G***Y
发帖数: 9698 | 1 狗不理喝洋咖啡 下月揭曉
2014年05月24日 04:10
台湾工商时报
天津狗不理集團併購美國咖啡企業，又有新進展，不過收購對象，在狗不理集團基於保
密原則下，目前仍是個謎，消息指出，整個收購細節，將在下個月揭曉。
證券日報報導，狗不理集團從今年初宣布併購美國一家咖啡企業至今，這項被稱之為中
國餐飲企業最大的一單跨國併購案，雖然併購目標仍是謎，但是，狗不理的這樁併購案
，一直備受關注。
22日，天津狗不理集團公司董事長張彥森，在中國國家食品藥品監督管理總局舉辦的「
堅守招牡牧α俊估衔兜馈⒗瞎适隆⒗掀放蒲杏憰希瑢对摴緛阗徱皇峦嘎叮嚓P
具體事宜將在6月份揭曉。
今年1月，狗不理宣布將併購美國一家知名連鎖咖啡企業，藉由收購這家在40多個國家
的數百家連鎖店，一舉打入國際餐飲市場。如今幾個月過去，卻無任何後續音訊。
張彥森表示，這樁併購案，一直持續進行當中，主要是因為海外併購的程序複雜，倘若
這項交易能夠完成，這將是在大娘水餃、俏江南等中國品牌，相繼被外資收購後，中國
餐飲業走出國門海外併購的第一例。
對於海外併購的資金，張彥森沒有透露，但是據了解，狗不理曾於2012年嘗試IPO（首
次... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 2 狗不理包子／八個賣630元 網友抱怨吃不起
【經濟日報╱記者林宸誼／綜合報導】
2014.01.20 02:50 am
包子在民眾心目中向來屬於「平價美食」，不過創始至今已有155年歷史的狗不理包子
，逐漸走上「高端、大氣、上檔次」路線，被戲稱為「包子中的LV」，消費者抱怨「吃
不起」，不少人建議應該回歸平民路線。
新金融觀察報報導，相較於習近平光顧後爆紅的慶豐包子，狗不理的歷史更悠久，也是
知名的中華老字號之一，創立於1858年的狗不理，在天津是無人不知、無人不曉，但經
常前往消費的天津市民卻不多。
中國之聲《新聞縱橫》引述大陸網友在微博上的貼文指出，天津狗不理總店的精品小话
倌赆u肉包，八個售價人民幣128元（新台幣637.6元），「這已經不是人吃得起。」不
少網友也調侃說，如今的狗不理算得上是「包子中的LV」。
多名天津市民指出，「狗不理包子」動輒人民幣上百元的價錢，難以出現在一般市民餐
桌，消費的多為遊客、公司包場及宴請賓客。「狗不理還是應該堅持做大眾都吃得起的
包子，服務好普通消費水準的客人。」中國烹飪協會會長助理邊疆說。
2005年，天津老字號企業同仁堂以1.06億元（約新... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 狗不理包子的其中一款产品。CFP供图
“8个小包子100元”狗不理排队IPO惹网民热议 餐饮业上市遭遇新门槛
2月1日证监会首次公开了发行股票审核工作流程及申报企业情况，在295家拟IPO企业名单中，天津狗不理集团、顺峰饮食酒店管理、广州酒家集团和净雅食品等餐饮品牌也在等候之列。而近期，由于监管当局纷纷提高了餐饮企业的IPO门槛，使俏江南等的餐饮企业IPO遇到了“拦路虎”，规范性成餐饮企业IPO的重要指标。
近日天津餐饮品牌狗不理拟IPO的消息激起了网民的争议：焦点主要集中在质疑狗不理“8个小包子要100元”的高定价上。记者在采访中发现，比起高定价带来的风险，餐饮企业本身的规范性更值得关注。
证监会在2月1日首次公开发行股票审核工作流程及申报企业情况，在295家拟IPO企业名单中，“老字号”天津狗不理集团的序号排在了第5位。记者看到，狗不理计划在深交所上市，上市申请处于“初审中”。一起排队的同行，还有顺峰饮食酒店管理、广州酒家集团、净雅食品等餐饮品牌。
网友：8个小包子要100元？
尽管按照有关流程，初审工作离IPO仍需时日，但网民对狗不理却流露出极大兴趣。张姓导演发表微博说，天津狗不... 阅读全帖 |
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L*****k
发帖数: 13042 | 4 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: nbnb (自强不息厚德载物), 信区: PhotoGear
标 题: 狗不理8个包子要百元 被称包子中的LV (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 3 11:28:15 2012, 美东)
发信人: lxinzhen (头发3 毫米), 信区: RuralChina
标 题: 狗不理8个包子要百元 被称包子中的LV (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 16:42:01 2012, 美东)
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 狗不理8个包子要百元 被称包子中的LV
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 12:20:38 2012, 美东)
http://buy.ynet.com/3.1/1202/01/6743914.html
8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日... 阅读全帖 |
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n**b
发帖数: 13203 | 5 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: lxinzhen (头发3 毫米), 信区: RuralChina
标 题: 狗不理8个包子要百元 被称包子中的LV (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 16:42:01 2012, 美东)
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 狗不理8个包子要百元 被称包子中的LV
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 12:20:38 2012, 美东)
http://buy.ynet.com/3.1/1202/01/6743914.html
8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包 104元/8只;精品... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 5273 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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标 题: 狗不理8个包子要百元 被称包子中的LV
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 12:20:38 2012, 美东)
