s****m
发帖数: 5375 | 1 因为原料的关系，只能是凑合的
1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
了。肉搁到一边。
2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
蒜米。
3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
去烫几下捞出来装盘打底。
6. 再大火把水烧得沸涨。把分批肉片下锅，注意下锅了，轻轻拨散，就不要动了，保
持大火，肉片8成变色了就捞出来沥干水，备用。
7. 炒锅里头来点儿底油，油烧热了下豆瓣酱炒成油色发红，再下姜米、蒜米、炒香。
掺入一碗水或者高汤，烧开。一边加少量的盐和一瓢羹生抽或者普通酱油（千万不要用
老抽）调味。汤烧一会儿，豆瓣姜蒜味都笃进汤里了，在下肉片，烧到汤又复... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 2 小学徒这几天想学川菜“蒜泥白肉”，于是做了一道菜但是不敢喊它蒜泥白肉，因为材
料不对。蒜泥白肉是带皮坐墩儿肉做的，我这儿只有精瘦肉，要遭吃客骂。
做法还是写真正蒜泥白肉的做法嘛：
1. 猪坐臀肉，带皮的，一大块，最好三分瘦二分肥，洗干净放一锅冷水，肉下锅开中
高火力把水煮开，撇去浮沫不要，煮到一筷子插进肉没有血水渗出，肉浮水面，关火。
肉泡在水里，让它自然冷却。
2. 煮肉的水晾到微温，肉取出来蘸干水分，将肉“片”成带皮带肥的，半手掌大的薄
片。（这个很考刀工，我是做不到，但肉尽量片薄，大片一些为佳。现在馆子里卖“晾
衣白肉”，那肉就像个布飞飞一样搭在小架子上，师傅刀工当真好。“片”肉这一道功
夫也显示了坐臀肉的必要性，这一块的肉比较绵扎，如果一般净瘦肉，刀下去肉就碎了
。）
3. 片好的肉温热水里略漂一下取出沥干，备用
4. 取蒜，我用了大半头蒜，去皮，细细铡成细蒜蓉（直接用压蒜泥的工具也可以）。
然后，蒜蓉里面放上适量粗盐，入盅钵，耐心捣成泥。之后加三小瓢冷汤（我用的冷开
水），半小瓢麻油，一点点儿味精，和蒜泥兑匀成糊。静置一个小时以上备用。
5. 准备拌的时候，往前面准备好的蒜泥... 阅读全帖 |
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Y***r
发帖数: 15270 | 3 唐伯虎与祝枝山是好朋友，唐伯虎非常喜欢和祝枝山谈论有关泡妞的事。唐伯虎家中有
8个老婆，所以他以此为豪，常说天下没有他搞不定的女人，祝枝山半信半疑。
有一天，祝枝山告诉唐伯虎在后山住着一个寡妇，守寡3年，把贞洁视为性命，只养了一
只老鹰相依为命，如果您能搞定这个女人，那我祝枝山对您五体投地。唐伯虎想一想，
让祝枝山过几天来听消息。
过了两天，下起了倾盆大雨，唐伯虎等到了半夜，爬上了后山，到了寡妇家门口 。唐伯
虎敲了敲门，问道：“能不能让我避避雨？”。寡妇开了门，原来是江南才子唐伯虎，
连忙让他进了屋，唐伯虎进了门连连道谢。接着又问道：“可以不可以将湿衣服都脱掉
？”。寡妇一看衣服全湿了，连忙把湿衣服拿到灶帝烘干 。这时唐伯虎又问：“大嫂，
我口喝了，借我一口瓢，让我喝口水行吗？”寡妇连忙拿了一口瓢给唐伯虎，唐伯虎喝
完了水，看看很晚了，问寡妇：“大嫂能否让我在这里过一夜？”。寡妇想了想，屋外
雨下得正大，也就答应了。将唐伯虎领进了客屋，唐伯虎进了客屋，也不客气，倒头就
睡。
第二天，天一亮，唐伯虎就起了床，悄悄走进了院子，果然看见有一只老鹰，唐伯虎抓
住老鹰，把毛都拔了下来。然后，也... 阅读全帖 |
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s********3
发帖数: 29 | 4 越写越觉得自己像个祥林嫂，絮絮叨叨，絮絮叨叨~
越早以前的事，可能因为加了幻想的佐料，还有些味道，等故事慢慢要跟上生活的进度
的时候，幻想还没成型，每天的日子都差不多，一成不变的有些纠结有些开心。
于是，文字变得越来越白，白得比白开水还白。 还是要抓紧把坑平了，我一个人在坑
底，苦水，糖水，白开水，左瓢倒进右瓢，右瓢倒进左瓢 ..
虽然离合格的征文越来越远，但还是很感激。感激在樱花即将盛开的春天，让我可以蹲
在墙角的地上画圈圈 .. |
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s***n
发帖数: 459 | 5 faculty就是灌水，瓢大瓢小而已，十一公灌几瓢Nature，
拿小瓢的人齐呼“好牛啊”，你以为人米犹值得告吗？
别说的这么明白好不好。 |
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R******k
发帖数: 4756 | 6 客官切莫要着急，等小子先把里面的门道讲清爽，您自然了解咱这里面的“调（diào
）侃儿”。
话说，现在人人都说《智取威虎山》里有许多江湖黑话，可道上的，自然不会说“黑话
”二字，当年您要是看多了武侠小说，自是知道金庸笔下把它写作“切口”，比如《鹿
鼎记》里，韦小宝进天地会，陈近南便告诉他：“地振高冈，一派溪山千古秀”与“门
朝大海，三河合水万年流”。
其实，这“切口”在北方的江湖人中叫“侃儿”，各类的“侃儿”合在一起叫做“春点
”，有人考证过，这“春”字儿，实为“唇”字儿，不管是果子行、油行、肉行、估衣
行、糖行等等三百六十行，黑白两道上，都有各自的术语。
不知各位可曾看过《我爱我家》，在那电视剧里，宋丹丹扮演的和平是个唱大鼓的，有
一集里说她要“走穴”，说自己大小也是个“腕儿”，没想到“杵儿”了（挣不到钱）
。其实，她说的就是“春点”，而现如今大腕、走穴已经成为普通话中的常用词汇。
实际上，《我爱我家》的编剧梁左老师，当年编这段故事，参考的正是已故中国著名评
书艺术家连阔如老先生所著的《江湖丛谈》，可以说，要不是老爷子在上世纪三十年代
记录下如此丰富的资料，现代人对于江湖上的许多事儿... 阅读全帖 |
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z**x
发帖数: 3629 | 7 瓜老，三千弱水，自取一瓢不要紧，
怕得就是， 三千弱水，自取一瓢，一瓢之后又接一瓢啊。。。 |
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l******k
发帖数: 27533 | 8 黑小鸟一瓢都没取到就嗝屁了
赶紧倾销大力神丸
为了一瓢，一瓢，又一瓢。。。。 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 9 赵忠祥国庆出诗集 欢迎魏明伦再批评(图)
2010年10月07日22:42:08 [新闻大杂烩]
赵忠祥(资料图)Mitbbs.com
为祝贺嫦娥二号卫星近月制动成功，赵忠祥虚心接受魏明伦批评，又将《神七赞》重新
修改，供本报发表：Mitbbs.com
腾焰飞船举世骑，中华勇士上云霄。出舱漫步伴天链，定轨疾驰巡鹊桥。自古飞天常似
梦，从今奔月竞如潮。嫦娥含笑呈佳酿，桂子飘香满玉瓢。Mitbbs.com
难忘今宵Mitbbs.com
赵忠祥多年主持央视春晚。每主持一届，都要写诗，他写了有关春晚（更多相关内容）
20首。其中两首：Mitbbs.com
一、难忘今宵共管弦，Mitbbs.com
人间传唱乐昌年。自从春晚传天下，Mitbbs.com
占尽芳名百样鲜。Mitbbs.com
二、流光溢彩笑盈台，万户莹屏喜气来。鞭炮烟花除夕夜，头锅饺子水刚开。Mitbbs.
