由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 猪鸡
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t******u
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1
索南一个月分别吃几斤牛羊猪鸡鱼虾蟹
f*******e
发帖数: 2791
2
来自主题: Military版 - 为啥猪可以吃,狗就不能吃
猫狗粉其实就是一伙精神分裂的病人,虽然它们经常打着“生命平等、爱护动物”的幌
子试图阻止别人杀猫狗吃猫狗肉,自己却不但自己吃还养一大堆猫狗去祸害猪鸡鸭牛羊
鱼等动物,甚至厚颜无耻的狡辩这些同样有着鲜活生命的动物生来就是该被它们吃的食
物;
虽然它们自称猫狗是它们的亲人朋友,却把它们的亲人朋友作宠物养,禁?锢它们
的自由并随自己的喜好强行给它们的亲朋剪毛、断尾、割声带、打胎、阉割等…把它们
的孩子买来送去!
它们爱动物吗?我呸…它们爱猫狗吗?我再呸…
它们爱的只是它们自己…
猫狗粉们,告诉大家,为了可怜的猫狗不被你们玩弄于股掌之上;为了大量猪鸡鸭
牛羊鱼等动物不被做成猫狗粮;你们能放弃养猫狗作宠物这个爱好吗?
稍改一下你们经常说的一句话:“你们不养猫狗就会死啊”?
猫狗粉们,拿出你们的爱心来,拒养猫狗,你们做得到吗?为了你们的一个爱好,
大量猫狗要失去自由任你们摆布,更多的猪鸡鸭牛羊鱼被残忍的杀害做成猫狗粮,还有
很多的人被你们养的猫狗骚扰与伤害;
这就是你们的爱心?你们就是这样尊重生命?你们就是这样爱护动物?
你们连这么一点对猫狗对动物对他人都不好的爱好都不愿放弃,凭什么要求别人这
样... 阅读全帖
l**t
发帖数: 6971
3
美国“砒霜鸡”食用药物在中国早就广泛用于养鸡养猪业
发布日期:2011-06-10
据美联社报道说,美国食品及药物管理局8号公布,美国市场部分鸡肉可能含有少
量砒霜。该机构最新研究表明,市场上一种鸡饲料含有砒霜成分,鸡使用后体内可能会
有残留,而此前的研究认为这些砒霜会被鸡排泄出去。不过该机构称在砒霜量极小的情
况下这类鸡肉还不至于对人体产生危害,生产商表示将从美国市场撤出这种鸡饲料。据
报道称,这种鸡饲料同时销往海外数十个国家。
洛克沙砷中国早就有广泛用于养鸡养猪业
据《法制日报》9日报道,美国食品和药物管理局最早于1964年允许洛克沙砷用于
鸡的饲料,1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。
中国农业部1996年批准了该药的使用,之后国内多个厂家逐渐开始了大量生产,并
广泛用于养鸡业和养猪业。

砷(
i***s
发帖数: 39120
4
美国市场上出售的鸡肉被指含有剧毒元素砷。
多国爆出食品安全问题
肝内验出砷残留 相关药物或退市
据美国有线电视新闻网(CNN)8日报道,美国食品和药物管理局(FDA)近日通报,美国可能有部分鸡肉含有微量的砷(砒霜的主要成分)。报道称,部分鸡只被查出肝部有剧毒元素砷元素的残留。而食品安全新闻网9日消息称砷残留是由一种名为“洛克沙砷”(Roxarsone)的禽类药物引起的,洛克沙砷是药业巨头辉瑞制药有限公司(Pfizer)的产品。
洛克沙砷使用超过60年
FDA的研究发现,添加在鸡饲料里的洛克沙砷,可能会残留在鸡的体内。洛克沙砷是一种抗生素,具有抗病、促进成长的效果,由辉瑞药厂生产,已经使用了六十多年。过去的研究显示,这种成分会随鸡的粪便排出。不过FDA的研究发现,鸡的肝脏还有部分残留。FDA的食品专家迈克尔·R·泰勒说,吃过洛克沙砷的鸡肝脏内砷的含量明显升高。尽管目前发现的量还比较低,但也引起了担心。
而泰勒也表示,为保证人们的健康,在美国,辉瑞将自愿暂停销售洛克沙砷。如果FDA最终确定该药中含有致癌物质,将责令其最终退出市场。
当局称微量对健康无害
美国媒体报道,FDA兽医部门的负责人... 阅读全帖
o*****g
发帖数: 3936
5
鸡肉也涨价,因为养鸡卖鸡的也要吃猪肉

发帖数: 1
6
看起来KTV小姐也要涨价了
除非吃素的

:鸡肉也涨价,因为养鸡卖鸡的也要吃猪肉

发帖数: 1
7
可以,你来吃个鸡吧!