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8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成微博网友议论的热点。不少网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
lxinzhen (头发3 毫米) 于 (Thu Feb 2 16:42:01 2012, 美东) 提到:
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标 题: 狗不理8个包子要百元 被称包子中的LV
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 12:20:38 2012, 美东)
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8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 狗不理8个包子要百元 被称包子中的LV
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 12:20:38 2012, 美东)
http://buy.ynet.com/3.1/1202/01/6743914.html
8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
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1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
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热议：合理VS不合理
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n*****s
发帖数: 10232 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
ngngogei (你我他) 于 (Sun Oct 14 18:35:38 2007) 提到:
狗不理热门候选洋名“GO BELIEVE”被抢注
2007-10-15 02:10:03 来源: 北京晨报
核心提示：“GOBELIEVE”是狗不理集团征集到的洋名，但名称公布后，“GO
BELIEVE”的相关域名先后被抢注。狗不理集团决定不再坐以待毙，上周，他们正式向
国家工商总局提交申请，将“GOBELIEVE”进行商标注册。
北京晨报10月15日报道 洋域名已经遭到抢注，狗不理集团决定不再坐以待毙。上
周，他们正式向国家工商总局提交申请，将“GO BELIEVE”进行商标注册。
“GO BELIEVE”是狗不理集团征集到的洋名。
狗不理集团董事长张彦森表示，英文“GO BELIEVE”的发音与“狗不理”的发音很
接近，含义也很好，“这个名字的中文意思是去诚信的地方，与狗不理百年以来一贯提
倡的诚信恰恰相符。而且，现在整个商界都在提倡诚信，这个洋名字也是对狗不理集团
工作的促进。”
名称公布 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
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热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子是针对外来游客的，也有网友认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由自己决定。
@贾珺然：这样的包子基本都是为游客准备的，这就跟三亚的旅馆一样，漫天要价。
@北京小虎妞儿：一百年才酱出来的肉包成包子，要您老128/8个，您还想怎么着啊!
@雪纳瑞秀才爹：贵就别吃，有时候街边的小吃不见得比老字号差，不看招牌看口碑。
调查：有不同价格档... 阅读全帖 |
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F***a
发帖数: 94 | 11 overpriced!
8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不
是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生
米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包
104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成微博网友议论的热点。不少
网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子是针对外来游客的，也有网友
认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由自己决
定。
@贾珺然：这样的包子基本都是为游客准备的，这就跟三亚的旅馆一样，漫天要价。
@北京小虎妞儿：一百年才酱出来的肉包成包子，要您老128/8个，您还想怎么着啊!
@雪纳瑞秀才爹：贵就别吃，有时候街边的小吃不见得比老字号差，... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 12 8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成微博网友议论的热点。不少网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子是针对外来游客的，也有网友认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由自己决定。
@贾珺然：这样的包子基本都是为游客准备的，这就跟三亚的旅馆一样，漫天要价。
@北京小虎妞儿：一百年才酱出来的肉包成包子，要您老128/8个，您还想怎么着啊!
@雪纳瑞秀才爹：贵就别吃，有时候街边的小吃不见得比老字号差，不看招牌看口碑。
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是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生
米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包
104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成微博网友议论的热点。不少
网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子是针对外来游客的，也有网友
认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由自己决
定。
@贾珺然：这样的包子基本都是为游客准备的，这就跟三亚的旅馆一样，漫天要价。
@北京小虎妞儿：一百年才酱出来的肉包成包子，要您老128/8个，您还想怎么着啊!
