由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 爱菊
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m*******r
发帖数: 7495
1
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moonpolar (Switzerland版包子多!|处女+天秤=双子) 于 (Thu Feb 17 15:29:33 2011, 美东) 提到:
元宝--元宵节包子
大家来排吧
逢6的倍数发放一个,翻页的给双黄包
(发到版面伪币少于110刀为止,因为要留神秘100刀发给最后顶贴的,此外留一个
包子作为镇版之宝 咔咔)
最后一个顶贴的有100 mit刀~!
(以第一次出现8小时之内无人再顶贴算为改贴结束,100刀发放过后,即使有人
再顶该贴,也不再发放第二次)
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moonpolar (Switzerland版包子多!|处女+天秤=双子) 于 (Thu Feb 17 15:32:09 2011, 美东) 提到:
我来方便第一个拿包子的好了
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moonpolar (Switzerland版包子多!|处女+天秤=双子) 于 (Th... 阅读全帖
s*****i
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2
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Thu May 26 23:58:46 2011, 美东) 提到:
明天不去的话,就只有下周二一天啦。
不过好消息是今年(2011)开始有些业主不用开车跑去Angleton了,可以efile
protest,省了大半天时间和十刀汽油费。
我们收到的信上说是limited group of eligible residential homestead properties
的业主可以申请。
protest表上印了user ID和PIN,去efile.brazoriacad.org上注册激活帐号,然后就可
以填写protest表了。
随时可以登录自己的帐号去查处理的状态。
真的是方便多啦!
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hothouston (丫头) 于 (Fri May 27 00:42:05 2011, 美东) 提到:
啊,真的吗?我还不知道呢.今天打了电话, 说是如果这个月底不去的话.如果你在5/31之
... 阅读全帖
s*****i
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3
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Sun Mar 31 12:00:47 2013, 美东) 提到:
带着十个月的小朋友和七十多岁的老人出去看野花,不想凑热闹,走了Navasota附近几
条没有游人的乡村小路,从从容容停下来欣赏和拍照,野花一点儿也不令人失望。
看图吧!
390接近Independence附近的一条小路,草场、风车,开得正是时候的蓝帽凑成了绝好
的风景。不过地主放了禁止入内的牌子,只能远远地拍一下了。
105往Navasota的路边
36号路Brehnam北的一个农场看到了长角牛,可惜蓝帽不怎么给力
篱笆外面倒是很多
路上的风景
Navasota南的FM2988,小教堂是个非常好的背景
大片的蓝帽
纯蓝帽
印第安画笔花
附近牧场上的蓝帽还没有盛开,下场雨再过几天去会更好
这里也是,再等一周应该会很美
夕阳下的小教堂
最后奉送一张花丛中的娃娃
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hothouston (丫头) 于 (Sun Mar 3... 阅读全帖
s*****i
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4
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LC1 (ots) 于 (Tue Dec 13 12:57:10 2011, 美东) 提到:
看了HifoCH (爱菊轩)的香肠帖,讲的很好。
其实香肠有多种口味。如果你喜欢甜香肠,到超市买就可以了。如果你喜欢湖北荆州风
味,可参照我博客里的方法:
http://www.ywpw.com/forums/cooking/post/A0/p0/html/136.html
年初好像在这里贴过。
与爱菊轩配方不同之处是肉切成长条而不是方块。
其实关键的是盐的用量(成功的保证)与天气,其它都是浮云,锦上添花的。
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suannai (酸奶) 于 (Tue Dec 13 13:03:51 2011, 美东) 提到:
多谢分享
收藏了

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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Dec 13 13:19:52 2011, 美东) 提到:
石... 阅读全帖
s*****i
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5
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wawamama (娃娃妈妈) 于 (Thu Jan 20 18:50:40 2011, 美东) 提到:
小盆友要过生日了
啥都不想办,就想买个蛋糕糊弄糊弄。
怕了美国的甜蛋糕
想知道哪里有卖不甜又不贵的。
ny的朋友说她家在Chinatown买,有几家台湾香港饼屋还不赖。不知道屯子里有没有类
似的地方。
多谢各位了!
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lcz (风水师) 于 (Thu Jan 20 18:58:21 2011, 美东) 提到:
HMart

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suannai (酸奶) 于 (Thu Jan 20 19:03:44 2011, 美东) 提到:
heavy whipping cream + 适量糖 在冷藏过的大碗里,用电动hand mixer打发到奶油可
以在搅拌头上形成2-3厘米的小尖尖,抹到蛋糕上,冷藏。如果要做花纹,超市里有做
topp... 阅读全帖
s*****i
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wawamama (娃娃妈妈) 于 (Thu Jan 20 18:50:40 2011, 美东) 提到:
小盆友要过生日了
啥都不想办,就想买个蛋糕糊弄糊弄。
怕了美国的甜蛋糕
想知道哪里有卖不甜又不贵的。
ny的朋友说她家在Chinatown买,有几家台湾香港饼屋还不赖。不知道屯子里有没有类
似的地方。
多谢各位了!