发帖数: 1
8
养殖数量一定,猪肉缺口其他肉类相对短缺都会涨价。不过看着涨了也就几个大城市的
超市离谱,都没经历国内当年的蓝耳病吗,比这次严重多了,那时候整体物价还低,老
将指望猪队友中崩,呵呵。当年中国的猪瘟爆发一年后,美股崩盘,美帝大选,这次,
呵呵。
s******r
发帖数: 21961
9
来自主题: NBA版 - 晴天霹雳 85猪鸡飞
都怨你和小胖,我本赛季第一次满猪,输了0.5
你们俩各赔我500
B*G
发帖数: 13438
10
来自主题: PhotoGear版 - 安猪就是省钱呀
泰老这个看起来很适合给家里过来的老人们用,直接买prepaid手机低端的都没法刷中
文,也上不了wifi,不如搞个好点的了。猪鸡有两百以内的没?
x***u
发帖数: 6421
11
来自主题: Military版 - 毛泽东:寻乌调查
寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查,湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的,永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里,她被杀了,这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个,一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里,蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西,我不著急,失掉这些调查(特别是衡山、永新两个),使我时常念及,永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的,正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后,汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前,关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候,同时我对于商业状况是
完全的门外汉,因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的,是寻
乌党的书记古柏同志(中学生,破产小地主,曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席,篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的,是郭友梅(五十九岁,杂货店主,曾任
县商会长,本城人)、范大... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
12
来自主题: Military版 - 猪大肠确实好吃
猪大肠里有很多肥油,但吃起来不觉得腻。猪大肠有股特殊的味道,其它食物都没有这
种味道,我很喜欢。
中国的农贸市场里的熟食摊卖的卤大肠我也喜欢吃,但太贵了我一般不敢买。
我上中小学时父母偶尔会买猪大肠,或猪小肠,但父母不善烹饪,炒的很韧,我并不喜
欢吃。
我2015年回国吃的8元二荤二素的快餐里一般也有葱炒猪小肠的选项,但总是被店
家炒的很韧,不知道是厨艺太差还是故意的。
我也喜欢吃猪小肠,但我对猪小肠的喜好比对大肠的喜好低多了。
我对猪大肠的爱好源自我94-96年在广东的餐馆打杂,偶尔有机会偷吃脆皮炸大肠
,吃过一次就觉得上瘾了。
猪大肠含油多,必须趁热吃才行,冷了猪油凝固了就不好吃了。
近日我从雪城的一个华人超市买了一盒猪大肠,用姜和少许调料随意煮了半小时,就觉
得很好吃。 只是3。50美元/磅,有点贵。 而且怕吃的猪油太多得高血压,猪大
肠不适合经常吃。
我也喜欢吃猪肚,但调味有特别方法,我胡乱把猪肚煮煮并不算好吃。 而猪大肠不要
求特别的调味,随意煮出来的也好吃。
==
猪大肠这种美食,只有中国人懂得欣赏。
脆皮炸大肠
==
版上的人真的不会过日子,不知道里脊肉基本上是猪身上最难... 阅读全帖
s*******1
发帖数: 191
13
来自主题: LeisureTime版 - 关于人类的神话 (转)信不信由您
关于人类的神话 (转)信不信由您
2012会有大型灾难,这两年经过媒体的大力宣扬。我想全球应该有很多人都听说过了。
问题只是在信或不信而已?更进一步的,如果相信,这个大型灾难又是如何发生的?型态
又是怎样?相信有灾难者,深入去找资料,大部分会越找越迷惑。媒体上,网路上的消
息理论,真叫做百家争鸣。公说公有理,婆说婆有理,越研究就越是一头雾水,不知道
听谁的好?针对这个混乱的现象,麦田圈一直以来都有明确的讲法。我在部落格裏也不
断的提示,这一次没有彗星撞地球,没有火山爆发,也没有像6000年前的诺雅方舟长时
间的天降大洪水………甚至我在今年6月10日也专题写了了一篇文章,说这一次的灾难
型态是突发超大型海啸,然后迅速急冻结冰,进入数年冰河期,希望在众说纷纭中给这
次灾难一个明确的定位。
就从这篇文章后,我接到许多网友的询问,海啸是如何产生的?但是我一直没有明确的
回应网友,一方面是因为有很多新麦田圈出现,我必须解新麦田圈,另一方面是我内心
在挣扎,这是个隐藏版的内容,我该公开吗?由於受到南亚海啸的效应影响,有很多网
友直接的反应是地震引发的海啸。可是地震引发的海啸应该只是地区性的。如果要... 阅读全帖
T*********s
发帖数: 17839
14
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: shaoshao1 (shaoshao), 信区: paladin
标 题: 关于人类的神话 (转)信不信由您
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 18 16:26:40 2012, 美东)
关于人类的神话 (转)信不信由您
2012会有大型灾难,这两年经过媒体的大力宣扬。我想全球应该有很多人都听说过了。
问题只是在信或不信而已?更进一步的,如果相信,这个大型灾难又是如何发生的?型态
又是怎样?相信有灾难者,深入去找资料,大部分会越找越迷惑。媒体上,网路上的消
息理论,真叫做百家争鸣。公说公有理,婆说婆有理,越研究就越是一头雾水,不知道
听谁的好?针对这个混乱的现象,麦田圈一直以来都有明确的讲法。我在部落格裏也不
断的提示,这一次没有彗星撞地球,没有火山爆发,也没有像6000年前的诺雅方舟长时
间的天降大洪水………甚至我在今年6月10日也专题写了了一篇文章,说这一次的灾难
型态是突发超大型海啸,然后迅速急冻结冰,进入数年冰河期,希望在众说纷纭中给这
次灾难一个明确的定位。
就从这篇文章后,我接到许多网友的询问,海啸... 阅读全帖
s*******1
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15
2012会有大型灾难,这两年经过媒体的大力宣扬。我想全球应该有很多人都听说过了。
问题只是在信或不信而已?更进一步的,如果相信,这个大型灾难又是如何发生的?型态
又是怎样?相信有灾难者,深入去找资料,大部分会越找越迷惑。媒体上,网路上的消
息理论,真叫做百家争鸣。公说公有理,婆说婆有理,越研究就越是一头雾水,不知道
听谁的好?针对这个混乱的现象,麦田圈一直以来都有明确的讲法。我在部落格裏也不
断的提示,这一次没有彗星撞地球,没有火山爆发,也没有像6000年前的诺雅方舟长时
间的天降大洪水………甚至我在今年6月10日也专题写了了一篇文章,说这一次的灾难
型态是突发超大型海啸,然后迅速急冻结冰,进入数年冰河期,希望在众说纷纭中给这
次灾难一个明确的定位。
就从这篇文章后,我接到许多网友的询问,海啸是如何产生的?但是我一直没有明确的
回应网友,一方面是因为有很多新麦田圈出现,我必须解新麦田圈,另一方面是我内心
在挣扎,这是个隐藏版的内容,我该公开吗?由於受到南亚海啸的效应影响,有很多网
友直接的反应是地震引发的海啸。可是地震引发的海啸应该只是地区性的。如果要全球
同时发生海啸,那恐怕要同时在... 阅读全帖
s*******1
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16
关于人类的神话 (转)信不信由您
2012会有大型灾难,这两年经过媒体的大力宣扬。我想全球应该有很多人都听说过了。
问题只是在信或不信而已?更进一步的,如果相信,这个大型灾难又是如何发生的?型态
又是怎样?相信有灾难者,深入去找资料,大部分会越找越迷惑。媒体上,网路上的消
息理论,真叫做百家争鸣。公说公有理,婆说婆有理,越研究就越是一头雾水,不知道
听谁的好?针对这个混乱的现象,麦田圈一直以来都有明确的讲法。我在部落格裏也不
断的提示,这一次没有彗星撞地球,没有火山爆发,也没有像6000年前的诺雅方舟长时
间的天降大洪水………甚至我在今年6月10日也专题写了了一篇文章,说这一次的灾难
型态是突发超大型海啸,然后迅速急冻结冰,进入数年冰河期,希望在众说纷纭中给这
次灾难一个明确的定位。
就从这篇文章后,我接到许多网友的询问,海啸是如何产生的?但是我一直没有明确的
回应网友,一方面是因为有很多新麦田圈出现,我必须解新麦田圈,另一方面是我内心
在挣扎,这是个隐藏版的内容,我该公开吗?由於受到南亚海啸的效应影响,有很多网
友直接的反应是地震引发的海啸。可是地震引发的海啸应该只是地区性的。如果要... 阅读全帖
b*********n
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17
too long,
mark the date 12/21/2012

