c****t
发帖数: 19049 | 1 第一部 年少
爱情，就像初次尝到，那半熟的杨桃滋味，
酸酸的、涩涩的，却又忍不住想一再深尝，
流转在青涩杨桃、妳憨甜笑靥间，
我初次的、纯净的爱情，
悄悄萌芽。
一之一 天晴
我叫沈天晴。
若要说起我的一生，其实乏善可陈得紧，怕各位看得头重脚轻眼皮撑不开，就挑些
重点来说好了。
所谓的「一生」，其实也不长，目前为止，才过了十四个年头又三百二十七天八小
时零五秒而已。
首先，和所有人一样，我有一对慈祥和蔼的父母，还有一个很帅、很优秀，女生看
到都会忍不住尖叫的哥哥。
至于我，从小到大老师给的评语，大抵都离不开：个性冲动、顽劣难驯，宜多管教
等等形容词，善良一点的老师，会说我活泼外向、打抱不平。
不过那有什么差别？换个好听些的说法而已，还是在损我。
什么？不信让我来批注一下--
活泼外向--等于我很皮，相当皮，皮到欠揍。
打抱不平--另一个说法叫惹是生非，调皮捣蛋。
最狠的是，国小五年级时的导师还在家庭联络簿上写着：冥顽不灵，目无尊长，行
径嚣张，不知悔改，请家长严加管教，以免危害社会善良风气。
俨然把我写成了混世恶魔，连社会风气败坏、经济景气低迷都和我有关，再说下去
，孔明先生的出师未捷... 阅读全帖 |
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f****b
发帖数: 2410 | 2 2011年的美国万圣节，刚给来门前讨吃的穿戴鬼神样子的孩子们发完了糖，写下今天的
导告，２０年前的今天，在美国发生了一件和我们中国大陆人密切相关的大事件，那就
是卢刚事件，这是向往来美国的中国人心中的疼，不多说了，＂你懂的＂，自己看把。
剧场开始
===============================================================
万 圣 悲 魂
刘予建
一
对美国中部平静、宁和的小镇衣阿华市来说，一九九一年万圣节（Halloween）不
啻一个
“凶日”，一个名符其实的“鬼节”。
似乎老天恶作剧，这一天风云突变，天气骤寒，第一场暴风雪异乎往年早早地降临
了…
…
这是一个周末下午。在衣阿华大学《衣阿华人日报》编辑部办公室内，仅剩下学生
记者
凯勒一人在电话上采访该校万圣节庆祝活动的新闻。这时，另一张桌子上的电话响了。
他没
去理它，继续采访。不料，其它七、八部电话机紧接着也不约而同地纷纷响了起来。他
觉得
奇怪，不耐烦地走过去，抓起其中一只。只见他刚听了几句话，脸色陡然大变，“叭”
地摔
下话筒，顺手操起小收录机和笔记本... 阅读全帖 |
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f****b
发帖数: 2410 | 3 2011年的美国万圣节，刚给来门前讨吃的穿戴鬼神样子的孩子们发完了糖，写下今天的
导告，２０年前的今天，在美国发生了一件和我们中国大陆人密切相关的大事件，那就
是卢刚事件，这是向往来美国的中国人心中的疼，不多说了，＂你懂的＂，自己看把。
剧场开始
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万 圣 悲 魂
刘予建
一
对美国中部平静、宁和的小镇衣阿华市来说，一九九一年万圣节（Halloween）不
啻一个
“凶日”，一个名符其实的“鬼节”。
似乎老天恶作剧，这一天风云突变，天气骤寒，第一场暴风雪异乎往年早早地降临
了…
…
这是一个周末下午。在衣阿华大学《衣阿华人日报》编辑部办公室内，仅剩下学生
记者
凯勒一人在电话上采访该校万圣节庆祝活动的新闻。这时，另一张桌子上的电话响了。
他没
去理它，继续采访。不料，其它七、八部电话机紧接着也不约而同地纷纷响了起来。他
觉得
奇怪，不耐烦地走过去，抓起其中一只。只见他刚听了几句话，脸色陡然大变，“叭”
地摔
下话筒，顺手操起小收录机和笔记本... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 4 来自主题: _Vegetarianism版 - 豆腐的种类 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适合做汤，而北
豆腐，也就是我们常说的老豆腐，因为水分含量不高，更适合煎、炒、煮、炸。用盐卤
作为凝固剂，做出来的豆腐风味是最好的。盐卤里面有一种所谓的海洋气息，从而会使
做出来的豆腐有一种很难言说的香甜味。而对南豆腐来讲，产量上可能要高一点，在口
感上也更... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 5317 | 5 来自主题: _WHandFriends版 - 腾冲和顺乡 1.松花糕
母亲送来松花糕的时候我正瘫在车里做奄奄一息状。远远听见她对别人说,如果liquer没生病,一定会很激动的跳下来玩。想到下面草甸的潮湿冰冷，我于是更加努力把生病进行到底，一动不动，生怕被发现醒着。
这时候妈妈打开车门，递过一块黄黄的方糕。很天然的黄色，没有经过任何思考，我就直觉是花粉一样的东西，立刻一骨碌坐起来，不诈死了。
巴掌大的正方块，约一寸厚，顶部三分之一是黄色的花粉，三分之二是豆沙。花粉细腻而清香，若隐若现的甜味，豆沙也并不太甜，看得见没碾碎的豆皮，入口就化了，只得一股香味留在唇齿之间。
我一下就被这精致的好东西打到了。不甜不油，细腻清香，简直就是点心的极致啊！我贪婪的说，妈妈我还要。
第二天，到了和顺乡，果真遂了我心愿。
入了村口不久，一位大娘坐在树下，面前一大盒的，可不是一块块切好的松花糕？五毛一个，可真是想吃多少吃多少！
一边挑，大娘一边说开来，“我的松花糕可是上过中央4台的，他们采访我，还采访我爱人。他每天凌晨就上山采花粉了，我六点钟开始做……”哦哦哦，看来我们卖的还是知名品牌。满山的松树，春天结着蓬松的花粉，轻轻一抖就会徐徐洒下来。从山顶望去，一定还能看见和... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 6 22.第十二章（1）
其实，何止我一个人“为了更多的家”呢？
局办公楼那数不清的窗口，几乎都亮着灯光。
这些不眠的眼睛啊！
我打开欧阳云的卷——
她冲我笑着，笑得很甜。不，她的笑里蕴含着一种说不出的神。是痛苦？是幽怨？
是压抑？还是对自己不可测知的命运的忧虑？
她是一个多愁善感的人！
中年丧夫，给她的笑里都带上了忧愁。
应该说，这是一张出色的艺术照。光线明亮柔和，色彩谐调典雅。摄影师在那难以
捕捉的刹那间，栩栩如生地造就了一个有血有肉有灵魂的欧阳云。
也许，正因为如此吧，欧阳云把它送给了王少怀。
从照相馆留下的十分精美的摄影纪念标志上，我看到了“1982年春”的
字样。
这是欧阳云在去年春天照的。
在失去了丈夫的第二个春天，欧阳云特意去照相馆拍了这张不算小的彩色艺术照，
这说明了什么呢？
说明她决心从巨大的悲痛中彻底解脱出来，去寻求新的生活，去安排新的生活吗？
人事部门给予欧阳云“生活作风没现... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 离不了婚的张平(右二)很无奈
花三四万娶了个“死人”回家
吉安一男子陷骗婚困局离婚遇阻 起诉民政局要求撤销婚姻
