐带绕颈1周半，否认羊水、胎盘异常，出生体重
3250g。患儿出生后因出生“窒息”（出生时无哭声、清理呼吸道时有多量羊水吸出、
刺激足底部位有青紫）在当地医院住院治疗9天... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 10 全文目次：
一 先世述略
二 我的童年
三 求學經過
四 記者生涯
五 三任廣州市長
六 北上與侍疾
七 成立國民政府
八 巴黎郊外公園之會
九 建設鐵路與航空
十 我的抗戰建國主張和重要提案
十一 制憲與立法
十二 教育與文化
十三 三訪莫斯科
十四 赴法就醫和旅美
十五 回國定居
十六 訪韓與使菲
十七 接受哈斯國際獎
一、先世述略
民國三十一年，國立中山大學的史學教授羅香林寫了一本「國父家世源流考」。羅
先生這本書，對於我們香山孫氏這一支派，如何自中原轉徙江南，而後定居於廣東香山
縣翠亨村，根據史料，作了一個扼要的敍述。
按我們孫氏這一族，在唐以前，都是住在河南陳留；晚唐僖宗時，我們的遠祖，時
為中書舍人及兩浙節度使的孫拙，有子曰孫誗者，甚賢能，黃巢亂起，充承宣使，引兵
遊擊閩越江右間，以軍功封東平侯，屯於虔州虔化縣，就是現在江西的寧都縣，由於治
績懋著，百姓乂安，為當地父老所挽留，就在那裏定居下來。孫誗公五傳至承事公。遷... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 11 第十三章近代海军的筹建
一、水师的历史溯源
近代海军海防建设，是与以求富为目的办近代工矿企业同时提出的，同
是由于日本侵略台湾“海防议起”而于1875年提到实践日程的。显然是与鸦
片战前清王朝设水师的目的不同。这里首先叙述清政府设水师的历史渊源。
清代自康乾以还，在沿海和长江北起东三省，南至两广，西至两湖等十
二个省区没有水师，这些水师，“仅为防守海口、缉捕海盗之用”①。它不仅
“官制同于内地”，军事技术水平也与陆军一样，当然够不上海军的称号，
而且很多地方的水师还有时建时废的现象。1839年英国进犯广东，先进的炮
火船舰教训了清政府统治者们，“始有购舰外洋以辅水军之议”①。敢于面对
现实勇于接受新鲜事物的林则徐，积极筹办海防。他认识到军火技术与洋人
的差距，认识到“剿夷而不谋船炮水军是自取败”的真理。乃谋赶造西洋先
进的船炮，因制造时间来不及“且不如法”，于是只好“先雇船”和“先购
买夷炮”以应急需。他在所谓“获咎之后”犹念念不忘此事说：“要之船炮
水军断非可已之务。即使逆夷逃归海外，此事亦不可不亟为筹画，以为海疆
久远之谋。”②这表明林则徐充分认识到建设先进的海军的重要性。在他的倡... 阅读全帖 |
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l******y
发帖数: 608 | 13 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: lqqcathy (Cathy), 信区: Joke
标 题: 杨新娥的投诉状和一中院的黑名单充分表明：微博是个坏东西！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 19 21:49:47 2013, 美东)
呸，恬不知耻！
一个语气词，加一个成语，再加两个标点符号，共五个字。
这样的骂词，在屎尿横流的网络世界里，连一声臭屁都算不上。
这样的骂词，与李案中各路水军和杨粉粗俗肮脏的下流骂词相比，雅致的像是《诗
经》。
这样的骂词，要放在心理素质稍好、网络年龄稍长、官僚气息稍无、心理健康稍好
的人跟前，顶多稍有不快，顶多一笑了之。
然而，必须然而，这句话出现在北京海淀区人民检察院未成年人检察处处长杨新娥
的微博里，性质就完全变了，别说老虎屁股摸不得，狗屁股也是摸不得滴，摸了是要叫
滴，摸了是要闹滴，摸了是要上窜下跳滴，摸狠了是要一哭二闹三上吊滴！
这不，杨新娥检察官在微博高谈阔论未成年人保护问题的时候，一个愣头青网友跟
贴评论了五个字，“呸，恬不知耻！”杨检察官就恼怒了，是恼羞成怒啊。她高举维权
大旗，向新浪微博投诉士苏州网友齐雁... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 15 第二章 从明争到暗斗周恩来遭遇伏击
1937年4月25日，周恩来乘坐卡车从延安南门出发去西安。国际友人赠送的这辆卡车，
乃是延安最为先进的交通工具。
周恩来与司机坐在驾驶室内，车厢上，有红军前敌总指挥部副参谋长张云逸、参谋孔石
泉、随从副官陈友才、机要员曾洪才、记者吴涛和四名警卫员，还有西北保卫局特务队
副排长陈国桥率领的一个班战士，这25人就是中央军委副主席出行的阵容。
卡车一直向南行驶。从延安到西安，要经过甘泉、富县、黄陵、铜川、耀县、富平等地
，跑上几百公里。车出延安城，首先到达三十里铺，这里有西北保卫局设立的检查站，
再往南的甘泉县就是国民党的地盘。从延安到西安是居高临下，行驶非常轻快，出城五
十多里后汽车却费力起来。这是攀登横亘在延安与甘泉之间的大劳山。这大劳山，乃是
陕北名山黄龙山的余脉，古来就是用兵之地。清兵进剿回民起义，就在这里遭遇埋伏，
留下千人大墓。东北军进攻红十五军团，也在这里被歼灭两个团。