com
赵忠祥喜读书，家有藏书1500多册。Mitbbs.com
书怀Mitbbs.com
浮生如画境，回望寄时空。天幕悬明镜，莹屏放彩虹。小园春未尽，盛世乐无穷。细品
当年事，丝丝味不同。Mitbbs.com
昨日，华... 阅读全帖 |
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S*A
发帖数: 129 | 10 转：薛蛮子登山遇到铱修，铱修看出他有心事，指着浮在缸中的葫芦瓢，问蛮子：＂如
何能让其不在水面上？＂
蛮子按下瓢的一头，另一头又浮了起来，只好作罢；
铱修微微一笑，抓起了葫芦瓢。
蛮子顿悟：您是说只有脱离了环境才能不随波沉浮？
铱修一把把瓢砸到他脸上：我是说你嫖早晚会被抓起来的！ |
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D****e
发帖数: 2283 | 11 薛蛮子凌晨登山遇到一位高僧，高僧看出他有心事，指着浮在缸中巨大的葫芦瓢，问道
：如何能让其不浮在水面上？
薛蛮子按下瓢的一头，另一头又浮了起来，反复数次，无奈作罢。。
高僧微微一笑，抓起了葫芦瓢。。
薛蛮子顿悟：您是说只有脱离了环境才能不随波沉浮？！
高僧一把把瓢砸到他脸上：我是说，嫖，早晚会被抓起来的。 |
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p*n
发帖数: 1736 | 12 一个时代有一个时代的诗。按时代来分，中国有古体诗（或称古诗、古风），近体诗（
或称今体诗）和新诗。
说起新诗，不能不提胡适。所谓灌水不忘挖坑人，新诗这个大坑，胡适先挖，功不可没
。坑成，则众人各施法宝，围而灌之，至成汪洋，浩荡接天，遂可关关雎鸠，汎彼柏舟
矣。
胡适在一九一七年元旦以一篇《文学改良刍议》拉开了现代文学的序幕，完成了新诗大
坑第一挖。一年后（一九一八年一月十五日）胡适、沈尹默和刘半农围着新坑灌了第一
桶水。其中胡适灌了四瓢，沈尹默三瓢，刘半农两瓢。这可是一件惊天地泣鬼神的大事
，标志着一座惊天动地的里程碑拔地而起，其雄其伟堪比惹恼了共工的不周山，这座里
程碑就树在陈独秀的《新青年》上。
这几瓢水是怎么个不同凡响法呢？它们的不同凡响在于彻底地砸光了旧诗的司马缸！首
先它们分行还排列得错落有秩，其次它们用了标点符号，再其次它们都是用白话写的，
最重要的是它们突破了五七言句式。
下面看看其中的一首《鸽子》。
云淡天高，好一片晚秋天气！
有一只鸽子，在空中游戏。
看他们三三两两，
回环来往，
夷犹如意， ——
忽地里，翻身映日，白羽衬青天，十分鲜丽！
诗很美，可是大家看出什么问题 |
|
p*n
发帖数: 1736 | 13 一个时代有一个时代的诗。按时代来分，中国有古体诗（或称古诗、古风），近体诗（
或称今体诗）和新诗。
说起新诗，不能不提胡适。所谓灌水不忘挖坑人，新诗这个大坑，胡适先挖，功不可没
。坑成，则众人各施法宝，围而灌之，至成汪洋，浩荡接天，遂可关关雎鸠，汎彼柏舟
矣。
胡适在一九一七年元旦以一篇《文学改良刍议》拉开了现代文学的序幕，完成了新诗大
坑第一挖。一年后（一九一八年一月十五日）胡适、沈尹默和刘半农围着新坑灌了第一
桶水。其中胡适灌了四瓢，沈尹默三瓢，刘半农两瓢。这可是一件惊天地泣鬼神的大事
，标志着一座惊天动地的里程碑拔地而起，其雄其伟堪比惹恼了共工的不周山，这座里
程碑就树在陈独秀的《新青年》上。
这几瓢水是怎么个不同凡响法呢？它们的不同凡响在于彻底地砸光了旧诗的司马缸！首
先它们分行还排列得错落有秩，其次它们用了标点符号，再其次它们都是用白话写的，
最重要的是它们突破了五七言句式。
下面看看其中的一首《鸽子》。
云淡天高，好一片晚秋天气！
有一只鸽子，在空中游戏。
看他们三三两两，
回环来往，
夷犹如意， ——
忽地里，翻身映日，白羽衬青天，十分鲜丽！
诗很美，可是大家看出什么问题 |
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Z*****i
发帖数: 1888 | 14 下午的校场上，新兵十三连正在熟悉火枪，然后便是简单的队列行进。刘柳用沙哑的声
音大声吼叫，给这些士兵介绍这种燧发枪。
“报告长官！”
“说！”
“要撒尿！”
教官跑到唐玮面前，脸凑在唐玮面前吼道：“这是第三次了，你有多少尿要撒！”
唐玮小心的道：“午饭、午饭汤喝多了。”
“大声点！”
“汤喝多了！”
“憋着！要拉就拉裤子上！”教官说完使劲挥舞了几下竹鞭，顺着队列走开了，一
边走一边大声道：“扛枪姿态，老子不管你是不是左撇子，枪身一律在右。。。”
唐玮憋着尿，两腿越夹越紧，那教官说的一句都没听进去。教官口令响起，唐玮夹
着腿走动，教官的竹鞭又打过来，胖子一个激灵，差点就拉在裤子上。
尿越来越涨，唐玮忍受不住，乘着刘柳走去另外一头，转身就往校场边的厕所跑，
严整的队列中突然跑掉一人，周围的新兵都纷纷转头观望，刘柳大喝一声，提着竹鞭跟
在后面追，旁边的一些两个镇抚兵听见动静，也跟着赶过去。
一个胖子飞快的冲进厕所，片刻后又被从厕所中拖出来，刘柳带着两个镇抚兵对唐
玮拳打脚踢，唐玮在地上左右抵挡，地上烟尘四起。
刘柳最后将鼻青脸肿的唐玮拖到队列之前，让他立正站好，然后当着全队的面抽打
，夏天衣... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 1232 | 15 在记录“神游”这件事儿上，我觉得我有一点懈怠。我不大确定，对“遇见”的各位朋
友来说，《神游遇见你》系列到底有没有现实意义。
我是一个精神动物，一旦丧失了精神生命，即使活得像猪一样肥壮，也不再具有专属于
我的生命意义。朋友们呢？您如何定义您生命的意义？
曾经有人问我，“精神生命”究竟是什么东西？我说，简而言之，“精神生命”就是物
质以外的生命。又有人问，世人都把对物质的追求放在了首位，并且有的人在追求物质
