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l*****m
发帖数: 1010 | 2 用九阳豆浆机能做豆腐脑么？ 我用石膏粉后怎么都是絮状的东西，完全不是豆腐脑。 |
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w********w
发帖数: 13 | 3 自制豆腐脑配方：
1.在一个大碗中倒入凉水1 Cup，加2 tsp石膏粉和 2 Tbsp Corn Starch 搅匀。
2.豆浆 8 cup 煮滚后，立即冲入调好的石膏水中，冲前搅拌一下浆水使其无沉淀。
3.冲浆后立刻加盖，放几分钟后开盖食用。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 在美国，尤其是我所在的大农村里，想要吃上一次豆腐脑（豆花），可真不是一件容易
的事情。来这里两年了，只在去大城市旅行时，在某家大型中国超市里买到过一次豆腐
脑。 最近兴头十足，下决心一定要把豆腐脑研制出来！于是在网上到处找方子，综合
了好几个不同的版本，终于在今天研制出了超滑嫩、超美味的自制豆腐脑！自己都感动
了啊！
另外，关于豆腐脑的咸甜党之争已经由来已久了。这属于历史遗留问题，我就不在这里
多掺和了。我只能说，身为一个长沙人，我真的只爱吃加白糖的豆腐脑。 所以这篇博
客里我就只介绍怎么制作纯味豆腐脑的方法了，至于卤汁啊、配菜啊神马的，我就没有
发言权了。大家各取所需，只要豆腐脑做出来的，怎么个吃法还不是随便你啦！
材料：
黄豆150g（约豆浆机中自带量杯的一杯半），清水1000ml；
熟石膏粉1小匙，玉米淀粉2小匙，凉白开3大匙。
做法：
1、将黄豆浸泡过夜后沥出，放入豆浆机中，加入清水1000ml，启动豆浆机。
3、在豆浆机制浆的同时，用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米淀粉加3大匙凉白开调匀，倒入
一个大口深盆中。
4、豆浆机完成制浆后，过滤豆渣，留下豆浆。
5、在豆浆温度稍稍降为摄氏... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 7367 | 5 今天在中国超市买了石膏粉，但是没写熟石膏粉，也是一小袋，
明天试着做豆腐脑，希望成功，， |
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m****u
发帖数: 31 | 6 用石膏粉和白醋都尝试过点豆腐，弄出来的就是豆腐花，不能结块，请问是什么原因
请高人指点，谢谢！！ |
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k**u
发帖数: 10502 | 7 我家的墙本来用的普通塑料膨胀螺栓，装了窗帘好好的，后来儿子顽皮拉着窗帘往下拽
，墙都破了，只好重做。
想订到木头上，可是尺寸位置不对，哪里有那么容易，原来的墙也破了，补上石膏粉也
不够牢。最后用金属片加固，换大螺栓才搞好。 |
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c****m
发帖数: 855 | 8 不是一般的都是石膏粉的吗 。。才发现看的一个房有些是木板的墙。。这个有问题吗
？ |
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d**********0
发帖数: 13081 | 9 是。 跟哥一样的想法， 拍拍屁股的想法。
drywall, 就石膏粉啊， 你拿水泡泡， 都化了啊， 还承重呢。。 挂个小相片还差不
多。 |
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b**t
发帖数: 34 | 10 土方是：
弄点痱子粉，石膏粉 或 粉笔灰 摸在上面，让那个部分皮肤干干，又止痒。
每天换2-4次粉，每次先涂一次粉，吸掉水，去掉粉，再模一次粉。
坚持1-2周，就会好。
不过这部分皮肤会永久比较黑些 |
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s*****e
发帖数: 893 | 12 这边几十万的house, 石膏粉抹上去的三合板墙，我还真不好意思接待国内来的友人
用国内建筑标准，这边的house不知道有多少可以算作豆腐渣 |
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a**********8
发帖数: 1949 | 13 我觉得很有必要收集些养生下火的帖子放在股版精华区里
所以搜了些方子，虽然请不了大家喝，转载一下，以表心意
去火茶配方:
(自己选一下吧:去药店可以买到哦）
三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花露
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
Tips：金银花宜忌
● 在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。
● 禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
菊花
（1）菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