卡车进入红白交界地区，车上的战士都提高警惕，翻过山脊下行，这就进入甘泉县境了
。卡车刚刚进入一个簸箕形山坳，突然听到枪声！周恩来立即观察地形，只见公路通过
谷底的水潭，左面的... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 16 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 短短的几年时间，中国的高铁建设，超越了全球高速铁路的总里程。并将在未来以更加令人咋舌的建设总量，遥遥领先于世界。成为党和政府以及诸多中国愤青引以为傲的又一桩世界第一。好象除了创造人间奇迹，中国人已经找不到生活的意义了。而普通人不管是否同意、或者做好了准备，都只能迎接中国高铁时代的到来。
面对马屁媒体屡屡无理性的唱好，面对一次又一次的所谓创造高铁运行世界新速度的报道，作为非高铁癫痫患者的普通P民，我想问一声“中国高铁，你他妈的能不能悠着点”？你他妈的能不能悠着点，这不是杞人忧天。只要是稍具常识的人都知道，高速运行的交通系统，其安全性是备受考验的。
众所周知，欧洲和日本，是高铁的鼻祖，无论是技术力量还是运营经验，都比中国更有发言权。但不管是欧洲还是日本，其高铁运营时速鲜有达到300公里者，就算法国阿尔司通于2007年就创下的试验时速574公里的列车，也不过是以时速300公里跑了1000公里，更遑论有全线路突破300公里的实际运营。欧洲人为什么不是象中国这样做出犹如亩产万斤般的壮举？原因很简单，是怀抱敬畏之心，是把生命安全放在无可商议的首位。
唯民族自豪感论的人们，或许很难理解欧洲的保守。考... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 昨日，记者用一支圆珠笔轻松划开行李箱的拉链。
一支圆珠笔就能轻松划开行李箱拉链，还能迅速还原？近日，一则来自台湾媒体的消息在网上热传，引发很多网友和市民质疑。昨日，记者实验发现，该传言属实。
该消息称，用圆珠笔的笔头能一秒钟划开行李箱的拉链；划开后，将拉链来回拉两次，拉链就能还原成原状。
昨日，记者准备了三个不同品牌的拉杆行李箱，均为塑料拉链。同时，还准备了一个塑料拉链双肩包、一个金属拉链手提包。
首先，记者用圆珠笔的笔尖分别对准三个行李箱的拉链，稍用力后，拉链就出现了裂口，左右滑动圆珠笔，拉链马上出现大范围开口，行李箱被轻松打开，然后将拉链来回拉两次，拉链很快恢复了原状，看不出任何被打开过的痕迹，前后用时不超5秒。
接着，以同样的方法，记者也打开了塑料拉链双肩包和金属拉链手提包的拉链。但由于双肩包的拉链不如拉杆箱的笔挺，打开用时稍长。同时，打开手提包的金属拉链比塑料拉链也稍费力。
除了圆珠笔，记者随后用铅笔、水性签字笔等尖头笔，按此方法也均能打开行李箱的拉链。
追访
塑料拉链咬口不牢固
北京一家箱包企业的负责人介绍，拉链种类有很多，质量和成本价差距很大，质量次的拉链成本在几毛钱到一块... 阅读全帖 |
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S*******C
发帖数: 7325 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
fead (fead) 于 (Sun Feb 7 11:10:12 2010, 美东) 提到:
毛泽东本色是诗人。诗人而兼一国之尊，于国于民是否有利，当然可以探讨。西哲
柏拉图当年将诗人请出“理想国”，想必有他的道理。中国帝王史上真正堪称大诗人的
，只有两位，魏武帝曹操和南唐后主李煜，其余种种，不过雅喜涂鸦而已。曹操雄才大
略，鲁迅先生对他都敬佩有加。李煜则昏聩懦弱，以泪洗面，别说摆帝王的谱，质之以
普通男人的标准，也难说够格。他如乾隆之辈涂鸦族，涉艺与做秀无异，书摹二王而格
不肖，诗耽唐宋而气不逮，徒见雅音靡靡，情思昏昏，遂把父祖辈打下的铜铁江山，逐
渐摩玩成一张柔丽宣纸，终成一代不如一代，一朝崩塌一朝的坏局。可见，诗人而兼国
君，慨乎言之或可，概乎言之则非。
比如开国之君与守成之主，生命气象就可能天差地别。后者不过赖先祖荫庇，黄袍
加身匹似现代社会高中六合彩，所以除了有数几位中兴之主外，多不足挂齿。而前者，
无论“设使天下无有孤，不知当几人称帝，几人称王”的曹孟德，“一条杆棒... 阅读全帖 |
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l*****l
发帖数: 4170 | 20 《暴风雨的记忆》 回二闲堂
青春剑
·陈凯歌·
陈凯歌，北京四中六八届初一（二）班学生。一九六九年赴云南屯垦戍边，后从军，复
员后回京，进
北京电影洗印厂工作。一九七八年考入北京电影学院导演系。一九八七年至一九八九年
在纽约大学电
影学院任客座教授。处女作《黄土地》被称为“里程碑式的作品”，《霸王别姬》获得
戛纳电影节金棕
榈大奖。主要作品还有《孩子王》、《边走边唱》、《荆轲刺秦王》、《和你在一起》
、《梅兰
芳》、《赵氏孤儿》等。
一
一九六五年九月一日，我走进了四中。我和一千八百名男生一起，站在宽阔的操场上，
倾听新任校长
在开学典礼上的讲话。这一天阳光灿烂。这位女校长嗓音宏大，讲起来喜欢一问众答，