的时候连良心都可以出卖，哪里顾得上照料精神生命？
好吧，好吧，我就勉为其难地冒充一下精神花园的园丁。不论“遇见”对各位男主、女
主有没有现实意义，我就当自己在栽种一株株的树、一株株的花儿。这些树茁壮了，这
些花儿开了，便是我生命的意义所在。
很好，我又精神抖擞了！请跟我来！
平平淡淡果然真吗？
经常听到有人说“平平淡淡才是真”，果真是这样吗？要我说，很多的时候，“平平淡
淡”不过是人们自我安慰、自我放任的借口。当一个人真地达到了“平平淡淡”的境界
，他的心必如泉水一般清冽、甘甜，无须进行任何人工处理，他就是那个味儿，还用强
调什么平平淡淡吗？
我不是一个安于平淡的人，所以过去我没有关... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 16 时间回旋
[加]罗伯特•查尔斯•威尔森
公元4×109年
每个人都下来了。我们所有的人分别降落在某个地方。
我们在巴东一家充满殖民地风味的饭店里，订了一间三楼的客房。在这里，我们可
以隐匿一阵子而不被人发现。
一个晚上九百欧元，我们买到了隐秘，买到了阳台上一览无遗的印度洋景观。过去
这几天，一直是风和日丽。在这样阳光普照的日子里，可以看到大拱门距离我们最近的
部分。那是一条云雾般白茫茫的线，从远方的地平线垂直升起，不断向上延伸，消失在
天空的蔚蓝苍茫中。从苏门答腊西海岸看得到的，只不过是整个大拱门结构的一小段。
那景象已是如此迷人。大拱门跨越明打威海沟，遥远的另一端，落在一千多公里外卡本
特海脊的海底山峰上，仿佛一只结婚指环掉在浅浅的小池塘里，半截竖立在水面上。如
果在陆地上，它会从印度西岸的孟买延伸到东岸的马德拉斯。换个很粗略的比方，差不
多从纽约到芝加哥。
黛安几乎整个下午都待在阳台上。阳台有一顶条纹已经褪色的遮阳伞，她躲在伞影
下，流着汗，沉醉在眼前的景致里。我很欣慰，也放心了。在经历过这一切之后，她还
能感受得到这样的情趣。
我陪她一起看夕阳。黄昏时刻无... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 17 第五章
“阆风岭上的玉梅，应已开得很艳了吧。”巫镜望着廊外的一枝孤梅感慨道，“当日与
挚友于梅下煮茶赏雪之事，尤在眼前，世移时迁，人却在千山之外了。”说着喟然叹息
，把手里端的米酒一饮而尽。
巫劫听他喝得直打嗝，脚步蹒跚，道：“想不到你还有煮茶赏雪这等闲情。”巫镜笑笑
不答。他确实没心思赏花，两眼一直盯着的是院子里那只正在烤着的野羊，只是偶然看
到一旁的梅花，随口说来，自觉还是很风雅的——在巫劫面前可不能示弱！
已经烤了一个多时辰了，羊身上肥油滚滚，不时有油滴落，吱吱作响。几名奴隶跑来跑
去地忙着添柴，翻羊身。一名奴隶好几个月未曾沾到肉食了，闻到羊肉的香味，竟失了
一会儿神，手中柴火都掉了。巫镜瞧在眼里，喝道：“怎么，你也想试试被烤的滋味？
”那奴隶吓得浑身哆嗦，伏地拼命磕头。
巫镜挥手道：“滚！再拿酒来！喂，刚才我记得有人说了个地名，叫……叫什么来着？
你还上心了的。”
“卜月潭。”
“哦，对了，就是卜月潭。名字挺奇怪的，卜月……卜月做什么？”
“还有更奇怪的，你不知道。”巫劫喝了一口茶，眉头微皱。煮茶的水是河水，况且茶
也太陈了，他喝惯了昆仑山萝羽花泡的茶，喝这个简直比喝白水还难受... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 18 汉传佛教
维基百科，自由的百科全书
漢傳佛教，是以地理位置划分的佛教派别，是佛教的三大地理分支之一。另外两个为南
传佛教(即上座部佛教)和藏传佛教。佛教經由兩條路徑傳入中國，一支由古印度經西域
傳入中原地区，爾後傳入朝鲜半岛、越南、日本等处，故汉传佛教又称北传佛教[1]。
传入中国的另一支佛教則由南印度經海路傳至中國南方，为南传佛教，并不包括在漢傳
佛教中。
漢傳佛教與藏傳佛教同为大乘佛教的主要發揚传系。因為中國的影響，漢傳佛教將大乘
佛教的教義傳播至朝鮮半島、日本與越南等地，並且影響了藏傳佛教。實質上，漢傳佛
教可以說是形塑大乘佛教面貌的主要力量之一；但有別於藏傳佛教之顯密並重，漢傳佛
教的宗派以顯宗為多。另外，尽管漢傳佛教以大乘佛教为主，当年經西域傳入中原地区
的佛教也包括了流传远不如大乘佛教广泛的小乘佛教。
目录
[隐藏]
* 1 詞語釋義
* 2 发展过程
o 2.1 秦漢
o 2.2 三國時期
o 2.3 晋朝
o 2.4 南北朝时期
+ 2.4.1... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
john316 (约3:16) 于 (Fri Jul 22 14:45:06 2011, 美东) 提到:
雍也第六
子曰：“雍也可使南面。”仲弓问子桑伯。子曰：“可也简。”仲弓曰：“居敬而行简
，以临其民，不亦可乎？居简而行简，无乃太简乎？”子曰：“雍之言然。”
哀公问：“弟子孰为好学？”孔子对曰：“有颜回者好学，不迁怒，不贰过，不幸短命
死矣！今也则亡，未闻好学者也。”
子华使于齐，冉子为其母请粟。子曰：“与之釜。”请益。曰：“与之庚。”冉子于其
粟五秉，子曰：“赤之适齐也，乘肥马，衣轻裘。吾闻之也，君子周急不继富。”原思
为之宰，与之粟九百，辞。子曰：“毋以与尔邻里乡党乎？”
子谓仲弓曰：“犁牛之子锌且角，虽欲勿用，山川其舍诸？”
子曰：“回也其心三月不违仁，其余则日月至焉而已矣。”
季康子问：“仲由可使从政也与？”子曰：“由也果，于从政乎何有！”曰：“赐也可
使从政也与？”曰：“赐也达，于从政乎何有！”曰：“求也可使从政也与？”曰：“
求也艺，于从政乎何有！”
季氏使闵子骞为费宰。闵子骞曰：... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Fri Nov 25 10:30:47 2011, 美东) 提到:
鬼仙---修到死后的精灵不灭，能够长久通灵而存在于鬼道的世界中.