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d*********o
发帖数: 6388 | 14 http://buy.ynet.com/3.1/1202/01/6743914.html
8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成微博网友议论的热点。不少网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子是针对外来游客的，也有网友认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由自己决定。
@贾珺然：这样的包子基本都是为游客准备的，这就跟三亚的旅馆一样，漫天要价。
@北京小虎妞儿：一百年才酱出来的肉包成包子，要您老128/8个，您还想怎么着啊!
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z**********e
发帖数: 22064 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 狗不理降价50%？ 公司辟谣称堂食包子没降价
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 19 15:36:20 2014, 美东)
http://finance.people.com.cn/n/2014/0120/c70846-24164139.html
2014年01月20日03:56 来源：京华时报
针对媒体昨日关于“天津狗不理降价50%”的报道，天津狗不理集团相关负责人耿
静昨天在接受京华时报记者采访时称外界对此有误读，狗不理堂食的包子并未降价。
耿静确认，狗不理正在天津通过增设外卖窗口、建立便民店、走进社区等手段，让
百姓吃到“大众化”的狗不理包子。这些外卖渠道的包子每斤30个，定价48元，折合1.
6元一个。
“但这并不意味着餐厅的包子降价。”耿静表示，目前狗不理直营餐厅的包子是46
元一笼，共8个，包子大小和外卖包子差不多，但选择的食材以及服务方面都不一样。
“餐厅里堂食的包子，面粉都是从加拿大、澳大利亚进口的麦心粉，肉馅也是... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (替我问候你的主治大夫), 信区: Military
标 题: 老板，来杯狗不理咖啡！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 8 22:06:24 2014, 美东)
难道是DD？
拥有155年历史的中华老字号天津狗不理8日宣布，将“走出去”并购美国一家知名连锁
咖啡企业，借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店，一举打入国际餐饮市场，收购
事宜将在今年上半年完成，这也将成为我国餐饮企业跨国并购的最大一单。
狗不理是商务部首批认定的“中华老字号”与“中国十大餐饮品牌企业”，并入选国务
院公布的国家级非物质文化遗产名录。
“中餐虽然名气大，但在国外却几乎成了低档的代名词。”天津狗不理集团股份有限公
司董事长张彦森说，这些年他在国外多次考察餐饮市场，直观感受到中餐在国外中高档
商务餐饮市场占有率太小，且绝大部分以家庭小店为主，在当地主流消费群体中受欢迎
程度不高，影响着世界对中餐的印象。
据了解，近年来，我国本土餐饮企业“走出去”加快，如全聚德、小肥羊等国内知名餐
饮企业均在欧、美、亚等地区开... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 拥有155年历史的中华老字号天津狗不理8日宣布，将“走出去”并购美国一家知名连锁咖啡企业，借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店，一举打入国际餐饮市场，收购事宜将在今年上半年完成，这也将成为我国餐饮企业跨国并购的最大一单。
狗不理是商务部首批认定的“中华老字号”与“中国十大餐饮品牌企业”，并入选国务院公布的国家级非物质文化遗产名录。
“中餐虽然名气大，但在国外却几乎成了低档的代名词。”天津狗不理集团股份有限公司董事长张彦森说，这些年他在国外多次考察餐饮市场，直观感受到中餐在国外中高档商务餐饮市场占有率太小，且绝大部分以家庭小店为主，在当地主流消费群体中受欢迎程度不高，影响着世界对中餐的印象。
据了解，近年来，我国本土餐饮企业“走出去”加快，如全聚德、小肥羊等国内知名餐饮企业均在欧、美、亚等地区开设餐厅。但业内人士认为，我国餐饮企业“走出去”面临诸多难题，一方面，企业不熟悉当地的法律、市场、人文环境，同时，也有外汇监管、人员签证等一系列隐藏更深的问题。如果盲目在国外独立开店，不仅建设周期长、投资成本高，经营风险也非常大。
狗不理在借鉴其他中餐企业经验教训的基础上，做出了收购外国连锁企业... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 18 难道是DD？