往往发问的声
音未落，回答的声音已起，气势之大，真可以用唐人“独立扬新令，千营共一呼”的军
旅诗来形容了。
四中地处北京西城，距正门不远就是有名的西什库天主教堂；后门一街之隔就是林彪的
住宅。两边的
道路都可以直通市中心的长安大道。在我进校时，四中已有六十多年的历史，一向以教
育的质量闻
名。“文革”以前多年，四中的高考升学率保持在百分之九十以上，考上四中，等于进
入高校的胜券... 阅读全帖 |
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b******n
发帖数: 4225 | 21 同治六年（1867年）年正月十五日，清廷剿捻主力刘铭传所属铭军与鲍超之霆军函约，
于湖北省安陆尹隆河(今永隆河)夹击东捻遵王赖文光、鲁王任化邦之部。此役清军未料
遭到捻军猛烈攻击，刘部猛将总兵唐殿魁、田履安先后中弹阵亡，几全军覆没，幸赖霆
军解围方免于难。随后清军转败为胜，虽有2,000人伤亡，加上总兵唐殿魁、田履安战
殁，但捻军阵方面损失9,000人、马5000匹，更有8,000人降清，系其成军以来最大挫败
。致赖、任等之东捻军放弃入川计划，北走河南，退出湖北省全境外，更导致捻军在战
略上转攻为守，同年底任柱被杀，来年一月赖文光被俘，东捻军被清廷剿平。
此役，不仅是清军对攻剿东捻军前期战斗中，最具决定性的一场主力战，亦为捻军由盛
而衰的转折点。此次战役清廷虽然大获全胜，但随着军事统帅们的争功诿过与护短，加
深刘铭传与鲍超的磨擦与冲突，让清廷剿捻停顿数月之久。鲍超也因此愤极病发，从此
退出军队十一年，所部霆军更遭到遣散命运，间接影响湘军与淮军的明争暗斗。因此，
尹隆河战役实为剿捻过程中颇有争议之事件，对尔后战局之发展影响很大。本文即以历
史学的方法，从现有的史料来探究战役前的局势及其经... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 22 http://www.fyjs.cn/bbs/htm_data/247/0804/135857.html
[纪事]延安“抢救运动”真相考
作者：何方
关于抢救运动的评估、资料和一些提法问题
延安整风中的抢救运动，在党的十一届三中全会以前，一直是中国现代史和中共党史研
究中的一个禁区，比中央苏区抓“AB”团还要严格。因为抓“AB”团后来一般都把责任
推给尚未成立的 “左”倾中央和并不存在的王明路线 （即使按许多党史书上的说法，
也是大抓“AB团”后的四中全会上才出现所谓“王明路线”）， 但抢救运动却无法可
推，只能干脆不提，因为不但毛泽东、刘少奇、彭真等人，连康生在生前也是没人敢公
开提的。例如被称为中共党史奠基作的 《中国共产党的三十年》中，就根本没有提这
个作者胡乔木自己也说是搞了两三年的抢救运动。 有些文件和文章如果提到，也说成
审干运动（至今还有审干工作扩大化这种不通的提法 ），或只把中间一小段说成“抢
救运动”，而且都要强调审干运动方针的正确和取得的伟大成绩。其中最权威的，当数
1955年8月中共中央《关于彻底肃清暗藏的反革命分子的指示》中所作的如下评价：“
延安的审干运... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 2888 | 23 丁抒：从“大跃进”到大饥荒
来源 ：博讯网
一、 人类史上绝无仅有的人祸
一九八四年，有几位学者在英文《人口与发展通讯》上著文指出：“一九五八年至
一九六一年中国的大饥馑是人类历史上死人最多的一次。”（１）对这一点，当代严肃
的学者、历史学家都已予以肯定。问题是，它的来龙去脉如何？究竟是天灾还是人祸？
大跃进期间中国饿死了多少人？
毛泽东在世时，一直嫁祸于老天爷，将那场深重的灾难归咎于“三年自然灾害
”。如今，当年的国务院副总理薄一波终于说出了真话：“一九五八年的‘大跃进’和
一九五九年‘反右倾’后的继续‘跃进’，给我们国家和民族造成了严重的灾难。”“
‘三年困难时期’，主要是‘大跃进’、人民公社化运动和‘反右倾’运动造成的。”
（２）前《人民日报》社长胡绩伟也说：“国家赤地千里、饿殍遍野的惨象完全是我们
党造成的。”（３）另一位中共党内有识之士、一九五九年时任毛泽东兼职秘书的李锐
则评述道：“高举‘三面红旗’，高指标，瞎指挥，一平二调，造成国民经济大破坏，
饿死成千万人，这是中外古今历史上承平之世绝无仅有之事。”（４）
由于毛泽东在世时，那场惨绝人寰的大饥荒... 阅读全帖 |
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J*******l
发帖数: 133 | 24 有關陳炯明叛孫的資料
作者：沈雲龍 傳記文學第191號(1978年04月)
自本刊本年二月號出版後，即得寓居香港之友人呂君偉東函告，因閱及拙文「陳炯
明叛變與聯俄容共的由來」，對孫、陳之爭，深以引用資料過於簡略，無從了解其真象
及癥結之所在，良用為憾，經自動代為搜集，不辭辛勞，從「陳炯明先生哀思錄」、「
陳競存先生年譜」（陳演生編）、及馮平山圖書館所藏「華字日報」中抄錄若干資料見
寄。呂君為粵之海豐人，與炯明為同鄉，熟悉其身世。現年逾七旬，精研佛法，別號靜