不知道从什么时候开始，“剩男”、“剩女”成了流行词，无论是城里还是乡下，年轻人谈个恋爱结个婚都让人着急。家住吉安县的张平(化名)就是其中一个，他好不容易结婚了，却没想到婚后麻烦不断。等他意识到这个婚姻有问题、想离婚时，更大的麻烦来了。他突然发现，结婚证书上的老婆已经死亡，而现实中冒名顶替的老婆在事发后被捕服刑，且无法作为离婚官司的“被告”。
他一时不知道该和谁离婚？虽然揭穿了骗局，但三四万元彩礼的损失也让他“赔了夫人又折兵”。
相亲
带走三四万彩礼留下了“老婆”
临近过年，张平整天愁眉苦脸的，不想回家，因为回到家，耳边就会充斥着家人的催促和埋怨。
让全家人心烦的就是张平的婚姻，这已经困扰他们一年多了，他们只希望快点对这段婚姻做个了断。
张平想申请撤销婚姻，但民政局说：“不属于我们受理范围。”
2010年，30多岁的张平还是单身。这年8月29日，张平一家人来到永丰县沙溪镇，与一名叫胡素珍的赣州女子相亲。
对方一行中有一名叫胡正根的人自称是胡素珍的父亲。据他介绍，他们来自赣州市宁... 阅读全帖 |
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b***d
发帖数: 304 | 8 建国之初，北京一夜之间封闭了全市所有的妓院，并对妓女进行集中收容改造，这种断然禁娼的方式，被称为“北京方式”。2000年中国人权状况白皮书高度肯定了这项成就：“在很短的时间内，就使这种在中国延续3000多年、严重摧残妇女身心健康和尊严的罪恶渊薮绝迹。”
1949年11月21日晚，冬日北京的街巷渐渐地沉寂下来，但八大胡同却正是迎来送往的热闹时分。晚饭刚过，胡同里来了些穿干部服的人，他们将各个妓院的老板和领家(俗称“老鸨”)叫去派出所开会。这并不是第一次集中开会，老板、领家虽心有不满，却并不反抗，乖乖地去了。
大约8点左右，突然有几辆卡车疾驰入胡同口，“嘎”地停下。从上面冲下来带枪的解放军战士和穿制服的民警，他们堵住每一个妓院的门口，熟练地登上房顶，占据最高点，其余的人则迅速守住大门口、天井以及街角。
这一日，北京市所有的妓院一夜之间被查封，无一漏网。
行动由北京市公安局长罗瑞卿亲自指挥。就在此前，当天下午5点，北京市第二届人民代表会议通过了关于封闭妓院的决议。“晚上8点开始行动，天亮前就把全北京244个妓院全部封闭，把1200多妓女集中起来。”时任北京市妇联联络部副部长、现年已89岁高龄... 阅读全帖 |
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P*****s
发帖数: 393 | 9 1988年3月14日，我人民海军与越南海军在南沙赤瓜礁海域发生激烈海战，以微小代价
击沉击伤敌舰船三艘。此役我军收复了南沙部分岛礁，为今后南海斗争建立了坚强的桥
头堡和支撑点，具有重大的战略意义，当时在国内外都引起了强烈反响，被认为显示了
中国维护南海主权的决心和中国海军的力量。
但是，本文作者根据亲身采访还原了这场海战前前后后许多不为人知的情况：我
舰艇编队指挥员，海军榆林基地参谋长陈伟文同志当时是顶着当时“上级首长”许多
束缚手脚的规定、命令，果断决策，实行反击的；而战后相当一段时间他以及相关指战
员受到的是审查和冷遇；陈伟文同志后来虽然还是受到了军委嘉奖，却一直没 有得到
应有的重用，而是被调到舰艇学院的教学岗位一直工作到退休。
有网友质问：既然不管白猫黑猫，抓到了老鼠就是好猫，陈伟文指挥编队干净利落
地打赢了改革开放以来唯一的一场海战——如果此战不胜，我国在南沙就没有稳固 据
点，在南沙问题上可以说就失去了发言权——那他是不是好猫？我们不重用这样多谋善
断，敢打、能打的“好猫”，却提拔王守业那样的“坏猫”、“馋猫”，这 说明什么
问题？谁都知道，对军人来说，战... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 10 突然。门被推开，柳月披着一件大红的睡袍过来了。柳月的头发还未干，用一块白色*
的小手帕在脑后拢着。洗过澡的面部光洁红润，眉毛却已画了，还有眼 影，艳红的唇膏
抹得嘴唇很厚，很圆，如一颗杏子。柳月是格外的漂亮了，庄之蝶在心里说，尤其在热
水澡后，在明日将要做新娘的这最后一个晚上。庄之蝶看着她 笑了一下，垂了头却去吸
烟，他是憋了一口长气，纸烟上的红点迅速往下移动，长长的灰烬却平端着，没有掉下
去。柳月说：“庄老师，你又在发闷了？”庄之蝶没 有吭声，苦闷使他觉得说出来毫无
价值和意义了。柳月说：“我明日儿就要走了，你不向我表示最后一次祝福吗？”庄之
蝶说：“祝你幸福。”柳月说：“你真的认 为我就幸福了？”庄之蝶点点头，说：“我
认为是幸福的，你会得到幸福的。”柳月却冷笑了：“谢谢你，老师，这幸福也是你给
我的。”庄之蝶抬起头来吃惊地看 着柳月。柳月也看着他。庄之哗一声叹息，头又垂下
去了。柳月说：“我到你这儿时间不长，但也不短。我认识了你这位老师，读了许多书
．经见了许多事，也闻够 了这书房浓浓的烟味。我要走了，我真舍不得，你让我再在这
儿坐坐，看看这个你说极像我的唐侍女塑像，行吗？”庄之... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 11 我不信这版上没有７６年以前出生的人， 那时的小镇和农村小孩很调皮， 到处制造事
端， 比如我， 经常打架（主要是被打）， 结伙溜进别家院子偷人家晒在竹杆上的粉
皮吃（熟的， 很韧很好吃， 边偷边吃）， 偷摘别家（或公家）的柚子枇杷苹果柿子
， 跑到别家菜园里把菜拔了掰断（不偷走， 专门搞破坏）， 跑到稻田里抓一两斤泥
鳅黄蟮小鱼螃蟹贝壳田螺， 上树上房掏鸟窝抓知了， 在稻田里采孛齐， 采嫩竹叶，
竹笋， 采槐花， 采野菜中药凉茶原料， 挖茅根， 摘正在灌浆的稻穗麦穗嚼着吃（甜
甜的）， 到田里偷甘蔗， 偷玉米杆（当甘蔗啃）， 在山坡上采野果（比如野山枣或
任何觉得好吃的小野果， 不认识不知道有没有毒， 只管吃）。
我胆子小， 不敢干大的， 我同学说偷过山坡上散养的鸡， 甚至狗， 打死装挎包里，
几个人到山林里点一堆火烤着吃， 还打鸟抓蛇。
我常下河（不会游泳），家长怕小孩淹死严禁下河， 小伙伴们不听， 仍然下河， 大
人事后有时逼问有没下河， 小孩答曰没有， 大人检查手臂， 用指甲在胳膊皮肤上划
一下， 如果出现白印， 就做为下了河的证据， 打屁股。但小孩们还是坚持下河， 夏
天在清澈... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 12 该地区日习3餐，杂粮和米麦兼备，一“粘”二“凉”的粘豆包和高粱米饭最具特色。
主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭、豆粥和黑、白大面包；以饽饽和萨
其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成部分，名重一时。蔬菜
则以白菜、黄瓜、番茄、土豆、粉条、菌耳为主，近年来大量引种和采购南北时令细菜
，市场供应充裕。肉品中爱吃白肉、鱼虾蟹蚌和野味，嗜肥浓，喜腥鲜，口味重油偏咸
。制菜习用豆油与葱蒜或是紧烧、慢熬，用火很足，使其酥烂入味；或是盐渍、生拌，
只调不烹，取其酸脆甘香。
由于兴安岭上多山珍，渤海湾内出海错，故市场上的筵席大菜档次偏高，名肴玉
食琳琅满目。还因为气侯严寒，居家饮膳重视火锅，“白肉火锅”、“野意火锅”等颇
有名气，在清宫盛极一时。
喝花茶爱加白糖，还有桦树汁、人参茶和汤岗矿泉水；抽水烟或关东烟，“十八
岁的姑娘叼根大烟袋”，曾是“关东三怪”之一。尤爱白酒与啤酒；饮啤酒常是论“扎