人仙---修到却病延年、无灾无患、寿登遐龄.
地仙---修到辟谷服气、行及奔马、寒暑不侵，水火不惧,具有神通.
天仙---修到飞空绝迹，驻寿无疆，而具有种种神通.
大罗金仙---最高能修到形神俱妙，不受生死的拘束，解脱无累，随时随地可以散聚元
神.天上人间，任意寄居.
从鬼仙以上, 层次级级加深。
至于“神仙”,这应该只是一种世俗对仙的一种统称
☆─────────────────────────────────────☆
Yisu (大头教主) 于 (Fri Nov 25 10:46:00 2011, 美东) 提到:
吕洞宾是不是也只修到了天仙还差一点。。？
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Fri Nov 25 11:05:05 2... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 21 五、节孝延寿 先曾祖妣毛母李太夫人，世居湖北通城之马港，虔奉观音菩萨。先曾祖
端元公积学早逝，先高祖盛周公，高祖妣张太夫人，金太夫人均在堂，时甫三十二岁，
守节抚孤，以母兼父，孝养翁姑，以媳代子，周旋于两姑之间，曲尽孝道。且豪侠好义
，有丈夫气，急人之难，抚人之儿，亦劳怨不辞。清末洪杨之乱，湘军屡战于此，某日
闻寇警，急奉翁姑奔于前，襁负三子随于后，仓皇逃避，见侄被弃哀号，即禀翁姑：‘
媳有三子，弃一可也，兄惟此子，忍令绝嗣耶？’乃弃长子于途，携侄同逃。子追不及
，寇至欲兵之，询知其情，义而舍之，寇退，仍获团聚焉。迄翁姑先后弃养，家虽中落
，皆葬祭尽礼。而哀毁过甚，及次子先逝，孙曾多夭，积忧愁而生乳癌，溃痛甚剧，医
谓无救。吾祖躬率吾父祷于观音菩萨座前，忽梦大士教以青丝瓜捣敷而痊愈，延寿两纪
。四代同堂，晚景欢娱，精神矍铄，无疾而终，享寿八十有五。沔阳夏少平钟武先生为
立节孝传，刊入家谱。
六、孝延双寿 余岳父郑公文成老先生，岳母吴太夫人，世居湖北通城南区郑家岭，迁
何婆桥之何家垄。佛神并信，尤敬奉观音菩萨。父早死，事母极孝，定省必敬，葬祭尽
礼。性均仁慈，无所矜饰，好善乐施，不使... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 22 张中行的
贴第一章，喜欢的自己去看吧
搞完脑子回来说2句， 兔熊会很高兴的， 谢谢！
第一章 弁言
1．1．1 缘起（一）
想起我与禅的关系，说来话长。最早大概是青少年时期，看《红楼梦》，第九
十一
回写黛玉和宝玉用禅语问答：
黛玉乘此机会，说道：“我便问你一句话，你如何回答？”宝玉盘着腿，合着
手，
闭着眼，撅着嘴道：“讲来。”黛玉道：“宝姐姐和你好，你怎么样？宝姐姐不和
你好，
你怎么样？宝姐姐前儿和你好，如今不和你好，你怎么样？今儿和你好，后来不和
你好，
你怎么样？你和他好，他偏不和你好，你怎么样？你不和他好，他偏要和你好，你
怎么
样？”宝玉呆了半晌，忽然大笑道：“任凭弱水三千，我只取一瓢饮。”黛玉道：
“瓢
之漂水，奈何？”宝玉道：“非瓢漂水，水自流，瓢自漂耳。”黛玉道：“水止珠
沉，
奈何？”宝玉道：“禅心已作沾泥絮，莫向春风舞鹧鸪。”黛玉道：“禅门第一戒
是不
打诳语。”宝玉道：“有如三宝。”
... 阅读全帖 |
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w******9
发帖数: 738 | 23 傲【Ao】不错，好。[例]那咯只手机就还显得傲些喃。[例]如今哪个当官的冇得点路啰
？只看他玩得傲不傲。
齿【Chi】理会。[例]她何解不齿人啰？[例]你调皮啰，冇得那个齿你的喃。
屌【Diao】痞；不一般。[例]X伢子有蛮吊喃，莫去惹(nia)他。[例]咯za主页做得真的
是吊！
嫨【Han】动作慢。[例]哎呀，你就真的是憨喃，我都打回转哒，你还冒搞圆。
乐【Le】逗乐，滑稽。[例]他好乐的，跟他一起做事蛮出味，尽开乐心。[同]勒
磊【Lei】说得人哑口无言。[例]你讲得他赢？他一句话就把你磊起哒。[近]撑，挺得
壁上
喽【Lou】取笑，开玩笑。[例]莫绿我啰，咯za俩个人！[近]恬[Tian]。[例]莫抓哒我
恬唦！
绵【Mian】欺骗，蒙骗。[例]我们俩缴伙去绵他一下吧？[例]去到老板那里去绵几石钱
来咪一餐唦。
攘【Nian】活动，溜达，跑。[例]结巴子好讲，掰子(瘸子)好仰。[例]她驮哒七八个月
的毛毛，还四路子仰起去哒。
憩【Qi】看看。[例]冒事也链常回来憩哈子啰。[例]去憩一下看，何什冒得声音哒啰？
硕【Suo】不好。[例]琐！快莫是咯样哒。[例]咯气子的皮鞋的质量就真... 阅读全帖 |
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BG
发帖数: 515 | 24 俺家那里鱼确实还不少，鲫鱼瓜子、鲤鱼拐子、嘎雅子。黑龙江里的大马哈和大鳇鱼。
现在在北美这，也特喜欢钓鱼。Walleye，我的最爱。
冰上捕鱼的家伙什儿
在冰上捕鱼，网是一定要有的。其它特别的工具是：冰穿、扭矛、走钩、引杆
、引线和爬犁，缺一不可。
冰穿：老北京人如果早先住得靠近故宫或什刹海，都应该看到过冬天在筒子河
（故宫的护城河）及什刹海凿冰(称为：“伐冰”或“打冰”。)的情景。凿冰的工人手
中拿一尖尖的铁椎子，一下下地向冰面戳下去，那就是“冰穿”。因为他们要打出整块
的冰，所以戳得不重。几个工人顺着划好的印并排连续地戳击冰层，冰层沿着被敲击的
地方断裂，一块块长方型的冰块就敲出来了。冰块被长竹杆推到岸边，再有人用冰钩钩
住，拽上冰道，最后送到冰窖里。冰窖就在景山西边低矮的民房下边，巨大，是供皇室
和王公贵胄一夏天用的。百年前，夏天喝一碗冰镇酸梅汤是啥享受！可那一片民房，冬
天是：贼拉冷！怎么烧都不热，想想睡在冰上的滋味。我的同学就在这冰窖上的小平房
住过。
我们用的冰穿比那大且重，因为我们要凿穿至少七、八十公分厚的冰层，最厚
有一米五！抡... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 286 | 25 30多个人，有男有女。
为了安全起见，决定男女搭配。
每条橡皮艇上配一个水瓢，用来舀水，一个木桨。
女同胞去拿水瓢，男同胞去拿木桨。
然后开始选择合作对象，
公司的财务（女）拿着水瓢，高举头上，大喊：谁要瓢，谁要瓢，我给他瓢。
众哗然。
