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L*D
发帖数: 3966
1
【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: LDD (Linny), 信区: ChineseMed
标 题: 林贵: 产後如何坐月子 中医谈习俗
关键字: 坐月子,习俗,禁忌,大补气血,林贵
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 23:01:32 2011, 美东)
http://www.epochtimes.com/b5/11/7/9/n3310521.htm
产後如何坐月子 中医谈习俗
林贵 中医师
坐月子是女人一生中最重要的事情。怀胎十月胎儿成长所需的养分,全部从母体摄取,
所以俗语说:「生一个孩子坏一颗牙。」
怀孕後期孕妇体内的脏腑,因胎儿的发育成长,受到挤压而移位。再加上生产的过程中
,撕裂的疼痛、用力过度、或用力不得法、产後出血,造成体力耗损及精神的疲惫,使
产妇身心皆处於极度疲累,虚弱的状态,需要一段时间好好调理,让身体的机能逐渐恢
复。
在坐月子期间,产妇必需使自己的身心得到最充分的休息与养护,除了均衡饮食的摄取
外,还必须有特别的膳食,以补充耗损的气血,这样不但能恢复怀孕和生产时所耗损的
气血,还可以改善原本虚弱的体质,同时又能调... 阅读全帖
g***3
发帖数: 471
2
来自主题: Parenting版 - 二年级的大娃最近闹着要改姓
站在家长的角度,我觉得,在和孩子潜移默化中华文明的同时,更应该站在孩子的角度
,好好体会一下,7,8岁孩子的世界,他的日常难堪,他的希望,和其他人一样,能得
到被人不过份对待的心情。如何帮助他理解姓的来源,一代一代相传的人类普世传统,
,,父母的历史,,为何来异地他乡移居,,
和父母如何能够在短期内帮助孩子渡过这个暂时的心理状况的姿态和心情,孩子天天在
长大,每一天心理的堵塞,需要被理解,被表达,被重视。
我觉得孩子能够这样,敢和父母说出心愿,已经说明这个家庭不错,父母平时和孩子关
系相传融洽。
b*****9
发帖数: 8922
3
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wala (walawala) 于 (Tue Aug 3 18:15:44 2010, 美东) 提到:
人在海外,我们中间的很多人还是习惯吃中餐,不为别的,中餐确实应该算天下第一。
法国餐只能是第二。 其他比如第
三的意大利菜,就相差更加远了。
同样是中餐,以前很多人觉得国内好吃,原因就是这样几个: 食材地道而且丰富。
其实国内早些年也是很封闭的,还记得以前在北京出差,北京餐馆真的就是难吃加昂贵
。后来开放了,先是流行广东
菜,后来是四川菜,湖南菜,东北菜, 上海菜慢慢多起来了,上海则晚了好几年,大
概在10年前,也开始象北京那样成
为移民城市,全国各地的菜系都来打擂台。
国内开放了,全国各地都开发了, 其实餐馆也是走美国人的道路了,因为餐馆越来越
标准化了,各地菜系的特色慢慢在
消失, 另外,食材也越来越美国化。 我想这些可能是国内餐馆难吃的原因。
先说食材吧,原来国内几乎都是有机食品,菜是农民自己种的,鸡鸭也是散养的,还有
很多鱼虾甲鱼等都是野生的。现
在国内都是大生产了,品种也是老外的,... 阅读全帖
E*********r
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4
不敢苟同,您的文章实际上是把利好因素全放在一起,这也是Tesla的股价在产品没有
上市之前一直高歌猛进,但是一旦上市,股价大跌,这说明啥问题?我一如既往地不看
好特斯拉汽车。我的论点还是以前的那些,简单总结一下
1.汽车领域小公司是搞不定的,尤其在低端领域小公司更加难以施展,因为对于成本的
控制要求太高。 现代的低端版是1.4万,同样配置你让特斯拉做肯定做不到那么便宜。
2.改成网络销售就要面对可能的大面积退货。3.5万的车主是比较挑剔的,他们大多是
必须觉得物有所值的才会购买,不像ModelS的车主,有钱只是图个新鲜。换句话说,3.
5万的购买者是非常serious的,因为花了这些钱,希望这辆车必须满足多种要求才会下
手,可不是当一个豪华玩具玩一下而已。Model3 开长距离是致命伤,一旦去个野外玩
一下就必须要提前做好功课,而且过程之中也不能随意更改,这就给旅游带来一定的约
束,就凭这点我觉得很多人会放弃。
3.千万不要低估你的对手。目前新能源车的其它厂商还没有真正开足马力。还是那句话
,我不相信他们没有这个实力。战略的评估是一个重要因素,因为燃油车卖得好好的,
为啥要去否定这个而... 阅读全帖
E*********r
发帖数: 4984
5
不敢苟同,您的文章实际上是把利好因素全放在一起,这也是Tesla的股价在产品没有
上市之前一直高歌猛进,但是一旦上市,股价大跌,这说明啥问题?我一如既往地不看
好特斯拉汽车。我的论点还是以前的那些,简单总结一下
1.汽车领域小公司是搞不定的,尤其在低端领域小公司更加难以施展,因为对于成本的
控制要求太高。 现代的低端版是1.4万,同样配置你让特斯拉做肯定做不到那么便宜。
2.改成网络销售就要面对可能的大面积退货。3.5万的车主是比较挑剔的,他们大多是
必须觉得物有所值的才会购买,不像ModelS的车主,有钱只是图个新鲜。换句话说,3.
5万的购买者是非常serious的,因为花了这些钱,希望这辆车必须满足多种要求才会下
手,可不是当一个豪华玩具玩一下而已。Model3 开长距离是致命伤,一旦去个野外玩
一下就必须要提前做好功课,而且过程之中也不能随意更改,这就给旅游带来一定的约
束,就凭这点我觉得很多人会放弃。
3.千万不要低估你的对手。目前新能源车的其它厂商还没有真正开足马力。还是那句话
,我不相信他们没有这个实力。战略的评估是一个重要因素,因为燃油车卖得好好的,
为啥要去否定这个而... 阅读全帖

发帖数: 1
6
楼主能不能说的明确一些?贵公司属于何种性质?为什么得到老板儿子的特殊关照?而
且既然如此慎重其事,就没有一个书面的通知,只是口耳相传的一个警示?口耳相传很
容易出现偏差的。
AP卡如果续签难,那是由于涉及出入境的问题?那EAD卡不应该有问题吧?大不了不再
用AP出入境了。
你提到的印度医生的例子,似乎另有内情,跟一般人续签的情况也不一样。不能以孤例
来作为普遍处理的原则吧?
退一步说,如果从4月开始续签AP卡难了,那首签应该也会严控。在本版4月申请combo
卡的会马上有反映的。如果真有其事,我想很快大家都会周知的。

发帖数: 1
7
律师担心的就是新闻里面关于移民局的拒绝理由 无论医生案件起因如何 里面移民局拒
绝的理由貌似是通则 请看仔细新闻里的官方回复 律师重视是嗅到处理手法准则的改动
和从严 所以才提出警示的


: 楼主能不能说的明确一些?贵公司属于何种性质?为什么得到老板儿子的特殊关
照?而

: 且既然如此慎重其事,就没有一个书面的通知,只是口耳相传的一个警示?口耳
相传很

: 容易出现偏差的。

: AP卡如果续签难,那是由于涉及出入境的问题?那EAD卡不应该有问题吧?大不
了不再

: 用AP出入境了。

: 你提到的印度医生的例子,似乎另有内情,跟一般人续签的情况也不一样。不能
以孤例

: 来作为普遍处理的原则吧?