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lcz (风水师) 于 (Thu Jan 20 18:58:21 2011, 美东) 提到:
HMart

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suannai (酸奶) 于 (Thu Jan 20 19:03:44 2011, 美东) 提到:
heavy whipping cream + 适量糖 在冷藏过的大碗里,用电动hand mixer打发到奶油可
以在搅拌头上形成2-3厘米的小尖尖,抹到蛋糕上,冷藏。如果要做花纹,超市里有做
topp... 阅读全帖
c***s
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7
乡政府与死者家属签订的协议书。
事发地乡政府内的计生办。 南都首席记者占才强摄
王生球是湖南溆浦县九溪江乡华荣村3组村民。家属称,10月28日,他接到村干部通知,要他到乡计生办复查儿媳妇的生育证件,否则将面临罚款。第二天,王生球前往乡计生办,随后倒在那里。
有目击证人告诉家属,事发10月29日上午,王与计生办工作人员发生冲突,被揪住领子有推搡动作。家属在检查死者遗体时发现其背部有淤青,也怀疑曾经被打。
但乡政府否认有过冲突和打人,称王系办事时突发脑出血晕倒,后送往县医院抢救无效死亡,已定性为意外事件;同时也否认罚款的说法,称其当天到计生办是咨询二孩生育证的办理事宜。
事后乡政府与死者家属已签订协议,前者一次性补偿6万元,条件是后者“自愿放弃诉讼等权利”。
去计生办办事
家属称被通知去交罚款,官方称其前来办理二胎证
48岁的王生球是一个3岁女孩的爷爷。儿子王健、儿媳向爱华常年在浙江打工。10月28日下午,村支书黄峰上门通知时,只有王生球的爱人魏爱菊在家。
魏爱菊回忆,这天村支书来后,“让我转告老公,到乡计生办去交罚款,说我儿媳妇的证件有问题,要他拿证件到计生办去复查。罚多少钱没说,但说过... 阅读全帖
a****a
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8
来自主题: gardening版 - [合集] 还是光明磊落点吧。。
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romero (波酱 ||| 燦爛青春的喜悅與閃電) 于 (Wed Mar 7 02:14:05 2012, 美东) 提到:
A大制版方法我不太认同,她跟刚刚的分歧,我觉得刚刚更对。
不过,既然是版猪内阁制,在这个任期内就应该听版猪的。
有什么不满的,那就再下届去竞选。
既然不同不相为谋,刚刚就很君子。我挺敬佩的。
如果真的觉得连这几个月都忍不下去,
可以去弹劾版猪。这也是君子所为
在版面借着包子含沙射影恶心版猪,
这样的做法就不够地道了
既然杯子要展开说说,我就展开说了。
孔子曰: 君子坦dd, 小人藏jj
btw: 感谢杯子的包子。
我想如果你真是为了包子发征文,就不会在这里广发夜宵包了。是吧
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yyql (小阳伞) 于 (Wed Mar 7 02:17:18 2012, 美东) 提到:
其实大家还是纠结那几个问题吧,回答了就正如你所说: 君子坦荡荡。
☆────────────────────────... 阅读全帖
l*********e
发帖数: 5385
9
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bumble (bubmle) 于 (Wed Feb 6 14:36:01 2013, 美东) 提到:
每天就是啃阿啃阿啃阿啃阿,不让啃的坚决要啃,比如电线,手机。
给吃的东西坚决摇头,不管是酸奶,蔬菜,肉,面条,只爱吃隔夜的馒头,必须是隔夜
的哦,刚蒸出来的,坚决摇头。
9个月了,使用了各种办法,才每天吃一个蛋黄,半罐酸奶,加点蔬菜。喝奶倒是不废
力气,饿得时候就跪在地上抱着我的腿,让我给冲奶,一看到奶瓶就两眼放光,一天能
喝25OZ
体重已经跌到15%了,这样的娃怎么样啊怎么样
话说9个月的娃到底得吃多少啊?
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reknaz (拖把套) 于 (Wed Feb 6 14:43:12 2013, 美东) 提到:
谁家的娃都是这样的。

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newage123 (newage123) 于 (Wed Feb 6 14:43:3... 阅读全帖
c*****r
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10
来自主题: Collectibles版 - 菊花石
这块菊花石是报社成立第多少周年的时候,报社的主任送的礼物,一直放在我的写字台
上,也是大老远背来美国为数不多的东西,个人很喜欢的,呵呵也算是收藏!
再附上有关菊花石的知识:
菊花石传说
传说在远古的时候,天上的神沪溪和仙女宣恩爱恋人间,在浏阳河洒落菊花,落在
河面的菊花沉积河底,久而久之变成了今天的菊花石。另外还有一种说法,倾心相爱的
恋人石坚和菊花相知相爱,不离不弃,至死都不愿分开,最后他们双双化成了今天的菊
花石。
这只是一些美丽的传说而已,据考古发现,大约在二亿年前,菊花石的故乡还是一
片汪洋大海,后来由于地球变迁,湖南的浏阳进入了海退期,在地表低洼的地方积存的
海水不断蒸发,当海水中的硫酸锶盐的浓度增加到一定程度时便形成了晶体,并逐渐依
附在燧石核心周围,同时随水中的泥质沉积下来,散布在泥灰岩层中,经过两亿年的演
变,最终形成了今天的菊花石。
菊花石广泛分布于我国南方湖南、广西、江苏、贵州等地的二叠系栖霞期地层。其中以
湖南浏阳菊花石最为有名。此石像菊花一样,花芯有单芯、双芯、三芯和无芯,有类似
竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。雕琢艺人利用菊花石这些特点,精工雕
琢,... 阅读全帖
s*****i
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11
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chooyu (卓奥友) 于 (Mon May 23 15:59:49 2011, 美东) 提到:
一直就喜欢有水的城市,有灵气,再有点儿山,慧质就在立体的饱满中涌动出来了,可
惜没时间长呆,转机时因为下一个航班被连续取消三天,所以才进城看了看新老朋友、
K歌、聚会、扫墓。。也体会了在国内坐过的最猛的出租车。
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JXTX (TT) 于 (Mon May 23 16:03:39 2011, 美东) 提到:
赞!火锅赛澡盆啊。。。
最后一张也很牛!