拥有155年历史的中华老字号天津狗不理8日宣布，将“走出去”并购美国一家知名连锁
咖啡企业，借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店，一举打入国际餐饮市场，收购
事宜将在今年上半年完成，这也将成为我国餐饮企业跨国并购的最大一单。
狗不理是商务部首批认定的“中华老字号”与“中国十大餐饮品牌企业”，并入选国务
院公布的国家级非物质文化遗产名录。
“中餐虽然名气大，但在国外却几乎成了低档的代名词。”天津狗不理集团股份有限公
司董事长张彦森说，这些年他在国外多次考察餐饮市场，直观感受到中餐在国外中高档
商务餐饮市场占有率太小，且绝大部分以家庭小店为主，在当地主流消费群体中受欢迎
程度不高，影响着世界对中餐的印象。
据了解，近年来，我国本土餐饮企业“走出去”加快，如全聚德、小肥羊等国内知名餐
饮企业均在欧、美、亚等地区开设餐厅。但业内人士认为，我国餐饮企业“走出去”面
临诸多难题，一方面，企业不熟悉当地的法律、市场、人文环境，同时，也有外汇监管
、人员签证等一系列隐藏更深的问题。如果盲目在国外独立开店，不仅建设周期长、投
资成本高，经营风险也非常大。
狗不理在借鉴其他中餐企业经验教... 阅读全帖 |
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发帖数: 22064 | 19 http://finance.people.com.cn/n/2014/0120/c70846-24164139.html
2014年01月20日03:56 来源：京华时报
针对媒体昨日关于“天津狗不理降价50%”的报道，天津狗不理集团相关负责人耿
静昨天在接受京华时报记者采访时称外界对此有误读，狗不理堂食的包子并未降价。
耿静确认，狗不理正在天津通过增设外卖窗口、建立便民店、走进社区等手段，让
百姓吃到“大众化”的狗不理包子。这些外卖渠道的包子每斤30个，定价48元，折合1.
6元一个。
“但这并不意味着餐厅的包子降价。”耿静表示，目前狗不理直营餐厅的包子是46
元一笼，共8个，包子大小和外卖包子差不多，但选择的食材以及服务方面都不一样。
“餐厅里堂食的包子，面粉都是从加拿大、澳大利亚进口的麦心粉，肉馅也是由精选特
定部位的肉制作而成，餐厅服务员还提供特色快板讲解等服务。”耿静称，这些在外卖
渠道都享受不到。
耿静同时表示，由于狗不理的中央厨房目前无法辐射到北京市场，因此其在京直营
店还无法开设外卖窗口。(记者胡笑红） |
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m**a
发帖数: 370 | 20 天津“狗不理”
包子为什么取名"狗不理"这样奇怪的名字呢?原来这名儿有一段来历。
110年前清朝光绪年间，武靖县杨村镇一个名叫高贵友的13岁男孩，到天津侯家后一家馒
头、蒸饼铺当学徒。他的小名叫"狗不理"。当时旧俗以为叫这类小名可以长寿,人们便都
称呼他的小名。时间一久,这小名比"高贵"的 大名还响。狗不理四年期满出师后，也租间
门脸，搭两伙计，开了个"聚德号"包子铺。他的包子怎么就出了名呢?一是，选料严格，
肥瘦搭配,而且四季搭配不同，配料用秤定量，一斤馅里要放一两五钱香油，一两葱末，
四两鲜姜，加入定量的骨头汤或鸡汤.再进行精心制作,从制水馅、揉面、揪剂子、擀皮、
打馅到掐包、摆包子、上大灶蒸，八道工序环环相扣。蒸出的包子精致美观，鲜香可口，
肥而不腻，人们越吃越爱吃。二是，当时漕运繁忙，南来北往的船工、车夫，见这包子吃
着方便，饭菜合一，经济实惠，便都来买。人们都叫它"狗不理"包子，人名便代替了店名
"聚德号"。传说当时直隶总督秦世凯进京想给皇上进献贡品。献什么呢?东西太贵重，显
得为官不廉；太轻了,又怕皇上怪罪，他便带着天津"狗不理"包子献给慈禧太后.谁知太后
吃了,很是高兴。 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 21 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]为“狗不理”起洋名 看谁最有创意
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 10 02:18:36 2007), 转信
资料图：“狗不理”包子铺原名“德聚号”，已有百余年历史。店主高贵友的乳名叫“狗子”。因“狗子”卖包子忙的顾不上与顾客说话，故得名“狗不理”包子。
“十一”长假期间，由本报与市餐饮协会联合举办的“给天津饭店取洋名”活动一刻也没停止。在热心读者提供的大量“洋名”中，昨天，权威评审组的专家对其中一些予以了点评。
长假期间，不少读者陆续通过给本报打电话、发送短信以及发送电子邮件的方式将自己想出的天津饭店洋名传至本报。到目前为止，读者为25家待起洋名的餐饮企业取出的洋名已经超过300个，其中不乏经典之作。
位居“洋名榜”榜首位置依然是驰名海内外的“狗不理”，在读者们为“狗不理”取出的近百个 “洋名”中，专家们认为由李先生取的“go belive”最有创意。天津新东方听说口语主讲教师Curtis觉得，首先，这个名字的英文发音与“ |
