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全部话题 - 话题: 牛胜先
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b*******n
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1
来自主题: MartialArts版 - 谁知道游吟剑客?转一篇。
[转帖]各派太极大观——游吟剑客
不知从什么时候开始,国人中说拳的越来越多,而且对于很多人练是为了说。
鄙人虽功夫一般,但走南闯北这么多年,至少还积累了点浅见。
这几天对孙门争论的挺激烈,其实真是浪费精神。老一辈的拳家我还是见过不少,
如杨松山、杨奎山、刘志清、郝家俊、马礼堂、李天骥、沙国正、何福生、周元龙、顾
留馨、万籁声等等等等,不一一枚举了,提起孙禄堂先生,老练家子们没有一个不服的
,皆认为孙禄堂先生是绝顶的功夫。这本来就是早已盖棺论定的事。就象多少年后,人
们争论当年贝利、马拉多那会不会踢足球一样,吵的天翻地覆,简直是太无聊了。
据我多年的见识,孙门的情况正如周元龙先生所说:真正的传人极少。因为孙氏拳
多少年来都是师选徒,而不是徒找师。记名弟子很多,但不教你真东西。这与钱无关,
全在缘份。真正得孙氏拳真传的,据说除了孙存周外,上海只有支燮堂。
支燮堂有个弟子寿关顺,功夫确实超凡。上海还有一位老中医程大夫,是孙门传人
,注意是姓程而不是陈。程传给了原浙江省武术队教练、省传统武术挖整负责人凌耀华
孙氏八卦盘根和孙氏太极拳。凌得孙氏拳之一鳞半爪,功夫脱俗。此外,北京的孙剑云
据... 阅读全帖
h*s
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2
来自主题: MartialArts版 - 谁有<万年青>的视频。
牛胜先的功夫不会那么神吧,他如果敢这么说,北京的太极拳家就
会有三五十个不服。我见过牛胜先的表演,也和他的大徒弟张维中
推过手,他徒弟也没能把我整倒。我的一个师弟,不到120斤,比
张维中轻不下60斤,还採了他一个趔趄。
听说,牛胜先成名也是“应试教育”的结果,他对推手比赛的规则研究
得很透,所以他的徒弟比赛成绩都非常好。
l*******s
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3
这棋应该是黑胜。
先上士多走几步,先走炮死得快点。
l*******s
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4
这棋应该是黑胜。
先上士多走几步,先走炮死得快点。
T****i
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5
来自主题: MartialArts版 - 谁有<万年青>的视频。
网上看过一个片段,听说有牛胜先表演手沾麻雀,不知真假.
T*******4
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6
“你们毁了我的太极拳,我的形意拳不能再毁在你们手中”。这是老师在70年代末教育
我们一位同学所说的话,原因是我的这位同学将要代表北京参加全国比赛,这次比赛必
须是选拔五项才成,我的这位同学一时凑不上五项,就想拔形意拳,他来请示老师,恰
巧我在老师家,老师对这位同学不客气的说:“你们已经毁了我的太极拳,我的形意拳
不能再毁在你们手中”。老师为什么要这么说呢?当时北京出现了摆步多少度,弓步多
少度,这么一个角度,那么一个角度,这是一些知识分子提出来的角度问题,老师见他
们这么一说,就立即回答他们:“照你们这个说法,我也没法练了”。这些同学不是在
基本技术上下大功夫,而是在角度上下了大功夫,比如他们的腰腿不好,就应该在腰腿
上下功夫,可是他们不在腰腿上下功夫,而是在角度上找齐,这样一来把太极拳的方向
引向歧途,一趟简化太极拳,竟搞得龙生九子,九子九样,一个老师教的学生,可学生
各有各的理解,为此老师组建了家庭班,强调在家庭班统一简化太极拳,于是我们十几
位同学又重新下功夫练简化太极拳,由老师一个一个的纠正动作。家庭班虽然人数不多
,但改起来也很难,不少同学不肯放弃自己的练法,老师无论怎么改,
a*******l
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7
呵呵,有些人把套路打得像长拳慢练,这话说的还是挺中肯的。
b********r
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8
太极拳 is Dan Dao??
y****i
发帖数: 12114
9
每人架着我的一只胳膊,想把我架出去打,但任凭他们怎么架也架不动
难道是重力异常?太极拳厉害,也不能这么吹。
j****y
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10
test
j****y
发帖数: 69
11
They can only ruin their Taichi, not yours.
体委forms are not necessary and misleading in a lot of ways, not questions
about it. It is the politics of Taichi due to so many forms in China. Anyway
I got into it by it and now I am only practicing Yang Traditional 85 forms.
There is no need to worry about the future of TaiChi. I believe TaiChi is a
"缘分' and only the selected few can really get the 精髓 of it. But I also
believe every one can benefit from it.
TaiChi is simple and is powerful. All you me
m*****5
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12
我觉得能对着YOUTUBE学运动项目的都是神仙
M*******a
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13
网球,篮球,羽毛球
貌似俺都有对着视频学……还真的学了点
m******2
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14
来自主题: Wisdom版 - 修成三花聚顶并不难【原创】
......