美女的片片也发几张撒。
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chooyu (卓奥友) 于 (Mon May 23 16:16:53 2011, 美东) 提到:
我没拍到..也不敢那样突然对着人家拍,除非在原地蹲一天...我没经历传说中的3步玉5
步霞的, 总是在漫不经心时突然出现在你面前, 可一旦出现就是玉霞俱焚那种... 阅读全帖
c***s
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12
2015年7月4日,志愿者看望“泔水男孩”。孩子那头脏发已经剃掉,头上的伤疤清晰可见,患有精神病的母亲给磕的。 (东方IC/图)
小男孩坐在泔水车上与猪相伴的这张照片震撼了外界。 (网络图片/图)
父亲是智障者,母亲是精神病人,生下了与猪相伴的“泔水男孩”。而他们的上一代也是这样的悲剧结合,似乎成了一种恶性的代际循环。
中国有1600多万重症精神病患者,既要保障他们在不发病情况下的生育权,又要维护下一代的健康权,需要政府与社会给予更多的关爱,更完善的医疗扶助,而不是歧视,更不是一禁了之。
六岁半的刘小宇坐在小凳子上,脑袋上贴着电极,刺激主管语言功能的神经区,医生举起手中的小卡片,让他跟着一起读。
他却站起来,想用手去抓,嘴里“哈,哈”地叫唤。
“妈妈,爸爸。”医生继续做着口型。
在城郊一个偏僻的废弃院子,他的妈妈李巧荣顶着乱糟糟的头发,正跟在丈夫刘振学身后,视察他们的十六头猪。
猪声哼哼,刘振学神情专注,李巧荣亦步亦趋。两个人似乎都不介意自己的儿子不见了好多天。
消失的还有另一个人,刘小宇79岁的奶奶,后者声称自己有103岁,成了村中的笑谈。小孩被送去医院恢复说话的能力,老人则被送到了... 阅读全帖
y****e
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13
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qianyuan (mikeqian) 于 (Mon Jul 4 18:43:55 2011, 美东) 提到:
请大家推荐装软水器,铺地砖的师傅
另外问一声,大家买房子有appraisal 量出来的面积比listing 少了将近200 sft的么
,感觉有点郁闷。而且卖家还很强硬,不但不降价,还威胁不买不光不退earnest
money,还要上法庭告我,很憋屈的感觉
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TTU (Call for Drama) 于 (Mon Jul 4 19:25:12 2011, 美东) 提到:
你这是找师傅还是律师?

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qianyuan (mikeqian) 于 (Tue Jul 5 23:35:19 2011, 美东) 提到:
找装修师傅
只是顺便问大家有这种面积少的没有?如果常见就算了,不常见就从小额法庭开始慢慢
告上去,反正... 阅读全帖
a****a
发帖数: 26187
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Wed May 11 12:39:48 2011, 美东) 提到:
昨天下午有点小忙,领导都快进家门了才抽出时间把米饭煮上。
打开冰箱,里头有一笼周末做的粉蒸排骨。我每次请客都蒸两笼,留一笼自己家吃,嘿
嘿。放进蒸锅里加热十五分钟就可以上桌了。
我们新农民的菜园规模比较小,现在的产量也就是仨瓜俩枣的水平,但是我们的好邻居
almeda送了一堆蔬菜支援我们。
那天是谁说西葫芦很容易炒烂来着?其实不是啊!
西葫芦剖开成四瓣,拿小刀掏掉籽瓤,切片。
先炒好肉片,盛出来,再放少许油炒西葫芦片,撒盐、白胡椒粉、味精,稍微扒拉几下
把肉片放进去炒两分钟出锅。不能说很脆,但至少不烂。
我这次用了一个自家收的绿西葫芦(almeda家的那个巨无霸一个就能炒一大盘),加上
almeda送的黄西葫芦,这个菜充分体现了老农民对新农民的传帮带。
味道很鲜!
去园子里摘了根黄瓜,切丝,用煮好的意大利面拌了个四川凉面。
本来朋友给的凉面方子就很好,配上新鲜黄瓜的清香,简直太成功了,我家领导吃了一... 阅读全帖
s*****i
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15
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lfc (lfc) 于 (Mon Oct 31 20:11:22 2011, 美东) 提到:
大学同学紧急来电,说要带岳母大人来休斯敦 MD Anderson Cancer Center 手术,因
为国内医生不肯做。。。机票买好了,11/12到美国,视手术情况要待1-4个月不定。。
。他老婆刚生了孩子没几个月,来不了。他自己也只能待7天。岳母的姐姐这次也一起
来,等我同学回国后留下照顾她妹妹。
第一次来美国,现在正通过北京一中介找带家具的房子,中介报价唐人街小二居$1800/
月,合理吗?怎么能找到医疗中心附近的房子?
同时,他们还需要有人能帮忙开车接送下,去超市买个东西,去个什么地方什么的。需
要用车时才过来,不必天天盯着。有没有附近学校的学生愿意帮忙的?有报酬。
有意者请站内联系!谢谢!
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon Oct 31 20:21:37 2011, 美东) 提到:
这个房屋中介报的价... 阅读全帖
y****e
发帖数: 1712
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LC1 (ots) 于 (Wed Mar 14 01:44:43 2012, 美东) 提到:
休斯顿黄金超市的倒闭,在我看来是有先兆的。
相比于惠康超市的“又脏又乱又挤”,黄金宽敞明亮又不挤。可以正是这个“不挤“给
黄金的倒闭埋下了伏笔。
谁人开店希望店里面不挤?恐怕没有几个。大家在欣赏黄金优美的购物环境的同时,店
主一定在为黄金的购物环境多年来一直保持“这么好”而绞尽脑汁。如果有选择,他情
愿像惠康那样“又脏又乱又挤”。
为什么“挤”,因为很多人喜欢到这里买菜,结果是菜流通快,菜更新鲜,吸引更多人
。当然附带的是“又脏又乱”,而且周末没有地方停车。
黄金开业到倒闭,只去过数得过来的几次。第一次是开业不久,大家新鲜劲刚过的时候
。除了宽敞,感觉一两个菜便宜,其它普遍贵。我们没有时间掏便宜货,又不愿意为了
好一点的购物环境而付高一点的价钱,结果以后还是每周去惠康。
倒着数的五六次是2008年九月的飓风之后。那几天是黄金历史上破天荒的几天“又乱又
挤”。店主一定很开心。那时其它超市由于停电,东西都坏掉... 阅读全帖
a***a
发帖数: 1258
17
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon May 23 12:27:19 2011, 美东) 提到:
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: [江湖八卦]卢拉与小红的同居生活
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 23 11:28:53 2011, 美东)
标题党啦!