（2）用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白
菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
（3）菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两
种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压
通脉的作用。
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之
有清凉感，是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝，... 阅读全帖 |
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y**y
发帖数: 1261 | 14 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: WaterWorld
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:54:39 2010, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:51:33 2010, 美东)
本来想做番茄炒蛋的说，结果一打开蛋就感觉不对劲~！
蛋黄上面有很长的白膜膜。。**？没有这么长这么大的吧。小鸡发育？更不像。。。
好奇心越来越强，于是去百度了
结果就傻了。买到假鸡蛋了
很多人以为假鸡蛋成本高，其实不会。42元钱一袋的化学材料。就可以做出150公
斤的鸡蛋了。
成本0.1不到。而真鸡蛋都要4毛钱一个。。。
而且造假蛋的历史都有10年了~！**们，为了我们的身体健康。大家都要来认识如
何识别假蛋
~！！
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 698 | 15 中国店好像见过做豆腐脑的东西，有石膏粉，内酯也可能有。
在北边uptown那里的两家华人超市，大南或者美亚超市。 |
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y***n
发帖数: 2806 | 16 香港超市，熟石膏。别搞什么石膏粉，记住一定是熟石膏，这玩意和石膏是两种物质，
完全不同。 |
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h********e
发帖数: 603 | 17 有人知道附近的中国超市有没有卖葡萄糖酸内酯的，或者石膏粉？做豆腐脑/豆花用的
。有人知道么？ |
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m******e
发帖数: 4232 | 18 我买过一盒粉做豆花用的，里面都包括了，但是单独葡萄糖酸内酯或者石膏粉没
太注意有没有。 |
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f**********s
发帖数: 147 | 21 我在ST.PETE的越南店里买过。卤盐和石膏粉都有。 |
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g**u
发帖数: 775 | 23 GLENTIN是什么东西呀？能做豆腐脑马？
在 JennyLiu (jenny) 的大作中提到: 】 |
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d**********g
发帖数: 227 | 24 顶好有，熟石膏粉，做豆腐脑的，我上个月才买过。在调料，各类豆哪行的顶头，靠近
收银台方向， 货架的最底层，然后瞪大眼睛就会找到。 |
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x*7
发帖数: 11281 | 26 衣鱼
虽然对人类生活造成滋扰，但其实是无害的。在建筑物里，衣鱼必须要有潮湿及有空隙
的环境才能生存；只要环境干燥、建筑物没有裂缝，衣鱼就会自然消失。以下一些扑灭
或消除衣鱼的方法，虽然有效，但都是治标不治本的：
* 混合比例为1:1的硼砂和砂糖，能有效杀除衣鱼。
* 氯化铵水的气味应该能于24小时内驱赶衣鱼。
* 若要捕捉衣鱼，将石膏粉洒在浸湿的白棉布上，隔夜放在房间一角，放的地方要
接近衣鱼的藏身处。
* 以下方法同样有用：可以在衣鱼藏身处旁边放一块木板，板上再放一颗稍微磨碎
的马铃薯；衣鱼晚上出没时就会钻进马铃薯里面大快朵颐，次天早上，你就可以把马铃
薯连同衣鱼一起丢掉。
* 使用樟脑丸(moth ball)，又称奈丸(Naphthalene ball)可以让衣鱼不敢靠近。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】简单五步，自制滑嫩【豆腐脑】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 13 22:10:18 2012, 美东)
在美国，尤其是我所在的大农村里，想要吃上一次豆腐脑（豆花），可真不是一件容易
的事情。来这里两年了，只在去大城市旅行时，在某家大型中国超市里买到过一次豆腐
脑。 最近兴头十足，下决心一定要把豆腐脑研制出来！于是在网上到处找方子，综合