菴居士，喜吟詠，著有「靜巷詩詞鈔」。筆者有感於呂君誠摯之盛意，且所抄示者，已
罕有流傳，爰再加補充，並依時間略事排比，公諸於世，以為治民國史者求真求信之參
考。
孫、蔣，兩公對陳之期待與論評
民國九年七月，北方直皖戰爭結束，直勝而皖敗。時中山先生寓滬，乃命援閩粵軍
總司令陳炯明，將所轄閩南二十餘縣交還皖系閩督李厚基，而於八月十五日誓師漳州，
遣第二軍許崇智、第一軍葉舉、鄧鏗率所部分右、中、左三路回粵，討伐廣州軍政府主
席總裁岑春煊及桂系粵督莫榮新等，初時攻勢凌厲，桂軍不敵，先後佔領大埔、饒平、
詔安、梅縣、潮州、汕頭等... 阅读全帖 |
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r****p
发帖数: 1854 | 25 版主云：这样大家看着方便一点。
比较有内容的评论，我基本上是原文copy paste。除了一些地方因为上下文衔接稍作改
动，以及删除了个别过于激烈的言语
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pegasus9红朝史 平西王薄公世家
薄公熙来者，山西定襄人也。太祖建国元年生于京师，为老平西王爷书存二子。
初，老平西王爷党附修公少奇。文革二年，“六十一人叛徒集团案”事发，修公、太宗
皇帝皆事败。康生收老平西王下狱，老平西王妃自尽，熙来年才十九，收北苑少管所，
文革六年，为二轻局机修厂技工。
废帝凡是二年，太宗皇帝将加九锡，监国耀邦承旨就狱中赦出老平西王，授工部尚书并
军机大臣。熙来亦转读京师大学堂，熙来时年近三十，苦光阴荏苒，遂秉烛苦读，三年
间为社科院硕士。
改开五年，熙来拜辽宁金县令，改开十三年，迁大连知府。熙来知大连，人称好大喜功
。以女警劲装高头大马招摇过市，市人莫不侧目。熙来又整顿市容，栽树种草，大连面
貌一新。时太宗方... 阅读全帖 |
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j********p
发帖数: 9680 | 26 百年国耻－晚清不平等条约（十一国）《辛丑条约》（1901）
《辛丑条约》(1901年)
条约原文：
一九○一年九月七日，光绪二十七年七月二十五日，北京。
大清钦命全权大臣便宜行事总理外务部事务和硕庆亲王；
大清钦差全权大臣便宜行事太子太傅文华殿大学士北洋大臣直隶
总督部堂一等肃毅伯李鸿章；
大德钦差驻扎中华便宜行事大臣穆默；
大奥钦差驻扎中华便宜行事全权大臣齐干
大比钦差驻扎中华便宜行事全权大臣姚士登；
大日钦差驻扎中华全权大臣葛络干；
大美国钦差特办议和事宜全权大臣柔克义；
大法钦差全权大臣驻扎中国京都总理本国事务便宜行事鲍渥；
大英钦差便宜行事全权大臣萨道义；
大义钦差驻扎中华大臣世袭侯爵萨尔瓦葛；
大日本国钦差全权大臣小村寿太郎；
大和钦差驻扎中华便宜行事全权大臣克罗伯；
大俄钦命全权大臣内廷大夫格尔思；
今日会同声明，核定大清国按西历一千九百年十二月二十二日，即中历光绪二十六
年十一月初一日文内各款，当经大清国大皇帝于西历一千九百年十二月二十七日，即中
历光绪二十六年十一月初六日，降旨全行照允，足适诸国之意妥办（附件一）。
第一款
一、大德国钦差男爵克大臣被戕害一事，前于西历本... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 27 前言
曾国藩是影响中国历史发展的重要人物。然而对他的评价却大毁大誉，
差之天渊，正如章太炎所论：「曾国藩者，誉之则为圣相，谳之则为元凶。」
在改革开放的当今，又一次出现研究、评论、仿效曾国藩的热潮。不仅
是史学界、文化界、士农工商无不关心死去百余年的曾国藩。有人称之为「曾
国藩现象」。
曾国藩毕竟是历史人物，这本《曾国藩本传》旨在如实反映曾国藩的一
生史实，帮助大家研究了解，或能透视「曾国藩现象」的本质。
总序
从90年代开始，在中国思想文化界出现了一个研究、评论曾国藩的热
潮。当前，这个热潮已波及到历史学、哲学、文学、艺术等各领域，并广泛
影响到政界和工商界。被人们称之为「曾国藩热」或「曾国藩现象」。
对这一特定环境和条件下出现的历史文化现象，有人作
了比较系统的分析考察。认为其基本原因是：世界范围的儒学复兴热潮，
为「曾国藩热」的产生准备了良好土壤；新形势下新道德重建的社会呼声，
为「曾国藩热」创造了必要前提；领袖崇拜的自然延伸和向纵深发展，推动
了「曾国藩「热」的出现和形成；长篇文学作品《曾国藩》的出现，促使「曾
国藩热」由学术热潮转为社会热潮，等等。
上述分析无疑是有道理的。但... 阅读全帖 |
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p***a
发帖数: 203 | 28 兵戈凶猛
老酒
日子就这样静悄悄的过着，却快得让我来不及清醒过来。我的名字叫老酒，也就说我
希望自己有很多的时间泡在酒里，什么也不知道，醉了最好。
10年过去了，10年还没能让我真正清醒的面对着自己，面对自己现在的生活和曾经的
黑暗。10年我一直是在后悔和郁闷里——当我回忆起些事情时。
我现在要说的全是真实的事情，你问我有多真实？100%的真实。真实得全是黑色的，
真实得让我现在还不断在噩梦里惊醒。真实得让我觉得自己现在生活全是虚假的。