我记得千峰派 牛胜先 吹嘘如何不睡觉,
书皮上他两个大黑眼圈
e*****G
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来自主题: paladin版 - 武侠从牛A到牛Czz (转载)
【 以下文字转载自 Hope 俱乐部 】
发信人: SmallXgg (Je souhaite), 信区: Hope
标 题: 武侠从牛A到牛Czz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 17 02:33:28 2011, 美东)
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他... 阅读全帖
h*h
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16
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标 题: 武侠从牛A到牛Czz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 17 02:33:28 2011, 美东)
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他... 阅读全帖
S******g
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来自主题: _Hope版 - 武侠从牛A到牛Czz
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了,尤其是后半部,为了补偿他前半生受的委屈,
此时的杨过集天时地利人和于一身,极尽渲染之能事,其做作程度,堪称金庸十四本小
说之首。
比如给郭襄祝寿那段,先是各色武林人物携带各色珍奇异宝出场,显示出杨大侠人脉之
广、路子之野;
然后又出... 阅读全帖
a******r
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18
http://hai1332.blog.hexun.com/61156383_d.html
胜癌日志(1):莫怕 [原创 2011-01-29 17:43:32]
小启:癌症,来之突兀,去同鸟飞,且无论高官、平民,富翁、穷人,名星、草根,专
家、医生,在所难免。老夫年届古稀,一向发如黑染,唇同涂朱,身轻体健,感冒小疾
,亦难上身。有谁料到,不病则已,一病便是大病:前列腺癌骨转移晚四期!连老生都
在劫难逃,其他人等,可想而知。
“既来之则安之。”癌症是美帝、小鬼子,怕者死无疑,抗者生有望。战略藐
视:欺软怕硬,外强中干,纸老虎;战术重视:无恶不作,置人死地,真老虎;胜癌原
则:周总理也是前列腺癌,然毛主席在周总理治疗专家组上呈的报告上,作出的“不手
术、不化疗、不放疗,加强调理,加强营养”批示(当时称之最高指示,理解的要执行
,不理解的也要执行,在执行中加深理解),至今没有过时。故手术、放疗、化疗、介
入、穿刺、活检等“杀敌一百自损一千”的“速死”医法,一概拒绝,坚持西医检查、
治标,自癌自药、求本。
中西并举,历时两月余,至2010.10.08经武汉大学... 阅读全帖

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19
来自主题: Wisdom版 - 先有鸡还是先有蛋
真如是什么?释印顺于《胜鬘经讲记》说:
其实、究竟的真如,是常恒不变;智慧与无边功德,也是不离于真实而本有此功德
胜能的,一切众生本来具有的,这就是经中所说的如来藏(即佛性)。如来藏即一切法
空性,即一灭谛;而为功德胜能的所依因。人人有如来藏,因而人人都可成佛。1 真如
:“真”是真实不虚,“如”是如如不变,这真实不变的法性,说名真如。2
真如即是如来藏,如释印顺于《胜鬘经讲记》说:“‘如来藏’,约自性说。如,
即真如,即一切法自性。”3
释印顺又于《大乘起信论讲记》说:尽十方,穷三世,一切的一切,无不以真如为
体。众生的心体,即此真如“平等”性。真如是大的,心体当然也是大的。“不增减”
,是平等的解说。真如法性,在众生分中并没有缺少,成了佛也不会增多。大,有圆满
的意义,不多也不少。不增不减,无欠无余的法性,是生佛平等的,迷悟一如的。4
注1 印顺主讲,演培?续明记录,《胜鬘经讲记》,正闻出版社(新竹县),1998.
1 初版,页7。
注2 印顺主讲,演培?妙钦?文慧记录,《摄大乘论讲记》,正闻出版社(台北市)
,1992.2 修订一版,页269。
注3 同注 1,页248。... 阅读全帖
g***j
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20
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 老舍的武侠小说《断魂枪》
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 18 17:52:00 2016, 美东)
断魂枪
老舍
“生命是闹着玩,事事显出如此;从前我这么想过,现在我懂得了。”
沙子龙的镖局已改成客栈。
东方的大梦没法子不醒了。炮声压下去马来与印度野林中的虎啸。半醒的人们,揉着眼
,祷告着祖先与神灵;不大会儿,失去了国土、自由与主权。门外立着不同面色的人,
枪口还热着。他们的长矛毒弩,花蛇斑彩的厚盾,都有什么用呢;连祖先与祖先所信的
神明全不灵了啊!龙旗的中国也不再神秘,有了火车呀,穿坟过墓破坏着风水。枣红色
多穗的镳旗,绿鲨皮鞘的钢刀,响着串铃的口马,江湖上的智慧与黑话,义气与声名,
连沙子龙,他的武艺、事业,都梦似的成昨夜的。今天是火车、快枪,通商与恐怖。听
说,有人还要杀下皇帝的头呢!
这是走镖已没有饭吃,而国术还没被革命党与教育家提倡起来的时候。
谁不晓得沙子龙是短瘦、利落、硬棒,两眼明得像霜夜的大星?可是,如今他身上放了
肉... 阅读全帖
wh
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21
来自主题: LeisureTime版 - 老舍的武侠小说《断魂枪》
断魂枪
老舍
“生命是闹着玩,事事显出如此;从前我这么想过,现在我懂得了。”
沙子龙的镖局已改成客栈。
东方的大梦没法子不醒了。炮声压下去马来与印度野林中的虎啸。半醒的人们,揉着眼
,祷告着祖先与神灵;不大会儿,失去了国土、自由与主权。门外立着不同面色的人,
枪口还热着。他们的长矛毒弩,花蛇斑彩的厚盾,都有什么用呢;连祖先与祖先所信的
神明全不灵了啊!龙旗的中国也不再神秘,有了火车呀,穿坟过墓破坏着风水。枣红色
多穗的镳旗,绿鲨皮鞘的钢刀,响着串铃的口马,江湖上的智慧与黑话,义气与声名,
连沙子龙,他的武艺、事业,都梦似的成昨夜的。今天是火车、快枪,通商与恐怖。听
说,有人还要杀下皇帝的头呢!