关于人类的神话 (转)信不信由您
2012会有大型灾难,这两年经过媒体的大力宣扬。我想全球应该有很多人都听说过了。
问题只是在信或不信而已?更进一步的,如果相信,这个大型灾难又是如何发生的?型态
又是怎样?相信有灾难者,深入去找资料,大部分会越找越迷惑。媒体上,网路上的消
息理论,真叫做百家争鸣。公说公有理,婆说婆有理,越研究就越是一头雾水,不知道
听谁的好?针对这个混乱的现象,麦田圈一直以来都有明确的讲法。我在部落格裏也不
断的提示,这一次没有彗星撞地球,没有火山爆发,也没有像6000年前的诺雅方舟长时
间的天降大洪水………甚至我在今年6月10日也专题写了了一篇文章,说这一次的灾难
型态是突发超大型海啸,然后迅速急冻结冰,进入数年冰河期,希望在众说纷纭中给这
次灾难一个明确的定位。
就从这篇文章后,我接到许多网友的询问,海啸是如何产生的?但是我一直没有明确的
回应网友,一方面是因为有很多新麦田圈出现,我必须解新麦田圈,另一方面是我内心
在挣扎,这是个隐藏版的内容,我该公开吗?由於受到南亚海啸的效应影响,有很多网
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p******y
发帖数: 3742
18
来自主题: History版 - 邓子恢关于农业问题的报告
邓子恢1962年在中央党校做的报告,不过随即受到毛的批判,导致中央农村工作部的撤
销。
(一九六二年七月九日、十一日)
准备讲三个问题:
一、关于农业生产问题;二、关于人民公社问题;三、解答几个问题。
一、关于农业生产问题
目前农业生产是怎么样的情况呢?总的来说是这样两种情况。一种情况是1959、
1960、
1961连续三年减产,不仅是粮食减产,经济作物也减产了。今年情况怎么样,现在还看
不出
来,今年夏收不是很好的,有些地方减产,也有少数地方增产。今年粮食能不能增产就
看秋
收,可能比去年好一些,因为今年气候比去年好,冬天有雪,拿粮食总产量来说可能比
去年
好。这是一个情况。第二种情况就是近年来农业生产力下降了。同志们知道,农业生产
力的下
降,首先是耕地减少。1957年前后有耕地17亿亩,1958年以来少了2亿多亩,这是何道
理呢?
深翻地糟蹋了一些,现在只剩下了15亿亩。另外,农具、牲畜下降很多,有些地方下降
一半以
上。牲口少了一半这对生产力是一个很大的破坏,农具减少了,从机械化方面来说,排
灌机
械、运输机械虽然比1957年有所增加,但是这些农业机械只有三分之一能够用,三分... 阅读全帖
p******y
发帖数: 3742
19
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: puppylsy (耄轮都是弱智), 信区: History
标 题: 邓子恢关于农业问题的报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 24 19:31:26 2011, 美东)
邓子恢1962年在中央党校做的报告,不过随即受到毛的批判,导致中央农村工作部的撤
销。
(一九六二年七月九日、十一日)
准备讲三个问题:
一、关于农业生产问题;二、关于人民公社问题;三、解答几个问题。
一、关于农业生产问题
目前农业生产是怎么样的情况呢?总的来说是这样两种情况。一种情况是1959、
1960、
1961连续三年减产,不仅是粮食减产,经济作物也减产了。今年情况怎么样,现在还看
不出
来,今年夏收不是很好的,有些地方减产,也有少数地方增产。今年粮食能不能增产就
看秋
收,可能比去年好一些,因为今年气候比去年好,冬天有雪,拿粮食总产量来说可能比
去年
好。这是一个情况。第二种情况就是近年来农业生产力下降了。同志们知道,农业生产
力的下
降,首先是耕地减少。1957年前后有耕地17亿亩,1958年以来少了2亿多亩,这是何道
理呢?
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s*******1
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20
来自主题: Wisdom版 - 关于人类的神话故事 1 (转)
我在以前的旧文章裏曾经提过未来我们将经历七次”核爆”。也许这个核爆字眼会带给
部分网友误解。所以有很多网友跟我讨论到核爆的情形。有的人认为这是强权国家最后
引起的核子战争。也有人认为是科技往核能发展,引起的后遗症。其实都不是,实在抱
歉,用了这个字眼引起大家的误解。这边指的是,环境气候带来的变迁,在物理上产生
了像核爆一样的现象。这边有一张麦田圈,就是在解释这七次核子作用的现象
这张图讲的是因为太阳系逐渐在暖化。暖化就像核子分裂,接下来就会产生核子冬天。
所以前四次灾难,就是核子冬天状态。核子冬天会产生核子融合现象。也就是逐渐吸收
热能储存。到了第四次时,已经完全吸饱了,那时候地球简直像个火球。因此从第五次
开始,就转为核子分裂。接下来五、六、七这三次就是核子分裂在释放前面四次吸收的
热量。所以这纯粹是自然现象的七阶段核子状态气候,并非人为的核子灾难上篇有个附
加的长篇,就是谈外星人的定义。没想到还蛮多网友有兴趣。因为主题是谈外星人,所
以中间稍微提到了伏羲跟女娲藉族人的游离魂卡入人体成为人类觉魂的机会,进而掌控
人类物质文明发展的方向。因为没有详细说明这些游离魂是如何卡入原本善良新演... 阅读全帖
x5
发帖数: 27871
21
☆─────────────────────────────────────☆
biology622 (biology622) 于 (Sun Sep 18 02:58:32 2011, 美东) 提到:
兄弟姐妹们,为了多活几年可以多拍点照片享受摄影的乐趣,从现在开始都吃organic food吧,
美国的食品安全就是个笑话
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素,多巴胺类的激素(瘦肉
精),抗生素,抗真菌药,重金属(主要是镉汞铅)含量都非常高,根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素,所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式,大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆,美
国猪 肉(同档次)在20-35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍,不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
22
来自主题: Guang_Xi版 - 壮族介绍
壮族(壮文:Bouxcuengh)是中国少数民族人口最多的民族,主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州,少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群,建国后经民族识别,统一称为僮族。1965年,根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿,僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖
v****o
发帖数: 978
23
来自主题: Military版 - 日寇"亲"华血证-- 广东
广东