”、论“瓶”、论“提”（一提为8瓶），酒量惊人。受“白俄”食风影响，好友相聚
，常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐，一次“小酌”往往几小时。由于清
代山东人“闯关东”的较多... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 13 https://read01.com/Py6Lay.html#.WbYK_XQRWUk
揭校園貸"高息放貸"內幕:服務費比利息高
2017/04/25 來源：人民網
一些平台陷高壞帳率高利息惡性循環不少平台收各種費用變相增加利息
金融界人士披露校園貸「高息放貸」內幕
調查動機
最近一段時間,校園貸引發的惡性事件不少,其中,數福建一名大學生因欠下高額校園貸
自殺一事最典型。校園貸引發諸多問題,其中固然有個別大學生超前奢侈消費的原因,但
校園貸平台的問題不容忽視,甚至有人列出了校園貸的「原罪」。校園貸最關鍵的問題
在哪兒?《法制日報》記者進行了深入調查。
□本報記者 趙麗
□本報實習生 劉雪妍
「我是一名身負十幾萬元貸款的大學生,這是我去年的信報,有點黑。」
坐在記者面前的肖明說得很坦白,自考上大學開始貸款,他已經從4家校園貸平台貸款。
「校園分期平台的不道德之處,就是明知道大學生群體有著強烈的消費慾望,但沒有過硬
的還款能力,還不嚴格審核,這是校園貸所有問題的根本原因。應該說,校園貸的初衷是
好的,這種方式在解決了一部分學生剛需的同時又降低了經濟負擔。然而,校園貸平台既
不對學生的還款能... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 今天我骑车去卖瓶子，得0。75美元。
回来的路上，在路边采了75克野桑椹。 很好吃，不酸，中等甜，风味独特。
当然，在吃之前，我有一套混滋傻们不懂的洗消程序。
融入了白主子主流的混滋傻们对野桑椹，既不懂，也不屑，不会有这个口福。 |
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p**l
发帖数: 616 | 15 在这些美丽的漫长的夏日的黄昏； 但我知道，奇迹不再降临， 我也不再是那个手持鲜
花 在机场出口迎候的人。 ——王家新《来临》毕业季，常逢夏日。从某一年的此刻，
阳光融化了我们“学生”的身份，然后，被一份份表格重铸成各种身份，走向真正属于
我们自己的人生。重铸的过程，或电光石火，或缓慢绵长，也许有惊喜和意外，也许还
会有疼痛与煎熬。而重铸后的模样，只有我们自己才知道。是日，「人间」推出毕业季
稿件连载，那是我们每个人都不得不面对的“来临”。
2008年，是我博士的最后一年。转眼10年过去，我还是没法理解那一年的经历在我人生
中意味着什么。
在国内拿的博士学位后，我来美国做博士后。按我在国内的理解，“博士后”是刚毕业
的博士生们正式进入学术圈或工作之前的缓冲期。可实际上，美国的博士后就相当于一
个没有时限的实习期，除了繁重的科研任务，还要帮教授（实验室真正的老板）撰写论
文和课题申请书，训练博士生们实验手法和技能，对职业空间没有任何提升。
对于大多数博士后而言，每周工作普遍在50小时以上。到了感恩节和圣诞节，老板回家
团聚，学生们放假，博士后也只能独守实验室，且没有任何薪酬补偿。一旦实验室... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 16 任化民 蔻蔻年华 微信号 coconianhua
功能介绍
要学着去享受生活，在一个有限的下午喝着咖啡，看看一场雨之后草木怎样变绿。
“生命像条河，生活的道路越是艰险，生命的浪花越好看。”中学时，读苏联小说《钢
铁是怎样炼成的》，我在日记中写下的感想。没料到，命运真的让我的生活道路变得崎
岖艰险，大学生成了“反革命”、通缉犯，逃亡大兴安岭，过着野人般的“盲流”生活
。十年后，一九七八年才被吉林大学数学系找回落实政策。
往事不堪回首。但在大兴安岭的那段艰险的亡命生涯，却常常勾起我的回忆。这不仅是
越苦的越耐人回味，更主要的是，浑厚粗犷的大兴安岭铸就了我生命的根、生命的魂，
影响着我全部人生。就是后来我参军入伍，多次立功受奖，参加国庆观礼，登上天安门
城楼受国家领导人接见时，我都想到莽莽苍苍的大兴安岭，它是我登上天安门的主要台
阶。
在太平世道，妒忌人的坏人，他们的妒忌心只能压缩在胸内，不能释放；到了坏人当道
的动乱时代，人间正气消减，他们的妒忌心猛烈膨胀，便乘机干起原先想干不能干的各
种卑鄙的坏事来。狼要吃羊，随便都能找到借口，我无尽的灾难从我的一首小诗开始了。
一九六零年十月五日，农历... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 17 http://hx.cnd.org/2018/05/12/李锦%EF%BC%9A三年饥荒岁月的记忆/
李锦：三年饥荒岁月的记忆
发表于 2018 年 05 月 12 日 由 lixindai
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇，
亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知，
但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经过去快50年了，现在的年轻人大多不知
道这件事了。我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》，得以把这段经历写出来，也是了却一段文债。
藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人，怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中，对农村印象最深的是两段历史
，一段是1960年前后的饥饿岁月，一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月，江苏省射阳县... 阅读全帖 |
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c***r
发帖数: 4631 | 18 【混乱的时代】
70年代末到80年代初期，世界很乱，先是兔子打了一顿毛熊的小弟，边打边喊，“打的
就是，你这个三姓家奴！”赢得动物们一片叫好。
打完，兔子拍拍手睡觉去了，留了一些部队在边疆搞乱战，天天扔手榴弹，天天玩心跳
，一玩起就是10年，猴子的女人渐渐地多了起来，猴子的男人们都去哪里了？
到了79年底，毛熊开始发威，出兵高原国，杀了人家总统，占了人家地盘，高原国一个
姓马的读了一本《太祖兔文选》豁然开朗，到北方建立了联盟继续和毛熊玩游击战。
八十年代初，太宗兔说了声，“我看世界大战20年打不起来，该裁军了，83年百万大裁
军。”五毛们解释，这是增加部队战斗力——笑话!这跟10年浩劫，影响军工发展属于
一种笑话。看起来部队里放电影的、修汽车的，都是没有用
的人，要知道能混到这个舒服位置的，肯定是立过功的军兔。出现这种现象有很多原因
，有的是等提干，有的是保留军队骨干，总之这群被裁掉的军痞都不简单，打起仗比生
病蛋子强多了。
然后部队开始经商，海军兔登陆舰搞运输；空军兔搞携带，J27录影机要吗？从广东带
来的；陆军兔最可怜，晚上偷偷摸摸去卖盐。