: 退一步说,如果从4月开始续签AP卡难了,那首签应该也会严控。在本版4月申请
combo

: 卡的会马上有反映的。如果真有其事,我想很快大家都会周知的。

f**z
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8
朱元璋为何将这道菜纳入防腐工程?
众所周知,明太祖朱元璋是位传奇皇帝,他出身卑贱,年少时帮地主放过牛,还在寺庙
当过和尚,最值得一提的是,他还曾经四方奔波做过乞丐,所以自从他当上皇帝后,最
担心自己的子孙骄奢淫逸、腐败浪费。为了警示自己的子孙,他还将一道菜纳入了“防
腐教育工程”,规定宫中大小宴席都必须有这个菜,而且还规定后世子孙每顿饭也必须
吃这个菜。那么,这道菜究竟是什么呢?

故事还得要从朱元璋做乞丐的那段往事说起。相传有一天,朱元璋偶然流浪到了凤
阳城,走了一天的路,临近下午了还没吃一口饭,肚子咕咕之叫,走到一家饭店时,幸
运的是他遇到了一位非常善良的店老板,看他可怜,就送给了朱元璋一块“酿豆腐”。
这道菜做法其实很简单,也就是用豆腐夹菜馅,先油炸后,再用火烤,使得豆腐和菜皆
软嫩可口。对于朱元璋来说,他当然没有吃过如此美味的菜啦,饿得两眼发绿的他顿觉
得无比鲜美,以至于当了皇帝吃遍山珍海味后,仍对这道菜念念不忘。

朱元璋像
后来,朱元璋还特意命人找到了这店老板,并把他请到了皇宫当了一名御厨,专门
为朱元璋做“酿豆腐”。据说,这个饭店的老板被请入皇宫时,他也是提心吊胆,生... 阅读全帖
f**z
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9
来自主题: Chinese版 - 端午节的起源
端午节的起源
说起端午,就不得不提到楚国时期伟大的爱国诗人屈原,这位诗人已经和这个传统节
日融为一体,让后人永远铭记于心。那么关于端午节的由来大家都了解多少呢?屈原之于
端午又蕴涵着怎样的历史意义?除此之外,端午为还有哪些其他传说呢?
说端午,得从遥远的上古时期道来:端午节正值仲夏,还称“午日节、五月节、龙舟
节、浴兰节”等。端午节是流行于中国的传统文化节日,
端午节起源于中国,最初为古代百越地区(今长江中下游及以南一带)崇拜龙图腾的
部族举行图腾祭祀的节日,百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部
落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国(今湖北)诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽,
统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹
娥等说法。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。自古以来端午节
便有划龙舟及食粽等节日活动。自2008年起,端午节被列为国家法定节假日。2006年5月
,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;2009年9月,联合国教科文组织正式审
议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,成为中国首个入选世界非... 阅读全帖
f**z
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10
来自主题: Chinese版 - 中国古史传说的西部底层
中国古史传说的西部底层
一、文化底层的含义
底层这个理念,始源于韦斯登·拉巴(Weston La Barre)的一篇研究美洲印第安
人巫教与幻觉剂的论文,意思 是说美洲印第安人的宗教一般都保存着他们的祖先在进
入新大陆时从其亚洲老家所带来的旧石器时代和中石器 时代底层的特征。后来,彼得
·佛斯特(Peter T.Furst)进一步发展了这一理念,用以论证“亚美巫教底层” 。张
光直先生又运用了这一理念,来继续论证‘中国——玛雅连续体”,从而提出“中国古
代文明的太平洋的 底层”。尽管目前对于底层这个术语及其理念还有不同认识,但借
用它来分析不同区域的共同文化积淀是会有 所助益的。
按照我们的认识,所谓文化底层,是指存在于不同区域中一种或数种来源相同、年
代古远,并在各自文化序列中处于底层成带有底层特征的共同文化因素。从这个意义上
说,文化底层应当具有三层含义:第一,来源于一个共同的文化祖源。第二,积淀为各
地区文化序列的底层。所谓底层,是相对于文化序列的发展演变而言。第三,在各地区
文化的发展演变中,底层特征恒久不变地保留并贯穿于各个发展序列,长期而持续地发
生着它特殊的重要作用。
从... 阅读全帖
h******y
发帖数: 2025
11
来自主题: Mainland版 - 武术教育--套 路 拳 术zz
http://www.czgongfu.com/tese.asp
中国沧州武术研习院
1.六合拳
我国北方长拳的一种技击性较强的传统拳套。相传在中国明万历年间,有一名为张明
的侠士,路经河北泊头镇西清真寺八里庄,将六合拳授予村民曹振明,曹将拳传于其子曹
寿。此拳在清代盛行于河北一带,后传至上海一带。精武体育会、中央国术馆等均将此拳
列为教授科目。中华人民共和国成立后,六合拳被列为全国武术表演和比赛项目。
六合门拳、械均讲八母。练拳时,要求按龙、虎、兔、猴五形和乾、坎、艮、巽、
离、坤、兑、震八卦方位磨练,要求做到动如游龙,定如卧龙,轻如云鹤,迅似狡兔,灵
如猿猴,架势威猛挺秀,矫健敏捷。其拳法注重一大、二拿、三摔,招式严谨,变化多端
,动作刚劲有力,舒展大方,矫健有力,动静分明,干净利落。要求手足互助,内外合一
,攻守相依;练法讲究上下相随,形神归一;打法讲究眼观六路,拳打八方,外静内动,
随机应变。
2.八极拳
全称“开门八极拳”,是我国北方广为流传的短打拳种之一,相传青雍正年间,以
“癞头僧”云游天下,行至河北沧县孟村,将拳传授给吴钟,吴将拳传于其女吴荣,后吴
荣将八极拳传至沧县,
p*****n
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12
来自主题: Taiwan版 - 台农三号熬制 这凤梨酥 抢手
台农三号熬制 这凤梨酥 抢手
杨国忠(右)、妻子吴彩云(左)及女儿杨淳惠一家人,开创杨妈妈果子工坊。(记者
邵心杰摄)
〔记者邵心杰/新营报导〕说到凤梨酥,「杨妈妈果子工坊」所烘焙凤梨酥,酸甜幸福
的滋味,经行家口耳相传,甚至被日本人指定来台湾考察后的伴手礼;尤其它迄今还没
有店面,却已成了老饕争相走告的糕饼店。
经营农机行的杨国忠:「年轻人要下乡服务」,一声令下,杨淳惠、杨慧君两姊妹学成
返乡,有如鲑鱼返乡,在杨妈妈─吴彩云的引领下,开始了糕饼烘焙的家族事业。
只身赴日留学,自东京制果学校毕业的杨淳惠,经历白木屋蛋糕研发及85度C蛋糕装饰
部门,计约三年时间,返回后壁老家帮忙;高雄餐旅学院的妹妹杨慧君,甫于十月间又
收拾行囊前往法国,即将投考法国蓝带餐饮管理学院深造。
提及自家糕饼知名度大开,杨淳惠谦虚地说,原本只是做来自己吃,未料,亲朋好友吃
过的人都觉得好吃,口耳相传才有自己开店的打算。
吴彩云强调,他们制作的凤梨酥均是真材实料,没有防腐剂等添加物;从一开台就挑选
关庙台农三号菠萝,经人工细心削皮去心切碎后,以纯麦芽熬煮数小时,一百公斤的菠
萝果肉只能制出八公斤富含纤维及果香的内
g******4
发帖数: 6339
13