民国廿六年

民国廿六年七月七日,自是日至民国廿七年三月底,日本军飞机多次空袭曲江,计炸
伤军民一百九十五人,炸沉小艇六艘,炸毁民房店铺三百五十五间、学校教室二座、十
八军办事处礼堂及南韶站部分军营以及曲江火车头(今韶关站)、货仓、水塔、炸坏机
车一辆及路轨。


民国廿六年七月十七日,日本军飞机连日轰炸广州市,广东第一兵工厂遭受严重损失



民国廿六年七月十九日,日本军义安二型飞机十架,对广东四邑对外交通的动脉——
新宁铁路进行狂轰滥炸,在牛湾投下五六十颗炸弹,将运载列车摆渡过潭江的大铁船炸
沉,铁路交通中断。江会沧陷后,路轨被日本军抢走,新宁铁路从此也就不复存在了。


民国廿六年八月卅一日,是日和民国廿七年六月廿八日、六月卅日,日本军飞机三次
空袭曲江,炸死炸伤老百姓三百七十七余人。



民国廿六年八月卅一日和民国廿七年七月廿三日,日本飞机两次空袭韶关,共炸死二
百二十余人,炸伤十二人;炸毁房屋十余间。


民国廿六年九月廿二日,日本军飞机二十二架次在广州住宅区投掷炸弹六颗,炸死约
三百多人,其中以妇孺居多。


民国廿六年九月廿三... 阅读全帖
j**n
发帖数: 13789
24
来源:国际先驱导报
长期食用“有抗食品”,消费者的耐药性也会不知不觉增强,等于在人体内埋下
一颗“隐形炸弹”,一旦患病,很可能就无药可治
河北保定的朱师傅在当地一家规模较大的养鸡场做饲养员已经有五年多了。每天
,他都会戴着像防毒面具一样的口罩,进到臭气熏天的养鸡场内进行投食和消毒等工作。

养殖业抗生素滥用惊人:这里的鸡拿药当饭吃
抗生素的滥用正在中国养殖业形成恶性循环,由此引发的食品安全问题已经到了
关乎我们民族繁衍的程度。
朱师傅说,小鸡一般养到三四个月后,就被送到这里,关进一个个狭小的笼子。
抬头是送水的胶皮管,低头是流动的饲料槽。它们唯一的活动就是抬头饮水和低头吃饲
料。直到他们病死,或者被淘汰。
为什么会被关进狭小的笼子——在它们短暂的一生中,食用的都是添加了多种激
素和抗生素的饲料,在食用激素后,鸡往往会变得很兴奋,甚至跳得很高,只能把它们
囚禁在小笼子里。
脆弱的小鸡
朱师傅发现,这里的鸡和散养的鸡有点不同,比如,下蛋以后不会“咯咯嗒、咯
咯嗒……”地叫上半天,而是一声不吭;比如下蛋要多一些,一只... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
25
一群鸡、鸭在大厅晃荡。
昨日,长信大酒店门口,一头一米多长的猪正酣睡,一位小朋友好奇地打量着墙角的猪。图 记者范思鼎 吴静
昨日上午,芙蓉中路上车水马龙繁华如昔,小林子冲附近的长信大酒店却来了一群不速之客:一头一米多长的猪正酣睡在酒店大堂门口,它的身边是一只两腿伸直的鸡,而在地板发亮的大厅内,9只白色的鸭子、9只鸡正成群地闲逛。
堂堂三星级酒店怎么变成了“动物世界”?此时,它们的主人周先生发话了:“我是带它们来讨债的!”
讨债人 “工友没钱给动物喂食了”
在一股与酒店氛围格格不入的牲畜气味中,周先生开始娓娓道来。他是长沙金佳酒店管理有限公司的股东,公司曾与长信大酒店合作改造酒店后面的一栋旧楼房。3年前,旧楼改造完工,但有几百万元的工程款没有到位,工人们的工钱也只能一直欠着。
“它们都是工友的,没钱给这些猪鸭鸡喂食,所以我从黄兴镇赶着它们讨债来了。”周先生指着大厅里的动物说。动物们正在大厅里自在地活动:大白猪侧卧在酒店门口,面对来往路人投来的或疑惑或新鲜的眼神,完全“面不改色”;一只鸡躺在它的身边,两腿伸直,散发一股恶臭;9只鸭子则在大厅里散起了步,一会儿奔向楼梯口,一会儿转向窗户去,而... 阅读全帖
x****o
发帖数: 21566
26
来自主题: Joke版 - 《末路狂猪》
zt
穆萨科炸药厂的林主任欲哭无泪。
眼看过年了,来年开春再熬几个月就能调动到州畜牧厅当闲差去了,今年新来的工人却
给他捅了个大娄子。几个东北工人要在这个枪支泛滥的回族县里给他搞个大新闻。
工人们去了不远的乡上,那时候全国都一样,买整猪回来杀要便宜得多。几人也知道
牵条活猪回来当地人肯定给你骂街掀车,但是杀了再带回来路又太远,吃都准备吃了,
吃个新鲜的不好么。几人在犹豫中喝了一顿大酒,管事的厨头儿恍惚间想出一个自认为
极其天才的计划。大家是来乡上灌煤气的,带来的每个瓶子里还剩下些气儿,把猪一把
搂过摁倒了,通根胶皮管子就放挺了,捆都没捆,装在车上准备拉回厂里放血现杀。虽
然知道林主任可能要骂,但是有什么关系呢,到时候热气腾腾的猪肉粉条端过去一碗,
别说他林主任了,包公能放了陈世美。
几人回来以后磨刀上水,聊了几句准备眯一会,这一觉下去猪先起来了。
老林站在宿舍里,面前是一口一百五六十斤的活猪,个头虽然不大,但藏在这肯定是
瞒不住的。猪现在处于非常迷离的状态,正拿着脑袋跟墙使劲,有节奏地夯着土门墙,
意义不明。
老林目瞪口呆地回头看了一眼几个工人,几个工人垂首站着。
老林... 阅读全帖
d********0
发帖数: 5142
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来自主题: WaterWorld版 - [合集] 美国猪都吃瘦肉精
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roughrider (rider - 焚琴铸剑) 于 (Thu Mar 31 23:52:44 2011, 美东) 提到:
是的