这是走镖已没有饭吃,而国术还没被革命党与教育家提倡起来的时候。
谁不晓得沙子龙是短瘦、利落、硬棒,两眼明得像霜夜的大星?可是,如今他身上放了
肉。镖局改了客栈,他自己在后小院占着三间北房,大枪立在墙角,院子里有几只楼鸽
。只是在夜间,他把小院的门关好,熟习熟习他的“五虎断魂枪”。这条枪与这套枪,
二十年的工夫,在西北一带,给他创出来:“神枪沙子龙”五个字,没遇见过敌手。如
今,这条枪与这套枪不会... 阅读全帖
b**********d
发帖数: 621
22
《皮村老侯列传》之《股海渔禅》
By 皮村鸟人
自《九鱼真经》事泄,老侯为妻所困、金盆洗手之憾,轰传天下,往日故旧,无不扼腕
叹息。一时间小小皮村,尽多三山五岳之辈,举目四望,皆是力劝出山之徒。老侯不胜
其烦,遂闭门塞户,投身股海,题联门楣以谢客,联曰:
昔因年少觅海市
今已老成拥蜃楼
横批“永别”。时人皆叹:“问世间妻为何物,直教人生死相许!”皮村乃平。
然经此之变,皮村老婆,威加数倍,无人敢擢其锋。琐男皆苦不堪言,面虽百般求全,
曲意逢迎,然心多有不忿,唯不敢家中语,遂聚离家五迈之AC cafeteria,号为“离骚
”。
群主曰:“天下苦老婆久矣。然我能往,妻亦能往;一味避敌,非长久之计。需当奋力
一搏,挫其锐气,方可永保方寸之尊。”邵君曰:“此言有理。然攘外必先安内。老侯
思维不灭,大事难成。”洪涛曰:“甚是。然老侯悍甚,需群主出马。”群主惧,辞曰
:“前日奉妻之命,install tile,用力不慎,伤及黑山老腰,今日尤痛,不能出战。
”然遍扫众人,皆垂头丧气,无敢当者。
田铭曰:“老侯人中吕布,马中赤兔,非一人之敌。何不扯淡三人组出马,三英战老侯
?”邵君大笑曰:“扯淡三人... 阅读全帖
n*******8
发帖数: 1026
23
鼠: 鼠人在兔年的运程。老鼠的事业运,大家都知道,老鼠是最灵活,非常柔弱的个
性,但是它有执着和热情的习惯,往往不能控制住自己的理智,这是鼠人的弱点。在事
业上,往往做一些不利的事情。但是鼠人会总结经验,不断努力,会在事业上打翻身仗
。鼠人在牛年行的是好运,在兔年仍然行的是旺运,因为今年鼠人有四大吉星,有利于
财运、文昌星,还利于文化、学习,在事业上有很好的发展,特别是有贵人相助,能得
到伴侣的支持,帮助发展好事业,这是鼠人今年一个最大的优点,能得到异性人的帮助
。 特别是今年在饮食业上,鼠人应该大展拳脚,大干一场,应该创业,也可以求学、
读书,会有好的成绩。婚姻方面,夫妻恩爱,所以今年的运气还是比较好的,他们适应
做学者评论家、演艺或者开有个性化的商店,鼠人今年的运势是非常好的。反正鼠人一
个共同的天性,一旦设定了自己事业的目标,尤其是赚钱,他们是非常积极地去干。认
准了目标,他就会拼命地打拼,不达到目的绝对不罢休,这就是鼠人最大的特性。他们
也常常能够实现目标。
鼠人的缺点,在今年要注意的是大桃花星,鼠人今年是做大桃花,滚浪桃花。什么叫滚
浪桃花?说明这个桃花很大,有事没事,甚至... 阅读全帖
s****2
发帖数: 4569
24
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 风水大师李计忠谈2011年兔年12生肖运势解析——属虎的排第一【信则有(一定要认真看)不信则无(最好别看)~大家随意(⊙o⊙)哦】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 30 19:42:00 2010, 美东)
以前总是相信星座,现在我们国人应该支持一下咱们的生肖啦,天朝的生肖也不是吹的
,是天朝来的看完一定要顶啊,咱们的12生肖也不是吹的!顶啊,看完一定要顶啊!
风水大师李计忠谈2011年兔年12生肖运势解析——属虎的排第一【信则有(一定要认真
看)不信则无(最好别看)~大家随意(⊙o⊙)哦】
第一个,鼠人在兔年的运程。老鼠的事业运,大家都知道,老鼠是最灵活,非常柔弱的
个性,但是它有执着和热情的习惯,往往不能控制住自己的理智,这是鼠人的弱点。在
事业上,往往做一些不利的事情。但是鼠人会总结经验,不断努力,会在事业上打翻身
仗。鼠人在牛年行的是好运,在兔年仍然行的是旺运,因为今年鼠人有四大吉星,有利
于财运、文昌星,还利于文化、学习,在事... 阅读全帖
r***u
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25
以前总是相信星座,现在我们国人应该支持一下咱们的生肖啦,天朝的生肖也不是吹的
,是天朝来的看完一定要顶啊,咱们的12生肖也不是吹的!顶啊,看完一定要顶啊!
风水大师李计忠谈2011年兔年12生肖运势解析——属虎的排第一【信则有(一定要认真
看)不信则无(最好别看)~大家随意(⊙o⊙)哦】
第一个,鼠人在兔年的运程。老鼠的事业运,大家都知道,老鼠是最灵活,非常柔弱的
个性,但是它有执着和热情的习惯,往往不能控制住自己的理智,这是鼠人的弱点。在
事业上,往往做一些不利的事情。但是鼠人会总结经验,不断努力,会在事业上打翻身
仗。鼠人在牛年行的是好运,在兔年仍然行的是旺运,因为今年鼠人有四大吉星,有利
于财运、文昌星,还利于文化、学习,在事业上有很好的发展,特别是有贵人相助,能
得到伴侣的支持,帮助发展好事业,这是鼠人今年一个最大的优点,能得到异性人的帮
助。特别是今年在饮食业上,鼠人应该大展拳脚,大干一场,应该创业,也可以求学、
读书,会有好的成绩。婚姻方面,夫妻恩爱,所以今年的运气还是比较好的,他们适应
做学者评论家、演艺或者开有个性化的商店,鼠人今年的运势是非常好的。反正鼠人一
个共同的... 阅读全帖
K*****2
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26
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发信人: mind (mind), 信区: Military
标 题: Re: 黑市拳里的记载真牛比 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 23 13:42:06 2014, 美东)
发信人: mind (mind), 信区: Detective
标 题: Re: 黑市拳里的记载真牛比 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 23 13:41:34 2014, 美东)
世界上KO率最高的格斗比赛是什么?泰拳比赛?自由搏击比赛?无限制格斗比赛?这些
比赛的KO率的确很高,但和黑市拳赛相比,实在是小巫见大巫。世界顶级的黑市拳赛几
乎从来都是100%的KO率。 拳台上,一名拳手一记强劲的高扫踢击中对手头部,使他像
被砍倒的大树一样轰然倒地。台下的观众发出阵阵欢呼。这名拳手不久因脑部严重受损
死去。这不是泰拳比赛,也不是自由搏击比赛,而是黑市拳赛。在这里,这种情景几乎
每天都在发生。 这就是格斗界的梦魇---黑市拳赛。很多人拒绝承认黑市拳赛的存在,
他们认为黑市拳赛的存在对于格斗是一种耻辱。但不论人们承... 阅读全帖
r*******r
发帖数: 2376
27
【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: gone555 (Mary), 信区: Military2
标 题: 中国古代五大女战将谁最牛?(转载)
关键字: 将军 女
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 3 22:03:30 2015, 美东)
一、妇好——第一位女性军事统帅
商王武丁的首任王后,商朝最高军事领袖。战争女神、胜利女神和幸福女神。
1、中国历史上有据可查(甲骨文)的第一位女性军事统帅,同时也是一位杰出的女政
治家。
2、打败的国家最多,打败了周围二十多个方国(独立的小国)。
3、唯一使9公斤大斧的中国女将,有出土文物可证。
4、领导了中国最早有文字记载的“伏击战”,也可能是世界有文字可证的最早的“合
围战”,比长平大合围及坎尼之战还早得多。妇好最精彩的战役是和武丁一起征伐巴方
的一战。战前妇好和夫君议定计谋,妇好在敌人西面埋伏军队,武丁则带领精锐部队在
东面对巴方军队发起突然袭击。巴方军队在武丁军与妇好军的包围圈中顾此失彼,阵形
大乱,终于被围歼,南境遂平定。
5、同时是一国之后又是一方诸侯的唯一人。是第一个拥有自己封地的女人,比同样拥... 阅读全帖
m**d
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28
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Detective
标 题: Re: 黑市拳里的记载真牛比 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 23 13:41:34 2014, 美东)
世界上KO率最高的格斗比赛是什么?泰拳比赛?自由搏击比赛?无限制格斗比赛?这些
比赛的KO率的确很高,但和黑市拳赛相比,实在是小巫见大巫。世界顶级的黑市拳赛几
乎从来都是100%的KO率。 拳台上,一名拳手一记强劲的高扫踢击中对手头部,使他像
被砍倒的大树一样轰然倒地。台下的观众发出阵阵欢呼。这名拳手不久因脑部严重受损
死去。这不是泰拳比赛,也不是自由搏击比赛,而是黑市拳赛。在这里,这种情景几乎
每天都在发生。 这就是格斗界的梦魇---黑市拳赛。很多人拒绝承认黑市拳赛的存在,
他们认为黑市拳赛的存在对于格斗是一种耻辱。但不论人们承认与否,黑市拳赛都在世
界的很多地方发生。这种游离于正统的格斗道德以外的比赛形式,其历史几乎和格斗本
身一样悠久。从美国到非洲,黑市拳赛几乎出现在世界的每一个角落。 何谓黑市拳?