好学区, 学区房, 入藤校比例.. ,,老鼠会, 口耳相传, 不用脑. 互联网是用来扩展口
耳相传, 不是用来挖掘真相.
m*****n
发帖数: 7450
14
没有什么文采,就转载一下拉。。。
祝大家望着明月,吃着月饼,心里高兴
。。。。
中秋吃月饼的习俗,据说是由元末流传下来的。
相传元朝时,中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋欲联合
反抗力量,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策,命王昭
光制造饼子,将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地
起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝,为了纪念这一功
绩,因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。
不论月饼源于何代,以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故
乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,皆成天下人们的心愿。
有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关。其实,情况并非如此。初唐时
,原来农历八月只有初一是节日,而无十五这个节日。相传,后来唐明皇曾于八月十五
夜游月宫,这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。 到了中唐,人们始在八月十五
之夜登楼观月,而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当
时的月饼与中秋节毫不相干,那时的月饼与现代月饼亦大不相同,只是作为蒸食品在饮
食... 阅读全帖
b*****s
发帖数: 11267
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☆─────────────────────────────────────☆
beanies (kiss the rain) 于 (Mon Sep 12 00:30:27 2011, 美东) 提到:
祝福各之家村大小牛鬼蛇神,灌水的,潜水的,看热闹的,路过的。。。 中秋快乐,
吉祥如意,心想事成,福寿安康~ 祝大家都能和亲人朋友们一起赏月吃饼忆桂香~
Ps:只re的没有包子发,大家好歹也动下脑筋好不?~哎,说到三秋桂子,十里荷花,
不由得想家啦~
☆─────────────────────────────────────☆
menglong (模糊) 于 (Mon Sep 12 00:31:20 2011, 美东) 提到:
中秋快乐,月亮大大的圆圆的团团的!

☆─────────────────────────────────────☆
hair (飘飘) 于 (Mon Sep 12 00:32:12 2011, 美东) 提到:
吃,不想家,只想看月亮
☆─────────────────────────────────────☆
ZQL (m... 阅读全帖
g******4
发帖数: 6339
16
挺好。但仍然没有数据.
没有数据,容易口耳相传, 口耳相传 容易转 错.
数据,只有数据可以告诉真相.
w*******r
发帖数: 4910
17
来自主题: LosAngeles版 - 二十四节气养生 --立夏 5/5
二十四节气养生 --立夏 5/5
Link:
http://www.zhzyw.org/zybj/ssys/086252161IK6JG012H28FH3C.html
http://care.39.net/zt/2011426/1674058.html
http://care.39.net/zt/2011425/1673415.html
http://care.39.net/zt/2011425/1673415_1.html
http://care.39.net/zt/2011426/1674084.html
http://www.ycwb.com/xkb/2007-05/10/content_1473476.htm
video:
http://v.qq.com/cover/v/vhpm6zw5wwp1zru/99VnItsAGg5.html
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总论
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立夏“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时太阳黄经为45度,
在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温
度明显升高,炎暑将临,雷雨增多... 阅读全帖
e*****n
发帖数: 240
18
青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农
家自食。
传说清朝末年,正仪镇有个叫赵慧的女子,发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原
料,而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻,又不粘牙,存放数天不破裂、不发硬、不
变色。后来正仪镇中心桥南一爿糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方,从此
青团子供应于市场,成了一种色味兼美,饶有乡土特色的点心。
而后在改进团子馅心上又下了功夫,用百果心,采用枣子去核切成细粒,加白糖、
玫瑰花、松仁配合;另一种是豆沙心。在这两种馅心做成的团子中嵌一小块水晶般的猪
油,这样吃起来甜而不腻,肥而不腴,压舌生香,其味醇美。从此正仪青团子的色、香
、味胜过苏州黄天源、上海沈大成而闻名于苏沪一带。
苏州一年四季各个时令都有各种名堂的糕团:一月元宵,二月二撑腰糕,三月青团
子,四月十四神仙糕,五月炒肉馅团子,六月二十四谢灶团,七月豇豆糕,八月糍团,
九月初九重阳糕,十月萝卜团,十一月冬至团,十二月桂花猪油糖年糕。按着这口诀,
一一吃过来,一年也就到头了,如此周而复始。
相传青团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂... 阅读全帖
j***h
发帖数: 4412
19
来自主题: SanFrancisco版 - 品尝273年历史的美酒 (转载)
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 品尝273年历史的美酒
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 6 22:29:45 2011, 美东)
品尝273年历史的美酒
——来自威力神酿酒集团的报告之三
2011-01-29 11:10:18 来源: 碧海银沙
叶天士画像(资料图片)
碧海银沙网讯(图文/毛晓海 通讯员 梁桃芝 编辑/银 月 云 海)在粤、桂两省,
在港澳台三地,在东南亚和日本等亚洲国家,或在英国、阿根廷、古巴和秘鲁等欧、美
洲国家,有一种中国酒颇受青睐,那就是产于粤西湛江的威力神酒。
酿酒工艺图(资料图片)
威力神酒以优质米酒浸泡龙虾、海蛇、海马等多种海洋生物,并加以名贵中药材精酿而
成。图为湛江威力神酒厂药材库一角(李满青 摄)
相传威力神酒始创于1738年,当时,南粤地区水土气候湿热,居民又多以出海打渔
为生,常年吹海风,打露水,容易产生腰腿酸痛,食欲不振等湿热病。寿龄高达113岁
的江南名医叶天士,急民之所急,日夜辛劳,终于研制出用龙头泉水酿米酒,浸泡多种
... 阅读全帖
h****r
发帖数: 2056
20