卢拉是我们家池塘里第一位居民,一只小巴西龟,比乒乓球大不了多少。
如果您发现它和巴西总统同名,那只是一个美丽的巧合。
两个月前,这只通身翠绿的小小的巴西龟在一个周末的清晨叩访我家前门,大概是够不
着门铃,就耐心等着我们起来开门。
领导出门差点踩到它,惊喜地把它捡回来。我们也没问它的意见,便留它住在我们家后
院的池塘里。
经过坚持不懈的蓄水,池塘里的水慢慢涨起来,荷花睡莲开始铺散叶子,卢拉活跃起来
了。
我家领导一直很想再见到它,这个周末好不容易有空守在池边等待,可它总不肯出来。
下午我出门看花,瞥到池塘一角它小小的身影,赶忙小声叫领导。两个人大气不敢出,
躲在一丛唐菖蒲后面看它在池边沉浮。不过看... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
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panthar (pop) 于 (Thu Dec 1 22:14:40 2011, 美东) 提到:
零度一下的时候该有什么措施吗? 怕冻坏水管.
比如几度以下必须开暖气.
对室外水管的保护?
多谢了.
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Thu Dec 1 22:38:30 2011, 美东) 提到:
室外水管用泡沫或者布包起来就可以了。
如果有sprinkler系统,必须把里面的水放掉,这个是最容易冻裂的。
youtube上有方法,自己去找找看。
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TTU (Call for Drama) 于 (Thu Dec 1 23:13:54 2011, 美东) 提到:
真的?我从来不防水,就开那个阀门。

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HifoCH (爱菊轩) 于 (F... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
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bjjasmine (茉莉) 于 (Tue Dec 13 10:20:04 2011, 美东) 提到:
我觉得配方二靠谱吧
标  题: 哈尔滨红肠方子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 09:56:49 2011, 美东)
红肠配方
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,食用硝10克、咪精
300克,五香粉250克;肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,肠衣
用牛大肠。
加工工艺
腌制
将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉
重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均匀
后,置于3~4℃冰箱(库)内冷藏2~3天。
绞拌
将腌制过的肉切成肉丁加上配料,装进搅肉机绞碎,然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌
匀,肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌,边搅边加清水,加水量为肉重的3... 阅读全帖
y****e
发帖数: 1712
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bluepig (蓝蓝猪) 于 (Sat Oct 15 22:33:17 2011, 美东) 提到:
一盆肥牛,一盆肥羊.各式丸子:鱼丸虾丸鱿鱼丸牛肉丸.各式火锅饺.金针菇,豆腐,牛百
叶,虾.芋头,有豆腐泡,蟹肉棒,豆苗,凉拌黄瓜.锅底是小肥羊的清汤料包.蘸料是麻酱,
沙茶酱,韭菜花,豆腐乳.
嘿嘿嘿嘿,吃了一顿胖了3斤.嘿嘿嘿嘿
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vespers (西瓜很好吃) 于 (Sat Oct 15 22:34:33 2011, 美东) 提到:
四个人?馋啊,要求加双筷子。

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bluepig (蓝蓝猪) 于 (Sat Oct 15 22:35:30 2011, 美东) 提到:
下次叫着你哈,自备椅子和碗筷
咔咔
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vespers (西瓜很好吃) ... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Fri Mar 29 10:42:47 2013, 美东) 提到:
杜鹃
各色鸢尾:
虎刺梅
石园一角
篱笆边的三角梅
凌霄
灌木也开花的
爆竹花
爬藤玫瑰们
黄金雨
冰山
美利坚
各种果树也开始忙活了
橙子花
去年丰收的橘子树开始挂果了
葡萄新叶
桃花
新栽的梨树
池塘复苏了
水葱上面的水趸(蜻蜓幼虫)壳
第一朵睡莲
这次不秀娃了,秀个蛙吧——去年那只春光泄露的树蛙今年又回来了
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redalarm19 (pp) 于 (Fri Mar 29 11:05:40 2013, 美东) 提到:
"楼外垂杨千万缕,欲系青春,少住春还去..."
原来,德洲春天的尾巴还在菊总家~~~
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shadow9451 (深水牛蛙) 于 (Fri Mar 29 11:10:12 2013, 美东) 提到:
赞~~~~~... 阅读全帖
s*******k
发帖数: 8239
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些高中时曾经背得烂熟的古文(滕王阁序,阿房宫赋, 兰亭集序 , 师说,蜀道难 ...)再一次读读吧,慢慢的读,突然很想哭...有些岁月果真不曾忘怀
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 16:50:15 2010, 美东)
滕王阁序
王勃
南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯!
时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访... 阅读全帖
c****1
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些高中时曾经背得烂熟的古文(滕王阁序,阿房宫赋, 兰亭集序 , 师说,蜀道难 ...)再一次读读吧,慢慢的读,突然很想哭...有些岁月果真不曾忘怀
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 16:50:15 2010, 美东)
滕王阁序
王勃
南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯!
时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访... 阅读全帖
r***u
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24
滕王阁序
王勃
南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯!
时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访风
景于崇阿。临帝子之长洲,得天人之旧馆。层台耸翠,上出重霄;飞阁翔丹,下临无地
。鹤汀凫渚,穷岛屿之萦回,桂殿兰宫,列冈峦之体势。披绣闼,俯雕甍,山原旷其盈
视,川泽纡其骇瞩。闾阎扑地,钟鸣鼎食之家;舸艦迷津,青雀黄龙之轴。云销雨霁,
彩彻区明。落霞与孤鹜齐飞,秋水共长长天一色。渔舟唱晚,响穷彭蠡之滨,雁阵惊寒
,声断衡阳之浦。
遥襟甫畅,逸兴遄飞。爽籁发而清风... 阅读全帖
f********n
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25
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些高中时曾经背得烂熟的古文(滕王阁序,阿房宫赋, 兰亭集序 , 师说,蜀道难 ...)再一次读读吧,慢慢的读,突然很想哭...有些岁月果真不曾忘怀
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 16:50:15 2010, 美东)
滕王阁序
王勃
南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯!