三线军工怎么办？转、停、并、转。不饿死就... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 《中国美食：舌尖上的地图》（中国地图出版社），国家新闻出版广电总局“2015年农
家书屋重点图书”。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。日本《朝日新闻》
刊登日本汉学家铃木博的评论：“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食，用优美的描述、充
沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样，有
超越时空的激情与想象力……”
【还有比这更好的下酒菜吗？生活的速度仿佛慢了下来，时光的流逝也慢了下来。这是
“慢”带给人的快乐。其实吃螃蟹的美妙之处也在于此。如果把蟹肉全给你剥好端上来
，你还会有把酒临风的愿望吗?你还会有持螯赋诗的感觉吗?“慢”也是快乐，因为你战
胜了时间。】
螃蟹与田螺
洪烛
传统的下酒菜里，吃起来最费事的当属螃蟹与田螺了，一雅一俗。两者都是需要工具的
，典型的自助食品：在酒楼里吃螃蟹，堂倌会小心地在你桌上摆下不锈钢的钳子、锤子
(不知是否还有镊子)，供你攻克敌人堡垒，感觉上像要做一次外科手术；吃炒田螺虽然
不至于那么如临大敌，但也缺少不了一根针或牙签什么的。炒田螺相当于象棋里的小卒
子，螃蟹则无疑有老帅的地位。所以好风雅的人吃螃蟹时如读经典，会下意识地正... 阅读全帖 |
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H**T
发帖数: 3007 | 20 美国的食物难吃，在美的国人应该都有同感。制作食物的原材料，跟国内的比起来，大
只、粗壮、味道层次简单。
肉类那叫一个臭。刚来美国时，买了猪肉炒着吃，腥臭无比，难以下咽。美国的猪不放
血，又是大规模养殖的，跟国内过去吃的散养的猪味道没法比。鸡肉更不用提，完全不
适合做鸡汤，肉味也不浓，嚼着感觉像吃馒头。我刚来的半年很少吃肉，主要吃中国超
市买的青菜，和国宝米。半年肥了10磅，吃的碳水化合物太多，都转化成脂肪了。
蔬菜水果类的，主要是味道层次方面跟国内的相距甚远。Cherry, 傻、大、甜，国内的
小樱桃酸甜可口，层次丰富。香蕉也没有国内的那种香味。桔子美国的除了极甜的那种
就是酸酸的。
美国的蓝蟹也没有国内的大闸蟹蒸着好吃。蟹黄也不够香。活虾也再也吃不出小时候的
味道了。
当然，随着多年的尝试和发现，很多美国的食材也有可取之处。自己钓鱼，可以钓到野
生的多种很好吃的活鱼，可爱屁，perch, 彩虹鳟，大白鲈，鲶鱼等等，都很不错。还
有活的小龙虾。Costco卖的king crab的腿，肉也很多。
入乡随俗，最简单的食材，运用合适的技法，也能烹调出完美的味道。不管是不得不适
应还是主动地去... 阅读全帖 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
miaomi (杏花春雨江南) 于 (Fri Nov 16 17:18:37 2012, 美东) 提到:
谢谢各位姐妹，我又带娃去看了医生，说是支气管炎吧。其实看了几位姐妹的回帖我就
觉得很象，不过没敢影响医生的诊断。医生听了半天说有轻微炎症，给开了面罩和机器
。说一个星期应该有效果了。
我娃开始咳嗽时候没什么痰，后来痰越来越多。不发烧玩的也正常。最初的源头是一次
感冒，但这个孩子从小就呼吸道比较容易出问题，这点象我吧。中间吃了一次处方药，
好了点，又突然严重起来。同意各位姐妹说的，一定要看医生。免得小毛病拖成大毛病
。我们就是被hurrican Sandy给耽误了一个多星期，不然不会严重起来。总之希望这个
药有用吧。小人太受罪了
还有孩子去年也咳嗽过，奶奶给了冰糖梨，燕窝蜂蜜什么的很快好了。可能那时候不严
重，严重了完全靠食疗压不下去了
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2岁了。一... 阅读全帖 |
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h*b
发帖数: 2040 | 22 跟朋友熟了, 互相聊起自己的童年, 竟然都是一把辛酸泪.
朋友的父母是极不负责, 贪图轻松享受的那种. 在朋友5,6岁的时候, 有一天, 她爸妈
跟她说了一句"我们要出去一段日子". 第二天, 就彻底消失在她的生命中了. 他俩抛弃
了孩子, 甩了她一起出国去了. 孩子扔给几个亲戚, 这里养几天, 那里养几天. 平时也
经常不寄钱回来. 然后一直到孩子十几岁才回国. 之间从来没有回国看过孩子一眼.
回国以后, 俩人也双双奋斗事业, 十天里八天都在外地出差.
可怜的小孩经常吃不到饭,饿肚子,衣服不合身,常有洞,反正过得跟叫花子似的. 这还是
在富裕的城市, 不是山区农村. 小孩还常常受欺负, 因为人家知道这家娃没爸妈, 反正
欺负了也没人管. 她就这么跌跌撞撞的过来了, 长大了.
她的血泪史说完, 轮到我的了.
我是独女, 是那种从小被爸妈管得非常痛苦的那种, 是那种极其严格甚至严酷的. 生活
上什么都有, 吃得好穿的好, 但是就是没有自由. 从早到晚, 没有任何休息时间. 除了
吃饭睡觉, 就是必须要学习, 电视是完全禁止的. 即使不学习, 也绝对不能离开家门一
步. 放学后, 必须... 阅读全帖 |
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h**r
发帖数: 8078 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
nuonuo12 (快哉风) 于 (Mon Dec 19 16:53:50 2011, 美东) 提到:
这是一部发生在芝加哥的修仙小说。在一栋高楼的阳台上，殷飞看到了世界末日的幻象
。他的人生从此发生了转折。通过一番扑朔迷离的经历，他发现了玛雅人关于2012预言
的真相：一个被封印了三千多年，足以毁灭天地的神秘力量，正在逐渐苏醒，而他醒来
之时，便是浩劫来临之日。而现在距这一切只有不到三年时间。殷飞这个平常吊儿郎当
，喜欢享受生活，喜欢追女孩的年轻人，将怎样在倒计时中拯救世界呢？
（一）哥品的不是红酒，是寂寞 7楼
(二）异象 8楼
(三）命犯桃花 26楼
四）旧游如梦 27楼
(五）我见犹怜 33楼
(六）仙境魔域 34楼
(七）冥海神刀 38楼
(八）办公室政治 44楼
（九）... 阅读全帖 |
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c**********8
发帖数: 176 | 24 还有苦笋甜笋一说呀
我感觉我家后院野的是不甜 不过也算嫩了 还是吃 吃吃
哈哈 |
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c**********8
发帖数: 176 | 25 还有苦笋甜笋一说呀
我感觉我家后院野的是不甜 不过也算嫩了 还是吃 吃吃
哈哈 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 大苹果活动看板（9/11）
Sept 13, 2016, 11:09 AM
戏剧·表演