以下摘录《大不列颠百科全书》中文版第8册144页:
Homer 荷马(活动时期公元前9世纪或前8世纪):古希腊的两首最伟大的史诗《伊利亚
特》和《奥德赛》的传说作者。有关荷马的生平事迹今人几乎一无所知。但一般专家学
者认为他大概是公元前9或前8世纪的爱奥尼亚(在今土耳其)人。现代学者大多断定是
他大概根据当时口头传说创作了(但未必真正写下了)《伊利亚特》。在《奥德赛》的
创作上,他至少起了启发诱导的作用。
《伊利亚特》讲的是阿喀琉斯受希腊军队总司令阿伽门农侮慢之后,大为震怒以及这对
特洛伊战争产生的灾难性后果。史诗的主要情节仅涉及战争的最后一年4天中发生的事
件;它也讲述了在此以前发生的有关这次战争进程的故事,并描写了一群人物(既有人
,也有神)。
《奥德赛》讲的是伊萨卡国王奥德修斯的故事。他在10年浪迹(其实诗中情节只涉及最
后6个星期)之后,离开特洛伊战场回到故国,发现只有他的忠心的狗和一位奶妈认得
他。他在儿子忒勒玛科斯的帮助下,消灭了向他的妻子珀涅罗缠绕不休的求婚者,重建
起他的王国。古希腊重视这两大史诗,认为它们是希腊统一和英雄主义的象征,从中还
可汲取道义上和实用的教训。
... 阅读全帖
c*********l
发帖数: 3438
21
来自主题: SanFrancisco版 - 人艰不拆的硅谷码农真相
都说湾区各大科技公司的码农们的工资高,拉高了湾区的物价、房价,但是俗话说人外
有人,天外有天,还有工资更高的职业。让我们一起看看那些人艰不拆的硅谷码农的真
相,相信很多人都有过这样的心路里程。
最近一个在Oracle工作的朋友说,一个同事最近突然手底下管了30个人,承担了很大的
责任,有望升到director职位。我说,director是啥?他说,在oracle这类科技公司,
从最低一级往上数,engineer--senior engineer--staff--senior staff--director..
...(我被不同人说的搞混了,大概是这样),但反正就是基本上都是中层干部啦!年
薪大概有20万刀的样子。看着他心驰神往的表情,悠远羡慕的眼神,我这个不知还有多
少年才会跟找工作沾边儿的小屁孩都被感染了。我说,你同事出身如何?他说,四十多
岁,国内本科THU毕业,在加州拿了个phd学位。
而我这刚工作一两年的朋友,原来是中科大的本科,在这边拿到了物理博士学位,却转
当码农去了。我说,你学物理都能转eecs?他说,人家公司招你主要看你聪不聪明,学
新知识是不是很快,那什么Verilo... 阅读全帖
g*****A
发帖数: 14950
22
来自主题: Seattle版 - 给订餐的Thua的几点建议
做法1
1.把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注意每
次加入的水不要太多, 凉皮
一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多,做出的
凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀,否则蒸出的凉皮儿容
易断而且不筋。如图:这是搅好之后的面糊,可以看出很光滑。   2.把搅好的面糊
放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上,称为醒面。这一点非常重
要,能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。   3.把醒好的面糊取出使其恢
复室温,这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。   4.用一个平底锅烧一大锅开水备
用。然后准备润滑的油碗:在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可),然后加入少
许水即可。如图:   5.待水开后,往一个模型里刷少许油,舀一勺面糊倒入。面糊
的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,实验一两张
就可以掌握了。   6.把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。   7.
把装好面糊的模型放入开水锅中,盖上锅盖。火要一直保持大火。   8.重复步骤五
、六,把... 阅读全帖
c*****n
发帖数: 14445
23
靠 才看到
大家口头相传?
谁相传我了?
给我出来!
NND干死你!
O**e
发帖数: 569
24
zhihu提问:辣椒没传到中国前 川菜靠什么?
原帖地址:http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答:
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思,无非是两个要素:辣椒传入以前,古代四川人吃辣么?如
果吃辣的话,用什么作为辣味的调味料,是这样的吧?
古代川人这个概念,实在是过于笼统,这里为了表述方便,时间上就从春秋战国时期开
始,上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫(《华阳国志》)等时期抛开不谈;空间上仅讨论巴
、蜀二地,周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文:
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第一个问题,古代川人吃辣么?
先上结论:最早的川人不吃辣,反而与江浙一带一样喜欢甜食,辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现,在唐代逐渐成熟,在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期,... 阅读全帖
G*******9
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来自主题: WashingtonDC版 - 元宵节快乐!
元宵节快乐!
以下是汤圆,元宵与元宵节的一些介绍。非学术论文。请勿随便引用,哈哈。。。
http://zhidao.baidu.com/question/3008622.html
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵,是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料
,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子
似的机器里,倒上江米(南方叫糯米)粉,机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击
中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的
,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法完全不同,倒有点儿像包饺子。先
把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅
的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵
多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强
,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放
在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤... 阅读全帖
g***m
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来自主题: Soccer版 - Re: 江湖米兰 飞了篇