黑市拳有两最重要的个特点... 阅读全帖
c********g
发帖数: 15629
29
http://blog.tianya.cn/post-1881878-19095626-1.shtml
亲历三年大饥荒:杀狗喂牛 食堂断炊 饿殍遍野

2009-09-20 13:36 星期日
文章提交者:东门吹牛 加帖在http://www.kdnet.net
回忆者言
有了网络,于是发生在上世纪60年代的“三年困难时期”的是与非,就成了网民公
开讨论的话题。然而这些关心时事和历史的朋友多数是70、80年以后出生的人,于是纷
说不一争论频频。“所谓“困难时期”中国大陆究竟有多少人“非正常死亡”?有七千
万人说,有四千万人说,据网上比较正统的资料显示,死亡人数为 2158万。对于“大
跃进”的失败,毛泽东说是“九个指头和一个指头的问题”,刘少奇说是“三分天灾七
分人祸”。历史的是与非,历史终会作出客观正确的评价,只是作为一个身历其境的“
幸运者”来说,我的生命可能等不到那个时候。于是,只能实实在在地把那段刻骨铭心
的生活情形记述下来,给历史一个见证,给后生一个借鉴。我向在那场灾难中的死者和
今天的生者发誓:我对我所写下的每一句话的真实性负责。
沸腾的一九五八
我是1943年生人,1... 阅读全帖
g*****5
发帖数: 168
30
一、妇好——第一位女性军事统帅
商王武丁的首任王后,商朝最高军事领袖。战争女神、胜利女神和幸福女神。
1、中国历史上有据可查(甲骨文)的第一位女性军事统帅,同时也是一位杰出的女政
治家。
2、打败的国家最多,打败了周围二十多个方国(独立的小国)。
3、唯一使9公斤大斧的中国女将,有出土文物可证。
4、领导了中国最早有文字记载的“伏击战”,也可能是世界有文字可证的最早的“合
围战”,比长平大合围及坎尼之战还早得多。妇好最精彩的战役是和武丁一起征伐巴方
的一战。战前妇好和夫君议定计谋,妇好在敌人西面埋伏军队,武丁则带领精锐部队在
东面对巴方军队发起突然袭击。巴方军队在武丁军与妇好军的包围圈中顾此失彼,阵形
大乱,终于被围歼,南境遂平定。
5、同时是一国之后又是一方诸侯的唯一人。是第一个拥有自己封地的女人,比同样拥
有封地的冼夫人还早。
6、历史功绩:西北大捷使中华文明得到延续,成为世界上唯一一个绵延三千年、没有
中断的文明。
二、冼夫人——史上最全能完美的女性军事领袖
原名冼英(公元512年—公元590年),广东高凉(广东高州)人,历跨梁、陈、隋三朝
,广东岭南地区军政领袖。官位:中郎将。... 阅读全帖
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第二十一回、梅开二度:累觉不爱骗自己,枯木逢春发新芽
玉箫师太吩咐姚贝娜道:“娜娜,叫你那两个小师妹出来。”
姚贝娜应了一声,转身出去。片刻功夫,领来一对约莫八岁的小道姑。二人长得一模一
样,当是孪生姐妹。这俩小道姑正要上前拜见师父,玉箫师太却吩咐道:“先去拜见你
们的东方师叔。”
走在前面的一个对美夕行礼道:“弟子雄辩拜见东方师叔。”
美夕一惊,差点从座位上跳起来。莫非这小道姑叫“雄辩”?惊疑未定之时,只听另一
个小道姑道:“弟子事实拜见东方师叔。”
“这……”美夕惊问道:“姐姐,这是咋回事儿啊?”
玉箫师太狡黠地一笑,道:“这是姐姐我新收的两个小徒弟,一个叫雄辩,一个叫事实
。”
美夕小嘴儿张得大大的,半天也说不出话来。原来倪姐姐不是真的要跟我辩论,而是让
一个叫“雄辩”和另一个叫“事实”的小道姑比武。这俩既然是倪姐姐的徒弟,她当然
最清楚谁能胜过谁。看来这一场就不用比了。过了好一阵,才想起来问道:“姐姐,你
不是说狸精是你的关门弟子吗?怎么又收徒弟了?”
光头纲抢先说道:“东方大侠,峨眉派的门又没坏,可以关,自然就可以开。”
长毛谦道:“常言道,户枢不蠹。门要不经常开关,会生虫的... 阅读全帖
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第二十一回、梅开二度:累觉不爱骗自己,枯木逢春发新芽
玉箫师太吩咐姚贝娜道:“娜娜,叫你那两个小师妹出来。”
姚贝娜应了一声,转身出去。片刻功夫,领来一对约莫八岁的小道姑。二人长得一模一
样,当是孪生姐妹。这俩小道姑正要上前拜见师父,玉箫师太却吩咐道:“先去拜见你
们的东方师叔。”
走在前面的一个对美夕行礼道:“弟子雄辩拜见东方师叔。”
美夕一惊,差点从座位上跳起来。莫非这小道姑叫“雄辩”?惊疑未定之时,只听另一
个小道姑道:“弟子事实拜见东方师叔。”
“这……”美夕惊问道:“姐姐,这是咋回事儿啊?”