Bowery Graffiti Wall 巴厘街新涂鸦墙 ★★★★★
位于纽约下城的巴厘街(Bowery Street) 和豪斯顿街(Houston Street) 的交口有一
面著名的涂鸦墙，长久以来有很多人在上面创作。2008年在开发商基金会的支持下，这
个墙面正式成为长久存在的涂鸦墙。每隔一阵子，就会换上一面著名涂鸦艺术家的最新
创作，成为纽约最佳的户外艺术展地之一。今年夏天，以照相写实模版绘图技法闻名于
纽约的艺术创作界的Logan Hicks在涂鸦墙上完成了叫作《我的人生故事》的作品。创
作前，Hicks 真的请一些朋友站在这两条街的交汇口，他用相机分别把他们拍下来，然
后再把这些图像汇聚在墙上的画中。任何一个经过包厘涂鸦墙的人，都非常自然的成为
画的一部分。快去拍照吧。
Upcoming Movie This Week：Snowden 本周新片速递 《斯诺登》 ★★★★★
电影根据英国《卫报》记者路克·哈丁的《史诺登档案：世界最大泄密事件内幕揭秘》
与阿纳托利·库彻雷纳的《章鱼的时间》所... 阅读全帖 |
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A***a
发帖数: 641 | 27 自己做月饼真的是非常费力不讨好的事情，我本身其实不喜欢吃月饼，尤其是莲蓉、豆
沙那些甜死人不偿命的，小时候都是把月饼皮磕完就扔了（非常浪费啊，小朋友不要学
）。
五年前在国内刚开始做西点的时候，尝试了一次月饼，那时候ms还不流行，月饼模具、
材料都是费了好大功夫才买到的。从炒馅到和面都是自己来，结果倒是出奇的成功，但
是那次做伤了，之后很多年都不想再碰这个活。
今年一开学就忙得晕头转向，每天睡觉时间都不够，转眼中秋又到了，纠结了好久，还
是决定再做一次。手边没有模具，就拿以前买的果冻模凑合，材料也是托人在dallas跑
了好几个超市，自己又去了趟austin才基本买齐。
周末在家折腾了一天，才勉强包完冰皮的，传统广式的皮好像出了点问题，实验了两盘
就打住了，等几天看回油情况再调整配方吧。套句最近看来的话，月饼做的是思乡，吃
的是心意，我做的大部分最后都是分送给身边好友的。
试验中的广式月饼（一箱烤5个真费电啊）
目前正在回油中
馅料有四种：绿豆（自己炒的），香芋（自己炒的），红豆，黑豆（买的馅料还是有点
过甜，都加糕粉调整过了）
冰皮也有四种：抹茶，芒果菠萝，野莓，原味（抹茶是用抹茶粉 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
sunny55 (sunny55) 于 (Sat Jun 23 12:32:23 2012, 美东) 提到:
搬进房子一年，不知道前房主后院种了啥。今年雨水好，才看到后院的一个角落里长满
的这种藤，因为没有架子架起来，所以都是地上横开爬的。今天发现下面居然有果～～
～不知道是啥，，求大家给鉴定鉴定。。。以便我和老公商量，看是不是值得好好照顾
一下，给个架子啥的。老公有点像西瓜，因为貌似能看见点纹路。。大家来看看
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yoyole (悠悠乐) 于 (Sat Jun 23 12:37:36 2012, 美东) 提到:
就是西瓜
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sunny55 (sunny55) 于 (Sat Jun 23 12:43:27 2012, 美东) 提到:
呵呵，估上是前房主下小孩吃西瓜掉籽，自己长的。老美应该不会种吧。用给个架子不
？西瓜应该就地上... 阅读全帖 |
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s**y
发帖数: 287 | 29 哈哈，小苹果喊我来看文，看到这边的包子这样鲜美肥大，不挣实难显我财迷本色。。
。。
新瓶装旧酒, 就把游戏版的文整合下搬过来吧, 一来省得那边的后续没有标记以后丢了
可惜, 二来也响应麻将美眉的号召活跃版面充实腰包 ^_^。 要说一下这个新标题, 可
不是鼓励大家消极生活哈, 大体有这么些个意思，一是 "游戏人" "生", 讲述 "sily" 这个
游戏新人的成长史，二就是我nick里的，有四有青年劝我不要浪费时间打游戏，我回答，
古人有云，“不为无益之事，何以遣有涯之生？” 三呢，就是游戏和人生确实也有些
共通的地方，在游戏中也能体味人生百态 :)
好了，题记结束，切入正文 :P
(一)
无知新手一枚，误入游戏室，第一天运气特好，蹭蹭蹭就穿上了鞋
当时心想，很容易嘛。打牌的时候也不挑人，都是快速加入，对家
turn over率很高, 有时候被人骂得半死, 说笨, 还有的兰僧不注意
口腔卫生, 乱说脏话, 碰到这种躲着就是。
发现了右键功能，于是有时候去看看别人打牌，某红太阳君很友善，
经常指点两句，而且每次还都问候，遂生亲近之意。从红太阳那里
学到一条，就是要坚决拥护庄家，不管牌多... 阅读全帖 |
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s**y
发帖数: 287 | 30 哈哈，小苹果喊我来看文，看到这边的包子这样鲜美肥大，不挣实难显我财迷本色。。
。。
新瓶装旧酒, 就把游戏版的文整合下搬过来吧, 一来省得那边的后续没有标记以后丢了
可惜, 二来也响应麻将美眉的号召活跃版面充实腰包 ^_^。 要说一下这个新标题, 可
不是鼓励大家消极生活哈, 大体有这么些个意思，一是 "游戏人" "生", 讲述 "sily" 这个
游戏新人的成长史，二就是我nick里的，有四有青年劝我不要浪费时间打游戏，我回答，
古人有云，“不为无益之事，何以遣有涯之生？” 三呢，就是游戏和人生确实也有些
共通的地方，在游戏中也能体味人生百态 :)
好了，题记结束，切入正文 :P
(一)
无知新手一枚，误入游戏室，第一天运气特好，蹭蹭蹭就穿上了鞋
当时心想，很容易嘛。打牌的时候也不挑人，都是快速加入，对家
turn over率很高, 有时候被人骂得半死, 说笨, 还有的兰僧不注意
口腔卫生, 乱说脏话, 碰到这种躲着就是。
发现了右键功能，于是有时候去看看别人打牌，某红太阳君很友善，
经常指点两句，而且每次还都问候，遂生亲近之意。从红太阳那里
学到一条，就是要坚决拥护庄家，不管牌多... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
sily (为无益事，悦有涯生) 于 (Wed May 16 09:33:24 2012, 美东) 提到:
哈哈，小苹果喊我来看文，看到这边的包子这样鲜美肥大，不挣实难显我财迷本色。。
。。
新瓶装旧酒, 就把游戏版的文整合下搬过来吧, 一来省得那边的后续没有标记以后丢了
可惜, 二来也响应麻将美眉的号召活跃版面充实腰包 ^_^。 要说一下这个新标题, 可
不是鼓励大家消极生活哈, 大体有这么些个意思，一是 "游戏人" "生", 讲述 "sily" 这个
游戏新人的成长史，二就是我nick里的，有四有青年劝我不要浪费时间打游戏，我回答，
古人有云，“不为无益之事，何以遣有涯之生？” 三呢，就是游戏和人生确实也有些
共通的地方，在游戏中也能体味人生百态 :)
好了，题记结束，切入正文 :P
(一)
无知新手一枚，误入游戏室，第一天运气特好，蹭蹭蹭就穿上了鞋
当时心想，很容易嘛。打牌的时候也不挑人，都是快速加入，对家