良久，一名男同事大胆站出来，被我们称之为：第一瓢客。 |
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d****e
发帖数: 99 | 26 話説吳岳良吳瓢把子選院士那年，理論所内部有院士反對，沒統一意見。
吳瓢把子都急了，和老婆一起去給歐陽忠燦縂瓢把子送禮，很低聲下氣地求歐陽去做反對他者的工作，吳瓢把子老婆都急哭了，才勉強把事情擺平。 |
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g********n
发帖数: 2314 | 27 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史：三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的，我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人，很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长，也可以直接拖到最后看
名单（全村96人死34人，包括作者当生产队长的壮年父亲）。邻村死一半以上（小P孩
们又会叫嚣没有列姓名）。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智，中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来，要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据，我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法，三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆，有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史：三... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 直击武汉土豆/芋头变白的恐怖过程
在武汉菜市场出现一种白土豆和白芋头，有市民称购到这种看相不错的土豆/芋头煮不熟，怀疑是药水漂白的。近期《王浩峰聚焦》在武汉展开调查，直击了土豆/芋头在清洗中令人可怕的变白过程。
加工清洗农产品的作坊，都有清洗机，有的做来料加工生意，有的自己长期将农产品清洗好后，直接送到菜市场出售或批发给菜贩.
通上电源，机器运转，操作工将土豆或芋头倒入机器中，转几圈后，开始向机器中投放“白粉”，一次又一次地投入,有的用手大把地抓放,有的满瓢投撒，有的干脆拿着包装袋直接往里倒。土豆/芋头很快变白，用水一冲，白土豆/白芋头就出炉了。因土豆/芋头在机器中清洗时，皮已打破，为防腐烂，有的还要继续放到防腐漂白水中浸泡，之后不作任何检测就上市了。
加工现场药水味刺鼻。操作工说这药水很厉害，熏得人受不了，嗓子被熏哑，眼睛刺得疼痛难忍（行家称，漂白粉中有硫磺,会对人的眼和呼吸道有剌激）；操作工称管理部门要求他们每次投放“白粉”两瓢，他们实际每次投放了三瓢。他们知道哪怕是食用级的漂白/防腐剂，兑多了，也会对人体有危害。操作工说没办法，兑少了洗不白，不白就会影响销售量。
更让人可怕的是，... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 29 【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 高玉宝亲证：周扒皮确实坏事做尽
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 02:49:25 2012, 美东)
在和平村，有个无儿无女的瞎老太太。她分得周扒皮家几亩地的青苗。为了活命，她请
人帮忙从地里弄了些嫩苞米充饥。
一天半响，周扒皮带人赶着马车来到老太太家，要老太太交钱交粮。老太太说，没有。
周扒皮就要手下的帮凶搬老太太的东西，什么破被子、破衣服、破锅破盆、破坛子，破
罐子、破碗破瓢，一遭装到了车上，抢劫一空。
老太太向周扒皮作揖求情、跪地磕头，周扒皮坐在车上呲牙咧嘴，装着什么也没听见，
铁石心肠一般。老太太抓着大车对周扒皮说：“我再也不要你家的地，再也不动你家的
青苗了，你就放过我这一回吧！来生我给你当牛当马……”
“去你的，还想要我的地！做梦去吧！”周扒皮说着说着，照着老太太的头上就是一脚
。老太太被踢倒了，头倒在车轮子底下。车轮咔嚓一下，老太太就当场给压死了。
这一年已经学木匠回到村上的高玉宝，当上了民兵和土改积极分子。当他... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 30 中诚信托再次陷入兑付危机
2014-07-10 新闻晨报
今年年初时中诚信托深陷30亿元兑付危机的事件仿佛还在眼前，仅仅半年的时间，中诚
信托再次陷入危机之中，“诚至金开2号”或许又将延期兑付。而此次“踩雷”的“2号
”同样也是涉矿类产品，业内也因为此次事件再次掀起了刚性兑付是否打破的讨论之中。
新一轮危机爆发
近日，中诚信托发布《2011年中诚·诚至金开2号集合信托计划临时报告》（下称《临
时报告》）。《临时报告》 中对委托人和受益人作出特别风险提示，鉴于目前煤炭市
场持续低迷，新北方公司下属五煤矿整合和技改复产工作尚未完成，企业经营困难，焦
金栋、焦金柱、王彩霞、山西新北方集团有限公司、天津金栋矿产品销售有限公司没有
依约支付股权维持费和股权转让价款，信托财产在2014年7月25日前完成处置及变现存
在不确定性，信托计划存在延期可能。
在中诚信托的官方网站可以看到，该信托产品于2011年7月26日正式成立，计划于2014
年7月25日到期。募集规模达到13亿元，预期年化收益率为10.5%。
虽然有业内人士预测此次危机可能会采取同年初类似的方法来挽救，但财新网报道却称
，有接近中诚信... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 31 丢掉幻想，准备斗争*
（一九四九年八月十四日）
美国国务院关于中美关系的白皮书以及艾奇逊国务卿给杜鲁门总统的信[1]，在现