飞,是一飞冲天的飞。
了,是了无踪影的了。
这个故事的主角是人称御风仙子的飞了女侠。
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古老相传,江湖上有七大门派。飞仙子是意气堂主管门派形象发展的一号高手。
当年共工怒触不周山后,其不泯之英气郁结成兰于西方昆仑三圣坳。由于此地长年如春,
物产丰富,故而成为各帮必争之地。意气堂高层历来重视此地建设,故而尽派本堂高手
长驻此地。飞了由于业务精通,又受堂中青年才俊的爱慕,故而受命主持此地建设,是
为觅兰社领袖。
话说这日飞了饭后散步于后山西萝谷,突然一熊雏破雪滚来。MM抬眼一看,正见一狰狞
雪豹与一巨型毛熊对峙。
按照常理,猫科动物智商在犬科之上,森林猎人也相传“头猪二虎三狗熊”的谚语,熊的
劣势应该是显而易见的了。可是这头熊实在巨大,胸前长毛由于长年贪吃甜食流下唾液而
板结成一心字,实际防守指数因而提升300点,成为集凶猛顽固于一身的凶兽。图解如下
((`'-"``""-'`))
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b*****e
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相传顶多算个兵,没了相传多猛一样遥遥领先
j*****g
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2011年06月03日(五)
早上起床,打车20人刀去昌珠寺,估计被黑了。
昌珠寺门票70人刀,说了说给打了半价35人刀,就是不给票了。
昌珠寺建于松赞干布时期,所以内部格局有些像拉萨的大昭寺。
藏语中,昌是鹰,鹞的意思,珠是龙的意思。
相传此地在建寺前有一恶龙,被松赞干布化身为大鹏降伏后才得以建寺,故得名。
先照下昌珠寺大门吧。
煨桑炉和经幡柱,烟雾缭绕。
然后9:00进去参观,到处走走。
这是大殿内的甬道。
这是寺内庭院一景,喇嘛在给香客倒酥油茶。
有些画匠还在绘制壁画。
看到了昌珠寺的镇寺之宝,珍珠唐卡了。
珍珠唐卡所画的是观世音菩萨憩息图。
整个唐卡长2米,宽1.2米,共耗珍珠26两(计29026颗)。
上面还镶嵌有很多其它宝石等。
门梁上挂着的面具。
然后10点多一些出来的时候看看寺里制藏香的过程,还蛮有意思。
在昌珠寺门口坐中巴车去雍布拉康。
车票3人刀。
到了雍布拉康后骑马上山20人刀。
现在差不多11:00了。
远距离先喀嚓一下。
骑马到了上面再喀嚓一下。
雍布拉康很小吗。
雍布拉康位于距泽当镇11公里的扎西次日山上,是西藏历史上第一座宫殿。
“雍布”意为“母鹿”,因扎... 阅读全帖
j***j
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来自主题: Travel版 - 京山 空山洞 (转载)
【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: jindj (山长水阔知何处), 信区: Hubei
标 题: 京山 空山洞
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 28 13:27:24 2012, 美东)
http://www.hudong.com/wiki/%E7%A9%BA%E5%B1%B1%E6%B4%9E
空山洞风景区东距武汉市、南离古荆州皆150公里,位于京山县城南侧风景明秀的湖光
山色之间。 空山洞主洞长910米,极高48米,尽宽20余米,可容纳游客万人。
洞内石开七窍,泉奏八音,笋柱峭拔,乳花缤纷,天造地设四百景,鬼斧神工八千奇,
尤以金龟戏蟾、狡兔三窟、虹桥撷蕉、金鸡独立、虎口斗象等景观奇绝秀润,维妙唯肖
,为岩溶地貌之佼佼者。兼之某些石柱石笋能奇异般地发出钟鸣鼓响、馨吟,使得它俨
然似一座大自然艺术宫殿。
空山洞主洞长910米,极高48米,尽宽20余米,可容纳游客万人。洞内石开七窍,泉奏
八音,笋柱峭拔,乳花缤纷,天造地设四百景,鬼斧神工八千奇,尤以金龟戏蟾、狡兔
三窟、虹桥撷蕉、金鸡独立、虎口斗象等景观奇绝秀润,维妙唯肖,为岩溶地貌之佼佼
者。兼... 阅读全帖
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来自主题: Travel版 - 原来三山五岳那么矮
所谓山不在高,有仙则名。
黄山归来不看岳,五岳归来不看山。
东岳泰山:
泰山坐落在山东省中部,为中国五岳之首,古称“岱宗”,主峰玉皇顶,海拔1545米,
高度居五岳第三位,但它却被历代称为“五岳独尊”,原因首先是泰山平地拔起,山势
雄伟,更重要的是泰山在中国的政治、文化历史上占有很高的地位,它是历朝统治者祭
天的场所,目前山上有古寺庙22处、古遗址97处、历代碑碣819块、摩崖石刻1018处。
泰山山麓的岱庙为泰山第一名胜,天贶殿是岱庙主殿,殿内东、西、北三面墙壁画有《
泰山神出巡图》。岱庙内陈列的沉香狮子、温凉玉、黄蓝釉瓷葫芦瓶誉为泰山镇山“三
宝”。
西岳华山:
华山位于陕西华阴县城南。海拔2160米,以险峻著称。素有“奇险天下第一山”之誉。
华山五峰为南峰落雁、东峰朝阳、西峰莲花、中峰玉女、北峰云台。峰上回心石、千尺
幢、百尺峡、擦耳崖、苍龙岭均为名闻天下的极险之道。华山脚下西岳庙是历代帝王祭
祀的神庙,创建于西汉,至今仍保存着明、清以来的古建筑群。因其形制与北京故宫相
似,有“陕西故宫”之称。
南岳衡山:
衡山位于湖南中部衡山等县境内,海拔1290米。南岳古木参天,终年翠绿,奇... 阅读全帖
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从蒂卡尔出来,去弗洛斯搭长途车,花上一整天时间,可以到达危地马拉城,然后再换
车去安提瓜。
星巴克卖过一款来自危地马拉的咖啡,名为CASI CIELO,意思是近乎天堂。危地马拉从
地理环境上来说,正是一个近乎天堂的地方。北部是热带雨林,有众多的河流湖泊,往
南走则地势渐渐升高,南部首都危地马拉城的海拔为1500 米。南部高原地区多火山地
震,肥沃的火山灰和热带高原的气候,正为出产上等的咖啡提供了条件。
从弗洛斯到安提瓜,一路山青水秀。随着地势的爬升,气候也逐渐凉爽宜人。大巴开过
RIO DULCE 河,这是一条类似长江或密西西比河的宽广的河流,一直流往墨西哥湾,
出海口的城镇叫列文斯顿。莫娅曾经建议我们去那里看看。列文斯顿号称危地马拉的牙
买加。相传当年加勒比某地黑奴暴动,殖民者 就将一部分黑奴安置到了这里。久而久
之,列文斯顿便成为一个黑人、土著玛雅人和欧洲殖民者混血而成的城镇,建筑风格也
以欧式和加勒比式为主。危地马拉特有的马林巴琴,相传源于非洲。
就是这样一个近乎天堂的地方,饱受战乱摧残。当年美国果品公司形同大章鱼,肢爪伸
向中美洲各国政经领域。大种植园主残酷压榨工人,占人口一半... 阅读全帖
b**********7
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来自主题: ClassicalMusic版 - 弄玉萧史 跨凤乘龙
在古代,音乐素养高的人比比皆是。相传上古圣君舜作曲箫韶,奏完九章,能感得百兽同舞,有凤来仪。黄帝作云门,伏羲作扶耒… 音乐之道,究竟能通神。今天,且回顾一个浪漫神秘的爱情故事…
战国时期,秦穆公生了个可爱的女儿。她是带玉出世的人,和贾宝玉一样,让周围的人对她的来历和去向肃然起敬。不过她的玉不是一出世就神奇地含在嘴里的,而是她出世那天秦穆公正好得到别人进贡的美玉,晶莹洁白,是罕有的宝贝。她周岁的时候,按风俗要“抓周”。这块美玉放在一堆小器具和小玩具中,小公主慧眼识宝,一把抓住美玉就不放手,后来成为她喜欢把玩的随身之物。于是秦穆公就给她起名弄玉,并把这块璞玉作成了笙。