了好几个不同的版本，终于在今天研制出了超滑嫩、超美味的自制豆腐脑！自己都感动
了啊！
另外，关于豆腐脑的咸甜党之争已经由来已久了。这属于历史遗留问题，我就不在这里
多掺和了。我只能说，身为一个长沙人，我真的只爱吃加白糖的豆腐脑。 所以这篇博
客里我就只介绍怎么制作纯味豆腐脑的方法了，至于卤汁啊、配菜啊神马的，我就没有
发言权了。大家各取所需，只要豆腐脑做出来的，怎么个吃法还不是随便你啦！
材料：
黄豆150g（约豆浆机中自带量杯的一杯半），清水1000ml；
熟石膏粉1小匙，玉米淀粉2小匙，凉白开3大匙。
做... 阅读全帖 |
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b****n
发帖数: 4166 | 28 作豆腐脑的方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，
凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而
做豆腐脑主要用石膏或内酯。
家庭型制作方法：
1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，豆
子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。
2、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明
，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二）放入装豆腐脑
的容器内，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄
氏度左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（注意
不能搅太多太快，一般不需搅动）。
3、墩脑：浆点好后，将容器盖好，静置5——10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
4、调味：内酯豆腐脑会有稍许酸味，石膏做的豆腐脑有点苦涩味。可以根据你自己的
习惯调味。如果是喜欢吃甜的，也可在制浆时就加入糖。 |
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p*******n
发帖数: 4824 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: WaterWorld
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:54:39 2010, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:51:33 2010, 美东)
本来想做番茄炒蛋的说，结果一打开蛋就感觉不对劲~！
蛋黄上面有很长的白膜膜。。**？没有这么长这么大的吧。小鸡发育？更不像。。。
好奇心越来越强，于是去百度了
结果就傻了。买到假鸡蛋了
很多人以为假鸡蛋成本高，其实不会。42元钱一袋的化学材料。就可以做出150公
斤的鸡蛋了。
成本0.1不到。而真鸡蛋都要4毛钱一个。。。
而且造假蛋的历史都有10年了~！**们，为了我们的身体健康。大家都要来认识如
何识别假蛋
~！！
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 30 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: WaterWorld
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:54:39 2010, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:51:33 2010, 美东)
本来想做番茄炒蛋的说，结果一打开蛋就感觉不对劲~！
蛋黄上面有很长的白膜膜。。**？没有这么长这么大的吧。小鸡发育？更不像。。。
好奇心越来越强，于是去百度了
结果就傻了。买到假鸡蛋了
很多人以为假鸡蛋成本高，其实不会。42元钱一袋的化学材料。就可以做出150公
斤的鸡蛋了。
成本0.1不到。而真鸡蛋都要4毛钱一个。。。
而且造假蛋的历史都有10年了~！**们，为了我们的身体健康。大家都要来认识如
何识别假蛋
~！！
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 32 亚麻有
其实白醋和石膏粉都可以·····百佳有 |
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H****H
发帖数: 11039 | 33 石膏粉见过越华有卖，但是葡萄糖酸内脂没看到哪里有（没有特地去找，所以只是凭粗
略的印象而已） |
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l*******g
发帖数: 28502 | 35 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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f*****g