turn over率很高, 有时候被人骂得半死, 说笨, 还有的兰僧不注意
口腔卫... 阅读全帖 |
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b**n
发帖数: 220 | 32
那我就先說吃的吧 :D
島上隨處是走地雞，很容易抓，隨便拿點薯片就抓一隻。捉之前我問過島上的居民，只
要是離公路100FT以外的地方捉的雞就不犯法，居民說島上對捕獵野生動物的規管不算
嚴格，他們也經常帶獵狗捕獵野豬和山羊
在瀑布水潭裡魚和蝦都有手掌大，非常鮮甜，晚上徒手就能抓
海膽有紫色的和黑色的，主要分佈在島南的海灘，黑色的有足球般大，海參在2米左右
的淺水處有很多。
PS：廣東人有個湯，叫椰子海參煲老雞，加點龍眼乾和紀子慢火煲一碗就很鮮甜
圖片都是外聯微薄的，不知怎麼改 |
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b**n
发帖数: 220 | 33
那我就先說吃的吧 :D
島上隨處是走地雞，很容易抓，隨便拿點薯片就抓一隻。捉之前我問過島上的居民，只
要是離公路100FT以外的地方捉的雞就不犯法，居民說島上對捕獵野生動物的規管不算
嚴格，他們也經常帶獵狗捕獵野豬和山羊
在瀑布水潭裡魚和蝦都有手掌大，非常鮮甜，晚上徒手就能抓
海膽有紫色的和黑色的，主要分佈在島南的海灘，黑色的有足球般大，海參在2米左右
的淺水處有很多。
PS：廣東人有個湯，叫椰子海參煲老雞，加點龍眼乾和紀子慢火煲一碗就很鮮甜
圖片都是外聯微薄的，不知怎麼改 |
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v**********y
发帖数: 13 | 34 英冠伯明翰杨家诚之康泰霖王曼郦来龙去脉01
笔者是资深的港深两地媒体人，由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。2011
-2013三年，百度谷歌王曼郦会出现非常吊诡的结果：“环球皇后王曼郦转战商海，女
强人打造文化产业”后面跟着“环球皇后王曼郦假，走台代言当嘉宾骗钱忙”；“华丽
转身-因为成就心底的那个梦想--记康泰霖医疗控股集团董事长王曼郦女士”后面跟着
“假百亿富豪杨家诚和假环球皇后王曼郦之假医假药康泰霖中医馆”；“王曼郦慈悲是
颗平常心”后面跟着“戳破‘王曼郦慈悲是颗平常心’大谣”。可看出前面献媚吹捧的
软文描述的是广告版的王曼郦，跟着揭底爆料字字见血的帖子展示的才是真实版的王曼
郦。若再百度谷歌“杨家诚王曼郦”，搜出的报道及帖子更是如潮，这两人故事多，狗
血足，假百亿富豪杨家诚与假环球皇后王曼郦勾搭成奸的这对雌雄双骗的二淫转，让我
想起了王曼郦的面首杜华林的《杨家诚王曼郦之千金百日宴》博文，现在先换个角度顺
势说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深、荒唐至极的百日宴上的多彩众生相。
2011年04月08日，深圳福田香格里拉酒店宴会厅，杨家诚王曼郦为女儿Camilla百
... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 35 旅行出门20多天，体重掉了12斤
回来都45天了
体重还没回去
开心死了
为了犒劳自己
今天又去Sears花39刀买了个电子称
站上去一称，比旧称还少一斤
嘴都合不拢了
其实说实在的我一点不肥
但是四月回国同学在饭桌上说
10年了，你一点没变，就是胖了，在国外享福了吧
我听了很生气
在尼泊尔二十天我吃得一点不少
我的package是600刀11天全包
除饮料外随便吃
teahouse每家食谱都大同小异
我一般早上吃
一杯奶茶，1-2个煎鸡蛋，一个西藏pancake，其实就是油饼
中午挥汗如雨，路边teahouse歇息进餐，我点
一大杯冰柠檬茶，冰川融雪冰镇的，凉到肺腑
一碗蘑菇汤， 蘑菇都是山里采的野蘑菇，各家做法都不一样，但是都很鲜美，希望没
放味精。
主食或者蛋炒饭，或者dal balt， 里面有肉、生菜、番茄，还有味道奇怪的泡菜。
到了客栈，洗完热水澡洗完衣服就该吃晚饭了
一杯奶茶，
一碗鸡汤或蔬菜汤
蒸或者炸momo就是饺子， 但是有的地方做的像包子，
或者有时鸡肉蔬菜，有时pizza
外加甜点，比如rice pudding啊，香蕉橘子沙拉之类
水果都是就地取材
山上种了不少香... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 18685 | 36 zz
发信人: dreamyeyes (clover), 信区: LiangYing_1
标 题: Re: 帮我八卦一下
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 01:11:37 2011, 美东)
J=景甜
某史诗大片=战国
国内一线女星z=赵薇
《女娃的遭遇》=《一个女人的史诗》里面景甜演赵薇的女儿
中间的不记得是啥
《你的温柔上司》=《我的美女老板》
台湾一线帅哥H=何润东
即将上映的超级大片《阴谋》还是说的《战国》
国内超级小生S=孙红雷 演孙膑
香港的性格男演员W=吴镇宇 演庞涓
韩国大美女SS=金喜善
哈哈，我果然是8g天后
基本全部破解，不需借助任何搜索工具
Ps：
借鉴案例破解
一线花旦F=范冰冰
国内著名影视公司H=华谊兄弟
F+L=范冰冰+李冰冰
H公司最捧的女艺人A=安以轩
也在大导演F=冯小刚的贺岁电影=非诚勿扰2中出演了女三号
女明星H当年靠着和喜剧之王Z合作《宇宙十强》而名扬天下，后来她和Z闹纠纷解约，投
身男友Y的旗下。
这个很明显：黄圣依，周星驰，功夫，杨子
《野虫外传》，找来著名导演C执导，请来功夫皇帝LL
白蛇传，李连杰
哦也，生命不... 阅读全帖 |
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s**y
发帖数: 287 | 37 再更, 本纪都写完了, 下面是列传 ^_^
只鳞片爪，探骊得珠，勾勒下印象里的一些ID吧，聊博诸君一哂 :)
香草美眉xyz, 性格火爆热辣, 牌风凌厉, 话锋更是凌厉。最早的时候因
我出昏招被她骂得半死，我强作镇定，应曰女孩子不好说脏话的，没想到
她立刻致歉，反倒让我不好意思了。有次我旁观她，正值她牌运不甚佳，
石破天惊一个操！字打出来。我?? 她说, 是被f up了,台湾人都这么讲的。
我只觉好笑，便劝她稍安毋躁，生活就像被XX, 既然无力反抗, 那就闭上
眼睛尽情享受吧。。。。
hs1234, 女中豪杰啊, stat好得不得了, 记性超好, 牌算得倍儿准, 打出
来也是稳准狠。而且不慌不忙，不瘟不火，心理素质超强大。我没跟她作
过对家，也不敢跟她对打，只旁观过数次，已足以为其风采所倾倒了。
a142857, 也就是七分之一, 小A美眉。脾气颇好，稳健型打法。这两天打
过几次对家，奈何可能是我俩衣服颜色不搭，红配绿，不好使啊，每次牌
都巨烂，短期内我是不敢再跟她搭档了，等换身衣裳再说啦～～ :P
notall, 风趣幽默的美女飞机, 自承名号是no tall instead of ... 阅读全帖 |
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s**y
发帖数: 287 | 38 再更, 本纪都写完了, 下面是列传 ^_^