玉箫师太狡黠地一笑,道:“这是姐姐我新收的两个小徒弟,一个叫雄辩,一个叫事实
。”
美夕小嘴儿张得大大的,半天也说不出话来。原来倪姐姐不是真的要跟我辩论,而是让
一个叫“雄辩”和另一个叫“事实”的小道姑比武。这俩既然是倪姐姐的徒弟,她当然
最清楚谁能胜过谁。看来这一场就不用比了。过了好一阵,才想起来问道:“姐姐,你
不是说狸精是你的关门弟子吗?怎么又收徒弟了?”
光头纲抢先说道:“东方大侠,峨眉派的门又没坏,可以关,自然就可以开。”
长毛谦道:“常言道,户枢不蠹。门要不经常开关,会生虫的... 阅读全帖
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水声即便盖不过人声,但至少也有不小的影响。在有水声之处比高音,难度着实不低。
不过,美夕还是成竹在胸。既然玉箫师太敢这么比,她又有什么好怕的?
刚到九岭岗,美夕已经清楚听到流水撞击巨石的声音。她满以为玉箫师太要选的比赛场
地就在九岭岗附近,哪知玉箫师太却并没有要停下来的意思。一行人继续往山下走,水
声也越来越大,渐渐地震耳欲聋起来。美夕不免暗暗心惊。
过了牛心岭后不久,玉箫师太终于说了声“就这里了”。美夕一看,原来是到了清音阁。
清音阁地处峨眉上山下山的中枢,与龙门洞素称‘水胜双绝’。始建于公元877年,原
名集云阁。清康熙时重建,才改名为清音阁。
往阁中一站,美夕只觉面前展开了一幅青山绿水画卷,景色秀美到了极致。远远地,两
条溪流飞跃而至,左侧水色如黛,右侧却水色泛白。两溪正巧在清音阁下汇合。汇合处
有一黑色巨石,壮如牛心。溪水撞击大石,发出巨响,浪花飞溅,激起阵阵薄雾,阳光
下呈现出五彩缤纷的虹影,令人爽心悦目。巨石之上有一个牛心亭,上有清朝戊戌六君
子之一的刘光弟撰写的一副楹联:“双飞两虹影,万古一牛心。”亭子两侧各有一座石
桥,分跨在黑白二水之上,形如双翼,美夕知道,那叫“双飞... 阅读全帖
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水声即便盖不过人声,但至少也有不小的影响。在有水声之处比高音,难度着实不低。
不过,美夕还是成竹在胸。既然玉箫师太敢这么比,她又有什么好怕的?
刚到九岭岗,美夕已经清楚听到流水撞击巨石的声音。她满以为玉箫师太要选的比赛场
地就在九岭岗附近,哪知玉箫师太却并没有要停下来的意思。一行人继续往山下走,水
声也越来越大,渐渐地震耳欲聋起来。美夕不免暗暗心惊。
过了牛心岭后不久,玉箫师太终于说了声“就这里了”。美夕一看,原来是到了清音阁。
清音阁地处峨眉上山下山的中枢,与龙门洞素称‘水胜双绝’。始建于公元877年,原
名集云阁。清康熙时重建,才改名为清音阁。
往阁中一站,美夕只觉面前展开了一幅青山绿水画卷,景色秀美到了极致。远远地,两
条溪流飞跃而至,左侧水色如黛,右侧却水色泛白。两溪正巧在清音阁下汇合。汇合处
有一黑色巨石,壮如牛心。溪水撞击大石,发出巨响,浪花飞溅,激起阵阵薄雾,阳光
下呈现出五彩缤纷的虹影,令人爽心悦目。巨石之上有一个牛心亭,上有清朝戊戌六君
子之一的刘光弟撰写的一副楹联:“双飞两虹影,万古一牛心。”亭子两侧各有一座石
桥,分跨在黑白二水之上,形如双翼,美夕知道,那叫“双飞... 阅读全帖
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En
温习一下 其十一年前的豪言 啊
中国科学:显著的发展和严峻的挑战
——历史演变和现状比较
于2001年12月4日 1st version
饶毅
本文在简要回顾中国科学史的基础上,介绍一些近年研究的内容,肯定中国
科学令人乐观的进步,并讨论可能的意义。同时也指出,中国优秀论文总量仍不
到世界的百分之一,低于中国经济在世界所占的百分比、也不能适应中国持续发
展的要求。中国科学的规模需要相当程度的扩大、质量有待进一步提高。中国科
技还存在面临许多问题和挑战。
中国科学历史上的优秀例子
一个国家科学研究状况可以近似地由发表论文的情况所反映。以下,本文主
要从生命科学的研究来讨论中国科学的情况,一方面这是我有一定判断力的领域,
另一方面生命科学是科学技术最重要的组成部分之一,可以反映科学主流。讨论
中国论文发表情况前,先谈两个背景:中国科学的历史情况,优秀科学和著名杂
志的关系。
奠定中国生命科学研究是二、三十年代协和医学院生理系林可胜和生化系吴
宪。他们不仅自己研究出色,而且培养和带领了其他研究者。林可胜在胃肠道生
理和神经生理有优秀工作。1942年,他在中国当选为美国科学院外籍院士,是... 阅读全帖
c******s
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_679781e10100npo3.html?tj=1
澳网想夺冠的,给个理由先
纳蜜
俗人说:“冥冥之中自有定数!”俗人又说:“命中有时终需有,命中无时莫强求!”
话说这天上掌管人间男子网球的主神,每次大满贯比赛前,早早就定下了冠亚军人
选,虽然如此,主神也总是召唤热门选手的魂魄齐聚天界,让他们各自表白夺冠的理由
!如果真有说的感天动地的,保不齐主神就改了原先内定的结果!
这不,说话间,澳网就剩下最后一周了,离签表公布也没有几天了。于是,主神就
召开了例会。
(参加大满贯赛前例会的资格要求:TOP10、大满贯获得者、年终总决赛获得者、主神
特别邀请的。
参加2011年澳网赛前例会的有:
豆子+奶牛+小德+索子+僵尸+鸟人+稳定+大炮+ 蟋蟀+鱿鱼+兔子+大师兄+蚊子+劳模+纳班
主神今年特别邀请的是:四蛋)
主神:“这样,按老规矩,排名靠后的先说吧。”
(大家你看我、我看你。。。)
主神:“别看了,菠萝,是你,你先来!”