弄玉公主很有音乐天赋,吹笙技艺精湛到举国无人能出其右。更由于长相清纯,人们昵称之为玉女,始为音乐界玉女派开山祖师。秦穆公深谙女儿要富养的道理,给她建了个凤楼,于是小公主在追求爱情方面要求相当高。对穆公说,要嫁一个能吹笙与她相和的男子,若然找不到这样的人,就终身不嫁。
弄玉同学发了这个愿之后,忽然作了个奇怪的梦。梦见一个天人飞下来,羽冠星眸,打扮入时,穿着拉风… 跟她说“我是华山之主,玉帝命我与你相配…” 于是弄玉跟秦穆公说了... 阅读全帖
c*****r
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来自主题: Collectibles版 - 道听途说--818那六十四件国之重宝(ZT)
6、大盂鼎
“西周西周康王时期。鼎高一百.八厘米,口径七十八.三厘米,重一百五十三.
三公斤,鼎身为立耳、圆腹、三柱足、腹下略鼓,口沿下饰以饕餮纹带,三足上饰以兽
面纹,并饰以扉棱,下加两道弦纹,使整个造型显得雄伟凝重,威仪万端,内壁有铭文
二百九十一字,内容为周王告盂,殷代因酗酒而亡国,周代忌酒面与,要盂一定要很好
地辅助他,敬承文王武王的德政。同时记载给盂的赏赐相传此鼎於清道光间在陕西眉县
礼村出土,为该地郭氏所得,后归周雨樵。同治间左宗棠以重金购得,又归苏州潘祖荫
。解放后,1951年潘氏后人捐献国家。为上海博物馆所收藏,1959年拨交中国历史博物
馆。这件周康王时的大盂鼎,是现存西周青铜器中的大型器。造型端庄稳重,浑厚雄伟
,典丽堂皇,为世间瑰宝。西周早期的金文有瑰异凝重、雄奇恣放质朴平宝等数类。大
盂鼎属於瑰凝重这一类,铭文大字,字体庄严凝重而美观,故在成、康时代金文中,以
书法的成就而言,当以大盂鼎居首位。现藏于:中国历史博物馆。”
关于大盂鼎的发现地址有两种说法,一说出土于陕西省岐山县礼村,另一说出土于
陕西省眉县李村。由于年代久远,大盂鼎又经过了无数次的转手买卖,到底它... 阅读全帖
e*******n
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来自主题: LeisureTime版 - 中华历史剪影:少林寺之源远流长
昨天看《新少林寺》,儿子指着屏幕问我那是什么。这个说来话就长了,妈妈需要组织
一下语言。
南北朝时期是中国历史上比较混乱分裂的一段日子,北魏不是汉族政权,但是不知道为
什么皇族都很信佛。当然,所谓信佛也只是相对的,著名的改革家孝文帝拓跋宏(中学
历史课本曾经大书特书这个人物,却没提他建少林寺的事,百密一疏啊百密一疏)的父
皇在孝文帝很小的时候就把他年轻的妈妈给宰了,为了避免壮年主母掌权、重演吕雉的
悲剧。虽然残酷,可读读史书,年轻的太后以妇人之手治理天下,确实上演过很多祸害
百姓的惨剧,古时候的女人不受教育,见识有限。这种悲剧单是在北魏朝内就重演过,
河阴之变的起始就是源于胡太后的倒行逆施,诛杀皇帝——那可是她的亲生儿子。Btw
,她也非常非常信佛,不让老百姓活,搜刮钱财用来建庙,最后联合奸夫(还是俩)把
亲生独生的儿子给宰了(而且这个儿子连孙子都没有,也就是说,她再也没有一个直系
亲属继承人,不是一般的NC啊),其光辉事迹,即使在黑暗阴森的中国后宫史上也独树
一帜。(这段历史很值得一说,涉及到了帅得惊动史书的悍将尔朱荣,实在忍不住要八
一八,另写了一篇在这里:http://www.m... 阅读全帖
i***a
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来自主题: LeisureTime版 - 观康熙初版《全唐诗》记 (转载)
太文豪mm的回贴呀~~!不好意思了,呵呵,先赶紧膜拜一下。:)其实哪里是拼长贴,
分明是行文啰嗦,哎~~先检讨一下,以后有空再认真写,呵呵。
洛神的话,相传是曹植描写甄宓,又名甄洛,倾国之姿,跟大小乔齐名但是更有文采,
先许配给袁熙,被曹丕攻破邺城带走,为曹植曹丕所恋。曹操希望将顶级美女赐给未来
的新帝,还牵扯到了曹植曹丕皇位党争,比如杨修之死等等。后来曹植失败,甄嫁与曹
丕,生下曹睿,最终却被曹丕赐死。
有些文人写到甄洛,还会用曹操的《塘上行》“蒲生我池中,其叶何离离"来作比。主
要曹丕比较差。曹植可怜呀~~~哎~~:)当然,这都是“相传”,呵呵。
q*****i
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来自主题: LeisureTime版 - 自由主义的茶,集体主义的酒
唐朝有个叫王敷的人,写过一篇《茶酒论》,好比是20多年前的群口相声《五官争功》
,非要让茶和酒这两个本不矛盾的兄弟来一出关公战秦琼。茶酒相争,最后跳出来了“
水”,质问两位若无水焉有茶酒,于是硝烟散尽。王敷导演的这场嘴仗,暴露出王敷必
定是一个不爱茶也不懂酒的酸文人——一个爱茶懂酒的人,又怎么舍得数落茶酒的不好
呢?
论渊源,酒比茶尊贵是无疑的。酒从一出现起就和圣王联系在了一起,相传
远古时仪狄造酒,献给的就是为天下治水的大禹。千万不要以为这只不过是神话传说—
—传说的流行,正是为了赋予酒以尊贵的皇家血统。最早的酒鬼,当然也就是诸侯贵族
,头一个就是大禹,接下来商纣王、周幽王等暴君自然排成一队,孔子子路等圣贤也不
遑多让酒量惊人。据说孔子能饮百觚,一觚是三升,百觚就是三百升,这酒量不但表明
孔子手头宽裕且肝脏极为强大,而且侧面反映出当时鲁国的酒产量大而价格便宜。但最
要紧的是,酒量大是身份的体现,有酒喝是地位的象征。
一口气喝三百升的酒的热闹场面,显然是要和他人共饮才可能出现的。说酒
是集体主义的饮品,应该不为过。古时有良将用兵,有人送他一壶酒,他... 阅读全帖
wh
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来自主题: LeisureTime版 - 那些孤陋寡闻的人们(ZZ) (转载)
在浙江新昌。浙江有一条唐诗之路。我小时候常在剡溪旁玩,长大以后才知道是王子猷
雪夜访戴、不遇而返的那条溪,好风流。“唐诗之路就是一条从钱塘江出发,经萧山到
绍兴鉴湖,沿浙东运河到曹娥江,然后南折入剡溪,经天姥山抵天台山的唐代诗人的旅
游热线。”
但又有人说浙江新昌的天姥山,在李白时代还没有天姥之称,风景也和李白的诗句迥异
。诗中的天姥山原型应该是闽东的太姥山,是李白好友的家乡,当时奏报朝廷立为国家
级风景名胜,李白一定知晓,天姥太姥又是通称等等。不知是否有道理,抄在这里,太
姥山风景的确好看:
http://trip.elong.com/u/4679714/b040av44.html
太姥山是李白梦游的天姥山原型
想必大家都对李白的《梦游天姥吟留别》耳熟能详,而且从小就被灌输:李白梦游的是
剡县(今浙江新昌)天姥山,因为《天姥吟》创作灵感源自谢灵运的“暝投剡中宿,明
登天姥岑”,诗中提及的赤城、天台、镜湖、剡溪恰巧也在附近,等等。于是,当地就
将天姥岑更名为天姥山,近年又与沃洲湖(长沼水库)、沃州山捆绑成省级风景名胜区
。但,游人去过之后,颇感失望,因为此天姥山海拔仅818米,周边高于... 阅读全帖
w******g
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南词叙录
○序
北杂剧有《点鬼簿》,院本有《乐府杂录》,曲选有《太平乐府》,记载详矣。惟
南戏无人选集,亦无表其名目者,予尝惜之。客闽多病,咄咄无可与语,遂录诸戏文名
,附以鄙见。岂曰成书,聊以消永日,忘蒸而已。
嘉靖己未夏六月望,天池道人志
南戏始于宋光宗朝,永嘉人所作《赵贞女》、《王魁》二种实首之,故刘后村有"死