在这个时候发表，不是偶然的。这些文件的发表，反映了中国人民的胜利和帝国主义的
失败，反映了整个帝国主义世界制度的衰落。帝国主义制度内部的矛盾重重，无法克服
，使帝国主义者陷入了极大的苦闷中。
帝国主义给自己准备了灭亡的条件。殖民地半殖民地的人民大众和帝国主义自己国
家内的人民大众的觉悟，就是这样的条件。帝国主义驱使全世界的人民大众走上消灭帝
国主义的伟大斗争的历史时代。
帝国主义替这些人民大众准备了物质条件，也准备了精神条件。
工厂、铁道、枪炮等等，这些是物质条件。中国人民解放军的强大的物质装备，大
部分是从美国帝国主义得来的，一部分是从日本帝国主义得来的，一部分是自己制造的。
自从一八四○年英国人侵略中国[2]以来，接着就是英法联军进攻中国的战争[3]，
法国进攻中国的战争[4]，日本进攻中国的战争[5]，英国、法国、日本、沙皇俄国、德
国、美国、意大利、奥地利等八国联军进攻中国的战争[6]，日本和沙皇俄国在中国领
土内进行的战争[7]，一九三一年开始的日本进攻... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 32 美帝的本质，先太祖早就看的很清楚
丢掉幻想，准备斗争*
（一九四九年八月十四日）
美国国务院关于中美关系的白皮书以及艾奇逊国务卿给杜鲁门总统的信[1]，在现
在这个时候发表，不是偶然的。这些文件的发表，反映了中国人民的胜利和帝国主义的
失败，反映了整个帝国主义世界制度的衰落。帝国主义制度内部的矛盾重重，无法克服
，使帝国主义者陷入了极大的苦闷中。
帝国主义给自己准备了灭亡的条件。殖民地半殖民地的人民大众和帝国主义自己国
家内的人民大众的觉悟，就是这样的条件。帝国主义驱使全世界的人民大众走上消灭帝
国主义的伟大斗争的历史时代。
帝国主义替这些人民大众准备了物质条件，也准备了精神条件。
工厂、铁道、枪炮等等，这些是物质条件。中国人民解放军的强大的物质装备，大
部分是从美国帝国主义得来的，一部分是从日本帝国主义得来的，一部分是自己制造的。
自从一八四○年英国人侵略中国[2]以来，接着就是英法联军进攻中国的战争[3]，
法国进攻中国的战争[4]，日本进攻中国的战争[5]，英国、法国、日本、沙皇俄国、德
国、美国、意大利、奥地利等八国联军进攻中国的战争[6]，日本和沙皇俄国在中国领
土内进行的战... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 33 作者：徽不啦叽 于 2014-12-7 05:54 --贝壳村
作者分类:随笔|通用分类:文史杂谈|已有18评论
关键词：电视剧, 经典台词, 角色
“是，建丰同志”，这是最近一段时间里，“火”得一蹋糊涂的电视剧《北平无战事》
里，一句经典台词。剧中有位重要角色，每每出场，总是只闻其声，不见其人，可又无
时不在，左右着整个局势的发展，这位幕后高人就是建丰同志。文王建丰，武王建镐，
建丰同志，标准的太子党，白二代，小蒋，尼古拉，蒋经国先生，老蒋----蒋总裁的原
配毛氏所生，十六岁时，没有被送往美利坚，也没被送到大英帝国，却被老爷子打发到
苏俄，接受共产主义再教育，教育的结果就是建丰同志登报和老爸脱离父子关系，但后
来还是回国，按《北平无战事》里小孟的评价，建丰同志是个孝子。
话说建丰同志回国后，时局吃紧，上海沦陷。为了增加建丰同志的历练，老蒋遣派
小蒋去江西赣县任职。赣南，江西南部，这也是《北平无战事》的另一主角，曾可达的
起步地。要说这建丰同志在赣南，新人新政，禁毒，禁赌，禁娼，平抑市场，发展农业
，风风火火，有声有色。在赣南，建丰同志积累着自己的行政经验，也网罗了不少自己
... 阅读全帖 |
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h***n
发帖数: 1275 | 34 说真的，党和中国人的关系就是从一桶水里舀出一瓢水，现在，桶里的水说瓢里的水黑。
实际重新舀一瓢，还是一样 |
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发帖数: 1 | 35 匹夫有责嘛！每当雷瓢娼这类事情发生，其实都是习胖或真心爱党为党人士的机遇。事
情炒的越大机遇越大。
这个时候应该果断地一举拿下娼姘警方，而且向上顺藤摸瓜，拿下想拿下的政敌或绊脚
石。一举多得。警察可能被冤枉？Who really cares? 诀窍就是顺应民意。民意是一种
正反馈系统。你越顺应它，你越得到它。有了强大的民意，干什么事情，推广什么政策
，哪怕是发动战争都是得心应手。
习胖不会不知道，长期以来公检法已经烂透了，几乎走到了人民的对立面。贪赃枉法有
一大半就是公检法自己干的；别说普通人，就是体制内其它系统的人对其也非常不满。
你想想公检法最大的头目周永康的烂的程度就明白了。具体怎么整顿改良公检法系统不
是我要说的问题。我要说的是如何提高习胖自己的威望人气以便更好地维护党的统治。
雷瓢案炒到现在，很明显娼平警方漏洞百出，雷的打手枪与否没法justify他的死亡。
稍微有点理智的人都对警方的执法不当感到愤怒。再加上人民和公检法的积怨，这时候
高调地拿下娼瓶警方肯定是符合民意，振奋民情的。注意，实事真相到底如何并不重要
了。重要的是迎合民意。
迎合民意和拍马屁是差不多的。要拍的好是不... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 86 | 36 (2018-06-25#2018)
回帖_BiggeyIssue_to to Dreamer (不要问我从哪里来) [(Tue Jun 5 135912 2018,
美东)], newqiezi (新茄子) et al_mitbbs_03-08 ~ 06-20_06-23#2146-_06-24#0325_
#1825-2104_s#2105_06-25#2015-.docx
(2018-06-24#1826)
回帖_BiggeyIssue_to to Dreamer (不要问我从哪里来) [(Tue Jun 5 135912 2018,
美东)], newqiezi (新茄子) et al_mitbbs_2018-03-08 ~ 06-20_06-23#2146-_06-24#
0325_#1825-.docx
(2018-06-23#2149)
回帖_BiggeyIssue_to to Dreamer (不要问我从哪里来) [(Tue Jun 5 135912 2018,