菠萝有点尴尬:“不好意思,250+的排位我还不是很习惯。万能的主,我去年... 阅读全帖
y***e
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写的好玩

http://blog.sina.com.cn/s/blog_679781e10100npo3.html?tj=1
澳网想夺冠的,给个理由先
纳蜜
俗人说:“冥冥之中自有定数!”俗人又说:“命中有时终需有,命中无时莫强求!”
话说这天上掌管人间男子网球的主神,每次大满贯比赛前,早早就定下了冠亚军人
选,虽然如此,主神也总是召唤热门选手的魂魄齐聚天界,让他们各自表白夺冠的理由
!如果真有说的感天动地的,保不齐主神就改了原先内定的结果!
这不,说话间,澳网就剩下最后一周了,离签表公布也没有几天了。于是,主神就
召开了例会。
(参加大满贯赛前例会的资格要求:TOP10、大满贯获得者、年终总决赛获得者、主神
特别邀请的。
参加2011年澳网赛前例会的有:
豆子+奶牛+小德+索子+僵尸+鸟人+稳定+大炮+ 蟋蟀+鱿鱼+兔子+大师兄+蚊子+劳模+纳班
主神今年特别邀请的是:四蛋)
主神:“这样,按老规矩,排名靠后的先说吧。”
(大家你看我、我看你。。。)
主神:“别看了,菠萝,是你,你先来!”
菠萝有点尴尬:“不好意思,250+的排位我还不是很习惯。万能... 阅读全帖
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一路之上,湿儿自然吃不惯叫花子自带的干粮,也住不惯屋檐下。去年她跟华克之二人
行走天涯之时,还曾迁就他,偶尔吃过一两次干粮甚或学着乞讨过。华克之既已知道湿
儿跟东方不红的关系,哪敢再让她受委屈?日日带她去豪华客栈用餐住宿。湿儿的穿着
当然也非叫花子打扮,而是她喜欢的漂亮衣服。以他们俩的身份,丐帮弟子们自然不敢
多嘴。
湿儿颇为得意,在丐帮里面过大小姐的生活,着实不错。华克之似乎也比较享受现在的
生活。此时让湿儿为难的,便是如何找机会修炼筷子神功。她既已打定主意不让华克之
知晓,便只能偷偷摸摸地练习。可是,华克之的武功虽较她为弱,但也跟她差不了多少
。如果二人同处一室,她半夜起身,自然会将他惊醒。于是,为了修炼筷子神功,每次
住店便找借口跟华克之分开住。
这一日半夜,湿儿起床后,习惯性地听听隔壁的动静。华克之鼾声正匀,似乎睡得正香
。湿儿正要遁出门去练功,却听华克之说道:“我酒量不行。我一看你脸上的小酒窝就
醉了!”湿儿一惊,这句话似乎在哪里听过!难道华克大哥在做喝酒的梦么?就你那点
酒量,还总想着喝酒。湿儿正要抿嘴而笑,只听华克之又说道:“你还笑,你越笑酒窝
越大,你成心灌醉我!”
湿... 阅读全帖
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一路之上,湿儿自然吃不惯叫花子自带的干粮,也住不惯屋檐下。去年她跟华克之二人
行走天涯之时,还曾迁就他,偶尔吃过一两次干粮甚或学着乞讨过。华克之既已知道湿
儿跟东方不红的关系,哪敢再让她受委屈?日日带她去豪华客栈用餐住宿。湿儿的穿着
当然也非叫花子打扮,而是她喜欢的漂亮衣服。以他们俩的身份,丐帮弟子们自然不敢
多嘴。
湿儿颇为得意,在丐帮里面过大小姐的生活,着实不错。华克之似乎也比较享受现在的
生活。此时让湿儿为难的,便是如何找机会修炼筷子神功。她既已打定主意不让华克之
知晓,便只能偷偷摸摸地练习。可是,华克之的武功虽较她为弱,但也跟她差不了多少
。如果二人同处一室,她半夜起身,自然会将他惊醒。于是,为了修炼筷子神功,每次
住店便找借口跟华克之分开住。
这一日半夜,湿儿起床后,习惯性地听听隔壁的动静。华克之鼾声正匀,似乎睡得正香
。湿儿正要遁出门去练功,却听华克之说道:“我酒量不行。我一看你脸上的小酒窝就
醉了!”湿儿一惊,这句话似乎在哪里听过!难道华克大哥在做喝酒的梦么?就你那点
酒量,还总想着喝酒。湿儿正要抿嘴而笑,只听华克之又说道:“你还笑,你越笑酒窝
越大,你成心灌醉我!”
湿... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
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“小丫头你总不能耍赖吧?”色魔急得抓耳挠腮。自己生平泡妞无数,今日竟然遇到一
个不出招的!当年祖师爷创这套剑法之时,难道就没想到天下也有不愿先出招的对手么
?无奈之下,不禁哀求道:“狸精妹妹,我求你先出招好不好?”
“不好。”
色魔真是万般无奈。可是狸精又让他垂涎欲滴,实在不忍心就此离去,便死乞白赖地挡
在路中,不让令狐狸精过去。
这回轮到狸精着急了,距离截止日期不过两日!要过去,就需出招把色魔赶跑。可是自
己一出招,就会被他抓住破绽,非但赶不跑他不说,还要落入他手,遭其凌辱。如何是
好?
师父的话又适时地在令狐狸精的脑中响起:“什么正经和尚、正经和尚的师父、正经和
尚的师爷、正经和尚的祖师爷都是浮云,五招之内绝对拿下。”狸精心想,如果师父说
的是真的,只要色魔打不过正经和尚,我就可以用驭男九剑击退他。于是试探道:“喂
,色魔,你跟正经大师交过手吗?”
“你说少林寺的正经和尚?”
“嗯嗯。”
“算有吧。”
“有就有,没有就没有。你是不是输了不好意思说?”
“我会输给他么?我跟他伯仲之间。”
“我看你是输了。否则还躲躲闪闪、遮遮掩掩干啥?”