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swtiger (西南老虎) 于 (Fri Apr 1 00:13:12 2011, 美东) 提到:
吃了, 人也瘦了, 省的减肥
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SirCOFFEE (一天要走三公里) 于 (Fri Apr 1 00:19:02 2011, 美东) 提到:
可以吃,但是有限量,按fda规定,一天不能超过多少来着,你查查吧,我记得好像不能超过3磅还是4磅来着,按你体重是标准体重的话。
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OBNJ (查有此马甲) 于 (Fri Apr 1 00:25:04 2011, 美东) 提到:
一天3磅猪肝,肥肠? 谁那么... 阅读全帖
m*********3
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据英国《金融时报》中文网报道,英国农户很快将向中国同行出口猪精液。英国正寻求
从中国市场不断飙升的肉类需求中获益。
戴维·卡梅伦(David Cameron)利用他的访华之旅,帮助推动与中国政府达成协议,为
英国从明年初开始销售猪人工授精材料铺平道路。这是英国首相促进英中双边贸易之努
力的一部分。
中国是世界最大的猪肉生产国,也是最大的猪肉消费国。
英国政府相信,这项协议再加上活种猪出口,每年给英国企业带来的价值可高达4500万
英镑,尽管一些业内专家表示实际数字可能小得多。
按照中国方面的生物安全规则,英国企业目前不能对华出口猪精液。
英国首相府表示:“我们正竭尽全力,确保全国上下的企业都能获益于英中关系,其中
包括我们的养猪农户。
“这个出口猪精液的新协议将意味着,英国最优良的猪将帮助支撑世界上最大的猪群。”
英国农户呼吁达成这样的协议已经有一段时日了,他们知道,中国市场对猪肉的需求越
来越大,但中国养殖方法的效率却未能相应提高。
使用更优良的精液来繁衍猪群,是中国农户在不损害环境的前提下提高养殖效率的方式
之一。
英国政府此前已宣布为英国农户向中国出口猪蹄铺平道路。猪蹄在英国无人... 阅读全帖
c***s
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味千拉面“骨汤门”愈演愈烈,味千公司已经承认,拉面的汤底为浓缩液所勾兑。于是,一个明的“潜规则”渐渐浮出水面。
7月底,网上爆出,青岛天威食品有限公司或曾长期作为味千拉面的浓缩液供应商。虽然该公司辟谣说他们没有为味千供货,但记者发现,天威公司“经营鸡猪牛系列的肉类罐头 、原味骨汤、复合骨汤、调味骨汤、方便面调味料、火锅专用骨汤”,并为大型方便面知名企业以及大型餐饮饭店供货。
骨汤汤底及方便面调料包是如何制作出来的,生产过程是否安全卫生呢?带着这些疑问,记者近日探访了地处山东梁山县的天威食品生产车间,目睹了骨汤生产的全过程。
A 进入车间的准备
奇怪的面试:不用身份证、健康证,连名都不问
8月1日上午,记者拨通了青岛天威食品有限公司的电话,询问公司的生产车间是否缺人。电话中,工作人员告诉记者,公司的生产车间并不在青岛 ,而是在山东省梁山县,青岛这边的总部并没有招聘计划。
随后,记者又电话联系了梁山天威食品有限公司,电话那头的工作人员透露,梁山的天威食品公司负责食品加工工作,是青岛天威的子公司,为青岛公司供货。
她在电话中告诉记者,“车间现在很缺人,你直接来干活就行。不过我们工作时间比较长... 阅读全帖
a*******m
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年前15块钱一斤的公鸡,现在6块钱一斤就往外卖了。
再不卖,都饿死了,一文不值了。
这还是山东,自己有粮食,有饲料厂的地方。
估计湖北的养殖场,鸡,鸭,猪估计得饿死或者处理掉一大半。
产量掉这么多,下半年的肉价根本压不住呀。
话说,全国这种封锁防疫法,连饲料这种东西都断掉的话,
这管理水平是不是太有问题了? 再这么搞下去,搞不好粮食
和蔬菜的供应也会出问题。
山东的有些地方的农村菜价很低,因为运不出去,农民急得直哭。
既然农村菜运不出去,城市里就肯定有缺菜的地方,肯定也不好过。
像运粮食,农副产品的车辆,应该发大红的高等级通行证,全国
通行才行呀。现在看起来,管理远远不到位呀。中国粮食肯定是够吃
的,再封锁一周的话,部分地区缺粮断粮,可能性并不小。
湖北那些家禽,牲畜,应该饿死或被处理一多半了,人的口粮都不知道
有没有问题了。
中央严禁封村断路,但基层依旧梗阻,湖北3.63亿只家禽、1692万头生猪,
饲料运不进来,成品半价都卖出不去
http://www.zutiyu.com/content/20200216/4761905.htm
观象台 2020-02-16
作者|曹蓓 编辑|王... 阅读全帖
b*****l
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来自主题: Wisdom版 - 转: 因果可转变
因果可转变
http://bookgb.bfnn.org/books/0260.htm
(佛教通俗讲座)
李炳南老居士讲
林看治居士笔记
戒杀是息刀兵之本
因果可转变
杀是凶暴最伤天和