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。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
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标 题: 那些高中时曾经背得烂熟的古文(滕王阁序,阿房宫赋, 兰亭集序 , 师说,蜀道难 ...)再一次读读吧,慢慢的读,突然很想哭...有些岁月果真不曾忘怀
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隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
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m*********e
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28
---嫣儿
最近从新观看了《霸王别姬》这部电影,每次看完都会为张国荣饰演的程蝶衣而感到悲
哀,程蝶衣、段小楼、菊仙,三人生于近代中国最混乱的时代,各自有着复杂的背景,
见证了晚清的颓唐覆亡,生还于日军的刺刀之下,躲过了国军的军事法庭,却终于在共
产党制造的文革当中在劫难逃。
他在他身后引颈自尽,尸身闷声倒地。他惊恐的回过头来——蝶衣!小豆子! 蝶衣,
小豆子,虞姬,连你也弃世而去,你让小楼,小石头,霸王如何独活? 说的是一辈子
,差一年、一个月、一天、一个时辰都不是一辈子!”蝶衣曾如是说。如今他终于可以
含笑九泉,因为他做到了——一辈子,无论是对他的师兄,还是对他的戏——一分一秒
都不差,从一而终。
可文革,却是没有爱、也容不下温情的。它充分调动了人性中的恶。人性之恶的杀伤力
,不仅不亚于刺刀见红的真实战争,而且杀人诛心。无论是“被诛心”的程蝶衣、菊仙
,还是“诛心的”段小楼,在经历过那样一场人间炼狱般的批斗会之后,心都已经死了
。心死掉,人就真真正正的死掉了。
戏名是《霸王别姬》,可就像袁四爷说的,其实这出戏应该是“姬别霸王”。
霸王强却易折,虞姬柔而坚韧。虞姬以死别霸王时,她并没... 阅读全帖
p***y
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29
http://mag.udn.com/mag/reading/storypage.jsp?f_ART_ID=302266
【联合新闻网╱文、图节录自宝瓶文化《陈树菊∶不凡的慷慨》】
一件奇怪的事
天有不测风云,人有旦夕祸福。
──俗语,语出曹雪芹《红楼梦》第十一回
我是很实际的人,很少去想以前的事情,因为想了也没用。而且,我从早忙到晚,也没
有空去想东想
西。
即使如此,偶尔我也会想,如果爸爸没有将全家迁来台东,我们一家人的命运是否会有
所不同?妈妈
不会因没钱而难产死掉,而我也可以过比较「正常」的生活……但是,我有时也会想,
以我家当时
「穷」的程度,是不是不管走到哪里,命运都一样?
不管我怎么想,命运可没管那么多。它一伸手,就把我放到现在的位置上。
落户台东
感觉上,我好像在台东住了一辈子,其实我并不是土生土长的台东人。七岁时我随爸妈
来到台东,从
此落地生根。
爸爸是西螺人,父亲早逝,母亲替人洗衣维生。从小家里穷,他因此没念什么书,年纪
小小就得负担
全家生计,走南闯北,做过很多不同的工作。因此,爸爸常把「我是过咸水的!」这句
话挂在嘴边,
表示他见多识广,跑过很多地方,见过许多... 阅读全帖
b*****9
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30
来自主题: Returnee版 - [合集] 欧洲不同国家差别也挺大
☆─────────────────────────────────────☆
daigaku (๑۩۞۩๑) 于 (Wed Aug 4 23:56:34 2010, 美东) 提到:
在某些国家,工资比美国高,税反倒比美国低,例如瑞士
大多数国家相反,不用一一列举了
所以从挣钱角度来说,还是看你自己想干嘛,能干嘛
笼统讨论没有意义
我觉得如果能在欧洲工作个两三年还是很不错的
如果呆一辈子,可能不行
☆─────────────────────────────────────☆
erkang (摇头晃脑的小肥猪) 于 (Thu Aug 5 00:00:44 2010, 美东) 提到:
我等也想到欧洲呆个一年半载的
☆─────────────────────────────────────☆
moseszzfml (moses) 于 (Thu Aug 5 19:31:35 2010, 美东) 提到:
嗯? 瑞士难道不是税特别重嘛
我总觉得总是要养老才去欧洲的 福利高 环境好 美国是做事情的地方... 阅读全帖
s*****i
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31
☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon Nov 29 00:10:41 2010, 美东) 提到:
一转眼感恩也感过了,PARTY也开完了,吃到最后的结果就是需要减肥.
虽然有爱菊和蓝猪两位大厨在,我还是不好意思的奔一下我的私房小菜.
因为时间匆忙,所有没有好好摆拍一下,大家讲究看.还有好多没有拍的.有些是朋友带来
的菜.三十几个人的PARTY,忙了我两天.不过还是挺热闹的....
☆─────────────────────────────────────☆
Musettemaker (丑男香香/迷失的香颂) 于 (Mon Nov 29 00:17:53 2010, 美东) 提到:
抢沙发

☆─────────────────────────────────────☆
churchance (MR.橙子) 于 (Mon Nov 29 00:18:14 2010, 美东) 提到:
反对半夜奔菜!!辣总也是大厨啊。
☆───────────────────────────... 阅读全帖
s*****i
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32
☆─────────────────────────────────────☆
katytx2010 (katy2010) 于 (Sat Jan 29 18:57:33 2011, 美东) 提到:
房顶的保温层要多少?如图, 这个房子达到标准了吗?谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Sat Jan 29 21:23:02 2011, 美东) 提到:
这个要问inspector,那个粉红色的就是保温层,主要是看厚度。
HD,costco之类的地方都有卖这些材料,可以买来自己加厚。
除了看这个保温层,还是要抬头往上看,看看屋顶下面有没有radient barrier,就是
一层镀铝的薄垫,这个东西夏天可以减少70%太阳辐射热,冬天有助于保温。
这个也可以买材料自己安。
☆─────────────────────────────────────☆
katytx2010 (katy2010) 于 (Sat Jan 29 22:52:12 2011, 美东) 提到:
谢谢拉, 我就是... 阅读全帖
l*******g
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33
☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Tue Jun 21 17:44:55 2011, 美东) 提到:
热烈祝贺武汉大学更名为国立武汉大学水族馆!