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x**********g
发帖数: 3276 | 24 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: xuanyuanking (轩辕剑), 信区: Zhejiang
标 题: 【昨夜之梦】狗不理
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 14:43:09 2014, 美东)
【昨夜之梦】狗不理
昨天又作了一个梦。
一个大厅，忑宽敞明亮，金碧辉煌。无数漂亮的女服务员面带笑容倒酒。无数英俊的小
伙子穿着白色西服往来穿梭上菜。
我很饿。坐在一个桌子旁边，上来就吃啊。
我一把抓住一个大鸡腿，好家伙，又香又嫩，是红焖栗子鸡。
一个漂亮的女服务员看我吃完了鸡腿，问道：“要酒吗？” “要阿, 茅台有吗" "有，
100伪币一瓶的。” “咱有的是钱，给我倒上。”
喝了一口茅台，味道好极了，我又抓起一个鸭子，直流油啊，太香了，是全聚德烤鸭。
滋楼一口酒，吧嗒一口流油的鸭子，啊呀，吃的这个痛快啊。
我回头叫那个漂亮的女服务员，“能把郭德刚叫来讲相声吗？” “没问题”。
过了2分钟，郭德刚于谦站在大厅里的台子上开始讲相声。太好听了，满堂彩。
这时候，我看了一眼同桌的人。一看，哇，习大大就作我旁边，听相声笑的眼睛都没了
。我一拍他肩膀... 阅读全帖 |
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w****o
发帖数: 367 | 25 到天津不吃"狗不理包子"，是旅游者的遗憾。
刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如
同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,
香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、
配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝
招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不
少于15个褶。"狗不理"包子铺原名"德聚号"，
已有百余年历史，店主叫高贵友，他的乳名
"狗子"。因其父四十得子，为求平安养子，
故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越
做越火，"狗子"卖包子忙的顾不上与顾客说
话，人们取笑他："狗子卖包子，一概不理。
"日久天长，喊顺了嘴。包子出名了，高贵友
的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史
上为慈禧太后喜爱；今天，也深得大众百姓
和外国友人的青睐。 |
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i***l
发帖数: 4182 | 26 十一”长假期间，由本报与市餐饮协会联合举办的“给天津饭店取洋名”活动一刻也没停
止。在热心读者提供的大量“洋名”中，昨天，权威评审组的专家对其中一些予以了点评
。
长假期间，不少读者陆续通过给本报打电话、发送短信以及发送电子邮件的方式将自己想
出的天津饭店洋名传至本报。到目前为止，读者为25家待起洋名的餐饮企业取出的洋名已
经超过300个，其中不乏经典之作。
位居“洋名榜”榜首位置依然是驰名海内外的“狗不理”，在读者们为“狗不理”取出的
近百个“洋名”中，专家们认为由李先生取的“gobelive”最有创意。天津新东方听说口
语主讲教师Curtis觉得，首先，这个名字的英文发音与“狗不理”的中文发音比较相似，
既不复杂，又容易让人记住，再有，这个名字经过加工后，中文的意思是“去诚信的地方
”，也显示出“狗不理”在餐饮界的地位。
另外，天津工业大学的魏来同学为“绿色时代”取出的英文名字也得到俗业娜峡伞Ｎ豪
赐馕奥躺贝比〕龅挠⑽拿恰癴eelingofnature”。专家认为，这个名字妙在
翻译者并没有直接翻译，而是非常巧妙地进行意译，把“绿色”的感觉表达得更贴切。
不过，这些翻译作品仍存在着 |
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f***o
发帖数: 883 | 27 昨日，广州市工商局官网公布了今年二季度流通环节速冻食品抽检结果。狗不理包子和
海霸王鱼丸因菌落总数超标或含金黄色葡萄球菌登上黑名单。
据了解，本次抽检包括速冻预包装面米食品和速冻鱼丸、肉丸，共抽取59批次样品
，检测项目包括铅、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、脱氢乙酸、标签等。结果
显示，实物质量合格56批次，合格率94.92%。
其中，“狗不理猪肉包”（500g/包，2012-2-23）被检出菌落总数不合格。“海霸
王经典墨鱼丸”（2012-4-9）则被检出金黄色葡萄球菌，可引起急性食物中毒。目前，
不合格产品已下架。记者昨日在华润万家客村店看到，该款非问题批次狗不理包子仍正