一直在想把自己曾经那段日子记录下，但怎么也不能清理出头绪，所以现在应该是些
很杂乱的叙述，只是希望在自己记录下这些历程后，能真实的平静下自己的心态，再不把
自己禁锢在那些噩梦里。记得某位作家说过，写东西的过程就是一个解脱和袒露自己的过
程，我想，我得试试解脱。
车子是临时加挂的慢车，我们一群才入伍的新兵随车走走停停在成昆线上，每个人都
对自己即将去的地方充满琦想，毕竟大都是第一次出远门。虽然知道彼此目的地是云南却
也知道去了后谁也不知道谁会分在那里。火车在吃饭的时候停靠在兵站外，大家打饭吃的
那情景怎么想都是在... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 29 解读中国最新056型护卫舰：远洋海军的强力后卫
来源: Do_u_read? 于 2012-05-03 09:13:50 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我
悄悄话] 本文已被阅读：190次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟
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2010年12月28日 15:14 现代舰船
驻港部队副司令员王郡里少将向香港大学赠送了一艘标记为“056”的轻型护卫舰的模
型。（来源：香港大学网站）
本文为《现代舰船》杂志供凤凰网军事频道专用稿件
2010年11月初，驻港部队副司令员王郡里少将向香港大学赠送了一艘标记为“056”的
轻型护卫舰的模型。以如此独特方式亮相的新型护卫舰引起了人们无数的遐想，也引出
了一连串的问号。056究竟是一型什么样的舰艇？它在海军装备体系中究竟占有何种位
置？与世界海军中的同类相比水平如何？
本专题将针对上述问题展开解答。本专题各文章并不代表本刊立场，组织本专题意在为
所有关心中国海军发展的朋友们提供交流的平台。
当时光迈入新世纪，随着新一代的054型导弹护卫舰大批量服役，日显老旧的053H系列
... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 30 岁末词话（转载）
（按：本文出自红墙，是红墙的地标性建筑之一。原文分若干次贴出，显得有些零乱。
我特整理出完整版，立此存照，只图今日不该留白，并向作者表示敬意。
张老三
2013年9月9日）
作者：生理药理
宋无名氏《绿头鸭》
醉留人，相逢谁在香庭？处飘萍、凄凉酒病，故国梅花归情。粉墙移，隔花似见，月暗
处、流落佳人。夜冷花零，孤窗曲径。前朝旧事随烟平，看流瓦、清辉佳丽。宝奁挂秋
英。离别恨，飞上银霄，耿夜孤明。
梦觉来，露痕轻缀，浣手重赋清景。燕交飞、暗香拂面，转楚腰，犹说盈盈。忆得中原
。风吹画栋，翠香飘落锦衫青。且休问，笙歌朱户，枉自夸娉婷，到如今，梅花折尽，
难寄离情。
伟人走了，前朝旧事并没有随烟平，剩一群蒋狗还在他的足迹旁边嗅来嗅去，狂吠个不
停。有些新狗也跟着吠声吠影。趁着诗人毛泽东诞辰119年之际，我就借洪七公的打狗
棒一用，揍它几棒。主席说扫帚不到，灰尘照例不会自己跑掉。没办法，臭虫太多，扫
的时间长了点，只好分成若干小节，一段一段地扫。
（一） 引子：问题的提出。
（二） 东方文明的失败。
（三） 诗歌例外，我们大幅胜出。
（四） 抄袭还是化用？
（五） 用典与引申... 阅读全帖 |
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l******y
发帖数: 608 | 31 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: lqqcathy (Cathy), 信区: Joke
标 题: 杨新娥的投诉状和一中院的黑名单充分表明：微博是个坏东西！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 19 21:49:47 2013, 美东)
呸，恬不知耻！
一个语气词，加一个成语，再加两个标点符号，共五个字。
这样的骂词，在屎尿横流的网络世界里，连一声臭屁都算不上。
这样的骂词，与李案中各路水军和杨粉粗俗肮脏的下流骂词相比，雅致的像是《诗
经》。
这样的骂词，要放在心理素质稍好、网络年龄稍长、官僚气息稍无、心理健康稍好
的人跟前，顶多稍有不快，顶多一笑了之。
然而，必须然而，这句话出现在北京海淀区人民检察院未成年人检察处处长杨新娥
的微博里，性质就完全变了，别说老虎屁股摸不得，狗屁股也是摸不得滴，摸了是要叫
滴，摸了是要闹滴，摸了是要上窜下跳滴，摸狠了是要一哭二闹三上吊滴！
这不，杨新娥检察官在微博高谈阔论未成年人保护问题的时候，一个愣头青网友跟
贴评论了五个字，“呸，恬不知耻！”杨检察官就恼怒了，是恼羞成怒啊。她高举维权
大旗，向新浪微博投诉士苏州网友齐雁... 阅读全帖 |
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T*******x
发帖数: 8565 | 32 你个死基佬，性交个屁。
你该毛主席语录了：
中国社会各阶级的分析