诙谐言趣图小编:
在华科七年最浪漫的事情就是带女朋友到武大去看海。
今天是6月18号,6月份里武汉只下了两场雨,一场10天,一场8天。
在武汉不会开公交车的司机不是好船长。
我能想到最浪漫的是,就是和你一起到武汉看海。
国立武汉大学水族馆,你梦中的蓬莱仙境。
休斯顿的大雨什么时候才来啊!!! 有木有!!!
☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Tue Jun 21 17:55:51 2011, 美东) 提到:
武汉大雨实践经验表明,南海争端结束有望。我部可组建英勇武汉公交两栖登陆突击队
,521冲锋,其他各路殿后抢滩,对敌垂直分割,首战用我,用我必胜,续写一曲忠诚
的赞歌,让一切大陆城管都见鬼去吧!须知每辆武汉公交,上... 阅读全帖
y****e
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34
☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon Oct 17 21:59:42 2011, 美东) 提到:
最近警察衰哥很和我有缘.动不动就拦我的车. 额偏偏福气特好, 每次都不会有WARNING
,直接上罚单.以前都是老老实实的交钱了事.这次LD说去出庭试试. 因为是超速,是不是
可以辩论一下. 有几个问题真心求教一下:
1. 首先, 肯定是超了一点, 警察写超了10迈. 我觉得也许差不多, 当时在电话上(
BLUETOOTH), 也没注意. 那上庭时候怎么说呀, 难道说自己没超吗? 还是说没有超那么
多? 或者是态度好点, 请求从轻罚落.(嘿,嘿, 象是犯了罪一样)
2. 出庭的日子一看居然是周六上午8:00AM. 疑惑是警察写错了,还是COURT周六也开门?
本想打电话去确认一下, 后来发现,又来了一封信来CONFIRM了这个时间.不知道是不是
这是根据TICKET自动产生的一封信. 我就决定周六去了.但是我查了一下, 周六COURT确
实不开呀. 问题是,如果去了COURT没有开门, 是不是... 阅读全帖
t****n
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35
来自主题: TVChinese版 - 我给你们亮亮我的学术背景吧
既然don't feed trolls
那你这么多在我屁股后面跟贴算什么呢?算掌嘴表演?
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: TVChinese
标 题: Re: 我给你们亮亮我的学术背景吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 4 02:04:04 2010, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: TVChinese
标 题: Re: 我给你们亮亮我的学术背景吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 4 02:10:43 2010, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: TVChinese
标 题: Re: 我给你们亮亮我的学术背景吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 4 03:13:37 2010, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: TVChinese
标 题: Re: 我给你们亮亮我的学术背景吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 4 12:06:29 2010, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: TVChinese
标 题: Re: 我给
v*****s
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36
☆─────────────────────────────────────☆
TJX (宝驴) 于 (Thu Feb 3 22:44:18 2011, 美东) 提到:
居然和爱总的标题一样一样D =_= 害我看版面的时候差点儿以为自己眼花
既然是我自己的活动,必须要参加啦,哈哈哈。东西不多,比较简单,就是几个朋友在
一起热闹一下。
用HEB的大草莓和雀巢的巧克力豆,我做了一个简单的甜点,巧克力裹草莓。必须要这
种超级大的草莓做
出来效果才好。
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Thu Feb 3 22:45:11 2011, 美东) 提到:
搬小凳子坐等成品亮相
(没事儿,我在我的标题上加注了,咱们不会混淆了)
☆─────────────────────────────────────☆
TJX (宝驴) 于 (Thu Feb 3 22:46:15 2011, 美东) 提到:
成品就是这样 老简单了 但是特别好吃 草莓裹上巧克力.....什么裹巧克力都好吃。饭
后的甜点... 阅读全帖
j******n
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37
来自主题: Memory版 - 说爱莲zt
说爱莲

·江一平·
如果要问,世间有哪一种植物是最普遍受人喜爱,最雅俗共赏的,我看便是
莲(荷)。贩夫走卒饥寒交迫,通常顾不上吟诵梅兰竹菊;文人墨客酒足饭饱,
往往不屑于染指稻麦薯菽。而不论凡夫俗子还是才子佳人,却都不约而同地爱莲、
恋莲。

凡夫俗子爱莲,爱得实实在在,因为莲既好看、好吃又好用。好看自不待言,
好吃也众所周知,除了莲藕、莲子家喻户晓外,梗、叶、花也均可烹制佳肴。藕、
叶、花、莲子甚至还可生吃。夏日炎炎,在山野田间劳作的人们,饥渴疲惫之时
若遇见一处山塘长着一小片翠绿绯红的野生荷莲,那就不仅赏心悦目了。卸下沉
重的担子,手摘一朵莲蓬,坐在荷塘埂上,双脚浸在清凉的泥水里,傍着摇曳的
荷叶撑起的荫凉和袭人的芳香,一个一个莲子悠然挑入口中,那个惬意,不是个
中人不知啥叫幸福的滋味……
莲还好用,现今的年轻人也许缺少感性认识,可在科技落后的年代,荷叶自
古就是方便实用的食品包装袋。早在宋朝,柳宗元便有“绿荷包饭趁墟人”[1]
的诗,记述赴外乡赶集的山民,用荷叶包饭做干粮。直到上世纪60年代我少年时
期,还常见远出劳作的大人,用一片荷叶包裹一团米... 阅读全帖
c*********k
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38
来自主题: Fishing版 - [合集] 惊闻鱼版出了带路党
☆─────────────────────────────────────☆
kitchener (攒钱娶老婆) 于 (Sat Sep 17 11:54:35 2011, 美东) 提到:
今天才知道的,
说上次有人去钓鱼,拿了大小尺寸不符合要求的,并且拿到版上晒秋鱼了。
版主善意的给予劝退。
然而,一个带路党,把网址,文章,照片发给鱼警,并亲自指认,渔警根据网上图片证
据,开出巨额罚单(可能会大于5000刀吧,天呐)。
这事确实怨他。但是,还是想问一下带路党,你还是中国人吗?(要是入籍了算我没说
),你带路之前可以先警告一下吗?就告诉他,你要再干我就给警察打电话了,他再干
是咎由自取。
我觉得,做人,一要厚道,二要人品。
用美国警察来打击自己的同胞,进而获得快乐,我是不赞成的。看不惯警告可以,亲自
带路实施抓捕,至于吗?这得多大的恨啊?