解释戒杀的几个疑问
欧美慈性的进展
戒杀是息刀兵之本
诸位老师,各位佳宾大德,各位同修:学人今晚第一次来谈谈浅近的佛法,与诸位互相
来研究,敬请诸位多多指教。我们人生,生存在这世间,一种苦未了,一种苦又再来,
可以说是八苦交煎,苦不堪言,真受不了!但是除了八苦以外,还有许多未定的苦,如
刀兵灾祸,真是一言难尽。
(甲)刀兵来源
我们大家要明白,这些痛苦是从何处来的?凡事不离因果,过去造了八苦的因,现在就
要受八苦的果,了知因果的关系,就知道刀兵劫也是一种果报。可是有一部份人,是不
相信万法皆有因果之说,因为他没有研究佛法,所以就不相信因果的道理!既然不信因
果,那么刀兵劫是什么原因?且请汝说说看!好,我们就来追求到底,看看刀兵劫的原
因是什么?
(1)凡智知现在
诸位要知道,世间凡夫的看法,与圣人的看法,根本不同,凡夫的看法分二种:第一种
他认为刀兵劫是帝国主义的侵略者所造成的,这是欲征服世界而引... 阅读全帖
f***2
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伊拉克战争——刀兵劫——杀生的因果
佛教界的祈祷(贝诺仁波切、净空法师)
版主注:受一网友的提醒,鉴于眼下正在进行的伊拉克战争,末学搜索了有关战争
(刀兵劫)的前因后果的佛学论述。这篇文章是李炳南老居士讲述的,李老已经于1986
年离我们而去,他的遗著仍然开示着我们。
千百年来碗里羹 冤深似海恨难平
欲知世上刀兵劫 但听屠门夜半声
李炳南老居士讲 林看治居士笔记
戒杀是息刀兵之本
诸位老师,各位佳宾大德,各位同修:学人今晚第一次来谈谈浅近的佛法,与诸位互相
来研究,敬请诸位多多指教。我们人生,生存在这世间,一种苦未了,一种苦又再来,
可以说是八苦交煎,苦不堪言, 真受不了!但是除了八苦以外,还有许多未定的苦,
如刀兵灾祸,真是一言难尽。
甲、刀兵来源
我们大家要明白,这些痛苦是从何处来的?凡事不离因果,过去造了八苦的因,现在就
要受八苦的果,了知因果的关系,就知道刀兵劫也是一种果报。可是有一部份人,不相
信万法皆有因果之说,因为他没有研究佛法,所以就不相信因果的道理!既然不信因果
,那么刀兵劫是什么原因,且请你说说看!好,我们就来追求到底,看看刀兵劫的原因
是什么?
一、凡智知... 阅读全帖
s*******w
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从毛在“第二次郑州会议”上的讲话(全文)看毛在大跃进中的责任。
(2015-10-05 05:15:00)
在第二次郑州会议上的讲话(一)
(一九五九年二月二十七日)
1958年,我们在各个战线上取得了伟大的成绩,不论在思想政治战线上,工业战线上,
农业战线上,交通运输战线上,商业战线上,文教战线上,国防战线 上,以及其他方
面,都是如此。特别显著的,是工业和农业生产方面有了一个伟大的跃进,1958年在全
国农村中普遍建立了人民公社。
人民公社的建立,使农村中原来的生产资料集体所有制扩大和提高了,并且开始带有若
干全民所有制的成份。人民公社的规模比农业生产合作社大得多,并且实 行了工农商
学兵、农林牧副渔的结合,这就有力地促进了农业生产和整个农村经济的发展。广大的
农民,尤其是贫农和下中农,对于人民公社表现了热烈的欢迎。广 大干部在人民公社
运动中做了大量的有益的工作,他们表现了作为一个共产主义者的极大的积极性,这是
非常宝贵的,没有他们这种积极性,要取得这样伟大的成绩 是不可能的。当然,我们
的工作中,不但有伟大的成绩,也有一些缺点。在一个新的──像人民公社这样缺乏经
验的、前无古人... 阅读全帖
t*******a
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院士惊人揭示:中国“非典”来自转基因 点击:294 作者:陈慰中 来源:汉报
发布时间:2017-08-06 09:38:01
【吕永岩按语】:陈慰中最早是美国生物化学博士,后来被选为英国伦敦帝国
癌症研究员,还被授予英国牛津显微学终身院士。他用自己的专业知识分析转基因,指
出转基因会导致“超级称霸无敌病毒”,导致人类的大瘟疫。并且他还指出了转基因与
震惊中国的非典型肺炎的关联。“非典”来无影,去无踪,十分诡异。至今也没找出其
究竟来自何方。但陈慰中先生揭示的其“来自突变种的基因。突变种基因来自转基因工
程之意外。”也就是说,“非典”来自转基因。陈慰中博士称之为转基因的“意外”。
但也有人怀疑是转基因对中国的量身定做,是一次转基因瘟疫打击中国的预演。从这个
意义上说,“两会”解放军代表罗援将军提出的防止转基因生物武器打击的建议是十分
重要的,应该引起有关方面的足够重视,并加以落实。不然的话,类似“非典”这样的
超级无敌瘟疫随时可能卷土重来。
附:陈慰中《转基因与新瘟疫》
2007年1月11日
序言
圣经和易经都指出,万物的来源是“各从其类”。最近的转基因工作是跨... 阅读全帖
s******n
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: “第二次郑州会议”上的讲话(全文)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 15 20:31:06 2020, 美东)
“第二次郑州会议”上的讲话(全文)
毛泽东 一九五九年二月二十七日~三月五日