谁是我们的敌人？谁是我们的朋友？这个问题是革命的首要问题。中国过去一切革命斗
争成效甚少，其基本原因就是因为不能团结真正的朋友，以攻击真正的敌人。革命党是
群众的向导，在革命中未有革命党领错了路而革命不失败的。我们的革命要有不领错路
和一定成功的把握，不可不注意团结我们的真正的朋友，以攻击我们的真正的敌人。我
们要分辨真正的敌友，不可不将中国社会各阶级的经济地位及其对于革命的态度，作一
个大概的分析。
中国社会各阶级的情况是怎样的呢？
地主阶级和买办阶级。在经济落后的半殖民地的中国，地主阶级和买办阶级完全是
国际资产阶级的附庸，其生存和发展，是附属于帝国主义的。这些阶级代表中国最落后
的和最反动的生产关系，阻碍中国生产力的发展。他们和中国革命的目的完全不相容。
特别是大地主阶级和大买办阶级，他们始终站在帝国主义一边，是极端的反革命派。其
政治代表是国家主义派[1]和国民党右派。
中产阶级。这个阶级代表中国城乡资本主义的生产关系。中产阶级主要是指民族资
产阶级，他们对于中国革命具有矛盾的态度：他们在受外资打击、军阀压迫感觉... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 632 | 33 匈奴，其先祖夏后氏之苗裔也①，曰淳维。唐虞以上有山戎、猃狁、荤粥②，居于北蛮
，随畜牧而转移。其畜之所多则马、牛、羊，其奇畜则橐駞③、驴、④、駃騠⑤、騊
駼⑥、騨騱⑦。逐水草迁徙，毋城郭常处耕田之业⑧，然亦各有分地。毋文书⑨，以言
语为约束。儿能骑羊，引弓射鸟鼠，少长则射狐兔，用为食。士力能毌弓⑩，尽为甲骑
。其俗，宽则随畜（11），因射猎禽兽为生业，急则人习战攻以侵伐，其天性也。其长
兵则弓矢，短兵则刀铤（12）。利则进，不利则退，不羞遁走。苟利所在，不知礼义。
自君王以下，咸食畜肉，衣其皮革，被旃裘（13）。壮者食肥美，老者食其余，贵壮健
，贼老弱。父死，妻其后母；兄弟死，皆取其妻妻之（14）。其俗有名不讳，而无姓字。
①苗裔：后代子孙。②唐：陶唐氏，即尧。虞：即虞舜。③橐駞（ｔｕó ｔｕó，驼
驼）：同“橐驼”，即骆驼。④（ｌｕó，罗）：通“骡”，母马与公驴杂交而生者
。⑤駃騠（ｊｕé ｔí，决提）：母驴与公马杂交而生的驴骡。⑥騊駼：一种良马。
⑦騨騱（ｔｕó ｘí，驼席）：野马名。⑧毋：通“无”。处：居。⑨文书：文字书
籍。⑩毌弓：通“贯弓”，拉开弓。（11）宽：不打仗之时。（... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 1061 | 34 解放海南岛本军渡海作战经验总结报告
四十三军司令部
(1950年6月10日)
第一部分 战役准备工作及经验
一、船只船工准备
二、部队思想的扭转
三、战前的战术与技术训练
四、物质准备
第二部分 敌我情况与作战方针
一、敌人情况
二、我军情况
三、兵要地理情况
四、对情况估计的结论
五、我们的作战方针
第三部分 分批渡海作战的组织与实施
一、第一次三八三团一个加强营的偷渡奇袭
二、第二次一二七师四个加强营正面强行登陆
三、第三次一二八师主力配合四十军主力大规模强行登陆
四、第四次大规模启渡和登陆
五、岛上追击作战
六、几个主要问题的检讨
第四部分 渡海的战术经验总结
一、启渡问题
第一、启渡前的准备工作
第二、启渡场的准备
第三、启渡决心与启渡总发起
二、航行问题
第一、保持队形，最低限度须扭成一团前进
第二、打破敌人海上封锁掩护主力前进
第三、航行中可能发生的几种情况处理
三、登陆及滩头战斗
第一、登陆突破地区的选择
第二、登陆战术与动作
第三、打开与巩固滩头阵地
第四、与接应部队会师
第一部分 战役准备工作及经验
我们于粤桂边战役胜利之后，奉命扫荡雷州半岛残敌，准备利用北风时期进攻... 阅读全帖 |
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e******g
发帖数: 90 | 36 原帖请看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5959d9520100vwo1.html
今年8月份，我写了一篇博客名为《德系VS日系，请大家来提问！》，对德系、日系哪
个系更好这个永恒话题，征集大家的提问，也一如既往地激起了热烈争论。
经过多个月准备（其实也没准备什么，主要还是太忙），我来交功课了。汇总了大家提
出的上百个问题，理了下脉络，我决定先写几篇基础观点。因为大家提到的很多问题的
答案，都可以用这些基础观点来回答。
考虑到一次过发布的话太长太难消化，从今天起我分篇章发布。发布完这几个篇章后，
我会再开始回答每一条网友提过的问题。
希望这是国内互联网上对“德系VS日系”一次具有深度的探讨，也欢迎大家继续参与！
今天我写的是第一篇：
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德系VS日系YYP观点（一）德、日造车技术谁更高？
这个问题当然没有绝对答案。德国和日本都是工业基础非常深厚的国家，分别在一战、
二战前后已经开始发展他们的工业，不仅是硬件基础，德国和日本还有非常出色的工程
师，也就是人才。
... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 37 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 38 前一篇聊完了工具，这一篇轮到蛋糕了~翻糖因为甜度很高天然防腐，里层的蛋糕因为
有翻糖皮的缘故也不易损坏，所以制作好的翻糖蛋糕室温保存2-3天是没有问题的，一
般也不建议冰箱存放。
翻糖蛋糕的主要装饰材料自然是翻糖（Fondant），它的全称其实是Rolled fondant，
对应的还有一种叫Poured fondant（一种不太常见的甜点夹馅）。因为前者在蛋糕装饰
上非常常见，现在往往简单地用Fondant来代替了。市售的成品翻糖，一般是用食用甘
油（Glycerin）加糖粉（Powdered）和吉利丁（Gelatin）还有少量其他原料所制成的
，因为它的特殊质地（像橡皮泥）便于造型，出现之后迅速流行，成为婚礼等各种重要
的庆典场合所用蛋糕的装饰主角。它的出现，让“只有你想不到的，没有你做不出来的
”造型成为可能。
我这次购买了两个品牌的翻糖，差别很大，各有特点。覆盖整个蛋糕表面的是
Fondarific牌子的香草味古典白色（classic white）翻糖，2磅重。是象牙白那种带一
点点微黄的白色，其实这种卡通造型的蛋糕如果用纯白效果会更好。它的质地非常柔软
，很容易擀成薄片；不用... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 39 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 40 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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发帖数: 179 | 41 前几天发的帖被删除了，因为我推荐了一个巧克力网站，第一次被删帖还真有点不知所
措。
版主，我真滴不是故意的，求原谅。
好像看到之前有薯条妈和两位mm的回复，在这里感谢你们啦。
特别谢谢薯条妈，我这个游客级别的筒子，每次发帖都有你的回复，太暖心了。
今年的樱桃终于下来了，可以尝试传统黑森林蛋糕了。
黑森林蛋糕可能是各大蛋糕店最最常见的蛋糕了。可是，市面上那奶油配上些巧克力碎
的海绵蛋糕，加上点果脯一样的樱桃，味道一般般，实在是有点欺世盗名。
黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林，因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名
，巧克力像黑色的外衣，奶油像白色的衬衫，而樱桃则让人联想到黑森林所特有的大绒
球帽。
以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国对黑
森林蛋糕的制作有严格要求：2003年的国家糕点管理办法中规定，“黑森林樱桃蛋糕是
樱桃酒奶油蛋糕，蛋糕馅是奶油，也可以配樱桃，加入樱桃酒的量必须能够明显品尝出
酒味。蛋糕用维也纳的薄面饼做蛋糕底托，至少含3%的可可粉或脱油可可，也可使用酥
脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹，并用巧克力碎末点缀”。只有满足上述条件，才有... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
bolong (alai) 于 (Sat Jun 11 21:21:55 2011, 美东) 提到:
我老婆的子宫小，月经来迟。之前国内检查医生说子宫小不容易怀孕，不知道美国这边
有什么好药可以调经、改善子宫吗？谢谢提供建议！！！
以下是不同医院的检查结果：
1. 子宫：前位。44x25x36mm体积稍小，形态规则，轮廓清晰，肌层回声均匀，宫腔内未见明显异常，宫内膜厚7mm。附件：双侧卵巢大小形态正常，边界清晰，内未见明显异常。诊断意见：子宫体积稍小。2011年5月12号。
2.：子宫：前位。3.8x3.0x2.3cm体积稍小，形态规则，轮廓清晰，肌层回声均匀，宫腔内未见明显异常，宫内膜厚0.6cm。附件：双侧卵巢大小形态正常，诊断结果：子宫发育不良。2011年4月11日。
3.：子宫大小：4.2x4.0x2.3. 2009年6月。
检查的性激素六项中，那个医生说雌二醇和促黄体生成激素有点不正常，但是医生说只要吃药正常了就能恢复。雌二醇是204.00 pg/ml,促黄体生成激素是25.73... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 43 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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b**********i
发帖数: 730 | 44 考虑到CPU QX9300多核性能稍强于i7-840QM，但是单核比i7-820QM稍弱，
我们姑且认为QX9300性能≈i7-840QM/i7-820QM