常销售，海霸王其他品种在附近好又多、华润万家均有销售，但并未见到“经典墨鱼丸
”。 |
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s***q
发帖数: 10585 | 28 你们土了吧，呵呵
现在国内的包子，好一点的馆子，基本上都这个价
话说上次回国，在某高档餐馆吃早茶，蟹肉包30人刀一个
其实，8个小笼100人刀，不算贵
问题的关键是不管是天津人还是外地人，都觉得狗不理的名不副实，不好吃
所以大家普遍觉得不值那价
已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
。不少网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
有网友认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由
自己决定。 |
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f****y
发帖数: 7425 | 29 你们没有得到他
降价的根本原因是目前反腐，限制公款吃喝，没人敢吃了。
放一年前，狗不理各家旗舰店麦78块一个包子，都门庭若市。
本来包子贵的的也不离谱，真正贵的是菜价。狗不理n年前就被河南人收购了，参鼎泰
集团，控制天津腐败一条街上的多家高档菜馆。
狗不理后来天价，就是不卖包子卖鲍鱼的结果。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 30 一北京妞在天津打车，跟师傅说去狗不理总店，师傅问吃过庆丰吗？还没等比较两者，
又说，庆丰应该和狗不理强强联合，搞一疯狗联合体，那包子界还有别人嘛。[哈哈]
天津出租车司机个个都是郭德纲吖 转
2014 今天遇到一个大师说今年真的感觉不妙：又是甲午年，跟日本关系不好，摩擦重
重，海军司令又姓丁，管铁路的又姓盛，首辅大人又姓李，而且还是皖籍。。。如果要
改运，接下来要盯好了，如果有个28岁在香港学过医姓孙的给市长写信，一定严办。千
万善待北大图书馆管理员，建议加薪慰留。如果北大有嫖娼的陈教授，一定不能解聘。
有从法国回来的留学生们，最好审查一下背景，解决好就业....
老袁，你惹祸了知道吗？这次你是真的逃不过去了。老袁吓坏了，急忙问是怎么回事。
朋友问：你是不是发了个贴，抗议贪官强奸女下属？袁说是啊！朋友喝斥我：你说话有
没有过脑子？你不让贪官强奸女下属，那他们强奸谁？男下属们都吓坏了你知道吗？ |
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k**********4
发帖数: 16092 | 31 房间不大，里面有十几张小桌，平时坐不满人，品种也不多。它的成名是源于用料和
工艺的精细；特殊。做皮的面是高筋面，既白又有劲，包成的包子就像熟透了的柿子，
软而不破。捏的褶很小，没有面疙瘩的感觉。馅的用料是精选自不必说，合馅不是用油
，是鸭汤。鸭汤是几十年延用的老汤，每天从缸里取出大部分鸭汤；留底；再放进新鲜
加佐料的。日复一日；年复一年鸭汤因此有一种特殊发酵的醇香。咬头一口包子，渗出
的不是油，是“狗不理”特殊的风味汁子。现在“狗不理”翻盖成了大楼，每天接待上
千人，配上南北大菜；吃的是名，赚的是钱。真正的“狗不理”是供不起已经绝版了，
何况又有多少人知道和认真追求呢？ |
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b*****r
发帖数: 2065 | 32 Headquarters
Minneapolis, MN
Number of Locations
•Almost 500 Company-owned locations
•Locations in 16 US states and the District of Columbia, as well as in
several countries outside the United States
Number of Employees
6,000+
2009 Revenue
$262 Million
Trading Symbol
CBOU (NASDAQ)
Diversity
Our policy does not discriminate based on race, creed, color, religion or
sexual orientation. Our benefits package includes domestic partner benefits
for those employees who work more than 20 hour... 阅读全帖 |
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I*****y
发帖数: 6402 | 33 狗不理都是给外地人吃的，我们真正的天津人可不上那当啊；100块钱买6个小包子？疯了
我老妈蒸的皮薄陷大的包子不知比狗不理要好吃几百倍，呵呵
觉得快,可能和减速玻璃有关系.半小时就到天津.到地了总不能立刻就地折返吧,就打辆