“真没输。只是打架的原因不便明言。”
“哈哈哈... 阅读全帖
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华克之大吃一惊。无论如何也没想到,一个名不见经传的小叫化,一招便将一个五袋弟
子毙于掌下。忙道:“弟弟,千万不可随意杀人!都是帮中兄弟,还请手下留情。”蜀
人讲究“家门”一说,同姓便是家门。所以,当华克之听“华得来”跟自己一个姓,便
直接称呼湿儿为“弟弟”。虽然丐帮弟子群起反对华克之,但他心肠好,还是不愿帮中
兄弟受到伤害。
湿儿自然也不想出手便杀人。这次纯粹是因为低估了自己,同时又高估了对方。
自从胜了李开腹之后,湿儿便尝到了作为武林高手的甜头。就像学习差的孩子越来越不
爱学习,学习好的则越来越孜孜不倦。她下山之后每日练功不辍。哪怕是跟在毛驴后面
飞奔,亦抽出时间来练功。最多的一天竟把一统拳法练了二十来遍。一统拳法是内功与
练拳相融合的套路,多练一次,内力便有一分增长。虽然她下山不过数日,内力却又见
增长。湿儿当然知道自己内力增强了不少,但具体有多厉害,却并不清楚。
当日跟九袋弟子李开腹比武,湿儿用了一百来招方才胜出。她以为五加五等于十,五袋
弟子便有九袋弟子一半的武功。为了立威,刚才那一掌便用了十成功力。殊不知,丐帮
弟子之间武功差别极大。一袋弟子基本不会武功;二三袋也都没什么本事... 阅读全帖
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“小丫头你总不能耍赖吧?”色魔急得抓耳挠腮。自己生平泡妞无数,今日竟然遇到一
个不出招的!当年祖师爷创这套剑法之时,难道就没想到天下也有不愿先出招的对手么
?无奈之下,不禁哀求道:“狸精妹妹,我求你先出招好不好?”
“不好。”
色魔真是万般无奈。可是狸精又让他垂涎欲滴,实在不忍心就此离去,便死乞白赖地挡
在路中,不让令狐狸精过去。
这回轮到狸精着急了,距离截止日期不过两日!要过去,就需出招把色魔赶跑。可是自
己一出招,就会被他抓住破绽,非但赶不跑他不说,还要落入他手,遭其凌辱。如何是
好?
师父的话又适时地在令狐狸精的脑中响起:“什么正经和尚、正经和尚的师父、正经和
尚的师爷、正经和尚的祖师爷都是浮云,五招之内绝对拿下。”狸精心想,如果师父说
的是真的,只要色魔打不过正经和尚,我就可以用驭男九剑击退他。于是试探道:“喂
,色魔,你跟正经大师交过手吗?”
“你说少林寺的正经和尚?”
“嗯嗯。”
“算有吧。”
“有就有,没有就没有。你是不是输了不好意思说?”
“我会输给他么?我跟他伯仲之间。”
“我看你是输了。否则还躲躲闪闪、遮遮掩掩干啥?”
“真没输。只是打架的原因不便明言。”
“哈哈哈... 阅读全帖
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华克之大吃一惊。无论如何也没想到,一个名不见经传的小叫化,一招便将一个五袋弟
子毙于掌下。忙道:“弟弟,千万不可随意杀人!都是帮中兄弟,还请手下留情。”蜀
人讲究“家门”一说,同姓便是家门。所以,当华克之听“华得来”跟自己一个姓,便
直接称呼湿儿为“弟弟”。虽然丐帮弟子群起反对华克之,但他心肠好,还是不愿帮中
兄弟受到伤害。
湿儿自然也不想出手便杀人。这次纯粹是因为低估了自己,同时又高估了对方。
自从胜了李开腹之后,湿儿便尝到了作为武林高手的甜头。就像学习差的孩子越来越不
爱学习,学习好的则越来越孜孜不倦。她下山之后每日练功不辍。哪怕是跟在毛驴后面
飞奔,亦抽出时间来练功。最多的一天竟把一统拳法练了二十来遍。一统拳法是内功与
练拳相融合的套路,多练一次,内力便有一分增长。虽然她下山不过数日,内力却又见
增长。湿儿当然知道自己内力增强了不少,但具体有多厉害,却并不清楚。
当日跟九袋弟子李开腹比武,湿儿用了一百来招方才胜出。她以为五加五等于十,五袋
弟子便有九袋弟子一半的武功。为了立威,刚才那一掌便用了十成功力。殊不知,丐帮
弟子之间武功差别极大。一袋弟子基本不会武功;二三袋也都没什么本事... 阅读全帖
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来自主题: SciFiction版 - 天枢 作者:徐公子胜治
第一卷:洪水 020、不可思议之猫
阿蒙是个没出过远门的孩子,一个人自己都不知道该怎么办呢,老疯子居然让他带上一
只猫!猫可不像狗那么听人的话,更不是想带走就能带走的,他有些为难的问道:“您
为什么让我带上薛定谔,它能跟我走吗?”
老疯子接下来的话让阿蒙又吃了一惊——
“薛定谔在我这里呆了三十年,除了贝尔封印在它身上的那条信息神术,我从来没
有听它叫过,而且它的样子一点没变,我甚至想抱它一下都不可能。但它却没有走,一
直留在都克镇,刚才突然跟着我一起来了,可能就是在等待今天。阿蒙啊,这可不是一
只普通的猫,薛定谔可能成为你的向导,它的来历非同一般,我还没有告诉过你。”
阿蒙惊讶的问道:“它是什么来历,您还有什么话没有告诉我?”这只猫简直太不
可思议了,别的不说,仅仅是三十年样子不变而且一声没叫过,已经远远超出了常人的
理解。
老疯子却没有回答,反而又问了一句:“你知道自己要去什么地方吗?”
阿蒙看着手里刚刚拿到的两份证明文书道:“不是埃居帝国吗?这应该是你让镇长
给我的,拿着它我就可以穿过沙漠去埃居。”
老疯子却摇了摇头:“不,那只是为你... 阅读全帖
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来自主题: SciFiction版 - 天枢 作者:徐公子胜治
第一卷:洪水 020、不可思议之猫
阿蒙是个没出过远门的孩子,一个人自己都不知道该怎么办呢,老疯子居然让他带上一
只猫!猫可不像狗那么听人的话,更不是想带走就能带走的,他有些为难的问道:“您
为什么让我带上薛定谔,它能跟我走吗?”
老疯子接下来的话让阿蒙又吃了一惊——
“薛定谔在我这里呆了三十年,除了贝尔封印在它身上的那条信息神术,我从来没
有听它叫过,而且它的样子一点没变,我甚至想抱它一下都不可能。但它却没有走,一
直留在都克镇,刚才突然跟着我一起来了,可能就是在等待今天。阿蒙啊,这可不是一
只普通的猫,薛定谔可能成为你的向导,它的来历非同一般,我还没有告诉过你。”
阿蒙惊讶的问道:“它是什么来历,您还有什么话没有告诉我?”这只猫简直太不
可思议了,别的不说,仅仅是三十年样子不变而且一声没叫过,已经远远超出了常人的
理解。
老疯子却没有回答,反而又问了一句:“你知道自己要去什么地方吗?”