后是非谁管得,满村听唱蔡中郎"之句。或云:"宣和间已滥觞,其盛行则自南渡,号曰
‘永嘉杂剧',又曰‘鹘伶声嗽'。"其曲,则宋人词而益以里巷歌谣,不叶宫调,故士
夫罕有留意者。元初,北方杂剧流入南徼,一时靡然向风,宋词遂绝,而南戏亦衰。顺
帝朝,忽又亲南而疏北,作者猬兴,语多鄙下,不若北之有名人题咏也。永嘉高经历明
,避乱四明之栎社,惜伯喈之被谤,乃作《琵琶记》雪之,用清丽之词,一洗作者之陋
,于是村坊小伎,进与古法部相参,卓乎不可及已。相传:则诚坐卧一小楼,三年而后
成。其足按拍处,板皆为穿。尝夜坐自歌,二烛忽合而为一,交辉久之乃解。好事者以
其妙感鬼神,为创瑞光楼旌之。我高皇帝即位,闻其名,使使征之,则诚佯狂不出,高
皇不复强。亡何,卒。时有以《琵琶记》进呈者,高皇笑曰... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 雷版勇闯夺命岛(资料篇)
据说郑和第五次航行到过马达加斯加。有一两条船被西风带带到Heart island或者
McDonald Islands也是可能的。这两个岛离Kerguelen也就300-400 miles的样
子。
另外郑和水手后代在东非的传说:其中LAMU是肯尼亚的一个沿海小岛。看来二叔们可以
去合亲的去处颇不少呢。不过总得等大船造出来再说了。郑和水手的后人,肤色应该还
不算太黑,二叔们应该会满意?好吧,也不怎么白。看看这位:
http://baike.baidu.com/view/6341374.htm
另外郑和带的长颈鹿是从马林迪登船,大概也可以和当
地部落套套瓷,叙叙传统友谊。
"相传明朝太监郑和下西洋时,有一艘船在肯亚沿海沉没,部分船员逃生到岛上,并跟
当地人通婚、繁衍后裔。事实上,在其东部一个叫西屿(Siyu)的小渔村中,有一位女子
姆瓦玛卡·谢里夫就声称,自己的祖先是中国人,家里还有保存中国的青瓷花碗。为了
“寻根问祖”,她甚至在多年前到中国留学。
非洲东岸是600年前郑和下西洋所到达最远的地方,据说他当时带领两百多艘海船
,但有一艘在肯亚的拉穆群岛(Lamu)附近沉没。肯亚居民... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 【神游八荒】吴山天风 (updated)
根据野史记载,金国酋首完颜亮读到柳永的《望海潮—东南形胜》,于是写下了“提兵
百万西湖上,立马吴山第一峰”的诗句,以表示其对浙江杭州的垂涎。实际上吴山山高
不足百米,又名城隍山,是杭州西南山丘陵延伸到市区的部分。相传春秋的时候此处是
吴国和越国的边境。南宋的时候,整个吴山被城墙圈围在内,成为了临安府的城中之山
。当时的临安皇城就在吴山脚下,而吴山则成为“御山”。后来,杭州的市中心北移,
吴山又成为了城外之山。
这次回去,重登了吴山。
过去吴山的入口开在河坊街,由粮道山的狭长巷子可以走上吴山。巷两旁都是老旧的木
结构或泥墙居民房,还有一些古井小林,而不时来往的则是登山下山的人群,偶尔还有
背着画板的美术学生,在此写生。后来河坊街的民居被改造成商店,而河坊街被安排成
步行商街,犹如南京夫子庙或是黄山老街的模样,通向河坊街的粮道山巷则被改道,成
为了水泥俗气的汽车坡道。
吴山的北面本是杭州的老街和特色的民居,在90年代旧城改造后则成为了纵横交错一览
无余的几条大街和各种商场。北麓的居民房拆除后,平整出新的“吴山广场”。在大街
,大屋和广场的衬照下,吴山就显的像一个小小的土丘。据说南京的诸山丘... 阅读全帖
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“玉狐梦话第13章唐僧是谁?谁是唐僧”一章中,玉狐在推断唐僧就是菩提祖师的
过程
中,提到了一个重要的说法:
旃檀树就是菩提树!
这个说法来源于我对塔尔寺中那棵著名的旃檀树的印象,在塔尔寺确实有明确的介
绍,
那棵古树就是菩提树。
在本章贴出后,有两位朋友【Narnia (narnia)和etude (小铃铛)】,对此提出了自
己的
看法,两位的意见以及与玉狐的互动如下:
发信人: jadefox (玉狐), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 俺眼里的西游记十六(玉狐梦话13唐僧是谁?谁是唐僧?)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 1 19:20:17 2012, 美东)
旃檀木是一种香木,是佛像的最高级材料。
菩提树(旃檀树)在印度称阿沛多罗树和贝多罗树。藏语中的旃檀树是从梵语中的旃檀
那、略作旃檀中的借用词。
以下为摘录:《西藏王统记》一书中对菩提树的缘起提到了传奇性的境界。说该树种并
非在人间就有自然生长的,而是以前拘留孙佛降世时,有一位声闻罗汉,运用神变到色
竟天那里,取了一个蛇心旃檀的果荚来,荚中有四粒果实,他将三粒献... 阅读全帖
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苏州古时称吴,又称姑苏,自有文字记载以来的历史已有4000多年。隋开皇九年(公元
589年)始称苏州,沿用至今。苏州城建于公元前514年,虽历经2520年的沧桑,但整个
城池仍坐落在春秋时代的位置上,基本上仍保持宋代“水陆并行、河街相邻”的双棋盘
格局、“三纵三横一环”的河道水系和“粉墙黛瓦、小桥流水、人家枕河”等水乡城市
的独特风貌。苏州古城区河道总长35公里,有桥梁170多座,是我国河、桥最多的城市
,被世人赞誉为“东方威尼斯”。
苏州城的建造者是当时已成为吴王阖闾的大将伍子胥,名为阖闾城。春秋时期,这里就
成为吴国的都城,城市的名称中自然还保留有许多有关吴王阖闾,伍子胥以及美女西施
德的印记。
城门篇:
【齐门】,还有一段凄美的传说。齐门建在苏州的城北护城河边。相传当年吴国强盛一
时,“西破强楚,北威齐晋”。年迈的齐景公慑于吴国的强大,不得不将女儿送往千里
之外的吴国出嫁。从此,齐国这位公主远离家乡,时常思念故土,日日以泪洗面。吴王
为了减轻公主的相思之苦,特意命人在面朝齐国的方向建造了高大的城楼,好让她能够
登高远望齐国故土。这就是齐门的来历。只可惜,现在这座城门也早已和公主一... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 李商隐的《锦瑟》是情诗吗
转一个关于蓝田玉的故事,不知道多少是杜撰的
蓝田玉暖日生烟
蓝田玉早在和田玉出世以前,就誉满中华了,因之当地被命名蓝田县。历代诗人咏蓝田
玉的佳句颇多,尤其是玉豁生《锦瑟》诗中的“沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟”句
,不但赞美了遐迩闻名的蓝田玉,还隐含着有关蓝田来历和特征的美丽传说。相传很久
很久以前,蓝田这块地方还没有县治相大的市镇,当然也还没有蓝田这个美名了。那时
当地终南山的古驿道旁有一座小小的山庄,山庄里有一位名叫杨伯雍的年轻书生,他家
境欠佳,只得一面种点
蓝田玉早在和田玉出世以前,就誉满中华了,因之当地被命名蓝田县。历代诗人咏蓝田
玉的佳句颇多,尤其是玉豁生《锦瑟》诗中的“沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟”句
,不但赞美了遐迩闻名的蓝田玉,还隐含着有关蓝田来历和特征的美丽传说。
相传很久很久以前,蓝田这块地方还没有县治相大的市镇,当然也还没有蓝田这个
美名了。那时当地终南山的古驿道旁有一座小小的山庄,山庄里有一位名叫杨伯雍的年
轻书生,他家境欠佳,只得一面种点薄地,一面读书自娱,虽清贫淡泊,倒也自得其乐