车去狗不理总店.出租车司机说,你吃完就骂街吧.六个不同口味的包子,小半个拳头大小
,分放在六个小蒸笼里,100RMB,和前门大栅栏店的一样价格,快赶上京津城际的双程费用
了.吃完后倒是没骂街,只是特别怀念大华99里卖的那些冷冻包子.这种花1亿RMB把老祖
宗的牌子砸掉的事还真是不多见. |
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b*******k
发帖数: 16989 | 34 天津正宗的狗不理包子都特别难吃，
这温哥华的狗不理能好到那去呢。除非老板娘作了改进，变成了不是狗不理哪种模式的
包子。
还不如吃上海小笼包 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 35 一北京妞在天津打车，跟师傅说去狗不理总店，师傅问吃过庆丰吗？还没等比较两者，
又说，庆丰应该和狗不理强强联合，搞一疯狗联合体，那包子界还有别人嘛。[哈哈]
天津出租车司机个个都是郭德纲吖 转
2014 今天遇到一个大师说今年真的感觉不妙：又是甲午年，跟日本关系不好，摩擦重
重，海军司令又姓丁，管铁路的又姓盛，首辅大人又姓李，而且还是皖籍。。。如果要
改运，接下来要盯好了，如果有个28岁在香港学过医姓孙的给市长写信，一定严办。千
万善待北大图书馆管理员，建议加薪慰留。如果北大有嫖娼的陈教授，一定不能解聘。
有从法国回来的留学生们，最好审查一下背景，解决好就业....
老袁，你惹祸了知道吗？这次你是真的逃不过去了。老袁吓坏了，急忙问是怎么回事。
朋友问：你是不是发了个贴，抗议贪官强奸女下属？袁说是啊！朋友喝斥我：你说话有
没有过脑子？你不让贪官强奸女下属，那他们强奸谁？男下属们都吓坏了你知道吗？ |
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x**********g
发帖数: 3276 | 36 【昨夜之梦】狗不理
昨天又作了一个梦。
一个大厅，忑宽敞明亮，金碧辉煌。无数漂亮的女服务员面带笑容倒酒。无数英俊的小
伙子穿着白色西服往来穿梭上菜。
我很饿。坐在一个桌子旁边，上来就吃啊。
我一把抓住一个大鸡腿，好家伙，又香又嫩，是红焖栗子鸡。
一个漂亮的女服务员看我吃完了鸡腿，问道：“要酒吗？” “要阿, 茅台有吗" "有，
100伪币一瓶的。” “咱有的是钱，给我倒上。”
喝了一口茅台，味道好极了，我又抓起一个鸭子，直流油啊，太香了，是全聚德烤鸭。
滋楼一口酒，吧嗒一口流油的鸭子，啊呀，吃的这个痛快啊。
我回头叫那个漂亮的女服务员，“能把郭德刚叫来讲相声吗？” “没问题”。
过了2分钟，郭德刚于谦站在大厅里的台子上开始讲相声。太好听了，满堂彩。
这时候，我看了一眼同桌的人。一看，哇，习大大就作我旁边，听相声笑的眼睛都没了
。我一拍他肩膀，“老习阿，爱听郭德刚的相声吗?" "爱听阿！” “要不今年春晚～
？” “没问题，今天央视春晚改成郭德刚专场。” “一言为定” “好，一言为定”
。
我和习大大拉了勾还干了3杯100伪币一瓶的茅台，估计他不会反悔了。
这时候，一个英俊的小伙子上了一... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 372 | 37 有猜测是要买dd甜甜圈？？？。。。
锁咖啡企业，借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店，一举打入国际餐饮市场，收
购事宜将在今年上半年完成，这也将成为我国餐饮企业跨国并购的最大一单。
务院公布的国家级非物质文化遗产名录。
公司董事长张彦森说，这些年他在国外多次考察餐饮市场，直观感受到中餐在国外中高
档商务餐饮市场占有率太小，且绝大部分以家庭小店为主，在当地主流消费群体中受欢
迎程度不高，影响着世界对
餐饮企业均在欧、美、亚等地区开设餐厅。但业内人士认为，我国餐饮企业“走出去”
面临诸多难题，一方面，企业不熟悉当地的法律、市场、人文环境，同时，也有外汇监
管、人员签证等一系列隐藏
的战略。张彦森说，利用已有的经营网络和平台，能推动狗不理在最短时间内走出国门。
路。8年来，狗不理由2家门店发展到国内多个省市的30家直营门店，成为集正餐酒店、
宾馆住宿、食品工业、物流配送和培训基地于一体的餐饮服务集团。 |
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j**y
发帖数: 80 | 38 来源： 裴钰的人文悦读
被网友讥讽为“山寨版《红楼梦》”的英文版《红楼梦》，虽然这个译本并不完美，但
是，我们应该看到其中的积极的东西，这些是我们今后进步的基础。
霍克斯戴乃迭
目前世界仅有的《红楼梦》两大全译本翻译家，汉学家，上：霍克斯；下：戴乃迭（与
中国籍丈夫杨宪益共同合译）。他们俩既是闻名世界的汉学大师。霍克斯的版本走美国
图书市场，在世界范围影响最大。而戴乃迭会一手娟秀的书法小楷，她还对鲁迅的作品
英译做出了核心的贡献。
目前，不少网友向我提出了很多关于新书的问题，我对网友的关注表示衷心的感谢。大
家对《红楼梦》的海外传播这么关注，这说明我们是发自内心的热爱这部著作，红学传
播不是翻译者的个人工作，而是牵动每个中国人内心的事情。我记得小吃狗不理包子有