【按】1959年2月,主席再次调研考察到郑州,于2月27日~3月5日在专列上主持召
开了中央政治局扩大会议,即第二次郑州会议。会议期间,主席分别进行了五次讲话,
此为讲话的记录稿。“讲话”对大跃进及人民公社中的“共产风”及违背“价值法则”
行为予以了严厉批评,同时责令“一平二调三收款”错误必须纠正。谈话中还着重提到
生产队普遍存在“瞒产私分”的“本位主义”问题,但主席并没有完全责怪,相反却站
在农民立场上予以了支持:“瞒产私分,非常正确!本位主义有则反之,不能去反五亿
农民和基层干部。”认为“瞒产私分”是大刮“共产风”所迫使导致的,是因为公社干
部和上面领导脱离群众、违背价值法则所促成的,是农民群众出于生存本能的一种反抗
。主席反复强调要承认所有制,要承... 阅读全帖
R***a
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转基因饲料安全性之争:有试验称影响动物生殖
饲料, 动物, 转基因作物, 粮食安全, 科学报
http://www.sina.com.cn
2012年03月16日 15:34 中國科学报
出于粮食安全的考虑,我国正逐年增加转基因生物的进口数量。 养猪如果全部使
用配合饲料,每年将消耗粮食生产总量的40%左右。 目前我国所使用的饲料大多数都
含有转基因成分。用转基因作物或者其加工副产品制作的转基因饲料是否会对动物乃至
人类产生不良影响,科学家仍无法给出明确的答案。
支持方认为,在饲料中使用转基因作物,是基于我国高蛋白食品需求与粮食供应之
间的矛盾。反对方认为,发展生态农业和提高农民积极性,才是解决我国粮食问题的根
本办法,是解决转基因饲料安全问题的终极手段。
随着人们对食品安全关注程度的提高,“转基因食品”的安全性,已经成为近年来
科学界乃至民间广泛争论的热点问题。然而,今年3月2日,农业部首次在官网上发布“
进口用作加工原料的农业转基因生物审批情况”(以下简称“审批情况”), 又一次将
这场“转基因安全性”之争推向了风口浪尖。
据了解,农业部此次公布了自2004年以来中國... 阅读全帖