发帖数: 15860 | 36 平时定期用洗碗机，尽量少倒油腻的东西，比如火锅底汤什么的。
老中家管道打开来一看，一般都是越积越厚的一圈油膏一样的东西，水泄不通。
洗碗机买好一些，可融性好的洗碗剂，不要图便宜买大桶的那种粉，用不完时间就陈了
，就不易溶解了，跟石膏粉一样，结果冲下去，火上浇油，全粘在油膏上了。 |
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s******t
发帖数: 2374 | 37 跑去试了一圈儿，没买东西，哇哈哈 ，告诉她们我上网上买，20%折扣呢。。嘿嘿。
1. make up forever粉霜，face & body liquid foundation： 确实很水，摇匀了以后
再apply，有点像tinted moisturizer，但是上脸以后的感觉有点怪。
2. make up forever HD invisible cover foundation： 触感比上面那个好，上脸也
伏贴，也是水底的，不油。有一定遮盖力，但是不强。妆感弱，自然。我对比110和115
两个色号，各半边脸也没看出区别来，问旁边的人也没看出区别来。。ft
3. make up forever HD microfinish powder：摸起来确实滑，像石膏粉滑滑的，上脸
后没感觉，大概只能遮点油光，不是很fan。
4. 找Guerlain的粉底没找到，他们柜台没有。但是试了Guerlain 新出的Meteorites
Illuminating pressed powder， 色号01。 有点点闪粉，it遮盖力和提亮脸色的能力
都很高，不是艺伎那种白，而是提亮且自然，我很推荐。... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 38 还没有试内酯豆腐脑。应该没问题的。前不久试过epson salt, 石膏粉，都成功了。 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 39 别忘了买corn starch 或者其他的淀粉
只用石膏粉可做不成豆腐脑的哦 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 40 其实种花种树挺讲究的，如果你本身所在的地方气候，土壤都适宜的话，那还无所谓。
如果不太好，比如极冷极热土壤板结粘土含量高等等，那就要注意种的方法。需要考虑
包括，但不限于：
地理位置：全阳，半阳(又分早阳，午阳)，半荫？
坑的大小：土壤太硬，就需要挖大点，一般的做法是花盆直径的两倍。
坑的深度：一般做法是不要太深，但也要具体问题具体分忻
土壤的处理：要不要掺入大量的有机质？要不要加一些石膏粉啊或是基肥啊什么的？
长大以后的空间：你要了解你的树种，以后能长多大(当然现在的果树一般都是侏儒)，
长成什么形状，对你现在的植物的参光有神马影响。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 41 这种问题一定我这红土州的粘土专家才能解答。我们这噶嗒粘土含量高达60%。
掺沙怎么说呢，坏处多多，但是见效比较快，沙没啥营养，对以后种菜也没啥好处。
正确的做法是掺少量石膏粉(Gypsum),店里都有得卖，也不贵。少量，具体多少我没研
究，反正5G的(普通水桶大小)土量用你的小手抓两把掺进去就行了。
最根本的还是加有机质，最便宜的就是粪罗，俗话说得好，莆田一枝花，全靠粪当家。
。。呃，扯远了。。。 比较方便的去店里买manure，不想花钱就看附近的农庄有没有
免费的(脏，要自己去拉)，还有就是自己堆compost，还有就是有的城市(比如我市)有
这种服务，会免费帮你处理yard waste，然后给你免费的打得很碎的有机质，直接埋了
就行。
种菜的话有机质多多益善，至少加至一半吧。
但是记住，加过多的有机质，土质会很松，不利于灌木果树等的生长，也不利于一些本
地植物的生长。所以具体问题还要具体分析。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 42 请问行家妹妹，
加有机质就是加大量的compost和各式manure? 直接往粘土加草屑和碎树叶不好，对不
对？上次有同学说要加gumpsy---石膏粉，对不对？
这个问题最让我的菜地烦恼了，每年都加过很多咚咚，加完情况有所好转，但种完一季
，土质就又变回去了，见水就烂，见太阳就变石头。
粘土要下狠手加有机质。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 43 自己做的豆腐脑？
我上次专门买了石膏粉，做了一次，不太成功，现在忘记了 |
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G********a
发帖数: 4180 | 44 我们家做豆腐都是用白醋。100克的豆子800 - 1000 毫升的水，出浆后加两调羹的白醋。
华人超市有做豆腐专用石膏粉，有的地方有内酯卖。 |
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l****r
发帖数: 14809 | 45 做豆腐脑含简单，
我的blender坏了，所以用的是一gallon装的大田无糖豆浆，
我的碗小，每次用0.5 gallon豆浆桶的3/4 ，就是 0.3-0.4 gallon ， 先在锅里烧开
同时准备一个大碗或者小盆，放1.5勺石膏，叫少许热水把石膏全部溶解，溶解完了摇