美东)], newqiezi (新茄子) et al_mitbbs_2018-03-08 ~ 06-20... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 37 原创：五千年梦一场 看透5千年 今天
这次香港持续达半个多月的大规模抗仪活动，就是由这次修例作为导火索引起的。
2019年4月特区正府向立法会提交了《2019年逃犯及刑事事宜相互法律协助法例(修订)
条例草案》（简称逃犯条例），这个需要立法会审议。立法会是香港的最高权力机关。
那为什么要修例呢？
按照中秧正府及港府的说法，起因是2018年2月，香港男子陈同佳在台湾杀害怀孕女友
后潜逃回港。警方破案后，因港台之间没有遣送协定，该男子无法被移交至案发地台湾
受审。
刑事案件是由发案地管辖、审理。
也就是不管你是哪国人，如果是在台湾实施犯罪，只能由台湾司法机关管辖。
港台之间没有相关的司法协定，香港警方就无法把犯罪嫌疑人交给台湾惩处。这样，凶
手就可以逃避法律制裁了。
这样看来，脩例是合情合理，而且是很有紧迫性的。
但是，既然脩例，可就不止限于修改跟台湾之间，香港跟大陆之间也没有相关协定，同
时把大陆也一起加到名单里了。
中秧正府对此声称，
香港目前与20个国家和地区签有长期的逃犯移交协定，这些国家和地区可要求港府代为
拘捕和移交逃至香港的疑犯，送回去受审。。
但目前的条文订明，香港的移交逃... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 38 【明慧网二零一一年九月十八日】不论在哪，我都堂堂正正讲真相，与我接触的很多人
都明白了真相并且得到福报，当我被邪党非法关押在看守所时，我告诉同被关在一起的
人们，不要现在念了“法轮大法好”得了福报，回家就忘了，她们都说不会，回去肯定
会继续念，有的还表示回去就要修炼大法。回忆几年前的一些片段，记录下来。
（一）
贵州一个盗窃团伙的成员，不管警察怎么刑讯逼供、殴打，她就是不承认，什么也不说
，所以大半年下来一直关押在看守所，没判下来。听我讲真相、如何做人后，她决心洗
心革面、从新做人。警察来提审她时，她不但将自己的事情全部交代，还将整个盗窃团
伙的内幕全部交代，令警察感到非常惊讶，问她为什么会有这样大的转变，她说：我们
号房来了一个法轮功学员，对人很真诚、善良，她教我们怎么做人，我觉的法轮功讲的
都是对的，我要从新做人。
南京一公司会计，平时通过在公司做假账从中谋取私利、贪污。与我接触后，我告诉她
善恶有报的天理，人所做的事，老天都看到，不要以为做了坏事，别人不知道，人不能
做亏心事，“若要人不知，除非己莫为”，人也要讲良心，要讲职业道德。她明白了不
能这样做人，于是向办案单位诚心的表示... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 39 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 我身边的几件超常事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 25 17:03:16 2015, 美东)
从我修炼法轮大法以来，身边出现不少的神奇事，写出几件与大家分享，同时证实法轮
大法的超常。
烧不坏的塑料管
那是在一九九七年春天，我刚得法不久的一天早晨，我做饭时，先打开煤气罐，再打点
火开关，突然火苗子唿唿的从整个塑料管往外蹿。火苗越来越大，当时把我吓蒙了，也
不知道关煤气罐上的阀门了，手忙脚乱的拿了个小瓢从水缸里舀水往火上泼，也不知泼
了多少瓢，厨房地上的水都有好几公分了，可火就是不灭。如此下去，后果不堪设想！
就在这千钧一发之际，我想到我是炼法轮功的有师父保护，这时再一瓢水下去，火一下
子全灭了。
一看上班时间到了，我急急忙忙去上班了。到班上把刚才的经过告诉同事们，他们一方
面惊叹一方面为我感到庆幸，说可真是够危险的，还是你们炼法轮功的有福，有师父管。
经这一吓，我两、三天后才去那个厨房，经查看，没有任何东西受到损失，更让人不可
... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 40 1. cornish game hen半只，此菜一定要小嫩鸡来做。鸡肉弄成带骨头的大约一厘米见
方的丁。这个用菜刀可能不好操作，你可以拿一把锋利、好使力的厨房剪来剪碎。鸡丁
里面放1/3小瓢羹不到的粗盐（kosher salt）， 手抓匀和转腌起来。腌鸡肉最好不要
用酱油，炒出来容易有锅蚂蚁。
2. 小个带辣味的青尖椒（我买的似乎是叫sarreno pepper），取来大约10来个，去掉
蒂蒂，沿纵向切成宽条。如果怕辣，可以适量刮去青椒里面的白穰和籽籽。大拇指恁大
的老姜，去皮切片儿，姜要多一点。另外舀来半瓢羹花椒，花椒也要多一点。
3. 锅里面放油中高火力烧热，下鸡肉炒肉变白，9成熟，铲出鸡肉搁到一边去。
4. 将就锅里剩的油，不够再加点，烧热，下花椒炒香，再下青椒炒一会儿，最后下姜
片爆香。这个时候鸡肉回锅，和起来炒一会，倒入大概4瓢羹清水，不要加盖烧到水干
。这个时候可以根据口味再追撒一点盐，如果喜欢酱油味道的可以这个时候加，撒几颗
味精，兜转出锅。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 41 首先说下，因为本人非常喜欢吃豆芽，所以就放了很多豆芽，照片上看起来像干煸豆芽
样。其实豆芽下面还是埋了很多牛肉丝的。。。。。。绝对不是假打哈。
材料有限，就地取材，将就一下：
1. 精瘦牛肉拿来一大块，斩断肉纤维的方向，切成筷子头粗细，两寸多长的肉条。注
意了，千万莫切得太细太短，要不然“干煸”完了，都缩成肉渣，影响效果哈。切好的
牛肉里啥都莫放，也莫用水漂，搁到一边去。
2. 一大坨的老姜，刮了皮，切成2，3毫米恁么粗细的长条条。郫县豆瓣酱，一瓢羹半
，反反复复细细铡碎。干花椒舀个大半瓢羹。另外拿来7，8条干红辣椒，拿剪刀斜着剪
成细丝，辣椒籽籽要留着。（剪完辣椒一定要洗手哈，要不然你戴个手套儿再剪）
3. 一小碗豆芽，最好用黄豆芽，我没有，就用的一般绿豆芽。洗干净了，掐掉头尾，
只保留中段。
4. 炒锅里面放点点油，烧热，下豆芽进去快速翻几下，过一遍油，也煸掉一些水汽，