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学校食堂食品安全更是关系到每一个学生的健康。10月10日,有烟台海阳市民反映,烟
台海阳一学校食堂存放猪饲料、鸡饲料,用来给学生熬稀饭喝,给学生吃猪食、淋巴肉
等问题食品。当天,有上百名家长到学校讨说法,并向当地政府部门投诉举报。目前当
地已经介入调查。
对于学生家长反映的问题,学校“不逐条”的进行了回应:关于“臭鸡蛋”的质疑,他
们说是茶叶蛋的剩余部分,所以颜色难看一点;关于“淋巴肉”的质疑,他们说是正规
厂家提供的;关于“烂水果”的质疑,他们说是放置的时间长了,并没有打算给学生吃
。回应的似乎很有道理。不过,就在回应之后的几个小时之后,马上就被打了脸。其提
到的一家肉制品厂家立即站出来辟谣:我们从来没有给这家学校提供过猪肉。
厂家的站出来,让学校哑口无言了。在学校的回应里,自始至终都没有说到家长质疑的
猪饲料和鸡饲料的问题。既然是回应,为何不将猪饲料和鸡饲料的问题也说个明明白白
?通过家长提供给有关部门的图片来看,猪饲料和鸡饲料就放在食堂里,家长说,这些
猪饲料和鸡饲料是用来熬制稀饭的,而学校方面却在这个最重要的问题上,保持了沉默。
目前,我们想知道的是,猪饲料和鸡饲料为何被放在了... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
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http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源:搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》(该文在凤凰网发表时,
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐:我的估计不会的》,以下简称"龙文")一文,是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇,且有些错误系有意为之,不容不辩,限于篇幅,择其要者提8个问题。
一问:验证毛泽东的菜谱,需要蒙哥马利助阵吗?
"龙文"说:有人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱:"有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其他种种更是名目
繁多",对于这一说法,韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物,从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论:毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖
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