一摇把碗的边上也沾上石膏水。
买回来的豆浆都是煮过的，烧开了就可以用了，自己打的豆浆要煮开十来分钟去豆腥。
豆浆烧好以后把滚烫的豆浆迅速冲入装有石膏的碗中。
注意是冲入碗中，不是缓缓加入就，为的是石膏均匀分散到豆浆中。
然后盖上盖子耐心地等十几二十分钟就好了，这个过程中不要动碗。
你可能要摸索一下石膏的用量，我做了几次才成功了，石膏粉中国店有卖的
至于调味方法就很多了， 我们家都是放油泼辣子，蒜， 醋，盐，少量酱油，香菜。有
人配类似打卤面的卤，四川有甜豆花，你们可能喜欢清淡一些的口味，你找找看吧
self |
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d***8
发帖数: 2039 | 47 我没看舌尖上的中国，但是我知道怎么做豆腐。
我还小的时候，我奶奶帮人做豆腐。邻居拿来黄豆，我们做。八斤黄豆做一锅，10X10
切，100快豆腐，一斤黄豆换12块豆腐。我们家留下四块， 和豆腐渣。豆腐渣可以炒来
吃，和喂猪。
那时做豆腐是用手推小石磨把泡好的黄豆一勺一勺的磨开，要花很长时间磨。然后虑出
豆渣。在用大锅煮开虑下来的豆浆，用山上割来的野草，或者玉米秆烧火。在大缸里放
一点点生豆浆，再放进烧好的石膏粉，要搅拌很久调匀。然后把烧开的豆浆泼到大缸里
去，让它坐几个小时。豆浆就成了豆腐脑。这时的豆腐脑， 加黄糖，最好吃。把豆腐
脑放到用木板隔起的四方隔里，用土布虑出水，就成了豆腐。
当时肉类很缺，豆腐是蛋白质的一个重要来源。 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
ds008 (ds008) 于 (Sat May 26 14:42:43 2012, 美东) 提到:
我没看舌尖上的中国，但是我知道怎么做豆腐。
我还小的时候，我奶奶帮人做豆腐。邻居拿来黄豆，我们做。八斤黄豆做一锅，10X10
切，100快豆腐，一斤黄豆换12块豆腐。我们家留下四块， 和豆腐渣。豆腐渣可以炒来
吃，和喂猪。
那时做豆腐是用手推小石磨把泡好的黄豆一勺一勺的磨开，要花很长时间磨。然后虑出
豆渣。在用大锅煮开虑下来的豆浆，用山上割来的野草，或者玉米秆烧火。在大缸里放
一点点生豆浆，再放进烧好的石膏粉，要搅拌很久调匀。然后把烧开的豆浆泼到大缸里
去，让它坐几个小时。豆浆就成了豆腐脑。这时的豆腐脑， 加黄糖，最好吃。把豆腐
脑放到用木板隔起的四方隔里，用土布虑出水，就成了豆腐。
当时肉类很缺，豆腐是蛋白质的一个重要来源。
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rodney (√) 于 (Sat May 26 15:12:43 2012, 美东... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 49 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:51:33 2010, 美东)
本来想做番茄炒蛋的说，结果一打开蛋就感觉不对劲~！
蛋黄上面有很长的白膜膜。。**？没有这么长这么大的吧。小鸡发育？更不像。。。
好奇心越来越强，于是去百度了
结果就傻了。买到假鸡蛋了
很多人以为假鸡蛋成本高，其实不会。42元钱一袋的化学材料。就可以做出150公
斤的鸡蛋了。
成本0.1不到。而真鸡蛋都要4毛钱一个。。。
而且造假蛋的历史都有10年了~！**们，为了我们的身体健康。大家都要来认识如
何识别假蛋
~！！
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上
明矾、明胶、
色素等造成。 蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不断搅拌而制成的。而蛋黄的主
要成份同样是海
藻酸钠液，再加入如柠檬黄一类的色素后，放进模具中，然后放入氯化钙溶液中凝固而
成。
伤害：慢性中毒。长期食用会造成大脑记忆力衰退... 阅读全帖 |
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d********0
发帖数: 5142 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
joycee (买买提头号女魔头) 于 (Sat Dec 18 17:54:39 2010, 美东) 提到:
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:51:33 2010, 美东)
本来想做番茄炒蛋的说，结果一打开蛋就感觉不对劲~！
蛋黄上面有很长的白膜膜。。**？没有这么长这么大的吧。小鸡发育？更不像。。。
好奇心越来越强，于是去百度了
结果就傻了。买到假鸡蛋了
很多人以为假鸡蛋成本高，其实不会。42元钱一袋的化学材料。就可以做出150公
斤的鸡蛋了。
成本0.1不到。而真鸡蛋都要4毛钱一个。。。
而且造假蛋的历史都有10年了~！**们，为了我们的身体健康。大家都要来认识如
何识别假蛋
~！！
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上
明矾、明胶、
色素等造成。 蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不断搅拌而制成的... 阅读全帖 |
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