在种地和读书吟诗之余,他还好游历,家乡周围美丽的山... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 【转帖】牛皮圈地的传说
牛皮圈地的传说
作者:维舟
来源维舟的日记
2012-12-01 17:52:12
一百多年前,英国传教士柏格理深入乌蒙山腹地传教。相传他为建造教堂而找当地彝族
土目安荣之买“一块牛皮大的地”,安氏以为微不足道,索性答应相赠;结果,柏格理
杀牛款待安氏和在场苗人后,将牛皮切成很细的线条,彼此连接后围出60亩土地。安荣
之大为惊诧,但也无话可说,只能遵守诺言赠地。柏格理于是在这块地上建造了后来著
名的石门坎教堂。
在关于石门坎的各种书籍和文章中,这个传说每每被提及,当地苗族有此传说据称是为
了表现对柏格理机智的尊敬,不免也有人将之视为“帝国主义者”侵占中国土地的诡诈
伎俩,而质疑这个故事真实性的也不乏其人。事实上这个传说的耐人寻味之处远不止此。
流传与变异
这个“牛皮圈地”的故事流传极为久远,同类故事中最早见诸史册的是迦太基建城的传
说。古罗马阿庇安《罗马史》第八卷叙述布匿战争起源时,一开头就叙述提尔统治者皮
革马利翁之妹Dido率众出海逃亡到非洲海岸(一般认为此事在公元前814年),“因为
他们被本地居民所击退,他们请求一张牛皮所能够包围的那么大的一块土地一位住所。
阿非利加人鄙笑腓尼... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 替袁崇焕辩护+分析其功过 (转载)
袁的儿子女儿下落都是传说而已。
关于袁的儿子,其一,明史编撰,始于康熙,到乾隆定稿,书”无子“,乾隆时候曾下
令访明忠臣后代加以褒奖,以倡忠君。比如:
(二月)戊子,赐明辽东经略熊廷弼五世孙泗先为儒学训导。
(八月)戊子,予明辽东经略袁崇焕五世孙炳以八九品官选补。
此袁炳是袁崇焕宗族过继后裔。在东莞故乡。皇帝下令访求,尚且未找到所谓入旗后裔
。这个本来就是明显说明此传说不靠谱。
其二,传说文献之一是清史稿富明阿传。大家都知道清史稿是满清遗老编的,编订草率
,根本就是未定稿。
其三,此传说源头究竟为何不知,比较早的可能是一本东莞县志,但是此志上面说的明
明是“相传“:
相传袁督师下狱定罪后,其妾生一子,匿都城民间。大兵入关,为满洲某所得,隶籍于
旗。
可见袁文弼本来就是查无实据姑妄听之而已。再说满清南侵,掳掠人口为奴是常见事。
再袁氏本来就是关外汉军旗已有的老姓,关外姓袁的本就不少。
其四,再一参考旁证,辑录袁督师遗事的东莞张伯桢张江裁父子,还编辑东莞袁氏家谱
,把袁世凯算成袁崇焕弟弟袁崇煜后裔,很得袁世凯欢心,而时人以为笑,所谓
华胄遥遥不可踪,督师威望溯辽东。糊涂最是张沧海,乱替人家... 阅读全帖
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10个被误解的民间俗语:王八蛋原是“忘八端” www.6park.com
十个民间俗语 你说对了吗 www.6park.com
俗话说“舍不得孩子套不着狼”,但为了打到一只狼真要付出这么大的代价吗?原来,
这句俗语的本来面目是“舍不得鞋子套不着狼”,由于现代汉语和古汉语的读音有了变
化,才导致了“鞋子”被误传为“孩子”。 www.6park.com
我们常说的俗语里,还有哪些与原意发生了翻天覆地的变化呢?本报记者通过查看古籍
和咨询专家,找出如下10个被误解的民间俗语。 www.6park.com
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嫁鸡随鸡,嫁狗随狗 www.6park.com
“嫁鸡随鸡,嫁狗随狗”,原为“嫁乞随乞,嫁叟随叟”,出处是《卖油郎独占花魁》
,意思是一个女人即使嫁给乞丐或者是年龄大的人也要随其生活一辈子。但随着时代的
变迁,这一俗语转音成“嫁鸡随鸡,嫁狗随狗”了。 www.6park.com
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三个臭皮匠,顶个诸葛亮 www.6park.com
“皮匠”实际上是“裨将”的谐音,裨将在古代是指副将。这句俗语的原意是指3个副
将的智慧合... 阅读全帖
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导读:中央电视台《焦点访谈》11月7日晚间播出节目“揭秘网络推广”,以下为该节
目文字实录:
如果你经常上网,就会发现,如今,网络红人,网络热门事件和话题层出不穷,你可以
一夜蹿红,也
可能瞬间成为众矢之的。在感叹网络威力的同时,人们可能并不知道,这些网络现象往
往并非自然形
成,而是出自背后隐藏的推手,他们已经自成体系,分工明确,有策划、有公关,甚至
还有打手,形
成了一股不小的势力。通过记者的调查,我们来看看他们是如何运作的。
11'45''视频:央视《焦点访谈》揭秘网络水军
靠负面事情把知名度炒起来
前几天,某公司的销售人员王先生因其公司的新产品需要在市场上打开销路,找到了一
家网络推广公
司,然而,当王先生与该公司的业务人员联系上之后,他们采取的推广方法,却让王先
生吃了一惊。
他说,只要他同意,网络推广公司就能利用任何手段,任何炒作方法,任何语言传播手
段,在一两个
月之内,让他的产品以至于品牌竞争力,快速得到大幅度提升。
网络推广公司所指的手段是什么呢?王先生介绍说,比如,对和你竞争的同类产品、同
价位的产品进
行一定打压,然后在短时间内,通过大量的网络口碑相传,病毒相传,... 阅读全帖
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来自主题: WaterWorld版 - 品尝273年历史的美酒 (转载)
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 品尝273年历史的美酒
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 6 22:29:45 2011, 美东)
品尝273年历史的美酒
——来自威力神酿酒集团的报告之三
2011-01-29 11:10:18 来源: 碧海银沙
叶天士画像(资料图片)
碧海银沙网讯(图文/毛晓海 通讯员 梁桃芝 编辑/银 月 云 海)在粤、桂两省,
在港澳台三地,在东南亚和日本等亚洲国家,或在英国、阿根廷、古巴和秘鲁等欧、美
洲国家,有一种中国酒颇受青睐,那就是产于粤西湛江的威力神酒。
酿酒工艺图(资料图片)
威力神酒以优质米酒浸泡龙虾、海蛇、海马等多种海洋生物,并加以名贵中药材精酿而
成。图为湛江威力神酒厂药材库一角(李满青 摄)
相传威力神酒始创于1738年,当时,南粤地区水土气候湿热,居民又多以出海打渔
为生,常年吹海风,打露水,容易产生腰腿酸痛,食欲不振等湿热病。寿龄高达113岁
的江南名医叶天士,急民之所急,日夜辛劳,终于研制出用龙头泉水酿米酒,浸泡多种
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那么,三秦是什么意思?这要从“陕西”说起,“陕西”二字又是从哪里来的呢?这要
从历史说起,下面,咱们就谝一谝陕西各地地名的来历——
陕西:
起于西周。西周成王时,周公与召公分陕而治。陕,指古之陕塬,今河南陕县。当时规
定,周公治陕之东,召公治陕之西。陕西始见于史。陕西的简称是“秦”,最早指今甘
肃天水一带。西周时,秦人先祖非子因养马有功,受封于“秦地”,公元前770年,秦
襄公因护驾周平王东渡有功,受封“岐山以西之地”,建秦国。从此,陕西始有“秦”
的概念。陕西在口语中还被称为“三秦”:最早为楚汉战争之际项羽在关中设置的三秦
王。楚汉战争初期,项羽封刘邦为汉中正王,为防止他北上,将三员秦国降将分封在以
咸阳为中心的关中地区。他们分别是雍王章邯、塞王司马欣、翟王董翳。这就是最早的
“三秦”概念。现在的“三秦”,是指陕北黄土高原、关中平原和陕南秦巴山区。
西安:
在西周时称为“丰镐”。“丰镐”,是周文王和周武王分别修建的丰京和镐京的合称。
西汉初年,刘邦定都关中,取当地长安乡之含意,立名“长安”,意即“长治久安”。
丝绸之路开通后,长安成为东方文明的中心。史称“西有罗马,东有长安”。隋时,... 阅读全帖
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在西湖做官时候搞出来的啦,你去西湖玩过就知道了
此菜相传出自宋代大文豪苏东坡的故事。苏轼,字子瞻,号东坡居士,他不仅是著名的
文学家,还是一位精于烹饪的美食家。
相传元豐二年十二月(1080年),苏东坡被贬于黄州时,馬正卿為他購得黃州城東廢地
數十畝,築有東坡雪堂,在贫困的生活中,仿制前人的做法改良,将烧猪肉加酒做成红
烧肉小火慢煨而成,豬肉色澤紅潤,湯質稠濃,味道醇厚。蘇東坡有首《豬肉頌》:“
洗凈鐺,少著水,柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,
價賤如泥土。貴者不肯食,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”[1][2]
。此菜在黄州发起,后传至南宋首府杭州,发扬光大,遂成杭州名菜。由於是苏东坡改
良而成,被稱為东坡肉。
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