了自己的英文名字：go believe，狗不理包子的英文翻译能够这么简单，但是《红楼梦
》则不行，我也希望广大网友不要过多地关注误译层面上的问题，任何一个错误的翻译
都可以纠正，但是，最麻烦的是误读这个层面的问题，它不是技术性的问题，而是意识
和价值观的问题。刘姥姥会说holly name，我反问，为什么哈姆雷特不会说阿弥陀佛？ |
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p******u
发帖数: 14642 | 39 难吃死了，记得花了300多人刀，愣是没吃饱
已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
。不少网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
有网友认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由
自己决定。 |
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h*******i
发帖数: 1626 | 40 巨难吃，干巴巴的还比不上街头的包子，
已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
。不少网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
有网友认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由
自己决定。 |
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T*R
发帖数: 36302 | 41 狗不理现在这么贵了？
以前每次同学来天津玩，都是去狗不理。那里菜很一般，不过价钱还可以，不贵。最后
一次去那，4个人，吃了200块，还算酒足饭饱。
现在都这么贵了。 |
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y*h
发帖数: 25423 | 42 降价后，外卖包子一斤48元，折合一个包子1.6元。狗不理集团董事长说：前几年餐饮
业的发展显得很浮躁，现在正趋于理性。企业愿意适应社会大潮，放下身段为更多的消
费者服务 有人称狗不理为“包子中的LV”。 |
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f****y
发帖数: 7425 | 43 人家是为了亲民吧
即便是到了天津估计也不会吃狗不理
除非吃狗不理快餐 |
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M*********2
发帖数: 594 | 44 前年冲着去品尝天津狗不理包子专程去天津旅游了几天，天津有不少“狗不理包子店”
，一只包子便宜的卖10多元的，贵的卖30多元。什么味道？失望透顶的味道，坑外地人
的。自己的地方特色，城市名片，做的这么差。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 46 不太一样，狗不理是用半发面，以前俺贴过一个video说怎么做狗不理包子的 |
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l*********0
发帖数: 336 | 47 Hi, ALL!!
请问一下，美国在哪有卖狗不理包子和十八街麻花的？怎样才能买到麻花和狗不理？谢
谢 ！
dan |
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d*****r
发帖数: 39446 | 48 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 博彩开启于：Mon Aug 29 09:24:45 2016 类别：单选
⊙ 主题：【Day4】新赛季狗不理
⊙ 博彩题目描述：
狗不理包za
【选项如下】
(1) 吃包子
(2) 发包子
(3) 看热闹 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 49 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 博彩开启于：Tue Aug 30 09:05:18 2016 类别：多选
⊙ 主题：【Day4】新赛季狗不理
⊙ 博彩题目描述：
狗不理包za
【打对勾者正确选项】
√(1) 吃包子
(2) 发包子
(3) 看热闹 |
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h**v
发帖数: 2010 | 50 不知道正宗的狗不理什么味道，但在前门的狗不理口味是比较差，连一般都算不上。很
失望。也许只是我这种外地人在买。 |
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