显卡FX3700M性能稍强于FX2800M, 但是比FX3800M弱
我们姑且认为FX3700M性能≈FX2800M
配i7-840QM/i7-820QM FX2800M其他配置很接近的W701是一个什么价钱呢？
按IBMSPP的价格，大概是$3577.65
这个3577.65的W701配置比这台W700，CPU性能相近，显卡稍弱、但显示器稍好，基本上
是伯仲之间。
所以这个new W700其实是一个不错的deal. |
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a**y
发帖数: 6501 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 10817 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 1 | 47 本人亚特兰大留学生，准备在7月29日-8月8日自驾游黄石和大峡谷环线，丹佛出发，机
票已出，现三缺一，已有司机一名，征男生同游，最好会开车，但不会也无妨，具体行
程如下：
D1：飞往丹佛，开往拱门国家公园，露营园内
D2：继续游玩拱门国家公园，离开，约两个半小时到达游玩鹅颈州立公园和纪念谷保留
地，露营园内
D3：离开保留地，前往大峡谷南线，游玩至日落，露营大峡谷
D4：继续游玩并离开大峡谷，约4个半小时到达粉色沙漠，稍玩，约2个小时到达布莱斯
国家公园，看日落，露营公园内
D5：看日出，离开布莱斯，顺看12号观景大道，4小时可到达盐湖城，稍玩市区，前往
羚羊岛大盐湖，露营岛上或Motel
D6：离开大盐湖，前往大提顿，约4个半小时到达蛇河峡谷，稍作停留，继续行驶20分
钟，到达杰克逊镇，稍作停留，观看鹿角公园，随即进入大提顿，稍作游玩，露营大提顿
D7：继续游玩大提顿西线，约1个半小时（中午时分）进入黄石，游玩左下景点，露营
黄石公园内
D8：继续游玩黄石上半圈，露营黄石
D9：继续游玩黄石右下景点，返回大提顿东线，露营大提顿
D10：离开大提顿，约8个半小时可到达丹佛，休整，账目核... 阅读全帖 |
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F******k
发帖数: 7375 | 48 原文：
http://msn.people.com.cn/GB/170756/12126118.html
http://msn.people.com.cn/GB/185699/12126331.html
一直以来，中国官方在对国内的宣传中都宣称什么中国是所谓的“四大文明古国”
之一，我们是一个有着五千年文明历史的古老国家，以此做为愚民教育的重要组成部分
。这些可笑的论调还流传颇广，深入人心，其实呢，只要稍有一点世界史常识的人都知
道这只是一种荒唐可笑的提法。
首先让我们来看看这个所谓“四大文明古国”的说法，国际上和学术界是不会有这
种幼儿园口号式的提法的，比较近似的只有“几大文明发源地”的提法，即便是这样，
中国也是排不上什么“四大”的。
如果是按照“四个最古老的文明国家”的定义的话，那么，我们中国，不要说四大
，连前十大恐怕都排不上，它的文明开始于公元前1500年左右的商王朝，不过三千多年
的时间，而其他几大文明早于此之前已经分别存在了两千到一千年：中东两河流域文明
开始于公元前3500年左右；埃及尼罗河流域文明也开始于公元前3500年左右，希腊爱琴
文明开始于公元前2500年左右，... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 3759 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
RightRight (对对) 于 (Mon Apr 8 22:51:43 2013, 美东) 提到:
Cleveland 的好学区及其他。
最近在版上有很多新来Greater Cleveland地区工作的朋友问学区等等问题，网上没啥
现成资料，我来总结一篇，抛砖引玉吧，希望久居Cleveland的“老人”们也给点意见
，我来及时更新。
根据Clevelandmagazine.com的rating the suburbs 2012，按education排前面的城市
如下：
1. Solon;
2. Rocky River;
3. Hudson;
4. Chagrin Falls;
5. Pepper Pike and Orange Village and Moreland Hills;
6. Brecksville and Broadview Heights；
7. Beachwood；
8. Bainbridge Township;
9. ... 阅读全帖 |
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G*S
发帖数: 831 | 50 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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