一个教训:为了防止带路党,晒秋鱼的一定要先量好尺寸,一定要把自己打上马赛克。
☆─────────────────────────────────────☆
eggonlyegg (功夫熊2) 于 (Sat Sep 17 12:24... 阅读全帖
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39
来自主题: Love版 - 爱是一场轮回
(一)自在心
时光老了,心也老了,搬一张椅子,坐在古树之下,泡一壶闲茶,晒晒太阳。把自
己想象成一朵梅花,开在古瘦的枝头,只等一场雪,来把我静静覆盖。也许我就是一块
老墨,在时光的纸上反复涂抹,写了一些苍老而遒劲的画意。不要人懂,不要人赏,只
要自己看看,就好。
生如夏花之绚丽,死如秋叶之静美,生命就是一场怒放,开过了就无悔,凋谢了也
无怨。冬天的雪还没有来,菊花却开得热闹,大街小巷,农家庭院,田间地头,无处无
菊。少无适俗意,性本爱秋山,本性如此,自然而然。性淡如菊,恬静,淡泊,耐寒,
清雅。闲来无事,泡一壶菊花茶,枕风揽月,落雪听禅,淡看世态,笑对生死。
张爱玲说:“不要以为我是个高傲的人,从来不是的——至少,在弘一法师寺院的
围墙外面,我是那样的谦卑。”一个木鱼,一卷经,一个和尚,一树梅,一轮明月,一
尊佛。秋月春风,闲看;云水禅心,来去;无欲无求,自在。缘来缘去如流水,花开花谢
一场空,行到水穷处,坐看云起时,休管他沧海桑田,爱恨情仇!
一座老屋,一个小院,几块奇怪的石头,有点古拙。屋檐低矮,空了的燕巢,破旧
的木船,哪里也不想去了。只想就这样静静坐着,晒太阳或乘凉,看苔藓长满... 阅读全帖
w**7
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40
来自主题: Living版 - [合集] 电炉好还是气炉好?
☆─────────────────────────────────────☆
gomyway (新天地) 于 (Mon Jun 21 01:26:30 2010, 美东) 提到:
看中那种表面一平板上面画四个圈的电炉,觉得好看好清理。但没用过不知道做中式饭
菜是否方便,表面是否容易刮花。偶们现在是天然气炉。
☆─────────────────────────────────────☆
gomyway (新天地) 于 (Mon Jun 21 04:01:22 2010, 美东) 提到:
自己顶一下
☆─────────────────────────────────────☆
farefinder (justin) 于 (Mon Jun 21 07:44:17 2010, 美东) 提到:
比气炉好
☆─────────────────────────────────────☆
zuoluo (洗心革面远离是非) 于 (Mon Jun 21 08:01:21 2010, 美东) 提到:
为啥我见过的气炉火力全都那么小,虽然是明火?
☆──────... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
41
来自主题: Texas版 - [合集] 休斯敦卖羊肉的地方
☆─────────────────────────────────────☆
ballerina (独角戏) 于 (Tue Jan 25 22:36:46 2011, 美东) 提到:
以前总在COSTCO买羊腿肉,但是串的羊肉串有点太瘦了,烤出来不好吃。朋友说羊肩肉
比较好,有肥有瘦,哪里有卖啊?
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Jan 25 22:44:35 2011, 美东) 提到:
food town或者HEB之类的地方.......

☆─────────────────────────────────────☆
pikleyano (肥的飞不动的鸭子) 于 (Tue Jan 25 22:47:52 2011, 美东) 提到:
蓝猪说,HEB!
话说,好久没看到蓝猪了...
☆─────────────────────────────────────☆
ballerina (独角戏) 于 (Tue Jan 25 22:48:42 2011, 美东) ... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
42
☆─────────────────────────────────────☆
JD22 (青苹果) 于 (Wed Nov 2 10:25:08 2011, 美东) 提到:
同学要从外州到Houston 地区开会。能麻烦推荐一下中国城好的陕西面食馆吗?他想吃
正宗馍夹肉和拉面。
☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (life is a journey) 于 (Wed Nov 2 10:34:00 2011, 美东) 提到:
醒醒 醒醒

☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Wed Nov 2 10:40:50 2011, 美东) 提到:
我在陕西以外的地方就没吃到过正宗的肉夹馍,腊汁肉做的不好,只能用加香菜青椒来
掩盖,看着都伤心。
估计甘肃的同学对外地的拉面也是一样的评价.......
☆─────────────────────────────────────☆
snail007 (snail007) 于... 阅读全帖
n*****w
发帖数: 1325
43
来自主题: TVChinese版 - [合集] 新红楼第一集观感
☆─────────────────────────────────────☆
jiangtun (江豚) 于 (Thu Jul 1 07:44:02 2010, 美东) 提到:
新版一集大概是87版三分之二的内容.第一集结尾黛玉刚刚拜见了贾母,凤姐还未出场.
大体而言新版的水平没有超出我的预期.打分的话是个勉强不及格的成绩.看完第一集后
我又把87版翻出来复习了一遍.李少红用画面讲故事的能力比不上王扶林.
(-)黛玉进贾府
第一女主角首次正式亮相,如何在这个场景中把黛玉这个角色的基本形象呈现给观众,是
两位导演的重要课题.与87版相比,李少红对这个场景的把握非常不好.
如果要用关键词来描绘黛玉;那么我们可以找到以下几个词:
美少女,贵族少女,老祖宗的心肝宝贝,敏感,聪慧. 暂时略过后两个词不谈,前面三个决
定了黛玉是一个美丽的,倍受宠爱的千金小姐.导演的任务就是要在这个场景中把黛玉的
基本定位刻画出来.