倒出来用个漏勺装着备用。豆芽不用炒熟，因为我用的绿豆芽，所以多这个步骤，如果
你用黄豆芽，此步骤可以跳过。
5. 炒锅擦干净，再来一点油，下牛肉丝扒散。过一阵呢，你会看到牛肉丝大部分变色
，还出了很多水分，这个时候... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 42 小时候，到了夏天，就热得人脑壳痛。每天早上起来一看到那白亮亮的太阳，听到树上
的叮啊子都叫麻了，汗水就八颗八颗地往外冒。但是到了夏天呢，我们这些娃儿就可以
拿起旧轮胎当游泳圈，到河里面，水库里面去游泳打水仗，顺便晒个浑身黢黑。路上还
可以买根薄荷冰糕，或者到路边那个婆婆那里买一碗红糖冰粉吃，倒是很快活的事情。
到了傍晚，西斜的太阳照得屋里面的墙壁烫得像个锅底一样的。这会妈妈就要弄晚饭吃
了，一大锑锅的是绿豆清稀饭，一大盆摘好的腾腾菜待会就要下锅，冰箱里头凉好的一
盘虎皮醋海椒。开水烫好了脆生生的绿豆芽儿，再抓出一把水叶子碱面丢到开水锅里头
煮一煮，就准备掸个凉面。
面条不能煮得太软，嚼起来还要有点硬劲的，就要拿个漏瓢捞出来，甩掉外面水分，再
赶紧摊到一个竹筲箕里拿筷子拨散开。然后，拿筷子一夹一夹地把面条夹起来提得高高
的，另一手拿着把开了叉的大蒲扇使劲的扇，扇得面条都凉了下来，再搁一两瓢的菜油
进去和转，面条一沾油就松散开了。
佐料呢，就是宰碎的姜蒜米，拿水调成姜水、蒜水。再加上盐，点点酱油，一瓢香醋，
再多放些白糖，配上自家炸的油辣子和花椒面、花椒油，再来点点麻油，跟面条豆芽和
转了... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 43 【陈皮鸡丁】是一道老式川菜宴席上常见的冷盘。大约快二十年前，去一个很能干的孃
孃家里做客，她做的陈皮鸡丁和泸州烘蛋，那味道，却叫我这好吃狗一直忘不了。现今
出息了，也要学做一盘。
1. 鸡胸脯肉切成约1.5-2厘米的方丁，搁小半瓢粗盐，滴几滴酱油，再来两瓢料酒，和
转。再切几片老姜，拍一截葱白进去，腌上大概半个钟头。
2. 称大约20克干制陈皮（我用的中国店买的，新会陈皮），拿温水泡软。然后切成大
概一厘米宽的条条。
3. 饱满鲜红的干海椒拿来12，3根，煎成厘米长的段，把里头的籽籽抖出来甩了不要。
舀来大半瓢干花椒。再找一小块老姜，刮去皮子，切片，一条葱子摘干净切成寸长。
4. 正宗的处理鸡肉的方法：捻去腌鸡肉的葱姜，烧热一锅菜油，下鸡肉炸至外皮发红
，捞出沥干油。
我是不敢做油炸菜的懦夫，于是只是把鸡肉煸熟，外皮稍微煸黄，口感会差，而且影响
成菜外貌。
5. 锅里再留一些底油，下干花椒，炸香，然后拣出花椒扔掉不要。再下干红海椒段炸
成枣红色，入陈皮条条炒香。
6. 炸好的鸡肉回锅和干海椒陈皮同炒，加入两小勺酱油，烹入料酒，翻转之后添一碗
冷汤或清水，用盐、大约一又三分之一小勺的汤、... 阅读全帖 |
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c*********0
发帖数: 1676 | 44 鸭腌好后，第二天太忙，没时间进行下一道工序，这样鸭躺冰箱里呆了两整天。
取出腌制好的鸭后，烧了一大锅水，水里放入半斤白糖。
然后将鸭一手拧起，另用小瓢，一瓢一瓢的把滚烫的糖水往鸭身上浇。
里里外外都要浇，说是要七八遍，我烧的水比较多，所以至少浇了个十七八遍。后来看
了看，火候刚刚好，整只鸭膨胀起来了，像煮熟了一般。
这个工序目的是让鸭皮紧绷，皮肉分离，这样才有烤鸭的味道。 |
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c*********0
发帖数: 1676 | 45 鸭腌好后，第二天太忙，没时间进行下一道工序，这样鸭躺冰箱里呆了两整天。
取出腌制好的鸭后，烧了一大锅水，水里放入半斤白糖。
然后将鸭一手拧起，另用小瓢，一瓢一瓢的把滚烫的糖水往鸭身上浇。
里里外外都要浇，说是要七八遍，我烧的水比较多，所以至少浇了个十七八遍。后来看
了看，火候刚刚好，整只鸭膨胀起来了，像煮熟了一般。
这个工序目的是让鸭皮紧绷，皮肉分离，这样才有烤鸭的味道。 |
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z*m
发帖数: 3227 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 信托业刚性兑付的神话还能延续多久：中诚信托再次陷入兑付危机
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 10 22:37:27 2014, 美东)
中诚信托再次陷入兑付危机
2014-07-10 新闻晨报
今年年初时中诚信托深陷30亿元兑付危机的事件仿佛还在眼前，仅仅半年的时间，中诚
信托再次陷入危机之中，“诚至金开2号”或许又将延期兑付。而此次“踩雷”的“2号
”同样也是涉矿类产品，业内也因为此次事件再次掀起了刚性兑付是否打破的讨论之中。
新一轮危机爆发
近日，中诚信托发布《2011年中诚·诚至金开2号集合信托计划临时报告》（下称《临
时报告》）。《临时报告》 中对委托人和受益人作出特别风险提示，鉴于目前煤炭市
场持续低迷，新北方公司下属五煤矿整合和技改复产工作尚未完成，企业经营困难，焦
金栋、焦金柱、王彩霞、山西新北方集团有限公司、天津金栋矿产品销售有限公司没有
依约支付股权维持费和股权转让价款，信托财产在2014年7月25日前完成处置... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 15245 | 48 啊，又满了啊.....
我还老在清理
过会有空就清，谢谢介绍
没六个月啊，快五个月了，上次4个月疫苗时候儿医就说可以慢慢试试吃辅食了
我们很保守，这两周就给点香蕉和苹果泥，每天最多两瓢的量，想加大点，每次我妈都
手刮太慢了，娃等不及，还是打好，快，但是打多了水果氧化快也不新鲜了，想着手持
的是不是可以打的少点，一两次的量就好
买了罐头的胡罗卜，第一次吃一瓢还好，第二次多了一瓢于是洗澡看到身上有点红色的
斑，感觉过敏了，不过一晚上就好了，没再給他吃了，不知道是罐头的问题还是本身过
敏，打算再过几个月給他吃。 |
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