只鳞片爪，探骊得珠，勾勒下印象里的一些ID吧，聊博诸君一哂 :)
香草美眉xyz, 性格火爆热辣, 牌风凌厉, 话锋更是凌厉。最早的时候因
我出昏招被她骂得半死，我强作镇定，应曰女孩子不好说脏话的，没想到
她立刻致歉，反倒让我不好意思了。有次我旁观她，正值她牌运不甚佳，
石破天惊一个操！字打出来。我?? 她说, 是被f up了,台湾人都这么讲的。
我只觉好笑，便劝她稍安毋躁，生活就像被XX, 既然无力反抗, 那就闭上
眼睛尽情享受吧。。。。
hs1234, 女中豪杰啊, stat好得不得了, 记性超好, 牌算得倍儿准, 打出
来也是稳准狠。而且不慌不忙，不瘟不火，心理素质超强大。我没跟她作
过对家，也不敢跟她对打，只旁观过数次，已足以为其风采所倾倒了。
a142857, 也就是七分之一, 小A美眉。脾气颇好，稳健型打法。这两天打
过几次对家，奈何可能是我俩衣服颜色不搭，红配绿，不好使啊，每次牌
都巨烂，短期内我是不敢再跟她搭档了，等换身衣裳再说啦～～ :P
notall, 风趣幽默的美女飞机, 自承名号是no tall instead of ... 阅读全帖 |
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c****u
发帖数: 8308 | 39 雍官仿永白。以为追到25万撑死了，结果。。品相还不是完全完美的。
内底大斑一，小斑一，足磕若干。国内今年22万，纽约去年25万，有个野拍到过89万但
个人觉得不靠谱。结果今天某位仁兄求珍若渴，临场发疯。
雍正仿永乐甜白，胎薄若脱，釉润晶莹，通体施釉，永乐后历朝仿甜白之最，拉坯匀称
，与永乐不同的是连杯底部都可以透光。由于胎薄，多暗刻，多草木山水，少见赶珠题
材。这杯子龙须张狂，龙颚前出，清瘦飘逸，fast and furious，更显正值壮年的时代
特色。日光下不显山露水，黑暗中置一光源在上可现其宗，刻花轧道于光源下明暗深浅
一致，如一气呵成，可见刀法精湛至此，在直径7厘米的小地方更显雍正苛求下的工艺
与审美之上乘，远过康乾。
尼玛说多了都是眼泪，睡回笼了。 |
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s****0
发帖数: 2532 | 40 一、在伊拉克被称绿色金子的传说
椰枣 “也叫伊拉克蜜枣”，又称之为海枣或波斯枣。椰枣产于非洲北部和亚洲西部，
在世界上分布很广。椰枣之所以叫“伊拉克蜜枣”，是因为伊拉克是它最古老的故乡，
有5000多年的种植历史。枣椰在伊拉克被称为“绿色金子”，是作为一种家产世代相传
的。椰枣为人工干燥之后，能储藏很久。椰枣的优势在哪里？很简单：好吃！它可直接
吃，它里面浸出的糖汁经过凝结，使其具有粘性，甜而不腻，肉软而烂。它也可煮食，
煮过的蜜枣又甜又面。
二、伊拉克蜜枣与土共的传说
国内来的年龄相对大点的朋友对伊拉克蜜枣应该不陌生。上世纪六十年代初期，国内市
场上突然出现了大量的伊拉克蜜枣，售价很贵。这在物质匮乏的那个年代、在老百姓根
本接触不到进口食品的年代可是一件大事。伊拉克蜜枣的甜度极大，拿在手里有粘度，
如蜜饯枣一般。蜜枣的口感很好，记得枣的肉质软软的，嚼起来还能感到其肉质起沙；
味道甜甜的，但又不齁嗓子。当然这也可能是由于当时水果较少的原因而形成的印象，
反正当时吃伊拉克蜜枣的感觉极好，吃一颗一辈子难忘。后来才知道，这是土共经济领
袖陈云用伊拉克蜜枣疯狂的掠夺老百姓的手段。 “一九六二年... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 41 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: ZIWEI (湾区老饕), 信区: GreenRidge
标 题: ZT-花坛菜地杀虫杀杂草良方汇总(升级版）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 4 19:55:33 2014, 美东)
本周末家坛活动，征集花坛菜地杀虫，杀杂草良方，偏方。感谢网友们积极参与，现汇
总如下。若还有新点子，请补充。
杀虫类
1. 玫瑰防蚜虫
玫瑰上喷洒大蒜水（一或两瓣大蒜，碾碎后加水250ML,过滤后喷在玫瑰上）。而最好的
方法是在玫瑰之间种上大蒜，蒜味能够赶走蚜虫。这个方法也可以用来防止真菌的感染
。种韭菜也防病.
2. 巧杀鼻涕虫
用浅盖里倒点啤酒，傍晚置于菜地、花坛地上，第二天早起收尸。
3. 洗碗剂兑水喷花，可防虫。
4. 往蚂蚁窝里到Backpulver（中文泡打粉？）。蚂蚁吃了，会肚涨而死。
5. 除虫菊素(pyrethrins)是一种源于菊科植物除虫菊的天然植物源杀虫活性物质，含
有六种杀虫活性成分，具有快速击杀害虫的特效功能，可广泛用于农林牧业生产和城市
园林防虫等领域。除虫菊素来源于自然，有天然的降解渠... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 42 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: hlwn (葡萄树), 信区: Literature
标 题: Re: 作家史铁生去世，哀悼一下！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 1 00:17:35 2011, 美东)
全文：
北方的黄牛一般分为蒙古牛和华北牛。华北牛中要数秦川牛和南阳牛最好，个儿大，肩
峰很高，劲儿足。华北牛和蒙古牛杂交的牛更漂亮，犄角向前弯去，顶架也厉害，而且
皮实、好养。对北方的黄牛，我多少懂一点。这么说吧：现在要是有谁想买牛，我担保
能给他挑头好的。看体形，看牙口，看精神儿，这谁都知道；光凭这些也许能挑到一头
不坏的，可未必能挑到一头真正的好牛。关键是得看脾气，拿根鞭子，一甩，“嗖”的
一声，好牛就会瞪圆了眼睛，左蹦右跳。这样的牛干起活来下死劲，走得欢。疲牛呢？
听见鞭子响准是把腰往下一塌，闭一下眼睛。忍了。这样的牛，别要。我插队的时候喂
过两年牛，那是在陕北的一个小山村儿——清平湾。
我们那个地方虽然也还算是黄土高原，却只有黄土，见不到真正的平坦的塬地了。由于
洪水年年吞噬，塬地总在塌方，顺着沟、渠、小河，流进了黄河。从洛... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 43 我的原意是积极投入现在的生活……但写到搭错车一样的月光就成回忆了。97年《读书
》杂志上发表过李皖的一篇《这么早就回忆了》，说到气龙喜欢的高晓松的白衣飘飘的
年代，说到我喜欢的窦唯的艳阳天。我和素问对这篇文章记忆尤深，开版时我贴过，哈
哈，好文章！就是比较长……
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 李皖：这么早就回忆了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 9 16:24:41 2009, 美东)
这一年，高晓松二十七岁，但已经开始回忆。他给我们带来了《高晓松作品集》，
好象最美好的东西都留在身后了。他开始回忆，如此旁若无人，如此刻骨铭心，如此感
喟伤感。唱歌的人哭了，他想起了他和女友一起在八中校门口树上刻下的字。这时，他
在唱《青春无悔》。于是高晓松说：感谢你们，还能记得那些日子，唱那些多年以前的