在 87版中,黛玉除了在船上有过两个便装的镜头之外,第一次盛装出境就是在进贾府的
轿子里.在进贾府的这段路上,导演给了黛玉三个镜头,描写黛玉窥视街景. 除了路过宁
国府正... 阅读全帖
l*********e
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44
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 11个月的宝宝能说什么话呀?
☆─────────────────────────────────────☆
selectivity (sugar) 于 (Sat Mar 9 20:58:16 2013, 美东) 提到:
宝宝快11月了,可是还不会发什么辅音,比较着急呀,偶尔会发呀呀呀,嗒嗒答,以前
会发妈的音,最近又 不说了,真是着急呀!
大家的宝宝呢,问问有经验的妈妈。
☆─────────────────────────────────────☆
selectivity (sugar) 于 (Sat Mar 9 21:51:27 2013, 美东) 提到:
自己先顶一下
☆─────────────────────────────────────☆
selectivity (sugar) 于 (Sat Mar 9 23:27:18 2013, 美东) 提到:
没有姐妹帮忙解答吗?
☆─────────────────────────────────────☆
Rashel2010 (goodluck) 于 (Sat Mar 9 23:43:08 2013, 美东)... 阅读全帖
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45
来自主题: Texas版 - [合集] 也谈小熊川菜
☆─────────────────────────────────────☆
MeganE (gone with wind) 于 (Sun Sep 25 01:16:44 2011, 美东) 提到:
昨天去了大家争议很多的小熊川菜,说老实话感觉味道很不错,只是老板娘好像不太与
客人打招呼,一直在电脑上,希望能有所改进,难得一家口感不错的饭店,我们还会常
去的。
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redalarm19 (pp) 于 (Sun Sep 25 01:22:56 2011, 美东) 提到:
呵呵, 何止, 应该所有人起立,立正, 列队欢迎楼主才是
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MeganE (gone with wind) 于 (Sun Sep 25 01:55:23 2011, 美东) 提到:
那我还真不敢当,这位好像挺好战的呀。这种待遇还是留给您老吧!
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yappl... 阅读全帖
a****a
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来自主题: gardening版 - [合集] bso又摘了一lb豆角
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Potatoo (土豆儿) 于 (Tue May 10 13:17:20 2011, 美东) 提到:
我前一阶段在狂加肥料
看来有点效果
那种绿色带紫边的豆角,块头比黄色的大好多,一个顶它好几个
中午就炖它了
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zhanglaosan (张老三) 于 (Tue May 10 13:17:56 2011, 美东) 提到:
我现在就靠豆角撑着呢,每天能摘一盘子吃
领导已经不爱吃了,我就自己吃,哈哈

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Potatoo (土豆儿) 于 (Tue May 10 13:22:23 2011, 美东) 提到:
bso每天摘!
我就是等阿等,然后弄点尝尝.
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lynnez (lynne) 于 (Tue May 10 13:28:55 2011, 美东) ... 阅读全帖
n********0
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【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 牛仔肉联厂机械化生产野猪肉香肠纪实报道
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 10 13:40:07 2012, 美东)
暖冬,终于盼到了降温,跟牛仔哥(txcowboy)联手制作川味香肠。
我还是坚持我的配方,因为去年的两批都很成功,没有人觉得咸,每次请客这个香肠盘
子肯定都被扫光。当然,要是纯粹当饭吃么........
而且我的考虑是盐少了,在屯子这种温度下,发霉变质的可能性很高......
另外,我的香肠是用水煮了之后放凉切片,毕竟在外面晾晒十天左右,外表总会沾些灰
土,煮比蒸要放心些。也许正是因为这个缘故,我的香肠咸度降低了.....?
言归正传:
牛仔肉联厂开工那天,我家厨房地上一字排开三个cooler,里面装着一头八十磅的野猪
身上剔下来的肉以及“野猪不够家猪凑”的猪肉。
野猪是牛仔哥亲手打来的,家猪肉是牛仔哥和牛仔嫂亲自买来的........
我们家负责准备配料(不完全显示所有配料),还提前泡好了肠衣
肉联厂厂长牛仔同志穿上了他那条可人的圣诞红小围裙... 阅读全帖
c******n
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48
【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: cdxt (饕声依旧), 信区: HuNan
标 题: 牛仔肉联厂机械化生产野猪肉香肠纪实报道 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 10 15:31:25 2012, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 牛仔肉联厂机械化生产野猪肉香肠纪实报道
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 10 13:40:07 2012, 美东)
暖冬,终于盼到了降温,跟牛仔哥(txcowboy)联手制作川味香肠。
我还是坚持我的配方,因为去年的两批都很成功,没有人觉得咸,每次请客这个香肠盘
子肯定都被扫光。当然,要是纯粹当饭吃么........
而且我的考虑是盐少了,在屯子这种温度下,发霉变质的可能性很高......
另外,我的香肠是用水煮了之后放凉切片,毕竟在外面晾晒十天左右,外表总会沾些灰
土,煮比蒸要放心些。也许正是因为这个缘故,我的香肠咸度降低了.....?
言归正传:
牛仔肉联厂开工那天,我家厨房地上一字排开三个cooler,里面装着一头八十磅的野猪
身上剔下来的肉以及... 阅读全帖
y****e
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Sun Feb 19 02:43:50 2012, 美东) 提到:
我感觉中国人对葡萄酒的了解非常非常少,根本不知道啥是啥,品不来,去买葡萄酒也
都是乱抓,可能就是看到哪瓶感觉比较入眼就买哪瓶,根本说不上选。。。。
我不知道我对不对,请大家来说说你自己懂不懂葡萄酒,就算调研了吧~
总之我是不懂地~~~~~
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roc999 (James Bond) 于 (Sun Feb 19 03:11:01 2012, 美东) 提到:
基本上是我的情况。
不过我觉得老外懂得也不多,多数也和我差不多。
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nkfly (南开阿非) 于 (Sun Feb 19 09:51:28 2012, 美东) 提到:
无所谓懂不懂...就看谁更会装...
☆────────────────────────────... 阅读全帖
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