阿蒙看着手里刚刚拿到的两份证明文书道:“不是埃居帝国吗?这应该是你让镇长
给我的,拿着它我就可以穿过沙漠去埃居。”
老疯子却摇了摇头:“不,那只是为你... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: smokinggun (硝烟), 信区: Military
标 题: 常来菌斑的牛刀;中国30年来创造财富面临被洗劫一空
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 04:51:39 2013, 美东)
牛刀此文的某些核心观点和菌斑的经济学讨论惊人相似,不过显然他也是花了不少功夫
的。
牛刀:中国30年来创造的社会财富面临被洗劫一空
www.eastmoney.com2013年08月12日 13:09
手机免费访问 eastmoney.cn|字体:大中小| 我有话说
中国政府的印钞不仅让中国真金白银全部丧失,这已经成为事实。现在总有一天我们可
以看见,中国30年来所创造的社会财富面临被洗劫一空,大萧条无可避免。
牛刀:剪羊毛
中国股民一定记得当年在“圣雪绒”这支股票上赚过多少钱,当时的羊绒被称为软
黄金,特别贵重。不仅在国内,在国际市场上也很受欢迎。这个产品有一道工序那就是
剪羊毛。
中国农牧区每年5月至6月正是剪羊毛季节,但目前农牧场广泛使用的传统剪羊毛方
法有很多缺点。剪毛工人操作上很不舒适,而且呈坐姿的羊,... 阅读全帖
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华克之哈哈大笑道:“玉箫师太是我手下败将,她如何还要向我挑战?”十三妹道:“
是玉箫师太门下的一个弟子向帮主挑战!”华克之诧异不已,追问道:“什么?玉箫师
太门下弟子向我挑战?”十三妹肯定地点点头。
华克之沉思半响,仍是想不通,摇头笑道:“一个峨眉派小姑娘,竟敢向我挑战。简直
是可笑之极!”鲁猪脚道:“我还道是玉箫师太呢。如果是她的弟子,有何资格跟咱们
帮主较量?”
湿儿也觉得颇不可思议,心里嘀咕道:“华克大哥曾在金瓶似的小山打败了玉箫师太、
正经和尚和淡定道人三人的围攻。现在玉箫师太竟然差她的一个弟子来向华克大哥挑战
。真是莫名其妙!即便她的弟子已经青出于蓝而胜于蓝,那也绝不会是华克大哥的对手
。”
庄孙子道:“常言道,‘来者不善,善者不来。’她这个弟子可有什么古怪之处?如果
她没有出奇制胜的法宝,相信玉箫师太也不会让她来闹这个笑话。”十三妹道:“没看
出有何特别之处,倒是她的名字有点古怪。”华克之好奇地问道:“何怪之有?”十三
妹答道:“竟然叫‘令狐狸精’,你说怪也不怪?”华克之哈哈大笑道:“怪,怪,怪
!她为啥不直接叫‘狐狸精’呢?”
还是庄孙子见多识广,说道:“帮主,‘令狐’是... 阅读全帖
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华克之哈哈大笑道:“玉箫师太是我手下败将,她如何还要向我挑战?”十三妹道:“
是玉箫师太门下的一个弟子向帮主挑战!”华克之诧异不已,追问道:“什么?玉箫师
太门下弟子向我挑战?”十三妹肯定地点点头。
华克之沉思半响,仍是想不通,摇头笑道:“一个峨眉派小姑娘,竟敢向我挑战。简直
是可笑之极!”鲁猪脚道:“我还道是玉箫师太呢。如果是她的弟子,有何资格跟咱们
帮主较量?”
湿儿也觉得颇不可思议,心里嘀咕道:“华克大哥曾在金瓶似的小山打败了玉箫师太、
正经和尚和淡定道人三人的围攻。现在玉箫师太竟然差她的一个弟子来向华克大哥挑战
。真是莫名其妙!即便她的弟子已经青出于蓝而胜于蓝,那也绝不会是华克大哥的对手
。”
庄孙子道:“常言道,‘来者不善,善者不来。’她这个弟子可有什么古怪之处?如果
她没有出奇制胜的法宝,相信玉箫师太也不会让她来闹这个笑话。”十三妹道:“没看
出有何特别之处,倒是她的名字有点古怪。”华克之好奇地问道:“何怪之有?”十三
妹答道:“竟然叫‘令狐狸精’,你说怪也不怪?”华克之哈哈大笑道:“怪,怪,怪
!她为啥不直接叫‘狐狸精’呢?”
还是庄孙子见多识广,说道:“帮主,‘令狐’是... 阅读全帖
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来自主题: Detective版 - 黑市拳里的记载真牛比
世界上KO率最高的格斗比赛是什么?泰拳比赛?自由搏击比赛?无限制格斗比赛?这些
比赛的KO率的确很高,但和黑市拳赛相比,实在是小巫见大巫。世界顶级的黑市拳赛几
乎从来都是100%的KO率。 拳台上,一名拳手一记强劲的高扫踢击中对手头部,使他像
被砍倒的大树一样轰然倒地。台下的观众发出阵阵欢呼。这名拳手不久因脑部严重受损
死去。这不是泰拳比赛,也不是自由搏击比赛,而是黑市拳赛。在这里,这种情景几乎
每天都在发生。 这就是格斗界的梦魇---黑市拳赛。很多人拒绝承认黑市拳赛的存在,
他们认为黑市拳赛的存在对于格斗是一种耻辱。但不论人们承认与否,黑市拳赛都在世
界的很多地方发生。这种游离于正统的格斗道德以外的比赛形式,其历史几乎和格斗本
身一样悠久。从美国到非洲,黑市拳赛几乎出现在世界的每一个角落。 何谓黑市拳?
黑市拳有两最重要的个特点:
1.奖金高。黑市拳赛的奖金总是比相同水平的其他拳赛高一些。黑市拳赛不需要纳税
,交纳各种费用。因为残忍刺激,很多富人愿意支付高额门票。更重要的,黑市拳赛允
许各种形式的赌博。虽然西方的大多数商业比赛都允许赌博,但黑市拳赛最彻底,没有
任何限制。
2.无规则... 阅读全帖
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