老歌。感谢你们在录音棚里还能流下眼泪，洗刷这肮脏名利场带给我们的羞耻。这么早
就开始回忆了，这不是件令人惊奇的事情吗？作为高晓松的同龄人，我不只是惊奇，简
直是震惊。二十七岁，本就是我们所说的青春年华，本应该朝气蓬勃，开创事业，一往
无前，但... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 44 几年前写过一个各国美食的系列，等到写中国部分，个人生活中遇到杂事，就戛然而止
了。现在想来，当时写可能还不如现在写，因为那时去国已久，不曾刷新记忆。虽然家
中藏书几乎囊括中文文人关于美食的绝大部分出版物，吃这个东西，和玉颜或金屋不同
，书中写的再馋人，也不如自己去尝一尝。
再者，读汪曾祺老乡的文章（如http://book.douban.com/subject/1288925/）也很多了，每次都勾起思乡的回忆，乃至关于淮扬菜的那种难以名状的自豪和骄傲。别人会问，难道现在不是川菜或粤菜的天下？是啊，论起天下，或者对外国人来说，中国菜可能就意味着川粤等菜系，淮扬菜乃至江南菜太过于小家子气了。最近回国，有幸饱尝各地好吃的，也有不少时间思考和比较，值得记录下来。
总的来说，北方的地理气候条件决定人们以高淀粉和肉类食物为主要烹调原料，虽然配
料方面可以博采五胡，真正让人津津乐道的不过是什么西北拉面或者东北拉皮。某种意
义上来说，比较适合我这种热烈地喜爱酒肉的人，很实在。南方的川粤物产要丰富得多
，对原料和味道的追求可以更加自由奔放，不怕最辣，只有更辣，或吃尽霜天万类。
惟独淮扬菜立足于水乡，小鱼... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 中篇
“新妈妈”
“派翠克”认我，粘我，他知道，我真的是他的“新妈妈”。
自从他变得羽翼丰满以后，喂食的频率从十五分钟、半个小时逐次递减，只是，开始不
甘于自己一个“人”呆着，独自在笼子里熬腾时光了。只要我一在凉棚出现，他就要发
出唧唧啾啾的烦躁叫声，闹着要出来找“妈妈”。每次放他出来喂食，他就要跳到我的
肩上、头上，长久停留，再不肯回到笼子里去。于是，漫漫夏日时光，为着不让小派翠
克独处寂寞，我和端端都把自己午后的活动，尽量都安排到了屋后这个带纱窗的凉棚里
。我发现，每逢我读书读报，身体窝坐着，小派翠克最喜欢呆的地方，是我的左侧心窝
口——大概那是当初，他刚从水里被我救起来时暖过身子的地方。也许是烘暖的体温加
上蓬蓬的心跳，给了他一种特别的安全感？窝在我放在胸侧的巴掌里，他总是半眯着眼
睛，嘴里发出惬意而细微的咕咕声，舒适地假寐着。以后，我就干脆常常把他放在上衣
口袋里，“驮”着他在屋里走来走去、忙东忙西。不管窝在沙发看电视，趴在桌上敲电
脑，他会不时从口袋里抬起头来，定定望着我；再从口袋沿口探出头去，静静打量着这
个陌生的世界。——“小鸟依人”。第一次，我对这个成语有了最窝心、最贴... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 46 《芳华》是严歌苓最新长篇小说力作，由人民文学出版社出版，并改编为同名影视作品
，由冯小刚执导，将于今年“十一”黄金档上映。小说描写了上世纪七十年代隐藏在西
南部都城的一座旧红楼里、某部队文工团中发生的故事，围绕男兵刘峰因“触摸事件”
被处理的一系列情节展开，以女兵萧穗子的视角，讲述了刘峰以及女兵郝淑雯、林丁丁
、何小曼等人经历的残酷青春、隐忍爱情和之后四十余年的命运流转。
严歌苓从1971年12岁入伍一直到25岁部队裁军退伍，在军队待了13年，跳芭蕾舞跳了8
年。她说，“那段生活对我太重要了，它左右我一生的走向。”小说《芳华》以第一人
称叙事，具有浓厚的个人自传色彩，严歌苓称，这是她“最诚实的一本书”。
芳华（节选）
原以为再见到刘峰会认不出他来。二十岁他就那样，跟你多熟你扭头就想不起他长什么
样。倒不如丑陋，丑陋可以是Logo，丑到一定程度，还惊世骇俗。而他不丑，假如由丑
至美分为十个刻度，他的相貌该是五度。穿军装戴军帽的他，可以往美再移一度。
尤其穿我们演出的军装，剪裁考究，面料也好，那种羊毛化纤混纺，特挺括。他的相貌
没有问题，问题就在于没有问题。因此不管我们曾经如何在一个队列里... 阅读全帖 |
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H**T
发帖数: 3007 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: HUBT (), 信区: Food
标 题: 【奇闻异事】美国的食材真难吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 28 11:33:59 2016, 美东)
美国的食物难吃，在美的国人应该都有同感。制作食物的原材料，跟国内的比起来，大
只、粗壮、味道层次简单。
肉类那叫一个臭。刚来美国时，买了猪肉炒着吃，腥臭无比，难以下咽。美国的猪不放
血，又是大规模养殖的，跟国内过去吃的散养的猪味道没法比。鸡肉更不用提，完全不
适合做鸡汤，肉味也不浓，嚼着感觉像吃馒头。我刚来的半年很少吃肉，主要吃中国超
市买的青菜，和国宝米。半年肥了10磅，吃的碳水化合物太多，都转化成脂肪了。
蔬菜水果类的，主要是味道层次方面跟国内的相距甚远。Cherry, 傻、大、甜，国内的
小樱桃酸甜可口，层次丰富。香蕉也没有国内的那种香味。桔子美国的除了极甜的那种
就是酸酸的。
美国的蓝蟹也没有国内的大闸蟹蒸着好吃。蟹黄也不够香。活虾也再也吃不出小时候的
味道了。
当然，随着多年的尝试和发现，很多美国的食材也有可取之处。自己钓鱼，可以钓到野
生的多种很好吃的活鱼... 阅读全帖 |
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a********n
发帖数: 1200 | 48 来自主题: Sound_of_Music版 - 长恨苦短 长恨苦短
流动的舞台上面七情的脸谱
只等卸妆后的演出
贫乏的感情藏在华丽的戏服
随年华不断更改曲目
短命的火柴擦亮脆弱的蜡烛
只照见风流云散的人物
零碎的温存哑忍命运的轻侮
从残念断章拼凑幸福
眼泪何辜
只恨太多人爱的精明而糊涂
赢到什么都是输
情归何处
只恨太多人都被自己辜负
只恨自己寂寞面前总是屈服
平日贴歌词都是直接copy-paste，唯有今日是一个字一个字打出来的，足见得我有多么喜欢这首歌。
自懂情以来，身上有一种与生俱来且挥之不去的忧郁，所以我一直喜欢伤心歌。随着年岁变大，才逐渐发现真正的伤心不是嚎啕大哭声泪俱下，而是一丝苦笑一个眼神一段沉默，情绪郁积于心而不得发，却早已经历断肠之痛。所以很自然的喜欢上齐秦那种有岁月沉淀的声音，因为不是每个人都可以有那种境界，虽然也有几个人有不亚于齐秦的嗓音，可是熊天平过于清醇，张信哲过于情恸于外，林志炫过于超然，周华剑过于坦荡。无论是齐秦年轻时，成熟时，又或是如今已经“熟透”时，他的声音之于我，永远是一种致命的吸引，每次只要一沾上，轻则茶饭不思，重则成日情绪或低落或伤痛或无奈或灰心或颓废，我想我这辈子是无可救药了。
除了他声音的吸引，齐秦... 阅读全帖 |
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o*******n
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